PIZZA PECE PIZZA PECE

PIZZA PECE

Pizza pece snack .................................................................................... 69 Pizza pece ................................................................................................. 70 Hnětače těsta ............................................................................................ 72 Vyvalovačky těsta ................................................................................... 74 Pizza pece

Lisy na těsto ............................................................................................ 75 Příslušenství .............................................................................................. 75 Nářadí na pizzu ....................................................................................... 76

Veškerá zobrazení v katalogu jsou pouze ilustrační

www.rmgastro.cz www.rmgastro.pl

67

PIZZA PECE

Pizza pece

V naší široké nabídce elektrických pizza pecí naleznete pece rozpékací a pece jednopatrové a dvoupatrové. Jednotlivé pece se od sebe liší svojí kapacitou, vybavením a komfortem obsluhy. Na základním stupínku nabídky jsou rozpékací pece jednopatrová FP 37/38R a dvoupatrová FP 67/68R. Pece FP 37/38R a 67/68R se ovládají termostatem a časovačem. Pizza se připravuje na šamotových deskách. U dvoupatrového provedení je spodní komora řídící a horní se připíná. Tyto typy pecí jsou vhodné jako doplňkové pro rozšíření nabídky nebo pro rychlá občerstvení, kde se mohou použít při použití obdélníkového plechu i na pečení dalších produktů.

Pizza pece

Pizza pece řady P se nabízejí v jednopatrovém nebo dvoupatrovém provedení. Jedná se o pece pro maximální využívání. Číselné označení pecí deklaruje počet pizz o průměru 34 cm, které se vejdou do jednoho patra. Každá komora má samostatné ovládání, horní a dolní topné těleso, horní a dolní termostat s vypínací teplotou 500°C a samostatné osvětlení jednotlivých komor. Dna jsou osazena šamotovými deskami. Ovládací panel je vybaven digitálním teploměrem. Díky termostatům pro jednotlivá tělesa je možné individuálně regulovat teplotu a tím zaručit stejnoměrné pečení na horní a dolní straně pizzy. Pizzy se pečou přímo na šamotových deskách, stav pečení lze kontrolovat okénkem ve dveřích a v případě potřeby se musí pizzy v komoře pootočit či přemístit. Pece jsou nabízeny v jednom provedení povrchové úpravy dveří a to v nerezovém. V případě potřeby lze k jednotlivým pecím objednat podstavce.

Hnětače těsta

Jsou zařízení specializovaná na zpracovávání rozličných druhů těst. Díky odolné a jednoduché konstrukci jsou schopna zpracovávat značné objemy těsta. Zpracování těsta probíhá v otáčející se nerezové díži, ve které rotuje dle své osy hnětací hák. Řada TRQ je nabízena v rozsahu objemů díže 15 až 50 litrů. Tato modelová řada nabízí uživateli solidní komfort obsluhy, díky odklápěcí hlavě a odnímatelné díži. Toto řešení značně usnadňuje manipulaci se zpracovaným těstem a následně i čištěním zařízení. Modely jsou dále vybaveny ochranným odklopným krytem, který je vybaven bezpečnostním mikrospínačem. Kolečka hnětače Vám usnadňují manipulaci se zařízením při úklidu výrobních prostor. Při výběru zařízení dbejte na správnou volbu jeho kapacity dle Vašich potřeb s rezervou pro extrémní situace. Při správné volbě nebudete zařízení přetěžovat a tím prodloužíte jeho životnost.

68


PIZZA PECE

PIZZA PECE FP - 37R

Pizza pec jednopatrová

celonerezové provedení regulace teploty 50° - 320° C časovač 0 – 15 min. šamotové desky vnitřní osvětlení rozměr vnitřního prostoru cm: 41 x 37 x 9 v

Index

Označení

00007248

FP - 37R

FP - 38R • • • • •

Pizza pec jednopatrová

Index

Označení

00007249

FP - 38R

9 990,-

1x

Ø 35 cm

Rozměry Vnitřní rozměry Kapacita Výkon Rozsah teplot Cena Napětí cm cm ks kW °C bez DPH 57 x 47 x 25 41 x 37 x 9 1x o35 230 V / 50 Hz 2 50 - 320 9 990,-

Pizza pec dvoupatrová

celonerezové provedení 2x regulace teploty 50° - 320° C časovač 0 – 15 min. šamotové desky vnitřní osvětlení rozměr vnitřního prostoru cm: 41 x 37 x 9 v

Index

Označení

00007250

FP - 67R

FP - 68R • • • • •

1x

Ø 35 cm

Rozměry Vnitřní rozměry Kapacita Výkon Rozsah teplot Cena Napětí cm cm ks kW °C bez DPH 55 x 43 x 24,5 41 x 37 x 9 1x o35 230 V / 50 Hz 2 50 - 320 8 990,-

celonerezové provedení 2x regulace teploty 50° - 320° C šamotové desky vnitřní osvětlení rozměr vnitřního prostoru cm: 41 x 37 x 9 v

FP - 67R • • • • • •

8 990,-

Pizza pece

• • • • • •

13 590,-

2x

Ø 35 cm

Rozměry Vnitřní rozměry Kapacita Výkon Rozsah teplot Cena Napětí cm cm ks kW °C bez DPH 55 x 43 x 37,5 2x 41 x 37 x 9 2x o35 230 V / 50 Hz 2,7 50 - 320 13 590,-

Pizza pec dvoupatrová

celonerezové provedení 4x regulace teploty 50° - 320° C pro každé patro šamotové desky vnitřní osvětlení rozměr vnitřního prostoru cm: 41 x 37 x 9 v

Index

Označení

00007251

FP - 68R

16 990,-

2x

Ø 35 cm

Rozměry Vnitřní rozměry Kapacita Výkon Rozsah teplot Cena Napětí cm cm ks kW °C bez DPH 57 x 47 x 45 2x 41 x 37 x 9 2x o35 230 V / 50 Hz 3,4 50 - 320 16 990,-


69

PIZZA PECE PP-4A • • • • •

celonerezové provedení včetně dveří nerezové madlo po celé šíři dveří šamotové desky vnitřní osvětlení teploměr komory - digitální

Index

Označení

00007279

PP-4A

Pizza pece

Pizza pec


Index

Označení

00007280

PP-6A

35 990,-

6x

Ø 35 cm

Rozměry Vnitřní rozměry Kapacita Výkon Hmotnost Rozsah teplot Cena Napětí cm cm ks kW kg °C bez DPH 98 x 127 x 42 70 x 105 x 15 6x Ø32 400 V /3N/ 50 Hz 7,2 108 50 - 450 35 990,-

PP-9A • • • • •

4x

Ø 35 cm

Rozměry Vnitřní rozměry Kapacita Výkon Hmotnost Rozsah teplot Cena Napětí cm cm ks kW kg °C bez DPH 98 x 92 x 42 70 x 70 x 15 4x Ø32 400 V /3N/ 50 Hz 4,8 78 50 - 450 26 990,-

PP-6A • • • • •

26 990,-

Pizza pec

Pizza pec

45 990,-


9x

Ø 35 cm

Index

Označení

00007281

PP-9A

PP-44A • • • • •

70

Rozměry Vnitřní rozměry Kapacita Výkon Hmotnost Rozsah teplot Cena Napětí cm cm ks kW kg °C bez DPH 131 x 127 x 42 105 x 105 x 15 9x Ø32 400 V /3N/ 50 Hz 12 148 50 - 450 45 990,-

Pizza pec

celonerezové provedení včetně dveří nerezové madlo po celé šíři dveří šamotové desky vnitřní osvětlení 2x teploměr komory - digitální

Index

Označení

00007282

PP-44A

45 990,-

8x

Ø 25 cm

Rozměry Vnitřní rozměry Kapacita Výkon Hmotnost Rozsah teplot Cena Napětí cm cm ks kW kg °C bez DPH 98 x 92 x 76 2x 70 x 70 x 15 2x 4x Ø32 400 V /3N/ 50 Hz 9,6 123 50 - 450 45 990,-


PIZZA PECE PP-66A • • • • •

Pizza pec

61 990,-


12x

Ø 35 cm

Označení

00007283

PP-66A

PP-99A • • • • •

Rozměry Vnitřní rozměry Kapacita Výkon Hmotnost Rozsah teplot Cena Napětí cm cm ks kW kg °C bez DPH 98 x 127 x 76 2x 70 x 105 x 15 2x 6x Ø32 400 V /3N/ 50 Hz 14,4 178 50 - 450 61 990,-

Pizza pec

79 990,-

Pizza pece

Index


18x

Ø 35 cm

Index

Označení

00007284

PP-99A

Rozměry Vnitřní rozměry Kapacita Výkon Hmotnost Rozsah teplot Cena bez Napětí cm cm ks kW kg °C DPH 131 x 127 x 76 2x 105 x 105 x 15 2x 9x Ø32 400 V /3N/ 50 Hz 24 243 50 - 450 79 990,-

PODESTAVBY POD PIZZA PECE SPT - PP4 SPT - PP6 SPT - PP9

Podstavec pod pizza pec P4,44 Podstavec pod pizza pec P6,66 Podstavec pod pizza pec P9,99

9 990,11 390,13 190,-

Rozměry Cena cm bez DPH 00004118 SPT - PP4 99 x 85 x 88 9 990,00004119 SPT - PP6 99 x 117,5 x 88 11 390,00004120 SPT - PP9 114,5 x 109 x 88 13 190,Index

Označení


71

PIZZA PECE

BALIČKY NA PIZZU IP-EM

Balička na pizzu

6 990,-

• celonerezové provedení • vypínač zapnuto - vypnuto • kontrolka chodu

Index

Označení

00001582

IP-EM

Rozměry Výkon Hmotnost Cena Napětí cm kW kg bez DPH 38 x 38 x 25 230 V / 50 Hz 1,7 6 6 990,-

PIZZA PECE PC - 46

Pizza pece

• • • •

Udržovací deska pro pizzu

7 990,-

celonerezové provedení pracovní sklokeramická deska vypínač zapnuto - vypnuto kontrolka chodu Index

Označení

00002932

PC - 46

Rozměry Výkon Hmotnost Rozsah teplot Cena Napětí cm kW kg °C bez DPH 44 x 66 x 7 230 V / 50 Hz 0,35 20,5 60 - 90 7 990,-

HNĚTAČE TĚSTA TRQ - 17 Hnětač těsta 230V TRQ - 17/400V Hnětač těsta 400V • • • • •

odnímatelná nádoba výklopná hlava pojezdová kolečka - dvě bržděná časovač + STOP tlačítko průměr nádoby 31,7 x 21 cm

Index 00007252 00007253

Rozměry Mísa o Objem Kapacita Výkon Hmotnost Cena Napětí cm cm l kg kW kg bez DPH TRQ - 17 35 x 69 x 62 31,7 x 21 15 12 230 V / 50 Hz 0,9 80 31 990,TRQ - 17/400V 35 x 69 x 62 31,7 x 21 15 12 400 V /3N/ 50 Hz 0,75 80 31 990,Označení

TRQ - 22 Hnětač těsta 230V TRQ - 22/400V Hnětač těsta 400V • • • • •

odnímatelná nádoba výklopná hlava pojezdová kolečka - dvě bržděná časovač + STOP tlačítko průměr nádoby 36 x 21 cm

Index 00007254 00007255

72

31 990,31 990,-

Rozměry Mísa o Objem Kapacita Výkon Hmotnost Cena Napětí cm cm l kg kW kg bez DPH TRQ - 22 39 x 71,5 x 62 36 x 21 20 18 230 V / 50 Hz 0,9 85 33 990,TRQ - 22/400V 39 x 71,5 x 62 36 x 21 20 18 400 V /3N/ 50 Hz 0,75 85 33 990,Označení


33 990,33 990,-

PIZZA PECE TRQ - 33/400V Hnětač těsta odnímatelná nádoba výklopná hlava pojezdová kolečka - dvě bržděná časovač + STOP tlačítko průměr nádoby 40 x 26 cm

Index 00007256

Rozměry Mísa o Objem Kapacita Výkon Hmotnost Cena Napětí cm cm l kg kW kg bez DPH TRQ - 33/400V 43 x 78 x 71 40 x 26 33 25 400 V /3N/ 50 Hz 1,1 115 39 990,Označení

TRQ - 42/400V Hnětač těsta • • • • •

45 990,-

odnímatelná nádoba výklopná hlava pojezdová kolečka - dvě bržděná časovač + STOP tlačítko průměr nádoby 45,2 x 21 cm

Index 00007257

Rozměry Mísa o Objem Kapacita Výkon Hmotnost Cena Napětí cm cm l kg kW kg bez DPH TRQ - 42/400V 48 x 83,8 x 71 45,2 x 21 40 38 400 V /3N/ 50 Hz 1,5 130 45 990,Označení

TRQ - 53/400V Hnětač těsta • • • • •

Pizza pece

• • • • •

39 990,-

49 990,-

odnímatelná nádoba výklopná hlava pojezdová kolečka - dvě bržděná časovač + STOP tlačítko průměr nádoby 50 x 27 cm

Index 00007258

Rozměry Mísa o Objem Kapacita Výkon Hmotnost Cena Napětí cm cm l kg kW kg bez DPH TRQ - 53/400V 53 x 87,8 x 71 50 x 27 50 44 400 V /3N/ 50 Hz 1,5 140 49 990,Označení


73

PIZZA PECE

VYVALOVAČKY TĚSTA DL-30 • • • •

Vyvalovačka těsta

Index

Označení

00006112

DL-30

Pizza pece

DL-40 • • • •


Vyvalovačka těsta

Index

Označení

00006114

DL-40


Vyvalovačka těsta rovná

25 990,-

průměr pizzy: 14 - 40 cm hmotnost pizzy: 100 - 700 g nerezové provedení rovnoběžné válce nad sebou ovládání pedálem

Index

Označení

00006116

DL-40P

Pedál


Pedál

• pedál pro vyvalovačky

74

24 990,-

průměr pizzy: 14 - 40 cm hmotnost pizzy: 80 - 400 g nerezové provedení horní válec uložen šikmo

DL-40P • • • • •

19 990,-

průměr pizzy: 14 - 30 cm hmotnost pizzy: 80 - 210 g nerezové provedení horní válec uložen šikmo

Index

Označení

00006440

Pedál

Cena bez DPH 230 V / 50 Hz 590,Napětí


590,-

PIZZA PECE

LISY NA TĚSTO PFC-33

Lis na pizza těsto

Index

Označení

00003009

PFC-33

PFC-45 • • • • •

75 990,-

průměr pizzy: 33 cm hmotnost pizzy: 100 - 270 g mechanické stlačení vyhřívaná pracovní deska regulace teploty

Rozměry Výkon Hmotnost Cena Napětí cm kW kg bez DPH 56 x 43 x 75 400 V /3N/ 50 Hz 3,6 100 75 990,-

Lis na pizza těsto

95 990,-

průměr pizzy: 45 cm hmotnost pizzy: 100 - 500 g mechanické stlačení vyhřívaná pracovní deska regulace teploty

Index

Označení

00003010

PFC-45

Pizza pece

• • • • •

Rozměry Výkon Hmotnost Cena Napětí cm kW kg bez DPH 67 x 55 x 86 400 V /3N/ 50 Hz 5,6 130 95 990,-

PŘÍSLUŠENSTVÍ TP-43A TP-43I

Plech obdélníkový hliníkový Plech obdélníkový nerezový

Index

Označení

00004662 00004663

TP-43A TP-43I

TP-64A TP-64I

429,599,-

Rozměry Cena cm bez DPH 40 x 36 x 2,5 429,40 x 36 x 2,5 599,-

Plech obdélníkový hliníkový Plech obdélníkový nerezový

Index

Označení

00004664 00004665

TP-64A TP-64I

TP-24

730,990,-

Rozměry Cena cm bez DPH 60 x 40 x 2,5 730,60 x 40 x 2,5 990,-

Plech kulatý hliníkový

Index

Označení

00004651 00004652 00004655 00004657 00004658 00004659 00004660

TP-24 TP-26 TP-28 TP-30 TP-32 TP-34 TP-36

198,-

Rozměry Cena cm bez DPH O 24 x 2,5 198,O 26 x 2,5 209,O 28 x 2,5 219,O 30 x 2,5 231,O 32 x 2,5 249,O 34 x 2,5 265,O 36 x 2,5 299,-


75

PIZZA PECE PM-135 • • • • • • • •

6 480,-

Sada základní výbavy

1x lopata nerez průměr 18 cm, délka 135 cm 1x lopata sázecí hliník průměr 33 cm, délka 130 cm 1x kartáč čistící ocelový délka 135 cm 1x špachtle nerezová šířka 12 cm 1x nůž speciální pro krájení pizzy 1x stěrka nerezová šířka 16 cm 1x rádlo nerezové pro krájení pizzy průměr 9 cm 1x naběračka nerezová na sugo délka 35 cm

Index

Označení

00003099

PM-135

Cena bez DPH 6 480,-

Pizza pece

1x lopata nerez průměr 18 cm, délka 135 cm

1x lopata sázecí hliník průměr 33 cm, délka 130 cm

1.590,-

1.090,-

1x kartáč čistící ocelový délka 135 cm

1.090,-

1x špachtle nerezová šířka 12 cm

1x nůž specialní na krájení pizzy

290,-

1x stěrka nerezová šířka 16 cm

366,-

398,-

1x rádlo nerezové pro krájení pizzy průměr 9 cm 1.250,-

1x naběračka nerezová na sugo délka 35 cm

482,-

Ceny jsou uvedeny bez DPH.

76


PIZZA PECE PIZZA PECE

Recommend Documents