handelen 1 14 jaargang tweemaandelijks maart 2014 bpost

L e u v e n s

k r i t i s c h

m i d d e n s t a n d s m a g a z i n e

bpost PB- PP B- 02111 BELGIE(N) - BELGIQUE

P706195 afgiftekantoor: 3000 Leuven mail V.U.: Yves De Pauw Tiensestraat 28 A 0101 3000 Leuven

handelen 1 | 14

jaargang 22 | 2014 | tweemaandelijks | maart 2014

w licht, meer dan een functioneel armatuur Experience the time with QLOCKTWO in another dimension! Available in a selection of colours and sizes.

Experience the time with QLOCKTWO in another dimension!


Available in a selection of colours and sizes.

Naamsesteenweg 158 3001 Heverlee 016 22 41 41 www.lightunit.be

Available in a selection of colours and sizes.

ADVlightunit_man130x190.indd 1

5/03/14 10:40


Pr 6

S TO E L E N

KO P E N

=

B E5

5

Available in a selection of colours and sizes. Gelderland

Zanotta

Molteni & C

De Padova

Kristalia

Arco

Per La Casa - In Peter Va Naamsevest 14

Promotie t.e.m 31/03/2014 6

S TO E L E N

KO P E N

=

B E5 Tstoelen A L E N bestellen !

5

= 1 stoel GRATIS

Tel: 016/20.70.66. Di-Vr: 14u-18u, Zat

www.pe

* Naamsevest 144, 3000 Leuven T 016/20 70 66 - M 0475/60 82 28 * mits vertoon van deze pagina www.perlacasa.be

Geldig op vertoon van deze advertentie, op bovenstaande merken en andere. Actie verlengd

Gelderland

Zanotta

Molteni & C

De Padova

Kristalia

Arco

Di-Vr: 14u-18u, Zat: Giorgetti Flexform Flexform

10u-12u & 14u-18u

Per La Casa - Interieur & Design Promotie t.e.m 31/03/2014 Peter Van Woensel

6

STO ELEN

KO P EN

=

5

B E5 Tstoelen A L Tel: E016/20.70.66. N bestellen ! - Gsm: 0475/60.82.28. Di-Vr: 14u-18u, Zat: 10u-12u & 14u-18u Naamsevest 144, 3000 Leuven

= 1 stoel GRATIS* www.perlacasa.be

Naamsevest 144, 3000 Leuven T 016/20 70 66 - M 0475/60 82 28 www.perlacasa.be Gelderland

Zanotta

Molteni & C

De Padova

* mits vertoon van deze pagina

Di-Vr: 14u-18u, Zat: 10u-12u & 14u-18u Kristalia

Arco

02/14-39590-02

Geldig op vertoon van deze advertentie, op bovenstaande merken en andere. Actie verlengd tot en met 31/10/2012.

Giorgetti

Flexform Flexform

Per La Casa - Interieur & Design

Promotie t.e.m 31/03/2014 Peter Van Woensel S TO E L E N

Gelderland

Zanotta

KO PE N

=

5

Naamsevest 144, 3000 Leuven

bestellen B E5 Tstoelen A L E Tel: N 016/20.70.66. ! - Gsm: 0475/60.82.28. =14u-18u, Zat: 10u-12u & 14u-18u Di-Vr: * www.perlacasa.be 1 stoel GRATIS

* mits dezeverlengd pagina tot en met 31/10/2012. Geldig op vertoon van deze advertentie, bovenstaande merken envertoon andere.van Actie Naamsevest 144, 3000opLeuven T 016/20 M 0475/60 82 28 Giorgetti De Padova 70 66 Kristalia Arco Flexform Flexform Naamsevest 144, 3000 Leuven | T 016/20 70 66 - M 0475/60 82 28 | www.perlacasa.be | Di-Vr: 14u-18u, Zat: 10u-12u & 14u-18u www.perlacasa.be

Molteni & C

Per La Casa - Interieur & Design

Di-Vr: 14u-18u, Zat: 10u-12u Peter & 14u-18u Van Woensel

Naamsevest 144, 3000 Leuven

Tel: 016/20.70.66. - Gsm: 0475/60.82.28. Di-Vr: 14u-18u, Zat: 10u-12u & 14u-18u

02/14-39590-02

6

woord Woord voor woord

Het is telkens weer een hele opgave – een gratis tweemaandelijks tijdschrift voor 3000 Handelaars – maar we zijn altijd opgetogen als het weeral lukt. Dankzij onze adverteerders en de onontbeerlijke steun van de Stad Leuven ligt dit 1ste nummer van de 22ste jaargang van Handelen nu voor u. Er is weer heel wat nieuws te rapen en dat lichten we graag voor u toe; Zo is de Bibliotheektoren de nieuwe toeristische attractie in Leuven, maakt men langzaam maar zeker werk van de afschaffing van de 1 en 2 euro centen, zullen een 80-tal cafés een meetsysteem ter controle van de geluidsnormen dienen te plaatsen, is Leuven weer enkele culinaire etablissementen rijker en werd er een originele manier uitgedokterd om de leegstand in Tiense- en Diestsestraat aan te pakken. Voor de lang aangekondigde vernieuwde ‘Zomer van Leuven’ verhuist Leuven in Scène naar juli en worden de Beleuvenissen verkort tot 3 edities en 3 pleinen. Op dit laatste was behoorlijk wat kritiek, vooral over de wijze waarop dit niet gecommuniceerd werd naar die wijken die in het verleden wel bijdroegen. Deze mochten – na 25 jaar trouwe deelname en bijdrage aan dit succesverhaal – via de pers vernemen dat er in hun wijken niets meer zou georganiseerd worden. Van dit soort non communicatie blijven we in de toekomst hopelijk gespaard. Tenslotte bespreken we enkele mooie nieuwe en vernieuwde handelszaken en gaan we dieper in op de saga rond de bescherming van de Bondgenotenlaan. Veel leesgenot, Yves De Pauw Verantwoordelijke uitgever

Secretariaats- en publiciteitsadres Handelen in Leuven vzw Tiensestraat 28 A 0101 | 3000 Leuven [email protected] www.handelen.be Hoofdredactie Eric Claes | [email protected] Redactie en fotografie Eric Claes, Laura Decaluwé, Yves De Pauw, Rikky Evers, Veerle Hauwaerts, Johan Lambrechts, Evelyne Sauvage Reclameregie Themamedia N.V. Verantwoordelijke uitgever Yves De Pauw Tiensestraat 28 A 0101 | 3000 Leuven 016 62 29 35 Heb je een zaak of ben je zelfstandige in Leuven ? Wil jij ook Handelen in je bus ? Contacteer het secretariaat. Geef je naam, adres en BTW-nummer (uit Leuven natuurlijk) en vanaf het volgende nummer ontvang je ook gratis Handelen in je bus. Handelen is het magazine van Handelen in Leuven vzw voor de Leuvense middenstand. Handelen wordt voor het grootste deel door vrijwilligers gemaakt, gedreven Leuvenaars die zich inzetten voor de promotie van de Leuvense handel. Handelen verschijnt 6 keer per jaar. Handelen komt tot stand met de steun van Stad Leuven.

inhoud De Bibliotheektoren is nieuwe topattractie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Stadsbestuur verzet zich tegen bescherming Bondgenotenlaan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Bourgeois verbaasd over beroep tegen bescherming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 De waarde van de Bondgenotenlaan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Historisch Genootschap verdedigt bescherming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Leuven heet je welkom op Brussels Airport . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Een mooie gevel volstaat niet om mensen in een winkel te krijgen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Afschaffing kleinste euromuntjes stapje dichterbij . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Tachtig horecazaken krijgen meetsysteem geluidsnormen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Nieuwe handelswijkvereniging: ‘Kop van Kessel-Lo handelt!’ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Bestuursleden ‘Kop van Kessel-Lo handelt!’ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 FAVV start met horecarecensies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Wie innoveert en creatief is heeft een mooie toekomst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Bestuur Horeca Leuven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 30.000 horecagidsen verspreid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Nieuwjaarsreceptie Leuven Handelt! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Den Angelus herontdekt de klassieke Belgische keuken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Getest: Den Angelus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Actie kappers brengt ruim 21.000 euro op . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 De laatste nieuwjaarsreceptie van het jaar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Leuven in Scène verhuist naar juli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35 Blitse stadsgids LouisVille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 Crazy Weeks bij Autostad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 50 handelszaken beter toegankelijk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 EssenCiel bekoort met ultrafrisse citruskeuken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 Getest: EssenCiel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 333 maaltijden voor Poverello . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 De klucht van de kassa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Bar Stan wil uitgroeien tot gezellige buurtcafé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 Goedkoop rijden via originele reclame . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Vlaams winkelbeleid goedgekeurd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Chocolade workshops in de Muntstraat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Patio Fashion: een familiale megastore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 Wenskaart voor Valentijn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Living Lounge en Vanoosthuyse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 Ambachtelijke ijsjes bij Lucullus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 Nieuwe locatie voor Bleu Celeste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 Boekwinkel Plato verhuist naar Hooverplein . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 Nieuw reglement verdwijnpalen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 11de Hugo De Keyserprijs uitgereikt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55 Recordopbrengst voor goede doel kerstmarkt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 Leegstand in Diestsestraat en Tiensestraat wordt aangepakt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 De cashloze maatschappij . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

1 handelen

1 | 2014

Grote fietsenactie!

125 jaar

1886-2011

100 fietsen te winnen over 50 weken

125 jaar

Grote fiet

100 fietsen te winn

Leuvense Traditie/Kwaliteit

1886-2011

Brusselsestraat 31 • 3000 Leuven parking wieringstraat 10 03/11-11644-03

P

Leuvense Traditie/Kw

Brusselsestraat 31 • 3000 L

P

parking wieringstraat 10

IDENTITY GUIDE

Al meer dan vijf jaar vindt u Kids Concept, uitgebaat door Kris Van Aerschot en Conny Bonne, op de Diestsevest 78 te 3000 Leuven. U vindt bij ons een zeer ruim aanbod van standaard collecties speelbedden, hoogslapers en piraten- of prinsessenbedden. Kids Concept is echter gespecialiseerd in het ontwerpen van jeugdkamers en door onze creativiteit hebben wij voor iedere slaapkamer groot of klein, met rechte of met schuine plafonds een perfecte oplossing. Niet alleen “kleine kids” vinden hun gading behangpapier -bijglasgordijnen - draperies - rails - roeden Kids Concept, ook voor grote broer en optrek- rol- en vouwgordijnen - zonnewering - sierkussens zus wordt gezorgd. huishoudlinnen - badsets - vloerbekleding Studio of appartement, bureau of logeermeten - maken plaatsen kamer, voor elke -leefruimte ontwerpen wij aangepast meubilair. Openingsuren dinsdag tot vrijdag 10u - 12.30u 13.30u -tot 18uonze moMaatwerk behoort eveneens zaterdag 10u - 12.30u 14u - 17u gelijkheden en bovendien maken wij voor u maandag gesloten een gratis ontwerp in 3D.

Tiensestraat 39

Maak uitgebreid kennis met onze mogelijk3000 Leuven heden op www.kidsconcept.be of kom eens Telin016 37 46 langs onze22 winkel.

Fax 016 20 78 76 [email protected]

DIESTSEVEST 78 - 3000 LEUVEN - TEL.: 016 29 79 48 - [email protected] www.huis-paulus-buelens.be OPEN MA - VRIJ 12.30 - 18.30 - ZA VAN 10 - 18 UUR - donderdag gesloten

DIESTSEVEST 78 3000 LEUVEN

De Bibliotheektoren is nieuwe topattractie We schreven het al eerder maar nu is het ook zover. Sinds begin dit jaar is Leuven een nieuwe en bijzondere toeristische attractie rijker. De toren van de universiteitsbibliotheek op het Ladeuzeplein is vanaf nu toegankelijk voor bezoekers. Boven in de top van de toren kan je genieten van een fantastisch uitzicht over Leuven. Maar dat is lang niet alles.

Tijdens de 289 trappen naar boven kunnen bezoekers op de verschillende verdiepingen kennismaken met een nieuwe permanente tentoonstelling over het oorlogsverleden en de wederopbouw van Leuven na Wereldoorlog I. Het Leuvense design- en interieurbureau Fugzia stond in voor de praktische uitwerking van de expo. De tentoonstelling start bij de verwoesting van de universiteitsbibliotheek tijdens Wereldoorlog I. Toen bevond die zich nog in de Universiteitshal in de Naamsestraat. Na Wereldoorlog I kwam er met Amerikaanse hulp een nieuw bibliotheekgebouw aan het Mgr. Ladeuzeplein. Ook dit pand kreeg het enkele jaren later zwaar te verduren, tijdens Wereldoorlog II. Na de oorlog werd de verwoeste bibliotheek nogmaals heropgebouwd, ditmaal door de Belgische overheid. Dit samenwerkingsproject tussen het stadsbestuur en de universiteit ontsluit één van de belangrijkste 'landmarks' van de stad en sluit zo aan bij het strategisch beleidsplan voor toerisme 2010-2015. Het hele project nam ongeveer drie jaar in beslag en kost 370.000 euro. Toerisme Vlaanderen neemt bijna de helft daarvan voor haar rekening en ook Toerisme Vlaams-Brabant gaf hiervoor subsidies. Het Universiteitsarchief van de KU Leuven leverde de inhoudelijke input voor de tentoonstelling.

De officiële opening vond plaats op maandag 6 januari in aanwezigheid van Vlaams minister Geert Bourgeois, rector van de KU Leuven Rik Torfs en burgemeester Louis Tobback. Monique Swinnen, gedeputeerde van Toerisme van de provincie VlaamsBrabant en schepen van Toerisme en Monumentenzorg Dirk Vansina (foto) maakten de klim tot op de vijfde verdieping.

De Bibliotheektoren zal 7 dagen op 7 geopend zijn, telkens van 10 u. tot 17 u. Dinsdag- en donderdagvoormiddag zijn gereserveerd voor groepsbezoeken en die zijn drie weken vooraf te reserveren. Een ticket kost 7 euro, Leuvenaars betalen 5 euro (ook geldig voor gidsen, studenten en houders van een geldig NMBS-ticket of -pass). Tickets zijn te verkrijgen bij Toerisme Leuven of M-Museum Leuven. Meer informatie vind je op www.bibliotheektoren.be.

3 handelen

1 | 2014

Diestsesteenweg 103, B-3210 Linden T 016 62 40 08 • F 016 62 20 64 i n f o @ f i b e l c o . b e

Accountantskantoor

Fibelco

bvba

helpt u om verstandig met uw boek houding en aangiften om te gaan. We verstrekken fiscaal advies en verzorgen belastingaangiften voor particulieren en ondernemers. Dat doen we op een persoonlijke en toegewijde manier, zodat u ervan op aan kunt dat uw zaken altijd perfect en op tijd geregeld zijn.

omdat elk concept de nodige aandacht verdient

drukkerij Van der Poorten diestsesteenweg 624 - 3010 kessel-lo tel. +32 16 35 91 50 - fax +32 16 35 91 58 [email protected] - www.vanderpoorten.be

| ontwerp | opmaak | drukwerk | afwerking | verzending |

Stadsbestuur verzet zich tegen bescherming Bondgenotenlaan De stad Leuven dient bij de Raad van State bezwaar in tegen de (voorlopige) bescherming van de ganse Bondgenotenlaan als stadsgezicht en van zeven plaatselijke panden als monument door Vlaams minister Geert Bourgeois. Die is bevoegd voor Onroerend Erfgoed. De provincie Vlaams-Brabant van haar kant spreekt zich in een genuanceerd advies uit voor de bescherming van een aantal panden in de Bondgenotenlaan, maar tegen de volledige bescherming van deze riante laan als stadsgezicht. Verleden jaar ondertekende Vlaams minister Geert Bourgeois de besluiten voor de voorlopige bescherming van de ganse Bondgenotenlaan als stadsgezicht en van zeven panden als monument. Alle eigenaars kregen hierover een brief van het Agentschap Onroerend Erfgoed van de Vlaamse overheid. De statige woningen, die werden geselecteerd op basis van de inventaris van het bouwkundig erfgoed van de stad Leuven, vormen typevoorbeelden van de wederopbouwarchitectuur na de Eerste Wereldoorlog. In principe volgt, na het doorlopen van de procedure met o.a. een openbaar onderzoek, binnen een jaar de definitieve bescherming. Alle panden tussen het Rector De Somerplein en het Martelarenplein inclusief de beeldbepalende bebouwing in de aanzetten van de zijstraten evenals de pleinvormige verbredingen aan de stadsschouwburg en het standbeeld van Justus Lipsius zijn opgenomen in dit voorlopig beschermde stadsgezicht.

Daarnaast worden zeven panden in de Bondgenotenlaan voorlopig beschermd: het huis Delsart met leerbewerkingsatelier (nummer 81), de woning Crabeels met stadstuin (nr. 99), de herenwoning Donckers met tuin (nr. 104), de woning De Moor met stadstuin (nr. 106), de architectenwoning Bosmans met stadstuin (nr. 116), de herenwoning Vander Elst (nr. 136) en de herenwoning Bauchau (nr. 140).

“Inmiddels is het openbaar onderzoek afgesloten. We bundelen de bezwaren en maken ze over. Daarnaast hebben we als stadsbestuur onze eigen bezwaren: het commerciële hart van Leuven wordt door deze beslissing getroffen, wat een gevoelige impact kan hebben op het economische leven en de vastgoedprijzen, zowel in verhuur als in verkoop”, verklaarde schepen van Ruimtelijke Ordening Carl Devlies begin dit jaar.

Bezwaren

Hij merkt op dat de Bondgenotenlaan 165 panden telt, waarvan 135 handelspanden: 102 winkels plus een aantal horecazaken en ruimtes voor diensten. De totale verkoopoppervlakte bestrijkt 21.794 m².

Belanghebbenden konden hun opmerkingen en bezwaren uiten tijdens een openbaar onderzoek dat liep van 20 december 2013 tot 18 januari 2014. Op 8 januari organiseerde de stad Leuven in het college De Valk hierover een druk bijgewoonde infoavond, waarop het Agentschap Onroerend Erfgoed deze bescherming toelichtte. Hierop was behalve een aantal leden van het college ook het bestuur van de handelsorganisatie Leuven Handelt! en van de Bondgenotenlaan aanwezig.

“Deze beslissing tot (voorlopige) bescherming is zonder overleg gebeurd. Misschien hebben ambtenaren onder elkaar hierover gepraat, maar het Leuvense stadsbestuur wist alleszins niks van deze beschermingsplannen en we hadden toch verwacht dat we hierover vooraf geconsulteerd zouden worden. Het gaat tenslotte om een oppervlakte van 4,5 ha.”

De Bondgenotenlaan vormt een 1 km lange rechtlijnige verbinding tussen het Martelarenplein en het Rector De Somerplein. 5 handelen

1 | 2014

Voor een onvergetelijke vakantie met hoge belevingsfactor: • thematisch kortverblijf met één topactiviteit en twee of meer aanvullende activiteiten of verwennerijen • contact met 'locals' en deskundige gidsen • vier dagen unieke belevingen als uitje op zich of als onderdeel van een langer verblijf • verlengbaar met andere Caractère-hotels en/of beleefreizen • ideaal zowel voor koppels als voor kleine en iets grotere groepen

Uw gespecialiseerd reisadviseur voor brochure, advies en reservaties:

HET VAKANTIEKADER • EIgEN-wIjzE REIzEN Vismarkt 6 - Leuven - tel 016 / 62 47 62 - [email protected] www.eigenwijzereizen.be

Bouwvergunningen “Voor de zeven beschermde gebouwen, die integraal moeten behouden blijven, inclusief het interieur en vaak ook de tuin, laten we het initiatief aan de eigenaars om tegen de bescherming te reageren. Bij de bescherming van de Bondgenotenlaan als stadsgezicht worden de gebouwen in hun omgeving bekeken, vooral de gevel en het dak; kortom, wat zichtbaar is van op straat. Zo zouden de ramen niet meer mogen vervangen worden, terwijl je voor de uitoefening van een commerciële functie toch degelijke ramen moet hebben”. “We hebben op dit moment 21 goedgekeurde bouwvergunningen voor de Bondgenotenlaan waar de werkzaamheden nog niet begonnen zijn. Die moeten nu dus ook een machtiging krijgen van het Agentschap Onroerend Erfgoed”, klaagt Devlies. Hij beklemtoont dat de stad Leuven zelf al een monumentenbeleid heeft. “We hebben al 41 stadsgezichten, meestal stukjes van straten. Zo is de Oude Markt beschermd als stadsgezicht, maar die is bijna helemaal ingevuld door cafés wat de zaken veel vergemakkelijkt. We zijn zelfs vragende partij voor de (nog niet gerealiseerde) bescherming van een aantal waardevolle panden, bv. in de Mechelsestraat.” “Voor de Tiensestraat hebben we een paar maanden geleden drie ruimtelijke uitvoeringsplannen (rup’s) goedgekeurd, waartoe een aantal beschermenswaardige

“Wij hebben ook oog voor het algemene belang en de economische en woonrealiteit. De Vlaamse overheid mist daarentegen een helikoptervisie”, betreurt schepen Carl Devlies.

panden behoren. Men beschermt ze echter niet. In de Bondgenotenlaan grijpt men daarentegen wel in terwijl we hier niks hebben gevraagd, want daar hebben we ons eigen beleid. Zo is Boekhandel Peeters schitterend gerestaureerd zonder bescherming. Publiciteit zou bovendien alleen op het gelijkvloers mogen en niet op de bovenverdiepingen. Daarvoor beschikken we echter al over een eigen streng reglement, want we willen dat de reclame in deze stad harmonieus oogt en niet stoort”, stelt Devlies. Hij beschouwt het Leuvense stadsbestuur als de meest aangewezen overheid om de bouwaanvragen te beoordelen omdat het

niet alleen rekening houdt met de belangrijke erfgoedwaarde (de stad heeft een erfgoedambtenaar in dienst), maar ook de andere facetten van een gebouw bekijkt: de economische waarde, de handel, het wonen boven winkels, klimaatneutraliteit, toegankelijkheid voor gehandicapten, … “De Vlaamse overheid mist deze noodzakelijke helikoptervisie. We hebben misschien de reputatie om niet de makkelijksten te zijn om mee te onderhandelen, maar we zoeken wel oplossingen en zijn als college aanspreekbaar. Bij deze beschermingsmaatregelen staan we echter tegenover een anonieme administratie

Bourgeois verbaasd over beroep tegen bescherming Minister Bourgeois toont zich verbaasd over het bezwaar dat de stad Leuven aantekent bij de Raad van State tegen de voorlopige bescherming van de Bondgenotenlaan als stadsgezicht. Hij weerlegt de vrees van het Leuvense stadsbestuur dat deze bescherming de plaatselijke handelsactiviteiten zou hypothekeren. "De bescherming als stadsgezicht betekent enkel dat de gevels en de daken, de buitenkant dus, worden beschermd. Handelszaken die in het gebouw iets willen veranderen of willen uitbreiden, kunnen dat blijven doen, behalve in de zeven panden die als monument worden beschermd.”

“Bovendien worden de positieve zaken van zulke bescherming vaak vergeten. Eigenaars kunnen bv. aanspraak maken op onderhoudspremies", signaleert het kabinet Bourgeois aan persagentschap Belga. De minister vindt de demarche van de stad Leuven bovendien vreemd omdat deze laatste volgens hem al lang van de beschermingsplannen op de hoogte was en bij het overleg werd betrokken…

7 handelen

6 | 2013

Kook- en bakplezier

MERCKX n.v.

Diestsestraat 187 LEUVEN Tel 016 / 23 79 47 - Fax 016 / 22 80 16 www.merckx-nv.be

Vastgoed verkopen of verhuren ? www.verimass.be

Ons team helpt u graag verder ! Tevreden klanten, dat is onze voornaamste zorg. Daarom willen we u correct informeren: de juiste woning aan de juiste prijs. Snel, accuraat en in volle vertrouwen. Daar staan we borg voor! Immo Verimass bvba L. Melsensstraat 8 3000 Leuven Tel 016 226 325 Fax 016 222 853 [email protected]

Beheer van gebouwen

Verkoop en verhuur

Rentmeesterschap

Verimass Handelen 190x87.indd 1

3/15/11 1:35:48 PM

Vismarkt 16 Leuven 016 / 22 05 70 w w w. d e b l a u w e s c h u i t . b e

van ambtenaren en moeten eigenaars een machtiging hebben om verbouwingen uit te voeren”, betreurt Carl Devlies.

Economische realiteit Hij juicht toe dat de stad Leuven over een uitstekende administratie beschikt. “We hebben drie stedenbouwkundige ambtenaren, ingenieurs-architecten, op de dienst Vergunningen en de dienst Ruimtelijke planning. Volgens datzelfde systeem hebben we nu ook een erfgoedambtenaar aangenomen. Die mensen weten waarover ze spreken. Bovendien zijn we al jaren ontvoogd”, beklemtoont hij. “Wij hebben ook oog voor het algemene belang en de economische en woonrealiteit: handelaars moeten nog handel kunnen drijven en mindervaliden moeten vlot hun woning kunnen betreden. Het beschermingsbeleid zou een goed systeem

zijn als je de betrokkenen iets teruggeeft, want je neemt hen tenslotte ook iets af; deze bescherming veroorzaakt een minwaarde en is vergelijkbaar met onteigening, het afnemen van de absolute eigendomsrechten.” “Tegenover deze bescherming staan inderdaad subsidies, maar slechts voor een beperkt deel van het project, met name alleen voor de gedeelten die voor restauratie worden erkend (gemiddeld 60%). Bovendien heeft het Agentschap Onroerend Erfgoed op de infovergadering toegegeven dat het drie jaar duurt vóór de belanghebbenden hun subsidies ontvangen en dat ze in afwachting niet met de werkzaamheden mogen starten.” “2e mogen deze kosten zelf ook niet voorschieten en zijn bovendien niet zeker of ze überhaupt wel subsidies zullen krijgen, want het is niet zo duidelijk in welke volg-

orde die worden toegekend. Er is tevens een belastingaftrek voorzien, maar daaraan zijn eveneens twee voorwaarden gekoppeld: ze moet in de personenbelasting worden verrekend terwijl in de Bondgenotenlaan bijna allemaal vennootschappen actief zijn en het pand mag niet verhuurd zijn. Uiteindelijk valt dus niemand onder deze gunstmaatregel”, stelt de schepen van Ruimtelijke Ordening. “Men vraagt van ons ook dat we een ‘beheersvisie’ maken. Om die onderhoudstoelagen te kunnen krijgen, moet de stad beschikken over een herwaarderingsplan dat ze moet opmaken. Maar hoe en wat als dat afgekeurd wordt? Als de overheid de Bondgenotenlaan beschermt als stadsgezicht moet ze dat volgens ons maar zelf doen en moet ze haar beheersvisie kennen, maar die heeft Onroerend Erfgoed niet”, besluit Carl Devlies.

De waarde van de Bondgenotenlaan De waarde van de Bondgenotenlaan wordt bepaald door de historische en architectuurhistorische waarde. Omdat de toenmalige Statiestraat tijdens de Eerste Wereldoorlog bijna volledig in de as werd gelegd waarbij slechts één van de zes panden bewaard bleef, bezit deze heropgebouwde straat een grote symbolische waarde. “De straat heeft tevens een grote ensemblewaarde door de restanten van de schaars bewaarde neoclassicistische basisbebouwing uit de negentiende eeuw en woonhuizen en handelspanden in vooral neobarokke en neorenaissance-wederopbouwstijl”, verklaart Vlaams minister Geert Bourgeois. Bij de heropbouw werden de eerste principes van de opkomende ‘Town planning’ toegepast: de verbreding van de belangrijkste straten voor o.a. het toenemende verkeer, de wijziging van het stratenpatroon, het scheppen van meer ruimte in oude stadsdelen, … De relatief snelle wederopbouw, die resulteerde in homogene straatwanden van historische architectuur, moest symbool staan voor de triomfantelijke heropleving na de duistere oorlogsjaren.” “De straat kreeg een nieuwe benaming, ‘Laan der Verbondenen’ of ‘Bondgenotenlaan’, en in alle heropgebouwde panden werd als zichtbaar symbool een ‘wederopbouwsteen’ gemetseld. De straat ontleent haar socio-culturele waarde aan de immateriële herinnering, verbeeld door de wederopbouwpanden en de gespaarde negentiende-eeuwse panden. De Bondgenotenlaan is de hoofdas van de negentiende-eeuwse wijk in de omgeving van het station. Deze rechtlijnige verbinding tussen het Rector De Somerplein en het Martelarenplein werd

De Bondgenotenlaan veranderde de voorbije decennia meermaals van uitzicht. Bioscopen zoals Forum en Rex werden getransformeerd in winkelketens.

als eerste straat gerealiseerd in het geheel van straten dat in het oostelijke stadsontwikkelingsgebied werd aangelegd. De werkzaamheden voor de aanleg van deze 1 km lange laan begonnen in 1843 en werden in 1875 voltooid. Deze invalsas had een uitgesproken burgerlijk en voornaam cachet dankzij zijn statige enkelhuizen, ruime herenwoningen, luxedetailhandels en horecazaken en de imponerende vrijstaande schouwburg. De bepleisterde lijstgevels met neoclassicistisch uitzicht schonken het straatbeeld bovendien een uniform karakter. 9 handelen

1 | 2014

Van aanrecht

Wassen, wokken, waxen of waarnemen doe je bij

tot zucchero

DIESTSESTRAAT 32, 3000 LEUVEN • TEL. 016/22.50.15 • FAX. 016/20.38.00 • WWW.MAFRANSELECTRO.BE

MAF_advertentieALGEMEEN.indd 1

2/24/10 4:22:49 PM

De gespecialiseerde koffiezaak sinds 1967

Koffiebranderij

particulier & groothandel industrieweg 3 3190 Boortmeerbeek 016 60 43 49

Prachtig karakteristiek pand Ideale ligging in de museumstraat van Leuven Privéparking naast het gebouw op reservatie 100m van parking Heilig Hart Aparte zaal voor feesten, communies, bedrijfsmeetings Aperitief salon Prachtig tuinterras omringd door het Rambergpark A la carte restaurant met 30 plaatsen Private Dining tafel tot 12 personen Restaurant d’Artagnan Naamsestraat 72 • B-3000 LEUVEN T +32 16 29 26 26 • E [email protected] reservatie aanbevolen èn gewaardeerd

www.romkoffie.be

keuken open van 12u00 tot 14u00 en van 18u30 tot 21u00 Gesloten op zondag en maandag

www.restaurantdartagnan.be

Historisch Genootschap verdedigt bescherming Het Leuvens Historisch Genootschap (LHG) beschouwt de bescherming van de Bondgenotenlaan als een bevestiging en uiting van respect voor alle oorlogsslachtoffers en voor de latere heropbouw door onze voorouders. Ze betekent volgens deze vereniging ook dat de herinnering aan de oorlogsgruwel levend wordt gehouden. De bescherming van de Bondgenotenlaan garandeert dat het historische karakter ervan kan blijven voortbestaan. Het LHG bestrijdt ook dat de bescherming van een stadsgezicht de doodsteek zou geven aan een economische slagader van de stad. De vereniging noemt doordachte ingrepen helemaal niet in tegenspraak met deze bescherming en wijst erop dat Onroerend Erfgoed zulke ingrepen zelfs promoot en er een handleiding over uitgeeft. Volgens het LHG geven recente studies en specialisten ook aan dat de bescherming als erfgoed een meerwaarde betekent voor de eigenaars, de handelaars en de economie. “Ook het argument dat de Vlaamse overheid geen communicatie heeft gehad met de stad is de waarheid geweld aandoen en is eerder te herleiden tot een intern communicatieprobleem in

de stedelijke administratie door het ontbreken van een gedegen dienst Monumenten- en Landschapszorg in Leuven met één erfgoedconsulent”, luidt het bij het LHG. Tot slot dringt het Leuvens Historisch Genootschap er op aan dat de stad op korte termijn een herwaarderingsplan voor de Bondgenotenlaan opmaakt. Dit plan kan dan leiden tot een veelzijdige subsidiëring aan de eigenaars.

Leuven heet je welkom op Brussels Airport Na de promotiebanners op de bagagebanden in de luchthaven van Zaventem, pakken de Vlaamse kunststeden nu uit met kleurrijke kolomstickers die toeristen en zakenreizigers naar de fraaiste plekjes van Vlaanderen moeten lokken. Onder de noemer ‘you’re almost in…’ komt de identiteit van elke stad tot uiting.

Belangrijke attracties, historische gebouwen en musea sieren de zuilen en sporen de reiziger aan op ontdekkingstocht te gaan in de vijf kunststeden. Jaarlijks halen bijna vier miljoen potentiële bezoekers bagage op in de ruimte waar de diensten voor toerisme samen campagne voeren.

De vijf Vlaamse kunststeden Brugge, Gent, Antwerpen, Leuven en Mechelen zorgen samen voor 10,5 miljoen overnachtingen per jaar. Sinds enkele jaren bundelen de vijf diensten toerisme de krachten in de vzw Kunststeden Vlaanderen.

"Aan buitenlandse bezoekers wordt rechtstreeks de weg getoond naar onze kunststeden. Met de trein is het 13 minuten reizen naar Leuven en kan je haast rechtstreeks vanaf het vliegtuig terecht op een terrasje met zicht op adembenemend historisch erfgoed”, verklaart schepen van Toerisme Dirk Vansina.

“Die samenwerking en de gezamenlijke promotiebudgetten van de vijf kunststeden maakt dat we ons sterker kunnen profileren. We winnen er allemaal bij. De troeven van de kunststeden oefenen een sterke aantrekkingskracht uit op citytrippers, congresdeelnemers, festivalgangers, shoppers en cultuurzoekers. Het re-

sultaat merken we jaarlijks. In Leuven steeg het aantal overnachtingen de voorbije jaren met gemiddeld 30% tot ruim 300.000 per jaar”, besluit de schepen. 11 handelen

1 | 2014

Ruime keuze in onze toonzaal sloten

sleutels

inbraakbeveiliging veiligheidsdeuren

brandkasten Ruime keuze

in onze toonzaal

brandwerende

brievenbussen

klinken

naamplaten

Tiensesteenweg 46 3001 Leuven T. 016 23 84 78 F. 016 23 53 12 Ruime sloten

de lekkere belgische keuken de lekkere belgische keuken de lekkere belgische keuken

veiligheidsdeuren 21/13-21297-02 21/13-21297-02

de lekkere belgische keuken

inbraakbeveiliging

21/13-21297-02 21/13-21297-02 21/13-21297-02

de lekkere belgische keuken

keuze in onze toonzaal

Wij beschikken over een ruime parking via A. Delaunoislaan. Open: ma.-vr. 9-12.30 en 13.30-18 uur sleutels brandkasten zaterdag 9-12.30 uur

brandwerende

Ruime keuze in onze toonzaal

sloten sleutels brandkasten klinken naamplaten sloten sloten sleutels Ruime brandkasten keuze in onze toonzaal sleutels brandkasten inbraakbeveiliging brandwerende 03/13-25678-09

brievenbussen

inbraakbeveiliging

brandwerende

brievenbussen klinken inbraakbeveiliging brandwerende veiligheidsdeuren brievenbussen klinken naamplaten Tiensesteenweg 46 brievenbussen klinken veiligheidsdeuren naamplaten 3001 Leuven

veiligheidsdeuren

T. 016 23 84 78 F. 016 23 53 12

naamplaten

Tiensesteenweg 46 Wij beschikken over een ruime parking via A. Delaunoislaan. 3001 Leuven Open: ma.-vr. 9-12.30 en 13.30-18 uur T. 016 23 84 78 zaterdag 9-12.30 uur sloten sleutels brandkasten F. 016 23 53 12 03/13-25678-09

brandwerende Tiensesteenweg 46 klinken Tiensesteenweg 46 3001 Leuven 3001 T. 016Leuven 23 84 78 T. 016 46 84 12 78 F. 23 53 Tiensesteenweg 3001 Leuven T. 016F. 23 016 84 78 23 53 12

inbraakbeveiliging

Wij beschikken overbrievenbussen een ruime parking veiligheidsdeuren via A. Delaunoislaan. Open: ma.-vr. 9-12.30 en 13.30-18 uur naamplaten zaterdag 9-12.30 uur

03/13-25678-09

over een ruime parking F. 016Wij 23 beschikken 53 12

via A. Delaunoislaan. Wij beschikken over een parking Open: ma.-vr. 9-12.30 en ruime 13.30-18 uur via A. Delaunoislaan. zaterdag 9-12.30 uur Open: ma.-vr. 9-12.30 en 13.30-18 uur 03/13-25678-09 zaterdag 9-12.30 uur

Wij beschikken over een ruime parking via A. Delaunoislaan. Open: ma.-vr. 9-12.30 en 13.30-18 uur zaterdag 9-12.30 uur

03/13-25678-09

sloten

sleutels

brandkasten

03/13-25678-09

inbraakbeveiliging sloten sleutels brandwerende brandkasten veiligheidsdeuren brievenbussen klinken inbraakbeveiliging brandwerende veiligheidsdeuren naamplaten brievenbussen

klinken

naamplaten

muntstraat 44 leuven 016 23 75 23 muntstraat 44 leuven 016 23 75 23 muntstraat 44 leuven 016 23 75 23

7/7 open 7/7 open 7/7 open 7/7 open [email protected] 7/7 open [email protected] [email protected] www.mykene.be

muntstraat 44 leuven 016 23 75 23

van 12 tot 14.30u. en van 17.30 tot 22u. van 12 tot 14.30u. en van 17.30 tot 22u. van 12 tot 14.30u. en van 17.30 tot 22u.

muntstraat 44 leuven 016 23 75 23 van 12 tot 14.30u. en van 17.30 tot 22u. van 12 tot 14.30u. en van 17.30 tot 22u.

www.mykene.be [email protected] www.mykene.be www.mykene.be [email protected] a pwww.mykene.be arte salons | tuinterras |

2 2 aparte salons tuinterras 2 aparte salons | tuinterras 2 aparte salons | tuinterras 2 aparte salons | tuinterras

Tiensesteenweg 46 3001 Leuven Tiensesteenweg 46 T. 016 23 84 78 3001 Leuven F. T. 016 016 23 23 53 84 12 78 F. 016 23 53 12

Wij beschikken over een ruime parking via A. Delaunoislaan. Open: ma.-vr. 9-12.30 en ruime 13.30-18 uur Wij beschikken over een parking zaterdag 9-12.30 uur via A. Delaunoislaan. Open: ma.-vr. 9-12.30 en 13.30-18 uur 03/13-25678-09 zaterdag 9-12.30 uur 03/13-25678-09

Een mooie gevel volstaat niet om mensen in een winkel te krijgen Jef Van den Bergh (zaakvoerder van Patio Fashion, zie het artikel elders in dit nummer) heeft een uitgesproken mening over de voorlopige bescherming van de Bondgenotenlaan als stadsgezicht zoals die nu is geformuleerd. “Mijn bezwaren zijn voornamelijk economisch van aard. Vooreerst was er al een voorlopige bescherming van de gevels en waren bepaalde onderdelen zoals mijn koetshuis al op een lijst ‘te beschermen monumenten’ gezet. Ik heb verschillende malen met mensen van de dienst Vlaams Erfgoed aan tafel gezeten en kan als ervaringsdeskundige meepraten” verklaart de uitbater, die we hierna integraal aan het woord laten.

“Tot voor enkele weken was er een overleg tussen de stad Leuven (met circa 41 beschermde stadsdelen toch een bestuur met oog voor historische architectuur) en de dienst Vlaams erfgoed. Een gezonde situatie, want naast het waardevolle historisch erfgoed speelt ook het economische aspect mee, zijnde de ontwikkeling van de stad als waardevol winkelcentrum”.

binnen in de winkel wordt een discotheek nagebootst, zo donker mogelijk met een minimum aan verlichting. Zij voelen zich uiteraard in de zevende hemel met die discotheeksfeer. Dat is een oplossing voor misschien 2% van het winkelende publiek, maar is catastrofaal voor allicht 98% van de andere winkelzaken. En dit hippe publiek is evenmin het winkelende publiek van de Leuvense binnenstad”.

“De Bondgenotenlaan is al twee decennia als winkelcentrum aan het uitdeinen richting station. Mijn vrees is dat deze situatie abrupt gaat gestopt worden door deze klassering. Waarom? Een mooie voorgevel is waardevol, maar echt niet genoeg om mensen in de winkel binnen te krijgen. Voor meer dan 80% van de gespecialiseerde winkelbedrijven telt de regel ‘zien doet kopen’. Elke trap naar omhoog vermindert de doorstroming met gemiddeld 15%, elke trap naar beneden met gemiddeld 7 à 8 %.”

“Het is ook belangrijk om twee of drie panden te kunnen samensmelten tot een groter overzichtelijk winkelgeheel om een antwoord te kunnen geven op de prefab-baanwinkels die bouwen aan een kostprijs van 10% ten overstaan van een verbouwing in een historisch stadscentrum als Leuven. Wie daaraan twijfelt, wil ik graag in contact brengen met de grote gespecialiseerde aannemers die op beide bouwwerven actief zijn en terzake deskundig zijn.”

Hoeken en kanten

Impulsverkoop

“Let op, dat geldt voor meer dan 80% van de winkels, maar geldt daarom niet evenveel voor bv. een horecazaak, een interimkantoor of een advocatenkantoor. Speelt ook mee: hoe breed is de inkompartij, welk is de hoogte van de ramen links en rechts, wat is het vloerniveau van de winkel, zijn er niveauverschillen, is er een overzicht over het geheel, is er daglicht in de winkel, is er zicht op een stuk tuin al of niet met stromend water enz. Hoe meer niveauverschillen, hoe meer hoeken en kanten; hoe meer problemen, dat is zeker”. "En dan hoor ik jullie natuurlijk zeggen: wat met winkels zoals 'Hollister' en 'Abercrombie' in New York dan? Een kleine verduidelijking: hier gaat het om een hype, voornamelijk voor jonge meisjes van 12 tot 15 jaar. Aan de inkomdeur krijgen ze een foto met een jonge gast met een sixpack en

“Achter elke hoek vermindert de (impuls) verkoop per m² met 50% en vermenigvuldigt de diefstal met een factor 5. Wij hebben nu eenmaal ook te kampen met internationale dievenbendes die vandaag in Belgie actief zijn, morgen in Nederland, overmorgen in Duitsland en ga maar verder. Dat boven de eerste verdieping de historische gevel moet gerespecteerd en gerenoveerd worden, akkoord, daar zijn valabele argumenten voor. Dat de verticale kolommen van het gelijkvloers hun architecturale meerwaarde moeten blijven behouden, eveneens akkoord.” “Maar wanneer alle trappen en hoge vensters van het gedeelte tussen Justus Lipsius en het station moeten behouden blijven, dan mogen wij over de economische toekomst van de Bondgenotenlaan een groot kruis maken. Dan gaan we wel nog interim-

kantoren aantrekken, burelen, bouwpromotoren, horeca en een zeer, zeer beperkt aantal sterk geprofileerde handelaars zoals bv. een drukkerij Peeters krijgen. Maar weinig of geen professionele zaken die het van impulsaankopen moeten hebben zoals bv. kleding, schoenen, handtassen, accessoires en andere modezaken.”

Zien doet kopen “Ik pleit ervoor op het gelijkvloers de verticale kolommen te beschermen, maar om de trappartijen te mogen vervangen door schuine opkanten, om de steenlijsten van de vensters waar die op bv. 1,20 m hoogte beginnen, te mogen verlagen zodat het zicht vanuit de Bond op het winkelaanbod verbeterd wordt, om de niveauverschillen binnen te mogen wegwerken, om binnenmuren te mogen afbreken en om meer openheid in de winkels te creëren. Vertrekkende vanuit het principe ‘zien doet kopen’.” “En wat met de klimaatneutrale doelstellingen van de stad Leuven? De voorgevel kan je alleen aan de binnenkant isoleren. Achter de voorgevel moet je bepaalde panden kunnen afbreken als je aan al deze doelstellingen wil voldoen.” “Wat met de brandveiligheid? Vraag maar aan de brandweer waar de grootste branden plaatsvinden: jawel, in de gebouwen met houten roostering. Ondertussen zijn mijn profetische woorden spijtig genoeg bevestigd door de brand met twee dode studentes op de hoek Kapucijnenvoer en Bankstraat. De zogezegde creatieve oplossingen van een zij-ingang met drie of vier trappen zijn de oplossingen van de naïevelingen, niet van de echte professionals. Die beseffen maar al te goed welke consequenties zeer kleine details vaak hebben op de ontwikkeling van een winkelbedrijf”, besluit de zaakvoerder. 13 handelen

1 | 2014

www.sbb.be

Zeker van uw zaak Als ondernemer bent u van ‘s morgens tot ‘s avonds bezig met uw zaak. U moet daarom kunnen rekenen op een deskundige partner die u op het vlak van accountancy, boekhouding, fiscaliteit en milieureglementering ondersteunt en zekerheid biedt. Bij SBB bent u zeker van een compleet dienstenaanbod in elke fase van uw onderneming, van opstart tot opvolging. U bent toch ook graag zeker van uw zaak?

“Er zijn wel 500.000 ondernemers, maar slechts 1 zoals ik.” SBB Accountants & Adviseurs

SBB-diensten voor ondernemers en zelfstandigen

advertentie maart2011.pdf

14/03/2011

Vuurkruisenlaan 2, 3000 Leuven T 016 24 51 59 | F 016 24 51 54 [email protected]

10:03:45

Leuven Handelen 190x130 feb11.indd 1

08-03-2011 16:58:55

Lassaut SPECIALISED ELECTRONICS

C

M

computeronderdelen & accessoires

Y

technisch speelgoed batterijen & packs

CM

Aangename salons met elk hun eigen sfeer. MY

Alle faciliteiten voor een prachtig huwelijksfeest, stijlvolle recepties, familiefeesten, groots diner, bedrijfsfeest, seminaries, vergaderingen.

CY

CMY

netwerken communicatie

K

Tot 300 personen. Airco, terras, siertuin, helihaven.

onderdelen

Gratis ruime privé-parking voor u en uw gasten.

gereedschap AITEC bvba NAAMSESTEENWEG 380 3001 HEVERLEE 016/40.40.90 [email protected]

licht & geluid

en nog veel, veel meer...

www.aitec.be

maandag di. tot vr. zaterdag

13u - 18u 9u - 12u 13u - 18u 9u - 13u

Kortrijksebaan 75 3220 Holsbeek (via E314 (A2) afrit 21) T. 016/44 65 71 F. 016/44 87 01 [email protected] www.lassaut.be

Afschaffing kleinste euromuntjes stapje dichterbij De ministerraad keurde een voorontwerp van wet goed dat het Wetboek economisch recht wijzigt op het vlak van de afronding van betalingen in eurocent in winkelruimten. Betalingen in contant geld, via elektronische betaling en maaltijdcheques, mogen afgerond worden naar het dichtstbijzijnde veelvoud van 5 cent. Muntstukken van 1 of 2 cent worden slechts weinig gebruikt. De prijs voor de fabricage ervan is bovendien hoger dan hun nominale waarde.

Met de steun van de representatieve organisaties van kmo’s en zelfstandigen, heeft dit wetsontwerp tot doel om, voor alle betaalmiddelen, de afronding naar het dichtste veelvoud van vijf cent toe te laten van het totale bedrag dat betaald moet worden door de consument. Een onderneming zal dus het totale bedrag dat betaald moet worden door de consument, kunnen afronden naar het dichtste veelvoud van vijf cent: • Als het totale te betalen bedrag eindigt op één, twee, zes of zeven cent, kan het worden afgerond naar het dichtste lagere veelvoud van vijf cent; • Als het totale te betalen bedrag eindigt op drie, vier, acht of negen cent, kan het worden afgerond naar het dichtste hogere veelvoud van vijf cent.

vraagd was 61% van mening dat het aantal muntstukken in omloop te hoog is, en 87% stelde dat de muntstukken van 1 cent afgeschaft moeten worden. 82% vond dat hetzelfde moet gebeuren met de stukjes van 2 cent. Volgens minister van middenstand, kmo’s en zelfstandigen Sabine Laruelle zal de afronding van de betalingen in euro het leven van handelaar en consument vereenvoudigen. De handelaar zal er niet meer mee moeten werken of ze in voorraad hebben. De kleine muntstukjes zullen de portefeuille van de consument niet meer doen uitpuilen. Het slaan van een euromuntje van 1 of 2 cent kost naar schatting 2 tot 2,5 eurocent. Een kost van bijna het dubbele van de effectieve waarde waarvoor de belas-

tingbetaler moet opdraaien. Sinds de invoering van de euro in 2002 zijn er 700 miljoen muntjes van 1 cent en 690 miljoen muntjes van 2 cent geslagen. Het voorontwerp wordt voor advies aan de Raad van State voorgelegd. Er wordt ook nog advies gevraagd aan de Raad voor het Verbruik bij het Prijzenobservatorium. Het Neutraal Syndicaat voor Zelfstandigen wijst er op dat nog een aantal aanpassingen nodig zijn vooraleer de centjes verdwijnen. Zo zullen de kassa’s en de facturen moeten worden aangepast aan de afrondingsregels om geen problemen te krijgen met de btw. Ook in domeinen waar er maximumprijzen worden opgelegd zal de toepassing van de afrondingsregel voor problemen zorgen wanneer de afronding naar boven toe gebeurt. Dat is bijvoorbeeld het geval in de petroleumsector.

De afronding naar boven of onder moet op het betalingsbewijs worden vermeld. De handelaar maakt met een duidelijke boodschap op het ticket aan de gebruiker kenbaar dat hij afrondt. Volgens de resultaten van een studie van UCM en Unizo in 2007, bevestigd door een rondvraag van grotere omvang in 2008, is één handelaar op drie van mening dat werken met de kleinste muntjes tijdverlies is. Voor de zelfstandigen die supermarkten uitbaten, bereikt dit percentage 53%. Ongeveer 68% van de bevraagde handelaars geeft de voorkeur aan het afrondingssysteem. Een derde van de ondervraagde handelaars kampt regelmatig met bevoorradingsproblemen. De resultaten van de Eurobarometers 2005 en 2006 bevestigden deze tendens toen reeds bij de consumenten. Van de 1.000 Belgen die destijds werden onder15 handelen

1 | 2014

’t StoelenDepot

Depot

1 voor privé , horeca & bedrijf

ca & bedrijf

Eigentijdse Stoelen, Krukken en Tafels

Krukken en Tafels

voor privé , horeca & bedrijf

ca & bedrijf

ot ’t StoelenDepot

fels

1 voor privé , horeca & bedrijf

Eigentijdse Stoelen, Krukken en Tafels voor privé , horeca & bedrijf

’t StoelenDepot 1 voor privé , horeca & bedrijf

Eigentijdse Stoelen, Krukken en Tafels voor privé , horeca & bedrijf

Stoelen Depot ’t’tStoelen ’t Stoelen Depot Depot

Oostereindestraat 30 – 3560 Lummen 013/295.595

Kapucijnenvoer 4 – 3000 Leuven – 016/843.844

ndepot.beEigentijdse Stoelen, Krukken en Tafels 1 voor privé , horeca & bedrijf

1 voor privé1 ,voor horeca privé & bedrijf , horeca & bedrijf

Eigentijdse Eigentijdse Stoelen, Stoelen, Krukken en Tafels en Tafels voor privé , horeca &Krukken bedrijf

www. stoelendepot.be

voor privé ,voor horeca privé & bedrijf , horeca & bedrijf

0er– 43560 Lummen 013/295.595 – 3000 Leuven – 016/843.844



Kapucijnenvoer Kapucijnenvoer 4Leuven – 3000 Leuven 4 –016/843.844 3000 – 016/843.844 Leuven – 016/843.844 er 4 – 3000 Kapucijnenvoer 4 – 3000–Leuven – 016/843.844

Oostereindestraat Oostereindestraat 30 – 3560 Lummen 30 – 3560 013/295.595 Lummen Oostereindestraat 30 – 3560013/295.595 Lummen


www. www. stoelendepot.be stoelendepot.be www. stoelendepot.be


Oostereindestraat 30 – 3560 Lummen 013/29

Zullen we vanavond eens ‘kokoonen’? Restaurant Kokoon, ’s Meiersstraat,1 - 3000 Leuven 016 23 07 26 - www.kokoon.be

013/295.595 03/08-00712-03

Ten slotte is er ook nog de wet op de marktpraktijken van 6 april 2010 en meer bepaald artikel 6, dat bepaalt dat de aangeduide prijs steeds de totaalprijs moet zijn die de consument moet betalen. Door de afronding zal er een verschil zijn tussen de aangeduide prijs en het totaalbedrag dat de consument moet betalen en dat druist in tegen deze wet. Een aanpassing is dus nodig. Om even duidelijk te maken dat de afschaffing van de muntjes nog niet voor meteen is: zopas werd nog een aanzienlijk aantal nieuwe exemplaren van 1 en 2 eurocent geslagen met de beeltenis van koning Filip erop. België volgt daarmee naar verluidt gewoon de Europese verplichtingen. Omdat geweten is wat de kostprijs is voor de productie van deze kleine muntjes, had men beter de economische realiteit gevolgd, zeker nu de kleine eurocentjes op het punt staan te verdwijnen.

Tachtig horecazaken krijgen meetsysteem geluidsnormen Voor de implementatie van de nieuwe geluidsnormen voor muziek paste Leuven in juni vorig jaar het gecoördineerd politiereglement aan. Dat zorgde in de horecasector voor felle protesten, die een zodanige indruk maakten dat alles even in de koelkast werd gezet en het stadsbestuur en de horeca achter de schermen opnieuw formeel overleg pleegden over de kwestie. Recent werd in dit horeca-overleg een beslissing genomen omtrent het geluidmeetsysteem.

Informatieronde

Iedereen is ermee akkoord dat het tegengaan van geluidsoverlast en het vermijden van gehoorschade door elektronisch versterkte muziek een gezamenlijke verantwoordelijkheid is van alle betrokken actoren, en een onderdeel van een ruimer beleid inzake bestrijding van geluidsoverlast (naast elektronisch versterkte muziek, ook geluidsoverlast op straat, bij kotfuiven, …).

Erik De Rop, voorzitter van de vzw Oude Markt, wijst erop dat de cafés het momenteel zwaar te verduren krijgen. "Elk jaar opnieuw worden ze geconfronteerd met nieuwe ingrijpende maatregelen, nieuwe lasten en nieuwe hindernissen, die een gezonde werking soms bijna onmogelijk maken. Terwijl het net de cafés zijn die zorgen voor het sociale cement in een stad zoals Leuven", aldus De Rop.

Een tachtigtal horecazaken zal nu een aangeduid meetsysteem installeren dat de geluidswaarden zowel meet als registreert maar dat de gemeten data ook permanent kan doorsturen zodat ze vanop afstand in de gaten te houden zijn. De vooraankondiging van de aanbesteding voor dit systeem werd al een tijd geleden gepubliceerd. Het lastenboek voor het toestel houdt rekening met de wettelijke vereisten en met de input van de horeca en verschillende deskundigen. Na goedkeuring door de gemeenteraad kan de eigenlijke aanbestedingsprocedure starten.

Tussen de horeca en de stad werd een kostenverdeling afgesproken die werd vastgelegd in het lastenboek. Indien alles vlot verloopt, is er vóór de zomer duidelijkheid over de kostprijs van het meetsysteem. Er volgt dan een uitgebreide informatieronde voor alle betrokken horecazaken.

“Gelukkig zijn er een aantal ogen opengegaan. Mede dankzij de Leuvense Horecafederatie, die haar nek heeft uitgestoken, is er weer een breed horeca-overleg. Dat heeft er o.a. al toe geleid dat de gecontesteerde geluidswetgeving wordt omgebogen naar een hopelijk werkbaar compromis voor iedereen. Maar de weg die we hiervoor hebben moeten afleggen was ongezien”, besluit Erik De Rop.

17 handelen

1 | 2014

BMW

Echt rijplezier

BENT U EEN REBEL? OF EEN LEVENSGENIETER? DE NIEUWE BMW 2 REEKS COUPÉ EN BMW 4 REEKS CABRIO.

Wij presenteren u vandaag twee nieuwe expressies van het meest pure rijplezier. De BMW 2 Reeks Coupé, sierlijk, gespierd, intens. De BMW 4 Reeks Cabrio, elegant, vloeiend en verrukkelijk mooi. Beide beschikbaar met motorisaties die perfect beantwoorden aan uw persoonlijke invulling van rijplezier. Ontdek bij ons het model dat het meest bij uw karakter past.

BMW EfficientDynamics

Minder verbruik. Meer rijplezier.

Van Avondt bvba Brusselsesteenweg 72 3020 Herent Tel: 016 49 98 70 [email protected] www.vanavondt.bmw.be

Milieu-informatie (KB 19/03/04): www.bmw.be

4,2-8,1 L/100 KM • 111-189 G/KM CO2

Nieuwe handelswijkvereniging: ‘Kop van Kessel-Lo handelt!’ Het voormalige Handelaarsverbond Blauwput is eind vorig jaar omgedoopt tot een nieuwe vzw: ‘Kop van Kessel-lo handelt!’. De huidige - en toekomstige - ontwikkelingen van de Kop van Kessel-Lo bezorgen de handelaars een mix van uitdagingen en zorgen. We maakten een praatje met enkele bestuursleden.

Het waren niet zozeer concrete grieven of verlangens die de handelaars verenigd hebben, integendeel. Ze hadden ‘goesting’ om hun krachten te bundelen en samen activiteiten te organiseren. Geen individuele acties, maar gezamenlijke initiatieven om aan te tonen dat het leuk is om hier te komen én te kopen. Op die manier trekken ze elkaars klanten aan. De bestuursleden steken ook niet onder stoelen of banken dat ze met deze formele oprichting hopen de aandacht van het stadsbestuur te kunnen aanwakkeren.

Volgens de handelaars vormt Kessel-Lo immers een té kleine prioriteit voor het stadsbestuur. Het grote knelpunt is eigenlijk de relatieve onbekendheid van de handelaars aan de Kop van Kessel-Lo. Voor velen is het onvoldoende duidelijk dat zich hier verschillende speciaalzaken bevinden: een speelgoedwinkel, een muziekwinkel, een reispunt, een damesboetiek, een kaaswinkel enz. Zij willen zich opstellen als een volwaardig alternatief voor de handelszaken in het stadscentrum.

Bestuursleden ‘Kop van Kessel-Lo handelt!’ Hilde Steeno, Music Center Leuven (voorzitter) Willem Overakker, Park Inn Hotel (ondervoorzitter) – niet op de foto Willy Paquay, Reispunt (secretaris) Renilde Mertens, Speelgoed Mertens (schatbewaarder) Jan De Proost , Tempur (public-relations) – niet op de foto

Bereikbaarheid Al snel kaarten de bestuursleden het thema van de bereikbaarheid aan. Die is op zich wel goed, maar de B-parking van de NMBS is onvoldoende gekend en blijkt ook vrij ‘gebruiksonvriendelijk’ te zijn. Bovendien zit ook de perceptie van de shoppers de handelaars duidelijk tegen. De grens van het station speelt hen parten. KesselLo lijkt ver vanuit het centrum, en komt nog al te vaak over als het ‘achterbuurtje’ van Leuven. Anderzijds beseffen de handelaars dat vele winkels juist uit het centrum wegtrekken, wegens te dure huurprijzen en een minder goede bereikbaarheid (met de wagen) voor klanten. Sommige klanten vinden het een troef dat ze nu niet meer de kernstad in moeten voor muziek, speelgoed, enz. Als ze snel en gericht iets moeten hebben, vinden ze hun weg tot bij de handelaars van de Kop van Kessel-Lo. Deze knelpunten én troeven wil de nieuwe handelswijkvereniging op de agenda plaatsen. De verdere bekendmaking van de site zal in het voordeel zijn van alle handelaars en een meerverkoop stimuleren.

Ideeën en wensen De drie vertegenwoordigers hebben alvast enkele concrete ideeën en wensen: • Het visueel aantrekkelijker maken van de Kop van Kessel-Lo. Naar het goede voorbeeld van de binnenstad, zou het wenselijk zijn tijdens bepaalde perioden van het jaar ook hier vlaggen, bloemen, kerstversiering of lichten te plaatsen. • Onder het motto ‘hoe meer handel er bij komt, hoe beter’, verwelkomt het verbond ook nieuwe handelszaken. Andere handelszaken trekken mensen aan om te komen. Maar het probleem, hoe paradoxaal ook, is dat er nauwelijks of geen leegstand is in deze buurt.

19 handelen

1 | 2014

R E S T A U R A N T

T R E N T E R E S T A U R A N T Restaurant Trente, de culinaire hotspot in Leuven voor wie gastronomisch wil genieten. Trente is een menu-restaurant waar je kan kiezen tussen 4 tot 6 gangen. Steeds met liefde en respect voor het product, met een knipoog naar de nieuwe trends. Trente beschikt ook over een klein zaaltje waar er in privé-sfeer kan vergaderd en gedineerd worden. Dit alles in het historisch hart en in de gezelligste straat van Leuven.

Uniek Vrouwelijk Italiaanse Topkwaliteit

Muntstraat 36 3000 Leuven 016 20 30 30

11/09-07813-04

TRENTE R E S T A U R A N T


Restaurant Trente, de culinaire hotspot in Leuven voor wie gastronomisch wil genieten.

WERK

11/09-07813-04

Trente is een menu-restaurant waar je

Wij laten niets aan het toeval over !

kan kiezen tussen 4 tot 6 gangen. Het wordt nu al door de meeste culinaire journalisten als het beste van Leuven omschreven. Steeds met liefde en respect voor het product, met een knipoog naar de nieuwe trends. Trente beschikt ook over een klein zaaltje waar er in privé-sfeer kan verga-

OFFSET - DIGITAAL

derd en gedineerd worden. Dit alles in

het historisch hart en in de gezelligste

drukkwaliteit die gezien mag worden

straat van Leuven.

Drukkerij Artilla


Werchtersebaan 42 - 3120 Tremelo [email protected] - Tel. 016 53 16 35

www.artilla.be

11/09-07813-04

BONDGENOTENLAAN 139 3000 LEUVEN ✆ 016 23 15 32 [email protected] PARKEER GRATIS BIJ KINEPOLIS* (ALFAPARK) *ONDER VOORWAARDEN

Zo belanden we even bij het multiculturele aspect van de Kop van Kessel-Lo. De balans is positief, volgens de leden. Ze benadrukken dat het geen getto is en dat mensen van vreemde origine hier wonen omdat het nog betaalbaar is. Op handelsgebied is deze mix minder evident. Zij doen immers geen handelszaken open met een zekere ‘standing’, waarmee wordt gerefereerd naar bv. nachtwinkels. • De buurt heeft nood aan een ruimte voor kortparkeren. De handelaars ijveren al langer voor een plek waar klanten voor korte tijd hun auto kwijt kunnen voor boodschappen in de buurt of afhalingen. De afwezigheid van een ‘kiss & ride’ zone bij de aanleg van de Kop is een (gewilde?) gemiste kans, die hopelijk nog wordt rechtgezet bij de toekomstige aanleg van de rest van de Martelarenlaan en de Centrale Werkplaatsen. Voor de handelaars vormt het de Becker-Remyplein geen waardig alternatief,

evenmin als de ondergrondse kiss & ride zone in de B-parking. • De Kop van Kessel-Lo ijvert voor een nieuwe deelname van de stad Leuven aan de actie ‘Met belgerinkel naar de winkel’ in mei. Fietsende shoppers vormen een belangrijke doelgroep van de handelaars aan de Kop. • Er zal een jaarlijks feest van de handelaars van de Kop van Kessel-Lo worden georganiseerd.

‘zeveraars’ mogen zijn en dat ze akkoord moeten gaan met het gebruik van het Benedenplein als centrale locatie voor toekomstige activiteiten.

Het trio benadrukt dat ze met hun vereniging in een opstartfase zitten. Ze zijn aan het aftasten en zoeken hun weg nog. Als handelaars met hart en ziel in hun zaak bezig nemen ze deze activiteit er nog bovenop. Ze zijn niet van plan reclame te maken of leden te werven. Maar geïnteresseerde handelaars kunnen zeker aansluiten.

Tot slot nog dit. De aanwezige handelaars zijn zeer positief over de samenwerking met de ploeg van ‘Leuven Handelt!’, in het bijzonder de openheid en goede communicatie. Daarnaast betreuren ze bij andere organisaties de mentaliteit van ‘onskent-ons’, of anders gezegd: ‘Leuven versus Kessel-Lo’. Het initiatief ‘Leuven Anders Geshopt’, dat de drie handelaars toejuichen, liet speelgoedwinkel Mertens niet deelnemen omdat het enkel voor handelaars van binnen de Ring mocht zijn. “Laat ons als handelaar en burger ruimdenkend blijven en in een relatief kleine stad zoals Leuven geen geografische grenzen inroepen…”

Zijn er toetredingsvoorwaarden? Al lachend voegen ze er aan toe dat het geen

Meer info: http://tinyurl.com/nmvuzuz

FAVV start met horecarecensies Het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) wil in de toekomst op zijn website recensies plaatsen van horecazaken, voedingswinkels en buurtwinkels. Die verslagen zijn gebaseerd op de eigen inspectieverslagen. Daarmee wil het agentschap het publiek duidelijk maken wat de inspecteurs van het FAVV aantreffen in de keukens van sommige restaurants, pitabars, frituren en andere eetgelegenheden en voedingszaken. “De mensen moeten weten of de zaak waar ze willen eten of kopen proper is”, aldus het FAVV. Over het initiatief wordt wel onderhandeld met de sector, al is die daar niet gelukkig mee. Wellicht zijn ze mee aan tafel geschoven om erger te voorkomen. De gesprekken bevinden zich in de laatste fase. Uiterlijk binnen enkele maanden zal het FAVV een samenvatting van de inspectieresultaten op een eenvoudige en transparante manier online zetten. De eigenlijke verslagen, die vaak meerdere pagina’s omvatten, worden niet op de website geplaatst. Die zijn voor het gemiddelde publiek weinig interessant en moeilijk te begrijpen omdat ze te technisch zijn. De gecontroleerde horecazaken krijgen bovendien een smiley of kleurencode die aanduidt hoe de zaak scoort inzake hygiëne. Over de concrete vormgeving van het label, de inhoud van de onlinerecensie en de manier waarop die allemaal worden gepresenteerd, wordt ook nog onderhandeld. Binnenkort worden de laatste knopen doorgehakt. Een belangrijk punt waarover men nog van mening verschilt, is of zaakvoerders die een eerste negatieve beoordeling ontvangen, nog een nieuwe kans krijgen vooraleer hun evaluatie openbaar wordt gemaakt.

Stigmatiserend Horeca Vlaanderen is niet gelukkig met het initiatief en vreest dat de onlinerecensies stigmatiserend gaan werken en in de praktijk niet zullen bijdragen tot de voedselveiligheid. “Wie nu al over de schreef gaat, wordt terecht gesloten. Maar het openbaar maken van inspectieresultaten dreigt een klein foutje buiten alle proporties op te blazen. Wie bv. de temperatuur van zijn frigo vergeet te noteren is wettelijk niet in orde, maar dat betekent niet dat de hygiëne in de keuken niet in orde is”, aldus Horeca Vlaanderen. Ook Unizo, de Unie van Zelfstandige Ondernemers, is niet opgezet met het plan. “We zijn niet tegen transparantie noch tegen controle. Maar ondernemers te kijk zetten op het internet is niet de methode", reageert topman Karel Van Eetvelt. De impact op het publiek is volgens de ondernemersorganisatie niet te overzien. Welke consument gaat nog winkelen bij iemand met bijvoorbeeld een oranje waarschuwingssticker of een score die aan de lage kant is? De ondernemersorganisatie dringt er bij de bevoegde minister op aan het systeem niet in werking te laten treden. Het initiatief kan grote gevolgen hebben voor sommige eetgelegenheden. Volgens cijfers uit het jongste FAVV-jaarverslag zijn meer dan één op twee restaurants, frituren, broodjeszaken en pizzeria's niet in orde met de reglementering inzake voedselveiligheid. Voor pitazaken ging het zelfs om bijna drie op vier eethuizen. Vuile ruimtes, etenswaren die in contact komen met vuile oppervlakken en koeltemperaturen die niet worden gerespecteerd, behoren tot de meest voorkomende overtredingen. www.afsca.be/professionelen, www.afsca.be/consumenten 21 handelen

1 | 2014

Drukkerij Nelma Offset - Digitaal

restaurant

Bedrijfsdrukwerk Briefhoofden - Firmakaarten Uitnodigingen - Werkdocumenten Folders - Brochures - Boeken - Tijdschriften BTW-bonnetjes - PVC kaartjes ...

Muntstraat 32-34 – 3000 Leuven 016 / 20 74 45

www.newmexico.be

Gelegenheidsdrukwerk Geboortekaarten - Huwelijkskaarten - Menukaarten Jubileumuitnodigingen - Naamkaarten ...

Voor verenigingen Affiches - Flyers - Tombola’s - Steunkaarten Drankbonnetjes - Programmaboekjes ... Erkende drukkerij voor BTW-bonnetjes

Diestsesteenweg 94 - 3210 Linden T 016 621 696 - F 016 621 692 [email protected] - www.nelma.be

Fascinerende exotische keuken waar gevarieerde gerechten u onderdompelen in een ‘dolce far niente’ roes. Gezellig restaurant met frivole buitenterrasjes in de verkeersvrije en bruisende culinaire ader van Leuven.

VERKOOP VAN PAGODE TENTEN / PVC TENTEN STRETCH TENTEN / SPANTENTEN VOUWTENTEN / STERTENTEN & INFRAROODVERWARMING

A

Ambachtenlaan 38C 3001 HEVERLEE 016 41 40 68 [email protected] www.ambisphere.be www.professioneletentkopen.be

30/01/14-35799-05

VERHUUR VAN TENTEN EN FEESTMATERIAAL

Openingsuren: Maandag, donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag van 12u tot 14u en van 18u tot 22u Woensdag van 18u tot 22u. Dinsdag gesloten.

Nieuwjaarsreceptie Horeca Leuven

Wie innoveert en creatief is heeft een mooie toekomst © toerisme Vlaanderen

Het is een goede jaarlijkse traditie van een heleboel organisaties, verenigingen, bedrijven en anderen om in de loop van januari een nieuwjaarsreceptie te organiseren. Sommigen slagen er zelfs in om die periode te laten uitlopen tot zowat half februari, maar dat is een ander verhaal…. Eén van de – ook letterlijk – meest gesmaakte recepties in de stad is deze van Horeca Leuven. Collega’s, vrienden en genodigden komen er bij elkaar om in een gezellige sfeer van gedachten te wisselen en te genieten van een uitgelezen selectie hapjes en drankjes, bij elkaar gebracht door diverse leveranciers.

Voor de Leuvense horecafederatie was 2013 een turbulent jaar. Er was en is natuurlijk de heisa rond de zogenaamde slimme kassa, waarvan de invoering zeer moeizaam verloopt en waaraan nu, op de valreep, nog maar eens een nieuw hoofdstuk wordt gebreid. Zelfs voorzitter Justens had half januari niet kunnen vermoeden dat het dossier alweer een nieuwe wending zou krijgen. Je leest er meer over elders in dit nummer onder de titel ‘De klucht van de kassa’. Veel liever nog dan uitstel, ziet de horecasector dat de kassa gewoon niet wordt ingevoerd. Economische studies wijzen op de gevolgen: een sociaal en economisch bloedbad, waarbij het verlies aan directe arbeidsplaatsen tussen de 16.000 en 24.000 wordt geraamd (studie prof. Houben, 2009; studie prof. Konings, Goos en Breemersch, 2013). Bij een gelijkaardige invoering van een geregistreerde kassa in Zweden in 2010 heeft dit eveneens geleid tot een verlies van 15,6 % aan banen in de horeca.

Eisenpakket Horeca Vlaanderen heeft een uitgebreid memorandum opgesteld en aan alle poli-

© toerisme Vlaanderen

Een andere vaste waarde op dezelfde receptie is de nieuwjaarstoespraak van de voorzitter, in dit geval nog steeds Danny Justens, die meteen met een positieve noot begon door de hoop uit te drukken dat de economische vooruitzichten voor het komende jaar wellicht beter zullen zijn dan vorig jaar en we waarschijnlijk afstevenen op een beter horecajaar. “Maar wie als horeca-uitbater mooie toekomstperspectieven koestert, zal deze enkel kunnen verwezenlijken door de nodige creativiteit en innovatie aan de dag te leggen”, stelt de voorzitter.

tieke partijen bezorgd. Het bevat drie belangrijke eisen: • Een verlaging van 35 % op de loonlasten, verdeeld over werkgevers- en werknemersbijdragen; • Een verhoging van de toegelaten arbeidsduur in de sector tot 50 uren per week. Hierbij zouden de uren tussen 38 u. en 50 u. forfaitair worden belast;

“Hierbij wil ik de hele sector, ook wie er niet rechtstreeks bij betrokken is, oproepen zich eensgezind in te zetten om deze doelstellingen te realiseren. In het andere geval stevenen we af op een drastische verschraling binnen onze horecawereld en ik denk dat geen enkele ondernemer en geen enkele klant dit wil”, sprak Danny Justens.

Uitdaging

De voorzitter verwees in zijn toespraak ook naar een ander dossier, eentje dat zich afspeelde op het plaatselijke niveau. Als gevolg van de ‘Wet Schauvliege’ inzake geluidsnormen gingen de onderhandelingen over de invoering van een nieuw geluidsreglement in Leuven al vlug de verkeerde kant op.

“We kunnen alleen hopen dat politici onze eisen en verzuchtingen zullen opnemen in hun verkiezingsprogramma. Het drukke lobbywerk van de voorbije jaren zal na de verkiezingen opnieuw moeten gebeuren bij de nieuwe minister en staatssecretaris. Ik denk dat deze problematiek in 2014 onze grootste uitdaging wordt.”

De voorstellen van de horeca werden grotendeels afgewimpeld en genegeerd. Concrete cijfers over geluidsoverlast door de horeca kon de stad niet verstrekken, er waren alleen algemene cijfers over geluidsoverlast beschikbaar. Het reglement werd eind juni in de gemeenteraad meerderheid tegen oppositie gestemd.

• De btw op voeding en dranken wordt verlaagd tot 6 %; op zijn minst komt er een btw-verlaging op niet-alcoholische dranken.

23 handelen

1 | 2014

Verzekeringen en Vastgoed in Vertrouwen TE KOOP - HERENT

100%

VERKOCHT

Te renoveren woning op 10 are 86 woonopp. 225 m² / Bj. 1959 meer info : www.dewitenpartners.be

NIEUWBOUW - PROJECTONTWIKKELING BINNENKORT : Nieuwbouw woningen te Wijgmaal en te Bierbeek Interesse ? U kan zich nu reeds inschrijven op [email protected]

Vraag vrijblijvend een analyse van uw verzekeringsportefeuille : mail naar [email protected] voor een afspraak

meer van ons op www.dewitenpartners.be Naamsesteenweg 181 | 3001 Heverlee | Tel. 016/29.89.10 | [email protected]

Horeca-overleg “Het enige verweer dat we toen nog hadden was een procedure beginnen bij de Raad van State en dat hebben we begin juli dan ook effectief gedaan. Nadien werd er plots opnieuw toenadering gezocht en was het stadsbestuur bereid om tegemoet te komen aan een aantal van onze verzuchtingen. De onderhandelingen werden opnieuw gestart en inmiddels zijn we tot een akkoord gekomen.” “Dat resulteerde in de oprichting van een vernieuwd horeca-overleg op regelmatige basis. Hierin zitten vier leden van de stad en de stadsdiensten en vier horecamen-

sen. Deze opvolgingscommissie heeft een adviserende taak en moet in een eerste werkjaar de aankoop van de registratietoestellen en zowel de invoering als de plaatsing ervan begeleiden”. (Zie ook elders in dit nummer: ’80 horecazaken krijgen meetsysteem geluidsnormen’). De wet Schauvlieghe wordt nu ook in Leuven onverstrengd toegepast en Horeca Leuven stopt de procedure bij de Raad van State. Voorzitter Justens heeft na een paar vergaderingen met de opvolgingscommissie het gevoel dat het vertrouwen terug is en dat het uiteindelijk de goede kant opgaat.

Bestuur Horeca Leuven Tijdens de statutaire vergadering van de Fed. Ho.Re.Ca. Leuven, zoals de officiële naam van de vereniging luidt, zijn er geen nieuwe bestuursleden bijgekomen. De huidige ploeg blijft samen met de voorzitter op post. Het team bestaat uit de volgende mensen: • Danny Justens (voorzitter, afgevaardigd bestuurder); • Maurice Vanderauwera (ondervoorzitter Cafés); • Kevin Vanderauwera (ondervoorzitter Restaurants); • Inge Staes (ondervoorzitter Hotels); • Romain Sterckx (penningmeester); • Marcel Verrees (secretaris); • Daniel Lassaut (commissaris); • Patrick Deschoenmaekers (commissaris); • Fabian Deckers (commissaris); • Willy Noë (commissaris); • Denis Stroobants (commissaris); • Evert Thys (commissaris); • Rikky Evers (commissaris); • Marijke Claessens (commissaris); • Olivier Van den Storme (commissaris).

“Wat ik betreur is dat het zover is moeten komen om tot een vergelijk te komen. Ik dacht dat we in het verleden met Horeca Leuven altijd blijk hadden gegeven van een betrouwbare en correcte gesprekspartner te zijn voor de stad. Denken we maar aan het politiereglement van 1995 inzake de brandveiligheid in horecazaken. Ook financieël was dit voor onze vereniging een zware dobber, omwille van de uitgebreide geluidsmetingen die we hebben laten uitvoeren door een expert en de inleiding van de procedure voor de Raad van State. Eigenlijk was dat allemaal niet nodig geweest en ik hoop dat dergelijke zaken in de toekomst kunnen worden vermeden”, stelt Danny Justens.

Hotels “De hotelsector hebben we het voorbije jaar mede onder impuls van onze twee nieuwe bestuursleden een nieuw élan bezorgd. Er werden drie druk bijgewoonde vergaderingen georganiseerd voor de hoteluitbaters, er was begin vorig jaar een gesprek met de schepen van Toerisme en inmiddels is er weer eentje achter de rug.” “We proberen de Leuvense hotels meer in het toeristische vizier te brengen en de specifieke problematiek van de hotelsector in een regelmatig overleg met de stad te bespreken. We zijn hiermee in 2013 begonnen en gaan dat de komende jaren proberen vol te houden”, verklaart de voorzitter van Horeca Leuven.

Toegankelijkheid Justens pleitte ook voor een betere toegankelijkheid tot horecazaken en winkels voor mensen met een beperking. Vertegenwoordigers van die laatsten waren overigens met hun vereniging en een eigen stand aanwezig op de receptie. In de loop van de avond werd er zelfs een loopbrug voor rolwagengebruikers verloot onder de aanwezige uitbaters. In de loop van dit jaar wil Horeca Leuven, liefst in samenwerking met Leuven Handelt!, hierrond een sensibiliseringscampagne starten. Mogelijk gebeurt dit via een sponsoringbudget waarmee deze vereniging loopbruggen kan aankopen en ze dan ter beschikking stelt aan de horecazaken.

Bier Een opgemerkte gast tijdens de receptie van Horeca Leuven was Sven Gatz, de di25 handelen

1 | 2014

Groep Ceulemans

07-12-2010

16:59

Pagina 1

29384 Groep Ceulemans

07-12-2010

16:59

Pagina 1

g 29384 Groep Ceulemans

07-12-2010

16:59

Pagina 1

��

29384 29384 Groep Groep Ceulemans Ceulemans 07-12-2010 07-12-2010 16:59 16:59 Pagina Pagina 1 1

_p

_

_

_

29384 Groep Ceulemans 29384 Groep Ceulemans

Q

p

07-12-2010 07-12-2010

g

16:59 16:59

Pagina 1 Pagina 1

��

��

Geniet van onze UITZONDERLIJKE VOORWAARDEN in februa

��

recteur van de vereniging van Belgische brouwers, de belangengroepering van de Belgische brouwerijen. Die werd opgericht in 1638 en is daarmee één van de oudste nog bestaande beroepsverenigingen ter wereld. De vereniging treedt op als spreekbuis bij de regionale, nationale, Europese en internationale overheden in alle materies aangaande het brouwen. De aanwezigheid van Sven Gatz was geen toeval, want Horeca Vlaanderen voert samen met de Belgische brouwers campagne om de bevolking aan te zetten hun trots en fierheid voor het Belgische bier te tonen. De beroepsvereniging roept haar leden de komende maanden in diverse campagnes op om de actie mee te ondersteunen. Onder de noemer ‘Fier op ons bier’ zullen heel wat gezamenlijke initiatieven worden genomen om de bevolking aan te sporen wat meer chauvinist te zijn over één van de topproducten die het land internationaal op de kaart zet. Deze campagne wordt mee gedragen door de horecafederaties. De campagnebeelden zullen in zoveel mogelijk etablissementen zichtbaar zijn, zodat de consument ook in zijn of haar favoriete horecazaak wordt opgeroepen om deel te nemen.

Maurice Vanderauwera, Danny Justens, Sven Gatz en schepen Els Van Hoof heffen het glas op 2014.

“Het ruime Belgische bieraanbod en de horeca gaan hand in hand. Geen café zonder bier, maar zeker ook geen bier zonder onze cafés. Het is op café of in een restaurant dat de consumenten onder ideale omstandigheden kunnen genieten van een perfect geschonken bier. Er is geen be-

tere ambassadeur om onze rijke biercultuur te promoten dan de gepassioneerde cafébaas of creatieve kok”, zegt Danny Van Assche, afgevaardigd bestuurder van Horeca Vlaanderen.

30.000 horecagidsen verspreid De 26ste Horecagids voor Leuven is momenteel gratis verkrijgbaar in heel wat Leuvense horeca- en handelszaken. Voor de derde keer is deze gids het resultaat van een samenwerking tussen Horeca Leuven en Toerisme Leuven. Tot voor enkele jaren werden twee aparte gidsen uitgegeven. Tegenwoordig worden de ledencontacten van Horeca Leuven en de toeristische expertise van Toerisme Leuven gebundeld. Het ganse aanbod aan horeca in Leuven en omgeving van Leuven werd in de gids opgenomen: 178 restaurants en 241 cafés. 140 adverteerders, waarvan 95 horeca-uitbatingen, tekenden in voor deze editie. Rudi Schijns, die verantwoordelijk was voor deze invulling, kreeg daarvoor tijdens de receptie van Horeca Leuven een dankwoordje van voorzitter Danny Justens. Qua oppervlakte heeft Leuven ongetwijfeld de hoogste concentratie aan dranken eetgelegenheden in Vlaanderen. De gids bevat een lijstje per straat zodat de toerist gemakkelijk in zijn onmiddellijke omgeving wegwijs wordt gemaakt. Het boekje bevat bovendien toeristische info in vijf talen (N, F, D, E, S) en er worden een aantal streekproducten in vermeld.

In totaal werden 30.000 gidsen gedrukt waarvan er 8.000 via de balie van Toerisme Leuven worden verspreid. De gids is gedrukt in een handig pocket-formaat en is ook in PDF-formaat te downloaden via de de website www.horecaleuven.be. De inspanningen van Toerisme Leuven zijn overigens lonend. Leuven beleefde vorig jaar een enorme toeristische boost. Reeds in 2012 steeg het aantal overnachtingen met bijna 30% (80.000) vergeleken met een jaar eerder. Voor 2013 zijn de cijfers nog niet volledig maar in de eerste helft van het jaar 2013 werd nogmaals een stijging van 30% genoteerd, goed voor nog eens 45.500 extra overnachtingen. Ook dit jaar belooft een topper te worden. In Museum M begint dit jaar de tentoonstelling rond Vesalius (zie vorig nummer) en met De Bibliotheektoren (zie elders in dit nummer) wordt in het kader van de herdenkingen rond Wereldoorlog I een nieuwe en zeer boeiende toeristische attractie aangeboden die ook de volgende jaren op permanente basis zal blijven bestaan.

27 handelen

1 | 2014

28 handelen

1 | 2014

Nieuwjaarsreceptie Leuven Handelt! Er was veel volk op de jaarlijkse receptie van de Leuvense handelaars en zelfstandigen, die op de laatste maandag van januari voor de tweede keer plaatsvond onder de vleugels van de handelaarsvereniging Leuven Handelt! De gemeenteraad bleek die avond bijzonder snel gedaan te zijn, waardoor zowat het voltallige schepencollege eveneens even neerstreek in de gelegenheidszaal, restaurant Mykene. We blikken op deze pagina's even terug met een kleine fotomontage.

29 handelen

1 | 2014

Den Angelus herontdekt de klassieke Belgische keuken Amper 22 jaar en al zaakvoerster van het nieuwe restaurant Den Angelus. Een droom die werkelijkheid wordt voor Kim Vanhorenbeeck. Op een verfijnde en moderne manier wil Kim de smaken van de goede klassieke Belgische kost laten herleven en oude gerechten laten herontdekken. “De Belgische keuken spreekt mij enorm aan. We mogen onze eigen gerechten niet vergeten”, vertelt Kim.

“Vroeger werkten vele mensen op het platteland: op het veld en in boerderijen. Wanneer de Angelusklok luidde, stopten ze met werken, deden ze een gebed en mochten ze gaan eten. Daar is de naam Angelus van afgeleid.” Den Angelus is open van dinsdag tot en met zaterdag van 12 tot 22 uur. “We hebben een beperkte kaart maar dat betekent dat we alles topvers aanbieden. We werken enkel met seizoensgebonden producten”, vertelt de jonge vrouwelijke chef. Alle wijnen op de kaart kan je per glas drinken en bovendien kan je er ook terecht voor een heerlijk authentiek Angelus-biertje. Inspiratie haalt Kim vooral uit oude kookboeken die ze van haar oma kreeg. Met gerechten als Sint-Jacobsvruchten gevuld met varkenspoot, boerenworst met savooikool en een pasteitje van kalfszwezerik trekt Den Angelus vooral een ouder publiek. “Het zou leuk zijn als ik de jongere generatie ook kan overtuigen om deze typische gerechten van vroeger te proeven en te laten appreciëren.”

Stages Een eigen zaak was haar grote droom. Ze groeide op in Bierbeek en besloot op haar elfde op internaat te gaan in de befaamde

hotelschool Spermalie in Brugge. Na dit met succes af te ronden, volgde ze een opleiding Hotelmanagement aan de Erasmus Hogeschool in Brussel. Dankzij verschillende stages in zowel binnen- als buitenland deed ze extra kennis en ervaring op. Na maanden voorbereiding was het op 26 november vorig jaar eindelijk zover en opende ze de deuren. “Ik heb zeer veel steun gekregen van mijn ouders, zonder hen had dit nooit kunnen lukken. Ik probeer zoveel mogelijk zelf te doen in de keuken en in de zaal. Nu leid ik iemand op om mijn gerechten te maken zoals ik het

zou doen. Het is hard werken maar ik heb er zeker nog geen spijt van.” Grote foto’s van graanvelden en een boerderij, rode servetten met witte stippen en een zacht kalfsvelletje op de zitbank tegen de muur. Je komt meteen terecht in een authentieke landelijke sfeer, maar dan modern gebracht met trendy accenten. Den Angelus Naamsestraat 16, 3000 Leuven Tel. 016 222 824, [email protected] www.den-angelus.be

Voor al uw kopieer- en drukwerken

KWALITEIT OP TIJD

Tiensestraat 38 - 3000 Leuven - 016 22 10 39 - e-mail: [email protected] - www.print-service.be

30 handelen

1 | 2014

Getest: Den Angelus In de prille openingsdagen eind november, begin december schoven we anoniem aan tafel bij Den Angelus aan de Naamsestraat 16. Komende vanuit de Muntstraat wandel je er recht binnen. Over het interieur en de aankleding van de zaak is goed nagedacht. Dat wordt meteen duidelijk zodra je binnenstapt. Een helder, goed verlicht en trendy interieur waarin toch klassieke toetsen zitten. De opvallende servetten uit grootvaders tijd zorgen voor een grandioos contrast. Dat belooft.

We openen met grandioze Sint-Jakobsschelpen met knolselderzalf, gerookte ham en champagnesaus en gaan dan in een rustig tempo voort met een even smakelijk hammetje in honingmosterdsaus, vergezeld van een witloofsalade en pont-neuf aardappeltjes. Daarna volgt een portie Mechelse koekoek met savooistoemp. Als afsluiter kiezen we ijsmandarines met speculaasmousse. De grootste verrassing van de avond moet dan nog komen.

We krijgen van de gastvrouw, die later de moeder van de jonge chef-kok blijkt te zijn, een royaal glaasje bubbels aangeboden. Dat was een geschenkje voor alle klanten dat werd volgehouden tot het einde van het jaar, ter gelegenheid van de opening van de nieuwe zaak. Als hartig hapje vooraf krijgen we een blokje huisgemaakte geperste kop. Origineel en smakelijk, want wie maakt dat nog zelf?

Wanneer de jonge chef zich even komt voorstellen blijkt het te gaan om een jonge 22-jarige dame, Kim Vanhoorenbeeck, die zich na zes jaar hotelschool (Spermalie Brugge), drie jaar hotelmanagement (Erasmus Hogeschool Brussel), buitenlandse stages in enkele gerenommeerde zaken in Frankrijk en twee jaar horeca-ervaring helemaal klaar voelde om voluit met een eigen zaak in het horecaleven te stappen. Dat ze er helemaal klaar voor is hebben we kunnen proeven. Dergelijke lekkernijen hebben we zelden van zo’n jonge chef op tafel gekregen. Het totale plaatje is overigens helemaal af, tot en met een keuze fijne single malts om af te sluiten.

De zeer verzorgde kaart toont een menu voor de koude dagen, een wildmenu en natuurlijk kan je à la carte eten. Het aantal gerechten is beperkt maar toch is kiezen moeilijk. Ook daarvoor bestaat een oplossing. Je kan opteren voor een degustatiemenu dat je zelf kan samenstellen en waarbij je dan vier miniversies van de gerechten op de vaste kaart op je bord krijgt. Ook de wijnkaart is niet zo uitgebreid maar volstaat. Opvallend is dat je op één uitzondering na alle wijnen ook per glas kan bestellen. Er wordt ook een ‘wijn van de maand’ in de kijker gezet.

Het hele concept is goed doordacht en wijst op een degelijke voorbereiding. Alleen de wachttijd durft soms oplopen en de interne organisatie kan wellicht ook nog wat beter. Maar daar wordt ongetwijfeld aan gewerkt. Neem het van ons aan: deze lady-chef heeft de gedrevenheid om een grote te worden. Hier gaan we in de toekomst nog van horen.

Actie kappers brengt ruim 21.000 euro op De actie ‘kappers knippen tegen kanker’, een initiatief waarbij een aantal kappers uit de Leuvense regio tijdens de Langste Dag op de Oude Markt in Leuven belangeloos het haar van voorbijgangers en prominenten knippen en de opbrengst integraal storten in het fonds ‘Kom op tegen kanker’, kent nog steeds een groeiend succes. Het aantal deelnemende kappers is wat gedaald maar de opbrengst is opmerkelijk genoeg gestegen.

In de salons van het historische stadhuis overhandigden de kappers een cheque van 21.298 euro aan het fonds ‘Kom op tegen kanker’. De volgende Langste Dag heeft plaats op zaterdag 21 juni. Alle kappers zijn welkom om deel te nemen aan de actie en mogen zich aanmelden bij Jef De Bie, [email protected]. www.delangstedag.be [email protected]

31 handelen

1 | 2014

BATIBOUW CONDITIES

27/02/14-35524-09

Kom ongestoord ons wellness aanbod ontdekken in onze showroom.

De laatste nieuwjaarsreceptie van het jaar Voor de vijfde keer reeds kwamen de horecamensen van de Oude Markt samen voor een nieuwjaarsontmoeting. Niet dat ze allemaal wegbleven van de talrijke andere nieuwjaarsrecepties in onze stad maar een grote wijk zoals de Oude Markt, waar de handelaars ook nog eens bijna allemaal gegroepeerd zijn rond één plein, vraagt gewoon om een eigen receptie. Daar maken ze dan ook werk van en die wordt telkens druk bijgewoond. Zodanig zelfs dat het receptiezaaltje al een paar jaren uit zijn voegen barst.

Wellicht tot opluchting van notoire receptiebezoekers is de samenkomst van de Oude Markt tevens de laatste in het rijtje: op 12 februari zijn de nieuwjaarsontmoetingen inderdaad allemaal achter de rug. In zijn gelegenheidsspeech stond voorzitter Erik De Rop even stil bij enkele droevige momenten waarmee de Oude Markt dit jaar te maken kreeg. Zo was er het dodelijke ongeval van Diego Catoul, notabene de winnaar van de 30ste Barmannenrace, die in augustus op de Oude Markt werd georganiseerd. Voorts was er het afscheid van Mia Vanhoyland, die ruim 30 jaar uitbaatster was van o.a. de Bierkelder en het Forum. Een ander afscheid, zij het minder tragisch, was er ook van Eddy Beckers, de vorige voorzitter van de Oude Markt die na jaren inzet een stap opzij zet. Ook Evert Thijs hield ermee op maar werd door de vzw Oude Markt meteen weer aan boord gehesen als gemandateerd secretaris en als promotor van de Oude Markt en de horeca in het algemeen.

teit van de goede werking van onze handelswijk te verzekeren” aldus Erik De Rop. De Oude Markt kan natuurlijk bogen op vele jaren ervaring. De meeste grote evenementen van de voorbije dertig jaren ontstonden op of rond dit plein. Ze zijn allemaal uitgegroeid tot een vaste Leuvense waarde en tot topbelevingen voor menige Leuvenaar en toerist. Denk maar aan de Beleuvenissen, Hapje Tapje, de Barmannenrace, Marktrock, Studentenwelkom, Leuven Countdown,… Maar ook Extra Muros, De Langste Dag met het Kappersdorp, Student Goodbye, Leuven Zingt, de schaatsbaan, vonden hun plek op de Oude Markt. De voorzitter dankte de vele partners en sponsors die de Oude Markt de voorbije jaren mee op de kaart hebben gezet, even-

als de ruim 45 horecahandelaars en hun werknemers. Zij zorgen er elke dag opnieuw voor dat de klanten hun weg terugvinden naar de langste toog. Ook het stadsbestuur, de politiediensten, de logistieke diensten van de stad, de reinigingsdienst,…: ze dragen allemaal bij tot het succes van de Oude Markt. Overigens zijn er weer heel wat nieuwe evenementen op komst. Deze maand, tijdens Leuven Jazz, staat er een muzikale kroegentocht op het programma. Beer Bites wordt de opvolger van Extra Muros, het bierevenement van eind april ter gelegenheid van het Zythos-bierfestival. En dan is er natuurlijk het WK voetbal, waarvoor een extra tandje wordt bijgestoken. De televisieschermen staan al klaar. Wanneer de laatste bal wordt getrapt, is de Zomer van Leuven al in volle gang.

Op 17 september 2013 koos de vzw Oude Markt, met eenparigheid van stemmen, ook een nieuw bestuur. Naast voorzitter Erik De Rop (Orient en AperO) werd Jo Vangrootloon (Louvain Louvain en Rodins) ondervoorzitter. Mattias Langens (Farao) werd gekozen als penningmeester. Het dagelijks bestuur werd aangevuld met Igor Vandriessche ('t Begin en 't Archief) en Peter Verhaeghe (Café Manger en De Clijne Taefel).

Sterk merk “We zijn blij dat er vers bloed mee aan de kar trekt. Het toont nog maar eens de flexibiliteit van dit plein. De Oude Markt is een sterk merk, een sterk product. De mix van ervaren en nieuwe krachten binnen de nieuwe ploeg staat garant om de continuï33 handelen

1 | 2014

www.kia.com

The power to surprise. De Kia Optima: schoonheid is slechts een begin. Met zijn gedurfde look won de Kia Optima al meerdere design awards. Maar de echte verrassing zit van binnen. Wat zou u ervan vinden om tal van standaard uitrustingen te krijgen die u eigenlijk alleen in een luxe wagen verwacht, maar dan zonder het hoge prijskaartje? Innovaties als automatisch parkeren, de nieuwste efficiënte motortechnologie, topklasse veiligheidskenmerken, of de meeste beenruimte in zijn klasse, het zit allemaal verpakt in de Kia Optima. En wat u echt over de streep zal trekken: u krijgt 7 jaar garantie op al onze Kia modellen. Nieuwe Optima 1.7 CRDi Fusion ISG Ecodynamics - vanaf € 27.490 (2)

Gilcon Kia Leuven I Geldenaaksebaan 321, 3001 Leuven (Haasrode) I 016 40 04 36 Het 7 Jaar Map Update programma (7JMU) gerechtigt de koper van een KIA wagen verkocht vanaf 01.03.2013 door KIA Motors Belgium via een erkende KIA-verdeler in België of het Groothertogdom Luxemburg en uitgerust met een origineel fabrieksgemonteerd LG-navigatiesysteem, gedurende een periode van 7 jaar vanaf de aflevering van de wagen, tot het bekomen van een jaarlijkse navigatiekaart-actualisatie (maximaal om de twaalf maand) bij elke erkende KIA-dealer of KIA-hersteller in de Europese Unie (enkel na afspraak). (1) 7 jaar garantie of 150.000 km, wat eerst bereikt wordt. (2) Prijs Optima 1.7 CRDi Fusion ISG EcoDynamics op 01.11.2013. Foto ter illustratie.

4,9 - 6,0 l/100 km

Scan de QR-code en ontdek de Kia Optima.

128 - 159 g/km

Kortestraat - Leuven Tel. 016/22 15 28

Brabanthal, ruimte voor ideeën

6000 m2 • 1200 parkeerplaatsen • Vlakbij E40 in Leuven • Publieks- en vakbeurzen • Vergaderingen en congressen • Concerten en fuiven • Privéfeesten • Van 3 tot 9000 personen Brabantlaan 1 • 3001 Leuven • t 016 383011 • f 016 383010 [email protected] • www.brabanthal.be

www.dewitteduif.com

Blitse stadsgids LouisVille Rond de eindejaarsperiode en de weken daarna heb je het kleine boekje met zijn zwart-gouden cover wellicht wel ergens opgemerkt. Het kleinood, LouisVille genaamd, is het resultaat van een samenwerking tussen het communicatiebureau IJsbreker (Vaartkom) en Bar Louis (Grote Markt) en de bijdrage van verschillende Leuvense handelaars.

"Gedreven door een gemeenschappelijke visie, trachten we met LouisVille elkaar een duwtje in de rug te geven. Deze stadsgids weerspiegelt niet alleen de sterke verbondenheid tussen Leuvense restaurants, verkopers, handelaars en organisaties, maar zet natuurlijk ook onze stad zelf in de spotlights. Het boekje is geschreven in het Engels omdat het zich voornamelijk op expats richt", vertelt Eva Vissers van IJsbreker. "We interviewden Kwinten De Paepe omtrent zijn favoriete eet-adresjes in Leuven maar ook zaken als Tr3s, Bar Louis, Rossi, Pepe Nero en Les Parisiennes hebben het over hun lekkerste gerechtjes. We gingen samen met Velo ook op zoek naar een topfietsroute en plaatsen enkele leuke designplekjes in de kijker. De wintereditie van LouisVille kan je zolang de voorraad strekt nog vinden in o.a. Museum M, Toerisme Leuven, Bibliotheek Tweebronnen, de Universiteitsbibliotheek, Bar Louis, Zoff, De Walvis, Pepe Nero, Trente, Tr3s en nog een aantal an-

dere veelbezochte adressen. In de loop van dit jaar wordt een nieuwe editie uitgebracht. Met LouisVille zet het communicatiebureau IJsbreker in op de voordelen en charmes van kleine, prachtig vormgegeven boekjes. De zogenaamde PoShNotes zijn gepersonaliseerde, op maat gedesignde boekjes in pocketformaat met achteraan een opbergpochette. Mensen actief aanspreken, is het motto. PoShNotes blinken uit als communicatietool tijdens congressen, beurzen of events. Artiesten gebruiken het als portfolio, kledingmerken tonen er hun nieuwe collecties in en personeelsverantwoordelijken vertrouwen er op als easy-to-use interne communicator. PoShNotes vallen op en fungeren, afhankelijk van het doel, als een kameleon. Wie zo'n PoShNote wil inzetten om een bepaalde doelgroep te overtuigen, kan over de inhoud en de ‘look and feel’ vrijblijvend contact nemen met IJsbreker.

Een eigen PoShNote produceren kan al vanaf 50 exemplaren. Is LouisVille niet meer te vinden? Je kan het boekje hier nog doorbladeren: http://issuu.com/ijsbreker/docs/ IJsbreker nv Vaartkom 35, Leuven www.ijsbreker.be Bar Louis Grote Markt 2, Leuven www.barlouis.be

Leuven in Scène verhuist naar juli De 'Zomer van Leuven' start dit jaar op 11, 12 en 13 juli met het straattheaterfestival 'Leuven in Scène' dat tot nog toe steeds tijdens het Pinksterweekend plaatsvond. Leuven in scène zal de grote straattheateracts combineren met echte circusvoorstellingen. Zo zal er op het Ladeuzeplein een grote circustent worden geplaatst.

Nieuw is dat er een achttal openluchtfilms worden ingepland op sfeervolle plekken in Leuven. Het zomerprogramma eindigt met activiteiten op het Ladeuzeplein van 23 tot 27 augustus die het begin van Wereldoorlog I herdenken.

De Beleuvenissen verhuizen naar de vrijdagen 18 juli, 25 juli en 8 augustus. Eén grote naam is al gekend: Clouseau komt naar de Oude Markt. Maar het Hogeschoolplein en het de Layensplein krijgen tijdens Beleuvenissen geen podium meer. Het weekend van 1 augustus blijft traditioneel voorbehouden voor M-idzomer, PickNick in ’t Park en Hapje Tapje (3 augustus). Marktrock krijgt als vanouds een plaats in het weekend van 15 augustus. De samenwerking met organisator Live Entertainment wordt met een jaar verlengd. Tijdens de grote evenementen zal een dansplein worden ingericht.

Maar vooraleer het zover is zet Leuven tijdens het laatste weekend van april alle tapkranen open. Met bierwandelingen, proeverijen, brouwerijbezoeken en workshops is de stad meer dan ooit "the place to be(er)". De topper is natuurlijk het inmiddels reeds ingeburgerde Zythos Bierfestival in de Brabanthal. Hier kan je op zaterdag 27 en zondag 28 april proeven van meer dan 500 bieren van 100 verschillende brouwers. De hotels bieden speciale bierarrangementen aan. De Oude Markt pakt ter gelegenheid van dat weekend andermaal uit met een eigen bierprogramma.

Bierfestival

35 handelen

1 | 2014

Service Service is... is…

Long & Van Langendonck Vlees, Wild & Gevogelte Delicatessen

In Het Woud Huislinnen en lingerie

Ridderstraat 141 - B-3000 Leuven T 016 23 18 55 F 016 20 32 39

Brusselsestraat 40 3000 leuven 016/22 53 15 www.inhetwoud.be

airconditioning - koeltechniek verwarming - ventilatie

Laat u verrassen door onze klantgerichtheid en creatieve oplossingen.

t 016 88 55 51 e [email protected] w www.invitec.be

Crazy Weeks bij Autostad Kristel Borremans uit Steenokkerzeel (tweede van l. op de foto) is de overgelukkige winnaar van de Crazy Weeks die van 1 januari tot 1 februari plaatsvonden bij Autostad Leuven en Autostad Haasrode. Sales manager Maarten Smets (l.) schonk in aanwezigheid van gerechtsdeurwaarder Pierre Fonteyne (r.) het aankoopbedrag van de door haar gekochte wagen, welgeteld 15.000 euro, terug.

Wie in de voormelde periode een nieuwe of tweedehandswagen kocht bij Autostad maakte kans om zijn auto terugbetaald te krijgen tot een maximumbedrag van 15.000 euro. De deelnemers moesten alleen raden hoeveel snoepjes zich in een bokaal bevonden en (als schiftingsvraag bij een ex aequo) hoeveel belangstellenden aan deze wedstrijd meededen. Uiteindelijk werden 124 geldige deelnameformulieren gedeponeerd. Op 12 februari vond bij Autostad Leuven aan de Brusselsesteenweg de prijsuitreiking plaats. Kristel Borremans en haar echtgenoot Daniël Lebrun (tweede van r.) konden hun geluk niet op toen eerstgenoemde als winnaar werd uitgeroepen. Kristel had trouwens niet alleen het exacte aantal snoepjes in de bokaal geraden, het aankoopbedrag van haar Opel Astra bedroeg ook nog eens exact 15.000 euro. “Autostad Leuven werd in 2008 boven de doopvont gehouden. In de 2.000 m² toonzaal worden de automerken Fiat, Alfa Ro-

meo, Lancia, Jeep, Opel en Chevrolet aangeboden. Autostad Haasrode begon in 2009 en verkoopt in zijn 1.500 m² uitgebreide showroom de merken Opel en Citroën. In beide vestigingen kan je bovendien terecht voor tweedehandswagens. Autostad Groep is dus officieel merkverdeler van liefst zeven merken en geen multimerkenagentschap. Ook voor bedrijfswa-

gens ben je hier aan het juiste adres”, licht Maarten Smets toe. In beide vestigingen samen zijn bijna vijftig medewerkers aan de slag. “Deze wedstrijd is trouwens mede op initiatief van onze verkopers ontstaan. Misschien is ze wel voor herhaling vatbaar”, knipoogt de sales manager.

50 handelszaken beter toegankelijk De toegankelijkheid van de Leuvense handelszaken is er weer wat op vooruit gegaan. Door de bijdrage van AB InBev kon de vzw Hidden City vijftig nieuwe hellende vlakken aanbieden en op die manier evenveel handelszaken rolstoeltoegankelijk maken. Hidden City dankt AB Inbev voor de steun en de deelnemende handelaars voor hun medewerking. Via ons engagement om het ‘Beste Bierbedrijf in een Betere wereld’ te zijn, richten we ons op drie pijlers: verantwoorde consumptie promoten, het milieu beschermen en vrijwaren en iets teruggeven aan de gemeenschappen waarin we wonen en werken. We willen in gemeenschappen wereldwijd een positief verschil maken.” “Met Leuven, onze thuisstad, hebben we een bijzondere band, en we zijn dan ook blij mee te kunnen werken aan dit initiatief. Ook op deze manier wensen we ons steentje bij te dragen aan de Leuvense gemeenschap,” verklaart Eric Lauwers, Business Unit President Benelux en Frankrijk bij AB InBev,

Volgende handelszaken beschikken ondertussen over een hellend vlak van Hidden City: De Karwij, Jonas, Les Enfant Terribles, Peak Performance, De Walvis, De tafel van Feliz, Kiekekot, La Stanza, Boekcargo, Paard van Troje, Yo Concept, Tutti Passi, Base shop, Hearts & Flowers, Beenhouwerij Rondou, Ristorante Rossi, Het Dagelijks Brood, Speelgoed Mertens, Zonnekompas, Bongo, Zarza, Het goede boek, De Zuiderse Fijnproever, Reispunt, Terra, Young Dolphins, 't Nootje, Confiserie Temmerman, Avance, 't Rood Huys, Soup Away, Habiba, Doekjes & Broekjes, Anders Getint, Van Eyck, 't Oogenblik, Coiffure Jeveux, Couvert Couvert, Groepspraktijk Leuven, Villeroy Boch, Living Lounge & Biza'rt, Weggeefwinkel. De vzw Hidden City, die ijvert voor het beter toegankelijk maken van (handels)panden, plant de komende maanden nieuwe acties. www.hiddencity.be, Tel. 0475 978 577 37 handelen

1 | 2014

CONDITIES OM MET BEIDE HANDEN TE GRIJPEN

BEPERKTE SERIE CLIO GRANDTOUR GRAPHITE TCe 90

5 JAAR GARANTIE 0% JKP FINANCIERING

(1)

PROMO PRIJS BTWi

BEPERKTE SERIE SCÉNIC R-MOVIE Energy TCe 115

€ 14.745

CATALOGUSPRIJS BTWi KORTING (2)

€ 19.345

PROMO PRIJS BTWi

CAPTUR

KANGOO EXTREM

€500 GRATIS OPTIES

PROMO PRIJS BTWi

Life Energy TCe 90

PROMO PRIJS BTWi

€ 24.800 - € 5.455

MÉGANE GRANDTOUR TOMTOM® EDITION 1.6 16V

Energy TCe 115

€ 13.350

€ 13.300

CATALOGUSPRIJS BTWi KORTING (2) PROMO PRIJS BTWi

€ 20.150 - € 4.755

€ 15.395

OPENDEURWEEKEND OP 15 EN 16 MAART www.renault.be

3,4 - 8,2 L/100 KM. 90 – 190 G CO2 /KM Milieuinformatie [K.B. 19.03.2004] op www.renault.be. (1) Dit aanbod EASYdeal bestaat uit een EASYfin Classic krediet en een Easylife garantieverlenging. Deze twee contracten zijn afzonderlijk verkrijgbaar met identieke voorwaarden. 1. FINANCIERING JKP 0%: Aanbod van lening op afbetaling voorbehouden aan particulieren, geldig van 1/03/2014 tot en met 31/03/2014 op Twingo, Clio Collection, Clio, Captur, Kangoo, Mégane, Scénic en Koléos. Jaarlijks kostenpercentage 0% voor een maximale duur van 30 maanden, met een minimaal voorschot van 30%. Representatief voorbeeld: lening op afbetaling: contante prijs (kortingen inbegrepen) voor Clio Authentique 1.2 16V inclusief Easylife optie (5 jaar / 100.000 km*): 11.085 € incl. BTW, voorschot: 3.326 €, te financieren bedrag: 7.760 €, 30 maandaflossingen van 258,65 € waarvan 17,83 € voor de Easylife optie, jaarlijks kostenpercentage: 0%, vaste debetrentevoet: 0%, totaal te betalen bedrag: 11.085 €. Easylife is een garantieverlenging die alle mechanische, elektrische en elektronische onderdelen dekt (met uitzondering van de slijtageonderdelen) voorbij de contractuele garantieperiode. Onder voorbehoud van goedkeuring van het dossier door Alpha Credit n.v. (Kredietgever), Ravensteinstraat 60 / 15, 1000 Brussel. Adverteerder: Renault België Luxemburg n.v. (Invoerder), Pleinlaan 21, 1050 Brussel. *Het bereiken van één van deze twee termijnen beëindigt het Easylife contract. (2) Korting: Aanbod geldig voorparticulieren bij aankoop van een nieuwe Renault tussen 1/03/2014 en 31/03/2014.

GROEP SCHREVENS LEUVEN Bezoek onze Facebook pagina

Brusselsesteenweg 64 - 3020 WINKSELE-HERENT 016/20.60.80

GARAGE MICHEL RENARD

Ganzendries 13 - 3212 PELLENBERG 016/46.04.35

EssenCiel bekoort met ultrafrisse citruskeuken Succesrecepten trekken elkaar blijkbaar aan. Rechtover restaurant Trente van smakentovenaar Kwinten De Paepe heeft zich immers op de plaats van de voormalige Oesterbar sinds half oktober EssenCiel gevestigd. De amper 24-jarige chef-kok Niels Brants en zijn 21-jarige vriendin Romina Charels gaan er resoluut voor een verfijnde, ultrafrisse keuken waarin citrusvruchten een sterrol opeisen.

Deze piepjonge, uit Oud-Heverlee afkomstige keukenmagiër studeerde vier jaar aan Spermalie in Brugge en volgde een specialisatiejaar aan hotelschool Ter Duinen in Koksijde. Vervolgens deed hij stages in hotel-restaurants in de Franse Elzas (klassieke Franse keuken) en het Spaanse Calpe (in een gastronomisch restaurant uitgebaat door Belgen) naast weekendwerk. Daarna werkte hij bijna drie jaar lang in Nuance, het tweesterrenrestaurant van de 28-jarige tweesterrenchef Thierry Theys in Duffel. Saillant detail: hij werkte tussendoor ook reeds bij Mieke De Winter in de Oesterbar die hij nu na drie maanden sluiting overnam.

Met kok Niels Brants (r.) en hulpkok Jens Nemeth (l.) staat piepjong talent achter het fornuis. Niels’ vriendin Romina Charels doet de zaal, Arno Charels werkt mee in de keuken.

Getest: EssenCiel Aan de Muntstraat 23 in Leuven sloot vorig jaar de bekende Oesterbar de deuren. Het verdwijnen van deze gevestigde waarde in de stad was jammer maar gelukkig bleef de zaak niet lang leeg staan. Nu blijkt ook dat de culinaire eigenheid van het vroegere restaurant behouden bleef. Een jong team opende er onder de naam EssenCiel een gloednieuwe zaak. Er wordt resoluut gemikt op gastronomisch niveau. Dat merk je al wanneer je enkele prettige en frisse smaakbommetjes als voorafje krijgt en ook de kaart, waar zowel met vis als vlees wordt gewerkt, bevat heel aardige combinaties, zoals langoustine met venkel en bloedsinaasappel of een lammetje met zoete ui, kikkererwtjes en artisjok. Omdat we voor de vijfgangenmenu kozen, met alles erop en eraan, werd ons bezoek een avondvullend gebeuren, waarbij we toch van zowat 20 u. tot ruim na middernacht aan tafel zaten. Maar de porties waren nooit te zwaar en er zat voldoende tijd tussen de diverse

gerechten. Alles wat op ons bord kwam – wat na het einde van de maaltijd toch was uitgegroeid tot een hele verzameling lekkers – was zonder meer uitstekend, inclusief het kopje koffie van MOK. De prijs van dit alles? 64 euro voor een vijfgangenmenu en 30 euro voor de aangepaste wijnen die daarbij hoorden. Een bedrag dat best meeviel voor een lange, gezellige avond uit. Koffie, aperitief en digestief waren niet inbegrepen. EssenCiel heeft alles mee om net als zijn voorganger uit te groeien tot een uitstekende speler in het Leuvense horecalandschap. Alleen van de selectie aangepaste wijnen die ons werd voorgezet vielen we niet meteen achterover. Nochtans kan de sommelier al een mooi cv voorleggen. De wijnkaart zelf is ook vrij beperkt en inhoudelijk niet erg gevarieerd. Het aantal beschikbare digestieven is nog kleiner. Aan de drankjes moet dus nog een beetje worden gewerkt, al is die beperking ongetwijfeld een (voorlopige?) gewilde keuze van de chef.

Zijn publiek bestaat uit fijnproevers die graag verrast worden en die uit zijn op een vernieuwende tafelervaring. “Mijn gasten zijn gastronomen die niet alleen hun honger komen stillen. Ik kook liefst voor wie voor het menu opteert; dan proeven ze alle verschillende producten. De meeste gasten zijn voorlopig uit het Leuvense afkomstig, al komen sommigen al van verder. We krijgen alle leeftijdscategorieën over de vloer, maar ’s middags wel vaak iets ouderen of zakenmensen en ’s avonds ook wel wat twintigers”, stelt Niels Brants vast. Hij probeert beetje bij beetje een eigen stijl te ontwikkelen, al beseft hij dat dat proces wel een paar jaartjes in beslag zal nemen. “Ik gebruik veel kruiden en werk met vele groenten, vooral knapperige groenten die je zowel rauw als warm kan bereiden zoals venkel en komkommer. Daarnaast zweer ik bij een keuken met erg frisse toetsen, waarbij ik het ganse jaar door alle soorten citrusvruchten in mijn gerechten verwerk. Mijn favoriete product zijn langoustines, maar die zijn erg duur. En voor de rest wil ik klein starten; we zullen wel zien waar we binnen tien jaar staan”, verklapt hij. De wijnkaart is samengesteld door Steven Wullaert, de sommelier van Nuance die in 39 handelen

1 | 2014

oktober 2012 werd verkozen tot ‘Beste Sommelier van België’. De jonge Gentenaar heeft een voorliefde voor wijnen uit Duitsland en Oostenrijk, waar hij vele wijnhuizen bezocht. “Onze wijnen komen vandaag van een viertal leveranciers. In het begin hou ik het op dit vlak liever beperkt”, meldt Niels.

Met c De keuken is open van 12 tot 14 uur en van 19 tot 21 uur. EssenCiel telt 16 tot 20 couverts, al dekt Niels liefst tafeltjes voor twee. Met zijn naamkeuze geeft hij bovendien meteen aan dat hij zich wil terugplooien op de basis. “Met ‘EssenCiel’ willen we aanduiden dat we ons concentreren op de essentie van koken en eten. Daarenboven heb ik ooit een kookboek gekocht dat zo heette. We hebben de ‘t’ wel vervangen door een ‘c’ om geen misverstanden op te roepen met het gelijkklinkende kledingmerk”, lacht hij. Brants kleurde de witte tonen van de Oesterbar, die toen perfect pasten bij de geserveerde visgerechten en zeevruchten, in met donkerdere en warmere tinten. Zo neigen de muren naar olijfgrijsgroen. Hij trachtte ook iets meer ruimte en comfort te scheppen, o.m. door de houten zitbanken te verzachten. “We hebben de tafels behouden, maar de stoelen vervangen. De banken zijn belegd en er zijn wat bankjes bijgekomen. Aan de mooie marmeren

’s Avonds gaan de shutters dicht, wat de intimiteit verhoogt voor de gasten binnen en de nieuwsgierigheid prikkelt van de passanten buiten.

vloer hebben we niet geraakt”, beschrijft hij het interieur. Vanuit zijn open keuken achteraan staat Niels steeds dichtbij zijn gasten. ’s Middags laat EssenCiel de shutters van het buitenraam wel eens half open, maar ’s avonds gaan ze onverbiddelijk dicht. “De passanten zien dan wel van buiten niets, maar dat prikkelt net hun nieuwsgierigheid. Bovendien weten onze gasten die intimiteit te waarderen. De meesten vinden het hier dan ook best gezellig”, weet hij.

Intussen vindt hij de Muntstraat een perfecte uitvalsbasis voor zijn gastronomische bistro. “Luzine, Arenberg en Couvert Couvert bevinden zich allemaal buiten de stadsring. Trente en EssenCiel kunnen echter hopelijk een meerwaarde betekenen voor het centrum. Daarenboven sturen Kwinten en ik indien nodig probleemloos klanten naar elkaar door. De verstandhouding tussen deze overburen is dus prima”, glundert hij.

333 maaltijden voor Poverello In december hielden de handelaars van de Tiensestraat een actie ten voordele van Poverello met als slogan ‘wensen voor mensen’. Klanten konden een wenskaartje in de grote kerstboom op de hoek van de Muntstraat en de Tiensestraat hangen. Voor elke tien kaartjes schonk Tiensestraat-Winkelstraat een maaltijd aan Poverello. Er werden gigantisch veel kaartjes geschreven die niet enkel in de grote boom terechtkwamen, maar ook in de kleine kerstbomen aan de gevels, aan kleurrijke kerstslingers in de handelszaken, enz. Kortom, de actie was een groot succes. Half februari werd een cheque van 500 euro of 333 maaltijden overhandigd aan de mensen van Poverello. (foto: Johan Van Cutsem)

40 handelen

1 | 2014

De klucht van de kassa De saga rond de invoering van de geregistreerde horecakassa begint hallucinante vormen aan te nemen. De regering is er niet in geslaagd de reeds meerdere keren opgeschoven deadline van effectieve invoering op een duidelijk georganiseerde en gecommuniceerde manier te halen, maar de effectieve startdatum stond nu toch al een tijdje vastgesteld op 1 januari 2015. Stond, jawel.

Want recent verklaarde minister van Financiën Koen Geens doodleuk dat wie de kassa vanaf die datum niet gebruikt, het eerste jaar geen boete zal krijgen. Dat betekent in de praktijk dus nog eens een jaar uitstel, want weinig ondernemers zullen zich haasten om tegen eind dit jaar reeds een kassa aan te schaffen als ze in de praktijk eigenlijk nog gerust wat mogen wachten omdat ze toch niet zullen gecontroleerd worden. Tot 1 januari 2016 dus.

gen januari op de markt te krijgen. Het is gewoon niet realistisch om op enkele weken tijd nieuwe software te schrijven en de kassa’s te ontwikkelen of aan te passen bij vele duizenden bedrijven. De gemiddelde Belgische regering staat er niet om bekend snelle beslissingen te nemen, maar wat de slimme kassa aangaat dreigen er stilaan records te worden gebroken. Reeds in 2009 werd gesproken over de invoering van een geregistreerde kassa.

De slimme kassa wordt door de overheid ingevoerd als compensatie voor de btwverlaging voor restaurants van 21 naar 12 procent. De kassa die voorzien is van een fiscale controlemodule, een zogenaamde blackbox, wordt verplicht voor horecazaken die meer dan 10% van hun omzet uit voeding halen die ter plaatse wordt geconsumeerd.

Geen sanctie

Uitbaters kunnen wel al vanaf dit jaar de kassa vrijwillig invoeren. Wie de kassa daadwerkelijk installeerde vóór 28 februari jl., heeft recht op een aantal fiscale voordelen zoals een lastenverlaging voor vijf werknemers. Maar zelfs dat is grotendeels misgelopen. Niet alleen was er bijzonder weinig belangstelling om nu al zo'n kassa aan te schaffen – wat geen verrassing is – maar de 354 horecazaken die zich wel tijdig hadden aangemeld, dreigen nu ook in de kou te blijven staan. De weinige beschikbare systemen waren immers al lang vóór de fiscale deadline van eind februari uitverkocht. De leveranciers hebben immers pas begin november vorig jaar de officiële circulaire ontvangen waarin in details staat beschreven wat de nieuwe kassasystemen moeten kunnen, wat ze moeten afleveren en wat niet meer toegelaten is. De certificatievoorwaarden, dus de specifieke omschrijving hoe de kassaverkoper kan bewijzen dat hij reglementair werkt, bestaan nog maar enkele maanden. Zoals we in ons vorig nummer al schreven was het daardoor onmogelijk de kassa's te-

Bovendien wordt er nu ook een spelletje gemaakt van de invoeringsperiode. Terwijl algemeen werd aangenomen dat het huidige jaar werd beschouwd als een overgangsjaar en de kassa effectief op 1 januari 2015 overal in werking zou zijn, stelt minister Geens nu dat heel 2015 eveneens zal worden beschouwd als een soort implementatieperiode. Die moet de horecauitbaters toestaan zich verder aan te passen aan het nieuwe systeem. Die periode loopt af op 1 januari 2016. Tot die dag zal er volgens Geens geen sanctie staan op het niet gebruiken van de geregistreerde kassa's. Het laat zich raden dat de handelaars zich niet zullen haasten om de kassa op 1 januari 2015 in te nemen. Geens stelt ook dat deze periode de mogelijkheid biedt om de begeleidende stimulerende fiscale en sociale maatregelen te evalueren en eventueel bijkomende maatregelen door te voeren. Het besluit maakt volgens hem deel uit van een reeks maatregelen om de horeca er weer bovenop te helpen.

Maatregelen Staatssecretaris van Fraudebestrijding John Crombez verklaarde in januari in de Senaat dat de geregistreerde kassa’s voor de horecasector niet kunnen worden ingevoerd zonder flankerende maatregelen voor een structurele leefbaarheid van de horeca op

lange termijn. Het is niet duidelijk of Crombez en Geens samen hebben overlegd over het extra jaar uitstel. Crombez laat wel weten dat eerder besliste maatregelen, zoals de nieuwe regeling voor de gelegenheidsarbeid, in elk geval zullen worden ingevoerd, ongeacht de beschikbaarheid van de geregistreerde kassa’s. Dat zou goed nieuws zijn voor wie nu al een kassa wilde maar in de kou blijft staan omdat er onvoldoende systemen beschikbaar zijn. Het valt nu enkel nog te hopen dat de uitspraken van zowel Koen Geens als John Crombez geen loze beloften zijn in het vooruitzicht van de verkiezingen van 25 mei. Sectororganisatie Horeca Vlaanderen vindt de invoering van de overgangsperiode een stap in de goede richting maar vraagt zich wel af of het niet duidelijker was geweest als er gewoon een jaar uitstel was aangekondigd. Ook de horecafederatie pleit voor begeleidende maatregelen zoals een loonlastenverlaging van 35%, een verlenging van de toegelaten arbeidsduur en een verlaging van het btw-tarief. 41 handelen

1 | 2014

Waan jezelf een barista met het JAVA Pro Capsule System! Forte

Leggero

Deca

pittige espresso milde espresso pittige espresso vol smaak met zacht en rijk zonder cafeine aroma

Nu gratis bij aankoop van 20 trays JAVA Capsules!*

Cioccolato

Latte

(h)eerlijke chocoladedrank

Van cappuccino tot latte macchiato

Verkrijgbaar bij EP: ElectronicPartner, JAVA Webshop (www.java.be/shop) of JAVA Shop (Wingepark 20, 3110 Rotselaar). *1 JAVA Pro Capsule System gratis bij aankoop van 20 trays JAVA Capsules. 1 tray = 6 doosjes x 16 capsules. Trays naar keuze.

PAUL THIRY Decor

+ + + + + +

muurbekleding vloerbeklding raambekleding meubelen decoratie verf

Brusselsesteenweg 10 I

3020 HERENT (Leuven)

T +32 (0)16 230 250

I

F +32 (0)16 230 650

I

[email protected] www.thirydecor.com

Bar Stan wil uitgroeien tot gezellige buurtcafé Leuven is een nieuwe hippe bar rijker. Vier vrienden besloten in de Constantin Meunierstraat, op de hoek met de Frans Nensstraat, Bar Stan te openen. Hun doel: de buurt opnieuw leven in blazen. Bar Stan ligt pal op het Conscienceplein en neemt de plaats in van een voormalige frituur. “Wij vonden dat de wijk nood had aan een gezellige buurtbar”, vertellen de vrienden.

Vier vrienden, dat zijn Michaël Cloet, Toon Manders, Thomas Van Ostaede en Arnout Vandenbossche. Slechts één van hen is een echte ‘die hard’ horecakerel, maar één ding hebben ze allemaal gemeen: het gemis van kleine barretjes zoals je ze in grote steden als Brussel, Gent en Antwerpen ziet. “Als Leuvenaar miste ik kleine zaakjes die op een heel oprechte manier met eten omgaan”, vertelt Michaël. “Toon, Arnout en ik waren collega’s in een architectenbureau, maar zagen alledrie wel iets in een buurtbar. Ik ben daar volledig gestopt om fulltime in Bar Stan te werken. De andere twee zijn nu passieve vennoten en werken ook nog in het architectenbureau. Gelukkig kent Thomas als geen ander het reilen en zeilen van de horeca om ons bij te staan”. Vanaf dag één bleek Bar Stan een enorm succes te zijn. Het openingsfeest, dat midden januari plaatsvond, was een overrompeling. Lichtjes, muziek, braadworsten, gezelligheid en vooral veel mensen. Wat een fantastische start. Ook het aantal likes op sociale media blijft stijgen. Door het grote succes kon het team al zeer snel wat versterking gebruiken en zo kwamen een barman en kok erbij om de vrienden te vergezellen. Ook Michaël staat nu mee in de keuken. “Stiekem had ik ook de ambitie om iets in de keuken te doen en nu blijkt dat ook te werken. Het is een beetje alles doen. De koffiewereld is ook nieuw voor mij. Tot een jaar geleden dronk ik geen koffie en nu maak ik latte macchiato’s en cappuccino’s. Een nieuwe wereld”, vertelt hij.

Sanskriet 'Stan' is een Indo-Europees achtervoegsel, afkomstig uit het Sanskriet. Het betekent ‘plaats van’ en komt voor in veel geo-

grafische aanduidingen in Rusland, Centraal- en West-Azie en nu dus ook in ZuidLeuven. Bar Stan, ‘plaats van’-bar dus. Op de hoek van Constantin Meunier. Waar rust en stedelijk bestaan elkaar vinden. Gebeeldhouwd ergens midden jaren dertig, met modernistische trots. Bar Stan noemt zichzelf een publieke living. “Dat willen we zijn voor de buurt: hier wonen heel veel studenten en gewone Leuvenaars. Het zou fijn zijn als die elkaar hier kunnen ontmoeten. En we hebben geluk met de locatie: het Consciencepleintje voor de deur wordt onze tuin. In de zomer willen we er eventueel evenementjes organiseren.” “We doen ook heel veel in samenspraak met de buurt. Zo zijn we nog aan het zoeken naar manieren om geluidsoverlast te beperken. Maar het is zeker niet onze bedoeling een nachtcafé te maken van Bar Stan. We zijn niet gestart met de student voor ogen. We sluiten om middernacht, net wanneer mensen soms dat kleine tikje té dronken dreigen te worden.”

Van dinsdag tot en met vrijdag is Bar Stan geopend vanaf 8 u. en kan je er terecht voor een lekker ontbijtje, lunch en diner. Vaste waarden op de menukaart zijn een soep, slaatje, quiche, burger, een vegetarische en een gewone hoofdschotel die telkens wekelijks veranderen. De groentelasagne wordt door de kok in alle bescheidenheid zelfs omschreven als de beste ter wereld. Op zaterdag gaan de deuren om 16 u. open en kan je er gezellig een koffie drinken en genieten van een stukje taart. In de toekomst zullen er op zaterdagavond conceptavonden komen en zal er meer evenementgewijs worden gewerkt. Ook zondag is Bar Stan open en kan je er gezellig brunchen vanaf 11u.

Bar Stan Constantin Meunierstraat 2, Leuven [email protected] www.barstan.be

43 handelen

1 | 2014

Goedkoop rijden via originele reclame Sinds kort maakt een particuliere bestuurder uit de regio reclame voor herenkledingzaak De Witte Duif uit Leuven. Dat levert beiden een voordeel op. De gebruiker rijdt goedkoper en de winkel geniet van een originele reclame met een grote en langdurige zichtbaarheid. Het idee komt van Cars4Publicity, die hiervoor de website www.ikrijslim.be lanceerde.

Het bedrijf verhuurt nieuwe auto’s voor een periode van twee jaar via een all-in formule, met een maandelijkse huurprijs die zo’n 40 tot 60% lager ligt dan de kostprijs van een dergelijke nieuwe auto. De huurpijs is inclusief onderhoud, verzekering en taksen, enkel de gebruikte brandstof is niet inbegrepen. De goedkope formule wordt mogelijk gemaakt door reclame op de wagen. “We kozen bewust voor reclame op een auto die in onze regio rijdt. Gedurende twee jaar zal die zorgen voor heel wat extra zichtbaarheid voor onze zaak. Bovendien onderscheiden we ons hiermee op een originele manier op de markt. We zijn ook zeker dat de bestuurder van de wagen er een correct rijgedrag zal op nahouden door het rijstijl-monitoringsysteem en de Code of Conduct van Cars4Publicity. Dat is dus een winsituatie voor alle partijen”, legt Filip Vrebosch van De Witte Duif uit.

Autobestuurder Philippe Pluquin nam zijn auto voor de winkel in de Kortestraat 6 in Leuven in ontvangst in aanwezigheid van Filip Vrebosch van De Witte Duif.

Vlaams winkelbeleid goedgekeurd Het ontwerpdecreet geïntegreerd handelsvestigingsbeleid is goedgekeurd door de Vlaamse regering. Steden, gemeenten en provincies kunnen vanaf nu winkelgebieden afbakenen en invullen aan de hand van stedenbouwkundige voorschriften. Dat kan het einde betekenen voor baanwinkels en shoppingcentra op ongewenste locaties. Winkelbeleid wordt een zaak van ruimtelijke ordening. Het decreet is de verdere uitvoering van de winkelnota’s die de Vlaamse regering al eerder goedkeurde. Het werkt niet alleen kernversterkend, maar betekent ook een belangrijke administratieve vereenvoudiging voor zowel zelfstandige winkels als voor de winkelketens. Het decreet integreert namelijk de nu nog aparte socio-economische vergunning in de toekomstige omgevingsvergunning. De goedkeuring en concrete uitvoering van deze regeling is alleszins een taak voor de volgende regering. Die wordt op 25 mei gekozen.

44 handelen

1 | 2014

Chocolade workshops in de Muntstraat De Muntstraat is weer een originele handelszaak rijker en, hoe kan het ook anders in dit culinaire epicentrum, het heeft weer iets te maken met eten, in dit geval eigenlijk snoepen. Zalig zondig maar lekker. Zaakvoerster Mieke Cassiers van Chocola-Tuti opende op 7 februari aan de Muntstraat 15, boven restaurant De Kansel haar eigen atelier. Hier zullen voortaan workshops rond chocolade worden gegeven. Daarnaast werd een uniek concept in het leven geroepen: ga uit eten, maar maak eerst zelf je dessert!

Sinds vier jaar organiseert Mieke chocoladeverjaardagsfeestjes voor kinderen bij mensen thuis. “Heel wat mama’s kwamen me op het einde van die feestjes vragen of er ook een aanbod voor hen was”, lacht Mieke. “Dat was de stimulans om mijn gamma verder uit te breiden met o.a. vrijgezellenfeesten en spreekbeurten over chocolade voor scholen en verenigingen. Ook bedrijven toonden interesse voor teambuildings en zo ontstond het idee om op zoek te gaan naar een eigen locatie”. De nieuwe ruimte ademt haast letterlijk chocolade uit en biedt plaats aan maximum twaalf personen en is ook, onder bepaalde voorwaarden, te huur voor vergaderingen, productvoorstellingen, tastings,… steeds in combinatie met een chocoladeworkshop, demo, enz.

Een oude wereldkaart aan de muur laat je wegdromen naar de vele plaatsen waar cacao groeit. Zakken gevuld met gedroogde cacaobonen en schilfers geven hun rijkelijke geuren af. Ook de stoelen hebben een typische bruine chocoladekleur en dragen namen die verwijzen naar chocolade: Theobroma, Criollo, Cortès,…

Chocola-Tuti

Het feit dat het atelier zich boven een restaurant bevindt, biedt meteen een nieuwe mogelijkheid, namelijk: ga uit eten, maar maak je dessert zelf. Wie iets speciaals te vieren heeft, bijvoorbeeld een verjaardag, kan vóór de maaltijd, onder begeleiding van Mieke, zelf een eigen unieke dessert van chocolade én bier (we zijn tenslotte in Leuven) maken. Je krijgt zelfs de chocolade schrijftechniek aangeleerd, zodat je zeker weet dat je je eigen dessert voorgeschoteld krijgt.

“Na mijn studies stapte ik echter niet mee in de zaak, maar sloeg ik een andere weg in, namelijk het organiseren van evenementen. Enkele jaren later volgde ik een opleiding tot chocolatier en daarna begon het steeds meer te kriebelen om mijn beide passies te combineren. Zo ontstond het idee om chocoladeverjaardagsfeestjes te organiseren, eerst als bijberoep, en sinds kort kan ik me er full-time mee bezig houden” vertelt Mieke.

Mieke heeft al van kindsbeen af een passie voor chocolade en groeide op in een familie van zelfstandigen. De firma van haar ouders is gespecialiseerd in het verwerken van noten voor de chocolade- en roomijsindustrie.

Chocola-Tuti werkt met duurzaam geteelde cacaobonen van de Belgische chocolademaker Callebaut. Mieke bracht vorig jaar, samen met het chocoladebedrijf en enkele chocolatiers, een bezoek aan de cacaoboeren van Ivoorkust. De foto’s van deze reis en van haar bezoek aan de boeren in Peru, hangen als stille getuigen aan de muur. Mieke reisde ook al naar Peru en Bolivia om er tussen de cacaoboeren te gaan werken en wonen. Tijdens haar workshops vertelt ze er met veel enthousiasme graag meer over.

Chocola-Tuti Muntstraat 15 (1ste verdieping), Leuven Tel. 0477 30 44 38 http://chocola-tuti.be/

Twee ‘Miekes’ bij elkaar: Mieke De Winter van restaurant De Kansel (l.) en haar nieuwe bovenbuur Mieke Cassiers van Chocola-Tuti. 45 handelen

1 | 2014

CO2 /km

98g

VAA/maand*

Fiscaal aftrekbaar

€ 60 90%

DE NIEUWE INSIGNIA BUSINESS

ZUINIG OP DE WEG EN OP UW LOONBRIEF. Hij is rijkelijk uitgerust, inclusief het IntelliLink infotainmentsysteem met navigatie. Met amper 98 g CO2/km - de laagste uitstoot in zijn segment - is hij 90% fiscaal aftrekbaar. Bovendien blijft uw netto VAA beperkt tot het minimum: € 60 per maand. Ga dus snel langs bij uw Opel Verdeler voor een auto met niets dan voordelen. Van alle aard. opel.be milieu-informatie (KB 19/03/2004): opel.be 3,7-3,9 L/100 KM 98-104 G/KM * Schatting van de maandelijkse netto bijdrage die de werknemer zal moeten leveren op basis van de hoogst mogelijke aanslagvoet van 53,50% op het brutobelastingsvoordeel van alle aard, gebaseerd op aanbevolen catalogusprijs van de Insignia 4-deurs Business 120pk. Model louter ter illustratie afgebeeld.

AUTOSTAD LEUVEN

AUTOSTAD HAASRODE

Brusselsesteenweg 3 • 3020 Leuven 016/30.82.70 • www.opel.autostadleuven.be

Ambachtenlaan 46 • 3001 Leuven 016/40.02.67 • www.opel.autostadhaasrode.be

Word vandaag nog lid van

Bel of fax naar ons secretariaat Fed. HO.RE.CA.

Leuven

JUSTENS Danny IJzerenwegstraat 45a 3051 Sint-Joris-Weert

Tel en fax 016 / 25 62 39 gsm 0495 / 20 99 33 [email protected]

Dé Mertens-service zoals u hem graag heeft, nu wereldwijd verkrijgbaar! www.mertensschoenen.be 7/7 & 24/24 OPEN Wij hebben ook grote en kleine maten (dames 35-43, heren 39-48) In onze speciaalzaak CLASSIX hebben we een ongeziene keuze aan schoenen voor steunzolen Diverse leest- en kuitbreedtes

Mechelsestraat 20-26-28 Leuven

Patio Fashion: een familiale megastore Voor Jef Van den Bergh mogen de dagen meer uren tellen; van stilzitten kan je hem moeilijk beschuldigen, van slechte smaak is evenmin sprake. Fashionzaak Patio – modetempel is eigenlijk nog een understatement – vierde in december zijn vernieuwde interieur. Ruim 20 maanden lang werd er verbouwd zonder dat de zaak één dag moest sluiten…

Was de winkel voorheen al uitermate ruim, verzorgd en aangenaam, dan ademt ze nu de professionele sfeer uit van shops die we in grootsteden zoals Londen, New York, Parijs en Berlijn aantreffen. Maar Jef gaat niet op zijn lauweren rusten; ook voor de nabije toekomst staan er een heleboel projecten op stapel… Deze reportage wordt geen mode-analyse of prognose van de nieuwste hype, maar belicht de man achter de shop en zijn visie op de handel in Leuven. Verbluffend. Patio is een deugddoende oase van licht en ruimte in een architecturaal pareltje; dat merk je meteen wanneer je de grote uitstalramen voorbij stapt en de glazen schuifdeur zich opent. Hier is het heerlijk struinen langs verlichte kledingkaders die modeartikelen per kleur groeperen. Uw redacteur mocht al meermaals complimentjes ontvangen wanneer zij gehuld was in Patio-outfits en ook nu kriebelt het om het pashokje in te duiken…

Licht, licht, licht… “Al sinds midden jaren ’80 geloof ik dat licht, groen en stromend water de marketing positief beïnvloeden. Daarom hebben we bij de verbouwing zoveel belang gehecht aan het uitbalanceren van de verlichting. Enerzijds daglicht door lichtstroken, anderzijds de nieuwste generatie ledverlichting die het licht dimt aan de hand van sensoren en een kleurenweergave heeft van 94% cri (colour rendering index), wat het daglicht benadert. We hebben ook een eigen hoogspanningscabine en we kopen onze elektriciteit rechtstreeks op de Belpex-dagmarkt. Het koetshuis van de patriciërswoning uit 1896 moest bewaard worden; het hoofdgebouw werd gedeeltelijk afgebroken,” zo wijst Jef één en ander aan terwijl we doorheen de vernieuwde zaak naar de beveiligde lift lopen die ons naar het hoger gelegen kantoor brengt.

Kraan Maar dat moet even wachten, want met nog maar net – weer eens – een vergadering met architect Jef Beneens en de werf leiding (over de voltooiingsfase van de verbouwingswerken) achter de kiezen, steekt Jef razendsnel en enthousiast van wal.

“Die afbraak gebeurde dus terwijl de winkel open bleef; een huzarenklus met vochtschermen, opgebouwde kolommen en andere complexe ingrepen, waaronder een majestueuze torenkraan die 35 meter vanop Bondgenotenlaan reikte. Op die

manier werd 80% nieuwbouw gecreëerd in het stadscentrum. Een peperdure constructie, maar met warmtepompen en optimale isolatiewaarden, driedubbel glas, coating tegen UV, opwarming en vervuiling. Toekomstgericht en met het oog op de ecologische impact dus.” Het gemak waarmee Jef deze technieken uit de doeken doet, bewijst eens te meer dat hij niet enkel van de kledingmarkten thuis is… Maar over kleding willen we het uiteraard ook hebben. Patio Fashion is immers al sinds 1974 een gevestigde waarde in het modecircuit. Jef begon reeds in zijn laatste jaar Toegepaste Economische Wetenschappen (TEW) drie (!) kledingzaken; het nu nog steeds bestaande Patio in Heistop-den-Berg, één in Leuven en een derde in Lier. De naam 'Twenmode' verruilde hij midden jaren ‘80 voor Patio Fashion, omdat de vlag de lading niet meer geheel dekte – zijn clientèle bestond immers niet langer uit alleen maar twintigers – en Patio verwijst eveneens naar een luchtige, lichte ontspannende plek (met daglicht, groenaanplanting en stromend water als marketing instrument). “Van 18-jarigen tot 60-plussers vinden hier nu hun gading in deze city fashion.

47 handelen

1 | 2014

kocht, heeft Patio eigenlijk pas gewonnen… Doel is uiteraard dat het geen eenmalige aankoop blijft, maar dat we de klant deelmaken van de Patio-visie, met een actuele website met nieuwsjes, nieuwsbrieven (zeven keer per jaar een mailing), verjaardagskorting, acties die dubbel op de klantenkaart komen, enz.”

De trotse zaakvoerder Jef Van den Bergh (midden) wordt geflankeerd door architect Jef Beneens en werfleidster Catherine Van den Broeck.

De keuze voor Italiaanse modemerken (zoals Rinascimento) is destijds heel bewust gemaakt en slaat nog steeds aan. Italiaanse kledingfabrikanten hechten veel belang aan kwaliteit en eerlijke, edele materialen als linnen, katoen, mohair, alpaga… én ze staan op een verfijnde afwerking! Dat maakt dat ik al 14 jaar wekelijks in Noord-Italië te vinden ben. Mijn week ziet er zo uit: om 6.30 u. maandagochtend zit ik op het vliegtuig en een paar uren later worden de bestellingen in de fabrieken klaargemaakt. Op woensdagavond is alles (via luchtvracht) toegekomen en in het IT-systeem verwerkt. Op donderdag volgt de visuele presentatie in de winkel en op vrijdag hangt het in de etalage. Na de belangrijkste verkoopdag (zaterdag) volgt op zondag de verkoopanalyse en wordt de bestel-

ling van de volgende dag voorbereid…”

Just in time, just in team “Alles just in time, ja” knikt Jef. “Zo kunnen we effectief heel snel op alle situaties inspelen. Is het zoals nu een extreem zachte winter, dan kijken mensen sneller naar luchtige bloesjes e.d. Langere regenperiode? We passen ons aan. Met het hele team, écht gemotiveerde mensen met visie, proberen we in ‘een glazen bol’ te kijken en te anticiperen. Het aankoopbeleid kan dus wekelijks gewijzigd worden.” “Ik werk uitsluitend met kledingconsulenten, die anders dan gewone verkoopsters advies geven en wat mooi is bij een klant naar voren laten komen en de mindere kantjes verbloemen. Wanneer het thuisfront bevestigt dat er iets moois is ge-

Wenskaart voor Valentijn

48 handelen

“Ik hou hem van hem/haar, maar welk cadeau moet ik kopen voor Valentijn?”. Het is een vraag waar velen mee worstelen in de aanloop naar het geliefdenfeest. Leuven Handelt! pakte ter gelegenheid van Valentijn in 85 handelszaken uit met een persoonlijke Wenskaart die de zoektocht naar het ideale cadeau vergemakkelijkte. De actie eindigde op 17 februari.

een liefdesboodschap kunnen neerschrijven als een suggestie voor een cadeau en een winkel. Ze gaven die kaart dan aan hun geliefde die, als alles goed gaat, naar de betreffende winkel gaat om het cadeau te kopen. De gulle gever hoeft zich dan geen zorgen meer te maken over de juiste maat, kleur en smaak. Resultaat: iedereen gelukkig”, vertelt handelscoach Tine Vandeweerd.

“We legden Wenskaarten in Leuvense handelszaken, waarop klanten zowel

www.leuvenhandelt.be

1 | 2014

“We zetten heel erg in op digitale communicatie – ook sociale media waar we bij 2.243 fashionista’s in de smaak vallen – en willen de onlineshop ook rendabel maken. Daarvoor professionaliseren we onze fotostudio ook nog. Dat ICT-gebeuren is specialistenwerk, want hoewel internetverkoop een zegen kan zijn, is het ook een vloek. Mogelijkheden versus moeilijkheden, inderdaad. Denk maar aan goedkope kopieën vanuit het Oosten, massale bestellingen van kledingstukken die na eenmaal dragen tóch teruggestuurd worden… Ja, ik refereer hier inderdaad aan misbruik door een bepaald soort vrouwen… We controleren dus tegenwoordig de adressen…”

Moeilijke mens “Maar ach; eigenlijk bepalen honderden factoren of je succesvol bent of niet… Ook ik kan daar na al die jaren niet volledig de vinger op leggen, hoor. Vaak zijn het kleine details die de succesfactor beïnvloeden en ja, vermits ik erg veel belang hecht aan details mag je mij een ‘moeilijke mens’ noemen.” (lacht) “Of de crisis ons niet erg raakt?” (haalt de schouders op en zucht). “De Europese detailhandel heeft het moeilijker, maar de wereldmarkt heeft geen probleem. We omarmen die nieuwe wereld te weinig en blijven helaas te makkelijk steken in het conservatieve beeld van 15 jaar geleden. Daarom zet ik dus wel volop in op ICT. ” ”Daarnaast kan succes afhangen van tijdelijke pech en je antwoord daarop. Zo hadden we een tiental jaar geleden een golf van diefstallen waarbij de verkoopsters zelfs bedreigd werden. (Ik ben zelfs ooit zo’n kerel achternagelopen tot in parking Sint-Maarten.) Nu hebben we een noodknop met stil alarm en intelligente ITcamera’s met bewegingssensoren. Donkere hoeken hebben we niet meer en de zichtbaarheid is door de open ruimte sterk verhoogd. Zichtbaarheid is alles en werkt in de twee richtingen: wat je niet ziet, kan je niet kopen en dus ook niet verkopen,” besluit de gedreven zaakvoerder.

Living Lounge en Vanoosthuyse Twee winkels onder één dak Twee vrouwelijke college-ondernemers bleken allebei tegelijkertijd op zoek naar een leuk en goed gelegen pand. Ze staken de koppen bij elkaar en zetten samen iets op poten. Twee winkels onder één dak: meteen is Leuven een nieuw handelsconcept rijker.

Sinds eind vorig jaar tref je in de Parijsstraat 42 twee winkels aan die samenhuizen: de retro lifestyleshop ‘Living Lounge’ en juweelontwerp ‘Vanoosthuyse’. Twee etalages, twee winkelruimtes, maar wel onder één dak. Vroeger was dit een dokterspraktijk. Een paar jaar geleden werd het gebouw volledig gerenoveerd door de toenmalige bewoners. Sofie Vanoosthuyse en Isabelle Muys huren dit samen, wat voor hen een financieel pluspunt is: “De huur van een pand blijft voor een zaakvoerder immers de grootste kost. Maar we delen ook andere kosten, zoals internet, gas en elektriciteit.”

Netwerk Beide dames hopen op deze manier ook hun netwerk te verruimen, doordat de klanten zowel bij de ene als de andere winkel zullen binnenstappen. En uiteraard is het gewoon ook veel gezelliger om een naaste collega te hebben. Sofie en Isabelle zijn beiden geen onbekenden onder de Leuvense handelaars. Sofie Vanoosthuyse maakte naam als juweelontwerpster en zaakvoerder van het

vroegere ‘Biza’rt’ in de Parijsstraat. Biza'rt verdween dan even uit beeld. Maar nu is ze dus helemaal terug, onder haar eigen naam en met een uitgepuurd concept. Ze zocht – en vond – een kleiner pand. De nieuwe winkel is gebouwd rondom het juweelatelier. Je kan er haar eigen collectie zien ontstaan. Sofie vult dit aan met eigen kledingcreaties en sjaals, juwelen en accessoires van Belgisch talent en buitenlandse ontwerpers. Isabelle Muys startte acht jaar geleden met Living Lounge in de Naamsestraat als retro woon- en geschenkenwinkel. Na een tijdelijk onderkomen in de Parijsstraat 27, heeft Isabelle hier eindelijk de noodzakelijke ruimte voor het hele aanbod meubilair, wooninrichting, geschenken en gadgets. Een oase van rust, ruimte en licht. De achterliggende tuin geeft het een extra huiselijk karakter én biedt perspectieven voor vrolijke tuindecoratie in de zomer en sfeervolle kersttaferelen tijdens de wintermaanden.

trendsetters met hun vernieuwende latproject (‘living apart together’). De ruimte leent zich er in ieder geval toe, de zaakvoerders zien niets dan voordelen en ook de handelaars uit de Parijsstraat zijn enthousiast. Een win-win voor iedereen. En de klanten? Die zijn soms nog een beetje verward en moeten blijkbaar nog wat wennen aan het idee. Maar dat is ongetwijfeld slechts een kwestie van tijd. Living Lounge & Vanoosthuyse Parijsstraat 42 3000 Leuven www.living-lounge.be www.sofievanoosthuyse.be

Trendsetters Deze twee zelfstandigen zijn alleszins 49 handelen

1 | 2014

8 Happy 8 € Hour Happy 8 € Hour Happy € Hour

50

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief op dewasstraat.be/gratis en ontvang een

GRATIS RUITENDOEKJE

50

*

Brusselsesteenweg 70, Herent. www.dewasstraat.be

* Bij gebruik van een wasstraat. 1 per klant per bezoek. Zolang de voorraad strekt.

DWA184_RL_Handelen_insidead_HE04-Alg.indd 1

7/03/14 11:26

50

Jeep met ®

LET IT SNOW

NDITIES N EXTREME CO PROFITEER VA

MAART TOT EN MET 31

Ontdek het Jeep® gamma vanaf € 18.800*. (L/100 KM): 6,0-8,8

(G/KM): 159-230

* Prijs BTWI vanaf 18.800 €, geldig op Jeep Compass 2.0L MTX, met aftrek van terugname en recyclagepremie, geldig voor particulieren tot 31/03/14. Milieu-informatie: K.B. 19/03/2004 - www.jeep.be - Foto ter illustratie en niet contractueel. Jeep® is een gedeponeerd handelsmerk van Chrysler Group LLC. Adverteerder: Fiat Group Automobiles Belgium. Aanbiedingen geldig tot 31/03/2014 in het deelnemende netwerk.

Autostad Leuven Brusselsesteenweg 3 - B-3020 Leuven (Herent) - tel: 016 30 82 70 - www.jeep.autostadleuven.be S011220CC Jeep Gamme 297x210 Locale BEL NL v2.indd 1

27/02/14 15:15

Ambachtelijke ijsjes bij Lucullus Terwijl we snakken naar de eerste warme zonnestralen op Belgische bodem denken we ook alweer aan lekkere ijsjes. Leuven maakte de voorbije jaren een mooie inhaalbeweging wat ambachtelijk ijs aangaat, maar nog steeds ontstaan mooie, nieuwe initiatieven. Wie graag ambachtelijk ijs eet, moet zeker eens langs gaan bij Lucullus.

Kris Vanpee heeft net haar Syntra-opleiding van ambachtelijke ijsbereider achter de rug. In haar atelier maakt ze ijs zoals ze het leerde bij Syntra: “Ik ga resoluut voor artisanaal en ambachtelijk ijs, zonder poeders, maar met melk en andere natuurlijke ingrediënten. Voor pistache-ijs, bijvoorbeeld, gebruik ik geen pistachepasta, maar echte pistachenoten.” In deze opstartfase verkoopt ze momenteel enkel ijs in dozen, van verschillende smaken waaronder pistache, praliné, appel en stracciatella. Voor de passanten, wandelaars en fietsers, denkt Kris er aan om tegen de zomer ook kleine potjes ijs (met lepeltje) te verkopen. Want, wie naar Lucullus gaat heeft twee keer prijs. Niet alleen is dit heerlijke ijs een verplaatsing waard, de omgeving van de Trolieberg is ook bijzonder mooi. Kris woont met haar ouders, man-veearts en twee zonen in de ouderlijke boerderij. Als landbouwster heeft ze het financieel niet zo

breed en is de toekomst vrij onzeker. Deze extra activiteit is voor haar zeer welgekomen en voor de lekkerbekken onder ons natuurlijk ook.

Lucullus Trolieberg 46, 3010 Kessel-Lo 0496 533 520, [email protected] Website in opbouw

Nieuwe locatie voor Bleu Celeste ‘Met hand en hart gemaakt’, onder die noemer vind je bij Bleu Celeste een kleurrijke verzameling mode- en woonaccessoires. Sinds september heeft Bleu Celeste met uitbaatster Hilde Goedleven een nieuw stekje aan de Tiensestraat 59. Ook de openingsuren zijn gewijzigd: van dinsdag t.e.m. zaterdag is Bleu Celeste geopend van 11 tot 18 u. en kan je er genieten van al het moois. www.bleuceleste.be

51 handelen

1 | 2014

2 jaar garantie op breuk *** g r at i S r e C H t Z e t t e n Va n H e t M o n t u u r info en voorwaarden in de winkel

specialist kinderbrillen

TIENSESTRAAT 30 • 3000 LEUVEN T 016 23 61 92 • F 016 20 82 00 ma - vr: 9u - 18u · za: 10u - 18u ∙ do & zo gesloten

Boekwinkel Plato verhuist naar Hooverplein Na bijna 25 jaar in het vertrouwde pand op de hoek van de Vesaliusstraat en Tiensestraat, verhuist de Leuvense onafhankelijke boekhandel Plato naar het Hooverplein 24. De winkel moet verhuizen omdat projectontwikkelaar Allfin in de zone begrensd door de Vesaliusstraat, de Tiensestraat en de Brabançonnestraat in Leuven de komende twee jaren het Vesaliusproject zal realiseren.

Allfin heeft inmiddels een bouwvergunning in handen en omstreeks de tijd dat u dit leest zijn de voorbereidende werken in principe reeds begonnen. Het Vesaliusproject is één van de grootste bouwprojecten die de voorbije jaren in de stad werden gelanceerd. De investering wordt geraamd op 65 miljoen euro. Tijdens het

© Allfin

Zaakvoerder Guido Ulens van Plato sluit een terugkeer naar de vertrouwde plek niet uit: “Wij hebben er een koopoptie laten vastleggen zodat de verankering van Plato gewaarborgd is”. Na een grote uitverkoop wordt er druk gewerkt in het nieuwe pand. Dozen vol materiaal worden overgeplaatst. Cd’s, dvd’s en boeken worden opnieuw gesorteerd en zorgvuldig in de rekken geplaatst. Er wordt doorgewerkt tot alles piekfijn in orde is om de Leuvenaars te ontvangen in de nieuwe winkel.

voorbije openbaar onderzoek werd geen enkel bezwaarschrift ingediend. Er zal on-

Nieuw reglement verdwijnpalen Sinds 1 januari is er een nieuw reglement rond de verdwijnpalen in de binnenstad van kracht. Nieuw is dat er geen gratis badges meer worden uitgedeeld. Elke huurder of eigenaar van een garage of staanplaats in de voetgangerszone met verdwijnpalen kan een badge kopen voor 15 euro. Elke activering (nieuwe badge, verlenging activering badge met twee jaar, vervanging badge wegens verlies, …) kost 15 euro. De badge werkt twee jaar. Bij werken in de straat (bv. verhuis, verbouwing aan je winkel of woning, …) kan je terecht bij de politie (dienst verkeer) voor een tijdelijk doorgangsbewijs en een inbelnummer om tijdelijk de palen te bedienen. Je kan ook kiezen voor een tijdelijke badge. Met een attest van de politie kan je die voor eveneens 15 euro kopen bij het A-loket. Met vragen van niet-technische aard kan je terecht bij [email protected]. Heb je absoluut een (tijdelijke) badge nodig? Mail je vraag met argumentatie en eventuele bewijsstukken naar hetzelfde adres.

geveer twee jaar worden gewerkt, zodat het hele project in principe in de lente van 2016 klaar kan zijn. In het gebied bevinden zich heel wat leegstaande huizen en voormalige winkels die al jaren staan te verkrotten. Allfin gaat deze stadskanker vervangen door een megaproject bestaande uit een mix van 68 woningen, 60 studentenkamers, een auditorium met 700 plaatsen, twee filmzalen, kantoren, een ondergrondse auto- en fietsenparking met respectievelijk 179 en 297 plaatsen, een aantal winkels, horecazaken en andere diensten. Het project grenst aan het moderne onderwijsgebouw van Groep T en wordt omsloten door de Vesaliusstraat, de Tiensestraat en de Brabançonnestraat. Projectontwikkelaar Allfin uit Brussel is sinds 2011 bezig met deze site en verwierf een recht van opstal op het terrein met een oppervlakte van 12.500 m². Via BUUR, het Bureau voor Urbanisme uit Leuven, werd een inrichtingsplan ingediend. Het bureau Jaspers-Eyers Architects uit Leuven treedt op als coördinerende ontwerper.

53 handelen

1 | 2014

Deweerdt nv www.deweerdt-dhd.be

Vloer- en tegelwerken


Tiensesteenweg 41 - 3360 Korbeek-Lo Tel.: 016 46 33 77 - Fax: 016 46 16 57 [email protected]

Vloer- en tegelwerken Tiensesteenweg 41 - 3360 Korbeek-Lo Tel.: 016 46 33 77 - Fax: 016 46 16 57 [email protected] Openingsuren: ma. 13-18 uur di. - vrij. 9-12 en van 13-18 uur zat. doorlopend 10-16 uur zonen feestdagen gesloten

02/11-12312-03

Specialist alle huishoudtoestellen beter, maar niet duurder


Openingsuren: ma. 13-18 uur di. - vrij. 9-12 en van 13-18 uur zat. doorlopend 10-16 uur zonen feestdagen gesloten

02/11-12312-03

Vloer- en tegelwerken Tiensesteenweg 41 - 3360 Korbeek-Lo Tel.: 016 46 33 77 - Fax: 016 46 16 57 [email protected] Openingsuren: ma. 13-18 uur di. - vrij. 9-12 en van 13-18 uur zat. doorlopend 10-16 uur zonen feestdagen gesloten

GRIETENS ELEKTRO

02/11-12312-03

www.wineloft.be Kolonel Begaultlaan 15 - 3012 Wilsele - 016 220 662 Uitgebreid gamma van wijn met een speciale focus op Italië (Barbera d’Asti en Barolo) Specialiteit: Porto. Meer dan 100 soorten en vele oude jaartallen. Een selectie van unieke whisky’s en rums.

www.grietens.be Tiensesteenweg 228 - 3001 Heverlee - T: 016 22 43 54 Hoornzeelstraat 28A - 3080 Tervuren - T: 02 767 23 73

11de Hugo De Keyserprijs uitgereikt De Leuvense Persclub heeft begin februari voor de elfde keer de Hugo De Keyserprijs uitgereikt. Deze jaarlijkse trofee ontstond in 2003 na het overlijden van de Leuvense journalist Hugo De Keyser. De prijs is bedoeld voor mensen, groepen of initiatieven die het leven in Leuven aangenamer maken in de brede zin van het woord. Alle journalisten die regelmatig over Leuvense kwesties schrijven kunnen kandidaten voordragen en iedere persmedewerker kan meestemmen om de laureaat aan te duiden.

Er werden dit jaar zes projecten voorgedragen: SOS Blok van LOKO, het boek ‘Ik kom van ver’ van de Leuvense Integratiedienst, de webpagina’s Weleer en Leuvense Historische Weetjes, de Groendienst en Reinigingsdienst, Piknik Musik van de vzw café Congé en de Balk van Beel van Ertzberg. Naast de Hugo De Keyserprijs werd besloten deze keer ook een Jongeren Award uit te reiken. Een recordaantal van 23 journalisten bracht een stem uit. Beslist werd de Hugo De Keyserprijs 2014 toe te kennen aan Weleer en Leuvense Historische Weetjes, twee internetinitiatieven die tot de verbeelding van de Leuvenaar spreken en met respectievelijk 11.920 en 11.349 volgers ook zeer populair zijn. Beide initiatieven weten duidelijk verschillende geledingen van de Leuvense samenleving aan te spreken. Bij de oudere generatie ‘echte’ Leuvenaars spelen ze in op een nostalgisch gevoel, aan de jongste generaties geven ze een populair platform mee met de boodschap dat erfgoed en lokale geschiedenis zelden saai en altijd belangrijk zijn.

Jongeren De Jongeren Award gaat uit naar het project Piknik Musik van de vzw Café Congé, een initiatief dat tot dusver misschien nog niet de hele (ook de ‘oudere’) Leuvense bevolking heeft kunnen aanspreken, maar specifiek de groep twintigers en dertigers het leven in Leuven tijdens de zomer aangenamer maakt. Het concept is even simpel als subliem: een grootse picknick op zondagmiddag in een van de Leuvense parken met op de achtergrond een streep zomerse muziek. De bezoeker kan zelf een picknick meebrengen of zich te goed doen aan het aanbod van enkele Leuvense delicatessenzaken. De dj’s zorgen met hun platenkeuze voor de juiste sfeer. Het initiatief bestaat al vijf jaar en organiseerde reeds tien edities. Ze brengen men-

sen niet alleen met elkaar in contact maar ook met de stad en al haar verdoken plekjes groen. En dus moeten ‘hippe’ jongeren zeker niet langer naar Brussel, Gent of Antwerpen om zich thuis te voelen. De Leuvense Persclub gaf ook speciale vermeldingen aan twee genomineerden die in de eindstand een groot aantal stemmen haalden. Daaronder de Groendienst

en de Reinigingsdienst van de stad Leuven die werden geprezen omwille van hun niet aflatende inspanningen om de stad ondanks alle vandalisme – zeker in de binnenstad – steeds opnieuw proper en groener te maken. Ook het boek ‘Ik kom van ver’ van de Leuvense Integratiedienst waarin 43 in Leuven woonachtige migrantenvrouwen hun verhaal vertellen kreeg een speciale vermelding.

Recordopbrengst voor goede doel kerstmarkt De opbrengst van de voorbije zeer succesvolle Leuvense Kerstmarkt werd begin februari overhandigd aan drie goede doelen van het kinderziekenhuis UZ Gasthuisberg in aanwezigheid van Jef Desmedt, de peter van de jongste kerstmarkt. Dit jaar werd een recordbedrag van 37.055 euro ingezameld. Het vorige record stond op 32.000 euro, een bedrag dat twee jaar geleden werd behaald. Het geld werd ingezameld door de inzet van zo’n 220 vrijwilligers. Ook dat is een

record. Schepen Dirk Vansina noemt de actie hartverwarmend.

Goede doelen Bone4Kids is een organisatie die zich inzet rond het thema pseudoartrose. Niethelende botbreuken treft zo’n 500 kinderen in Europa. Kinderimmunologie is een defect aan het afweermechanisme waarbij kinderen een fatale infectie kunnen oplopen. Het Nicolasfonds helpt zorgbehoevende baby’s. Alle drie organisaties zijn erg verheugd met de steun van de Leuvense Kerstmarkt. 55 handelen

1 | 2014

Leegstand in Diestsestraat en Tiensestraat wordt aangepakt De stad Leuven kreeg van de Vlaamse regering ruim 21.000 euro om een strijdplan tegen leegstand te ontwikkelen. Leuven gaat daarvoor in zee met Camelot Europe, een bedrijf dat gespecialiseerd is in vastgoedbescherming en het aanpakken van leegstand. Eigenaars van leegstaande winkels zullen worden aangesproken. Panden kunnen worden ingericht als tijdelijke winkel en de stad denkt aan een leegstandtaks voor dergelijke panden.

Camelot Europe biedt ook losse diensten aan, zoals beveiliging of antikraak, maar vult desgewenst ook het volledige transformatietraject in, gaande van ontwikkeling en financiering tot de feitelijke uitvoering en het beheer.

“Wij zijn een ambitieuze, snelgroeiende multinational met achttien kantoren in zes Europese landen. Wij streven er elke dag naar dé toonaangevende specialist te blijven voor het beheren en ontwikkelen van leegstandportefeuilles. Ons doel is risico's minimaliseren en rendement optimaliseren. Onze kennis en ervaring helpt om vastgoed tijdelijk of permanent te transformeren naar een woon- en of werkruimte”, schetst Joost van Gestel, ceo van Camelot Europe, het profiel van zijn bedrijf.

Het Leuvense project zal worden uitgevoerd via het Centrummanagement. De subsidie past in een beslissing van de Vlaamse regering die kernversterking als een actiepunt beschouwt. 75 Vlaamse gemeenten hebben een budget gevraagd voor projecten van diverse aard. De stad Leuven wil de subsidie gebruiken om er op een originele manier leegstand van handelspanden mee te bestrijden.

"Via ons netwerk kunnen we snel de juiste doelgroepen vinden, zoals bijvoorbeeld jongeren en studenten, startende en kleine bedrijven en arbeidsmigranten. Met een pakket aan flexibele contractvormen, een technische dienst, een eigen online beheersysteem, een eigen afdeling werving en communicatie voor bewoners en een team van experts voor facilitair en

Leuven heeft een gemiddelde van 7,5% leegstand. Dat is minder dan het Vlaamse gemiddelde, maar volgens het stadsbestuur toch nog te hoog. Vooral de uiteindes van de Tiense- en Diestsestraat worden gezien als 'probleemzones', met panden die al meerdere jaren leegstaan maar waarvan het winkelgebied zeker nog potentieel heeft.

COMMENTAAR

nen betalen is vervelend. Maar het wordt nog veel erger als je dat bij de handelaar twee of drie keer vruchteloos probeert maar later thuis merkt dat het geld bij elke zogenaamd mislukte poging toch van je rekening is gegaan. Het "hardwaredefect" zoals Atos Wordline het omschrijft, zorgde bij shoppers voor een pak frustratie en bij de handelaars voor heel wat economische schade. Erger is nog dat Atos Wordline aanvankelijk zelfs niet wou bevestigen noch ontkennen dat er een probleem was. “We onderzoeken het” klonk het. Later werd toegegeven dat er inderdaad iets mis was. Over de mogelijke oorzaak geen woord. “We bekijken hoe we gaan communiceren”, klonk het nog veel later bij de persdienst van Atos Wordline. Maar toen waren de winkels al gesloten. Wie in het verleden pleitte voor een cashloze maatschappij moet vaststellen dat het allemaal niet zo eenvoudig is. Het minste euvel legt de commerciële maatschappij lam. Hoe meer mensen online en elektronisch betalen hoe meer slachtoffers in zo’n geval. Natuurlijk biedt een bankkaart voordelen, maar zonder cash wil op dit moment geen mens door het leven. De ‘cashloze economie’ die door sommigen wordt gepromoot blijkt een lachertje zodra er iets misloopt. En dit was dan, hoe ergerlijk en vervelend ook, op hoger informatica-niveau zelfs nog geen echt ernstig euvel. Wat gebeurt er wanneer serieuze hackers morgen inbreken en het hele systeem resetten? Of wanneer er eens een echt ernstig probleem opduikt? Onmogelijk? Atos Worldline dacht enkele dagen vóór kerstmis ook dat er niets kon misgaan. Winkeliers doen er goed aan niet zomaar en zonder meer over te schakelen op louter elektronische betalingsystemen. De voordelen worden permanent gepromoot en zijn gekend maar als handelaar zou ik me ernstige zorgen maken wanneer morgen niemand nog een biljet of een muntstuk op zak zou hebben.

De cashloze maatschappij “We noteerden deze voormiddag al twee miljoen elektronische betalingen. Het record van vorig jaar zal zeker sneuvelen. Elk jaar betalen steeds meer mensen elektronisch. Cash betalen behoort tot het verleden", verklaarde Bram Boriau van Worldline op 21 december vorig jaar op televisie. Een dag later werd de stemming helemaal euforisch. Worldline zou uiteindelijk 5.499.709 elektronische betalingen noteren, waarmee het record van een jaar eerder inderdaad werd gebroken. Maar het goede nieuws bleef niet duren. "Consumenten willen altijd en overal met de kaart betalen, voor alle bedragen. Cash betalen zal in de 21ste eeuw langzaam maar zeker uitsterven. Het betaalverkeer in ons land behoort tot het meest stabiele ter wereld”. Het waren zeker geen profetische woorden die Willy Walraeve, de ceo van Worldline Benelux, vorig jaar in een interview uitsprak. Want in volle kerstdrukte gaf het hele systeem de geest. Betalingen verliepen traag of waren zelfs helemaal niet mogelijk. Daar stonden de mensen met hun aankopen, hun plannen en hun lijstjes. Daar stonden de handelaars te kijken hoe hun beste verkoopdag van het jaar vlotjes om zeep werd geholpen door een technisch probleem dat slechts moeizaam opgelost raakte. Klanten die cash op zak hadden konden snel worden geholpen. De rest liet de boodschappen staan, keerde terug naar huis of beloofde later per overschrijving te betalen. Kleinere winkels moesten hun klanten doorverwijzen naar een bankautomaat, met het risico dat de klant gewoon niet meer terugkwam. We zijn benieuwd hoeveel handelaars vandaag nog hun wonden likken. Daar bleef het niet bij. Plots niet meer met je bankkaart kun56 handelen

technisch beheer, nemen wij al het werk uit handen gedurende de leegstand tot en met de dag van de oplevering. Dat kan voor periodes van tien uur of tien jaar”, verklaart van Gestel.

1 | 2014

ROLL UP DISPLAY VOOR UW PRESENTATIES

Bier met liefde gebrouwen, dat moet je beleven! Brouwerijbezoek: op dinsdag, woensdag, donderdag, vrijdag en zaterdag. Voor reservaties: www.brouwerijbezoeken.be

Grootformaat prints voor reclame en interieur

Ambachtenlaan 33 • 3001 Heverlee Tel: 016/400 292 • Fax: 016/400 191 [email protected]

www.primetimegroup.be

RANGE ROVER EVOQUE

URBAN CAPABILITY landrover.be

Er is al een Range Rover Evoque vanaf € 34.200.

Land Rover Leuven Brusselsesteenweg 57 - 3020 Herent

Tel 016/31.05.90 www.landroverleuven.be

4,9-8,7 L/100 KM – 129-199 G/KM CO2. Nettoprijzen op 1/2/2014, btwi. Afgebeelde modellen met opties en/of accessoires. Milieu-informatie [KB 19/03/04]: www.landrover.be. Geef voorrang aan veiligheid. Elk gebruik van het voertuig “off road” moet gebeuren met naleving van de verkeersregels en met respect voor de natuur.

handelen 1 14 jaargang tweemaandelijks maart 2014 bpost

Recommend Documents