HOTEL TRIM
JÍDELNÍ LÍSTEK
Dovolte nám přivítat Vás v restauraci HOTELU TRIM a popřát příjemné posezení. __________________________________________________ Náš jídelní lístek umožňuje všem vybrat si ze široké nabídky pokrmů včetně českých specialit. Jsme schopni Vám připravit jídla dle Vašich dietních omezení. Připravíme většinu jídel také v bezlepkové úpravě pro celiaky. V případě jakýchkoli dotazů se neváhejte obrátit na náš personál, který Vám rád vyjde vstříc a poradí Vám s výběrem. __________________________________________________ Nabízíme pivo z tanku. Vychutnejte si nečerstvější pivo, které se k Vám dostává nejkratší cestou přímo z pivovaru. Pivo nepřichází do styku se vzduchem a uchovává si tak tu nejvyšší kvalitu. __________________________________________________ Připravíme pro Vás kávové speciality, které jistě oceníte, vyberte si z nabídky v našem nápojovém lístku.
Přejeme dobrou chuť.
STUDENÉ PŘEDKRMY 100g 150g 250g 1ks
Mozzarella s tomaty a bazalkou s rozpečeným toastem 1a,7 Salát zelný Obložený talíř (výběr uzenin a sýrů), chléb 1a,7, 11 Nakládaný hermelín, chléb 1a,7
70 Kč 42 Kč 99 Kč 50 Kč
TEPLÉ PŘEDKRMY 70 Kč
3ks Hemenex 1,7 3ks volské oko, šunka, chléb
100g Grilovaný hermelín, chléb 1,7 80g Ďábelská topinka s masovou směsí
pálivé 1a,3, 6, 7
55 Kč 60 Kč
POLÉVKY 0,25l Liškový smetanový krém s konfitovaným česnekem a krutóny 1a-f,7,6 0,25l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky 1a-f, 3, 7 0,25l Staročeská česnečka 1a,3, 7 0,25l Dle denní nabídky 1a-f,3, 7
45 Kč 42 Kč 35 Kč 32 Kč
ČESKÉ SPECIALITY 150g Svíčková na smetaně s brusinkovým terčem, karlovarský knedlík 129 Kč 1a-f,3, 7, 9, 10
150g Pikantní guláš z hovězího masa podávaný s čerstvou cibulkou, karlovarský knedlík pálivé 1a-f, 3, 7 150g Bramboráčky s loveckou pikantní směsí pálivé 1a,3, 6, 7 300g Staročeské vepřové koleno bez kosti s hořčicí a křenem, chléb
125 Kč 139 Kč 145 Kč
1a,6, 7, 10
3ks Kynuté lívanečky s horkým ovocem 1a,3, 7 4ks Kynuté lívanečky s povidly a nočkem zakysané smetany 1a,3, 7
65 Kč 69 Kč
JÍDLA Z KUŘECÍHO MASA 250g Kuřecí steak jemně kořeněný 6 200g Steak na brusinkové omáčce zakápnuté červeným vínem s mandlemi 7, 8a 200g Kuřecí steak s jemnou smetanovou omáčkou z lesních hub 7 200g Kuřecí prso na rozmarýnu podávané s bylinkovým dressingem 7 200g Kuřecí prsíčka grilovaná v parmazánové krustě 7 150g Kuřecí prsíčko špikované sušenou švestkou 150g Smažený kuřecí řízek 1a-f, 3
155 Kč 150 Kč 155 Kč 150 Kč 149 Kč 119 Kč 109 Kč
JÍDLA Z VEPŘOVÉHO MASA 300g Steak z krkovice s palicí česneku 6 300g Steak z krkovice se smetanovou omáčkou ze 4 druhů pepře 7 300g Steak z krkovice podávané na pikantních červených fazolích pálivé 6 300g Steak z kotlety 6 200g TEXAS steak z kotlety s barbecue omáčkou 1,6 150g Smažený řízek z krkovičky 1a-f,3 150g Přírodní vepřová směs s pórkem 6 200g Panenka se sýrovou omáčkou 7 200g Medailonky z vepřové panenky podávané na omáčce z lišek a žampiónů 6,7 200g Vepřová panenka na špenátovém hnízdě 7
170 Kč 175 Kč 180 Kč 170 Kč 150 Kč 105 Kč 139 Kč 179 Kč 179 Kč 179 Kč
JÍDLA Z RYB 200g Losos na grilu 200g Losos na listovém špenátu 7 200g Losos podávaný na jemné 1,7 smetanové bylinkovo-citrónové omáčce 200g Pstruh na roštu vytřený česnekem a bylinkami 7 doplatek za 10g
189 Kč 215 Kč 215 Kč 130 Kč 5 Kč
SMAŽENÁ JÍDLA 100g 100g 100g 150g 150g
Smažený eidam 1a-f,3,7 Smažený hermelín 1a-f,3,7 Smažená niva 1a-f,3,7 Smažený řízek z krkovičky 1a-f,3,7 Smažený kuřecí řízek 1a-f,3,7
70 Kč 75 Kč 75 Kč 105 Kč 109 Kč
TĚSTOVINY, RÝŽE A BRAMBOROVÉ GNOCCHI 300g Špagety s grilovanými kuřecími kousky a jemnou smetanovou omáčkou z lesních hub sypané parmazánem 1a,6,7 300g Těstoviny s kuřecím masem a grilovanou čerstvou zeleninou dochucené bylinkami a parmazánem 1a,7 300g Penne s kousky grilovaných kuřecích prsíček a sýrovou omáčkou 1a,7 250g Gnocchi s listovým špenátem a filírovaným kuřecím prsíčkem sypané parmazánem 1a,7 250g Gnocchi s jemnou smetanovou omáčkou z lesních hub zjemněné zakysanou smetanou sypané parmazánem 1a,7 vegetariánské 250g Kuřecí na kari s rýží 1,7 250g Filírované kuřecí prsíčko podávané na houbovém rizotu 7
155 Kč 159 Kč 159 Kč 159 Kč 135 Kč 142 Kč 142 Kč
SALÁTY 300g Trhaný ledový salát s červenou cibulkou a tuňákem dochucený bylinkovým dressingem podávaný s rozpečeným toastem 1a-f,7 300g Salát s grilovanými kuřecími kousky s olivovým olejem a bylinkami sypaný parmazánem, podávaný s rozpečeným toastem 1a-f,7 300g Ceasar salát 1a-f,3,7,9,10,11 250g Šopský salát s balkánským sýrem 7 vegetariánské
159 Kč 149 Kč 159 Kč 79 Kč
PRO VAŠE NEJMENŠÍ 100g Kuřecí řízek, mačkané brambory, citrón 1a-f,3,7 100g Kuřecí plátek gratinovaný šunkou a sýrem, smažené hranolky 1a-f,7
200g Špagety s kuřecími kousky a rajčaty sypané sýrem 1a,3,7
90 Kč 90 Kč 82 Kč
DEZERTY Horké maliny se zmrzlinou a šlehačkou 1,7 Zmrzlinový pohár s ovocem (dle denní nabídky) 1, 7 Jablečný závin, šlehačka 1a-f,7, 8 Kynuté lívanečky s horkým ovocem 1a,3,7 Kynuté lívanečky s povidly a nočkem zakysané smetany 1a,3,7 porce Šlehačka 7 1 Kopeček zmrzliny (dle nabídky) 1,7 100g 1ks 1ks 3ks 4ks
60 Kč 55 Kč 30 Kč 65 Kč 69 Kč 8 Kč 9 Kč
PŘÍLOHY A DRESSINGY 150g 150g 150g 150g 4ks 250g 200g 200g 200g 200g 200g 200g 30g 30g 50g 50g 50g 1ks 1ks
Smažené hranolky 1a-f Smažené krokety 1a-f Smažené bramborové tolárky 1a-f Americké brambory TRIM 1a-f Bramboráčky 1a-f, 3, 7 Šťouchané brambory s cibulkou, slaninou a pórkem 1 Opečené brambory 1a-f Dušená rýže Příplatek bezlepkové – těstoviny (doba přípravy cca 20 minut) Příplatek bezlepkové – gnocchi 3 Fazolové lusky na slanině 1 Grilovaná čerstvá zelenina (lilek, cuketa, paprika, cibule) Tatarská omáčka 3,7 Kečup Grilovací dressing 1,7 Bylinkový dressing 1,7 Česnekový dressing 1,7 Pečivo 1a-f Bezlepkové pečivo
30 Kč 35 Kč 30 Kč 30 Kč 40 Kč 45 Kč 30 Kč 28 Kč 30 Kč 30 Kč 49 Kč 49 Kč 15 Kč 15 Kč 20 Kč 20 Kč 20 Kč 6 Kč 16 Kč
Většinu jídel náš proškolený personál připraví v bezlepkové úpravě! Při přípravě bezlepkových těstovin počítejte s delším časem přípravy.
__________________________________________________ Při objednávce poloviční porce jídla účtujeme 70% z ceny.
Objednávky jídel přijímáme do 2200 hod., pouze v neděli do 2100 hod.
Při složitější přípravě Vámi zvoleného jídla může být doba přípravy delší než 30 minut. Prosíme, plaťte až po předložení dokladu.
__________________________________________________
Příjemné prožití dne přeje personál HOTELU TRIM.
Seznam alergenů
1
Lepek
2 3
Korýši Vejce
4
Ryby
5
Arašídy
6
Sója
7
Mléko
8
Skořápkové plody
9 Celer 10 Hořčice 11 Sezam
12
Oxid siřičitý a siřičitany
13 Vlčí bob 14 Měkkýši
1. Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: a) pšenice, b) žito, c) ječmen, d) oves, e) špalda, f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich, kromě: pšenice, žito, ječmen, a) glukózových sirupů na bázi pšenice, včetně dextrózy (1) oves, špalda, kamut ; b) maltodextrinů na bázi pšenice (1); nebo jejich odrůdy c) glukózových sirupů na bázi ječmene; d) obilovin použitých k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu 2. Korýši a výrobky nich 3. Vejce a výrobky z nich 4. Ryby a výrobky z nich, kromě: a) rybí želatiny použité jako nosič vitaminových nebo karotenoidních přípravků; b) rybí želatiny nebo vyziny použité jako čiřicí prostředek u piva a vína podzemnice olejná 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich 6. Sójové boby a výrobky z nich, kromě: a) zcela rafinovaného sójového oleje a tuku (1); b) přírodní směsi tokoferolů (E306), přírodního d–alfa tokoferolu, přírodního d–alfa–tokoferol–acetátu, sójové boby přírodního d–alfa–tokoferol–sukcinátu ze sóji; c) fytosterolů a esterů fytosterolů získaných z rostlinných olejů ze sóji; d) esteru rostlinného stanolu vyrobeného ze sterolů z rostlinného oleje ze sóji 7. Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy), kromě: a) syrovátky použité k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu; b) laktitolu 8. Skořápkové plody, konkrétně: a) mandle (Amygdalus communis L.), b) lískové ořechy (Corylus avellana), c) mandle, lískové vlašské ořechy (Juglans regia), d)kešu ořechy ořechy, vlašské (Anacardium occidentale), e) pekanové ořechy (Carya ořechy, kešu ořechy, illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), f) para ořechy pekanové ořechy, para (Bertholletia excelsa), g) pistácie (Pistacia vera), h) ořechy, pistácie, makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich, makadamie kromě ořechů použitých k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu 9. Celer a výrobky z něj 10. Hořčice a výrobky z ní sezamová semena 11. Sezamová semena a výrobky z nich 12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než E220, E221, E222, 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2 , E223, E224, E226, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů E227, E228 výrobce Lupina 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj 14. Měkkýši a výrobky z nich
(1) A výrobky z nich, pokud zpracování, kterým prošly, nezvyšuje úroveň alergenicity, kterou úřad stanovil pro příslušný základní produkt.
