Voorgerechten Erwtensoep met roggebrood en katenspek 6,50 Soep van de dag vraag de bediening Salade met biologische Egmondse geitenkaas, spinazie, croutons en peer (veg.) 8,50 (ook als maaltijdsalade te bestellen 15,00) Pittige kippenvleugels met chilisaus 7,50 Garnalenkroketten van Holtkamp 9,50 Ravioli gevuld met prei, wortel, tijm en pecorino (veg.) 8,50 (ook als hoofdgerecht te bestellen 15,00) Brood met aioli, tapenade en kruidenboter 5,00
Hoofdgerechten
U stelt zelf uw maaltijd samen uit de hoofd- en bijgerechten. Biologische beefburger met kaas, spek, jalapeňo, tortilla chips en chilimayonaise 10,00 Entrecôte met keuze uit kruidenboter, béarnaise- of pepersaus 13,50 Saté van scharrelkip met Javaanse pindasaus, kroepoek en gefruite uitjes 11,00 Zalmfilet met bieten-basilicumsaus 13,50 Linzen-kikkererwtenburger met gegrilde paprika, zoete aardappelchips en yoghurt-muntsaus 13,00 Stamppotje van de week dagprijs
Bijgerechten
Frites, gebakken aardappeltjes, nasi, salade, geroosterde seizoensgroenten
Per item 3,50
Nagerechten Dame blanche Appeltaart van Holtkamp met vanille-ijs Cheesecake van Holtkamp Taart van de week Huisgemaakte chocolade truffel Diner wordt geserveerd van 18:00u. tot 22:00u
Café de Vergulde Gaper, Prinsenstraat 30, 1015 DD Amsterdam 020 - 6248975
6,00 5,50 5,00 5,00 p.st 1,50
Starters Traditional Dutch pea soup with rye bread and smoked bacon Soup of the day Salad with organic local goat cheese, spinach, croutons and pear (veg.) (also available as a main course 15,00) Spicy chicken wings with chili sauce Shrimp croquettes Ravioli filled with leak, carrot, thyme and pecorino (veg.) (also available as a main course 15,00) Bread with aioli, tapenade and herb butter
6,50 ask the staff 8,50 7,50 9,50 8,50 5,00
Main courses
You compose your own meal by combining main and side dishes. Organic beef burger with cheese, bacon, jalapeňo, nachos and chili mayonnaise Sirloin steak and your choice of sauce (béarnaise, pepper or herb and garlic butter) Indonesian style free range chicken skewer with peanut sauce and prawn cracker Fillet of salmon with a beetroot and basil sauce Lentil and chickpea burger with grilled pepper, sweet potato chips and a yoghurt and mintsauce (veg.) Weekly special
Side dishes
French fries, baked potatoes, mixed salad, baked rice, roasted vegetables
10,00 13,50 11,00 13,50 13,00 ask the staff each item 3,50
Desserts Dame Blanche Apple pie with vanilla ice cream Cheesecake Pie of the week Homemade chocolate truffle
each
Dinner is served from 18:00h till 22:00h
Café de Vergulde Gaper, Prinsenstraat 30, 1015 DD Amsterdam 020 - 6248975
6,00 5,50 5,00 5,00 1,50
Borrelhappen
Bitterballen; 6 of 12 stuks Vlammetjes; 6 of 12 stuks Kaastengels; 6 of 12 stuks Gefrituurde uienringen Borrelgarnituur Nachos met kaas, bonen, mais en guacamole Pittige kippenvleugels Garnalenkroketten van Holtkamp Ossenworst Old Amsterdam Bruscetta’s met buffelmozzarella, basilicum en tomaat Puntzak frites met aioli Brood met aioli, tapenade en kruidenboter Gemarineerde olijven en feta Gemengde nootjes
Taarten van Holtkamp Appeltaart Cheesecake Taart van de week
Snacks
5,-/ 9,- Appetizer croquettes; 6 or 12 pcs 5,-/ 9,- Spicy deep fried spring rolls 5,50/9,50 Deep fried cheese sticks 5,00 Deep fried onionrings 13,50 Mixture of the snacks above 6,50 Nachos with cheese, corn, beans and guacamole 7,50 Spicy chicken wings 9,50 Shrimp croquettes 5,00 Dutch minced meat (raw) sausage 5,00 Old Amsterdam cheese 6,00 Bruscetta’s with buffalo mozzarella, basil and tomato 5,00 Large portion of French fries 5,00 Bread with aioli, tapenade and garlic butter 5,50 Marinated olives and feta cheese 3,00 Mixed nuts
Pastry
4,50 Apple pie 5,00 Cheesecake 5,00 Weekly special
Wij serveren ook lunch en diner. Vraag ons naar de kaart We also serve lunch and dinner Ask for the menu Feestje geven? Ook dat kan bij ons! Want to give a party? Ask us for the possibilities! Wij accepteren We accept
www.deverguldegaper.nl WIFI wachtwoord: gaper000 Café de Vergulde Gaper, Prinsenstraat 30, 1015 DD Amsterdam 020 - 6248975
Boterhammen (wit of bruin)
Broodje van de week Club sandwichmet spek, kip, tomaat, sla en mayonaise Buffelmozzarella, verse basilicum, olijfolie en tomaat Warme fricandeau met satésaus Old Amsterdam met Amsterdams zuur en grove mosterd Ossenworst met rode ui, bieslook en mosterd Hummus met gegrilde groenten Huisgemaakte tonijnsalade Gerookte zalm met guacamole Warme geitenkaas met walnoten en honing
zie bord 8,50 8,00 8,50 7,50 7,50 7,50 7,50 8,50 7,50
Tosti’s
Ham/kaas Kaas Mozzarella/pesto Tonijnsalade/kaas Salami/kaas Geitenkaas/ rucola/honing Met tomaat € 0,50 extra
(wit of bruin)
Erwtensoep met roggebrood en katenspek Soep van de dag
3,00 3,00 3,50 3,50 4,00 4,00
Soepen
6,50 zie bord
En verder
Biologische burger van Ecofields met kaas, spek, jalapeňo, tortilla chips en chilimayonaise Omelet of uitsmijter (vrije uitloop eieren) Met naar keuze: ham, kaas, champignons, spek, tomaat :
per item
2 Kroketten met brood Garnalenkroketten van Holtkamp met brood Ravioli gevuld met prei, wortel, tijm en pecorino (veg.) Salade met biologische Egmondse geitenkaas, spinazie, croutons en peer (veg.) Gaper lunch; spiegelei met ham, kroket en tonijnsalade met brood Entrecote met kruidenboter, frites en salade Saté van scharrelkip met frites en salade Frites met aioli; klein of groot Lunch wordt geserveerd tot 16:30
Café de Vergulde Gaper, Prinsenstraat 30, 1015 DD Amsterdam 020 - 6248975
10,00 7,00 0,50
7,50 10,00 13,00 9,50 11,00 16,00 13,50 3,50/ 5,00
Sandwiches
(white or brown)
Weekly special Club sandwich( bacon, lettuce, tomato, chicken and mayonnaise) Buffalo mozzarella, fresh basil, olive oil and tomato Old Amsterdam cheese with pickles and mustard Warm fricandeau of pork with peanut sauce “Ossenworst” (raw minced meat sausage) with red onion, chives and mustard Hummus with grilled vegetables Homemade tuna salad Smoked salmon with guacamole Warm goat cheese with honey and walnuts
Toasted sandwiches
Ham and cheese Cheese Mozzarella and pesto Tuna salad and cheese Salami and cheese Goat cheese, rocket leaves and honey With tomato € 0,50 extra
Soups
Traditional Dutch pea soup with rye bread and smoked bacon Soup of the day
Furthermore
Organic beef burger with cheese, bacon, jalapeňo, nachos and chili mayonnaise Fried eggs or omelette served with toast (free range eggs) With your choice of: Ham, bacon, cheese, tomato, mushrooms each item
Beef croquettes with bread Shrimp croquettes with bread Salad with organic local goat cheese, spinach, croutons and pear (veg.) Ravioli filled with leak, carrot, thyme and ricotta (veg.) Gaper lunch: fried egg with ham, beef croquette and tuna salad with bread Organic beefsteak with herb butter, French fries and salad Indonesian style free range chicken skewer with peanut sauce, French fries and salad Portion of French fries with aioli, small or large lunch is served till 16:30h
Café de Vergulde Gaper, Prinsenstraat 30, 1015 DD Amsterdam 020 - 6248975
ask the staff 8,50 8,00 7,50 8,50 7,50 7,50 7,50 8,50 7,50
3,00 3,00 3,50 3,50 4,00 4,00
6,50 ask the staff 10,00 7,00 0,50
7,50 10,00 9,50 13,00 11,00 16,00 13,50 3,50/5,00
Tomato soup with crème fraîche (veg.) or Salad with organic local goat cheese, spinach, walnuts, pomegranate and a apple and mustard dressing (veg.) or Spicy chicken wings with chili sauce or Fish cookies with tomato and coriander salsa or Cucumber salad with green peas and a mint dressing (vegan)
Organic beef burger with cheese, bacon, jalapeňo, nachos and chili mayonnaise or Organic beefsteak and your choice of sauce (béarnaise, pepper or herb and garlic butter) or Fillet of salmon with a lime and basil sauce or Puff pastry filled with roasted vegetables and ricotta cheese (veg) or Vegetable stew served with rice (vegan)
Apple pie with vanilla ice cream or Coffee/ tea with a chocolate truffle
Café de Vergulde Gaper, Prinsenstraat 30, 1015 DD Amsterdam 020 - 6248975
