V. TINJAUAN HASIL PEMBANGUNAN

V. TINJAUAN HASIL PEMBANGUNAN 5.1. Perkembangan Kelembagaan Petani Pengembangan kelembagaan petani, mulai kelompok tani hamparan, gabungan kelompok tani se-wilayah hamparan, koperasi tani di setiap sentra produksi dan asosiasi komoditi di setiap kawasan andalan agribisnis, merupakan kegiatan prioritas

yang

sangat

penting

dalam

pengembangan

agribisnis. Proses adopsi inovasi, efisiensi proses produksi usaha tani, akses petani pada off-farm hulu dan hilir, serta pengembangan skala usaha

ekonomis

dan

pengembangan

kemitraan

sangat

ditentukan

oleh

kelembagaan petani. Perkembangan kelembagaan petani di Jawa Barat sampai dengan tahun 2011 adalah sebagai berikut. Tabel 16.

NO 1

Keadaan Perkembangan Kelembagaan Petani di Provinsi Jawa Barat Tahun 2011 KELEMBAGAAN TANI

2 3 4

KELOMPOK TANI - Pemula - lanjut - Madya - Utama PENANGKAR BENIH GAPOKTAN P4S

5 6 7

IKAMAJA UPJA KWT

8

TARUNA TANI

TAHUN 2010 26.591 8.002 11.683 4.330 2.576 270 2.485 70

TAHUN 2011 30.729 11.903 11.124 5.903 1.799 330 4.950

57 200 1133

77 87 337 2422

526

2478

Sumber : Dinas Pertanian Tanaman Pangan Provinsi Jawa Barat, 2011

Meningkatnya jumlah kelompok tani maupun gabungan kelompok tani tahun 2011 dikarenakan adanya program dari pemerintah dalam pengembangan usaha agribisnis pedesaan yang dialokasikan ke kelompok tani maupun gabungan kelompok tani di pedesaan sehingga para petani membentuk kelembagaan tani di

LAPORAN TAHUNAN 2011

31

pedesaan. Berkembangnya kelembagaan petani diharapkan dapat mendukung terjadinya akselerasi peningkatan kemampuan petani sebagai pelaku proses produksi agribisnis yang efektif, efisien, berdaya saing dan bernilai tambah tinggi. Terwujudnya petani yang mandiri dan dinamis dengan kelembagaan yang mampu memenuhi 4 syarat utama pelaku proses produksi agribisnis, yaitu kemampuan untuk memenuhi standar permintaan pasar sesuai “kuantitas, kualitas, kontinuitas, dan memiliki daya saing tinggi”.

Oleh karena itu, aspek inventarisasi/identifikasi

merupakan langkah awal untuk pelaksanaan penataan dan pembenahan kelompok tani sehingga langkah penumbuhan, pembinaan, pengembangan dan penguatan kelembagaan petani selanjutnya agar dapat lebih terarah dan terencana. Penyuluh pertanian, sebagai ujung tombak pembangunan pertanian, diharapkan mampu menjadi motivator dan inovator bagi para petani dan kelembagaan tani lainnya dalam melaksanakan pembangunan pertanian. Jumlah penyuluh pertanian di Jawa Barat tahun 2011 sebanyak 2.090 orang (menurun 2,29% bila dibandingkan tahun 2010 sebanyak 2.139), dibantu oleh tenaga harian lepas penyuluh bantu sebanyak 1.737 orang.

5.2. Penyediaan Benih Unggul Untuk mendukung keberhasilan pelaksanaan peningkatan produksi dan nilai tambah proses produksi usaha tani tanaman pangan, unsur teknologi benih unggul bermutu, produsen benih, meliputi Swasta/BUMN dan kelompok tani penangkar benih sangat menentukan. Produsen tersebut secara umum bermitra dengan Balai Pengembangan Benih, dimana benih

sumber

untuk

proses

produksi

penangkaran menjadi benih sebar, berasal dari untuk

Balai Pengembangan Benih, kecuali padi

hibrida,

jagung

hibrida

dan

beberapa jenis benih hortikultura yang berasal dari luar Jawa Barat, sangat sulit untuk dipantau berkaitan dengan sistem usaha/pemasaran benih tatanan/jejaring kesistemannya belum seperti pupuk buatan (an-organik). LAPORAN TAHUNAN 2011

32

Proses produksi benih yang dilaksanakan oleh Balai Lingkup Dinas Pertanian Tanaman Pangan, yaitu Balai Pengembangan Benih Padi, Palawija, Hortikultura dan Kentang, adalah sebagai benih sumber dan untuk proses penangkarannya

dilakukan

oleh

produsen

benih

(Swasta/Kelompok

Tani

Penangkar). Adapun benih sumber dan sebar yang mampu dihasilkan oleh Balai Pengembangan Benih pada Tahun 2011, dapat dilihat pada tabel berikut: Tabel 17. Data Produksi Benih Yang Dihasilkan Oleh UPTD/Balai Lingkup Dinas Pertanian Tanaman Pangan Provinsi Jawa Barat Tahun 2011

NO

KEGIATAN PERBANYAKAN

1.

BPB Kentang

2.

3.

4

PRODUKSI BENIH SUMBER REALISASI TAHUN 2010

TARGET TAHUN 2011

REALISASI TAHUN 2011

a. G-0

162.905 knol (10 unit)

90.000 knol (6 unit)

142.789 knol (6 unit)

b. G-1

197.347 knol (14 unit)



c. G-2

35.832 kg (3 Ha)

25.000 kg (2 Ha)

25.100 kg (2 Ha)

d. G-3

3.450 kg (1 Ha)

10.000 kg (1 Ha)

10.075 kg (1 Ha)

2.003 kg 59.590 kg 696.794 kg

630.000 kg -

598.688 kg -

31.500kg 5.000 kg 9.000 kg 3.200 kg

24.624 kg 13.772 kg 11.999 kg 5.968 kg

24.624 kg 13.772 kg 11.999 kg 5.968 kg

134.000 pohon

45.150 pohon

45.150 pohon

-

260 pohon 80 pohon 803 pohon

260 pohon 80 pohon 803 pohon

-

3 kg 5 kg

3 kg 5 kg

3400 pohon

3400 pohon

BPB Padi i. a. Benih Sumber - BS-FS - FS-SS b.Benih Sebar BPB Palawija a. Kedelai b. Jagung c. Kacang Tanah d. Kacang Hijau BPBHAT a. Buah-buahan (23 jenis) b. Tanaman Hias - Koleksi (18 jenis) - Indoor (2 jenis) - Outdoor Landskap (24 jenis) c. Sayuran - Pemurnian Tomat - Pemurnia cabe d. Tanaman Obat (85 jenis)

Sumber : Balai Pengembangan Benih, Lingkup Dinas Pertanian Tanaman Pangan Provinsi Jawa Barat Tahun 2011


33

5.3. Penyediaan dan Penyaluran Pupuk Bersubsidi Pupuk merupakan sarana produksi pertanian penting dan

strategis

dalam

peningkatan

produksi,

produktivitas, dan mutu hasil pertanian tanaman pangan, sementara produk pangan merupakan bahan pangan pokok masyarakat yang wajib memenuhi standar harga wajar dan terjangkau semua lapisan masyarakat. Oleh karenanya pupuk masih dipandang perlu disubsidi, yang dikukuhkan dengan Peraturan Presiden No. 77 Tahun 2005 tentang pupuk bersubsidi untuk sektor pertanian sebagai barang dalam pengawasan. Namun demikian, penyediaan, penyaluran dan penggunaan pupuk bersubsidi dihadapkan pada berbagai tantangan antara lain: 1.) Tarik ulur kebijakan subsidi dalam hal lemah anggaran, 2.) Pergeseran keadaan iklim yang tidak mudah diprediksi, 3.) Pola tanam, aneka komoditas dan satuan luas yang beragam, 4.) Bencana alam kebanjiran dan serangan OPT, 5.) Pengelolaan dan status kepemilikan lahan (kurang jelas). 6.) Mekanisme prosedur operasional perencanaan dari tingkat petani (Rencana Definitif Kebutuhan Kelompok/RDKK) yang belum optimal, 7.) Penetapan Harga Eceran Tertinggi (HET) belum efektif sekalipun di tingkat petani dan 8.) Respon petani terhadap pupuk memerlukan waktu lama. Pupuk

bersubsidi

sebagai

barang

dalam

pengawasan

mewajibkan

dilaksanakan dengan memperhatikan : a. Prinsip 7 (tujuh) “Tepat” yaitu tepat : mutu, jenis, jumlah, tempat, waktu, harga eceran tertinggi (HET), dan sesuai peruntukkannya. b. Berdasarkan Rencana Definitif Kebutuhan Kelompok (RDKK) yang disusun petani

dengan

bimbingan/pengarahan/pembinaan

petugas

lapangan

(PPL/KCD/UPTD) setempat. c. “Dilarang” disalurkan kepada pihak lain bukan (petani) peruntukkannya dengan maksud dan tujuan apapun. d.

Disalurkan / didistribusikan “Harus” sesuai Wilayah Kerjanya

e. Alokasi / kuota kebutuhan pupuk bersubsidi dilaksanakan berdasarkan penetapan permentan, pergub, perbup/perwal melalui forum koordinasi secara LAPORAN TAHUNAN 2011

34

berjenjang menurut lokasi/tempat, jenis, jumlah, harga (HET), peruntukkannya dan waktu setiap bulan untuk selama 1 (satu) tahun berjalan 2010. f.

Realokasi kebutuhan di tingkat lapangan dapat dilaksanakan secara berjenjang melalui forum koordinasi berdasarkan “keadaan yang mendesak” seperti bencana alam, banjir/kekeringan, serangan OPT, anomali iklim, kebijakan program

petani

dengan

menyesuaikan/menyusun

RDKK

yang

diketahui/direkomendasi sesuai kewenangan oleh petugas lapang setempat, kadis teknis pertanian (KP3), Bupati/walikota dan Gubernur untuk diusulkan kepada Kementrian Pertanian. g. Realokasi kebutuhan pupuk bersubsidi dilaksanakan dengan penetapan kembali (Perubahan) permentan pada tahun berjalan dan selanjutnya ditetapkan secara berjenjang dari tingkat Provinsi, Kab/Kota melalui Pergub dan Perbup/Perwal. Adapun kebutuhan dan realisasi penyediaan dan penyaluran pupuk bersubsidi tahun 2011 dapat dilihat pada tabel berikut. Tabel 18. Penyediaan dan Realisasi Penyaluran Pupuk Bersubsidi Tahun 2011 di Jawa Barat NO

JENIS PUPUK

ALOKASI PUPUK TAHUN 2011 ALOKASI AWAL PERUBAHAN JUMLAH (PERGUB) ALOKASI ALOKASI

REALISASI PENYALURAN (TON)

% THD ALOKASI

1.

Urea

750.000

-

750.000

722.228

96,30

2.

137.603

-

137.603

139.280

101,22

3.

SP-36/ Superphose ZA

72.000

-

72.000

63.670

88,43

4.

NPK

374.000

-

374.000

258.808

69,20

5.

Organik

61.290

-

61.290

23.959

39,09

Sumber: Dinas Pertanian Tanaman Pangan Provinsi Jawa Barat Tahun 2011

Penyerapan pupuk organik oleh petani di Jawa Barat ternyata masih sangat rendah. Sampai dengan akhir Desember 2011 penyerapan pupuk organik dari bahan-bahan alami ini baru sebesar 39,09% atau sebesar 23,959 ton dari total 61.290 ton. Sedangkan untuk penyerapan pupuk kimia (urea, SP-36, ZA dan NPK) sudah di atas 50%. Salah satu upaya pemerintah untuk menarik masyarakat tani yaitu dengan menurunkan HET pupuk organik, yang semula Rp. 700,-/kg menjadi Rp.500,-/kg, kenyataannya strategi tersebut belum mampu menarik animo petani untuk menggunakan pupuk organik.


35

Selain hal tersebut di atas, rendahnya pupuk organik dikarenakan petani masih memanfaatkan bantuan pupuk organik oleh pemerintah melalui Bantuan Langsung Pupuk (BLP) maupun bantuan lainnya, seperti BLP organik melalui APBD Perubahan Tahun 2011. Hal lainnya yang turut berkontribusi adalah tingkat ketergantungan petani Jawa Barat terhadap pupuk kimia masih cukup tinggi.

5.4. Fasilitasi Pengembangan Alat Mesin Pertanian (Mekanisasi Pertanian) Peningkatan jumlah dan kualitas alat mesin pertanian (mekanisasi pertanian), baik alsintan pra panen, panen dan pasca panen (pengolahan hasil),

merupakan

faktor

penting

dalam

mendukung perkembangan agribisnis karena akan

sangat

tinggi

peranannya

dalam

percepatan/penertiban tata dan pola tanam, peningkatan efisiensi proses produksi, peningkatan kualitas produk sesuai standar mutu permintaan pasar serta mengatasi keterbatasan tenaga kerja manusia pada saat akumulasi kegiatan usaha tani sedang sangat tinggi. Dengan perbaikan hal-hal tersebut tentunya akan sangat efektif bagi upaya peningkatan nilai tambah dan pendapatan usaha tani, baik bagi petani maupun bagi buruh tani. Dalam pengembangan mekanisasi pertanian, sejalan dengan tupoksinya, Bidang Sumber Daya, Bidang Bina Usaha dan Balai Pengembangan Teknologi Mekanisasi Pertanian terus berupaya untuk mengembangkan dan mengoptimalkan pemanfaatan alat mesin yang telah ada, baik yang dikelola oleh UPJA, kelompok tani, koperasi tani, dan perorangan petani/swasta. Disertai dengan pembinaan keterampilan operasional dan perawatan/pemeliharaan petugas/ petani, peningkatan kemampuan manajemen, dan perencanaan usaha pelayanan, serta mobilisasi alat dan tenaga kerja dengan pola kemitraan dengan kelompok tani di setiap sentra produksi berbagai komoditi unggulan.


36

Tabel 19. Bantuan Alat Mesin Pertanian Pra Panen Tahun 2011

No.

Kabupaten/Kota

Jumlah Kelompok Tani

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25

Bogor Sukabumi Cianjur Bandung Garut Tasikmalaya Ciamis Kuningan Cirebon Majalengka Sumedang Indramayu Subang Purwakarta Karawang Bekasi Bandung Barat Kota Bogor Kota Sukabumi Kota Bandung Kota Cirebon Kota Depok Kota Cimahi Kota Tasikmalaya Kota Banjar JUMLAH

31 95 41 44 44 31 35 33 52 37 44 67 36 30 42 25 36 2 5 1 1 1 3 23 4 763

JENIS ALSIN Traktor Roda2 21 75 30 23 28 21 30 28 51 35 34 37 20 13 28 13 19 2 1 1 1 1 1 16 4 533

Pompa Air

APPO

14 46 28 46 35 16 19 8 19 37 12 50 11 28 42 20 28 1 9 0 1 1 4 20 5 500

7 14 17 16 5 19 15 11 18 14 11 18 19 9 18 17 10 1 0 1 0 0 0 9 1 250

Hand Sprayer 42 71 29 68 56 20 6 16 4 58 24 87 18 65 68 28 65 1 17 0 1 1 8 30 3 786

Perbengkelan 14 14 14 14 13 14 16 13 16 14 12 17 14 9 15 12 10 1 1 1 1 1 1 10 3 250

Sumber : Dinas Pertanian Tanaman Pangan Provinsi Jawa Barat, 2011

Sampai dengan tahun 2011 Kelompok Usaha Pelayanan Jasa Alsin (UPJA) di 26 kabupaten/kota sudah berkembang sebanyak 337 kelompok. Pengembangan serta penumbuhan usaha pelayanan jasa alsin (UPJA) merupakan salah satu alternatif dalam rangka meningkatkan efektivitas dan efisiensi usaha tani dan memasyarakatkan penggunaan alat mesin pertanian (modernisasi teknologi) di pedesaan, baik berbagai alat mesin pra panen maupun panen dan pasca panen (pengolahan hasil pertanian). Usaha di bidang jasa alsin, selain memerlukan kemampuan manajemen dan kemampuan teknis yang memadai, juga akan berkaitan dengan skala pelayanan jasa optimal bagi setiap jenis alat mesin


37

pertanian, sehingga tingkat perkembangannya akan sangat ditentukan oleh tingkat kerjasama petani dalam kelompok atau koperasi tani. Oleh karena itu UPJA sebaiknya dikembangkan sebagai bidang usaha dari lembaga petani yang sudah memiliki maturity kepengurusan dan keanggotaan, serta mampu bermitra dengan pelaku usaha lainnya.

5.5.

Antisipasi Gangguan Bencana Alam dan Pengendalian Organisme Pengganggu Tumbuhan Organisme

Pengangganggu

Tanaman

(OPT)

utama yang menyerang padi ada 9 jenis, yaitu : Tikus, Penggerek Batang, Wereng Batang Coklat, Tungro, Ulat Grayak, BLB, Walangsangit, Ganjur, dan Blast . Eksplosi serangan OPT tersebut biasanya dipicu oleh oleh faktor cuaca, seperti kondisi curah hujan yang tinggi dan kelembaban tinggi saat pertanaman berada pada fase generatif (pertumbuhan cepat), akan sangat mendorong perkembangan berbagai OPT utama tanaman pangan, sehingga dapat menyebabkan luas dan tingkat serangan yang tinggi. Berdasarkan hasil evaluasi kinerja pengendalian 9 jenis OPT utama padi, luas serangan tahun 2011 dibanding tahun 2010 dapat dilihat pada Tabel berikut. Tabel 20. Perkembangan OPT Utama/Penting di Jawa Barat Tahun 2011 No

Jenis OPT

1 2 3 4 5 6 7 8

Tikus (Rattus rattus argentiventer) Penggerek Batang (Scirpophaga sp.) Wereng Coklat (Nilaparvata lugens) Walang Sangit (Leptocorisa oratorius) Ulat Grayak (Spodoptera sp) Ganjur (Orseolia oryzae) Tungro (Virus) Blas (Pyricularia oryzae) Bakteri Hawar Daun/BLB (Xanthomonas campestris) JUMLAH

9

Luas Serangan (Ha) 2010 2011 46,321 41.930 30,466 37.288 60,165 6.416 5,023 3.909 409 410 633 979 1,654 2.765 4,664 3.639 35.189

37.437

184,523

134.773

Puso 2011 (Ha) 833 10 843 843

Sumber : BPTPH Provinsi Jawa Barat LAPORAN TAHUNAN 2011

38

Pada MH 2010/2011 dan MK 2011, luas serangan Organisme Pengganggu Tanaman (OPT) menurun sebesar 26,96 % dibanding tahun 2010. Serangan OPT yang meningkat terutama pada Penggerek Batang (Scirpophaga sp.), Ganjur (Orseolia oryzae) dan Tungro (Virus) dan sedangkan serangan OPT lainnya mengalami penurunan. Tabel 21. Perbandingan Kumulatif Luas Serangan 9 Jenis OPT Utama Padi di Jawa Barat pada MH. 2010/2011 dan MH 2009/2010

NO 1

2

URAIAN/ INTESITAS

LUAS SERANGAN OPT MH 2010/2011 % Thd Luas Luas (Ha) Tanam

Total Luas Serangan a. Ringan b. Sedang c. Berat d. Puso Tingkat Gangguan (Berat + Puso)

LUAS SERANGAN OPT MH 2009/2010 Luas % Thd Luas (Ha) Tanam

86.132

7,90

62.900

5,97

81.658 2.973 596 905

7,49 0,27a. 0,05 0,08

57.676 3.249 1.038 938

5,47 0,31 0,10 0,09

1.976

0,19

1.501

0,14

Sumber : BPTPH Provinsi Jawa Barat. 2011

Perbandingan luas serangan OPT Musim Hujan (MH) 2010/2011 terhadap presentase luas tanam mengalami peningkatan sebesar 0,85% dari MH. 2009/2010. Sedangkan perbandingan luas serangan OPT Musim Kemarau (MK) 2011 terhadap presentase luas tanam mengalami penurunan sebesar 4,06% dari MK. 2010 terutama luas serangan dengan kategori ringan, sedang, berat dan puso sebagaimana terlihat pada tabel di bawah ini. Tabel 22. Perbandingan Kumulatif Luas Serangan 9 Jenis OPT Utama Padi di Jawa Barat Pada MK. 2011 dan MK 2010 NO URAIAN/INTESITAS 1

2

Total Luas Serangan a. Ringan e. Sedang f. Berat g. Puso Tingkat Gangguan (Berat + Puso)

LUAS SERANGAN OPT LUAS SERANGAN OPT MK. 2011 MK.2010 % Thd Luas Luas % Thd Luas Luas (Ha) Tanam (Ha) Tanam 71.672 8,63 121.623 12,69 68.780 8,28 104.524 10,9 a. 2.072 0,25 8.219 0,86 61 0,01 4.461 0,47 759 0,09 4.419 0,46 820

0,10

8.880

0,93

Sumber : BPTPH Provinsi Jawa Barat LAPORAN TAHUNAN 2011

39

Luas gangguan OPT tahun 2011 menurun drastis dibandingkan dengan tahun 2010 terhadap ketersediaan bahan pangan, terutama padi, tetapi masih cukup aman dikarenakan luas tanam tahun 2011 menurun seluas 2,14 % dari tahun 2010. Menurunnya gangguan OPT tersebut antara lain dikarenakan : adanya pengawalan pertanaman secara ketat dengan melaksanakan pengamanan secara intensif yang dilaksanakan oleh petugas lapangan (POPT, penyuluh, mantri tani dan petani); serta adanya gerakan pengendalian “SPOT STOP” dengan prinsip pengendalian OPT secara terpadu (PHT). Adapun dampak bencana alam (kebanjiran, kekeringan dan longsor) terhadap luas tanam padi dapat dilihat pada tabel di bawah ini :

Tabel 23.

No 1

2

3

Gangguan Dampak Perubahan Iklim (Kebanjiran, Kekeringan dan Longsor) Terhadap Tanaman Pangan Tahun 2011 Bencana Alam

Kebanjiran a. Terkena b. Puso Kekeringan a. Terkena b. Puso Longsor a. Terkena b. Puso

2010

2011 21.059 5.430

18.829 3.689

2.058 172

49.944 12.783

1.440 830

77 73

Sumber : BPTPH Provinsi Jawa Barat, 2011

Dampak perubahan iklim tahun 2011 secara keseluruhan terjadi kenaikan yang cukup tinggi dibanding tahun 2010 luas terkena sebesar 180,37 % sedangkan luas puso mengalami kenaikan yang cukup tinggi sebesar 157,23 %. Dampak perubahan iklim yang mengalami penurunan terutama yang diakibatkan banjir mencapai 10,59% untuk luas terkena sedangkan untuk yang puso mencapai 32,06%. Longsor mencapai 94,65% untuk luas terkena sedangkan untuk yang puso mencapai 91,20%. Yang mengalami kenaikan sangat tinggi diakibatkan kekeringan mencapai 2.326,82% untuk luas terkena sedangkan untuk yang puso mencapai 7.331,98%. LAPORAN TAHUNAN 2011

40

Dari tabel tersebut di atas, dapat disimpulkan bahwa gangguan OPT tahun 2011 mengalami penurunan sedangkan dampak perubahan iklim mengalami kenaikan yang cukup tinggi diikuti dengan luas tanam tahun 2011 terjadi penurunan. Dengan demikian pengaman produksi pangan khususnya beras cukup terkendali. Untuk mengantisipasi pengendalian organisme OPT utama tanaman padi ke depan, hal-hal yang harus dilakukan antara lain : a.

Melaksanakan pengamatan yang intensif di lokasi tanaman terancam

b.

Pengawalan lapangan melalui pemantauan intensif oleh petugas Dinas Pertanian Kabupaten, petugas lapangan dan petani. Apabila terdapat sumber serangan lakukan langkah pengendalian secara dini.

c.

Penyebarluasan dan pemasyarakatan rekomendasi pengendalian OPT dengan memanfaatkan sarana secara optimal sampai ketingkat kelompok tani.

d.

Meningkatkan motivasi petani dan petugas terkait dalam pengendalian OPT

e.

Melaksanakan bimbingan teknis secara intensif, antara lain melalui gerakan pengendalian OPT pada daerah sumber serangan.

f.

Meningkatkan koordinasi dengan pihak terkait maupun stake holder.

Dalam pengendalian organisme pengganggu tanaman di Jawa Barat, secara operasional menjadi tugas pokok dan fungsi Balai Proteksi Tanaman Pangan dan Hortikultura. Institusi ini didukung oleh sarana-prasarana yang relatif memadai, khususnya tenaga fungsional Pengamat Organisme Pengganggu Tumbuhan yang tersebar di 26 kabupaten/kota, Laboratorium Kimia Agro di Lembang Bandung, Laboratorium Lapangan, dan Brigade Proteksi Tanaman (BPT) sebagai pusat gerakkan dan fasilitasi pengendalian OPT di lapangan, yaitu sebanyak 5 BPT di 5 wilayah kerja. Dengan kelengkapan ini, maka langkah antisipasi dapat lebih dioptimalkan. Bahkan dengan dukungan Laboratorium Kimia Agro, analisis unsur kimia, kandungan pestisida, pupuk dan lain-lain dapat diketahui. Untuk Wilayah Kerja Brigade Proteksi Tanaman dapat dilihat pada tabel berikut.


41

Tabel 24. Wilayah Kerja BPT Jawa Barat Tahun 2011 No 1 2 3 4 5

BPT II (Bogor) III (Cirebon) IV (Purwakarta) V (Bandung) VI (Ciamis)

KEDUDUKAN Kabupaten Cianjur Kab. Indramayu (Loh Bener) Kab. Subang (Sukasari) Kab. Bandung (Buahbatu) Kabupaten Ciamis

WILAYAH KERJA Kab. Bogor, Kota Bogor, Kab. Sukabumi, Kota Sukabumi, Kota Depok, Kab. Cianjur Kab.Cirebon, Kota Cirebon, Kab. Kuningan, Kab. Majalengka, Kabupaten Indramayu Kab. Subang, Kab. Purwakarta, Kabupaten Bekasi, Kota Bekasi, Kabupaten Karawang Kabupaten Bandung, Kota Bandung, Kabupaten Sumedang, Kabupaten Garut Kabupaten Ciamis, Kabupaten Tasikmalaya, Kota Tasikmalaya, Kota Banjar

Sumber : BPTPH Provinsi Jawa Barat, 2010.

5.6.

Pengembangan Pusat Informasi Pasar Dalam

pengembangan

orientasi

petani

sistem

produsen

agribisnis,

telah

dimana

berubah

dari

pemenuhan kebutuhan konsumsi keluarga menjadi pemenuhan permintaan pasar, maka perencanaan proses

produksi

dirancang

berdasarkan

prospek

permintaan pasar/konsumen. Hal ini sangat penting berkaitan dengan penetapan pilihan komoditas, penetapan skala usaha dan jadwal waktu pola produksi (tanam/panen). Untuk mendukung hal tersebut, maka sistem informasi pasar terus ditata dan dikembangkan baik kualitas maupun penyebarannya sampai di masyarakat petani/kelompok tani/koperasi tani. Oleh karena itu maka institusi Pusat Informasi Pasar menjadi bagian yang sangat penting dalam pembangunan pertanian tanaman pangan dan hortikultura di Jawa Barat. Untuk memonitor perkembangan harga sayuran khususnya di Jawa Barat dilaksanakan oleh Petugas Informasi Pasar (PIP) yang ditempatkan di daerah sentra produksi sayuran. Fungsi merekam terutama memonitor harga sayuran mulai dari tingkat produsen sampai ke Lembaga Tata Niaga selanjutnya, serta membantu petani dalam menentukan komoditas yang akan diusahakan dalam menjaga kontinuitas produksi. Jumlah PIP di Jawa Barat dapat sebanyak 15 orang dapat dilihat pada tabel berikut. LAPORAN TAHUNAN 2011

42

Tabel 25. Lokasi dan Jumlah Petugas Informasi Pasar di Jawa Barat Tahun 2011 No 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 10. 11.

LOKASI Unit Provinsi Bandung Sub Unit Pasar Indung Gedebage, Kota Bandung Sub Unit Pasar Induk Caringin , Kota Bandung Sub Unit Ciwidey, Kabupaten Bandung Sub Unit Lembang, Kabupaten Bandung Barat Sub Unit Cipanas, Kabupaten Cianjur Sub Unit Cikajang, Kabupaten Garut Sub Unit Maja, Kabupaten Majalengka Sub Unit Panumbangan, Kabupaten Ciamis Agroutlet Pasar Induk Kramat Jati Jumlah

JUMLAH PETUGAS (ORANG) 2 1 1 1 2 1 2 2 1 1 15

Sumber : Dinas Pertanian Tanaman Pangan Provinsi Jawa Barat Tahun 2011

Tugas Pokok Petugas Informasi Pasar : 1.

Mengumpulkan data harga komoditi di tingkat sentra produksi dan sentra pasar secara harian dari 5 (lima) petani binaan dengan metoda 2 harga ekstrim atas dan bawah di buang sedangkan di tengah di buat rata-rata.

2.

Mencatat dalam buku harian komoditas dan melaporkan ke Dinas Pertanian Tanaman Pangan Provinsi Jawa Barat sekitar pukul 10.00 pagi melalui alat komunikasi : telepon, faksimili dan SMS.

3.

Melakukan rekapitulasi dan analisa harga komoditas secara mingguan dan melaporkan ke Provinsi secara bulanan serta membuat laporan analisis harga bulanan untuk di laporkan ke provinsi pada akhir tahun.

Tujuan Pelayanan Informasi Pasar : 1.

Menyediakan Informasi Pasar secara akurat, kontinyu.

2.

Meningkatkan daya tawar petani

3.

Membantu penyusunan kebijakan

4.

Meningkatkan arus perdagangan antar daerah.

5.

Perencanaan Usaha Tani

6.

Peningkatan Pendapatan Petani

7.

Peningkatan perekonomian rakyat.


43

5.7. Pencapaian Hortikultura

Hasil

Peningkatan

Produksi

Padi,

Palawija

dan

5.7.1. Pencapaian Luas Tanam, Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Padi Komoditi

padi sebagai bahan konsumsi pangan pokok masyarakat, tentunya

telah diletakkan sebagai prioritas dan fokus kegiatan program pada setiap tahunnya. Upaya peningkatan produksi baik secara kuantitas ataupun kualitas, serta efisiensi proses produksi, terus diupayakan peningkatannya dengan sungguh-sungguh, sehingga peningkatan nilai tambah

dan daya saing produk guna meningkatkan

kesejahteraan petani beserta keluarganya terus meningkat. Dengan menggunakan Angka Sementara Dinas tahun 2011, hasil (outcome) dari upaya yang dilaksanakan pada tahun 2011 tersebut, sebagaimana dapat dilihat pada Tabel pada halaman berikut. Tabel 26. Realisasi Luas Tanam dan Luas Panen Padi di Jawa Barat Berdasarkan Angka Sementara Dinas Tahun 2011 No

Uraian

1

LuasTanam :

Realisasi Tahun 2011

% Target

Realisasi Tahun 2010 (Atap)

% Terhadap Tahun 2010

1.847.555

1.787.346

96,74

2.012.723

88,80

b.Padi Gogo

127.700

119.346

93,46

139.085

85,81

Jumlah Padi

1.975.255

1.906.692

96,53

2.151.808

88,61

1.756.099

1.849.196

105,30

1.904.974

97,07

125.144

115.261

92,10

132.683

86,87

1.881.243

1.964.457

104,42

2.037.657

96,41

a.Padi Sawah

2

Target Tahun 2011

Luas Panen : a.Padi Sawah b.Padi Gogo Jumlah Padi

Sumber : ASEM Dinas Tahun 2011

Realisasi luas tanam padi tahun 2011 baru mencapai 96,53% dari target, namun luas panen sudah melebihi target yaitu sebesar 104,42% sehingga diharapkan mampu meningkatkan produksi padi melebihi sasaran tahun 2011. Bila dibandingkan dengan tahun 2010, luas tanam maupun luas panen padi menurun. Hal iini antara lain dikarenakan alih fungsi lahan seperti pembebasan lahan untuk pembangunan waduk Jati Gede, Bandara Internasional Jawa Barat, jalan tol Cisundawu-Majalengka-Cirebon dan perumahan. Adapun realisasi produksi maupun produktivitas padi tahun 2011 dapat dilihat pada tabel di bawah ini. LAPORAN TAHUNAN 2011

44

Tabel 27. Realisasi Produktivitas/Produksi Padi di Jawa Barat Berdasarkan Angka Sementara Dinas Tahun 2011 No

Komoditi

1

Produktivitas : a.Padi Sawah (Ku/Ha) b.Padi Gogo (Ku/Ha) Jumlah Padi Produksi : a. Padi Sawah (Ton) b. Padi Gogo (Ton) Jumlah Padi

2

Target 2011

63,50 38,49 61,83 11.150.665 481.626 11.632.291

Realisasi 2011

60,46 39,32 59,22 11.180.597 453.239 11.633.835

% thd Target

Realisasi 2010 (Atap)

% thd Th. 2010

95.21 102,16 95,78

59,17 35,12 57,60

102,18 111,96 102,81

100,27 94,11 100,01

11.271.063 466.007 11.737.070

99,20 97,26 99,12

Sumber : ASEM Dinas Tahun 2011

Sub sektor tanaman pangan, khususnya padi, memiliki peranan yang sangat penting dan strategis dalam pembangunan nasional dan regional serta memberikan andil yang cukup besar, bukan saja terhadap ketahanan pangan juga terhadap perekonomian. Berdasarkan Angka Sementara Dinas tahun 2011, kontribusi padi Jawa Barat Tahun 2011 sebesar 11.633.835 ton GKG atau 0,01% di atas target. Namun bila dibandingkan dengan produksi tahun 2010, yang mencapai 11.737.070 ton, berarti produksi tahun 2011 menurun sebesar 0,88%. Walau demikian, dari segi produktivitas, tahun 2011 mencapai 59,22

ku/ha atau naik bila dibandingkan

dengan tahun 2010 yang hanya mencapai 57,60 ku/ha. Peningkatan produksi padi di Jawa Barat salah satunya didukung oleh peningkatan produktivitas melalui kegiatan sekolah lapangan pertanian tanaman terpadu (SL-PTT) yang sudah dilaksanakan mulai tahun 2008-2011. Dengan terlibat dalam kegiatan SL-PTT, petani dapat belajar langsung di lapangan dalam menerapkan berbagai teknologi usahatani melalui penggunaan input produksi yang efisien menurut spesifik lokasi sehingga mampu menghasilkan produktivitas padi tinggi untuk menunjang peningkatan produktivitas dan pendapatan petani secara berkelanjutan. Melalui SL-PTT petani akan mampu mengelola sumberdaya yang tersedia (benih, tanah, air dan sarana produksi lainnya) secara terpadu dalam melakukan budidaya di tanah usahataninya berdasarkan kondisi spesifik lokasi sehingga petani menjadi lebih trampil serta mampu mengembangkan usahataninya dalam rangka pencapaian sasaran produksi yang ditetapkan. Disamping itu, peningkatan produksi maupun produktivitas juga didukung oleh pengembangan dan peningkatan kuantitas dan kualitas alat mesin pertanian pra-panen, panen dan pasca panen.


45

Namun demikian, pengurangan losses saat ini masih lamban. Dengan sistem pengelolaan panen seperti saat ini, dimana budaya tenaga kerja pemanen khususnya di sentra produksi yang belum terorganisir secara baik, seperti sistim ceblokan, dan lainnya, maka berbagai upaya perbaikan dan pengurangan kehilangan hasil sangat sulit, sehingga pengurangan losses ini berjalan cukup lamban. Data perkembangan kehilangan hasil saat panen dan pasca panen pada 10 kabupaten sentra produksi padi dapat dilihat pada tabel berikut. Tabel 28. Rekapitulasi Tingkat Kehilangan Hasil Padi di Provinsi Jawa Barat Tahun 2011

No.

Kabupaten

Prosentase Kehilangan Hasil Perontokan Pengeringan Penggilingan

Panen

Jumlah

1.

Cirebon

3.41

3.45

2.32

2.28

11.46

2.

Ciamis

3.13

5.04

2.48

0.98

11.63

3.

Subang

2.66

3.41

5.25

2.23

13.55

4.

Kuningan

2.33

4.64

1.76

1.46

8.57

5.

Bandung

2.38

3.35

3.03

2.42

11.18

6.

Cianjur

2.09

2.47

1.61

2.13

8.30

7.

Bogor

0.47

1.70

9.45

0.98

12.60

8.

Sumedang

1.76

1.87

1.12

1.49

6.24

9.

Indramayu

0.87

2.36

3.60

5.43

12.25

10.

Tasikmalaya

0.7

1.97

4.35

2.68

9.7

11

Bandung Barat

8.85

2.35

1.76

1.93

14.88

12

Purwakarta

2.67

2.49

1.85

0.84

7.85

13

Karawang

1.62

5.23

2.57

1.85

11.27

14

Sukabumi

4.00

3.77

2.21

3.51

13.60

15

Garut

6.66

3.83

2.54

1.84

14.87

16

Majalengka

5.53

3.30

0

0

0

17

Bekasi*

-

-

-

-

-

3.07

3.2

3.06

2.13

11.46

Rerata

Keterangan : * = kabupaten Bekasi tidak melaksanakan Sumber : Dinas Pertanian Tanaman Pangan Provinsi Jawa Barat Tahun 2011

Sedangkan perbandingan tingkat kehilangan hasil padi tahun 2010 dan 2011 dapat dilihat pada tabel di bawah ini.


46

Tabel 29. Perbandingan Prosentase Komponen Tingkat Kehilangan Hasil Padi di Provinsi Jawa Barat Tahun 2010 dan 2011 No.

Komponen

Komponen Tingkat kehilangan hasil (%) Tahun 2010

Tahun 2011

Naik

Turun

1.

Panen

2.29

3.07

0.78

-

2.

Perontokan

3.06

3.2

0.14

-

3.

Pengeringan

3.31

3.06

4.

Penggilingan

2.39

2.13

-

0.26

Jumlah

11.05

11.46

0.41

-

0.25


Dari tabel di atas terlihat bahwa secara umum tingkat kehilangan hasil padi di Jawa Barat naik sebesar 0.41% dari 11.05% pada tahun 2010 menjadi 11.46% di tahun 2011, sedangkan target penurunan kehilangan hasil padi di Jawa Barat diupayakan sekitar 0,5% per tahun. Pada komponen panen terjadi kenaikan 0,78% dari 2,29% pada tahun 2010 menjadi 3.07% pada tahun 2011. Kemudian, pada komponen perontokan terjadi kenaikan 0.14% dari 3,06% pada tahun 2010 menjadi 3.2% pada tahun 2011. Sedangkan pada komponen pengeringan terjadi penurunan 0,25% dari 3,31% pada tahun 2010 menjadi 3,06% pada tahun 2011. Selanjutnya, pada komponen penggilingan terjadi penurunan 0,26% dari 2,39% pada tahun 2010 menjadi 2,13% pada tahun 2011. Adanya kenaikan dan penurunan pada masing-masing dua komponen merupakan fenomena yang menarik. Adanya kenaikan pada komponen panen disebabkan antara lain oleh ketersediaan sabit bergerigi sebagai alat panen utama petani masih terbatas. Petani masih menggunakan sabit biasa, dimana ketika pemanenan berlangsung batang padi agak sukar dipotong sehingga banyak butir padi yang rontok. Kemudian juga masih banyaknya diterapkan sistem pemanenan keroyokan berdasarkan domisili, sehingga pada saat panen banyak rumpun padi yang rebah terinjak sehingga tidak dapat dipanen. Sedangkan pada komponen perontokan kenaikan kehilangan hasil disebabkan sebagian besar petani masih menggunakan alat banting bertirai, sehingga gabah yang tercecer semakin banyak, juga mungkin penggunaan alat perontok pedal dan power thresher yang kurang tepat. Selanjutnya, adanya penurunan pada komponen pengeringan disebabkan karena kesadaran petani menggunakan alas terpal untuk pengeringan gabah juga karena adanya bantuan terpal dari Kementerian Pertanian. Sedangkan penurunan pada komponen penggilingan disebabkan semakin banyak petani yang melakukan penggilingan pada RMU II Phase menggantikan PPK dan RMU I Phase, sehingga butir gabah yang tercecer dan butir beras yang pecah semakin relatif sedikit. LAPORAN TAHUNAN 2011

47

Berdasarkan uraian di atas, maka upaya-upaya yang harus dilaksanakan untuk terus menekan tingkat kehilangan hasil antara lain sebagai berikut : 1.

Pengembangan alsin pasca panen padi yang diarahkan pada alsin tepat guna, sehingga dapat mengurangi tingkat kehilangan hasil, peningkatan mutu hasil, dan nilai tambah.

2.

Peningkatan kualitas sumber daya manusia dan pengembangan usaha pasca panen dan industri pengolahan hasil

3.

Penyediaan Skim Kredit khusus untuk alsin pasca panen yang bekerjasama dengan lembaga-lembaga keuangan.

4.

Bantuan alas pengering

(terpal) dan penggilingan padi II Phase harus terus

ditingkatkan secara berkesinambungan. 5.7.2. Pencapaian Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Palawija Berdasarkan Angka Sementara Dinas Tahun 2011, produksi palawija yang meliputi komoditi jagung, kedele, kacang tanah, kacang hjijau, ketela pohon dan ketela rambat di Jawa Barat baru mencapai 3.538.133 Ton atau masih 13,60% di bawah target. Bila dibandingkan dengan produksi tahun 2010, produksi tahun 2011 juga menurun sebesar 0,2%. Hal tersebut antara lain karena pada tahun 2011, fokus pertanaman diarahkan kepada komoditas padi sehingga untuk komoditas lainnya mengalami penurunan. Luas panen tahun 2011 menurun sebesar 33.317 hektar atau 8,2% dibanding 2010. Penurunan luas panen tahun tersebut dikarenakan banyaknya petani yang melakukan pola tanam Padi-Padi-Padi dibanding Padi-PadiPalawija

Disamping

itu

karena

dampak

perubahan

iklim

yang

kurang

menguntungkan produktivitas palawija, khususnya kedelai, kacang tanah dan kacang hijau. Namun demikian, berkat dukungan teknologi budidaya yang semakin baik, dari segi produktivitas secara keseluruhan sudah mencapai 107,90% dari target dan meningkat sebesar 8,9% bila dibanding tahun 2010 Data perkembangan pencapaian produksi palawija tahun 2011 dapat dilihat pada Tabel berikut.


48

Tabel 30. Realisasi Pencapaian Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Palawija di Jawa Barat Tahun 2011 No

1

2

3

4

5

6

LUAS PANEN, PRODUKTIVITAS DAN PRODUKSI PALAWIJA Realisasi Target Realisasi % thd Peningkatan dari 2010 2011 2011 Target tahun 2010 (%) (ATAP)

Komoditi

Jagung a. Luas Panen(Ha) b. Hasil (Ku/Ha) c. Produksi (Ton)

153.489 59,97 920.478

147.038 64,22 944.350

95,80 107,09 102,60

153.778 60,08 923.962

95,62 106,89 102,21

Kedelai a. Luas Panen Ha) b. Hasil (Ku/Ha) c. Produksi (Ton)

57.112 15,79 90.208

35.657 15,74 56.140

62,43 99,68 62,23

36.700 15,21 55.823

97,16 103,48 100,56

Kacang Tanah a. Luas Panen(Ha) b. Hasil (Ku/Ha) c. Produksi (Ton)

73.526 15,58 114.558

48.620 15,15 73.673

62,23 97,24 64,31

67.901 14,59 99.058

71,60 103,84 74,37

Kacang Hijau a. Luas Panen Ha) b. Hasil (Ku/Ha) c. Produksi (Ton)

18.651 12,20 22.753

12.506 11,37 14.220

67,05 93,20 62,50

12.866 11,37 14.624

97,20 100,00 97,24

Ketela Pohon a. Luas Panen(Ha) b. Hasil (Ku/Ha) c. Produksi (Ton)

134.578 184,95 2.488.972

101.475 199,42 2.023.573

75,40 105.023 107,82 191,81 81,30 2.014.402

96,62 103,97 100,46

Ketela Rambat a. Luas Panen(Ha) b. Hasil (Ku/Ha) c. Produksi (Ton)

32.403 141,41 458.227

27.728 153,70 426.177

85,57 106,85 93,00

30.073 143,32 430.998

92,20 107,24 98,88

469.759 87,90 4.095.196

373.024 94,85 3.538.133

79,41 406.341 107,90 87,10 86,40 3.538.868

91,80 108,90 99,98

JUMLAH PALAWIJA a. Luas Panen(Ha) b. Hasil (Ku/Ha) c. Produksi (Ton)

Catatan : Angka Sementara Dinas Tahun 2011

Dilihat dari aspek ketahanan, produksi palawija selain sebagai bahan konsumsi manusia, juga memiliki daya dorong yang tinggi bagi pengembangan sub sektor ataupun sektor lainnya, khususnya peternakan, perikanan, industri dan perdagangan. Karena itu perlu terus menumbuhkan dan mengembangkan sentra produksi palawija berskala ekonomis dengan manajemen pengelolaan usaha tani secara kooperatif melalui kelembagaan petani, mulai kelompok tani hamparan, “Kawasan

gapoktan/koptan wilayah hamparan/sentra produksi di

Andalan

Agribisnis Berbagai Komoditi Unggulan Palawija”, seperti 1) Kawasan Andalan Agribisnis

Jagung

yang

meliputi

Kabupaten

Bandung,

Sumedang,

Garut,

Majalengka, Kuningan, Sukabumi, Bogor, Ciamis, dan Tasikmalaya; 2) Kawasan LAPORAN TAHUNAN 2011

49

Andalan Agribisnis Kacang Tanah di Kabupaten Garut, Ciamis, Tasikmalaya, Sumedang, Cianjur, Sukabumi, dan Subang; 3) Kawasan Andalan Agribisnis Ubi Jalar yaitu meliputi Sumedang, Kuningan, Garut, Cianjur, Bogor, Tasikmalaya, dan Ciamis; 4) Kawasan Andalan Agribisnis Kedelai di Kabupaten Ciamis, Garut, Majalengka, Cianjur, dan Karawang; 5) Kawasan Andalan Agribisnis Kacang Hijau di Kabupaten Cirebon, Karawang, Indramayu, Sumedang, Garut, dan Ciamis; serta 6) Kawasan Andalan agribisnis Ketela Pohon di Kabupaten Ciamis, Tasikmalaya, Garut, Sumedang, Kuningan, Bandung, Cianjur, Sukabumi, Purwakarta, dan Bogor. 5.7.3. Pencapaian Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Hortikultura Komoditi hortikultura yang menurut Keputusan Mentan meliputi 323 jenis komoditi, baru 83 jenis komoditi diantaranya yang sudah menjadi komoditi yang dibudidayakan oleh masyarakat petani dan terdata statistik pertanian di Jawa Barat, yaitu komoditi sayuran (25 jenis komoditi), buah-buahan ( 26 komoditi), tanaman obat-obatan (15 komoditi ) dan tanaman hias (24 komoditi). Komodoti tersebut telah berkembang sangat pesat sebagai komoditi produktif ekonomis oleh masyarakat di Jawa Barat, bahkan lebih dari 60 jenis komoditi diantaranya telah menjadi peringkat pertama Nasional dalam kontribusinya terhadap peningkatan produksi dan penyediaan

bahan

pangan,

industri,

agrowisata,

serta

asesoris,

termasuk

estetika/keasrian lingkungan. Data perkembangan pencapaian produksi komoditi hortikultura dapat dilihat pada tabel berikut. Tabel 31.

Pencapaian Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Hortikultura (Sayuran, Buah-buahan, Tanaman Obat, Tanaman Hias) di Jawa Barat Tahun 2011 Berdasarkan Angka Sementara Dinas Tahun 2011

NO

KOMODITI

1

SAYURAN (22 komoditas)  Luas panen (Ha)  Produktivitas (Ku/Ha)  Produksi (Ton) *) TANAMAN BUAH-BUAHAN (TON) (26 Komoditas) TANAMAN OBAT-OBATAN (TON) TANAMAN HIAS Tangkai (9 Komoditas) Pohon (13 Komoditas)

2 3 4

Rumpun (1 Komoditas) Kg (1 Komoditas)

REALISASI 2011 *)

TARGET 2011

% THD TARGET

REALISASI 2010 (Atap)

% THD TH. 2010

160.674 163,16 2.621.627

180.950 177,13 3.205.082

88.80 92,11 81.79

183.141 138,25 2.532.005

87.73 118,02 103.54

3.794.280

3.317.648

114.37

2.196.742

172.72

91.019

41.592

218.84

64.957

140.12

178.750.943

100.976.985

177.02

103.335.831

172.98

20.731.945

8.096.351

256.06

12.815.823

161.77

1.153.559

836.219

137.94

1.059.136

108.91

148.873

63.470

234.55

212.114

70.19

Catatan : *) Angka Sementara Dinas Tahun 2011 LAPORAN TAHUNAN 2011

50

Berdasarkan angka Sementara Dinas Tahun 2011, produksi tanaman hias (pohon, rumpun, tangkai, kg), tanaman obat-obatan dan buah-buahan sudah melebihi target. Sedangkan untuk produksi sayuran baru mencapai 81.79%. Diharapkan pada akhir tahun 2011, produksi sayuran akan melebihi target juga karena produktivitasnya sudah melampaui target yang ditetapkan. Namun, bila dibandingkan dengan tahun 2010, produksi sayuran, tanaman buah-buahan, tanaman obat dan tanaman hias pohon tahun 2011 meningkat. Hal ini antara lain dikarenakan

agroklimat

yang

mendukung

terhadap

pertumbuhan

tanaman

hortikultura dan harga yang mendukung (khususnya tanaman obat-obatan).

5.8.

Kontribusi Dinas Pertanian Tanaman Pangan Provinsi Jawa Barat Terhadap Peningkatan Pendapatan Asli Daerah (PAD) Provinsi Jawa Barat Dinas Pertanian Tanaman Pangan yang memiliki tugas pokok dan fungsi

melaksanakan pengaturan dan memberikan pelayanan/fasilitasi bagi kelancaran masyarakat petani untuk menyelenggarakan pembangunan pertanian tanaman pangan dan hortikultura di Jawa Barat, sebenarnya sangat sulit untuk mampu memberikan kontribusinya terhadap peningkatan Pendapatan Asli Daerah (PAD), karena tidak melaksanakan fungsi pendapatan ataupun penjualan barang/jasa. Akan tetapi pada tahun 2011, Dinas Pertanian Tanaman Pangan Provinsi Jawa Barat beserta tujuh dari delapan Balai Lingkup Dinas Pertanian Tanaman Pangan, yaitu UPTD Balai Pengembangan Benih Padi, Balai Pengembangan Benih Palawija, Balai Pengembangan Benih Hortikultura dan Aneka Tanaman, Balai Pengembangan Benih Kentang, Balai Pengawasan dan Sertifikasi Benih, Balai Pelatihan Pertanian dan Balai Proteksi Tanaman Pangan turut berkontribusi terhadap PAD Jawa Barat melalui kegiatan penjualan hasil produksi, pelayanan umum dan pemakaian kekayaan negara. Perolehan PAD tersebut dapat dilihat pada tabel berikut.


51

Tabel 32. Perolehan Pendapatan Asli Daerah (PAD) Lingkup Dinas Pertanian Tanaman Pangan Provinsi Jawa Barat Tahun 2011 No

Uraian

Target

PAD 2011 Realisasi

%

Realisasi Tahun 2010

Dinas Pertanian Tanaman Pangan Provinsi Jawa Barat

420.000

420.000

100,00

-

Balai Pengembangan Benih Padi

2.250.700.200

2.274.112.750

101,04

2.139.349.780

3

Balai Pengembangan Benih Palawija

154.788.000

152.954.200

98,82

181.220.000

4

Balai Pengembangan Benih Hortikultura

204.000.000

207.557.775

101,74

185.010.250

5

Balai Pengembangan Benih Kentang

486.408.450

660.120.450

135,71

462.101.844

6

Balai Proteksi Tanaman Pangan dan Hortikultura

28.171.470

28.242.500

100,25

7.787.500

7

Balai Pengawasan dan Sertifikasi Benih

45.605.000

145.957.740

320,05

74.719.535

8

Balai Pelatihan Pertanian

1.620.000

1.950.000

120,37

-

3.171.713.120

3.471.305.415

109,45

3.050.188.909

1 2

Jumlah


Kontribusi Pendapatan Asli Daerah (PAD) yang dihasilkan oleh UPTD/Balai Lingkup Dinas Pertanian Tanaman Pangan Provinsi Jawa Barat Tahun 2011 terhadap PAD Jawa Barat sangat membanggakan karena lebih 9,45% di atas target. Bahkan PAD dari BPSB mencapai 320,05% di atas target. Hal tersebut dikarenakan permintaan petani untuk mensertifikasi benih tanaman pangan dan hortikultura cukup tinggi dibanding dengan target tahun 2011, yang berarti tingkat kesadaran dan pengetahuan petani akan pentingnya sertifikasi benih baik untuk jaminan usahatani maupun pengembangan usahatani sudah cukup tinggi.

5.9.

Kontribusi Sub Sektor Pertanian Tanaman Pangan dan Hortikultura Terhadap PDRB Jawa Barat Berdasarkan angka BPS Jawa Barat Tahun 2011 menurut harga berlaku,

pencapaian Produk Domestik Regional Bruto (PDRB) Jawa Barat Tahun 2011 meningkat sebesar 89.62 % dibanding tahun 2010. Adapun kontribusi sektor pertanian dan sub sektor tanaman pangan dapat dilihat pada tabel di bawah ini.


52

Tabel 33. Kontribusi Sub Sektor Pertanian Tanaman Pangan dan Hortikultura PDRB Jawa Barat Tahun 2011 Berdasarkan Harga Berlaku

Nilai PDRB No

Lapangan Usaha

Tahun 2009 (Juta Rupiah)



Pertanian

85.149.263

97.194.393

Sub Sektor Pertanian Tanaman Pangan

60.571.646

2

Pertambangan dan penggalian

3

Industri Pengolahan

4

Distribusi ( %) 2010

2011 *)

103.131.444

12.59%

11.98%

71.150.089

75.707.280

9.22%

8.79%

13.278.186

15.546.259

17.362.819

2.01%

2.02%

281.275.082

291.688.080

319.983.632

37.80%

37.16%

Listrik, Gas, Air Bersih

19.549.186

21.294.460

21.943.285

2.76%

2.55%

5

Bangunan/Konstruksi

21.596.583

29.047.786

34.358.935

3.76%

3.99%

6

Perdagangan, Hotel, Restoran

149.056.003

172.713.197

194.431.786

22.38%

22.58%

7

Pengangkutan/ Komunikasi

41.820.990

54.635.684

66.336.491

7.08%

7.70%

8

Keuangan, Sewa, Jasa Usaha

18.802.857

21.155.315

24.479.916

2.74%

2.84%

9

Jasa-Jasa lainnya JAWA BARAT +Minyak dan Gas

56.686.561 658.040.584 689.841.314

68.318.686 738.590.405 771.593.860

78.978.039 824.086.278 861.006.348

8.85%

9.17%

1

Sumber: BPS, Jawa Barat Dalam Angka Tahun 2011 *) Angka Sementara BPS

Pencapaian PDRB sektor pertanian tahun 2011 sebesar Rp. 103,131 Trilyun dari Total PDRB Jawa Barat sebesar Rp. 861,006 trilyun , berarti kontribusi sektor pertanian mencapai 11.98 % dari total PDRB Jawa Barat. Sedangkan Sub Sektor Tanaman Pangan dan Hortikultura (Tabama), mencapai sebesar Rp. 75,707 Trilyun atau 73.40 % dari sektor pertanian atau sekitar 8,79% dari Total PDRB Jawa Barat. Dilihat dari nilai PRDB-nya secara keseluruhan dari tahun 2010 ke 2011 terdapat kenaikan angka yang siginifikan, namun dalam prosentasenya mengalami penurunan sebesar 0.61%. Hal ini berarti pertumbuhan sektor lain lebih pesat sehingga memberikan kontribusi PDRB yang lebih tinggi dibanding sektor pertanian. Dengan pencapaian konstribusi PDRB tersebut, berarti menunjukkan bahwa potensi kelimpahan sumber daya pertanian yang tersedia dengan keunggulan komparatif dan memiliki peluang menjadi berkeunggulan kompetitif yang tinggi, masih LAPORAN TAHUNAN 2011

53

memerlukan akselerasi dalam peningkatan dan pengembangannya. Namun dengan memperhatikan perhitungan yang baru terbatas pada nilai produk primer dan masih banyaknya komoditi yang bernilai ekonomis dan sudah biasa dibudidayakan oleh masyarakat yang belum diperhitungkan, maka sebenarnya konstribusi sub sektor pertanian tanaman pangan dapat jauh lebih tinggi. Apalagi kalau memperhatikan nilai tambah yang mampu diberikan oleh sub sektor pertanian, dimana kesemuanya merupakan sumber nilai tambah bagi sektor lainnya, seperti sektor industri, perdagangan, pariwisata, dan lain sebagainya. Oleh karena itu dapat diyakini bahwa sub sektor pertanian sebenarnya sangat fundamental untuk mendorong terciptanya akselerasi laju pertumbuhan ekonomi Jawa Barat ke depan.

5.10. Pengembangan Sentra Produksi Tanaman Pangan dan Hortikultura Dalam upaya pengembangan sistem agribisnis tanaman pangan dan hortikultura di Jawa Barat, guna mendukung akselerasi peningkatan kesejahteraan masyarakat melalui pemecahan masalah utama yang dihadapi, yaitu kemiskinan, pengangguran, dan rendahnya daya saing produk di bidang pertanian tanaman pangan dan hortikultura, pembenahan dan pemantapan jejaring kesisteman mulai hulu, on-farm dan hilir, perlu memperhatikan kondisi existing yang akan menjadi pusat pertumbuhan agribisnis. Aspek skala usaha, merupakan suatu hal yang sangat penting untuk diperhatikan. Efektivitas dan efisiensi proses produksi agribisnis setiap komoditi unggulan, akan menjadi prasarat dalam pengembangan suatu sistem produksi yang bernilai tambah dan berdaya saing tinggi. Melalui pendekatan ini, diharapkan modernisasi melalui rancang bangun wilayah dan perekayasaan teknologi, sosial dan ekonomi dapat ditumbuh-kembangkan. Oleh karena itu sentra produksi, menjadi prioritas dalam penumbuhan dan pengembangannya untuk setiap komoditi unggulan prioritas program.


54

Tabel 34. Sentra Produksi Padi dan Palawija di Jawa Barat Tahun 2011 No 1

Komoditas 2

1.

PADI SAWAH

Kabupaten 3

Luas (Ha) 4

Bekasi

101,349

Karawang

196,299

Subang

179.023

Bogor

86.821

Sukabumi

115.916

Cianjur

128.654

Bandung

71.757

Sumedang

75,588

Garut

131,339

Tasikmalaya

134.865

Ciamis

119,041

Cirebon

91,321

Kecamatan Utama 5 Tambelang, Sukawangi, Karang Bahagia, Sukakarya, Pebayuran, Cabangbungin, Sukatani Tirtajaya, Cilayama Kulon, Tempuran, Pedes, Cilebar Patokbeusi, Pusakanagara, Sukasari, Legonkulon , Pusakajaya, Pamanukan , Binong , Ciasem Pamijahan, Leuwiliang, Sukamakmur, Cariu, Rumpin, Cigudeg, Jasinga Tenjo,, Cibungbulang, Cogombong, , Sukajaya, Nanggung, Parungpanjang,, Ciampoea, Tenjolaya, Caringin, Leuwisadeng, Ciawi, Darmaga, Cijeruk, Tamansari, Cileungsi, Kalapa Nunggal, Ciomas, Tanjungsari, Jasinga Ciemas, Cikembar, Gegerbintung, Curug, Pelabuhanratu, Tegalbuleud, Ciracap, Pabuaran, Kembar, Cidahu, Ciranjang, Haurwangi, Bojongpicung, Karang Tengah, Sukaluyu Soreang, Bojongsoang, Banjaran, Ibun, Pameungpeuk, Majalaya, Baleendah, Baleendah, Anjarsari, Solokanjeruk,Pacet, Rancaekek , Cangkuang, Kutawaringin, Cicalengka, Nagreg, Pasirjambu, Ciwidey, Cikancung, , Katapang, Ciparay, Cimaung Conggeang, Buahdua, Darmaraja, Ujungjaya Banyuresmi, Limbangan, Kadungora, Tarogong Padakembang, Singaparna, Cigalontang, Ciawi, Leuwisari, Sukarame, Sukaraja, Tanjungjaya, Mangunreja, Sariwangi, Sukaratu, Salaawu, Mangunjaya, Padaherang, Panawangan, Banjarsari, Lakbok, Pamarican, Purwadadi Kapetakan, Panguragan, Ciwaringin, Kaliwedi, Susukan, Gegesik


55

No 1

Komoditas 2

Kabupaten 3 Kuningan Majalengka

2.

Padi Ladang

Luas (Ha) 4 62,656 100,627

Bandung Barat

35.513

Kota Sukabumi

1.710

Kota Tasik Purwakarta Kota Banjar

14.146 35.010 7.015

Indramayu

227.232

Bogor

2.368

Sukabumi

13.632

Cianjur

11.898

Kecamatan Utama 5 Ciawigebang, Luragung, Cibingbing, Lebakwangi, Subang Sumberjaya, Majalengka, Sukahaji, Maja, Panyingkiran, Jatiwangi, Rajagaluh, Kadipaten, Jatitujuh, Kertajati, Dawuan, Kertajati, Ligung, Jatitujuh, Palasah Rongga, Gununghalu, Cihampelas, Cipongkor, Batujajar, Cipeundeuy Cipatat, Ngamprah, Cikalongwetan, Ujungberung, Gede Bage, Panyilekan, Buah Batu, Bandung Kidul, Cinambo, Kiaracondong, Cibiru Cibeureum Pasawahan, Purwakarta Langensari Purwaharja, Pataruman, Banjar Haurgeulis, Cikedung, Gantar, Kroya, Gabuswetan, Tukdana, Sukagumiwang, Lelea, Bangodua, Patro, Terisi, Sukra, Widasari, Kertasmaya, Karangampel, Kedokan Bunder, Balongan, Pasekan, Sindang, Indramayu, Cantigi, Balongan, Loh Bener, Kandanghaur, Juntinyuat, Arahan, Krangkeng, Sliyeg, Jatibarang, Losarang, Bongas, Anjatan Tenjo, Jasinga, Kalapa Nunggal, Sukamakmur, Tanjung Sari, Jonggol, Cariu, Cigombong, Caringin, Sukajaya, Parung Panjang Ciemas, Kalibunder, Tegalbuleud, Sagaranten, Jampang Tengah

Kuningan Cirebon

2.645 422

Cikalong Kulon, Sukanagara, Takokak, Campaka, Pagelaran, Tanggeung, Kadupandak, Sindangbarang, Agrabinta, Cibinong, Cidaun, Naringgul, Campaka, Mulya, Cikadu, Cijati, Leles, Pasir Kuda Ngareg, Pacet, Cikancung, Arjasari, Cimaung, Kutawaringin Caringin, Talegong, Pameungpeuk, Bungbulang, Mekarmukti, Pakenjeng, Pamulihan, Cikelet, Cibalong, Cihurip, Cisompet, Singajaya, Malangbong, Peundeuy, Banjarwangi, Sukaresmi, Karangpawitan, Samarang, Sucinaraja, Cilawu, Cisurupan, Pasirwangi, Garut Kota, Pangatikan, Karangtengah, Leles, Banyuresmi, Kadungora, Selaawi Cipatujah, Cikalong, Karangnunggal, Pancatengah, Kadipaten, Cigalontang Sukadana, Tambaksari, Sukamantri, Rancah, Panumbangan, Jati Nagara Hantara, Cilebak, Ciniru, JaparaSubang Pasaleman, Waled, Gempol

Majalengka

1.534

Kertajati, Lemahsugih, Majalengka

Bandung Garut

Tasikmalaya Ciamis

9.365 26.996

8.357 866


56

No 1

Komoditas 2

Kabupaten 3 Sumedang

7.662

Indramayu

12.610

JAGUNG

Purwakarta

4.232

Cibatu, Sukatani, Wanayasa, Bungursari, Darangdan

Karawang

2.403

Pangkalan, Tegalwaru, Klari, Ciampel, Telukjambe Barat

Sukabumi

144 13.003

7.770

Bandung

12.709

Garut

62.349

Tasikmalaya

9.697

Ciamis

8.544

Kuningan

3.199

Majalengka

16.838

Sumedang Indramayu

15.271 233

Setu Cidadap, Jp. Tengah, Curug Kembar, Sagaranten, Tegalbuleud, Ciemas, Surade, Lengkong, Warung Kiara Mande, Sukanagara, Cibinong, Cidaun, Cikadu Cilengkrang, Cileunyi, Cicalengka, Cikancung, Paseh, Ciparay, Arjasari, Cimaung, Pangalengan Talegong, Pamulihan, Cikelet, Cibalong, Cikajang, Cilawu, Bayongbong, Karangpawitan, Wanaraja, Sukawening, Banyuresmi, Leuwigoong, Kadungora, Limbangan Kadipaten, Panca Tengah, Cipatujah, Karangnunggal, Cipatujah, Cineam, Sodonghilir, Cigalontang Panumbangan, Tambaksari, Sukadana, Jatinagara, Panjalu, Sukamantri, Rajadesa, Cipaku Darma, Cibingbin, Cigugur, Cimahi, Cibeureum Maja, Bantarujeg, Banjaran, Talaga, Majalengka, Argapura, Lemahsugih Cibugel, Cimanggung, Wado Kroya, Krangkeng, Sindang, Sukra, Patrol

Subang

2.681

Dawuan, Kalijati, Purwadadi, Sagalaherang, Cibogo

Purwakarta Karawang

4.596 1.546

Bungursari, Pasawan, Tegalwaru Pangkalan, Tegalwaru, Telukjambe Barat , Klari,

Bandung Barat

8.109

Gununghalu, Sindangkerta, Batujajar, Cililin, Cihampelas, Cipongkor, Cipatat, Lembang, Cisarua, Cikalongwetan, Cipeundeuy

Garut KEDELAI

Gantar, Kroya, Gabuswetan, Cikedung, Terisi Cibogo, Sagala Herang, Kalijati. Dawuan, Cipeundeuy

Kta Sukabumi Kota Banjar

K

Tomo, Jatigede, Cibugel, Ujungjaya

1.096

Cianjur

4.

Kecamatan Utama 5

Subang

Bekasi 3

Luas (Ha) 4

67 667

7.244

Warudoyong, Cibeureum, Lembursitu Langensari, Purwaharja, Pataruman, Banjar Karang Tengah, Karang Pawitan, Wanaraja, Banyuresmi LAPORAN TAHUNAN 2011

57

No 1

5

6

7

8

9

Komoditas 2

KACANG TANAH

KACANG HIJAU

KETELA POHON/ UBI KAYU

KETELA RAMBAT/ UBI JALAR

KACANG TANAH

Kabupaten 3

Luas (Ha) 4

Cianjur Indramayu Sumedang

6.533 2.779 2.750

Ciamis

2.220

Tasikmalaya

1.744

Majalengka Sukabumi

1.604 1.571

Garut

18.828

Cianjur Sukabumi Tasikmalaya Sumedang

12.290 7.045 4.936 4.801

Cirebon Garut

1.984 2.058

Sumedang Majalengka

1.439 1.266

Garut Tasikmalaya Bandung Bogor Sumedang Purwakarta Ciamis Cianjur Sukabumi Kuningan Subang

23.940 18.630 8.456 9.323 5.720 3.991 5.820 7.533 7.504 3.390 3.754

Majalengka

5.672

Kuningan Garut Bogor Bandung Tasikmalaya Cianjur

5.890 5.844 3.979 2.594 2.121 1.876

Tasikmalaya

Kecamatan Utama 5 Ciranjang, Bojong Picung, Leles Gantar, Triti Ujung Jaya, Tanjungkerta, Surian, Tomo, Sumedang Utara Banjarsari, Padaherang, Pamarican, Lakbok Panca Tengah, Salopa, Jatiwaras, Sodonghilir, Jamanis, Ciawi Jatiwangi, Dawuan, Majalengka Jampangkulon, Sagaranten Surade, Tegalbuleud, Cibitung Bungbulang, Caringin, Pakenjeng, Cibalong Cidaun, Cidolog, Surade Cidolog, Surade, Ciracap, Pabuaran Cisitu, Situraja, Cimalaka

JatiGede,

Darmaraja,

Susukan, Waled Pameungpeuk, Bungbulang, Cibalong, Cikelet, Ujungjaya, Tomo Bunga Dua, Kerta Maja Bungbulang, Pakenjeng Tamansari, Kawalu, Cibeureum Soreang, Cikancung , Nagreg, Cipatat Leuwiliang, Cibungbulang Buahdua, Jatigede Wanajaya, Campaka Parigi, Batu Karas Bojong Picung, Mande Jmpng Kulon, Jampang Tengah, Cibadak Ciniru, Darma Tanjungsiang, Sagala Herang, Serang Panjang, Pabuaran Talaga, Banjaran, Cikijing, Cingambul, Lemah Sugih Cilimus, Jalaksana, Darma Cilawu, Bayongbong, Banjarwangi Ciampea, Leuwiliang Cipatujah, Cibalong Bojong Picung, Rende Karangnunggal, Cikalong, Salopa, Cineam, Rajapolah, Parung Ponteg

Sumber : Bidang Produksi Tanaman Pangan, Dinas Pertanian Tanaman Pangan Provinsi Jawa Barat Tahun 2011


58

Tabel 35. Sentra Produksi Sayuran Unggulan di Jawa Barat Tahun 2011 NO 1

KOMODITAS BAWANG MERAH

Pengembangan :

KABUPATEN Majalengka Cirebon Kuningan Bandung Indramayu Sumedang Sukabumi Ciamis Garut Bandung Tasikmalaya Majalengka Sumedang

Argapura Gebang, Pabedilan, Losari Kramat Mulya, Garawangi Pacet Sliyeg, Losari Ujung Jaya Ciracap, SImpenan Sukamantri Pasirwangi Pangalengan Cisayong, Sukaratu Argapura, Banjaran Tanjungsari

KENTANG

Majalengka

Argapura

Bandung Garut

Pangalengan Cikajang, Cigedug

Sukabumi

Gegerbitung, Sukamaju

Majalengka

Lemahsugih, Malausma, Talaga

Bandung Barat Bandung Garut Cianjur

Lembang Pangalengan Cisurupan Pacet, Cipanas, Takokak, Sukanaga

Majalengka Karawang Purwakarta Subang Cirebon Indramayu Bandung Cianjur Cianjur Bandung Garut

Banjaran, Talaga Cilamaya Campaka Kec. Patokbeusi Pabedilan Sukra Bandung Barat Karang Tergas, Ciranjang Takokak, Sukanegara, Gekbrong, Pacet Pangalengan Cikajang, Cisurupan

Bandung Barat

Lembang

Sukabumi

Gegerbitung, Sukalarang, Sukabumi

Pengembangan : 2

3

CABE MERAH BESAR

Pengembangan

4

KUBIS

Pengembangan 5

JAMUR MERANG

Pengembangan 6

TOMAT

Pengembangan :

KECAMATAN UTAMA

Sumber : Bidang Produksi Hortikultura, Dinas Pertanian Tanaman Pangan Provinsi Jawa Barat Tahun 2011 LAPORAN TAHUNAN 2011

59

Tabel 36. Sentra Produksi Buah-Buahan Unggulan di Jawa Barat Tahun 2012

No

1

2

Komoditas

Mangga

Manggis

Kabupaten

Kecamatan Utama

Indramayu

Sliyeg

Majalengka

Sindangwangi, Penyingkiran, Sukahaji, Kertajati, Majalengka

Cirebon

Sedong, Greged, Astana Japura, Lemahabang,Susukan Lebak, Duku Puntang

Sumedang

Tomo

Tasikmalaya

Puspahiang, Salawu, Sodong hilir, Tanjungjaya, Jatiwaras

Bogor

Leuwiliang, Nanggung, Leuwisadeng

Purwakarta

Wanayasa, Kiarapedes

Sukabumi

Cicantayan, Cikembar, Curug Kembar

Subang

Tanjungsiang, Cisalak

Serangpanjang,

3.

Sawo

Sumedang

Situraja

4

Rambutan

Subang

Kalijati, Purwadadi, Cipeundeuy

Kuningan

Lur Agung

Kota Banjar

Pataruman

Ciamis

Cijeunjing

Cianjur

Cugenang, Sukaresmi, Gekbrong

5

Pisang

Jalancagak,


60

No

6

7.

Komoditas

Durian

Alpukat

Kabupaten

Kecamatan Utama

Majalengka

Sukahaji

Subang

Jalancagak

Garut

Sukaresmi, Cigedug, Cikajang, Bayongbong

Bandung Barat

Lembang

8

Pepaya

Karawang

Majalaya, Klari, Kutawaluya

9.

Nenas

Subang

Jalancagak, Cijambe

10.

Stroberi

Bandung

Rancabali

Garut

Malangbong

Majalengka

Panyingkiran

Depok

Sawangan, Pancoran Mas,

Garut

Samarang, Cibiuk

Majalengka

Sukahaji

Sumedang

Cisarua

11.

12.

Jambu Biji

Jeruk

13.

Belimbing

Kota Depok

Pancoran, Pancoran Mas, Sawangan

14.

Salak

Sumedang

Paseh

Sumber : Bidang Produksi Hortikultura, Dinas Pertanian Tanaman Pangan Provinsi Jawa Barat Tahun 2011


61

Tabel 37. Sentra Produksi Tanaman Hias Unggulan di Jawa Barat Tahun 2012 NO 1

KOMODITAS ANGGREK

KABUPATEN/ KOTA Kota Bandung

Kota Depok Cianjur Bogor 2

KRISAN

Bandung Barat

KECAMATAN UTAMA Sukasari, Cidadap, Cibeunying Kaler, Kiaracondong, Arcamanik, Antapani, Mandalajati, Ujungberung, Panyileukan, Cibiru, Rancasari, Gedebage Sawangan, Pancoran Mas, Sukmajaya, Cimanggis, Limo, Beji Cugenang, Pacet Parung, Cisarua, Ciawi, Megamendung, Babakab Madang, Gunung Sindur Lembang, Parongpong, Cisarua, Ngamprah, Cikalong Wetan

Cianjur

Sukaresmi,Pacet, Cugenang, Cipanas, Cisarua

Sukabumi Bogor Bogor Kabupaten Sukabumi

3

SEDAP MALAM

4

GERBERA

Bandung Barat Cianjur

Sukaraja, Sukabumi, Cidahu, Cidampit Cisarua Cisarua Sukalarang,Sukabumi, Kadudampit, Cidahu Parompong, Lembang, Cisarua Sukaresmi, Cugenang, CIpanas

5

MELATI

Bogor Cirebon Kota Cirebon

Cisarua, Mega Mendung Panguragan Lemah Wungkup dan kesambbi

6

PHYLODENDRON

Kota Bekasi Bandung Barat Sukabumi

7

DRACAENA

Jati Asih Lembang, Parongpong, Cisarua Sukalarang, Sukabumi, Kadudampit, Cidahu Cisarua, Ciawi, Megamendung Cisarua, Parung, Ciawi, Megamendung, Babakan Madang, Gunung Sindur Cidahu, Sukalarang, Sukabumi, Kadudampit Cisarua, Ciawi, Megamendung Sukaresmi, Pacet, Cugenang, Cipanas,Cisarua Sukalarang, Sukabumi, Kadudampit, Cidahu Parompong, Lembang, Cisarua Cipanas, Sukaresmi, Cugenang

Bogor Bogor Sukabumi

8

CORDYLINE

Bogor Cianjur Sukabumi

9

MAWAR

Bandung Barat Cianjur



62

5.11.

Pengembangan UPHP Pengembangan Unit Pengolahan Hasil Pertanian (UPHP) di Jawa Barat,

dikelola oleh kelompok tani dalam mengolah hasil pertaniannya, sehingga memperoleh nilai tambah. Penumbuhan UPHP di Jawa Barat dapat dilihat pada tabel berikut. Tabel 38. Penumbuhan Unit Pengolahan Hasil di Jawa Barat Sampai Dengan Tahun 2011

No. 1.

2.

3.

4.

Kelompok Usaha Pengolahan Kabupaten Ciamis

Kabupaten Sumedang

Kabupaten Garut

Kabupaten Sukabumi

Alamat Kelompok Tani

Desa

Kecamatan

Jenis Olahan

Taufik Harapan Mukti

Panumbangan

Sukakerta

Pakan Ternak

KWT Tunas Harapan

Cilengcir

Rancah

Pengolahan Pisang

Gapoktan Nusasari

Kawalimukti

Kawali

Cabe Merah

Gapoktan Mekarsari

Cimari

Cikoneng

Cabe Merah

Gapoktan Karangsari

Cibereum

Sukamantri

Cabe Merah

Gapoktan Mekarjaya

Sukamaju

Cihaurbeuti

Cabe Merah

Binangkit

Tanjungkerta

Cipanas

- Kripik Pisang - Singkong

KWT Nusa Indah

Tanjungsari

Cilembu

- Kripik Singkong - Sale Pisang - Tape Singkong

Mekar Saluyu

Conggeang Wetan

Conggeang

Kripik Pisang

Mahromah

Cilawu

Dayeuh manggung

- Emping Jagung - Barondong Jgung - Kripik Pisang - Kripik Singkong

STA

Bayongbong

Karyajaya

Saus Tomat

Mekar Asih

Caringin

Purbayani

Kacang Tanah

Pangauban

Surade

Jagamukti

Tahu

Sugih Mukti

Nyalindung

Cisitu

Kacang Tanah

Sylvi

Sukaraja

Margaluyu

Saus Cabe

Itikurih

Sukaraja

Langensari

Tanaman Hias

SBC

Cirenghas

Tegal Panjang

Lantak Pisang

KPK Pisang

Cirenghas

Limbangan

Sale Pisang

Sinar Pelangi

Sukabumi

Sindangjaya Girang

Tanaman Hias


63

No. 5.

6. 7.

8.

9.

10.

Kelompok Usaha Pengolahan


Desa

Jenis Olahan

Kecamatan

Kabupaten Karawang

Dewi Sri

Rawamerta

Mekarjaya

Beras

Kuba HDK Dulur

Cilamaya

Tegalsari

Indramayu Kabupaten Majalengka

Tani Kita Asri Rahayu

Widasari Majalengka

Kalensari Cijati

KWT Kenanga

Majalengka

Cicurug

Binangkit

Manonjaya

Manonjaya

Anggrek Karya Mekar Sumber Rejeki

Jatiwarna Cigalontang Cipatujah

Neglasari Tenjonagari Sindangkerta

Sawargi

Singaparna

Singaparna

Pelita Kartini

Salawu

Tenjo waringin

Mustika Tunas Mekar

Manonjaya Pacet

Margaluyu Cipendawa

Sejahtera Jayapura Sejahtera

Cugenang Cidaun Padaluyu

Cisurumput Jayapura Cugenang

Serba Pisang

Mekargalih

Cikalongkulon

Mekar Mukti

Rancabali

Alam Endah

Sedap Wangi

Pacet

Maruyung

Yuribery

Rancabali

Alam Endah

- Kripik Jamur - Jamur Segar Beras - Kripik Pisang - Kripik Singkong - Kripik Mangga - Dodol Mangga - Dodol Sirsak - Kripik Pisang - Emping Jagung - Kue jahe - Sale Pisang - Kripik Pisang - Kripik Singkong Kripik Pisang Kacang Tanah - Kripik Pisang - Kripik Singkong - Kripik Sukun - Sale Pisang - Sale Pisang - Sale Singkong - Kripik Singkong - Kripik Pisang - Kripik Singkong - Saus Tomat - Pasta Tomat Kripik Pisang Kacang Asin - Keripik - Sale Pisang - Keripik - Sale Pisang - Strawberry Segar - Jus Strawberry - Bawang Goreng - Jus Strawberry

Kabupaten Tasikmalaya

Kabupaten Cianjur

Kabupaten Bandung

-

11.

12.

Kabupaten Kuningan

Kabupaten Subang

KWT Dayang Sumbi Mekar Mulya Asosiasi Ubi jalar

Cilengkrang Tn Bakti Mulya Cilimus

Cipanjalu Pangalengan Bandarosa

Sari Indah

Pancalang

Sejahtera Taya S Mekar Jaya

Pancalang Pabuaran Jalan cagak

Sindang Kempeng Palalayan Salam Jaya Tambak mekar

Buniara Sari

Tanjungsiang

Buniara

Dodol Strawberry Sirop Strawberry Jam Strawberry

- Kripik Pisang Tomat - Pasta Ubi Jalar - Chip Ubi Jalar Kripik Keremes Kacang tanah - Dodol Nanas - Kripik Nanas Aneka Kripik dan


64

No.

Kelompok Usaha Pengolahan


Desa

Kecamatan

Jenis Olahan Makanan.

13.

14. 15. 16.

17.

Kabupaten Purwakarta

Kabupaten Bekasi Kabupaten Cirebon Kabupaten Bogor

Kabupaten Bandung Barat

Garuda Asgar

Sagala Herang

Itikurih

Cisalak

Nusaindah Jaya Mekar Sembung I Jaya Mandiri

Sukatani Sukatani Sukatani Wanayasa

Cianting Sukajaya Sukajaya Taringgul Tengah

Mustika Tani Simping Empat Sembilan Buni Ayu

Wanayasa Wanayasa

Simpang Legok Huni

Sukatani

Sukarukun

Sumber Jaya Sukamulya Mekar Jaya

Waled Sedong Cijeruk

Ambit Sedong Lor Cipelang

Sumber Sari

Ciomas

Pagelaran

Harapan Makmur

Batulayang

Cililin Bunujaya Cipatat

Aneka Kripik Aneka Makanan Ringan Kripik Singkong Kripik Singkong Kripik Singkong Kripik Pisang, Singkong, Talas dan gadung Beras Organik Aneka Makanan dan Minuman Dodol Ketan Bawang Goreng Kripik Mangga - Jus Nenas - Jam Nenas - Kripik Singkong - Kripik Pisang Cabe

Tri Mukti Mandiri

Rajamandala Kulon Wangunharja

Mulya Tani

Cikole

Lembang

Cabe - Cabe - Tomat - Cabe - Tomat Tomat

Berkah Sadaya

Mandalajati

Cicadas

Aneka Kripik

19.

Kota Bandung Kota Cirebon

Karang melati

Sunirajagi

Kesambi

Minyak Melati

20.

Kota Bogor

Turi

Sukaresmi

Tanah Sareal

21.

Kota Depok

Babakan Agro

Sawangan Baru

Sawangan

22.

Kota Sukabumi

Idaman Subur Tani

Lembur Situ Lembur Situ

Lembur Situ Lembur Situ

- Jus Jambu - Jus Belimbing - Jus Nenas - Jus Jambu - Jus Belimbing - Jus Nenas Kripik Pisang Kripik Pisang

23.

Kota Banjar

Sindang Bagja I

Mulyasari

Pataruman

Margaluyu

Sukamukti

Sukaharja

- Sale Pisang - Tepung Pisang Kripik Buah

18.

Rikrik Gemi Wargi Saluyu

SagalaHerang Kidul Cisalak

Lembang

24.

Kota Tasikmalaya

AIKMA Sinar Tani Gunung Tanggung

Kahuripan Indihiang Cipedes

Karangjaya Indihiang Cihideung

Tepung Kedelai Kripik Buah Sale pisang

25. 26.

Kota Bekasi Kota Cimahi

Aneka Rasa Mustika Sari

Jati Rahayu Cigugur Tengah

Pondok Gede Cimahi Tengah

Kripik Singkong Compring



65

Dari Tabel di atas, terlihat sebagian besar para pelaku Unit Pengolahan Hasil (UPH) dari 17 Kabupaten dan 9 Kota di Jawa Barat, mengolah bahan mentah menjadi bahan jadi atau ½ jadi. Dengan demikian fasilitasi bantuan peralatan pasca panen

pengolahan perlu ditingkatkan agar kelompok dapat meningkatkan nilai

tambah. Demikian juga, kualitas sumber daya manusia (pelakunya) perlu ada pembinaan yang kontinyu baik melalui pelatihan/pertemuan maupun monitoring langsung ke lapangan, terutama menyangkut aspek penanganan pengolahan yang baik (good manufacturing practices), tata cara pengolahan (standar operasional prosedur) untuk meningkatkan higienitas produk olahannya.

5.12. Perkembangan Harga Rata-Rata Komoditas Pertanian Tanaman Pangan dan Hortikultura di Jawa Barat Tahun 2011 Perkembangan harga rata-rata komoditas pertanian tanaman pangan dan hortikultura (padi, palawija, sayuran dan buah-buahan) di Jawa Barat dapat dilihat dengan membandingkan harga tahun sebelumnya atau dengan melihat harga dari sentra produksi dan pasar induk yang ada di Jawa Barat. Perkembangan harga tiap komoditas tahun 2011 dapat dilihat pada tabel berikut. Tabel 39. Perkembangan Harga Rata-Rata Padi/Gabah di Jawa Barat Tahun 2011 NO

1 2 3 4

KOMODITAS PADI/GABAH Gabah Kering Panen (GKP) GKS GKG Beras*

RATA –RATA HARGA (Rp/Kg) 2009

2010

2011

2.425 2.711 2.880 5.042

2.469 2.804 2.969 5.298

3.021 3.542 3.642 5.994

Sumber : Bidang Bina Usaha, Dinas Pertanian Tanaman Pangan Provinsi Jawa Barat Tahun 2011 Keterangan : * harga beras ditingkat pasar


66

Tabel 40. Perkembangan Harga Rata-Rata Komoditas Palawija di Jawa Barat Tahun 2011 Harga (Rp /Kg) PASAR INDUK CIKAJANG CARINGIN 401 -

RATA-RATA (Rp/Kg)

NO

KOMODITAS

1

Jagung Muda

2

Jagung kering

2.595

-

2.595

3

Kacang Tanah

6.000

-

6.000

4

Ubi Kayu

620

1.028

815

5

Kedelai

-

7.539

7.539

6

Kacang Hijau

-

13.905

13.905

7

Ubi Jalar

-

2.359

2.359

401

Sumber : Bidang Bina Usaha, Dinas Pertanian Tanaman Pangan Provinsi Jawa Barat Tahun 2011

Tabel 41. Perkembangan Harga Rata-Rata Komoditas Buah-Buahan Tahun 2011

NO

KOMODITAS

HARGA DI PASAR INDUK CARINGIN (Rp/Kg) 1.995

HARGA DI PASAR INDUK KRAMAT JATI JAKARTA (Rp/Kg) 2.648

1

Semangka

2

Melon

4.891

5.175

3

Jeruk

12.877

13.729

4

Pepaya

2.391

2.700

5

Pisang

2.609

3.192

6

Mangga

6.164

4.514

7

Salak

1.759

8.190

8

Nenas

2.279

3.886

9

Rambutan

2.174

2.320



67

Tabel 42. Perkembangan Harga Rata-Rata Komoditas Sayuran Tahun 2011 Harga dari Sentra Produksi (Rp/Kg) NO

KOMODITAS

1

Bawang Merah

2

13.848

17.763

3

Cabe Merah Kriting Kentang

5.136

4.299

4

Kubis / Kol

1.478

988

5

Tomat

2.528

958

6

Wortel

7

Buncis

8

Bawang Daun

9

Blumkol

10

Petsai

11

Seledri

12

Labu Siam

13

Sosin/Caisin

14

Kacang Merah

15

Bawang Merah sumenep Cabe Merah Besar

16

Lembang

Pangalengan

Cipanas

Ciwidey

Cikajang

Maja

STA Ciamis

9.572

644 3.070

13.400

1.491

12.941

12.429

13.198

5.040

4.979

4.950

1.321

1.204

1.391

2.171

4.865 1.868

1.485

1.911

2.826

2.758

2.167

1.810

2.432

2.775 1.752

1.963 903

325

723 4.183

1.236

4.118

229

600

1.099 2.906 11.263 10.525

10.754


5.13. Sub Terminal Agribisnis (STA) Lokasi Sub Terminal Agribisnis (STA) di Jawa Barat terletak di 6 (enam) kabupaten, yaitu Kabupaten Cianjur, Garut, Majalengka, Ciamis dan Bogor. Komodias unggulan dari setiap STA dapat dilihat pada tabel berikut. Tabel 43. Lokasi Komoditas Unggulan di Sub Terminal Agribisnis Tahun 2011 No

Kabupaten

Kecamatan

Desa

1 2

Garut Bogor

Bayongbong Rancamaya Bogor Selatan Panumbangan Maja Cigombong Pacet

Karyajaya

3 4 5

Ciamis Majalalengka Cianjur

Rancamaya Sukakerta Maja Selatan Ciherang Ciherang

Komoditas Unggulan Hortikultura Hortikultura/ Pisang/Pepaya Hortikultura/ Cabe Merah Hortikultura/ Bawang Merah Hortikultura/ Sayuran



68

Adapun Fungsi Sub Terminal Agribisnis adalah : 1. Menyediakan produk pertanian baik segar maupun olahan secara lengkap dengan volume yang besar dan pasukan yang kontinyu 2. Membantu petani produsen dalam memasarkan komoditas pertanian dengan harga yang wajar dan terciptanya pasar bagi komoditas pertanian 3. Membantu pedagang memperoleh pasukan yang cukup dan kontinyu untuk berbagai komoditas yang diinginkan 4. Sebagai sumber pendapatan asli daerah bagi pemerintah daerah setempat 5. Sebagai tempat pelatihan atau magang bagi para pelaku bisnis 6. Sebagai pusat pembinaan mutu hasil pertanian dan pemberian nilai tambah komoditas pertanian sebelum dipasarkan 7. Sebagai sistem transaksi penjualan yang cepat dan berkeadilan 8. Sistem pembayaran yang lancar dan saling menguntungkan 9. Pusat penampungan dan pendistribusian komoditas pertanian 10. Pusat Informasi hasil pertanian 11. Arena promosi bagi komoditas pertanian unggulan Sedangkan aktifitas kelima STA yang ada di Jawa Barat tersebut sampai dengan Tahun 2011 sebagai berikut : 1. Kegiatan pasca panen hortikultura ( khususnya produk sayuran) dan pengolahan hasil khususnya STA Rancamaya Kota Bogor. 2. Perdagangan /Pemasaran. 

Pasar dalam negeri (Regional) : Cibitung Bekasi, Caringin Bandung, Kramat Jati Jakarta, Tanah Tinggi Tangerang, dan Jagasatru Cirebon.  Hotel dan Restoran  Pasar Supermarket  Pasar/Perdagangan antar Pulau : Batam, Bangka Belitung, Pontianak 3. Prosesing Benih : Padi, Jagung dan Kedelai. 5.14. Anggaran APBD Tahun Anggaran 2011 Sejak bulan Oktober 2011, anggaran APBD Dinas Pertanian Tanaman Pangan Provinsi Jawa Barat mengalami perubahan (Anggaran Perubahan). Yang semula Total sebesar Rp. 116.889.081.927,-, naik (19,01 %) menjadi Rp. 139.112.319.457,-. Berikut ini merupakan Program dan Kegiatan APBD Perubahan 2011 di Lingkup Dinas Pertanian Tanaman Pangan Provinsi Jawa Barat. Adapun perincian keseluruhan kegiatan dapat dilihat pada Tabel di bawah ini :


69

Tabel 44. Program dan Kegiatan APBD Perubahan Tahun Anggaran 2011 Kode 1 59

Program / Kegiatan

Anggaran

2

3

Program Peningkatan Kapasitas Sumber Daya Aparatur

1.894.295.000

01

Peningkatan Kesejahteraan dan Kemampuan Aparatur Diperta Provinsi

644.295.000

02

Peningkatan Kesejahteraan dan Kemampuan Aparatur BPTPH

350.000.000

03

Peningkatan Kesejahteraan dan Kemampuan Aparatur BPB Kentang Pangalengan

04

Peningkatan Kesejahteraan dan Kemampuan Aparatur BPB Padi

120.000.000

05

Peningkatan Kesejahteraan dan Kemampuan Aparatur UPTD BPSBTPH

175.000.000

06

Peningkatan Kesejahteraan dan Kemampuan Aparatur UPTD BPT Mekanisasi Pertanian Tanaman Pangan

75.000.000

07

Peningkatan Kesejahteraan dan Kemampuan Aparatur Pada UPTD Bapeltan

120.000.000

08

Peningkatan Kesejahteraan dan Kemampuan Aparatur UPTD BPBHAT Pasirbanteng

260.000.000

09

Peningkatan Kesejahteraan dan Kemampuan Aparatur BPB Palawija

75.000.000

60

75.000.000

Program Pelayanan Administrasi Perkantoran

5.260.452.300

01

Penyelenggaraan Administrasi Perkantoran Diperta Provinsi

1.615.000.000

02

Penyelenggaraan Administrasi Perkantoran UPTD BPTPH

670.000.000

03

Penyelenggaraan Administrasi Perkantoran BPB Kentang

320.000.000

04

Penyelenggaraan Administrasi Perkantoran UPTD BPB Padi

470.000.000

05

Penyelenggaraan Administrasi Perkantoran UPTD BPSBTPH

745.000.000

06 07 08 09 61

Penyelenggaraan Administrasi Perkantoran UPTD BPT Mekanisasi Pertanian Penyelenggaraan Administrasi Perkantoran UPTD Balai Pelatihan Pertanian Penyelenggaraan Administrasi Perkantoran UPTD BPBHAT Pasirbanteng Penyelenggaraan Administrasi Perkantoran di UPTD BPB Palawija Program Peningkatan Sarana dan Prasarana Aparatur

01 62 01 02 03

Peningkatan Sarana dan Prasarana Diperta Provinsi Program Pemeliharaan Sarana dan Prasarana Pemeliharaan Sarana dan Prasarana Diperta Provinsi Pemeliharaan sarana dan Prasarana UPTD BPTPH Pemeliharaan Sarana dan Prasarana BPB Kentang

220.452.300 495.000.000 340.000.000 385.000.000 61.500.000 61.500.000 6.201.695.000 1.505.620.000 826.125.000 501.125.000


70

Kode 1

Program / Kegiatan

Anggaran

2

3

04

Pemeliharaan Sarana dan Prasarana UPTD BPB Padi

529.125.000

05

Pemeliharaan Sarana dan Prasarana UPTD BPSBTPH

501.125.000

06 07 08 09

Pemeliharaan Sarana dan Prasarana UPTD BPT Mekanisasi Pertanian Pemeliharaan Sarana dan Prasarana UPTD Balai Pelatihan Pertanian Pemeliharaan Sarana dan Prasarana UPTD BPBHAT Pasirbanteng Pemeliharaan Sarana dan Prasarana UPTD BPB Palawija Program Peningkatan Pengembangan Capaian Kinerja dan Keuangan

66 01 75 01 80

Sistem

505.625.000 600.000.000 726.125.000

Pelaporan

Perencanaan, Evaluasi dan Pelaporan Internal Diperta Provinsi

50.000.000 50.000.000

Program Pengembangan Data/Informasi/Statistik Daerah

450.000.000

Penyusunan dan Penyajian Data dan Informasi/Statistik Tanaman Pangan dan Hortikultura

450.000.000

Program Peningkatan Produksi Pertanian 01

506.825.000

16.305.749.717

Peningkatan Produksi Hortikultura

500.000.000

04 05 06 07

Fasilitasi Sertifikasi Perbenihan Tanaman Pangan, Hortikultura, Peternakan, Perkebunan Peningkatan Produksi dan Produktivitas Padi Pengembangan Teknologi Perbenihan Pandan Wangi Pembibitan Mangga Peremajaan Tanaman Mangga

08

Budidaya Padi dan Palawija (Jagung, Kedelai dan Ubi Jalar)

250.000.000

09

Pengembangan Budidaya Jagung Pengembangan Komoditas Tanaman Hias (Krisan, Bunga Potong dll) Fasilitasi PHKI Dalam Pemberdayaan dan Pembelajaran Masyarakat di Bidang Pangan Penyediaan Benih Padi Bersertifikat di Jawa Barat (UPTD BPB Padi Cihea) Pengembangan Benih Kentang di BPBK Pengembangan Benih Palawija di BPB Palawija Pengembangan Benih Hortikultura dan Aneka Tanaman Pasir Banteng Akselerasi Penyediaan Benih Unggul Bersertifikat Peningkatan Pembibitan Buah-buahan Program Pemberdayaan Sumberdaya Pertanian Pengawalan Dana Talangan Pembelian Pupuk dan Gabah serta Bantuan Sosial

250.000.000

03

10 11 20 21 22 24 45 46 81 01

800.000.000 4.831.862.700 200.000.000 250.000.000 250.000.000

250.000.000 344.727.500 1.364.129.517 615.030.000 750.000.000 650.000.000 1.000.000.000 4.000.000.000 3.650.000.000 653.450.000


71

Kode

Program / Kegiatan

Anggaran

2

3

1 02

Pengembangan Sumber Daya dan Kelembagaan Pertanian

796.550.000

03

Pelatihan Pertanian di Balai Pelatihan Pertanian

200.000.000

04

Pengadaan Pupuk Organik Tahun 2011 Program Pencegahan dan Tanaman,Ternak dan Ikan

82

Penanggulangan

Penyakit

2.050.000.000

01

Pengendalian OPT Pangan dan Hortikultura

500.000.000

02

Pengembangan Sistem Perlindungan Tanaman Hortikultura di Jawa Barat

750.000.000

03

Pengembangan Kelembagaan Perlindungan Tanaman Hortikultura

800.000.000

Program Pengembangan Pemasaran dan Pengolahan Hasil Pertanian, Perkebunan, Peternakan, Perikanan dan Kelautan

3.690.000.000

01

Pengembangan Sarana dan Prasarana Pasca Panen, Pengolahan Hasil dan Pemasaran Pertanian TPH

1.200.000.000

03

Pengolahan dan Pemasaran Hasil Industri Agro Berbasis Jagung dan Beras

300.000.000

04

Peningkatan Serapan Tenaga Kerja Pada Kelompok Usaha Tani Mitra STA di Jawa Barat

500.000.000

05

Akselerasi Penanganan Mutu Hasil dan peningkatan Daya Saing Produk Hortikultura Berorientasi Eksport di Jawa Barat

1.690.000.000

Total Kegiatan

39.613.692.017

83

Belanja Tidak Langsung

99.498.627.440

Gaji Pegawai

99.498.627.440 Jumah Total Anggaran

5.15.

2.000.000.000

139.112.319.457

Anggaran Dana Dekonsentrasi dan Tugas Pembantuan Provinsi (APBN) Tahun Anggaran 2011 Pada tahun 2011, Dinas Pertanian Tanaman Pangan Provinsi Jawa Barat

memperoleh anggaran yang bersumber dari dana dekonsentrasi dan tugas pembantuan dari empat Direktorat Jenderal dan satu Badan Lingkup Kementerian Pertanian sebesar Rp. 69.640.208.000, yang dialokasikan ke dalam 5 program utama yaitu : LAPORAN TAHUNAN 2011

72

1. Program Peningkatan Produksi, Produktivitas dan Mutu Tanaman Pangan Untuk Mencapai Swasembada dan Swasembada Berkelanjutan 2. Program Peningkatan Produksi, Produktivitas dan Mutu Produk Tanaman Hortikultura Berkelanjutan 3. Program Pengembangan SDM Pertanian dan Kelembagaan Petani 4. Program Penyediaan dan Pengembangan Prasarana dan Sarana Pertanian 5. Program Peningkatan Nilai Tambah , Daya Saing, Industri Hilir, Pemasaran dan Ekspor Hasil Pertanian Program tersebut dilimpahkan oleh Kementerian Pertanian kepada Gubernur

berdasarkan

Peraturan

Menteri

Pertanian

Nomor

70/Permentan/OT.140/12/2010 Tanggal 29 Desember 2010 perihal Penugasan Kepada Gubernur Dalam Pengelolaan Kegiatan dan Tanggung Jawab Tugas Pembantuan Provinsi Tahun Anggaran 2011 dan Peraturan Menteri Pertanian Nomor 71/Permentan/OT.140/12/2010 Tanggal 29 Desember 2010 perihal Pelimpahan Kepada Gubernur Dalam Pengelolaan Kegiatan dan Tanggung Jawab Dekonsentrasi Tahun Anggaran

2011 . Adapun anggaran tersebut

tersebar dalam program sebagai berikut : Tabel 45. Program dan Kegiatan APBN Tahun Anggaran 2011 No. 1.

Sumber

Program / Kegiatan

Anggaran

Ditjen Tanaman Pangan A. Provinsi - - Dekonsentrasi

- - Tugas Pembantuan

Program Peningkatan Produksi, Produktivitas dan Mutu Tanaman Pangan Untuk Mencapai Swasembada dan Swasembada Berkelanjutan Program Peningkatan Produksi, Produktivitas dan Mutu Tanaman Pangan Untuk Mencapai Swasembada dan Swasembada Berkelanjutan

3.733.916.000

613.430.000

- B. BPTPH - - Dekonsentrasi

Program Peningkatan Produksi, Produktivitas dan Mutu Tanaman Pangan Untuk Mencapai Swasembada dan Swasembada Berkelanjutan

5.889.500.000


73

No.

Sumber

Program / Kegiatan

Anggaran

- C. BPSB - - Dekonsentrasi 2.

Program Peningkatan Produksi, Produktivitas dan Mutu Tanaman Pangan Untuk Mencapai Swasembada dan Swasembada Berkelanjutan

2.459.000.000

Ditjen Tanaman Hortikultura A. Provinsi - - Dekonsentrasi

Program Peningkatan Produksi, Produktivitas dan Mutu Produk Tanaman Hortikultura Berkelanjutan

10.247.561.000


3.420.000.000

- B. BPTPH - - Dekonsentrasi - C. BPSB - - Dekonsentrasi 3.


Program Penyediaan dan Pengembangan Prasarana dan Sarana Pertanian

1.107.400.000

Program Penyediaan dan Pengembangan Prasarana dan Sarana Pertanian

48.546.000

- Badan SDM - - Dekonsentrasi

5.

930.000.000

Ditjen PSP - - Dekonsentrasi

4.


Program Pengembangan SDM Pertanian dan Kelembagaan Petani

34.390.070.000

- Ditjen PPHP - - Dekonsentrasi


Program Peningkatan Nilai Tambah , Daya Industri Hilir, Pemasaran dan Ekspor Pertanian Program Peningkatan Nilai Tambah , Daya Industri Hilir, Pemasaran dan Ekspor Pertanian

Saing, Hasil

2.100.785.000

Saing, Hasil

T O T A L

4.700.000.000 69.640.208.000

5.16. Bantuan Tidak Langsung Gubernur Jawa Barat Bantuan Tidak Langsung dari Gubernur Tahun 2011 untuk mendukung pembangunan pertanian tanaman pangan dan hortikultura di kabupaten kota se Provinsi Jawa Barat, yang dikoordinir oleh Dinas Pertanian Tanaman Pangan, yaitu sebesar

Rp.

46.950.950.000,-

,

terdiri

dari

Bantuan

Sosial

sebesar

Rp.40.999.350.000,- dan Bantuan Keuangan sebesar Rp. 5.951.600.000.


74

5.16.1.

Bantuan Sosial Gubernur Bantuan Sosial Gubernur Jawa Barat Tahun 2011 yang disalurkan ke

kabupaten/kota sebesar Rp.40.999.350.000,-, tersebar dalam tujuh kegiatan utama yaitu : Alsintan Pra Panen, Alsintan Pasca panen, Green House, Cool Box, SL-PTT, SL-PHT dan Peningkatan Serapan Tenaga Kerja Pada Kelompok Usahatani Mitra STA. Tabel 46. Alokasi Dana Bantuan Sosial Tahun 2011 NO 1. 2. 3. 4. 5 6. 7.

KEGIATAN Alsintan Pra Panen Alsintan Pasca Panen Rumah Lindung/ Green House Cool Box SL-PTT SL-PHT Peningkatan Serapan Tenaga Kerja Pada Kelompok Usahatani Mitra STA

LOKASI

5 kabupaten 2 kota (24 keltan)

ANGGARAN (Rp) 20.049.900.000 1.959.450.000 1.590.000.000

3 kabupaten (10 keltan) 17 kabupaten 1 kota (200 keltan) 17 kabupaten 3 kota (40 keltan) 4 kabupaten 1 kota (14 keltan)

100.000.000 15.000.000.000 1.300.000.000 1.000.000.000

17 kabupaten 8 kota (763 keltan)

15 kabupaten, 1 kota (41 keltan)

JUMLAH TOTAL

40.999.350,.000

Sumber: Bidang Sumberdaya, Diperta Jabar Tahun 2011

5.16.2.

Bantuan Keuangan Gubernur Bantuan keuangan Gubernur untuk 26 kabupaten kota dan provinsi tahun

2011 sebesar Rp.5.951.600.000 , terdiri dari 2 jenis, yaitu : Bantuan Operasional Penyuluh Pertanian sebesar Rp.4.125.600.000,- dan Bantuan Transport Tenaga Harian Lepas Tenaga Bantu Penyuluh Pertanian (THL TB PP) sebesar Rp.1.826.000.000. Setiap kabupaten/kota menerima bantuan keuangan dalam jumlah yang tidak sama, tergantung dari jumlah penyuluh maupun THL TB PP yang ada di kabupaten/kota tersebut. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada tabel berikut :


75

Tabel 47. Rekapitulasi Realisasi Bantuan Keuangan Gubernur Tahun 2011 NO 1. 2. 3. 4. 5 6. 6. 1. 2. 3. 4. 5 6. 6. 1. 2. 3. 4. 5 6. 6. 1. 2. 3. 4. 5 6.

LOKASI BEKASI KARAWANG PURWAKARTA SUBANG BOGOR SUKABUMI CIANJUR BANDUNG SUMEDANG GARUT TASIKNMALAYA CIAMIS CIREBON KUNINGAN MAJALENGKA INDRAMAYU BANDUNG BARAT KOTA DEPOK KOTA BOGOR KOTA SUKABUMI KOTA CIMAHI KOTA BANDUNG KOTA TASIKMALAYA KOTA BANJAR KOTA BEKASI KOTA CIREBON PROVINSI JUMLAH

ANGGARAN (Rp) 208.800.000 280.200.000 163.800.000 303.800.000 333.000.000 429.200.000 390.600.000 277.000.000 316.000.000 393.800.000 422.400.000 396.800.000 375.200.000 352.600.000 384.000.000 395.400.000 189.400.000 24.400.000 36.000.000 39.600.000 9.800.000 17.600.000 96.400.000 40.800.000 17.400.000 16.200.000 41.400.000 5.951.600.000

PENCAIRAN (Rp) 194.200.000 280.200.000 163.800.000 303.800.000 333.000.000 429.200.000 390.600.000 277.000.000 316.000.000 366.800.000 415.400.000 395.800.000 375.200.000 331.000.000 384.000.000 395.400.000 189.400.000 24.400.000 36.000.000 39.600.000 9.800.000 17.600.000 96.400.000 40.800.000 17.400.000 16.200.000 5.839.000.000

SISA (Rp) 14.600.000 27.000.000 7.000.000 1.000.000 21.600.000 41.400.000 112.600.000

Dari tabel di atas dapat terlihat bahwa realisasi pencairan sampai dengan Desember 2011 mencapai Rp. 5.839.000.000,- atau 98,11% dan yang tersisa sebesar Rp.112.600.000,-. Adanya anggaran yang tidak terserap dikarenakan di beberapa kabupaten terdapat penyuluh yang mutasi jabatan dan pensiun serta adanya Tenaga Harian Lepas yang mengundurkan diri . Untuk dana Bantuan Operasional Penyuluh (BOP) di Provinsi tidak direalisasikan karena tidak ada penerima/pengguna anggaran tersebut. LAPORAN TAHUNAN 2011

76

5.17. Prestasi Dinas

Pertanian Tanaman Pangan Provinsi Jawa

Barat

Tahun 2011 Pada tahun 2011, Provinsi Jawa Barat telah menerima penghargaan dari Presiden Republik Indonesia sebagai Juara 1 Produksi Padi di Indonesia . Prestasi tersebut diikuti oleh prestasi lainnya di bidang pertanian, yaitu : 5.17.1. Prestasi Tingkat Nasional Pada tahun 2011, 13 Bupati dan Walikota di Jawa Barat telah menerima penghargaan dari Presiden Republik Indonesia atas prestasinya dalam mendukung peningkatan produksi padi di atas 5% tahun 2010 dalam rangka Program Program Peningkatan Produksi Beras Nasional (P2BN). Adapun kabupaten/kota berprestasi tersebut adalah : 

Bogor



Cianjur



Garut



Tasikmalaya



Ciamis



Kuningan



Bandung Barat



Kota Bogor



Kota Cirebon



Kota Tasikmalaya



Kota Depok



Kota Cimahi



Kota Banjar Disamping itu, Dinas Pertanian Tanaman Pangan Provinsi Jawa Barat

pada tahun 2011 mendapat Juara 1 Nasional Lomba Website OPD Provinsi Lingkup Kementerian Pertanian Republik Indonesia. Prestasi tersebut diikuti oleh prestasi lainnya di bidang pertanian, yaitu :


77

Tabel 48. Penghargaan Tingkat Nasional Tahun 2011 (Dari Presiden) No

Jenis Penghargaan/ Komoditas

Nama Keompok

Alamat

1.

Adhikarya Pangan Nusantara

Kelompok Tani Padi “Buyut Musa”

Desa Nunuk Kec Lelea Kab Indramayu

2.

Adhikarya Pangan Nusantara

H. Mubbin Usman (Binus)

Kota Depok

3.

Ketahanan Pangan

Kelompok Tani Jagung “Mukti Tani”

Desa Dangdeur, Banyuresmi, Garut

4.

Agribisnis

Ahmad Yani Champion/ Cabe Merah

Kab Tasikmalaya

5.

Pelayanan Analis Benih

Ir. Wawan Suwandi

BPSBTPH

6.

Pelayanan Analis Benih

Burdah, SP.MP

BPSBTPH

Tabel 49. Penghargaan Tingkat Nasional Tahun 2011 (Dari Menteri Pertanian) No

Jenis Penghargaan/ Komoditas

Nama Keompok

Alamat

1.

Penyuluh Pertanian PNS Teladan

Maman Hendayana, Amd. (NIP.19590901 1987081001)

Bogor

2.

Penyuluh Pertanian Swadaya Teladan

Dadang Sulaeman

Bandung

3.

Petani Berprestasi

Diwa Famili

4.

Petani Berprestasi

Yati Rohaeti

PIP Ciamis

5.

Petani Berprestasi

Yuri Berry

Rancabali Kab Bandung

6.

Petani Berprestasi

Santoso

Cianjur

7.

Kelompok Tani Berprestasi (Strawbery)

Yoyo/GMT

Garut

8.

Gapoktan Berprestasi

Karangsari

Ciamis

9.

UP-FMA Berprestasi

Suniabaru

Majalengka

Cisarua, Bandung Barat


78

5.17.2. Prestasi Tingkat Provinsi Daftar nama – nama yang mendapat penghargaan dari Bapak Gubernur Jawa Barat pada Tahun 2011 sebagai berikut : Tabel 50. Penghargaan Ketahanan Pangan Tingkat Provinsi Tahun 2011 No

Ahmad Yani

Kabupaten Tasikmalaya

2.

Jenis Penghargaan/ Komoditas Petani Berprestasi (Champion/Cabe Merah) Petani Berprestasi

Lilis

3.

Petani Berprestasi

Deden

4.

Petani Berprestasi

Dede Suryadi

5.

Petani Berprestasi

H. Ade Djadju

6. 7. 8.

Petani Berprestasi Petani Berprestasi Penyuluh Pertanian PNS Teladan

9.

14.

Penyuluh Pertanian Swadaya Teladan Petugas Informasi Pasar (PIP) Berprestasi Petugas Fungsional Berprestasi Kelompok Tani Berprestasi Kelompok Tani Berprestasi Gapoktan Berprestasi

Ahmad Yani Santoso Maman Hendayana, Amd. (NIP.19590901 1987081001) Dadang Sulaeman

Desa Alam Endah Kecamatan Ciwidey Desa Cikahuripan, Lembang, Bandung Ds Cikanyere Kec Sukaresmi Kab Cianjur Desa Sukamanah Kec Pangalengan Bandung Kec Taraju Kab Tasik Cianjur Yoyo/GMT

15.

Gapoktan Berprestasi

Sadar Bhakti

16.

UP-FMA Berprestasi

Suniabaru

17.

P3A

Tirta Sari

18.

GP3A

Jadi Harja Kertamukti

1.

10. 11. 12. 13.

Nama Keompok

Tri Suseno Ir. Wawan Suwandi Mukti Tani Yoyo/GMT (Strawberry) Karangsari

Alamat

Bandung Pasar Induk Kramat Jati (Agrooutlet) BPSBTPH Desa Dangdeur ,Banyuresmi,Garut KabupatenGarut Desa Cibeureum Kec. Sukamantri, Ciamis Kel Indihiang Kec Indihiang Kota Tasikmalaya Desa Sunia, Banjaran, Majalengka Desa Rejasari, Langensari, Banjar Desa Sidereja Kecamatan Pamarican


79

V. TINJAUAN HASIL PEMBANGUNAN

Recommend Documents