Hartelijk welkom in Restaurant De Piraat Koude voorgerechten Stokbrood met kruidenboter en aioli € 4,80 Rundercarpaccio met oude Amelander kaas, pijnboompitjes en truffelmayonaise, geserveerd met toast en boter € 10,80 Slacompositie met zongedroogde rauwe ham, brie, walnoot en truffelaardappel, besprenkeld met Amelander honing-mosterddressing € 10,20 Visschotel van huis gemarineerde zalm, gerookte Amelander meerval en zoetzure kokkeltjes van het Wad € 11,80
Soepen Tomatensoep met verse basilicum en knoflookcroutons € 5,20 Amelander mosterdsoep met spek en prei ringetjes € 5,40 Bisque van krabbetjes uit de haven van Nes met verse mosselen € 7,80
Warme voorgerechten Gamba’s badend in een overheerlijke kruiden-knoflookjus, geserveerd met stokbrood € 11,80 Geitenkaas omwikkeld met spek en daarop balsamico-appelstroop, geserveerd met toast € 10,80 In kruidenboter gebakken mosselen met vers garnituur, geserveerd met stokbrood € 10,60
Vleesgerechten Zeemansschnitzel met gebakken spek, ui en champignons € 16,80 Huisgemarineerde spare-ribs met knoflook- en chilisaus € 17,20 Varkensrib-roast met een rijkelijk gevulde roomsaus van spek en groentes € 17,80 Kipfilet aan het zwaard, geserveerd met kerrie-mangosaus € 16,80 Gepeperde tournedos van de grill met kruidenboter € 23,80
Visgerechten Zalmfilet op een bedje van tagliatelle met spinazieroomsaus € 17,40 Drie sliptongetjes van het Wad met remouladesaus € 19,80 Kabeljauwfilet met gedroogde rauwe ham, gefrituurde kappertjes en Amelander mosterdsaus € 16,80 Paëlla van Amelander meerval, mosselen en gamba’s € 17,80
Vegetarische gerechten Wrap gevuld met knapperige groentes en kidneybonen, gegratineerd met Amelander kaas en geserveerd met zure room € 16,80 Tagliatelle met spinaziesaus, zongedroogde tomaat en walnootjes, gegratineerd met geitenkaas € 16,40 Verrassende maaltijdsalade gemaakt door onze fantasierijke scheepskok € 14,80 dit gerecht wordt geserveerd met stokbrood en kruidenboter
De favorieten van onze kapitein Mixed grill: spareribs, varkenshaas, kipfilet, biefstuk en sausjes € 18,80 Tournedos op Provençaalse wijze met champignons, ui en gepofte tomaat € 23,80 Stoofpotje van zacht gegaard Amelander lamsvlees met basmatirijst € 17,60 Visvariatie; sliptong, zalmfilet, kabeljauw, gamba en mosselen € 21,50 Steak ‘de Piraat’, rib-eye van Fries weide rund met spek, ui en champignons € 24,80 Alle hoofdgerechten worden geserveerd met Amelander aardappels, frietjes, groente en frisse salade
Kindermenu’s Kinderen krijgen een gouden dukaat bij het kindermenu als ook de ouders van de a la carte kaart eten, daarmee kunnen ze zelf een cadeau uitzoeken uit de schatkist
‘Kapitein Roodbaard’ Kroket € 7,50 ‘Kapitein Blauwbaard’ Frikandel € 7,50 ‘De Zeerover‘ Hamburger € 7,50 ‘Kapitein Zwartbaard’ Spare-ribjes € 8,20 ‘Kapitein Gumbo’ Kipnuggets € 7,80 ‘Piet Piraat’ Kibbeling € 7,80 ‘Stien Struis’ Kaassoufflé € 7,60 ‘Bloody Mary’ Schnitzel € 8,20 Deze kindermenu’s worden geserveerd met friet, appelmoes en mayonaise
‘PeterPannenkoek’ Kinderpannenkoek € 5,50 ‘Tinkerbel’ Poffertjes € 5,50 ‘Galgemaal’ Macaroni € 7,40 ‘Roversbord’ roof het eten van je ouders’ bord en ontvang toch een dukaat! € 2,50
Yskaart Duo van chocolade- en vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom € 6,40 Sorbet met vanille- en aardbeienijs, vruchtjes, aardbeiensaus en slagroom € 6,40 Nobelparfait met Amelander boerenjongens en slagroom € 8,60 Vuurtoren van citroen- en frambozen-sorbetijs op een duin van Amelander Dûmkes € 8,20 Kokosnoot gevuld met heerlijk fris kokos-ijs en slagroom € 6,80 Advocaat met twee bolletjes vanille-ijs en slagroom € 6,80 Amelander dessert; verse roomkwark en yoghurt-bosvruchtenijs met slagroom € 7,60 Bolletje ijs naar keuze, vanille-, chocolade-, yoghurt-bosvruchten-, aardbeien-, frambozensorbet- of citroensorbet ijs € 2,20 Yskoffie; warme koffie met daarin een bolletje vanille-ijs en slagroom € 5,80 Piratenbeker, die je mag houden, gevuld met vanille-ijs en slagroom € 3,50 Schatkistje gevuld met chocolade- en vanille-ijs en slagroom € 2,50
Koffies Amelander Koffie Ballumer Koffie Dockumer Koffie Spaanse Koffie
€ 6,00 € 6,00 € 6,00 € 6,00
Irish koffie French koffie Domkoffie Piraatkoffie (tip!)
€ 6,50 € 6,50 € 6,50 € 6,50
Willkommen im Restaurant de Piraat Kalte Vorspeisen Brotkörbchen mit Kräuterbutter und Aioli € 4,80 Rindercarpaccio mit altem Amelander Käse, Pinienkernen, Trüffelmayonnaise, serviert mit Toast und Butter € 10,80 Gemischter Salat mit rohem Schinken, Brie, Walnüssen, Trüffelkartoffeln und einem Amelander Honig-Senfsoße € 10,20 Fischtellervariation mit hausmariniertem Lachs, geräuchertem Amelander Wels und süß-sauren Wattmuscheln € 11,80
Suppen Tomatensuppe mit frischem Basilikum und Knoblauch-Croutons € 4,90 Amelander Senfsuppe mit Lauch und Speck € 5,30 Bisque von Amelander Hafenkrabben mit frischen Muscheln € 7,80
Warme Vorspeisen Gebratene Gambas in einem Sud aus Kräutern und Knoblauch, serviert mit Baguette € 11,80 Ziegenkäse mit Speck umwickelt und Balsamico-Apfel-Sirup € 10,80 Gratin mit Muscheln und in Kräuterbutter gebraten mit Gemüse, serviert mit Baguette € 10,60
Fleischgerichte Seemannsschnitzel mit Speck, Zwiebeln und Champignons € 16,60 Hausgemachte Spare-Ribs mit Knoblauch- und Chilisoße € 16,80 Schweinecarré an einer Sahnesoße mit Speck und Gemüse € 17,80 Hühnchenfilet auf dem Schwert, serviert mit Curry-Mangosoße € 16,80 Gepfefferte Rindertournedos vom Grill dazu Kräuterbutter € 17,80
Fischgerichte Lachsfilet auf einem Bett von Tagliatelle mit einer Spinat-Sahne-Soße € 17,40 Drei Seezungen vom Watt serviert mit Remouladensoße € 19,80 Filet vom Kabeljau mit getrocknetem Schinken, frittierten Kapern mit Amelander Senfsoße € 16,80 Paella mit Amelander Wels, Muscheln und Gambas € 17,80
Vegetarische Gerichte Wrap gefüllt mit knackigem Gemüse und Kidneybohnen, überbacken mit Amelander Käse, serviert mit saurer Sahne € 16,80 Tagliatelle mit Spinatsoße, sonnengetrockneten Tomaten und Walnüssen, überbacken mit Ziegenkäse € 16,40 Überraschender Mahlzeitsalat, gemacht von unserem fantasiereichen Schiffskoch, serviert mit Baguette und Kräuterbutter€ 14,80
Die Favoriten von unserem Kapitän: Mixed Grill: Spare-Ribs, Schweinefilet, Hühnerfilet und Rindersteak, dazu div.Soßen € 18,80 Rinder-Tournedos provenzialische Art mit Champignons, Zwiebeln und Ofentomaten € 23,80 Eintopf von zartem Amelander Lamm mit Basmatireis € 17,60 Fischteller: Seezunge, Lachsfilet, Kabeljau, Gambas und Muscheln € 21,50 “Piratensteak”, Rib-Eye vom Weiderind mit Speck, Zwiebeln und Champignons € 24,80 Alle Hauptspeisen werden serviert mit Amelander Kartoffeln, Pommes frites, Gemüse und einem frischen Salat
Kindergerichte Kinder bekommen eine Golddukate im Kindermenu wenn auch die Eltern von die a-la-carte Karte essen. Mit der Dukaten können sie ein Geschenk kaufen.
’Kapitän Rotbart’ Kroket / ‘Kapitän Blaubart‘ Frikandel € 7,50 ’Kapitän Gumbo’ Hähnchennuggets € 7,80 /‘Der Seeräuber‘ Hamburger € 7,50 ’Kapitän Schwarzbart’ Spare-ribs € 8,20 ’Stien Struis’ Käsesoufflé € 7,60 / Piet Piraat’ Kibbeling € 7,80 „Bloody Mary“ Schnitzel €8,20 Diese Gerichte werden serviert mit pommes, mayo und Apfelmus
‘Peter Pfannkuchen’ € 5,50 Tinkerbel‘ Poffertjes € 5,50 . "Galgenmahl" Maccaroni € 7,40 Räuberteller - klau das Essen vom Teller deiner Eltern und erhalte eine Golddukate für € 2,50
Nachspeisen: Duo von Schokoladen- und Vanilleeis, dazu Schokoladensoße und Schlagsahne € 6,40 Fruchtbecher mit Vanille- und Erdbeereis, Früchten, Erdbeersoße und Schlagsahne € 6,40 Parfait von Amelander Nobeltje mit beschwipsten Rosinen und Schlagsahne € 8,60 Leuchtturm vom Zitronen- und Himbeereis auf einer Düne von Amelander Keks (Fryske dumkes) € 8,20 Halbe Kokosnuss gefüllt mit Kokosnusseis, dazu Schlagsahne € 6,80 Eierlikör mit zwei Kugeln Vanilleeis, dazu Schlagsahne € 6,80 Amelander Dessert: frischer Sahnequark und Joghurt-Waldfrüchteeis mit Schlagsahne € 7,60 Eine Kugel Eis nach Wahl: Vanille-, Schokolade-,Himbeer-Zitrone, JoghurtWaldfrüchte- oder Erdbeereis. € 2,20 Eiskaffee: Heiße Kaffee mit Kugel Vanille eis, serviert mit Schlagsahne € 5,80 Piratenbecher (den darfst du behalten!) mit Eis und Schlagsahne € 3,50 Schatzkistchen gefüllt mit Schokoladen- und Vanilleeis, dazu Schlagsahne € 2,50
Spezialkaffees: Amelander Kaffee Ballumer Kaffee Dokkumer Kaffee Spanischer Kaffee
€ 6,00 € 6,00 € 6,00 € 6,00
Irish Kaffee French Kaffee Domkaffee Piraten Kaffee
€ 6,50 € 6,50 € 6,50 € 6,50
