Hapjes:
Soep:
Koude hapjes:
Huisbereide feestsoepen:
- Tapasschotel Luxe (+- 6 personen)
€ 22,00
- Gevulde borrelglaasjes:
€ 12,80/8st
- Wildpaté met confijt en krokantje
- Gebakken pensje met veenbessen
- Palingmousse met peperkoek en groene appel
- Gerookte zalm met komkommer en kruidenkaas
- Tomatensoep met balletjes
€ 4,00 / liter
- Romig soepje van verse bospaddestoelen met spekreepjes - Velouté van prei met kabeljauw - Velouté van Belgisch witloof met zalmsnippers
Warme hapjes: - Gevulde bladerdeeghapjes (10 stuks)
€ 8,50
- Voorgebakken kippenboutjes (10 stuks)
€ 7,00
- Mini kaaskroketjes (6 stuks)
€ 2,50
- Mini garnaalkroketjes (6 stuks)
€ 3,00
- Bruschetta’s (4 stuks)
€ 6,50
- Mini loempia’s (10 stuks)
€ 3,50
- Quiche lorraine met prei, ham en Duvel
€ 3,75
- Quiche met geitenkaas, honing en hazelnoot
€ 3,75
€ 5,00 / liter € 5,00 / liter
€ 5,00 / liter
Voorgerechten: Koude voorgerechten: - Parmaham met meloen
€ 8,50 pp
- Zacht gerookte zalm met vers gesnipperde uitjes, peterselie, dille en grijze garnaaltjes - Halve kreeft ‘Belle Vue’
€ 9,50 pp € 17,50 pp
Warme voorgerechten: - Natuurschelp gevuld met Sint-Jacobsvruchten
€ 9,00 pp
- Scampi in kreeftensausje met kokos en koriander
€ 9,95 pp
- Tongrolletjes van het huis
€ 12,00 pp
Hoofdgerechten: - Gebraden kalkoenfilet met saus van verse bosvruchten en groentengarnituur
€ 13,00 pp
- Varkenshaasje ‘Blackwell’ met wintergroentjes
€ 13,50 pp
- Bouillabaisse met rode poon, zeeduivel en gamba’s (+ Rouille) - Kabeljauwhaasje met verse prei en grijze garnaaltjes - Stoofpotje van parelhoen met witte druiven en knolselder
€ 15,50 pp
€ 15,00 pp
€ 14,50 pp
- Filet van everzwijn in rodewijnsaus met tijm vergezeld van een witloofstronkje en chutney van jonagold en veenbessen
€ 15,50 pp
- Hertenkalfnootjes met Grand Veneursaus en truffel, een witloofstronkje en chutney van jonagold en veenbessen
€ 17,50 pp
Onze hoofdgerechten zijn voorzien van aangepaste groenten en garnituur, maar NIET van aardappelbereidingen (verse kroketjes, puree of gratin). Deze kunt u naar eigen believen bijbestellen.
Supplementen:
Dessert / wijnen:
- Verse aardappelkroketten (per 12 stuks)
Dessert: - Chocolademousse
€ 2,25 pp
- Tiramisu
€ 2,25 pp
- Verse appelaart
€ 2,50 pp
- Assortiment van vier feestelijke glaasjes
€ 10,00
€ 3,00
- Verse aardappelkroketten met truffel (per 10 stuks)
€ 5,50
- Huisbereide aardappelpuree - Huisbereide aardappelpuree met knolselder en pastinaak
(chocolade/speculoos, amandel/framboos, mango/karamel, trio van chocolade)
Wijnen: - Cava
€ 11,00 per fles
- Zuid-Afrikaanse huiswijnen Cape Avocet (wit-rosé-rood)
OP ZOEK NAAR EEN ORIGINEEL GESCHENK? DENK AAN ONZE CADEAUBON! VRAAG ERNAAR IN DE WINKEL!
€ 6,50 per fles
€ 2,25 pp
€ 2,65 pp
- Huisbereide aardappelgratin
€ 2,65 pp
- Op te warmen sausen: € 4,25 / halve liter (champignon, peper, provençaals, druiven, kreeftensaus met kokos en koriander, verse bosvruchten, blackwell, rode wijnsaus, Grand Veneur) - Verse kaaskroketten
€ 1,50 / stuk
- Verse garnaalkroketten
€ 2,60 / stuk
- Warme groentjes
€ 4,50 pp
- Appeltje met veenbessen
€ 2,20 pp
- Chutney van jonagold en veenbessen - Wiel broodjes (12 mini tarwebroodjes)
€ 2,10 pp € 3,00 / stuk
Gezellig rond de tafel: - Gourmet en steengrill (vanaf 2 p)
€ 10,00 pp
10 stukjes heerlijk vlees ( biefstuk, chipolata, brochet, varkensschnitsel, hamburger, lamskotelet, kalfsschnitsel, slavink, kalkoenlapje, varkensnootje met spek), GRATIS sausjes
- Eindejaarsgourmet (vanaf 4 p)
€ 13,50 pp 10 stukjes heerlijk vlees ( biefstuk, varkensnootje met spek, gekruide kippenreepjes, lamskotelet, gemarineerde scampi, kalfsoester, wildfilet, mini pens, hamburger, chipolata), GRATIS sausjes (Enkel tijdens de feestdagen)
- Kindergourmet
€ 5,50 pp
- Kinderfondue
€ 5,00 pp
- Koude groentenschotel (vanaf 4p)
€ 4,00 pp
-
Kaasschotel (vanaf 4p)
Mooi assortiment gepresenteerd op een plank, gegarneerd met fruit, noten en gedroogde vruchten. Kaasschotel hoofdgerecht € 10,50 pp Kaasschotel dessert € 8,00 pp
- Verrassingsbroden - Fondue (vanaf 2 p)
€ 9,50 pp
Assortiment vleesblokjes (wit-blauw rundsvlees, kalfsvlees, gevogelte, varkenvlees, gekruide gehaktballetjes en slavinkje), GRATIS sausjes
De broodjes worden belegd met een variatie van charcuterie uit ons assortiment en worden gepresenteerd op schotel. Mini sandwiches Classic € 1,00 / stuk Mini ovenkoekjes Style € 1,20 / stuk Groot brood € 6,50 / stuk
Koud Buffet:
Feestkalkoen:
Koud buffet Classic: (vanaf 4p)
Opgevulde feestkalkoen: € 14,50 /kg Uitgebeende kalkoen, gevuld met gevogeltefarce (stukjes kalkoenfilet, noten,
€ 16,00 pp Perzik met tonijn, tomaat garnaal, parma met meloen, gebakken kippenboutje, hespenrolletje met asperges, gebakken rosbief, kippenwit, eitje.
champignons, truffel en een vleugje cognac)
Keuze uit 3kg, 3,5kg, 4kg, 4,5kg, 5kg, 5,5kg...
Opgevulde kalkoenfilet: Koud buffet Luxe: (vanaf 4p)
€ 22,00 pp Koud buffet Classic + gerookte zalm, gerookte heilbot, vers gepocheerde zalm, rivierkreeftjes, gerookte forel.
Onze buffetten zijn vergezeld van koude groentjes, aardappel- en pastasalade en sausjes.
€ 16,00 /kg
Vanaf 1kg, gevuld met gevogeltefarce (stukjes kalkoenfilet, noten, champignons, truffel en een vleugje cognac)
Vers vlees: Ook kan u bij ons terecht voor een heerlijk stukje vlees om zelf te bereiden. Hierbij is het eveneens aangeraden te bestellen.
Voor een goed verloop en om fouten te vermijden, vragen wij u vriendelijk om al onze schotels niet te wijzigen.
Belgisch wit-blauw rundsvlees, Dry Age, kalfsvlees. Varkenvlees, Duke of Berkshire. Paardenvlees. Alle gevogelte-, lams-, en wildspecialiteiten aan dagprijzen: fazant, -filet, piepkuiken, kwartel, bosduif, parelhoen, -filet, kalkoen, -gebraad, eend, -filet, patrijs, hertenfilet, everzwijnfilet, hazenrug, konijn, -rug, lamsfilet, - kroon, -koteletten, - bout,...
Feestmenu’s Kindermenu:
€ 10,00 pp
Kaaskroketje
Balletjes in tomatensaus met kroketjes
Kinderchocolademousse
Menu Classic: (vanaf 4 p)
€ 29,00 pp
Assortiment gevulde bladerdeeghapjes (3pp)
Zacht gerookte zalm met vers gesnipperde uitjes, peterselie, dille en grijze
garnaaltjes
Tomatensoep met balletjes
Varkenshaasje ‘Blackwell’ met wintergroentjes en verse kroketjes
Chocolademousse
Menu Luxe: (vanaf 4 p)
€ 38,00 pp
Gevulde borrelglaasjes (3pp)
Tongrolletjes van het huis
Velouté van prei met kabeljauw
Hertenkalfnootjes met Grand Veneursaus en truffel, een witloofstronkje en
chutney van jonagold en veenbessen met verse kroketjes
Tiramisu
Al onze gerechten worden huisbereid met dagverse kwaliteitsproducten, zodat u kan rekenen op een geslaagd eindejaar.
Bestellingen: Om alles vlot te laten verlopen en teleurstellingen te vermijden, gelieve tijdig uw bestelling door te geven.
KERSTMIS: Vóór 20 december NIEUWJAAR: Vóór 27 december Om fouten te vermijden, aanvaarden wij enkel bestellingen in de winkel. Na deze datum kunnen de bestellingen niet meer gewijzigd worden. Prijzen onder voorbehoud van de marktschommelingen.
2016!
Wij wensen u alvast prettige feestdagen en een fantastisch en gezond
Steven, Tiny, Leonie, Nette & Marilou en heel het Vastenavondt-team! Openingsuren:
Openingsuren tijdens de feestdagen:
Maandag 8u30-13u en 14u-18u30 Dinsdag 8u30-13u en 14u-18u30 Woensdag gesloten Donderdag 8u30-13u en 14u-18u30 Vrijdag 8u30-13u en 14u-18u30 Zaterdag 8u30-17u Zondag 8u30-12u
Maandag (21/12 en 28/12) Dinsdag (22/12 en 29/12) Woensdag (23/12 en 30/12) Donderdag (24/12 en 31/12) Vrijdag (25/12 en 1/1) Zaterdag (26/12 en 2/1) Zondag (27/12 en 3/1)
8u30-13u en 14u-18u30 8u30-13u en 14u-18u30 8u30-12u 8u30-16u Gesloten 8u30-17u 8u30-12u
STATIESTRAAT 64 | 1740 TERNAT | Tel 02 569 44 40 | Fax 02 461 05 10 www.vastenavondt.be |
[email protected] VOLG ONS OP FACEBOOK Kwaliteit is onze prioriteit !
