KAJIAN SIKAP KONSUMEN TERHADAP ATRIBUT BAYCLlN" UNTUK MENENTUKAN STRATEGI BAURAN PEMASARAN (Stud; Kasus di Kola Bogor)
Oleh DINOVITA PERMANASARI F03498058
2003 FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR
ALBAMDULLILLAH,
Tiada terkira rasa
syukurku kepada ALLAH SWT Maha besar karunia nikmatNYA kepada manusia. kupersembahkan karya keciIku yang berharga ini kepada kedua orang tuaku yang tercinta, Mas UIis,
r
lyus.
KAJIAN SIKAP KONSUMEN TERHADAP ATRIBUT BAYCLINs UNTUK MENENTUKAN STRATEGI BAURAN PEMASARAN (Studl Kasus di Kota Bogo,)
SKRIPSI Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN Pada Jurusan Teknologi Industri Pertanian, fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
Oleh DINOVITA PERMANASARI F03498058
2003 FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR
SURAT PERNYATAAN
Saya menyatakan dengan sebenar..benamya bahwa skripsi dengan judul KAJIAN"SIKAP KONSUMEN TERHADAP ATRIBUT BAYCLIN° UNTUK MENENTUKAN STRATEGI BAURAN PEMASARAN (Studi Kasu. di KOIa.Bogor)
adalah karya asli-saya sendiri, dengan arahan dosen pembimbing akademik, kecuali yang dengan jelas ditunjukkan rujukannya.
Bogor, 5 Januari 2004 Yang membuat pernyataan,
~
Nama NRP
:
Dinovita Permanasari
:
F03 498058
SUMMARY
Consumer attitude was very important for marketer as it influencial for the tD consumer acceptance towards a product. Bayclin was a market leader known as bleacher and stain remover brand. Its f1uctuative existency in the market that signed by its absence during 2000 and the 2001 relaunching with its desinfectant properties was assumed to be changing the consumer attitude towards Sayclin due to consumer confusion on the bayclin's originality status pre and post relaunching 2001. Therefore, the study of consumer attitude post relaunching 2001 towards 8aycHn's attributes need to be conducted to find out consumer over all attitude towards 8ayclin® and the marketing mix strategy to increase the consumer attitude. Consumer attitude was measured by using Fishbein Model by having the identified salient attributes such as Price, Whitening effectiveness, Stain removing effectiveness, Disinfectant effectiveness, Smell/odour, availability, Health Consciousness, Brand, Packaging, Advertisement, Manufacturer. Attitude score for each attribute were as follow Availability (+0.94), Effectiveness as stain remover (+0.7 41), Whitening effectiveness (+0.65), manufacturer (+0.52), Brand (+0.465), Packaging (+0.28), Advertisement (+0.26), Disinfectant effectiveness (+0.036), Price (+ 0.03), safety for human's health (-0.21) and Smell (-0.22). The negative score showed that the attribute was unfavorably accepted by consumer, meanwhile the positive score showed that the attribute was favorably accepted by consumer. The Ao score above influenced the determination of the improvement priority of Bayclin's salient attributes that need for the company to be awared of. The priority could be determined based of the difference between Ao and Ao max. As bigger as the difference score, it is more critical the attribute was for an improvement priority by the company. The priority of critical attributes were safety for human's health (+2.409), smell (+1.980), disinfectant function (1.7 4 4), stain remover fUnction (1.439) and whitening function (1.197). The Ao score showed the low involvement level of consumer towards Bayclin. Therefore, the proposed marketing mix strategy was directed to increase the level of consumer involvement. The result of data processing using Team expert choice 9.5 software was strategiC marketing mix which are (1) product function, brand, product quality, smell and product safety to human's health (2) advertisement, product demonstration, pay listing fees, booklet distribution, store excitements, publication and consumer relationship (3) traditional outlet, modern outlet and wholesaler (4) packaging and (5) price leadership.
KATA PENGANTAR
Bagi sebuah merek yang memasuki fase kematangan usia dimana konsumen menginginkan hal lain dan baru dari eksistensi merek tersebut, maka strategi favorit yang dipilih oleh para pengambil keputusan pemasaran adalah peningkatan frekuensi penggunaan produk. Hal tersebut dapat dilakukan dengan mengenalkan atribut baru atau inovasi waktu pemakaian prosuk. Tujuannya adalah untuk mempertahankan keberadaan merek di tengah persaingan. Selain itu, merek yang sudah matang tidak akan terpengaruh menjerumuskan diri ke medan pertempuran merek-merek lain yang berada di bawahnya sehingga merek yang sudah matang tersebut menjadi produk ikutan. Hal tersebut tentu saja akan menggoyahkan kepemimpinan merek tersebut. Sebaliknya merek yang sudah matang akan tetap konsisten dan mantap dengan langkahnya untuk menjaga aura merek yang menyelimutinya. Penelitian ini secara garis besar menyoroti salah satu merek matang Bayclin CII dalam menghadapi pesaing-pesaing dan mempertahankan konsumennya dengan strategi kekonsistenan dan originalitas mereknya. Studi sikap konsumen dilakukan untuk lebih mendekatkan diri dengan konsumen untuk menjemput bola ekspektasi-ekspektasi konsumen yang belum diraih oleh CII Bayclin • Studi sikap konsumen dalam penelitian ini dapat digunakan secara terbatas pada produk-produk lain yang memiliki kategori yang sama dengan BayclinCII• Dari segala ketidaksempurnaan di permukaan bumi, penulis menyadari betul betapa tulisan ini masih jauh dari predikat sempuma dan masih dapal dikembangkan lebih lanjul seiring perkembangan ilmu pengelahuan. Oleh karena itu penulis mengharapkan tulisan ini dapat memberi sedikit sumbangsih bagi ilmu pengetahuan tentunya diiringi kritik beserta saran dari berbagai pihak yang sangat membantu penulis untuk melengkapi ketidaksempurnaan tulisan ini. Terima kasih.
Boger, Januari 2004
Oinovita Permanasari
iii
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ............................................................................................... UCAPAN TERIMA KASIH ....... ..............................................................................
ii
DAFTAR ISI ................
iii
DAFTAR TABEL......................... ...........................................................................
iv
DAFTAR GAMBAR....................... .........................................................................
v
DAFTAR LAMPIRAN..............................................................................................
vi
I.
II.
III.
IV.
V.
PENDAHULUAN .................................................................... ..................
1
A.
Latar Belakang ...................................................................................
1
B.
Ruang Lingkup ...................................................................................
2
C.
Tujuan ...............................................................................................
2
TINJAUAN PUSTAKA...............................................................................
3
A Produk Pemutih Pakaian....................................................................
3
8.
Konsep Pemasaran dan Pengukuran Sikap Konsumen ....... ............
3
C.
Bauran Pemasaran ....................................................
7
D.
Anarisa Pengambilan Keputusan .......................................................
16
M ETODE PENELITIAN ...........................................................
18
A.
Kerangka Pemikiran ...........................................................................
18
B.
Pendekatan ........................................................................................
21
C.
Sumber Data ......................................................... .................
21
D.
Tata Laksana ..........................................................................
22
E.
Proses Hirarki Analitik ........................................................................
27
HASIL DAN PEMBAHASAN .....................................................................
29
A.
Profil Bayclin ..................................................................................... .
29
B.
Konsep Pemasaran dan Bauran Pemasaran Bayclin........................
31
C.
Profil Perusahaan ...............................................................................
41
D.
Profil Kompetitor Bayclin .......................................... .............
43
E.
Uji Ketepatan Alat Ukur ......................................................
50
F.
Studi Preferensi dan Sikap Konsumen .........................
52
G. Pengambilan Keputusan Strategi Bauran Pemasaran ..... ................
69
KESIMPULAN DAN SARAN
80
A.
Kesimpulan ..
80
B.
Saran ........................ ....................................
82
DAFTAR PUSTAKA ........
83
LAMPIRAN-LAMPIRAN ...
85
DAFTAR TABEL
Tabel1.
Tempat responden membeli Pemutih .....................................
52
Tabel2.
Ukuran Kemasan Yang biasa dibeli responden ......................
54
label 3.
Aroma pemutih pakaian yang disukai responden....................
54
label 4.
Sumber Informasi produk pemutih pakaian.............................
56
labelS.
Top awareness responden terhadap merek pemutih ..............
57
label 6.
Tujuan utama responden untuk pembelian produk .................
58
label 7.
Pengetahuan responden tentang fungsi lain pemutih .............
58
labelS.
Kelompok responden berdasarkan merek pemutih............... :.
59
labelS.
Nilai kepentingan responden terh�dap atrrlbut pemutih..........
60
Tabel10.
Evaluasi (ei) konsumen terhadap atribut Bayclin ....................
62
Tabel11.
Nilai keyakinan (bi) konsumen terhadap atribut Bayclin..........
63
Tabel 12.
Nilai sikap konsumen (Ao) terhadap atribut Bayclin ...............
63
Tabel13.
Nilai sikap maksimum konsumen (Ao maks) ..........................
66
label 14.
Rentang skor nilai sikap konsumen .......................................
66
Tabel 15.
Hasil pengolahan tingkat kriteria.............................................
71
Tabel 16.
Hasil pengolahan tingkat alternatL........................................
73
Tabel17.
Hasil pengolahan tingkat sub altematif...................................
75
v
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Diagram Alir pemikiran ............ ................. .... . . .... .. ......... .
.
.
.
.
.
.
.
.
Garnbar 2. Saluran distribusi Bayclin........................................................
20 38
Lampiran 3. Hasil Uji validitas kuesioner
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
99
Lampiran 4. Hasil uji reliabilitas kuesioner ...............................................
104
Lampiran 5. Model hierarki keputusan
105
.....................................................
Lampiran 6. Sintesis altematif terhadap goal...........................................
107
