ME N UKRA NT. Laat de kaart gerust gesloten en laat u verrassen! Oele verrassing van de kok 3 gangen 29,50 4 gangen 34,50 5 gangen 39,50

ME N UKRA NT

f! e e l e b & Geniet

Laat de kaart gerust gesloten en laat u verrassen! ‘Oele verrassing’ van de kok 3 gangen € 29,50 4 gangen € 34,50 5 gangen € 39,50

nt.nlLEDEACKER www.oeletons.nl SINT ANTHONIS 06 5471 2513 0485 381845

Voor de eerste honger

€ 2,00 p.p.

‘Oele brood’ met huisgemaakte ‘Tôn’s’ dippie.

Onze favorieten Onze huisgemaakte Rundercarpaccio, op drie manieren bereid: op Oele Tôn’s traditionele wijze, een oosterse variant en eentje is ‘n beetje pittig maar verrassend lekker met mangochutney. (Elke variant is ook apart te bestellen.)

Grootmoeders supke

€ 7,50

Heerlijke klassieke Huisgemaakte Goulashsoep.

Alle gerechten € 9,75

tenzij anders vermeld

OM TE BEGINNEN

Verdekt opgesteld

vegetarisch

Champignonnekes in kruidenknoflooksaus gegratineerd met Cheddarcheese en Nachos.

Kokette Kroketjes Duo van twee soorten huisgemaakte Garnalenkroketjes, met Hollandse en Noorse garnalen.

Tôn’s Tonato á la Oele………….. Duo van Tartaar van Rund & Kalf en huisgebraden Rosbief van Tonijn, met wakamé, om van te genieten.

LEDEACKER SINT ANTHONIS

www.menukran Ledeacker | Sint Anthonis | 06 5471 2513 |

Stilleven van supkes

€ 7,50

Trilogie van verschillende soepjes, laat u verrassen! Echt iets voor de soepliefhebber.

Oele Plenkske Trio van diverse dun gesneden gerookte hammen, Limburgse Grottenham, Parmaham en Coppa Nostrana, geserveerd met een Zoetje & Zuurtje. Mmmm……

Pikantje uit ‘t water Een stapeltje van in de oven gegaarde Gamba’s met een vleugje kerrie, op



OM TE BEGINNEN

pikante flammkuchen met limoencreme en een salade van mango, een ware streling van smaak!!

Heerlijke salade van ‘t seizoen

kan ook vegetarisch

Lekkere salade van couscous, aubergine, geitenkaas en geroosterde pompoen, walnootdressing en spekjes, dat sla(at) aan.

Aardse lekkernij

vegetarisch

Frisse combinatie van o.a. aardpeer, gebakken oesterzwammen, witlof, geroosterde hazelnoten en pompoen, granaatappel en Parmezaanbrokken. Overgoten met een Balsamicodressing.

nt.nl www.oeletons.nl 06 5471 2513 0485 381845 | 0485 381845 | menukrant.nl | oeletons.nl

MEN UKR A NT

Steak á Break

€ 22,50

Gegrilde Tonijnsteak, geserveerd met een frisse Japanse salade van wortel en komkommer, Oosters genieten.

Voor de grote honger Duo van huisgemarineerde spareribs en malse saté van de haas,



HET GROTE WERK

met Oele Tôn’s satésaus en Oele Tôn’s BBQ saus, verrassend leuk geserveerd.

Schotse Ruit

€ 25,50

Lekker mals stukje schotse Black Angus Tournedos met een heerlijke Truffeljus.

Brabants Haasje Varkenshaas op Oele Tôn’s Wijze geserveerd, met krokante parmaham en een verrassend sausje gemaakt met een product uit de streekkast van ‘t Weckparadijs, dat smaakt naar meer……..



Uit ‘t pannetje Vleestrio met o.a. een heerlijk stoofpotje van Kalf, mals stukje Rundersukade met een poffertje van mais en een stukje Rundesteak met Dragonmayonaise.



HET GROTE WERK

Echt een heerlijke vleescombi.

Smeltwerk

vegetarisch

Diverse soorten lekkernijen voor een heerlijke Fondue, met o.a. boerenbrood, witlof, druiven, peer en pruimen met een zachte kaasfondue van blauwaderkaas.

Uit de oven

vegetarisch

Melanzane, Heerlijke Italiaanse ovenschotel met aubergine en tomaat gegratineerd met parmazaanse kaas, een échte aanrader voor de vegetariër.

Zalm gevangen door de geit Zalmfilet gegratineerd met zachte geitenkaas, een verrassende zaligheid.


De onderneem‘ster’ van de week ‘Ilse van Haren, trots op haar “Meidenbedrijf ” Oele Tôn’s’ Ilse van Haren heeft sinds het plotselinge overlijden van haar man Anton veelvuldig de vraag gehad hoe het gaat. ‘Tja, het is een “hartzeer” dat nooit zal verdwijnen’, verduidelijkt Ilse, ‘maar samen met Stijn slaan we ons er best goed doorheen.’ Is het niet lastig in je eentje? ‘Nou, ik ben gelukkig niet alleen. Oele Tôn’s is een echt “wijvenbedrijf ” geworden, zeggen wij wel eens gekscherend. Bovendien werkt het bijna therapeutisch. Want iedereen die hier komt is vrolijk, want ze zijn heerlijk uit eten ter ontspanning of omdat er iets te vieren valt. Bovendien heb ik nog een zoon waar ik kenettergek op ben!’

M E NU KR A NT

www.menukrant.nl

MEN UKR A NT

LEDEACKER LEDEACKER SINT SINT ANTHONIS ANTHONIS

Ben je tevreden in deze aanhoudende recessie? ‘Ja, gelukkig weten steeds meer mensen het restaurant te vinden. Ze zijn zeer te spreken over onze “Menukrant” met heerlijke huisgemaakte gerechten, veelal bereid met streekproducten. De sfeer is goed en een enthousiast team is zo ontzettend belangrijk in de horeca, daar ben ik echt gezegend mee!’ Waar veeg jij de concurrentie mee van de tafel? ‘Haha, ik denk de diversiteit en onze eerlijke producten. Je kunt een Huiskamermenu nemen waarbij al het goeie in drieën voorbij komt. Een proeverij van voorgerechten, trilogie aan vlees en een triootje aan toetjes passeren de revue. Maar ook een high-wine of een krijtbordspecial ontbreken niet. Ook serveren wij diverse wijzen van tapas, zelfgemaakt dus, deze serveren wij in een avondvullend programma. Dan komen er 25 heerlijke gerechtjes in zeven gangen voorbij waarbij je echt een smaakbeleving meemaakt. Serieus, wij verwennen je te pletter hier.’ Geloof je het niet? Wij dagen je uit! Dus graag tot Oele!!

www.menukran

NIEUW IS ONZE TIENERKAART

Alle tienergerechten € 10,00 tot 15 jaar, hoofdgerechtprijs voor volwassenen

Snienerwietsel

kan ook in groot formaat

Een gepaneerde schnitzel met frietjes en eventueel appelmoes.

Draadjesgein Spaghetti met bolognesesaus.

Wat wil je erop

kan ook in groot formaat

Stel je eigen pizza samen. Wat vind je lekker? Kies uit champignons, paprika, uitjes, ham, salami en kaas.

Met de kippen op stok Kleine kipschnitzeltjes met frietjes en appelmoes.

American Burger Een heerlijke hamburger met of zonder garnituren, als tomaat, kaas, augurk en ui.

>> Bij Oele Tôn’s GRATIS WIFI beschikbaar, wachtwoord oeletons

nt.nl www.oeletons.nl 06 5471 2513 0485 381845

Chocoladeverleiding Trio van Chocoladelekkernijen, met o.a. Arretjescake, Chocoladetruffel



A L S J E N O G E E N G A AT J E H E B T

mousse en heerlijke huisgemaakte Chocolade Cheesecake, heerlijk voor de echte chocolade liefhebbers.

Dijenkletser Boerenroomijs met een keuze uit warme kersen of Oele Tôn’s caramelsaus en om ’t écht af te maken met lekker huisgemaakte kletskopjes.

Wa lekker wa Merenque met gemarineerde stoofpeer en bolletje kaneelijs.

Sweet Cheese Huisgemaakte cheesecake.

Fris & Fruitig Combinatie van twee heerlijke sorbetijsjes van Passievrucht & Limoen.

Smulpapentoetje Brownie gevuld met noten en kersen geserveerd met amaretto-ijs en vanillesaus.



Likkepot

A L S J E N O G E E N G A AT J E H E B T

Verrassend toetje in een pot, elke maand wisselend. Voor de echte toetjesliefhebbers.

Voor de twijfelaar Klein maar fijn: verrassend klein toetje met naar keuze koffie of thee.

Schimmel & Belegen

€ 8,50

Een trio van kaasjes van de Hollandse boer, met…… brood en ‘n tipje PX sherry.

Hekkensluiter Voor de ‘koffieleuters en theemutsen’; diverse soorten koffie en thee met of zonder lekker likeurtje.

Vraag gerust... ...naar onze dessertwijnen en koffiespecialiteiten!


Oele Tôn’s Gasterij Het was de vader van Anton van Haren die in 1969 een café/ cafetaria opende in Ledeacker. Na 40 jaren is de familiezaak uitgegroeid tot een gerenomeerde eet- en feestgelegenheid. In 1987 kwam Anton van Haren in de zaak van zijn vader en moeder. Hij had al veel ervaring opgedaan in andere horecagelegenheden. Het bedrijf Van Haren was al uitgebreid met een zaal en een kegel-baan. In 1988 werden de terrassen aangelegd, waarna in 1990 een nieuwe gevel het pand aan de Dorpsstraat een ander, sfeervoller en eigentijdser, aanzien gaf. De naam ‘Feesterij’ deed zijn intrede. Anton ontmoette Ilse in 1994. Samen zorgden ze voor verdere uitbreiding van de zaak. In 1996 een Rösti-factory, in

M E NU KR A NT

www.menukrant.nl

MEN UKR A NT


1997 de grote zaal, ‘De Hooischuur’t en in 2006 een verbouwing van het café met de inrichting van een ‘huiskamerrestaurant’. De nieuwe naam werd Oele Tôn’s Gasterij. Anton en Ilse bieden, samen met hun enthousiaste team, een groot en zeer gevarieerd aanbod van arrangementen. Elders in de krant en op de website www.oeletons.nl kunt u er meer over lezen. Uiteraard kunt u bij Oele Tôn’s Gasterij ook terecht voor allerhande all-in themafeesten, bruiloften, partijen, kinderfeesten, ens. Voor ‘zomaar’ een koffietafel of brunch bent u ook aan het juiste adres. Heeft u vragen over mogelijkheden? Neem dan

gerust contact op!

Arrangement Buggytour met huiskamermenu Gezellige, stoere, 2 uur durende buggyrit langs mooie en ruige plekjes in de gemeente Sint Anthonis. Aansluitend serveren wij u een verrassend 3-gangen diner “Alle goede dingen in drieën”. Bestaande uit een combinatie van verschillende voorgerechtjes, een heerlijk hoofdgerecht en verrassend dessert. Dit is één van onze vele arrangementen. Kijk eens op de website voor ideeën: www.oeletons.nl. Veel plezier!

www.menukran

Bubbels

Klawer Michelle Zuid Afrika € 26,50

Wit *

Klawer Chardonnay Zuid Afrika

Fruitige vonkelwijn gemaakt van zoete Rooi Muskadeldruiven van de Olifantsrivier. Het feest mag beginnen!

€ 23,75

Elegante en volle wijn met volop fruit en een tikkeltje houtveroudering.

Bianchello del Metauro Italië

€ 26,50

Rosé *

Een heerlijk stuivende frisse witte wijn, met mooie mineralen en vriendelijk zuren, zoals een echte heerlijke italiaanse witte wijn hoort te zijn.

Klawer Blanc de Noir Zuid Afrika

€ 24,75

De zon in je glas met een frisse afdronk. Vriendelijk, toegankelijk en kruidig met een prettig zoetje. Gemaakt van 100% grenache druif in de Klawer Wijnkelder.

Du Toitskloof Rosé Zuid Afrika

€ 23,75

Rood *

Verfrissend glas wijn met tonen van grapefruit, aardbeien en meloen in de smaak. Gemaakt van 4 verschillende druivensoorten.

Rioja Crianza Spanje

€ 24,75

Een diepe rode wijn, met een vleugje hout en zachte afdronk. Heerlijk bij wild.

Malbec Argentinië

€ 23,75

Diep paarszwart, er komt een geur van donkerzwart fruit je tegemoet. In de smaak zachte tannine, tonen van tabak en getoast hout.

Merlot Chili

€ 24,50

Buitengewoon expressieve, karaktervolle en ook sterke wijn waarin vooral pruimen, vijgen, groene peper en andere specerijen te proeven zijn.

* Wij schenken ook onze huiswijn, rood, wit en rosé, per fles


Oele Tôn’s TapasDinch

€ 29,50 p.p.

Geen lunch en geen diner, maar TapasDinch! Van soep tot toet, kleine hapjes in 4 gangen.

MENUSUGGESTIES

Elke eerste zondag van de maand.

Luxe Tapasmenu ‘25 beste van Oele Tôn’s’

€ 39,95 p.p.

Wilt u nog eens een avondje komen tafelen, dan is dit wellicht iets voor u! Een avondvullend luxe tapasmenu van 7 gangen, waarbij u 25 heerlijke gerechtjes krijgt geserveerd.

NIEUW Tapas Steengrillen

vanaf € 29,50 p.p.

Steengrillen is weer in opkomst. Heerlijk je eigen tapas steengrillen. Iedereen krijgt een eigen steengrilplateau, met keuze vis of vlees of 50/50 voor het hele gezelschap. Prijs p.p. is excl. cons. Dit kan alleen bij tijdige reservering.



Donderdag Tapasavond

€ 24,95 p.p.

Onbeperkt tapas eten!

MENUSUGGESTIES

Lekker zelf kiezen.

Huiskamermenu

€ 27,50 p.p.

Alle goeie dingen in 3-en! Proeverij van 3 kleine voorgerechtjes. Trilogie van vlees met een smakelijke saus van het seizoen. Dessert van 3 zoete lekkernijen. Ook te bestellen als viergangenmenu € 32,50 p.p. Met trio van soepjes. Dit kan alleen bij tijdige reservering.



Als een huiskamer...

M E NU KR A NT

www.menukrant.nl

MEN UKR A NT

In mijn boekenkast staat het boek ‘Alle Kroegverhalen van Simon Carmiggelt’. Als ik de titel lees, denk ik aan ‘Oele Tôn’s Gasterij’, waar ik menig pint en jonge klare heb gedronken. Uren van gezelligheid. Ik voelde me daar thuis, die gezellige kroeg was én is als een huiskamer. Ook een prima feestgelegenheid. Ik heb vaak gewenst, dat ik -zoals Carmiggelt deed- bij Oele Tôn’s mijn vaste middag cq stekje had. Met name bij donker weer. Gezellig aan een tafeltje plaatsnemen met nog iemand waarmee ik de ‘toestand in eigen dorp en wereld’ zou doornemen onder het genot van een neutje. Of een partijtje biljart. Ik bewoog mij graag rond en op het groen laken. Geen crack. Eens legde ik er een keutje met mijn oudste zoon. Louis van de Ven, zaliger gedachtenis, volgde ons vanaf de barkruk. Toen ik hem vroeg wat hij van mijn niveau vond, merkte hij zeer taktisch, doch voor mij enigszins ontgoochelend op: ‘Ik heb wel gezien degge de kost d’r nie mee kunt verdienen.’ Mijn pogen om Raymond Ceulemans ooit te zullen aftroeven heb ik subiet opgegeven... Ik was lid van DAC (Donderdag Avond volleybal Club). Na het sporten gingen we met een aantal nog (even) een pilsje pakken. Toen in 1976 sportzaal Remmensberg in gebruik werd genomen, kozen wij Van Haren als nieuwe après-volley plek. De naam Oele Tôn’s Gasterij bestond toen nog niet. Aanvankelijk was er een probleem. Wij sportten altijd op donderdag, uitgerekend de enige avond in de week dat Van Haren gesloten was. Toon en Annie stelden zich heel coulant op en hielden vanaf die tijd de tent op donderdagavond open. Wij voelden ons er prima thuis;

gezellige huiskamer met sfeervolle inrichting en verlichting. Wij zaten aan de grote stamtafel. Die was van óns. Op donderdagavond namen daar nooit andere gasten plaats. Ach, wat hebben we gepraat, gediscussieeerd, gepolitiekt, gemoppentapt, geouwehoerd en vooral gelachen. Na de wisseling van de wacht toonden zoon Antoon en zijn Ilse zich even goed, even gemoedelijke uitbaters. Lekers / Sint Tunnis koestert hen. Ik zou willen zeggen: ‘Chapeau!’ maar dan wel een veel groter chapeau dan het overbekende, eeuwenoude, onafscheidelijke carnavalshoedje van Toon senior... Pennemans


www.menukran

Wist u ... ... dat wij heerlijke gerechten serveren

van onze nieuwe Lunchkrant ... dat u elke donderdagavond

W I S T U D AT

uitgebreid Tapas kunt eten ... dat u op alle andere avonden ook Tapas kunt eten Informeer bij ons personeel over

Tapasdiner van 4 gangen ... dat onze menukrant steeds wordt ververst en dat u deze kunt terugvinden op

oeletons.nl en menukrant.nl



Als een huiskamer... Spontaan werd ik gevraagd om een stukje te schrijven naar aanleiding van het jubileum van Oele Tôn’s Gasterij. Graag ga ik in op dat verzoek. Al heel lang leeft in mij de gedachte en overtuiging dat een herbergier, een cafébaas, een barkeeper en elke medewerkende in zo’n zaak vele overeenkomsten hebben met een pastor/pastoor.

Enkele van die overeenkomsten som ik even op: -- Een gastvrij en een open huis voor een ieder die er wil binnengaan -- Sfeer door inrichting, verlichting en eventuele achtergrondmuziek -- Een luisterend oor en op z’n tijd een relativerende bemerking met de nodige humor -- Er wordt gedeeld in elkaars lief en leed en er wordt ingeschonken en opgediend -- Plaatselijke nieuwtjes worden uitgewisseld en sommige verhalen groeien nu en dan sterk aan -- Je komt in een ‘mood’ en je voelt jezelf er goed bij -- Geen mens die je buiten zet... alleen tegen sluitingstijd word je uitgezwaaid na betaling -- Je gaat er terug... want je voelt jezelf er goed bij en je kunt er dan weer even tegenaan -- De deur staat voor iedereen open!

Mocht u vragen hebben over de allergenen, informeer bij ons personeel.

ME NU K RANT.NL Colofon

Oele Tôn’s Gasterij, November 2015 Jaargang 7, nr. 9 Kijk ook op www.menukrant.nl

Concept en ontwerp Studio Merk Op

De pastor/pastoor met de parochiekerk: -- Een gastvrij en een open huis voor een ieder die er wil binnengaan -- Sfeer door inrichting, verlichting en op z’n tijd de klanken van een kerkkoor -- Een luisterend oor en op z’n tijd een woord ter overweging met een beetje humor -- Er wordt gedeeld in elkaars lief en leed en er wordt voor gebeden -- Plaatselijke nieuwtjes worden gewisseld met het noemen van de namen van dopelingen, trouwenden, jubilerende mensen en gestorvenen -- Nu en dan komen mensen in de ‘mood’ en ze voelen zich er goed bij -- Geen mens die je buiten zet... allleen bij sluitingstijd word je uitgezwaaid -- Je gaat er terug... want je voelt jezelf er goed bij en je kunt er dan weer even tegenaan -- Je deur staat voor iedereen open! (en roken doen ze bij ons al eeuwen niet... behalve nu en dan wat wierookdampen... verheft de geest!) Altijd maar weer vertoeven in de kring van mensen... voor mij het mooiste wat er is. Ongetwijfeld geldt dat zowel voor de horecamedewerker als voor de pastoor. Beiden personen genieten ten volle als de bezoekers ‘tevreden’ zijn. En dat gaat op voor de horeca-ondernemingen en de parochie hier in het Leker en in Sint Tunnis. Vele keren ben ik bij jullie geweest voor de nodige recepties, de bijeenkomsten, ...het was er altijd zeer goed toeven! Fr. van Spreeuwel, pastor

ME N UKRA NT. Laat de kaart gerust gesloten en laat u verrassen! Oele verrassing van de kok 3 gangen 29,50 4 gangen 34,50 5 gangen 39,50

Recommend Documents