Sectoraal onderzoek Land- en tuinbouw 13 februari 2012 Auberge du Pêcheur Sint-Martens-Latem
Doelgroepen Serretelers • Sierteelt; • Glasgroenten; • Klein fruit.
Gespecialiseerde varkensbedrijven • Gesloten bedrijf; • Zeugenhouderij; • Afmestbedrijf.
Bizz-maturiteit versus ITmaturiteit
Bizz- en IT maturiteit Business Consultant
IT Consultant
Onderzoeksrapport Apart onderzoeksrapport Serreteelt Gespecialiseerde varkensbedrijven
Administratieve bedrijfsprocessen Serreteelt
Bedrijfsprocessen op de werkvloer Serreteelt
Administratieve processen Varkensbedrijven
Processen werkvloer Varkensbedrijven
Resultaten maturiteitsanalyse Serreteelt Administratieve bedrijfsprocessen Op het vlak van Business • Loonadministratie
Op het vlak van IT • Aankoopbeheer • Administratie voor de overheid • Bijhouden van verkregen energie via zonnepanelen
Citaten kwalitatief onderzoek Serreteelt • “Dat gebeurt meestal via e-loketten, soms ook via papier (eigenlijk onbegrijpelijk). Sommige instanties willen dat per sé nog op papier krijgen.” • “Het merendeel laat ik door mijn boekhouder doen. Ik zie soms door het bos de bomen niet meer. Er moet een volledige registratie gebeuren van het meststoffengebruik, van de pesticide. Dat wordt allemaal geregistreerd. Ah ja, ook de opvang van het regenwater. Al die dubbele registraties daar heb ik dan even genoeg van. Dat gaat mijn petje te boven. Je kan niet alles bijhouden zoals het zijn moet. Het is veel te ingewikkeld.”
Citaten kwalitatief onderzoek Varkensbedrijven
• “Diegene die het meest gebruikt wordt is het geneesmiddelenregister. (…)” (…) “(…) Zij stellen voor om dat op papier te doen en een pen te gebruiken(…) Zelfs de eerste keer toen ik controle kreeg, vroeg ik of het wel in Excel mocht. Want eigenlijk mag je dat niet op pc zetten, je kan het dan nog aanpassen. Zo kun je blijven achter hinken. Dat mag niet.”; “De cijfers van het aantal dieren moeten we bijhouden voor de voedselveiligheid, het FAVV, voor de mestbank en voor de landbouwtelling. En dat terwijl ze alle cijfers al hebben. Ik begrijp niet goed waarom ze zelf niet uitwisselen met elkaar. Dus je moet eigenlijk dezelfde cijfers naar verschillende instanties gaan doorgeven. (…)”; “Voor het rampenfonds hebben we drie keer dezelfde gegevens moeten invullen.”
Bizz-maturiteit Aankoopbeheer 100%
90% 80% 70% 60% 50% 41% 40%
36%
30%
36%
20%
41% 12%
11% 10% 0% geen-reflectief
conceptueel optimaliserend
geconsolideerd
niet van toepassing
Bizz-maturiteit versus IT-maturiteit Aankoopbeheer Bizzmaturiteitsgraad
conceptueeloptimaliserend
geconsolideerd
niet
gedeeltelijk
geïnformatiseerd geïnformatiseerd
volledig geïnformatiseerd
niet van
(professioneel tot
toepassing
(embryonaal)
(primair)
43%
30%
22%
5%
39%
26%
26%
9%
innovatief)
Resultaten maturiteitsanalyse Serreteelt Processen op de werkvloer • Ziektebestrijding • Planten • Oogsten, sorteren en logistieke afhandeling
Resultaten maturiteitsanalyse Varkensbedrijven Administratieve bedrijfsprocessen Op het vlak van Business • Loonadministratie
Resultaten maturiteitsanalyse Varkensbedrijven Administratieve bedrijfsprocessen Op het vlak van IT • • • • •
Aankoopbeheer Bijhouden verkregen energie via zonnepanelen Bijhouden vaccinaties en parasitaire behandelingen Bijhouden slachtgegevens Bijhouden medicatieregister
Processen op de werkvloer •
Voldoende geautomatiseerd
Citaten kwalitatief onderzoek Varkensbedrijven • “Voeders, plant- en zaaigoed, kunstmest, dierengeneesmiddelen, dat zijn de vier grootste aankopen.” (…) “Tot vorig jaar hield ik dat bij in Exceltabellen.” • “Voeders worden via het internet besteld. Dat is gewoon dagelijkse controle van de voorraad. Ik hou niet bij wat er binnenkomt en uitgaat.” • “De voederfabriek verwerkt alles digitaal, wij lezen het in ons boekhoudprogramma in. (…) Ik kan alles inlezen met de computer. We hebben een computer voor input in de stal. (…)”
Bizz-maturiteit bijhouden medicatieregister 70% 60%
60%
50%
60%
40% 33% 30%
33%
20%
10%
6% 1%
0% geen-reflectief
conceptueeloptimaliserend
geconsolideerd
niet van toepassing
Bizz-maturiteit versus IT-maturiteit Medicatieregister Bizzmaturiteitsgraad
niet
gedeeltelijk
totaal geïnformatiseerd geïnformatiseerd
volledig geïnformatiseerd
niet van
(professioneel
toepassing
(embryonaal)
(primair)
100%
65%
32%
3%
0%
geconsolideerd 100%
50%
9%
39%
2%
conceptueeloptimaliserend
tot innovatief)
Concrete ICT-ondersteuning Internetgebruik Website • Eigen website • Inhoud
E-commerce • Elektronische aankopen bij leveranciers • Elektronische verkopen aan klanten
Beveiliging en opslag van gegevens Gebruik van administratieve softwarepakketten
Concrete ICT-ondersteuning Serreteelt Back-up 70% 63% 60%
50% 50%
40%
63% 50%
30%
26%
20% 15% 12%
11%
10%
0%
Externe hardeharde Op een externe harde Op server via dubbele Bewaren Op een externe op eenop usb- Back-up tapes worden Back-up-tapes Bewaren schijf dieininhet het bedrijf schijf die buiten het harde schijven stick buiten het bedrijf worden bij de server schijf, usb-stick bewaard wordt bedrijf bewaard bewaard bewaard bedrijf bewaard wordt
Concrete ICT-ondersteuning Varkensbedrijven Back-up 80% 71%
70% 60% 50%
46%
71%
40% 30%
46%
20%
28%
14%
17%
14%
10%
0%
Op een externe
Externe harde harde schijf die in schijf, het hetin bedrijf bewaard wordt bedrijf bewaard
Op een externe harde schijf die buiten het bedrijf bewaard wordt
Op server via dubbele harde schijven
Bewaren op een Back-up tapes Bewaren op Back-up tapes usb-stick worden buiten het worden bij de usb-stick bedrijf bewaard server bewaard
Algemene hypothese
Hoe meer inzicht in, efficiëntie en effectiviteit van de nodige administratieve bedrijfsprocessen, hoe meer deze bedrijfsprocessen ondersteund worden door informatisering
Vragen?
