odborná příloha pro zemědělce a veterinární lékaře
ročník 15 / číslo 09 / rok 2014 /
Úroda brambor bude dobrá
Aktuality
Zatímco loňská pěstitelská sezóna bramborům na našem území příliš nepřála, letos se očekává dobrá úroda. Porosty se díky příznivému počasí vesměs vyvíjely příznivě. Pokud v závěru vegetace nenastanou nějaké nepředvídatelné komplikace, budou se výnosy brambor v České republice pohybovat na vysoké úrovni.
Rostlinná výroba
V minulých letech se u nás výměra brambor neustále snižovala a zmenšovala se i plocha jejich množení. Letos se množitelská plocha brambor v ČR mírně navýšila z loňských 3 173 hektarů na letošních zhruba 3 350 hektarů. Na množitelských plochách na našem území se letos pěstovalo rekordních 208 odrůd. Z celkové výměry patřilo velmi raným odrůdám přes 644 hektarů.
Nejrozšířenější Adéla
Technika
KY N I OV
N
agromagazin08.indd 17
Ing. Lubomír Šantrůček z ÚKZÚZ uvedl na semináři společnosti Agrico Bohemia s.r.o., ve Vlašimi, že letos ve-
směs nečinily v množitelských porostech brambor potíže virové choroby. U některých odrůd se vyskytlo bakteriální černání stonku, a tak byla nutná selekce napadených rostlin. Díky mírné zimě se ve větší míře objevovaly plevelné brambory. Podle sdělení Ing. Šantrůčka se jen malé množství odrůd u nás množilo ve velkém. K nim patřily velmi rané Anuschka, Carrera a Impala. Z ostatních odrůd je nejrozšířenější Adéla, které letos patřilo více než 283 ha. V sortimentu ostatních odrůd se ve velkém pěstovaly také Antonia, Dali, Eurostarch, Kuras, Lady Claire, Laura,
28.8.2014 15:18:36
rostlinná výroba
Velmi raná odrůda Impala se v ČR letos množila na více než 140 hektarech.
Ornella, Princess a Red Anna. Tyto odrůdy se v ČR v roce 2014 pěstovaly na více než padesáti hektarech množení.
Především kvalita O problematice farmářské sadby ve svém vystoupení hovořil Ing. Václav Dukát z Družstva vlastníků odrůd. Uvedl, že u brambor nepředstavuje farmářská sadba závažný problém. V loňské roce použili Ing. Václav Jechoutek (vpravo) na poli diskutoval s jednatelem společnosti Agrico Bohemia s.r.o., Ing. Františkem Vavřinou.
naši pěstitelé farmářskou sadbu jen na zhruba třech a půl procentech ploch. Ing. Dukát připomněl, že v uzavřených pěstebních oblastech brambor se farmářská sadba nesmí používat. Na odrůdy brambor vhodné na výrobu lupínků se ve své přednášce zaměřil Ing. Václav Jechoutek, specialista na pěstování brambor ze společnosti Intersnack, a.s., Choustník. Podle jeho sdělení firma v současnosti vyrábí asi šedesát příchutí lupínků. Firma k výrobě bramborových lupínků nejvíce používá odrůdy Lady Claire a Saturna. K dalším využívaným odrůdám patří Atlantic, Sinora, Mustang, Destiny, Lady Rosetta, Hermes, Kiebitz, Europrima a další. Základ úspěšného pěstování brambor představuje kvalitní sadba a agrotechnika. O kvalitě brambor rozhoduje i sklizeň, která by měla být šetrná, a skladování. Je potřeba s hlízami zacházet opatrně, aby se snížilo jejich mechanické poškození.
Novinky v ošetřování porostů Možnosti ošetření brambor za vegetace přítomným přiblížil Ing. Petr Šmída z firmy Bayer s.r.o. Pro moření hlíz mají pěstitelé k dispozici klasické mořidlo Monceren 250 FS a Monceren G s insekticidní složkou. Proti plevelům v bramborách má firma registrovány tři herbicidy. Jedná se o novinku Bandur s účinnou látkou aclonifen, Plateen 41,5 WG a Sencor 70 WG. Na likvidaci slimáků si zákazníci letos mohou koupit naposledy přípravek Mesurol, který je nutno spotřebovat nejpozději na podzim. K ošetřování brambor proti škůdcům firma nabízí insekticidy Biscaya 240 OD, Proteus 110 OD a Decis Mega. V letošním roce byl do brambor registrován fungicid Antre 70 WG obsahující novou účinnou látku propineb. Tento přípravek potlačuje alternárii a plíseň bramboru. K ošetření porostů brambor proti chorobám se mohou uplatnit i fungicidy Consento a Infinito.
Nad řepkou v Humburkách V Agropodniku Humburky, a. s., na Královéhradecku proběhl ve druhé polovině června druhý polní den zaměřený na problematiku pěstování řepky. Více než osm desítek zúčastněných si nejprve vyslechlo přednášky v mysliveckém areálu v Měníku. Po jejich skončení si příchozí na poli prohlédli odrůdové poloprovozní pokusy za doprovodu odborníků z České zemědělské univerzity v Praze prof. Ing. Jana Vašáka, CSc., a Ing. Davida Bečky, Ph.D. Na polích Agropodniku Humburky se řepce dlouhodobě daří. V loňském roce v podniku docílili rekordního hektarového výnosu řepky čtyři a půl tuny. Průměrný desetiletý výnos zde dosahuje asi 3,8 t/ha. V letošním roce opět porosty řepky slibovaly dobrou úrodu, i když v červnu panovalo neobvyklé sucho. V současnosti hospodaří Agropodnik Humburky na zhruba 2 900 hektarech zemědělské půdy, z čehož asi 2 700 hektarů zaujímá půda orná. V zemědělském podniku mají rostlinnou i živočišnou výrobu. Výměra řepky na zdejších polích letos dosahuje zhruba 400 hektarů, z toho asi 350 hektarů na Královéhradecku a padesát hektarů na Trutnovsku. Řepky bude méně Prof. Vašák se domnívá, že už nikdy nebude na naších polích 420 tisíc hektarů jako v loňském roce. Ne-
HH
č. 09/2014
agromagazin08.indd 18
2
28.8.2014 15:52:36
rostlinná výroba udrží se ani letošních téměř 390 tisíc hektarů. Letos naši pěstitelé opět zasejí asi o dvacet až třicet tisíc hektarů řepky méně a výměra řepky by v ČR mohla dosáhnout zhruba 360 tisíc hektarů. V příštích letech prof. Vašák předpokládá pokles výměry řepky nejen v České republice, ale i v celé Evropě. Cílem by mělo být udržení plochy řepky v ČR na 300 tisících hektarech. Při poklesu výměry by bylo třeba podstatně zvýšit výnosy průměrné výnosy v ČR nad čtyři tuny na hektar. Jako perspektivní plodiny pro budoucnost vidí prof. Vašák na našich polích mák, hořčici a sladovnický ječmen. Perspektivní bude také semenářství. Pěkné porosty Loni se v poloprovozních pokusech v Humburkách podařilo docílit velmi vysokých výnosů. Nejvýnosnější odrůdou se stal hybrid DK Explicit s výnosem 6,83 t/ha. V porovnání všech pokusných lokalit poloprovozů se v roce 2013 jednalo o absolutně nejvyšší výnos. Deset nejvýnosnějších odrůd z porovnávaných třiceti je uvedeno v tabulce. I letos byly pokusy v Humburkách velmi pěkné a slibovaly vysoké výnosy. V době konání polního dne 20. června prof. Vašák s Ing. Bečkou jednotlivé odrůdy zařazené do pokusů vyhodnotili. Kontrolní odrůdě Ladoga 1 zařazené na začátek pokusného bloku přiděli sto procent, což představovalo pětitunový hektarový výnos. Tato odrůda je v pokusech zařazena třikrát. Jako nejnadějnější odborníci z ČZU vyhodnotili odrůdu Arsenal, S agrotechnikou přítomné seznámili Ing. Alena Semerádová.
Setkání nad pokusy s řepkou ve Vstiši
Zemědělský podnik V-farma, s.r.o., na Plzeňsku se řadí k nejlepším pěstitelům řepky v České republice. O vynikajících výsledcích svědčí celá řada ocenění. I v letošním roce vypadaly porosty řepky na zdejších polích velmi nadějně a slibovaly dobrou úrodu. Řepku v podniku letos pěstují na 370 hektarech ve Vstiši a v Chlumčanech. Každoročně se ve Vstiši scházejí zemědělci na dvou polních dnech věnovaných řepce. V polovině června si prohlídku odrůdových poloprovozních pokusů nenechalo ujít více než sto zájemců o problematiku pěstování řepky.
Pokusy s 28 odrůdami V době konání polního dne 18. června byly porosty řepky velmi pěkné nejen na provozních plochách, ale také v poloprovozních pokusech s 28 odrůdami. Podle odhadů se v pokusech mělo sklízet kolem pěti tun na hektar. Jak uvedli odborníci na pěstování řepky prof. Ing. Jan Vašák, CSc., a Ing. David Bečka, Ph.D., z České zemědělské univerzity v Praze, ze všech dosud porovnávaných lokalit poloprovozů vypadala řepka v pokusech ve Vstiši nejlépe. Jako kontroly v pokusech slouží odrůdy Ladoga, DK Exquisite
a Sherpa. Kontrolní odrůda Ladoga se vysévá na začátku, uprostřed a na konci pokusného pozemku. Na celé ploše pokusů se uplatnilo podzimní hnojení. U odrůdy Ladoga byla pro porovnání založena i varianta bez dusíkatého hnojení na podzim. Kromě již zmíněných kontrol byly do pokusů zařazeny odrůdy Rohan, Granat, Marathon, Cortes, novinky MH09E3 (Hekip) a ES Silene, Artoga, DK Sensei, Arsenal, DK Exstorm, DK Explicit, Arot, ES Lauren, Inspiration, Jumper, novinka Graf, ES Mercure, Marcopolos, PX104, Rescator, novinka SY Saveo, Traviata, Müller 24 a novinky Harry a CWH179 (DK Exssence). V subjektivním hodnocení odrůd prof. Vašák s Ing. Bečkou kontrole Ladoga 1 vyseté na začátku pokusného bloku přidělili 100 procent. Nejvyšší hodnocení 120 procent dali odrůdě Inspiration. Odrůdy
Tab. Deset nejvýnosnějších odrůd v průměru pěti lokalit poloprovozů v roce 2013 Pořadí
3
agromagazin08.indd 19
Výnos (t/ha)
Pořadí
Výnos (t/ha)
1. místo
DK Explicit
5,69
6. místo
Quartz
5,45
2. místo
Ivan 106
5,50
7. místo
Marcopolos
5,37
3. místo
Inspiration
5,50
8. místo
DK Excellium
5,37
4. místo
DK Exstorm
5,46
9. místo
Arsenal
5,34
5. místo
CSZ 107.15
5,46
10. místo
Sidney
5,33
č. 09/2014
28.8.2014 15:52:41
rostlinná výroba S agrotechnikou pokusů přítomné seznámil agronom Václav Voller (ve žlutém tričku).
Arsenal a Marcopolos obdržely 115 až 120 procent. Odrůdy Granat, Cortes, Artoga, DK Sensei, Graf, SY Saveo a Müller 24 získaly 115 procent.
Velké sucho Situaci na polích ve zdejší oblasti nastínil agronom V-farmy Václav Voller. V polovině června zde panovalo nezvyklé sucho. Od začátku roku tu spadlo jen 162 milimet-
rů dešových srážek. Sucho se více než na řepce projevovalo na obilí. Během vegetace u pšenice a ječmene usychaly odnože. V loňském roce s neobvyklým nadbytkem vláhy řepka v podniku poskytla v průměru 4,86 t/ha, přičemž byly velké rozdíly mezi písčitými a hlinitými půdami ve prospěch jindy méně úrodných půd písčitých. V. Voller na poli přítomné seznámil s agrotechnikou pokusů. K jednotlivým odrůdám zařazeným do pokusů podávali informace Ing. Bečka s prof. Vašákem, které doplňovali zástupci zúčastněných firem. Loni se pokusy ve Vstiši z výnosového hlediska nevyhodnocovaly kvůli velkému rozptylu dosažených hodnot. Z osmi lokalit poloprovozních pokusů se jich v roce 2013 vyhodnotilo jen pět (Hrotovice, Humburky, Kelč, Nové Město na Moravě a Rostěnice). Nejvýnosnější odrůdou se v průměru hodnocených pěti lokalit stal hybrid DK Explicit. Průměr všech odrůd zařazených do loňských pokusů činil 5,24 t/ha. Výnosy deseti nejlepších odrůd jsou uvedeny v tabulce. text a foto: Hana Honsová
Odrůdy v pokusech představil Ing. David Bečka, Ph.D.
č. 09/2014
agromagazin08.indd 20
které přiřadili 120 %. Dvě odrůdy SY Saveo a Müller 24 získaly 115 až 120 %. Odrůdy DK Exquisite, ES Silene, Artoga, kontrola Ladoga 2, Inspiration, Marcopolos, Rescator, Traviata a Harry obdržely 115 %. Celkem se v poloprovozních pokusech porovnává 28 odrůd. Celý pokusný pozemek se hnojí dusíkem na podzim. Pro porovnání se na konec pokusů zařazuje na podzim nehnojená varianta odrůdy Ladoga. I když počasí tentokrát příliš nepřálo, všichni příchozí si polní pokusy prohlédli. Zajímavý výklad k jednotlivým odrůdám poskytl Ing. Bečka za doplnění zástupců zúčastněných firem. V pokusech v Humburkách v červnu slibovala nejvyšší výnos odrůda Arsenal.
4
28.8.2014 15:19:36
rostlinná výroba Zúčastnění si prohlédli velmi pěkné pokusy s řepkou.
Propracovaná agrotechnika Při pěstování řepky se na pokusném pozemku se uplatňuje klasická technologie s orbou. O agrotechnice pokusů hovořila agronomka Ing. Alena Semerádová. Řepku v pokusech zaseli po předplodině ozimé pšenici 20. srpna. Porostům prospělo podzimní hnojení 18. listopadu dusíkatým hnojivem se sírou Sulfammo (150 kg/ha). V únoru na pole postupně přišla dvě dusíkatá hnojiva - DASA (200 kg/ha) a LAV 27% (200 kg/ha). 22. března do porostů řepky aplikovali DAM 390 (210 l/ha). Celkem na pokusný pozemek přišlo 188 kilogramů dusíku. Podle slov Ing. Semerádové se zde nemůže hnojit dusíkem více kvůli nitrátové směrnici. Tab. Výnosy řepky v poloprovozních pokusech v Humburkách v roce 2013 Pořadí
Odrůda
1
DK Explicit
6,83
2
Inspiration
6,72
3
CSZ 107.15
6,54
4
Traviata
6,35
5
Quartz
6,28
6
DK Exquisite
6,25
7
NK Grandia
6,23
8
DK Exstrom
6,23
9
Rescator
6,22
10
Atenzo
6,18
Průměr 30 odrůd
Výnos při 8% vlhkosti (t/ha)
6,38
Na jaře do řepky nastříkali listová hnojiva a přípravky na ochranu rostlin. 20. března do porostů aplikovali
5
agromagazin08.indd 21
Nad odrůdami brambor ve Vlašimi
V létě proběhla celá řada seminářů zaměřených na problematiku pěstování brambor. Jedním z nich byl i ten ve Vlašimi na Benešovsku, který uspořádala firma Agrico Bohemia, s.r.o. Společnost dováží certifikovanou sadbu, brambory konzumní, pro průmyslové zpracování, škrobové i biobrambory z Holandska a z Rakouska. Konzumní brambory pocházejí převážně z okolí Salačovy Lhoty na Vysočině, kde společnost provozuje svoji balicí linku. V okolí má firma k dispozici více než 700 ha „Global Gap“ certifikovaných brambor. Dle požadavků zákazníků se také konzumní brambory dovážejí z Egypta, Španělska, Portugalska, Itálie, Francie, Německa a Holandska. Seminář přilákal zhruba sedm desítek zájemců o problematiku pěstování brambor. Ti se nejprve sešli v sídle firmy Pekass a.s. Odrůdy pořadatelské firmy Agrico Bohemia představil jednatel společnosti Ing. František Vavřina. Po skončení přednášek se zúčastnění odebrali na pole. V pokusech bylo zařazeno 35 odrůd brambor o různé ranosti včetně novinek.
Široké možnosti využití Co se týče sadby, k velmi raným v sortimentu firmy se řadí celá řada odrůd. Patří k nim Ambasador na výrobu hranolků i stolní odrůdy Agata s jemnou slupkou a Impala, která je odolná vůči obecné strupovitosti. Odrůda Arielle snášející vysoké teploty je vhodná na loupání. Vysoké teplotní rozdíly a nedostatek srážek snáší velmi raná konzumní odrůda Riviera.
Mezi rané konzumní odrůdy náleží Almera se stejnoměrně velkými hlízami, Ambition s vysokou odolností vůči vysokým teplotám vhodná na smažení, Amorosa s červenou slupkou odolná k vysokým teplotám a virovým chorobám, Arizona vhodná pro různé klimatické podmínky. Vysoké teploty a nedostatek vody snáší odrůda Arnova. Na lupínky i konzum se hodí poloraná odrůda Destiny. Univerzální konzumní salátová odrůda Ditta je vhodná pro běžné i ekologické pěstování. Konzumní raná odrůda Esmee má červenou slupku a vzhledné hlízy. Raná salátová odrůda Erika upřednostňuje střední půdy pravidelně zásobované vodou a živinami. Poloraná konzumní odrůda Evita je vhodná pro dlouhodobé skladování. Tmavočervenou slupku má raná konzumní odrůda Evolution. Raná až poloraná odrůda Excellency je vhodná na smažení. Raná spíše moučnatá konzumní odrůda Flair vykazuje odolnost vůči virózám. Polopozdní univerzální odrůda Fontane se hodí pro přípravu hranolků a vloček. Poloraná konzumní odrůda Galata má sytě žlutou dužninu. Salátová odrůda Gourč. 09/2014
28.8.2014 15:19:41
rostlinná výroba Raná až poloraná odrůda Rosagold má červenou slupku.
tou odolává nedostatku vody a je vhodná na smažení. Odolnost k virovým chorobám vykazuje raná až poloraná konzumní odrůda Madeleine. Pro loupání se hodí raná až poloraná odrůda Mariska. Poloraná konzumní odrůda Martina je vhodná i pro ekologické pěstování. Na konzum i lupínky je vhodná poloraná odrůda Pandora. Pro dlouhodobé skladování se hodí poloraná odrůda Picasso. Velmi dobrými konzumními vlastnostmi se vyznačuje poloraná odrůda Romie. Raná odrůda Romina je vhodná na výrobu hranolků a lupínků. Raná až poloraná pevná odrůda Rosagold má červenou slupku.
I pro ekologické pěstování
mandine dostala v letech 2009 a 2012 od francouzských spotřebitelů ocenění „Chu roku“. Poloraná konzumní odrůda Husar má stabilní barvu dužniny po uvaření. Raná stolní odrůda s červenou slupkou Lusa odolává nedostatku vláhy i chorobám. Raná konzumní odrůda s červenou slupkou Mani-
Raná až poloraná odrůda Excellency je vhodná na smažení.
č. 09/2014
agromagazin08.indd 22
Pro běžné i ekologické zemědělství je vhodná poloraná odrůda Sante. Raná odrůda Saviola snáší vysoké teploty. Poloraná stolní odrůda Toluca poskytuje vysoké výnosy při ekologickém pěstování. Vyrovnané hlízy má konzumní odrůda Tosca. Univerzální využití charakterizuje odrůdu Agria, která disponuje výbornou skladovatelností. Pozdní konzumní odrůda Bionta s dlouhodobou skladovatelností je vhodná pro ekologické zemědělství. Polopozdní konzumní odrůda Bojana snáší nedostatek vláhy. Na přípravu hranolků a vloček se hodí univerzální polopozdní odrůda Fontane. Pro přípravu hranolků, lupínků i jako příloha se uplatní pozdní odrůda Markies. Nedostatek vody snáší poloraná odrůda Hermes určená na výrobu lupínků. Poloraná odrůda Marlen se hodí na lupínky a bramborové moučky. Na lupínky se hodí také poloraná odrůda s červenou slupkou Mustang. Na konzum i lupínky je vhodná poloraná odrůda Pandora. Také polopozdní odrůda Saturna nachází uplatnění na výrobu lupínků. Na výrobu škrobu je určena polopozdní odrůda Energie. Relativně raná odrůda Nomade také nachází využití na škrobárenské účely. Škrob i vločky lze vyrobit z polopozdní odrůdy Stayer. Na škrob lze využít i pozdní odrůdu Kuras. text a foto: HH
listové hnojivo Fortestim Beta s insekticidem Trebon OSR. 29. března přišel na řadu fungicid s regulačním účinkem Tilmor spolu s listovým hnojivem Bór 150. 7. dubna následoval postřik insekticidem Avaunt s Bórem 150 a minerálním hnojivem Microtop. Proti hlízence obecné řepku 19. dubna postříkali fungicidem Propulse a do postřiku přidali stimulátor Atonik. Poslední ošetření porostů se uskutečnilo 30. dubna insekticidem Proteus. Podle názoru prof. Vašáka a Ing. Bečky vypadaly koncem června porosty řepky v Agropodniku Humburky nejlépe ze všech stanoviš´ poloprovozních pokusů.
Zastavení u šlechtitelů brambor ve Velharticích Tradiční setkání pěstitelů brambor ve Velharticích na Klatovsku uspořádala Vesa Velhartice a.s. Tato společnost s tradicí od roku 1957 patří k velmi úspěšným šlechtitelům brambor. Jen od roku 2001 do současnosti se této firmě podařilo zaregistrovat 26 odrůd. Letošní množitelská plocha brambor Vesy celkem zaujímá více než 340 hektarů. Seminář, který se poprvé uskutečnil přímo na poli ve stanu, přilákal více než stovku zájemců o pěstová-
6
28.8.2014 15:20:11
rostlinná výroba ní brambor. Přítomní si mohli v demonstračním pokusu prohlédnout celý sortiment odrůd firmy. Zúčastněné přivítal ředitel Ing. Viktor Kopačka, který je mimo jiné seznámil s úspěchy firmy Vesa Velhartice a s novinkami v odrůdách brambor. Ing. Kopačka vyzdvihl, že odrůda Suzan získala loni prestižní ocenění Zlatý klas na Zemi živitelce v Českých Budějovicích.
Biouhel, staronový pomocník při utváření úrodné půdy
Novinky v sortimentu V loňském roce byla registrována raná odrůda Dicolora varného typu A/B, která zaujme velmi zajímavou dvoubarevnou červenožlutou slupkou. Tuto netradiční odrůdu se sytě žlutou dužninu, velmi dobrou chutí a hlízami netmavnoucími po oloupání si jistě oblíbí zahrádkáři. Na výrobu škrobu je určena polopozdní průmyslová odrůda Borek, která vděčí za své jméno 859 metrů vysokému kopci tyčícímu se nad Velharticemi. Jedná se o vysoce výnosnou odrůdu s vysokou škrobnatostí odolnou vůči mechanickému poškození. Letos se registrace dočkala odrůda Mariannka varného typu B/A. Jde o velmi ranou odrůdu s dobrou stolní hodnotou, k jejímž přednostem patří výborná chu i z raných sklizní. Vzhledné hlízy, které mají jemnou žlutou slupku a sytě žlutou dužninu i po uvaření, jsou odolné k mechanickému poškození. Odrůda Mariannka vykazuje dobrou odolnost vůči chorobám i k mechanickému poškození. Nadějná novošlechtění Ve druhém roce registračních zkoušek se nachází výnosný velmi raný kříženec VE D 5/5 (Karo) varnéZájemci si prohlédli demonstrační pokus se sortimentem odrůd firmy Vesa Velhartice.
7
agromagazin08.indd 23
Uhel na kreslení zná každý už od školních let. Právě tak dřevěné uhlí na grilování. Málo kdo už zná biouhel. V Rakousku čerstvě povolenou novinku mezi přípravky podpůrnými pro půdu. Pro úředníky a běžné zemědělce je to sice novota, která ale byla a je využívaná a známá na mnoha místech naší planety.
Co je biouhel? Biouhel je drcený materiál vyráběný jako dřevěné uhlí, ale z různé biomasy kontrolovaného původu. Dnes je to žhavé téma, protože jeho používání je významným přispěním k obnovení a oživení zemědělské půdy. I v oblastech zatížených suchem, nebo naopak vysokými srážkami, ale i vyčerpaných intenzivním zemědělstvím. V rakouském podniku Sonnenerde se podařilo propojit biouhel a jeho výrobu s provozem kompostárny. Materiál vyrábějí na místě a využívají pro obohacení a vylepšení některých svých produktů, půdních substrátů, a pro výzkumné projekty různých partnerů zaměřené na zúrodňování zemědělské půdy. Biouhel se dostává do obliby i u chovatelů prasat a skotu, jako přídavek do krmiva a do podestýlky. Má pozitivní vliv na zažívání i na kožní choroby. Navíc poutá dusík, který by jinak unikal z hnoje do vzduchu nebo do spodní vody. Průkopnický projekt, který začal už roku 2009, prošlapal cestu rakouskou a tím i evropskou legislativou, a zároveň ukazuje možný příklad zapojení biouhlu do praxe. Teplo vznikající při výrobě se navíc využívá k dosušování materiálů na vstupu a k vytápění budov pro zázemí kompostárny. Jejich produkt je registrovaný jako podpůrný prostředek pro půdu (Bodenhilfsstoff) podle rakouského
zákona o hnojivech (Düngemittelgesetz). V Česku zatím přihlášený není. Je ale povzbuzující, že i v českém prostředí se rodí zajímavý “biouhelný” projekt, který byl letos oceněn v soutěži “česká inovace 2013” speciální cenou za společenskou prospěšnost. Originální řešení výroby biouhlu firmou Biouhel.cz s.r.o. propojuje využití odpadní biomasy a odpadního tepla, například z motorů kogeneračních jednotek bioplynových stanic. Právě dokončovaný prototyp by měl dosahovat vyšší a úspornější produkce, než srovnatelná zařízení v zahraničí a hned se zapojit do několika výzkumných projektů.
Příklady použití z historie i současnosti Příklady úspěšného využití biouhlu pro vylepšování půdy sahají od jeho přirozeného výskytu ve stepních černozemích, přes půdy zvané terra preta (portugalsky „černá zem“) které vytvořili lidé v Amazo-
Obrázek 1: Biouhel je drcený materiál vyráběný jako dřevěné uhlí, z různé biomasy kontrolovaného původu
č. 09/2014
28.8.2014 15:20:15
rostlinná výroba
Obrázek 2: Oblasti výskytu přírodní černozemě: Stepní požáry mají kladný vliv na úrodnost půdy – ze spálené trávy přirozenou cestou vzniká černý biouhel, který obohacuje půdu.
nii dávno před příchodem Kryštofa Kolumba, až po dnešní Japonsko. Tam je biouhel využívaný tradičně a od 80tých let minulého století je i oficiálně uznávaným prostředkem pro vylepšování půdy. U nás se v současnosti biouhel (tedy pouze drcené dřevěné uhlí) někdy používá při pěstování orchidejí a při množení pomocí řízkování jako ochrana před chorobami. Přímo pro zahradnické účely je k nalezení pod názvem agrobiouhel. Máme ale zprávy o širokém využití biouhlu z Evropy a Severní Ameriky v 19. století. Před nástupem průmyslových hnojiv to byl doporučovaný prostředek pro vylepšení půdy, zvyšující odolnost půdy a rostlin proti suchu, chorobám a nedostatku živin. Osvědčoval se jak pro hrnkové květiny, orchideje, zahradní zeleninové záhony, tak pro pěstitele brambor, obilí a lučních porostů. Také byl využívaný pro své schopnosti pohlcovat zápach jako příměs do zahnívajících odpadů
Obrázek3: Člověkem vytvořená amazonská půda „terra preta“, bohatá na biouhel je mnohem úrodnější než okolní přirozená zemina. Vlevo je přirozený půdní profil s odpovídajícím porostem kukuřice. Vpravo je profil půdy s biouhlem, nazývané „terra preta“ a kukuřice, která na něm vyrostla.
č. 09/2014
agromagazin08.indd 24
rostlinného, zvířecího, nebo lidského původu. V této době se biouhlem zabýval i Justus von Liebig ( 12. 5. 1803 - 18. 4. 1873). Dnes je známý jako propagátor průmyslových hnojiv (NPK), málo se ale ví, že je doporučoval aplikovat právě v kombinaci s biouhlem. Zmiňoval se i o léčivém působení na nemocné rostliny.
Letos byla registrována velmi raná odrůda Mariannka.
Jaké má biouhel schopnosti? Jako přísada do půdy nese vlastnosti podobné písku i humusu. V půdě zlepšuje zadržování a propustnost vody a vzduchu. Působí výrazně lépe než písek, který půdu odlehčuje, ale jeho zrnka nemají vnitřní strukturu. Biouhel je však porézní, jako houba nasákavý materiál. Má schopnost pojmout a udržet vodu v půdě a uchovat ji i pro období sucha. Zlepšuje zadržování živin, na svém povrchu, nebo ve svých pórech, spolu s vodou. Váže minerální látky a dusík (zvyšuje KVK), a tlumí jejich vyplavování dešovou vodou. (KVK, kationtová výměnná kapacita, vyjadřuje schopnost půdy poutat kationty, například kationty vápníku, draslíku, sodíku, hořčíku, železa, dusíku.) Při rozkladu organické hmoty podporuje humifikaci oproti mineralizaci. Tedy podporuje vznikání humusu při kompostování. Kyselost (pH) materiálu souvisí s druhem biomasy, z které je vyráběný. Většinou se biouhel chová zásaditě a tlumí kyselost půdy podobně jako vápno nebo popel. Podporuje půdní mikroorganizmy. Půdní mikroorganizmy potřebují přístup ke vzduchu, vodě, minerálním látkám a živinám v organické hmotě, kterou rozkládají. Biouhel tento přístup usnadňuje a na svém obrovském povrchu dává prostor kde se mohou mikroorganizmy usazovat. Působí dlouhodobě, řádově po staletí až tisíciletí. Z povrchu půdy ho ale může odnést voda nebo vítr, proto je dobré jej hned zapravit do půdy, nejlépe ve zvlhčeném stavu.
ho typu A/B. Odrůdu charakterizují vzhledné hlízy se světlou slupkou s narůžovělým nádechem a světle žlutou dužninou. Tato velmi chutná odrůda je určena zejména pro polský trh. Vysokou odolností k mechanickému poškození vyniká poloraný kříženec VE CH 104/5 (Jasmina) varného typu B. Odrůda poskytuje vysoké výnosy velmi vzhledných hlíz se žlutou slupkou a sytě žlutou dužninou. K přednostem patří výborná chu. Hlízy netmavnou za syrova ani po uvaření. Poloraný kříženec VE I 36/66 má vzhledné vyrovnané hlízy větší velikosti se sytě žlutou dužninou. Mezi kladné vlastnosti této odrůdy varného typu B/A náleží velmi dobrá chu a také to, že hlízy netmavnou. Velmi vzhledné hlízy se sytě žlutou dužninou má raný kříženec VE I 54/12. Jedná se o odrůdu varného typu A/B s vynikající chutí. Za veNovinka Karo se světle žlutou dužninou je určena hlavně pro polský trh.
Je biouhel schopný „ochlazovat“ planetu? Při správném postupování může jeho používání vést ke snižování
8
28.8.2014 15:20:39
rostlinná výroba getace je pěkný pohled na vzhledné porosty. K přednostem této odrůdy se řadí odolnost vůči strupovitosti. Množství odrůd Současný sortiment odrůd Vesy Velhartice představil obchodní zástupce firmy Ing. Miroslav Sedláček. Do kategorie velmi raných odrůd patří Primarosa, Suzan, Monika, Magda, Vera a novinka Mariannka. Mezi rané odrůdy se řadí Dicolora, Alice, Bohemia, Jitka, Barbora, Terka, Vendula a Rebel. K poloraným odrůdám náležejí Vlasta, Bella, Nancy, Red Anna, Janet, Verne, David a Vladan. Mezi polopozdní odrůdy patří Borek, Lydia, Dominátor a Westamyl. Mimo vlastní odrůdy množí firma smluvně ranou Karin a polorané odrůdy Lolita a Keřkovské rohlíčky. Ing. Sedláček mimo jiné také informoval o situaci v pěstování brambor u nás i v zahraničí. Uvedl, že některé množitelské porosty v ČR měly letos problémy s vyšším výskytem bakteriálního černání stonku. Potíže působily plevelné brambory a kořenomorka. Bakteriální černání stonku se vyskytovalo i v některých množitelských porostech na Slovensku.
Vitalita osiva sóji a moření biologicky aktivními látkami Kvalitní osivo s vysokou klíčivostí a vitalitou je základním předpokladem pro dosažení potřebné hustoty porostu a následně odpovídajícího výnosu. Rychlé a rovnoměrné vzcházení rostlin se požaduje především u plodin s malou autoregulační schopností. K nim se řadí i sója luštinatá. Jak uvedl na polních dnech Sója 2014 Ing. Pavel Procházka z České zemědělské univerzity v Praze v přednášce nazvané Výhody moření osiva sóji biologicky aktivními látkami, v případě certifikovaného osiva sóji je stanovena minimální klíčivost osmdesát procent. Laboratorní klíčivost se ale zjišuje v ideálních podmínkách. Na poli jsou však semena vystavena různým stresům, a tak se polní vzcházivost většinou s laboratorní klíčivostí neshoduje. Schopnost semen vzcházet ve stresových podmínkách se nazývá vita-
9
agromagazin08.indd 25
Obrázek 4: Mikroskopická fotografie. Zuhelnatělá biomasa je jako houba, schopná pojmout velké množství vody a vzduchu.
skleníkových plynů v atmosféře. Potom se hospodaření s biouhlem stává opatřením proti oteplování planety. Je tomu tak proto, že skleníkové plyny jako oxid uhličitý, methan a oxidy dusíku se při rozkladu organické hmoty uvolňují do vzduchu. A už je to rozklad tlením, nebo spalováním na popel. Při výrobě biouhlu zůstává významná část vázaná v materiálu (biouhulu) a na skleníkové plyny se nepřemění. Sloučeniny uhlíku a dusíku, které jako plyny přispívají v atmosféře k oteplování, jsou takto vpravovány do půdy kde (i) dlouhodobě zůstávají, (ii) podporují růst rostlin a další ukládání uhlíku v podobě humusu. Podmínkou je, že samotná získávání surovin a výroba biouhlu nesmí poškozovat půdu a rostliny. To by naopak oteplování planety napomáhalo. Ideální je kontrolovaná odpadní biomasa ze zemědělství, lesnictví, měst a obcí, nebo z průmyslu.
Jak se biouhel používá? Doporučuje se použít biouhel nasycený živinami a přidat jej přímo do půdy, tak aby se s ní promísil. Tak aby se spojil i půdními minerály, podobně jako humus, který nejlépe působí v tzv. Sorpčním komplexu s jílovými částicemi. Díky nasycení živinami nehrozí předávkování a dočasné odčerpání živin z půdy do biouhlu. Biouhel můžete vylepšit smísením s kompostem, výluhem z kompostu, zákvasem z kopřiv, nebo stačí vodným roztokem hnojiva typu NPK. Biouhel zvlhčený a nasycený živinami je připravený k okamžitému a bezpečnému použití a je vhodný do běžných půd a půd chudých na živiny. Biouhel je dobré do půdy přidávat postupně, během několika let. Při každoroční kultivaci se postupně s půdou promísí. Doporučená dávka je 1 až 2
kg na metr čtvereční. V černozemích ukrajinských stepí bylo prokázáno že až 10% uhlíku prošlo stepními požáry. Tedy že se jedná o přirozeně vzniklý biouhel. Při vrstvě 20 cm to jsou téměř 3 kg biouhlu na metr čtvereční. V půdách terra preta, je množství biouhlu různé. Někdy i výrazně vyšší než u přírodní černozemě. Čistý biouhel se dá přidávat do kompostů, do hnoje, nebo do půd přesycených živinami. Jako přísada pro zlepšení procesu kompostování, pro snížení ztrát živin a zkvalitnění výsledného produktu. (orientačně: každou novou 20cm vrstvu kompostu pokrýt 0,5cm biouhlu) Poprášením hnoje biouhlem se snižují ztráty dusíku a zápach.
Biouhel není samospásným řešením Půdní mikroorganizmy při nedostatečném přísunu odumřelé organické hmoty a velkém přísunu dusíku v hnojivech rozkládají humus, což je jednou z příčin degradace půd při intenzivním zemědělství. Biouhel je řešením pro nedostatek uhlíku v půdě, ale jen částečným. Nemůže být potravou pro půdní život, pro mikroorganizmy. Aplikaci biouhlu je třeba doplnit vhodnou zemědělskou praxí, která zvyšuje obsah organické hmoty v půdě. Například použitím kompostu, zeleného hnojení, vhodným osevním postupem, nastíláním (mulčováním). V tomto směru působí sdružení Ökoregion Keindorf, jehož je firma Sonnenerde také součástí. Cílem členů sdružení je dopomoci regionu být “uhlíkově neutrální”. Nezvyšovat ani nesnižovat obsah uhlíku v atmosféře (především oxidu uhlíčitého, CO2 - skleníkového plynu) Jeho náplní činnosti sdružení je mimo jiné podpora zemědělců, kteří zvyšují obsah organické hmoty (uhlíku) v půdě. Jakýmkoli z výše jmenovaných postupů. Stav uhlíku v půdě se zjišuje odborným měřením a odměnou za nárůst v průběhu dvou let je finanční příspěvek (30 euro za tunu na hektar). Zdrojem peněz jsou dobrovolné dary jednotlivců i firem v okolí, těch kteří si cení kvality půdy a životního prostředí, nejen ve svém regionu. Vojtěch Klusák č. 09/2014
28.8.2014 15:20:43
rostlinná výroba
Setkání nejen nad ovocem a zeleninou
Tradiční polní den se konal koncem srpna na Demonstrační a výzkumné stanici v Praze - Troji. Toto pokusné pracoviště katedry zahradnictví České zemědělské univerzity (ČZU) v Praze v současnosti hospodaří na zhruba pěti hektarech včetně ekologické plochy. Přesto, že na polním dnu tentokrát pršelo, těšil se hojné účasti. Příchozí se nejen dozvěděli množství užitečných informací z oblasti pěstováním ovoce, zeleniny i hub, ale také měli možnost ochutnat různé pokrmy připravené z místních výpěstků. V přednáškové místnosti bylo naaranžováno patnáct odrůd švestek, pološvestek a rynglí. Mnozí návštěvníci neodolali a lákavé plody ochutnali. Vystaveny byly i rozmanité druhy jedlých a léčivých hub.
Léčivé houby Zajímavou přednášku o houbách měl mykolog Ing. Ivan Jablonský, Hlíva ústřičná má léčivé účinky.
CSc. Uvedl, že před pěti lety byl na ČZU zaveden předmět Pěstování jedlých a léčivých hub. V současnosti pro pokusné účely pěstují například léčivé houby z Asie. K nim patří korálovec ježatý obsahující látky, které podporují regeneraci a mají další kladné účinky na trávicí trakt. Dřevní houba hlíva ústřičná osahuje glukany a lovostatin. Tato houba zvyšuje imunitu organismu a snižuje obsah cholesterolu v krvi. Hlíva královská (máčková) roste na zbytcích rostlin čeledi mrkvovitých. Pěstuje se na obohacených pilinách nebo na slámě. Pro svoji výtečnou chu se stala hitem všech kuchyní.
lita. K jejímu stanovení se používají různé testy, například test urychleného stárnutí, kdy jsou semena po určitou dobu vystavena vysoké teplotě a vlhkosti. Pak se běžným způsobem stanoví klíčivost. Rozdílná klíčivost Ing. Procházka se testováním vitality osiva sóji zabývá již třetím rokem v rámci své disertační práce. Potvrzuje se, že vitalitu osiva sóji může zvýšit biologické moření. Ing. Procházka zjišoval vitalitu osiva vysévaného v letech 2012 až 2014 ve Studeněvsi na Kladensku. Výsledky porovnal s polní vzcházivostí jednotlivých odrůd zařazených do pokusů. Do pokusů byly zařazeny odrůdy sóji Merlin, Lissabon, ES Mentor, Kent, Cordoba, Malaga, SY Eliot, SY Livius a Amandine. Jednalo se o osivo kategorie C1 dodané jeho distributorem. V roce 2013 mělo pět z porovnávaných odrůd deklarovanou klíčivost pouze osmdesát procent a jedna dokonce jen sedmdesát procent. V laboratorních pokusech Ing. Procházky stanovené po čtyřech měsících se klíčivost od té deklarované lišila, ve většině případů byla vyšší. U odrůdy s deklarovanou sedmdesátiprocentní klíčivostí byla ale klíčivost ještě nižší. V roce 2014 se klíčivost uvedená dodavatelem pohybovala u všech devíti odrůd kolem devadesáti procent. Po čtyřměsíčním skladování osiva byla u pěti odrůd zjištěna vyšší klíčivost a u zbylých čtyř zase nižší. Biologické moření U odrůdy Merlin se sledoval vliv moření osiva na polní vzcházivost a další ukazatele. Osivo bylo před výsevem namořeno třemi různými biologicky aktivními látkami (Lignohumát B, Lexin, brassinosteroid) a také směsí nazvanou komplexní moření (Lexin, Agrovital, Maxim XL 035 FS). Polní vzcházivost se v jednotlivých letech značně lišila. V roce 2012 dosahovala na nemořené variantě jen Biologicky aktivní látky zvyšují polní vzcházivost.
č. 09/2014
agromagazin08.indd 26
10
28.8.2014 15:21:35
rostlinná výroba padesáti procent. V tomto roce bylo zjištěno nejvyšší zvýšení polní vzcházivosti u mořených variant, a to o 24 až 38 procent. Nejvíce polní vzcházivost zlepšilo moření přípravkem Lexin a komplexní moření. V roce 2013 se na nemořené variantě docílilo 85,9 % polní vzcházivosti. Moření osiva Lignohumátem polní vzcházivost navýšilo na 88,2 %, Lexinem na 89,4 % a brassiosteroidem na 90,6 %. Komplexní pokusné moření polní vzcházivost zvýšilo na 92,9 %. V roce 2014 dosáhla polní vzcházivost nemořené varianty 77,2 %, přičemž nejvíce zvýšilo hustotu porostu komplexní moření, konkrétně o osm procent.
Pěstování rostlin ve vertikálních sítích se může uplatnit na balkónech.
Kladný vliv na výnos Moření osiva biologicky aktivními látkami mělo kladný vliv na výnos sójových bobů. V roce 2012 komplexMoření osiva navyšovalo výnos sóji.
Při léčbě zánětlivých onemocnění může pomoci houba lesklokorka lesklá, která zvyšuje imunitu organismu člověka. Tato houba není k jídlu, používá se vývar. Nedostatkem je obtížnost pěstování. Lze pěstovat na špalcích tvrdého dřeva nebo na pilinách obohacených živinami. Japonská dřevní houba šupinovka nameko nachází uplatnění v kuchyni k přípravě polévek a omáček.
Pokusy se zeleninou ní moření navýšilo výnos sóji o 25 %, Lexin o 16 %, Lignohumát o 8 % a brassinosteroid o 7 %. V roce 2013 moření osiva Lexinem a brassinosterroidem zvýšilo výnos o 12 % a komplexní moření o 11 %. Výnos na nemořené variantě činil v roce 2012 2,51 t/ha a v roce 2013 3,34 t/ha. Kromě zvýšení výnosu moření osiva biologicky aktivními látkami zvyšovalo také výšku nasazení nejspodnějšího lusku na rostlině, čímž se snižovaly sklizňové ztráty. Nejvyšší nasazení bylo zjištěno u varianty komplexního moření a u Lexinu. V závěru Ing. Procházka uvedl, že je potřeba se zajímat o vitalitu osiva. V případě horší vitality přináší moření osiva větší efekt. Ale i u dobré vitality osiva je efekt moření osiva pozitivní. Mořením osiva biologicky aktivními látkami se zvyšovala polní vzcházivost. Také bylo u variant mořeného osiva zaznamenáno vyšší nasazení spodních lusků na rostlině, což přispívá ke snížení sklizňových ztrát. Mořené varianty poskytovaly vyšší výnos. HH
11
agromagazin08.indd 27
Nový vedoucí katedry zahradnictví Ing. Martin Koudela, Ph.D., přítomné spolu s několika studenty seznámil s rozsáhlými pokusy se zeleninou. Zúčastnění si za odborného výkladu mimo jiné prohlédli pokusy s dýněmi, česnekem, cibulí nebo salátem. V případě dýní se testuje výnos a kvalita v různých pěstitelských systémech – integrovaném a ekologickém. Do pokusů byly zařazeny dvě odrůdy – Delicia F1 a Hokaido Orange. Také se sleduje vliv černé netkané textilie na výnos dýní. U česneku se porovnává devět jarních i ozimých odrůd. Sleduje se vliv termínu výsadby na výnos a kvalitu produkce. Porovnávají se tří způsoby pěstování – konvenční, integrované a ekologické. Plevele se odstraňují plečkováním. Kromě výnosu se zjišuje i skladovatelnost, obsah sušiny a silic a další ukazatele. U cibule se mimo jiné sleduje vliv biotických a abiotických faktorů na výskyt chorob a škůdců.
Pokusy se salátem jsou zaměřeny například na sledování odolnosti vůči plísni salátové, která představuje velký problém. Také se zjišují možnosti využití fytohormonů při vláhovém deficitu. U okurek se proti suchu zkouší obalování osiva hydrofilními látkami a zakrývání záhonů mulčem.
Květiny pro různé účely Účastníci polního dne si prohlédli i květinové záhony a různé dekorace. Za odborného výkladu Ing. Pavla Matisky, Ph.D., se zájemci mimo jiné seznámili s pěstováním trvalek. Trvalkový záhon byl vysázen před čtyřmi lety. Rostlinné druhy byly vybrány takovým způsobem, aby záhon v průběhu vegetace vyžadoval co nejmenší péči. Prakticky od jara do podzimu na záhonu stále něco kvete. Loni na pokusné stanici založili nový trvalkový záhon, kde použili štěrk jako mulč. Taková výsadba je vhodná pro města. V průběhu vegetace klade jen velmi malé nároky na údržbu. Ing. Matiska také zúčastněné seznámil s trvalkami vysázenými do několika vertikálních sítí. Pro tento účel vybrali sortiment pro různě osluněná stanoviště. Vertikální sítě jsou pro svoji malou tloušku kolem deseti centimetrů vhodné například na balkóny, kde zaberou jen málo místa. Takovým způsobem by se také daly pěstovat i jahody. text a foto: Hana Honsová č. 09/2014
28.8.2014 15:21:39
technika
NOVINKY v zemědělské technice Dokonalejší lisy Claas v roce 2014 Německý výrobce Claas aktualizoval své lisy na válcové i hranolové balíky pro sezónu 2014. Model Quadrant 2200 Advantage je nyní vybaven sběracím zařízením XXL o pracovním záběru 2,35 m se šnekovým dopravníkem v plné šířce. Toto provedení zaručuje čistý sběr i u širších řádků, zejména při vyšších pracovních rychlostech. Rotor RotoFeed je rovněž instalován i na modelu 3200 včetně výkonného vkládacího systému PFS. A výrobce nezapomněl ani na turbo ventilátor k ofukování uzlovačů. Novým mechanismem RotoCut lisu Quadrant 3300 je vybaveno šest modelů, z nichž všechny produkují balíky velikosti 120 x 90 cm. Lisy vybavené RotoFeed a RotoCut jsou na jednonápravovém tandemovém i na tandemovém podvozku s řiditelnou nápravou. Lisy Quadrant 3200 a 3300 jsou rovněž vybaveny sběracím zařízením délky 2,35 m, šnekovým dopravníkem PFS a dvouválcovým lisem.
Lis Claas 385 na válcové balíky
Oba lisy mají nový spirálový rotor s 52 dvojitými prsty, který velmi rychle a daleko účinněji dopravuje sklízenou hmotu do předkomory. Novým prvkem na obou lisech na hranolové balíky (3200RC/FC a3300 RC) jsou dvě nožové bočnice, které lze na obou stranách rozevřít ke snadnějšímu přístupu při servisu nebo výměně nožů. Také lisy na válcové balíky Variant řady 360-385 získaly pro novou sezónu 2014 několik nových rysů. Lisy 360, 365, 380 a 385 budou mít sběrací zařízení XXL o záběru 2,35 m, které je podle výrobce prý nejširší u všech svinovacích lisů na trhu. Sběrací zařízení dostalo také nové
automatické napínací ústrojí řetězu a nádrž na olej byla zvětšena ze 3 litrů na 6,3 litru. Současně je s tím iumožněno nastavit množství oleje podle okamžité potřeby. Volitelně je k dispozici na modelech Variant 360-385 centrální mazání. Výkon hydrauliky byl rovněž zvýšen, takže vypouštění balíku netrvá déle než šest sekund a otevření a uzavření vrat je rychlejší o 30 % proti staršímu provedení. Lisy Variant lze rovněž vybavovat senzory vlhkosti na levé straně zadních vypouštěcích vrat a údaje z nich lze odečítat na obrazovce terminálu Communicator 2.
Pokles prodeje zemědělských strojů Po silném, čtyři roky trvajícím ekonomickém vzestupu, má průmysl vyrábějící zemědělské stroje nižší obrat, oznámila to Organizace evropských výrobců (VDMA). Po 7% globálním růstu v tomto průmyslu v loňském roce očekávala VDMA v letošním roce pokles 3 až 5 %. Tento trend pravděpodobně nepovede k hluboké recesi vzhledem k vysokým požadavkům na mechanizaci zemědělství, nově vznikající trhy a kontinuálně
č. 09/2014
agromagazin08.indd 28
dobré situaci farmářů. Průmysl zemědělských strojů v Evropě dosáhl rekordní úroveň v roce 2013 s obratem 30 bilionů euro. Němečtí výrobci zvýšili produkci o 10 % na 8,4 bn euro. Také výrobci v USA, Brazílii a na Dálném východě se rovněž těšili nadprůměrnými výdělky. A Čína v současné době má objem výroby zemědělských strojů kolem 20 %.
Za první čtvrtletí letošního roku došlo k slabšímu prodeji – objednávky v Německu byly o 10 % pod objemem ve stejném období loňského roku.
12
28.8.2014 15:22:04
technika
Zelená ekologickému podestýlání Ve srovnání s některými evropskými zeměmi farmáři ve Velké Británii nový způsob podestýlání zavádějí velmi pomalu. Tento termín není moc dobře známý, ale pro své výhody, zejména citelnou úsporu nákladů a zlepšení welfare dojnic začíná získávat na popularitě.
dobu odpočívají na této podestýlce a že dokonce stoupla jejich užitkovost. Také se snížil počet odřenin. Ve Velké Británii a v Irsku pracuje již více než 50 jednotek rakouské firmy Bauer a v Evropě kolem 500. Čerpadlo, řídící jednotka a separátor tvoří jeden soubor na paletovém podstavci a to znamená, že jej lze snadno a rychle přenášet vidlicí nakládače z místa na místo. K dispozici jsou tři modely. Dva jsou standardní separátory o výkonu 30 a 40 m3.h-1 produkující 32% sušinu a třetí je verze „zeleného“ nastýlání se sušinou 36 až 38 %. Zatímco běžné zelené (ekologické) nastýlání musí být aplikováno
Co je to green bedding (ekologické podestýlání)? Je to výraz pro recyklovaný pevný hnůj. Tato technologie vznikla původně v USA. Je to v podstatě protlačování hnoje od krav hustým sítem pomocí mohutného šroubového lisu. Produktem tohoto procesu je materiál velice podobný rašelině s minimálním zápachem. Musí se dodržet minimální obsah sušiny 35 % a nastlání tímto produktem tentýž den a nenechávat jej na hromadě. Vrstva 2,5 cm na matracích nebo 7,5 cm na betonové podlaze představuje pohodlné lože pro krávy a zamezuje otlakům kloubů a kolen. Někteří z chovatelů ve Velké Británii tvrdí, že došlo dokonce k poklesu případů mastitid. Tuto technologii využívají v Dánsku, Holandsku, Francii a i v Německu. V porovnání s pískem rovněž tato nová technologie boduje. U 400hlavého stáda činily náklady při ustájení na písku 1,40 GBP za den, zatímco u odvodněSeparátor na ekologickou podestýlku ného hnoje jen 71 pencí. Písek rovněž snižuje kapacitu kejdových lagun a je velice tentýž den, mnozí farmáři, kteří agresivní k čerpadlům. Pro udrže- chtějí skladovat tento materiál ní strategie regulace onemocnění den nebo dva mohou zvolit extra se má nová technologie používat suchou variantu (BRU) s obsahem pouze v místě, kde je tato pode- sušiny 40 až 42 %. Jeden model stýlka produkována. Ve Velké Bri- pro stádo 1000 a 2000 krav je již tánii byly separátory pro tuto tech- na trhu (jeden v Británii a po světě nologii instalovány na farmách je dalších 70). Všechny mají spes chovem kolem 120 krav i na ciální ochranné prvky a automajedné se 1700 kravami. Uživatelé tické ovládání. Ale výrobce nabízí vypozorovali, že krávy nyní delší i menší provedení pro farmáře se
13
agromagazin08.indd 29
stádem kolem 500 kusů. Nestrávená vláknina oddělená od kejdy je vystavena po dobu asi 20 hodin teplotě 65 až 70 oC, která usmrtí všechny bakterie a zanechá velmi stabilní produkt. Bauer představil rovněž nový separátor Compact o výkonu 3 kW pro menší farmáře s chovem skotu nebo prasat. Typický výkon je 5 m3.h-1 u skotu a 7 až 10 m3.h-1 u prasat. Dokáže zpracovat kejdu až od 150 krav. Separátor dlouhý 1,3 m a široký 0,7 m je fyzicky menší než dosud vyráběný model S655 pro 400 krav a S855 až pro 400 krav. Kejda se přivádí do stroje z jedné strany a je tlačena přes síto, které má 19 ot/min. Teku-
tá část protéká štěrbinami v sítu o velikosti 0,25 až 1 mm a zanechává vláknitý materiál o sušině 25 až 28 %. Cena modelu Compact je 10 000 GBP, modelů S 655 a S855 17 000 a 23 000 GBP. Potrubí a fitinky přidávají další 3500 GBP.
č. 09/2014
28.8.2014 15:22:08
technika
Výstava Cereals 2014 Výstava Cereals2014 je jednou z hlavních událostí v zemědělském sektoru Velké Británie. Návštěvníci zde mohou na ploše 64 hektarů vidět poslední novinky v zemědělské technice a seznámit se s novými odrůdami obilnin pěstovaných na jednotlivých parcelách. V letošním roce své stroje nabízí více než 500 vystavovatelů, a to i v činnosti. Předváděny byly nejen nejnovější kypřiče, postřikovače, secí stroje, sklizňové i posklizňové stroje a technologie, obnovitelné zdroje energie a další, až po financování. Postřikovač Smart Sprayer vystavovala firma S&K Sprayer Services. Má pracovní záběr 9 m a s tryskami instalovanými pod individuálními kryty se počítá mezi největší páskové postřikovače na trhu. Chemikálii aplikuje mezi řádky pěstované plodiny, kde v pásech hubí všechny i úporné plevele. Má i druhé hadicové vedení, kterým se přivádí drahý selektivní přípravek na řádek pěstované plodiny. Postřikovač musí být přesně naváděn, aby nedocházelo k poškození ošetřované plodiny. Pracovní rychlost nezpůsobuje problémy, protože postřikovač úspěšně pracoval i při rychlosti 14 km.h-1. Jak chemikálie tak čistá voda jsou v třídílné nádrži. Postřikovač Smart Spra-
yer o záběru 9 m s čelně nesenou nádrží, terminálem Trimble FMX a se dvěma kamerami (vpředu i vzadu) stojí kolem 70 000 GBP.
Dodává se s pěti nebo sedmi radlicemi zpracovávajícími půdu do hloubky až 65 cm. Je konstruován tak, aby měnil strukturu půdy. Hroty radlic
Dlátový pluh Terraland TN
l Pozoruhodně vypadající dlátový pluh Bednar Terraland TN vystavovala firma Knight Farm Machinery.
rozrušují podorničí zatímco křídla radlic nad nimi půdu rozrušují. Radlice lze naklápět. Stroj je vybaven hydraulicky ovládaným jištěním Cirrus Compact
auto-reset a bočními zarážkami bránícími rozhozu hrud. Třímetrový model stojí 21 500 GBP. Druhým vystaveným byl Fenix FN3000 s mohutnými pružinami pro minimální zpracování půdy, který je určený za traktory o výkonu 110 kW (150 k). Stojí 15 750 GBP a půdu zpracovává do hloubky 5 až 35 cm. Oba zdroje vyrábí česká firma Bednar, pro kterou se stal distributorem Knight už před rokem. Postřikovač Smart Sprayer
č. 09/2014
agromagazin08.indd 30
14
28.8.2014 15:22:33
technika
Cirrus Compact
l Výrobce Amazone vystavoval robustní secí stroj Cirrus 6003 Compact o pracovním záběru 6 m. Podobně jako mnohé další stroje vysévá osivo a současně dokáže aplikovat i průmyslové hnojivo. Oba tyto prostředky jsou v jednom zásobníku o objemu 4000 litrů rozděleném v poměru 40:60. Přetlakové provedení zásobníku se stará o rovnoměrnou distribuci obou materiálů přiváděných do secích botek. Nové větší pneumatiky o průměru 880 mm mají menší valivý odpor. Secí botky Rotex podle výrobce přesněji umisují osivo i při vyšších rychlostech. Volitelně výrobce dodává i monitorovací systém toku osiva Dickey-John. l Výrobce Landquip uvádí nový nesený postřikovač Condor s nádrží
vzadu o objemu 2500 litrů a o objemu1500 litrů vpředu pro traktory JCB 4000. Dosáhl toho, že rozložení
hmotnosti je ideální. Obě jednotky, jak vpředu tak i vzadu lze velmi rychle a snadno instalovat i demontovat. V kabině traktoru je nový 15centimetrový displej zobrazující pomocí GPS pracovní rychlost a manuální sekvenční snímač až 13 sekcí, plus GPS automaticky otevírat a zavírat každou trysku individuálně. Tato společnost rovněž ukazovala nesené postřikovače Condor s nádržemi o kapacitách 1300, 1600 a 1900 litrů a s hliníkovým dozadu sklápěným výložníkem o délce 18 až 30 m. l Secí stroj Opico vychází ze snahy výrobce nabídnout takový systém, který rovnoměrně a precizně vysévá řepku. Výrobce ukázal jedno z jednodušších řešení problému, a to
Kypřič a secí stroj Opico
Nesený postřikovač Condor
dvoutalířový systém , který se instaluje dozadu na hloubkový kypřič jako je např. model He-Va (viz obr.). Dvoukotoučová radlice otevírá rýhu pro uložení semen, kterou pak přítlačné kolo uzavře. Nastavení tlaku a hloubky se provádí manuálně pomocí mechanismu v zadní části stroje. Na stroji jsou instalované dva zásobníky osiva Hatzenbichler, z nichž vedou semenovody pro ukládání pelet před válec a osiva řepky za válec.
Ze zahraničních pramenů připravil: Ing. M. Šastný
15
agromagazin08.indd 31
č. 09/2014
28.8.2014 15:22:37
