DAFTAR PUSTAKA Aderemi, B. O., E. Abu, & B. K. Highina. 2008. The Kinetics of glucose production from rice straw by aspergillus niger. African Journal of Biotechnology Vol. 7 (11), pp. 1745 - 1752, June 2008. Agus, A, M. Jauhari, & P. Sumitro. 2000. Komposisi kimia dan degradasi in sacco jerami padi segar fermentasi. Prosiding Seminar Nasional Peternakan dan Veteriner, Bogor 18 - 19 Oktober 1999. Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Departemen Pertanian, Bogor. Anggorodi, R. 1994. Ilmu Makanan Ternak Umum. PT Gramedia, Jakarta. Anitasari, L. 2008. Pengaruh tingkat penggunaan limbah tape singkong dalam ransum terhadap kecernaan bahan kering dan bahan organik ransum domba lokal. Skripsi. Fakultas Peternakan. Universitas Sumatra Utara. Arora, S. P. 1989. Pencernaan Mikroba Pada Ruminansia. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta. Arinong, R. 2008. Pemanfaatan jerami padi untuk konservasi dan pakan ternak. http://www.stppgowa.ac.id/content/view/62/40 [09 Maret 2011]. Bampidis, V. A. & P. H. Robinson. 2006. Citrus by products as ruminant feeds: A review. Anim. Feed Sci. Technol. 128: 175 - 217. Barry, T. N. & B. J. Blaney. 1987. Secondary compounds of forages. In : The Nutrition of Herbivores (eds. J. B. Hacker & J. H. Ternouth). Academic Press. Sydney - Australia. pp. 91-97. Bergman, E. N. 1990. Energy contributions of volatile fatty acids from the gastrointestinal tract in various species. Physiol. Rev. 70: 567 - 590. Biro
Pusat Statistik. 2009. Data produksi nasional http://www.bps.go.id./sector/agri/pangan.shmtl [09 Maret 2011].
padi.
Danirih. 2004. Evaluasi nutrisi dua macam feed block supplement (FBS) berdasarkan metabolisme dan populasi mikroba rumen. Skripsi. Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor. Bogor. Despal. 1993. Evaluasi nutrisi daun kembang sepatu (hibiscus ross-sinensis LINN.) menggunakan teknik in sacco dan in vitro dengan pembanding beberapa legum pohon. Karya Ilmiah. Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, Bogor. Dewi, H. 2002. Hidrolisis limbah hasil pertanian secara enzimatik, Akta Agrosia. Vol. 5, No. 2, pp. 67 - 71. Ensminger, M. E., J. E. Oldfield & W. W. Hineman. 1990. Feed and Nutrition (Formaly Feed and Nutrition Complete). 2ndEd. The Ensminger Publishing California, USA. Erwanto. 1995. Optimalisasi sistem fermentasi rumen melalui suplementasi sulfur, defaunasi, reduksi emisi metan dan stimulasi pertumbuhan mikroba pada
42
ternak ruminansia. Disertasi. Program Pascasarjana. Institut Pertanian Bogor. Bogor. Hal:20 - 55. Galina, M.A., C.M. Guerrero, G. Serrano, R. Morales & G. Haenlein. 2000. Effect of complex catalytic supplementation with nonprotein nitrogen on ruminal ecosystem of growing goats pasturing shrub land in Mexico. Small Rum.Res.36:33-42. Golombeski, G. L. , K. F. Kalscheur, A. R. Hippen & D. J. Schingoethe. 2006. Slowrelease urea and highly fermentable sugars in diets fed to lactating dairy Cows. J. Dairy Sci. 89: 4395 - 4403. Haaland, G., H. F. Tyrrel, P. W. Moe & W. E. Wheeler. 1982. Effect of crude protein level and limestone buffer in diets fed at two level intake on rumen pH, ammonia-nitrogen, buffering capacity and VFA concentration of cattle. J. Anim. Sci. 55 (4): 943. Harris, L. E., L.C. Kearl, & P.V. Fonsbeck. 1972. Use of regression equations in predicting availability of energy and protein. J. Anim. Sci. 35 : 658. Hogan, J. P, & T. F. Leche. 1981. Types of fibrous residues and their characteristic. In: The Utilization of Fibrous Agricultural Residues (ed. G.R Pearce). Australian Government Publishing Service. Canberra. Pp: 3 - 13. Hristov, A. N. , J. K. Ropp, K. L. Grandeen, S. Abedi, R. P. Etter, A. Melgar & A. E. Foley. 2005. Effect of carbohydrate source on ammonia utilization in lactating dairy cows. J Anim Sci. 83: 408 - 421. Hungate, R. E. 1966. The Ruminant and Its Microbes. Academic Press. New York. Hungate, R. E. 1988. The Ruminant and The Rumen. In P. N. Hobson (Ed.). The Rumen Microbial Ecosystem Applied Science. Academic Press, New York, San Fransisco, London. P. 1 - 20. Kamaruddin, A & T. Sutardi. 1977. Degradasi jerami padi dan rumput gajah dalam cairan rumen kerbau dan sapi. Bulletin Makanan Ternak, Vol 1 : 220-228. Khorasani, G. R. , E. K. Okine & J. J. Kennelly. 2001. Effects of substituting barley grain with corn on ruminal fermentation characteristics, milk yield, and milk composition of Holstein cows. J. Dairy Sci. 84: 2760 - 2769. Lehninger, A. L. 1982. Dasar-dasar Biokimia. Penerjemah : M. Thenawidjaja. Erlangga, Jakarta. Leng, R. A. 1990. Factors affecting the utilization of “poor quality” forages by ruminants particularly under tropical condition. Di dalam: Smith RH, editor. Nutrition Research Review. Volume ke-3. Cambridge: Cambridge University Press. Loest, C.A., E.C. Titgemeyer, J.S. Drouillard, B.D. Lambert, & A.M. Trater. 2001. Urea and biuret as nonprotein nitrogen sources in cooked molasses blocks for steers fed prairie hay. Anim.Feed.Sci.Tech.94:115-126. Lopez, S. 2005. In vitro and in situ techniques for estimating digestibility. Dalam J. Dijkstra, J. M. Forbes, and J. France (Eds). Quantitative Aspect for Ruminant
43
Digestion and Metabolism. 2nd Edition. ISBN 0-85199-8143. CABI Publishing, London. Lubis, M. H. 1992. Laju degradasi bahan kering dan bahan organik Setaria splendida, rumput lapang, dan alang-alang (Imperta cylindrica) dengan teknik in situ. Skripsi. Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Bogor. Mathius, I W. & Sutrisno. 1994. Pengaruh penambahan urea-zeolit terhadap fermentabilitas ransum in vivo. Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi Peternakan. Bogor. Balai Penelitian Ternak, Ciawi. hlm 213 - 220. Maurice, B. 1987. Occurance, absorption and metabolism of short chain fatty acids in digestive tract of mammal. Comp. Biochem. Physiol. 86: 439. McDonald, P., R. A. Edwards, & J. F. D. Greenhalgh. 1982. Animal Nutrition. Longman Croup Ltd. U. K. McDonald, P., R. A. Edwards, & J. F. D. Greenhalgh. 1995. Animal Nutrition. 4th Edition. Copublished in The United States with John Wiley and Sons, Inc. New York. McDonald, P., R. A. Edward, J. F. D. Greenhalgh & C. A. Morgan. 2002. Animal Nutrition. 6th Edition. Ashford Colour Press, Gosport. Novianto. 2009. Kombinasi isolat bakteri simbion rayap dengan isolat bakteri rumen dalam meningkatkan nilai guna pakan sumber serat. Skripsi. Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor. Bogor. Nuraeni, S. 1993. Perlindungan protein ampas tahu dengan gambir dari degradasi dalam rumen dan efek perpaduannya dengan beberapa sumber energi. Skripsi. Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor. Bogor. Omed, H. M., D. K. Lovett, & R. F. E. Axford. 2000. Faeces as a source of microbial enzymes for estimating digestibility. School of Agricultural and Forest Sciences, University of Wales, Bangor, Gwynedd LL57 2UW, UK. Ortiz, R.M.A., G.F.W. Haenlein & M.Galina. 2001. Effect on feed intake and body weight gain when substituting maize with sugar cane in diets for Zebu steers complemented with slow release urea supplements. Int.J.Anim.Sci. 16: 239245. Parakkasi, A. 1999. Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak Ruminansia. Penerbit UIPress, Jakarta. Putra, S. 2006. Pengaruh suplementasi agen defaunasi segar dan waktu inkubasi terhadap degradasi bahan kering, bahan organik, dan produk fermentasi secara in vitro. J. Produksi Ternak 8 (2): 121 - 123. Pradhan, K. 1994. Rumen ecosystem in relation to cattle and buffalo nutrition. In: Wanapat, M. and K. Somniart (Editor). Proc. First Asian Buffalo Association Congress. Prasetiyono, B.W.H.E., Suryahadi, T. Toharmat, & R.Syarief. 2007. Strategi suplementasi protein ransum sapi potong berbasis jerami dan dedak padi. Media Peternakan 30 (3) : 207-217.
44
Preston T.R., & R.A. Leng 1987. Matching Ruminant Production System with Available Resources in the Tropic. Armidale: Penambul Book. Rahmawati, I. G. A. W. D. 2001. Evaluasi in vitro kombinasi lamtoro merah (Acacia villosa) dan gamal (Gliricidia maculata) untuk meningkatkan kualitas pakan pada ternak domba. Skripsi. Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor. Bogor. Ranjhan, S. K. 1977. Animal Nutrition and Feeding Practice in India. Vikas Publishing House PVT Ltd., New Delhi, p: 16 - 89. Sakinah, D. 2005. Kajian suplementasi probiotik bermineral terhadap produksi VFA, NH3, dan kecernaan zat makanan pada domba. Skripsi. Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor, Bogor. Sari, R. 1989. Pengaruh berbagai level urea molasses block terhadap kecernaan bahan kering dan bahan organic pada kerbau (Bubalus bubalis). Karya Ilmiah. Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor. Bogor. Satter, L. D., & L. L. Slyter. 1974. Effect of ammonia concentration on rumen microbial production in vitro. Brit. J. Nutr. 32:199 - 208. Schroeder, J. W., & C. S. Park. 1997. Using a total mixed ration for dairy cows. North Dakota State University (NDSU). http://www.ext.nodax.edu/ extpubs/ ansci/dairy/as769w.htm. [09 Maret 2011]. Selly. 1994. Peningkatan kualitas pakan serat bermutu rendah dengan amoniasi dan inokulasi digesta rumen. Skripsi. Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor. Bogor. Setyadi, P. 2006. Fermentabilitas dan kecernaan in vitro wafer ransum komplit berbahan baku jerami padi produk fermentasi Trichoderma viride. Skripsi. Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor. Bogor. Shiddieqy, M. I. 2005. Pakan ternak jerami olahan. http://www.pikiranrakyat.com/cetak/2005/0305/24/cakrawala/lainnya1.htm [09 Maret 2011]. Shirley, R. L. 1986. Nitrogen and Energy Nutrition of Ruminant. Orlando: Academic Press, Inc. Sofyan, L. A., L. Aboenawan, E. B. Laconi, A. D. Hasjmi, N. Ramli, M. Ridla, & A. D. Lubis. 2004. Pengetahuan Bahan Makanan Ternak. Diktat Kuliah. Laboratorium Ilmu dan Teknologi Pakan. Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor, Bogor. Steel, R. G. D., & J. H. Torrie. 1993. Prinsip dan Prosedur Statistika. PT. Gramedia Pustaka Utama. Suminar, A. A. 2005. Palatabilitas, kecernaan dan aktivitas ruminasi domba lokal yang diberi ransum komplit berbahan baku jerami padi hasil olahan cairan rumen dan amoniasi. Skripsi. Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor. Bogor. Suryahadi, B. Bakrie, & Amrullah. 2002. Pemanfaatan feed block supplement untuk sapi perah. Temu Aplikasi Paket Teknologi Pertanian, Oktober 2002. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian, Jakarta.
45
Suryahadi, B. Bakrie, Amrullah, B. V. Lotulung, & R. Laside. 2003. Kajian teknik suplementasi terpadu untuk meningkatkan produksi dan kualitas susu sapi perah di DKI Jakarta. http://web.ipb.ac.id/lppm/. [09 Maret 2011]. Suryahadi, & A. S. Tjakradidjaja. 2009. Dairy cattle nutrition in Indonesia problems and solutions. A paper Presented in International Seminar in Dairy Cattle: Improving Productivity of Dairy Cattle Using Natural Product. Faculty of Animal Science. Andalas University, 2 - 3 June 2009. Padang. Sutardi, T. 1977. Ikhtisar Ruminologi. Departemen Ilmu Makanan Ternak. Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor, Bogor. Sutardi, T. 1979. Ketahanan protein bahan makanan terhadap degradasi oleh mikroba rumen dan manfaatnya bagi peningkatan produktivitas ternak. Prosiding Seminar Penelitian dan Pengembangan Peternakan. Lembaga Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Bogor. Sutardi, T. 1980. Landasan Ilmu Nutrisi I. Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor, Bogor. Sutardi, T. 1995. Peningkatan produksi ternak ruminansia melalui amoniasi pakan serat bermutu rendah, defaunasi dan suplementasi sumber protein tahan degradasi dalam rumen. Laporan Penelitian Hibah Bersaing I/4 Perguruan Tinggi Tahun Anggaran 1995/1996. Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor, Bogor. Tilley, J. M. A, & R. A. Terry. 1963. A two stage technique for the in vitro digestion of forage crops. Journal of the British Grassland Society 18 : 104 - 111. Tillman, A. D., S. Reksohadiprodjo, & H. Hartadi. 1997. Tabel Komposisi Pakan untuk Indonesia. Cetakan keempat. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta. University of Wisconsin. 1966. General Laboratory Procedures. Medison. Utomo, R. 2004. Review hasil-hasil penelitian sapi potong. Jurnal, Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan, 24: 256 - 259. Yulistiani, D., J. R. Gallagher, & R. J. Van Burneveld. 2003. Intake and digestibility of untreated and urea treated rice straw base diet. J. Ilmu Ternak dan Vet 8(1): 8 - 16. Xiang, Q., Y. Y. Lee, P. O. Pettersson, & R. W. Torget. 2003. Heterogeneous aspects of acid hydrolysis of α cellulose. Applied Biochemistry and Biotechnology. pp. 105 - 108.
46
