KAFE RESTAURANT MENU Á LA CARTE

KAFE RESTAURANT MENU Á LA CARTE

MENU Á LA CARTE MALÉ POKRMY Tatar losos s avokádem  1) 4) 7) kysaná smetana, chia semínka, limetka

225,—

Dančí carpaccio 7) dýně, hlíva ústřičná, sýr pecorino

285,—

Restovaná telecí játra s portským vínem  1) 7) lišky, česneková pěna, majoránka

265,—

Pečené mušle sv. Jakuba  7) 14) dýňová espuma, pancetta, šalvěj

325,—

Duet kachních jater „foie gras“ 1) 3) 6) 7) 12) domácí brioška, paštika, pečená játra

345,—

POLÉVKY Silný kuřecí vývar  1) 3) 9) maso, domácí nudle, zelenina

75,—

Tomatová polévka  7) 8) 9) parmazán, bazalka

75,—

Kachní kaldoun  1) 3) 9) kaštanové knedlíčky

85,—

SENDVIČ & BURGER & PASTA & SALÁTY Tradiční club sendvič & chips  1) 3) 6) 7) 10) kuřecí prsa, slanina, rajčata, římské listy, vejce, remuláda

245,—

Hovězí cheeseburger & chips  1) 3) 6) 7) 10) 11) slanina, vejce, římské listy, cheddar, rajčata, cibule, remuláda

255,—

Čerstvé papardelle s kachním konfitem  1) 3) 7) 295,— lišky, petrželka, sýr pecorino Salát Caesar s kuřecím masem nebo krevetami  1) 3) 6) 7) 10) 12) parmazán, krutony, slaninové chipsy

265,— / 345,—

Salát z grilované zeleniny s pečenou kalamárou  8) 14) konfitovaný česnek, černé olivy, tymián, bazalka, pečený citrón

325,—

FITNESS POKRMY Trhaný salát s rozpečeným kozím sýrem  1) 3) 7) 8) avokádo, vlašské ořechy, medovo-balsamikový dresink / 1 653 kJ

265,—

Prso z farmářského kuřete pečené v citrónovém jogurtu  1) 7) bulgur, zázvor, barevná čočka, koriandr / 2 690 kJ

289,—

TRADIČNÍ A ČESKÉ SPECIALITY Hovězí pečeně na smetaně  1) 3) 6) 7) 9) 10) karlovarské knedlíky, brusinky

265,—

Konfitované vykostěné kachní stehno  1) 3) 7) 12) 13) nádivka s drůbežími jatýrky, špenát, bramborové šišky

345,—

Srnčí kýta na červeném víně  1) 3) 7) 9) 12) škvarkové knedlíky, karotka, kapusta

395,—

Husí prso s kaštanovou nádivkou  1) 7) 12) nastavovaná kaše, červené zelí, smažená cibulka

385,—

HLAVNÍ JÍDLA & RYBY Denní nabídka čerstvých ryb 4) Telecí řízek z mléčné kýty  1) 3) 6) 7) bramborová kaše, přepuštěné máslo

345,—

Norský losos s krustou z cizrny, chilli a koriandru  1) 3) 4) 7) 11) batáty, pomeranč, sezam, fava fazolky

365,—

Pečené krevety v Tom-Yum pastě a kokosovém mléce  1) 2) 3) 7) slávky, jasmínová rýže, vejce, zázvor, thajská bazalka

495,—

Hovězí beefsteak s dýňovým pyré  1) 3) 7) 12) lanýžová omáčka, perníkové krokety, kapusta

495,—

DĚTSKÁ JÍDLA Bramborové noky se špenátem  1) 3) 7) kuřecí maso, krémová omáčka

135,—

Bramborové noky se sýrovou omáčkou  1) 3) 7) kuřecí maso

135,—

Boloňské špagety s hovězím ragú čerstvé bylinky

  1) 3) 7) 9)



135,—

Kuřecí řízek  1) 3) 7) máslová bramborová kaše

135,—

Kuřecí přírodní plátek  1) 3) 7) těstoviny, krémová omáčka

135,—

Hovězí pečeně na smetaně „svíčková“  1) 3) 6) 7) 9) 10) karlovarský knedlík

135,—

Krupicová kaše  1) 3) 7) máslo, čokoláda

95,—

NÁPOJE TEPLÉ NÁPOJE Espresso klasické, malé, silné espresso / 8 g

50,—

Espresso ristretto ještě menší než malé espresso / 8 g

50,—

Espresso lungo větší espresso z jedné porce kávy

50,—

Espresso doppio silné espresso / 16 g

75,—

Espresso macchiato 7) silné malé espresso s pěnou

55,—

Espresso bez kofeinu káva bez kofeinu

60,—

CAFFÉ LATTE Caffé latte 7) espresso s mlékem a pěnou

60,—

Caffé latte cioccolata  5) 6) 7) s čokoládovou příchutí

70,—

Caffé latte vaniglia 7) s vanilkovou příchutí

70,—

Cappuccino 7) espresso s mlékem a pěnou

60,—

Káva vídeňská 7) espresso se šlehačkou

65,—

Káva alžírská  3) 7) espresso s vaječným likérem a šlehačkou

95,—

Káva irská 7) espresso s irskou whisky a šlehačkou

95,—

Espresso corretto káva s grappou nebo sambucou

95,—

STUDENÉ KÁVY Caffé freddo 7) káva se zmrzlinou a šlehačkou

85,—

Caffé frappé 7) ledová káva — dle přání s mlékem nebo cukrem

70,—

TEPLÉ NÁPOJE Horká čokoláda  1) 3) 6) 7) 8) 12) 13)

60,—

Čaj Ronnefeldt dle výběru

55,—

Čaj mátový čaj z čerstvé máty

70,—

Čaj zázvorový čaj z čerstvého zázvoru

70,—

Svařené víno bílé i červené  3) 7) 12)

80,—

ČERSTVÉ ŠŤÁVY Čerstvě vymačkaná ovocná / zeleninová šťáva dle aktuální nabídky / 0,2 l

80,—

Čerstvá vymačkaná citronová šťáva / 0,08 l

30,—

JUICE RAUCH Pomerančový / 0,2 l

55,—

Jablečný / 0,2 l

55,—

Ananasový / 0,2 l

55,—

Jahodový / 0,2 l

55,—

Broskvový / 0,2 l

55,—

Multivitamín / 0,2 l 55,—

ČERSTVÉ DOMÁCÍ LIMONÁDY Domácí citronová limonáda / 0,3 l 12) 55,— Domácí pomerančová limonáda / 0,3 l 12)

55,—

Domácí okurková limonáda / 0,3 l 12)

55,—

Domácí malinová limonáda / 0,3 l 12)

55,—

Domácí zázvorová limonáda / 0,3 l 12)

55,—

Domácí levandulová limonáda s meduňkou / 0,3 l 12)

55,—

Domácí limonáda meruňková s meduňkou / 0,3 l 12)

55,—

MINERÁLNÍ A PRAMENITÉ VODY San Pellegrino perlivá — Itálie / Lombardie / 0,75 l

90,—

Aqua Panna neperlivá — Itálie / Toskánsko / 0,75 l

90,—

Solan de Cabras neperlivá — Španělsko / Alta Serrania de Cuenca / 1 l 12)

120,—

Solan de Cabras neperlivá / 0,5 l 12)

85,—

Evian neperlivá — Francie / Évian-les-Bains / 0,33 l 12)

65,—

Mattoni Grand perlivá / 0,33 l 12)

45,—

Rajec neperlivá — Slovensko / Rajecká dolina / 0,33 l 12)

45,—

Rajec jemně perlivá / 0,33 l 12)

45,—

Rajec perlivá / 0,33 l 12)

45,—

VODA Perlivá / neperlivá voda s citrónem / 1 l 12) 40,—

OCHUCENÉ NEALKO NÁPOJE Coca-cola / 0,33 l

55,—

Coca-cola light / 0,33 l

55,—

Fanta pomeranč / 0,33 l

55,—

Sprite / 0,33 l

55,—

Kinley tonic water / 0,25 l

55,—

Kinley tonic ale / 0,25 l

55,—

Kofola / 0,33 l

50,—

Vinea bílá / červená / 0,25 l

50,—

Red Bull / 0,2 l

80,—

PIVO Pilsner Urquell sklo / 0,33 l 1)

55,—

Radegast Birell sklo / 0,33 l — nealkoholické 1)

55,—

NEALKO KOKTEJLY Virgin Colada 7) ananasový juice, kokosový sirup, smetana

85,—

Mojito třtinový cukr, jablečný juice, limeta, čerstvá máta, soda

85,—

Míchané nápoje jsou podávány s ledem.

KOKTEJLY Caipirinha cachaca, třtinový cukr, limeta

120,—

Caipiroshka russian standard, třtinový cukr, limeta

120,—

Mojito bacardi, třtinový cukr, čerstvá máta, soda, limeta

130,—

Pina Colada 7) bacardi, kokosový sirup, ananasový juice, smetana

120,—

Daiquiri bacardi, lime juice, triple sec

130,—

Tequila Sunrise tequila, pomerančový juice, grenadine

120,—

Strawberry Margarita tequila, triple sec, lime juice, jahodový sirup, jahody

130,—

Martini Cocktail sombay sapphire gin, martini extra dry

110,—

Cuba Libre coca-cola, bacardi, lime juice

130,—

Aperol Spritz 12) aperol, prosecco, soda

130,—

Míchané nápoje jsou podávány s ledem.

APERITIV Martini Extra Dry / 0,08 l 12)

90,—

Martini Bianco / 0,08 l 12)

90,—

Martini Rosso / 0,08 l 12)

90,—

Campari Bitter / 0,08 l 12)

90,—

Sherry Dry Sack dry / 0,04 l 12)

80,—

Sherry Dry Sack medium dry / 0,04 l 12)

80,—

Sherry Dry Sack cream / 0,04 l 12)

80,—

Royal Oporto 7yo reserva Tawny / 0,04 l 12)

80,—

Royal Oporto LBV 2003/2004 Ruby / 0,04 l 12)

80,—

Royal Oporto Colheita 1976 / 0,04 l 12) Aperol / 0,04 l 12)

210,— 70,—

COGNAC A BRANDY — 4 CL Godet Gastronome

250,—

Godet Paradise

120,—

Godet XO

350,—

Godet VSOP

150,—

Gran Duque de Alba Solera Gran Reserva 90,— Calvados Papidoux XO

160,—

GRAPPA — 4 CL Jacopo Poli, Sarpa di Poli

110,—

DESTILÁTY A LIKÉRY — 4 CL Baileys 7)



70,—

Absinth

70,—

Grand Marnier

80,—

Sambuca Ramazzotti

80,—

Becherovka Lemon

60,—

Becherovka 60,— Slivovice 70,— Fernet stock

60,—

Fernet citrus

60,—

Jägermeister

60,—

Tequila Rose Strawberry 7)

70,—

Ziegler Wildkirsch

290,—

Ziegler Williamsbirnenbrand

150,—

Ziegler Alte Zwetschge

120,—

RUM — 4 CL Bacardi Carta Blanca

70,—

Ron Zacapa 23 aňos

190,—

Flor de Caňa gold

70,—

VODKA — 4 CL Russian Standard Original

70,—

Russian Standard Platinum

70,—

Russian Standard Imperia

90,—

Smirnoff Black

70,—

Ciroc vodka z hroznů

160,—

TEQUILA — 4 CL Casco Viejo blanco

70,—

Casco Viejo Joven Gold

70,—

Casco Viejo Reposado

90,—

GIN — 4 CL Beefeater gin

70,—

Tanqueray

90,—

WHISKY — 4 CL Dimple 15yo

140,—

Jack Daniel’s

90,—

Jameson

70,—

Tullamore Dew

70,—

Jim Beam

70,—

Lagavulin Malt 16yo

190,—

Cragganmore 12yo

190,—

ALERGENY — VYSVĚTLIVKY 1) obiloviny  2) korýši  3) vejce  4) ryby  5) arašídy  6) sójové boby  7) mléko  8) skořápkové plody  9) celer  10) hořčice  11) sezam  12) oxid siřičitý  13) vlčí bob  14) měkkýši