U stelt zelf u maaltijd samen uit de hoofd- en bijgerechten HOOFDGERECHTEN Biologische beefburger met kaas, spek, jalapeňo, tortilla chips en chilimayonaise 10
OM MEE TE BEGINNEN Garnalenkroketten van Holtkamp
9,5
Pittige kippenvleugels
7,5
Entrecôte met keuze uit kruidenboter, béarnaise- of pepersaus
7,5
Saté van scharrelkip met Javaanse pindasaus en kroepoek 13
Nacho’s met kaas, bonen. mais en guacamole (v) Bruscetta caprese (v)
7
Ravioli gevuld met doperwten en munt (v) 8,5 (ook als hoofdgerecht te bestellen ) Bruscetta pulled pork
8
Brood met tapenade, aioli en hummus (v)
5
In roomboter gebakken sliptong
14
Melanzane parmigiana(v) (aubergine ovenschotel)
13
Burger van de week
Bijgerechten per item 3,5 Frites
SOEPEN Courgettesoep met basilicum (v) Soep van de dag
Gepofte aardappel 6
15
Salade Nasi Ratatouille
DINER 18U TOT 22U
SALADES (klein/groot) Salade met biologische Egmondse geitenkaas, mango en walnoten (v) 10/15 Salade met gerookte zalm, gerookte forel, venkel en mieriksworteldressing 11/16
TAART VAN HOLTKAMP Appeltaart (met vanille-ijs 5,5)
4,5
Citroen meringue
5
Chocolade
5
You compose your own meal by combining main courses and side dishes MAINCOURSES TO START Shrimp croquettes
9,5
Spicy chicken wings
7,5
Nachos with cheese, corn, beans and guacamole (v) 7,5 Bruscetta caprese (v)
7
Bruscetta pulled pork
8
Ravioli with green peas and mint (v) 8,5 (also available as main course 15) Bread with tapenade, aioli and hummus (v)
5
SOUP Zucchini soup with basil (v) Soup of the day
Organic beef burger with cheese, bacon, jalapeño, nachos and chili mayonnaise 10 Sirloin steak with your choice of sauce (pepper, béarnaise or garlic butter) 15 Indonesian style free range chicken skewers with peanut sauce and prawn crackers 13 Sole baked in butter
14
Melanzane parmigiana (v) (eggplant oven dish)
13
Burger of the week
SIDE DISHES each item 3,5 6
French fries Baked potato Mixed salad Baked rice Ratatouille DINNER 18H - 22H
SALADS ( small/large) Salad with organic local goat cheese, mango and walnuts (v) 10/15 Salad with smoked salmon, smoked trout, fennel and horseradish dressing 11/16
SWEET Apple pie (with vanilla ice cream 5,5)
4,5
Lemon meringue pie
5
Chocolate pie
5
BOERENBROOD TOSTI’S (wit/bruin)
BOTERHAMMEN (wit/bruin)
Kaas
4
Ham-kaas
4
Mozzarella-pesto
Broodje van de week
Geitenkaas-rucola-honing
Club sandwich 9 (kip, spek, sla, tomaat, mayonnaise)
Tonijnsalade-kaas
Buffelmozzarella, tomaat, basilicum
8,5
Pulled pork, augurk,
8,5 7,5
Ossenworst, mosterd
7,5
Hummus, groenten
8
Gerookte zalm, guacamole
8,5
Gerookte forel, mierikswortel
8,5
Warme geitenkaas, walnoten, honing Tonijnsalade
8 7,5
5 4,5
Met tomaat 0,50 extra
SOEPEN Courgettesoep met basilicum(v)
Old Amsterdam, zilveruitjes, mosterd
4,5
6
Soep van de dag
EN VERDER Biologische burger van Ecofields met kaas, spek, jalapeňo, tortilla chips en chilimayonaise 10 Omelet of uitsmijter Met naar keuze: ham, kaas, spek champignons, tomaat. per item
7 0,5
2 Kroketten met brood
7,5
Garnalenkroketten van Holtkamp met brood
10
Ravioli met doperwten en munt (v) 15 SALADES (klein/groot)
Gaper lunch: spiegelei met ham, kroket en tonijnsalade met brood 11
Salade met biologische Egmondse geitenkaas, mango en walnoten (v) 10/15
Entrecôte met kruidenboter, frites en salade 17
Salade met gerookte zalm, gerookte forel, venkel en mieriksworteldressing 11/16
LUNCH TOT 16:30u
Saté van scharrelkip met frites en salade 15 Frites met aioli: klein/ groot
3,5/5
TOASTED SANDWICHES
SANDWICHES (brown/white) Weekly special Club sandwich (chicken, bacon, lettuce, tomato, mayonnaise) Buffalo mozzarella, basil, tomato
9
Ham and cheese
4
Cheese
4
Mozzarella and pesto
4,5
Tuna salad and cheese
4,5
Goat cheese, rocket leaves, honey With tomato € 0,50 extra
8,5
Old Amsterdam cheese, pearl onions, mustard 7,5 Pulled pork, pickles “Ossenworst” ( Amsterdam raw sausage), mustard Hummus, vegetables
5
8,5
SOUP Zucchini soup with basil (v)
6
Soup of the day 7,5 8
SALADS ( small/large)
Homemade tuna salad
7,5
Smoked salmon, guacamole
8,5
Salad with organic local goat cheese, mango and walnuts (v) 10/15
Warm goat cheese, honey, walnuts
7,5
Smoked trout with horseradish
8,5
Salad with smoked salmon, smoked trout, fennel and horseradish dressing 11/16
FURTHERMORE Organic beef burger with cheese, bacon, jalapeňo, nachos, chili mayonnaise 10 Fried eggs or omelet served with bread 7 with your choice of: ham, bacon, cheese, tomato, mushrooms each item 0,50 Beef croquettes, bread Shrimp croquettes, bread
10
Ravioli filled with green peas and mint (v) 15 Gaper lunch: fried egg with ham, beef croquette and tuna salad with bread
11
Sirloin steak with herb butter, French fries and salad
17
Chicken satay , peanut sauce, French fries and salad
15
French fries, small or large LUNCH TILL 16:30
7,5
3,5/5
Taarten van Holtkamp Appeltaart ( met vanille-ijs 5,5)
Borrelhappen Bitterballen 6 st./ 12 st.
5/9
Vlammetjes 6 st./ 12 st.
5/9
Kaastengels 6 st./12 st.
6/10
Uienringen Bittergarnituur Puntzak frites met aioli Garnalenkroketten van Holtkamp
Chocoladetaart
5
Citroen-meringue
5
14
9,5
Nacho’s met kaas, bonen, mais en guacamole
7,5
Old Amsterdam
5,5
Ossenworst
5,5
Pastry Apple pie (with vanilla ice cream 5,5)
5
Olijven met feta
6,5
We also serve lunch and dinner
5
Spicy deep fried meat spring rolls 6pcs/12pcs
5/9
Follow us on www.deverguldegaper.nl wifi password: gaper000
Mixture of snacks above French fries
Lemon meringue
7,5
Brood met aioli, tapenade en kruidenboter
4,5 5
Pittige kippenvleugels
3
5/9
Onion rings
Chocolate pie
Wij serveren ook lunch en diner
Gemengde nootjes
Appetizer beef croquettes 6pcs/12pcs
Deep fried cheese sticks 6pcs/12 pcs
5
5
Snacks
4,5
Shrimp croquettes
6/10 5 14 5 9,5
Nachos with corn, beans, cheese and guacamole 7,5 Matured cheese
5,5
Ossenworst; Amsterdam sausage
5,5
Spicy chicken wings
7,5
Olives with feta cheese
6,5
Mixed nuts
3
Bread with tapenade, aioli and garlic butter
5
