VEČERNÍ MENU Vítáme Vás v restauraci Hotelu Ještěd. Jídelní lístek sestavil šéfkuchař Jiří Kučera. Přejeme Vám pěkný výhled a dobrou chuť.
Č E S K Y Všechny ceny uvádíme v českých korunách
S T U D E N É
P Ř E D K R M Y
Drůbeží paštika s jablečným chutney a hrubozrnnou hořčicí
105
Zauzený pstruh s jarním salátem a toastem
122
P o lé v ky
Dle denní nabídky50 B E Z M A S Á
J Í D L A
Krupeto s houbami a bylinkami
110
noky se špenátem
125
Smažený SÝR Blaťácké zlato s tatarskou omáčkou
125
H L AV N Í
J Í D L A
Hovězí steak s houbovou nebo pepřovou omáčkou
363
Rolované hovězí s česnekem, šťouchanými brambory, jarní cibulka
250
Vepřová panenka na způsob tataráku s bramborovou plackou a švestkovou hořčicí
160
Vepřové karé s opečeným salátem Little Gem a špenátovou palačinkou 160 Filet ze pstruha pečený na másle, slaninový koláč
240
KUŘECÍ Špíz z vykostěných stehen s máslovou omáčkou, tymiánem a špenátovou palačinkou
160
Smažený kuřecí řízek se salátem Coleslaw
160
Smažený karbanátek se šťouchanými brambory a cibulkou, omáčkou z hrubozrnné hořčice a nakládanou okurkou
130
Hovězí cheeseburger s česnekovým dipem, steakové hranolky, salát Coleslaw
170
½ U vybraných jídel pro Vás na požádání připravíme poloviční porce. Cena činí 60 % z celkové ceny jídla. Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání.
P ř í l o h y
Fazolové lusky se slaninou
150 g72
Štouchané brambory s cibulkou
200 g52
Smažené bramborové Hranolky
200 g52
Bramborové knedlíky
200 g28
Houskové knedlíky
200 g28
studené dipy dle výběru (tatarská omáčka, majonéza, kečup)
60 g22
S a láty
Hlávkový salát se sladkokyselou nebo jogurtovou zálivkou
72
Okurkový salát se zálivkou ze zakysané smetany
72
Zelný salát s mrkví 72 Míchaný zeleninový salát se zapečeným kozím sýrem, slunečnicovými semínky a medovým přelivem
130
dezerty
Domácí jablkový závin se zmrzlinou a šlehačkou, sypaný mandlemi
82
Domácí cuketový koláč se zakysanou smetanou
86
Palačinky s jahodovou marmeládou, zakysanou smetanou a vanilkovou zmrzlinou
94
dětský pohár (zmrzlina, šlehačka, lentilky)
76
Vanilková zmrzlina se šlehačkou, karamelem a ořechy
94
S N AC K
Slaninový koláč55 Sýr Blaťácké zlato s brusinkami
76
Korbáčiky76 bramborové chipsy 49 Arašídy solené
47
c h l a zené
náp o je
Minerální voda — neperlivá, perlivá
75 cl69
Minerální voda Römerquelle
33 cl35
Pramenitá voda — neperlivá, jemně perlivá, perlivá
25 cl29
Džbánek kohoutkové vody s citrónem
1 l44
Sklenice kohoutkové vody s citrónem
25 cl14
Coca-Cola, Coca-Cola light, Fanta, Sprite
33 cl42
Kinley Tonic Water, Ginger Ale
25 cl42
Cappy džusy — pomeranč, jablko, hruška, multivitamín, jahoda
20 cl38
Domácí limonáda Kitl — grep, zázvor, máta, bez
37 cl55
Red Bull
25 cl62
Č a j
Aperiti v Y
Martini (bianco, extra dry, rosso rossato) 10 cl60
Slow tea
Cinzano (bianco, dry, rosso)
Klasické jednodruhové čaje Černý — Smooth Grey
40
Zelený — Velvet Green
40
Rooibos — Sunset Dreams
40
Ovocný — Rose Berry
40
Campari
4 cl60
Crodino – nealkoholický
10 cl60
Aperol Spritz
12 cl72 P i v o
sypaný čaj
10 cl60
0,3 l 0,5 l
Zelený čaj s mátou54
Pilsner Urquell 12°
32 46
Zelený čaj Gunpowder54
Velkopopovický Kozel 11°
24 36
Černý čaj Darjeeling54
Velkopopovický Kozel tmavý
36
Ovocný čaj broskev a jablko54
Nealkoholické Birell
36
Čerstvý čaj máta56 Čerstvý čaj zázvor56 S ekt
Bohemia Sekt Demi Sec, Brut, Rosé, nealkoholický
Cider
Kingswood Apple Cider
0,4 l46
V í n a
75 cl260
Rozlévaná vína
2 dcl62
Rozšířená nabídka vín ve vinném lístku
D E S T I L Á T Y
vodka
Gin
Finlandia vodka
52
Bombay Sapphire
Absolut vodka
52
Beefeater54
Irish Whiskey
56
Rum
Jameson62
Bacardi OakHeart
52
Tullamore Dew
62
Bacardi Superior
52
Tullamore Dew 12 let
98
Bacardi 8 anjos
88
Havana — Anejo Blanco
52
Scotch Blended Whisky Grant’s56 Johnnie Walker Black Label 12 let 98 Chivas Regal 12 let
Zacapa150 Tequila
98
Scotch Single Malt Whisky Glenfiddich Special Reserve 12 let 122 Laphroaig122 Glenmorangie Madeira
Diplomático126
122
Tennessee WhiskEy, Bourbon
el Jimador 100% de agave
62
Olmeca (silver, gold)
62
Destiláty Grappa54 Slivovice 3letá
48
Borovička48
Jack Daniel’s
68
Jack Daniel’s Gentleman Jack
76
Likéry
Jack Daniel’s Single Barrel
98
Maple80
Jim Beam
62
Malibu54 Baileys58
Brandy, Cognac Metaxa*****
52
Metaxa 12 let
98
Hennessy VSOP
126
Rémy Martin VSOP
126
Becherovka Lemond
48
Fernet Stock
48
Fernet Stock citrus
48
Jägermeister52
Míchané nápoje Pina colada
Becherovka48
115
Mojito145 Teqila sunrise
115
B52115
Cena uvedena za 4 cl nápoje. Míchané nápoje dle nabídky koktejlového lístku garantujeme od 18 hodin.
VAŠE KÁVA NAD OBLAKY Vychutnejte si šálek aromatické kávy s výraznou vůní. Naše 100% arabica ze Střední Ameriky a Brazílie je mírně pražená a zachová si tak pestrost chutí, svěžest a lehkost.
Ristretto
15 ml42
Espresso
30 ml42
Lungo — espresso doplněné 30 ml horké vody
60 ml42
Doppio — dvojité espresso
60 ml52
Turecká káva
42
Cappuccino — espresso s mléčnou pěnou
49
Cappuccino Vanilla — vanilkové espresso s mléčnou pěnou
52
Caffè latte — espresso s dvojitou dávkou mléčné pěny
52
Vídeňská káva se šlehačkou
58
Alžírská káva — vaječný likér a šlehačka
68
Irská káva — whiskey a šlehačka
68
Káva se zmrzlinou a šlehačka
68
Mléko ke kávě
4
