MenU
Antipasti bruschetta geroosterd brood, verse tomaten, knoflook, olijfolie 2,50 vitello tonnato 9 kalfscarpaccio, tonijnmayonaise, kappertjes 7,50 carpaccio dungesneden runderfilet, ciprianisaus, rucola 7,50 PIATTO ANTIPASTI 3, 4 parmaham, parmezaanse kaas, champignons, 5,50 olijven, pesto, buffelmozzarella, gegrilde groente parmaham, parmezaanse kaas, 9,50 PIATTO ANTIPASTI GRANDE 3, 4 champignons, olijven, pesto, buffelmozzarella, gegrilde groente, salami Napoli
Insalate gemengde slasoorten, cherrytomaatjes, wortel
insalata mista
klein groot
kipfilet of feta kaas, per portie runderfilet of scampi, per portie
– Extras
insalata di rucola con parmigiano rucola, parmezaanse kaas insalata caprese cherrytomaatjes, buffelmozzarella, basilicum insalata Cesare knapperige romeinse sla, geroosterde croutons, klein parmezaanse kaas groot insalata Nizza 7 gemengde bladsalade, tonijn, olijven, uien, ei
4,00 6,00 2,50 3,00 6,00 6,00 4,50 7,00 7,00
Pizza Della Casa GRUPPO A margherita Salame 3, 4 Pesto con Spinaci
6,25
tomatensaus, mozzarella salami, tomatensaus, mozzarella bladspinazie, pesto-roomsaus, verse tomaten, mozzarella
7,25
GRUPPO B
ham, champignons, tomatensaus, mozzarella ham, pittige italiaanse worst, champignons, tomatensaus, mozzarella rucola, parmezaanse kaas, tomatensaus, mozzarella gegrilde groenten, champignons, tomatensaus, mozzarella tonijn, uien, tomatensaus, mozzarella verse tomaten, knoflook, rucola, parmezaanse kaas, mozzarella
prosciutto e funghi 3, 4, 11 calzone 2, 3, 4, 11 Rucola verdure tonno bruschetta
GRUPPO C
8,25
capricciosa 3, 4, 7, 11 ham, champignons, artisjok, olijven, tomatensaus, mozzarella toscana 2, 3, 4, 7 pittige Italiaanse worst, olijven, verse kruiden, tomatensaus, mozzarella 2, 3, 4 pittige Italiaanse worst, paprika, uien, tomatensaus, mozzarella diavolo crudo 3, 4 parmaham, parmezaanse kaas, tomatensaus, mozzarella DELL’ALPE gorgonzola, parmezaanse kaas, rookkaas, zongedroogde tomaten, vijgen, rucola, mozzarella GRUPPO D
9,25
gamberi e rucola garnalen, rucola, olijven, tomatensaus, mozzarella L’ACACIA 3, 4 parmaham, vijgen, acacia honing, tomatensaus, mozzarella vitello tonnato kalfscarpaccio, tonijnmayonaise, kappertjes, tomatensaus, mozzarella 7
1) bevat conserveermiddelen, 2) bevat kleurstoffen, 3) bevat zout, 4) bevat anti-oxidanten, 5) bevat smaakversterkers, 6) gezwaveld, 7) zwart, 8) bevat zoetstof, 9) bevat fenylalanine, 10) bevat stabilisatie fosfaat. NL0712 Vraag bij de kassa naar de volledige lijst van toevoegingsmiddelen
21480_Speisen_NL.indd 1
29-11-12 09:19
MenU
PASTA GRUPPO A ArrabBiata Funghi Pomodoro Aglio e Olio Pesto Pesto rosso
6,25
tomatensaus, pittig champignons, roomsaus tomatensaus knoflook, chili, olijfolie basilicum-pesto, olijfolie, pijnboompitten semi-gedroogde tomaatjes, tomatenpesto, ricotta kaas, pijnboompitjes
7,25
GRUPPO B bolognese pomodoro e mozzarella pomodoro e spinaci carbonara 3, 4 SALVIA 3, 4
tomatensaus, wortel, gehakt tomatensaus, mozzarella tomatensaus, spinazie uien, roomsaus, ei, spekjes salie, feta kaas, semi-gedroogde tomaatjes, olijfolie
GRUPPO C
8,25
pomodoro fresco e basilico verse cherry tomaatjes, basilicum rucola Ravioli ravioli met rucola-vulling, cherry tomaatjes, pijnboompitten ravioli con carne ravioli met bolognese-vulling, tomatenroomsaus, groente tacchino piccante kipfilet, sinaasappel-chilisaus, paksoi, paprika Salami E RICOTTA CON RUCOLA 3, 4 rucola, pijnboompitten, salami, ricotta GRUPPO D
9,25
scampi grote garnalen, tomaten, verse groente scampi e spinaci grote garnalen, basilicum-pesto, roomsaus, bladspinazie CURRY ALL’ANATRA gebraden stukjes eendenborst, verse groente, gele curry, pinda’s granchi di fiume 1, 2, 9 rivierkreeftjes, kreeftensaus, verse groente filetto di manzo e rucola ossenhaasreepjes, verse groente, rucola
de kleintjes kunnen vragen NAAR onze VAPIANO KINDERPASTA’S EN PIZZA’S
DOLCI mascarpone met koffiesmaak klein 2,50 groot 3,75 gekookte room met vanille klein 2,50 groot 3,75 mascarponecrème met klein 2,50 groot 3,75 verse aardbeien riso al latte con frutti rijstepap met seizoensfruit 3,75 death by chocolate chocoladetaart 3,00 CHEESECAKE romige kwarktaart 3,00 IJS Häagen-Dazs verschillende smaken 2,50 pasticceria Italiaanse patisserie 1,00 tiramisÙ della casa panna cotta crema di fragola
Vers bereid eten smaakt het beste. Daarom worden onze sauzen, onze pasta en ravioli iedere dag vers gemaakt. Wij laten u graag zien hoe onze pasta specialist de verschillende soorten pasta produceert in onze Pasta Manifattura. Wij gebruiken alleen natuurprodukten zonder toevoegingen. Overigens kunt u ook al onze gerechten meenemen. 1) bevat conserveermiddelen, 2) bevat kleurstoffen, 3) bevat zout, 4) bevat anti-oxidanten, 5) bevat smaakversterkers, 6) gezwaveld, 7) zwart, 8) bevat zoetstof, 9) bevat fenylalanine, 10) bevat stabilisatie fosfaat. Vraag bij de kassa naar de volledige lijst van toevoegingsmiddelen
21480_Speisen_NL.indd 2
NL0712
29-11-12 09:19
DRANKEN
Bier
amstel 0,25 l 2,25 heineken 0,25 l 2,25 heineken 0,35 l 2,90 brand 0,25 l 2,35 amstel malt (fles) 0,30 l 2,25 palm (fles) 0,30 l 2,75 wieckse witte (fles) 0,30 l 2,75 Corona (FLES) 0,25 l 3,00 0,25 l 3,50 Afligem Dubbel (FLES) Afligem Tripel (FLES) 0,25 l 3,50
aperitieven prosecco aperol 0,10 l 3,50 prosecco aperol met ijs 0,20 l 5,50 campari orange 0,20 l 4,50 martini bianco, rosso, EXTRA DRY 5 cl 3,50 rode port, witte port 5 cl 3,50
digestieven
averna 4 cl 3,50 fernet branca 4 cl 3,50 ramazzotti 4 cl 3,50 cynar 4 cl 3,50 pernod 4 cl 3,50 grappa di prosecco 4 cl 5,00 4 cl 3,50 LIMONCELLO
likeuren & gedestilleerd amaretto di saronno 4 cl bailey’s irish cream 4 cl sambuca molinari 4 cl grand marnier 4 cl tia maria 4 cl Licor 43 4 cl red label wisky 4 cl
3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 4,50
black label wisky j & b wisky jack daniels absolut vodka hennessy vecchia romagna jonge jenever
4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl
5,50 4,50 4,50 4,50 6,00 5,00 2,75
6,50 6,50 6,50 6,50 6,50
red label cola black label cola j & b cola jack daniels cola
6,50 7,50 6,50 6,50
Longdrinks vodka cola vodka lemon vodka tonic gin tonic BACARDI COLA
NL1301
DRANKEN
caffè, cioccolata & thee 2,00 3,25 2,20 2,25 2,45 2,25 4,25 6,25 6,75
espresso espresso doppio espresso macchiato cappuccino originale latte macchiato caffÈ americano caffÈ coretto
ITALIAN caffÈ IRISH CAFFÈ
slagroom
2,25 2,50 0,50
TOESLAG VOOR DECAFFEINATO
0,15
chocolademelk, koud chocolademelk, warm
THEE Wij vragen u vriendelijk uw lievelingsthee te kiezen uit het assortiment van onze theekaart.
Vapiano first aid espresso met citroensap warme melk met honing
bij keelpijn 0,30 l 2,00 bij verkoudheid 0,30 l 2,50
warm citroensap bloody mary
bij hoofdpijn 2,05
bij alle klachten 6,50 vodka, tomatensap, citroensap, kruiden
sappen tomatensap, sinaasappelsap, appelsap 0,20 l 2,25 bananensap, druivensap 0,20 l 2,25 vers geperste jus d‘orange 0,20 l 3,00
smoothies framboos-mango, mango-aardbei, aardbei-banaan, mango-ananas 3,25 Smoothies worden bereid met mangosap.
water & frisdranken san pellegrino san pellegrino acqua panna (plat water) acqua panna (plat water) coca cola, coca cola light coca cola zero sprite, sinas, CASSIS fristi ORANGINA tonic, ginger ale, bitter lemon san bitter ice tea SPARKLING LEMON ice tea LEMON RIvella light crystal clear lemon vitamin water fit, focus en weerstand arizona tea diverse smaken
0,25 l 0,75 l 0,25 l 0,75 l 0,20 l 0,20 l 0,20 l 0,20 l 0,25 l 0,20 l 0,10 l 0,20 l 0,20 l 0,20 l 0,20 l 0,50 l 0,50 l
2,25 4,50 2,25 4,50 2,25 2,25 2,25 2,25 2,50 2,25 2,25 2,25 2,25 2,25 2,25 3,00 3,50 NL1301
WIJNKAART
WITTE WIJNEN FLES
W
GLAS
PINOT GRIGIO GARGANEGA IGT Villa Santa Flavia, Venetië, Italië. Fris, droog en licht.
1,00 l 16,00 0,2 l 3,50
CHARDONNAY McGregor Winery, Robertson, Zuid Afrika. Krachtig, vol en elegant.
1,00 l 18,50 0,2 l 4,00
DR. HINKEL MARIO MUSKAT Rheinhessen Duitsland. Volle zoete wijn, zeer geschikt als dessertwijn.
0,75 l 16,00 0,2 l 4,50
WINGERT RIESLING RHEINHESSEN 0,75 l 17,50 0,2 l 5,00 Wijnhuis Wingert, Rheinhessen, Duitsland. Een elegante fruitige wijn waar het frisse, exotische fruit harmonieus samen gaat met subtiele citrus zuren. SAUVIGNON BLANC »EQUUS« Haras de Pirque, Maipo, Chili. Fruitig en fris, aroma van citrusvruchten.
0,75 l 17,50 0,2 l 5,00
GAVI »ORO« GAVI DOCG La Scolca, Piemont, Italië. Fijne, elegante wijn. Harmonieus en fris. Van de oudste en beroemdste Gavi wijngaard.
0,75 l 21,00 0,2 l 6,00
ROSE WIJNEN FLES
GLAS
W
RIOJA ROSÉ EL MESON 0,75 l 12,50 0,2 l 3,50 Bodegas El Meson, Rioja. Droog en delicaat fruitig. Bestaande uit Tempranillo en Grenache druiven. Zeer verfrissend.
W
CABERNET SAUVIGNON ROSÉ SANTA DIGNA 0,75 l 19,00 0,2 l 5,50 Miguel Torres, Curicó Valley, Chili. Sappige, zongerijpte Rose met een fruitig bessen aroma.
PROSECCO EN CHAMPAGNE FLES
GLAS
W
PROSECCO DOC Sacchetto, Venetië, Italië.
0,75 l 18,50 0,1 l 3,00
W
PINOT ROSA FRIZZANTE Sacchetto, Venetië, Italië.
0,75 l 18,50 0,1 l 3,00
W
FERRARI MAX BRUT Trento DOC, Italië.
0,75 l 37,50 0,375 l 25,00
NL0511
WIJNKAART
RODE WIJNEN FLES
W
GLAS
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC Villa Cervia, Abruzzen, Italië. Compact en toch fruitig.
1,50 l 22,00 0,2 l 3,50
MERLOT DELLE VENEZIE Villa Santa Flavia, Veneto Italië. Aangenaam zacht, kruidig en zeer fruitig.
0,75 l 14,50 0,2 l 4,00
SHIRAZ, VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Bodegas Maximo, Spanje. Volle en krachtige spaanse wijn, 6 maanden gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten.
0,75 l 16,00 0,2 l 4,50
CABERNET SAUVIGNON »LES CÉPAGES« VIN DE PAYS D’OC Baron Philippe de Rothschild, Languedoc. Wonderschone, krachtige Cabernet met de smaak van hartige specerijen en de geur van bessen. Een wijn die zijn beroemde naam eer aan doet.
0,75 l 17,00 0,2 l 4,50
TORMARESCA DI PUGLIA 0,75 l 17,50 0,2 l 5,00 Tormaresca, Apulië, Italië. Volle, donkerrode maar soepele Cabernet met een chocolade aroma. CHIANTI COLLI SENESI DOCG Poggio Salvi, Toscane, Italië. Zacht, robijnrode kleur en aroma van framboos.
0,75 l 17,50 0,2 l 5,00
NERO D’AVOLA »CHIARAMONTE« Firriato, Sicilie, Italië. Krachtige Siciliaanse wijn met de smaak van fijne specerijen.
0,75 l 19,50 0,2 l 5,50
SANTA CRISTINA ROSSO TOSCANA IGT Antinori, Toscane, Italië. Intensieve rode kleur. Korte tijd in grote, traditionele houten vaten gerijpt. Sangiovese en Merlot druiven.
0,75 l 21,50 0,2 l 6,50
RIOJA RESERVA BARÓN DE LEY Bodegas Barón de Ley, Rioja, Spanje. Perfect gebalanceerde, harmonische wijn.
0,75 l 25,00 0,2 l 7,00
CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG 0,75 l 27,50 0,2 l 7,50 »MARCHESE ANTINORI« Antinori, Toscane, Italië. Sinds 620 jaar en al 26 generaties houdt de familie Antinori zich bezig met wijnbereiding. Deze rode wijn brengt de ervaring en klasse uit de top drie wijnhuizen Tignanello, Badia a Passignano en Pèppoli.
NL0511
