Maaltijdsalades als voorgerecht als maaltijd
Salade met honing roomkaasballetjes en spekjes
e 8,00
e 11,00
Overheerlijke salade met gegrilde tonijn
e 9,00
e 12,50
Salade met viskoekjes
e 9,00
e 12,50
Gemengde frisse salade met gebakken gamba’s en zalm
e 9,00
e 13,50
Gebakken ossehaaspuntjes met zongedroogde tomaatjes en knoflook
e 9,00
e 13,50
Deze salades kunnen geserveerd worden met friet of stokbrood
Koude voorgerechten Japanse tonijn carpaccio met sesam-dressing
e
8,50
Huisgemaakte rundercarpaccio met een cremé van mozzarella
e
8,50
Tompoes van zalm
e
8,50
Diverse gedroogde hamsoorten met meloen
e
8,90
Gerookte kiprouleau met quacamole
e
8,90
Gebakken gamba’s met garnalen
e
8,00
Provenciaalse champignons
e
8,50
Proeverij “de Zaak” laat u verrassen... (voor 2 personen)
e 18,50
Koud en warm voorgerecht
Soepen Ossestaartsoep
e
4,00
Tomatencrèmesoep
e
4,50
Uiensoep
e
4,50
Visgerechten* Victoriabaars
e 16,50
Claresse op een bedje van kool begeleid met safraansaus
e 16,50
Gegrilde zalmfilet met teriyakisaus (oosters)
e 17,00
Vleesgerechten* Saté compleet (3 stokjes met bijpassende garnituur)
e 14,50
Varkenshaas met bospaddestoelen
e 18,50
Indische kipfilet met mangochutney
e 18,50
Ribeye met kruidenboter
e 22,50
Speenvarken van de gril met violetmosterd saus
e 22,50
Mixed grill (lamsrack, indische kipfilet, speenvarken en rundermedaillon)
e 23,50
Tournedos van de haas
e 24,50
Bourgondische lamsrack
e 24,50
Deze vleesgerechten kunnen geserveerd worden met bospaddestoelen-, peper of warme knoflooksaus.
Vegetarische gerechten* Vegetarische lasagna
e 14,50
Gegrilde portabella met een groente/notenmelange
e 14,50 *
Gebakken champignons (extra bij garnituur)
e
2,50
Kinderpannenkoek
e
5,00
Kipnuggets of frikandel of kroket, friet , appelmoes en mayonaise
e
6,00
Kindersaté, friet, appelmoes en mayonaise
e
6,00
Spare-ribs, friet, appelmoes en mayonaise
e
6,00
* Alle gerechten worden geserveerd met bijpassend garnituur
Kindergerechten
Bij al deze gerechten komt nog een verrassing
Nagerechten Sorbet Dame blanche
e e
4,00 4,80
Koffie met likeur (naar keuze)
e
5,50
Chocolade creatie Gevulde speculaas met pistache ijs Brusselse wafel met warme kersen Tiramisu met amaretto ijs
e e e e
5,80 6,00 6,00 6,80
Koffie Thee diverse smaken Espresso Cappuccino Irish coffee (met Irish whisky) Calypso coffee (met Tia Maria) French coffee (met Grand Marnier) D.O.M. coffee (met D.O.M. Bénédictine)
e e e e e e e e
1,80 1,80 1,80 2,00 5,50 5,50 5,50 5,50
Italian coffee (met Amaretto)
e
5,50
Baileys D.O.M. Bénédictine Amaretto di Saronno Grand Marnier Safari Tia Maria Cointreau
e e e e e e e
4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50
Drambuie
e
4,50
Ballentines Jameson Bushmills
e e e
6,50 6,50 7,50
The Glenlivet
e
7,50
e e e
6,50 7,50 5,50
Koffie en thee
Likeuren
Whiskey
Cognac/Calvados Remy Martin Frapin Calvados
Huiswijnen Wit
La Pélissière Blanc Sec AC Bergerac Sec - Frankrijk
per glas per fles
e 3,50 e 16,00
per glas per fles
e 3,50 e 16,00
per glas per fles
e 3,50 e 16,00
Helder bleekgele kleur, fris en zuiver geurend. In de neus subtiele tonen van citrusvruchten. Lange fi nale, waarbij de Sauvignon iets naar voren komt, met een tikkeltje groene appel. Een echte allemansvriend.
Rosé
Château Cazal Viel Rosé Vieilles Vignes AC Saint Chinian - Vignobles Cazal Viel - Frankrijk Diepe, intens roze kleur. Frisse, stuivende neus. Droge, strakke wijn met tonen van rijp fruit en kruiden. Verfrissende balans in fruit en zuren.
Rood
El Portillo Selected Red Alto Valle de Uco - Mendoza - Argentinië Volle, stevige en fruitige rode wijn met aroma’s van zwart fruit en pruimen. Heerlijke zachte structuur.
Rode Wijnen Argentinië
e 23,50
Salentein Reserve Cabernet Sauvignon Alto Valle de Uco - Mendoza Volle intens robijnrode wijn met body. Aroma’s van peper, rode bessen jam, gedroogde champignons en vanille. Zachte tannines en een lange, rijke afdronk.
Frankrijk
e 25,00
Fleurie AC Fleurie - J.P. Leconte - Beaujolais De koningin van de grote Beaujolaiswijnen. Intense rode kleur. Prachtig rood fruit in de neus. Fraaie, soepele elegante, maar ook vlezige rode wijn.
Frankrijk
e 29,50
Château Fontarney AC Margaux - Bordeaux Rijke dieprode kleur, krachtig en complex bouquet. In de smaak veel struktuur en vlezigheid. Aangename rondeur op afdronk.
Mousserend & Champagne Italië
Contarini Prosecco DOC Prosecco di Valdobbiadene – Vino Frizzante
per glas per fles
e 3,80 e 19,00
per fles
e 49,50
Bleek strogele kleur met groene refl ecties. Aangename zuurgraad met veel fruit en een hint van honing. Delicate aroma’s. De belletjes blijven lang in het glas.
Champagne
Champagne Pol Roger Brut Reserve AC Champagne Een elegante champagne. Kenmerkend zijn de goudgele tint en verfijnde mousse. De subtiele smaak onderscheidt zich door een zweem van witte bloesem en de afdronk is lang en indrukwekkend.
Witte Wijnen Argentinië
Salentein Reserve Chardonnay Alto Valle de Uco - Mendoza
e 23,50
Zachte, elegante, romige wijn met een perfecte balans tussen fruit en hout. Goudgeel van kleur. Aroma’s van peer en citrusfruit in combinatie met honing, boter, caramel en vanille van eikenhout.
Nieuw-Zeeland
Nautilus Estate Sauvignon Blanc Marlborough
e 25,00
Bleek strogele kleur en aroma’s van kruisbessen en linde.Zeer zuivere, droge wijn met tropische fruit aroma’s. In de mond herkent men meloen, passievruchten en citrus.
Frankrijk
La Chatellenie AC Sancerre - Joseph Mellot - Loire
e 26,50
Bleek, witgoud en fonkelend. Breedgeschakeerd zuiver parfum, knisperend en sappig. Vol en zacht in de mond. Frisse en levendige smaak met finesse op afdronk.
Frankrijk
Pouilly Fuissé “Vallon d’Or” AC Pouilly Fuissé - Bourgogne Smaragdgouden witte wijn met veel finesse en een ontwikkelde en delicate neus. Hint van hazelnoot en geroosterde amandelen. Soepel in de mond.
e 29,50
