Examen VMBO-KB
2015 gedurende 200 minuten
landbouw en natuurlijke omgeving bloembinden en -schikken CSPE KB Het examen landbouw en natuurlijke omgeving CSPE KB bestaat uit twee deelexamens waarvan dit er één is.
Naam kandidaat ____________________________
Kandidaatnummer ____________
Bij dit examen horen digitale bestanden.
Dit examen bestaat uit 16 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal 79 punten te behalen. Voor elk opdrachtnummer staat hoeveel punten met een goede uitvoering behaald kunnen worden.
PK-0931-b-15-1-o
Bloemwerk voor een webwinkel Steeds meer mensen kiezen voor het gemak van een webwinkel om bloemen te bestellen en te laten bezorgen. Een webwinkel verkoopt boeketten en bloemstukken voor verschillende gelegenheden zoals een verjaardag, verhuizing of een geboorte. Op de site staan voorbeelden van bloemwerk. De klanten maken hun keuze, rekenen elektronisch af en het bloemwerk wordt bezorgd. Voor de rubriek geboorte ga je twee nieuwe arrangementen maken: een handgebonden boeket en een moderne eenzijdige driehoeksschikking. Als het bloemwerk klaar is, maak je foto's die je met een bijpassende tekst in de webwinkel plaatst. Voor de eenzijdige schikking maak je ook een werkinstructie met behulp van foto's en tekst. Voor het maken van het boeket krijg je het volgende basispakket: 7
stuks
Rosa cultivars
roze
5
stuks
Dianthus caryophyllus
groen
2
tak
Gypsophila paniculata
roze
5
stuks
Gerbera cultivars
roze
5
tak
Hypericum x inodorum
groen
1/3
bos
Eucalyptus
grijs
1/3
bos
Gaultheria shallon
groen
Bij onderdeel A van dit examen maak je van dit pakket een boeket. Dit boeket laat je beoordelen door de examinator. Bij onderdeel C haal je het boeket uit elkaar en gebruik je de materialen opnieuw om de eenzijdige schikking te maken. Je krijgt dan de volgende materialen als aanvullend pakket: stuks
Delphinium cultivars
roze
bos
Galax urceolata
groen
2
stuks
Fatsia japonica
groen
2
stuks
Aspidistra elatior
groen
5 1/2
1
PK-0931-b-15-1-o
schaal
2 / 17
lees verder ►►►
Onderdeel A
boeket
tijdsduur ongeveer 35 minuten Voor dit onderdeel heb je nodig: het basispakket een digitale camera gereedschap hulpmiddelen kaartje met jouw kandidaatnummer eventueel een vaas
Tijdens dit onderdeel ga je het boeket maken, fotograferen en beoordelen. Eisen aan het boeket: Maak een royaal, alzijdig, gemengd boeket. Bind het boeket met touw. Verwerk al het materiaal uit het basispakket. De totale hoogte van het boeket, inclusief stelen, is minimaal 30 cm. De examinator wijst een plek aan waar je het boeket kunt fotograferen. Fotografeer het zoals op de foto hieronder. Leg een kaartje met je kandidaatnummer naast het boeket. Zorg dat dit nummer op de foto duidelijk zichtbaar is. Maak meerdere foto's zodat je de beste kunt kiezen. Als je boeket niet blijft staan dan mag je gebruikmaken van een vaas.
PK-0931-b-15-1-o
3 / 17
lees verder ►►►
1p
1
Als je een royaal, alzijdig, gemengd boeket in de winkel verkoopt, dan moet het aan een aantal kwaliteitseisen voldoen voor de techniek en de vormgeving. Vul in het schema achter techniek en vormgeving per onderdeel twee kwaliteitseisen in waaraan dit type boeket moet voldoen. Deze kwaliteitseisen mogen niet hetzelfde zijn als de eisen aan het boeket op pagina 3. kwaliteitseis 1
techniek
2
1
vormgeving
2
Let op: Bij het maken van het boeket word je beoordeeld op werktempo. Meld bij de examinator wanneer je begint met het maken van het boeket en wanneer je klaar bent. Als je het boeket binnen 20 minuten hebt gemaakt, krijg je het maximumaantal punten voor werktempo.
PK-0931-b-15-1-o
4 / 17
lees verder ►►►
9p
2
Maak het boeket. Noteer de begin- en eindtijd en bereken hoeveel minuten je aan het boeket gewerkt hebt. begintijd
2p
3
eindtijd
aantal minuten
Fotografeer het boeket op de aangewezen plek. Denk aan het kaartje met je kandidaatnummer.
Bij opdracht 1 heb je vier kwaliteitseisen voor een royaal, alzijdig, gemengd boeket opgeschreven. Geef in het schema met een kruisje aan of jouw boeket aan deze kwaliteitseisen voldoet. Leg ook uit waarom. kwaliteitseis
voldoet ja
nee
uitleg waarom ja of nee
1
techniek
2
1
vormgeving
2
Lever je boeket in bij de examinator om het te laten beoordelen. Bij onderdeel C krijg je het boeket weer terug.
PK-0931-b-15-1-o
5 / 17
lees verder ►►►
Onderdeel B
calculatie
tijdsduur ongeveer 35 minuten
In dit onderdeel begin je met een minitoets. Daarna ga je de inkoopprijs en het opslagpercentage van de materialen voor het boeket dat je bij opdracht 2 gemaakt hebt berekenen.
16p
4
Maak de minitoets bij opdracht 4.
4p
5
Wat is de totale inkoopprijs van de materialen voor het boeket? Maak gebruik van de inkoopfactuur op de volgende pagina. Schrijf de namen van de materialen en de berekening op. .................................................................................................................. .................................................................................................................. .................................................................................................................. .................................................................................................................. .................................................................................................................. .................................................................................................................. .................................................................................................................. .................................................................................................................. .................................................................................................................. .................................................................................................................. .................................................................................................................. .................................................................................................................. .................................................................................................................. ..................................................................................................................
PK-0931-b-15-1-o
6 / 17
lees verder ►►►
inkoopfactuur
Aspidistra elatior (blad) Hydrangea macrophylla Campanula glomerata Dianthus caryophyllus Eucalyptus (bos) Fatsia japonica (blad) Freesia cultivars Galax urceolata (bos) Gaultheria shallon (bos) Gerbera cultivars Gypsophila paniculata Hypericum x inodorum
20 10 50 40 5 20 50 5 5 20 20 40
prijs per stuk € 0,10 € 0,60 € 0,10 € 0,29 € 2,25 € 0,30 € 0,10 € 2,00 € 1,33 € 0,30 € 0,35 € 0,40
Rosa cultivars Delphinium cultivars
20 20
€ 0,37 € 0,19
artikelnaam
aantal
subtotaal btw
6%
totaalbedrag inclusief btw 2p
6
totaal € € € € € € € € € € € €
2,00 6,00 5,00 11,60 11,25 6,00 5,00 10,00 6,65 6,00 7,00 16,00
€ 7,40 € 3,80 € 103,70 € 6,22 € 109,92
De verkoopprijs van het boeket in de webwinkel is € 25,00. Wat is het opslagpercentage? Schrijf de berekening op. .................................................................................................................. .................................................................................................................. .................................................................................................................. ..................................................................................................................
PK-0931-b-15-1-o
7 / 17
lees verder ►►►
2p
7
De inkoopprijzen van de materialen voor het boeket zijn in de winter 25% hoger. Het boeket kost in de webwinkel nog steeds € 25,00. Wat wordt in de winter het opslagpercentage? Schrijf de berekening op. .................................................................................................................. .................................................................................................................. ..................................................................................................................
Het boeket in de webwinkel wordt standaard ingepakt in cellofaan. Je denkt erover om een feestelijke verpakking aan te bieden. De klant moet hier dan extra voor betalen. Je gaat nu een voorcalculatie voor deze verpakking maken. 3p
8
Voor de feestelijke verpakking heb je drie ideeën voor combinaties. Per combinatie wil je maximaal € 0,50 aan verpakkingsmateriaal besteden. verpakkingsmateriaal cadeaupapier baby cellofaan gekleurd cellofaan handgeschept papier kraftpapier vliesdoek
inkoopprijs per rol € € € € € €
28,00 27,50 32,50 0,42 39,50 18,95
afmeting van een rol 60 cm x 100 m 60 cm x 500 m 60 cm x 300 m 50 cm x 70 cm 60 cm x 285 m 60 cm x 25 m
Geef voor elke combinatie aan of deze wel of niet in aanmerking komt. Schrijf de berekening op. Combinatie 1, nodig voor de verpakking: cellofaan 60 cm x 1 m vliesdoek 60 cm x 70 cm .................................................................................................................. .................................................................................................................. .................................................................................................................. .................................................................................................................. totaalprijs: € …….. Komt wel / niet in aanmerking.
PK-0931-b-15-1-o
8 / 17
lees verder ►►►
Combinatie 2, nodig voor de verpakking: handgeschept papier 50 cm x 70 cm gekleurd cellofaan 60 cm x 1 m .................................................................................................................. .................................................................................................................. .................................................................................................................. .................................................................................................................. .................................................................................................................. totaalprijs: € …….. Komt wel / niet in aanmerking. Combinatie 3, nodig voor de verpakking: - kraftpapier 60 cm x 1 m - cadeaupapier baby 60 cm x 60 cm .................................................................................................................. .................................................................................................................. .................................................................................................................. .................................................................................................................. .................................................................................................................. totaalprijs: € …….. Komt wel / niet in aanmerking.
PK-0931-b-15-1-o
9 / 17
lees verder ►►►
Tijdens onderdeel C ga je een moderne eenzijdige driehoeksschikking maken met (een deel van) de materialen uit het basispakket en het aanvullende pakket. Je haalt het boeket dus uit elkaar en je verwerkt de materialen opnieuw. Bij de volgende opdracht ga je een voorcalculatie voor de eenzijdige schikking maken. Voor deze opdracht heb je het bestand prijslijst_kb.xlsm nodig. 1p
9
Voordat je aan de opdracht begint De examinator vertelt je waar je het bestand prijslijst_kb.xlsm kunt vinden. Open het bestand. Vul je naam en kandidaatnummer in. Uitvoering van de opdracht Kies de materialen voor de moderne eenzijdige driehoeksschikking. Wanneer je op een vakje onder het kopje aantal klikt, dan verschijnt er een keuzelijstje. Als je een materiaalsoort niet wilt gebruiken dan laat je het vakje leeg. Met de delete-toets kun je de gekozen aantallen weer verwijderen. De verkoopprijs van de eenzijdige schikking is € 45,00. Je wilt geen verlies lijden en de klant ook niets te kort doen. Let op: je keuze is definitief. Bij onderdeel C maak je met deze materialen de eenzijdige schikking. Je mag dan niets meer toevoegen of weglaten. Als je klaar bent met de opdracht Maak twee afdrukken met behulp van de printknop. Lever een afdruk in bij de examinator. De andere afdruk gebruik je voor onderdeel C.
PK-0931-b-15-1-o
10 / 17
lees verder ►►►
Onderdeel C
eenzijdige schikking
tijdsduur ongeveer 70 minuten Voor dit onderdeel heb je nodig: het boeket het aanvullende pakket de twee voorwerpen die je hebt meegenomen de prijslijst (onderdeel B) een digitale camera gereedschap hulpmiddelen kaartje met jouw kandidaatnummer
Tijdens dit onderdeel ga je de eenzijdige schikking maken en zelf beoordelen. Eisen aan de eenzijdige schikking: Maak een moderne eenzijdige driehoeksschikking. Verwerk alle materialen die je bij opdracht 9 hebt gekozen. Verwerk twee voorwerpen in de schikking die passend zijn voor de geboorte van een meisje. De totale hoogte van de eenzijdige schikking is twee keer de doorsnede van de schaal. Terwijl je de eenzijdige schikking maakt, fotografeer je de verschillende stappen in het werkproces voor de werkinstructie bij onderdeel D. Dit doe je op je werkplek. De examinator wijst een plek aan waar je het eindresultaat van de eenzijdige schikking kunt fotograferen. Fotografeer het zoals op de foto hieronder. Maak meerdere foto's zodat je de beste kunt kiezen. Leg een kaartje met jouw kandidaatnummer naast de eenzijdige schikking. Zorg dat dit nummer op de foto's duidelijk zichtbaar is.
PK-0931-b-15-1-o
11 / 17
lees verder ►►►
1p
10
De werkinstructie bestaat uit tekst en maximaal zeven foto's. Deze foto's neem je terwijl je de eenzijdige schikking maakt. Geef in het schema aan hoeveel fotomomenten jij kiest en wat je dan fotografeert. fotomomenten onderwerp foto 1 2 3 4 5 6 7 Laat deze opdracht controleren door de examinator.
PK-0931-b-15-1-o
12 / 17
lees verder ►►►
2p
11
Als je een moderne eenzijdige schikking met voorwerpen in de winkel verkoopt, dan moet het bloemstuk aan een aantal kwaliteitseisen voldoen als je kijkt naar de techniek, vormgeving, materiaalkeuze en afwerking. Vul in het schema achter techniek, vormgeving, materiaalkeuze en afwerking per onderdeel twee kwaliteitseisen in waaraan een eenzijdige schikking moet voldoen. Deze kwaliteitseisen mogen niet hetzelfde zijn als de eisen aan de eenzijdige schikking op pagina 11. kwaliteitseis 1
techniek
2
1
vormgeving
2
1
materiaalkeuze
2
1
afwerking
PK-0931-b-15-1-o
2
13 / 17
lees verder ►►►
11p
12
Voordat je aan de eenzijdige schikking begint Haal je boeket op bij de examinator. Snij het touw los en sorteer de materialen. Leg de overige materialen klaar. Uitvoering van de opdracht Maak de eenzijdige schikking.
Fotografeer het werkproces op je werkplek. Fotografeer het eindresultaat op de aangewezen plek. Denk aan het kaartje met je kandidaatnummer.
Als je klaar bent met de opdracht Sorteer de restmaterialen en plaats ze in een emmer met water. Hang een kaartje met je kandidaatnummer aan de emmer.
PK-0931-b-15-1-o
14 / 17
lees verder ►►►
4p
13
Bij opdracht 11 heb je vier kwaliteitseisen voor een moderne eenzijdige schikking met voorwerpen opgeschreven. Geef in het schema met een kruisje aan of jouw eenzijdige schikking aan deze kwaliteitseisen voldoet. Leg ook uit waarom. kwaliteitseis
voldoet ja
nee
uitleg waarom ja of nee
1
techniek
2
1
vormgeving
2
1
materiaalkeuze
2
1
afwerking
PK-0931-b-15-1-o
2
15 / 17
lees verder ►►►
Onderdeel D
werkinstructie en webwinkel
tijdsduur ongeveer 60 minuten Tijdens dit onderdeel maak je een werkinstructie en ga je de foto's van het boeket en de eenzijdige schikking in de webwinkel plaatsen.
Je gaat nu een werkinstructie voor de moderne eenzijdige driehoeksschikking maken. Iemand anders moet met behulp van jouw werkinstructie de eenzijdige schikking exact kunnen namaken. De klanten van de webwinkel krijgen dan altijd het bloemstuk dat ze besteld hebben. De werkinstructie bestaat uit tekst en foto's en mag niet groter zijn dan twee A4'tjes. De werkinstructie begint met een opsomming van alle benodigdheden, daarna volgt de werkwijze.
4p
14
Maak de werkinstructie op de computer. Voordat je aan de opdracht begint De examinator vertelt waar je de foto's en de werkinstructie kunt opslaan. Maak in Word een nieuw (leeg) document aan. Sla het bestand op onder de bestandsnaam: werkinstructie [jouw naam]. Uitvoering van de opdracht Typ je naam en kandidaatnummer bovenaan de pagina. Geef de werkinstructie een titel. Voeg de foto's die je zelf hebt gemaakt toe aan de werkinstructie, maximaal zeven stuks. Schrijf de tekst voor de werkinstructie. Maak een aantrekkelijke lay-out en gebruik maximaal twee pagina's. Als je klaar bent met de opdracht Maak een afdruk op papier van werkinstructie [jouw naam]. Lever de afdruk in bij de examinator. Sluit het bestand af.
PK-0931-b-15-1-o
16 / 17
lees verder ►►►
Voor deze opdracht heb je het bestand webwinkel_kb.xlsm nodig. 2p
15
Plaats je foto's op de website. Voordat je aan de opdracht begint De examinator vertelt je waar je het bestand webwinkel_kb.xlsm kunt vinden. Open het bestand webwinkel_kb.xlsm. Sla het bestand op onder de naam: webwinkel [jouw naam].xlsm. Open het programma Paint. Uitvoering van de opdracht Kies één foto van het boeket en één foto van de eenzijdige schikking uit. Verander het formaat van de foto's in een vierkant model. Voeg de foto's toe aan de webwinkel. Voorzie de foto's van een juiste tekst. Als je klaar bent met de opdracht Maak een afdruk met behulp van de printknop. Schrijf je naam en kandidaatnummer op de afdruk. Lever de afdruk in bij de examinator.
15p
16
Maak de minitoets bij opdracht 16.
PK-0931-b-15-1-o
17 / 17
lees verdereinde ►►►
