Nummer 2 - NOVEMBER 2011
informatie en inspiratie voor ondernemers door WPM Retail
Samen bereik je meer Keurmerk Veilig Ondernemen
Trends in Retaillandschap Nieuwe hypes en ontwikkelingen
Beste franchise HEMA staat in Dronten ‘Winkelieren stopt niet bij de deurmat’
Te huur
Unieke winkellocaties in Nederland
Dirk-Jaap Bijl, zelfstandig ondernemer
Klanten de juiste kleding in twitteren!
Inhoud
En verder...
Wij delen graag onze kennis Blogs, websites, symposia, expertmeetings, forums, discussiegroepen … iedereen is op zoek naar kennis. De behoefte aan de juiste informatie in onze kenniseconomie is groot, zeker in deze economisch onzekere tijden. Met informatie kun je niet alleen problemen innovaties die leiden tot nieuwe producten
Het is de missie van WPM Retail om samen Wij geloven in de samenwerking tussen eigenaren, winkeliers en beheerders om consumenten te blijven verrassen en de
Het middel om partijen de handen ineen
winkelgebieden zo aantrekkelijk en
te laten slaan en successen te boeken.
gezond mogelijk te houden.
4
12
Jointhepipe.org: Schoon drinkwater voor iedereen Financier je eigen drinkwaterpomp in een ontwikkelingsland. Met hippe karafjes en duurzame flesjes.
Online ondernemerspanel In deze tijd waarin internet een steeds groter marktaandeel inneemt, wordt het steeds belangrijker om winkelgebieden goed te positioneren en zo goed mogelijk te laten aansluiten bij de wensen van de consument.
18 Trends in Retail
Klanten de juiste kleding in twitteren! Retailer Dirk-Jaap Bijl heeft de sociale media ontdekt.
Als een van de grootste Nederlandse
9
15
of diensten.
Keurmerk Veilig Ondernemen
Winnaars hebben een plan, verliezers een excuus Column van retailgoeroe Albert Nijenhuis.
14 Huurprijsvergelijker maakt winkelhuren transparant
oplossen, kennis maakt ook de weg vrij voor
waarde toe te voegen aan winkelgebieden.
8
‘Hiermee kun je rechtstreeks met je doelgroep in contact te komen!’
22
Winkelruimte te huur op toplocaties WPM Groep beschikt over een mooi aanbod van winkellocaties in heel Nederland. Kijk voor het volledige aanbod op onze site www.wpmgroep.nl onder ‘te huur.’
winkelvastgoed managementorganisaties heeft WPM toegang tot gespecialiseerde
Colofon
kennis op het gebied van retail. Wij delen deze kennis graag met die partijen die zich samen met ons inzetten voor succesvolle winkelgebieden. WPM Groep wil met
Licht laat je producten opleven
Focus op Ondernemen hieraan een bijdrage leveren.
Met het juiste licht worden consumenten verleid tot kopen.
6
Inspirator Isrid van Geuns helpt ondernemers
Hoofdredacteur Marlies Verduijn – communicatie WPM Groep
bij het krachtig neerzetten van hun bedrijf.
Daar blijven wij dagelijks in investeren!
Maak kans op gratis lichtadvies van Philips.
Stap buiten je product voor inspiratie
Focus op Ondernemen is een uitgave van WPM Retail, wordt kosteloos toegezonden aan 4.500 retailondernemers in Nederland en verschijnt 2 keer per jaar. Het volgende nummer verschijnt medio 2012. Interessante onderwerpen, kopij of ondernemersvragen zijn van harte welkom bij de redactie.
16
Maak kans op een gratis ISpiration sessie.
Redactie Floortje van Enckevort, Ingrid Ploegmakers, Huub Snelders, Etienne van Unen – WPM Groep Annette Mol – Creanet, Leiden Vormgeving Harold Kastelijn Fotografie Beeldredaktie, stockfoto’s Philips, Isrid van Geuns, WPM Groep Drukkerij De Heij Van Norden Grafisch Facilitair – Reeuwijk Adres WPM Groep, Postbus 3282, 5203 DG ’s Hertogenbosch
Beste franchise HEMA staat in Dronten
Ondernemers met passie Albert Heijn franchiser in Blaricum werkt
10
samen met andere ambachtelijke ondernemers
Eigenaar Aschwin Koggel vertelt hoe hij na de
aan een hoogwaardig culinair aanbod. Dat trekt
succesvolle verbouwing van het winkelcentrum
klanten van heinde en ver!
Suydersee in 2006 het roer heeft omgegooid.
Huub Snelders Directeur WPM Retail
20
Email
[email protected] Oplage 4.500 stuks Focus op Ondernemen bevat informatie die met de grootste zorgvuldigheid is samengesteld. WPM Groep en de bij deze uitgave betrokken auteurs en redactie zijn op geen enkele manier aansprakelijk voor mogelijke gevolgen die zouden kunnen voortvloeien uit het gebruik van in deze uitgaven opgenomen informatie. Internet www.wpmgroep.nl
5
Keurmerk Veilig Ondernemen
Samen bereik je meer
Regelmatig verzamelt zich een groepje hangjongeren in het winkelcentrum. De politie doet niets zolang ze geen overlast veroorzaken. Of het straatmeubilair is hard aan vervanging toe, maar de gemeente geeft niet thuis. Herkenbaar? Het Keurmerk Veilig Ondernemen (KVO) kan helpen om partijen de handen ineen te laten slaan. Adjunct-directeur WPM Retail Cor Eschmeijer
jaar een hercertificering plaats, die een extra ster
kunnen we snel resultaat boeken.’ In een winkel-
is in meerdere winkelcentra betrokken bij de
kan opleveren tot een maximum van vijf sterren
centrum in Barendrecht werden naar aanleiding
invoering van het KVO. ‘Het grote voordeel van
Eschmeijer: ‘In Gorinchem waren de nabijgelegen
van de schouw onder andere bewakingscamera’s
dit keurmerk is dat belanghebbende partijen
parkeerterreinen grotendeels niet in eigendom
geplaatst en de verlichting aangepast. Op grond
zoals winkeliersvereniging, eigenaar, beheerder,
van het winkelcentrum. Het consumentenspitsuur
van signalen uit de winkeliersvereniging hield de
politie, brandweer en gemeente zich actief
leverde geregeld flinke problemen op met
eigen bewakingsdienst bepaalde locaties wat beter
verbinden aan afspraken om de veiligheid van
verstopte straten en korte lontjes. In overleg met
in de gaten. Zo kon de politie op tijd getipt worden
een winkelgebied te vergroten voor de lange
gemeente, politie, winkeliers en de wijkvereniging
om een overval op een onder-nemer te voorkomen.
termijn.’ Eschmeijer geeft meteen een sprekend
werden tijdens de drukke momenten rondom het
Ook werd de overlast van georganiseerde criminele
voorbeeld. ‘In Ridderkerk lopen de winkelcentra
winkelcentrum verkeersregelaars aangesteld,
groepen meteen een stuk minder. ‘Natuurlijk kun
Ridderhof, Jorishof en Koningsplein in elkaar
paaltjes verplaatst en stoplichten anders
je ook zonder KVO afspraken maken en dingen
over. Het centrale plein bleek een geliefde
afgesteld. Het resultaat: betere benutting van
voor elkaar krijgen’, beaamt Eschmeijer. ‘Maar op
ontmoetingsplek voor de jeugd. Een doorn in het
de parkeercapaciteit, toename van het aantal
deze manier gaat het sneller en worden er meer
oog van de ondernemers die de bezoekersaantallen
consumenten, minder frustratie en een tweede
resultaten bereikt. De vrijblijvendheid is eraf en
zagen teruglopen. In de projectgroep KVO werd
ster.’
dat maakt verschil.’
bij alle partijen aandacht voor dit probleem gevraagd en zijn de jongerenvervolgens gericht door gemeente en politie benaderd.’
Deelname is niet vrijblijvend!! Een schoon, veilig en heel winkelcentrum. De winkelier kan het niet alleen. Maar de politie,
‘Juist omdat we samenwerken en elkaar direct kunnen inschakelen, kunnen we snel resultaat boeken’
brandweer en gemeente ook niet. Omslachtige
Schoon, heel en veilig
procedures, dichte deuren en gebrek aan tijd
‘Op grond van de enquête en de schouw brengen
ontmoedigen veel ontluikende initiatieven. Bij
we de knelpunten van het winkelcentrum in beeld
het KVO zijn ‘samenwerking’ en ‘korte lijnen’
en worden aanbevelingen gedaan. Bijvoorbeeld
sleutelwoorden. Een projectgroep wordt
over de inrichting van de gemeenschappelijke
samengesteld met vertegenwoordigers vanuit de
ruimtes, de staat van straatmeubilair en bestra-
verschillende partijen, die als intermediair
ting, de aanwezigheid van camera’s of verlichtings-
optreden naar hun organisatie. Op basis van een
graad. Uitgangspunten zijn schoon, heel en veilig.
ondernemersenquête en een schouw (inspectie)
Ieder doet zijn deel: de gemeente is verantwoor-
wordt de huidige situatie in het winkelcentrum
delijk voor de openbare ruimte, de gemeentereini-
vastgesteld en een plan van aanpak opgesteld.
ging voor het schoonmaken, wij overleggen met de
Deelname is niet vrijblijvend. Het keurmerk wordt
eigenaar over beveiligingscamera’s of bouwkundige
namelijk alleen toegekend als de kwaliteit van
aanpassingen en de politie geeft voorlichting of
de veiligheid herkenbaar en gewaarborgd is en de
treedt strafrechtelijk op. Juist omdat we samen-
continuïteit gegarandeerd. Daarna vindt elke twee
werken en elkaar direct kunnen inschakelen,
Meer info? WPM heeft inmiddels veel ervaring opgedaan met het begeleiden van projectgroepen en het aanvragen van het keurmerk. De winkeliersvereniging moet wel zelf initiatief nemen en een behoorlijke inzet willen leveren. WPM kan hen daarbij helpen als manager en beheerder, vaak in samenwerking met het HBD en de Kamer van Koophandel. Wil je meer weten, neem dan contact op met de beheerder van het winkelcentrum. Het HBD ondersteunt ook projecten met als doel het verkrijgen van het keurmerk. Zie bijvoorbeeld de flyers ‘Pak winkelcriminaliteit samen aan’ en ‘Afrekenen met winkeldieven’, gratis te downloaden via www.hbd.nl.
BELEVING
6
Licht laat je producten opleven Licht heeft invloed op de menselijke psyche. Het maakt dat we een slaap- en waakritme hebben en kan ervoor zorgen dat mensen zich prettig voelen. Daar kun je als ondernemer op inspelen. Met het juiste licht worden consumenten verleid tot kopen. Op de University of Texas is een onderzoek
en bevordert impuls aankopen. Warm wit licht
In de jaren ’90 gebruikte McDonalds warm licht
gedaan naar de invloed van licht op de stemming
maakt je rustig en geeft je het gevoel dat
aan de buitenkant van het pand om bezoekers
van consumenten. Een persoon die in eenhelder
je even rustig kunt nadenken over de juiste
naar binnen te trekken. Maar eenmaal binnen
verlichte prikkelende omgeving is, wordt
aankoop en de technische details met de
kwam je juist in veel blauwer en witter licht.
gestimuleerd en alert. Iemand die zich in een
verkoper kunt bespreken.
De reden? McDonalds wilde niet dat iemand na
zacht verlichte vriendelijke omgeving bevindt,
het eten van zijn maaltijd te lang bleef zitten.
kan zich relaxed, kalm en zelfs slaperig gaan
In paskamers is het licht vaak genadeloos hard.
Tegenwoordig zet McDonalds met warmer licht,
voelen.
Wie in hard wit licht kleding past, wordt mee-
een luxer interieur en bijvoorbeeld Wifi juist
dogenloos geconfronteerd met de eigen gebreken.
weer meer in op het langer in de zaak houden
Ook is er onderzoek gedaan naar de invloed van
Terwijl zachter, warmer licht camoufleert en
van de klanten.
de lichtkleur op het koopgedrag. Blauwig licht
flatteert. Drie keer raden in welk licht de klant
bijvoorbeeld doet koud aan, het maakt actiever
sneller tot het kopen van kleding is geneigd.
Paul Schots, segment marketeer Shops & Hospitality Philips en Bart van Gils,
Foto: Mexx in Haarlem. In de paskamers wordt het licht aanpast aan het specifieke seizoen waarvoor een collectie bedoeld is. Klanten hoeven niet meer naar buiten te lopen om te zien hoe de kleding in het daglicht staat.
lichtontwerper Philips hebben van het beïnvloeden van koopgedrag door licht hun werk gemaakt. Schots: ‘In eerste instantie gebruik je licht om je producten te laten zien, immers wat je niet ziet zul je ook niet verkopen. Maar met licht kun je veel meer. Denk aan het verleiden van consumenten en je merk branden.’ Van Gils: ‘Kijk bijvoorbeeld naar een Lidl, hun heldere verlichtingsplan past bij hun discount positionering. Vergelijk dat maar eens met de kwalitatievere verlichting en positionering van een Albert Heijn.’ Paul vult aan: ‘Maar licht gaat verder, vooral in de modebranche zie je dat verlichting wordt gebruikt om een bepaald imago neer te zetten. Het lichtplan gaat in dat geval voorbij
Foto: Bij Mexx in Haarlem is een pilotproject met verlichting gestart. In individuele zones wordt het licht aangepast aan de collectie. De algemene verlichting is op een prettig laag niveau gehouden zodat de accentverlichting scherpe contrasten kan creëren die de aandacht van de klanten naar de verschillende zones trekt.
aan de producten en laat klanten beleven.’
In het Licht Applicatie Centrum van Philips kun je
Voorbeelden van winkels met aantrekkelijke
met eigen ogen het effect van verlichting op een
lichtplannen zijn volgens beide heren Mexx in
winkelvloer zien. Schots: ‘Voor een supermarkt
Haarlem en Douglas in Laren. ‘Hier voegt het licht
hebben wij een onderzoek uitgevoerd en het
echt iets toe aan de winkel!’
verschil tussen vergelijkbare winkels met een
Win!
speciaal aangepast lichtplan en standaard
Schrijf een goede onderbouwing waarom jouw
In een elektronicazaak worden vaak duurdere
lichtplan bekeken. De supermarkt met een
winkel een verlichtingsplan nodig heeft. De
aankopen gedaan, gebaseerd op de ratio en
speciaal aangepast lichtplan had gemiddeld
winnaar krijgt gratis advies en een licht make
minder op gevoel. Warm wit licht zorgt ervoor
twee procent hogere bonbedragen.’
over van Philips. Mail je antwoord naar
[email protected]. Verslag in het
dat de consument rustig wordt en beter kan nadenken over zijn aankoop. Moet er
Van Gils: ‘In de winkel van Addy van den
daarentegen aandacht worden getrokken
Krommenacker in ’s-Hertogenbosch testen we
naar een productdesk of stand voor een
een nieuw soort LED verlichting uit. Het licht
leuke impulsaankoop dan kan dit het beste
van dit armatuur laat de texturen van kleding
met blauwig fel licht worden gedaan.
beter zien. Het laat klanten de producten beleven zonder ze nog maar te voelen of aan te trekken.
Effecten meten
Je voelt als het ware met je ogen. Addy zelf is
Om te meten hoe licht klanten beïnvloedt
heel enthousiast, de komende maanden zullen
worden er regelmatig onderzoeken uitgevoerd.
we onderzoeken hoe klanten het ervaren.’
volgende nummer.
Meer info? Meer weten over hoe je met verlichting in je winkel je omzet kan verhogen? Philips heeft een speciale Retailafdeling die winkeliers adviseert op het gebied van verlichting. Daarbij wordt gekeken naar energiezuinigheid, branding, beleving etc. Voor meer informatie zie www.lighting.philips.nl.
INNOVATIE
Winnaars hebben een plan en verliezers een excuus
Jointhepipe.org: Schoon drinkwater voor iedereen
De locatie van de winkel was zonder meer goed, de winkel zelf bleek betrekkelijk klein. Bij binnenkomst leek het, ondanks het vroege tijdstip, al flink druk. Maar liefst vijf klanten liepen in de winkel rond. Het assortiment was aantrekkelijk gepresenteerd, het interieur was weliswaar niet nieuw, maar voldeed nog aan de eisen van de huidige tijd. Tot zover niets aan de hand. Totdat één van de aanwezigen naar de anderen riep: ‘Koffie, dames?” Waarop de rest in koor reageerde met: ‘Ja, lekker!’
Jointhepipe.org zet zich in voor schoon drinkwater in de derde wereld. De organisatie doet dit via de verkoop van kraanwater waarvan de inkomsten worden besteed aan waterpompen voor mensen die niet over schoon drinkwater beschikken. Belangrijk, want nog elke dag sterven zo’n 5.000 kinderen aan de gevolgen van verontreinigd drinkwater. Meer dan een miljard mensen hebben geen toegang tot schoon drinkwater.
Later verontschuldigde de ondernemer zich.
eind 2008, dachten veel mensen dat het om een
helder geformuleerd. Zo zijn de kosten in
Hij was zich terdege bewust van het feit dat hij
tijdelijke situatie zou gaan. Helaas is, bijna drie
control, is er een efficiencyslag gemaakt, is
teveel personeel had, maar zo vertelde hij:
jaar verder, het einde van de crisis nog niet in
de inkoop geoptimaliseerd en worden, daar
‘Het is zo gezellig.’
zicht. De detailhandelsbarometer geeft onweer
waar nodig, aanvullende inspanningen gedaan
aan. Toch zijn er ook positieve geluiden te
op het gebied van verkoop en marketing. Door
Ik was als adviseur was ingeschakeld om een
horen. Een aantal ondernemers stijgt namelijk
deze doelen nauwgezet te blijven nastreven,
nieuwe locatie te beoordelen. Het betreffende
wel in omzet en resultaat. Hoe kan dit?
blijft de consument bereid hun winkel aan
winkelpand was groter en de omzet -en daarmee
Winnaars hebben een plan en verliezers
te doen. Bovendien zijn zij continu bezig met
het rendement- zou ongetwijfeld stijgen, zo
een excuus!
het aanscherpen van het onderscheidende
redeneerde de ondernemer. Bij het beoordelen
vermogen van hun winkel.
van de beoogde nieuwe locatie werd de droom
Het landschap waarin de ondernemer zich
van de ondernemer ruw verstoord. Niet alleen
staande moet zien te houden is veranderd.
Kortom, succesvolle ondernemers hebben ‘de
was de locatie kwalitatief slechter dan zijn
Er vindt momenteel een sanering plaats in
zeilen strak staan’. Zeilen bij genoeg wind kan
huidige locatie, ook bleek er bouwkundig nogal
retailland. Naar verwachting zal binnen vijf
iedereen, maar bij weinig wind onderscheiden
wat te schorten aan het nieuwe pand terwijl de
jaar 30 procent van de winkels verdwenen zijn
zich de succesvolle retailondernemers. De
indeling ook niet optimaal was. Het plan werd
uit het straatbeeld. Dit biedt echter kansen
centrale vraag is of uw zeilen strak genoeg
binnen een uur afgeblazen.
voor de overgebleven ondernemers. Op dit
staan om succesvol te zijn!
moment groeit 20 procent van de retailers Er volgde een gesprek met de ondernemer
in omzet en resultaat.
waarin de bedrijfsvoering werd doorgelopen. Er kwam een aantal zaken aan het licht. Zoals
Wat maakt het verschil tussen een winnaar en
Heb jij zelf een vraag aan Albert?
eerder genoemd was er teveel personeel
een verliezer? Het hebben van een plan! Winnaars
Mail je vraag naar
[email protected],
aanwezig, maar ook bleek de ondernemer
beheersen het ondernemerschap in alle facetten
in de volgende uitgave worden ze beantwoord!
steken te laten vallen bij zijn inkoop en was
en weten bedreigingen om te zetten in kansen. In
zijn financiering verre van optimaal. Tenslotte
de formule R = (O x M) - K (Rendement = (Omzet x
bleek ook de huur aan de hoge kant. Kortom,
Marge) – Kosten) weten deze ondernemers aan de
er was werk aan de winkel.
juiste knoppen te draaien.
Is deze ondernemer een uitzondering? Nee!
Deze winnaars hebben, zowel op de korte
Bij het uitbreken van de economische crisis,
termijn als lange termijn, hun doelstellingen
Meer info? Albert Nijenhuis Alfa Retailadviseurs
[email protected] www.alfa-retailadviseurs.nl
Met dit initiatief sluiten oprichters Geraldo Vallen
Als je water bestelt in een horecagelegenheid
en Lorenzo de Rita aan bij een ontwikkeling die
die is aangesloten bij Jointhepipe, krijg je een
in de VS is ingezet. Enkele jaren geleden is TapIt
karaf, gevuld met normaal kraanwater met aan
opgezet, een netwerk van cafés waar mensen hun
de onderkant de coördinaten van de put waar je
flesje met schoon drinkwater kunnen laten vullen.
aan bijdraagt. Typ de coördinaten in op Google
‘In de VS wint kraanwater al langer terrein op
en je weet precies aan welke put je hebt
bronwater, dat duur is, verontreinigd en niet eens
bijgedragen. Schoon drinkwater is in veel
Jointhepipe.org heeft een duurzaam
altijd even lekker als gewoon leidingwater’,
landen nog een groot probleem terwijl het
kraanwatertappunt ontwikkeld waarmee
zegt Vallen. Een andere, bredere trend waarop
heel makkelijk kan worden opgelost. Dat
klanten en personeel voorzien kunnen
Jointhepipe.org inspeelt, is uiteraard de duur-
mensen te weinig drinkwater hebben, komt
worden van heerlijk drinkwater. Er is een
zaamheidstrend bij bedrijven en particulieren.
meestal niet doordat zij in een droog gebied
indoor en een outdoor versie ontwikkeld
leven, maar doordat hun technologie zo
en geproduceerd in samenwerking met
primitief is.
Nederlandse waterleidingbedrijven.
karaffen voor de horeca, verkoop van kraan-
De mensheid van water voorzien
Met de aanschaf van een kraanwatertappunt
water in horeca en speciale kraanwatertappunten
Met een eenvoudige waterpomp zijn ze vaak al
en de verkoop van navulbare Jointhepipe.org
probeert Jointhepipe.org het drinken van kraan-
geholpen. Nu verkwisten sommige landen water
flessen laat je zien dat jouw bedrijf
water te stimuleren. De opbrengst van de verkoop
en hebben andere landen juist een schrijnend
een bijdrage levert aan een beter milieu en
gaat naar water- en sanitairvoorzieningen in
tekort. In Europa spoelen we de wc door met
aan een eerlijke verdeling van drinkwater in
ontwikkelingslanden. Jointhepipe.org wil hiermee
schoon drinkwater, terwijl mensen in de derde
de wereld. Voor ieder kraanwatertappunt
de langste symbolische waterleiding ter wereld
wereld omkomen van de dorst. “Als maar genoeg
dat Jointhepipe.org plaatst, wordt een
aanleggen, lang genoeg om water naar die mensen
mensen een stukje van een buis betalen, kunnen
drinkwaterpomp in een ontwikkelingsland
te brengen die er geen toegang toe hebben.
we voldoende leidingen aanleggen om de hele
gefinancierd.
Symbolische waterleiding
Foto: Jointhepipe tap in het Musiskwartier in Arnhem
Klanten en personeel voorzien van (h)eerlijk drinkwater?
Via hippe en duurzame kraanwaterflesjes,
mensheid van water te voorzien”, aldus De Rita. Iedere Jointhepipe.org fles of kraanwatertappunt maakt onderdeel uit van de langste waterleiding
In het kader van Maatschappelijk Verantwoord
van de wereld. Hoe meer mensen en bedrijven
Ondernemen (MVO) stimuleert WPM Retail de
meedoen, hoe langer de waterleiding wordt en
aanleg van watertappunten in winkelgebieden.
hoe meer mensen aan de andere kant van de wereld toegang krijgen tot water. Aan het water uit een tappunt tappen, zijn voor de consument geen kosten verbonden.
Meer info? Kijk op www.jointhepipe.org
9
10
Blaricumse AH-franchiser is ondernemer met passie
Met elkaar gastvrij willen zijn ‘De klanten uit Blaricum verdienen comfort, gastvrijheid en een goede bereikbaarheid. Met andere ondernemers uit het dorp proberen wij iedere dag in de culinaire behoeften van onze klanten te voorzien’, lacht Albert Heijn franchiser Marieke Ton. ‘Samen zorgen voor een compleet en hoogwaardig aanbod; als ze voor de Albert Heijn komen, lopen ze meteen even naar de visboer en andersom!’
‘De mensen uit Blaricum houden van lekker
‘Maar dat moet wel in de winkel passen. Met
Iedereen naar de zin maken
eten’, vertelt Ton. In het oude dorp hebben
de verbouwing hebben we de hele vloer
‘Met een supermarkt sta je middenin de
zich onder andere een exclusieve visboer, een
opnieuw laten intekenen. Vervolgens hebben
maatschappij.’ Marieke Ton geniet er zichtbaar
kwaliteitsslager, een ambachtelijke bakker,
we zelf overal kopstellingen toegevoegd en
van. ‘Ik heb contact met klanten, medewerkers,
een geweldige patissier, de beste ijssalon van
alles ook nog met een plank verhoogd. Door
leveranciers, andere ondernemers en de
Nederland, een top Italiaans restaurant en een
de hele winkel staan nu kleine krukjes, zodat
gemeente. Het is elke dag weer een uitdaging
trendy Japanner gevestigd. De combinatie
klanten en medewerkers ook bij de bovenste
om het iedereen zo goed mogelijk naar de zin
van deze speciaalzaken met het uitgelezen
plank kunnen.’
te maken. Klanten die – ook na een klacht –
assortiment van de supermarkt trekt veel klanten. ‘Doordat wij elkaar goed aanvullen, kan de klant alle ingrediënten voor een lekkere maaltijd bij ons vinden. Vanwege al die fijnproevers die in Blaricum wonen, heb ik bijvoorbeeld echte kwaliteitswijnen en delicatessen toegevoegd. Ik wil niet dat de klanten misgrijpen, dat strookt niet met onze missie.’
Kleine krukjes door de hele winkel Vader Ton verruilde in 1989 het AH-hoofdkantoor voor de toen te koop aangeboden kleine franchisewinkel in Blaricum. Dochter Marieke nam het stokje over en sinds kort is ook echtgenoot Gerard werkzaam in de winkel. Vier jaar geleden werd de winkel verbouwd en bijna verdubbeld qua oppervlakte. De huidige 950 m² is echter nog steeds te klein. ‘Wij willen onze klanten een zo groot mogelijk assortiment bieden, zodat ze al hun foodwensen in Blaricum kunnen vervullen’, benadrukt de jonge eigenaresse.
Foto: V.l.n.r. Gerard Dorrepaal (ondernemer), Ricardo Sweeb, Hans Fokker (bedrijfsleider), Marieke Ton (ondernemer), Pieter Moolenbeek, Lidwien Vos- Krommenhoek (ass. Bedrijfsleider) Walter Borsen en Carlo Schimmel.
weer tevreden vertrekken, het sponsoren van
dorpswinkel vorig jaar regiowinnaar is geworden
verenigingen uit het dorp, met de wethouder
in de winkelwedstrijd van Albert Heijn. Het
overleggen over het parkeerbeleid of met alle
koppel Ton doet er alles aan om de sfeer te
ondernemers een wijnproeverij organiseren, ik
versterken. ‘Drie keer per jaar is er een groot
vind het allemaal leuk en boeiend. En belt er na
feest waarop alle medewerkers komen, we
sluitingstijd een klant met een probleem tijdens
staan met een spandoek bij Albert Heijn
een feestje, dan loop ik graag even naar de
voetbalwedstrijden, roddelen in de kantine is
winkel terug. Ik vind het gewoon fijn om
verboden en met Kerst versieren we met elkaar
mensen gelukkig te maken.’
de winkel’ beaamt de gedreven franchiser. Een echte familiecultuur dus. Samen aan het roer,
Familiecultuur
dat kan de relatie flink onder druk zetten.
‘Iedereen kent hier iedereen. Ook dat is een
‘Haha, nee juist niet’, lacht Ton. ‘We zijn 7
groot voordeel. Onze 30 fulltimers werken hier
dagen per week open, er wordt 15 uur per dag
al minstens 10 jaar en de parttimers zijn allemaal
gewerkt, dat is in je eentje niet te doen. We
jongeren uit de buurt, die ook met elkaar op
wisselen elkaar af: als de een in de winkel is,
tennis, voetbal of op school zitten. Uit de
is de ander bij de kinderen. Ook hebben we de
klantenenquêtes blijkt dat het team zeer goed
taken in de winkel verdeeld: manlief houdt zich
wordt beoordeeld. Klanten worden met naam
vooral met de operationele zaken bezig, ik meer
begroet en een chagrijnig gezicht achter de
met de externe contacten. Ons hele leven draait
kassa zul je bij ons niet snel aantreffen.’ Dat is
om deze winkel, maar dat vinden we allebei
ook een van de redenen waarom de gezellige
gewoon heel leuk.’
12
NIEUWE (SOCIALE) MEDIA
13
Van Rijswijk Man en Mode
Klanten de juiste kleding in twitteren!
‘Facebook en Twitter zijn nieuwe manieren om je doelgroep te bereiken’
Social media voor beginners Wil je zelf aan de slag met social media? Op onze website vind je een handleiding! Kijk op: www.wpmgroep.nl/socialmedia. Facebook Facebook is een sociaal netwerk website waarbij gebruikers in contact kunnen komen met mensen uit hun netwerk. De kracht van Facebook is dat dit social media-kanaal alles onder één dak heeft; korte en lange berichten, video’s, foto’s en links naar andere sites.
Gebruikers: > 750 miljoen
In het begin zul je veel tijd en aandacht aan
Als je Dirk-Jaap Bijl een jaar geleden had gevraagd naar zijn Twitter- of LinkedIn account, zou hij je vreemd hebben aangekeken. Met enkele honderden followers op Twitter en een grote groep LinkedIn-vrienden is Van Rijswijk Man en Mode in Gorinchem nu echter volledig aanwezig in de social media wereld.
deze nieuwe communicatievormen moeten besteden. Accounts aanmaken, contacten
Linkedin
leggen, verzoeken versturen en beantwoorden…
LinkedIn is een virtueel sociaal netwerk,
je bent er echt elke dag mee bezig.
actief sinds 5 mei 2003, dat gericht is op
Gelukkig kun je in één keer berichten op
vakmensen. Het belangrijkste doel van de
je website, Twitter en Facebook plaatsen.
website is geregistreerden gebruik te laten
Daardoor wordt de website ook weer beter
maken van elkaars (zakelijke) netwerk.
vindbaar op Google. Het levert je dus echt veel op. Onze naamsbekendheid is groter
Gebruikers: > 100 miljoen
geworden en we zijn nu veel directer in ‘Mijn 14-jarige dochter is heel actief op Hyves
‘Regelmatig versturen wij nieuwsbrieven per
en haalde me over om ook iets met de sociale
post of per e-mail. Ik merk echter dat veel
media te gaan doen’, vertelt Bijl. ‘Na een paar
mensen overspoeld worden door informatie en
weken experimenteren met Facebook zag ik al
‘postmoe’ zijn. Facebook en Twitter zijn nieuwe
interessante mogelijkheden. Ik heb voor onze
manieren om je doelgroep te bereiken.
winkel een zakelijke account gemaakt op
Ik tweet aanbiedingen en acties maar ook
Facebook, Twitter en sinds kort ook op Google+.
wetenswaardigheden over de nieuwe collectie
Hierop plaatsen we berichten over onze winkel
of bijvoorbeeld iets over trends in zwembroeken
en de collectie. Maar we vertellen niet alleen
als het mooi weer is. De vele reacties op mijn
over Van Rijswijk Man en Mode. We laten ook
berichten bewijzen dat het werkt. Door het
zien hoe wij met onze klanten willen omgaan
gebruik van de nieuwe media groeit vooral de
en geven tips en advies. Op Twitter moet je
jongere doelgroep gestaag. We zien zelfs dat
open en eerlijk elkaar willen helpen en niet
klanten van ver buiten Gorinchem de weg naar
alleen reclame maken.’
onze winkel weten vinden.’
Nieuwe manieren
Veel tijd aan besteden
Van Rijswijk Man en Mode is al 87 jaar in de
Ook online winkelen is mogelijk bij Van Rijswijk
familie en zit ruim 40 jaar in Gorinchem. Bijl:
Man en Mode. ‘Dit willen we graag verder
‘Wij hebben een bestand van ruim 6.000 vaste
uitbreiden’ vertelt Bijl. ‘De mensen die nu bij
klanten, ouderen en jongeren. Onze kracht is
ons via Internet kopen zijn vaak klanten die ook
ons mooie assortiment en de grote voorraad.
in de winkel komen. Door de combinatie met de
‘Voor iedere man de juiste broek’ is onze
social media hoop ik via onze webshop steeds
slogan en dat maken we waar ook.’
meer nieuwe klanten te kunnen gaan bedienen.
contact met de doelgroep gekomen. Uiteindelijk gaat het ons erom zoveel
Twitter
mogelijk mannen in de juiste broek
Twitter is een internetdienst waarmee
te krijgen, natuurlijk.’
gebruikers korte berichtjes van maximaal 140 tekens publiceren.
Gebruikers: >175 miljoen
Vader Hans Bijl, zoon Dirk-Jaap Bijl en zijn vrouw Marina Bijl zijn de trotse eigenaren
Google+
van Van Rijkswijk Man en Mode in winkel-
Google+ is een social mediaplatform
centrum Piazza in Gorinchem.
waarbij gebruikers zogenaamde kringen kunnen aanmaken. Binnen deze kringen kunnen
Ooit is overgrootvader begonnen met Van
vrienden toegevoegd worden zodat berichten
Rijswijk Man en Mode. Inmiddels al ruim 87
per groep gedeeld kunnen worden.
jaar in de familie en 40 jaar een bekende naam in Gorinchem. Van Rijswijk Man en Mode ook volgen? - Website: http://www.vanrijswijkmode.nl - Twitter: @VanRijswijkMode - Facebook: Van Rijswijk Mode - Google+: http://gplus.to/VanRijswijkMode
Gebruikers: > 50 miljoen
14
Referentiehuurprijzen voor elk winkelgebied in Nederland
Huurprijsvergelijker maakt winkelhuren transparant De Huurprijsvergelijker.nl maakt huurprijzen voor winkeliers en beleggers inzichtelijk voor elk winkelgebied in Nederland. De site is een initiatief van WPM Groep en gratis online te raadplegen. Let op, de Huurprijsvergelijker biedt een ‘quick reference’ en niet het inzicht in de huurprijs van individuele panden. Huurgegevens zijn een belangrijk aspect bij
daarbinnen. Overheid, ontwikkelaar, belegger,
transparantie van informatie is daarbij onont-
het succesvol beheren van retailvastgoed.
huurders en beheerder werken steeds intensiever
beerlijk. Het openbaar maken van kerngegevens
Ondernemers zijn gebaat bij zo laag mogelijke,
samen om te komen tot vernieuwingsprojecten die
en het gezamenlijk monitoren van prestaties
beleggers en planontwikkelaars bij zo hoog
rekening houden met lokale omstandigheden en
moeten worden gezien als investering in
mogelijke huurprijzen. Om de professionaliteit
die inspelen op veranderend consumentengedrag
vertrouwen tussen stakeholders voor de
in de sector te verbeteren en de samenwerking
en behoeften van toekomstige gebruikers. Ook
langere termijn. De Huurprijsvergelijker
tussen de verschillende partijen te versterkenis
in de praktijk van het dagelijks beheer zien we
draagt hieraan graag een steentje bij.
de Huurprijsvergelijker ontwikkeld. Alle partijen
die samenwerking op het niveau van winkel-
kunnen nu een indicatie krijgen welke huurprijzen
gebieden zich versterken. Informatie delen en
marktconform zijn.
Snel en eenvoudig De gebruiker krijgt met de Huurprijsvergelijker inzicht in de gemiddelde huurprijs per vierkante meter van alle winkelgebieden in Nederland. Niet van individuele panden, maar van het totale gebied. De huurprijzen zijn samengesteld met behulp van de omvangrijke huurdatabase van
Kijk op www.huurprijsvergelijker.nl
Weten wat mensen beweegt
Online panelonderzoek geeft antwoord
In deze tijd waarin internet een steeds groter marktaandeel inneemt, wordt het steeds belangrijker om winkelgebieden goed te positioneren en zo goed mogelijk te laten aansluiten bij de wensen van de consument. Retailers, eigenaren en beheerders hebben er allemaal belang bij dat het winkelgebied optimaal functioneert.
WPM Groep en is gebaseerd op ruim 15.000 huurtransacties. Op de site staan geen algemene
Om heel duidelijk wensen en ideeën van
vervolgens concrete actiepunten die er toe
WPM Retail Research & consultancy
gemiddelden vermeld, maar de huur die op een
ondernemers mee te kunnen nemen in onze
moeten leiden dat de aantrekkelijkheid van
WPM Retail Research & Consultancy is
locatie als praktisch maximum kan worden
actieplannen, evenals de wensen en ideeën
het winkelgebied toeneemt. Daarbij gaat het
specialist als het gaat om het creëren van vitale
aangehouden voor een standaardunit
van consumenten, gaat WPM online onder-
om actiepunten die wij als beheerder kunnen
winkelgebieden. Van positioneringvraagstukken,
(110 tot 200 m² bvo). Daarop moeten dus
nemers- en consumentenpanels opstarten.
oppakken, maar ook om actiepunten die
consumentenonderzoek tot (her)ontwikkelings-
nog correcties worden toegepast vanwege
Eens in het kwartaal of half jaar vragen wij
retailers individueel of gezamenlijk met
mogelijkheden. Met ruim 1,8 miljoen m²
pandgrootte, branche of inrichting van het
ondernemers en consumenten een korte
andere retailers kunnen uitwerken. Omdat we
winkeloppervlakte in beheer, weet WPM wat
pand (verdiepingen/kelders). De huurprijzen
vragenlijst in te vullen. Daarbij zal het gaan
er alleen met z’n allen voor kunnen zorgen dat
consumenten beweegt. Meer informatie?
worden voor de verschillende standkwaliteiten
om vragen over de branchering van het
winkels en winkelgebieden zo optimaal
Kijk op www.wpmgroep.nl of 073 649 14 00.
(A1 tot C) vermeld. Elke gebruiker krijgt
centrum, de bereikbaarheid en ervaring met
mogelijk functioneren, hopen we op mede-
zodoende een lokale referentie-waarde
evenementen en dergelijke. Dezelfde typen
werking vanuit ondernemers en consumenten.
voor het gebied als geheel of voor de straten
vragen worden voorgelegd aan de consument.
Daar hebben we hulp bij nodig, de komende
Op basis van de resultaten formuleren we
maanden komen we hier op terug.
Meer weten? Of wil je jezelf aanmelden?
[email protected]
INTERVIEW
16
17
Een must voor de toekomst
Stap buiten je product voor inspiratie
Kun je een voorbeeld geven van hoe je
angstig voor, maar social media is juist een
heeft opgepoetst onder een bepaalde doelgroep.
out of the box denkt?
medium waar zelfstandigen zich groot mee
Lokal Heroz in Rotterdam is nog zo’n voorbeeld
kunnen maken. Zelfstandigen hebben namelijk
dat in sterke mate Twitter gebruikt om succesvol
Ik werk momenteel voor een grote hippe
de bewegingsvrijheid om zich op hun specifieke
met haar doelgroep te communiceren.
kapperszaak in Amsterdam. Om tot het
doelgroep te focussen. De kunst is om de visie
onderscheidende vermogen te komen kijk
van het bedrijf op de juiste manier te vertalen
ik sterk naar verbindingen tussen het talent
naar een internetsite, Twitter, Facebook of een
en de passie van de ondernemer en haar
Blog. Met alleen maar kortingen aanbieden red
Redenerend vanuit jullie doelgroep voor Focus
personeel, de buurt en stad waarin de vestiging
je het niet. De consument moet zaken worden
op Ondernemer, de retailers, zou ik willen
staat, de achtergrond van de eigenares en de
aangereikt die hem/haar echt interesseren en
zeggen dat er volop kansen zijn. Probeer soms
lifestyle van de klanten. Dit gaat dus verder
bij voorkeur de consument naar de winkel
ook buiten je product om te denken, pak alle
dan het product zelf. In dit proces fungeer ik
trekken.
nieuwe vormen van marketing (communicatie!)
als het derde oog; als een buitenstaander die
Isrid van Geuns heeft met ISWORKS haar eigen inspiration bureau opgericht waar ze op een creatieve manier bedrijven helpt bij het krachtig neerzetten van hun bedrijf. Daarnaast werkt Isrid als talent recruiter en connector van senior fashion professionals en is ze ambassadeur en columnist voor de nieuwe vrouwenzender TLC.
Heb je nog wat afsluitende woorden?
aan en durf vernieuwende stappen te maken.
met een frisse blik naar de kapsalon kijkt en
Fou de Foot is een voorbeeld van een zelfstandige
Als je daarbij ook de dialoog met je klanten en
daarbij dingen ziet waar een ondernemer
schoenenwinkel in Bussum die heel goed gebruik
met je personeel als een product benadert dat
zelf niet meer bewust van is.
maakt van de nieuwe media. Doordat de winkel
je gewoonweg wilt voeren, zul je zien dat dit
online goed vindbaar is en de site goed inspeelt
een vliegwiel wordt voor verbinding,
Je werkt veel met social media, heb je
op de doelgroep, krijgt de winkel steeds meer
samenwerking en innovatie.
nog tips voor retailers?
klanten via mond tot mond reclame. KLM, weliswaar een grote speler, is een voorbeeld van
Vandaag de dag is social media van groot
een groot bedrijf dat Twitter heel goed gebruikt
belang. Veel zelfstandige retailers zijn hier
in haar marketing en daarmee haar imago flink
‘Als retailer moet je alles op alles zetten om de consument te prikkelen’
Hoe is ISWORKS ontstaan en wat doe je
te bestuderen, elke keer vanuit een andere
product en sterk out of the box te denken om het
precies met je bedrijf?
invalshoek. Vanuit haar gedachtegoed ben ik
onderscheidende van een concept te ontdekken.
gaan kijken hoe bedrijven zouden moeten
De valkuil van veel bedrijven is dat zij veel te
ISWORKS is ontstaan vanuit mijn jarenlange
functioneren willen zij succesvol zijn. Ik werk
veel met het product zelf bezig zijn dat ze
ervaring in de mode en zakelijke communicatie,
nu heel sterk vanuit de filosofie dat het lijf,
verkopen, maar een bedrijf is meer dan alleen
mijn interesse in (sociale) netwerken en passie
oftewel het product dat verkocht wordt, de
het product dat wordt verkocht.
voor wat mensen beweegt. Ik verbind mensen,
mind, oftewel datgene waar het bedrijf over
breng bedrijven met elkaar in contact en initieer
gaat, en het hart van een bedrijf, oftewel het
Mijn uitgangspunt is om bij de sessies zoveel
waarin ruimte is voor nieuwe visies en een andere
en begeleid diverse projecten in de modewereld.
imago, alle drie moeten kloppen en met elkaar
mogelijk betrokkenen te betrekken. Alle
manier van werken en denken. Binnen dit concept
De dialoog vormt mijn product. Het gaat om
in relatie moeten staan.
werknemers samen bepalen immers het succes
brengt Isrid haar eigen expertise en indien gewenst
van een ondernemer. Voor Just B resulteerde
mensen uit haar netwerk ter tafel. De ISpiration
de opdracht in het tot stand brengen van een
Table® is een gids om ‘DE dialoog’ en het delen van
het vinden en vertellen van het verhaal van een bedrijf. Daarbij beweeg ik wel veel in en rondom
Hoe pas je deze filosofie toe in de praktijk?
De ISpiration Table® van ISWORKS richt zich op het inspireren en verbinden van ondernemers en hun netwerk, klanten of werknemers. Gezamenlijk naar toekomstscenario’s en leiderschap kijken
blog (http://blog.justb.eu/) waarmee ik een
kennis elkaar te inspireren en om vanuit verbinding
wie is de doelgroep en hoe kan ik er voor zorgen
Dat kan ik het beste toelichten aan de hand van
bijdrage heb geleverd aan het tot stand brengen
nieuwe mogelijkheden te zien en in beweging te
dat ik deze aanspreek? Ik zie dat het beantwoorden
een voorbeeld. Ik heb twee jaar terug een
van de f-factor (friends, fans and followers) van
komen. De ISpiration Table® kan als eenmalige
van deze vragen in de sector steeds belangrijker
opdracht gedaan voor kledingmerk Just B. Zij
het bedrijf. Nog steeds informeert Just B haar
sessie of als abonnement ingekocht worden.
wordt, omdat je vandaag de dag echt goed naar
bestonden al een tijdje als kledingmerk en
klanten via dat medium over allerlei zaken,
voren moet komen met je bedrijf.
hadden het plan om een eigen winkel te openen.
waarmee het bedrijf in de picture blijft en
Ik heb me vooral bezig gehouden met het op de
klanten naar de winkel trekt. Met Rituals heb
sessie voor een ISpiration Table® voor maximaal
Hoe steek je het creatieve proces bij
juiste manier benaderen van de doelgroep. Ik ben
ik ISpiration sessies rondom hun home-yoga
10 personen. Laat ons weten waarom, met wie
bedrijven in?
daarbij gestart met het achterhalen van de
wear georganiseerd. De opdracht kwam
en op welk gebied u als ondernemer behoefte
identiteit van het bedrijf. Op een creatieve manier
vanuit het management en het doel was om
heeft aan inspiratie en verbinding. Mail uw
Ik ben anderhalf jaar geleden in contact gekomen
ben ik de dialoog aangegaan met de ondernemer
zowel trainers, personeel en franchisenemers
antwoord naar
[email protected]
met Carin Biegnole van VillaSofia en ben helemaal
en zijn personeel. Een mooi instrument daarvoor
op inspirerende wijze de ziel van het bedrijf
door haar geïnspireerd geraakt. Een keer per
zijn ISpiration sessies met de betrokkenen.
te laten zien en vanuit dat gegeven een nieuw
maand komen wij samen om mijn Enneagram
Daarin probeer ik los te komen van het verkochte
product als kleding te kunnen omarmen.
de retailindustrie, waar vaak vragen spelen als
Maak kans op een gratis eenmalige 3 uur durende
Meer informatie? www.isworks.nl
18
TRENDS & ONTWIKKELINGEN
Trends in Retaillandschap Ondanks dat de Nederlandse economie weer groeicijfers laat zien en het consumentenvertrouwen in de lift zit, is de detailhandelsomzet nog niet hersteld. De verwachting is dat die trend nog enige tijd doorgaat. We zitten in een tijd waarin het voor u als retailer niet gemakkelijk is. Ons advies is om zo goed mogelijk proberen in te spelen op de trends en ontwikkelingen, waarbij we u altijd willen helpen!
De nieuwe consument
De nieuwe retailer
De nieuwe winkelstructuur
Veranderende doelgroepen en behoeften
De bestedingen aan vliegtickets, hotels, pakket-
Doelgroepfocus
oorspronkelijke en nieuwe aanbieders die zich puur
Verkleining winkelgebieden
Saneringsproces onder grootschalige locaties
Waren het tot nu toe de jongeren die sterk
reizen en appartementen maken hier onderdeel
Om zich te onderscheiden en de consument zo
richten op online diensten. Niet alleen is internet
Momenteel hebben we in Nederland 1,65 m²
De leegstand op de grootschalige perifeer gelegen
vertegenwoordigd waren in de bevolking; de
van uit en verkleuren het beeld. Kijkend naar
optimaal mogelijk aan te spreken richten steeds
goed als nieuw verkoopkanaal, het wordt ook steeds
winkelruimte per hoofd van de bevolking
locaties met een beperkt verzorgingsgebied neemt
komende jaren treedt een vergrijzing op. Het
alleen de detailhandel ligt het percentage
meer retailers zich in de lijn van de lifestyle-
beter gebruikt als marketingmiddel om consumenten
(bron: Locatus 2011). In vergelijking met ons
sterk toe. Naar verwachting blijven alleen de
aandeel ouderen neemt de komende 20 jaar
internetaankopen rond de 7 procent.
behoefte van de consument op een specifieke
naar de winkel te trekken. In de modebranche weten
omringende landen is dat erg veel. Een groot deel
regionaal krachtige centra over.
doelgroep, waar ze hun hele concept op
retailers hier zo goed gebruik van te maken dat de
van dit aanbod voldoet niet meer aan de behoefte
afstemmen.
verkopen van dit segment via internet op dit moment
van de klant. Hierdoor is vooral de vraag naar B en
stabiliseren.
C milieus en plekken in de hoofdwinkelgebieden
met maar liefst 65% toe ten koste van vooral de jongeren (bron: CBS, 2011). Ouderen
Prijzen onder druk
hebben meer te besteden, maar hebben
Het wordt steeds gemakkelijker om informatie te
andere behoeften dan jongeren. Een groot
vergaren over een aankoop (via mobiele telefoon
Directe levering fabrikanten aan consument, via
deel van de ouderen nu en in de toekomst
en internet). De consument richt zich meer op de
internet of eigen winkels
Klantgerichtere informatie- en servicefunctie
deze locaties neemt daardoor toe en de
zijn moderne ouderen die middenin het
goedkoopste plek. De prijzen in de winkels staan
Steeds meer retailers gaan hierdoor eigen merken
Om klanten te binden aan de winkel en iets extra’s
huurwaarde daalt. Verwacht wordt dat
leven staan.
hiermee onder druk.
verkopen of zich specialiseren op een bepaalde
te bieden boven internet richten steeds meer
steeds meer van deze locaties omgevormd
productgroep.
retailers zich op het bieden van informatie en
worden tot andere functies. Onze binnensteden
service in de winkel.
worden daarmee compacter en de kwaliteit
van kleinere steden afgenomen. De leegstand op
Binden consumenten moeilijker
Steeds grotere rol nieuwe media
Consumenten zijn steeds moeilijker te binden
Nieuwe media, zoals Twitter, Facebook,
Gebruik technologie
en hebben op verschillende momenten,
Foursquare, Apps en dergelijken, krijgen een
Om bij de tijd te blijven moeten ondernemers voort-
Daling omzetten, toename kosten
verschillende behoeften. Ze zijn op zoek
steeds belangrijkere rol in het vergaren van
durend mee in de nieuwste technieken. Momenteel
Ondanks de positieve berichten dalen de omzetten
Daling aantal ondersteunende winkelcentra
naar retailers die goederen, diensten,
informatie en het aanschaffen van producten.
richt zich dat onder andere op nieuwe betalings-
bij retailers, terwijl de kosten toenemen. Om hun
Het bezoek aan de grotere wijkwinkelcentra is
advies, sfeer en beleving bieden.
systemen en computergestuurde passystemen.
omzet op peil te houden zorgt dit er op termijn
toegenomen ten koste van de kleinere centra.
voor dat retailers op zoek gaan naar kleinere units
We constateren de komst van meer modisch
Internet wordt steeds belangrijker als
Cross channel
of dat de huurprijzen omlaag gaan.
aanbod op de grotere locaties. De kleinere
aankoopkanaal
Retailers combineren steeds meer de fysieke verkoop
De aankopen via internet vormden in 2010 23
van hun producten met online verkoop. Door hun
Behoefte aan hoger opgeleid personeel
een of geen supermarkt krijgen het
procent van de totale detailhandelsaankopen
naamsbekendheid bij de consument winnen zij
De ontwikkelingen vragen om personeel dat goed
steeds moeilijker.
(bron: www.thuiswinkel.org, 2011).
daarmee steeds meer terrein ten opzichte van de
kan inspelen op de nieuwste trends.
van het aanbod neemt toe.
wijk- en buurtwinkelcentra met slechts
Meer informatie? Kijk op www.wpmgroep.nl of neem contact op met WPM Research & Consultancy 073 64 91 580
ONDERNEMEN
20
21
Beste franchise HEMA staat in Dronten
‘Winkelieren stopt niet bij de deurmat’ Drie keer is scheepsrecht. Na twee nominaties in 1999 en 2005 werd de HEMA in Dronten dit jaar uitgeroepen tot beste franchise HEMA van Nederland. Eigenaar Aschwin Koggel vertelt hoe hij na de succesvolle verbouwing van winkelcentrum Suydersee in 2006 het roer heeft omgegooid.
De winkelwedstrijd is voor de HEMA-medewerkers
Een grondige verbouwing van het winkelhart
In Dronten staat een loyaal team met veel
een spannende uitdaging. Gedurende het hele
van Dronten in 2006 zorgde voor een flinke
ervaring en vrijheid van handelen. De hoge
jaar worden o.a. omzetten, winkelbeeld en
toename van de bezoekersaantallen in de
werkdruk vroeg echter om strakkere planningen
service beoordeeld. De circa twintig
volledig vernieuwde HEMA. ‘We zitten hier
genomineerden in de categorieën ‘franchise’,
op een prachtige plek en hebben twee nieuwe
ben bij mezelf begonnen en moest bijvoorbeeld
‘eigen vestiging’ en ‘buitenland’ krijgen tijdens
afdelingen erbij: koffiebuffet en take-away.
leren het operationele veel meer bij de
de finale de voltallige directie op bezoek. Op
De omzetten vlogen echt omhoog’, lacht Koggel.
bedrijfsleider te laten.
en een duidelijker taakverdeling. Koggel: ‘Ik
een groots slotfeest worden de winnaars
Foto: V.l.n.r. Jennifer Sauer, Ashwin Koggel, Yvette Ullersma, Brechtje van der Weele en Anja Otten
bekend gemaakt, die vervolgens drie dagen
om ons vak goed te kunnen uitvoeren, waren de
Ook de uitstraling en het winkelaanbod van het
naar Disneyland Parijs mogen vertrekken.
meesten om. Het winnen van de winkelwedstrijd
centrum dragen bij aan de omzetcijfers. De
bewijst dat we goed bezig zijn.’
klant moet worden verleid het winkelcentrum
Boven de ingang prijkt nu trots het spandoek met ‘Beste HEMA van Nederland’. De Drontenaar is er ook blij mee. ‘De dag nadat we gewonnen hadden, stond de telefoon roodgloeiend’ vertelt Koggel. ‘Via Facebook en Twitter verspreidt het nieuws zich tegenwoordig snel. Ik heb de hele week handjes geschud en interviews
‘Als ondernemer wil je niet het gevoel hebben constant achter de feiten aan te moeten lopen’
gegeven.’
te bezoeken. ‘Daar zijn we met z’n allen
Het zit ‘m in de details
verantwoordelijk voor”, betoogt Koggel
‘Ondernemen is voor mij kansen zien en
gedreven. “De eigenaar, de beheerder, de
benutten. Het retaillandschap verandert snel,
gemeente, maar zeker ook de winkeliers.
zeker met de komst van het Internet. De klant
Wij bepalen immers de sfeer in het winkel-
wordt veeleisender en de concurrentie heftiger.
centrum.’ Koggel besteedt per week al snel
Als er rust in de organisatie is, kun je je met
een dag aan activiteiten die te maken hebben
de details gaan bezighouden. En daarmee moet
met de winkeliersvereniging. ‘Denk aan zaken
Flinke toename bezoekersaantallen
‘Het gevolg was dat iedereen na het werk met
Met staf en medewerkers hebben we taken
je het tegenwoordig winnen. Retail is topsport
als behoud van gratis parkeren, bevorderen
Ondanks de keuze voor de studie notarieel- en
z’n tong op de schoenen naar huis ging. Dat is
en verantwoordelijkheden van een ieder
geworden. Met elkaar hebben we bijvoorbeeld
van de veiligheid in het centrum, het online
fiscaal recht, zit Koggel het ondernemen in het
voor een paar keer niet erg, maar het bleef zo.
vastgelegd. Zodat je precies weet wat je van
een verkoopkalender opgesteld en houden
communiceren en het organiseren van sfeer-
bloed. Zijn ouders kochten in 1991 de Drontense
Als ondernemer wil je niet het gevoel hebben
elkaar kunt verwachten en waarop je elkaar
we een logboek bij, zodat we leren van onze
verhogende activiteiten. Als we met z’n allen
HEMA-vestiging en meteen na zijn studie kwam
constant achter de feiten aan te moeten lopen.
kunt aanspreken. Natuurlijk was in het begin
ervaringen en steeds beter kunnen scoren.’
ervoor gaan, kun je veel meer bereiken. En
Koggel fulltime in de zaak. Door het overlijden
We waren alleen nog maar brandjes aan het
niet iedereen blij met de strakkere richtlijnen.
Het winkelieren mag echter niet ophouden
dat vertaalt zich terug naar grotere bezoekers-
van zijn vader in 2001 werd hij eigenaar.
blussen. Toen hebben we het roer omgegooid.’
Maar toen bleek dat er veel meer rust kwam
bij de deurmat, volgens Koggel.
aantallen en hogere omzetten voor iedereen!’
Drie tips van de beste HEMA-franch iser van het jaar 1. Wees altijd positi ef en gastvrij. Jouw uitstraling bepaalt wat je team en je winkel uitstraalt. 2. De consument be paalt. Dus wees flexibel en ga me t je tijd mee. Langere opening stijden, online shoppen, gezelligh eid in het winkel- centrum... de kla nt is koning en wat hij bij jou niet kan vin den, haalt hij meteen ergens anders! 3. Heb je plezier in je werk. Alleen dan kun je er een suc ces van maken. Merk je dat je nie t meer in control bent, ga dan krit isch bij jezelf te rad e wat je kunt veran deren om weer lekker te kunnen ondernemen.
TE HUUR
22
Winkelruimte te huur op toplocaties WPM Groep zorgt voor verhuur en beheer van een groot aantal winkellocaties door heel Nederland en is betrokken bij ambitieuze ontwikkelingen zoals New Babylon en Zaailand. Kijk voor het volledige aanbod op www.wpmgroep.nl. www.wpmgroep.nl
Heerhugowaard Winkelcentrum Middenwaard Nog twee winkelruimten beschikbaar in een van de grootste overdekte winkelcentra van Nederland.
Assen - Triade
De winkelruimte is gesitueerd in het deels overdekte winkelcentrum De Triade te Assen, gelegen in het hartje van de stad. Het winkelcentrum voorziet in de dagelijkse behoeften met onder andere Albert Heijn maar ook fashion, shopping en horeca.
Amsterdam - Kameleon
Het winkelcentrum Kameleon te Amsterdam Zuidoost van in totaal circa 10.500 m² is in aanbouw. Er zijn nog enkele winkelruimten te huur, variërend vanaf circa 70 m² tot circa 400 m².
De herontwikkeling van het in 1989
woningen aan het Ruiterskwartier alsmede
opgeleverde winkelcentrum Zaailand in
de herinrichting van het openbaar gebied
het centrum van Leeuwarden verloopt
door de gemeente Leeuwarden.
Het nieuwe Waterlandplein zal het centrum van Nieuwendam (Amsterdam) worden en de ontmoetingsplek voor alle bewoners. Op een volledig vernieuwd en gezellig plein worden nieuwe winkels, woningen en sociaalmaatschappelijke voorzieningen gerealiseerd. Er zijn nog enkele winkelruimten beschikbaar.
Heerhugowaard
Zwolle Amsterdam
Het grootste winkelgebied van Friesland heeft
6.350 m² winkeloppervlak met circa 40
vanzelfsprekend een verzorgingsfunctie die zich
winkels. Een echte trekker wordt The Sting
uitstrekt tot ver over de gemeentegrenzen van
met een winkel van ruim 3.200 m² verdeeld
Leeuwarden. Ongeveer de helft van de omzet
over drie lagen. Naast winkels worden er 24
komt van buiten Leeuwarden. De komende
woonappartementen, een parkeergarage met
decennia zal het aandeel van Leeuwarden
circa 600 plaatsen en een fietsenstalling
met name door de woningbouw in
gerealiseerd.
Zuiderburen verder toenemen.
Het winkelcentrum Zaailand maakt onderdeel
Kijk ook op www.zaailand.nl of
uit van het project Nieuw Zaailand met het
www.nieuwzaailand.nl
Fries Museum, de nieuwbouw van een ondergrondse parkeergarage, de winkels en Interesse? Bel 073 – 649 14 00 of via mail
[email protected]
Pijnacker - Ackershof
Winkelcentrum Ackershof maakt deel uit van het centrum van Pijnacker. Het verzorgingsgebied van het winkelcentrum omvat circa 20.890 inwoners. Er is een unieke winkelruimte te huur!
vernieuwende winkelconcepten en bijzondere
Den Haag. Op de plek van het huidige Babylon
restaurants. Van de grote buitenlandse ketens tot
komt een nieuw complex met internationale
de kleine ambachtelijke ondernemer, ze kunnen er
allure. Exclusieve restaurants, de nieuwste
allemaal een plekje vinden, zolang ze unieke en
shopconcepten, open kantoren, comfortabele
bijzondere producten aanbieden.
Assen
garant gaan staan voor genieten, kwaliteit en
Zwolle - Winkelgebied Het Eiland
betaalbare luxe. Je kunt er wonen, werken,
Project ‘t Eiland te Zwolle betreft een herontwikkeling van een binnenstedelijk gebied binnen de stadsmuren van de binnenstad. Naast Wonen en parkeren is er een aantrekkelijk winkelgebied gecreëerd. Nog enkele ruimten beschikbaar!
Arnhem - Musiskwartier
voorspoedig. Dit najaar staat de officiële opening gepland. Het winkelcentrum omvat
New Babylon wordt dé nieuwe hotspot van
appartementen en top-notch penthouses zullen
Amsterdam - Waterlandplein
Winkelcentrum Zaailand Leeuwarden
Winkelcentrum New Babylon Den Haag
Pijnacker
Arnhem
Oud Beijerland
Het betreft één van de laatst beschikbare winkelruimten in het prestigieuze A1winkelgebied winkelcentrum Musiskwartier te Arnhem. Onder de huurders vooral landelijke ketens. De winkelruimte is gelegen op de eerste verdieping tegenover direct bij de entree op de verdieping van Vroom&Dreesmann.
Kijk ook op www.newbabylon.nl
winkelen en lekker eten. Of gewoon even rondslenteren, natuurlijk. Het Haagse Uptown, het gebied rond Den Haag CS, is momenteel volop in ontwikkeling. De huidige grijze, gesloten blokken en parkeergarages maken plaats voor vernieuwende architectuur, groen en kunst. Het gerenommeerde Nederlandse architectenbureau Meyer en Van Schooten is verantwoordelijk voor het ontwerp. Het ‘oude’ Babylon zal gedeeltelijk zichtbaar blijven via openingen in de nieuwe, transparante buitengevel,
Hilvarenbeek - Hilverhof
Breda Hilvarenbeek
Oud Beijerland Plein Beneden Molendijk Ontwikkelaar Sabina van Beijeren BV onwikkelt aan de Beneden Molendijk een woon-/winkelgebied met een pleinfunctie. In het plan is circa 2.500 m² gereserveerd voor commerciële ruimten (winkels). Daarnaast voorziet het plan in 48 appartementen en ruim 120 parkeerplaatsen. Het plan wordt volgens de huidige planning medio Q1-2014 opgeleverd en er zijn nog enkele units beschikbaar.
Het herontwikkelde winkelcentrum Hilverhof ligt midden in het kernwinkelgebied van Hilvarenbeek. In de nabije omgeving van het Hilverhof zijn diverse landelijk werkende filiaalbedrijven alsmede regionaal bekende winkelbedrijven gevestigd zoals Marskramer, Etos, Albert Heijn, Kruidvat, Shoeby Fashion.
die het gebouw als het ware gaat omarmen. Licht en ruimte worden verder versterkt door open binnentuinen, zwevende verbindingen en indrukwekkende vides. Op de begane grond en de eerste verdieping komt een inspirerende mix van winkels, bars en
Breda - Dr. Struyckenplein
In Breda Zuidwest is onlangs gestart met de bouw van een klein wijk-winkelcentrum ‘Strucykenplein’. Jumbo en Lidl zijn reeds gecontracteerd. Het winkelcentrum komt pal te liggen aan de Dr. Struyckenstraat, een belangrijke ontsluitingsroute voor Breda Zuidwest. Wonen, winkelen en sociaal maatschappelijke voorzieningen met een plein worden ingericht met voldoende parkeergelegenheid.
restaurants. New Babylon wil plaats bieden aan Interesse? Bel 073 – 649 14 00 of via
[email protected]
WPM Retail richt zich op onderzoek, advies, (her)ontwikkeling en management van winkelgebieden. WPM Retail zorgt voor een optimale levenscyclus van commercieel vastgoed. Onze missie is het creëren van toegevoegde waarde. Contact? www.wpmgroep.nl /
[email protected] / 073 - 64 91 470.
WPM Retail is een onderdeel van:
