Koude & warme buffetten (te bestellen vanaf 8 personen) Onze buffetten zijn compleet, traditioneel maar toch eigentijds. Heerlijke verse producten met een eerlijke smaak. En alles gegarneerd zoals u van ons gewend bent, puur en met passie.
Koude schotel € 5,75 p.p. Rundvleessalade met gevulde eitjes, ham met asperges, plakjes beenham en kipfilet. Keurig opgemaakt op 1 schaal. Zelf afhalen in luxe cateringdoos.
Koud buffet I € 9,75 p.p. Rundvleessalade rijkelijk gevuld Halve eitjes traditioneel gevuld met ei crème 2 soorten verse rauwkostsalade Italiaanse pastasalade met verse rucola Verse fruitsalade Rolletjes ham met asperges
Koud buffet II € 13,75 p.p. Rundvleessalade rijkelijk gevuld Krieltjessalade met tonijn en kruidensaus Halve eitjes traditioneel gevuld met ei crème 2 soorten verse rauwkostsalade Italiaanse pastasalade met verse rucola Verse fruitsalade Rolletjes ham met asperges Coburg ham met partjes frisse meloen Plak roompaté met bosvruchtencompote
Koud buffet III € 17,75 p.p. Rundvleessalade rijkelijk gevuld Tortelliniesalade met broccoli, tomaat en tonijn Halve eitjes traditioneel gevuld met ei crème 2 soorten verse rauwkostsalade Italiaanse pastasalade met verse rucola Verse fruitsalade Rolletjes ham met asperges Coburg ham met partjes frisse meloen Plak roompaté met bosvruchtencompote Dun gesneden Limburgse beenham met remouladesaus Gerookte zalm en makreelfilet met romige cocktailsaus Broodmand met minibroodjes, foccacia en ciabatta Huisgemaakte kruidenboter Tomaten tapenade
Kerkstraat 117, 6006 KM Weert Telefoon 0495 53 13 13 Mobiel 06 557 359 98 Internet www.gielencatering.nl E-mail
[email protected]
Koude gerechten als aanvulling op een koud buffet - Stokbrood en huisgemaakte kruidenboter € 0,85 p.p. - Minibroodjes, foccacia, ciabatta en huisgemaakte kruidenboter € 1,55 p.p. - Luxe visschotel met gerookte zalm, forel, makreel, garnaaltjes en cocktailsaus - Ovengegaarde zalmfilet met dille, honing en peperkruiding - Gerookte palingfilet - Halve Hollandse maatjesharing met uitjes - Broodjes belegd met o.a. kaas, ham, cervelaat en Coburg ham - Minibroodjes luxe belegd met o.a. beenham, paté en gerookte zalm - Broodjes luxe belegd met o.a. brie, beenham en gerookte zalm
€ 4,50 p.p. € 4,00 p.p. € 3,50 p.p. € 1,40 p.p.
€ 1,55 p.stuk € 1,85 p.stuk € 2,00 p.stuk
Warme gerechten als aanvulling op een koud buffet De gerechten worden geleverd incl. warme rijst. Vanaf 15 personen kunt u 2 soorten vlees/vis kiezen. - Gehaktballetjes in tomatensaus - Gehaktballetjes in satésaus - Gehaktballetjes in zigeunersaus - Kipfilet in tomatensaus met ananas en stukjes perzik - Kipfilet met satésaus, taugé en uitjes - Kipfilet in paprika-basilicum saus met verse paprikareepjes en partjes tomaat - Kipfilet in brandewijnsaus met tutti frutti - Kipfilet in citroen-mosterdsaus met artisjokken, lente-ui en rode paprika -
Beenham in roomsaus met champignons Beenham in honing-mosterdsaus Beenham in bruine pepersaus Varkenshaasje in champignonroomsaus Varkenshaasje in kruidensaus met ham, spekjes en verse champignons
- Runder bief puntjes in rode wijnsaus met courgette, tomaat en bosuitjes - Runder bief Stroganoff met verse uien, paprika en champignons - Pangasius rolletjes in mosterdsaus met preiringen en paprikareepjes - Zalmfilet en witvisfilet in Hollandaisesaus met tortellini en scampi’s - Zalmfilet in witte-wijnsaus - Varkenshaas en kipfilet in rode-wijnsaus met sjalotjes, champignons en taugé - Gemarineerde kipfilet en diamanthaas in soja-honing saus met wokgroenten
€ 4,00 p.p. € 4,00 p.p. € 4,00 p.p.
€ 4,00 p.p. € 4,00 p.p. € 4,00 p.p. € 4,00 p.p. € 5,00 p.p. € € € €
4,00 4,00 4,00 6,50
p.p. p.p. p.p. p.p.
€ 6,75 p.p.
€ 5,00 p.p. € 5,00 p.p.
€ 6,50 p.p. € 6,50 p.p. € 7,00 p.p.
€ 7,00 p.p. € 7,00 p.p.
Warme buffetten (te bestellen vanaf 8 personen, vanaf 15 personen kunt u 2 soorten vlees/vis kiezen.)
U houdt van een thema feest of een buffet wat u niet vaak tegenkomt? Dan zijn onze thema buffetten precies wat u zoekt. Niet alledaags maar wel eigentijds, elk buffet met hun eigen specifieke ingrediënten. Verrassender kan het niet, toch!
Warm buffet 2 soorten verse rauwkostsalade Verse fruitsalade Warme verse groentemelange van het seizoen Warme rijst - Gehaktballetjes in tomatensaus - Gehaktballetjes in satésaus - Gehaktballetjes in zigeunersaus - Kipfilet in tomatensaus met ananas en stukjes perzik - Kipfilet met satésaus, taugé en uitjes - Kipfilet in paprika-basilicum saus met verse paprikareepjes en partjes tomaat - Kipfilet in brandewijnsaus met tutti frutti - Kipfilet in citroen-mosterdsaus met artisjokken, lente-ui en rode paprika -
Beenham in roomsaus met champignons Beenham in honing-mosterdsaus Beenham in bruine pepersaus Varkenshaasje in champignonroomsaus Varkenshaasje in kruidensaus met ham, spekjes en verse champignons
€ 13,75 p.p. € 13,75 p.p. € 13,75 p.p.
€ 13,75 p.p. € 13,75 p.p. € 13,75 p.p. € 13,75 p.p. € 14,75 p.p. € € € €
13,75 13,75 13,75 16,25
p.p. p.p. p.p. p.p.
€ 16,25 p.p.
- Runder bief puntjes in rode wijnsaus met courgette, tomaat en bosuitjes - Runder bief Stroganoff met verse uien, paprika en champignons
€ 14,25 p.p.
- Pangasius rolletjes in mosterdsaus met preiringen en paprikareepjes - Zalmfilet en witvisfilet in Hollandaisesaus - Zalmfilet in witte-wijnsaus
€ 16,25 p.p. € 16,25 p.p. € 16,75 p.p.
- Varkenshaas en kipfilet in rode-wijnsaus met sjalotjes, champignons en taugé - Gemarineerde kipfilet en diamanthaas in soja-honing saus met wokgroenten
Thema buffetten (te bestellen vanaf 15 personen)
Stamppotten buffet € 14,50 p.p. (seizoensgebonden) Boerenkoolstampot met gebakken spekjes Hutspot rijk gevuld met wortel en gebakken uien Heerlijke rookworst Speklapjes in vleesjus Runder stoofvlees met zilveruitjes Appelcompote en grove mosterd Donker rustiek brood met roomboter - Erwtensoep met rookworst - Rijstepap met zwarte gewelde pruimen
€ 2,95 p.p. € 1,95 p.p.
Italiaans buffet € 14,50 p.p. Toscaanse kipfilet met tomaat, basilicum en knoflook Zalm en witvisfilet met olijfjes en pesto-roomsaus Bolognesesaus met verse groenten Warme pasta Pastasalade met verse rucola Gemengde salade met tomaat en rode ui Tonijnsalade met krieltjes en kruidensaus Ciabatta, Foccacia en donker rustiek brood Tapenade en huisgemaakte kruidenboter
€ 14,25 p.p.
€ 16,75 p.p. € 16,75 p.p.
Gerechten als aanvulling op een warm buffet - Stokbrood en huisgemaakte kruidenboter € 0,85 p.p. - Minibroodjes, rustiek brood, ciabatta en huisgemaakte kruidenboter € 1,55 p.p. - Aardappeltjes in roomsaus uit de oven - Peterselieaardappeltjes met kruidenboter - Roseval aardappeltjes met rozemarijn
€ 1,50 p.p. € 1,50 p.p. € 1,50 p.p.
- Amusetoetjes in diverse smaken
€ 1,50 p.stuk
- Minestronesoep met macaroni - Roomdessert met chocomousse - Verse fruitsalade
€ 2,95 p.p. € 1,95 p.p. € 1,95 p.p.
Grieks buffet € 14,50 p.p. Keftedakia, gehaktballetjes in Griekse tomatensaus Gyros van kipfilet, dungesneden kipfilet met gyroskruiden Souvlaki, spies van varkenshaas met Griekse kruiden Witvis stoofschotel met tomaat, knoflook en ui Griekse salade met fetakaas, olijven en tomaten Tzatziki, saus van yoghurt, knoflook en komkommer Gekruide gele rijst Aardappelpartjes met knoflook en rozemarijn - Verse fruitsalade
€ 1,95 p.p.
Grootmoeders buffet € 14,50 p.p. (seizoensgebonden) Stoofvlees met gebakken champignons en uitjes Beenham in rode-wijnsaus met rozijntjes Spruitjes met gebakken spekjes Grootmoeders rode kool met appeltjes Aardappelpuree met tuinkruiden Aardappeltjes in roomsaus uit de oven - Stoofpeertjes met rozijntjes - Appelcompote met abrikozen
€ 1,50 p.p. € 1,50 p.p.
Vegetarische buffetten (te bestellen vanaf 8 personen) Bent u vegetarisch, houdt u niet van vlees of vis, of wilt u gewoon iets anders, kies dan eens ons vegetarisch koud buffet met heerlijke warme aanvullingen. Ook kunt u dit buffet perfect combineren met de andere buffetten uit deze brochure!
Vegetarisch koud buffet € 9,75 p.p. Roseval aardappeltjes salade met ui en kruidensaus Gehalveerde eitjes gevuld met ei crème 2 soorten verse rauwkostsalade Italiaanse pastasalade met verse rucola Verse fruitsalade
Hapjes buffet II € 15,50 p.p. Kaasplateau met brie, bieslookkaas, Port Salut, plakjes kruidenkaas en komijnekaas Verse paté met bosvruchtencompote Mini broodjes met gerookte zalm Mini broodjes met Limburgse beenham Romige cocktailsaus en mosterd-honingsaus Halve gevulde eitjes met luchtige mousse Krielaardappeltjes salade met beenham en bieslook Coburger ham met frisse meloenpartjes Pastasalade met kipfilet en verse rauwkost Vers gebakken stokbrood en ciabatta Huisgemaakte kruidenboter Warme gehaktballetjes met chilisaus Warme kipsticks met satésaus Kleine bordjes, vorkjes en servetten
Warme aanvullingen U kunt uw buffet aanvullen met diverse gerechten. De gerechten worden geleverd incl. warme rijst. - Verse groentemelange met Mozzarella, kaastortellini en champignons saus - Tomaat gevuld met Basmatirijst, noten, knoflook en gegratineerd met kaas - Champignons gevuld met spinazie en gegratineerd met kaas - Tortilla gevuld met tomaat, paprika en champignons gegratineerd met kaas
€ 4,00 p.p. € 4,00 p.p. € 4,00 p.p. € 4,00 p.p.
Hapjes & Tapas buffet (te bestellen vanaf 20 personen) Hapjes en Tapas buffetten zijn momenteel trendy en populair. Lekker borrelen en genieten van diverse kleine gerechtjes, een ware smaak beleving !
Hapjes / Tapas buffet III € 17,50 p.p. Gemarineerde olijven Peppersweet gevuld met roomkaas Verse pastasalade met tonijn, broccoli en tomaat Roseval aardappeltjes salade in kruidensaus Mini broodjes met gerookte zalm Mini broodjes met Limburgse beenham Romige cocktailsaus en mosterd-honingsaus Coburger ham met frisse meloenpartjes Mediterrane salade met o.a. fetakaas en kappertjes Wraps gevuld met kruidenkaas en rucola Stokbrood, Foccacia en Ciabattabrood Huisgemaakte kruidenboter Tomaten tapenade Warme gehaktballetjes met zigeunersaus Warme kipsticks met satésaus Warme scampi spiesjes met chilisaus Kleine bordjes, vorkjes en servetten
Hapjes buffet I € 13,50 p.p. Kaasplateau met brie, bieslookkaas en kruidenkaas Verse paté met bosvruchtencompote Mini broodjes met Limburgse beenham Mosterd-honingsaus Gemarineerde olijven Halve gevulde eitjes met luchtige mousse Krielaardappeltjes salade met beenham en bieslook Pastasalade met paprikasaus en verse rucola Vers gebakken stokbrood Huisgemaakte kruidenboter Warme gehaktballetjes met chilisaus Warme kipsticks met satésaus Kleine bordjes, vorkjes en servetten
Aanvullingen voor de hapjes & Tapas buffetten - Heerlijke satéstokjes met satésaus € 2,00 p.p. - Warme gehaktballetjes met satésaus € 1,50 p.p. - Scampi spies met Sud du Sol tomaatjes € 2,00 p.stuk - Varkenshaas spies in tomatensaus € 2,00 p.stuk - Amusetoetjes in diverse smaken € 1,50 p.stuk - Verse fruitsalade € 1,95 p.p.
Luxe hapjes, Sushi & amusehapjes Wilt u geen uitgebreid buffet, maar toch genieten van onze heerlijke gerechten, bestel dan eens een assortiment luxe hapjes, trendy fingerfood, verse sushi of amuse hapjes. Een echte aanrader, al zeggen we het zelf!
Canapés € 1,10 p.stuk Canape's besmeerd met kruidenboter en belegd met sla. Voorzien van een rijk garnituur van o.a. gerookte zalm, paté, brie, gerookte forel en gegrilde beenham. De hapjes worden op luxe wijze gegarneerd met tapenade, roomkaas en andere bijpassende garnituren. (minimale bestelhoeveelheid is 60 stuks)
Borrelgarnituren € 1,35 p.stuk Assortiment luxe borrelgarnituren bestaande uit o.a. Gehalveerde gevulde eitjes, wraps gevuld met zalm, roomkaas en rucola, canapés divers belegd en komkommertranche met paté en vruchtenchutney (minimale bestelhoeveelheid is 60 stuks)
Fingerfood € 1,60 p.stuk Lekker trendy hapjes ideaal als aanvulling bij een hapjesbuffet of in combinatie met de andere hapjes. Op lange prikkers presenteren we een assortiment fingerfood bestaande uit o.a. Tramezonelollies met zalm, rucola en roomkaas, kruidige gehaktstaafjes met ui, paprika en pijnboompitjes, wraps gevuld met zalm, gegrilde en gemarineerde scampi’s met kruidentopping, gebakken zalm met bruchettakruiden en gehaktballetjes met spekjes en tomaat. (minimale bestelhoeveelheid is 60 stuks)
Sushi € 1,60 p.stuk Voor wie van het verre Oosten houdt of gewoon eens iets anders wil presenten hebben we ook overheerlijke sushi. Vers bereid met alleen de allerbeste ingrediënten. Assortiment bestaande uit diverse sushi bijvoorbeeld: - Chumaki met zalm - Uramaki met tonijn - Hosomaki met komkommer, rettich of surimi - Futomaki De sushi wordt geserveerd met wasabi pasta en sojasaus. (minimale bestelhoeveelheid is 30 stuks, afhankelijk van de hoeveelheid bestelde sushi zal het assortiment aangepast worden
Amusehapjes: € 2,50 p.stuk Luxe assortiment glaasjes gevuld met overheerlijke en verse gerechten, bijvoorbeeld: - Garnaaltjes met romige cocktailsaus - Gegrilde kipfilet met tomatentapenade - Kipspiesje op zoete couscous met rozijntjes - Spiesje van gemarineerde zalm en chilisaus - Rundercarpaccio met salsa van olijf en tomaat - Gegrilde scampi’s met sud du sol tomaatjes (minimale bestelhoeveelheid is 30 stuks, afhankelijk van de hoeveelheid bestelde amusehapjes zal het assortiment aangepast worden.)
Lunch en brunch (te bestellen vanaf 10 personen) Heerlijk ontspannen lunchen of genieten van een uitgebreide brunch. Geniet van vers gebakken broodjes, goed gevulde soep of rijkelijk gevulde warme gerechten. U zorgt voor de koffie en thee en wij zorgen voor de rest!
Lunch / brunch I € 7,50 p.p. Belegde witte en bruine, zachte broodjes met belegen kaas, Limburgse beenham en gebakken kipfilet. Gegarneerd met sla, tomaat en komkommer. We serveren 2 broodjes per persoon. Keuze uit: - Heldere groentesoep met rundvlees en tuinkruiden - Gebonden tomatensoep met blokjes tomaat en bieslook.
Lunch / brunch II € 9,50 p.p. Belegde witte en bruine, harde en zachte broodjes met gerookte zalm, belegen kaas, Limburgse beenham en brie. Gegarneerd met rucola, tomaat, ei en komkommer. We serveren 2 broodjes per persoon. Keuze uit: - Heldere groentesoep met rundvlees en tuinkruiden - Gebonden tomatensoep met blokjes tomaat en bieslook - Limburgse mosterdsoep met gebakken spekjes
Lunch / brunch III € 11,50 p.p. Luxe broodjes gezond met belegen kaas, Limburgse beenham, rucola en verse rauwkostsalade. Luxe belegde harde broodjes met gerookte zalm, roompaté en brie met bosvruchtencompote. Gegarneerd met rucola, tomaat, ei en komkommer. We serveren 2 broodjes per persoon. Keuze uit: - Heldere groentesoep met rundvlees en tuinkruiden - Bospaddenstoelen soep met hamreepjes en tuinkruiden. - Gebonden tomatensoep met blokjes tomaat en bieslook - Limburgse mosterdsoep met gebakken spekjes Keuze uit: - Gehaktballetjes in tomatensaus, satésaus of zigeunersaus - Gesneden beenham in Limburgse mosterd-honingsaus - Runderbiefpuntjes in vleesjus met bosuitjes en courgette
Koude gerechten als aanvulling op een lunch of brunch - Assortiment yoghurtjes - Luchtige mousses in diverse smaken - Verse fruitsalade
€ 1,15 p.p. € 1,50 p.stuk € 1,95 p.p.
- Wraps gevuld met roomkaas en zalm - Gevulde eitjes met luchtige crème
€ 0,90 p.p. € 0,75 p.p.
- Luxe visschotel met gerookte zalm, forel, makreel, garnaaltjes en cocktailsaus - Ovengegaarde zalmfilet met dille, honing en peperkruiding - Gerookte palingfilet - Halve Hollandse maatjesharing met uitjes
€ 4,00 p.p. € 3,50 p.p. € 1,40 p.p.
Warme gerechten als aanvulling op een lunch of brunch - Kippenragout met hamreepjes, gebakken champignons en pasteibakje - Roerei met ham, spekjes en tomaat - Quiche Lorraine met ham en spekjes - Quiche vegetarisch met tomaat en broccoli - Quiche Grieks met olijven en fetakaas
€ € € € €
- Zalmfilet en witvisfilet in Hollandaisesaus met tortellini en scampi’s - Zalmfilet in witte-wijnsaus
€ 6,50 p.p. € 6,50 p.p.
- Warme rijst - Onbelegde zachte witte broodjes - Zoetbeleg, o.a. jam en hagelslag
€ 0,50 p.p. € 0,45 p.p. € 0,90 p.p.
€ 4,50 p.p.
4,00 1,95 2,25 2,25 2,50
p.p. p.p. p.p. p.p. p.p.
Diners verzorgd op locatie (te bestellen vanaf 10 personen)
Desserts Amuseglaasje gevuld met keuze uit diverse soorten mousses of ijs. We serveren 2 glaasjes per persoon.
Gezellig dineren in uw eigen omgeving. U zorgt voor een glaasje wijn en een feestelijk gedekte tafel en wij komen het diner bij u brengen, makkelijk toch!
Koude voorgerechten - Gerookte kipsalade met een salsa van avocado en mango, geserveerd met frambozendressing - Gerookte zalm op een koude spaghetti met groene pesto, geserveerd met friseesla en een frisse dressing - Carpaccio van runder diamanthaas op een salade van rucola en gemarineerde tomaatjes, geserveerd met Parmezaanse kaas en kappertjes - Italiaanse ham met frisse partjes meloen, geserveerd met een rucola salade en pijnboompitjes
€ 5,50 p.p.
€ 5,50 p.p.
€ 7,50 p.p.
€ 7,50 p.p.
Geserveerd met een minibroodje
Soepen - Groentesoep of tomatensoep met verse groenten en rundvlees - Licht gebonden bospaddenstoelen soep met reepjes beenham en tuinkruiden - Limburgse mosterdsoep met spekjes - Paprikasoep met paprika en reepjes Limburgse beenham
€ 2,95 p.p. € 3,25 p.p. € 3,25 p.p. € 3,25 p.p.
Geserveerd met stokbrood en kruidenboter
Hoofdgerechten - Varkenshaasfilet omwikkeld met ham en geserveerd in honing-tijmsaus € 15,50 - Varkenshaasfilet geserveerd in bruine pepersaus met bospaddenstoelen € 15,50 - Kipfilet gevuld met spinazie en tomaatjes, geserveerd met paprika-roomsaus € 15,50 - Kipfilet gevuld met champignons, spekjes en uitjes, geserveerd met kruidensaus € 15,50 - Zalmmootjes in Hollandaise-saus € 16,50 - Witvisrolletjes in dille-saus € 16,50 Geserveerd met verse groentemix, gekookte krieltjes, aardappeltjes uit de oven en verse rauwkostsalade
p.p. p.p. p.p. p.p. p.p. p.p.
-
Chocolade mousse met chocosaus Stracciatella mousse met karamelsaus Aardbeien mousse met aardbeiensaus Vanille-ijs met chocoladesaus Aardbeien-ijs met aardbeien
- Vanille-ijs met warme kersen - Chocolade-ijs met warme chocosaus - Pana Cotta met een laagje chocosaus en luchtige chocolademousse - Pana Cotta met een laagje aardbeiensaus en luchtige aardbeienmousse - Crème Brulee met een gebrand laagje
€ 3,00 p.p.
€ 4,50 p.p.
Barbecue of Smulpan (te bestellen vanaf 10 personen)
Smulpan pakket A: € 15,00 p.p. Bestaande uit 500 gr. vlees p.p.:
Het zonnetjes schijnt, gezellig buiten eten met uw gasten, wat een heerlijk vooruitzicht. En dan nog een heerlijke verse barbecue maaltijd met supermals vlees, verse salades en knapperig geurend brood. Het kan niet mooier, toch!
Gemarineerde kipreepjes Limburgse beenham Gemarineerde speklapjes Gehaktballetjes Gemarineerde biefstukpuntjes
U kunt kiezen tussen een traditionele barbecue of een trendy smulpan waarin u ook nog eens verse groenten en aardappeltjes kunt bereiden.
Wortel-prei salade met rozijnen en kruidensaus Rauwkostsalade met tomaten en ei Italiaanse pastasalade met verse rucola Roseval aardappeltjes salade met ui en kruidensaus Verse fruitsalade Gekruide krielaardappeltjes Roerbakgroenten
Barbecue pakket A € 15,00 p.p. Bestaande uit 5 soorten vlees (4 stuks p.p.) Gemarineerd varkensfilet lapje Gemarineerde kipfilet Portie malse kipsaté (2 stokjes p.p.) Gekruid speklapje Grillburger Wortel-prei salade met rozijnen en kruidensaus Rauwkostsalade met tomaten en ei Italiaanse pastasalade met verse rucola Verse fruitsalade Roseval aardappeltjes salade met ui en kruidensaus Rundvleessalade rijkelijk gevuld Cocktailsaus, remouladesaus en zigeunersaus Stokbrood en huisgemaakte kruidenboter Barbecue incl. gas en vleestangen
Barbecue pakket B € 17,00 p.p. Bestaande uit 6 soorten vlees en vis (4 stuks p.p.) Gemarineerde varkensfilet lapje Gemarineerde kipfilet Grilburger Gekruid speklapje Gemarineerde pangasiusfilet Zalmfilet gemarineerd in olijfolie en verse kruiden Wortel-prei salade met rozijnen en kruidensaus Rauwkostsalade met tomaten en ei Italiaanse pastasalade met verse rucola Verse fruitsalade Roseval aardappeltjes salade met ui en kruidensaus Rundvleessalade rijkelijk gevuld Cocktailsaus, remouladesaus en zigeunersaus Stokbrood en huisgemaakte kruidenboter Barbecue incl. gas en vleestangen
Cocktailsaus, remouladesaus en zigeunersaus Stokbrood en kruidenboter Smulpan incl. gas en vleestangen
Smulpan pakket B: € 17,00 p.p. Bestaande uit 500 gr. vlees p.p.: Gemarineerde kipreepjes Limburgse beenham Gehaktballetjes Gemarineerde biefstukpuntjes Blokjes gemarineerde zalmfilet Gemarineerde scampi’s Wortel-prei salade met rozijnen en kruidensaus Rauwkostsalade met tomaten en ei Italiaanse pastasalade met verse rucola Roseval aardappeltjes salade met ui en kruidensaus Italiaanse pastasalade met verse rucola Verse fruitsalade Gekruide krielaardappeltjes Roerbakgroenten Cocktailsaus, remouladesaus en zigeunersaus Stokbrood en kruidenboter Smulpan incl. gas en vleestangen
Aanvullingen voor de barbecue of Smulpan - Barbecueworstje € 1,35 - Peperbiefstuk spies € 2,75 - Gemarineerde varkenshaasspies € 2,75 - Oer hammetje € 2,35 - Shaslick met paprika en ui € 2,25
p.stuk p.stuk p.stuk p.stuk p.stuk
- Hele forel met kruidenboter en groenten - Scampispies met 6 scampi's - Kabeljauwfilet in groentepakketje
€ 2,50 p.stuk € 2,75 p.stuk € 2,75 p.stuk
- Griekse salade met fetakaas en olijven - Tomaat/komkommersalade met bieslook
€ 1,50 p.p. € 1,50 p.p.
- Satésaus - Hollandaisesaus voor bij de vis
€ 0,75 p.p. € 0,75 p.p.
Desserts Amuseglaasje gevuld met keuze uit diverse soorten mousses of ijs. -
Chocolade mousse met chocosaus Stracciatella mousse met karamelsaus Aardbeien mousse met aardbeiensaus Vanille-ijs met chocoladesaus Aardbeien-ijs met aardbeien
- Vanille-ijs met warme kersen - Chocolade-ijs met warme chocosaus - Pana Cotta met een laagje chocosaus en luchtige chocolademousse - Pana Cotta met een laagje aardbeiensaus en luchtige aardbeienmousse - Crème Brulee met een gebrand laagje
€ 1,50 p.stuk
€ 2,25 p.stuk
Bakservice: € 27,50 p.uur Indien gewenst kunt u een kok reserveren voor het bakken en grillen van uw gerechten. Een professionele kok komt gedurende enkele uren u helpen bij de bereiding van de heerlijke vlees en/of visgerechten.
Reinigingservice: € 27,50 Onze barbecues worden bij u keurig zuiver aangeleverd. Om onze barbecues zo te houden verwachten we ze ook zo van u terug te ontvangen. Bij het barbecuepakket ontvangt u een weekbak, reinigingsmiddel en staalspons als service en maakt het reinigen een stuk makkelijker. Wilt u echter dit werk uit handen geven dan is dit uiteraard tegen bovengenoemde kosten mogelijk.
Huurprijslijst Uiteraard kunnen wij voor een nog groter assortiment huurspullen zorgen, zoals tap-installaties, koelkasten, planten, verlichting, verwarming, kapstokken, tafelkleden etc. Kortom alles wat u nodig heeft voor een perfect verzorgd feest. Vraag naar onze uitgebreide huurprijslijst.
Koffiezetbenodigdheden: - Koffieapparaat 40 kops - Koffieapparaat 80 kops - Koffie 500 gr. grofmaling - Thermoskan thee/koffie
€ € € €
16,90 21,75 7,50 2,90
Glaswerk: - Bierglas pijpje krat 24 stuks - Longdrinkglas krat 20 stuks - Wijnglas gilde krat 18 stuks - Wijnglas bouquet krat 12 stuks - Champagneflutes krat 24 stuks
€ € € € €
4,40 4,85 4,40 5,10 7,30
Dranken & bediening: Ook kunnen wij voor alle soorten dranken zorgen, van fris tot bier en van wijn tot champagne. Zelfs de complete bediening kunnen we voor u regelen. Vraag vrijblijvend naar onze mogelijkheden.
Porselein: - Bord gebak wit - Bord diner wit - Koffiekop en schotel wit - Soepkop en schotel wit
€ € € €
0,25 0,25 0,25 0,30
Bestek: - Lepel soep - Lepel koffie/thee - Mes diner - Vork diner - Vork gebak
€ € € € €
0,20 0,15 0,20 0,20 0,20
Tafels en stoelen: - Statafel rond 80 cm. - Statafel vierkant luxe wit 80x80 cm. - Klap tafel 220x70 cm. - Terras tafel rond 85 cm. - Klap stoel zwart met stoffen zit - Klap stoel met ecru hoes - Barkruk chroom luxe
€ € € € € € €
10,00 27,55 6,05 4,25 2,45 7,20 6,00
€ €
16,00 16,00
€
23,90 p.stuk
€
9,20 p.stuk
€
10,65 p.stuk
€
75,00 p.stuk
Leveringsvoorwaarden: - Alle in bruikleen verstrekte goederen blijven ten alle tijden eigendom van GC&C. - De opdrachtgever blijft ten alle tijden aansprakelijk voor de gehuurde of in bruikleen verstrekte goederen. - De opdrachtgever dient alle materialen na afloop op dezelfde wijze klaar te zetten als bij aflevering. - De opdrachtgever dient vooraf de geleverde materialen te controleren op manco’s, breuk of defecten. - Schade aan materialen ten gevolge van breuk, verlies, brand, diefstal, of niet gereinigde materialen worden doorberekend. - GC&C is niet aansprakelijk voor beschadigingen in, op, of aan huisraad, het terrein of aan derden. - Annulering van het aantal personen tot 5 dagen voor aanvang van het feest worden verrekend, annuleringen na deze termijn zijn niet meer mogelijk. - Alle vermelde prijzen zijn excl. porselein, reiniging- en bedieningskosten. (mits anders vermeld). - Alle warme gerechten worden geleverd in chafing-dish. (warmhoud schalen) - Bezorgkosten van buffetten bedragen binnen Weert € 1,55 en buiten Weert € 0,50 per gereden km. - GC&C behoudt zich het recht om vermelde producten bij onvoorziene omstandigheden te wijzigen, GC&C zal ten alle tijden zorgen voor een vergelijkbaar product. - Overmacht; Indien de voortgang in de uitvoering van de orders, ten gevolge van een niet aan de schuld van GC&C toe te rekenen tekortkoming in de nakoming, en te voorzien valt dat de uitvoering van opdrachten hierdoor zal worden belemmerd, dan is GC&C gerechtigd om de order en/of de overeenkomst zonder enige ingebrekestelling en zonder enige gerechtelijke tussenkomst te annuleren of te beëindigen. - Betalingen gelieve contant of binnen 7 dagen via bankrekening, vermeld op uw factuur. - Met ingang van 10-04-2013 vervallen alle voorgaande prijslijsten en gelden de prijzen van deze folder. - Alle vermelde prijzen zijn incl. BTW.
Linnengoed: - Stretch rok wit of zwart voor statafel - Stretch rok div. kleuren voor statafel - Tafelrok wit 360 cm. voor klaptafel 220x70 cm. - Tafelkleed wit 135x280 cm. voor klaptafel 220x70 cm. - Stretch rok zwart voor terras tafel rond Ø 80 cm. Party-tenten - Partytent wit/geel 3x6 mtr. (zelf opbouwen, incl. zijwanden) - Luxe partytenten wit incl. vloer
Prijs op aanvraag
