buffetten versie 01_2014

Indonesische Partycatering / buffetten versie 01_2014 Met een buffet van Putri Solo maakt u uw speciale gelegenheid tot een feest. Wij komen de buffetten verwarmd brengen en desgewenst kunnen wij ook de materialen weer ophalen. Bediening achter het buffet is eveneens mogelijk. Alle buffetten zijn ruimschoots voldoende om meerdere malen op te scheppen. Hieronder vindt u een aantal standaard mogelijkheden. Als u de gerechten wilt vervangen voor andere gerechten kan dat ook. (afhankelijk van het gerecht eventueel met een meerprijs) In onze winkel adviseren wij u graag en vrijblijvend over de mogelijkheden.

Buffet Menu 1 Dit eenvoudige buffet bestaat uit 1 basisgerecht, 2 vleesgerechten, 2 groentegerechten en 1 eigerecht en 2 bijgerechten. 1. Nasi Putih 2. Sate ayam (2 stokje p.p) Of Ayam Bumbu Saté 3. Babi ketjap 4. Asem-asem boontjes 5. Fuyung hai Betawi 6. Acar 7. Kroepoek 8. Kering tempe Prijs Prijs

: € 11,50 : € 11,00

Witte rijst, zacht en vol van smaak Saté van gegrilde kippenvlees met pindasaus Kipfilet blokjes in kruidige satésaus gesmoord

Varkensvlees in een zoet gesmoorde sojasaus Licht pittig gerecht van sperzieboontjes gewokt eigerecht met tomatensaus Fris gerecht van groenten in zuur Soort chips

Gebakken en gekruide frietjes van sojakoek

per persoon (vanaf 15 personen) per persoon (vanaf 20 personen)

Page

1

Tip! Extra schaal Javaanse bami (€ 20,00 per 20 pers.)

Putri Solo | J.F Kennedyplein 39-41 | 1443 EB Purmerend (Winkelcentrum Makado) Tel: 0299 769107 | www.putrisolo.nl | [email protected] KvK: 50692151 | BTW nr: 8228.69.111

Indonesische Partycatering / buffetten versie 01_2014 Buffet Menu 2 Een ideaal buffet voor een feest, receptie, voor verjaardagen, bedrijfsbijeenkomsten of een feestelijke bijeenkomst bij de vereniging. Dit menu bestaat uit 1 basisgerecht, 3 vleesgerechten, 3 groentegerechten en 1 eigerecht en 2 bijgerechten. 1. Nasi Putih 2. Sate ayam (2 stokje p.p) Of Ayam Bumbu Saté 3. Babi Ketjap 4. Ayam Rudjak 5. Asem-asem Boontjes 6. Sayur Lodeh 7. Fuyung Hai Betawi 8. Acar 9. Kroepoek 10. Kering Tempe Prijs Prijs

: € 13,00 : € 12,50

Witte rijst, zacht en vol van smaak Saté van gegrilde kippenvlees met pindasaus Kipfilet blokjes in kruidige satésaus gesmoord

Varkensvlees in een zoet gesmoorde sojasaus In gele pittig kokossaus gekookt kippenvlees Licht pittig gerecht van sperzieboontjes Gemengde groentes in kokossaus Gewokt eigerecht in zoete tomatensaus fris gerecht van groenten in zuur Soort chips

Gebakken en zoet pikante frietjes van sojakoek


Tip! Extra schaal Javaanse bami (€ 20,00 per 20 pers.) Buffet Menu 3 Een uitgebreid buffet bestaande uit 2 basisgerechten, 5 vleesgerechten, 3 groentegerechten, 1 eigerecht en 2 bijgerechten

: € 18,50 : € 17,50

Kipfilet blokjes in kruidige satésaus gesmoord

Pittig rundvleesgerecht in kokosmelk en kruiden In gele pittig kokossaus gekookt kippenvlees in ketjap gesmoord varkensvlees Balletjes rundergehakt in gesmoord ketjap groenten gekookt in kokosmelk Licht pittig gerecht van sperzieboontjes Gewokt eigerecht in zoete tomatensaus Fris gerecht van groenten in zuur Soort Chips Gebakken en zoet pikante frietjes van sojakoek



2

Prijs Prijs

Witte rijst, zacht en vol van smaak Javaanse gebakken bami Saté van gegrilde kippenvlees met pindasaus

Page

1. Nasi Putih, 2. Bami Goreng, 3. Sate ayam (2 stokje p.p) Of Ayam Bumbu Saté 4. Rendang, 5. Ayam Rudjak 6. Babi kecap, 7. Semoor Cincang 8. Sayur Lodeh, 9. Asem2 Boontjes, 10. Fuyunghai Betawi 11. Acar 12. Kroepoek 13. Kering Tempé

Indonesische Partycatering / buffetten versie 01_2014 Buffet Menu 4 Een zeer uitgebreid buffet voor bijzondere gelegenheden. Dit menu bestaat uit 3 basisgerecht, 5 vleesgerechten, 5 groentegerechten en 2 eigerechten en 3 bijgerechten 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

Nasi Kuning Nasi Putih Bami Goreng Rendang Babi Ketjap Ayam Rudjak Sate ayam (2 stokje p.p) Of Ayam Bumbu Saté 8. Semoor Cincang 9. Sambal Goreng Telor 10. Fuyunghai Betawi 11. Sayur Gudeg of Sayur lodeh 12. Asem-asem boontjes 13. Ca Sayur 14. Urap 15. Kering Tempe 16. Kroepoek Bawang 17. Krupuk Emping 18. Acar ketimun Prijs Prijs

: € 27,00 : € 25,00

Geurige gele rijst met sliertjes ei (speciaal voor verjaardagen)

Witte rijst, zacht en vol van smaak Javaanse gebakken bami Pittig rundvleesgerecht in kokosmelk en kruiden In ketjap gesmoord varkensvlees In gele pittig kokossaus gekookt kippenvlees Saté van gegrilde kippenvlees met pindasaus Kipfilet blokjes in kruidige satésaus gesmoord

Balletjes in ketjap gesmoord gehakt met vijfkruiden Ei in pittige kruiden kokossaus Gewokt eigerecht met tomatensaus Jackfruit in kokosmelk gekookt of groenten in kokosmelk

Licht pittig gerecht van sperzieboontjes Ind. versie van chinees gerecht met gekookte groenten en kip Gestoomde groenten met gekruide geraspte kokos

Gebakken en zoet pikante frietjes van sojakoek Soort chips

Kroepoek van melindjoegnoten Fris gerecht van komkommer, wortel en paprika in zuur


Page

3

De buffetmenu’s zijn uitbreidbaar met o.a.: Mini Loempia (5 stukjes) + chilisaus € 1,75 Pangsit (3 stukjes) + chilisaus € 1,75 Pastei € 1,50 Curry Driehoek (5 stukjes) + chilisaus € 1,75 Spekkoek € 10,00 Soto ayam-Indische kippensoep € 6,00 Indische Vruchten cocktail € 3,50


Indonesische Partycatering / buffetten versie 01_2014 Bediening Bediening achter het buffet in traditionele Indonesische kleding € 20,00/uur per persoon (minimaal 2 personen) Vooral bij grotere buffetten (bij meer dan 80 personen) is het raadzaam om bediening achter het buffet te hebben. Dit houdt het buffet netjes,er kan tussendoor worden aangevuld en zorgt ook voor een snellere doorstroming van de gasten. Borden en Bestek Luxe borden van kunststof (dik materiaal) en bestek (chrome look) voor eenmalig gebruik € 1,30 per set. Keramiek borden en metalen bestek € 1,85 per set + € 100,00 bezorg en ophaalkosten (NoordHolland). Putri Solo kan ook voor de eettafels, stoelen met of zonder luxe aankleding, sfeerverlichting en dergelijke zorgen. Wij maken graag een vrijblijvend voorstel voor u.

Algemene informatie Bezorgkosten Buiten Purmerend reken wij € 0,35 per kilometer (retour) bezorgkosten. In de prijs zijn wij er van uitgegaan dat u de geleverde chaffingdisches en toebehoren binnen 24 uur na levering terug brengt bij Putri Solo.


Page

Borg Voor de geleverde materialen vragen wij een borg van € 50,00 welke direct wordt geresitueerd na tijdige en ongeschonden retournering. Eventuele schoonmaakkosten of niet ingeleverde materialen worden verrekend met de borg. Meerwaarde wordt separataat in rekening gebracht.

4

Schoonmaakkosten en ophaalservice Schoonmaak kosten en ophaalkosten zijn € 15,00. Echter als u de chaffingdisches en toebehoren schoon terug brengt komen de schoonmaakkosten te vervallen. Tijdstip ophalen gebeurt in overleg. Ophaaltijd echter uiterlijk om 21.00 uur.

Indonesische Partycatering / buffetten versie 01_2014 Benodigheden en voorbereidingen. U stelt stabiele tafels beschikbaar voor het buffet. De tafels dienen afhankelijk van de grote van het buffet een lengte te hebben van minimaal 2,5 meter tot 4 meter. Elektriciteit in de nabijheid van het buffet en vrije toegang tot een kraan en spoelbak Aanbetaling Bij opdracht meer dan ee week voor levering vragen wij een aanbetaling van 40 % van de totale prijs. Bij opdrachten binnen een week van levering dient het gehele bedrag voldaan te worden. Overige Verder kunnen wij voor u een compleet cultureelprogramma verzorgen: Indonesische traditionele en klassieke dansen Indonesische klederdrachtshow Indonesische zangeres Graag geven wij u vrijblijvende informatie.

Page

5

Met deze prijslijst komen eerdere versies te vervallen


buffetten versie 01_2014

Recommend Documents