Vážení hosté, dovolte nám přivítat Vás v restauraci našeho hotelu Perla Jizery ***.
Útulná a stylová restaurace s krbem s kouzlem plápolajícího ohně a akváriem s našimi mazlíčky, se Vám bude snažit nabídnout to nejlepší z české a světové kuchyně. Věříme, že uspokojí i ty nejnáročnější gurmány a Vy si u nás na všem dosyta pochutnáte. Na našem jídelním a nápojovém lístku, najdete výběr jídel a nápojů, z kterého si vybere snad každý včetně dětí. Samozřejmostí je i možnost vegetariánských jídel a či speciálních diet. K pití nabízíme velký výběr z nealkoholických či alkoholických nápojů, Plzeňskou 12º a pro znalce máme připravenou, vinotéku s výběrem vín, který předčí Vaše očekávání. Náš hotel, podle nařízení evropského parlamentu č.2000/13 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům a informací o alergenech obsažených v nich, jsou dostupné u obsluhy.
Restaurace, s kapacitou 60 míst a dalších 50 míst v salónku, je vhodná i pro organizování společenských akcí, svateb, oslav, firemních školení a seminářů. Celý objekt je pokryt WIFI. V případě hezkého počasí, můžete kdykoliv využít naše dvě letní terasy. Zatímco Vaše děti budou dovádět na dětském hřišti, Vy můžete příjemně odpočívat a kochat se výhledem na krásné okolí. Přejeme příjemný výběr a samozřejmě také dobrou chuť. Kolektiv hotelu Perla Jizery ***
JÍDELNÍ LÍSTEK Studené předkrmy 50g 75g
Salátek Caprese s rajčaty a bylinkami s grilovaným toustem 1 Hovězí carpaccio s hoblinkami parmezánu 7
45 Kč 175 Kč
Polévky 0,25l
dle denní nabídky
34 Kč
Teplé předkrmy 80g 100g 75g
Grilovaný hermelín na listech ledového salátu s brusinkami 7,1,12 Pikantní grilované krevety s grilovaným pečivem 1,14 Kapří hranolky s citrónovou majonézou a tymiánem 4,1,12
119 Kč 138 Kč 99 Kč
Speciality Hotelu Perla Jizery 200g 200g 200g 200g 200g 200g 100g 200g 200g 200g 150g 150g 300g
Kuřecí steak s parmezánovou omáčkou 1,7,12 Vepřová kotleta na švestkách 1,7,12 Telecí plátek ve slanině s omáčkou z hříbků 1,12 Telecí vídeňský řízek 1,3,7 Hovězí steak macerovaný v dijonské hořčici 1,10 Beef steak Tatarský biftek 1,6,10,12, Vepřová panenka nadívaná špenátem a mozarellou 7 Rump steak 3 Pfeffer steak Burger Perla, hranolky, zelenina 1 Hovězí špíz svíčková se slaninou, cibulí a paprikou 1,10 Degustační prkénko z grilu - telecí plátek, hovězí svíčková a rump steak 1,6,10
141 Kč 135 Kč 298 Kč 226 Kč 386 Kč 375 Kč 186 Kč 175 Kč 259 Kč 265 Kč 175 Kč 265 Kč 390 Kč
Česká klasika 150g 150g
Smažený sýr, hranolky, tatarská omáčka 1,3,7,12 Vepřový nebo kuřecí řízek 1,3,7,12
153 Kč 99 Kč
Těstoviny 300g 300g 300g
Špagety Carbonara 1,3,7,10,12 Špagety Pomodoro 1,3,7,10,12 Penne se špenátem, kuřecím masem a smetanou 1,3,7,10,12
129 Kč 119 Kč 135 Kč
Zapékané pokrmy 300g 300g
Zapečené brambory s kuřecím masem, smetanou a sýrem 1,3,7,10,12 Penne s rajčaty, vepřovým masem a sýrem 1,3,7,10,12
129 Kč 129 Kč
Butterfish s grilovanou zeleninou 4 Candát na bylinkách 4 Pstruh na limetách 4 Losos s citronovým přelivem 1,4,7
185 Kč 225 Kč 135 Kč 186 Kč
Ryby 200g 200g 150g 200g
Něco malého k pivečku 4 ks 250g
Pikantní topinky s kuřecím masem a sýrem 1,3,7 Sedlácké prkno (uzenina, maso, obloha, pečivo) 1,3,7,12
98 Kč 185 Kč
Na objednávku den předem 1500g 1 ks 1 ks
Grilované koleno na dřevěném prkénku se zeleninovou oblohou, brusinkový křen, dresink, pečivo 1,3.12 Kačena na jablkách, červené a bílé zelí, variace knedlíků (4 osoby) 1,3,7,12 Pečená husa, domácí lokše, moravské zelí (4 osoby) 1,3,7,12
289 Kč 679 Kč 980 Kč
Saláty 350g 350g 350g
Salát Caesar - marinované kousky kuřecích prsou na salátku se slaninou, s krutóny bílého pečiva a dresinkem s ančovičkami 1,3,4,7,12 Míchaný zeleninový salát se zakysanou smetanou a sýrem, grilovaný toast 1,3,7,12 Míchaný zeleninový salát se ztraceným vejcem, grilovaným toustem a dresinkem 1,3,7,12
149 Kč 149 Kč 119 Kč
Přílohy 200g 200g 200g 200g 200g 200g
Vařený brambor Opékaný brambor na grilu se slaninou a cibulí 1,12 Smažené hranolky 1 Smažené krokety 1 Dušená rýže Restovaný brambor na másle 3
34 Kč 34 Kč 34 Kč 34 Kč 34 Kč 34 Kč
Dezerty 100g 80g 100g 150g
Horké višně s čokoládovou zmrzlinou 1,7,8 Zmrzlinové koule, obalené drcenými pistáciemi, polité čokoládou 1,7,8 Palačinky s horkým lesním ovocem a čokoládou, zdobené šlehanou smetanou 1,7,8 Domácí lívance s horkými jahodami a javorovým sirupem1,7,8,12
Hlavní skupiny alergenů 1 2 3 4 5 6
obiloviny obsahující lepek korýši a výrobky z nich vejce a výrobky z nich ryby a výrobky z nich jádra podzemnice olejné /arašídy/ a výrobky z nich sójové boby a výrobky z nich
7 8
mléko a výrobky z něj skořápkové plody: mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich celer a výrobky z něj hořčice a výrobky z ní sezamová semena a výrobky z nich oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg vlčí bob a výrobky z něj měkkýši a výrobky z nich
9 10 11 12 13 14
98 Kč 119 Kč 89 Kč 98 Kč
NÁPOJOVÝ LÍSTEK Whisky & koňaky 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l
Johnnie Walker black label Johnnie Walker red label Jameson Tullamore Dew Jack Daniels Jim Beam Chivas Regal Glenddich Remy Martin Hennessy
80 Kč 55 Kč 55 Kč 55 Kč 60 Kč 55 Kč 85 Kč 85 Kč 120 Kč 90 Kč
Likéry 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l
Jägermeister Malibu Becherovka Becherovka lemond Fernet Stock Fernet Stock citrus Baileys Kahlua Griotka Vaječný likér 35
50 Kč 50 Kč 45 Kč 45 Kč 45 Kč 45 Kč 50 Kč 50 Kč 35 Kč 35 Kč
Destiláty 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l
Vodka Absolute Vodka Absolute s příchutí Vodka Finlandia Gin Bambay saphire Gin Beefeater Rum Ron Zacapa 15 Havana rum blanco Havana rum especial Bacardi rum superrior Bacardi rum oro Captain Morgan rum spiced Captain Morgan rum black
50 Kč 50 Kč 50 Kč 50 Kč 50 Kč 120 Kč 50 Kč 50 Kč 50 Kč 50 Kč 50 Kč 50 Kč
Destiláty 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l
Absint hills Metaxa ***** Tequila Olmeca blanco Tequila Olmeca reposado Jelínek slivovice Jelínek hruškovice
70 Kč 50 Kč 60 Kč 60 Kč 49 Kč 49 Kč
Nealkoholické nápoje 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,25 l 0,75 l 0,25 l 0,3 l 0,3 l
Coca cola Coca cola light Fanta Sprite Kinley tonic Kinley bitter Kinley ginger Nestea Cappy Bonaqua Romerquelle Red bull POST MIX Kofola čepovaná
35 Kč 35 Kč 35 Kč 35 Kč 35 Kč 35 Kč 35 Kč 35 Kč 35 Kč 29 Kč 60 Kč 60 Kč 39 Kč 27 Kč
Plzeň 12 ° Plzeň 12 ° Piva s příchutí Radegast Birell
31 Kč 39 Kč 35 Kč 28 Kč
Pivo 0, 3 l 0,5 l 0,33 l 0,5 l
Horké nápoje Čaj černý, ovocný, zelený
35 Kč
Espresso Espresso bez kofeinu Cappuccino Caffè latte Vídeňská káva Turecká káva Alžírská káva Irská káva Horká čokoláda Svařené víno Grog Horká griotka
Doplňkový prodej dle nabídky
35 Kč 35 Kč 42 Kč 49 Kč 42 Kč 35 Kč 55 Kč 70 Kč 39 Kč 49 Kč 45 Kč 45 Kč
