a t s a P a l l e La Casa d
MENU
ANTIPASTI =
ANTIPASTO MISTO
€ 15,-
(VOOR TWEE PERSONEN)
Proeverij van Italiaanse vleeswaren en kazen, geserveerd met brood =
ANTIPASTO PESCE
€ 15,-
(VOOR TWEE PERSONEN)
Een sauté van mosselen, geserveerd met een bisque van tomaten en kreeft =
BRUSCHETTA
€ 6,-
(VEGETARISCH)
Tomaten, basilicum, knoflook, olijfolie geserveerd op Altamura brood =
BRUSCHETTA SALMONE
€ 7,-
Gerookte zalm, dille, citroen, olijfolie geserveerd op Altamura brood =
BRUSCHETTA PICCANTE
€ 7,-
Italiaanse pittige salami, gesmolten mozzarella geserveerd op Altamura brood =
PANE TRICOLORE
(VEGETARISCH)
€ 4,-
Brood geserveerd met pesto, geitenkaas en tapenade van zongedroogde tomaten =
PANE
€ 1,-
Brood
INSALATE =
INSALATA DI POLLO
€ 7,-
Gegrilde kipfilet, sla mix, rode ui, geitenkaas, balsamico azijn =
INSALATA DI SALMONE
€ 8,-
Gerookte zalm, sla mix, wortelen, venkel, komkommer, citroen/olijfolie dressing =
INSALATA DI TONNO
€ 7,50
Tonijn, sla mix, zongedroogde tomaten, mais, gekookt ei, sinaasappel dressing =
INSALATA CAPRESE (VEGETARISCH)
€ 6,50
Tomaten , mozzarella, basilicum =
INSALATA MISTA (VEGETARISCH/VEGAN) Sla mix, komkommer, wortelen, olijfolie
€ 6,50
PASTA CLASSICA =
LINGUINE ALLA GENOVESE (VEGETARISCH)
€ 10,-
Pesto, stukjes aardappel, sperziebonen =
LINGUINE AL TONNO
€ 10,-
Tonijn, kappertjes, olijven, tomaten, oregano =
SPAGHETTI AGLIO OLIO ALLA ROMANA (VEGETARISCH)
€ 10,-
Knoflook, chili pepers, tomaten, basilicum, pecorino =
TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE
€ 10,-
Handgemaakte tagliatelle, gehakt in tomatensaus, parmezaan =
SPAGHETTI ALLA AMATRICIANA
€ 10,-
Pancetta, tomatensaus, pecorino =
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
€ 10,-
Pancetta, ei, pecorino, zwarte peper =
SPAGHETTI DI MARE
€ 15,-
Mosselen, kokkels, dorade, inktvis, tomaten =
PENNE AL SALMONE
€ 11,-
Gerookte zalm in een romige saus, peterselie =
PENNE ALLA PUTTANESCA
(VEGETARISCH/VEGAN)
€ 10,-
Tomatensaus, kappertjes, olijven, oregano =
TORTIGLIONI ALLA SORRENTINA (VEGETARISCH)
€ 10,-
Tomatensaus, basilicum, mozzarella =
TORTIGLIONI DEL BOSCO (VEGETARISCH)
€ 10,-
Doperwten, sperziebonen, champignons =
TORTIGLIONI ALLA NORMA (VEGETARISCH)
€ 11,-
Tomatensaus, aubergine, ricotta, basilicum
Gluten-vrije pasta meerprijs
€ 1,50
Kinderen portie
€ 6,50
PASTA FRESCA HuisgeMAAKT =
RAVIOLI PESCESPADA
€ 16,-
Ravioli gevuld met zwaardvis, aubergine en munt geserveerd met cherrytomaten, pijnboompitten en dille =
RAVIOLI CARCIOFI
€ 15,-
Ravioli gevuld met artisjokken, geserveerd met lam ragu =
RAVIOLI ASPARAGI (VEGETARISCH)
€ 15,-
Ravioli gevuld met provolone kaas en sinaasappelschil in een creme van asperges =
MEDAGLIONI PECORINO (VEGETARISCH)
€ 15,-
Rond ravioli gevuld met pecorino kaas en citroen, geserveerd met raap stelen, pijnboompitten en rozijnen =
AGNOLOTTI DI MANZO
€ 16,-
Kleine ravioli gevuld met rundvlees, gerserveerd met rund vlees gestoofd in rode wijn =
RAVIOLI SALSICCIA E RADICCHIO
€ 16,-
Ravioli gevuld met worst en rode radijs, geserveerd met pancetta, rode radijs, pecorino =
CAPPELLETTI IN BRODO
€ 16,-
Grote tortellini gevuld met parmezaan, geserveerd in een bouillon van rund, met een blaadje sla gevuld met rund vlees =
TAGLIATELLE PANNA PISELLI PROSCIUTTO E FUNGHI
€ 14,-
Tagliatelle met prosciutto, doperwten en champignons in een romige saus =
TAGLIATELLE ALL’ARAGOSTA Tagliatelle met kreeft in een bisque van tomaten en kreeft
€ 15,-
HuisgeMAAKT
LASAGNE =
LASAGNA ALLA BOLOGNESE
€ 10,-
Gehakt in tomatensaus en bechamel saus =
LASAGNA SPINACI FUNGHI E RICOTTA (VEGETARISCH)
€ 10,-
Spinazie, champignons en ricotta met bechamel saus =
LASAGNA AL SALMONE
€ 10,-
Gerookte zalm, mozzarella, tomaten
GNOCCHI GNOCCHI ALLA GENOVESE (VEGETARISCH)
€ 10,-
Aardappelknoedels in pestosaus met sperziebonen
GNOCCHI ALLA BOLOGNESE
€ 10,-
Aardappelknoedels met gehakt in tomatensaus
GNOCCHI AL POMODORO (VEGETARISCH)
€ 10,-
Aardappelknoedels in tomatensaus met mozzarella en basilicum
GNOCCHI AL GORGONZOLA (VEGETARISCH)
€ 10,-
Met een saus van gorgonzola
GNOCCHI AL NERO DI SEPPIA
€ 12,-
Gemaakt met inktvis inkt, geserveerd met doperwten en inktvis in een bisque van kreeft
GNOCCHI ALLE NOCI (VEGETARISCH) Met een romige saus van walnoten
€ 10,-
DESSERT =
TIRAMISU
€ 5,50
Een italiaanse klassieker, met mascarpone, eiren, chocolade, espresso, amaretto =
PANNACOTTA
€ 5,-
Geserveerd met chocolade, creme caramel of aardbeien toppings =
TORTINO (13 MIN. )
€ 7,-
Chocolade taartje met een warm harte en ijs =
SEMIFREDDO MANDORLE
€ 7,-
Amandel parfait =
SEMIFREDDO FRUTTI DI BOSCO
€ 7,-
Bosvruchten parfait =
CARPACCIO ANANAS Carpaccio van ananas in een gember, sinaasappelschil en citroen saus, met roomijs
€ 6,-
VINI - WIJNEN ROSSO =
MARABINO D.O.C. NOTO BIOLOGISCHE WIJN
GLAS
FLES
€ 4,-
€ 20,-
€ 3,50
€ 17,-
€ 4,-
€ 20,-
€ 3,50
€ 17,-
Een diepe robijnrode kleur met een boeiende en kruidige bouquet van rode vruchten, bloemen. Intense smaak met zachte tannines. =
PIANTAFERRO NERO D’ AVOLA De wijn is vol op de mond, zacht, warm en harmonieus.
BIANCO =
MARABINO D.O.C. EUREKA BIOLOGISCHE WIJN Een mooie stro-gele kleur met een bouquet van geel fruit en gele bloemen. Fris, zacht met een boeiende smaak.
=
PIANTAFERRO FIANO BENEVENTANO Intens bouquet, met bloemige noten en hints van witte perzik, exotisch fruit en een hint van hazelnoot.
ROSATO =
MARABINO D.O.C. ROSA NERA BIOLOGISCHE WIJN
€ 4,50 € 21,50
Helder roze van kleur met de geur van aardbeien en kersen. De smaak is fris en fruitig met een lange afdronk.
SPUMANTI E DOLCE =
MARABINO D.O.C. MOSCATO DELLA TORRE
€ 5,-
€ 27,-
€ 4,-
€ 20,-
De smaak van de Muscadet aroma, met een hint van honing, gedroogde en gekonfijte vruchten, intens en aromatisch. =
PROSECCO D.O.C. CA DEL DOGE
Het wijnhuis Marabino staat wereldwijd bekend om hun zuivere en natuurlijke wijnen die uitsluitend op een biodynamsiche wijze worden maakt. De bio-dynamische methode maakt geen gebruik van herbiciden, pesticiden of chemische meststoffen. Het wijnhuis is gevestigd in Val di Noto, in het zuidoosten van Sicilië
BIRRA Italiaanse Bier
€ 3,50
BEVANDE E CAFFE Acqua Panna (blau) Acqua Panna Grote fles Pellegrino (rood) Pellegrino Grote fles Coca- Cola Coca- Cola light Fanta Sprite Chinotto IJsthee Appelsap Verse Jus d’orange
€ 1,50 € 4,95 € 1,50 € 4,95 € 2,€ 2,€ 2,€ 2,€ 2,20 € 2,20 € 2,20 € 2,80
Espresso Espresso doppio Lungo Cappuccino Latte macchiato Thee
€ 2,€ 2,90 € 2,20 € 2,20 € 3,20 € 2,50
LIQUORI Grappa Amaro Limoncello Grappa Hyblon
€ 3,75 € 3,75 € 3,75 €5
Grappa Hyblon is met een selectie van honing uit de Hyblean Mountains in Sicilie.
GELIEVE ONS VAN TEVOREN EVENTUELE ALLERGIEËN MELDEN!
