Amuse bouche Malá pozornost od našeho šéfkuchaře podávaná s domácím pečivem
Malé pokrmy
Hovězí tataráček s křupavými toasty
235 Kč
podávaný s pikantními cornichonkami a macerovanými baby cibulkami
Gervais z ovčího sýru na carpaccio z červené řepy
135 Kč
s rukolou a domácím rozmarýnovým chlebem
Husí játra Foie Gras
255 Kč
podávána na gratinovaném kachním rilletes, s opečenými toasty a macerovanými višněmi v portském víně
polévky Tyrolský eintopf z hovězí špičky
89 Kč
tradiční hustá polévka s kořenovou zeleninou, cukrovými hrášky a pažitkou
Karotkový krém s čerstvě strouhaným zázvorem podávaný s raviollami plněnými ricottou
69 Kč
Saláty
Salát „Caesar“ se zastřeným vejcem,
165 Kč
lístky křupavého římského salátku s krutóny, parmezánem a slaninovými chipsy
Trhaný salát s gratinovaným kozím sýrem
185 Kč
přelitým ořechovým medem, doplněný listy mladého špenátu a baby hrušky
Green salát s avokádem
189 Kč
a tenkými plátky křupavé slaniny pancetta,dochucený červenou cibulí, macerovaným feta sýrem, černými olivami a sušenými rajčaty
Tradiční česká kuchyně Konfitované králičí stehno na smetaně
175 Kč
s krupicovými noky a divokými brusinkami
Hovězí podplečí na červeném víně „Rulandské modré“ 195 Kč s kořenovou zeleninou a bramborami grenaille
Hlavní jídla
Kuřecí kukuřičné prsíčko „Supreme“
235 Kč
založené na provensálské zelenině ratatouille s drcenými tomaty
Steak z hovězí svíčkové
387 Kč
s gratinovanými bramborami se sýrem Brue, přelitý italským liškovým ragú s jemnou chutí oregána
Uzená francouzská kachní prsíčka
278 Kč
na třešňových pilinách podávaná s risottem carnarolli a lístky mladého špenátu
Telecí řízečky z mléčné kýty
257 Kč
smažené v parmezánových corn flakes s bramborovou kaší lehce přelitou přepuštěným oříškovým máslem
Grilovaný steak z norského lososa
265 Kč
podávaný na jemném wasabi puré a silné omáčce teriaky
Mušle Bouchots na víně Pinot Grigio s šalvějovým máslem a zeleninou brunoise
Ryby dle denní nabídky
197 Kč
Pasta, risotto Ravioly plněné grónskými krevetkami
175 Kč
s francouzskou omáčkou beurre blanc
Grilované kuřecí frikasé
155 Kč
s čerstvým listovým špenátem sevírované s gnocchi pollo spinachi
Risotto funghi
169 Kč
italská rýže carnaroli s pravými lesními hříbky a parmezánovým chipsem
Dezerty Tvarohové knedlíčky plněné belgickou čokoládou
99 Kč
zdobené čerstvými jahodami
Lehké pomerančové tiramisu
95 Kč
s křupavými piškoty
Domácí sorbety z nabídky šéfcukrářky dochuceny vínem Prosecco
40 Kč
Pizza / 32 cm
Margherita
130 Kč
sugo, mozzarella, bazalka, olivový olej
Columna
175 Kč
smetana, mozzarella, hříbky, vepřová panenka, tymián, parmezán
Quattro formaggi
165 Kč
smetana, mozzarella, niva, hermelín, ricotta
Hawai
135 Kč
sugo, mozzarella, šunka, ananas, bazalka
Prosciutto crudo
165 Kč
sugo, mozzarella, prosciutto crudo, rukola
Prosciutto cotto
135 Kč
sugo, mozzarella, pečená šunka
Vegetariana
135 Kč
sugo, mozzarella, cuketa, lilek, paprika
Salami
135 Kč
sugo, mozzarella, salám vysočina nebo pikantní paprikáš Tímto naše nabídka nekončí! Vytvořte si pizzu dle vlastního přání, rádi Vám ji připravíme: kukuřice, salám, paprika, špenát, vejce, kuřecí prsíčka, tuňák, cibule, ananas, černé olivy, zelené olivy, jalapeños papričky, zelené fazolky, parmezán, rukola, niva, mozzarella, hermelín, šunka, anglická slanina, prosciutto crudo, plody moře
ESPRESSO Espresso
45 Kč
klasické, malé, silné, espresso 8 g
Espresso ristretto
70 Kč
silné espresso 16 g 45 Kč
ještě menší než malé espresso 8 g
Espresso lungo
Espresso doppio
Espresso macchiato
50 Kč
silné malé espresso s pěnou 45 Kč
větší espresso z jedné porce kávy
Espresso bez kofeinu 45 Kč káva bez kofeinu
Caffé latte Caffé latte
55 Kč
espresso s mlékem a pěnou
Cappuccino
Káva Alžírská
85 Kč
espresso s vaječným likérem a šlehačkou 55 Kč
Káva Irská
espresso s mlékem a pěnou
Káva Vídeňská
60 Kč
85 Kč
espresso s irskou whisky a šlehačkou
espresso se šlehačkou
Studené kávy Caffé freddo káva se zmrzlinou a šlehačkou
70 Kč
Caffé frappé ledová káva - dle přání s mlékem nebo cukrem
70 Kč
Teplé nápoje Horká Čokoláda
60 Kč
Čaj
45 Kč
dle výběru
Svařené víno bílé i červené
70 Kč
Čaj z čerstvé máty
70 Kč
Grog
70 Kč
ČAJ z čerstvého zázvoru
70 Kč
rum, horká voda, citron
ČERSTVÉ ŠŤÁVY dle sezónní nabídky
80 Kč
0, 2 l
Juice Pomerančový
45 Kč
0, 2 l
Jablečný
45 Kč
45 Kč
0, 2 l
45 Kč
Hruškový
45 Kč
0, 2 l 45 Kč
0, 2 l
Multivitamín
Černý rybíz 0, 2 l
0, 2 l
Grepový
45 Kč
0, 2 l
0, 2 l
Ananasový
Tomatový
Jahodový
45 Kč
0, 2 l 45 Kč
Brusinkový 0, 2
45 Kč
Nealko nápoje Coca-cola
45 Kč
0, 33 l
Coca-cola light
45 Kč
45 Kč
45 Kč
Rajec - perlivý
45 Kč
Rajec - perlivý
70 Kč
0, 75 l 45 Kč
0, 25 l
Bitter lemon Kinley
45 Kč
0, 33 l
0, 33 l
Tonic
Rajec - jemně perlivý 0, 33 l
0, 33 l
Sprite
45 Kč
0, 33 l
0, 33 l
Fanta
Rajec - neperlivý
Rajec – jemně perlivý
70 Kč
0, 75 l 45 Kč
0, 25 l
Mattoni Grand perlivá
45 Kč
0, 33 l
Ginger ale Kinley
45 Kč
Mattoni Grand jemně perlivá
0, 25 l
Kofola
30 Kč
točená 0,3 l
Malinovka točená 0,3 l
Vinea
45 Kč
0, 3 l
75 Kč
sklo 0, 5 l
Solan de Cabras 55 Kč
100 Kč
sklo 0, 75 l
Solan de Cabras
0,25 l
Home made Iced tea
0, 33 l
San Pellegrino 30 Kč
45 Kč
110 Kč
sklo 1 l
Solan de Cabras
75 Kč
pet 0, 75 l
Evian 0,33 l
60 Kč
pivo Pilsner Urquell
45 Kč
sklo 0, 33 l
Pilsner Urquell
50 Kč
točené 0, 5 l
Pilsner Urquell
35 Kč
točené 0, 3 l
Radegast birell
45 Kč
sklo 0, 3 l
Nealko cocktails míchané nápoje jsou podávány s ledem
Virgin Colada
85 Kč
ananasový juice, kokosový sirup, smetana
virgin mojito
pomerančový juice, soda, banán
85 Kč
jahody, banán, grenadine, kokosový sirup, ananas juice, lime juice 85 Kč
Strawberry Sunrise
třtinový cukr, jablečný juice, limeta, čerstvá máta, soda
Banana chiquita
Gold Medailist
jahody, pomerančový juice, čerstvě vymačkaný pomeranč 85 Kč
85 Kč
cocktails míchané nápoje jsou podávány s ledem
Mojito
130 Kč
havana, třtinový cukr, čerstvá máta, soda, limeta
Pina Colada
120 Kč
White russia
120 Kč
COSMOPOLITAN
tequila, pomerančový juice, grenadine
140 Kč
Russian Standard, triple sec, lime juice, brusinkový juice 110 Kč
Russian Standard, tomatový juice, tabasco, worcester, sůl, pepř
Tequila Sunrise
120 Kč
Russian Standard, Kahlúa, smetana
Russian Standard, broskvový likér, pomerančový a brusinkový juice, grenadine
Bloody Mary
130 Kč
Russian Standard, bombay sapphire gin, havana, tequila, triple sec, lime juice, coca-cola
havana, kokosový sirup, ananasový juice, smetana
Sex on the beach
Long Island Ice Tea
GIN FIZZ
120 Kč
Bombay gin, třtinový cukr, lime juice 120 Kč
HIGH SOCIETY Bombay gin, campari, broskvový likér, grep juice
130 Kč
Aperitiv Martini Extra Dry
90 Kč
0, 08 l
Sherry Dry Sack medium dry
80 Kč
0, 04 l
Martini Bianco
90 Kč
Sherry Dry Sack cream
0, 08 l
Martini Rosso
90 Kč
0, 08 l
0, 04 l
Royal Oporto 7 yo reserva Tawny
Martini rose
80 Kč
90 Kč
0, 04 l
90 Kč
Royal Oporto LBV 2003/2004 Ruby
80 Kč
0, 08 l
Campari Bitter 0, 08 l
80 Kč
0, 04 l
Sherry Dry Sack dry
80 Kč
0, 04 l
GRAPPA / 4 cl Jacopo Poli, Sarpa di Poli
90 Kč
Jacopo Poli, Elevanta in Barili di Sassicaia 190 Kč
COGNAC a BRANDY / HENNESSY VS
140 Kč
HENNESSY FINE
4 cl
Gran Duque de Alba Gran Solera reserva
90 Kč
80 Kč
Hennessy XO
320 Kč
Courvoisier XO
160 Kč
Gran Duque de Alba XO
190 Kč
Destiláty a likéry / 4 cl Baileys
70 Kč
Fernet stock
60 Kč
Grand Marnier
80 Kč
Fernet citrus
60 Kč
Sambuca Ramazzotti
80 Kč
Jägermeister
60 Kč
Kahlúa
70 Kč
Ziegler Wild kirsch
290 Kč
Becherovka Lemon
60 Kč
Ziegler Williamsbirnenbrand
150 Kč
Ziegler Alte Zwetschge
120 Kč
Becherovka Slivovice
60 Kč 70 Kč
RUM / 4cl Havana Club Añejo Blanco
Flor de Caňa dry
70 Kč
Flor de Caňa gold
70 Kč
Dos – Maderas P.X. 5+5 YO Ron Anecho Superior Reserve
180 Kč
70 Kč
Ron Zacapa 15 aňos
130 Kč
Ron Zacapa 23 aňos
190 Kč
Captain Morgan black
70 Kč
Captain Morgan spiced
90 Kč
VODKA / 4cl Russian Standard Original
70 Kč
Russian Standard Platinum
70 Kč
Russian Standard imperia
Ciroc, vodka z hroZnŮ
160 Kč
FINLANDIA
70 Kč
BELVEDERE
100 Kč
90 Kč
TEQUILA / 4cl Casco Viejo blanco Casco Viejo Joven Gold
70 Kč
70 Kč
Jose Cuervo blanco
90 Kč
Jose Cuervo gold
90 Kč
GIN / 4cl Beefeater
70 Kč
Bombay sapphire
70 Kč
Tanqueray
90 Kč
Whisky / 4cl Chivas Regal 12 yo Jack Daniel´s
120 Kč 70 Kč
Tullamore Dew
70 Kč
Jim Beam
70 Kč
J. Walker black label 130 Kč
Cragganmore 12 yo
140 Kč
J. Walker Red Label
Bushmills Original
110 Kč
Jameson 12 yo Jameson
70 Kč 130 Kč 70 Kč
Bushmills malt 10 yo 130 Kč
www.restauracecolumna.cz
