PERKEMBANGAN NILAI TUKAR PETANI, HARGA PRODUSEN GABAH DAN HARGA BERAS DI PENGGILINGAN

BPS PROVINSI JAWA BARAT No. 70/12/32/Th XVII, 1 Desember 2015

PERKEMBANGAN NILAI TUKAR PETANI, HARGA PRODUSEN GABAH DAN HARGA BERAS DI PENGGILINGAN NILAI TUKAR PETANI NOVEMBER 2015 SEBESAR 107,20 (2012=100) 

Nilai Tukar Petani (NTP) Jawa Barat pada November 2015 (2012 =100) tercatat sebesar 107,20 atau naik 0,38 persen dibandingkan NTP Oktober 2015 sebesar 106,80. Hal ini disebabkan oleh Indeks Harga Diterima Petani (IT) naik 0,69 persen lebih tinggi dibandingkan Indeks Harga Dibayar Petani (IB) yang naik 0,31 persen.



November 2015, tiga dari lima subsektor pertanian mengalami kenaikan NTP yaitu NTP Subsektor Tanaman Perkebunan Rakyat naik 1,99 persen dari 94,93 menjadi 96,82, NTP Subsektor Tanaman Pangan naik 0,47 persen dari 109,93 menjadi 110,45 dan NTP Subsektor Hortikultura naik 0,28 persen dari 105,62 menjadi 105,91, sementara NTP Subsektor Peternakan turun 0,46 persen dari 111,51 menjadi 110,99 dan NTP Subsektor Perikanan turun 0,42 persen dari 98,68 menjadi 98,27.



Di Daerah Pedesaan Jawa Barat pada November 2015 terjadi inflasi sebesar 0,30 persen. Enam kelompok pengeluaran serentak mengalami inflasi, tertinggi pada Kelompok Perumahan 0,72 persen, diikuti Kelompok Makanan Jadi, Minuman, Rokok & Tembakau 0,29 persen, Kelompok Bahan Makanan 0,27 persen, Kelompok Sandang, Kelompok Kesehatan serta Kelompok Transportasi & Komunikasi mengalami inflasi sama besar 0,19 persen, sementara Kelompok Pendidikan, Rekreasi & Olahraga stabil pada angka indeks 117,46.



November 2015, harga rata-rata Gabah Kering Panen (GKP) di Tingkat Petani Jawa Barat sebesar Rp. 5.212,77,- per kilogram atau naik sebesar 0,08 persen dibandingkan harga GKP Oktober 2015 yang tercatat sebesar Rp. 5.208,56,-, demikian juga Gabah Kering Giling (GKG) di Tingkat Petani mengalami kenaikan harga sebesar 2,79 persen dari Rp. 5.530,30,- menjadi Rp. 5.684,38,- per kilogram, dan terakhir Gabah Kualitas Rendah juga naik 18,14 persen dari Rp. 3.757,35,- menjadi 3.957,63,- per kilogram.



November 2015, rata-rata harga beras di penggilingan Rp. 9.894,17 atau naik 1,36 persen dibandingkan Oktober 2015 sebesar Rp.9.761,76. Berdasarkan kualitas beras yang dikelompokkan menurut patahan (broken) beras, harga Beras Premium naik 1,27 persen dari Rp, 9.892,43 menjadi Rp, 10.017,92, Beras Medium naik 1,17 persen dari Rp. 9.736,21 menjadi Rp, 9.850,00 demikian juga Beras kualitas Rendah naik 3,37 persen dari Rp, 9.214,29 menjadi Rp, 9.525,00.

Berita Resmi Statistik BPS Provinsi Jawa Barat No. 70/12/32/Th.XVII, 1 Desember 2015

1

A. PERKEMBANGAN NILAI TUKAR PETANI 1.

Nilai Tukar Petani Sebagai

proxy

indikator

kesejahteraan

petani,

Nilai

Tukar

Petani

(NTP)

diperoleh dengan cara membandingkan dua indeks yaitu Indeks Harga Diterima Petani

dengan

Indeks

Harga

Dibayar

Petani.

Angka

NTP

menunjukkan

kemampuan tukar (term of trade) komoditas hasil pertanian dengan barang & jasa konsumsi petani baik untuk keperluan rumah tangga maupun proses produksi. Semakin tinggi angka NTP berarti semakin kuat kemampuan daya beli petani di pedesaan. Berdasarkan hasil pemantauan harga di 17 kabupaten di Provinsi Jawa Barat pada November 2015, NTP Jawa Barat mengalami kenaikan sebesar 0,38 persen dibandingkan NTP Oktober 2015 yaitu naik dari 106,80 menjadi 107,20. Hal ini disebabkan oleh indeks harga hasil produksi pertanian dan indeks harga barang dan jasa yang dikonsumsi rumah tangga petani mengalami kenaikan atau dengan kata lain Indeks Harga Diterima Petani (IT) naik sebesar 0,69 persen lebih tinggi dari kenaikan Indeks Harga Dibayar Petani (IB) yang naik sebesar 0,31 persen. November

2015,

tiga dari

lima subsektor

pertanian

mengalami

kenaikan

NTP yaitu NTP Subsektor Tanaman Perkebunan Rakyat naik 1,99 persen dari 94,93 menjadi 96,82, NTP Subsektor Tanaman Pangan naik 0,47 persen dari 109,93 menjadi 110,45 dan NTP Subsektor Hortikultura naik sebesar 0,28 persen dari 105,62 menjadi 105,91, sementara NTP Subsektor Peternakan turun 0,46 persen

dari

111,51

menjadi

110,99

demikian

juga

NTP

Subsektor

Perikanan

turun 0,42 persen dari 98,68 menjadi 98,27 persen.

Gambar 1 Perkembangan Indeks Harga Diterima, Indeks Harga Dibayar dan Nilai Tukar Petani di Jawa Barat (2012=100) 150

130

110

90 Nov'14

Jan'15

Maret'15

Mei'15

Juli'15

Sept'15

Nov'15

Berita Resmi Statistik BPS Provinsi Jawa Barat No. 70/12/32/Th.XVII, 1 Desember 2015 IT IB NTP

2

2.

Indeks Harga Diterima Petani (IT) Perkembangan

yang

terjadi

pada

Indeks

Harga

Diterima

Petani

(IT)

menunjukkan fluktuasi harga dari komoditas-komoditas yang dihasilkan petani. November 2015, IT Gabungan dari lima subsektor pertanian naik sebesar 0,69 persen dibandingkan dengan IT Oktober 2015 yaitu naik dari 130,35 menjadi 131,25.

Bila dirinci menurut subsektor, IT Subsektor

Tanaman Perkebunan

Rakyat mengalami kenaikan tertinggi yaitu sebesar 2,21 dari 114,88 menjadi 117,41, diikuti IT Subsektor Tanaman Pangan sebesar 0,80 persen dari 136,67 menjadi 137,77 dan IT Subsektor Hortikultura naik 0,54 persen dari 130,92 menjadi 129,82

131,63 sedangkan IT Subsektor Peternakan turun 0,08 persen dari menjadi

129,71

persen dari 118,86 3.

demikian

juga

IT

Subsektor

Perikanan

turun

0,12

menjadi 118,72.

Indeks Harga Dibayar Petani (IB) Fluktuasi harga barang & jasa yang dikonsumsi rumah tangga petani serta

barang & jasa yang diperlukan petani dalam proses produksi terlihat mengalami kenaikan

pada

November

2015,

indeks

harga

yang

sebesar 0,31 persen dari 122,06 menjadi 122,43.

dibayar

petani

(IB)

naik

Lima subsektor mengalami

kenaikan IB, tertinggi terjadi pada IB subsektor Peternakan naik 0,38 persen diikuti IB Subsektor Tanaman Pangan naik 0,33 persen, IB Subsektor Perikanan naik 0,31 persen, IB Subsektor Hortikultura naik 0,26 persen demikian juga IB Tanaman Perkebunan Rakyat naik 0,21 persen. Di

Daerah

Pedesaan

sebesar 0,30 persen.

Enam

Jawa

Barat

pada

November

2015

terjadi

inflasi

kelompok pengeluaran serentak mengalami inflasi,

tertinggi pada Kelompok Perumahan 0,72 persen, diikuti Kelompok Makanan Jadi,


3

Minuman, Rokok & Tembakau 0,29 persen,

Kelompok Bahan Makanan 0,27

persen, Kelompok Sandang, Kelompok Kesehatan serta Kelompok Transportasi & Komunikasi

mengalami inflasi sama besar 0,19 persen, sementara Kelompok

Pendidikan, Rekreasi & Olahraga stabil pada angka indeks 117,46. Indeks

yang

dibayar

petani

untuk

keperluan

proses

November 2015 mengalami inflasi sebesar 0,33 persen.

produksi

pada

Berdasarkan kelompok

pengeluaran, keenam kelompok serentak mengalami inflasi yaitu Kelompok Bibit mengalami

inflasi

sebesar

0,43

persen

diikuti

Kelompok

Biaya

Sewa

&

Pengeluaran Lain 0,30 persen, Kelompok Upah Buruh 0,29 persen, Kelompok Transportasi 0,25 persen, Kelompok Pupuk, Obat-obatan & Pakan 0,24 persen serta Kelompok Penambahan Barang Modal 0,09 persen. 4.

Nilai Tukar Petani (NTP) Menurut Subsektor Pertanian

a.

NTP Tanaman Pangan NTP

Subsektor

Tanaman

Pangan

pada

November

2015

mengalami

kenaikan sebesar 0,47 persen yaitu naik dari 109,93 menjadi 110,45 hal ini disebabkan oleh indeks yang diterima petani (IT) naik sebesar 0,80 persen lebih tinggi dari kenaikan indeks yang dibayar petani (IB) yang naik sebesar 0,33 persen.

Naiknya

IT

Subsektor

Tanaman

Pangan

dikarenakan

oleh

IT

Subkelompok Padi naik 0,67 persen demikian juga IT Subkelompok Palawija naik sebesar 1,68 persen.

Di sisi pengeluaran petani, IB mengalami inflasi sebesar

0,33 persen akibat IB Sub Kelompok Konsumsi Rumah tangga (IKRT) inflasi sebesar

0,30

persen

demikian

juga

IB

Subkelompok

Biaya

Produksi

&

Penambahan Barang Modal (BPPBM) mengalami inflasi sebesar 0,41 persen. b.

NTP Hortikultura November

2015,

Nilai

Tukar

Petani

Subsektor

Hortikultura

mengalami

kenaikan sebesar 0,28 persen dari 105,62 menjadi 105,91, hal ini disebabkan karena indeks yang diterima petani (IT) naik sebesar 0,54 persen demikian juga indeks

yang

dipengaruhi

dibayar oleh

petani

kenaikan

IB

IT

naik

sebesar

Subkelompok

0,26

persen.

Sayur-sayuran

1,11

Kenaikan persen,

Tanaman Obat naik 0,87 persen, sementara IT Subkelompok Buah-buahan

IT dan

turun

0,01 persen.

Di sisi pengeluaran, IB Subsektor Hortikultura mengalami kenaikan

sebesar

persen

0,26

akibat

IB

indeks

Konsumsi

Rumah

Tangga

inflasi

0,25

persen sementara IB Subkelompok Biaya Produksi & Penambahan Barang Modal inflasi

0,31 persen.


4

c.

NTP Tanaman Perkebunan Rakyat NTP

Subsektor

Tanaman

Perkebunan

Rakyat

pada

November

2015

mengalami kenaikan indeks sebesar 1,99 persen dibandingkan Oktober 2015 dari 94,93

menjadi

96,82.

Hal

ini

disebabkan

oleh

Indeks

Diterima

Petani

(IT)

mengalami kenaikan sebesar 2,21 persen jauh lebih tinggi dibadingkan kenaikan Indeks Dibayar Petani (IB) yang naik sebesar 0,21 persen.

Untuk kelompok

pengeluaran, IB Subkelompok Konsumsi Rumah Tangga mengalami inflasi sebesar 0,30

persen

demikian

juga

IB

Biaya

Produksi

&

Penambahan

Barang

Modal

mengalami inflasi meski lebih rendah yaitu sebesar 0,03 persen. d.

NTP Peternakan November

dan

tercatat

2015,

NTP

mengalami

Subsektor

penurunan

Peternakan

sebesar

berada pada posisi

0,46

persen

Oktober 2015 yang memiliki indeks sebesar 111,51. turun

sebesar

sebesar

0,08

0,38

persen

persen.

sementara

Bila

dirinci

Indeks

per

110,99

dibandingkan

NTP

Indeks Diterima Petani (IT)

yang

Dibayar

subkelompok,

IT

Petani

(IB)

Subkelompok

naik

Ternak

Kecil turun 0,62 persen, IT Subkelompok Ternak Besar turun 0,37 persen, IT Subkelompok Hasil Ternak turun 0,11 persen sementara IT Subkelompok Unggas naik

0,35

persen.

Di

sisi

pengeluaran

petani,

Indeks

Dibayar

Petani

(IB)

mengalami kenaikan 0,38 persen akibat IB Konsumsi Rumah Tangga mengalami inflasi

sebesar

0,29 persen demikian juga IB Biaya Produksi & Penambahan

Barang Modal mengalami inflasi sebesar 0,46 persen. e.

NTP Perikanan Nilai Tukar Petani Subsektor Perikanan mengalami penurunan sebesar 0,42

persen Hal

ini

dari

98,68

terjadi

sedangkan

pada

akibat

Indeks

Oktober

Indeks

Dibayar

2015

menjadi

Diterima Petani

Petani

(IB)

naik

98,27

(IT)

pada

turun

sebesar

November

sebesar

0,31

0,12

persen.

2015. persen

Dari

sisi

pendapatan petani, IT Subkelompok Penangkapan Ikan naik sebesar 1,29 persen sementara pengeluaran,

IT

Subkelompok Indeks

yang

Budidaya dibayar

(IB)

turun naik

sebesar

0,24

persen.

Dari

sisi

sebesar

0,31

persen

akibat

IB

Konsumsi Rumah tangga mengalami inflasi sebesar 0,46 persen sementara IB Biaya Produksi & Penambahan Barang Modal mengalami deflasi sebesar 0,06 persen.


5

Tabel 1 Nilai Tukar Petani (NTP) Provinsi Jawa Barat per Subsektor Pertanian serta Perubahannya (2012=100), November 2015 Indeks Subsektor

Perubahan November 2015 Thd Oktober 2015 (%)

Oktober 2015

November 2015

[2]

[3]

[4]

a. Indeks yang Diterima Petani (IT)

136,67

137,77

0,80

b. Indeks yang Dibayar Petani (IB)

124,33

124,74

0,33

c. Nilai Tukar Petani (NTP-TP)

109,93

110,45

0,47

d. Nilai Tukar Usaha Pertanian

115,85

116,31

0,39


130,92

131,63

0,54


123,96

124,28

0,26

c. Nilai Tukar Petani (NTP-H)

105,62

105,91

0,28


112,67

112,93

0,23


114,88

117,41

2,21


121,01

121,27

0,21

[1]

1. Tanaman Pangan

2. Hortikultura

3. Tanaman Perkebunan Rakyat

c. Nilai Tukar Petani (NTP-R)

94,93

96,82

1,99


102,54

104,77

2,17


129,82

129,71

-0,08


116,42

116,86

0,38

c. Nilai Tukar Petani (NTP-Pt)

111,51

110,99

-0,46


119,16

118,51

-0,54


118,86

118,72

-0,12


120,44

120,81

0,31

c. Nilai Tukar Petani (NTP-Pi)

98,68

98,27

-0,42


107,43

107,37

-0,06


130,35

131,25

0,69


122,06

122,43

0,31

c. Nilai Tukar Petani (NTP)

106,80

107,20

0,38


113,68

114,09

0,36

4. Peternakan

5. Perikanan

6. Gabungan


6

Tabel 2 Indeks Harga Diterima Petani, Indeks Harga Dibayar Petani per Subkelompok Pengeluaran serta Perubahannya [2012=100], November 2015

Indeks Gabungan Subsektor

Oktober 2015

November 2015

Perubahan November 2015 Thd Oktober 2015

[3]

[3]

[4]

1. INDEKS HARGA YANG DITERIMA PETANI

130,35

131,25

0,69

2. INDEKS HARGA YANG DIBAYAR PETANI

122,06

122,43

0,31

2.1. KONSUMSI RUMAH TANGGA

126,49

126,87

0,30

2.1.1.. Bahan Makanan

132,83

133,19

0,27

2.1.2.. Makanan Jadi

125,17

125,54

0,29

2.1.3. .Perumahan

119,07

119,93

0,72

2.1.4. .Sandang

120,98

121,21

0,19

2.1.5. .Kesehatan

114,33

114,54

0,19

2.1.6. .Pendidikan, Rekreasi dan Olahraga

117,46

117,46

0,00

2.1.7. .Transportasi dan Komunikasi

126,30

126,55

0,19

114,66

115,04

0,33

2.2.1. .Bibit

115,50

115,99

0,43

2.2.2. .Pupuk dan Obat-obatan

111,43

111,70

0,24

2.2.3. .Biaya Sewa dan Pngeluaran Lain

111,09

111,42

0,30

2.2.4. .Transportasi

135,68

136,02

0,25

2.2.5. .Penambahan Barang Modal

112,81

112,91

0,09

2.2.6. .Upah Buruh

115,99

116,32

0,29

3. NILAI TUKAR PETANI

106,80

107,20

0,38

4. NILAI TUKAR USAHA PERTANIAN

113,68

114,09

0,36

Kelompok/Sub Kelompok

[1]

2.2 BIAYA PRODUKSI DAN PENAMBAHAN BARANG MODAL


7

5.

Perbandingan NTP Enam Provinsi di Pulau Jawa Enam

November

provinsi

2015,

di

Pulau Jawa serentak

kenaikan NTP

tertinggi

terjadi

mengalami di

kenaikan

Provinsi

NTP

pada

Banten yaitu

naik

sebesar 1,37 persen, diikuti NTP Provinsi Jawa Timur naik 0,76 persen, NTP Jawa Tengah naik 0,56 persen, NTP Jawa Barat naik 0,38 persen, NTP DI Yogyakarta naik 0,19 persen, dan NTP DKI Jakarta naik 0,13 persen.

Secara

Nasional, NTP November 2015 dibandingkan Oktober 2015 mengalami kenaikan sebesar 0,48 persen yaitu naik dari 102,46 menjadi 102,95. Tabel 3 Perbandingan NTP Enam Provinsi di Pulau Jawa dan Nasional [2012=100], November 2015

Oktober 2015

November 2015

Perubahan November 2015 Thd Oktober 2015 (%)

[1]

[2]

[3]

[4]

DKI Jakarta Jawa Barat

97,84 106,80

97,97 107,20

0,13 0,38

Jawa Tengah

101,50

102,07

0,56

DI Yogyakarta

102,82

103,01

0,19

Jawa Timur

105,76

106,56

0,76

Banten

106,07

107,53

1,37

Nasional

102,46

102,95

0,48

NTP Provinsi


8

B. PERKEMBANGAN HARGA PRODUSEN GABAH November 2015, harga rata-rata Gabah Kering Panen (GKP) di Tingkat Petani Jawa Barat sebesar Rp. 5.212,77,- per kilogram atau naik sebesar 0,08 persen

dibandingkan

5.208,56,-,

demikian

harga juga

GKP

Oktober

2015

Gabah

Kering

Giling

yang

tercatat

(GKG)

di

sebesar

Tingkat

Rp.

Petani

mengalami kenaikan harga sebesar 2,79 persen dari Rp. 5.530,30,- menjadi Rp. 5.684,38,-

per kilogram, dan terakhir kualitas ketiga yaitu Gabah Kualitas

Rendah juga naik 5,33 persen dari Rp. 3.757,35,-menjadi Rp. 3.957,63,- per kilogram. Gambar 1 Perkembangan Harga Rata-rata Gabah di Tingkat Petani Jawa Barat (Rp/Kg)

6000.00

5000.00

4000.00

3000.00

GKP GKG Gabah Kualitas Rendah

2000.00 NOV'14

MARET'15

Mei'15

Juli'15

Sept'15

Nov'15

1, Harga Gabah Tertinggi dan Terendah November 2015, jumlah transaksi yang terpantau melalui Survei Monitoring Gabah di Jawa Barat berjumlah 181 transaksi yang tersebar di 15 Kabupaten Jawa Barat. transaksi

Diantaranya transaksi GKP sebanyak 130 observasi (71,82 persen),

GKG

sebanyak

32

observasi

(17,68

persen)

Kualitas Rendah sebanyak 19 observasi (10,50 persen).

dan

transaksi

Gabah

Dari hasil pengamatan

harga, GKP di Tingkat Petani yang terendah sebesar Rp, 4.200,00 per kilogram terjadi di Kabupaten Garut (2 observasi) dengan harga di tingkat penggilingan


9

sebesar Rp, 4.300,00,-

akibat adanya ongkos angkut dari lokasi transaksi GKP

ke penggilingan terdekat sebesar Rp. 100,00,- per kilogram. Tingkat

Petani

Observasi)

sebesar

Rp,

6.000,00,-

dijumpai

di

GKP tertinggi di

Kabupaten

Ciamis

(1

dengan harga di tingkat penggilingan sebesar Rp, 6.050,00,-.

Untuk kualitas GKG di Jawa Barat pada November 2015 harga rata-rata di Tingkat Penggilingan sebesar Rp. 5.856,25,- per kilogram, dimana harga GKG Penggilingan

yang

terendah

sebesar

Rp,

5.100,00,-

per

kilogram

dijumpai

di

Kabupaten Kuningan (2 observasi) dan Harga GKG Penggilingan tertinggi sebesar Rp, 6.500,00 per kilogram dijumpai di Kabupaten Indramayu (1 observasi). Dari hasil pemantauan pada November 2015 di Jawa Barat, harga transaksi Gabah untuk seluruh kualitas berada diatas Harga Pembelian Pemerintah (HPP).

Tabel 4 Jumlah Observasi Gabah, Harga Gabah serta Harga Pembelian Pemerintah (HPP) menurut Kelompok Kualitas Gabah di Jawa Barat, November 2015 Kelompok Kualitas Gabah

Jumlah Observasi (%)

Terendah

Tertinggi

[1]

[2]

[3]

[4]

GKG GKP Rendah Jumlah

32(17,68 %) 130 (71,82 %) 19 (10,50 %) 206 (100,00 %)

5.000,00 4.200,00 3.700,00

6.400,00 6.000,00 4.285,00

Keterangan : GKG (Gabah Kering Giling) GKP (Gabah Kering Panen) Rendah (di luar Kualitas)

Rata-Rata

Rata-rata Harga di Tingkat Penggilingan

HPP Di Tingkat Penggilingan

[5]

[6]

[7]

5.684,38 5.212,77 3.957,63

5.856,25 5.333,69 4.093,16

4.600,00 3.750,00 -

Harga Gabah di Tingkat Petani (Rp/Kg)

: Kadar Air ≤ 14,00 % dan Kadar Hampa/Kotoran ≤ 3,00 % : Kadar Air (14,01 % - 25,00 %) dan Kadar Hampa/Kotoran (3,01 % - 10,00 %) : Kadar Air > 25,00 % dan Kadar Hampa/Kotoran > 10,00 %

2. Kasus Gabah Kualitas Rendah Transaksi

Gabah

Kualitas

Rendah

pada

November

2015

terpantau

sebanyak 19 observasi dari total transaksi 181 atau 10,50 persen, yaitu terjadi di

Kabupaten

sebanyak

5

Sukabumi observasi.

sebanyak Harga

14

terendah

observasi

dan

di

Gabah

Kualitas

Kabupaten Rendah

di

Bogor Tingkat

Petani Rp, 3.700,00,- per kilogram terjadi di Kabupaten Sukabumi (1 observasi), Gabah Kualitas Rendah dengan harga tertinggi sebesar Rp, 4.285,00,-

terjadi di

Kabupaten Bogor (2 observasi).

C. PERKEMBANGAN HARGA BERAS DI TINGKAT PENGGILINGAN


10

Pemantauan harga beras di tingkat penggilingan pada November 2015 dilakukan

di

15

Kabupaten

Jawa

Barat

yang

tersebar

dengan jumlah observasi sebanyak 78 transaksi. sebanyak

36

observasi

(46,15

persen),

Beras

di

35

Kecamatan

Diantaranya Beras Premium Medium

34

persen), Beras kualitas Rendah 8 observasi (10,26 persen).

observasi

(43,59

Pada November

2015, rata-rata harga beras di penggilingan sebesar Rp. 9.894,17 atau naik 1,36

persen

Rp.9.761,76.

dibandingkan harga beras

Oktober

2015 yang tercatat sebesar

Berdasarkan kualitas beras yang dikelompokkan menurut patahan

(broken)

beras,

harga

Beras

Premium

menjadi

Rp, 10.017,92, Beras

naik

Medium naik

1,27

persen

dari

1,17 persen dari

Rp,

9.892,43

Rp. 9.736,21

menjadi Rp, 9.850,00 demikian juga Beras kualitas Rendah naik 3,37 persen dari Rp, 9.214,29 menjadi Rp, 9.525,00. Perkembangan fluktuatif.

Sepanjang

harga

beras

November

di

penggilingan

2014

sampai

menunjukkan

November

2015,

pola

yang

penurunan

rata-rata harga beras terjadi di tiga bulan tahun 2015 yaitu Maret, April dan Mei,

dengan

harga

terendah

sebesar

Rp,

8.597,80

per

kilogram

terjadi

di

November 2014.

Gambar 2 Perkembangan Harga Beras di Tingkat Penggilingan Di Jawa Barat (Rp/Kg)

11000,00 10000,00 9000,00 8000,00

PREMIU M MEDIU M REND AH

7000,00

RATA-RATA

6000,00 NOV'14

JAN'1 5

MAR'15

MEI'1 5

JUL I'15

SEPT'15

NOV'15

Tabel 5 Rata-rata Harga Beras di Tingkat Penggilingan Menurut Kelompok Kualitas Beras di Jawa Barat


11

Kelompok Kualitas

Rata-rata Harga Beras di Tingkat Penggilingan (Rp/Kg) Nov 2014

Des 2014

Jan 2015

Feb 2015

Mar 2015

Apr 2015

Mei 2015

Juni 2015

Juli 2015

Ags 2015

Sept 2015

Okt 2015

Nov 2015

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

[14]

Premium Medium Rendah Rata-rata

8.745 8.483 8.382 8.598

9.346 8.940 8.732 9.140

9.377 9.364 9.121 9.330

10.100 10.062 9.600 10.053

10.244 9.948 8.608 9.864

9,511 9,399 7,920 9,257

9.364 8.408 8.008 8.808

9.141 9.061 8.513 8.989

9.707 8.943 8.350 9.258

9.856 8.911 8.538 9.289

10.047 9.307 8.925 9.610

9.892 9.736 9.214 9.762

Keterangan : Premium : Kadar Broken ≤ 10,00 % Medium : Kadar Broken (10,01 % - 20,00 %) Rendah : Kadar Broken > 20,00 %


12

10.018 9.850 9.525 9.894

PERKEMBANGAN NILAI TUKAR PETANI, HARGA PRODUSEN GABAH DAN HARGA BERAS DI PENGGILINGAN

Recommend Documents