Welp “a la carte” keuze menu Restaurant Welp is bij uitstek dé plek waar je heerlijk kunt borrelen, een snelle hap kunt eten of uitgebreid kunt tafelen. De chef en zijn team laten zich keer op keer inspireren door alle heerlijkheden welke het seizoen te bieden heeft. Stel je eigen drie-gangenmenu samen voor een vaste prijs van 29,50. Je kunt een keuze maken uit de voorgerechten, hoofdgerechten en nagerechten. Naast de menukaart hebben wij enkele specials, deze zijn te vinden onderaan op deze pagina. Lekker lang tafelen en het menu uitbreiden naar vier gangen? Dat kan! Voor maar 5 euro kies je een heerlijk tussengerecht naar keuze. Uiteraard zijn alle gerechten ook los te bestellen! Specials
losse prijs
in menu
Proeverij 13,50 combinatie van voorgerechten / vanaf twee personen
4,00
Tournedos Rossini gebakken rund / ganzenlever / gegrilde courgette / aardappelgratin / truffelsaus
29,00
9,50
Granddessert combinatie van nagerechten / vanaf twee personen
9,50
3,00
Borrel á 5,50 Calamaris Fritti gefrituurd / limoenmayonaise Serranoham 24 maanden gerijpt Gamba gefrituurd in kataifi / gel van dadel Mozzarella sticks gefrituurd / pestomayonaise Luxe Bitterballen Grove mosterd
Specials Brood vers / truffelcrème
3,50
Borrelplateau 9,50 p.p. combinatie van borrelgerechten / vanaf twee personen
Voor onze kleine gasten, de Welpjes Tomatensoep
3,50
Kinderbordje in overleg met de bediening
8,50
Kinderijsje
3,50
3 gangen? Voor – Hoofd – Na
13,50
Voorgerecht á 9,50 Buikspek en gamba | wijntip: Viognier, Olifants River, Zuid Afrika á 4,50 krokant / knapperig / gel van dadel / aceto balsamico stroop Ganzelever en Seranoham (+ 2,50) | wijntip: Viognier, Olifants River, Zuid Afrika á 4,50 roulleaux / gel van dadel / kruidensla / compote van appel Hert | wijntip: Nero d’Avola, Italië, Sicilia á 5,50 tartaar / krentenbrood / rode ui compote / shitake / hazelnootmayonaise Hot en Cold | wijntip: Chardonnay, Olifants River, Zuid Afrika á 4,50 schuim schaal- & schelpdier / ijs van komkommer & wasabi / garnaal / avocadomayonaise Rund | wijntip: Merlot, Languedoc, Frankrijk á 4,50 (of Chardonnay) carpaccio / pesto / aceto balsamicostroop / Parmazaan / pijnboompitjes Eend en kalf | wijntip: Malbec, Mendoza, Argentinie á 4,50 rilette / gel van mango / crème van wakame / seranoham / tartaar aardappel & truffel Zalm | wijntip: Sauvignon Blanc, Western Cape, Zuid Afrika á 4,50 carpaccio / groene kruiden / tartaar van aardappel en kerrie / avocadomayonaise VEGA: Geitenkaas | wijntip: Sauvignon Blanc, Western Cape, Zuid Afrika á 4,50 krokant speltbrood / rode ui compote / truffelhoning SPECIAL: Proeverij (+ 4,00 p.p.) | verrassende combinatie van voorgerechten / vanaf twee personen
Tussengerecht á 6,50
Gamba | wijntip: Chardonnay, Olifants River, Zuid Afrika á 4,50 in t ‘look / roomboter / peterselie / vers brood Bouillon | wijntip: Malbec, Mendoza, Argentinie á 4,50 wild / noedels / shitake & oesterzwammen Ganzelever en suikerbrood | wijntip: Viognier, Olifants River, Zuid Afrika á 4,50 gebakken / compote van rode ui / pijnboompitjes
Hoofdgerecht á 19,50 UIT DE ZEE
Zeewolf en gamba | wijntip: Sauvignon Blanc, Western Cape, Zuid Afrika á 4,50 gebakken / gamba / tagliatelle / zeekraal / saus van tomaat & knoflook Kabeljauw en katenspek | wijntip: Chardonnay, Olifants River, Zuid Afrika á 4,50 gebakken / omwikkeld met katenspek / mousseline / zeekraal / Beurre Blanc van mosterd Dorade | wijntip: Chardonnay, Olifants River, Zuid Afrika á 4,50 gebakken / mousseline / zeekraal / antiboise van tomaat
VAN ‘T LAND Kalfssukade | wijntip: Nero d’Avola, Italië, Silicia á 5,50 krokant gebakken / bitterbal van kalf /bospaddenstoelenrisotto / saus van truffel Parelhoender | wijntip: Malbec, Mendoza, Argentinië á 4,50 gebakken filet / lolly / bospaddenstoelenrisotto / rode ui / saus van rozemarijn & port Tournedos (+ 4,50) | wijntip: Merlot, Languedoc, Frankrijk á 4,50 ossenhaas / gebakken / rode ui / aardappelgratin / saus van truffel of peper MET GANZELEVER á 5,00 VEGA: Gefrituurde Tallegio | wijntip: Nero d’Avola, Italië, Silicia á 5,50 kaas / tagliatelle met tomaat&knoflook / zeekraal / stroop van aceto balsamico
Friet á 2,50
vers gebakken / huisgemaakte mayonaise
Nagerecht á 6,50 Romig taartje bladerdeeg / rietsuiker / crème van manderijn & limoen / crème van perzik / dragonsiroop ijs van limoen Brownie chocolade / mousse van bittere chocolade / gezouten karamel / passievrucht chocolade ijs Ananas gekonfijt / mascarpone crème / pistache / ijs van vanille The white lady vanille ijs / chocoladesaus Kaas vier soorten / noten / druiven / truffelhoning / kletsenbrood Grand dessert (+ 3,00 p.p.) proeverij van desserts / vanaf twee personen Koffie Kompleet Koffie of thee naar keuze met zoete lekkernijen Koffie Speciaal Koffie met likeur naar keuze en geslagen room
