seeds&sharing Productmagazine | Komkommer | Oktober 2013
Vruchtkwaliteit Galibier RZ
Proloog RZ hoogste productie
Demo diversiteit in Kwintsheul
In deze uitgave
‘Met Galibier RZ kunnen we de concurrentie met Spanje aan’ Rino Kaljouw teelt komkommers in het Zeeuwse Sint-Annaland. Hij stelt zich ten doel om ook in
3 4 5 7 8
6 Met Proloog RZ jaarrond kwaliteit
‘Met Galibier RZ kunnen we de
9 Resistentie is geen immuniteit
10 Hogedraadteelt in Spanje
2
Uitgelicht
de winter hoge kwaliteit komkommers te oogsten en heeft daarvoor zijn eigen strategie: zo lang mogelijk een vaste folie en zo veel mogelijk stammers. Het ras Galibier RZ past hier prima bij.
concurrentie met Spanje aan’
Nieuw
Galibier RZ houdt
U heeft weer een gloednieuw magazine
Rino Kaljouw deed in 2012 al een proef met Galibier.
zijn kwaliteit vast
over komkommers van Rijk Zwaan in
Een van de belangrijkste conclusies was toen dat
handen. Met interviews en artikelen over
het ras relatief sterk is tegen Mycosphaerella; een
‘Productie is Proloog RZ’s
nieuwe ontwikkelingen in de sector. Maar
belangrijk voordeel voor de teler. “De laatste jaren
sterkste punt’
dit keer ook met een nieuwe vormgeving,
zijn we hier best wel gevoelig voor geweest, mede
én nieuwe naam.
doordat ik in de winter altijd zo lang mogelijk het
Venice RZ: het sterkste
folie wil laten liggen.” Een ander voordeel van Seeds & Sharing is de nieuwe titel van dit
Galibier is vooral zijn hoge vruchtkwaliteit. “Door
magazine. En die hebben we natuurlijk
zijn mooie donkere kleur en goede vorm is het
Wanneer de plant halverwege de draad is, begint
Rijk Zwaan blijft investeren
niet zomaar gekozen. De vorige naam was
ook mogelijk om een hoog vruchtgewicht aan te
Kaljouw wat actiever te telen. “Daarmee wil ik broei-
in R&D en kwaliteit
RZ Seeds & Services. Dit is en blijft een hele
houden. Qua stuks redt hij het misschien net niet
koppen voorkomen. Door de tragere start kwamen
toepasselijke titel, want het is precies wat
bij een productieras als Venice RZ, maar door zijn
we vervolgens relatief laat aan de draad, maar de
Demo komkommer
we al jaren aan onze partners leveren. Aan
kwaliteit en vruchtgewicht kom je netto uiteindelijk
ranken vielen precies daardoor in een wat lichtere
Diversiteit verdient meer
die services verandert dan ook niets, maar
net zo ver. Bovendien zorgt de betere kwaliteit voor
periode. De overgang verliep dan ook prima, en de
aandacht
waarom dan toch een andere naam?
een betere arbeidsprestatie.”
kwaliteit van de rankvruchten was opvallend goed.
Contactgegevens
Sharing staat voor delen. En zoals u weet
Kortgeschakeld
doen we dat graag. Het delen van kennis,
Kaljouw zaaide afgelopen winter op 20 november
maar ook het delen van ambities. De
en haalde op 9 december een relatief kleine plant in
Kierenscherm
ambitie om het maximale rendement
huis, zonder stokje en elastiekje. “De kostenbespa-
Rino Kaljouw doet 4 teelten per jaar en plantte dit
uit onze rassen te halen, maar ook de
ring op plantmateriaal valt ongeveer weg tegen de
jaar op 28 maart en 9 april tussen. Door het koele
ambitie om groenten met elkaar lekkerder,
hogere stookkosten”, vertelt de teler. “De belang-
voorjaar liet hij het vaste folie tot 8 april liggen,
gezonder en makkelijker bereidbaar
rijkste reden om te starten met een kleine plant is
wat betekende dat het er met tussenplanten voor
te maken. En zo bij te dragen aan een
dat ik hem kortgeschakeld naar de draad wil laten
de tweede teelt nog lag. “Dat is inderdaad wel
verhoging van de wereldwijde groente-
groeien. Daarom stook ik in de eerste weken ook
bijzonder”, beaamt de teler. “Maar mede door een
consumptie. Bij die gezonde ambitie,
niet te hard. Zo kan ik 21 bladeren onder de draad
zelfgemaakt kierenscherm ging het prima; op voch-
hoort ook een nieuwe vormgeving: fris en
laten komen en 6 of 7-stammers van rond de 400
tige momenten kan ik die kieren er met behulp van
eigentijds.
gram oogsten. Daarmee ben ik niet de vroegste,
katrollen zelf indraaien. Verder probeer ik generatief
maar kan ik door de goede kwaliteit wel met het
te sturen. Ik teel sowieso op perliet en houd een
Natuurlijk blijft het ook in dit nieuwe jasje
Spaanse product wedijveren. Flesvormige of buikige
relatief hoge EC aan.”
gaan om de inhoud. Daarom wens ik u met
vruchten zie je bij Galibier niet of nauwelijks.”
vroege ras bij weinig licht
11
deze eerste ‘Seeds & Sharing komkommer’ vooral weer veel leesplezier en inspiratie. Marcel Barten Managing Director Rijk Zwaan Nederland
Rijk Zwaan | Seeds&Sharing | Komkommer
Naar het einde van de teelt behoudt Galibier zijn vorm en kleur.”
Met name doordat hij minder gevoelig lijkt voor
Galibier RZ
Mycosphaerella, en door zijn kwaliteit, keert de
Rino Kaljouw Locatie
Sint-Annaland
Oppervlakte
6 ha
Zaaidatum
20 nov. 2012
Plantdatum
9 dec. 2012
Plantdichtheid
1,4 planten/m²
Oktober | 2013
Galibier RZ lijkt minder gevoelig voor Mycosphaerella, meent Rino Kaljouw.
intermediaire meeldauwresistente Galibier komende winter zeker terug bij Kaljouw. In combinatie met 3 teelten Roxanna RZ, kan hij dan jaarrond hoge kwaliteit komkommers oogsten. “In de laatste teelt heb ik op 1 afdeling Bonaire RZ geplant, om extra zekerheid in te bouwen tegen virus.” 3
Galibier RZ houdt zijn kwaliteit vast
‘Productie is Proloog RZ’s sterkste punt’
Venice RZ was in België lang het standaardras voor de voorjaarsteelt, maar het kan altijd beter. Met Galibier RZ
Drie jaar na een eerste proef is Corné van Boxel nog steeds blij met Proloog RZ. Hij prijst vooral de productie, want wat dat
is er nu een waardige opvolger. Een ras dat door de productgroep en veilingen kwalitatief hoger wordt
betreft overtreft Proloog zijn voorganger Venice RZ. “En het is een ideale komkommer om te zien: donkergroen en goed
ingeschat dan Venice. Ook Nico Perneel stapte daarom dit jaar over op de nieuwkomer.
gevuld”, vertelt de teler enthousiast. Na een succesvolle start onder AC-folie kon Van Boxel vanaf week 6 volop stuks snijden.
vruchten, maar dat komt waarschijnlijk doordat we
De Proloog-teelt begint erg vroeg bij Van Boxel in
Van de rest blijven we af, tenzij ze te sterk uitgroeien,
een stamvrucht minder hebben aangehouden. De
Delfgauw. De planten voor 2013 werden daags na
dan koppen we ze eventueel op 2 bladeren. Ook is het
overgang naar de ranken verliep trouwens perfect,
de kerst al geplant. “Ik weet dat Rijk Zwaan voor
belangrijk om te blijven dunnen. Tot de draad halen
daarbij is het ook een voordeel dat we zo’n korte
dit ras een plantperiode in januari adviseert, maar
we er 2 vruchten uit en laten er 1 in. Vanaf de draad
afstand tot de draad hebben.”
op ons bedrijf werkt december ook goed. Dat heeft
dunnen we om en om. Het is een extra rondje werk,
verschillende redenen. We beschikken over een
maar daar heb je later wel profijt van.”
Qua gewas is het voordeel van Galibier zijn openheid,
lichte kas en we geven de plantenkweker specifiek
voornamelijk een gevolg van het kleinere blad. Dit
de opdracht om 20 planten per m² op te zetten in
Van Boxel hanteert een gelijkmatig stookregime.
zorgt niet alleen voor een betere vruchtkleur, maar
plaats van de 25 stuks die we voorheen hanteerden.
De uitgangssituatie is een etmaaltemperatuur van
ook voor strakkere komkommers. “Ze kunnen recht
Hierdoor ondervangen we ook grotendeels de
20,5 ºC. “Met mooi weer stoken we op tot 21,2 ºC en
naar beneden hangen, zonder een blaadje tegen
dwerggroei die in dit ras voorkomt. We hebben die
bij slechte omstandigheden houden we ongeveer
te komen.” Ook de meeldauwresistentie ziet Nico
‘donkere koppies’ terug weten te dringen tot een
20 ºC aan. De nachten stoken we vlak op 20 ºC. Ook
als een voordeel, en het ras toonde zich sterk tegen
aantal kleiner dan 1 procent. Dat is te overzien.”
de EC-instellingen variëren licht. Zo kiezen we onder de folie voor een mat-EC van 4. We druppelen dan
Mycosphaerella, al was die dreiging door het vele Nico Perneel: “Het open gewas zorgt voor strakkere komkommers.”
Nico Perneel heeft de komkommerteelt in zijn genen. Zijn vader teelde het product al sinds begin
stoken die winter sowieso niet zo groot. Overigens is
Proloog bij Van Boxel startte onder AC-folie.
minimaal met een waarde van 3. Later in de teelt
Galibier bij de start van de teelt wel iets langzamer:
“De januarimaand was dit jaar flink koud. Het plastic
is een drain van 3,3 EC voldoende. We zijn gelukkig
“Venice blijft de snelste.”
heeft zich dus zeker bewezen! Net als voorgaande
geen grote problemen of ziekten tegengekomen,
jaren, trouwens. Proloog reageert er altijd goed op en
alleen een enkele dikke poot in februari. Daar zijn
jaren ’80. Zelf liet hij in 2008 een nieuw bedrijf
Waardige opvolger
de planten groeien rustig weg. De folie blijft minimaal
meeldauwtolerante rassen toch iets gevoeliger voor,
van 3 hectare met WKK bouwen. In 2011 kwam
De belangrijkste meerwaarde zat echter aan het
tot 1 februari zitten. Dit jaar konden we aansluitend
denk ik.”
daar nog eens 3 hectare bij, waardoor hij nu een
einde van de teelt, mede door de eerder genoemde
op 4 en 5 februari de eerste komkommers snijden.
van de grootste komkommertelers van België is.
openheid. De laatste week van maart en de eerste
Afkomstig uit de zevende oksel. De eerste snee zijn
Vandaar ook zijn voorkeur voor bedrijfszekere
van april bleef de kwaliteit erg goed. Dit zorgde
altijd 40’ers, daarna even 35’ers en eind februari
rassen. “Resistentie tegen wit vind ik heel
ervoor dat de ‘netto’ opbrengst – geschikt voor
oogsten we weer 40’ers. Proloog heeft een prettig
belangrijk, en verder mag een ras niet te gevoelig
Flandria – gelijk was aan die van Venice vorig jaar.
en open gewas, dus je kunt ze goed zien hangen.
zijn voor Mycosphaerella. In het voorjaar is het
“Toen hadden we wel 3,5 komkommers meer, maar
Zo’n eerste maand gaat dit ras nagenoeg gelijk op
vooral belangrijk dat de vruchten een goede kleur
dat was allemaal klasse II van het einde van de
met zijn concurrenten. Vanaf 15 maart ga je het
behouden. Bij een snelle teeltwijze schortte het
teelt. Rekening houdend met de omstandigheden,
verschil merken en stijgt Proloog boven de anderen
daar bij Venice nog wel eens een beetje aan, hoewel
beduidend minder licht in het afgelopen voorjaar,
uit. Tijdens onze eerste proeven stond hij zomaar 5
ik dat nog altijd een prima ras vind!”
was het resultaat zeker positief. Galibier heeft zich
stuks voor op het toenmalige hoofdras. Die goede
voor Nico dan ook bewezen als waardige opvolger
productie kwam er ook dit jaar weer uit. Helaas
van Venice en ziet de komende voorjaarsteelt met
lag het totaal wel 5 komkommers lager dan vorig
vertrouwen tegemoet.
seizoen: daar is het donkere voorjaar debet aan.”
Perfecte overgang Nico plantte dit jaar Galibier op 11, 12, 13 en 14 december. Hij teelt op goten, dus oogst altijd maar weinig stammers. “Vorig jaar bij Venice had ik er vier aan laten komen, maar dat was eigenlijk al op het randje. Door het donkere weer was het dit jaar sowieso goed om het bij drie stammers te houden.” Ondanks het moeilijke klimaat verliep de teelt goed. “We hebben alleen iets lichter geoogst: 28 procent 40’ers tegenover 35 procent 40’ers vorig jaar. Ook hadden we iets meer lange 4
Proloog RZ Corné van Boxel Locatie
Delfgauw
Oppervlakte
2,8 ha
Zaaidatum
30 nov. 2012
Plantdatum
27-28 dec. 2012
Plantdichtheid
1,25 planten/m²
Gem. vruchtgewicht 432 g
Corné van Boxel laat het folie minimaal tot 1 februari zitten.
Blijven dunnen
Galibier RZ
“Eenmaal in balans, is Proloog een heel makkelijk
Agrokom Locatie
Oostnieuwkerke (B)
Oppervlakte
6 ha
Zaaidatum
13-16 nov. 2012
Plantdatum
11-14 dec. 2012
Plantdichtheid
1,4 planten/m²
Rijk Zwaan | Seeds&Sharing | Komkommer
ras. We doen geen bijzondere dingen. Qua gewas werk heb je natuurlijk het indraaien. We draaien de kop 2 keer om de draad en laten hem vervolgens doorgroeien tot 4 à 5 bladeren onder de draad, dan gaat de kop eruit. Onder de draad laten we 1 rank zitten en vervolgens halen we er nog 1 of 2 weg. Oktober | 2013
5
Over de grens
Met Proloog RZ jaarrond kwaliteit
Venice RZ: het sterkste vroege ras bij weinig licht
In de Duitse deelstaat Nedersaksen teelt de familie Dobelmann Proloog RZ op 3,5 hectare. Met twee
Venice RZ is al jaren het standaardras voor de decemberplantingen.
komkommerteelten per jaar zochten de telers een ras dat gedurende een relatief lange periode
En dat is natuurlijk niet voor niets. Want al vanaf de eerste oogst staat
superkwaliteit vruchten kan leveren. Dat werd Proloog. “Een ras met een goed uithoudingsvermogen
dit ras garant voor zware komkommers.
dat makkelijk te telen is.” Venice blinkt uit in vroegheid in combinatie met een hoog gemiddeld vruchtgewicht. In de vroegste stookteelten is licht meestal de beperkende factor. Net als in de rest van Noordwest-Europa geldt
bij: door zeer consequent het nodige gewaswerk
Elke komkommer heeft moeite om zetting en productie in een lichtarme periode
Proloog ook in Papenburg als het nieuwe
te doen, kunnen we mooie, zware komkommers
goed vol te houden. Ieder jaar blijkt opnieuw dat Venice het beste omgaat met
standaardras voor de vroege komkommerteelt.
blijven snijden.”
dergelijke moeilijke omstandigheden. Juist om die reden blijft het ras geliefd bij
Sterker nog, Georg en zoon Jens Dobelmann
de allervroegste telers. Venice heeft wel moeite om de goede kwaliteit vast te
zetten het ras zelfs gedurende meerdere teelten
Klasse I komkommers
in. Op hun bedrijf wordt twee keer per jaar de hele
“In de winter stomen we eerst de steenwol en
oppervlakte vol geplant met Proloog. “Dat zijn
planten daarna Proloog in Bato-bakken. Op die
dus twee lange teelten en dan is het wel zaak om
manier kunnen we het substraat meerdere jaren
24-212 RZ
tot aan het einde toe goede kwaliteit vruchten
gebruiken en dat scheelt weer in de kosten. Van de
Dit jaar introduceert Rijk Zwaan naast Venice de nieuwkomer 24-212 RZ. Dit even-
te kunnen leveren”, vertelt Jens. “Proloog heeft
eerste teelt konden we op 2 maart al oogsten. Het
eens PM-vatbare ras geeft net zo goed een zware vrucht als Venice RZ. Het grote
die kracht. Natuurlijk dragen ook wij ons steentje
gewas is geruimd op 25 juni. Daarna ging de tweede
voordeel van 24-212 RZ is de kwaliteit in de tweede helft van de teelt. Informeert
ronde Proloog van start. We hebben een goed
u daarom zeker bij uw teeltadviseur voor de beschikbaarheid van proefzaden.
houden wanneer de teelt langer wordt. Daarom past dit ras in een plantschema van vroeg overplanten of tussenplanten (tot 10 april).
voorjaar gedraaid: de eerste teelt resulteerde in 87 stuks klasse I vruchten van gemiddeld 438 gram. Dat betekent ruim 38 kilo klasse I product! En dat is precies de kwaliteit die wij nastreven.” Jaarrond levert het bedrijf circa 160 komkommers af met een gemiddeld vruchtgewicht van 440 gram.
Gewasonderhoud
Rijk Zwaan blijft investeren in R&D en kwaliteit
Dobelmann hield de eerste vrucht aan op het
Rijk Zwaan blijft zowel in De Lier als in Fijnaart – de andere locatie van Rijk
zesde blad. Door enkele keren om en om te
Zwaan in Nederland – investeren. Groei en nieuwe, snelle ontwikkelingen
dunnen, kwamen de plusminus 11 stamvruchten
op onderzoeksgebied maken uitbreiding noodzakelijk.
er met een vruchtgewicht van 400 gram zeer vlot af. De plant werd aan de draad gekopt en in
Grotere capaciteit
de 2 bovenste oksels hield de teler een zijrank
Vorig jaar nam Rijk Zwaan al een nieuw logistiek centrum in gebruik,
aan die hij vervolgens over de draad legde.
inmiddels is de volgende fase van dit project in volle gang. In het
“Omdat 11 vruchten van 400 gram een vrij zware
Zaadtechnologisch Centrum (ZTC) vindt de ontvangst, bewerking,
stambelasting is, kostte de overgang naar de rank
opslag en verpakking plaats van de zaden van Rijk Zwaan.
soms even tijd.” Jens Dobelmann: “Proloog heeft de kracht om tot het einde toe goede kwaliteit komkommers te leveren.” Proloog RZ Familie Dobelmann Locatie
Papenburg (D)
Oppervlakte
3,5 ha
Zaaidatum (1e teelt) 27 dec. 2012 Plantdatum (1e teelt) 29 jan. 2013 Plantdichtheid
1,4 planten/m²
Gem. vruchtgewicht 438 g
6
Onderzoek naar ziektes
Volgens de telers is Proloog een makkelijk
In De Lier wordt hard gewerkt aan de uitbreiding van het fytopatholo-
te telen ras. Met standaardinstellingen – een
gisch onderzoekscentrum. De huidige locatie wordt uitgebreid met een
dagtemperatuur van 21 ºC en nachttemperatuur
nieuwe kas en een aantal cellen. Met deze nieuwbouw speelt Rijk Zwaan
van 19 ºC – krijgen zij de planten goed in
in op de snel groeiende vraag naar resistentietoetsen.
balans. “We schenken veel aandacht aan het gewasonderhoud. We hebben zeer ervaren
Versnellen veredelingscyclus
medewerkers in dienst die elke week blad
De vestiging in Fijnaart wordt uitgebreid met een fytotrongebouw, waar
plukken en topwerk verrichten. Op die manier
in kweekcellen planten worden opgekweekt voor het laboratorium.
ondersteunen we de planten om lang en goed te
Dankzij het gebruik van deze techniek kan de ontwikkeling van ouder-
blijven produceren.”
lijnen versneld worden.
Rijk Zwaan | Seeds&Sharing | Komkommer
Oktober | 2013
7
Demo komkommer
Diversiteit verdient meer aandacht
Ook BonDefense-rassen vragen om goede bedrijfshygiëne, resistentie is geen immuniteit
Rijk Zwaan geeft komkommer de aandacht die het verdient. Daarom startten we dit jaar met een 1.000 m² grote demoproef binnen een bestaand komkommerbedrijf in Kwintsheul. Hier kunt u diverse lange komkommerrassen vergelijken met het standaardras. En de belangrijkste cocktail-, mini- en midikomkommers bezichtigen, zowel bestaande als nieuwe rassen. Daarnaast testen we
De BonDefense-rassen Bonbon RZ en Bonaire RZ veroorzaken een
op deze locatie komkommertypes die (nog)
flinke revolutie in de komkommerteelt. Het is voor veel tuinders
niet in Nederland geteeld worden.
duidelijk, dat de resistentie die deze rassen tegen bontvirus
Denk aan slicer, augurken voor
bezitten, een extra zekerheid in de teelt biedt. Toch kan bontvirus
de verse markt en diverse types
wel voorkomen. Hygiëne is het sleutelwoord.
Aziatische komkommer. De toegevoegde waarde van Rijk Zwaan’s BonDefense-rassen staat niet ter discussie. In 2013 stond er totaal 200 hectare Bonaire en Bonbon. De meeste teelten voldeden goed. Toch constateerden we na de warme zomer dat de resistentie op sommige bedrijven niet de bescherming bood die telers verwachtten. Enige toelichting is daarom hier op zijn plaats.
Infectiedruk De resistentie van de BonDefense-rassen is zeker
Ga na het planten hygiënisch te werk met uw arbeid.
geen immuniteit. Er kan dus wel een aantasting
Gebruik na iedere plant bij voorkeur magere melk of
met bontvirus optreden. Hoe? Het principe van
anders een goed ontsmettingsmiddel en werk vanaf
resistentie is als volgt: in de BonDefense-planten
de oogst met aparte (of ontsmette) messen.
treedt een zeer langzame virusvermeerdering op. Hierdoor verloopt de verspreiding naar planten onderling moeilijker. Echter, hoe hoger de infectiedruk op een bedrijf, hoe sneller het virus weer ‘de
Ook in de hogedraadteelt heeft Bonaire RZ dit jaar zijn waarde bewezen.
kop zal opsteken’. Ook zien we dat planten die
Blijf ook dan bij het gewaswerk melk of ontsmet-
zwaarder te lijden hebben onder zaken als plant-
tingsmiddel gebruiken, in ieder geval minimaal
Onze demoproef geeft inzicht in de teeltmogelijk
belasting, ziekten en/of (zomer)klimaat, het virus
na ieder pad. Ontdekt u zieke planten in een resistent
heden en opbrengsten van diverse komkommer-
makkelijker oppakken. Gelukkig niet zo heftig als
ras, dan raden wij aan om die paden apart te
types en rassen. Ook hebben we de diverse types bij
sommige vatbare rassen bij een zware besmetting.
behandelen. Op deze manier wordt de virusdruk op
supermarkten en retail onder de aandacht kunnen
Deze halen vaak de draad niet meer.
het bedrijf verlaagd en blijft de teelt gemakkelijker
brengen. Hier gaan we in 2014 zeker mee door. Wilt
vrij van bontvirus.
u meer informatie? U kunt uw teeltadviseur hiervoor
Hygiëneprotocol
benaderen.
Het blijft daarom noodzakelijk om voor de start,
De adviseurs van Rijk Zwaan denken
ook met een resistent ras, de bekende hygiëne
graag met u mee over maatregelen
maatregelen te treffen. Hiervoor verwijzen we naar
die de teelt van een resistent ras tot
Slicertype Caman RZ Minitype Oxwell RZ
het hygiëneprotocol zoals dat bij veel tuinders
een succes maken. En tussentijds gaan
bekend is. Het starten op een ziek, besmet substraat
wij op volle kracht verder met het
Aziatisch type 24-916 RZ
is nadrukkelijk af te raden. Zo ook het recirculeren
veredelen van meer rassen die deze
Cocktailtype Quarto RZ Minitype Picowell RZ
van drainwater zonder dit goed te ontsmetten.
eigenschap bezitten.
Aziatisch type Gerakl RZ
8
Rijk Zwaan | Seeds&Sharing | Komkommer
Oktober | 2013
9
Over de grens
Contactgegevens
De Nederlandse firma Scherpenhuizen beschikt over een glastuinbouwbedrijf van bijna 10 hectare in de Spaanse plaats Don Benito,
Nederland
provincie Badajoz/ Extremadura. Op dit bedrijf, Finca Boyal, teelt
Disclaimer
Edwin de Craen hogedraadkomkommers. De unieke combinatie van Spaans klimaat en Nederlandse teelttechniek zorgt voor een
Ton Berkers
John Verbruggen
kwaliteitskomkommer met een zeer goede smaak en houdbaarheid.
Mobiel +31 (0)6 53 29 89 93
Mobiel +31 (0)6 20 24 71 74
[email protected]
[email protected]
Ronald van den Bulk
Hans Eigenraam
Mobiel +31 (0)6 51 31 06 30
Mobiel +31 (0)6 27 88 51 04
[email protected]
[email protected]
Finca Boyal, hogedraadteelt in Spanje
Mobiel +31 (0)6 51 16 61 28
Rijk Zwaan Nederland B.V.
[email protected]
Burgemeester Crezéelaan 40
Dit is het vijfde komkommerseizoen op Finca
Jungla RZ
Boyal voor De Craen. “We zijn de enige met een
De herfstteelt startte 25 augustus toen de te
Marcel van Koppen
Telefoon +31 (0)174 53 23 00
hogedraadteelt in Spanje en moesten dus zelf
hoge etmaaltemperaturen van juli en augustus
Mobiel +31 (0)6 51 76 15 84
E-mail
[email protected]
alles uitzoeken. Er zijn wel degelijk verschillen
waren gezakt. Van half september tot 5 december
[email protected]
www.rijkzwaan.nl
met Nederland. Zo ligt de groeisnelheid hier
kon geoogst worden. De Craen koos voor
veel hoger, door het vele licht en de hogere
8 hectare Jungla RZ. Belangrijke raseigenschappen
Kees de Jong
temperatuur. Dit heeft als nadeel dat we meer
zijn: vruchtkwaliteit, geschiktheid voor de
Mobiel +31 (0)6 53 29 89 90
arbeid nodig hebben. Het grote voordeel is de
hogedraadteelt en de resistenties tegen CVYV
[email protected]
kwaliteit van de vruchten, we meten een duidelijk
en CYSDV. De insektendruk en dus de kans op
hoger drogestofgehalte. En dat zie je: de kleur is mooi donker en de vruchten zijn erg stevig.”
Postbus 40, 2678 ZG De Lier, Nederland
virussen, is hier in augustus namelijk erg groot. Gedurende deze najaarsteelt worden ongeveer
België
die in Nederland. Op jaarbasis ligt de
gaat snel bij Finca Boyal. Binnen 1 week wordt
Peter Scheire
Rijk Zwaan Belgium nv
er weer geplant. In de tussentijd vervangt
Mobiel +32 (0)475 25 87 35
Westkaai 8
De Craen het substraat en reinigt hij de kas.
[email protected]
2170 Merksem, België
2 keer zo hoog.
Constante kwaliteit
Carambole RZ en Quarto RZ Op 10 december gaat het bedrijf voor de
Telefoon +32 (0)3 647 06 07
Accountmanagers benelux
Bij de traditionele onverwarmde
voorjaarsteelt 8 hectare Carambole RZ planten.
teelten in Zuid-Spanje is de
“Carambole geeft goed gevulde uniforme
Accountmanager trade & retail
vruchten en heeft in de hogedraadteelt goede
Maarten van der Leeden
vruchtzetting”, vertelt de teler. “We starten met
Mobiel +31 (0)6 12 98 48 07
een dichtheid van 1,65 plant per m². Daarna
[email protected]
uitgroeiduur van de komkommers afhankelijk van het weer. Als het een paar dagen slechter weer is, neemt de uitgroeiduur toe en worden de houdbaarheid en kwaliteit slechter.
verdubbelen we, dus 3,3 stengels per m². Na deze actie toppen we wekelijks 1 blad mee
Accountmanager plantenkwekers
Dit geldt niet voor de verwarmde kassen
om het gewas open te houden. We oogsten
Peter Reinders
van Finca Boyal, deze staan garant voor een
ongeveer tot 1 juli, afgelopen seizoen stond
Mobiel +31 (0)6 51 16 61 28
betrouwbaar product van constante kwaliteit.
de teller toen op 145 komkommers per m².”
[email protected]
Toch ziet De Craen geen navolging van zijn
Finca Boyal begon dit najaar ook met de teelt
teeltsysteem in Spanje. “Dit systeem past niet
van 2 hectare coctailkomkommer Quarto RZ
bij de Spaanse mentaliteit. In de hogedraadteelt
aan de hogedraad. Het bedrijf hoopt dat
moet alles precies op tijd gebeuren, manjana
de gunstige klimaatomstandigheden in
is geen optie. Daarom zullen de Spaanse telers
Extremadura de leveringszekerheid van goede
niet snel voor dit systeem kiezen.”
kwaliteit Quarto in de winter zal verbeteren. Rijk Zwaan | Seeds&Sharing | Komkommer
Resistentie Het vermogen van een plantenras om de groei en ontwikkeling van een specifieke plaag of ziekte te beperken alsmede de schade die zij veroorzaakt in vergelijking met vatbare planten rassen onder vergelijkbare milieuomstandigheden en plaag- of ziektedruk. Deze plantenrassen kunnen echter wel enige ziektesymptomen of schade vertonen onder hoge plaag- of ziektedruk. Twee niveaus van resistentie worden gedefinieerd • Hoge resistentie (HR) plantenrassen beperken de groei en ontwikkeling van een specifieke plaag of ziekte onder normale plaag- of ziektedruk sterk in vergelijking met vatbare rassen. Deze plantenrassen kunnen echter wel enige ziektesymptomen of schade vertonen onder hoge plaag- of ziektedruk.
Vatbaar Het onvermogen van plantenrassen om de groei en ontwikkeling van een specifieke plaag of ziekte te beperken.
45 komkommers per m² geoogst. Teeltwisselen
maar de prijs van gas is in Spanje
Immuniteit Een plantenras wordt niet aangetast door een specifieke plaag of ziekte.
• Intermediaire resistentie (IR): plantenrassen beperken de groei en ontwikkeling van een specifieke plaag of ziekte, maar kunnen meer symptomen vertonen in vergelijking met hoog resistente rassen. Intermediair resistente plantenrassen zullen minder ernstige ziektesymptomen of schade vertonen dan vatbare plantenrassen onder vergelijkbare milieuomstandigheden en/of plaag- of ziektedruk.
De energiekosten zijn nagenoeg gelijk aan energiebehoefte 50 procent lager,
10
Peter Reinders
Er bestaan verschillende niveaus van specialisatie in interacties tussen planten en ziekten of plagen. Het identificeren van dergelijke specialisatie vereist ingewikkelde analysemethodes. Vaststellen of een plant al of niet is aangetast door een speci fieke belager, kan afhangen van de gebruikte analysemethode. Het is belangrijk, in het algemeen, te benadrukken dat de specialisatie van belagers van tijd tot tijd en van plaats tot plaats kan variëren, afhankelijk is van milieufactoren en dat nieuwe biotypen van plaagveroorzakers of fysio’s van patho genen kunnen ontstaan die resistentie kunnen doorbreken.
E-mail
[email protected] www.rijkzwaan.be
Indien in een resistentiecode t.a.v. een bepaald ras wordt verwezen naar bepaalde biotypen of stammen waartegen resistentie wordt geclaimd, dan betekent dit dat geen resistentie wordt geclaimd tegen andere biotypes of stammen van dezelfde plaag of ziekte. Indien in een resistentiecode niet wordt verwezen naar biotypen of stammen waartegen resistentie wordt geclaimd, dan betekent dit dat resistentie alleen wordt geclaimd tegen bepaalde niet nader gespecificeerde biotypen of stammen. Beschrijvingen, illustraties, teeltadviezen en elke andere informatie in welke vorm dan ook van Rijk Zwaan, bijvoorbeeld over de houdbaarheidsdatum, zaai-, plant- en oogstdata, zijn zo nauwkeurig mogelijk afgestemd op ervaringen in proeven en praktijk. Rijk Zwaan aanvaardt echter in geen enkel geva aansprakelijkheid voor schade die voortvloeit uit het gebruik van zulke beschrijvingen, illustraties, teeltadviezen en informatie. De koper/gebruiker is zelf verantwoordelijk voor de juiste opslag van de zaden en dient zelf te beoordelen of de zaken en teeltadviezen geschikt zijn om voor de beoogde teelten respectievelijk onder de lokale omstandigheden te worden gebruikt. Voor meer informatie over de resistentie statement, verwijzen wij u naar de website www.rijkzwaan.nl. Opname van een ras in deze uitgave betekent niet auto matisch dat dit ras beschikbaar is voor exploitatie; het kan alleen voor beproeving beschikbaar zijn. Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Rijk Zwaan (www.rijkzwaan.nl). De foto's in deze uitgave demonstreren de types waartoe de genoemde rassen behoren en niet alle rassen als zodanig. Deze foto’s vormen geen enkele garantie, expliciet noch impliciet, t.a.v. de prestaties van het gewas.
Oktober | 2013
11
"Vanaf half maart stijgt Proloog RZ boven alle andere rassen uit"
Corné van Boxel
Wilt u reageren op artikelen uit deze RZ Seeds & Sharing? Stuur dan een e-mail naar
[email protected]. Uw reactie wordt zeer op prijs gesteld.
Rijk Zwaan Nederland B.V. | Burgemeester Crezéelaan 40 | 2678 KX De Lier | Nederland | www.rijkzwaan.nl Rijk Zwaan Belgium nv | Westkaai 8 | 2170 Merksem | België | www.rijkzwaan.be
