Vakwerk! Bloembinden en -schikken

Vakwerk!

Bloembinden en -schikken

Bloembinden en -schikken Docentenboek deel 1

Koos van Ee

eerste druk, 2005

Artikelcode: 21110.1 Colofon Auteur(s): Illustraties: Redactie: Onderwijskundige: Resonans:

Koos van Ee VeertienElf Media Studio Maan, Brigitte Meinen Studio Maan, Manon Limmen Ineke de Haan - Groenhorst College, Maikel van der Velden - Wellantcollege Rijnsburg

Het Ontwikkelcentrum heeft ernaar gestreefd de auteursrechten te regelen volgens de wettelijke bepalingen. Bent u desondanks van mening dat we u hebben benadeeld, dan kunt u contact met ons opnemen.  2005 Ontwikkelcentrum, Ede, Nederland Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand, of openbaar gemaakt, in enige vorm of op enige wijze, hetzij elektronisch, hetzij mechanisch, door fotokopieën, opnamen, of enige andere manier, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van het Ontwikkelcentrum.

■■■

4

BLOEMBINDEN EN -SCHIKKEN

Inhoud

1

Het dagelijkse werk in de bloemenwinkel 6

2

Kamerplanten 14

3

Bloemwerk van de vakman 24

4

Speciaal bloemwerk 32

1

Het dagelijkse werk in de bloemenwinkel

1.1 Opdracht 1.1

Bloemen winkelklaar maken Benodigdheden Bij deze opdracht heb je nodig: – snijbloemen; – groenmaterialen; – emmers en/of bloemenvazen; – schoonmaakmiddel; – houdbaarheidsmiddel; – naambordjes en een stift; – een mes; – een snoeischaar; – een borstel en een droogdoek; – ‘Het opzoekboek groen’ of ‘Het Snijbloemenboekje’; – A3-papier; – tekenspullen; – een computer met Word; – een printer.

Code eindtermen

Algemene en specifieke vaardigheden

LN/K/2-1,2,6,7,8,10 LN/K/3-6 LN/K/5-2,5,7

Taken verdelen Bloemen en groenmaterialen schoonmaken Bloemen en groenmaterialen afsnijden Emmers en vazen schoonmaken Houdbaarheidsmiddel doseren Opzoeken Bloemen herkennen/benoemen Samenwerken Schetsen/tekenen Verslag schrijven Werkproces beoordelen Werkresultaat beoordelen

■■■

6

HET DAGELIJKSE WERK IN DE BLOEMENWINKEL

Tijd

Tips en bijzonderheden

90 minuten

Geef een goede snijdemonstratie. Dit voorkomt snijwonden. Zorg dat er voldoende en verschillende bloemen groenmaterialen zijn voor elk tweetal. Zorg voor een klassikale prijslijst. Als opzoekboekjes kunnen gebruikt worden: ‘Het opzoekboek groen’, OC nr. 21062 en ‘Het Snijbloemenboekje’ van het Bloemenbureau. Laat het houdbaarheidsmiddel en het schoonmaakmiddel rouleren. Zorg voor verschillende soorten karton/papier om de prijskaartjes en de prijslijst van te maken. U kunt de leerlingen een digitale foto van de presentatie laten maken. Dat werkt vaak motiverend.

Opdracht 1.2

Een korenschoofgebonden boeket maken Benodigdheden Bij deze opdracht heb je nodig: – bloemen met een minimale steellengte van 50 cm; – groenmaterialen; – bindtouw; – een mes; – een snoeischaar; – ‘Het opzoekboek groen’ of ‘Het Snijbloemenboekje’; – tekenmaterialen.

Code eindtermen


LN/K/5-2,5 LN/K/2-1,6,7 LN/K/3-6

Tabellen invullen Korenschoofgebonden boeket maken Veilig werken Evalueren van het resultaat Opzoeken Bloemen herkennen en benoemen Schetsen/tekenen


7

■■■

Tijd


90 minuten

U kunt eventueel een instructie geven hoe je een korenschoofgebonden boeket schikt en bindt. Als opzoekboekjes kunnen gebruikt worden: ‘Het opzoekboek groen’, OC nr. 21062 en ‘Het Snijbloemenboekje’ van het Bloemenbureau. Zorg voor voldoende verschillende bloemen groensoorten, zodat leerlingen moeten kiezen (minimaal vijftien stelen per leerling). Voor het binden van het boeket zijn er verschillende mogelijkheden: touw, raffia, katoen et cetera.

Opdracht 1.3

Een korenschoofgebonden boeket verpakken Benodigdheden Bij deze opdracht heb je nodig: – een korenschoofgebonden boeket; – bindtouw; – verpakkingsmaterialen; – een zakje snijbloemenvoedsel; – een mes; – een snoeischaar; – plakband of een nietmachine; – tekenkarton.

Code eindtermen


LN/K/5-5,6 LN/K/2-1,5,7

Verpakkingsmaterialen herkennen/benoemen Boeket inpakken Tekst schrijven Resultaat beoordelen Vergelijken Eigen mening geven

■■■

8


Tijd


90 minuten

U kunt deze opdracht combineren met de opdracht ‘Een korenschoofgebonden boeket maken’. De boeketten van die opdracht kunt u dan hier gebruiken. Zorg voor voldoende verschillende inpakmaterialen en verschillende bevestigingsmaterialen. Zorg dat er verschillende soorten karton en papier zijn om kaartjes van te maken.

Opdracht 1.4

Een biedermeier maken Benodigdheden Bij deze opdracht heb je nodig: – een bakje; – een rondje steekschuim; – bloemen; – groenmaterialen; – een mes; – een snoeischaar; – ‘Het opzoekboek groen’ of ‘Het Snijbloemenboekje’; – tekenmaterialen.

Code eindtermen


LN/K/5-2,8 LN/K/3-6 LN/K/2-1,3,5,6,7

Bloemvormen herkennen Biedermeier maken Resultaat beoordelen Werkproces evalueren Bloemen herkennen/benoemen Schetsen/tekenen Opzoeken bloemen groenmaterialen


9

■■■

Tijd


90 minuten

De leerlingen moeten in de oriëntatie verschillende bloemen natekenen. U moet daarvoor een rekje met de volgende bloemen klaarzetten: een ronde, een langwerpige en een driehoekige bloem. Verzamel eventueel aanvullend plaatjesmateriaal. Als opzoekboekjes kunnen gebruikt worden: ‘Het opzoekboek groen’, OC nr. 21062 en ‘Het Snijbloemenboekje’ van het Bloemenbureau. Zorg voor voldoende verschillende bloemsoorten, zodat leerlingen moeten kiezen. Laat leerlingen eventueel zelf een bakje en wat groenmaterialen meebrengen.

Opdracht 1.5

Wat zit er in de kast? Benodigdheden Bij deze opdracht heb je nodig: – een lijst met gereedschappen; – een lijst met hulpmaterialen; – een voorbeeldcollage; – een opzoekboek met een beschrijving van gereedschappen en hulpmaterialen (theorieboek); – allerlei soorten hulpmaterialen; – een vel A2-papier; – lijm; – een schaar; – plakband.

Code eindtermen


LN/K/2-1,2,5,7,10 LN/K/5

Gereedschappen van de bloemenbranche herkennen/benoemen Hulpmaterialen van de bloemenbranche herkennen/benoemen Samenwerken Informatie opzoeken Overzicht maken Collage maken Werkresultaat beoordelen Vergelijken Werkproces evalueren

■■■

10


Tijd


90 minuten

U moet zorgen voor een lijst waar alle gereedschappen op staan die in het lokaal aanwezig zijn. U moet zorgen voor een lijst waar alle hulpmaterialen op staan die in de lessen gebruikt worden. Zorg dat er een voorbeeld van een collage aanwezig is. Bij een klassikale uitvoering kunnen niet alle leerlingen tegelijk op één plaats aan het werk. Splits de groep dan op en laat een deel bij punt 6 beginnen. Zij maken dan eerst de collage en daarna het overzicht van de gereedschappen.

Opdracht 1.6

Een millefleurs maken Benodigdheden Bij deze opdracht heb je nodig: – een bakje; – een rondje steekschuim; – bloemen; – groenmaterialen; – een mes; – een snoeischaar; – ‘Het opzoekboek groen’ of ‘Het Snijbloemenboekje’; – tekenmaterialen.

Code eindtermen


LN/K/5-2,8 LN/K/3-6 LN/K/2-1,3,5,6,7

Bloemvormen herkennen Millefleurs maken Resultaat beoordelen Mening toelichten Werkproces evalueren Bloemen herkennen/benoemen Schetsen/tekenen Opzoeken bloemen groenmaterialen


11

■■■

Tijd


90 minuten

De leerlingen moeten in de oriëntatie verschillende bloemen natekenen. U moet daarvoor een rekje met de volgende bloemen klaarzetten: een grove, ronde; een grove, langwerpige en een fijne, vertakte bloem. Verzamel eventueel aanvullend plaatjesmateriaal. Als opzoekboekjes kunnen gebruikt worden: ‘Het opzoekboek groen’, OC nr. 21062 en ‘Het Snijbloemenboekje’ van het Bloemenbureau. Zorg voor voldoende verschillende bloemsoorten, zodat leerlingen moeten kiezen. Laat leerlingen eventueel zelf een bakje en wat groenmaterialen meebrengen.

Opdracht 1.7

Welke bloemen heb je gebruikt? Benodigdheden Bij deze opdracht heb je nodig: – ‘Het opzoekboek groen’ of ‘Het Snijbloemenboekje’; – boekjes met rijpheidstadia; – de opdrachten ‘Bloemen winkelklaar maken’, ‘Een biedermeier maken’, ‘Een korenschoofgebonden boeket maken’ en ‘Een millefleurs maken’.

Code eindtermen


LN/K/2-4 LN/K/5-2

Samenwerken Informatie opzoeken Tabellen invullen Tabellen lezen Snijbloemen benoemen Werkproces evalueren

■■■

12


Tijd


60 minuten

Deze opdracht kunnen de leerlingen pas uitvoeren als ze de andere opdrachten uit dit hoofdstuk gemaakt hebben. Zorg voor voldoende bloemenboekjes en boekjes met rijpheidstadia. Deze zijn verkrijgbaar bij het Bloemenbureau. U kunt de tabel uitbreiden met de kolommen kleur, vorm, geur en structuur/textuur. De opzoekopdracht kunnen de leerlingen ook prima op internet uitvoeren.


13

■■■

2

Kamerplanten

2.1 Opdracht 2.1

Kamperplanten verpotten Benodigdheden Bij deze opdracht heb je nodig: – twee verschillende kamerplanten; – twee (sier)potten; – potgrond; – grint of hydrokorrels; – eventueel kunstmestpillen of osmocote; – het ‘Opzoekboek groen’ of een kamerplantenboekje; – een mes; – een snoeischaar; – een gieter; – een emmer; – een borstel en droogdoek.

Code eindtermen


LN/K/5-2,3,4,5, LN/K/3-2,6 LN/K/2-1,5,6,7,10

Informatie opzoeken en verwerken Kamerplanten herkennen/benoemen Verpotten Planten verzorgen Samenwerken Werkresultaat evalueren Werkproces evalueren

Tijd


90 minuten

Zorg dat er voor elk tweetal een bloeiende plant, een bladplant en een setje sierpotten aanwezig is. De potgrond, het grint en de hydrokorrels kunt u klassikaal verstrekken. Als opzoekboekjes kunnen de leerlingen het Opzoekboek groen, Ontwikkelcentrum Nr. 21062 en het kamerplantenboekje van het Bloemenbureau gebruiken. Het toevoegen van een voedingspil is niet noodzakelijk.

■■■

14

KAMERPLANTEN

Opdracht 2.2

Een plantenschaal maken Benodigdheden Bij deze opdracht heb je nodig: – kamerplanten of perkplanten; – een sierpot, mand of schaal; – potgrond; – grint of hydrokorrels; – eventueel kunstmestpillen of osmocote; – het ‘Opzoekboek groen’ of een kamerplantenboekje; – een mes; – een snoeischaar; – een gieter; – een borstel en droogdoek.

Code eindtermen


LN/K/5-2,3,4,5 LN/K/3-2,6 LN/K/2-1,5,6,7,10

Informatie opzoeken en verwerken Planten herkennen/benoemen Een plantenbak maken Bij elkaar passende planten zoeken Planten verzorgen Werkresultaat evalueren Tekenen Advies schrijven

KAMERPLANTEN

15

■■■

Tijd


90 minuten

Zorg ervoor dat er voldoende verschillende kamerplanten aanwezig zijn. De leerlingen moeten zelf een aantal bij elkaar passende planten bij elkaar kunnen zoeken. Voor deze opdracht kunt u ook eenjarige zomerbloeiers gebruiken die de leerlingen zelf kweken bij plantenteelt. Laat de leerlingen zelf een pot of schaal meebrengen. Als de leerlingen een plantenbak voor buiten moeten opmaken, dan moet er een gat in de ondergrond zitten. Als dat er niet in zit, kunt u een gat boren met een steenboortje (met accuboor). Zet de ondergrond op een krant en boor van binnen naar buiten. De potgrond, het grint en de hydrokorrels kunt u klassikaal verstrekken. Als opzoekboekjes kunnen de leerlingen het Opzoekboek groen, Ontwikkelcentrum Nr. 21062 en het kamerplantenboekje van het Bloemenbureau gebruiken. Het geven van een voedingspil is niet noodzakelijk.

Opdracht 2.3

Kamerplanten verpakken Benodigdheden Bij deze opdracht heb je nodig: – twee kamerplanten; – het ‘Opzoekboek groen’ of een kamerplantenboekje; – etiketten voor kamerplanten; – bindtouw; – verpakkingsmaterialen; – een mes; – een snoeischaar; – plakband; – een nietmachine; – tekenkarton; – tekenmaterialen; – een schaar.

■■■

16

KAMERPLANTEN

Code eindtermen


LN/K/5-5,6 LN/K/2-1,5,7

Samenwerken Informatie opzoeken en verwerken Planten herkennen/benoemen Een plant inpakken Een verzorgingsadvies schrijven Etiketten maken Kaartjes maken Tekst schrijven Werkresultaat evalueren

Tijd


90 minuten

U kunt deze opdracht laten uitvoeren, nadat de opdracht ‘Kamerplanten verpotten’ gedaan is. De plant van die opdracht is dan bruikbaar. Zorg voor voldoende verschillende inpakmaterialen en ook voor verschillende bevestigingsmaterialen. Als opzoekboekjes kunnen de leerlingen het Opzoekboek groen, Ontwikkelcentrum Nr. 21062 en het kamerplantenboekje van het Bloemenbureau gebruiken. Zorg voor verschillende soorten karton of stevig papier en voor voldoende tekenmaterialen, zodat de leerlingen leuke kaartjes kunnen maken. Zorg voor een aantal voorbeeldetiketten. U kunt de leerlingen ook zelf etiketten laten verzamelen.

Opdracht 2.4

Een pot met watergeefsysteem maken Benodigdheden Bij deze opdracht heb je nodig: – twee verschillende kamerplanten; – twee (sier)potten; – potgrond (speciaal voor watergeefsystemen); – hydrokorrels (kleikorrels); – een stukje bevloeiingsmat; – eventueel kunstmestpillen of osmocote; – het ‘Opzoekboek groen’ of een kamerplantenboekje; – een mes; – een snoeischaar; KAMERPLANTEN

17

■■■

– – – –

een gieter; een borstel en droogdoek; stevig A4-papier; tekenmaterialen.

Code eindtermen


LN/K/5-2,3,4,5 LN/K/3-2,6 LN/K/2-1,2,5,6,7,10

Samenwerken Informatie opzoeken en verwerken Kamerplanten herkennen/benoemen Watergeefsysteem maken Planten verzorgen Instructie maken Beoordelen Evalueren werkresultaat

Tijd


90 minuten

Zorg dat u per tweetal een bladplant, een succulent en een setje sierpotten heeft. De potgrond, het grint en de hydrokorrels kunt u klassikaal verstrekken. Als opzoekboekjes kunnen de leerlingen het Opzoekboek groen, Ontwikkelcentrum Nr. 21062 en het kamerplantenboekje van het Bloemenbureau gebruiken. Zorg voor voldoende tekenmaterialen, zodat de leerlingen hun verzorgingsinstructie leuk kunnen aankleden. De leerlingen kunnen de instructie ook op de computer maken.

Opdracht 2.5

Planten winkelkaar maken Benodigdheden Bij deze opdracht heb je nodig: – verschillende kamerplanten; – set sierpotten; – potgrond; – grint of hydrokorrels; – eventueel kunstmestpillen of osmocote; – een stift; – tekenmaterialen; – stevig papier (A3- en A4-formaat); – het ‘Opzoekboek groen’ of een kamerplantenboekje; – een mes;

■■■

18

KAMERPLANTEN

– – –

een snoeischaar; een gieter; een borstel en droogdoek.

Code eindtermen


LN/K/5-2,3,4,5,7 LN/K/3-2,6 LN/K/2-1,5,6,7,10

Werkvolgorde benoemen Taken verdelen Samenwerken Kamerplanten uitpakken Planten overpotten Planten verzorgen Informatie opzoeken Kamerplanten herkennen/benoemen Planten presenteren Schetsen/tekenen Werkresultaat evalueren Werkproces evalueren

KAMERPLANTEN

19

■■■

Tijd


90 minuten

De leerlingen moeten eerst de opdracht ‘Kamerplanten verpotten’ gedaan hebben, voordat ze deze opdracht kunnen uitvoeren. De presentatie die de leerlingen in deze opdracht maken, kan als basis dienen voor de opdracht ‘Planten verkopen’. Als opzoekboekjes kunnen de leerlingen het Opzoekboek groen, Ontwikkelcentrum Nr. 21062 en het kamerplantenboekje van het Bloemenbureau gebruiken. Het is belangrijk dat de leerlingen goede taakafspraken maken. Het wordt anders snel een rommeltje. Zorg voor voldoende, verschillende planten uit verschillende plantgroepen. De potgrond, het grint en de hydrokorrels kunt u klassikaal verstrekken. Zorg voor een algemene prijslijst. Zorg ervoor dat er voldoende materialen (karton, papier, tekenmaterialen) zijn om leuke naambordjes, prijslijsten et cetera te maken. Ook is het prettig voor de leerlingen als er verschillende presentatiematerialen aanwezig zijn. U kunt de leerlinge een digitale foto van de presentatie laten maken. Dat werkt vaak erg motiverend.

Opdracht 2.6

Planten verkopen Benodigdheden Bij deze opdracht heb je nodig: – de plantenpresentatie van opdracht ‘Planten winkelklaar maken’; – een toonbank met kassa; – inpakmateriaal, plakband, nietmachine, lint et cetera; – pen en papier.

■■■

20

KAMERPLANTEN

Code eindtermen


LN/K/5-2,5,7,9 LN/K/3-2,3,4,6 LN/K/2-1,5,6,7,10

Samenwerken Een rol spelen Verkoopgesprek voeren Kamerplanten herkennen/benoemen Planten inpakken Afrekenen Observeren Aantekeningen maken Bespreken Reflecteren op eigen gedrag Formuleren

Tijd


90 minuten

De leerlingen moeten eerst de opdracht ‘Planten verpakken’ gedaan hebben, voordat ze deze opdracht kunnen uitvoeren. Voorafgaand aan deze opdracht moeten de leerlingen de opdracht ‘Planten winkelklaar maken’ uitvoeren. U kunt dan de presentatie die de leerlingen in die opdracht maken hier gebruiken. Het is belangrijk dat de leerlingen goede taakafspraken maken. Het wordt anders snel een rommeltje. Zorg ervoor dat de leerlingen over een toonbank en een kassa kunnen beschikken. Eventueel met ‘echt’ geld, zodat ze ook kunnen afrekenen. Zorg voor voldoende inpakmateriaal, plakband, nietmachines, lint et cetera.

Opdracht 2.7

Kamerplanten: wat weet je ervan? Benodigdheden Bij deze opdracht heb je nodig: – pen en papier; – het ‘Opzoekboek groen’ of een kamerplantenboekje; – alle opdrachten over kamerplanten; – een computer met internetaansluiting en Word; – A4-papier; – tekenmaterialen; – een schaar en lijm. KAMERPLANTEN

21

■■■

Code eindtermen


LN/K/2-2,4 LN/K/5-2

Samenwerken Aantekeningen maken Kamerplanten herkennen/benoemen Eenvoudig onderzoek uitvoeren Informatie opzoeken Informatie verwerken Verworven kennis toepassen Plattegrond tekenen Op schaal tekenen Formuleren Structureren Schrijven Computer gebruiken Reflecteren op het werkproces

Tijd


600 minuten

De leerlingen kunnen deze opdracht het beste maken als ze alle opdrachten over kamerplanten gemaakt hebben. Als opzoekboekjes kunnen de leerlingen het Opzoekboek groen, Ontwikkelcentrum Nr. 21062 en het kamerplantenboekje van het Bloemenbureau gebruiken. Het is belangrijk dat de leerlingen goede taakafspraken maken. Voor deze opdracht is het noodzakelijk dat u beschikt over een goed uitgerust leercentrum. Selecteer zelf van tevoren een aantal internetsites en opzoekboeken voor de leerlingen. Deze opdracht is geschikt om in het PTA op te nemen als grote praktische opdracht.

■■■

22

KAMERPLANTEN

KAMERPLANTEN

23

■■■

3

Bloemwerk van de vakman

3.1 Opdracht 3.1

Een asymmetrische vaasschikking maken Benodigdheden Bij deze opdracht heb je nodig: – een vaasje; – een rondje steekschuim; – diverse bloemen; – diverse groenmaterialen; – een mes; – een snoeischaar; – het Opzoekboek groen of een snijbloemenboekje; – tekenmaterialen.

Code eindtermen


LN/K/5-1,2,8 LN/K/3-6 LN/K/2-1,3,5,6,7

Bloemen herkennen/benoemen Schetsen/tekenen Informatie opzoeken Formuleren Asymmetrisch vaasje maken Werkresultaat evalueren Werkproces evalueren

■■■

24

BLOEMWERK VAN DE VAKMAN

Tijd


90 minuten

U kunt deze opdracht goed combineren met ‘Een symmetrische vaasschikking maken’. Dat maakt het verschil tussen beide schikkingen nog duidelijker. U moet in een bloemenrekje drie bloemen klaarzetten: een ronde, een langwerpige en een driehoekige bloem. Als opzoekboekjes kunnen de leerlingen het Opzoekboek groen, Ontwikkelcentrum Nr. 21062 en het snijbloemenboekje van het Bloemenbureau gebruiken. Zorg voor voldoende verschillende bloemen groensoorten. De leerlingen moeten zelf de bloemen en de groenmaterialen uit kunnen kiezen. Laat de leerlingen eventueel zelf een vaas en groenmaterialen meebrengen.

Opdracht 3.2

Een symmetrische vaasschikking maken Benodigdheden Bij deze opdracht heb je nodig: – een vaasje; – een rondje steekschuim; – diverse bloemen; – diverse groenmaterialen; – een mes; – een snoeischaar; – het Opzoekboek groen of een snijbloemenboekje; – tekenmaterialen.

Code eindtermen


LN/K/5-1,2,8 LN/K/3-6 LN/K/2-1,3,5,6,7

Vormen en structuren herkennen Bloemen herkennen/benoemen Schetsen/tekenen Informatie opzoeken Formuleren Symmetrisch vaasje maken Werkresultaat evalueren


25

■■■

Tijd


90 minuten

U kunt deze opdracht goed combineren met ‘Een asymmetrische vaasschikking maken’. Dat maakt het verschil tussen beide schikkingen nog duidelijker. U moet in een bloemenrekje drie groenmaterialen klaarzetten met een verschillende vorm en structuur/textuur. Als opzoekboekjes kunnen de leerlingen het Opzoekboek groen, Ontwikkelcentrum Nr. 21062 en het snijbloemenboekje van het Bloemenbureau gebruiken. Zorg voor voldoende verschillende bloemen groensoorten. De leerlingen moeten zelf de bloemen en de groenmaterialen uit kunnen kiezen. Laat de leerlingen eventueel zelf een vaas en groenmaterialen meebrengen.

Opdracht 3.3

Een lineaire of parallelle schaalschikking maken Benodigdheden Bij deze opdracht heb je nodig: – een schaal; – steekschuim; – diverse bloemen; – een prikker en kleefpasta (cling); – diverse groenmaterialen; – een mes; – een snoeischaar; – het Opzoekboek groen of een snijbloemenboekje; – tekenmaterialen.

Code eindtermen


LN/K/5-1,2,8 LN/K/3-6 LN/K/2-1,5,6,7

Schikstijlen herkennen Samenwerken Schetsen/tekenen Een lineaire of parallelle schaalschikking maken Werkresultaat evalueren Werkproces evalueren Informatie opzoeken Bloemen en groenmaterialen benoemen

■■■

26


Tijd


90 minuten

U moet zorgen voor voldoende verschillende bloemsoorten, zodat leerlingen moeten kiezen. Zorg dat u verschillende foto’s of illustraties van verschillende schikstijlen heeft. De leerlingen moeten daarvan aangeven welke bloemwerken lineair/ parallel geschikt zijn en welke met een centraal punt. U kunt de afbeeldingen het beste nummeren. Dat bespreekt makkelijker. Als opzoekboekjes kunnen de leerlingen het Opzoekboek groen, Ontwikkelcentrum Nr. 21062 en het snijbloemenboekje van het Bloemenbureau gebruiken. De leerlingen kunnen eventueel zelf een schaal of bord en groenmaterialen meebrengen.

Opdracht 3.4

Een vegetatieve schaalschikking maken Benodigdheden Bij deze opdracht heb je nodig: – een schaal; – steekschuim; – diverse bloemen; – een prikker en kleefpasta (cling); – diverse groenmaterialen; – een mes; – een snoeischaar; – het Opzoekboek groen of een snijbloemenboekje; – tekenmaterialen.

Code eindtermen


LN/K/5-1,2,8 LN/K/3-6 LN/K/2-1,5,6,7

Schikstijlen herkennen Juiste materialen bij elkaar zoeken Een vegetatieve schaalschikking maken Schetsen/tekenen Werkresultaat evalueren Mening geven Informatie opzoeken Bloemen en groenmaterialen benoemen


27

■■■

Tijd


90 minuten

U moet zorgen voor voldoende verschillende bloemsoorten, zodat leerlingen moeten kiezen. Zorg dat u verschillende foto’s of illustraties van verschillende schikstijlen heeft. De leerlingen moeten daarvan aangeven welke bloemwerken vegetatief geschikt zijn en welke niet. U kunt de afbeeldingen het beste nummeren. Dat bespreekt makkelijker. Als opzoekboekjes kunnen de leerlingen het Opzoekboek groen, Ontwikkelcentrum Nr. 21062 en het snijbloemenboekje van het Bloemenbureau gebruiken. De leerlingen kunnen eventueel zelf een schaal of bord en groenmaterialen meebrengen.

Opdracht 3.5

Een schaalschikking met kerstmaterialen maken Benodigdheden Bij deze opdracht heb je nodig: – een schaal; – steekschuim; – mos; – kaarsen; – een prikker, kleefpasta (cling) en krammen; – diverse groenmaterialen; – een mes; – een snoeischaar; – het Opzoekboek groen; – eventueel een computer met internetaansluiting; – tekenmaterialen.

Code eindtermen


LN/K/5-1,2,8 LN/K/3-6 LN/K/2-1,5,6,7

Informatie opzoeken Internet gebruiken Kerstmaterialen herkennen en benoemen Een kerstschaal maken Werkresultaat evalueren Werkproces evalueren Schetsen/tekenen

■■■

28


Tijd


90 minuten

U moet zorgen voor voldoende verschillende bloemsoorten, zodat leerlingen moeten kiezen. Zorg dat u verschillende foto’s of illustraties van kerstwerk heeft. Als opzoekboekjes kunnen de leerlingen het Opzoekboek groen, Ontwikkelcentrum Nr. 21062 en het snijbloemenboekje van het Bloemenbureau gebruiken. De leerlingen kunnen eventueel zelf een schaal of bord en groenmaterialen meebrengen.

Opdracht 3.6

Een themaschikking maken Benodigdheden Bij deze opdracht heb je nodig: – een schaal, bak of vaas; – steekschuim; – diverse bloemen; – een prikker en kleefpasta (cling) en krammen; – diverse groenmaterialen; – een mes; – een snoeischaar; – het Opzoekboek groen of een snijbloemenboekje; – tekenmaterialen.

Code eindtermen


LN/K/5-1,2,8 LN/K/3-6 LN/K/2-1,5,6,7

Materialen kiezen Benodigdheden bepalen Een themaschikking maken Schetsen/tekenen Vergelijken Toelichten Informatie opzoeken Bloemen en groenmaterialen herkennen/benoemen


29

■■■

Tijd


90 minuten

U moet zorgen voor voldoende verschillende bloemsoorten, zodat leerlingen moeten kiezen. Zorg dat u van verschillende thema's/dagen/gelegenheden afbeeldingen van passende materialen heeft liggen. Als opzoekboekjes kunnen de leerlingen het Opzoekboek groen, Ontwikkelcentrum Nr. 21062 en het snijbloemenboekje van het Bloemenbureau gebruiken. De leerlingen kunnen eventueel zelf een schaal of bord en groenmaterialen meebrengen.

Opdracht 3.7

Een winkelopstelling maken Benodigdheden Bij deze opdracht heb je nodig: – een computer met internetaansluiting; – vakbladen; – een groot vel papier (minstens A3-formaat); – schaar en lijm; – kleurpotloden; – dozen met ingepakte materialen als glaswerk, riet, aardewerk, zink, kaarsen of kransen; – etalagemateriaal, stellingen, tafels, blokken en dergelijke; – decoratie- en versieringsmateriaal (stukken stof, kistjes en dergelijke); – prijslijsten van de ingepakte materialen; – stickertjes; – schoonmaakmateriaal; – spiritus; – plakband, nietmachine, lint et cetera; – tekenmaterialen; – (eventueel) een digitale fotocamera; – pen en papier.

■■■

30


Code eindtermen


LN/K/5-5,7, LN/K/2-1,2,3,5,6,7,8,10

Samenwerken Informatie opzoeken Informatie verwerken Computer gebruiken Collage maken Keuze maken Tekenen of fotograferen Aantekeningen maken Materialen uitpakken en schoonmaken Materialen prijzen Materialen presenteren Materialen inpakken en opruimen Eigen werkresultaat beoordelen Vergelijken Mening geven

Tijd


120 minuten

De leerlingen moeten voor deze opdracht over verschillende soorten materiaal kunnen beschikken (glas, riet, aardewerk, zink, kaarsen, accessoires, voeding, meststoffen et cetera). U kunt alle tweetallen andere materialen laten gebruiken. Zo ontstaat er een totaaloverzicht van alle materialen. Zorg voor voldoende en goede prijslijsten. Zorg dat de leerlingen kunnen beschikken over voldoende en goede presentatiematerialen. Hun eindresultaten zien er dan vaak stukken beter uit.


31

■■■

4

Speciaal bloemwerk

4.1 Opdracht 4.1

Een corsage maken Benodigdheden Bij deze opdracht heb je nodig: – het Opzoekboek groen of een snijbloemenboekje; – diverse bloemen; – diverse groenmaterialen; – een standaard met bloemendraad; – caoutchouc; – een speldje; – watten; – een mes; – een draadtang; – een snoeischaar; – tekenmaterialen.

Code eindtermen


LN/K/5-2,6,8 LN/K/3-6 LN/K/2-1,5,6,7

Informatie opzoeken Bloemen en materialen herkennen Bloem- en bladmaterialen op draad zetten Een corsage maken Gereedschappen op een juiste manier gebruiken Werkresultaat evalueren Werkproces evalueren Tekenen

■■■

32

SPECIAAL BLOEMWERK

Tijd


90 minuten

U kunt het beste het op draad zetten en in elkaar draaien van de materialen vooraf demonstreren. Zorg voor voldoende verschillende bloemen bladsoorten. Laat de leerlingen eventueel zelf de bloemen en de groenmaterialen uitkiezen. Als opzoekboekjes kunnen de leerlingen het Opzoekboek groen, Ontwikkelcentrum Nr. 21062 en het snijbloemenboekje van het Bloemenbureau gebruiken.

Opdracht 4.2

Een haardiadeem maken Benodigdheden Bij deze opdracht heb je nodig: – het Opzoekboek groen of een snijbloemenboekje; – diverse bloemen; – diverse groenmaterialen; – een standaard met bloemendraad; – caoutchouc; – corsagelijm; – watervast tape (20 mm); – een mes; – een draadtang; – een snoeischaar; – tekenmaterialen.

Code eindtermen


LN/K/5-2,6,8 LN/K/3-6 LN/K/2-1,5,6,7

Samenwerken Lijmtechniek toepassen Een diadeem maken Bloemen en materialen herkennen/benoemen Werkresultaat evalueren Tekenen

SPECIAAL BLOEMWERK

33

■■■

Tijd


90 minuten

Laat deze opdracht uitvoeren nadat de opdracht ‘Een corsage maken’ gedaan is. Leg van tevoren verschillende bloemen groensoorten neer. De leerlingen moeten van die soorten aangeven welke er wel en welke er niet geschikt zijn om te lijmen. Leg ook voorbeelden van diademen klaar. Dat kunnen echte diademen zijn of afbeeldingen van diademen. Als opzoekboekjes kunnen de leerlingen het Opzoekboek groen, Ontwikkelcentrum Nr. 21062 en het snijbloemenboekje van het Bloemenbureau gebruiken. Laat de leerlingen eventueel zelf groenmaterialen meebrengen.

Opdracht 4.3

Een cadeauversiering maken Benodigdheden Bij deze opdracht heb je nodig: – de opdracht ‘Een corsage maken’ en opdracht ‘Een diadeem maken’; – een ingepakt pakje; – bloemen; – groenmaterialen; – een standaard met bloemendraad; – corsagelijm; – siertape, touw of lint; – caoutchouc; – een mes; – een draadtang; – een snoeischaar; – het Opzoekboek groen of een snijbloemenboekje; – tekenmaterialen.

■■■

34

SPECIAAL BLOEMWERK

Code eindtermen


LN/K/5-2,6,8 LN/K/3-6 LN/K/2-1,5,6,7

Bloem- en bladmaterialen met lijmtechniek verwerken Bloem- en bladmaterialen op draad zetten Een cadeauversiering maken Vergelijken Werkresultaat evalueren Mening geven Schetsen/tekenen Bloemen en materialen herkennen

Tijd


90 minuten

Laat de leerlingen deze opdracht uitvoeren nadat ze de opdracht ‘Een corsage maken’ en ‘Een diadeem maken’ gedaan hebben. U kunt verschillende voorbeeldversieringen of afbeeldingen van cadeauversieringen klaar leggen. U kunt de leerlingen ook inspiratie op laten doen door ze boeken en vakbladen te laten bekijken. Zorg voor voldoende verschillende bloemen bladsoorten. De leerlingen moeten zelf de bloemen en de groenmaterialen uit kunnen kiezen. Als opzoekboekjes kunnen de leerlingen het Opzoekboek groen, Ontwikkelcentrum Nr. 21062 en het snijbloemenboekje van het Bloemenbureau gebruiken. Laat de leerlingen eventueel zelf wat groenmaterialen meebrengen.

Opdracht 4.4

Een bestelling uitvoeren Benodigdheden Bij deze opdracht heb je nodig: – de opdracht ‘Een corsage maken’; – een fotoboek met corsages.

SPECIAAL BLOEMWERK

35

■■■

Code eindtermen


LN/K/5-2,6,8 LN/K/3-6 LN/K/2-1,2,5,6,7

Rollenspel spelen Bestelbon invullen Een klant helpen Bloem- en bladmaterialen op draad zetten Een corsage maken Gereedschappen op een juiste manier gebruiken Samenwerken Werkproces evalueren Werkresultaat evalueren

Tijd


90 minuten

Laat de leerlingen deze opdracht uitvoeren nadat ze de opdracht ‘Een corsage maken’ gedaan hebben. Zorg voor verschillende bloemen bladsoorten, zodat leerlingen voldoende keuze hebben. Laat de leerlingen eventueel zelf wat groenmaterialen meebrengen.

Opdracht 4.5

Een groenkrans maken Benodigdheden Bij deze opdracht heb je nodig: – een strokrans van 30 cm doorsnede; – coniferengroen (ongeveer 1 kg); – wikkeldraad; – krammen; – bloemenband; – decoratiematerialen; – een mes; – een snoeischaar; – een draadtang.

■■■

36

SPECIAAL BLOEMWERK

Code eindtermen


LN/K/5-6,8 LN/K/2-1,3,5,6,7

Materialen uitzoeken Coniferen herkennen Een strokrans bedekken met groen Wikkeldraad toepassen Werkresultaat evalueren

Tijd


90 minuten

Zorg voor voldoende strokransen van 30 cm doorsnede. Zorg ook voor voldoende groenmaterialen en decoratie materialen. U kunt eventueel demonstreren hoe je het begin aanpakt. U kunt illustratiemateriaal verzorgen, zodat de leerlingen een beter beeld krijgen van de mogelijkheden om kransen te maken. Laat leerlingen eventueel zelf decoratiematerialen meebrengen.

Opdracht 4.6

Een themakrans maken Benodigdheden Bij deze opdracht heb je nodig: – de opdracht ‘Een groenkrans maken’; – een strokrans; – groen- en/of bladmaterialen (ongeveer 1 kg); – wikkeldraad; – krammen; – bloemenband; – eventueel lint; – decoratiematerialen; – een mes; – een snoeischaar; – een draadtang.

SPECIAAL BLOEMWERK

37

■■■

Code eindtermen


LN/K/5-6,8 LN/K/2-1,3,5,6,7

Een strokrans bedekken met groenmaterialen Wikkeldraad toepassen Passende decoratiematerialen uitzoeken Een themakrans maken Werkresultaten evalueren Bespreken Formuleren Keuze motiveren

Tijd


90 minuten

Deze opdracht kunnen de leerlingen pas uitvoeren nadat ze de opdracht ‘Een groenkrans maken’ gedaan hebben. Zorg voor strokransjes en voldoende groenmateriaal. U kunt de strokransen van de opdracht ‘Een groenkrans maken’ hier opnieuw gebruiken. Als de leerlingen moeite hebben met bepaalde onderdelen, help ze daar dan mee of geef een klassikale demonstratie. Bijvoorbeeld van het maken van een ondergrond voor een toef. Laat leerlingen eventueel zelf groen- en/of decoratiematerialen meebrengen.

Opdracht 4.7

Bloemwerk voor een bruiloft Benodigdheden Bij deze opdracht heb je nodig: – een flap-over of een schoolbord; – een computer met Word; – een printer; – allerlei groen- en bloemmaterialen voor bruidswerk; – allerlei soorten hulpmaterialen voor bruidswerk; – een digitale fotocamera.

■■■

38

SPECIAAL BLOEMWERK

Code eindtermen


L/KB/5-1,2,5,7,8, L/KB/2-1,2,5,6,7,9,10,12

Samenwerken Taken verdelen Afspraken maken Informatie opzoeken Informatie verwerken Computer gebruiken Tabellen maken Opdracht uitvoeren volgens instructie Beoordelen werkresultaat Evalueren werkproces

Tijd


120 minuten

Deze opdracht kunt u als afsluitende opdracht toepassen. De leerlingen kunnen deze opdracht pas uitvoeren als ze de volgende opdrachten gemaakt hebben: – Een corsage maken – Een cadeauversiering maken – Een diadeem maken – Een korenschoofgebonden boeket maken – Een biedermeier maken – Een millefleurs maken – Een lineaire of parallelle schaalschikking maken Zorg voor voldoende verschillende materialen. Let er op dat de leerlingen goede taakafspraken maken. Gebruik een digitale camera om foto’s te maken.

Opdracht 4.8

Bloemwerk voor een feestruimte Benodigdheden Bij deze opdracht heb je nodig: – een flap-over of een schoolbord; – een computer; – een printer; – allerlei groen- en bloemmaterialen voor verschillende soorten bloemwerk; – allerlei soorten hulpmaterialen voor verschillende soorten bloemwerk; – een opvallend bloemmateriaal (themabloem); SPECIAAL BLOEMWERK

39

■■■

–

een digitale fotocamera.

Code eindtermen


L/KB/5-1,2,5,7,8, L/KB/2-1,2,5,6,7,9,10,12

Samenwerken Taken verdelen Afspraken maken Informatie opzoeken Informatie verwerken Computer gebruiken Tabellen maken Opdracht uitvoeren volgens instructie Beoordelen werkresultaat Evalueren werkproces

Tijd


120 minuten

Deze opdracht kunt u als afsluitende opdracht toepassen. De leerlingen kunnen deze opdracht pas uitvoeren als ze de volgende opdrachten gemaakt hebben: – Een lineaire of parallelle schaalschikking maken – Een vegetatieve schaalschikking maken – Een themakrans maken – Een biedermeier maken – Een millefleurs maken – Een korenschoofgebonden boeket maken Zorg voor voldoende verschillende materialen. Let er op dat de leerlingen goede taakafspraken maken. Gebruik een digitale camera om foto’s te maken.

■■■

40

SPECIAAL BLOEMWERK

Vakwerk! Bloembinden en -schikken

Recommend Documents