BAB IV PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA

BAB IV PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA

4.1 Pengumpulan dan Pengolahan Data Pengumpulan data adalah kegiatan mengumpulkan data yang dikumpulkan setelah memahami dan mempelajari tentang sistem distribusi yang benar pada saat tinjauan pustaka. Data diperoleh dari hasil pengamatan dan wawancara dengan pembimbing di lapangan. Data yang diambil dan diolah antara lain adalah : Data jenis produk yang diproduksi, Data sistem distribusi dari hulu hingga ke hilir yang berlangsung, Data area produk dimana produk didistribusikan, Data permintaan distribusi produk berupa CMO (Confirmed Monthly Order) selama 1 (satu) tahun, dan Data realisasi distribusi yang telah dilakukan selama 1 (satu) tahun. 4.2 Detail Jenis Produk PT. Indofood Fritolay Makmur memproduksi berbagai jenis makanan ringan berupa snack. Snack tersebut terdiri atas 6 jenis brand produk dengan lebih dari 50 varian rasa yang berbeda – beda. Produk – produk tersebut di dalam pabrik diberikan kode untuk mempermudah dalam mengolah data terkait dengan produk dalam SAP yang digunakan oleh perusahaan. Secara umum, detail jenis produk yang di produksi oleh PT. Indofood Fritolay Makmur adalah sebagai berikut :

50 http://digilib.mercubuana.ac.id/

Tabel 4.1 Jenis Produk yang diproduksi

Brand

CHIKI BALLS

JETZ

CHEETOS

CHITATO

Kode SAP

Material Desc.

149271

CHIKI BALL CHEESE 10 GR

149272

CHIKI BALL CHICKEN 10 GR

149273

CHIKI BALL CHOCOLATE 10 GR

149269

JETZ SWEET CHOCOLATE FIESTA 12 GR

149270

JETZ CAPUCINO 12 GR

128809

JETZ SWEET CHOCOLATE FIESTA 40 GR

128811

JETZ CAPUCINO 40 GR

128813

JETZ GROOVY CHEESE 35 GR

149264

CHEETOS ROASTED CORN 15 GR

149265

CHEETOS CHICKEN GRILLS 15 GR

149266

CHEETOS AMERICAN CHEESE 15 GR

151750


151751

CHEETOS CHICKEN GRILLS 24 GR

151752


128784


128785

CHEETOS CHICKEN GRILL 40 GR

128786


146703


146704

CHEETOS CHICKEN GRILL 75 GR

149267

CHEETOS NET BBQ 10 GR

149268

CHEETOS NET SWD 10 GR

128764

CHEETOS NET BBQ 40 GR

128775

CHEETOS NET SWD 40 GR

145930

CHITATO SPICY CHICKEN 15 GR

145929

CHITATO BEEF BARBEQUE 15 GR

145931

CHITATO PLAIN SALT 15 GR

145932

CHITATO CHEESE SUPREME 15 GR

145933

CHITATO SPICY GRILLED BEEF 15 GR

145934

CHITATO CHICKEN BBQ 15 GR

150205


150202


150208


150210


150212


150214


150206



Tabel 4.1 Jenis Produk yang diproduksi (Lanjutan)

Brand

CHITATO

LAY’S

Kode SAP

Material Desc.

150203


150209


150211


150213


150215


129811

JEPANG OKONOMIYAKI JOM 85 GR

129813

KOREAN SPICY BUGOGI KSB 85 GR

146490

CTT FOOTBALL BRAZILIAN BBQ 85 GR

146491

CTT FOOTBALL BRAZILIAN SALSA 85 GR

150207


150204


142549

CTT CRISPY FRENCH FRIES ORI 40 GR

105206

CHITATO CAN BEEF BARBEQUE 80 GR

145937

LAY'S CLASSIC SALTY 14 GR

145936

LAY'S FIESTA BARBEQUE 14 GR

145935

LAY'S NORI SEAWEED 14 GR

145939

LAYS SALMON TERIYAKI 14 GR

145940

LAYS GRILLED CHICKEN PAPRIKA 14 GR

150221


150219


150216


150225


150227


150223

LAYS CHICKEN MAYO 35 GR

150222


150220


107960


150226


150228


150224

LAYS CHICKEN MAYO 68 GR

150218



Tabel 4.1 Jenis Produk yang diproduksi (Lanjutan)

Brand

QTELA

Kode SAP

Material Desc.

148210

QTELA BARBEQUE 16 GR

143420

QTELA BALADO 16 GR

148211

QTELA TEMPE ORIGINAL 20

109057

QTELA BARBEQUE 23 GR

110290

QTELA BALADO 23 GR

110291

QTELA GRILLED CHEESE 23 GR

109952

QTELA ORIGINAL 60 GR

109950

QTELA BBQ 60 GR

109954

QTELA BALADO 60 GR

109587


110986

QTELA GARLIC CHICKEN 60 GR

125787

QTELA TEMPE ORIGINAL 60 GR

125788

QTELA TEMPE DAUN JERUK 60 GR

132785

QTELA TEMPE CABE RAWIT 60 GR

151746

QTELA TEMPE RUMPUT LAUT 60 GR

109953

QTELA ORIGINAL 185 GR

109951

QTELA BBQ 185 GR

109955

QTELA BALADO 185 GR

109588


110987

QTELA GARLIC CHICKEN 185 GR

129215

QTELA KERUPUK UDANG 35 GR

143103

QTELA UBI UNGU 45 GR

Sumber : PT. Indofood Fritolay Makmur. Data Tahun 2016

Dari Tabel di atas, dapat dilihat jenis-jenis produk snack yang diproduksi oleh PT.Indofood Fritolay Makmur, yaitu snack Chiki Ball, JetZ, Cheetos, Qtela, Chitato dan Lay’s. Produk – produk tersebut didistribusikan oleh departemen Distribusi yang ada di setiap pabrik milik PT. Indofood Fritolay Makmur kepada pihak distributor di setiap area di seluruh Indonesia.


4.3 Area Distribusi dan Distributor PT. Indofood Fritolay Makmur PT. Indofood Fritolay Makmur mendistribusikan produknya dari pabrik menuju ke Distributor- distributor yang berada pada area-area di seluruh Indonesia agar ketersediaan produk di pasaran tetap tersedia. PT. Indofood Fritolay Makmur membagi area-area tersebut menjadi area Central 1, Central 2, East 1, East 2, East 3, East 4, West 1, West 2, West 3, Bali, Lombok, Kupang, dan Sumbawa. Area Distribusi tersebut memiliki detail sebagai berikut : Tabel 4.2 Area Distribusi PT. Indofood Fritolay Makmur AREA

KETERANGAN

Jakarta Bogor CENTRAL 1 Depok Tangerang Bekasi CENTRAL 2 Jawa Barat Sumatera Utara WEST 1 Aceh Sumatera Barat WEST 2 Pekanbaru Sumatera Selatan Bengkulu WEST 3 Jambi Lampung Jawa Tengah EAST 1 Jawa Timur EAST 2 Kalimantan EAST 3 Sulawesi EAST 4 Ambon, Timika Bali Lombok, Kupang, Sumbawa Sumber : PT. Indofood Fritolay Makmur


Berdasarkan tabel diatas, terdapat 9 area distribusi yang meliputi daerah daerah yang berada di seluruh Indonesia, yaitu : Jakarta, Depok, Tangerang, Bekasi, Bogor yang termasuk kedalam area Central 1 (C1). Seluruh daerah dan kota di provinsi Jawa Barat termasuk dalam area Central 2 (C2). Seluruh daerah dan kota di provinsi Sumatera Utara dan Aceh termasuk dalam area West 1 (W1). Seluruh daerah di provinsi Sumatera Barat dan kota Pekanbaru termasuk dalam area West 2 (W2). Seluruh daerah di provinsi Sumatera Selatan, Kota Bengkulu, Jambi dan Lampung termasuk dalam area West 3 (W3). Seluruh daerah dan kota di provinsi Jawa Tengah termasuk dalam area East 1 (E1). Seluruh daerah dan kota di provinsi Jawa Timur termasuk dalam area East 2 (E2). Seluruh daerah dan kota di provinsi Kalimantan termasuk dalam area East 3 (E3). Seluruh daerah di provinsi Sulawesi dan kota Kupang termasuk dalam area East 4 (E4), area Bali serta area Pontianak. Distributor PT. Indofood Fritolay Makmur memiliki peranan yang cukup penting dalam menjaga alur proses berlangsungnya distribusi produk finish good hingga sampai ke tangan konsumen. Di tangan distributor inilah, produk-produk yang didistribusikan di simpan sementara dalam gudang yang oleh departemen distribusi disebut dengan istilah depo. Adapun nama – nama distributor dan lokasinya sebagai berikut : Tabel 4.3 Distributor Lokal PT. Indofood Fritolay Makmur Distributor PT. Indofood Fritolay Makmur PT. Alamjaya Wirasentosa CV Djernih CV Jakaharta

Lokasi

Sumatera Jambi Palembang


Tabel 4.3 Distributor Lokal PT. Indofood Fritolay Makmur (Lanjutan) Distributor PT. Indofood Fritolay Makmur

Lokasi

PT. Nusantara Permai Sejahtera Bangka Belitung CV SAC Bersaudara Samarinda PT. Jeffrindo Ekaputra Balikpapan PT. Anugrah Distrindojaya Banjarmasin Sentosa PT. Mahameru Mitra Makmur Sulawesi PT. Wulantika Utama Palu CV. Indo Pangan Sentosa Ambon, Timika PT. Kembar Putra Makmur Bali Pers PD Indah Permai Group Lombok PT. Sentra Pangan Distrindo Kupang CV. Agung Raya Lestari Sumbawa Sumber : PT. Indofood Fritolay Makmur Berdasarkan Tabel diatas, terdapat 14 distributor yang berlokasi di seluruh Indonesia, yaitu : Sumatera, Jambi, Palembang, Bangka Belitung, Kalimantan, Pontianak, Sulawesi, Palu, Ambon, Bali, Lombok, Kupang dan Sumbawa. Setiap distributor mendistribusikan dan menjual produk ke seluruh Indonesia. 4.4 Transportasi Distribusi yang digunakan PT. Indofood Fritolay Makmur Transportasi merupakan suatu hal yang vital dalam supply chain. Transportasi digunakan sebagai sarana untuk menyalurkan produk hingga ke konsumen. Moda transportasi yang digunakan di PT. Indofood Fritolay Makmur dalam mendistribusikan produknya adalah moda transportasi darat berupa truck. Sedangkan untuk lintas provinsi yang membutuhkan proses lintas lautan, maka produk didistribusikan dengan menggunakan transportasi darat berupa truck kontainer yang nantinya kemudian kontainer tersebut dipindahkan ke kapal untuk menempuh jalur laut.


Moda transportasi yang dipakai oleh PT. Indofood Fritolay Makmur terdiri atas 9 truck milik PT. Indofood Fritolay Makmur, dan sisanya adalah truck dari pihak ketiga. Truck pihak ketiga merupakan pihak ekspedisi atau transporter yang memiliki kerjasama kontrak dengan PT. Indofood Fritolay Makmur ataupun truck yang dapat di telepon sewaktu – waktu jika diperlukan. PT. Indofood Fritolay Makmur memiliki kerjasama dengan beberapa transporter dengan sistem kontrak. Beberapa nama transporter / ekspedisi yang digunakan antara lain sebagai berikut : Tabel 4.4 Jasa Ekspedisi yang digunakan PT. Indofood Fritolay Makmur West 3

West 1 & West 2

Central 1 & Central 2

HARI JAYA

SUMBER BARU

IFL

KAWAN

INDO UTAMA

MAKMUR JAYA

SUMBER BARU JAYA PRATAMA PERKASA JAYA PRATAMA PERKASA AMK

GARUDA

SENTOSA ABADI

MLP

NUSANTARA

MANDIRI LINTAS PRTAMA

SLT

SARIJASA

SENTOSA ABADI

JPP

INDOTRANS

KARUNIA JAYA

JAPUNG

SIBAYAK

TRANS MANDIRI

Dalam tabel tersebut, tercantum beberapa jasa ekspedisi atau transporter yang digunakan oleh PT. Indofood Fritolay Makmur. Terdapat total ± 34 jasa transporter yang digunakan untuk melakukan proses distribusi ke seluruh depo yang tersebar di seluruh Indonesia. 4.5 Sistem Distribusi di PT. Indofood Fritolay Makmur Physical distribution adalah kegiatan transportasi dan distribusi barang dari pabrik di mana produk itu dihasilkan ke pelanggan untuk kemudian pelanggan tersebut akan membeli atau menggunakan produk tersebut. Physical Distribution, sebagai bagian dari Supply Chain Management memegang peranan


yang penting dalam penyaluran finish good

untuk dijual. Distribusi sebagai

bagian dari Supply Chain Management merupakan ujung tombak penjualan, dimana barang disalurkan agar sampai ke tangan konsumen. Dalam physical distribution dikenal istilah sistem eselon, dimana sistem eselon adalah istilah untuk suatu tingkatan dari sebuah sistem distribusi. Ada pabrik yang langsung mengirim ke toko, ada juga yang melalui warehouse di tengah-tengah. Jika alur pertama dari pabrik menuju ke warehouse, dari warehouse ke toko, artinya berada pada dua eselon sistem distribusi. Jadi, sistem distribusi tersebut adalah dua eselon sistem distribusi. PT. Indofood Fritolay Makmur melakukan sistem distribusi dengan tingkatan dua eselon sistem distribusi, dimana produk didistribusikan dari pabrik menuju ke gudang milik distributor, untuk kemudian distributor akan mendistribusikan produk kepada pihak konsumen. Alur distribusi PT. Indofood Fritolay Makmur dapat digambarkan sebagai berikut:

Gambar 4.1 Alur Sistem Distribusi PT. Indofood Fritolay Makmur Cikupa


Gambar diatas menunjukan bahwa PT. Indofood Fritolay Makmur Cikupa melakukan sistem distribusi 2 eselon, dimana produk yang ada didistribusikan kepada area area distribusi (Central 1, Central 2, West 1, West 2, dan West 3), untuk kemudian didistribusikan kembali kepada konsumen. Produk – produk yang didistribusikan oleh departemen distribusi PT. Indofood Fritolay Makmur adalah merupakan produk finish good yang berada di gudang pabrik PT. Indofood Fritolay Makmur. Produk yang didistribusikan merupakan produk yang harus didistribusikan sesuai dengan data permintaan berupa CMO. CMO merupakan data permintaan yang didapatkan oleh departemen distribusi setiap tanggal pertama bulan berjalan. CMO juga merupakan data permintaan yang menjadi acuan dari proses produksi yang berlangsung. CMO inilah yang menjadi pusat dari berjalannya proses produksi serta proses distribusi dari finish goods yang berlangsung di suatu pabrik. CMO (Confirmed Monthly Order) adalah data permintaan yang diterima oleh pihak departemen distribusi setiap tanggal pertama bulan berjalan untuk dikirim. Di dalam CMO terdapat rincian kemana produk harus didistribusikan, berapa jumlah produk yang harus didistribusikan dan produk apa yang harus didistribusikan. CMO adalah acuan utama dari departemen distribusi untuk mendistribusikan produk dari PT. Indofood Fritolay Makmur.


Tabel 4.5 Summary CMO Tahun 2014 (by Area) Area

Total Qty Total

CENTRAL 1

5,840,629

EAST 1

2,378,575

EAST 2

1,894,899

MANADO

226,761

PONTIANAK

48,093

CENTRAL 2

2,397,166

BALI, LOMBOK & KUPANG

1,790,394

EAST 3

1,011,009

EAST 4

752,539

WEST 1

1,569,102

WEST 2

1,052,766

WEST 3

972,467

LAMPUNG

327,860

EXPORT

0

OTHERS

0

NATIONAL

20,262,259

Sumber : PT. Indofood Fritolay Makmur. Data Tahun 2014 Tabel diatas tersebut merupakan tabel ringkasan data permintaan atau disebut dengan CMO (Confirmed Monthly Order) selama satu tahun yang didasarkan pada area. Dari tabel tersebut, dapat diketahui bahwa area yang memiliki permintaan produk yang paling tinggi adalah area central 1 (Jakarta,Bogor, Depok, Tangerang, dan Bekasi) dengan tingkat persen 28,88% atau sejumlah 5.840.629 karton dari total permintaan produk selama satu tahun. Sedangkan area yang memiliki permintaan produk yang paling rendah adalah area pontianak, dengan tingkat persen 0.24% atau sejumlah 48.093 karton dari total permintaan produk selama satu tahun. Keberagaman dalam jumlah data permintaan setiap area membuat tantangan tersendiri mengenai cara memenuhi permintaan tersebut dimana hal


tersebut terintegrasi dengan hasil produksi, stock maupun dengan pihak transporter (penyedia jasa transportasi). Perlu adanya koordinasi yang lebih baik terhadap monitoring pergerakan stock di gudang, transporter dan ketersediaan produk yang berkesinambungan agar dapat memenuhi permintaan di area – area tersebut secara maksimal. Tabel 4.6 Summary CMO Tahun 2014 (By Brand) Brand CHIKI BALLS JETZ CHEETOS TWIST CHEETOS NET TOTAL CHIKI, JETZ, CHEETOS CHITATO CHITATO ASIAN QUISINE TOTAL CHITATO TOTAL LAYS QTELA CASSAVA QTELA TEMPE QTELA CRACKERS QTELA UBI UNGU TOTAL QTELA NATIONAL

Total Qty Total 943,615 1,518,492 3,139,494 1,173,148 6,774,748 5,741,929 207,625 5,949,554 2,896,531 3,835,271 525,329 117,096 114,150 4,591,846 20,262,259

Sumber : PT. Indofood Fritolay Makmur. Data Tahun 2014 Tabel diatas tersebut merupakan tabel ringkasan data permintaan atau disebut dengan CMO (Confirmed Monthly Order) selama satu tahun yang didasarkan pada brand atau jenis produk. Dari tabel tersebut, dapat diketahui bahwa brand yang memiliki permintaan yang paling tinggi adalah brand produk Chitato dengan jumlah 5.741.929 karton dari total permintaan produk selama satu tahun. Sedangkan brand yang memiliki permintaan yang paling rendah adalah brand Qtela Ubi Ungu dengan jumlah 114.150 karton dari total permintaan produk selama satu tahun.


Dari kedua tabel diatas tersebut, maka dapat diketahui banyaknya jumlah permintaan dari setiap area,banyaknya jumlah permintaan dari brand/ jenis snack yang di produksi untuk kemudian di penuhi proses distribusinya. Dari kedua data tersebut yang berupa CMO, kemudian departemen distribusi melakukan realisasi pengiriman yang dilakukan setiap bulannya guna memenuhi CMO tersebut dan berkoordinasi dengan pihak- pihak yang terkait seperti departemen produksi, departemen QC & QA, Warehouse, serta pihak Distributor dan Transporter (ekspedisi). Dengan adanya koordinasi yang baik antara setiap departemen tersebutlah maka target pengiriman dalam bentuk CMO dapat terpenuhi dan direalisasikan oleh departemen distribusi.

4.6 Manajemen Persediaan Distribusi yang dilakukan oleh perusahaan Secara

umum,

sistem

yang

dipakai

oleh

perusahaan

dalam

mendistribusikan produknya adalah dengan menggunakan sistem tarik (Pull System). Hal ini dapat dilihat dari tingkatan eselon yang lebih tinggi atau dalam hal ini pabrik mengambil keputusan pengiriman berdasarkan data permintaan dan tingkat persediaan pada eselon yang lebih rendah atau dalam hal ini pusat distribusi sebagai suatu respon yang telah diberikan yang disusun dalam data berupa CMO (Confirmed Monthly Order). Berdasarkan CMO inilah, pabrik sebagai tingkatan eselon paling tinggi akan melakukan proses produksi, pengadaan, dan rencana pengiriman produk. Berdasarkan CMO ini juga, pabrik membuat keputusan – keputusan produksi serta pengirimannya selama 1 bulan berjalan. Model persediaan yang termasuk dalam sistem yang dipakai oleh perusahaan adalah model persediaan dengan


sistem Base Stock, bahwa persediaan pada gudang pusat (pabrik) didasarkan kepada permintaan customer pada pusat-pusat distribusi yang ada.

4.7 Analisa dan Usulan Confirmed Monthly Order atau sering disebut dengan CMO merupakan data permintaan yang berisikan angka – angka yang perlu dipenuhi setiap bulannya. CMO tersebut merupakan hasil rekapitulasi permintaan dari distributor – distributor setiap daerah di Indonesia selama satu bulan berjalan. Berdasarkan CMO inilah bagian produksi akan memproduksi produk guna memenuhi permintaan. Namun, terkadang terjadi kendala di bagian distribusi karena jumlah produk yang terdapat di dalam sistem tidak mencukupi untuk melakukan pengiriman oleh karena sedang dalam proses karantina di bagian QC&QA. Hal tersebut sering mengakibatkan bagian distribusi tidak dapat memenuhi pengiriman CMO karena terhambatnya data produk – produk yang tersedia di dalam sistem SAP yang ada. Oleh karena sistem distribusi yang dilakukan oleh PT. Indofood Fritolay Makmur berdasarkan kepada data permintaan berupa CMO, yang merupakan dasar bagi bagian produksi dalam memproduksi, serta terutama bagian distribusi yang akan mendistribusikan produknya sesuai dengan data CMO yang ada, maka perlu adanya koordinasi yang baik antara pihak bagian produksi dalam memproduksi sesuai dengan permintaan ataupun kebutuhan yang diperlukan ataupun koordinasi dengan pihak QC yang akan merilis produk untuk keluar dari tempat karantina setelah proses produksi berlangsung, agar terjadinya sistem distribusi yang baik dan terintegrasi oleh karena koordinasi yang baik, sehingga


produk dapat didistribusikan sesuai dengan CMO atau data permintaan yang diminta setiap bulannya.


Berikut adalah realisasi CMO yang didistribusikan pada bulan desember 2014 : Tabel 4.7 Tabel Realisasi Distribusi CMO (By Area) AREA

CMO

VOLUME – GROSS

ADD ORDER

W01

W02

W03

MTD

W04

% CMO

% CMO + ADD ORDER

CENTRAL 1

435,347

34,171

149,551

136,276

135,860

96,787

518,474

119.1%

110.4%

EAST 1

130,841

39,240

45,771

36,969

37,720

20,552

148,065

113.2%

87.1%

EAST 2

140,524

33,345

49,299

44,883

37,769

18,723

154,048

109.6%

88.6%

11,982

0

8,429

1,227

636

654

10,946

91.4%

91.4%

8,785

0

3,358

3,836

1,086

1,039

9,319

106.1%

106.1%

CENTRAL 2

160,686

31,777

61,671

58,540

52,508

31,720

204,439

127.2%

106.2%

KEMBAR PUTRA BALI

124,375

0

34,081

33,528

29,133

25,826

124,674

100.2%

100.2%

INDAH PERMAI LMBK

22,831

0

6,106

2,686

4,107

2,470

15,369

67.3%

67.3%

0

0

0

737

737

0.0%

0.0%

MANADO PONTIANAK

SENTRA PANGAN KUPANG BALI

147,206

0

40,187

36,214

33,240

29,033

140,780

95.6%

95.6%

EAST 3

86,421

2,108

27,499

24,408

13,719

18,063

84,892

98.2%

95.9%

EAST 4

56,624

14,118

18,755

18,046

25,085

14,954

76,840

135.7%

108.6%

WEST 1

105,452

28,121

26,798

25,869

42,950

46,451

142,068

134.7%

106.4%

WEST 2

59,469

7,146

13,041

15,990

22,007

15,025

66,063

111.1%

99.2%

WEST 3

92,530

12,455

27,933

19,310

36,487

19,226

102,956

111.3%

98.1%

LAMPUNG

27,489

701

8,201

6,584

8,243

5,301

28,329

103.1%

100.5%

OTHERS

41

57

199

105

402

0.0%

0.0%

EXPORT

0

520

1,060

0

1,580

0.0%

0.0%

480,534

428,729

448,569

317,633

1,689,201

115.4%

101.4%

NATIONAL

1,463,355

203,183

Keterangan CMO = Confirmed Monthly Order Add Order = Order Tambahan W01 = Week 1 W02 = Week 2 W03 = Week 3 W04 = Week 4 MTD = Month To Day

Sumber : PT. Indofood Fritolay Makmur. Data Tahun 2014 65 http://digilib.mercubuana.ac.id/

Tabel 4.8 Tabel Realisasi Distribusi CMO (By Brand) BRAND CHIKI BALLS

CMO

VOLUME – GROSS

ADD ORDER

W01

W02

W03

MTD

W04

% CMO

% CMO + ADD ORDER

Keterangan CMO = Confirmed Monthly Order

64,804

7,122

22,491

12,949

21,789

6,757

63,986

98.7%

89.0%

JETZ

125,240

14,797

34,609

36,098

44,112

23,356

138,175

110.3%

98.7%

CHEETOS TWIST & PUFFS

291,468

28,166

84,056

92,281

93,413

55,078

324,828

111.4%

101.6%

Add Order = Order Tambahan

82,245

11,134

29,628

23,874

27,473

16,505

97,480

118.5%

104.4%

W01 = Week 1

TOTAL CHIKI, JETZ, CHEETOS

563,758

61,219

170,784

165,202

186,787

101,696

624,469

110.8%

99.9%

W02 = Week 2

CHITATO

392,903

66,745

161,141

128,226

112,487

74,453

476,307

121.2%

103.6%

CHITATO ASIAN CUISINE

6,346

1,038

3,148

2,026

1,417

1,961

8,552

134.8%

115.8%

CHITATO CFF

3,771

621

1,482

1,110

1,306

548

4,446

117.9%

101.2%

TOTAL CHITATO

403,020

68,404

165,771

131,362

115,210

76,962

489,305

121.4%

103.8%

TOTAL LAYS

198,208

33,484

63,109

58,756

59,756

53,888

235,509

118.8%

101.6%

QTELA CASSAVA

239,850

34,311

64,966

58,352

72,078

67,557

262,953

109.6%

95.9%

48,732

4,368

12,519

12,349

11,483

14,530

50,881

104.4%

95.8%

QTELA CRACKERS

259

150

0

170

109

53

332

128.2%

81.2%

QTELA UBI UNGU

9,528

1,247

3,385

2,538

3,146

2,947

12,016

126.1%

111.5%

298,370

40,076

80,870

73,409

86,816

85,087

326,182

109.3%

96.4%

1,463,355

203,183

480,534

428,729

448,569

317,633

1,675,465

114.5%

100.5%

CHEETOS NET

QTELA TEMPE

TOTAL QTELA TOTAL BRAND NATIONAL

W03 = Week 3 W04 = Week 4 MTD = Month To Day

Sumber : PT. Indofood Fritolay Makmur. Data Tahun 2014


BAB IV PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA

Recommend Documents