VOOR- EN BIJGERECHTEN

Menukaart

SOEPEN VOOR- EN BIJGERECHTEN EMPIRE'S ROYAL DINER 'EMPIRE' KANTONEES DINER SEAFOOD DINER SPECIALITEITEN VAN HET HUIS COMBINATIE SCHOTELS TEPPAN SPECIALITEITEN INDONESISCHE GERECHTEN VEGETARISCHE SCHOTELS HOLLANDSE SCHOTELS NASI GORENG EN BAMI GORENG GERECHTEN MIHOEN GORENG EN CHINESE BAMI GERECHTEN KINDERMENU FOE YONG HAI EN TJAP CHOY GERECHTEN KIPFILET EN VARKENSVLEES GERECHTEN GESNEDEN BIEFSTUK GERECHTEN SEAFOOD GERECHTEN EENDEGERECHTEN

1

Empire Chinees Specialiteitenrestaurant - Molenvlietbrink 2 (winkelcentrum Molenvliet) 3448 HM Woerden Telefoon 0348 - 417210 / 410582 ©2011 - alle rechten voorbehouden

SOEPEN 0.01 0.02 0.03 0.04 0.05 0.07 0.08 0.10

Kippensoep Champignonsoep (bouillonsoep) Chinese groentesoep Wan Tan-soep Tomatensoep Pekingsoep (scherp + zuur) Haaienvinnensoep Maissoep met kip

Terug

€ € € € € € € €

VOOR- EN BIJGERECHTEN 1.00 1.01 1.02 1.03 10.4

Cassavekroepoek Chinese loempiaatjes (2 stuks) Loempia Ka li kok (gefrituurde kerriedriehoekjes) Gebakken Sioe mai

3,20 4,20 4,20 4,70 3,20 4,70 3,20 4,70 Terug

€ € € € €

2,20 3,90 4,10 3,50 4,50

€ €

4,90 7,00

(gehaktballetjes van vlees en garnalen)

1.06 1.07

Pangsit goreng (8 stuks) Chinese hors d'oeuvre (Chinees loempiaatje, Sioe mai en saté)

1.08 1.09 1.10 1.11 1.12 1.13 1.14 1.15 1.16 1.17

Pisang goreng (gebakken banaan) Shu fa kai kau (gefrituurde kipgehaktballetjes) Chima kai (kipfiletje, gepaneerd met sesam) Saté babi (varkensvlees) Saté ajam (kipfilet) Saté gesneden biefstuk Saté oedang (garnalen) Kroepoek Gestoomde St. Jacobsschelp in tausisaus Haikiem (gevulde krabscharen, 3 stuks)

€ 3,90 € 7,00 € 7,00 € 6,30 € 6,30 € 8,00 € 9,50 € 2,20 € 10,50 € 6,20

Hoofdgerechten worden geserveerd met rijst, nasi goreng of bami goreng. Voor mihoen goreng of Chin. bami wordt € 3,30 berekend. 2


2.01

EMPIRE'S ROYAL Chinese champignonsoep

Soep: Voorgerechten:

Terug

Shu fa ha kau Chinees loempiaatje Chima kai phin

Hoofdgerechten: Teppan ngau lau

(ossenhaas in zwartepepersaus op de hete plaat) Garnalen met verse gember en bosuitjes Long lee kuen (tongfiletrolletjes overgoten met crèmesaus) Mango varkensvlees Coupe 'Empire' (ijs met verse vruchten en likeur) of Koffie 'Empire' (koffie met Tia Maria + Cointreau)

Desert:

€ 50,- per persoon 2.02

DINER 'EMPIRE' Tomatensoep


(wordt bereid voor minimaal 2 personen) Terug

Chinees loempiaatje Pangsit goreng

Hoofdgerechten: Foe yong hai met vlees

Tjap choy met vlees Babi pangang Ko lo yok Koffie € 24,- per persoon 3

(wordt bereid voor minimaal 2 personen)


2.03

KANTONEES DINER Chinese groentesoep


Terug

Gebakken Sioe mai Chinees loempiaatje Chima kai phin

Hoofdgerechten: Teppan tja sieuw

Keung chong garnalen (garnalen met verse gember en bosuitjes)

Polow kip (verse ananas gevuld met kipfilet)

Chiuw yim ngau (gepaneerde biefstukstukjes met knoflooksmaak)

€ 34,- per persoon

2.05


SEAFOOD DINER Maissoep met krab


Terug

Shu fa ha kau Sint Jacobsschelp (in tausisaus) Haikiem (gevulde krabschaar)

Hoofdgerechten: Yueng long lee phin (gevulde tongfilet met oestersaus)

Suun yong ching ha (gestoomde garnalen gevuld met kip en knoflook)

Keung chong dai chi (roergebakken St. Jacobsschelpen met gember en bosuitjes)

€ 42,- per persoon

4



SPECIALITEITEN VAN HET HUIS 3.01

Chiuw yim kip

Terug

€ 15,00

(gepaneerde kipfilet met knoflooksmaak)

3.02 3.03 3.04

Chiuw yim gesneden biefstuk Chiuw yim garnalen Polow kip

€ 16,00 € 23,00 € 18,00

(hele ananas, gevuld met kipfilet roergebakken met verse ananas)

3.05 3.06 3.07 3.08

Polow varkensvlees Polow gesneden biefstuk Polow garnalen Ho yip kip

€ € € €

18,00 20,50 23,50 16,80

€ € € € € € € €

16,80 20,50 23,50 17,00 17,00 20,50 23,50 17,80

(kipfilet in tausisaus, in geurig Lotusblad)

3.09 3.10 3.11 3.12 3.13 3.14 3.15 3.16

Ho yip varkensvlees Ho yip gesneden biefstuk Ho yip garnalen Mango kip (in zoetzure saus) Mango varkensvlees Mango gesneden biefstuk Mango garnalen Vogelnestje (gevuld met een vlees- en groentemix)

3.17

Sacha ngau stoofpot

€ 21,50

(gesneden biefstuk gesudderd in pittige Sachasaus)

3.22 3.23

Gevulde tongfilet (overgoten met oestersaus) Apphin chong choy

€ 26,00 € 22,50

(gefileerde Pekingeend roergebakken met Chinese groenten)

3.24 3.25 3.26 3.31 3.32

Suun yong St. Jacobsschelpen (in knoflook gebakken) Suun yong ching ha (gestoomde garnalen, rijkelijk gevuld met knoflook) Gevulde Chin. garnalen overgoten met tomatencrèmesaus Tja sieuw (varkensvlees op Kantonese wijze geroosterd) Kongboo kip (lichtscherpe kipblokjes met cashewnoten) 5

€ 28,30 € 28,30 € 28,30 € 16,80 € 16,80


3.33 3.34 3.35 3.36 3.37 3.38 3.39 3.40 3.41 3.42

Kongboo varkensvlees Kongboo gesneden biefstuk Kongboo Chinese garnalen Keung chong kip (met gember en verse bosuitjes) Keung chong varkensvlees Keung chong gesneden biefstuk Keung chong garnalen Kingdoo kip (in zoetzure saus met veel uien roergebakken) Kingdoo varkensvlees Kingdoo ossenhaasjes

€ € € € € € €

16,80 21,00 22,80 16,80 16,80 20,50 23,50

€ 16,80 € 16,80 € 24,00

Hoofdgerechten worden geserveerd met rijst, nasi goreng of bami goreng. Voor mihoen goreng of Chin. bami wordt € 3,30 berekend.

COMBINATIESCHOTELS

Terug

Deze zijn samengesteld uit 2 van de onderstaande gerechten naar keuze, met daarbij 2 stokjes saté.

4.01 Babi pangang - Tjap choy - Foe yong hai - Rundvlees kerrie Rundvlees roedjak - Babi ketjap - Kip bali - Ko lo yok € 18,30 TEPPAN SPECIALITEITEN

Terug

Deze gerechten worden al sissend op een verhitte ijzeren plaat op tafel opgediend. Hierdoor wordt het heerlijke aroma versterkt.

5.01 Teppan mixed babi pangang

€ 19,50

(met babi pangang, tja sieuw en babi pangang spek)

5.02 Teppan tja sieuw

€ 18,50

(geroosterd varkensvlees, op Kantonese wijze gemarineerd)

5.03 Teppan 'Empire' (met kipfilet, gesn. biefstuk, garnalen, varkensvlees en groenten)

6


€ 18,50

5.04 5.05 5.06 5.07 5.08 5.09 5.10

Teppan ngau lau (ossenhaas in zwartepepersaus) Teppan kip met groenten Teppan varkensvlees met groenten Teppan garnalen met groenten Teppan gesneden biefstuk met groenten Teppan tongfilet Teppan tsuen sieuw

€ € € € € € €

24,00 16,80 16,80 23,50 18,50 25,80 18,50

€ € € € € € € € €

16,80 16,80 19,80 23,50 16,80 16,80 19,80 23,50 23,50

(saté's van kip, varkensvlees, gesneden biefstuk en garnalen, overgoten met 2 sauzen)

5.11 5.12 5.13 5.14 5.15 5.16 5.17 5.18 5.19

Teppan kip à la chefkok (zeer scherp, met groenten) Teppan varkensvlees à la chefkok Teppan gesneden biefstuk à la chefkok Teppan garnalen à la chefkok Teppan suun yong kip (met groenten en knoflook) Teppan suun yong varkensvlees Teppan suun yong gesn. biefstuk Teppan suun yong garnalen Teppan tjacheu ap (gebakken Pekingeend op groentebedje) INDONESISCHE GERECHTEN

6.01

Terug

Indonesische rijsttafel (met rundvlees in roedjak- en kerriesaus, babi pangang, saté babi, ei, ajam bali, pisang goreng, ananas, atjar, gado gado, sajor, seroendeng, kroepoek en pinda's)

€ 19,00 6.02 6.03 6.04 6.05 6.05S 6.06 6.07 6.08

Nasi rames speciaal (met witte rijst) Nasi goreng rames speciaal (met gebakken rijst) Bami rames speciaal Babi pangang Babi pangang spek Babi pangang in balisaus (middelscherp) Babi ketjap (varkensvlees in zoete saus) Ajam ketjap (kipfilet in zoete saus) 7

€ € € € € € € €

14,80 15,60 15,60 15,60 15,60 15,60 15,60 15,60


6.09 6.11 6.12 6.13

Ajam pangang Ajam balisaus Ajam malaya (in pindasaus) Gado gado

€ € € €

15,60 15,60 15,60 11,50

VEGETARISCHE SCHOTELS 7.01 7.02 7.03 7.04 7.05 7.06

Tjap choy met champignons Foe yong hai met champignons Taugé met tahoe Chili tahoe Mixed Chinese groenten Suun yong Chinese groenten (met knoflook)

Terug

€ € € € € €

13,80 13,80 14,50 14,50 14,00 14,50

HOLLANDSE SCHOTELS 8.01 8.02 8.03

Biefstuk ossenhaas met frites en appelmoes Karbonade met frites en appelmoes Gebraden kippenpoten met frites en appelmoes

Terug

€ 20,00 € 16,50 € 14,80

NASI GORENG EN BAMI GORENG GERECHTEN 9.01 9.02

Nasi goreng of bami goreng met saté Nasi goreng of bami goreng speciaal

Terug

€ 13,20 € 12,80

(met kip en saté)

9.03

Nasi goreng of bami goreng compleet

€ 14,30

(met kip, saté en babi pangang)

9.04 9.06

Nasi goreng of bami goreng 'Empire' (met tjap choy, babi pangang en ko lo yok Nasi goreng of bami goreng 'Kanton'

€ 18,50 € 13,20

(met garnaaltjes, tja sieuw en doperwtjes er doorheen)

8


MIHOEN GORENG & CHINESE BAMI GERECHTEN

Terug

Onderstaande mihoen goreng en Chin. bami gerechten worden uiteraard niet geserveerd met rijst, nasi goreng of bami goreng.

10.01 10.02 10.03 10.04 10.06

Mihoen goreng of Chin. bami met kip Mihoen goreng of Chin. bami met varkensvlees Mihoen goreng of Chin. bami met gesneden biefstuk Mihoen goreng of Chin. bami met garnalen Mihoen goreng of Chin. bami met 'Singapore'

€ € € € €

14,30 14,30 17,20 22,50 15,80

(met kerrie, garnaaltjes en tja sieuw er doorheen)

10.07 Mihoen goreng of Chin. bami 'Empire' KINDERMENU met naar keuze: babi pangang òf kippenpootje òf 2 stokjes saté òf frikandel + bami òf nasi òf witte rijst òf frites met appelmoes + kinderijsje

11.01 11.02 11.03 11.04 11.05

FOE YONG HAI EN TJAP CHOY GERECHTEN Foe yong hai of tjap choy met kip Foe yong hai of tjap choy met varkensvlees Foe yong hai of tjap choy met gesneden biefstuk Foe yong hai of tjap choy met garnalen Foe yong hai of tjap choy 'Empire'

€ 19,00 Terug

€

8,80 Terug

€ € € € €

15,00 15,00 16,80 22,50 18,50

(met babi pangang en ko lo yok)

12.01 12.02 12.03 12.04 12.06

KIPFILET EN VARKENSVLEES GERECHTEN Kipfilet of varkensvlees in kerriesaus Kipfilet of varkensvlees met champignons Kipfilet of varkensvlees in met Chin. champignons Ko lo kai (gepaneerde kipblokjes) of Ko lo yok (gepaneerde varkensvleesblokjes) met zoetzure saus Kipfilet of varkensvlees in tausisaus 9

Terug

€ 15,00 € 15,00 € 15,50 € 15,50 € 15,50


GESNEDEN BIEFSTUK GERECHTEN 13.01 13.02 13.03 13.04 13.05

Gesneden biefstuk in kerriesaus Gesneden biefstuk met champignons Gesneden biefstuk in met Chin. champignons Gesneden biefstuk in ketjapsaus Gesneden biefstuk in tausisaus

Terug

€ € € € €

17,00 17,00 17,50 17,00 17,50

SEAFOOD GERECHTEN 14.01 14.02 14.04 14.07 14.08

Halok (ongepelde garnalen in zoetzure saus) Gebakken garnalen (gepaneerd, met saus) Chokhoe garnalen (met kleine paddenstoeltjes) Tongfiletrollen in crèmesaus Gevulde Chin. garnalen met tomatencrèmesaus

Terug

€ € € € €

28,00 27,30 26,50 26,50 28,30

EENDEGERECHTEN 15.01 15.02 15.03 15.04

Apphin chong choy (eend met Chinese groenten) Peking eend (geroosterde halve eend) Polow eend (gevulde verse ananas) Ho yip eend (in Lotusblad)

10

Terug

€ € € €

22,50 19,80 24,00 22,50


VOOR- EN BIJGERECHTEN

Recommend Documents