KLEINE GERECHTEN antipasti misti Antipasti Misti (minimaal 2 personen). Een rijke selectie Italiaanse delicatessen bestaande uit: bruschetta met tomatentapenade, bruschetta met artisjokkentapenade, prosciutto di parma, bresaola, coppa di parma, geroosterde paprika, mozzarella di bufala en met zeezout gegrilde groene asperges en pimientos del padron (pittige mini-paprika’s met zeezout en olijfolie in de oven gebakken)
25,00 35,00 45,00
Voor 2 personen Voor 3 personen Voor 4 personen
soepen Thaise groentesoep
5,50
Pikante soep met kokosmelk, citroengras en taugé.
Italiaanse tomatensoep
5,95
met verse basilicum en zure room.
Black bean soup
6,95
Zuid-Amerikaanse kruidige zwarte bonensoep geserveerd met sour cream en huisgemaakte salsa.
Champignonsoep
5, 95
Romige lichtgebonden soep van champignons, bospaddenstoelen en verse tuinkruiden.
Bouillabaisse Marseillaise
13,50
Goed gevulde Franse vissoep met croûtons, rouille en oude kaas geserveerd.
brood Extra mandje Frans stokbrood.
2,75
Extra mandje Frans stokbrood met olijventapenade en roomboter.
3,95
TUSSEN VIJF EN TIEN
KLEINE GERECHTEN salades Al onze salades kunt u in drie versies bestellen: small, regular en XL. small
regular
XL
Caesar salad
4,75
6,95
8,95
Caesar salad met gegrilde kip
5,95
9,50
11,50
Salade Turfloods
6,95
9,95
13,50
Spinaziesalade
6,25
8,95
10,95
Salade Niçoise
7,95
10,95
13,50
Met Romano sla, Caesardressing, Parmezaanse kaas en knoflookcroûtons.
Met Manchego kaas, Danish Blue, walnoten, dadels, gemarineerde champignons en een lichtzoete dressing. Verse bladspinazie, gebakken spekjes, fêta, pijnboompitten, tomaat, rode ui en mosterddressing (ook vegetarisch zonder spekjes, te bestellen). Klassieke salade van Frisée - en Romanosla, met olijven, tomaat, ei, rode ui, boontjes, artisjokharten, verse gegrilde tonijn en vinaigrette.
traditionele voorgerechten Insalata caprese
9,75
Garnalencocktail
10,95
Verse mozzarella di bufala met basilicum, salade mesclun, trostomaatjes en extra virgine olijfolie. Vanzelfsprekend van Hollandse garnalen, met toast en roomboter.
Geitenkaasje
Met honing, warm op croûtons geserveerd met salade mesclun en tomaat.
8,95
Tonijntartaartje
11,50
Zalmtartaartje
11,95
Gerookte Schotse zalm
12,50
Met sesamolie, guacemole, tomaat en verse koriander. Met crème fraîche, mierikswortel en dille, bedekt met Schotse gerookte zalm. Met blini’s en sour cream.
Bresaola
Met extra virgine olijfolie en Parmezaanse kaas.
Carpaccio
Dun gesneden runderlende met parmezaanse kaas, olijven-pestodressing, pijnboompitten en rucola
Gambas al ajillo - Garnalen met knoflook en Spaanse pepers in olie gebakken.
TUSSEN VIJF EN TIEN
9,50 10,95 8,00
Chef’s Menu STEL ZELF UW MENU SAMEN
Elke maand een nieuw drie gangen - keuzemenu, samengesteld uit de beste verse ingrediënten. € 21,50 per persoon VOORGERECHTEN Insalata di patate Italiaanse aardappelsalade van roseval-aardappelen bedekt met prosciutto di Parma, gegrilde groene asperges en Galia meloen. of Gazpacho Verfrissende koude Spaanse tomaten soep met verse kruiden. Geserveerd met knoflook croutons. HOOFDGERECHTEN Op de huid gebakken kabeljauwfilet met Bretonse vissaus en aardappel – broccolisoufflé. of Gegrilde kalf rib-eye steak met dragonsaus, risotto Milanese en gegrilde courgette. of Met wilde spinazie en geitenkaas gevulde crêpes gegratineerd met mozzarella en tomaat, geserveerd met tortilla chips. NAGERECHTEN Citroensorbetijs met jus d’orange en verse mint. of Vruchtenbowl met Prosecco rosé, grenadine en limoensorbetijs. AANBEVOLEN WIJNEN BIJ HET MAANDMENU DROSTDY-HOF SAUVIGNON BLANC Aroma’s van fruit en citroengras. Ook lekker als aperitief. DROSTDY-HOF MERLOT Helderrood met karakteristieke merlottonen van kersen en bessen. PRIJZEN per glas
€ 3,95
per ½ liter
€ 12,75
per fles
€ 18,95
TUSSEN VIJF EN TIEN
= vegetarisch
HOOFDGERECHTEN stel zelf je gerecht samen De Turfloods biedt graag de mogelijkheid zelf uw gerecht samen te stellen. Zo kunt u zelf bepalen hoeveel u eet, wat voor een garnituur u bestelt en eventueel wat voor saus het vlees of de vis vergezelt. En tenslotte betaalt u dan alleen wat u bestelt.
Zalmfilet op de huid gegrild 125 gram
7,95
Zalmfilet XL op de huid gegrild
12,95
Mixed grill
15,95
Lamskoteletjes
15,95
2 x 125 gram
Lamskoteletjes (2 stuks), maïskipfilet en Hollandse biefstuk (150 gram) (Hollands vlees)
boeuf limousin Dit overheerlijke scharrel – rundvlees van de “Union France Limousin” komt uit de dunbevolkte provincie Limousin in Frankrijk. De runderen van France Limousin krijgen alleen natuurlijke voeding, zijn hormonenvrij en lopen het grootste gedeelte van hun leven los in de wei. Dit uit zich in de verfijnde smaak van het vlees. Wilt u meer over dit scharrelvlees weten, kijk dan op www.francelimousin.nl
Limousin biefstuk
14,95
Limousin entrecôte
17,95
Limousin rib-eye steak
19,95
Tournedos (van Ierse ossenhaas)
16,50
Tournedos (van Ierse ossenhaas)
21,50
±200 gram ±300 gram ±400 gram
150 gram 200 gram
Hollandse biefstuk 150 gram
Hollandse biefstuk XL 250 gram
TUSSEN VIJF EN TIEN
9,25 15,95
BIJGERECHTEN sauzen All i oli
1,25
Bretonse knoflooksaus
1,25
Kruidenboter
1,00
Tzatziki
1,25
Bull’s eye BBQ saus
1,00
Stroganoffsaus
2,00
Witte wijnsaus
2,00
Peperroomsaus
2,00
Champignon-roomsaus
2,00
Roquefortsaus
2,50
met mierikswortel en citroen
(komkommer -knoflooksaus)
met room en verse tuinkruiden
(met room en witte wijn)
bijgerechten Roseval aardappel uit de oven met rozemarijn en tijm
2,95
Aardappelsoufflé
1,95
Risotto Milanese
3,00
Frieten
2,50
Home fries
2,95
Tagliatelle
3,50
Groenten van de dag
3,75
Witlof met ham en béchamelsaus
3,75
Gemengde salade
3,95
Romige Italiaanse rijst
Kruidige gefrituurde aardappels met olijvenpesto en parmezaanse kaas
TUSSEN VIJF EN TIEN
SPECIALITEITEN specialiteiten Saté ajam
12,95
Pollo Milanese
13,95
Zeewolffilet
17,95
Vitello alla Marsala
19,50
Gegrilde tonijnsteak
18,50
Osso buco d’agnello
16,95
Zeeuwse mosselen
16,95
Bouillabaisse Marseillaise
17,50
Royale spies kipsaté met kroepoek, atjar, fruitgarnituur en frieten of stokbrood. Licht gepaneerde kip, in de oven bereid, met tomatensaus, verse basilicum, ricotta, mozzarella, Parmezaanse kaas en verse linguini. Gebakken en gegratineerd met een kruidenkorstje van salsa verde, saffraanboter, groene asperges en een aardappelsoufflé. 2 kalfsbiefstukjes met een romige Marsalasaus, verse koriander en hazelnoten. Geserveerd met risotto en seizoensgroenten. Met sesamolie gegrilde verse tonijnsteak met huisgemaakte salsa en guacemole. Geserveerd met frieten en Provençaalse rucolasalade. Gestoofde lamschenkel in kruidige tomatensaus met linguini en groenten van het seizoen
Verse Zeeuwse mosselen met witte wijn en kruiden bereidt. Geserveerd met Bretonse knoflooksaus, cocktailsaus, gemengde salade en frieten of stokbrood. Goed gevulde Franse vissoep met croûtons, rouille en oude kaas geserveerd.
vegetarische gerechten Vegetarische lasagne
12,95
Provençaalse quiche
12,95
Met shiitake, Provençaalse groenten, béchamelsaus en een gemengde salade. Met gemengde salade.
TUSSEN VIJF EN TIEN
DESSERTS Chocolatebrownie
desserts
Met mangosorbet en kruidige sinaasappelsaus.
6,95
Grandma’s breadpudding
6,95
Café Brulée
5,95
Brusselse wafel
6,95
Panna cotta con limone
6,50
Crostate di limone
3,85
Bailey’s-Amarettitaart
3,95
Coupe Guus
5,95
Traditionele breadpudding met pecannoten, rozijnen, bourbonsaus en vanille-ijs. Cremé brulée van espressokoffie met kahlua en gebrande suiker. Met kruidkoekijs, banaan en karamelsaus. Romig dessert met citroenkaramel. Italiaanse limoentaart.
Vanille-ijs met Boerenjongens (rozijnen op brandewijn) en slagroom.
kaas Stel zelf uw kaasplankje samen uit het onderstaande assortiment van ambachtelijk gemaakte kazen. Kies 4 soorten per persoon. U kunt het kaasplankje natuurlijk ook samen delen. Inclusief een mandje stokbrood en crackers.
9,95
Brugse Blomme - Belgische fluweelzachte kaas met onverwacht pittige smaak. Galbani Tallegio - Gewassen korstkaas van koemelk, pittige smaak. Roquefort - De beroemde Franse schimmelkaas uit de grotten van Balou, gemaakt van schapenmelk, met een natuurlijke schimmel, zeer pittig.
Camembert Grand Normand -Ambachtelijke Normandische kaas. Port Salut - Zachte roomkaas van koemelk. Blue Stilton - Zachte schimmelkaas, de koning der Engelse kazen. Queso manchego - Harde Spaanse schapenkaas. Gorgonzola dolce - Zachte en romige Italiaanse schimmelkaas, lekker pittig. Melusin chèvre - Geitenkaas uit Nantes, romig met veel smaak. BuchePilat - Verse Franse kaas met een witschimmel, romig maar sterk van smaak.
TUSSEN VIJF EN TIEN
DESSERTS port Een glaasje port gaat goed samen met de hartige kazen zoals de Blue Stilton, Galbani Tallegio, Roquefort, Buche Pilat en de Melusin Chèvre.
Tavora tawny
3,40
Kopke 10 yrs. old - 10 jaar gelagerd op eiken.
4,95
dessertwijnen Muscat Beaume de Venise - Zoete smaak van rijp boomfruit
4,75
Pedro Ximénez Lustau - Bijna zwart van kleur. Een nadrukkelijke en heerlijke geur
5,75
Weltevrede Oupa se Wyn - Lekker bij chocolade, ijs en fruitdesserts
4,75
van zoete rozijnen. De smaak is zeer zoet, zacht en lijkt op zoet druivensap.
cognac & zo Axel Gay Cognac X.O.
7,00
Axel Gay Cognac V.S.O.P.
4,75
Joseph Guy
4,20
Remy Martin V.S.O.P.
6,25
Torres 10 años
5,25
Veterano
4,00
Duc d’alba
6,75
Montal Armagnac
4,50
Père Magloire Calvados Gouberville
6,00
Père Magloire Calvados Domfrontais
6,00
Calvados Busnel
4,20
De
Cognacs Axel Gay komen van het kleine familie-bedrijf Prunier. Gemaakt door een van de betere wijnmakers, uitsluitend van druiven uit de Grand Champagne.
Deze calvados heeft door rijping op kleine eiken vaten een uitgesproken levendig en fruitig karakter. Goed te combineren met schimmelkaas. Een bijzondere calvados die zowel als aperitief (met ijs) en als digestief kan worden gedronken. Beendroog, boordevol nuances met veel fruit.
TUSSEN VIJF EN TIEN
KOFFIESPECIALITEITEN koffiespecialiteiten
Café Brasil
6,25
met Tia Maria, Grand Marnier en slagroom
Irish Coffee
6,25
met whisky, bruine suiker en slagroom
Café Italiano
6,25
met Amaretto en slagroom
Dom Café
6,25
met D.O.M. Benedictine en slagroom
French Coffee
6,25
met Grand Marnier, Cointreau en slagroom
Café Ponche
6,25
met Ponche Caballero (hazelnotenlikeur) en slagroom
Café Espanol
6,25
met Licor 43 en slagroom
Café Bailey’s
6,25
met Bailey’s en slagroom
TUSSEN VIJF EN TIEN
WIJNEN WITTE WIJNEN Leeuberg Steen karakter: aanbevolen bij: druivensoort: herkomst: jaar:
15,95 droog, fris en stuivend vis, gevogelte en salades per ½ liter 11,50 chenin blanc per glas 3,25 Zuid-afrika 2008
Nogales Sauvignon Blanc karakter: fris, met tonen van appel aanbevolen bij: lichte voorgerechten en vis per ½ liter druivensoort: sauvignon blanc per glas herkomst: Chili jaar: 2008 Berri Estate Chardonnay karakter: fruitig, licht houtgerijpt aanbevolen bij: gevogelte vis en salades druivensoort: chardonnay herkomst: Zuid Australië jaar: 2007
19,50 14,00 3,75
19,50 per ½ liter 14,00 per glas 3,75
La Borgata Pinot Grigio karakter: droog, kruidig, floraal aanbevolen bij: salades, voorgerechten per ½liter druivensoort: pinot grigio & garganega per glas herkomst: Veneto, Italië jaar: 2007
22,50
Zenato Soave classico karakter: droog, fris en fruitig aanbevolen bij: gevogelte, vis en salades druivensoort: trebbiano en garganega herkomst: Veneto, Italië jaar: 2007
22,50
Stellenrust Sauvignon blanc karakter: exotisch fruit, bloemig en droog aanbevolen bij: vis, schaal- en schelpdieren druivensoort: sauvignon blanc herkomst: Stellenrust, Zuid -afrika jaar: 2008
29,50
Chateau de Santenay, Hautes Côtes de Beaune a.c. karakter: krachtig, mooi hout, rijp fruit aanbevolen bij: gegrilde visgerechten, wit vlees druivensoort: chardonnay herkomst: Bourgogne, Frankrijk jaar: 2005
39,50
15,00 4,35
WIJNEN Domaine Long Depaquit, Chablis a.c. karakter: fris, droog, mineralen aanbevolen bij: vis, schaal- en schelpdieren druivensoort: chardonnay herkomst: Bourgogne, Frankrijk jaar: 2007
39,50
Domaine Serge Dagueneau, Pouilly Fumé a.c. karakter: boomfruit, droog, zuiver aanbevolen bij: vis, schaal- en schelpdieren druivensoort: sauvignon blanc herkomst: Loire, Frankrijk jaar: 2008
39,50
Domaine Moulin de Dusenbach, Alsace a.c. karakter: rijk, vol, complex aanbevolen bij: licht aziatisch, schelpdieren druivensoort: riesling herkomst: Alsace, Frankrijk jaar: 2006
29,50
RODE WIJNEN Leeuberg Cape Red karakter: sappig en fruitig aanbevolen bij: vlees en stevige vis druivensoort: o.a. cinsault herkomst: Westkaap, Zuid-afrika jaar: 2008 Berri Estate Cabernet Sauvignon karakter: fruitig en sappig aanbevolen bij: vlees, kaas en wild druivensoort: cabernet sauvignon herkomst: Zuid Australië jaar: 2007 La Borgata Primitivo di Puglia karakter: krachtig en kruidig 0aanbevolen bij: vlees, kaas en wild druivensoort: primitivo herkomst: Puglia, Italië jaar: 2005
15,95 per ½ liter 11,50 per glas 3,25
19,50 per ½ liter per glas
13,00 3,75
23,00 per ½ liter 15,50 per glas 4,50
WIJNEN La Borgata, Montepulciano d'Abruzzo karakter: kruidig, zacht, mediterraans aanbevolen bij: kalfs- en rundvlees per 1/2 liter druivensoort: montepulciano per glas herkomst: Abruzzo, Italië jaar: 2005
23,00
Springbok Pinotage karakter: kruidige soepele wijn aanbevolen bij: licht vlees en saté druivensoort: pinotage herkomst: Westkaap, Zuid-afrika jaar: 2007
28,50
Georges duboeuf, Château de Bachelards Fleurie karakter: stevig met veel fruit aanbevolen bij: gevogelte en rood vlees druivensoort: gamay noir herkomst: Beaujolais, Frankrijk jaar: 2007
39,50
15,50 4,50
Bremerton Tamblyn 39,50 karakter: rood fruit, vanille, kruiden aanbevolen bij: gegrild rundvlees druivensoort: cabernet sauvignon, syrah, malbec & merlot herkomst: Langhorne Creek, Australië jaar: 2005 Zenato Ripassa Valpolicella 39,50 karakter: stevig, krachtig, veel souplesse aanbevolen bij: rood vlees en wild druivensoort: corna veronese, rondinella en sangiovese herkomst: Veneto, Italië jaar: 2006 Villa Cafaggio, Chianti Classico Riserva karakter: klasse, finesse, mooie structuur aanbevolen bij: rood vlees en wild druivensoort: sangiovese herkomst: Toscane, Italië jaar: 2005
42,50
Château de la Marechaude, Lalande de Pomerol a.c. karakter: rond, vol, klasse aanbevolen bij: rundvlees, wild druivensoort: merlot & cabernet france herkomst: Bordeaux, Frankrijk jaar: 2004
49,50
WIJNEN Château Monbrison, Margaux a.c. 52,50 karakter: brede smaak, finesse, rood fruit aanbevolen bij: rood vlees druivensoort: cabernet sauvignon, merlot & cabernet franc herkomst: Bordeaux, Frankrijk jaar: 2004 Louis Violland, Savigny les Beaune a.c. karakter: elegant, rond, klasse aanbevolen bij: rundvlees, wild druivensoort: pinot noir herkomst: Bourgogne, Frankrijk jaar: 1999
52,50
Vina Berceo Rioja Crianza karakter: stevig met een "rioja-neus" aanbevolen bij: tapas, gegrild vlees en kaas druivensoort: blend tempranillo herkomst: Rioja, Spanje jaar: 2004
28,50
Sao Lourenco, Bairrada Crianza karakter: vriendelijk, vol, zacht, rijp fruit aanbevolen bij: kalfs- en rundvlees druivensoort: touriga nacional, aragones, syrah, baga & merlot herkomst: Bairrada, Portugal jaar: 2005
28,50
12 Linajes, Ribera del Duero karakter: vanille, rood fruit, kracht aanbevolen bij: rund- en lamsvlees druivensoort: tempranillo herkomst: Ribera del Duero, Spanje jaar: 2006
32,50
Mascaron, Médoc a.c. 32,50 karakter: klassiek, zwart fruit, mooie structuur aanbevolen bij: rund- en lamsvlees, wild druivensoort: cabernet sauvignon, cabernet franc & merlot herkomst: Bordeaux, Frankrijk jaar: 2005 Domaine Notre Dames des Pallières, Gigondas a.c. karakter: mooie balans, finesse, vol aanbevolen bij: rundvlees, wild druivensoort: grenache, syrah & mourvèdre herkomst: Rhône, Frankrijk jaar: 2006
35,00
WIJNEN Domaine des Banquettes, 35,00 Côtes du Rhône Villages Rasteau a.c. karakter: krachtig, vol, kruiden, diep aanbevolen bij: rundvlees, wild druivensoort: grenache, syrah,mourvèdre & garignan herkomst: Rhône, Frankrijk jaar: 2005 Louis Violland, Bourgogne Tastevinage a.c. karakter: zacht, vol, rood fruit aanbevolen bij: rood vlees druivensoort: pinot noir herkomst: Bourgogne, Frankrijk jaar: 2005
32,50
WIJNEN ROSÉ WIJNEN Castillo de Olleria 14,95 karakter: fruitige smaak van kersen en aardbeien aanbevolen bij: als aperitief, bij salades en lichte visgerechten per ½ liter 10,50 druivensoort: bobal per glas 3,10 herkomst: Spanje jaar: 2008 Torres de Casta Rosado karakter: fruitig, droog en vol aanbevolen bij: als aperitief, bij salades en lichte visgerechten druivensoort: garnacha herkomst: Catalonië, Spanje jaar: 2008
23,50 per ½ liter 15,95 per glas 4,50
MOUSSERENDE WIJNEN Prosecco Frizzante Colli Nobili karakter: zacht, fruitig en fris aanbevolen bij: zeer goed als aperitief druivensoort: prosecco herkomst: Veneto, Italië
19,95
Delamotte, brut 75,00 karakter: lichte mousse, fruitig en elegant aanbevolen bij: aperitief en voorgerechten druivensoort: pinot noir, chardonnay en pinot mineur herkomst: Champagne, Frankrijk Cava Bohigas karakter: aanbevolen bij: druivensoort: herkomst:
29,50 droog, elegante bubbel aperitief en voorgerechten macabeo, xarel lo en parellada Catalonië, Spanje
DRANKEN koffie
Koffie / Décafe Koffie Espresso Dubbele Espresso Décafe Espresso Koffie verkeerd Décafe Koffie verkeerd Cappucino / Décafe Cappucino Cortado / Décafe Cortado Latte Macchiato Décafé Latte Macchiato Thee Warme chocola met slagroom
aperitieven
Tio Pepe, dry sherry Elegante, Medium Sherry Tavora tawny port Port Tawny/White Kopke port 10 jaar gelagerd Pedro Ximénez Lustau Cava Freixenet, seco 20 cl. Kir Royale Ricard Campari Martini
cognac & zo 2,00 1,90 2,65 1,90 2,25 2,25 2,15 2,15 2,25 2,25 1,95 2,95 3,40 3,20 3,40 3,40 4,95 5,75 7,95 7,95 3,75 3,75 2,75
buitenlands gedistilleerd Bacardi Rum Gordons Gin Stolichnaya Vodka Tequila Sauza Grappa
3,45 3,45 3,45 3,50 3,45
binnenlands gedistilleerd Ketel 1 jenever Hoppe Vieux Sonnema Berenburg Coebergh bessenjenever Bols corenwijn
2,20 2,25 2,20 2,25 3,25
whisky’s Glen Talloch Paddy Ballantines Johnny Walker Red Label Dimple Famous Grouse Jack Daniels Johnny Walker Black Label Glenfiddich Malt
3,60 4,25 4,05 4,25 7,00 4,00 5,25 5,50 5,95
Axel Gay Cognac X.O. Axel Gay Cognac V.S.O.P. Joseph Guy Remy Martin V.S.O.P. Torres 10 años Père Magloire Calvados Gouberville Père Magloire Calvados Domfrontais Calvados Busnel Veterano Duc d’alba Montal Armagnac
7,00 4,75 4,20 6,25 4,95 6,00 6,00 4,20 4,00 6,75 4,50
likeuren Grand Marnier Cointreau Tia Maria D.O.M. Benedictine Sambuca Molinari Bailey’s Drambuie Malibu Amaretto di Saronne Liqor 43 Ponche Caballero
5,05 4,75 4,30 4,75 4,15 4,00 5,50 3,15 4,05 3,95 3,95
non alcoholische dranken Coca Cola Coca Cola light Sprite Sinas Cassis Liptonice Appelsap Tomatensap Tonic Spa rood, blauw 0,25 cl. San Pellegrino, 0,75 cl. Panna, 0,75 cl. Jus d’orange Grote jus d’orange Crodino Fristi Chocomel Melk, karnemelk
2,30 2,30 2,30 2,30 2,40 2,30 2,50 2,50 2,30 2,25 4,25 4,25 2,60 3,65 2,65 2,40 2,40 1,65
BIEREN bier op ’t vat Hertog Jan (25 cl.)
2,40
Leffe Tripel
Hertog Jan fluitje
2,20
Dommelsch Malt
2,25
De rijke aroma’s van Leffe Tripel laten een fluwelige impressie achter in de mond. Dit maakt Leffe Tripel tot een bier waarvan u rustig dient te genieten.
Korenwolf Witbier (25 cl.)
2,95 Duvel
Buitengewoon verfrissend witbier. Een uitstekende dorstlesser op basis van tarwe.
3,00 Corona Extra
Leffe Blond is een abdijbier dat zich kenmerkt door een zachte, toegankelijke smaak.
Leffe Dubbel Leffe Dubbel is een bier voor echte fijnproevers met een zachte en rijke smaak.
4,00
Duvel is een bier van hoge gisting, dat nog altijd gebrouwen wordt volgens ambachtelijke methode. Duvel ondergaat een tweede gisting en een lange rijping in de fles.
bier op fles Leffe Blond
3,85
3,00
3,95
Corona wordt geserveerd met een stukje limoen in de hals.
RUTTE JENEVER Nieuw in ons assortiment zijn de ambachtelijk gestookte jenevers van Rutte, allen gestookt van moutwijn en graanalcohol. Geen kunstmatige kleur -, geur - en smaakstoffen. Zeker het proberen waard!
HOUTGERIJPT Rutte laat sommige van haar oude jenevers op eikenhouten vaten rijpen waardoor de jenever ook daadwerkelijk in jaren een 'oude' jenever wordt. De jenever onttrekt stoffen aan het eikenhout waardoor een fluweelzachte smaak en een warme goudbruine kleur verkregen wordt. Deze jenever wordt niet `oude jenever´ genoemd, maar krijgt een naam waaruit blijkt dat dit een exclusief product is. Een houtgerijpte jenever kan zich meten met de mooiste distillaten ter wereld; een product dat de oude traditie van Holland als distillateurland eer aan doet .
Jonge Jenever, 35%
2,50 per glas Een mondvullende jenever met een ronde smaak van graan en jeneverbessen. Gemaakt van pure graanalcohol en en maximaal percentage moutwijn, jeneverbessen en kruiden.
Oude Jenever, 35%
2,65 per glas Heeft een zachte graansmaak en vormt een mooi geheel met het palet van jeneverbessen en kruiden. De Oude bestaat voor tweevijfde deel uit moutwijn, jeneverbessen, kruiden en specerijen. Drievijfde deel is pure graanalcohol.
Oude Vijf, 38% 3,50 per glas Een volle jenever waarin het eikenhout een duidelijke component is geworden van een weelderige compositie. De lagering geschiedt namelijk op vaten van eikenhout. De samenstelling van deze jenever is gelijk aan die van de Oude Jenever. Het verschil in leeftijd maakt hem echter rijker en dat wordt onderstreept door een vleugje meer alcohol. Koornwyn, 40% Ongezoet, iets deftigs in het glas, zacht en sterk, open en eerlijk. De Koornwyn is een blend van viermaal gedistilleerde moutwijn van verschillende leeftijden, met jeneverbessen en een elegant kruidenpakket.
3,25 per glas
