16
III. METODE PENELITIAN A. Waktu dan Lokasi Penelitian Penelitian dilaksanakan pada bulan Oktober 2015 s/d Januari 2016. Lokasi penelitian berada di Desa Giriharjo, Kecamatan Ngrambe, Kabupaten Ngawi, Provinsi Jawa Timur. B. Perancangan Penelitian Penelitian ini menggunakan metode penelitian deskriptif eksploratif melalui survei lapang. Metode Penelitian deskriptif eksploratif yaitu metode penelitian yang berusaha menyampaikan atau menggambarkan keadaan apa adanya di lapang secara mendalam dengan mengambil sampel tanaman di lapang. Selanjutnya melakukan identifikasi tanaman tentang ciri-ciri dan sifat-sifat unggul dari setiap kultivar durian. Hasil dari identifikasi kemudian melakukan tabulasi data mengenai ciri-ciri durian unggul disertai dengan dokumentasinya. C. Teknik Penentuan Sampel Penentuan titik sampel menggunakan metode non probabilitas (nonprobability sampling) dengan jenis purposive random sampling, yaitu dengan pemilihan sampel secara sengaja. Informasi tentang durian lokal didapatkan dari petani dan masyarakat sekitar. D. Jenis dan Sumber Data Jenis data yang digunakan pada penelitian ini meliputi data primer dan sekunder. Data primer bersumber dari pengamatan langsung di lapang dan melakukan wawancara dengan petani pemilik. Data sekunder pada penelitian ini bersumber dari lembaga dan instansi terkait yaitu mengenai kondisi wilayah dan aspek pengelolaan tanah atau tanaman serta data curah hujan tahunan.
16
17
E. Teknik Pengumpulan Data 1. Data primer a. Pengamatan lapang Pengamatan tanaman durian di lapang dengan mengamati karakter morfologi pada organ vegetatif yang meliputi karakter kualitatif dan karakter kuantitatif yang didasarkan pada buku deskriptor durian (Bioversity 2007), meliputi : Batang
: Bentuk batang, permukaan batang, diameter batang, warna batang, bentuk tajuk, pertumbuhan cabang, tinggi tanaman.
Daun
: Bentuk daun, panjang daun, lebar daun, tepi daun, ujung daun, pangkal daun, tekstur daun, warna daun bagian atas, warna daun bagian bawah, permukaan daun bagian atas, permukaan daun bagian bawah.
Lain-lain : Lokasi, silsilah, umur. b. Instansi terkait Data kondisi wilayah dan data curah hujan tahunan perlu untuk penelitian ini. Teknik pengumpulan data sekunder pada penelitian ini dengan mengumpulkan data dari beberapa instansi yang terkait. 2. Data Sekunder Pengamatan tanaman durian di lapang dengan melakukan wawancara kepada petani pemilik mengenai karakter morfologi pada organ generatif yang meliputi karakter kualitatif dan karakter kuantitatif yang didasarkan pada buku deskriptor durian (Bioversity 2007), meliputi : Bunga
: Bentuk bunga kuncup, warna mahkota bunga, warna kelopak bunga.
Buah
: Panjang buah, diameter buah, ketebalan daging buah, ketebalan kulit buah, bentuk buah, warna kulit buah masak, warna daging buah, aroma daging buah, rasa daging buah, jumlah juring per buah, berat per buah, bentuk duri buah, sifat kulit buah, bentuk biji buah.
18
F. Metode Analisis Data Data hasil pengamatan morfologi disajikan dalam bentuk skor (Tabel 1), selanjutnya dianalisis untuk membuat matriks kemiripan menggunakan prosedur SIMQUAL (Similarity for Qualitatif Data). Pengelompokan data matriks (cluster analysis) dan pembuatan dendogram dilakukan dengan metode Unweigthed PairGroup Method Arithmetic Average (UPGMA) menggunakan program Numerical Taxonomic and Multivariate System (NTSYS) versi 2.02i (Rohlf 1998). Tabel 1. Skoring morfologi durian Bentuk batang
Permukaan batang
Diameter batang (cm)
Warna batang
Bentuk tajuk
Kategori Bulat Bersegi Pipih Halus Kasar Sangat kasar Berlapis-lapis <20,0 20,0-40,0 40,1-60,0 60,1-80,0 >80,0 Abu-abu Coklat Coklat gelap Other (Specify In Descriptor 7.6 Notes) Seperti piramid Seperti bujur Bulat Setengah lingkaran Bulat panjang Tidak beraturan Other (Specify In Descriptor 7.6 Notes)
Skor 1 2 3 1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 99 1 2 3 4 5 6 9
19
Pertumbuhan cabang
Tegak Agak tegak Menyebar Other (Specify In Descriptor 7.6 Notes)
1 2 3 99
Tinggi tanaman (m)
1-5,0 5,1-10,0 10,1-15,0 15,1-20,0 20,1-25,0 >25,0 Lanset Bujur Linear bujur Bulat panjang Bulat telur Bujur telur Other (Specify In Descriptor 7.6 Notes)
1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 99
Pendek (<10) Menengah (10,1-15,0) Panjang (15,1-25,0) Sangat panjang (>25,0) Sempit (<3,0) Menengah (3,1-6,0) Lebar (6,1-9,0) Sangat lebar (>9,0)
1 2 3 4 1 2 3 4
Bentuk daun
Panjang daun (cm)
Lebar daun (cm)
20
Tepi daun
Rata Berombak
1 2
Ujung daun
Akut Runcing Runcing panjang Berekor Berujung runcing Other (Specify In Descriptor 7.6 Notes)
1 2 3 4 5 99
Pangkal daun
Bulat Tumpul Akut Cuneate Berbentuk hati Other (Specify In Descriptor 7.6 Notes)
1 2 3 4 5 99
21
Tekstur daun
Warna daun bagian atas
Warna daun bagian bawah
Permukaan daun bagian atas Permukaan daun bagian bawah Bentuk kuncup bunga
Warna mahkota bunga
Warna kelopak bunga
Halus Kasar Sangat kasar Hijau muda Hijau Hijau tua Hijau kecoklatan Other (Specify In Descriptor 7.6 Notes) Coklat keperakan Coklat tembaga Other (Specify In Descriptor 7.6 Notes) Tidak mengkilap Mengkilap Tidak mengkilap Mengkilap Bundar Bulat telur Bujur Lonjong Other (Specify In Descriptor 7.6 Notes)
1 2 3 1 2 3 4 99 1 2 99 1 2 1 2 1 2 3 4 99
Putih Krem Kuning hijau Kuning Merah muda Merah Other (Specify In Descriptor 7.6 Notes) Kuning muda Kuning Kuning hijau Hijau Kuning dengan margin merah Other (Specify In Descriptor 7.6 Notes)
1 2 3 4 5 6 99 1 2 3 4 5 99
22
Panjang buah (cm)
Diameter buah (cm)
Ketebalan daging buah
Ketebalan kulit buah
Bentuk buah
10,0-15,0 15,1-20,0 20,1-25,0 25,1-30,0 >30 5,0-10,0 10,1-15,0 15,1-20,0 20,1-25,0 >25,0 Tipis Sedang Tebal Tipis Sedang Tebal Sangat tebal Bulat pada ujung-ujung buah Bundar Lonjong Bujur Bulat panjang Obovoid Bujur telur Other (Specify In Descriptor 7.6 Notes)
1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 99
23
Warna kulit buah masak
Warna daging buah
Aroma daging buah
Rasa daging buah
Jumlah juring per buah
Berat per buah (kg)
Hijau Hijau kecoklatan Hijau kekuningan Kuning kehijauan Kuning Kuning oranye Oranye Merah muda Merah Other (Specify In Descriptor 7.6 Notes) Putih krem Kuning lemon Kuning Oranye kekuningan Oranye Oranye kemerahan Merah Merah muda Other (Specify In Descriptor 7.6 Notes) Lemah Sedang Kuat Sedikit manis Manis Manis pahit Legit Manis dengan rasa pahit Other (Specify In Descriptor 7.6 Notes) Tiga Empat Lima Enam Other (Specify In Descriptor 7.6 Notes) Sangat ringan (<0,8) Ringan (0,9-1,5) Sedang (1,6-2,5) Berat (2,6-4) Sangat berat (>4)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 99 1 2 3 4 5 6 7 8 99 1 2 3 1 2 3 4 5 99 1 2 3 4 99 1 2 3 4 5
24
Bentuk duri buah
Seperti kait Cembung Cembung menunjuk Cembung Cembung menunjuk Berbentuk kerucut Berbentuk piramid Other (Specify In Descriptor 7.6 Notes)
1 2 3 4 5 6 7 99
Kemudahan buah dibelah
Mudah Sedang Sulit Bulat Elips Bujur Bulat Telur Obovoid Other (Specify In Descriptor 7.6 Notes)
1 2 3 1 2 3 4 5 99
Bentuk biji
