handelen Maandag 10 november 2014 vanaf 21u MusiCafé, Muntstraat Leuven jaargang tweemaandelijks november 2014 bpost

L e u v e n s

k r i t i s c h

m i d d e n s t a n d s m a g a z i n e bpost PB- PP B- 02111 BELGIE(N) - BELGIQUE

P706195 afgiftekantoor: 3000 Leuven mail V.U.: Yves De Pauw Tiensestraat 28 A 0101 3000 Leuven

handelen 5 | 14

jaargang 22 | 2014 | tweemaandelijks | november 2014

Maandag 10 november 2014 vanaf 21u MusiCafé, Muntstraat Leuven

w licht, meer dan een functioneel armatuur

Naamsesteenweg 158 3001 Heverlee 016 22 41 41 www.lightunit.be

ADVlightunit_man130x190.indd 1

5/03/14 10:40

woord Woord voor woord

De maand oktober werd ingezet met een zeer succesvolle Herfstshopping. Lingeriemodellen op de rode catwalk/ loper dwars over de Bondgenotenlaan waren ‘The Talk of the Town’ en verschillende Leuvense handelaars toonden zich zo eens te meer als ambassadeur van ‘Leuven Shoppingstad’. En zo hoort het ook, klanten moeten aangetrokken worden om onze stad te bezoeken en de belevingswaarde van shoppen zal in de toekomst alleen maar aan belang winnen. Dit soort initiatieven kan dus niet hard genoeg toegejuicht worden. De talrijke handelaars die aanwezig waren op de – door Leuven Handelt! georganiseerde – uiteenzetting van Gino Van Ossel in het Radiohuis afgelopen september weten intussen ook al dat klanten aantrekken in de toekomst op een andere manier zal gebeuren. Dit zal echter niet onoverkomelijk zijn voor diegenen die hier op een inventieve manier en met een open geest naar handelen. Ook tijdens de receptie achteraf was het duidelijk dat die handelaars die zich regelmatig bijscholen en contact houden met collega’s om de uitdagingen van de toekomst te bespreken, ook de meeste kans maken om die toekomst succesvol aan te pakken. En zo komen we naadloos bij de volgende activiteit die Leuven Handelt! samen met uw magazine ‘Handelen’ organiseert. Op maandag 10 november (11 november is een feestdag!) om 21u. zijn jullie hartelijk uitgenodigd op de Nacht Van Leuven Handelt! in het MusiCafé in de Muntstraat. We beginnen met een receptie waarna de eerste ‘Leuven Handelt!-Awards’ worden uitgereikt. Daarna kunnen we uitgebreid genieten van het live optreden van Paul Michiels en band en met collega’s van gedachten wisselen over de toekomst tijdens de Afterparty. Alle praktische info over deze Nacht vinden jullie op pagina 43. Veel leesgenot en hopelijk tot op onze Nacht, Yves De Pauw Verantwoordelijke uitgever Secretariaats- en publiciteitsadres Handelen in Leuven vzw Ambachtenlaan 33 | 3001 Leuven [email protected] www.handelen.be Hoofdredactie Eric Claes | [email protected] Redactie en fotografie Eric Claes, Laura Decaluwé, Yves De Pauw, Rikky Evers, Veerle Hauwaerts, Johan Lambrechts, Evelyne Sauvage Reclameregie Themamedia N.V. Verantwoordelijke uitgever Yves De Pauw Tiensestraat 28 A 0101 | 3000 Leuven 016 62 29 35 Heb je een zaak of ben je zelfstandige in Leuven ? Wil jij ook Handelen in je bus ? Contacteer het secretariaat. Geef je naam, adres en BTW-nummer (uit Leuven natuurlijk) en vanaf het volgende nummer ontvang je ook gratis Handelen in je bus. Handelen is het magazine van Handelen in Leuven vzw voor de Leuvense middenstand. Handelen wordt voor het grootste deel door vrijwilligers gemaakt, gedreven Leuvenaars die zich inzetten voor de promotie van de Leuvense handel. Handelen verschijnt 6 keer per jaar. Handelen komt tot stand met de steun van Stad Leuven.

inhoud

Het grootste zonnepanelengebouw van Leuven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Meer dan een miljoen zelfstandigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Project Waterview vordert goed . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 ViRiX begint aan nieuwe fase in DijleDelta-project Leuven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Leuven werkt aan masterplan openbare verlichting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Gemiddeld gezin geeft jaarlijks 34.441 euro uit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Nieuwe parking Diestsestraat is goed voor 220 plaatsen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Leuven heeft even veel parkeerplaatsen als Gent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Grootschalige werken Parkstraat op komst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Project Mesos start in Leuven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Els Van Hoof verlaat schepencollege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Investeren in binnenstedelijke winkelstraten blijft interessant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Nieuw biljet van 10 euro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Winkeliers mogen afronden bij cash betalingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 De beste gebouwen van Europa te kijk in Leuven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Gino Van Ossel te gast bij Leuven Handelt! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Kerstfanfares in winkelstraten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Herfstshopping in het teken van mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Speciale voetgangersstrook voor gsm-gebruikers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Topleerlingen van Italiaanse hotelschool te gast in Leuven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Nieuwe allergenenwet vanaf 13 december . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Derde Tiense om te Zien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 AB InBev stelt ‘ID check’-campagne voor bij OHL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 Nieuwe camera goed voor bewaking en marketing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35 Fotogalerie ’t Oogenblik opnieuw open . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Uitgeverij P verzamelt 160 biergedichten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 Andreas Vesalius in Museum M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Marketingkeuzes die écht klanten opleveren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Neutralisator omzeilt diefstalbeveiliging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Uitnodiging Nacht van Leuven Handelt! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 Mister Bean: koffiebar in Kessel-Lo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Horeca Vlaanderen lanceert ‘mystery visits’ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 Steeds meer zelfstandigen blijven actief na pensioen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 Opnieuw Jong Keukengeweld in Leuven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 600 porties gratis mosselen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 Eind dit jaar gedaan met Proton . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 Chez Yf in Bistro Tribunal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 Getest: Bistro Tribunal – Chez Yf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 Website shoppeninleuven.be gelanceerd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 Bakkerij De 4de Generatie viert dubbele verjaardag . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 Speelgoedwinkel Mertens in een nieuw kleedje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

1 handelen

5 | 2014

Grote fietsenactie!

125 jaar

1886-2011

100 fietsen te winnen over 50 weken

125 jaar

Grote fiet

100 fietsen te winn

Leuvense Traditie/Kwaliteit

1886-2011

Brusselsestraat 31 • 3000 Leuven parking wieringstraat 10 03/11-11644-03

P

Leuvense Traditie/Kw

Brusselsestraat 31 • 3000 L

P

parking wieringstraat 10

IDENTITY GUIDE

Al meer dan vijf jaar vindt u Kids Concept, uitgebaat door Kris Van Aerschot en Conny Bonne, op de Diestsevest 78 te 3000 Leuven. U vindt bij ons een zeer ruim aanbod van standaard collecties speelbedden, hoogslapers en piraten- of prinsessenbedden. Kids Concept is echter gespecialiseerd in het ontwerpen van jeugdkamers en door onze creativiteit hebben wij voor iedere slaapkamer groot of klein, met rechte of met schuine plafonds een perfecte oplossing. Niet alleen “kleine kids” vinden hun gading behangpapier -bijglasgordijnen - draperies - rails - roeden Kids Concept, ook voor grote broer en optrek- rol- en vouwgordijnen - zonnewering - sierkussens zus wordt gezorgd. huishoudlinnen - badsets - vloerbekleding Studio of appartement, bureau of logeermeten - maken plaatsen kamer, voor elke -leefruimte ontwerpen wij aangepast meubilair. Openingsuren dinsdag tot vrijdag 10u - 12.30u 13.30u -tot 18uonze moMaatwerk behoort eveneens zaterdag 10u - 12.30u 14u - 17u gelijkheden en bovendien maken wij voor u maandag gesloten een gratis ontwerp in 3D.

Tiensestraat 39

Maak uitgebreid kennis met onze mogelijk3000 Leuven heden op www.kidsconcept.be of kom eens Telin016 37 46 langs onze22 winkel.

Fax 016 20 78 76 [email protected]

DIESTSEVEST 78 - 3000 LEUVEN - TEL.: 016 29 79 48 - [email protected] www.huis-paulus-buelens.be OPEN MA - VRIJ 12.30 - 18.30 - ZA VAN 10 - 18 UUR - donderdag gesloten

DIESTSEVEST 78 3000 LEUVEN

Het grootste zonnepanelengebouw van Leuven Het eerste gebouw van het project DijleDelta is voltooid. Het vroegere hoofdkantoor van brouwerij InBev aan de Vaartstraat 94 werd omgevormd tot het studentencomplex #94 met in totaal 255 kamers. Op het dak bevinden zich 768 zonnepanelen, wat #94 meteen tot het grootste zonnepanelengebouw van de Leuvense binnenstad maakt. Dit deel van het totale DijleDelta-project is goed voor zowat 26 miljoen euro. De volgende fase in het project, de realisatie van de wooncomplexen Eiland en Feestzaal, met in totaal 80 appartementen van twee of drie slaapkamers, is ondertussen begonnen.

De studentenpopulatie van de Leuvense universiteit blijft fors groeien. De demografische cijfers voorspelden een dalende trend inzake het aantal inschrijvingen en dat blijkt voor andere universiteiten te kloppen, maar in Leuven steeg het aantal inschrijvingen alweer met 11%. Ongeveer 70% van de eerstejaarsstudenten willen op kot in Leuven, bij de tweedejaars stijgt dat tot 90%. Een nadeel van dat succes is volgens de Leuvense burgemeester Louis Tobback dat het grondgebied te klein wordt. “Indien we Leuven in de toekomst leefbaar willen houden en tegelijk toch uitbreidingsplannen aan de universiteit willen geven, zullen we buiten onze stadsgrenzen moeten treden. Fusies met de randgemeenten zijn één mogelijkheid, maar daar wil niet iedereen van weten. Een ander probleem is dat de toenemende studentenbevolking figuren aantrekt die gezinswoningen opkopen en die per ka-

mer verhuren. Dat zorgt voor duurdere woningprijzen en een slinkend aantal woningen maar brengt ook de veiligheid in het gedrang. Onze brandweerdienst kan onmogelijk alle 40.000 gekende studentenkamers controleren. De oplossing is dat we complexen bouwen waarin studentenkamers kunnen gegroepeerd worden, liefst op industriële terreinen aan de stadsrand zoals hier aan de Vaartstraat”, sprak Tobback tijdens de opening van #94. De uitbreidingsmogelijkheden voor studentenhuisvesting zijn in Leuven-centrum beperkt. Met het aansnijden van de voormalige Artois-site, waar sinds de enorme expansie van Interbrew (later uitgegroeid tot InBev en daarna AB InBev) in de omgeving van de Vaartstraat steeds meer gebouwen kwamen leeg te staan, komt nu weer een heleboel ruimte vrij. Met #94, de eerste realisatie in de DijleDelta-zone, pakt projectontwikkelaar ViRiX uit met een modelproject.

De vroegere hoofdzetel van de brouwerij werd helemaal gestript. De eerste steen van het complex werd pas op 1 juli 2013 gelegd. Vandaag is niet alleen alles klaar, maar alle kamers zijn verhuurd en het gebouw is volledig in gebruik. Zowel burgemeester Louis Tobback als Els Heylen, directeur van de dienst Algemeen Beheer van de KU Leuven, geven toe dat ze even hebben getwijfeld aan de haalbaarheid van die zeer korte tijdspanne. Maar de aannemers Cordeel en Nadiluxe hebben dat karwei onder leiding van Luc Van den Wyngaert, projectdirecteur van ViRiX, moeiteloos geklaard. Naast comfort is ook veel aandacht besteed aan veiligheid en duurzaamheid. Het gebouw is energieneutraal en beschikt over een eigen warmtenetwerk en zonneboiler. Op het dak bevinden zich 768 zonnepanelen, wat #94 meteen tot het grootste zonnepanelengebouw van de Leuvense binnenstad maakt. Er is zelfs een overschot aan zonne-energie. Alle kamers hebben led-verlichting en bewegingsdetectoren. De helft van het waterverbruik wordt gerecupereerd. Ook inzake ventilatie en luchtkwaliteit werden de nieuwste snufjes gehanteerd. In alle ruimtes wordt een constante aanvoer van verse lucht voorzien. De gevel van het nieuwe gebouw werd uitgevoerd in bruinrood metselwerk met accenten in natuursteen. Elke kamer heeft twee ramen, die zorgen voor veel daglicht. Op de vierde verdieping van het complex werd een luifel geplaatst die zorgt voor een natuurlijke zonnewering. Drie van de vier toegangsmogelijkheden van het gebouw bestaan uit een glazen toegangssas. Het accent van de vierde inkom, de centrale toegang van het vroegere InBev-hoofdkwartier, bleef behouden en wordt versterkt door een grote trap. 3 handelen

5 | 2014

Diestsesteenweg 103, B-3210 Linden T 016 62 40 08 • F 016 62 20 64 i n f o @ f i b e l c o . b e

Accountantskantoor

Fibelco

bvba

helpt u om verstandig met uw boek houding en aangiften om te gaan. We verstrekken fiscaal advies en verzorgen belastingaangiften voor particulieren en ondernemers. Dat doen we op een persoonlijke en toegewijde manier, zodat u ervan op aan kunt dat uw zaken altijd perfect en op tijd geregeld zijn.

Bierbeekstraat 21 3052 Blanden 016 40 10 28 [email protected] www.dulst.be

We make paper talk!

OPMAAK I DRUK I AFWERKING I VERZENDING Diestsesteenweg 624 I B-3010 Leuven (Kessel-Lo) I tel. +32 (0)16 35 91 50 I [email protected] I www.vanderpoorten.be

Het ontwerp en de studie van het studentencomplex #94 gebeurde door JaspersEyers Architects, VK Engineering en Arcade Concept. Het studentencomplex is slechts de eerste realisatie van een hele reeks die ViRiX uit Kontich in dit voormalige brouwerijgebied plant. Vlakbij de Leuvense Vaartkom, waar projectontwikkelaar Ertzberg bezig is aan de bouw van een compleet nieuwe stadswijk, is ViRiX al een tijdje aan de slag met de herbestemming van een aantal leegstaande gebouwen van de voormalige brouwerij Artois, vandaag AB InBev. De komende jaren worden door ViRiX op deze site 60.500 m² woonruimte, 1.750 m² kantoren, 2.810 m² handels- en horeca-oppervlakte en 547 parkeerplaatsen gebouwd. Het gaat om een investering van ongeveer 140 miljoen euro.

Stefaan Saeys, directeur van de technische diensten KU Leuven, Luk Van den Wyngaert, projectdirecteur van ViRiX, en Els Heylen, directeur van de dienst Algemeen Beheer KU Leuven staan op het dak van #94, meteen het grootste zonnepanelengebouw van de Leuvense binnenstad.

Meer dan een miljoen zelfstandigen Uit het jaarverslag van het Rijksinstituut voor de Sociale Verzekeringen der Zelfstandigen (RSVZ) blijkt dat het aantal zelfstandigen in ons land voor de eerste keer de kaap van 1 miljoen heeft overschreden. Het aantal gepensioneerden die als zelfstandige blijven werken, nam eveneens toe. Na een sterke stijging in 2012 is het aantal starters echter lichtjes gedaald.

101.932 zelfstandigen en helpers hebben niet de Belgische nationaliteit (99.511 in 2012 of + 2,43%). De sterkst vertegenwoordigde nationaliteiten zijn Roemenen, Nederlanders, Fransen en Italianen. In de regeling voor zelfstandigen nam het aantal gepensioneerden toe van 501.378 in 2012 tot 509.794 in 2013. De stijging betreft vooral gepensioneerden die een ‘gemengd’ pensioen als zelfstandige en werknemer genieten. Ook het aantal gepensioneerden dat nog voortwerkt als zelfstandigen, is gestegen: van 78.895 in 2012 naar 84.636 in 2013.

Daling aantal starters In 2013 is het aantal starters voor het eerst gedaald sinds 2009. Vorig jaar waren er 91.137 starters (tegenover 93.241 in 2012). Bij de 20.904 starters van niet-Belgische nationaliteit zijn Roemenen, Bulgaren, Nederlanders, Fransen, Polen en Italianen het sterkst vertegenwoordigd. Andere vaststellingen voor 2013 zijn een zeer lichte toename van de nettoberoepsinkomsten van de zelfstandigen, de blijvende daling van het aantal meewerkende echtgenoten, zowel in het mini- als het maxistatuut, de daling van het aantal rechthebbende gezinnen op gezinsbijslag en een toename van het aantal vennootschappen.

Vorig jaar waren er 1.001.101 zelfstandigen (659.548 mannen en 341.553 vrouwen). Dit is een stijging met 12.534 eenheden of 1,27 % ten opzichte van 2012. De stijging is vooral te danken aan vrouwen die een zelfstandig bijberoep uitoefenen (+ 4,53 % tegenover 2012).

Het RSVZ blijft de dienstverlening voor zelfstandigen verbeteren. Het project Sequoia moet de zelfstandige vanaf 2018 de mogelijkheid bieden zijn dossier ‘sociaal statuut’ online op te volgen. Samen met de Rijksdienst voor Pensioenen (RVP) en de Pensioendienst voor de Overheidssector (PDOS) bouwt het RSVZ een gemeenschappelijke pensioenmotor uit. Inzake de strijd tegen oneerlijke concurrentie werd een Koepel Fraude opgericht om de nieuwe vormen van sociale fraude een halt toe te roepen. 5 handelen

5 | 2014

Project Waterview vordert goed De bouw van het enorme Waterview-project van Ghelamco aan de Leuvense Vaartkom vordert goed. Waterview wordt een gemengd project met huisvesting voor 500 studenten, 5.435 m² winkelruimte en een rotatieparking voor 1.000 auto’s. De parkeergarage wordt vanaf 1 januari 2015 in gebruik genomen, de commerciële ruimtes op het gelijkvloers volgen een maand later. De helft van de oppervlakte is al verhuurd.

Er komen een winkel in persoonlijke verzorging en een voedingsconcern, vermoedelijk een Albert Heyn. De studentenkamers moeten tegen juni 2015 voltooid zijn, ruim op tijd voor de start van het nieuwe academiejaar. De werken zitten op schema.

6 handelen

Tegen de Keizersberg komt een lang, relatief laag volume met vijf zichtbare verdiepingen. Dit volume botst als het ware op een toren van 14 verdiepingen, dat ver boven het viaduct uitsteekt.

Aan de Leuvense Vaartkom op de rand van het stadscentrum wordt een compleet nieuwe wijk gebouwd. Er zijn verschillende projectontwikkelaars aan de slag. Het gedeelte waar Ghelamco actief is, heeft de voorbije vier jaar een sterke transformatie ondergaan. Op deze plaats bevonden zich vroeger enkel industriële activiteiten.

De ondergrondse en bovengrondse verdiepingen van het langgerekte volume vormen een parking met in totaal 1.000 parkeerplaatsen. Daarmee voorziet het gebouw niet enkel in zijn eigen parkeerbehoefte, maar biedt het ook, in de vorm van een rotatieparking, een oplossing voor het parkeerprobleem in de buurt. In de ondergrondse verdiepingen van het gebouw komen ook fietsenstallingen.

Waterview situeert zich in de verste hoek van het Engels Plein, tegen het viaduct en de Keizersberg, en wordt een erg beeldbepalend gebouw voor de noordelijke oever. Het complex krijgt tevens een publieke doorgang met lift naar het Keizersbergpark. De hele constructie is bijna 160 m lang.

De toren wordt opgetrokken in een combinatie van gekleurd glas en gevelsteen en zal fungeren als blikvanger voor de Vaartkom. De gevels van het parkeervolume bestaan uit strekmetaal en rode gevelsteen en verticale ramen ter hoogte van de woongelegenheden.

5 | 2014

Handelszaken De glazen sokkel van het parkinggedeelte is voorbehouden voor handelszaken die passen in het concept van de ‘Woon boulevaart’. Het parkeergebouw sluit via een plat dak aan op de Keizersberg en de aanwezige keermuur. Het groen van het park loopt via de helling en het groendak door in het gebouw. Door deze ingrepen wordt het gebouw op een subtiele manier geïntegreerd in de omgeving. Naast Waterview voltooide Ghelamco in deze omgeving reeds het woon- en winkelproject Waterside, goed voor 113 appartementen en 2.740 m² winkelruimte. Ook de voormalige sigarenfabriek Vander Elst werd met behoud van de oude gevel van het pand omgebouwd tot een gemengd complex met kantoor- en winkelruimte. Leuven is erg in trek bij vastgoedinvesteerders omdat het dicht bij Brussel ligt, maar

niet zozeer is dichtgeslibd door files. Dit trekt ook de aandacht van investeerders in kantoor- en woonprojecten. Daarnaast worden heel wat projecten gelanceerd vanwege de jonge bevolking en de grote vraag naar woongelegenheid. Die vraag wordt nog aangewakkerd door de aanwezigheid van de KU Leuven, die het aantal studenten jaarlijks ziet stijgen, en grote werkverschaffers zoals het ziekenhuis Gasthuisberg en het hoogtechnologische Imec.

Verkeersvrij Inmiddels raakte bekend dat de Vaartkomzone begin volgend jaar reeds gedeeltelijk verkeersvrij zal worden gemaakt. De heraanleg van het Engels Plein bevindt zich op schema en moet tegen fe-

bruari 2015 klaar zijn. Het verkeer is dan rechtstreeks van de Burchtstraat naar het Engels Plein af te leiden. Vanaf dan kunnen het plein voor het Openbaar Entrepot voor de Kunsten (Opek) en de noordelijke boulevard van de Vaartkom al worden gesloten voor alle verkeer. Buurtbewoners mogen meebeslissen hoe de straten er zullen uitzien. Vlakbij de Vaartkom zal de Openbare Vlaamse Afvalstoffenmaatschappij (Ovam) de parking op de hoek van de Vaartstraat en de Minckelersstraat saneren. Op dat terrein worden daarna 60 sociale woningen en een school gebouwd. De aanleg van het vlakbij gelegen Sluispark start begin 2015. De sociale woningen in de Burchtstraat zijn in 2016 voltooid.

Drie projectontwikkelaars bekijken momenteel ook de ontwikkelingsmogelijkheden van de overblijvende industriële gebouwen Hungaria, Corbeels en Vaes op de noordelijke oever. Waarschijnlijk worden ook deze bestemd voor woonprojecten en commerciële ruimtes. Het jachthavengebouw wordt volgend jaar eveneens afgebroken en vervangen door een nieuw gebouw met mogelijkheid voor horeca-uitbating. Waterwegen en Zeekanaal begint dit najaar met de uitbreidingswerken aan de fietsbrug over de Vaart en maakt die geschikt voor autoverkeer. Volgend jaar wordt een tweede brug aangelegd.

7 handelen

5 | 2014

Kook- en bakplezier

MERCKX n.v.

Diestsestraat 187 LEUVEN Tel 016 / 23 79 47 - Fax 016 / 22 80 16 www.merckx-nv.be

Vastgoed verkopen of verhuren ? www.verimass.be

Ons team helpt u graag verder ! Tevreden klanten, dat is onze voornaamste zorg. Daarom willen we u correct informeren: de juiste woning aan de juiste prijs. Snel, accuraat en in volle vertrouwen. Daar staan we borg voor! Immo Verimass bvba L. Melsensstraat 8 3000 Leuven Tel 016 226 325 Fax 016 222 853 [email protected]

Beheer van gebouwen

Verkoop en verhuur

Rentmeesterschap

Verimass Handelen 190x87.indd 1

3/15/11 1:35:48 PM

Vismarkt 16 Leuven 016 / 22 05 70 w w w. d e b l a u w e s c h u i t . b e

ViRiX begint aan nieuwe fase in DijleDelta-project Leuven Projectontwikkelaar ViRiX nv uit Kontich heeft aan de Leuvense Vaartkom alweer een volgende fase van het reusachtige DijleDelta-project in gang gezet. Dat project omvat de herbestemming van een aantal leegstaande gebouwen van de voormalige brouwerij Artois, vandaag AB InBev. Met de stad Leuven werden nu ook afspraken gemaakt over de aanleg van het Sluispark. De werken starten begin 2015. ViRiX heeft ook duurzame ambities voor deze stadswijk en wil via een overeenkomst met de stad Leuven 40 goedkopere stadswoningen aanbieden.

De voorbije maanden zijn aan de Leuvense Vaartzone een aantal oude industriële gebouwen tegen de vlakte gegaan. Ook de voormalige feestzaal van de vroegere brouwerij Stella Artois is afgebroken. Hier realiseert ViRiX momenteel twee nieuwe wooncomplexen, Eiland en Feestzaal (zie vorig nummer). De bouw van deze appartementen is aan de gang en die zullen klaar zijn in 2016. In de hele buurt wordt ondertussen de ondergronds lopende Dijle opnieuw opengelegd.

Sluispark Centraal in het DijleDelta-project wordt het Sluispark aangelegd. Zowel de stad Leuven als de projectontwikkelaar zijn eigenaar van een gedeelte van het gebied waarin de toekomstige groene zone wordt gerealiseerd. Beide delen vormen echter een onlosmakelijk geheel. Daarom engageren stad en ontwikkelaar zich om het

park gezamenlijk aan te leggen. De kosten bedragen ongeveer 600.000 euro en worden gedeeld. In samenwerking met de Vlaamse Milieumaatschappij (VMM) en de stad Leuven werd geopteerd voor een eenvoudige invulling van deze groene long. De plannen werden vorig jaar in opdracht van de stad Leuven getekend door OKRA Landschapsarchitecten bv - ARA uit Utrecht. Zij deden dit in samenspraak met de buurtbewoners. De realisatie van het park gebeurt door ViRiX en zal midden 2016 klaar zijn. In het Sluispark worden grasvelden omsloten door wandelpaden en voorzien van zitmogelijkheden. Door de aanleg van het Sluispark zal geen doorgaand verkeer meer mogelijk zijn van de Sluisstraat naar de Vaartkom. Via het openbaar toegankelijke park krijg je wel een rechtstreekse wandelverbinding naar

De oude bottelarij, hier op de achtergrond, maakt plaats voor woningen en appartementen. Op de foto zie je vanaf l. schepenen Carl Devlies en Mohamed Ridouani, Ingrid en Vic Haenen van ViRiX en Veronique Henderix, projectbeheerder voor het Autonoom Gemeentebedrijf Stadsontwikkeling Leuven.

de binnenstad. In afwachting werd op een stukje van de site wel reeds een tijdelijk buurtparkje aangelegd.

40 stadswoningen ViRiX nv moet wettelijk gezien geen sociaal woonaanbod realiseren in de Dijle Delta. Toch engageert de projectontwikkelaar zich om via een overeenkomst met de stad Leuven 40 stadswoningen aan te bieden. Dat komt overeen met 10% van het totale woningaanbod dat op de DijleDelta-site wordt gerealiseerd. Stads woningen worden aan een bepaalde doelgroep aangeboden tegen een maximumprijs. Concreet zal ViRiX deze woningen verkopen aan 308.828 euro voor een appartement van 100 m² en drie slaapkamers; 255.602 euro voor een appartement van 82 m² met twee slaapkamers en 214.822 euro voor een appartement van 60 m² met één slaapkamer. Dat is respectievelijk 30%, 28% en 20% goedkoper dan de conforme marktprijs. Het gaat om instapklare woningen, inclusief grondaandeel, btw, registratierechten en notariskosten. De toewijzing van de woningen gebeurt op basis van een open oproep georganiseerd door en volgens criteria vastgelegd door de stad Leuven. De praktische modaliteiten hiervan zijn in voorbereiding. De stad Leuven zal kandidaat-kopers die voldoen aan de criteria om een geconventioneerde woning te kopen selecteren. Deze procedures werden in Leuven al eerder toegepast bij de toewijzing van stadswoningen op de Centrale Werkplaatsen, de Balk Van Beel en De Latten. De stadswoningen zullen gerealiseerd worden binnen een periode van acht jaar. De eerste komen op de Bottelarijsite, waar de start van de werken gepland is in 2016. De afbraak van de oude bottelarij gebeurt 9 handelen

5 | 2014

Van aanrecht

Wassen, wokken, waxen of waarnemen doe je bij

tot zucchero

DIESTSESTRAAT 32, 3000 LEUVEN • TEL. 016/22.50.15 • FAX. 016/20.38.00 • WWW.MAFRANSELECTRO.BE

MAF_advertentieALGEMEEN.indd 1

2/24/10 4:22:49 PM

De gespecialiseerde koffiezaak sinds 1967

Koffiebranderij

particulier & groothandel industrieweg 3 3190 Boortmeerbeek 016 60 43 49

Prachtig karakteristiek pand Ideale ligging in de museumstraat van Leuven Privéparking naast het gebouw op reservatie 100m van parking Heilig Hart Aparte zaal voor feesten, communies, bedrijfsmeetings Aperitief salon Prachtig tuinterras omringd door het Rambergpark A la carte restaurant met 30 plaatsen Private Dining tafel tot 12 personen Restaurant d’Artagnan Naamsestraat 72 • B-3000 LEUVEN T +32 16 29 26 26 • E [email protected] reservatie aanbevolen èn gewaardeerd

www.romkoffie.be

keuken open van 12u00 tot 14u00 en van 18u30 tot 21u00 Gesloten op zondag en maandag

www.restaurantdartagnan.be

binnenkort. Op de Bottelarijsite worden 58 eengezinswoningen met tuin, 24 appartementen en 11 duplexappartementen met tuin gepland. Ook hier wordt op verschillende plaatsen de overwelfde Dijle opnieuw opengemaakt. Vanaf het Artoisplein wordt het Dijlepad verlengd en doorgetrokken naar de Penitentienen straat. Wonen in het groen en aan het water wordt hier het belangrijkste thema. De gewone koopprijzen in het hele DijleDelta-project variëren sterk, van 289.400 euro voor een appartement van 77 m² en 9 m² terras tot 703.200 euro voor een luxueuze penthouse van 166 m² en een terrasoppervlakte van 70 m². Projectontwikkelaar ViRiX wil de wooncomplexen tegen de lente van 2016 voltooien.

Duurzaamheid De herontwikkeling van de Vaartkom gaat mee de ambities van Leuven Klimaat Neutraal 2030 waarmaken. De stad zal zich in het projectgebied inzetten voor de realisatie van een warmtenet. De studie daarvan is bezig. De gebouwen zijn zodanig ontworpen dat ze zich zonder meer-

Aan de Sluisstraat worden de oude bottelarijhallen afgebroken om plaats te maken voor een park en woningen. Dit wordt een nieuwe wandelverbinding met de Leuvense binnenstad.

kosten kunnen aansluiten op dit collectieve warmtenet. De KU Leuven begeleidt ViRiX in het zoeken naar maatregelen om op de hele Bottelarijsite een volledig klimaatneutrale woonwijk te realiseren. Momenteel worden nog een aantal industriële restanten van de AB InBev-site gesloopt, weliswaar met respect voor het onroerend erfgoed. Zo zijn de stokerij op de hoek van de Sluisstraat en de Vaartkom,

de watertoren, het hoekgebouw waar café De Lantaarn is gehuisvest en het Zeeland-gebouw aan de Dijlebrug als industrieel erfgoed beschermd. De stad Leuven wil ook enkele niet-beschermde gebouwen behouden. De laatste fase van het DijleDelta-project is de sloop en bebouwing van het gebied dat grenst aan de Vaartkom. Dat onderdeel heeft nog geen naam en is in voorbereiding.

Op dit gedeelte van de site werden een aantal oude gebouwen gesloopt. Ze maken plaats voor een woonproject waarin groen en water primeren. De omgeving zal onherkenbaar veranderen.

11 handelen

5 | 2014

Ruime keuze in onze toonzaal sloten

sleutels

inbraakbeveiliging veiligheidsdeuren

brandkasten Ruime keuze

in onze toonzaal

brandwerende

brievenbussen

klinken

naamplaten

Tiensesteenweg 46 3001 Leuven T. 016 23 84 78 F. 016 23 53 12 Ruime sloten

de lekkere belgische keuken de lekkere belgische keuken de lekkere belgische keuken

veiligheidsdeuren 21/13-21297-02 21/13-21297-02

de lekkere belgische keuken

inbraakbeveiliging

21/13-21297-02 21/13-21297-02 21/13-21297-02

de lekkere belgische keuken

keuze in onze toonzaal

Wij beschikken over een ruime parking via A. Delaunoislaan. Open: ma.-vr. 9-12.30 en 13.30-18 uur sleutels brandkasten zaterdag 9-12.30 uur

brandwerende

Ruime keuze in onze toonzaal

sloten sleutels brandkasten klinken naamplaten sloten sloten sleutels Ruime brandkasten keuze in onze toonzaal sleutels brandkasten inbraakbeveiliging brandwerende 03/13-25678-09

brievenbussen

inbraakbeveiliging

brandwerende

brievenbussen klinken inbraakbeveiliging brandwerende veiligheidsdeuren brievenbussen klinken naamplaten Tiensesteenweg 46 brievenbussen klinken veiligheidsdeuren naamplaten 3001 Leuven

veiligheidsdeuren

T. 016 23 84 78 F. 016 23 53 12

naamplaten

Tiensesteenweg 46 Wij beschikken over een ruime parking via A. Delaunoislaan. 3001 Leuven Open: ma.-vr. 9-12.30 en 13.30-18 uur T. 016 23 84 78 zaterdag 9-12.30 uur sloten sleutels brandkasten F. 016 23 53 12 03/13-25678-09

brandwerende Tiensesteenweg 46 klinken Tiensesteenweg 46 3001 Leuven 3001 T. 016Leuven 23 84 78 T. 016 46 84 12 78 F. 23 53 Tiensesteenweg 3001 Leuven T. 016F. 23 016 84 78 23 53 12

inbraakbeveiliging

Wij beschikken overbrievenbussen een ruime parking veiligheidsdeuren via A. Delaunoislaan. Open: ma.-vr. 9-12.30 en 13.30-18 uur naamplaten zaterdag 9-12.30 uur

03/13-25678-09

over een ruime parking F. 016Wij 23 beschikken 53 12

via A. Delaunoislaan. Wij beschikken over een parking Open: ma.-vr. 9-12.30 en ruime 13.30-18 uur via A. Delaunoislaan. zaterdag 9-12.30 uur Open: ma.-vr. 9-12.30 en 13.30-18 uur 03/13-25678-09 zaterdag 9-12.30 uur

Wij beschikken over een ruime parking via A. Delaunoislaan. Open: ma.-vr. 9-12.30 en 13.30-18 uur zaterdag 9-12.30 uur

03/13-25678-09

sloten

sleutels

brandkasten

03/13-25678-09

inbraakbeveiliging sloten sleutels brandwerende brandkasten veiligheidsdeuren brievenbussen klinken inbraakbeveiliging brandwerende veiligheidsdeuren naamplaten brievenbussen

klinken

naamplaten

muntstraat 44 leuven 016 23 75 23 muntstraat 44 leuven 016 23 75 23 muntstraat 44 leuven 016 23 75 23

7/7 open 7/7 open 7/7 open 7/7 open [email protected] 7/7 open [email protected] [email protected] www.mykene.be

muntstraat 44 leuven 016 23 75 23

van 12 tot 14.30u. en van 17.30 tot 22u. van 12 tot 14.30u. en van 17.30 tot 22u. van 12 tot 14.30u. en van 17.30 tot 22u.

muntstraat 44 leuven 016 23 75 23 van 12 tot 14.30u. en van 17.30 tot 22u. van 12 tot 14.30u. en van 17.30 tot 22u.

www.mykene.be [email protected] www.mykene.be www.mykene.be [email protected] a pwww.mykene.be arte salons | tuinterras |

2 2 aparte salons tuinterras 2 aparte salons | tuinterras 2 aparte salons | tuinterras 2 aparte salons | tuinterras

Tiensesteenweg 46 3001 Leuven Tiensesteenweg 46 T. 016 23 84 78 3001 Leuven F. T. 016 016 23 23 53 84 12 78 F. 016 23 53 12

Wij beschikken over een ruime parking via A. Delaunoislaan. Open: ma.-vr. 9-12.30 en ruime 13.30-18 uur Wij beschikken over een parking zaterdag 9-12.30 uur via A. Delaunoislaan. Open: ma.-vr. 9-12.30 en 13.30-18 uur 03/13-25678-09 zaterdag 9-12.30 uur 03/13-25678-09

© Toerisme Vlaanderen

Leuven werkt aan masterplan openbare verlichting De stad Leuven en netbeheerder Eandis ondernemen samen actie om het elektriciteitsverbruik en de uitgaven voor openbare verlichting te doen dalen. Ze doen dat naar aanleiding van de dreigende energieschaarste en vanuit de ambitie om van Leuven tegen 2030 een CO2-neutrale stad te maken. Beide partners werken aan een ‘Masterplan openbare verlichting’, dat concrete acties voor een structurele energiebesparing vastlegt en een beleid voor een eigentijdse en aangename stadsverlichting uitstippelt.

Eén van de maatregelen is dat de monumentenverlichting voortaan wordt gedoofd om middernacht. Het gaat o.m. om de balkons van het historische stadhuis, een gedeelte van de verlichting aan de Sint-Pieterskerk, de stadsschouwburg, de Sint-Michielskerk en de Universiteits hallen. Ook op enkele andere locaties gebeuren ingrepen. Zo dooft de verlichting in het stadspark om 23 uur om pas rond 6 uur opnieuw ingeschakeld te worden. “Deze aanpassingen vergen geen grote investeringskosten, maar zorgen voor een energiebesparing die gelijk is aan het huishoudelijke jaarverbruik van een twintigtal gezinnen. De financiële uitgaven dalen met 10.000 euro en de CO2-uitstoot vermindert met 18 ton per jaar”, verklaren schepen van Openbare Werken Dirk Robbeets en schepen van Leefmilieu Mohamed Ridouani.

Straatverlichting De komende weken zal het Leuvense stadsbestuur samen met Eandis in 26 straten de lichtpunten en armaturen aanpassen om dimming mogelijk te maken. De verlichting zal er tussen 22 uur en 6 uur met een lager vermogen branden, zonder in te boeten aan comfort of veiligheid. Dat levert in die straten een besparing van het energieverbruik van 25% op. De aanpassingen gebeuren in volgende straten: Prelatenstraat, Willem Decroy laan, Middelweg, Graaf de Grunnelaan, Leopold III-laan (rijbaan en fietspad), Bleydenberglaan, Langerijlaan, Natuur vriendenlaan, Carleerlaan, Hoge Berg laan, Braambessenlaan, Eikenbergstraat, Roeselbergdal, Celestijnenlaan (deel aansluitend tussen Koning Boudewijnlaan en Kapeldreef), Puttebroekstraat, Gasthuis bosstraat, De Roeststraat, Eburonenlaan, Wijngaardlaan, Heikneuterlaan, Sparren

© Toerisme Vlaanderen

boslaan, Sint-Renildisplein, Kapelberg, Kerkstraat, Keizersberg en IJzerenmolen straat.

Kerstverlichting Nieuwe straten of straten waar de openbare verlichting wordt vernieuwd, worden automatisch uitgerust met dimbaar materiaal. De kerstverlichting zal dit jaar van 7 tot 21 december eveneens om 24 uur worden gedoofd. Tijdens de kerst- en feestdagen brandt de kerstverlichting de ganse nacht. Deze maatregelen vormen een prille aanloop naar een masterplan voor de openbare verlichting waaraan de stad Leuven en Eandis momenteel werken. Zo’n masterplan brengt niet alleen het energieverbruik van de openbare verlichting in kaart, maar legt ook concrete keuzes vast inzake openbare verlichting, afhankelijk van de verschillende behoeften op het grondgebied.

Analyse Door het bestaande openbare verlichtingspark goed te analyseren en gericht te investeren kan veel worden bespaard, zowel op energieverbruik als op CO2-uitstoot. Eandis zal bijvoorbeeld voor de Blijde Inkomst straat, de Donkerstraat en de ’s Hertogen laan een analyse maken om de CO2-uitstoot te verminderen en nagaan welke investeringen daarvoor nodig zijn. Uit de eerste berekeningen blijkt dat een vervanging van de bestaande armaturen van 250 W door efficiëntere armaturen van 140 W in de Donkerstraat jaarlijks een financiële besparing oplevert van ongeveer 1.500 euro en een CO2-reductie van bijna 2.200 kg. Als die nieuwe verlichting bovendien wordt gedimd vanaf 22 uur is nog een bijkomende besparing mogelijk. De ambitie is om op langere termijn alle openbare verlichting te vervangen door ledlampen die minder energie verbruiken. 13 handelen

5 | 2014

www.sbb.be

Zeker van uw zaak Als ondernemer bent u van ‘s morgens tot ‘s avonds bezig met uw zaak. U moet daarom kunnen rekenen op een deskundige partner die u op het vlak van accountancy, boekhouding, fiscaliteit en milieureglementering ondersteunt en zekerheid biedt. Bij SBB bent u zeker van een compleet dienstenaanbod in elke fase van uw onderneming, van opstart tot opvolging. U bent toch ook graag zeker van uw zaak?

“Er zijn wel 500.000 ondernemers, maar slechts 1 zoals ik.” SBB Accountants & Adviseurs

SBB-diensten voor ondernemers en zelfstandigen

advertentie maart2011.pdf

14/03/2011

10:03:45

Leuven Handelen 190x130 feb11.indd 1

08-03-2011 16:58:55

SPECIALISED ELECTRONICS

C

M

computeronderdelen & accessoires

Y

Vuurkruisenlaan 2, 3000 Leuven T 016 24 51 59 | F 016 24 51 54 [email protected]

technisch speelgoed batterijen & packs

CM

MY

Gemiddeld gezin geeft jaarlijks 34.441 euro uit Volgens de meest recente beschikbare cijfers bedragen de uitgaven van de Belgische huishoudens gemiddeld 34.441 euro per jaar. Het grootste deel ervan wordt besteed aan de woning (en tuin) (32,3%), gevolgd door uitgaven voor cultuur, vrije tijd, horeca en reizen (16,6%), vervoer en telecommunicatie (15,6%), en voeding, drank en tabak (15,3%).

CY

netwerken

CMY

communicatie

K

onderdelen

gereedschap AITEC bvba NAAMSESTEENWEG 380 3001 HEVERLEE 016/40.40.90 [email protected]

www.aitec.be

14 handelen

5 | 2014

licht & geluid

en nog veel, veel meer...

maandag di. tot vr. zaterdag

13u - 18u 9u - 12u 13u - 18u 9u - 13u

Wanneer men de gewesten bekijkt, consumeren de Vlaamse huishoudens met gemiddeld 35.600 euro het meest, tegen respectievelijk 33.302 euro en 31.820 euro voor de huishoudens in Wallonië en het Brussels Hoofdstedelijk Gewest. Huishoudens in het Vlaams Gewest consumeren op nagenoeg alle posten van het budget meer. Op sommige gebieden zijn het de huishoudens in het Brussels Hoofdstedelijke Gewest die het meest hebben uitgegeven: huur, openbaar vervoer en post en telecommunicatie. De Waalse huishoudens van hun kant geven meer uit aan drank, tabak, verwarming en verlichting, privévervoer, cultuur, vrije tijd en onderwijs, en financiële diensten.

Nieuwe parking Diestsestraat is goed voor 220 plaatsen Vinci Park opende vlakbij de woonblokken van Sint-Maartensdal in hartje Leuven een nieuwe ondergrondse parkeergarage onder de naam ‘Diestsestraat’. De parking biedt verspreid over twee niveaus plaats aan 220 auto’s, behoort tot de meest moderne in België en is uitgerust met een aantal diensten zoals gratis paraplu’s, winkeltassen, gewone en elektrische fietsen, oplaadpunten voor elektrische wagens en een bandenopblaaspunt. Het is de eerste parking van Vinci in Leuven.

Commercieel directeur Anouk Van de Velde van Vinci, burgemeester Louis Tobback, ondervoorzitter van Dijledal Fons Laeremans en directeur Operations Dirk Van Hessche (vanaf l. op de foto) knipten eind augustus het traditionele lintje. Vinci Park wil graag zo snel mogelijk worden opgenomen in het Leuvense parkeergeleidingsysteem. De nieuwe parking betekent al vast goed nieuws voor wie wil winkelen in de Diestsestraat of de Bondgenotenlaan. Dichterbij kan je nauwelijks parkeren. De parking kan ook het startpunt zijn voor een verkenning door de stad of zelfs de deelgemeenten, want als klant kan je gratis een fiets lenen. Vinci legt de nadruk op een goede veiligheid, ook op medisch vlak. Zo is er zelfs een hartdefibrilator aanwezig. De uitbater wil ook aanwezig zijn op alle belangrijke evenementen in de omgeving van Leuven en zal de komende weken en maanden uitpakken met forse promoties. De Vinci Park Groep is een wereldspeler en is actief in 500 steden in 14 landen. Op dit moment exploiteert de groep ongeveer

3.800 parkings, samen goed voor 1,8 miljoen parkeerplaatsen. Op zowat 2.100 km openbare weg worden 420.000 parkeerplaatsen beheerd.

Parking Diestsestraat Sint-Maartensdal 4, Leuven Permanent open, verschillende abonnementsformules +32 16 66 00 70 15 handelen

5 | 2014

In een bedje van stijl naar 2015

Bubbels met mondverwarmertjes ~ Open raveloni van kreeft, zeekraal, spinazie, zure room, kaviaar ~ Risotto, boschampignons, Sint-Jakobsoester, saffraan, scampi ~ Sorbet van peer met bizonwodka ~ Everzwijnfilet, groene kool, spek, appel met veenbessen, aardappel met morieltjes

’t StoelenDepot

Depot

~

Dessertbord folies 2015

ca & bedrijf

1 voor privé , horeca & bedrijf

~

voor privé , horeca & bedrijf

~

Eigentijdse Stoelen, Krukken enversnaperingen Tafels Koffie met

Krukken en Tafels

ca & bedrijf

ot ’t StoelenDepot

fels

Coupe champagne 2015


Oudejaarsmenu incl. waters, wijnen en

Eigentijdse Stoelen, Krukken en Tafels

champagne om middernacht

voor privé , horeca & bedrijf

€ 90,- per persoon

’t StoelenDepot

Reservatie is enkel bevestigd na betaling voorschot van € 60,- per persoon op rekening 330-0665718-61


Eigentijdse Stoelen, Krukken en Tafels voor privé , horeca & bedrijf

Kapucijnenvoer 4 – 3000 Leuven – 016/843.844

ndepot.beEigentijdse Stoelen, Krukken en Tafels 1 voor privé , horeca & bedrijf

1 voor privé1 ,voor horeca privé & bedrijf , horeca & bedrijf

Eigentijdse Eigentijdse Stoelen, Stoelen, Krukken en Tafels en Tafels voor privé , horeca &Krukken bedrijf

www. stoelendepot.be

voor privé ,voor horeca privé & bedrijf , horeca & bedrijf

0er– 43560 Lummen 013/295.595 – 3000 Leuven – 016/843.844

Oostereindestraat 30 – 3560 Lummen 013/295.595


Kapucijnenvoer Kapucijnenvoer 4Leuven – 3000 Leuven 4 –016/843.844 3000 – 016/843.844 Leuven – 016/843.844 er 4 – 3000 Kapucijnenvoer 4 – 3000–Leuven – 016/843.844

Oostereindestraat Oostereindestraat 30 – 3560 Lummen 30 – 3560 013/295.595 Lummen Oostereindestraat 30 – 3560013/295.595 Lummen


www. www. stoelendepot.be stoelendepot.be www. stoelendepot.be


Aanvang: 20.0030 u. stipt! Oostereindestraat – 3560 Lummen 013/29

Zullen we Oudejaarsavond eens ‘kokoonen’? Restaurant Kokoon, ’s Meiersstraat,1 - 3000 Leuven 016 23 07 26 - www.kokoon.be

013/295.595

10/12-19368-09

Stoelen Depot ’t’tStoelen ’t Stoelen Depot Depot


Leuven heeft even veel parkeerplaatsen als Gent Marc Van de Velde, voorzitter van Leuven Handelt!, reageert op een uitspraak van schepen Ridouani in de media dat op (lange) termijn alle bovengrondse parkeerplaatsen eventueel zouden kunnen verdwijnen. Dat bericht heeft nogal wat wenkbrauwen doen fronsen. Niet alleen bij Leuvense handelaars, maar bijvoorbeeld ook bij bezoekers van krantenfora op het internet, waarvan sommigen maar meteen besloten om niet meer naar Leuven te komen.

“Onlangs veschenen er nogal wat berichten over de plaats van de auto in het centrum van Leuven. Wat die plannen ook mogen zijn, ze moeten vooral niemand ervan weerhouden om te komen winkelen in de universiteitsstad. Leuven telt even veel parkeerplaatsen als Gent, een stad die drie keer groter is. Zoals bijna altijd zijn de reacties op dergelijke uitspraken en berichten overdreven,” zegt Marc Van de Velde. “Wie in Leuven wil komen winkelen vindt altijd wel een plaats in een parking. Als we de parkings van Bodart, de Philipssite en Sint-Jacobsplein erbij tellen, komen we aan 5.635 parkeerplaatsen. Dat is ongeveer hetzelfde aantal als in Gent. Bovendien zullen die parkeerplaatsen niet meer verdwijnen”, aldus de voorzitter. “Daarenboven zitten er behoorlijk goedkope parkeergelegenheden in het aanbod. Zo betaal je in de B-Parking van de NMBS (foto) achter het station op zaterdag en zondag slechts 1 euro per uur, met een maximumbedrag van 10 euro voor een hele dag”. “De Minckelersparking (800 plaatsen) kost elke dag dan weer 1,5 euro per uur. Ook is er nu, in het midden van het handelscen-

trum, de pas geopende parking Diestse straat van Vinci Park (zie elders in dit nummer) aan Sint-Maartensdal (220 plaatsen op 100 m van de Diestsestraat).”

gers. Kortom, Leuven blijft een gezellige winkelstad waar je altijd je auto kwijt zult kunnen, vandaag en ook in de toekomst”, besluit Marc Van de Velde.

“Ten slotte staat ook de Bruulparking die vooral de benedenstad (waaronder de Mechelsestraat, de Brusselsestraat en de Parijsstraat) moet bedienen, in de stei-

Info over parkeren in Leuven: http://tinyurl.com/kqrsmgf

Grootschalige werken Parkstraat op komst De Leuvense Parkstraat krijgt een nieuwe riolering en wordt volledig heraangelegd. De aanbestedingsprocedure start dit najaar, de werken beginnen in het voorjaar van 2015 en zullen als er niets misloopt minstens anderhalf jaar duren. Het bestek met de omschrijving van de verschillende faseringen moet nog definitief worden omschreven. Door de aanleg van een rioolcollector zal het kruispunt van de Parkstraat en de Andreas Vesaliusstraat drie maanden ontoegankelijk zijn. Handelaars in die buurt kregen tijdens een infor-

matievergadering de verzekering dat er in de toekomst enkele plaatsen voor kortparkeren worden voorzien. Elders in de straat sneuvelen door de heraanleg wel parkeerplaatsen en ook tijdens de werkzaamheden zullen bewoners een tijdlang elders moeten parkeren. De kruispunten in de Parkstraat worden veiliger gemaakt, de straat wordt afgewerkt met betonkasseien. De Rapengang wordt heraangelegd als woonerf.

17 handelen

5 | 2014

VANMORGEN, VANMIDDAG, VAN AVONDT.

Bij BMW Van Avondt ontvangen we u met open armen, al meer dan 50 jaar! Kom dus gerust binnen in onze gezellige showroom, waar u het volledige BMW gamma kunt bewonderen. Of bezoek onze BMW Premium Selection vestiging, waar we met plezier een mooi aanbod aan eersteklas tweedehandswagens aan u voorstellen. Vanmorgen, vanmiddag of vanavond? Steeds van harte welkom.

VANMORGEN, VANMORGEN, VANMORGEN, VANMIDDAG, VANMIDDAG, VANMIDDAG, VAN AVONDT. VAN VAN AVONDT. AVONDT.

BEZOEK ONZE WEBSITE WWW.VANAVONDT.BMW.BE

Van Van Avondt Avondt

Herent Herent

Echt rijplezier Echt rijplezier

Van Van Avondt Avondt

Van Van Avondt Van Van Avondt Avondt Avondt Herent Herent

Echt rijplezier Echt rijplezier

rijplezier Echt rijplezier Herent Herent Echt Herent Herent Echt rijplezier Echt rijplezier

Bij BMW Van Avondt ontvangen we u met open armen, al meer dan

50 jaar! Kom dusontvangen gerust binnen onze gezellige showroom, waar het Bij BMW Bij Van BMW Avondt Van Avondt ontvangen we uinmet we open u met armen, open al armen, meer al dan meeru dan volledige BMW gamma kuntin bewonderen. bezoekshowroom, onze BMW Premium 50 jaar! 50 Kom jaar! dus Kom gerust dusbinnen gerust binnen onze gezellige in onzeOf gezellige showroom, waar u het waar u het Selection waar we metbewonderen. plezier een mooi aanbod aan eersteklas volledige volledige BMWvestiging, gamma BMW kunt gamma bewonderen. kunt Of bezoek Of onze bezoek BMW onze Premium BMW Premium tweedehandswagens aan u voorstellen. Vanmorgen, Selection Selection vestiging, vestiging, waar we waar met plezier we meteen plezier mooi een aanbod mooivanmiddag aan aanbod eersteklas aanofeersteklas vanavond? Steeds van tweedehandswagens tweedehandswagens aan u harte voorstellen. aanwelkom. u voorstellen. Vanmorgen, Vanmorgen, vanmiddag vanmiddag of of vanavond? vanavond? Steeds van Steeds harte van welkom. harte welkom.

BEZOEK ONZE WEBSITE WWW.VANAVONDT.BMW.BE BEZOEK BEZOEK ONZEONZE WEBSITE WEBSITE WWW.VANAVONDT.BMW.BE WWW.VANAVONDT.BMW.BE

09/14-33784-09

Van Avondt bvba Brusselsesteenweg 72 3020 Herent Tel. 016 49 98 70 [email protected] www.vanavondt.net.bmw.be

Van Avondt bvba Brusselsesteenweg 72

09/14-33784-09

09/14-33784-09

Van Avondt bvba Brusselsesteenweg 72 Van Avondt Vanbvba Avondt bvba 3020 Herent Brusselsesteenweg Brusselsesteenweg 72 72 Tel. 016 49 98 70 3020 Herent 3020 Herent [email protected] Tel. 016 49 Tel. 98016 70 49 98 70 www.vanavondt.net.bmw.be [email protected] [email protected] www.vanavondt.net.bmw.be www.vanavondt.net.bmw.be

09/14-33784-09

Van Avondt bvba Brusselsesteenweg 72 3020 Herent Tel. 016 49 98 70 [email protected] www.vanavondt.bmw.be

Project Mesos start in Leuven Projectontwikkelaar CIP begint op de Leuvense stadsrand met de realisatie van een woonproject met 33 appartementen verspreid over zeven verdiepingen. Op het gelijkvloers komen vier handelsruimtes. Project Mesos is een voorzetting van de bouwprojecten aan de zogenaamde ‘Kop van Kessel-Lo’, waarmee drie jaar geleden een tweede volwaardige toegang tot het Leuvense spoorwegstation werd aangelegd. Oorspronkelijk was Mesos bestemd als kantoortoren. De bouwaanvraag is ingediend. De start van de werkzaamheden gebeurt eind dit jaar, de oplevering is gepland voor de eerste helft van 2016.

De barrière tussen Kessel-Lo en de Leuvense binnenstad die werd gevormd door de spoorweg en het station werd in 2011 definitief doorbroken. Met het project, verspreid over een oppervlakte van 74.000 m² was een investering van zowat 115 miljoen euro gemoeid. Langs de her aangelegde Martelarenlaan, die er een autobrug en pleintje bijkreeg, werden door projectontwikkelaar CIP twee kantoorgebouwen, een appartementsgebouw met winkels, een woontoren en twee hotels gebouwd. Tevens werd een nieuwe publieke auto- en fietsenparking geopend (vandaag bekend als B-parking), goed voor 975 auto’s en 2.000 fietsen. De Mesos-toren wordt gerealiseerd boven op deze ondergrondse parking. De oppervlakte van de appartementen gaat van 64 tot 130 m². De woningen beschikken over één, twee of drie slaapkamers en kijken uit op de stad of op de groene rand. Elk appartement heeft een ruime open leefruimte, een ingerichte keuken, een badkamer, hoge plafonds, veel lichtinval en een eigen terras. Mesos is één van de laatste projecten van de Kop van Kessel-Lo en gaat nu de ontwikkelingsfase in. Nadien plant de stad Leuven hier nog het nieuwe park Belle Vue. De toekomstige bewoners en gebruikers van Mesos zullen uitkijken op dat park. Het park Belle Vue vormt het sluitstuk van de Leuvense her aangelegde stationsomgeving. In het gebied tussen de Karel Schurmansstraat en de Koning Albertlaan komt een lang maar smal park. Fietsers worden naar een aangenaam en veilig parcours in de richting van het spoorwegtalud geleid. De bewoners krijgen een aangename groene buffer en de automobilist een vlottere en landschappelijk interessante doorgang. Ook de verkeerssituatie in de achterliggende wijken verandert.

De Mesos-toren wordt gerealiseerd boven op de ondergrondse B-parking. (beelden: CIP)

157 studentenkamers Op amper 100 m van het drukke kruispunt Martelarenlaan en de Tiensesteenweg mondt de drukke Albertlaan uit in de Martelarenlaan. Daardoor verloopt het verkeer er moeilijk. Om deze situatie te verbeteren, wordt de omgeving heraangelegd. Door het verlengen van de Albertlaan kunnen de fietskruising en het autoknooppunt uit elkaar getrokken worden. De fietsers zullen de straat kruisen op een verhoogd, ingekleurd plateau met een middenbegeleider. Een groot gedeelte van de huizen van de Martelarenlaan bezit een mooie voortuin. Deze vormt een buffer tussen de gevels en de straat. Het ontwerp bevat een extra

voortuinenstrip zodat de bestaande voortuinen worden doorgetrokken tot aan de parkweg. In deze nieuwe voortuinenstrip zijn ook een aantal parkeerplaatsen voorzien voor de bewoners. De weg langs de huizen krijgt een opmerkelijke aanleg. Voor de fietsers komen er twee asfaltstroken - één voor elke rijrichting - die van elkaar gescheiden zijn door een kasseistrook. De kasseistrook zal auto's afschrikken om snel te rijden of fietsers blindelings voor te steken. De weg voor doorgaand verkeer verhuist van voor de huizen naar de rand van het spoorwegtalud en ligt half verzonken. Het nieuwe tracé start meteen achter de kop van Kessel-Lo en loopt door tot aan de Tiensesteenweg.

19 handelen

5 | 2014

R E S T A U R A N T

T R E N T E R E S T A U R A N T Restaurant Trente, de culinaire hotspot in Leuven voor wie gastronomisch wil genieten. Trente is een menu-restaurant waar je kan kiezen tussen 4 tot 6 gangen. Steeds met liefde en respect voor het product, met een knipoog naar de nieuwe trends. Trente beschikt ook over een klein zaaltje waar er in privé-sfeer kan vergaderd en gedineerd worden. Dit alles in het historisch hart en in de gezelligste straat van Leuven.

Muntstraat 36 3000 Leuven 016 20 30 30

11/09-07813-04

TRENTE R E S T A U R A N T


Restaurant Trente, de culinaire hotspot in Leuven voor wie gastronomisch wil genieten.

WERK

11/09-07813-04

Trente is een menu-restaurant waar je

Wij laten niets aan het toeval over !

kan kiezen tussen 4 tot 6 gangen. Het wordt nu al door de meeste culinaire journalisten als het beste van Leuven omschreven. Steeds met liefde en respect voor het product, met een knipoog naar de nieuwe trends. Trente beschikt ook over een klein zaaltje waar er in privé-sfeer kan verga-

OFFSET - DIGITAAL

derd en gedineerd worden. Dit alles in

het historisch hart en in de gezelligste

drukkwaliteit die gezien mag worden

straat van Leuven.

Drukkerij Artilla


Werchtersebaan 42 - 3120 Tremelo [email protected] - Tel. 016 53 16 35

www.artilla.be

11/09-07813-04

BONDGENOTENLAAN 139 3000 LEUVEN & 016 23 15 32 [email protected] PARKEER GRATIS BIJ KINEPOLIS* (ALFAPARK) *ONDER VOORWAARDEN

Een prominent onderdeel van park Belle Vue wordt een woongebouw met 157 studentenkamers. Door zijn inplanting krijgt het gebouw vier voorgevels. Per verdieping bevinden zich op de twee hoeken van het gebouw de gemeenschappelijke keukens met een bijhorend terras. Dit geeft het volume twee transparante smalle kopgevels met uitzicht op de Tiensesteenweg en aan de andere zijde het park Belle Vue. Er zal gebruik worden gemaakt van groene geprefabriceerde betonnen gevelelementen.

De toekomstige bewoners en gebruikers van Mesos zullen uitkijken op het nog aan te leggen park Belle Vue (links op de foto).

Els Van Hoof verlaat schepencollege

Investeren in binnenstedelijke winkelstraten blijft interessant

Schepen van Handel Els Van Hoof (CD&V) verlaat het Leuvense schepencollege en neemt de zetel van Koen Geens over in het federaal parlement. Geens werd minister van Justitie waardoor in de hogere politieke regionen andermaal een stoelendans op gang kwam. Els Van Hoof wordt vervangen door Herwig Beckers, die in een vorige gemeentelijke coalitie ook al eens plaatsvervangend schepen was voor Karin Brouwers. Het Leuvense gemeenteraadslid Renate Hufkens (N-VA) verhuist eveneens naar de Kamer. Zij neemt daar het zitje in van Theo Franken die staatssecretaris werd. Els Van Hoof was meer dan zes jaar schepen in Leuven. Dinsdag 14 oktober legde ze de eed af als federaal parlementslid. Een nieuwe uitdaging, mede ingegeven door het vertrek van partijgenoot Carl Devlies uit de Kamer. Een Leuvense stem in het federale parlement is inderdaad altijd meegenomen, al zal de ervaring van Els Van Hoof als schepen best wel worden gemist. Zij wil wel nog enkele dossiers, waaronder de begroting, mee helpen afwerken. De schepenwissel gebeurt in januari.

Net vóór de zomer was Oostende gaststad voor een themabijeenkomst van het Platform Centrummanagement. Enkele onderwerpen die aan bod kwamen: overdekte winkelstraten, slimmere belevering, Business Improvement Districts en het inzetten op een compact(er) kernwinkelgebied. De Britse retailveteraan Bill Grimsey gaf de aftrap met een eigenzinnige kijk op de winkelstraten van de toekomst. Deze blijven volgens hem hun functies behouden, maar zullen – net als vroeger – weer multifunctioneler worden: echte gemeenschapscentra met ook meer ruimte voor wonen, de terugkeer van (publieke en private) diensten en – niet in het minst – een belangrijke ontmoetingsplaats. Verschillende ceo’s van belangrijke winkelvastgoedinvesteerders bevestigden tijdens het congres de aantrekkelijkheid van binnensteden. Zij getuigden over het waarom van hun aanhoudende investeringen in stadskernen en pleitten o.m. voor het inzetten op een sterke stedelijke visie (in overleg met alle marktpartijen), een goede bereikbaarheid en voldoende parkeermogelijkheden in de omgeving. 21 handelen

5 | 2014

De ideale feestzaal voor uw bedrijfsfeest en privéfeest (verjaardag, babyborrel, huwelijksfuif, themafeest…)

Meer info? www.musicafe.be of bel Peter 0475 677 641 of 016 200 641 MusiCafé

§

Muntstraat 5

§

3000 Leuven

Drukkerij Nelma Offset - Digitaal Bedrijfsdrukwerk Briefhoofden - Firmakaarten Uitnodigingen - Werkdocumenten Folders - Brochures - Boeken - Tijdschriften BTW-bonnetjes - PVC kaartjes ...

Gelegenheidsdrukwerk Geboortekaarten - Huwelijkskaarten - Menukaarten Jubileumuitnodigingen - Naamkaarten ...

VERKOOP VAN PAGODE TENTEN / PVC TENTEN STRETCH TENTEN / SPANTENTEN VOUWTENTEN / STERTENTEN & INFRAROODVERWARMING

Voor verenigingen Affiches - Flyers - Tombola’s - Steunkaarten Drankbonnetjes - Programmaboekjes ...

VERHUUR VAN TENTEN EN FEESTMATERIAAL

Ambachtenlaan 38C 3001 HEVERLEE 016 41 40 68 [email protected] www.ambisphere.be www.professioneletentkopen.be

30/01/14-35799-05

A

Erkende drukkerij voor BTW-bonnetjes

Diestsesteenweg 94 - 3210 Linden T 016 621 696 - F 016 621 692 [email protected] - www.nelma.be

Nieuw biljet van 10 euro De Europese Centrale Bank (ECB) heeft een nieuw bankbiljet van 10 euro gelanceerd. Het tweede biljet van een nieuwe reeks is volgens de ECB moeilijker na te maken dan het oude. Zoals bekend worden de zeven eurobiljetten die begin 2002 in omloop werden gebracht, geleidelijk vervangen. In mei 2013 werd het biljet van 5 euro als eerste van de nieuwe reeks gelanceerd.

Het is de bedoeling de oude coupures van 10 euro geleidelijk uit omloop te nemen. De oude biljetten blijven in ieder geval wel wettige betaalmiddelen. Volgens de Nationale Bank zijn er ongeveer 2,2 miljard biljetten van 10 euro in omloop. Het totaal aantal eurobiljetten verdubbelde sinds 2002 naar 16,5 miljard stuks. Ze worden gebruikt door de 334 miljoen inwoners van de eurozone. De nieuwe biljetten bevatten extra veiligheidskenmerken en zijn daardoor moeilijker te vervalsen. De kleinste coupures zijn dankzij de toevoeging van een beschermende laag ook duurzamer. Gebruikers kunnen de echtheid van eurobiljetten controleren met de 'voel-, kijken kantelmethode'. Behalve het portret van de mythologische figuur Europa in het

hologram en het watermerk bevatten de biljetten ook een smaragdgroen cijfer dat bij het kantelen van kleur verandert.

In de eerste helft van dit jaar werden in België 12.472 valse biljetten uit omloop genomen, en 331.000 in de hele eurozone.

Winkeliers mogen afronden bij cash betalingen We gaan de weinig geliefde muntjes van 1 en 2 cent wellicht heel wat minder vaak zien opduiken nu handelaars sinds 1 oktober het totaalbedrag op het kassaticket mogen afronden naar een veelvoud van 5 cent. Bedragen eindigend op 1, 2, 6 en 7 cent mogen naar beneden afgerond worden, die op 3, 4, 8 en 9 cent naar boven. Voorlopig is afronden enkel mogelijk voor cash betalingen. In tegenstelling tot wat heel wat mensen denken worden de kleine muntjes helemaal niet afgeschaft: ze blijven gewoon bestaan als wettelijk betaalmiddel. Tweede kanttekening: hande-

laars mógen afronden, het is geen verplichting. Maar wie het doet, moet het wel consequent toepassen voor alle contante betalingen. Tot nader order wordt niet afgerond bij elektronisch betalen. Die mogelijkheid volgt misschien na de evaluatie die over twee jaar gebeurt. Supermarkten hebben al laten weten dat ze niet afronden zolang dezelfde afronding niet wordt toegepast voor cash én elektronisch betalen. Ruim een derde van de winkeliers zou de afrondingsregels reeds toepassen. Ondernemersorganisatie Unizo peilde naar de reacties van klanten. Vier op tien handelaars kreeg voornamelijk positieve reacties op het afronden. Een kleine 5% noteerde negatieve reacties. De helft van de handelaars die niet afrondt, zegt dit niet te doen omdat ze geen verschil willen maken tussen cash betalingen en elektronische betalingen.

23 handelen

5 | 2014

Verzekeringen en Vastgoed in Vertrouwen Vraag vrijblijvend een analyse van uw verzekeringsportefeuille : mail naar [email protected] voor een afspraak

2 Nieuwbouw woningen te Wijgmaal : Half Open Bebouwing : WERKEN GESTART Interesse ? mail naar [email protected]

meer van ons op www.dewitenpartners.be Naamsesteenweg 181 - 3001 Heverlee Tel. 016/29.89.10 - [email protected]

De beste gebouwen van Europa te kijk in Leuven De tentoonstelling ‘European Union Prize for Contemporary Architecture - Mies van der Rohe Award’ brengt nog tot 30 november een topverzameling van opvallende hedendaagse architectuurprojecten samen in M - Museum Leuven. Om het 25-jarige jubileum van de prijs te vieren, toont deze tentoonstelling bovendien een retrospectieve van alle winnende projecten uit de twaalf voorgaande edities. Leuven is de enige plaats in de Benelux waar deze reizende tentoonstelling te bekijken is.

De ‘European Union Prize for Contem porary Architecture - Mies van der Rohe Award’ is de meest bekende en prestigieuze Europese prijs voor hedendaagse architectuur. Om de twee jaar worden voor deze prijs vernieuwende architectuurprojecten van visionaire architecten geselecteerd. Op de lijst van winnaars van de voorbije 25 jaar prijken toparchitecten als David Chipperfield, Rem Koolhaas en Zaha Hadid. De laureaat krijgt een ereplaats: een internationale jury koos als hoofdwinnaar het Harpa-concertgebouw en -conferentiecentrum in Reykjavik van het Deense architectenbureau Henning Larsen Archi tects. Bij de genomineerden vind je ook Belgische projecten, waarvan de Stadshal in Gent van Robbrecht en Daem/MarieJosé Van Hee architecten het tot finalist schopte.

Voor deze expo werd een catalogus gemaakt evenals een extra jubileumpublicatie. Beide uitgaven zijn verkrijgbaar in M – Museum Leuven, Leopold Vanderkelenstraat 28 in 3000 Leuven. De tentoonstelling is een organisatie van de vzw Stad en Architectuur in samenwerking met M – Museum Leuven en de Fundació Mies van der Rohe Barcelona.

Informatie: www.stadenarchitectuur.be en www.miesarch.com.

Shane O’Toole, criticus, architect en voormalig jurylid uit Dublin, met Kristel Putseys en Diane De Keyser van Stad en Architectuur voor het winnende Harpaconcertgebouw en -conferentiecentrum in Reykjavik.

© Nic Lehoux

25 handelen

5 | 2014

��

29384 Groep Ceulemans

07-12-2010

16:59

Pagina 1


07-12-2010

16:59

Pagina 1

g

29384 29384 Groep Groep Ceulemans Ceulemans 07-12-2010 07-12-2010 16:59 16:59 Pagina Pagina 1 1

_p

_

_

_

29384 Groep Ceulemans 29384 Groep Ceulemans

Q

p

g

07-12-2010

16:59

07-12-2010

16:59

Pagina 1 Pagina 1

��

��

G��i��v��o�z��Z��L��K��W��i��f�bru

��


07-12-2010

16:59

Pagina 1

Gino Van Ossel te gast bij Leuven Handelt! Omnichannel, waarbij je alle verkoopkanalen op een georganiseerde manier gelijktijdig door elkaar gebruikt, is de toekomst voor de handel. Bovendien kan zelfs een lokale handelaar zijn voordeel doen met een website, al was het maar om zijn klanten de kans te bieden om hun bestellingen vooraf in te geven. Dat vertelde Gino Van Ossel, professor Retail & Trade Marketing aan de Vlerick Business School, tijdens de uiteenzetting die hij op uitnodiging van Leuven Handelt! op dinsdagavond 23 september gaf in het Radiohuis Leuven.

Gino Van Ossel, docent in Brussel, Gent en Sint-Petersburg, geldt als één van Europa’s topexperts inzake retailmanagement, waarover hij het boek ‘Omnichannel in retail’ uitbracht. We vatten zijn voordracht samen in twintig citaten. 1. Sommigen verspreiden de boodschap dat het einde van de klassieke winkel in zicht is. Ik ben er echter van overtuigd dat dat niet klopt. 2. De trafiek op de website van een retailer stijgt veel sterker dan de omzet op zijn website. Dat komt omdat de consument zich steeds meer online gaat informeren vooraleer hij de stad inrijdt. 3. Comeos, de federatie van de handel en de distributie, doet al vier jaar op rij een onderzoek in ons land. Hieruit blijkt dat meer dan 50% van de Belgen (51% van de zestigplussers en nog meer jongeren) al online gekocht heeft. 28% van de Belgen koopt maandelijks online en dat percentage stijgt jaarlijks. 4. Mode en schoenen worden het meest online gekocht, vóór reizen. 9% van de Belgen heeft vorig jaar artikelen in de doehet-zelfsector en voor de tuin gekocht. Brico, Belgisch marktleider in de doe-hetzelfsector, heeft echter pas sinds vorig jaar een webshop die de naam waard is en Aveve heeft er zelfs nog geen. Dit is de vraag van de kip en het ei: als het aanbod er niet is, is er ook geen vraag. 5. Een belangrijke push in de online verkoop van mode is van Zalando gekomen, dat ook massaal op tv is gaan adverteren. Zalando groeit heel hard, maar heeft in Duitsland naar schatting nog maar 3 tot 4% van de markt. Heel rendabel is het bedrijf dus niet, hoewel het sinds kort beursgenoteerd is. Elk paar schoenen dat Zalando verkoopt, kan een Leuvense winkel evenwel niet meer verkopen. Zo heeft

In warenhuizen vind je reeds volop glutenvrije producten, in de horeca is het vaak zoeken.

Zalando in Nederland al heel wat schoenbedrijven over de kop doen gaan. 6. De Britse e-tailer van mode ASOS is heel rendabel. Galleria Inno daarentegen heeft nog geen webshop. C&A heeft er wel één. Zara heeft een website in België, H&M niet (maar in Nederland en Frankrijk wel). De website van JBC dateert van 2013, die van Torfs is eveneens recent. We zijn nu eenmaal wat trager in die dingen en ook hier weer speelt de kwestie van de kip en het ei. 7. C&A is in Nederland multichannel. Je kan daar echter geen artikel terugbrengen naar een C&A-filiaal, een gebrek aan service dat klanten echt niet begrijpen. In België mag je dat wel, waarna het artikel wordt opgestuurd naar Duitsland. Voor de klant is de service zo tenminste wel geïntegreerd. 8. Ik geloof in dezelfde prijs on- en offline omdat je klant in belangrijke mate dezelfde is. Zo komen bij Castorama 93% van de online-klanten ook in de echte winkel.

9. We hebben altijd geleerd dat trafiek (laten komen en laten kopen) alles is. Of je meer of minder klanten in je winkel krijgt, doet er evenwel op een bepaald moment niet meer toe; je huur en je personeel zijn toch al betaald. Bij online bestellingen komen er echter verzendingskosten van bpost bovenop, zodat je natuurlijke reflex zal zijn dat je je klant in je winkel tracht te krijgen. 10. Vele klanten bezoeken graag een fysieke winkel omdat ze dat leuk of handig vinden. Ze kopen er echter niet graag kerstcadeaus omdat de eindejaarsdrukte hen stress bezorgt. Hierdoor piekt e-commerce in december en valt ze terug in januari. In landen waar e-commerce enorm piekt, piekt ze bovendien steeds korter vóór 21 december. 11. We moeten de winkel op internet brengen en omgekeerd. De keuze is online echter veel groter. Klanten kunnen thuis bestellen en hun bestelling afhalen in de winkel. Er zijn vijf redenen om te winke27 handelen

5 | 2014

len: gemak, de keuze, het prijsniveau, de beleving in de winkel en vooral service en aanbod. Als een klant zijn koopproces online begint, moet de verkoper erover waken dat die elementen ook online aanwezig zijn. 12. Hunkemöller is in januari begonnen met de mogelijkheid om te reserveren, af te halen en te brengen in de winkel. De verkoper laat de klant ook passen als hij/ zij dat wil. Het gevolg hiervan is dat de rotatie en de conversie stijgen. De klant mag de artikels ook onmiddellijk meenemen. Hunkemöller is zeer laat begonnen met dat soort dingen, maar scoort hier wel mee. Zalando werkt daarentegen monochannel en verwerkt misschien grote volumes, maar hanteert niet het meest rendabele model. 13. Vele winkeliers zijn gefocust op hun winkel en verzetten zich tegen verandering. Een iPhone is echter geen gsm; deze laatste is zoals een auto op drie wielen. Heel veel winkels met een website maken een auto met drie wielen. 14. In Nederland dacht men dat mensen geen pakjes zouden afhalen in de winkel. De grootste online verkoper bij onze noorderburen in 2012 was Wehkamp, dat geen winkels heeft. In de topvijf prijken ook nog Bol.com (dat ook geen eigen winkels had,

maar vandaag al duizend afhaalpunten heeft bij Albert Heijn), Coolblue (ook geen winkels) en Zalando.. 15. In Kopenhagen is er een pilootwinkel van Vero Moda waar omnichannel wordt getest. De eerste fout is echter dat dit niet geïntegreerd is in de winkel en de tweede dat er ‘Shop online’ staat; je moet hier een andere boodschap brengen, want op een deur zet je toch ook niet ‘deur’. Dit is zoals een wagen met drie wielen. 16. Warenhuisketen John Lewis werkt wel geïntegreerd. Zo staat tussen de kleren de slogan “We’ve more than we can show”. Dat werkt heel goed. Neem je klant wel bij de hand en leid hem naar dat soort oplossingen. Als een verkoper zijn klant toont hoe de plaatselijke terminal werkt, doet die klant dat immers de volgende keer zelf. 17. Een webshop vergt veel werk en is heel duur. Eens gelanceerd valt hij echter vaak tegen, net zoals een trouwfeest meevalt maar het getrouwde leven soms veel minder. 18. Ik geloof heel sterk dat succesvolle bakkers veel kunnen doen met een website. Langs deze weg kunnen ze hun anders aanschuivende klanten bv. de mogelijkheid bieden om hun bestelling vooraf

door te geven en te betalen, zodat die de dag zelf klaar staat. Vaak doen klanten trouwens elke week dezelfde bestelling, waardoor er een systeem in zit. Als je met een website werkt, vereenvoudig je dus het leven van je klant die bovendien zelfs plots meer geld bij jou gaat uitgeven. 19. Torfs verkoopt steeds meer schoenen online en telt steeds meer bezoekers op zijn website. De schoenenspecialist begint bovendien te exporteren naar Nederland en rust zijn verkopers vandaag ook uit met tablets. Vroeger bezat Torfs geen e-mailadressen, hoewel hij ze heel goed kon gebruiken. De klant kreeg wel een waardebon op basis van zijn kassaticket, maar Torfs wist niet wie die klant was. 20. Uit een enquête van een grote keten bleek dat de meeste klanten niet met een verkoper hadden gesproken. Als hoofdreden gaven ze op dat dit niet nodig was; ze wisten immers al vooraf wat ze gingen kopen dankzij informatie op het internet. De klant weet immers reeds heel veel vóór hij naar de winkel komt. 21% stelde bovendien vast dat de verkoper er minder van kende dan hijzelf en 8% meldde dat er geen verkoper beschikbaar was. Voor de verkoper wordt deze situatie steeds moeilijker, al aanvaardt de klant ook wel dat de verkoper het niet altijd weet.

Kerstfanfares in winkelstraten Op zondag 21 december brengt het evenement ‘Christmas Shopping in Harmony’ van Leuven Handelt! i.s.m. de stad Leuven en de handelswijken tussen 13.30 uur en 16.30 uur vijftien tot twintig en misschien zelfs meer kerstfanfares, -koren en kwartetten naar de winkelstraten. Ze zingen of spelen drie keer een half uur na telkens een verplaatsing in de stad. Om half vijf ’s namiddags volgt op de Grote Markt de muzikale apotheose met alle gezelschappen samen, goed voor minstens 200 muzikanten. Ander nieuws, jawel, je kan niet vroeg genoeg uitnodigen: op 26 januari 2015 verwelkomt Leuven Handelt! de lokale handelaars op zijn traditionele nieuwjaarsreceptie. Van 20 tot 29 maart vindt opnieuw ‘Ideaal Wonen in Huis en Tuin’ plaats en diezelfde maand krijgt de Lenteshopping zijn beslag.

Handelscoach Tine Vandeweerd presenteerde het goedgevulde jaarprogramma 2014-2015 voor de Leuvense handel.

Op 9 mei viert de Leuvense handel ‘Leuven Mama’. En op 20 juni luidt De Langste Dag definitief de nieuwe zomer in. 28 handelen

5 | 2014

Noteer al deze data alvast in je agenda!

Herfstshopping in het teken van mode Tijdens het eerste weekend van oktober was er bijzonder veel volk op de been voor de jaarlijkse Herfstshopping, waarbij de Leuvense handelszaken er niet alleen op zaterdag maar ook op zondagnamiddag een speciale winkeldag van maken. Na de drukte van de schoolstart in september, is het eerste oktoberweekend traditioneel het officiële begin van het najaarsmodeseizoen.

De campagne beklemtoont dat Leuven het mekka is voor fashionista’s. Wat mode betreft is in Leuven alles te koop. Daar staan de 285 mode- en luxezaken in het kernwinkelgebied, samen goed voor 54.445 m² verkoopoppervlakte, garant voor. Een shoppingweekend is in de eerste plaats een bekommernis van de handelaars. Zij hebben tijdens het jaar zowel topmaanden als dalmaanden. Voor hen is het van belang om hun topmaanden goed te kunnen ondersteunen. Daarom worden door Centrummanagement samen met Leuven Handelt! een aantal activiteiten opgezet die beleving en animatie in de winkel moeten stimuleren.

deshowactie. Zij konden de momenten waarop de mannequins in hun winkel zijn aangrijpen om er zelf extra reclame mee te maken naar hun klanten. In de Vital Decosterstraat legden vier zaken als catwalk een rode loper van zowat 100 m lang en dit dwars over de Bondgenotenlaan. Op zich al een blikvanger.

Dertig mannequins

Het initiatief kwam van Luc Caubergh van New Versailles, samen met Beauty Club Vranckx, kapsalon Liberty Hair en lingerie Carissima. Op een rode loper toonden mannequins de producten van deze zaken, vertrekkende vanaf Vranckx, via Liberty Hair en New Versailles, over de Bondgenotenlaan tot bij Carissima en terug. Onderweg boden Leonidas Pralines en Carpe Diem het beste aan uit hun assortiment.

Zo werden er een dertigtal mannequins ingehuurd die de nieuwe collecties in de winkels voorstelden. Evenveel enthousiaste winkeliers namen deel aan deze mo-

De modellen waren alleszins veel aangenamer om te bekijken dan de zielloze voorbijgangers die je in China kan zien wandelen op een gsm-vrij voetpad. Volkomen onvergetelijk blijft echter de ongelovige blik van een buschauffeur die in de Bondgenotenlaan even moest stoppen voor de netjes in het pak gestoken heren verkeersregelaars en zich meermaals in de ogen moest wrijven toen hij plots een lingeriemodel voorbij zag huppelen. Die dag in Leuven waren dromen geen bedrog. Dat maken shoppers wel vaker mee in deze stad. Op zondag 5 oktober pakte Comeos ook uit met zijn Sunday Shopday campagne. Daardoor deden voor het eerst een aantal grotere spelers mee met het hele Herfstshoppinggebeuren. Dat zorgde uiteraard voor extra beweging in het straatbeeld. Comeos, het vroegere Fedis, is de vertegenwoordiger van de handel en diensten in België. De leden zijn actief in kleine en middelgrote winkels maar ook winkelketens, supermarkten, restaurantketens en cateringbedrijven behoren tot het ledenbestand. 29 handelen

5 | 2014

Speciale voetgangersstrook voor gsm-gebruikers Je hebt het in Leuven (of elders) ongetwijfeld al meegemaakt dat mobiele telefoon- of minitablet-gebruikers zodanig in hun toestel verdiept zijn dat ze al wandelend op een voetpad met elkaar in botsing komen of andere mensen haast omverlopen. Welkom in de moderne samenleving, jawel.

In de Chinese stad Chongqing is daar nu een oplossing voor bedacht. Voetgangers krijgen daar voortaan twee verschillende stroken ter beschikking. Het brede voetpad werd verdeeld in een zone voor gewone wandelaars en een andere voor gebruikers van mobiele telefoons en andere schermapparatuur. In China is er voorlopig natuurlijk nog meer openbare ruimte beschikbaar dan in, pakweg, Leuven.

Fietsers

Het voetgangersverkeer in één van de drukste straten van Chongqing, een stad in het zuidwesten van China, is alvast een stuk veiliger geworden nu je niet meer omver gelopen kan worden door mensen die voortdurend naar hun schermpje zitten te staren. Een groot bord aan het begin van het voetpad en witte letters op de grond waarschuwen de smartphonegebruikers dat ze de voor hen voorziene wandelstrook op eigen risico gebruiken.

Helemaal ongelijk hebben ze niet, want de fascinatie voor de kleine schermpjes blijft niet beperkt tot voetgangers. In Leuven worden ook regelmatig fietsers gesignaleerd die in volle vaart digitaal actief zijn met hun smartding. Uiteraard rijden ze daarbij meestal ook nog zonder handen

Daarbij komt dat lang niet iedereen het initiatief toejuicht. Een dergelijk voetpad biedt geen fundamentele oplossing voor het probleem. Het splitsen van de stoep is enkel pure verwennerij voor schermverslaafden, iets wat op langere termijn zelfs kan leiden tot nog meer problemen, klinkt het bij critici.

aan het stuur. Tegen zo’n gedrag helpen geen vijftig verkeersborden of -stroken. Leuven heeft dan wel gekozen voor een positief fietsbeleid, inzake politietoezicht op het gedrag van fietsers in het algemeen heeft deze stad hoe dan ook nog een lange weg af te leggen. Een berg fietsen die vóór de vitrine is neergegooid, door fietsen versperde voetpaden, fietsers die met een totaal onaangepaste snelheid door de stad razen en in volle vaart door winkelstraten rijden, zijn slechts enkele zaken waaraan voetgangers en handelaars zich dagelijks ergeren. In een volgend nummer brengen we een speciale bijdrage over ‘fietsen in de stad’.

De ontwikkelaars van de smartphonestrook werden geïnspireerd door een soortgelijk initiatief waarmee enkele maanden geleden in Washington DC ook al werd geëxperimenteerd. Voorlopig zijn er echter geen plannen om het concept elders in deze steden toe te passen. Zoals gezegd: dergelijke ingrepen slorpen heel wat ruimte op.

Voor al uw kopieer- en drukwerken

KWALITEIT OP TIJD

Tiensestraat 38 - 3000 Leuven - 016 22 10 39 - e-mail: [email protected] - www.print-service.be

30 handelen

5 | 2014

Topleerlingen van Italiaanse hotelschool te gast in Leuven Vier van de beste leerlingen van hotelschool Costaggini in het Italiaanse Rieti, ten noorden van Rome, kregen de kans zich in een aantal buitenlandse restaurants te verdiepen in de plaatselijke keuken. Ze streken ook een paar dagen in Leuven neer, namelijk bij de restaurants Beluga (chef Wim Janssens) in de Krakenstraat en Rossi (chef Felice Miluzzi) in de Standonckstraat.

Costaggini is een bekende hotelschool waar ruim duizend leerlingen zich bekwamen in de Italiaanse kookkunst. Tijdens hun verblijf in Leuven kon een kennismaking met de Leuvense hotelschool niet uitblijven. De vier leerlingen werden in het VTI Leuven samen met hun Leuvense stagemeesters Wim en Felice als echte vips ontvangen door directeur Willy Jans, technisch adviseur Denis Daems en de leraars Frank Celis en Hugues Braekeleire. De zesdejaars van het VTI Leuven presenteerden de Italiaanse bezoekers een fijne en typisch Belgische menu. De borden werden met veel smaak leeggegeten en de complimenten vlogen heen en weer. Tijdens de maaltijd viel vooral de productkennis van de Italiaanse bezoekers op. Na afloop van de maaltijd kregen ze nog een rondleiding doorheen de opleidingsruimtes van het VTI. De Leuvense school wil volgend jaar graag een tegenbezoek brengen.

Nieuwe allergenenwet vanaf 13 december De nieuwe Europese allergenenwet, die vanaf 13 december 2014 van kracht wordt, verplicht horeca-ondernemers hun gasten te informeren over allergenen die gebruikt zijn in de gerechten. Deze wetgeving is het rechtstreekse gevolg van een Europese verordening. Voor de Belgische wet is gebruik gemaakt van een afwijking die bepaalt dat de informatie ook mondeling kan worden meegedeeld. Europa legt vanaf 13 december aan alle sectoren op dat de allergeneninformatie ook voor onverpakte levensmiddelen aan de consument moet worden meegedeeld. Horeca Vlaanderen en enkele sectorverenigingen hebben bij de kabinetten Volksgezondheid en Middenstand een afwijking gevraagd en gekregen. Voor België is er een procedure uitgewerkt waarin deze informatie mondeling kan worden verstrekt. Het Koninklijk Besluit dat deze uitzondering bekrachtigt, is eind juli reeds ondertekend. In België zal de uitbater de klant mondeling kunnen informeren. Daarvoor wordt een interne procedure uitgewerkt die ver-

zekert dat de allergeneninformatie op een correcte manier mondeling aan de consument meegedeeld wordt. Horeca Vlaanderen zal deze procedures binnen de sector verspreiden. De uitbater is verplicht de gevolgde procedure schriftelijk ter beschikking te stellen van zijn personeel en hen hierover ook op te leiden. De controle op de aanwezigheid van deze procedure zal gebeuren door het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV). “Deze oplossing is de meest veilige voor de klant en de meest praktische voor de uitbater. Volgens de Europese verordening moet alle allergeneninformatie schriftelijk worden vermeld. Dat komt de veiligheid van de allergische consument in het geval van onverpakte voeding niet ten goede, want er is geen garantie dat de kok het schriftelijke recept gevolgd heeft. Het biedt de chef ook weinig mogelijkheid tot creativiteit en leidt tot een standaardisering van de kaart. Het aanbieden van dagof suggestiemenu’s zou vrijwel onmogelijk worden”, verklaart Danny Van Assche, afgevaardigd bestuurder van Horeca Vlaanderen. 31 handelen

5 | 2014

Derde Tiense om te Zien De Boven Tiensestraat (BTS) pakte op 27 september (toevallig ook de Dag van de Klant) voor de derde opeenvolgende keer uit met een straatbraderie. De eerste editie van ‘Tiense om te Zien’ werd drie jaar geleden gelanceerd na een onderbreking van 12 jaar.

De wijk is bezig aan een heropleving, wat zich vertaalt in de komst van nieuwe handelszaken. Ook de grote investering van 65 miljoen euro die projectontwikkelaar Allfin in de Vesaliussite naast Groep T en VTI Leuven uitvoert, zal de straat in de nabije toekomst ongetwijfeld nieuw leven inblazen. Voor het eerst was er ook een jeugdbraderie.

Een delegatie van het stadsbestuur kwam de braderie officieel openen en hield samen met wijkvoorzitter Guy Dierick en Leuven Handelt!-voorzitter Marc Van de Velde even halt bij Kim en Lorenzo van Trattoria Etna, ook al een nieuwkomer in de wijk, om een frisse prosecco te degusteren.

33 handelen

5 | 2014

Kia Stockverkoop Het is nu of nooit!

FUSION 1.7 CRDI VANAF

€ 25.490

(1)

OOK VERKRIJGBAAR IN HYBRIDE UITVOERING!

Voornaamste uitrusting Optima Fusion 1.7 CRDi 136 ISG EcoDynamics: Automatische dual zone airconditioning Geïntegreerd navigatiesysteem met achteruitrijcamera Premium Infinity® audiosysteem Met leder bekleed stuurwiel en versnellingspook OUDE PRIJS

ACTIEKORTING(1)

OVERNAMEPREMIE(1)

€ 29.990

-€ 2.500

-€ 2.000

(2)

Vanaf € 316 /maand

€ 25.490

zonder voorschot

KIA Gilcon Leuven | Geldenaaksebaan 321 | 3001 Leuven | T 016 40 04 36 | F 016 40 97 51 | www.gilcon.be 4,9 - 6,0 l/100 km

128 - 159 g/km

www.kia.com

(1) Prijs BTWi op 01.10.2014, geldig op wagens uit voorraad, alle kortingen en premies reeds in mindering gebracht, met inbegrip van de recylagepremie (2) van € 500 (Picanto), € 1.000 (Rio), € 1.500 (pro_cee’d, cee’d, cee’d Sportswagon) en de overnamepremie van € 2.000 (Optima en Sorento). Aanbod voorbehouden voor particulieren van 01.10.2014 t.e.m. 31.10.2014. (2) Lening op afbetaling met laatste verhoogde maandaflossing. Voorbeeld: Optima: Prijs (incl. BTW): € 25.490,00. Voorschot: € 0,00. Te financieren bedrag: € 25.490,00. Jaarlijks Kostenpercentage: 2,75%. Vaste jaarlijkse debetrente: 2,46%. 60 maandaflossingen van € 315,82. Laatste verhoogde maandaflossing: € 8.921,50. Met eerste betaling 1 maand(en) na levering. Totaal te betalen bedrag: € 18.949,20. JKP van kracht op 01/10/2014. Onder voorbehoud van aanvaarding van uw dossier door AlphaCredit NV, Ravensteinstraat 60, B-1000 Brussel, kredietgever, BTW BE 0445.781.316, RPR Brussel. Adverteerder: Kia Motors Belgium n.v. Colonel Bourgstraat 109 te 1140 Evere treedt op als kredietbemiddelaar. *Het 7 Year Map Update programma gerechtigt de koper van een Kia wagen verkocht vanaf 01.03.2013 door Kia Motors Belgium via een erkende Kia-verdeler in België of het Groothertogdom Luxemburg en uitgerust met een origineel fabrieksgemonteerd LG-navigatiesysteem, gedurende een periode van 7 jaar vanaf de aflevering van de wagen, tot het bekomen van een jaarlijkse navigatiekaart-actualisatie (maximaal om de twaalf maanden) bij elke erkende KIA-dealer of KIA-hersteller in de Europese Unie (enkel na afspraak). **7 jaar garantie of 150.000 km (wat het eerst wordt bereikt). ***Foto’s ter illustratie

Kortestraat - Leuven Tel. 016/22 15 28

Brabanthal, ruimte voor ideeën

6000 m2 • 1200 parkeerplaatsen • Vlakbij E40 in Leuven • Publieks- en vakbeurzen • Vergaderingen en congressen • Concerten en fuiven • Privéfeesten • Van 3 tot 9000 personen Brabantlaan 1 • 3001 Leuven • t 016 383011 • f 016 383010 [email protected] • www.brabanthal.be

www.dewitteduif.com

AB InBev stelt ‘ID check’campagne voor bij OHL Brouwerij AB InBev lanceerde bij voetbalploeg OHL de ‘ID check’-campagne die als doel heeft de correcte leeftijdscontrole bij aankoop van alcohol, zowel in de horeca als in de winkel, te bevorderen. De campagne wordt ook in een aantal andere Europese steden voorgesteld.

Als stevige Stella-consument kreeg OHL de Belgische primeur van de ID check-campagne van AB InBev. De actie benadrukt het belang van een correcte naleving van de controle op de minimumleeftijd voor de verkoop van bier. De komende maanden zal het verkooppersoneel van AB InBev de ID check-materialen in horecazaken en supermarkten verspreiden. “De stad Leuven steunt het initiatief van AB InBev en OHL om een verantwoorde alcoholconsumptie te promoten. Als stad steunen we ook de Leuvense horeca en organisatoren van evenementen via preventiecampagnes. Sport en plezier zijn twee zaken die perfect samen gaan, maar wel op een verantwoorde manier. Daarom vind ik het zeer belangrijk dat er aandacht gaat naar leeftijdscontrole. Als ook een toonaangevende bierbrouwer hierin een trekkersrol speelt, heeft dit een positieve impact. Dat kan ik alleen maar toejuichen”, verklaarde schepen van Handel Els Van Hoof.

“Als verantwoordelijke brouwer engageert AB InBev zich om consumenten op een verstandige manier van onze bieren te laten genieten. Deze ID check-campagne en de training ‘verantwoord serveren’ zijn onze meest recente activiteiten om in zowel België als in andere Europese landen de daad bij het woord te voegen”, legt Philippe Vandeuren van AB InBev uit.

Marjolein Geuens van café ’t Archief die dit jaar de titel van Stella Artois World Draught Master binnenhaalde, toonde aan de schepenen Els van Hoof en Dirk Robbeets hoe een pint perfect wordt getapt. Ze mochten die uiteraard ook leegdrinken maar pas nadat ze – voor alle zekerheid – toch even hun identiteitskaart hadden getoond.

Nieuwe camera goed voor bewaking en marketing Eén van de blikvangers op de Security-vakbeurs die eind september plaatsvond in Essen (Duitsland) was een nieuwe intelligente 360°-bewakingscamera met ultrahoge 4K-resolutie die uiterst geschikt is voor winkels, banken en de logistieke sector. De camera legt meer details in een veel breder beeld vast dan traditionele camera's. Daardoor zijn er minder toestellen nodig voor de bewaking van dezelfde oppervlakte. De camera biedt echter veel meer mogelijkheden dan alleen maar beveiliging. Zo kan het toestel ook voor marketingdoeleinden worden gebruikt, dankzij functies als ‘heat mapping’ en ‘people counting’. De geïntegreerde software analyseert en registreert waar mensen al dan niet blijven stilstaan in je winkelruimte en hoe lang ze dat doen. Dit kan erg handig zijn om de efficiëntie van reclame- of verkoopacties te meten. Via ingebouwde bewegingsvervorming wordt de privacy van de gegevens gegarandeerd.

De geavanceerde camera WVSF481 wordt op de markt gebracht door Panasonic en biedt een zeer scherpe en natuurlijke kleurenweergave. Daarnaast levert ze indrukwekkende prestaties bij weinig omgevingslicht. Dat kan dankzij de 1/1,7"-sensor die werkt tot bij 0,05 lx in de zwartwitstand. Het is de eerste 4K 360° dag/nacht-camera met Auto Back Focus (ABF). Hierdoor vallen zowel de installatietijd, de kosten als het vereiste onderhoud lager uit. De camera is bovendien waterdicht en vandalismebestendig en kan dus zowel binnen als buiten worden gebruikt.

35 handelen

5 | 2014

(1) ie nt ra ga ar ja 5 et m d an ma aan 99€/

(1) Dit aanbod EASYdeal bestaat uit een EASYfin Planning krediet en een verlengde waarborg. Deze twee contracten zijn afzonderlijk verkrijgbaar met identieke voorwaarden. Aanbod van lening op afbetaling met laatste verhoogde maandaflossing voorbehouden aan particulieren, geldig van 01/11/2014 tot en met 31/12/2014 op Nieuwe Twingo. Jaarlijks kostenpercentage 0% voor een maximale duur van 36 maanden, met een minimaal voorschot van 30%. Representatief voorbeeld: lening op afbetaling: contante prijs (kortingen inbegrepen) voor Nieuwe Twingo inclusief Easylife optie (5 jaar / 100.000 km*): 10185 € incl. BTW, voorschot: 3310 €, te financieren bedrag: 6875 €, 35 maandaflossingen van 99,03 € waarvan 14,86 € voor de optie verlengde waarborg, jaarlijks kostenpercentage: 0%; vaste debetrentevoet: 0%, laatste verhoogde maandaflossing van 3409 €, totaal te betalen bedrag: 10185 €. Easylife is een garantieverlenging die alle mechanische, elektrische en elektronische onderdelen dekt (met uitzondering van de slijtageonderdelen) voorbij de contractuele garantieperiode. Onder voorbehoud van goedkeuring van het dossier door Alpha Credit n.v. (Kredietgever), Ravensteinstraat 60 / 15, 1000 Brussel. Adverteerder: Renault België Luxemburg n.v. (Invoerder), Pleinlaan 21, 1050 Brussel. *Het bereiken van één van deze twee termijnen beëindigt het verlengde waarborg contract.

4,2 - 4,5 L/100 KM. 95 - 105 G CO2 /KM.

Leuven - Zaventem - Overijse

Bezoek onze Facebook pagina

Milieuinformatie [K.B. 19.03.2004] op www.renault.be.

GROEP SCHREVENS LEUVEN Brusselsesteenweg 64 - 3020 WINKSELE-HERENT 016/20.60.80

© Van Cutsem

Fotogalerie ’t Oogenblik opnieuw open Voor Leuvenaar Johan Van Cutsem én voor zijn fotogalerie ‘t Oogenblik in de Tiensestraat was 12 september 2014 een grote dag. Zijn fotogalerie opende na een grondige renovatie en verbouwing opnieuw de deuren en dat goede nieuws werd meteen in de kijker gezet met de tentoonstelling van de IJslandse topfotograaf Ragnar Axelsson die tot midden oktober te bewonderen was. Talrijke genodigden en prominenten kwamen die eerste avond al een kijkje nemen.

Ragnar Axelsson is wereldbekend en kreeg al exposities in grote steden zoals New York, Londen, Parijs en zelfs Sjanghai. “Ragnar en ik delen de passie voor IJsland. We zijn beiden gek van uitgestrekte landschappen en woeste natuur. We zitten op dezelfde golflengte en delen hetzelfde gevoel”, vertelt Johan Van Cutsem. Passie voor de natuur heeft Van Cutsem al van toen hij klein was en dat gevoel neemt met de tijd toe. “Hoe meer ik in een klein, druk en overbevolkt landje zit, hoe meer ik de nood heb om ruimte te zien, om lucht te hebben en hoe meer ik op zoek ga naar plekken waar je nog kan voelen dat je een mens bent die met beide voeten op de grond staat.”

Volledig vernieuwd “We hebben de galerie volledig verbouwd. De gevel en de vitrine werden gerenoveerd. We zijn teruggegaan naar de originele stijl van 1919, hoe het gebouw was bij de wederopbouw na de grote brand. Binnen hebben we de ruimte veel functioneler ingericht, er is veel meer licht aanwezig en de beschikbare muuroppervlakte is veel groter”, vertelt Johan.

“Per jaar zullen er in de galerie naast mijn eigen foto’s een vijftal wisselende tentoonstellingen te zien zijn. Ik kies de fotografen zorgvuldig uit, de beelden moeten me nauw aan het hart liggen. Midden november zal de galerie gevuld worden met foto’s van mezelf en daarnaast ook van Luc Castermans met foto’s over het straatleven in China. Mijn eigen foto’s komen van op vele plekken in de wereld, maar verwijzen wel bijna altijd naar stukken natuur die nog onaangetast zijn, ongetemd zoals een prachtige waterval in Botswana. Je zal in mijn foto’s telkens kracht en respect voor de natuur terugvinden.”

© Van Cutsem

Fotokafee

Fotograferen op reis

"Ik wil de galerie een ontmoetingsplek laten worden voor Leuvense fotografen en talent van buiten de regio. Elke maand zal er een 'fotokafee' georganiseerd worden voor iedereen met een hart voor fotografie. Iedereen is dan welkom voor een babbel met enkele fotografen. Daarnaast organiseer ik enkele keren per jaar kleinschalige fotografiecursussen. Deze snelcursus start met theorie waarna we deze omzetten in de praktijk. We trekken door de straten van Leuven en maken de stad onveilig”, lacht Johan.

Naast de fotografiecursussen neemt Van Cutsem zijn leerlingen ook mee naar verre oorden om hen nieuwe natuur en cultuur te tonen en dit meteen vast te leggen in prachtige beelden. “Binnenkort neem ik een aantal mensen mee naar een festival in India en ook in het voorjaar staan al twee fotografiereizen gepland naar IJsland. Later in 2015 gaat het richting Mongolië en Vietnam. Deze reizen worden georganiseerd in samenwerking met Hoboreizen.”

Unexposed Zijn agenda mag dan al boordevol staan, Van Cutsem engageert zich bovenop dit alles ook voor het fotografieplatform Unexposed dat fotografie in Leuven op de kaart wil zetten. “Met een tiental enthousiaste fotografen organiseren we een fotocircuit waarmee we op zes locaties een dertigtal fotografen in de kijker zetten.” ’t Oogenblik Tiensestraat 37, Leuven Openingsuren: wo-za van 11 tot 18 u. Zondag: 13 tot 18 u. www.oogenblik.be www.unexposed.be www.hoboreizen.be 37 handelen

5 | 2014

Service Service is... is…

Long & Van Langendonck Vlees, Wild & Gevogelte Delicatessen

In Het Woud Huislinnen en lingerie

Ridderstraat 141 - B-3000 Leuven T 016 23 18 55 F 016 20 32 39

Brusselsestraat 40 3000 leuven 016/22 53 15 www.inhetwoud.be

airconditioning - koeltechniek verwarming - ventilatie

Laat u verrassen door onze klantgerichtheid en creatieve oplossingen.

t 016 88 55 51 e [email protected] w www.invitec.be

Uitgeverij P verzamelt 160 biergedichten De Leuvense uitgeverij P en uitgeverij In De Knipscheer uit Haarlem (voor Nederland) tonen aan dat poëzie en bier een smaakvol huwelijk kunnen vormen. In ‘Schuim van mijn dagen, schenk me gedachten’ laten ze René Smeets de meest tongstrelende biergedichten uit de wereldliteratuur serveren, verlucht met dorstig makende foto’s van Philippe Debeerst.

Tien jaar geleden reeds bracht René Smeets de wijnliefhebber in een opperste roes met de bloemlezing van wijngedichten ‘Met jou open ik oude nachten’ en vijf jaar terug laafde hij zijn lezers aan de uitgave ‘En de dag was louter champagne’. Met een zorgvuldig uitgekozen selectie van de lekkerste biergedichten, die in een uitgesproken bierland als België ongetwijfeld met gulzige slokken zal geconsumeerd worden, maakt hij zijn in heerlijk bedwelmende alcoholdampen gedrenkte poëtische cirkel rond. Bij zijn eerbetoon aan dit gele gerstevocht viel het de samensteller nochtans op dat niet zozeer notoire bierlanden als België en Duitsland zich literair door een zacht schuimende kraag laten inspireren, maar wel Angelsaksische dichters uit vooral Engeland en in mindere mate Schotland en Ierland. Zijn lijstje van notabele bierpoëten bevat (op ons aller gezondheid) klinkende namen als de Ierse Nobelprijswinnaar Literatuur William Butler Yeats en zijn Duitse prijsgenoot Paul Heyse naast kleppers als Charles Baudelaire, William Blake, Bredero, Robert Burns, Charles Bukowski, Jacob Cats, Johann Wolfgang von Goethe, Constantijn Huygens, Federico Garcia Lorca, Edgar Allan Poe, Arthur Rimbaud, William Shakespeare en onze eigen Albrecht Rodenbach, Hubert van Herreweghen en Emile Verhaeren. Van een paar auteurs zoals Charles Bukowski staan zelfs twee of drie gedichten op de kaart. “Ik ben vijf jaar bezig geweest met de samenstelling van deze bloemlezing. Zo’n project moet immers rijpen, waarbij je veel materiaal moet weggooien en een strenge selectie moet maken. Je leest en blijft lezen, zet gedichten opzij en houdt uiteindelijk een stapeltje over waar misschien wel een boek in zit”, verklaart René Smeets, die reeds sinds 1999 zijn sporen verdient als literair vertaler.

De samensteller juicht toe dat bier net zoals wijn vloeiend zijn weg heeft gemaakt in de literatuur. “Bier is zo oud als de mens, met o.m vermeldingen in de IJslandse Edda. Het oudste geselecteerde gedicht is overigens liefst 5000 jaar oud en komt uit Babylonië”, weet hij. Met zijn bloemlezing heeft hij de meest pakkende biergedichten uit alle tijden en op alle plaatsen willen bundelen, vanaf de oudheid tot vandaag en van Bulgarije over Afrika tot Latijns-Amerika. Zo vond de samensteller een schat aan informatie in de zeventiende- tot negentiende-eeuwse Engelse literatuur. Het hoofdaccent blijft wel liggen op de traditionele bierlanden.

Bobbejaan Schoepen Volgens René Smeets is dit bovendien de eerste Nederlandstalige bloemlezing van biergedichten. “Met wijn is al wel meer gebeurd, maar een uitgave van biergedichten vormt waarschijnlijk een novum in ons taalgebied. Van een aantal in deze bloemlezing opgenomen gedichten in een

andere taal bestond reeds een vertaling in het Nederlands, sommige anderstalige gedichten zijn dan weer voor het eerst vertaald.” “Naast Literatuur met een grote L heb ik ook een heleboel volks- en caféliederen over bier opgenomen. Een speciaal hoofdstukje werd zelfs voorbehouden voor echte studentenliederen over bier zoals je ze in hun codexen kan vinden. We konden ook niet voorbijgaan aan populaire liedjes zoals ‘Bier is bitter, bier is best, bier is beter dan de rest’ van Lennaert Nijgh, ingezongen door Rob de Nijs en ‘Café zonder bier’ van Bobbejaan Schoepen en aan bruisend werk van Jacques Brel, Drs. P en Freek de Jonge. Uiteindelijk is dit een boek met vele lagen geworden”, deelt hij trots mee. Deze bloemlezing is een uit de hand gelopen hobby van hem. “Eigenlijk ben ik een ambtenaar, maar ik ben tegelijk een heel grote poëzieliefhebber. Ik ben altijd veel met poëzie bezig geweest en vertaal veel, vooral gedichten”, verklapt René Smeets.

Prior-pater Dirk Hanssens, fotograaf Philippe Debeerst, Leo Peeraer van uitgeverij P en samensteller René Smeets (vanaf l.) toastten in de abdij van Keizersberg op deze fraai vormgegeven bloemlezing die de ware bieren poëzieliefhebber niet op zijn dorst laat.

39 handelen

5 | 2014

Jeeskesboom Philippe Debeerst, die de sprekende beelden leverde bij deze bloemlezing, zoekt al meer dan twintig jaar in zijn fotografisch werk naar het juiste evenwicht tussen licht en schaduw. “In dit geval heb ik mijn opdracht zo eenvoudig en pretentieloos mogelijk gehouden. Ik heb er uiteindelijk een jaar over gedaan om alles in de lens te vangen, waarbij ik het leven wilde laten zien met bier. Zo staat geen foto van een vol glas bier in dit boek, want je moet niet naar bier kijken.” “Foto’s van het volkse café Jeeskesboom op de hoek van de Diestsestraat met de Minckelersstraat en van brouwerijen zoals De Kroon in Neerijse en Van Eecke in Watou (die nog de beslagkuip of ‘oerkuip’ van de brouwerij van mijn vader uit Veurne gebruiken) mochten echter niet ontbreken. Om met kennis van zaken te kunnen werken, heb ik eerst alle gedichten gelezen en vervolgens hun inhoud vertaald in beelden. Alle foto’s zijn in kleur. Bij niet elk gedicht past echter een foto, want er zijn slechts dertig tot veertig foto’s en 160 gedichten”, signaleert hij.

Het kloeke, mooi uitgegeven boek omvat uiteindelijk zeven hoofdstukken (met smaakmakende verzen over hoe deze edele drank historisch tot stand kwam, over de herberg eertijds en vandaag, over bier en het nachtleven, over bier in vergelijking met wijn, over bier en luim, over bier in het studentenleven en het hoofdstuk ‘De tonnen liggen op een rij, en ieder is een jaargetij’ met werk van o.m. Leonard Nolens en Willem Wilmink) met tussendoor een intermezzo en sluit af met het poëem ‘Dorstig gebed’ waarin René Smeets himself een Onzevader voor het bier voorbidt. Daarna schetst fotograaf en brouwerszoon Philippe Debeerst in het korte maar kleuren leerrijke essay ‘Brouwen is graan drinkbaar maken, bier is een drinkbare boterham’ nog het brouwersproces. Kunstcriticus Johan van Cauwenberge selecteerde een aantal geschilderde stillevens en herbergtaferelen. ‘Schuim van mijn dagen, schenk me gedachten’ is een gezamenlijke uitgave van uitgeverij P en uitgeverij In de Knipscheer (voor Nederland). Het boek is uitgebracht

op 2.500 exemplaren waarvan 600 voor Nederland en telt 256 bladzijden. Het is verlucht met meer dan dertig originele kleurenfoto’s en originele zeventiende- en achttiende-eeuwse grafiek, is genaaid en ingebonden en bevat een hard cover met ronde rug. Deze fraaie bloemlezing, die zich perfect leent als cadeau-, kijken leesboek voor poëzie- en bierliefhebbers om intens te koesteren en met mondjesmaat van te proeven, is tegen 29,50 euro verkrijgbaar in de Vlaamse en Nederlandse boekenwinkels. Dat de combinatie van bier en poëzie gezonde nieuwsgierigheid en warme sympathie opwekt, bleek alvast uit de grote belangstelling tijdens de boekvoorstelling door Davidsfonds Leuven-Centrum en uitgeverij P op vrijdagavond 19 september in de Kapittelzaal van de abdij van Keizersberg. Deze uitgave is een nieuwe pluim op de reeds goedgevulde hoed van Leo Peeraer en zijn uitgeverij P, die volgend jaar haar 25ste verjaardag mag vieren. We houden u op de hoogte…

Glorious Nights “De dag zal nooit de nacht geloven, dat er sterren bestaan” Sfeervolle kerstnocturne bij Young Amadeus en Young Amadeus Boutique

vrijdag 14 november 2014 om 19u30

40 handelen

5 | 2014

Andreas Vesalius in Museum M In afwachting van het mega-evenement Utopia dat in 2016 Museum M en zowat de rest van Leuven op z’n kop zal zetten, is er in ons Leuvense museum ook nu weer een topper aan de gang.

Nog tot 18 januari 2015 kan je bij Museum M terecht voor de tentoonstelling rond Andreas Vesalius (1514-1564), die wordt gekoppeld aan verschillende andere evenementen. Daaronder nog andere tentoonstellingen maar ook dansvoorstellingen, theater, muziek, lezingen, debatten en stadswandelingen. Ontdek het uitgebreide programma via www.vesaliusleuven.be. 'Vesalius. Het lichaam in beeld' belicht Vesalius als historisch figuur, maar toont vooral ook zijn verregaande invloed op de ontwikkeling van de geneeskunde, de omgang met ons lichaamsbeeld en de beeldende kunsten.

Marketingkeuzes Neutralisator die écht klanten omzeilt diefstalopleveren beveiliging Onder deze titel is zopas een nieuwe ‘Adviespocket’ voor zelfstandigen, kmo’s en vrije beroepen verschenen. De uitgave bestaat ook digitaal maar uitgever Unizo koos er toch voor het materiaal ook te verspreiden in een handig te gebruiken en vlot leesbare pocket met zeer concrete en onmiddellijk toepasbare informatie en adviezen. De jongste uitgave in de reeks behandelt praktische en haalbare marketingkeuzes voor het kleinbedrijf geschreven door publicisten Colette Demil en Staf Bellens. In 18 hoofdstukjes beantwoorden ze 57 vragen over te bereiken doelstellingen, imago, marketingplan, logo en huisstijl, buitenreclame, inrichting, adverteren, media-aandacht, sponsoring, digitale mailing, opendeurdagen, beurzen en events, samenwerking, website, sociale media, relatiegeschenken en malafide reclameronselaars. De pocket telt 112 pagina’s en is kosteloos voor Unizo-leden. In dezelfde pocketreeks verschenen al eerder ‘Het ABC van de Bedrijfswagen’ en ‘Wanbetalers efficiënt aanpakken’. www.unizo.be/adviesgidsen

Er ontstond een lichte vorm van paniek bij winkelbeveiligers toen een tijdje geleden in kranten melding werd gemaakt van een opgepakte dief die een relatief eenvoudig apparaatje op zak had waarmee de klassieke diefstalbeveiligingspoortjes in de winkels konden uitgeschakeld worden. Vooral kledingzaken maken gebruik van dergelijke detectiesystemen die potentiële dieven meestal voldoende afschrikken en doorgaans ook erg vlot werken. Tot nu dus. Dat wil zeggen: het systeem werkt nog maar winkeldieven met een alarmneutralisator op zak kunnen zonder problemen met gestolen kledingstukken naar buiten wandelen. Ze hoeven het beveilingslabel zelfs niet los te peuteren. De detectiepoortjes worden gewoon op afstand met een signaal uitgeschakeld. In Antwerpen gebeurden op deze manier al meerdere winkeldiefstallen. De alarmneutralisator is ongeveer 10 op 5 cm groot en kan dus gemakkelijk op zak worden gestoken. De politie roept op om in ieder geval waakzaam te zijn. Verdacht of afwijkend gedrag is nog altijd het eerste signaal dat er iets in je winkel gebeurt dat niet helemaal pluis is.

41 handelen

5 | 2014

Waan jezelf een barista met het JAVA Pro Capsule System! Forte

Leggero

Deca

pittige espresso milde espresso pittige espresso vol smaak met zacht en rijk zonder cafeine aroma

Nu gratis bij aankoop van 20 trays JAVA Capsules!*

Cioccolato

Latte

(h)eerlijke chocoladedrank

Van cappuccino tot latte macchiato

Verkrijgbaar bij EP: ElectronicPartner, JAVA Webshop (www.java.be/shop) of JAVA Shop (Wingepark 20, 3110 Rotselaar). *1 JAVA Pro Capsule System gratis bij aankoop van 20 trays JAVA Capsules. 1 tray = 6 doosjes x 16 capsules. Trays naar keuze.

PAUL THIRY Decor

+ + + + + +

muurbekleding vloerbeklding raambekleding meubelen decoratie verf

Brusselsesteenweg 10 I

3020 HERENT (Leuven)

T +32 (0)16 230 250

I

F +32 (0)16 230 650

I

[email protected] www.thirydecor.com

Leuven Handelt! nodigt u en uw partner graag uit op een feestelijke avond in het MusiCafé in de Muntstraat in Leuven op maandag 10 november 2014. Iedereen is van harte welkom vanaf 21u om een heerlijke avond te beleven samen met collega-handelaars! Deelnameprijs is €50 (alle dranken inbegrepen tot 1u). Vooraf inschrijven is de boodschap, door een e-mail

21u00 PROGRAMMA

te verzenden met uw bedrijfsnaam,

Receptie met hapjes

adres en ondernemingsnummer

22u00

naar [email protected] en door storting van €50 x het aantal

Uitreiking van de Leuven Handelt!-awards

personen op rekening BE08 2300

22u15

1432 6213 van Leuven Handelt!.

Optreden van Paul Michiels

Nadien ontvangt u een factuur voor het bedrag. Cash betalen kan ook nog aan de kassa mits inschrijving ten laatste op 10 nov. om 12u via [email protected].

Het cliché blijft gelden: hoe meer zielen, hoe meer vreugd! Schrijf u dus talrijk in! Van harte welkom, Leuven Handelt!

23u45 Fuif met DJ Wif

Bloemen Vannerum

Lassaut

bvba

Aangename salons met elk hun eigen sfeer.

• Snijbloemen • Boeketten, bloemstukken, … voor alle gelegenheden • Kamer – en tuinplanten • Seizoensplanten • Bloemen/planten abonnementen • Kantoorbeplanting met onderhoudsservice • Bloemenautomaat 24/24-7/7

Dassenstraat 68 n 3053 Haasrode 016/40.20.35 n [email protected] Openingsuren : di-za : 09.00-18.00 n zon- en feestdagen : 10.00-14.00 maandag gesloten

FLOWERSTYLE.BE

Alle faciliteiten voor een prachtig huwelijksfeest, stijlvolle recepties, familiefeesten, groots diner, bedrijfsfeest, seminaries, vergaderingen. Tot 300 personen. Airco, terras, siertuin, helihaven. Gratis ruime privé-parking voor u en uw gasten.

Kortrijksebaan 75 3220 Holsbeek (via E314 (A2) afrit 21) T. 016/44 65 71 F. 016/44 87 01 [email protected] www.lassaut.be

Mister Bean: koffiebar in Kessel-Lo De koffiebars zijn populairder dan ooit en blijven in Leuven haast letterlijk uit de grond schieten. Nu is ook Kessel-Lo een koffiebar en bagelshop rijker. Zaakvoerder Thomas Vreriks heeft er alvast veel zin in. Het verhaal van een durver.

Thomas Vreriks (44), van oorsprong Nederlander, studeerde af als Germanist (in Nederland spreken ze over Letteren). Hij blikt even terug op zijn ruime professionele ervaring: acteerwerk bij een Antwerps theatergezelschap, freelance journalist bij een aantal Vlaamse kranten, copywriter bij een communicatiebureau, hoofdredacteur van een jongeren persagentschap en coördinator vrijwilligers bij CJP. Thomas wil echter graag iets doen met zijn horeca-ervaring én -interesse. Als student klust hij met plezier bij in de horeca. Zijn freelance artikels handelen vaak over eten en drinken. Het is dus niet verwonderlijk dat hij graag kookt en bakt. “Ik heb mijn ‘zekerheid’ wat laten varen. Ik ben nu 44, het was een beetje nu of nooit. Voor mijn vijftigste is het toch ietwat makkelijker om nieuwe dingen aan te pakken”, vertelt Thomas. Hij drinkt zelf heel graag koffie. Tegelijk is hij ook kritisch over de kwaliteit van de koffie die elders wordt gepresenteerd. Hij is gaan praten met Jens van de Leuvense

koffieshop Mok in de Diestsestraat. “Een enorm enthousiaste kerel die echt wel op hoog niveau bezig is met koffie”, klinkt het oordeel van Thomas. In de nabije toekomst zal Thomas ook een barista-opleiding volgen, volgens hem een ‘soort visitekaartje’ naar je publiek toe. Na het gesprek met Jens in december vorig jaar is de bal vrij snel aan het rollen gegaan. In januari gaat Thomas een pand

Thomas Vreriks in volle actie bij de opening van zijn koffiebar op 11 oktober.

zoeken en zijn oog valt op dit huurpand in Kessel-Lo aan de achterkant van het station, vlakbij het de Becker-Remy plein. Thomas beseft dat dit geen toplocatie is, maar gelooft sterk in het potentieel van de 30.000 inwoners van Kessel-Lo.

Bakfietsgeneratie “Deze mensen willen ook wel eens in hun gemeente blijven, in plaats van naar de stad te moeten trekken voor een goede koffie of een lekkere bagel.” Hij vergelijkt het publiek hier met de Antwerpse wijk Zurenborg: “De bakfietsgeneratie, milieubewuste tweeverdieners met jonge kindjes.” In een aparte ruimte laat Thomas een fietsenstalling maken. Voor (kleine) kinderen voorziet hij ook speelgoed of ander vermaak. Thomas heeft de voorbije maanden veel geobserveerd en genoteerd. Met de notitieblok in de hand in Café de Curve, bekeek hij wie hier binnen en buiten komt. Hij bezocht de markt op woensdagnamiddag en ondervroeg buurtbewoners. Mede op basis hiervan werkt hij zijn aanbod uit: koffie, bagels, taart, dagverse soep en verse fruit- en groentesappen. In zijn zoektocht naar kwalitatief hoogstaande producten sluit Thomas verschil45 handelen

5 | 2014

MOKKA

DUITSE KLASSE IN EEN NIEUWE PRIJSKLASSE. Zijn royale wielen en grote spoorbreedte maken duidelijk dat de Mokka niet terugschrikt voor het ruigere werk. De Duitse kwaliteit en high-tech opties zorgen dat hij in iedere situatie soepel blijft presteren. De Opel Mokka koppelt een schitterend design aan innovatieve technologie en maakt elke rit een stuk avontuurlijker. Ontdek zijn straffe prijs en zijn Duitse klasse in onze showroom.

opel.be

4,5-6,7 L/100 KM

120-158 G/KM

milieu-informatie (KB 19/03/2004): opel.be

AUTOSTAD LEUVEN

AUTOSTAD HAASRODE

Brusselsesteenweg 3 • 3020 Leuven 016/30.82.70 • www.opel.autostadleuven.be

Ambachtenlaan 46 • 3001 Leuven 016/40.02.67 • www.opel.autostadhaasrode.be

Word vandaag nog lid van

Bel of fax naar ons secretariaat Fed. HO.RE.CA.

Leuven

JUSTENS Danny IJzerenwegstraat 45a 3051 Sint-Joris-Weert

Tel en fax 016 / 25 62 39 gsm 0495 / 20 99 33 [email protected]

Dé Mertens-service zoals u hem graag heeft, nu wereldwijd verkrijgbaar! www.mertensschoenen.be 7/7 & 24/24 OPEN Wij hebben ook grote en kleine maten (dames 35-43, heren 39-48) In onze speciaalzaak CLASSIX hebben we een ongeziene keuze aan schoenen voor steunzolen Diverse leest- en kuitbreedtes

Mechelsestraat 20-26-28 Leuven

lende partnerships af, zoals o.a. met deze Leuvense zaken: Convento voor de (aperitief)wijnen, Noen voor de thee en MOK voor de koffie. “Bij hen allen vind ik de passie voor het product terug.” Bij de vraag naar het concept van zijn koffiebar, antwoordt hij: “Goedlachs, opgewekt, zoals ik zelf in het leven sta.” De openingsuren van Mr Bean liggen – voorlopig – vast: doorlopend van dinsdag tot en met zaterdag van 10 u. tot 19 u. Thomas benadrukt dat hij zal moeten aftasten wat dit geeft en dat soepelheid wel aan de orde is.

Over de financiële kant van de zaak is Thomas heel eerlijk: “Het kost allemaal veel geld. Ik heb mijn spaarpot er tegenaan gegooid en bij de bank moeten langsgaan. Als (her)inrichter heb ik wel een subsidie van de stad Leuven kunnen verkrijgen.” Als startende ondernemer heeft hij een serieus businessplan moeten (en willen) maken. “Het was spitten en graven, maar het product ‘as such’ zou financieel leefbaar moeten zijn.”

Thomas wil met zijn koffiebar niet alleen de innerlijke mens versterken, hij wil ook jonge ontwerpers een kans bieden om hun werk in de bar te presenteren. “Ik denk bijvoorbeeld aan een tentoonstelling met foto’s of juwelen. Belangrijk is dat het niet iets onpersoonlijk is uit China of zo, maar wel een product met een eigen verhaal en een persoon achter het aanbod.” Mister Bean Leuvensestraat 5, 3010 Leuven www.misterbean.be

Steeds meer Horeca Vlaanderen lanceert ‘mystery visits’ zelfstandigen Dit najaar start Horeca Vlaanderen met zogenaamde ‘mystery visits’. De steden Brugge, Gent en Antwerpen bijten de spits af maar het is de bedoeling het initiatief snel uit te breiden naar heel Vlaanderen. Horecaondernemers kunnen zich vrijwillig aanbieden voor een professionele doorlichting door een anonieme bezoeker. Die moeten de sterke en zwakke punten van de horecazaak in kaart brengen. Zo weet de ondernemer waar hij moet ingrijpen om de kwaliteit van zijn dienstverlening te verbeteren. De beleving van de klant en de perceptie van de ondernemer liggen soms nogal ver uit elkaar. Met deze ‘mystery visits’ wil Horeca Vlaanderen daar iets aan doen. Na het bezoek van de ‘mystery visitor’ krijgt de ondernemer een overzichtelijk en gedetailleerd rapport. Hierin wordt aandacht besteed aan de sterktes, zwaktes en verbeterkansen van de onderneming. Ook worden suggesties voor opleidingen en vorming voorzien. Aan het initiatief is geen controlerend of sanctionerend aspect verbonden. De onbekende klanten zijn ervaren restaurantbezoekers die allemaal een specifieke opleiding hebben genoten. Ze geven punten op verschillende niveaus. Dat gaat van reservatie en ontvangst tot bediening en inrichting van de zaak en ze oordelen uiteraard ook over wat er op het bord komt. Alle aspecten van een horecabezoek worden gedetailleerd gewogen.

Spiegel De ‘mystery visit’ blijft natuurlijk een momentopname, maar het is de bedoeling om een zo objectief mogelijk beeld te schetsen van het bezochte restaurant of café. Op die manier wordt de ondernemer een spiegel voorgehouden van de kwaliteit van zijn onderneming. “Veel ondernemers zullen versteld staan hoe hun eigen perceptie verschilt van die van hun klanten. Zo is de menukaart misschien helemaal niet zo duidelijk dan ze denken, of wordt de ontvangst toch niet als echt hartelijk ervaren. De bedoeling van deze actie is om de ondernemer een meetinstrument te bieden om de kwaliteit van zijn dienstverlening te verbeteren”, aldus Danny van Assche van Horeca Vlaanderen. Het project ‘kwaliteitsvolle horeca’ is mogelijk dankzij de steun van het Agentschap Ondernemen en Vlaanderen in Actie. De mystery visits kunnen worden aangeboden tegen een voordelige prijs: 75 euro voor cafés en 150 euro voor restaurants (prijzen exclusief btw). Een deel van dit bedrag verdient de zaakvoerder uiteraard terug, omdat een ‘mystery visitor’ je zaak bezoekt en er consumeert. Inschrijven voor een mystery visit gebeurt vrijwillig op de website: www.mysteryvisithoreca.be.

blijven actief na pensioen

Steeds meer zelfstandigen blijven actief nadat ze de pensioenleeftijd hebben bereikt. Halfweg dit jaar waren het er 87.028, of liefst 28% meer dan halfweg 2010. Vier jaar geleden ging het op het einde van het tweede kwartaal om 67.766 zelfstandigen. De cijfers komen van de zelfstandigenorganisatie NSZ op basis van de meest recente cijfers van het Rijksinstituut voor de Sociale Verzekering van de Zelf standigen. De versnelde toename van het aantal zelfstandigen valt te verklaren doordat een gepensioneerde zelfstandige sinds begin 2013 onbeperkt mag bijverdienen zonder zijn pensioenuitkering in het gedrang te brengen. Hij moet dan wel een loopbaan van 42 jaar achter de rug hebben als zelfstandige, werknemer of ambtenaar. Voordien was de bijverdienste geplafonneerd. In 2012 mocht men maximaal 17.149 euro per jaar bijverdienen. Aan dit verhaal zit echter een grimmig kantje. Volgens het NSZ blijven veel zelfstandigen immers uit financiële noodzaak actief, louter omdat het gemiddelde zelfstandigenpensioen met 840 euro heel wat lager uitvalt dan het gemiddelde pensioen van werknemers in de privé (1.180 euro) en ambtenaren (2.480 euro).

47 handelen

5 | 2014

Opnieuw Jong Keukengeweld in Leuven Nog tot 15 november zet Vlaanderen Lekker Land samen met haar partners Toerisme Vlaanderen en Horeca Vlaanderen opnieuw jonge talenten in de topgastronomie in de kijker. In Vlaanderen krijgen jongeren van 18 tot 30 jaar immers een driegangenmenu aangeboden voor 45 euro, wijnen of bieren en water inbegrepen. Ieder jaar maken zowat 7.000 jongeren dankbaar gebruik van de actie Jong Keukengeweld, waarmee de initiatiefnemers willen aantonen dat Vlaanderen culinair en hip is. Bedoeling is dat de chefs nog meer culinaire toeristen of foodies naar ons landsdeel lokken. Het is opvallend hoeveel ontzettend goede chefs er op de kleine Vlaamse oppervlakte actief zijn. Veel van hen zijn jonger dan 35 jaar en dat is uniek. Een vakjury selecteerde alle jonge chefs uit Vlaanderen en Brussel op creativiteit en kwaliteit. Het zijn stuk voor stuk culinaire toppers in wording en vernieuwers in de Vlaamse gastronomie. In Leuven treden dit jaar Niels Brants van restaurant EssenCiel (Muntstraat) en Wim Dejonghe van restaurant Het Land aan de Overkant (Heverlee) in het voetlicht. Creatie Joke Jaquemijn uit Glabbeek en haar vrienNiels Brants dinnen (foto 1) tafelden voor het eerst bij EssenCiel

EssenCiel. Ook voor de 25-jarige chef Niels Brants en zijn team van EssenCiel (foto 2) is deze formule nieuw, het restaurant nam voor het eerst deel aan de actie. Voor chef Wim Dejonghe (foto 3) van Het Land aan

de Overkant is het niet de eerste deelname. Maar het blijft ook voor hem altijd prettig en spannend om de jonge, meestal minder ervaren restaurantbezoekers een fantastische culinaire avond te bezorgen. Uiteraard met de bedoeling dat die ervaring naar méér smaakt!

© Michaël Dehaspe

© Michaël Dehaspe 48 handelen

Creatie Wim Dejonghe Land aan de Overkant 5 | 2014

600 porties gratis mosselen Leuven was op de laatzomerse dinsdag 23 september gaststad om de oldtimer mosseltruck te ontvangen in het kader van de Nationale Mosselweek. Chefs en BV’s schepten op vijf plaatsen in Vlaanderen een week lang gul bordje na bordje vol voor de liefhebbers van een portie Noordzee goud. Reken maar dat er belangstelling was!

In Leuven mochten chef-kok Peter Van Der Staey en acteur Roel Vanderstukken op het Martelarenplein de zwarte schelpen promoten met een ‘signature dish’. Van Der Staey creëerde voor de gelegenheid een variant met tomaat, dragon, mosterd en Delvauxbier; een heerlijk uitgebalanceerd schoteltje met een pittige toets. Vanderstukken schepte, dresseerde en poseerde gewillig. Daarnaast was het aan de oldtimer aanschuiven voor een ‘klassieke’ versie. Wel 600 porties zijn er die middag uitgedeeld en aan elk statafeltje waren er tevreden geluiden te horen; of helemaal niets… De Zeeuwse schelpen waren mooi vol, de diertjes nog iets meer volgroeid ten opzichte van de start van het seizoen en de zon gaf katoen… Kortom, geen beter moment om het grote publiek nog eens attent te maken op de geneugten van het zeevlees. De slimsten of die met het meeste honger gingen aan de overkant van het plein een kermisfriet halen…

Op het ogenblik van Handelens fotoshoot gedroeg het publiek zich overigens erg beschaafd; we hebben het op vroegere maatjesevents ooit wel anders geweten… Ook burgemeester Louis Tobback liet het zich smaken, zo hoorden we achteraf. Jaja,

veel schoon volk tijdens die week. In Hasselt, Kortrijk, Gent en Antwerpen verrichtten Hanne Troonbeeckx, Lien Willaert, Annelien Coorevits en Ann Van Elsen hand-en-spandiensten voor de chefs Giovanni Oosters, Gregory Schatteman, Jan Verhelst en Jo Bussels.

Eind dit jaar gedaan met Proton Proton, de elektronische portemonnee voor kleine betalingen, zal zoals eerder aangekondigd volledig verdwijnen. Sinds 1 oktober wordt het gebruik ervan gradueel afgebouwd en eind dit jaar is het definitief gedaan met dit betaalsysteem dat nooit een groot succes werd. Vandaag betalen klanten ook kleine bedragen gewoon met Bancontact/Mister Cash. Dit jaar zullen er al meer dan 170 miljoen elektronische betalingen gebeuren voor een bedrag kleiner dan 10 euro. Dat is tien keer meer dan het aantal Proton-transacties. De afbouw van Proton betekent in de praktijk dat er de komende weken steeds minder plaatsen beschikbaar zullen zijn waar je de kaart nog kan opladen. Betalen

met Proton stopt op 1 januari 2015 helemaal, al is er nog een uitdoofperiode tot 28 februari 2015 voorzien om de nog resterende Proton-terminals uit de markt te nemen. Het Proton-saldo dat zich eventueel nog op je kaart bevindt kan via je bank volledig worden gerecupereerd. Dat het Proton-verhaal nooit kon uitgroeien tot een groot succes is volledig te wijten aan de initiatiefnemers. Pas sinds 1 januari 2012 zijn de tarieven voor betalingen kleiner dan 10 euro gevoelig verminderd. Daardoor wordt het gebruik van Bancontact/Mister Cash pas nu echt aantrekkelijk voor handelaars. Jarenlang moesten winkeliers hoge transactietarieven betalen. Daarnaast nog eens een extra systeem zoals Proton ondersteu-

nen, met weeral een andere terminal, was er voor veel handelaars teveel aan. Na al die jaren heeft de banksector dat eindelijk ook ingezien en maakt ze, te oordelen naar haar eigen persbericht, een fameuze bocht: “Met Bancontact/ Mister Cash betaalt de consument rechtstreeks via de zichtrekening. Dat is een pak handiger en meer toekomstgericht dan met Proton waarbij het geld eerst moest worden geladen op de kaart. De vervanging van cash door elektronische betalingen komt de veiligheid en het comfort ten goede, niet alleen van de kaarthouder maar ook van de handelaar”. Het is maar dat je nu ook officieel te horen krijgt wat elke handelaar al veel langer wist. 49 handelen

5 | 2014

8 Happy 8 € Hour Happy 8 € Hour Happy € Hour

50

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief op dewasstraat.be/gratis en ontvang een

GRATIS RUITENDOEKJE

50

*

Brusselsesteenweg 70, Herent. www.dewasstraat.be

* Bij gebruik van een wasstraat. 1 per klant per bezoek. Zolang de voorraad strekt.

DWA184_RL_Handelen_insidead_HE04-Alg.indd 1 Jeep met ®

7/03/14 11:26

50

AVONTUUR IS EEN ATTITUDE

De nieuwe Jeep® Cherokee. Built free. 2.0 Diesel 139gr CO2/km

I

Vanaf 360 €*/maand BTWI

Motoren 2.0L Diesel 140pk, 170pk en 3.2L Pentastar 272pk • Vanaf 5,3L/100km in gemengde cyclus • Handgeschakelde 6-versnellingsbak of 9-trapsautomaat • Twee- en vierwielaandrijving • 5 EURO NCAP sterren, veiligste in zijn categorie.

(L/100 KM) : 5,3 - 10,0

(G/KM) : 139 - 232

* Kredietvorm: lening

op afbetaling met laatste verhoogde maandaflossing. Actie geldig op 01/05/2014. Model: Jeep Cherokee 2.0L Mjet 140ch Longitude 4x2. Factuurprijs btw incl.: 36.900 €. Voorschot: 9.100 €. Te financieren bedrag: 27.800 €. JKP= jaarlijks kostenpercentage = 4,99%. Vaste jaarlijkse debetrente = 4,88%. 59 maandaflossingen van 359,88 €. Laatste verhoogde maandaflossing: 11.424,88 €. Totale prijs op afbetaling: 41.757,7 €. Onder voorbehoud van aanvaarding van uw dossier door AlphaCredit n.v., kredietgever, Ravensteinstraat

60/15, 1000 Brussel. BTW BE 0445.781.316. Adverteerder: Fiat Group Automobiles Belgium, Jules Cockx straat 12a - 1160 Brussel. Uw Jeep verdeler treedt op als kredietbemiddelaar.

Autostad Leuven Brusselsesteenweg 3 - B-3020 Leuven (Herent) - tel: 016 30 82 70 - www.jeep.autostadleuven.be S011220CG Jeep NewCherokee 297x210 locale BEL NL Particuliers SPO v5.indd 1

17/04/14 13:22

Chez Yf in Bistro Tribunal Bistro Tribunal wil een leemte vullen in de Leuvense horeca en gaat voor een eerlijke en kwaliteitsvolle bistrokeuken, met een beperkte kaart. ‘Handelen’ liet vervolgens zaakvoerder Yf Geyens vertellen over zijn concept. Een man met passie en visie over zaken én keuken, zo bleek al snel.

Je kan er niet omheen: in Bistro Tribunal staat een koeltoog gevuld met rundvlees van beenhouwerij Rondou. Elk stuk vlees dat Filip Rondou en zijn team binnenbrengt wordt vooraf geproefd. De klant kiest uit het mooie aanbod in de koeltoog zijn type vlees (Limousin, Salers, WitBlauw, …) én het gewenste gewicht. Handgemaakte frietjes, kropsla en saus naar keuze zijn in de prijs inbegrepen. Chef Frederique Decoster snijdt het vlees ter plekke en bereidt het vervolgens à la minute in de keuken, volgens de wensen van de klant. Aarzel vooral niet om een woordje uitleg te vragen aan Frederique, hij zal je met de glimlach én kennis van zaken antwoorden. Yf Geyens haalde zijn inspiratie in Zuid-Italië en kreeg hiermee al veel goede reacties van de klanten: “Sommigen eten graag een groot stuk vlees, anderen liever iets kleiner. Er is voor elk wat wils. Op deze manier laat men geen vlees over op het bord.” Hier vind je dus een beperkte kaart – vaak een goed voorteken – met naast vlees ook nog een aantal vissuggesties, kreeft, seizoengeïnspireerde salades en pasta’s. Yf start binnenkort ook met een aparte ‘brioche-kaart’, met brioche broodjes, gevuld met stukjes kreeft, kingkrab, carpaccio of gerookte zalm en wat rauwkost. Alle gerechten kunnen ook afgehaald worden.

de mannen liever een goede entrecote hebben met wat vet aan.”

Rechtbank Yf Geyens is geen onbekende in de Leuvense horecawereld. Zo stond hij o.a. in de zaal bij Bar Louis, Arenberg, Spaans Dak en Voltaire en baatte hij negen jaar lang danscafé den Exit uit. Zijn chef Frederique werkte vroeger in het restaurant ‘Vers Namur’ in Blanden. Beide kennen elkaar al jaren en zitten duidelijk op dezelfde golflengte. Yf spreekt vol lof over zijn chef. “Frederique deelt mijn passie voor goed vlees. Hij komt ook mee de zaal in als ik het druk heb, zet mee de borden in en geeft een woordje uitleg aan de tafels. De mensen appreciëren dat.” Bistro Tribunal is sinds april van dit jaar open. Yf geeft toe dat de maand juni geen goede maand was voor de horeca. De blok van de studenten, het voetbal en het goede weer gooiden roet in het eten.

De locatie van Bistro Tribunal, tegenover de rechtbank, lijkt precies wat ‘gedoemd’. Sinds 1993 waren er op deze locatie al 14 verschillende horecazaken! “Ik ben al blij dat ik niet nummer 13 ben.” Maar wat maakt een goede horecazaak nu succesvol? Yf moet niet lang nadenken: “Contact met de klant is voor mij essentieel, zowel vanuit de keuken als de zaal. Ook het interieur is belangrijk, daar besteedde ik veel tijd en aandacht aan. Hier komen ook heel wat oudere mensen, dus wilde ik geen trendy of ‘loungy’ sfeer maar eerder een rustige sfeer met dito kleuren. Zowel jong als oud moet zich hier thuis voelen. De keuze van het meubilair is ook doorslaggevend. We hebben een soort ‘stoelen-test’ gehouden om de kwaliteit en het comfort van de stoelen na te gaan, inclusief die aan onze toog.” Yf is zonder twijfel ook een goede netwerker. Hij onthoudt de namen van zijn klanten en kan linken leggen tussen de verschillende mensen. “Ik wil mensen het gevoel

“We serveren onder andere kaas- en garnaalkroketten van bij vishandel Vanzegbroeck in Heverlee. We bieden ook producten aan die je niet overal kan krijgen, zoals kikkerbilletjes en escargots. Heel het jaar door kan je hier ook – Canadese en Noorse - kreeft eten”, aldus Yf Geyens. Klopt het cliché dan dat de dames hier gaan voor de kreeft en de heren voor het vlees? “Integendeel”, zegt Yf, “het zijn doorgaans de vrouwen die voor het vlees gaan, juist omdat ze hun hoeveelheid kunnen kiezen. Zij letten dan wel wat op hun lijn en opteren voor een filet pur, terwijl 51 handelen

5 | 2014

2 jaar garantie op breuk *** g r at i S r e C H t Z e t t e n Va n H e t M o n t u u r info en voorwaarden in de winkel

specialist kinderbrillen

TIENSESTRAAT 30 • 3000 LEUVEN T 016 23 61 92 • F 016 20 82 00 ma - vr: 9u - 18u · za: 10u - 18u ∙ do & zo gesloten

geven dat ze klant zijn en geen nummer. Met al mijn horeca-ervaring heb ik geleerd respect te hebben voor de klant. Dat waardeert men zeer.” En last but not least, Yf heeft zijn zaak niet voor niets ‘Chez Yf’ genoemd: “Ik moet er zelf zijn. Heel wat mensen komen naar hier voor mij.” Bistro Tribunal is heel de week open voor de lunch en het diner, maar sluit tijdens het weekend. Yf Geyens: “Dat is heel bewust gekozen. Op die manier hebben mijn personeel en ikzelf een sociaal leven, wat ook heel belangrijk is. Veel zaken zijn op maandag dicht. Die zelfstandigen kunnen dan weer wel bij ons terecht.” Bistro Tribunal – Chez Yf Vaartstraat 9, Leuven www.bistrotribunal.be

Getest: Bistro Tribunal – Chez Yf

Website shoppeninleuven.be gelanceerd

Het best mogelijke vlees, op de beste manier gebakken. Dat is kort samengevat de grote troef van Bistro Tribunal. De klant kiest hier zelf zijn steak uit de koeltoog achteraan in het restaurant. Alle vlees is afkomstig van de Leuvense slager Rondou, die bekend staat voor zijn perfect gerijpte rundvlees.

Tijdens de voorbije Herfstshopping werd ook de website www.shoppeninleuven.be gelanceerd. Deze website moet een centraal platform worden waarop handelaars kunnen vertellen wie ze zijn en waarvoor hun zaak staat, hoe ze bereikbaar zijn en welke acties zij voor hun klanten in petto hebben.

Eerst kies je uit één van de aangeboden runderrassen, vervolgens kies je het gewenste gewicht van je steak en natuurlijk ook de cuisson van je voorkeur. We kiezen een prachtig stuk Black Angus en vragen de chef Frederique dit “bleu chaud” te bakken. Hij doet dat op de best mogelijke manier: het vlees in een oven voorverwarmen (zonder te garen!) en vervolgens kort bakken. Zo hoort het. Alvast op dit examen is Bistro Tribunal geslaagd met grote onderscheiding. We krijgen er lekkere handgesneden frietjes, een verse sla en een perfect geklopte béarnaise bij. Aan de overkant van de tafel verschijnt een pasta met kreeft, die er ook mag zijn. Zeer lekker was ook het voorafje: enkele sneetjes “cecina de Leon”, drie jaar gerijpt. Dat is dun gesneden, gezouten en gedroogd rundvlees uit Spanje. Een fijne aanrader. De portie wulken en Noordzeegarnalen gaan er ook vlot in. Zijn er minpunten? Zeker: de wijn. De keuze is beperkt en de wijnen zijn eerder middelmatig. Yf beseft dat, maar heeft op dit punt contractueel weinig spelingsruimte. Perfect was het dus niet, maar terugkeren doen we met plezier. Leuven heeft er een puik steakrestaurant bijgekregen.

De website richt zich zowel tot het klassieke winkelpubliek dat in het verzorgingsgebied van Leuven woont, als tot de citytripper die in grote getale in Leuven aanwezig is en voor wie de winkelstraten en hun aanbod een belangrijke troef zijn om in de stad te flaneren, te ontdekken, te kopen en te consumeren. De website kan worden geraadpleegd via pc maar ook via tablet of smartphone. Shoppeninleuven. be is een co-productie van het Centrummanagement en Leuven Handelt! De productie ervan kwam tot stand dank zij de medewerking van CityLife. Met ‘shoppeninleuven.be’ wordt er een gemis opgevuld, namelijk een informatiedatabank die zich richt tot de consument en waarop de handelaar zelf een actieve rol

heeft. Het is immers de winkelier die de informatie over zijn zaak plaatst en actualiseert. Zowel het Centrummanagement als Leuven Handelt! controleren de volledigheid van de databank. Het is het einddoel om alle winkels, die gelegen zijn in winkelgebieden in de databank op te nemen. Maar omdat Rome ook niet in één dag gebouwd is, is er gestart met de opvulling van het kernwinkelgebied (ongeveer 950 handels- en horecazaken). Daarnaast zijn er ook al 500 zaken toegevoegd die buiten het kernwinkelgebied gelegen zijn en adressen van toeristische aantrekkingspolen in de stad. Er blijven nu nog een paar honderd zaken over die binnenkort toegevoegd moeten worden. Om het voor de klant niet moeilijk te maken is er één enkele zoekfunctie die zowel in het veld van de winkelnaam gaat zoeken, als in het tekstveld met de beschrijving van de zaak (het Google-principe). Zo kan een handelaar die dat wil ook zijn merken vermelden. www.shoppeninleuven.be 53 handelen

5 | 2014

Deweerdt nv www.deweerdt-dhd.be

Vloer- en tegelwerken


Tiensesteenweg 41 - 3360 Korbeek-Lo Tel.: 016 46 33 77 - Fax: 016 46 16 57 [email protected]

Vloer- en tegelwerken Tiensesteenweg 41 - 3360 Korbeek-Lo Tel.: 016 46 33 77 - Fax: 016 46 16 57 [email protected] Openingsuren: ma. 13-18 uur di. - vrij. 9-12 en van 13-18 uur zat. doorlopend 10-16 uur zon- en feestdagen gesloten

02/11-12312-03

Specialist alle huishoudtoestellen beter, maar niet duurder


Openingsuren: ma. 13-18 uur di. - vrij. 9-12 en van 13-18 uur zat. doorlopend 10-16 uur zon- en feestdagen gesloten

02/11-12312-03

Vloer- en tegelwerken Tiensesteenweg 41 - 3360 Korbeek-Lo Tel.: 016 46 33 77 - Fax: 016 46 16 57 [email protected] Openingsuren: ma. 13-18 uur di. - vrij. 9-12 en van 13-18 uur zat. doorlopend 10-16 uur zon- en feestdagen gesloten

GRIETENS ELEKTRO

02/11-12312-03

www.wineloft.be Kolonel Begaultlaan 15 - 3012 Wilsele - 016 220 662 Uitgebreid gamma van wijn met een speciale focus op Italië (Barbera d’Asti en Barolo) Specialiteit: Porto. Meer dan 100 soorten en vele oude jaartallen. Een selectie van unieke whisky’s en rums.

www.grietens.be Tiensesteenweg 228 - 3001 Heverlee - T: 016 22 43 54 Hoornzeelstraat 28A - 3080 Tervuren - T: 02 767 23 73

Bakkerij De 4de Generatie viert dubbele verjaardag Op 1 oktober vierde Bakkerij De 4de Generatie in Wilsele haar tiende verjaardag. En tegelijk haar 125ste verjaardag, want de familie Apers bakt sinds 1890, al vier generaties lang van vader op zoon. Vandaag staat Benjamin Apers aan de oven, de vierde generatie van de bakkersfamilie. Een gesprek vol enthousiaste anekdotes en verhalen van Benjamin en echtgenote Prisca.

We keren terug in de tijd naar 1890, de eerste generatie bakkers is aan zet. Frans Apers (‘grote va’), de overgrootvader van Benjamin, begint met een bakkerij in Boom en opent in 1937 een tweede in Antwerpen. Zoon Edmond (‘vava’), opent in 1927 een eigen bakkerij in Boom en in 1960 een tweede bakkerij in Aartselaar. Zijn zoon André (‘padré’), vormt de derde generatie bakkers. André, Benjamins vader zaliger, opent in 1966 bakkerij Linda in Wilsele. Linda is de zus van Benjamin en het enige meisje naast zes jongens in het gezin Apers. In 2004, ondertussen tien jaar geleden, nemen Benjamin en zijn vrouw Prisca de bakkerij over. Met een diploma als graficus op zak, leert Ben de bakkerstiel van zijn vader. Vader André overlijdt in 2010 aan zware gezondheidsproblemen. Ben spreekt vol lof over zijn vader: “Hij was een mooie man, aan de binnenkant. Soms mis ik hem nog om zijn professioneel advies te vragen.” Benjamins mama woont in de buurt van de bakkerij: “Ze snoept graag en komt proeven als er iets nieuws gebakken is.”

Benjamin is – in tegenstelling tot zijn naam het suggereert – niet de jongste, maar de zesde telg van acht kinderen thuis. Vader en moeder werkten zes dagen op zeven. “We zijn opgegroeid in de bakkerij en de winkel.” Hij blikt tevreden terug op zijn jeugd, maar wil dit scenario voor hemzelf en zijn gezin niet herhalen. Hij staat er op dat zijn privéwoning op een andere locatie is dan de winkel, want hij wil beide gescheiden houden.

Voor echtgenote Prisca zou dit nochtans ook zijn voordelen hebben: “Werken en wonen op dezelfde plek is niet alleen kostenbesparend, maar vooral makkelijker te combineren met kleine kinderen. In het weekend zie je de kinderen nauwelijks, ik moest van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat opvang thuis zoeken.” Voor Prisca was dit haar grootste zorg bij de overname van de bakkerij in 2010. Het was een ongelooflijke familiale puzzel: hun dochter

55 handelen

5 | 2014

Roxanne was op dat moment twee jaar, hun zoon Bas elf jaar.

frustratie als iets niet lukt, en het euforische gevoel als een creatie wel geslaagd is.

Assortiment Bij Bakkerij De 4 Generatie ligt de focus voornamelijk op brood en pistoletjes, in mindere mate op patisserie. De verhouding is pakweg 70% brood en 30% banket. Het assortiment speciale broden is indrukwekkend: kastanjebrood, spekbrood, mediterraan brood, honingbrood, chocoladebrood en nog veel meer. de

Maar Benjamin experimenteert ook graag met gebak en andere zoetigheden. Wat denk je van macarons, madeleines, speculoos, Pain à la Grecque of bokkepootjes? Afhankelijk van wat het seizoen met zich meebrengt, wat de klanten wensen en volgens de inspiratie van de chef zelf. Al deze lekkernijen worden gemaakt in zijn ruim atelier, waar Benjamin wordt bijgestaan door slechts één bakkersgast. Benjamin vertelt over zijn gevoelens van

Zou er een vijfde generatie in aantocht zijn? Zoon Bas (20) zal het alvast niet zijn. Hij studeert voor bio-ingenieur. Dochter Roxanne (11) heeft volgens de ouders wel ‘zelfstandig bloed’ in haar aders. Ze bakt graag koekjes en komt ze dan verkopen in de winkel. Maar momenteel droomt ze nog van een eigen kapsalon. Benjamin en Prisca willen van 2014 en 2015 feestjaren maken. Ze hebben een broodspaarkaart ontwikkeld om hun trouwe klanten te belonen. Benjamin zal ook een verjaardagsbrood bakken en aan hun gevel kan je een spandoek zien met de 125-jarige geschiedenis van de bakkersfamilie Apers. De 4de Generatie is duidelijk een sterk merk. Bakkerij De Vierde Generatie Aarschotsesteenweg 181, 3012 Wilsele

Speelgoedwinkel Mertens in een nieuw kleedje Op 21 september heropende een fiere Renilde Mertens haar vernieuwde winkel in Kessel-Lo. De winkel was een tweetal weken gesloten om hem helemaal op te frissen. Na 22 jaar was het tijd voor een grondige opknapbeurt met o.a. een nieuwe vloer en schilderwerken.

Pronkstuk van de winkel is de op maat gemaakte spellentoog, waar spellen uitgelegd en uitgeprobeerd kunnen worden. Het assortiment werd ook enigszins aangepast. De focus ligt – nog meer dan vroeger – op spellen. De klanten kunnen er kiezen uit een ruim aanbod van meer dan duizend gezelschapsspellen. Daarnaast is er ook nog ruimte voor ‘echt speelgoed’, met een uitbreiding van het puzzelaanbod en merken zoals Haba en Brio. De commerciële zaken zoals Lego en Playmobil heeft de zaakvoerster afgebouwd. Er is ook een webwinkel in de maak. Speelgoed Mertens Diestsesteenweg 61, 3010 Kessel-Lo www.speelgoedmertens.be 56 handelen

5 | 2014

E ! L ! I ! B Y O T I M BLIC PU !

NEW

,... ! agen zaak ctied a r uw , a n a e n g n n i pen lante en, o de k rdag lokt u t i e e d t en ici publ or op al vo ende l l a v Idea op ke en Unie

Bier met liefde gebrouwen, dat moet je beleven! Brouwerijbezoek: op dinsdag, woensdag, donderdag, vrijdag en zaterdag. Voor reservaties: www.brouwerijbezoeken.be

€75

per pakket (2 dagen)

meer info: Ambachtenlaan 33 • 3001 Heverlee (Leuven) 016 49 82 60 • www.primetimegroup.be

TWEE NIEUWE LICHTE ZWAARGEWICHTEN.

DE NIEUWE FORD TRANSIT COURIER & TRANSIT CONNECT Toonaangevend in zuinigheid en laadruimte

Het volume van een bestelwagen, de beweeglijkheid van een auto. Het robuuste van de Transit, de efficiëntie van EcoBoost. Hoe u het ook bekijkt, geen enkele compacte bestelwagen brengt u zo ver. Voor meer info, surf naar ford.be

Hergon Leuven Brusselsesteenweg 57 3020 Herent Tel. 016 31 05 10 [email protected]

Hergon Overijse Brusselsesteenweg 303 3090 Overijse Tel. 02 766 16 80 [email protected]

Hergon Zaventem Mechelsesteenweg 297 1933 Zaventem Tel. 02 785 02 40 [email protected]

www.ford-brabant.be

Sticker Hergon.indd 1

3,8-8,0 L/100 KM.

100-184 G/KM CO2.

Geef voorrang aan veiligheid. Milieu-informatie [KB 19/03/2004]: www.nl.ford.be/milieu.

7/05/12 09:02

handelen Maandag 10 november 2014 vanaf 21u MusiCafé, Muntstraat Leuven jaargang tweemaandelijks november 2014 bpost

Recommend Documents