! r a a m u t Proef
Albero di Natale De Italianen houden van traditie. Neem nu de Pandoro als traktatie bij Kerstmis. Deze overheerlijke luchtige cake is helemaal onweerstaanbaar met mascarpone en verrukkelijke chocolade. De lekkerste kerstboom die er bestaat.
Proeft u maar!
Pandoro Classico: 9.95 Mascarpone: Chocolade 100 g:
2.95 1.25
Pandoro Classico fees ijk verpakt, leuk om te gevtel en en fijn om te krijgen
hijven delen, Pandoro in 5 sc carpone toe voeg een dot Mas
Een wereld aan lekkers
Smelt de puur- of melkchocolade en schenk dit over de Pandoro
Mooie Mousse op Blini’s Overheerlijk zijn de prachtige eenden- en ganzenlevermousses, dé delicatesses uit La douce France. Afgetopt met een puntje marmelade, met als onderleggertje een blini, is het een klassieker. Mooi om uw feestdagen mee te beginnen.
Proeft u maar!
Blini’s 20 stuks: Labeyrie 12 stuks mousse: Robertson marmelade 340 g:
6.95 12.50 2.95 boekweitmeel, Blini’s van doeld zijn zoals ze be
12 stuks ganzen- of eendenlever mousse van Labeyrie
gelse Originele En obertson van R marmelade
Vistraktaties in Kerstvorm Het Tramezzini brood is perfect te gebruiken als onderleggertje of als sandwichbrood. Neem een zeer fijne tartaar van zalm, stukje komkommer eronder, toefje kaviaar erop. Verrukkelijk! Of maak er kerstboom vormpjes mee, verse pesto met zalmeitjes erop. Dit wordt Kerst met een glimlach, zeker met deze Sancerre als begeleider.
i amezzini, moo Pane per Tr en sandwiches voor toastjes
Mooie toppings: Zalmeitjes & imitatie kaviaar
Proeft u maar!
Zalmtartaar, per stuk:
Pane per Tramezinni, pak: Pesto tapenade 100 g: Zalmeitjes 50 g: Imitatie kaviaar 50 g: 2010 Sancerre Domaine Fiou:
1.45 2.45 2.95 8.95 2.95 16.95
Trio Amuses super starters Amuses hebben wat feestelijks. Hier staan enkele suggesties voor een geslaagd Kerstfeest. Zo gemaakt en overheerlijk.
Proeft u maar!
Geconfijte Kumquats hebben een lekkere bite als zoet-zuur citrusvruchtje; combineer met frisse verse geitenkaas en een toefje vijgen-port kaasdip. Kumquats, 250 g: 2.50 Verse geitenkaas 100 g: 1.45 Vijgen port kaasdip, potje: 4.25
Onze rijkgevulde Normandische vissalade is klaar om direct te serveren. Normandische vissalade, 100 g: 1.95 Atoli amuseglaasjes set 6 stuks: 9.95
Italiaanse Vitello Tonnato met een kalfsfricandeau en zachte tonijnsaus, afgetopt met kappertjes en pijnboompitjes. Kalfsfricandeau, 100 g: 5.95 Vitello Tonnato saus 100 g: 1.95 Verse pijnboompitjes 100 g: 2.45 Kappertjes, potje: 2.95
te Fijne handgepluk kappertjes op azijn
Spectaculairrevolutionair Presenteer de amuses in de Vertigo pyramideset. Perfecte starters voor uw feestdiner!
Proeft u maar! asdip van rijpe Fantastische ka ooie port. vijgen en m
Kumquats zijn zeer verrassend van sm aak
Nieuwe Italiaanse cr acke in diverse smaken rs
Figuli crackers, in de smaken oregano, naturel, sesam en spicy, per doos: 5.95 Vertigo pyramideset: 9.95
O riginele Prikkers met verrassende duo’s Gravad lachs royal zalmslices laten zich prima combineren met de knoflookolijf. Het zuurtje in de olijf geeft het geheel een mooie frisse smaak.
Proeft u maar!
Gravad lachs Royal zalm, 100 g: Knoflookolijven, 100 g:
4.95 1.95
Zongedroogde tomaatjes gevuld met een zachte roomkaas, samen met een plakje chorizo worst. Super smaaksensatie!
Gevulde tomaatjes, 100 g: Chorizo grof, 100 g: Bamboe prikkers, 25 stuks:
3.95 1.95 1.50
Empereur zalm royal is de pure zalm: zacht en ziltig. Een subtiel kwarteleitje voelt zich daar prima bij. Mooie zachte texturen verwennen de mond. Empereur zalmslices, 100 g: Kwarteleitjes, doos 18 stuks:
4.95 3.45
Pane per voor toa
Kwart in
Fra du
i, mooi r Tramezzin wiches d astjes en san
teleitjes 18 stuks n een doosje
n aaie prikkers va e. bo m ba uurzaam
Sandwich fijn voor de brunch Vaak heb je op de tweede Kerstdag wel trek in iets onweerstaanbaars lekkers, maar even geen zin uren in de keuken te staan. Dan biedt een rijk gevulde sandwich een uitkomst.
Lekker makkelijk en uitstekend ‘voor elk wat wils’ te bereiden. Tramezzini als basis en dan combineren maar. Kom naar onze winkel en we kiezen samen de beste ingrediënten.
Proeft u maar!
Klassieker Canard à l’Orange Verrukkelijk lekker en heel makkelijk. Deze malse eendenpoten zijn al mooi gegaard en hoeven alleen nog verwarmd te worden in eigen vet. Heerlijk met tutti frutti of als klassieker à l’orange saus. Vraag naar het recept in de winkel.
Proeft u maar!
Labeyrie, 2 eendenpoten in blik: 9.95 Labeyrie, 4 eendenpoten in blik: 14.95 Tutti frutti, kant en klaar, 250 g : 3.95
C hâteauneuf-du-Pape perfecte begeleider Klassiek opgevoede Châteauneuf-du-Pape voor de perfecte kerstavond. Door de terroir met kiezels worden de druiven zo intens vol van smaak en daardoor de wijn zeer rijk en krachtig. Pure verwennerij met deze topwijn.
Proeft u maar!
Châteauneuf-du-Pape fles 75 cl:
24.95
eit Labeyrie bereidt de speciaijklitals kr an Fr est W uit Zuide. de beste. Heerlijke delicatess
Deze tutti frutti perfect op smaak gebracht . isVal erwarmen en direct te serveren .
Pavé Patépure smaaksensatie Eendenmousse gevuld met mooie plak foie gras in het hart en een streep truffelpasta. Proeft u het al? Topproduct dat de smaakzintuigen optimaal verwent. Mooi als voorgerecht.
Proeft u maar! Pavé paté, 100 g:
2.95
De wilde vleespasteien zijn ook dit seizoen weer super. Geniet van de volle smaak van reebok, de Roquefort peer combi of de Normandische pastei met appeltjes en Calvados. Ook prima als proeverijtje naast elkaar te presenteren. Reebok paté, 100 g: Roquefort-peer paté, 100 g: Appel-Calvados paté, 100 g:
2.45 2.45 2.45
Vleespastei van reebok, mooi rul en krachtig.
rt en peer. Paté met Roquefo ig. Geweld
Vleespastei Normandisch rvolgens ecept met appeltjes en Calv ados.
H am der Hammen alleen de beste hammen bij Gastrovino Jamon Mostoles is een gekookte pootham en doet het super met breekbrood. Ambachtelijk bereid en is zeer lekker van smaak.
Proeft u maar!
Jamon Mostoles 100 g: Breekbrood: Lomo, 100 g: Ibérico belotta, 100 g: Parmaham, 100 g:
1.95 2.95 2.95 9.95 3.95
Spanjaarden zijn ook gek op lomo! In Nederland lang niet overal te verkrijgen maar wel bij Gastrovino. Klein en fijn. Ook hebben wij de Jamon Ibérico bellota in huis. Deze bijna zwarte ham komt van vertroetelde varkens die een mooi eikeltjes- en wilde notenmenu hebben gekregen. De Ibérico heeft ook een rijping gehad van 36 tot 48 maanden. Prachtige volle smaak. Natuurlijk mag een goed stuk Parmaham niet ontbreken bij de feestdagen. De handgebonden soort die we nu hebben is heerlijk mals en ambachtelijk bereid.
anse ham Lomo is fijne Spaslende van varken
Jamon Ibérico bellota, 3 tot 4 jaar gerijpt!
Parmaham van sublieme kwaliteit.
Port met Blue Stilton Blue Stilton is de kaas die het huwelijk aangaat met een mooie rode portwijn. De Engelsen weten als geen ander dat dit een combinatie is om je vingers bij af te likken.
Proeft u maar!
Blue Stilton, 100 g:
2.75
mag niet ontbreken bij de feestdagen Quinta do Noval Port: Ten years old: Black Label: 2004 Late Bottled Vintage:
Actie 50% korting: Quinta do Silval Vintage Port: Vintage 2000: 49.50 Vintage 2001: 59.50
19.95 17.95 17.95
24.75 29.75
We hebben iets fantastisch nieuws gevonden: Rabitos royale. Dit zijn vijgen met een dikke laag chocolade. Kom ook in vervoering met deze fantastische vondst, samen met een mooi glas Port. Onweerstaanbaar lekker! Rabitos royale doos: 5.95
Nieuw:
chocolade-vijgen bonbons
Rijke Kaasplankals mooie afsluiter Krachtpatsers uit de hele wereld. Neem nu de Brebanis, dat is een schapenkaas met pistachenootjes. Of de Fin Briard camembert met mascarpone en Gran Marnier.
De Blu di Langa is een blauwschimmelkaas uit Piëmonte en van 3 soorten melk vervaardigd en zeer delicaat van smaak.
Proeft u maar!
Blu di Langa, 100 g: Fin Briard, per stuk 250 g: Brebanis, per stuk 150 g: Kletzenbrood, per stuk:
3.95 9.95 8.95 7.95
Kletzenbrood is dé met krachtige combinatie kazen
t met Fin Briard is camemberar nier. M an Gr & e mascarpon
Roquefort met kweeperenpasta Stompetoren van de Holla Grand Cru, de top ndse k rijp na 16 maazen. Heerlijk anden.
Nieuw is deze prachtige combinatie van pittige Roquefort en het mild zoet van kweepeer. Dit wordt de verrassing op het kaasplankje na het diner. Natuurlijk neemt u ook een stuk Grand Cru voor de mooie wintermaanden. Inmiddels een klassieker op het gebied van oude kaas.
Proeft u maar!
Roquefort met kweepeer, 100 g: Stompetoren Grand Cru, 500 g:
blauwschimBlu di Langa ismelksoorten. melkaas uit 3
Brebanis st schapenmelk mukskaas van et pistachenoten
3.95 8.95
Zwitsers Raclette feestelijk avondmaal
Winterse Gezelligheid compacte raclette Samen racletten is super gezellig. Laat de kaas langzaam smelten en schraap de kaas van de het kaasblok. Heerlijk met desembrood, barolo-uitjes, originele Montenauer Ardennerham onder begeleiding van de frisse Grüner Veltliner van Jurtschitsch.
mooiste Oostenrijk maaktuide de t ijn witte w grüner veltliner
Montenauer is donkergerookte Ardennerham
aken perfect De barolouitjes sm de raclette. bij de kracht van
Proeft u maar!
Raclette Zwitsers, 100 g: Montenauer ham, 100 g: Barolo-uitjes, 100 g: Jurtschitsch Grüner Veltliner:
2.95 2.95 2.95 11.95
Mont d’Ometr kletzenbrood Deze fantastische Vacherin Mont d’Or belooft echte gouden bergen rauwmelkse kaas als topje op het kletzenbrood. Het brood zelf even in 10 minuten op 160°C afbakken in de oven. De kaas lepelt u er lekker overheen. Perfecte combinatie.
Proeft u maar!
Mont d’Or, 100 g: Kletzenbrood, per stuk:
1.95 7.95
Kletzenbrood is dé met krachtige combinatie kazen
(Oven)heerlijk deze delicatessen De delicate visgratin van garnalen in een aardewerken schaaltje leent zich uitstekend als voorgerecht. De miniquiches zijn bij uitstek perfect als borrelhapjes, makkelijk bovendien. Er is keuze uit diverse smaken, van mooie zalm tot geitenkaasquiches. De zalmbroodjes zijn rijk gevuld met stukken zalm. Opwarmen in de oven en het is feest op tafel.
Proeft u maar! Visgratin garnalen, per stuk: Zalmbroodjes, per 4 stuks: Partyquiches, per 4 stuks:
6.95 6.95 4.95
en dan zo ...even in de oven n maar. op tafel. Smulle
Blauwe K aasbonbons verrassend lekker Soms zijn verrassende combinaties een vondst. Neem nu deze creatie van marsepein en Blue d’Auvergne afgetopt met een Balsamusse van chocolade. Klaar in een handomdraai en een o zo feestelijke bonbon. Helemaal af met een glas PX sherry om alles in elkaar te laten versmelten, zoet en hartig vormen hier een optimaal geheel.
Proeft u maar!
Blue d’Auvergne, 100 g: 1.95 Marsepein, per stuk 250 g: 1.95 Balsamusse chocolade: 6.95 PX sherry, fles 37,5 cl: 9.95
Marsepein als onderlegger voor de blue d’Auvergne
Krachtige blue d’Auvergne
ChocoladepureParade verwennerij Fraai gedecoreerde kerstkransjes van feestelijk groen-rood-witte chocolade. Probeer deze maar eens in de boom te laten hangen! De mooie mix van bonbons van melk, puur, witte en gekleurde chocolade met leuke toppings en roomzachte pralinévulling is natuurlijk een traktatie voor het oog maar zeker ook voor de mond.
Proeft u maar!
Chocolade kerstkransjes, 100 g: Kerstbonbons assorti, 100 g: Kerstbonbons assorti, 250 g:
2.45 2.95 6.95
Luxe notenmix met pistachio’s, amandelen, pecan-, cashew- en hazelnoten. Per 250 g:
4.95 Kerstassortiment, lekker voor elk wat wils.
Luxe notenm ix, v Knabbelt lekkersgebrand. er weg.
Grand F inale de mooiste bubbels voor de mooiste dagen Je hebt bubbels en bubbels. Gastrovino heeft in elk geval de beste Champagnes en onvergetelijke lekkere mousserende wijnen. Voor elk moment de juiste feestelijke wijn. Bollinger hoort bij de top van de Champagnehuizen en is zeer geliefd bij de Champagne liefhebber. Thiènot Champagne is de rijzende ster van de Champagnes. Winnaar van diverse prijzen. De Prosa Prosecco is een allemansvriend. Lekker feestelijke rosé en zeer geschikt als aperitief. Château Moncontour voeren wij al jaren als perfecte Vouvray volgens de methode traditionelle omdat dit Château absolute constante kwaliteit biedt. Aanrader.
Proeft u maar!
Champagne Bollinger: Prosa Prosseco: Château Moncontour:
55.00 9.95 14.95
NelsonPort Blood C ocktail & Champagne Miskend talent, dat is deze fantastische cocktail Nelson Blood. Met 4/5 deel Champagne en daarna 1/5 deel Port heb je een feestelijk gloedrijke cocktail die de Kir Royal doet verbleken. Echte wijnen maken samen dit heerlijke drankje.
Proeft u maar!
uisende ecco is een br os r P a os r P feestelijk! rose. Lekker
Noval Black Label Port: Champagne Thiènot:
ntour Vouvray
Château Monco
Nelson Blood cockta Noval Black & Champail.gn
e.
17.95 35.00
Presenteer uw kaasplateau op fraaie wijze met dit ludieke franse planchet. Met dit raclette apparaat kan uw gezellige avond niet meer stuk.
Kaasserveerplanchet met draadsnijder en 4 kaasmesjes: Raclette apparaat: 3 Amuseschaaltjes Vertigo: 6 Amuseschaaltjes Atoli:
24.95 22.95 9.95 9.95
Uw amuses gaan helemaal op chique met deze unieke glazen schaaltjes.
Een wereld aan lekkers
Kijk op www.gastrovino.nl voor uw Gastrovino winkel
De aanbiedingen uit deze uitgave zijn tot 14 dagen na uitgifte geldig of zolang de voorraad strekt. Druk- en zetfouten onder voorbehoud.
Accessoiresvoor gastronomisch genieten
