2010 VIII. roč ník Gas tro no mický čtvrtletník

Zdarma 4/2010 VIII. ročník

Made with professional pride

Gastronomický čtvrtletník

Obsah 2

Úvodní slovo

Zlata Adamovská: Do restaurace chodím za zážitkem

6

Gastrozprávy

8

USA kontra SRN

15

Ladění před Lucemburkem

18

Italské lanýžové orgie

20

Nepřející Vavřinec

2

Vážení příznivci kvalitní gastronomie,

23 Téma – Nebojte se koření 34

Málo využívané kozí výrobky

37 VIP odpoledne 38

20

Červy, cvrčci, sarančata a další lahůdky

41 Thajské recepty: TOM YAM KAI

– kuřecí polévka s houbami 42

Hodokvas Trimalchionův

43

Soutěž

44

Kalendář gastronomických akcí 2010

23

Seznam inzerentů:

ACCOM . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

LIMITO INTERNATIONAL . . . . . . . . . . 5

AKMIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

MASTER MARTINI. . . . . . . . . . . . . 18

ALIKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

MICHAEL SCHUBERT . . . . . . . . . . . 22

BOHEMIA SEKT . . . . . . . . . . . . . . 39 BOHEMILK . . . . . . . . . . . . . . . 4OB BDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

NOVÁK KONZERVÁRNA . . . . . . . . . . 8 PFANNER . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

COCA COLA . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

PLASTCOM PŘÍŠOVICE . . . . . . . . . . 41

F. W. TANDOORI . . . . . . . . . . . . . 19

POVLTAVSKÉ MLÉKARNY SEDLČANY . . 36

GENERAL BOTTLERS – PEPSI . . . . . . . 21

SPAK – VSD AUSTRIA . . . . . . . . . . . 17

GOLDSTEIG . . . . . . . . . . . . . . . . 17

UNILEVER . . . . . . . . . . . . . . . . 7, 33

GURMEKO . . . . . . . . . . . . . . . . 31 H. J. HEINZ CR/SR . . . . . . . . . . . . . 13 HOLLANDIA . . . . . . . . . . . . . . . . 14

VESTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 VINNÉ SKLEPY VALTICE. . . . . . . . . . 34

INCHEBA . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

VITANA . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

KMV Mattoni.. . . . . . . . . . . . . . 2OB

ZNOVÍN ZNOJMO . . . . . . . . . . . . . 37

LAMB WESTON (Czech Gastro). . . . . 1OB

ŽLUVA-IMPOEXPO . . . . . . . . . . . 3OB

FANY INFO VYDÁVÁ: Fany Gastroservis s.r.o. Pavel Faiereisl Průmyslová 536 Vestec, 252 42 E-mail: [email protected] www.fanyinfo.cz

REDAKCE: B2, s. r. o. Barbora Kvasničková Tel.: +420 777 227 322 E-mail: [email protected]

INZERCE: Fany Gastroservis s.r.o. Průmyslová 536 Vestec, 252 42 Tel.: +420 602 309 396 Fax: +420 227 228 290 E-mail: [email protected]

REDAKČNÍ MATERIÁLY: Michal Moučka MK ČR E 13803 Rozšiřování byť i části článků nebo fotografií je možné jen se souhlasem vydavatele.

právě jsem si přečetl výsledky průzkumu stravovacích návyků v šesti zemích Evropské unie, který i v České republice loni na podzim provedla společnost Edenred v rámci mezinárodního projektu FOOD. Veselé čtení to moc není, na druhou stranu mne závěry nepřekvapily. Podle studie pouze každý druhý člověk u nás v pracovní dny pravidelně obědvá, což je dvakrát méně než ve zkoumaných zemích západní Evropy (Belgie, Francie, Itálie, Španělsko a Švédsko). Nejčastěji čeští strávníci chodí do jídelen a restaurací na teplý pokrm, přičemž rozhodující pro volbu daného podniku je velikost porcí a vzdálenost restaurace. Oblíbené jsou hutné polévky (dršťková, bramborová) doplněné pečivem, ke kterým se doobjednává ještě hlavní chod s kaloricky vydatnou přílohou. Vše se zapíjí buď slazenými limonádami nebo pivem. Ve srovnání se Západoevropany jedí tedy naši klienti dost nezdravě. A přiznejme si, že mnohé jídelníčky našich restaurací požadavku českých hostů vycházejí až neúměrně vstříc. Zkusme zařadit alespoň jedno zdravější jídlo do denní nabídky. Jeho zvýrazněním v menu a pobídkou obsluhy by se možná mohli někteří strávníci naučit jíst o malinko zdravěji. Bylo by to ku prospěchu nich a potažmo i nás. Michal Moučka, šéfredaktor

Celebrita

ovská: m a d A Zlata

Do restaurace chodím za zážitkem Necelý měsíc otevřená pátá restaurace společnosti Grosseto završila má setkání s herečkou Zlatou Adamovskou. Nemohli jsme si vybrat lepší místo na poslední, čtvrtou schůzku, než bylo právě Ristorante Marina. Přímo u Mánesova mostu sídlící loď totiž zaručila jeden z nejkrásnějších pohledů na panorama Pražského hradu a části Malé Strany.

Letní sluneční počasí sice vybízelo k posezení na horní vyhlídkové palubě, ale my jsme zvolili dolní část, která se takřka dotýkala hladiny Vltavy. Dokořán otevřenými okny k nám proudily zvuky šplouchající řeky a povšechný šum turisty obdivovaného města. Pozorný číšník nám bleskově donesl jídelní a nápojový lístek. My se ale zpočátku věnovali více než výběru menu překrásnému výhledu.

2 FanyInfo 4/2010

Pohodová atmosféra doslova vybízela k povídání o tom, co pro Zlatu Adamovskou znamená návštěva restaurace. „Jít do restaurace jenom kvůli jídlu mi připadá málo. To se můžu najíst u kamarádky, která vaří líp než některé nejlepší podniky! Já do restaurantů chodím, abych prožila příjemnou chvíli, v milé společnosti, s pozornou obsluhou a kde hraje třeba i hezká muzika. Nebo, stejně jako tady, kde je nádherný výhled. Tím nechci říct, že by jídlo bylo podružné, to rozhodně ne! Že vůbec chci jít do restaurace, neznamená, že se chci JEN najíst! To totiž mohu doma nebo u maminky. Pro mne je restaurace místem setkávání – s přáteli, s kolegy, s kamarádkami, když si chceme popovídat – nebo i coby místo pracovních schůzek.“ Obsluha před nás postavila aperitiv – Aperol Spritz a zapsala si naši objednávku předkrmu a hlavního chodu. Zeptal jsem se Zlaty Adamovské, jaká jsou tedy její kritéria výběru restaurace. „Tady je třeba rozlišit, zda se jedná o podniky, které znám nebo jsem někde poprvé a potřebuji se ‚jen’najíst.”

Celebrita

Na prvním místě jídelníček „V případě známých restaurací je rozhodující jídelní lístek. Musím dopředu vědět, co a jak tam vaří, abych se mohla správně rozhodnout – především s ohledem na lidi, se kterými tam jdu. Pochopitelně, že i mě tam musí chutnat. Jsem dost zaměřená na středozemní kuchyni, takže jí při výběru dávám přednost. Tohle všechno ale platí v případě plánovaných schůzek. Na výletech či v malých městečkách, kdy chci jen „doplnit“ energii, ráda zajdu do hospůdek na náměstí nebo, když je štěstí, tak třeba u vody jako tady.“ Číšník přinesl svatojakubské mušle servírované v ulitách. Předkrm nádherně vypadal a i skvěle voněl. Mě však více zajímalo, jak si Zlata Adamovská vybírá restaurace v místech, kde je poprvé. „Jdu tam, kde je nabídka pestřejší. Kde mne neomezují tím, že se jedná o specializovanou restauraci. Na druhou stranu u mě nevyhrávají ti, kteří mají ode všeho něco. Nabídka sice musí být pestrá, ale v jednotném duchu. Fakt mne neuchvátí jídelníček, kde sousedí svíčková s čínou a rizotem! Už jsem se zmínila o středomořské kuchyni. Ta má od ryb, přes těstoviny až po masa a zeleninu, širokou nabídku v daném stylu.

Menu

Zlaty Adamovské PŘEDKRM:

Mušle sv. Jakuba zapečené v tomatové omáčce HLAVNÍ CHOD:

Domácí špagety se sušenými rajčaty, krevetami a čerstvou bazalkou dochucené sýrem pecorino

Zlata Adamovská dává přednost pokrmům ze Středomoří. Přestože herečka Vinohradského divadla dbá na optimální stravu, jahody s mascarpone ji zlákaly.

DEZERT:

Jahody s krémem z mascarpone NÁPOJE:

Aperitiv Aperol Spritz Gavi di Gavi DOCG – Villa Sparina, Itálie Espresso

FanyInfo 4/2010

3

Celebrita

ETO GROSS A IN R MA ANTE RISTOR

í nábřež ěsto Alšovo r a t S éM ha 1 – 0 a r 2 P 0 0 4 45 110 0 20 605 tel.: +4 @grosseto.cz o t .cz grosse rosseto www.g

Zlata Adamovská samozřejmě neodolala a ochutnala synovo argentinské hovězí.

Hned z jídelního lístku je mi jasné, zda je restaurace knedlíková, odlehčená italská nebo jednoduše splácaná. Přednost dostane ta, která připravuje ryby.“ Ze stolu nám zmizely talíře s dojedeným předkrmem a číšník před námi otevřel láhev italského vína Gavi di Gavi. Herečka obdivovala netradiční tvar a barvu obalu značky Villa Sparina. Nastal čas se zeptat, zda se Zlata Adamovská při výběru jídla řídí sezonou.

4 FanyInfo 4/2010

„Ani v zimě nevyhledávám v restauracích kaloričtější jídla – kachnu nebo svíčkovou s knedlíkem. Něco jiného je to ale na návštěvě. Mám ráda, když se přede mnou stříhá nůžkami na drůbež propečená kachnička, nebo když mi paní domu dá ochutnat svíčkovou omáčku či mi ještě přidá další naběračku coby nášup. Já chodím do restaurací proto, že si tam dám něco, co si doma nemůžu udělat nebo to neumím uvařit tak dobře. Představa, že běhám po Praze a sháním čerstvé hříbky a rýži na rissoto, doma to pak obtížně kuchtím abych zjistila, že nemám ten potřebný grif, nevím, jak dlouho se co vaří, tak tahle představa mne vždy přiměje, abych radši zašla do restaurace, kde rissoto uvaří odborníci a přinese mi jej pozorná obsluha!“ Jako ve filmu se u stolu náhle zjevila dvojice číšníků a naservírovala nám hlavní chod. Jako při předešlých třech setkáních, tak i tentokrát jsme si vzájemně dali ochutnat. Syn Petr sice náš výběr pochválil, ale svůj steak z vysokého argentinského roštěnce by s mámou a ani se mnou rozhodně neměnil. Vyhraněná chuť syna Zlaty Adamovské si řekla o další otázku: Přizpůsobuje herečka výběr podniku pozvaným hostům? „Rozhodně! Cílem mého pozvání je přeci, aby host byl spokojený! Přece ho nevezmu na něco, co vůbec nejí!?! Sice nejsem knedlíková, ale nesčetněkrát jsem, především s hosty ze zahraničí, zašla do restaurace na českou kuchyni. S lidmi z Japonska, Ameriky a dalších zemí jsme zašli na to, co je zajímalo – do pivovaru, na Nebozízek (restaurace na pražském Petříně – poznámka autora) nebo třeba k panu Sapíkovi do Klokočné. Beru to i z vlastního zkušenosti, kdy jsem byla sama ráda, když hostitelé v cizině vyhověli mému přání a pozvali mě tam, o co jsem projevila zájem.

Celebrita Kdybych to měla trochu zevšeobecnit, řekla bych, že když toho druhého máte rád, tak byste sám měl ustoupit do pozadí. Samozřejmě jen v tu chvíli!“ Odpověď nás v tu chvíli všechny rozesmála. Číšník dolil víno a další téma bylo na světě – obsluha. „Je opravdu důležitá! Jdu přece do restaurace, neboť chci být obsloužena. Jídlo pro mne někdo připraví, nachystá, donese a také mi o něm něco řekne. To bych si mohla doma uplácat karbanátky a mít klid, že?!?”

Karbanátky kontra krevety „Ráda se o pokrmu něco dozvím. Třeba co se do něj dává, jak se připravoval. A také poznám, jestli to taky zajímá člověka, který mi informace podává, jestli je to ten správný člověk na správném místě. A upřímně – jestli je tam jen proto, že si potřebuje vydělat nějaké peníze, tak ať jde dělat jinam!“ Z poslední, poměrně radikální věty bylo vidět, že Zlata Adamovská má o práci obsluhy jasnou představu. Naštěstí číšník v Grosseto Marina Ristorante byl mužem na svém místě, který neváhal nabídnout dezert. Co nakonec rozhoduje u Zlaty Adamovské o výběru daného restaurantu v případě, že se nabízejí dva obdobné podniky? „Vezmu-li imaginární situaci, že stojím před dvěmi restauracemi se středomořskou kuchyní a mám si vybrat, určitě si pečlivě pročtu jídelníček, obě si prohlédnu, „nasaji“ atmosféru, podívám se, zda mají čisto, jak je oblečený personál. Jestliže mne ani jedna neosloví víc než druhá, rozhodnu se pro tu, která má lepší poměr cenanabídka! Tenhle příklad je ale dost nerealistický, protože se snažím spíše chodit do restaurací, o kterých něco vím. První na řadě jsou ty, které mám zařazeny do svého osobního portfolia. To jsou takové, které jsem již navštívila a byla v nich spokojena.“ Samozřejmě jsem se musel dotázat na ty další, neboli jak si herečka vybírá restaurace, kde doposud nejedla. „Když mám zajít tam, kde jsem ještě nebyla, dám hodně na reference ostatních. Šeptanda, neboli doporučení známých – to v Čechách fungovalo vždycky! Je to podobné jako u divadla – žádné kritiky, nebo divadelní recenze, ale lidi si prostě mezi sebou řeknou, že na tohle představení má význam jít. Dřív bylo restaurací podstatně míň, takže jsme to stačili obejít sami. Teď, stejně jako u divadel, je výběr obrovský a člověk se bez „nápovědy“ někdy neobejde... Další inspirací jsou články v nejrůznějších novinách a časopisech. Tam je nějaký novinář-hodnotitel, který danou restauraci popíše a někdy mne i navnadí.“ Herečka naznačila, že existuje jakýsi „Grand výběr Zlaty Adamovské“. Pochopitelně mne zajímalo, jaké podniky obsahuje. „Aby byla restaurace zařazená do mého seznamu, musí splňovat to, o čem jsme se již bavili – kvalitní jídlo, příjemnou obsluhu a něčím zajímavé prostředí či atmosféru. Nebudu nalhávat, že převažují pražské restauranty. Ale mám své oblíbené podniky i v místech, kam častěji jezdím. Například Karlovy Vary, v době filmového festivalu, Český Krumlov nebo jižní Morava. Nechci, aby to znělo pragocentricky, ale v hlavním městě, stejně jako v herecké branži, se prostě shromažďují ti nejlepší. Když má někdo talent, a je jedno, zda je to kuchař nebo divadelník, je přetažen do Prahy. Což ale vůbec neznamená, že se na oblasti nehraje dobré divadlo, nebo se snad mimo hlavní město dobře nevaří. Jen ta koncentrace kvality není tak výrazná. Už jsem zmínila pana Sapíka na Klokočné. On je svůj, je osobitý a tahle individualita se oceňuje. A to je myslím ten směr, kterým by se měl každý, kdo má o gastronomii zájem, ubírat. Lidi přeci nechtějí vedle sebe průměr, ale hledají silnou, výjimečnou osobnost! Mám-li tedy možnost, určitě nepůjdu do průměrné hospody, ale vyberu si gastronomický zážitek!“ Michal Moučka FanyInfo 4/2010

5

Gastrozprávy

Gastrozprávy • Gastrozprávy • Gastrozprávy • Gastrozprávy • Gastrozprávy • Gastrozprávy • Gastrozprávy

HEINZ – BABIČČINA TATARSKÁ OMÁČKA A MAJONÉZA Vzali jsme si z receptu našich babiček na majonézu a tatarku to nejlepší. Babiččina majonéza obsahuje kvalitní ingredience, proto má poctivou chuť, hustou konzistenci a díky obsahu kvalitních žloutků i krásně žlutou barvu. Stejně jako naše babičky, i my připravujeme tatarku

z poctivé majonézy, kterou smícháme se spoustou kousků okurek, cibule a pažitky, přidáme špetku soli, lák a koření, proto naše tatarka chutná jako doma připravovaná. Babiččina majonéza a tatarská omáčka samozřejmě neobsahují žádné konzervanty ani umělá barviva.

Na první pohled kaviár, po ochutnání lanýž.

LANÝŽOVÉ PERLIČKY Netradiční novinku představil českým gastronomickým odborníkům italský výrobce Tartuflanghe. Lanýžové perličky „Perlage di Tartufo“ totiž na první pohled vypadají jako kaviár, ale při degustaci chutnají po tom nejkvalitnějším černém zimním lanýži!

VINEA Ó Ě BORD V R A B V

Sférování – speciální metoda (využívaná také v molekulární kuchyni) je proces, kdy se šťáva získaná vařením čerstvých lanýžů následně upravuje do malých perliček, které mají

barvu a texturu kaviáru, ale ponechávají si nezaměnitelnou lanýžovou chuť. Lanýžové perličky jsou vhodné například ke kvalitnímu masu, obzvláště pak telecímu tataráku. Stejně dobře je však lze využít i k rychlému dochucení vajíček. Výrobek byl uveden na trh letos a již v létě se objevil jako delikatesa na svatební hostině švédské princezny Victorie! Výhradním distributorem výrobků Tartuflanghe pro Českou republiku je společnost Wine Food Market.

Společnost Kofola v druhé polovině září uvedla na trh červenou variantu legendárního nápoje Vinea. Osvěžující nealkoholický hroznový nápoj bordó barvy je v České republice k dostání ve formátu 0,25 litru sklo výhradně v gastro segmentu. Vinea se narodila v roce 1974 ve slovenském Pezinku a od roku 2009 se vyrábí na Slovensku v Rajecké Lesné. Základem je vylisovaná hroznová šťáva obsahující významný podíl ovocných cukrů, organických kyselin, minerálních látek a celé řady vitamínů B. Na Slovensku je Vinea jedničkou v kategorii ovocných sycených nápojů v on trade i off trade segmentu. V on trade segmentu je Vinea zastoupená také v exkluzivních provozovnách a ve vyšším gastru. Rubínová Vinea společně s bílou variantou je pochopitelně v nabídce společnosti FANY Gastroservis. Vinea v barvě bordó se dodává výhradně ve formátu 0,25 l, sklo.

6 FanyInfo 4/2010

Zahraniční stáže

a r t

USA SRN n o k

Mám slabost pro lidi, kteří svoji práci milují

a dělají cokoliv nad rámec svých povinností. Šéfkuchař Tomáš Kalina mezi takové gastronomické nadšence opravdu patří. Jeho zápal pro vaření je tak velký, že si pro rozšíření svých kulinářských obzorů sjednává stáže ve špičkových zahraničních podnicích. O jeho zkušenosti v nejlepší současné restauraci na světě Noma v dánské Kodani (podle nejprestižnějšího žebříčku – S. Pellegrino World’s 50 Best Restaurants Awards 2010) jsem psal ve Fany Info 1/2010. Letos o prázdninách si šéfkuchař

8 FanyInfo 4/2010

restaurantu Noodles pražského hotelu Yasmin naplánoval rovnou dvě zahraniční stáže. Při svém loňském pobytu v Dánsku se při únavném celodenním třídění bylinek seznámil s kolegou Ryanem Millerem. Slovo dalo slovo a Američan pozval svého českého kolegu do New Yorku se slibem, že u něj se dostane k opravdové kuchařské práci! První odlet zhatil dubnový výbuch islandské sopky

vařili táže u závěr s ichodové a n é v t go . ovi šes tí kole i Kalin ustační menu Němeč Tomáš deg

Eyjafjallajökull. Proto se Tomáš Kalina vypravil za moře až v druhé půlce července. Ryan Miller svůj slib ohledně pracovní činnosti opravdu splnil. Coby šéfkuchař restaurantu Ssäm

bar na křížení 2nd Avenue a 13nd Street totiž mohl rozhodovat o zařazení českého stážisty. Ještě než ale Tomáš Kalina nastoupil do pondělní služby, využil necelých třiceti hodin

Zahraniční stáže žádný

Ssäm b a výrazn r nemá ý pout ač.

USA

Veškeré volné stěny v Ssäm baru jsou zaplněné fotografiemi významných lidí. Příkladem budiž gastronomický komisař Andrea Petrini nebo třeba filmový režisér Wes Anderson.

volna k tomu, aby okouknul špičkovou newyorskou gastronomickou scénu. Jelikož Ssäm bar patří do pětičlenné sítě Momofuku (kromě Ssäm baru ještě Noodle bar, Ko, Milk bar a Má pêche) uznávaného šéfkuchaře Davida Changa, vydal se do restaurace, která mu názvem nejvíce připomínala jeho podnik. Přestože měl přesnou adresu Noodle baru (171 first ave.), měl problém restaurant najít. Místo honosných poutačů nebo blikajících neonů se všechny podniky Momofuku vyznačují prosklenými vitrínami s velmi nenápadným a malinkým názvem přilípnutým na sklo. Ještě větší údiv pak nastal při vstupu, kdy se v chodbě tísnila více než dvacítka natěšených hostů, kteří stáli ve frontě a trpělivě čekali, až se nějaké místo v přeplněné restauraci uvolní. Český šéfkuchař se nevzdal a pomalu se posouval k vytouženému místu k sezení. Interiérům všech Momofuku podniků dominují dlouhé stoly,

velmi střízlivá výzdoba a k hostům otevřená kuchyně (tzv. open kitchen). Českému stážistovi přistál na stole jídelní lístek vytištěný na obyčejném bílém papíru formátu A4. Podal mu ho týpek v basebalové čepici a fluoreskujícím tričku. Teprve po chvíli Tomáš Kalina pochopil, že se jedná o číšníka! I další obsluhující personál byl „v civilu“, žádná uniforma, žádné označení funkce! Na druhou stranu se personál vyznačoval nesmírně milým a vstřícným přístupem ke všem hostům. Jak náš šéfkuchař posléze zjistil, principem Momofuku vytvořit dojem, že host se nepřišel najíst do restaurace, nýbrž ke kamarádům, kteří shodou okolností umí vařit! Veškerý provoz byl velmi uvolněný a nesl se v přátelské atmosféře. Neformálnost prostředí se nesla ruku v ruce s vychucenými pokrmy plnými netradičních kombinací. Tomáš Kalina již z listování jídelníček po internetu byl rozhodnut vyzkoušet Momofuku FanyInfo 4/2010

9

Zahraniční stáže

V ch la se sk dicích bo ladu je vš xech dohr echno oma dy.

USA

uje orcí pan eji více p kitchen” I při výd en rské„op v newyo nálada. á v o d o poh

ramen. Jednalo se o silný vepřový vývar se zastřeným vejcem doplněný těstovinami a pórkem. Chuťově vymazlený, mezi hlavní chody zařazený pokrm českého strávníka nadchnul, takže se těšil, jak se bude vařit v „jeho“ Ssäm baru. Oproti jiným restauračním sítím má každý podnik Momofuku jinou nabídku jídel. Je to možná dáno i tím, že sídlí blízko sebe. Dalším cílem byl v pořadí desátý restaurant podle S. Pellegrino – Per Se šéfkuchaře Thomase Kellera. Přestože Tomáš Kalina, vyzbrojen předešlou zkušeností očekával hospodu kdekoliv, hledat top restauraci v nákupním centru by ho fakt nenapadlo! Když konečně ve 3. patře objevil směrové tabulky, s překvapením

c nane měst il a z ý od ažd neuh ě si k chyn u, aby se u k i t v s ní čá or na hla z terén . V su ávat po potrubí d é zjistil, že dva špičkové podniky musí o veden k o níz (Per Se a Barmasa) od sebe dělí

Mom o mez fuku ra i hla men vní c hody je zařaze . no

Vaření ve vodní lázni patří v Ssäm baru mezi standartní postupy.

necelých sedm metrů chodby! Tour po newyorských restauracích utvrdila českého šéfkuchaře v tom, že kvalitní podnik si strávník najde, ať je umístěn kdekoliv. A ještě ale netušil, jak vypadá „jeho“ Ssäm bar. Když v osm ráno dorazil na roh druhé a třinácté, uvítala ho graffiti vyzdobená zeď s jedním malým, leč dlouhým okénkem a stažená stříbrná roleta. Asiat stříkající chodník hadicí bez komentáře odklopil velkou ocelovou desku přikrývající část země, aby odkryl úzké betonové schody mířící kamsi dolů. Po sestupu pod úroveň chodníků se před českým stážistou objevil

Firma Akmis představuje v České republice a na Slovensku inovované a nové vzrušující omáčky určené pro veřejné stravování od americké firmy Bruce Foods Corporation. Firma byla založena v roce 1928 v New Iberia ve státě Luisiana a již déle než 80 let vyrábí výrobky Cajun a Tex.-mex kuchyně nesoucí pečeť kvality Made in USA. V současnosti je firma Bruce Foods jedním z největších privátních potravinářských producentů s více než 2000 zaměstnanců a čtyřmi výrobními jednotkami v USA. Více než 40 let vyváží svoje výrobky do celého světa a v současnosti je můžete najít ve více než 100 zemích světa. V České republice a na Slovensku ji reprezentuje firma Akmis, spol. s r. o. a Akmis SK spol. s r.o. Sortiment zahrnuje, jak maloobchodní velikosti, tak velikosti určené pro veřejné stravování,

10 FanyInfo 4/2010

T DUC

OF

hotely a restaurace pod značkami Louisiana Gold, Viva Mexico a Cajun King což jsou suroviny a chutě typické pro stát Louisiana. Všechny výrobky jsou vyrobeny ze surovin neobsahující geneticky modifikované organismy (non GMO) a mají Kosher certifikát. Představujeme vám inovovanou Louisiana Hot Sauce v balení 3,79 litrů. V novém ½ galonovém balení American Style Hickory Barbecue Sauce. Dá se použít jak za studena ke steakům tak k marinování nebo grilování Louisana žebírek, křidýlek apod. Widly Nová divoce rozpustilá Louisana Widly Wicked Wicked Chicken Chicken sauce ve stejném balení vás rozpálí do běla a dá zapomenout na každodenní starosti. sauce Obdobně jako u BBQ omáčky se dá použít jak za 1,9 l studena tak pro přípravu teplých jídel dochucení omáček, grilování a pečení.

USA

PRO

American Style Hickory Barbecue Sauce 1,9 l Louisiana Hot Sauce 3,79 l

Zahraniční stáže velmi členitý a rozměrově značně stísněný prostor zaplněný až po nízký strop nejrůznějším kuchyňským zařízením. Ryan Miller srdečně Tomáše Kalinu přivítal a rovnou ho svěřil do péče zástupkyni sous chefa. V krátkosti byl seznámen s fungováním dolní kuchyně (horní, otevřená sloužila k výdeji) a hned dostal na starosti přípravu brokolice. Ke druhé práci – čistění lišek – dostal praktickou pomůcku – zubní kartáček! Během těchto prací měl Tomáš Kalina čas trochu se porozhlédnout. Nevelký prostor dolní kuchyně by řada českých kuchařů a především hygieniků asi neudýchala. V chladicích boxech vedle sebe visely kusy neopracovaného masa. V policích se tísnila vajíčka vedle syrové zeleniny a ovoce. O kus dál se chladily předpřipravené omáčky nebo základy pro dezerty. Uličky mezi jednotlivými pracovišti byly uzounké, těsně pod nízkým stropem se táhly trubky, o které se vysoký český kuchař co chvíli bacil do hlavy. Vrcholem pak byla schody vedoucí do

Noční New York

horní části, kde byla samotná restaurace a otevřená kuchyně. Ty byly tak nepřehledné, že chtělli se na ně někdo vydat musel dopředu vykřiknout směr svého pohybu. Tudíž se celou kuchyní takřka neustále ozývalo buď řízné „up“ nebo dunivé „down“! Netřeba snad ani dodávat, že každé opominutí výkřiku „nahoru/dolů“ v podstatě znamenalo nevyhnutelnou srážku uprostřed schodiště, neboť provoz na něm byl od otevření restaurace až do zavíračky skoro nepřetržitý. Přestože New York je typickou ukázkou globálního prolínání kultur a národů, v kuchyni Ssäm baru bylo na 80 procent Američanů a to na všech pozicích. Z cizinců to byl pouze jeden Haiťan, jeden Mexičan a český stážista.

SYSTÉM, KTERÝ KUPODIVU FUNGOVAL V Čechách zažitý systém krátký/ dlouhý týden v Americe nefrčí. V Ssäm baru se pořád měnilo osazenstvo. Někdo tam byl celý

FanyInfo 4/2010

11

Zahraniční stáže

den, jiný přišel jen na obědy, další zase jen na večeře. Druhý den bylo po celý den zase jiné složení kuchařů. Na první pohled zmateční systém kupodivu bez problémů fungoval! Už třeba i proto, že naprosto všichni zaměstnanci měli v kapsách malý sešitek se všemi recepty. Když cokoliv dělali, podle potřeby do tohohle taháku nahlédli. A nikdo se za to nestyděl! Po půldenním čistění byl Tomáš Kalina vyzván, aby připravil lák na okurky. Mimochodem – podle jeho slov nejlepší, který kdy okusil! Kuchařský kolega z kapsy vytáhl sešitek, nalistoval příslušný recept a sepsal na papír 15 položek a krátký postup. Jak jednoduché a praktické! Přestože byl v Ssäm baru necelý den, už se podílel na přípravě mnoha polotovarů. Jejich následným, nepříliš dlouhým zpracováním kolegové o patro výše vytvářeli pokrmy, na které se stály dlouhé fronty. Jaký rozdíl oproti Nomě, kde český šéfkuchař celou stáž toliko třídil bylinky!?

12 FanyInfo 4/2010

Tomáš Kalina shrnul úspěch Ssäm baru těmito slovy: „Milá obsluha, čistota a úžasná jídla si prostě musejí najít věrné strávníky.“

NĚMECKÁ PRECIZNOST

a

gu urantu A y v resta n li a . K u še čk omá artá h prací T mocí zubního k z prvníc šek po li Jednou í n ě st bylo či

Přestože sál praskal ve švech, na place i v kuchyni vládla pohodová, uvolněná atmosféra. Na všech zaměstnancích bylo vidět zřetelné zaujetí jejich povoláním, které ještě umocňovala veselá nálada. Občasná kolize na schodech nevyvolala jako u nás dohadování, kdo má komu dát přednost, ale ten, kdo měl míň věci v rukou, jednoduše uvolnil cestu.

Jelikož se jednalo o restaurant zařazený v nejlepší padesátce světa (26. místo – S. Pellegrino World’s 50 Best Restaurants Awards 2010) cenová úroveň byla srovnatelná s okolními podniky. Je třeba říct, že 17 dolarů za výše zmiňovaný Momofuku ramen coby hlavní jídlo není v servírovaném provedení a v centru New Yorku zdaleka přemrštěná suma.

O měsíc později vyrazil český šéfkuchař autem do německého Wolsfburgu. Jelikož u našich západních sousedů vařil dlouhé roky, nešel do neznámých vod. I když... V restauraci oceněné třemi hvězdami Michelin Tomáš Kalina ještě opravdu nepracoval. Aby mohl, musel projít typickým německým byrokratickým aparátem, který mimo jiné zahrnoval pracovní povolení (na 5 dnů – kdeže jsou nařízení Evropské unie, ve kterých neexistuje pracovní omezení pro členy EU!?!) a zdravotní průkaz. Aby všechny potřebné dokumenty získal, musel český kuchař absolvovat jednu cestu do Wolsburgu navíc! I po příjezdu mělo vše svůj přesný a neměnný řád. Nejprve byl

Zahraniční stáže Kuchyn ě den ve je uklízena k až čt samotn yři odpoledn dý e ými ku chaři.

SRN uje u domin olfsburg studio. W m é v německ chyňské Kuchyni ku vyrobené ku z á k a z a n

koliv jakého výrobě ždý detail. i ř p jí a dba u na k Němci pokrm

představen šéfkuchaři Svenu Elverfeldovi, následovalo potřesení rukou s celým kuchařským týmem a pak byl Tomáš Kalina odveden do oddělení lidských zdrojů (neboli do personálního), kde podepsal řadu připravených smluv, bezpečnostních pokynů a dostal klíček od šatní skříňky. Další zastávkou byl sklad, kde s výjimkou prádla nafasoval vše potřebné. Celé kolečko vyvrcholilo krátkou exkurzí po hotelu. Jak je z poslední věty patrné, restaurant Aqua (34. místo – S. Pellegrino World’s 50 Best Restaurants Awards 2010) je součástí hotelu. A je třeba napsat, že ne ledajakého – The Ritz-Carlton patří mezi elitní zařízení. I proto se konala ta přijímací procedura. Zatímco v newyorském Ssäm baru byly stěny v zázemí pokryty oskenovanými převážně čer-

nobílými portréty důležitých osobností z kultury, politiky a gastronomie, v německé Aque se přicházelo do restaurace „galerií“ ocenění v kultivovaných rámečcích. Dlouhá chodba před vstupem do restaurantu byla po obou stranách a v několika řadách nad sebou poseta diplomy, uznáními a dalšími tituly jak pro jednotlivé členy (sommeliér roku, číšník Německa, nejlepší kuchař Severního Německa, atd.) tak pro celý tým (hotel roku, restaurace roku). Stěny v zázemí byly také plné rámečků, ale v nich byly výňatky z kodexu kulinářského pracovníka této restaurace. Všemu vévodilo motto šéfkuchaře Svena Elverfelda: „Dosažení svého cíle s angažovaností a láskou pro detail“! Pro českého kuchaře nepředstavitelné prostředí, pro Němce vůbec nic neobvyklého.

krmu Tomuto po z nabídky u restaurant dí Aqua vévo omáčka. melounová

FanyInfo 4/2010

13

Zahraniční stáže

AMUSE-BOUCHE OSOBNĚ Po seznamovacím kolečku byl Tomáš Kalina přidělen kuchaři s funkcí entremétier, ale během celé své stáže pomáhal hned třem kuchařským kolegům. Jeho práce spočívala v krájení, čistění, vykrajování a dalších činnostech. Po zkušebním dnu, když Němci zjistili, že Čech není žádný lempl, posunuli Tomáše Kalinu až k výdeji, kde osobně servíroval amuse-bouche! Během stáže český šéfkuchař pochopil systém fungování špičkové restaurace Aqua. Pracovní doba začínala kolem 11. hodiny. Do čtvrté odpolední probíhaly přípravné práce. Přesně v 16:00 všichni kuchaři odložili nástroje a chopili se košťat, smetáků a hadrů a do vrcholného lesku vydrhli celou kuchyni. Přičemž přídavné jméno „celá“ znamenalo, že se uklízely nečistoty například pod mikrovlnkami či za malými konvektomaty! Za hodinu a tři čtvrtě (přesně!) začala porada. Celý tým se sešel na restauraci, kde se četlo tzv.

14 FanyInfo 4/2010

Zástupce

pravuje chaře při

itz.

ý Tafelsp

pověstn

šéfku

comité. Na jeho úplném začátku bylo nějaké heslo dne (například – „Vždy budu používat čerstvé suroviny“), pak se rozebrala včerejší směna (klady i zápory) a na závěr F&B manager seznámil s „libůstkami“ nadcházejícího večera (rezervace, požadavky hostů, apod.). Po krátké poradě následovalo otevření restaurace, která byla uzavřena nejpozději o půlnoci. Osm kuchařů a cukrářka tvořili neměnný tým, který sloužil ve všechny otvírací dny. Mož-

ná i proto probíhalo všechno v pohodě a na Němce dokonce i s netypickým úsměvem! Sehraná parta okolo Svena Elverfelda na českého kolegu udělala obrovský dojem. Stejně jako špičkové vybavení kuchyně. Jen pro ilustraci – každý post měl svůj krátký tepelný most, malý konvektomat či ohřívač talířů! Když už je řeč o nádobí – talíře měly zespoda napsáno: „Design by Sven Elverfeld“. Šéfkuchař restaurantu Aqua totiž postupuje jinak, než je obvyklé. Nej-

prve sestaví pokrm a následně k němu vymyslí talíř. Tak třeba vznikl pověstný Tafelspitz, který má i vajíčko hranaté! Tomáš Kalina v kulinářském kolektivu wolfsburské Aqua našel spřízněné duše. O tom, že i on jim nebyl lhostejný, svědčí fakt, že na poslední den jeho stáže mu připravili nečekané překvapení. Aby totiž byla jeho zkušenost úplná, servírovali mu průběhu práce šestichodové ukázkové menu! Zdarma tak ochutnal šestici vychucených pokrmů v ceně 150 Euro. Obě stáže měly mnoho společných prvků: výtečné a zaujaté odborníky pracující s nadšením, vysoká profesionalita na všech pozicích a kvalitní suroviny. Tomáš Kalina k tomu ještě přidává: „Newyorská i wolfsburgská praxe mne utvrdila v tom, že neexistují žádné trendy. A také v mém přesvědčení, že dobré jídlo servírované milou a vstřícnou obsluhou nemusí sídlit v nějakém zámku, ale že lidi za ním půjdou klidně i do nákupního centra!“ Michal Moučka

Národní tým AKC ČR

Ladění před Lucemburkem Před českou gastronomickou reprezentací stojí druhý letošní soutěžní vrchol. Národní tým Asociace kuchařů a cukrářů České republiky se v listopadu zúčastní Světového kulinářského poháru v Lucemburku – 11th Culinary World Cup.

občas komplikovaly přípravu soutěžních exponátů, vydal se pětičlenný průzkumný oddíl na krátkou pracovní cestu do místa konání soutěže. Veškeré přípravné práce budou čeští kulináři provádět v nevel-

ké kuchyni podniku Hôtel – Restaurant Simmer postaveném již v roce 1863 na břehu řeky Moselly. Český předvoj poněkud vyděsily fotografie z několika záplav, jimiž se chlubil současný majitel hotelu.

Aktuální fotografie současného Národního týmu AKC ČR

P o úspěšném vystoupení na dubnovém FHA 2010 Culinary Challenge v dalekém Singapuru si naše kulinářská reprezentace opět poměří síly s národními týmy z celého světa. Stejně jako na asijskou soutěž tak i pro evropské klání se tým pod vedením kapitána Jana Horkého připravuje velmi zodpověd-

ně. Vše začíná sestavením menu pro obě soutěžní kategorie. Poučeni hodnocením asijských komisařů došlo k úpravám tříchodového menu teplé kuchyně (tzv. Kuchyně národů). Změny doznala taktéž druhá soutěžní disciplína – studená tabule. Aby tým nepřekvapily podmínky, které například v Singapuru

Kapitán týmu Jan Horký ukazuje Radkovi Davidovi a Petrovi Vláskovi, jak se bude servírovat želé z červené řepy.

FanyInfo 4/2010

15

Národní tým AKC ČR

Dvojice Míra Husák a Pepa Dufek mají na starosti přílohy hlavního chodu.

u

Men

Předkrm

Lososový závitek a mousse z uzeného pstruha, marinovaná červená řepa s horkým želé, zeleninové ragú s jemnou bylinkovou omáčkou

Hlavní chod Dančí hřbet pečený ve zvěřinové šunce, konfit z dančí plece, dýňové soufflé, smažená houbová kroketka, houbové zeleninové ragú

Dezert Hruškový pěnový dortík „Mille-feuille“, brusinkový sorbet s ostružinovým krémem s marinovanou ostružinou a tvarohovou zázvorovou pěnou

16 FanyInfo 4/2010

Adéla Pitrová, Petr Vlásek a Martin Svatek sledují, jak Radek David vykrajuje dýňové soufflé.

Všichni věří, že v druhé polovině listopadu se hraniční řeka mezi Lucemburskem a Německem nevylije z koryta! Průzkumná cesta ještě pokračovala do místního potravinářského velkoobchodu, jehož sortiment plně uspokojil požadavky našich reprezentantů. Důležité bylo rovněž setkání s lucemburským komisařem, který kromě zevrubného vysvětlení nových propozic mezi řečí oznámil, že se soutěže nezúčastní jeden z favoritů – Norský národní tým. Důvodem je prý chybějící kvalitní cukrář!?! Po načerpání důležitých informací z místa dějiště soutěže, začal tým prakticky trénovat. Prvním výstupem bylo zkušební odvaření soutěžního menu Kuchyně národů v několika zkušebních porcích. Test určil nejen správnost skladby jednotlivých chodů, ale také poukázal na možné technologické překážky. Při degustaci došlo na diskuzi k jednotlivým částem předkrmu a hlavního chodu. Každé jídlo bylo rozpitváno do nejmenších podrobností, kdy se kromě chuťových, čichových a vizuálních vjemů hodnotila také vzájemná souvztažnost jak mezi jednotlivými částmi, tak celého menu. Vypočítávaly se i takové niternosti jako například nutriční hodnoty či hmotnosti použitých surovin! Součástí tréninku bylo i fotografování, aby byly k dispozici aktuální snímky Národního týmu AKC ČR.

Soutěžní zadání studené tabule a jejich zhotovitelé • Osmiporcová restaurační mísa Radek David • Čtyři druhy fingerfoods pro šest osob Martin Svatek a Míra Husák • Dva teplé a dva studené předkrmy Norbert Hojda • Vegetariánské tříchodové menu Ondřej Koubek • Pětichodové restaurační menu Petr Vlásek • Čtyři restaurační dezerty Lukáš Skála a Pavlína Klopfštoková • Plato bonbonů (čtyři druhy pro šest osob, 6 až 14 g) Lukáš Skála • Skulptura Pavlína Klopfštoková

Jednou z prověrek před vlastní soutěží v Lucemburku byla prezentace českého nároďáku v Hotelu Dvořák Tábor. Galamenu tvořené právě třemi soutěžními pokrmy v poslední zářijový den přišly ochutnat desítky pozvaných hostů. – mm –

FanyInfo 4/2010

17

Reportáž

Italské lanýžové orgie Tip šéfkuchaře: Podávejte na talíři s crostinami, čímž dodáte křupavou tečku k receptu.

„Vejce v kleci” se smetanovým krémem a černým lanýžem NoH2O®.

Velkou inspiraci pro pražskou kuchařskou elitu přineslo setkání s italským šéfkuchařem Fulviem Siccardim. S jeho hvězdou Michelin oceněné restaurace Conti Roero přivezl do Prahy speciality plné lanýžů.

a n crem H O o c a i gabb tartufo N o 2 n i o l v t: Uo migiano a p e c e R ar te e p di lat

Šéfkuchaři Fulviu Siccardimu při výdeji pomáhali kolegové z pražského hotelu Holiday Inn.

1990 přímo v srdci italského Piemontu, proslavila rodindí nou firmu po celém světě. li 6 ro ience p Výrobky Tartuflanghe jsou Ingred ch vajec ý 6 čerstv tany prodávány v nejvěhlasa e k m lé s m l ho 0,3 otučné nějších kulinářských 0,2 l pln azánu rm škrobu a O® H obchodech a nabízeny N 2 50 g p ukuřičného ým lanýže o ak 1 lžičk ého černého ucina“ s čern v prestižních restauracích C en 2 g suš oleje „Oro in uflanghe na všech kontinentech. y art 3 kapk nýžem od T la 20 cm V hotelu Holiday Inn Prague Vedle vysoké kvality x 0 2 zimním e rné fóli sůl Congress Centre v rámci turné výrobků čerpajících lu vzdo p te e té C a po 4 čtverc ý provázek lobalu ° 2 6 italské společnosti Tartuflanghe z prastarých regionálž a ý a sk inut n ný lan kuchyň na pudink z u 50 m řidejte suše azánu, b y o k uspořádal výhradní distributor ních receptur vyniká š d lí o a p p 4k tí parm máslo, párou ubě s te rozpustit ě s větší čás a poté stáho lanýžových specialit pro Českou společnost také velmi tr v n vejce poté k varu vi nech společ řte celá a malé pán ingredience lo. Přiveďte ku smetany, ny republiku, firma Winefood, ochutúspěšnými inovacemi a v U : N ta ič ás Postup te na ledu. hejte tekuté ové m dno dejte lž ět lžičku sme jte návku menu, jehož nejvýraznější v oboru. Je držitelem ď íc a e lanýž p je zchla povařte. Sm em a přidejt ch kalíšků, n e, přidejte o em. Předehře h e b vý surovinou byl piemontský lanýž. řady prestižních Osolt žte provázk polévkovýc . ů a krátc uřičným škro i do alobalo k š lí se li zava k e na do ka Majitelé společnosti Tartuflanghe solí, ku ně. Vložte fó e a dejte je avřete fólii a je podávejt vapení, které ocenění. Z dílny z oh ejc ed řek něte z e uvařená v armazánu. U minut. Ihn balili p z již více než čtyřicet let nabízejí milovTartuflanghe ro p jt 7 k e a vyloup strouhaného ovařte vejce hosty, aby p p u níkům lanýžové kuchyně jedny z nejpochází například h te a c h o c C ° a tr a ne na 200 vázek kvalitnějších čerstvých lanýžů na světě. výroba prvních lanýžových troubu rozvažte pro , talířích vnitř. Široká škála ručně vyráběných lanýžotěstovin, které byly vyhlášeny v roce u skrývá vých produktů, které vznikají od roku 1992 jako nejlepší nový produkt na Fancy Food

te j e n ut zemí h c O ředo St VÝHRADNÍ DISTRIBUTOR PRO ČR A SR: Master Martini CE spol. s r.o.

www.mastermartini.cz tel.: 00420 724 080 836

18 FanyInfo 4/2010

Reportáž

Fulvio Siccardi

z hub a lanýžů (Spuma di patate e crema ai fungi e tartufo) šlo o chuťově vytříbený pokrm. Hlavním chodem bylo Il vitello in tre versioni, neboli Telecí na tři způsoby. V každé ze tří variant (na syrovo, marinované, na růžovo) se prolnula chuť masa a lanýžů, kterou dodal olej „Oro in Cucina“ s černým zimním lanýžem. Na první pohled nijak oslnivé Rissoto e tartufo bylo zařazeno nad rámec původního menu, což bylo jen ku prospěchu. Lahodná chuť lanýžů se propojila s rýží Carnaroli a vytvořila jedinečný dojem. Celé menu pak vyvrcholilo pokrmem nazvaným Vejce v kleci (Uovo in gabbia con crema di latte e parmigiano al tartufo NoH2O). Kombinace sušených černých lanýžů a tří kapek již zmiňovaného oleje s vejci vařenými v páře bylo efektně servírované v zavázané průhledné tepluvzdorné fólii. Každý z hostů si pak balíček rozvázal a vdechl omamnou lanýžovou vůni. Čtyřchodové menu dobře doplnilo bílé a červené víno z Cornarea a dva mezichody sýrů od rodinné firmy La Bottera. Pražská šéfkuchařská špička si z prezentace odnesla nejen inspiraci, ale i konkrétní recepty. Dva z nich otiskujeme ve Fany Info. (MM)

F. W. TANDOORI SPOL. S R. O.

SPECIALIZOVANÝ DOVOZCE ASIJSKÝCH POTRAVIN

Recept: Spuma di patat e e crema ai fungi e tartufo Ingredience n 200 g loup a 1 litr sifonu aných bra mbo nakrájenýc h na kostič r ky 1 šalotka 50 g krém z hříbků a lanýže Tartuflang he 0,25 l vod y 0,25 l teku té smetan y 40 g másla 40 g nastr ouhaného parmazán u

Postup: Ro zpusťte m áslo na pán zesklovatě vi t. Poté při dejte bram , přidejte šalotku a vodu a sm nechte jí bory a pova etanu. Vař řt te, dokud krém z hří nejsou bra e je 5 minut. Přidej bků a lanýž te m b e, o Promíchej ry měkké. sůl, pepř te a poté vložte směs a nastrouhaný parm Pak přidejte Podávejte azán. do sifonu v teplé sk a za len Drobné cr ostini se m ici se lžičkou lanýžo pněte ho. vých perlič ohou dát na krém d ek na stra o skleničky ně. .

Summer Show v New Yorku.Fulvio Siccardi použil ve všech čtyřech chodech nejrůznější produkty společnosti Tartuflanghe. Nejdůležitějším výrobkem ale byly Lanýžové perličky, které měly v České republice premiéru. V kombinaci s bramborovou pěnou s krémem

F. W. Tandoori s. r. o. Vonoklasy 155, 252 28 Černošice tel.: 257 712 917-8, fax: 257 712 702 e-mail: offi[email protected] www.fwtandoori.cz

FanyInfo 4/2010

19

Oslavy v dešti O jídla byl takový zájem, že již hodinu před výdejem měli manažéři týmů prodány všechny porce. To samé se opakovalo při odpoledním kole, jehož se zúčastnily další dva profesionální týmy. Za příznivých osmdesát korun totiž dostali návštěvníci pokrmy špičkové kvality. Zlaté ocenění a první místo si z Kladna odvezl Juniorský národní tým AKC ČR. Jejich Pečená loupaná hovězí plec na pyré z bramborových chipsů se silným houbovým jus, houbovou tempurou a špagetami z letní zeleniny získala od komisařů (V. Picka, M. Svoboda, V. Šmerda) nejvíce bodů. Zajímavostmi zaujala výstava gastronomického muzea, jehož součástí opět byla slavnostní tabule připravená dr. Václavem Šmídem, jejímž mottem letos bylo „Setkání včelařů na Kladně”. Na soutěžní jídla se stála fronta.

Nepřející Vavřinec V pátek 6. srpna pravděpodobně svatý Vavřinec, patron kuchařů a cukrářů, uvařil nechutnou večeři, která dost naštvala sv. Medarda, který na sobotní kuchařské oslavy seslal nejhorší počasí letošních prázdnin. Jinak si totiž nelze vysvětlit, proč 13. ročník Oslav sv. Vavřince byl doslova zalit deštěm. Nebo že by fungovala nešťastná třináctka? Přes velmi nevlídné počasí si do Kladna našla cestu řada příznivců naší gastronomie. A zase měli důvod, neboť Asociace kuchařů a cukrářů ČR, pobočka Praha a střední Čechy přichystala bohatý celodenní program plný zábavy a dobrot. Jako každoročně, i letos začaly oslavy před kostelem Nanebevzetí Panny Marie na náměstí Starosty Pavla, kde byla socha sv. Vavřince požehnána. Poté byla v čele průvodu plného rondonů přemístěna k hlavnímu pódiu v Zádušní ulici. V té době už v Klubu Stodola tři profesionální týmy usilovně při-

20 FanyInfo 4/2010

pravovaly svůj pokrm do soutěže Gastro Vavřinec. Čtyřčlenná družstva (manažer, kapitán a dva kuchaři) musela za tři hodiny uvařit 70 porcí soutěžního pokrmu, jehož hlavní surovinou byla loupaná plec z kvalitního severoamerického skotu (Top Blade). Komisař Marek Svoboda si fotil pracovní postup Jana Součka, kapitána vítězného týmu soutěže Gastro Vavřinec.

Jakub Sedláček (Retigo Team) vydával talíře s úsměvem.

Aktivnější diváci se zapojili do řady soutěží. V zámecké zahradě Vilém Čok svým neodolatelným způsobem lákal na Vavřinecké melounování, které připravil David Beran se svým týmem. Základem bylo vyřezávání vodních melounů – Fany Carving Cup. Pro děti byly připraveny další melounové disciplíny. Dospělí se naopak zúčastnili několika netradičních disciplín (například pojídání melounů na čas), kterým dominoval hod polovinou melounu na Vildu Čoka! Již podruhé se konal VIP Fany carving cup, do kterého se přidala i Veronika Machová, první Česká Miss World.

Oslavy v dešti Gastroservis palačinky. Majitelé Maxkarty Poštovní spořitelny dostali guláš zdarma. K dostání byly grilované ryby, suši nebo pečená masa stejně jako asijské masovozeleninové nudle či sladkosti. Pro děti byla připravena Škola míchání koktejlů, modelování z marcipánu nebo soutěže

Nejšílenější soutěží Vavřineckého melounování byl hod půlkou melounu na Vildu Čoka!

Václav Pštros upekl rekordní špíz na dřevěném uhlí, které po celou dobu svědomitě přikládal.

Vyřezané melouny byly opět vydraženy a výtěžek byl věnován Zahradě – Chráněné bydlení, o. s., se sídlem v Kladně. Na náměstí před zámkem čekaly na hosty řady stánků s mnoha pokrmy. Pražský regionální tým připravoval pod logem Fany

„Chyť si svoji rybičku” či „Prostři svému králi”. Dospělí naopak čekali na soutěž v pojídání knedlíků s restaurací U Zlatého selátka a pivovarem Rohozec. Do Guinessovy knihy rekordů byla zapsána nová délka masovouzeninovozeleninového

FanyInfo 4/2010

21

Oslavy v dešti

David Beran nahlížel přes rameno Veronice Machové, první České Miss World, která se zúčastnila VIP Fany carving cupu.

Jeho Excelence, Victor Julian Hernandez, velvyslanec Bolívarské republiky Venezuela (uprostřed) doplnil při focení u největšího masovouzeninovozeleninového špízu Václav Pštros (vlevo) a Miroslav Kubec, prezident AKC ČR.

špízu. Po loňských 14 metrech se za účasti Victora Juliana Hernandeze, velvyslance Bolívarské republiky Venezuela, podařilo Václavu a Martině Pštrosových prodloužit již tak dlouhý špíz o další dva metry! Na přípravu šestnáctimetrového špízu bylo spotřebováno 30 kg vepřového masa, 15 kg kuřecího masa, 10 kg točeného salámu, 15 kg cibule a 15 kg paprik.

Kdo byl již syt, mohl se věnovat zábavě, kterou na hlavním pódiu moderoval Jan Čenský. Oblíbený herec uvedl například skupiny Brass Band, K Band, Strahov či Leška Semelku s jeho kapelou. Přes nepřízeň počasí se strávníci i kuchaři společně pobavili a zároveň oslavili záslužnou a náročnou práci v kuchyních a cukrárnách. – mim –

JNT AKC ČR

Boráci

Pečená loupaná hovězí plec na pyré z bramborových chipsů se silným houbovým jus, houbovou tempurou a špagetami z letní zeleniny

Špikovaná hovězí roláda na víně s bramborovým knedlíkem, ragú z lišek, pošírovaná hruška s oříškovým pestem a malinovým želé, palačinková oplatka

Ďáblové SPV IHC

Retigo Team

Mušketýři

Pomalu pečená loupaná plec s kapustovým ragú v bylinkové palačince, doplněná křenovou omáčkou

Loupaná hovězí plec dušená v červeném víně s bylinkovou espumou, doplněná terinkou z králičího hřbetu v listovém špenátu, bramborový dortík a zelenina ratatouille

Hovězí plec „TOP BLADE“ zvolna pečená a podávaná s Malbec omáčkou a bramborovým pyré, doplněná křupavou sezonní zeleninou

22 FanyInfo 4/2010

Rej střík fi rem Rubrika

strana

Rubrika

strana

• AGENTURY HUDEBNÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II

• NOŽÍŘSTVÍ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII

• AUDIO-VIDEO TECHNIKA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II

• OBUV PRACOVNÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII

• BEZPEČNOSTNÍ SERVIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II

• ODĚVY - ČISTĚNÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII

• CATERING - PARTY SERVIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II

• ODĚVY PRACOVNÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII

• CESTOVNÍ AGENTURY - AUTOPŮJČOVNY . . . . . . . . . . . . II

• ODPADY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII

• CUKRÁŘI - VÝROBA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II

• OZVUČENÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII

• ČALOUNICTVÍ + ČIŠTĚNÍ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II

• PEKÁRNY, PEKAŘSTVÍ, PEČIVO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VIII

• ČISTÍCÍ TECHNIKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II

• PENĚŽNÍ ÚSTAVY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VIII

• DERATIZACE, DESINFEKCE, DESINSEKCE. . . . . . . . . . . . . . II

• PIVOVARY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VIII

• DŘEVO PALIVOVÉ, DŘEVĚNÉ UHLÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . III

• POKLADNÍ SYSTÉMY, POKLADNY . . . . . . . . . . . . . . . . . . VIII

• ELEKTROSLUŽBY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . III

• POŘÁDÁNÍ VELETRHŮ A VÝSTAV . . . . . . . . . . . . . . . . . . VIII

• FASÁDY - ČIŠTĚNÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . III

• POTRAVINY – IMPORT, VÝROBA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VIII

• GASTRONOMICKÉ VELKOOBCHODY . . . . . . . . . . . . . . . . III

• POŽÁRNÍ OCHRANA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VIII

• GASTRONOMIE - VYBAVENÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . III

• PRÁDLO - MANDLOVÁNÍ, PRANÍ, ŽEHLENÍ . . . . . . . . . . VIII

• HASICÍ PŘÍSTROJE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IV

• REGÁLOVÁ TECHNIKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IX

• HOTELY - VYBAVENÍ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IV

• REKLAMNÍ TECHNIKA, TABULE, NEONY. . . . . . . . . . . . . . IX

• HRACÍ AUTOMATY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IV

• SKLENÁŘSTVÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IX

• HYGIENICKÉ POTŘEBY - DROGERIE . . . . . . . . . . . . . . . . . IV

• SLUŽBY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IX

• HYGIENICKÉ STANICE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IV

• STŘ. ŠKOLSTVÍ, OBOR GASTRONOMIE A HOTELNICTVÍ . . IX

• CHLADICÍ A MRAZICÍ TECHNIKA - SERVIS . . . . . . . . . . . . IV

• TAXISLUŽBY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IX

• INSTALATÉRSKÉ SLUŽBY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IV

• TEXTIL, DEKORACE, LÁTKY, ZÁCLONY . . . . . . . . . . . . . . . IX

• INTERIÉRY, NÁBYTEK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . V

• TREZORY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . X

• KÁVA, ČAJ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . V

• TRUHLÁŘSTVÍ, STOLAŘSTVÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . X

• KLAVÍRY - LADĚNÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . V

• ÚKLIDOVÝ SERVIS, MYTÍ OKEN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . X

• KVĚTINY, VÝZDOBA, ARANŽOVÁNÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . VI

• UMĚLEČTÍ MALÍŘI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . XI

• LAKÝRNICKÉ A MALÍŘSKÉ SLUŽBY . . . . . . . . . . . . . . . . . . VI

• VAKUOVÁ TECHNIKA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . XI

• LŮŽKOVINY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VI

• VÁŽICÍ TECHNIKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . XI

• MASO - DRŮBEŽ A ZVĚŘINA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VI

• VÍNO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . XI

• MASO - UZENINY - VÝROBA, ZPRACOVÁNÍ, PRODEJ . . . VI

• VIZITKY RAZÍTKA - VÝROBA, PRODEJ . . . . . . . . . . . . . . . XI

• MRAŽENÉ ZBOŽÍ, ZMRZLINY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII

• VYBAVENÍ HEREN A KUŽELEN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . XI

• NÁDOBÍ, PORCELÁN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII

• VZDUCHOTECHNIKA, KLIMATIZACE . . . . . . . . . . . . . . . . . XI

• NÁPOJE - ALKOHOLICKÉ A NEALKOHOLICKÉ . . . . . . . . .VII

• ZÁMEČNÍCTVÍ, MŘÍŽE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . XII

• NÁPOJOVÉ AUTOMATY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII

• ZASTIŇOVACÍ TECHNIKA,

ROLETY, MARKÝZY, SLUNEČNÍKY

. . XII

FanyInfo 4/2010

I

AGENTURY HUDEBNÍ Advatage music agency . . . . . . . . . .220 Agentura - Jan Holý . . . . . . . . . . . . .220 Agentura Agada . . . . . . . . . . . . . . . .602 Agentura B. A. B. A. . . . . . . . . . . . . .222 Agentura Euromusic . . . . . . . . . . . . .241 Agentura Gemini . . . . . . . . . . . . . . .222 Agentura Kapela . . . . . . . . . . . . . . . .312 Agentura Ráj . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Alternative music production . . . . . .222 Anor art production . . . . . . . . . . . . .284 Apoleón one man . . . . . . . . . . . . . . .257 Art accord agency. . . . . . . . . . . . . . .222 AS happy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 AZ muzik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Bohemia ticket international . . . . . . .222 Boom music . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Constellation . . . . . . . . . . . . . . . . . .326 Domenico agency . . . . . . . . . . . . . . .272 Ernyei art . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Fency . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .604 G & M agentura . . . . . . . . . . . . . . . .233 Integram . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Interkoncerts. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Ivan Rössler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Jazz revue Smetana . . . . . . . . . . . . .235 K audio renting. . . . . . . . . . . . . . . . .266 Kűhnův dětský sbor . . . . . . . . . . . . .266 Metropolitan music agency . . . . . . . .224 Music model trust . . . . . . . . . . . . . . .267 Ochranný svaz autorský . . . . . . . . . .220 P - art . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Panagram . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Platón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Porteo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Pražské jaro . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Produkční společnost GH . . . . . . . . .222 Taneční Orchest J. Skudrzyka . . . . . .281 The music marketeers . . . . . . . . . . . .224 The Prague concert . . . . . . . . . . . . . .224 Umělecká agentura Mario. . . . . . . . .222 Warner/Chappell music . . . . . . . . . . .266

561 804 616 727 932 241 523 470 240 689 950 321 936 583 512 920 902 911 463 845 375 311 211 448 510 610 710 946 310 315 727 733 765 725 312 230 922 918 255 729 317

680 524 614 437 949 563 221 804 932 793 086 623 708 852 688 543 442 323 939 376 014 392 180 295 218 561 263 952 367 111 566 343 283 875 547 053 207 260 489 280 339

AUDIO-VIDEO TECHNIKA Akustik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Ambient . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296 Array Data Praha s.r.o. . . . . . . . . . . .274 Artechnic - Ing. Černý. . . . . . . . . . . .224 AU/RA v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Audiopolis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 Audiosales s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .286 Auditech spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .241 AV - Media . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 A-V Technika - J. Mančík. . . . . . . . . .602 AVC Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .283 AVD System s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .224 Aveco s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 AVF Studio s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .244 Complex s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .233 CUE, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 Data - video - media . . . . . . . . . . . . .241 Dudek Audio s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .286 Eiki Czech . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Elektrouniversal. . . . . . . . . . . . . . . . .220 Elkom Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 GIO s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Huml Zdeněk Ing. . . . . . . . . . . . . . . .281 Image CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Kino - Elektro - Služby . . . . . . . . . . .235 Kinotechnika Praha a.s.. . . . . . . . . . .220 Kocfelda Petr - Audio-kokpit . . . . . . .271 Komex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Mediaport Pro. . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Mediatronic, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .284 Office Point. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .800 Phobos Audio . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 ProMoPro s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .283 San Conference Service . . . . . . . . . .224 Shan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Terinvest spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . .221 TV Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Visual Connection s.r.o. . . . . . . . . . .271 VT Project . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261

812 226 866 816 403 483 001 774 260 263 892 250 366 460 332 433 470 890 570 517 962 911 866 321 300 876 961 911 735 007 169 412 891 923 431 992 722 742 216

989 111 957 853 499 501 088 663 218 764 728 259 707 345 457 555 258 335 024 080 033 918 774 811 801 550 729 859 610 411 473 938 661 578 395 214 404 111 517

Arlex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 531 195 A-Team Security Service . . . . . . . . . .267 022 200 AZ Security Group spol. s r.o. . . . . . .266 711 451 B + H, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .261 220 887 B.I.G. Security . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 864 803 Barclays Bank PLC . . . . . . . . . . . . . . .224 229 872 BC Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 763 339 Bezpečnostní agentura Doson. . . . . .461 614 675 Bezpečnostní agentura Kovis s.r.o. . .274 782 747 Bezpečnostní agentura Zenit s.r.o. . .272 774 561 Bezpečnostní služba Gepard . . . . . . .272 937 766 Bezpečnostní služba Ibis . . . . . . . . . .474 335 657 Bezpečnostní služba IPO . . . . . . . . . .271 961 744 Bezpečnostní služba Raan . . . . . . . . .284 861 272 Black Point spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .222 322 644 Blaník ČBS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 942 662 BS - Agentura Masters Servis s.r.o. . .602 381 370 Civilní bezpečnostní služba . . . . . . . .241 432 533 Computer Patrol . . . . . . . . . . . . . . . .272 772 929 CSC Security Agency Praha spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 214 251 D. I. Seven spol s r.o. . . . . . . . . . . . .284 860 002 D.A.W. bezpečnostní agentura . . . . .608 209 022 Delta Protection spol. s r.o. . . . . . . . .257 950 639 DKVK spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .272 937 412 Elza-tech . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 937 412 Eurosecur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 688 613 FAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 513 365 Felix Praha, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .266 032 080 Fidos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 910 621 Golem s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 611 145 Goot Water . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 680 363 Green Guard. . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 613 238 Griffin a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 712 429 Herakles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 936 027 HR Protection s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 226 603 I.C.C.C. Group, a.s. . . . . . . . . . . . . .286 581 449 Indus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 760 020 Inkasní servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .222 586 081 Irma, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 912 571 ISS Česká republika s.r.o. . . . . . . . . .261 303 376 J&K Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 217 090 Jaromír Čížek - HCM. . . . . . . . . . . . .271 006 695 Jiří Frank - SABS . . . . . . . . . . . . . . . .267 062 160 Karavela - Gabrielová Zuzana . . . . . .224 210 910 Komora podniků komerč. bezpeč. . .602 250 686 Kőtter SOS Security spol. s r.o. . . . . .267 911 603 Luvo Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .222 562 238 MC - Alert spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .220 806 215 Merlin Co. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 512 334 Metacom International s.r.o. . . . . . . .241 729 733 Moopex Group s.r.o. . . . . . . . . . . . . .266 199 616 Mosad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 942 458 Next spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224 816 458 Nomo, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 612 633 Nonap Security s.r.o. . . . . . . . . . . . . .261 341 319 O. B. T. a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 260 178 Oaza spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .244 471 156 OK - Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224 318 989 P. Dussmann spol. s r.o. . . . . . . . . . .222 874 255 Para Security . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 660 077 Pavelka @ Němec spol. s r.o. . . . . . . .272 656 186 Primm v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 106 777 Probest . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 840 333 Probin s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 092 476 Purus spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .221 982 293 REI s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 782 735 Royal Security Service . . . . . . . . . . . .241 744 137 RTH Security . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 213 712 S D A s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 703 351 Safe Guard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 851 660 SaS Security Service, s.r.o. . . . . . . . . .257 225 555 Sawbac, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 840 404 SCSA Security s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .244 467 117 Securitas ČR s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .284 017 111 Securitech Systems CZ s.r.o. . . . . . . .222 723 542 Security Line s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .244 468 184 Security Ron v.o.s.. . . . . . . . . . . . . . .222 233 268 Siais s.r.o. - Pinkerton . . . . . . . . . . . .233 541 975 Sistel International s.r.o. . . . . . . . . . .284 841 004 Special Securite Praha s.r.o.. . . . . . . .222 715 320 SPOS s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 552 238 TDB s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296 503 112 Top Security s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .281 861 963 Transfin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 712 061 V.I.P. Security Services s.r.o. . . . . . . . .235 353 693 Wackenhut Czech s.r.o. . . . . . . . . . .272 927 142 Záruba Jan & Z . . . . . . . . . . . . . . . . .272 738 237 Zikosa s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 940 873

BEZPEČNOSTNÍ SERVIS A.C.E. detektivní agentura . . . . . . . .602 Abas IPS Ostrava a.s. . . . . . . . . . . . .596 ABL, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Abos plus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 AC servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Accord - bezpečnostní systémy . . . . .222 ADT Security Center s.r.o. . . . . . . . . .257 Agency of Security Fenix, a.s. . . . . . .266 Agentura Alwas Maty Security s.r.o. .224 Agentura ARX . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Agentura Hřivna . . . . . . . . . . . . . . . .267 Agentura Profi CZ, spol s r.o. . . . . . .321 Agentura Zkos RaMiMa . . . . . . . . . .222 Agrus, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .266 Algis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .227 Allsat - Satellitesecurity systems . . . .257

II FanyInfo 4/2010

357 693 238 852 613 560 014 107 936 310 073 721 717 039 157 222

694 333 136 075 204 095 101 710 730 255 222 251 715 127 133 290

CATERING – PARTY SERVIS 37. patro, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224 AB Party Tent s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .266 Arena Catering . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Art Diogenes Catering . . . . . . . . . . .224 Atlas Gastro Catering . . . . . . . . . . . .800 B & M Gastro s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 Babylon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Banquet Catering . . . . . . . . . . . . . . .224 Bazalka Catering v.o.s. . . . . . . . . . . .603 Bedrníkův gastro - party - servis . . . .603 Beran catering . . . . . . . . . . . . . . . . . 777 Bohemia Party Servis s.r.o. . . . . . . . .222 Business & Celebration s.r.o. . . . . . . .224 Catering Mánes . . . . . . . . . . . . . . . .224

225 112 742 922 156 948 102 301 818 433 139 560 817 931

157 035 337 645 687 170 454 348 196 262 023 053 777 112

Cocktail's Party . . . . . . . . . . . . . . . . .604 Colosseum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Dr. Pio Kinský Dal Borgo . . . . . . . . . .495 Eurohotdog s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .224 Gastro-obaly.cz . . . . . . . . . . . . . . . . .607 Gastro Žofín s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .224 Golem spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .221 Happy End Production, s.r.o. . . . . . . .266 Hybernia - restaurant . . . . . . . . . . . .224 Intercatering s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .220 Iva Mottlová - Party Service . . . . . . . .222 Jeskynní restauranty Pravěk. . . . . . . .602 JLV a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Klub Lávka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 KV Banket Servis . . . . . . . . . . . . . . . .267 La Forza spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .272 Lautia's . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 LD - catering . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Le Traiteur s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .724 Letenský zámeček . . . . . . . . . . . . . . .233 M - Catering. spol. s r.o. . . . . . . . . . .281 Magic Green Restaurant . . . . . . . . . .241 Marriott Hotel . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Maximum Party Service . . . . . . . . . . .283 MPM Trading Ltd . . . . . . . . . . . . . . .235 Noell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296 Pálffy Palác Club . . . . . . . . . . . . . . . .257 Party Music - Jazz Revue Smetana. . .235 Party Servis Lautia . . . . . . . . . . . . . . .233 PDM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Prague Gastro Center . . . . . . . . . . . .222 Privat Gril U Stránských . . . . . . . . . . .261 Profi Catering . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 První všeobecná člunovací spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .221 Renaissance Prague Hotel . . . . . . . . .222 Restaurace Lyra - Catering . . . . . . . .283 Svět sýrů . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .569 Symposion s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .222 Taneční studio Zig - Zag Tap & Swing . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Top Hotel Praha . . . . . . . . . . . . . . . .267 Vyšehrad 2000 spol s r.o. . . . . . . . . .224 Zátiší Catering . . . . . . . . . . . . . . . . .222

847 924 486 917 139 934 990 312 226 560 517 149 003 222 913 932 941 930 077 378 861 430 888 921 322 114 530 510 322 026 328 218 783

808 263 726 591 925 548 511 719 004 496 239 956 220 156 110 590 977 891 274 200 989 346 008 611 327 211 522 218 454 231 237 904 274

108 888 892 493 718

408 006 690 426 228

563 284 951 221

459 111 739 443

ČISTÍCÍ TECHNIKA

CESTOVNÍ AGENTURY – AUTOPŮJČOVNY Bohemia Travel Service . . . . . . . . . . 224 82 62 62 Euroagentur . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 751 045 Incheba. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 103 463

CUKRÁŘI - VÝROBA Allmond s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 001 271 Beneš pekárna s.r.o. . . . . . . . . . . . . .327 513 016 Clip. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 204 116 Cukrárna U Palmy . . . . . . . . . . . . . . .233 370 083 Cukrářská výroba - Hana Vlčková . . .257 920 300 Cukrářská výroba - Jan Olejšek . . . . .222 715 335 Cukrářská výroba Mercurius . . . . . . .222 725 262 Cukrářská výroba Smis . . . . . . . . . . .222 585 989 Cukrářská výroba U Pitrů . . . . . . . . .284 827 523 Cukrářství Čermák . . . . . . . . . . . . . .547 243 592 Cukrářství Kostelecký a Pazdera v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 827 194 Cukrářství U Michala. . . . . . . . . . . . .241 433 621 Fiala . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 214 408 Fr. Buchal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 940 576 Hájek a Boušová spol. s r.o. . . . . . . .261 261 438 Josef Procházka - Pepino. . . . . . . . . .281 961 549 Laguna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 942 121 Marcipánka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 856 108 Minaříková Ivana . . . . . . . . . . . . . . .244 471 076 Pikok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 717 553 Šusta - Štrůdl . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 590 912 Vamix ČR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 390 959 Venturová . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 660 202

512 772 541 727 440 520 261 280 621 712 931 921 701 214 530 625 312 402 912 149 689 420

Allwin, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .261 Bláhová - Jas . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Bősch s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Centrum integrovaných služeb . . . . .318 Čističe obuvi - Ing. Novotný . . . . . . .602 Dr. Butze CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .251 Ecoclean s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Fispoclean s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .261 Gapas s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Haiteco CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .465 Henkel - Ecolab, spol. s r.o. . . . . . . . .543 Hořické strojírny s.r.o. . . . . . . . . . . . .493 Inte - Ing. Jan Teringl . . . . . . . . . . . .224 JohnsonDiversey ČR, s.r.o.. . . . . . . . .233 Kärcher spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .235 Karol. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 KEW - Vaněk servis . . . . . . . . . . . . . .257 Kirby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Klaro spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 Kränzle - Bureš . . . . . . . . . . . . . . . . .353 Lachman s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Merbs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Noko spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 Púvap s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Ruwac s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Scan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Sewo spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .220 Technoclean spol. s r.o. . . . . . . . . . . .220 Unikont Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .274 Wap Alto s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Wopss s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220

006 711 436 630 366 562 772 219 325 525 518 623 810 082 521 918 223 217 431 220 212 403 717 731 910 302 980 875 777 408 980

380 983 060 930 602 628 503 860 789 635 250 411 656 111 665 765 142 221 266 334 843 654 845 415 385 364 487 953 578 419 027

DERATIZACE, DESINFEKCE, DESINSEKCE

ČALOUNICTVÍ + ČIŠTĚNÍ A - Actu - čalounictví . . . . . . . . . . . .235 A & A - čalounictví . . . . . . . . . . . . . .271 ABC - čalounictví . . . . . . . . . . . . . . .233 Adam - čalounictví . . . . . . . . . . . . . .222 Arka a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .549 Artex - sdružení čalouníků . . . . . . . .602 Autočalounictví - Skin 2 . . . . . . . . . .224 B - Behr, Štorková - Pehrová . . . . . . .606 Baron - čalounictví Čepela . . . . . . . .251 Bednář - čalounictví . . . . . . . . . . . . .257 Bína Milan - čalounictví . . . . . . . . . . .283 Burkert - čalounictví . . . . . . . . . . . . .220 Bytový trend v.d. . . . . . . . . . . . . . . . .272 Čalounění dveří - Svoboda . . . . . . . .257 Čalounění dveří Laza. . . . . . . . . . . . .257 Čalounex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Čalounické látky - Hochmann . . . . . .222 Čalounické potřeby . . . . . . . . . . . . . .241 Čalounictví - Černá Hana . . . . . . . . .261 Čalounictví - Dvořák - Letná . . . . . . .608 Čalounictví - Hocek Michal . . . . . . . .284 Čalounictví - Konrád, Konrádová . . .603

Čalounictví - Králová Jaroslava . . . . .222 720 772 Čalounictví - Lefler Tomáš . . . . . . . . .284 681 009 Čalounictví - Otilie Boťchová . . . . . . .220 571 094 Čalounictví - restaurátorství Kozák . .220 875 150 Čalounictví - Síbrtová Simona . . . . . .272 926 165 Čalounictví Balog . . . . . . . . . . . . . . .266 712 608 Čalounictví Fuka . . . . . . . . . . . . . . . .271 772 065 Čalounictví Hartman . . . . . . . . . . . . .257 921 839 Čalounictví HB . . . . . . . . . . . . . . . . .284 684 792 Čalounictví Cha Pe . . . . . . . . . . . . . .251 810 606 Čalounictví Křemen. . . . . . . . . . . . . .283 850 493 Čalounictví Měchura . . . . . . . . . . . . .257 311 716 Čalounictví Pelich & synové . . . . . . . .222 517 874 Čalounictví Petra . . . . . . . . . . . . . . . .222 721 523 Čalounictví Rudolf . . . . . . . . . . . . . .281 980 777 Čalounictví T + B . . . . . . . . . . . . . . .604 207 036 Čalounictví T + K . . . . . . . . . . . . . . .271 743 871 Čalounictví Tučková - Sochůrek . . . . .284 823 065 Čalounictví Veselých . . . . . . . . . . . . .272 951 493 Čalounictví, dekorace - Hájek . . . . . .222 232 353 Dejmek - Olmr . . . . . . . . . . . . . . . . .261 218 217 Dekortex - čalounictví . . . . . . . . . . . .222 720 838 Eifler s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 329 184 Gatt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 784 619 H + L čalounictví . . . . . . . . . . . . . . . .224 937 426 Inka nábytek s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . .261 216 454 Into - čalounictví . . . . . . . . . . . . . . . .224 617 518 Klement - čalounictví, podlahářství . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 315 796 Opravy čalouněného nábytku - Plaček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 930 914 Rekona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 863 249 Rony . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 494 985 Simona - Simona Vampolová . . . . . .283 933 250 SPV - Lederová & spol. . . . . . . . . . . .224 916 547 Tosca Brno s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224 815 530 Umělecké čalounictví a dekoratérství . . . . . . . . . . . . . . . . .251 554 604 V. P. čalounictví . . . . . . . . . . . . . . . . .222 715 772 Výplety nábytku - Ničová Hana . . . . .235 362 472 Zamrzla Jar. - čalouník a dekoratér . .257 223 120 Zarea - Zdeněk Zalaba. . . . . . . . . . . .274 863 732 Zebří oko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 783 297

662 586 336 097 112 961 379 510 048 334 288 292 621 514 808 728 845 270 588 303 195 634

Abacha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .608 Agens J. D. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Allpest . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321 APC s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Apleko spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .233 Asana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Asana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Asana Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Brouček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 ČE - Nova CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 D.R.T. Profi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 DDD Servis spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .311 Deradez . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Desar, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Dezin s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Ekoasan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Ekogarant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Elefanton, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .728 Ensy s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Fa Ing. Višnička . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Firma Pařez . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Hope s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Jelínek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272

233 915 697 922 336 932 730 913 801 324 601 684 715 727 727 721 045 574 932 772 654 284 941

139 512 141 946 022 212 376 923 453 931 043 495 143 772 441 771 072 241 137 565 955 004 835

Konvel Servis, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .266 Konzea s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Pohys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Pragoclean spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .244 Pražské vodovody a kanalizace a.s. . .220 Pro Czech s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Richter - Rattakill . . . . . . . . . . . . . . .241 Seňko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Systems UAU . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Travino v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Valenta Zdeněk . . . . . . . . . . . . . . . . .220

316 781 111 471 800 730 728 591 910 625 971

505 425 209 752 674 452 835 425 684 860 744

521 882 690 961 693 651 835 801 972 558 635 378 842 626

447 232 069 552 521 404 362 361 991 669 340 508 040 120

415 219 373 781 462 930 910 726 805 561 511 340 822 782 712 437 621 871 880 913 812 920 052 720 517 918 381 892 358 913 308 466 808 543 820 215 748 429 970 925 910 882 625 922 334 219 810 705 722 877 770 256 871 740 521 921 930 864 914 828 812 915 922 312 562 215 560 771 316 819

288 180 337 000 412 300 555 483 651 970 806 766 285 959 545 114 345 016 011 031 943 181 180 947 844 661 014 065 080 683 780 003 961 136 139 375 064 238 079 693 786 076 761 173 259 274 471 725 263 605 869 667 275 134 652 085 702 786 317 403 943 314 860 617 244 988 688 676 981 651

DŘEVO PALIVOVÉ, DŘEVĚNÉ UHLÍ B&R Trade Company - pila Rudná . . .235 CSC spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Firma Hájek . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Jaroslav Slavík a syn . . . . . . . . . . . . .281 Lador s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321 Lesy hl. m. Prahy . . . . . . . . . . . . . . . .272 Martin Holub . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Palivo BT Holešovice s.r.o. . . . . . . . . .220 ProKrb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 První Křivoklátská s.r.o. . . . . . . . . . . .313 Servis Les, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .325 Small, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .233 Stavcom, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .283 Vondrák Milan . . . . . . . . . . . . . . . . .251

FASÁDY – ČIŠTĚNÍ A-3R v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Autodoprava. . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Axiom Real, spol. s r.o. . . . . . . . . . . .800 Bakos sdružení . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Biotec, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .494 ČE - Nova CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 Čisticí služba - Vydra s.r.o. . . . . . . . .241 Fa Mrázek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Fasco Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Hanzl a Moňok . . . . . . . . . . . . . . . . .281 QR - Stavební práce s.r.o. . . . . . . . . .261 Schneidervind . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Štěpán s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Tabus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312 Trango s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Tupraco s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Unirex - D spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .274 Vertical . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Zdeněk Dalík . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235

218 867 100 340 381 324 766 338 471 863 226 617 444 645 823 770 822 522 513

360 798 168 244 105 931 168 149 306 588 817 629 634 232 550 066 979 115 942

GASTRONOMICKÉ VELKOOBCHODY

ELEKTROSLUŽBY A - Brkva, elektro, EZS . . . . . . . . . . .603 A A - Elkama - sdružení podnikatelů .261 A A A Záchranná tech. služba s.r.o. .233 A.A.C. - Elektro . . . . . . . . . . . . . . . .222 A+A fa Soukup . . . . . . . . . . . . . . . . .244 AA - Nonstop servis spol. s r.o. . . . . .241 AAA Atlantik servis Praha . . . . . . . . .283 AAA Eltes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 AB Elektro - Uhrák . . . . . . . . . . . . . .604 AD Elektro - Dvořák Jan . . . . . . . . . .603 Alfa Energo . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Antonín Pavlíček - Elektromontáže . .602 Arem s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Aspra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Aubrecht - Elektromontáže . . . . . . . .266 Babra spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .603 Bašta - Uhrák . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Bazar a půjčovna - Turčík Vladimír. . .283 Béda elektro . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Bernard Josef FA . . . . . . . . . . . . . . . .244 Blesk servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Brtek H + H . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 CEP - Elektroměrová služba s.r.o. . . .267 CEZ Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .222 Czechservis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Dempro - Elektroinstalace . . . . . . . . .224 Durchánek Milan - Elektrikář . . . . . . .233 Dus Václav Ing. - Revize, montáž . . .284 Elekom - Jiří Vild . . . . . . . . . . . . . . . .235 Elektrikář - K. Pavlík . . . . . . . . . . . . .281 Elektrikář - M. Poborský . . . . . . . . . .777 Elektrikářské práce Kilián - Švarc . . . .244 Elektro silnoproud - Bernard Fr. . . . . .220 Elektrodružstvo . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Elektrofirma Ideal v.o.s. . . . . . . . . . . .274 Elektroinstal Limberk & Tichý . . . . . .261 Elektroinstalace - Viktor . . . . . . . . . .271 Elektromont Plus s.r.o. . . . . . . . . . . .603 Elektromontážní firma - Vašinová P. .281 Elektropráce - Štefan Pukáč . . . . . . .281 Elektropráce Dušek . . . . . . . . . . . . . .244 Elektroslužba - Mašata . . . . . . . . . . .286 Elektroštika s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .251 Elkael - Pavel Kačena . . . . . . . . . . . .603 Elroz Vild - Elektrorozvody . . . . . . . .602 Elstav - Elektrostavební firma . . . . . .257 Emas elektromateriál a.s. . . . . . . . . .274 Epsilon - Ing. Stejskal . . . . . . . . . . . .272 Esik v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Eviz - Elektro a vodoinstalace . . . . . .220 Fa Mate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Havarijní opravy - Schäfer . . . . . . . . .224 Hermo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Hlaváček Jiří - Dom. telefony. . . . . . .271 Chadima - Elektro . . . . . . . . . . . . . . .235 J + Z Elektro - Jiří Rak . . . . . . . . . . . .281 JV Elektro - Vaněček Jiří . . . . . . . . . .233 Luboš Volánek . . . . . . . . . . . . . . . . .281 MD - Eko - Ing. Dlabola Miloslav. . . .271 Nepraš Pavel - Nepas . . . . . . . . . . . .224 P + P Elektro . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Pačes - Elektro - Projekt . . . . . . . . . .272 Pavel Rodaň - P.T.K.. . . . . . . . . . . . . .224 Pavel Vácha - Elpava . . . . . . . . . . . . .266 Pešat - Elektromontáže . . . . . . . . . . .222 Petrák Ivan - Ipet . . . . . . . . . . . . . . .257 Pronto Elektro s.r.o. . . . . . . . . . . . . .222 Seal - Elektrotechnik v.o.s. . . . . . . . .241 Sezam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Zkrat spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .284

Objednávky: Po–Čt: 8:00–24:00 Pá: 8:00–23:00 Ne: 18:00–24:00 Tel.: . . . . . . . . . . . 227 228 229 (i záznamník) Fax: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227 228 299 E-mail:. . . . . . . . . . . . . . . [email protected] Nezapomeňte, že mimo tuto dobu můžete k objednání využít našich záznamníků! Nákupní oddělení: Po-Pá: 6:00–16:00 Tel.: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227 228 242-4 Fax: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227 228 292 Objednávat můžete nově také prostřednictvím elektronického obchodu na stránkách www.fany.cz Fany Gastroservis Průmyslová 536, Vestec, 252 42 Internet: . . . . . . . . . . . . . . . . . www.fany.cz E-mail: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [email protected] Informace zdarma na zelené lince: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 800 151 251 Obchodní oddělení: Daniel Víra (generální ředitel) tel.: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .227 228 215, fax: . . . . . . . . . . 227 228 290, [email protected] Obchodní zástupci: Kontaktujte přímo svého obchodního zástupce. (8:00–20:00) Jana Hášová, (Praha 1 – Nové Město, Praha 3) . . . . . . . . . . . 739 571 995, [email protected] Pavel Ašenbryl, (Praha 1 – St. Město, Praha 7) . . . . . . . . . .731 152 994, [email protected] Vladimír Beer, (Praha 1 – N. Město, Praha 3) . . . . . . . . . . . . . 605 253 102, [email protected] Petr Pánek, (Praha 1 – Malá Strana, Praha 9) . . . . . . . . . . . 732 362 362, [email protected] Tomáš Dias, (Praha 2, Praha 10) . . . . . . . . . . . . . 739 571 991, [email protected] Tomáš Čihák, (Praha 4) . . . . . . . . . . . . 731 155 048, [email protected] Martin Holub, (Praha 5) . . . . . . . . . . . 739 571 990, [email protected] Jakub Urban, (Praha 6) . . . . . . . . . . . . 739 571 994, [email protected] Michal Figer, (Praha 8) . . . . . . . . . . . . 731 155 049, [email protected] Accom Czech s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .235 Amerex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Arie Food s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Arirang - Shin s.r.o. . . . . . . . . . . . . .224 Asena s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Beata mlýn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .388 Bio Nebio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Cano CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .221 Cortelazzi Praha, s.r.o. . . . . . . . . . . .281 Coyco s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 CZ Fruit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Dalat s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Danluka s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Davinia Group s.r.o. . . . . . . . . . . . . .800

360 819 714 256 534 324 470 979 861 007 362 981 410 108

443 774 251 284 186 202 116 289 525 105 981 318 480 801

Dia potraviny Inka . . . . . . . . . . . . . . .271 Diana Company s.r.o. . . . . . . . . . . . .222 DKSA CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .518 Extra - Beton s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .266 F. W. Tandoori s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .257 Front Line s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Gastro Sunwick s.r.o. . . . . . . . . . . . .281 Gastrostella Group a.s. . . . . . . . . . . .222 Gold Stella s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .271 Hana Trading s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .261 Hanseatic Trade Coop a.s.. . . . . . . . .271 Havelka Zdeněk . . . . . . . . . . . . . . . .222 Hellma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 ICBC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .581 Italfood s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .800 K-Servis Praha a.s.. . . . . . . . . . . . . . .244 Kari s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Karlshamns . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 KBJ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Komárek Ota . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Lesa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Lidl ČR v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Marta Vernerová - Sivico . . . . . . . . . .241 Medi Spo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Obchodní sklady Šipan . . . . . . . . . . .241 OSG - Fiseco s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . .241 Paradiso Czech s.r.o. . . . . . . . . . . . . .281 Pelusa Trading s.r.o. . . . . . . . . . . . . .274 Primo Plus k.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Provio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .491 Ratio s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296 Read s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Rybex CZ a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Segafredo Zanetti CR s.r.o. . . . . . . . .221 Singa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Solimpex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Thus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Tyrus s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Vamix ČR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Wan Hao Food s.r.o. . . . . . . . . . . . . .244 Zůra Deliveries . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Žluva Impoexpo s.r.o. . . . . . . . . . . . .257 3 Star s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Abstinent s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Bíba s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321 Buda - Mont . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Hari - velkoobchod vínem . . . . . . . . .222 Heřman Martin . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Jplus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Karel Strejček . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Karim Martin - Marka . . . . . . . . . . . .284 Karpfinger s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .323 Kazma Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 Manhart s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Meba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Michalič Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Nápoje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Petrus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Pivní maják . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Pront - Invest s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .261 Tvin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 Veritas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Vicom s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Vinotéky Cellárius . . . . . . . . . . . . . . .224 Vins Le Bourgin s.r.o. . . . . . . . . . . . .221 Wine Life . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .548

737 511 326 712 712 814 930 587 774 216 747 713 930 211 100 911 193 212 561 470 828 011 716 942 716 740 928 818 971 810 828 003 325 969 001 930 019 910 390 092 851 210 864 712 620 814 726 783 711 012 828 649 494 981 924 910 850 951 320 112 637 325 816 210 131 427

077 198 200 633 917 011 940 142 494 741 291 225 141 784 819 718 454 087 511 455 029 711 247 417 244 127 891 069 194 380 300 136 296 733 161 144 695 884 959 275 979 389 978 814 254 602 369 524 176 155 439 695 983 206 263 119 280 081 915 976 332 863 232 979 730 010

GASTRONOMIE – VYBAVENÍ ABX Software . . . . . . . . . . . . . . . . . .353 560 224 Active 99, spol. s.r.o. . . . . . . . . . . . .602 304 965 Adriana. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .585 153 724 A.F.S. International s.r.o. . . . . . . . . . .224 810 986 Alufix, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321 672 501 A.T. Fornax s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .251 561 673 Abner a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .461 313 111 Agir spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .272 706 116 Alba Hořovice . . . . . . . . . . . . . . . . . .800 100 812 Alda - Ing. Alan Dvořák . . . . . . . . . .224 252 557 Alfa-tech International s.r.o. . . . . . . .257 740 262 Alimex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 851 235 Aliseo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 511 909 Alois Marhoul . . . . . . . . . . . . . . . . . .318 591 396 Alto Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .261 262 061 AMC Gastronom CZ, s.r.o. . . . . . . . .558 638 755 Amerex Trade . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 810 245 Amon CS, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .572 554 667 Anete spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .548 422 811 Anpe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 288 395 Anticoro, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .381 200 410 Aprim - Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 733 693 Aralsa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 219 336 Arda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .485 105 515 Asim Gastro s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .800 100 381 Asko Pelhřimov, s.r.o. . . . . . . . . . . . .565 326 431 ASW Systems s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .257 213 343 Atelier-S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .469 350 470 AV Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 682 799 AT servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .543 215 355 Barcon s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 980 492 Bassko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 314 256 Bawax Gastro s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .271 961 742 Beny Washing Express. . . . . . . . . . . .224 817 587 Bimok Air spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .224 246 579 Besam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .228 501 128 Blanco CZ, spol. s r.o. . . . . . . . . . . 234 035 771-3 Blanco Praha, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .241 442 540

3M Česko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 380 255 BM Chrast . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .469 666 777 Bohemia Union Trade s.r.o. . . . . . . . .244 460 060 Bond Marketing . . . . . . . . . . . . . . . .544 220 755 Bosák s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 352 555 Bovi Consulting s.r.o. . . . . . . . . . . . .312 671 555 Brightwell Ltd . . . . . . . . . . . . . . . . . .596 411 301 BW Technik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 781 893 C & C International s.r.o. . . . . . . . . .222 781 242 Dimico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .542 211 962 Caterius . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .581 701 530 Cato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 810 796 Citus Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .266 710 561 Classic Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 680 052 Com Inn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .577 925 407 Cor HB, s.r.o., velkokuchyňská zařízení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 569 434 500-1 Corn s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .377 243 660 Corha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .567 272 003 Česká textilní - Frotex . . . . . . . . . . . .321 789 257 Daspo s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 261 170 Deza Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 840 153 Dimex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .596 634 822 DIZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 808 281 Domo Univers . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 931 086 Duál . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 718 055 Dunet s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 180 514 Dveren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 849 507 Edy - Elektroservis . . . . . . . . . . . . . . .241 444 608 EKOLAB, v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . 572 593 142 Elektro Studio . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 314 686 Elektrometal . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 822 017 Elektroservis MIK. . . . . . . . . . . . . . . .251 812 488 ELOMA CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .222 715 760 Elsu Elektro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 828 984 Empras s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 718 095 Eso R-market . . . . . . . . . . . . . . . . . .573 351 210 Eurogast . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 000 090 Euro Hotels Consulting . . . . . . . . . . .222 710 226 Fackelmann ČR . . . . . . . . . . . . . . . . .257 313 172 Fanta velkoobchod . . . . . . . . . . . . . .475 601 602 Fénix Brno, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . .326 724 114 Fiala . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 923 427 Feuma - Rudolf Obrusník . . . . . . . . .596 110 550 Flod Praha a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .283 981 816 Forbyt BF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .558 335 855 Franke, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 864 028 Frigotronica s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .321 726 115 Frosttechnika s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .267 710 821 Furniture s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .272 731 647 G - Team. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 330 780 Gama Holding . . . . . . . . . . . . . . . . .281 867 733 GAST Group s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .239 074 023 Gastro - Eis - Technik spol. s r.o. . . . .220 513 539 Gastrobazar A. Marhoul G-servis . . .602 308 363 Gastro Bazar . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 321 806 Gastro Garant Servis . . . . . . . . . . . . .281 931 839 Gastro Klimatech s.r.o. . . . . . . . . . . .353 567 257 Gastro Point . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 011 111 Gastro Quick s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .241 726 219 Gastro Sklo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 919 203 Gastro Že-ho Servis . . . . . . . . . . . . . .267 911 079 Gastroart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 781 467 Gastrocity Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . .224 216 389 Gastro centrum. . . . . . . . . . . . . . . . .466 613 776 Gastrokom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .543 214 549 Gastronom 98, s.r.o. . . . . . . . . . . . . .377 456 696 Gastroprag s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224 819 298 Gastroset spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .222 592 795 GIF CZ, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 316 776 GMB s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 870 704 Goz-metal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .545 233 402 Grampelhuber s.r.o. . . . . . . . . . . . . .284 691 720 GS Technik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .381 273 079 GTH a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .221 979 279 H+H Gastro . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311 513 880 Habitat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .568 620 541 Hasap Gastro Consulting, s.r.o. . . . . .261 220 540 HK Co. - Hauser Jan . . . . . . . . . . . . .222 515 653 HL Display s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 442 591 Hofmann a spol., s.r.o. . . . . . . . . . . .311 505 111 Hofmann Bohemia . . . . . . . . . . . . . .352 467 565 Hornschuch CS . . . . . . . . . . . . . . . . .311 636 239 Hospimed, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .284 003 111 Hotelový porcelán KV . . . . . . . . . . . .353 406 217 Hybler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .481 621 200 Imeso@spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .272 774 991 Incos Alfa, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .233 356 021 InductAir. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311 572 193 Inpro Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 135 214 Inspired s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 513 893 Interba s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .315 670 894 Intergast Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .241 471 034 J. Porkert s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 322 374 Jekov CT, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 931 856 Jiva spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 931 828 K A T Gastroservis. . . . . . . . . . . . . . .224 231 816 Kaplan Gastro . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 930 570 Karmeb spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .272 740 832 KB-Blok s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .415 783 310 Keramika Krumvíř . . . . . . . . . . . . . . .519 419 310 KID Interier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .487 767 438 Kolovrat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .381 297 011 Korrekt s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 809 298 Kotáb - Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 355 666 Kovoslužba - OTS .s. . . . . . . . . . . . . .234 649 213 Kronen Praha, spol. s r.o. . . . . . . . . .241 773 805 Küppersbusch spol. s r.o. . . . . . . . . .233 357 060

FanyInfo 4/2010

III

LD Marketing Praha . . . . . . . . . . . . .272 774 258 Lipka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 541 925 Lymba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 961 126 LUX - PTZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .465 641 425 M Ambiente System s.r.o. . . . . . . . . .222 714 990 M.O.S.T. Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .233 356 392 Maro Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 912 206 Matthes Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .241 442 377 Mava, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .596 783 360 Maxi Store . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 722 999 MB Sving s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 774 004 Megastro CZ, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .572 501 217 Miele spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .543 553 111 Miko - Gastrotechnika . . . . . . . . . . .224 320 039 Mintaka s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .565 532 845 Monaco International s.r.o. . . . . . . . .272 704 584 Montycon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .596 624 904 Multi-Invent - Granuldisk . . . . . . . . .466 893 112 Nerez, František Škorpa . . . . . . . . . .241 932 163 NERROX, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .774 304 965 Obchodní zařízení s.r.o.. . . . . . . . . . .222 321 550 Omega Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .603 221 076 Orsei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 232 977 Ovag - Jindřiška Koláčková . . . . . . . .376 512 432 P & P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 611 369 Palux - CS, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .222 713 378 Petr Hrůza – Chevron Gastro . . . . . .519 511 871 Pick. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 253 744 Pico Star . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 731 608 Pintinox - Praha . . . . . . . . . . . . . . . .224 941 532 Piskáček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .379 731 869 Polycommerz Praha s.r.o. . . . . . . . . .284 822 539 Pragogastro . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 253 759 Pragotech . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 090 751 Pro Caffé Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . .244 400 667 Proinvent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 890 461 Promos trading s.r.o. . . . . . . . . . . . . .596 411 301 PV Service s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .267 911 079 Raisich Josef . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 461 154 Rebell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 919 062 Rega Brno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .543 235 743 Remoska s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .556 837 731 Retigo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .571 652 434 RGT, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 336 872 Rieber spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .272 731 443 Rig-time, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .281 926 757 Ritmo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .466 261 509 RM Gastro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 926 604 Robot Coupe - Pavel Nýdrle . . . . . . .602 193 830 Rosol s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 860 260 Royce Bohemia a.s. . . . . . . . . . . . . . .261 217 702 S & K Kontakt spol. s r.o. . . . . . . . . .241 716 445 Sahm Gastro . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 772 249 Segafredo Zanetti CR s.r.o. . . . . . . . .224 946 441 Semaco s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 325 084 Seveza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .572 587 327 Sinop CB a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .387 203 521 Skokan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 910 301 Spil s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 518 363 Stölner - CZ spol. s r.o. . . . . . . . . . . .257 218 704 Stima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .565 322 600 Suchý - Service . . . . . . . . . . . . . . . . .281 920 200 Svára . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 913 527 Sving s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 712 191 Svirest . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 890 929 Systém gastronomie s.r.o. . . . . . . . . .222 250 927 Švarc A P spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .257 224 071 Tega Gastro . . . . . . . . . . . . . . . . . . .353 560 535 Teka - Swiag s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .549 210 478 Testo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 290 205 Tip-Ex Partner . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 342 790 TES, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .569 623 508 TOMGAST Czech Republic s.r.o. . . . .596 314 571 Toner s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .461 354 111 TREFA spol. s r. o. . . . . . . . . . . . . . . .495 220 112 Trend Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224 812 937 TV - Servis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 512 504 U Amadea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 842 084 UCS CZ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 771 950 UNI market gastro . . . . . . . . . . . . . .543 210 731 Unis Cool . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .558 655 211 UNITA - Pavel Tacl . . . . . . . . . . . . . . .606 629 306 Vanilla.CZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 535 746 Vlastimil Kočajnar . . . . . . . . . . . . . . .581 601 072 Vlastimil Sládek - Salus . . . . . . . . . . .596 743 452 VVM sales s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .556 740 010 Winterhalter Gastronom CS . . . . . . .323 604 537 Winston . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .541 513 299 ZD Dešov . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .568 443 338 Zenit Belveder - C.C.T. International. . . . . . . . . . . . .485 102 705 ZP spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 780 947

HASICÍ PŘÍSTROJE Bavaria - Fa Kmoch . . . . . . . . . . . . . .416 BMH Servis spol. s r.o.. . . . . . . . . . . .283 Bomespol, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .283 ETS Ostrava a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .596 Fass s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Feos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .325 Feuerlöschgeräte Neuruppin CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Flamistop s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .283 František Drož . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Hapines s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Hasicí přístroje - Borecký Ivan . . . . . .274

IV FanyInfo 4/2010

748 923 064 133 180 594

153 448 327 906 393 388

374 841 912 740 814

038 263 430 161 805

Hasič servis - Pultar . . . . . . . . . . . . . .261 Hasmat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 IPS Skanska a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .221 KMJ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Koja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Kovoslužba hasicí přístroje a.s. . . . . .274 Luing Pyrex Group . . . . . . . . . . . . . .261 MHZ Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 Minimax - Bimon . . . . . . . . . . . . . . .241 Prhas spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 Pyroservis a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Sampo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Servis Has . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Sirio s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Služby požární ochrany - J. Štika . . . .272 Ynert, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222

711 872 966 681 132 814 226 932 441 930 860 746 310 212 701 244

539 424 240 736 804 751 761 173 820 059 005 825 053 581 837 154

MKI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 MOD elektronik . . . . . . . . . . . . . . . .566 Money Club . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 NIR s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .545 NOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Skoky s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Stardust . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Stef Entertainment, s.r.o. . . . . . . . . .777 Synot Game, a.s. . . . . . . . . . . . . . . .233 TAB. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .577 Tommix . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .777 Trh zábavy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Uni - Play s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Videohry s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .222

403 617 250 223 940 768 840 757 540 106 948 933 565 564

424 413 967 248 073 214 410 589 256 422 922 644 199 768

631 701 017 319 760 768 518 101 765 730 730 591 919 368 301 323 086 533 217 211 319 718 804 912 630 706 150 712 366 683 819

950 792 120 232 336 897 250 111 007 020 001 325 450 959 311 222 350 603 103 373 600 371 301 929 200 111 800 343 001 452 050

HYGIENICKÉ POTŘEBY HOTELY – VYBAVENÍ

– DROGERIE

Abaton . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 541 550 Abloy Czech spol. s r.o.. . . . . . . . . . .274 822 585 AEL Communications ČR . . . . . . . . .251 010 711 Agir spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .272 706 166 Alto Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .261 262 061 Art Interier Design Servis . . . . . . . . . .257 720 909 Atos - Danuše Dobrá . . . . . . . . . . . .499 621 183 Barcon s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 283 939 Bono - HS, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 722 839 C & C International spol. s r.o. . . . . .222 780 401 ComArr spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .466 889 111 ComInn, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .577 925 145 Čističe obuvi - Ing. Novotný . . . . . . .602 366 602 Dakros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 215 545 Daspo s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 261 170 Davídek s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .499 733 390 Dekor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 571 025 Duni CZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311 679 962 Fa Hochmann . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 312 845 Fimi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 770 615 Fomi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 256 987 Gastro Point . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 011 111 Gastrosystems s.r.o. . . . . . . . . . . . . .261 214 142 Gelmi s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 257 204 Hospimed s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .284 003 133 I & GT s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 193 432 Innova s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .387 987 094 Intergast Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .241 471 034 KPM Export - Import s.r.o.. . . . . . . . .274 820 254 LD Marketing Praha . . . . . . . . . . . . .272 774 258 LIBEA - VLAJKY . . . . . . . . . . . . . . . . .485 160 520 LS - Nyox . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 922 999 Nováková Jana . . . . . . . . . . . . . . . . .281 973 260 O & R Burger s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .286 891 053 Optimal s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 841 565 Pragonor spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .235 513 641 Proneto s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 492 953 Proto spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .284 860 565 RSS Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 444 758 Rudolf Perutschka Ing. . . . . . . . . . . .267 313 040 Scarabeus - Decor s.r.o. . . . . . . . . . .224 937 238 Securidev CZ spol. s r.o. . . . . . . . . . .222 782 046 Sielaff Bohemia s.r.o. . . . . . . . . . . . .377 562 005 Servis port . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 514 172 Textil Ludmila s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 321 527 Tide s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 089 311 Torona, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .518 305 751 TV Technik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 132 872 VECTOR INTERNATIONAL s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 180 450, 476, 477 VLANAD INTERIÉRY. . . . . . . . . . . . . . .731458221 Wisam spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .466 681 701

Alfa a Classis . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 Alfa Servis KaR s.r.o. . . . . . . . . . . . . .272 Amway ČR, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .283 Bauer a spol.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Centrum integrovaných služeb . . . . .272 Eva spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Henkel - Ecolab, spol. s r.o. . . . . . . . .543 Henkel ČR, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .220 Chemek s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .315 Janeček & Lebeda . . . . . . . . . . . . . . .222 Janeček & Lebeda . . . . . . . . . . . . . . .222 Krajda - Krajíček . . . . . . . . . . . . . . . .222 London International Group s.r.o. . . .224 M.A.G. Galvanochemie a.s. . . . . . . .483 Marca CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .312 Medical Market . . . . . . . . . . . . . . . .257 Merida Hradec Králové s.r.o. . . . . . . .283 Michal Vostřel - Desana Gastro . . . . .548 Mistr Distribuce, s.r.o. . . . . . . . . . . . .495 Moracell s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Ontex CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .481 Pemi drogerie . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Procter & Gamble Professional . . . . .221 Profimed s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Rossmann spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .323 SCA Hygiene Products s.r.o. . . . . . . .221 Teta drogerie. . . . . . . . . . . . . . . . . . .800 Unisale - Gutex, s.r.o. . . . . . . . . . . . .267 Valtech Tors, v.o.s. . . . . . . . . . . . . . .518 Vencl s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Wilkinson Sword. . . . . . . . . . . . . . . .224

HRACÍ AUTOMATY

CHLADICÍ A MRAZICÍ

AGH spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .571654770 Aldis CZ spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .235 324 704 Ambo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 940 287 AZ - Technika s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .272 770 434 Baccara Game s.r.o. . . . . . . . . . . . . .271 737 323 Baudyš Josef . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 802 160 BraMal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 321 556 Bupra spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .244 472 294 Cobra Plus spol s r.o. . . . . . . . . . . . .235 003 333 Coinmax s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .261 226 890 Comax Leisure CZ, a.s. . . . . . . . . . . .272 680 132 Come Automaty s.r.o. . . . . . . . . . . . .283 930 909 Cyberdine - VME . . . . . . . . . . . . . . .267 712 491 DLC Gamebase . . . . . . . . . . . . . . . . .317 851 500 Errel CS s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 590 122 Esotronik s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .284 689 271 Fox spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 931 862 Funtronic Trading s.r.o. . . . . . . . . . . .257 961 186 Game Zone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 920 157 Harlequ'in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 217 240 Harlequ'in a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .416 831 859 Heltakoop s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .491 482 348 Integral s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 782 730 Intergames s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 062 754 Jagam s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 815 146 Jamp s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .353 234 008 Kunick Group CR . . . . . . . . . . . . . . .311 637 508 Lagerweij Amusements spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 980 375 Ludus Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .235 515 955 M. P. Trend s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .274 868 452 Meetpoint s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .281 917 070

TECHNIKA – SERVIS

HYGIENICKÉ STANICE Centrum cestovní medicíny . . . . . . . .222 HACCP + poradenství . . . . . . . . . . . .603 Hygiena - Konzult . . . . . . . . . . . . . . .286 Krajská HS středočeského kraje . . . . .224 Medistyl s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Městská HS - Praha 1 . . . . . . . . . . . .224 Městská HS - Praha 10 . . . . . . . . . . .272 Městská HS - Praha 2 . . . . . . . . . . .224 Městská HS - Praha 3 . . . . . . . . . . . .222 Městská HS - Praha 4 . . . . . . . . . . . .261 Městská HS - Praha 5 . . . . . . . . . . . .257 Městská HS - Praha 6 . . . . . . . . . . . .235 Městská HS - Praha 7 . . . . . . . . . . . .233 Městská HS - Praha 8 . . . . . . . . . . . .286 Městská HS - Praha 9 . . . . . . . . . . . .286 Okresní HS Praha-východ . . . . . . . . .222 Okresní HS Praha-západ . . . . . . . . . .257

A A A Záchranná tech. služba s.r.o. .233 A Profi Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 AA - Pohotovostní servis . . . . . . . . . .241 AB - Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 AB Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 ABC Servis - Třasák Jiří . . . . . . . . . . .251 Agroreal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .566 Aktia International, a.s. . . . . . . . . . . .261 Alarm Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Alfaco, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .465 Amkor Trading spol. s r.o. . . . . . . . . .558 Anticoro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .381 A-Profi Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Aralsa spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .261 ATG s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 A-Tomi Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Autoprom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 AZ Frost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Baron Frostex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .267 Bezva firma Škirda a synové . . . . . . .235 BF Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Bilezbozi.cz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .800 Bohemia chlad s.r.o. . . . . . . . . . . . . .274 Bonex - Foton . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Bratři Horákové s.r.o. . . . . . . . . . . . .315 Brema, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .266 Certis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Citus Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .234 Conet Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .271 Č. O. S. spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .261

094 585 855 914 492 210 653 910 586 261 321 365 377 591 883 310 922

121 212 135 966 651 728 212 756 973 666 206 828 807 541 001 067 480

373 431 764 851 851 813 626 261 933 473 350 200 431 219 582 238 764 933 713 513 261 112 773 779 619 710 716 094 720 264

337 028 478 649 649 305 076 442 499 005 431 410 028 336 165 057 218 743 645 560 792 117 546 681 111 677 349 822 583 344

Dalix s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .566 DHJ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Doktor Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 Domácí chladničky a mrazničky. . . . .274 Ekotez spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222 Elektrometal Servis spol. s r.o. . . . . . .284 Expres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Fa Ledore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Fagor Elektro s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .222 Flod Praha a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Frigera 21, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .321 Frigo - Clima . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Frikol s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321 Frosttechnika s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .267 Gastro - Eis - Technik spol. s r.o. . . . .220 Gastro Point . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Gastroma CS s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .222 Geotek, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .321 Grasso International B.V. . . . . . . . . . .224 Güntner Tschechien . . . . . . . . . . . . .274 Hastreiter - Belling s.r.o. . . . . . . . . . .284 Hauser s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Hoko import - Krajča . . . . . . . . . . . .271 Horkan Klima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .222 Chladicí věže Praha a.s. . . . . . . . . . .244 Chlazení - Kubelka . . . . . . . . . . . . . .235 I.C.E. Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 In-Cool-Ex a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Instalace Praha spol. s r.o. . . . . . . . . .267 K. Kolář - Friservis . . . . . . . . . . . . . . .274 K. T. - Kalttech, s.r.o.. . . . . . . . . . . . .573 Karmeb spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .272 Klima - Classic spol. s r.o. . . . . . . . . .224 Klimaterm Praha spol. s r.o. . . . . . . .272 Klötzl - Troges s.r.o. . . . . . . . . . . . . .220 Kontraktservis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .222 Kovoslužba OTS a.s. . . . . . . . . . . . . .234 Ledo Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .274 Ledoservis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .272 Liebert Hiross Austria GesmbH . . . . .241 Linde spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .281 Lochman s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Manta Plus spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .466 Melleš . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Mikrověže Praha ČR . . . . . . . . . . . . .222 MTA VESKOM Group . . . . . . . . . . . .272 Nábytek Říha . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Neuhauser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 New Servis spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .284 Nordline s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 OK Klima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Opravy chladniček v domácnostech . . . . . . . . . . . . . . . .222 Pastora CS spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .261 Pek Servis spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .321 Plachý EMZET Chýnov s.r.o . . . . . . . .381 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .724 Pragoclima, spol. s r.o. . . . . . . . . . . .283 R + N Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 S & K Kontakt spol. s r.o. . . . . . . . . .241 Samsung - Electricap spol. s r.o. . . . .267 Servis chlazení - Janouch . . . . . . . . .603 Servis chlazení - Jaroslav Havlíček . . .602 Servis chlazení - Korotvička . . . . . . . .602 Servis chlazení - Kostka Vlastimil . . . .220 Servis chlazení - Štych Oldřich . . . . . .241 Schiessl spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .266 Sinop CB a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .387 Smola a Knobe - Praha, s.r.o. . . . . . .284 Sokra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Sorex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311 Spído CZ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 Svaz CHKT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Tegaplyn spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .272 Tezas a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Trane ČR spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .296 Weiss Technik Praha spol. s r.o. . . . . .286 Zelmer Bohemia s.r.o. . . . . . . . . . . . .596

626 814 602 772 582 822 612 766 319 981 754 266 715 710 513 011 722 764 223 865 825 871 723 325 098 361 391 725 213 774 329 740 301 764 397 715 649 780 705 727 095 930 921 310 511 088 689 727 683 774 981

563 014 001 818 291 017 464 765 149 816 430 176 071 821 539 111 728 417 048 577 204 530 823 827 111 529 284 388 400 045 862 832 401 483 205 579 213 580 636 954 111 052 860 347 027 133 779 631 218 718 827

540 303 722 297 155 881 555 716 182 448 322 203 982 950 712 203 818 862 584 601 870 706 023 337 891 423

549 191 401 016 955 694 514 445 402 853 713 879 082 946 419 521 958 631 573 792 807 374 307 233 765 710

INSTALATÉRSKÉ SLUŽBY A - Efekt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 A - Herodes . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 A A A Záchranná technická služba s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 A. K. Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 A. S. - Instalatéři . . . . . . . . . . . . . . . .222 A+A fa Soukup . . . . . . . . . . . . . . . . .244 A-A Instala Záruba . . . . . . . . . . . . . .244 AB - Centrum služeb . . . . . . . . . . . .271 AB - Fa Kuběnský . . . . . . . . . . . . . . .233 Acsay Juraj Ing. . . . . . . . . . . . . . . . . .224 AG Aqua Gas Mont s.r.o. . . . . . . . . .272 Agast . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Altner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Andrič - Rošťák s.r.o.. . . . . . . . . . . . .286 Antiklíč . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Aqua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Aqua - Bláha. . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Aqua Praha, spol. s r.o. . . . . . . . . . . .266 Aqua Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Aqua Servis - Haluška . . . . . . . . . . . .235 Armat Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Aspra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 ATK Servis - Klimpt . . . . . . . . . . . . . .602 Atlantik Servis Praha . . . . . . . . . . . . .283 AZ Instalatér . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222

772 822 323 838 373 940 722 462 402 723 930 310 650 726 311 920 960 544 707 779 720 513 680 782 356 910 324

337 292 670 412 421 942 856 194 660 324 084 652 000 093 880 380 854 800 088 959 450 555 992

A-Z Instalatérství . . . . . . . . . . . . . . . .602 395 013 Azis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 440 080 B&B Prauss & Preiss. . . . . . . . . . . . . .286 887 882 B+B Sit s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 460 041 Baran . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 214 095 Best Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 770 869 Blesk - Kuželka . . . . . . . . . . . . . . . . .241 764 939 Blesk Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 524 939 Bob. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 930 268 Buma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 717 798 Bydos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 410 098 BŽM s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 819 769 Čadek - Sandmann . . . . . . . . . . . . . .603 853 708 Čaj Jindřich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 710 565 Čechl & Vácha . . . . . . . . . . . . . . . . .233 552 533 Čejka Robert - Unger Stanislav . . . . .608 345 670 Čok Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 981 060 Dane Interier . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 941 575 Dietrich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 502 469 Diviš+ Diviš . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 531 975 DL Servis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .602 356 908 Dytrich - Hora . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 581 402 Efekt Trading . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 229 255 Elektroservis . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 314 713 Energo Remont s.r.o. . . . . . . . . . . . .224 316 350 Eviz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 920 559 Fa H + Š . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 920 843 Fa Hampeis a spol. . . . . . . . . . . . . . .233 344 702 Fa Janpe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 960 434 Fa Koblitz a spol. . . . . . . . . . . . . . . .224 913 109 Fa Koptík - Šafář . . . . . . . . . . . . . . . .607 523 381 Fa Pecháček . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 325 913 Fa Roubíček - Princ . . . . . . . . . . . . . .603 440 379 Fa Srb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 631 466 Fencl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 171 369 Firma - Ivan Růžička . . . . . . . . . . . . .241 710 779 Firma - Mašek Josef . . . . . . . . . . . . .604 655 985 Firma Cukr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 723 058 Firma H+K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .601 220 778 Firma Horyna . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 912 323 Firma Louch . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 746 578 Firma Polánka . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 940 689 Fitting - Kocman . . . . . . . . . . . . . . . .257 220 464 Fryč Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .608 976 141 Hájek a synové . . . . . . . . . . . . . . . . .286 580 701 Hanka - Hájek . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 401 533 Herčík a Kříž spol. s r.o. . . . . . . . . . .251 618 101 Holenda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 468 796 Horařďovský + Hudeček . . . . . . . . . .224 816 398 Hrubín & syn. . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 463 061 Hydroplast . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 877 113 Chroust J & M . . . . . . . . . . . . . . . . .281 920 241 In - Cha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 313 315 In - Top . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 779 893 Inklemo v.d. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 860 048 Inos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 136 597 Instala . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 340 363 Instala spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .286 581 226 Instalatéři - zedníci . . . . . . . . . . . . . .602 258 677 Instalex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 216 276 Instalklub - Vančura . . . . . . . . . . . . .323 602 960 Instalservis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .251 555 486 Instop Šinkora . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 934 212 Intos Praha v.d. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 727 228 Inzeto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .605 291 261 Ipex - Hájek & Sedláček . . . . . . . . . .281 932 447 ITS Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 564 483 J & J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 555 189 Jedlička s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 460 036 K & P - Pinc. J. . . . . . . . . . . . . . . . . .274 774 830 Karel Hlásný . . . . . . . . . . . . . . . . . . .606 852 176 Karel Sarauer . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 582 387 Karomaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 380 083 Kataržuk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 951 295 Kechner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 316 929 Klikar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 736 624 Konvalinka a Svoboda. . . . . . . . . . . .603 576 303 KPK s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 310 630 Kuchař & Vansa . . . . . . . . . . . . . . . .284 824 288 Lang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 291 105 Linhart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 565 472 Lukáč . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 687 560 Machanský - Kůla . . . . . . . . . . . . . . .603 421 403 Mervart L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 711 274 Mezera Václav . . . . . . . . . . . . . . . . .235 365 004 Mika s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 222 572 Mirant spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .241 413 095 Miton s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 700 150 MS & spol. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 650 622 Naum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 470 545 Nokra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 812 258 Nonstop Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . 127 77 P. I. F. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 321 147 Pecha a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 440 588 Pelikán . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 316 064 Petřina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 655 394 Plumber s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 375 905 Profex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .315 723 584 PSP s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 107 221 Ptáček - Hradec . . . . . . . . . . . . . . . .272 738 402 Ratus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 718 979 Reskko s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 587 797 Rezek - Tinhofer . . . . . . . . . . . . . . . .222 727 007 Rothenberg s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .283 881 375 Ryko v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 810 128 Rykvaza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 914 885 Sanita Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .272 927 400 SM Stavby Marketing Group a.s. . . .257 910 249

Sochor Miroslav . . . . . . . . . . . . . . . .251 Stangl Praha spol. s r.o.. . . . . . . . . . .233 Stavba Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Sypták Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Š & H . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Šmíd a spol. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Šopor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Šťastný - Kučera . . . . . . . . . . . . . . . .233 Štrobl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Šubrt spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .274 Švára . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 T. I. P. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Tauchman K. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Technické služby Praha s.r.o. . . . . . . .241 Technosan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Technosan s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .220 Tespo Rac s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Top - Stav s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Tuka s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 U Raka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .601 VHP s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Vinař. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Vít & Pospíšil . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Vl. Tesárek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Vodena spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .257 Vojtěch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Vokap s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Votop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Vrba & Krejčí. . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Za - Pa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Zídek - Stejskal . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Zrcek a spol. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271

641 323 718 725 739 510 712 330 434 867 551 727 883 434 372 910 861 814 860 235 217 933 960 920 216 876 810 688 819 887 102 732

331 907 545 800 341 118 205 479 793 225 973 431 656 161 358 456 154 295 427 100 693 589 636 568 827 488 762 877 718 278 469 103

782 238 380 941 710 008 871 470 689 301 941 317 371 811 711 535 521 620 770 715 712 716 494 930 219 248 713 219 822 729 921 890 742 960 861 780 910 850 641 893 252 816 781 850 570 947 741 330 900 710 711 827 326 818 817 925 571 321 720 521 730 444 321 402 215 725 011 311 364 920 493 596

035 056 466 440 418 575 190 315 331 250 686 646 856 411 589 268 475 970 318 652 719 899 423 657 529 849 027 565 844 331 073 271 644 785 766 222 436 031 381 157 634 611 242 943 309 662 778 701 757 191 418 894 726 700 257 799 025 360 838 959 544 094 042 171 110 068 190 643 548 611 676 466

INTERIÉRY, NÁBYTEK A - Z Interier s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222 A & A Design Studio . . . . . . . . . . . . .603 A. P. Poki spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .233 A.I.T. Design Duroň s.r.o. . . . . . . . . .224 AB - Pehr a spol. . . . . . . . . . . . . . . . .257 ABCD-CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Adrem - Dekorační látky . . . . . . . . . .283 Agama Trade . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 AGV Interiér s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .284 Ahrend s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Akit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Alax spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Alka Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .233 Allcor Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224 Alnus spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .266 Ambience Design Interior s.r.o. . . . . .257 Anna & A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Antico. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321 Area Faber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Arform spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222 Architektonický ateliér Héta . . . . . . .266 Arok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Arwen Interiéry . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Ateliér A.B.D. s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 Ateliér Biblio . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Atelier Luca . . . . . . . . . . . . . . . . . . .541 Ateliér Tesařík s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .266 Atrea spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .261 Atyp Interiér . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 A-Typ Nábytek . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Atyp v.o.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Atypické truhlářství - Hačer . . . . . . . .283 Avant Rar Projekt . . . . . . . . . . . . . . .241 Avanti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 A-Z Truhlářství Havel . . . . . . . . . . . . .274 Barrington Furniture s.r.o. . . . . . . . . .222 BBV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Betami, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Blesk s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Brick s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 BTV Metal v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . .224 Bytový interiér s.r.o. . . . . . . . . . . . . .224 C & C International spol. s r.o. . . . . .222 Casa Rio Interiéry . . . . . . . . . . . . . . .283 Cat s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Clio s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 CMF Interiéry, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .241 Commercium Plus . . . . . . . . . . . . . . .233 Construction Heads, s.r.o. . . . . . . . . .233 Cortrade s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .266 CUMS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Český interiér s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 D & M Interiér s.r.o. . . . . . . . . . . . . .377 D. Z. P. Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .284 Daniella Dekor . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Dany . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Dekor - Jarmila Šmejkalová . . . . . . . .220 Dekorace interiérů . . . . . . . . . . . . . .603 Dekortex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Delso s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Dessier spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .241 Devon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Dimenze K s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .233 Domidio spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .244 Domona s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Doms - Kolář Karel . . . . . . . . . . . . . .271 DT - Expert s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .272 Duet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .469 EA truhlářská ateliér . . . . . . . . . . . . .235 Eastwood spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .224 Ekobarna s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Ekva s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .221

Elmont s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Emtandem s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .251 Erkom s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Eurolux Lighting s.r.o. . . . . . . . . . . . .271 Eurotyp s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 EZT Design . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .466 Fa Hochmann . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Fa Judy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Farrao International s.r.o. . . . . . . . . .261 Fast Interiér a Design, s.r.o. . . . . . . . .224 Finestra VII s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .257 FK Systém s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .257 Fond Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .220 Form - A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Gerrit s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312 Giga Line s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Glass D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Glass. Po . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Gradus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Grido s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Hastreiter - Belling s.r.o. . . . . . . . . . .284 Heimtex Studio . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Horizont spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . .315 Hotový interier s.r.o. . . . . . . . . . . . . .272 HS - Interiér spol. s r.o. . . . . . . . . . . .222 HSP, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .257 HVT s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 I & I Investservis . . . . . . . . . . . . . . . .222 Infema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Ingpro Praha, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .266 Inku International s.r.o. . . . . . . . . . . .222 Inku s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Inpro-CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Integra v.d. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Interiér - Filip Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . Interiér Helga - Záblacký . . . . . . . . . .235 Interiéry - Lékařství . . . . . . . . . . . . . .224 Interiéry Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .251 Interiéry Tomiška . . . . . . . . . . . . . . . .257 Jaroslav Pulchart - Put . . . . . . . . . . . .284 Jimi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Jiří Šťastný - Varia s.r.o. . . . . . . . . . . .241 JN Interiér . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 JP Studio s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .233 JSJ Šesták - Interiéry . . . . . . . . . . . . .222 K + V Interiér s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .233 Karima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Ko-Ka Interier s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 Kokr sdružení . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Kopa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Krista - Multi Dekor . . . . . . . . . . . . .381 L.P.M. s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 LBH spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .261 LD Marketing Praha . . . . . . . . . . . . .272 Lignosystem spol. s r.o. . . . . . . . . . . .388 Lignum v.s.p. . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Linea Pura s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .233 Lisoft a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Loci Interiér s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222 Lotech Design s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .221 Luděk Bouček - Dozet . . . . . . . . . . . .224 Luke Decorators . . . . . . . . . . . . . . . .271 M Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Markus spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .222 MK Studio Design s.r.o. . . . . . . . . . .222 M-Markus, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .267 Mondeo Interiers . . . . . . . . . . . . . . .233 Multi Dekolux . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Mypa Design s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .284 N.I.D. New Interior Design . . . . . . . .222 Neso s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Newton Design spol. s r.o. . . . . . . . .257 Noal - Interiéry . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Novex Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .235 Optimal s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Paar - Profi s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .233 Paráda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Pauli's Art Studio . . . . . . . . . . . . . . .257 Perym s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Pewi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 PF-Stav, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Plantas - Bohemia s.r.o.. . . . . . . . . . .257 Plast - K Metal . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Pogra s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Polymex v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .315 Pova Interiéry . . . . . . . . . . . . . . . . . .325 Practical Design s.r.o. . . . . . . . . . . . .283 Pragonor spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .235 Profil Plast Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . .224 Progres Interiér Servis . . . . . . . . . . . .283 Pronap . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Protector Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . .241 Proto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 PST Interiér . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 PST Interiér s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .257 RDS Interiéry s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . .224 Reklama & Grafika . . . . . . . . . . . . . .603 Restin Interiér . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Revyko Inter spol. s r.o. . . . . . . . . . . .244 RSS Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Saber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Sádrokarton Vanko . . . . . . . . . . . . . .224 Sandra Interier . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Seito - sdružení . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Schaufler - Roskovec, s.r.o. . . . . . . . .283 Sirius - Design . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Slezáková Josefina . . . . . . . . . . . . . .257 Sluen spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224

512 135 552 547 936 178 742 241 779 857 815 361 312 845 561 654 221 741 250 528 920 559 322 317 513 641 728 158 591 033 250 662 686 511 802 439 222 992 714 292 825 155 680 676 639 611 770 232 315 225 319 191 511 269 210 290 910 030 779 262 327 429 732 113 165 651 704 712 241 039 310 274 394 198 613 794 811 152 824 241 376 551 773 494 740 477 373 754 135 725 321 310 564 050 354 405 471 902 744 444 256 730 742 242 220 463 774 283 423 229 544 434 341 817 828 726 783 585 877 255 323 326 776 002 376 986 324 482 721 142 008 575 374 595 912 410 824 166 715 022 490 149 314 900 225 350 363 335 842 083 371 230 554 770 319 323 922 686 210 214 911 345 322 768 971 944 814 160 684 098 553 365 910 543 513 636 312 454 882 181 341 131 402 243 860 565 770 262 212 274 910 418 456 723 613 901 910 660 444 758 710 727 257 620 483 946 817 017 893 478 319 536 316 459 086 355

Studio JKT s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .222 Studio Variace spol. s r.o. . . . . . . . . .284 Studio Zubra . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 T Projekt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 T. R. R. S. sdružení . . . . . . . . . . . . . .224 Technostav . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Teska Studio, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .251 Tide s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Truhlářství Chmela - Řípa s.r.o. . . . . .222 Tunnel s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 TVI spoil. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .251 UNITA - Pavel Tacl . . . . . . . . . . . . . . .606 Uno Interiér s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .569 Vetamber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271

316 815 737 227 312 402 811 089 564 712 640 629 428 961

533 087 084 081 743 726 132 311 501 753 181 306 641 938

KÁVA, ČAJ A.A.I. s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 922 237 AG Foods a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .566 503 021 Alimacom s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .220 515 363 Amana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 612 100 Aura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 183 244 Balírny obchodu Praha a.s. . . . . . . . .266 311 042 Balírny Praha - Holešovice, s.r.o. . . . .266 797 222 BcB s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 912 027 Belidis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 253 873 Bristot Café s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .267 912 027 Burkhof spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .257 216 548 Café Jordán spol. s r.o. . . . . . . . . . . .244 402 586 Cafe Klub . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 971 650 Caffé MESETA. . . . . . . . . . . . . . . . . .776 077 041 Café Selena a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .266 711 102 Caffé Bazzara . . . . . . . . . . . . . . . . . .558 641 344 Decimus Investment s.r.o. . . . . . . . . .221 584 103 Dobrá čajovna . . . . . . . . . . . . . . . . .224 231 480 Douwe Egberts, a.s. . . . . . . . . . . . . .266 311 683 Emberiza. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 729 386 Espresso Lavazza . . . . . . . . . . . . . . . .267 063 606 Expect. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .493 621 054 Ga - Mi s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 740 549 Gastroset . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 592 795 Hatts(CZ), s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .235 090 282 Herba Magica . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 710 141 Illy Café . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 819 022 Italcon s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .381 254 800 J and D Imports, s.r.o. . . . . . . . . . . . .274 783 456 Julius Meinl, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .267 021 327 Jura Espresso . . . . . . . . . . . . . . . . . .549 244 232 Káva Košer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 933 098 Káva Pohádka . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 541 490 Káva, káva, káva s.r.o.. . . . . . . . . . . .224 228 862 Klaricová Kateřina . . . . . . . . . . . . . . .224 227 070 Kraft Jacobs Suchard s.r.o. . . . . . . . .222 320 100 Le Patio International . . . . . . . . . . . .224 819 022 Leros. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 898 111 Levandule . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 892 326 Mandragora . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 211 413 Medoca s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 482 704 Megafyt - R spol. s r.o. . . . . . . . . . . .257 761 270 Měsíční kočka s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .257 323 884 Miyabi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296 233 103 Mokagavin s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .272 735 616 MR Gastroservis, s.r.o.. . . . . . . . . . . .541 224 544 Natura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .412 528 020 Nestlé Česko s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .261 322 174 Oxalis, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .267 193 384 Pavel Kymlička . . . . . . . . . . . . . . . . .224 812 453 Pepas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 219 552 Pod stromem čajovým. . . . . . . . . . . .222 251 045 Pro Caffé Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . .244 400 667 Romantinka . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 680 943 Růžová čajovna . . . . . . . . . . . . . . . . .222 245 894 Sanny Tea s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .272 937 388 Santa Maria . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 351 686 Saquella Caffé . . . . . . . . . . . . . . . . .737 613 974 Segafredo Zanetti CR spol. s r.o. . . . .224 949 211 Siva. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 315 983 Spolek milců čaje s.r.o. . . . . . . . . . . .220 801 929 Stölner-CZ, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .257 218 704 Syndibád. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 931 607 Š & Sch, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 311 047 Teekanne spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .251 622 979 Tchibo Praha, spol. s r.o. . . . . . . . . . .281 096 313 Timex Inc. s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .267 021 177 Tonino Lamborghini . . . . . . . . . . . . .499 423 261 Valdo Café s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .602 331 220 Vefa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .577 211 646 Vít Jurčík . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .577 350 805 Vitto Tea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .656 855 540 VHI Čajová spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .257 215 470

KLAVÍRY – LADĚNÍ Acordeon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Baňas Ludvík . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Božejovský Jan . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Jan Machart . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Jaromír Šantrůček - Akord . . . . . . . .220 Jelínek Bohumil . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Najman . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Pianoservis - Střelka . . . . . . . . . . . . .602 Pianoservis Ondráček . . . . . . . . . . . .241 Průcha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Rendl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Telecký Miroslav . . . . . . . . . . . . . . . .224

743 361 427 841 922 716 862 336 727 932 930 828

519 414 449 650 404 056 907 693 469 256 695 356

FanyInfo 4/2010

V

KVĚTINY, VÝZDOBA,

LAKÝRNICKÉ A MALÍŘSKÉ

ARANŽOVÁNÍ

SLUŽBY

A - Z Flor s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .326 991 234 Acacia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 323 715 Agáve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 561 036 Achmea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 775 836 Aleš a Hana Čechovi . . . . . . . . . . . . .222 231 054 Anabela . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 513 255 Ano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 512 039 Arex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 652 058 Arnapi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 350 146 Asta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 519 793 Aureas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 962 030 Azalea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 331 679 Azaro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 642 464 B & J s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 320 455 Bella . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 714 636 Bohemia Regia . . . . . . . . . . . . . . . . .244 470 046 Bonsai. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 571 099 Bonsai - Ing. P. Herynek . . . . . . . . . .296 182 727 Bonsaj. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 358 001 Buko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 960 487 Campanula . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 931 333 Carmelita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 532 666 Cattleya . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 912 933 Cyklamen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321 697 207 Daniella Dekor . . . . . . . . . . . . . . . . .222 320 551 Domov . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 581 139 Duo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 328 547 Ela . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 363 117 Erika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 761 415 Farka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 862 871 Floraservis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 805 635 Floren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 611 464 Florentina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 464 410 Florimex Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .257 922 368 Flortill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 356 242 Flowers & Art . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 841 714 Freesia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 732 559 Gut - Flora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 982 883 H & H . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 721 552 Hortensie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 310 395 Hortenzie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 223 570 Iris . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 233 076 J. a Z. Krulichovi . . . . . . . . . . . . . . . .222 319 289 Jana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 430 260 Jungle Interiors . . . . . . . . . . . . . . . . .257 314 500 Kočí v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 334 726 Křižíkova . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 329 473 Květinový ráj . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 812 151 Květinový servis . . . . . . . . . . . . . . . .777 788 058 Květinový Svět . . . . . . . . . . . . . . . . .222 717 715 Kytka Trend, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .251 626 374 Líbeznice. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 981 844 Liška . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .315 683 444 Lucie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 736 875 Luděk Kyjovský s.r.o. . . . . . . . . . . . . .251 627 417 Lustigová Ivana . . . . . . . . . . . . . . . . .222 242 970 M. Mládek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 733 125 Malvazinky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 563 378 Markéta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 511 397 Metamorphis . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 817 067 Metro Chodov . . . . . . . . . . . . . . . . .222 624 540 Milada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 920 697 Mimosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 216 182 Mimosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 310 228 Miro Prague s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .251 613 378 Na Kladenské . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 612 134 Na Pankráci . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 410 323 Na Poříčí . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 238 141 Olšany . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 741 952 Oxalis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 781 603 P. I. P. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 737 075 Paola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 810 276 Perout. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 737 068 Piper . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 716 129 Pod Palmovkou . . . . . . . . . . . . . . . . .284 820 276 Praga Flowers . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 631 326 Pražská růže . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 378 882 Ptačínský Jaroslav . . . . . . . . . . . . . . .222 584 295 Pygmalion spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .222 247 478 R + K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 713 131 RNDr. Kuncová . . . . . . . . . . . . . . . . .241 742 038 Ročel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 540 020 Rokoko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 228 461 Rosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 924 664 Rosanet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 611 399 Saga Group . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 229 665 Sakura Bonsai Centrum . . . . . . . . . .274 868 472 Semiramis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 724 370 Sempracentrum . . . . . . . . . . . . . . . .222 518 492 Spilka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 310 680 Švácha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 321 508 Třeška . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 775 011 U Koubů . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 818 038 U Pešků s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 614 941 V Korunní . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 517 918 Variace spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .224 215 013 Vítězná . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 310 962

A + A Adapta . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 514 288 A + A Hoko - Praha . . . . . . . . . . . . .800 100 069 A + A Malhous . . . . . . . . . . . . . . . . .274 860 943 A+M Souček . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 655 151 AA Profimal . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 521 799 A-Amal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 446 643 A-Amal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 446 643 AB Color. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 453 359 AB Color Plus . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 910 371 AB Lak - Servis . . . . . . . . . . . . . . . . .323 672 763 Abaca CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .495 261 392 Abba-Mal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 580 645 A-Colormal s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .257 214 040 Acrolak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 309 187 Adámek - Majer . . . . . . . . . . . . . . . .235 315 202 Alfa - Mal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 542 796 Alfa Centaury . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 733 157 Alfa Lux s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 343 708 Anatol - Virág . . . . . . . . . . . . . . . . . .777 240 006 Antoš Václav . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 847 600 Apemal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 880 679 Armal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 819 406 Atak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 302 060 AZ Building s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .284 690 498 B & Hejna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 978 064 Bady Emil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 711 362 Balcar Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 776 677 Barešová . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 862 929 Bartcolor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 147 018 Barvex - Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . .377 264 710 Bavyje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 687 828 Baze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 714 257 Běhounek Petr . . . . . . . . . . . . . . . . .272 933 315 Beta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 585 713 Bezpalec Pavel . . . . . . . . . . . . . . . . .257 219 467 Blesk s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 641 382 Boucký Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .604 947 289 Burian & Kuchta . . . . . . . . . . . . . . . .271 772 786 Cipra a spol. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 951 366 Czechservis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 519 378 Čtvrtečka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 725 943 DI s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 840 204 Doubek - Černý . . . . . . . . . . . . . . . .224 938 150 DS-Servis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .608 030 635 Duha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 951 366 Dušan Vacek a spol. . . . . . . . . . . . . .604 578 774 Duto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 358 596 Ekmal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 722 101 Ekobarna s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 493 676 Ekro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 937 155 El Decor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 361 554 Elefant - Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .267 915 915 Emtandem s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .251 556 638 Era - Star s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .603 230 510 Fa Formallak . . . . . . . . . . . . . . . . . . .604 606 831 Fa Harenčák . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 773 042 Fa Karemal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 820 774 Fa Kubíček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 760 206 Fa Lakomal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 892 316 Fa Lama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 819 528 Fa Laspe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 778 629 Fa Lesk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 890 388 Fa Vojáček - Zeus . . . . . . . . . . . . . . .257 313 405 Feiko. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 930 184 Firma Dvořák . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 684 979 Firma Kettner . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 552 444 Firma Lakos . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 760 601 Firma Malbyt . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 382 073 Firma Rolník & spol. . . . . . . . . . . . . .235 512 039 Firma Somol . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 840 162 Formallak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 733 918 Framal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 704 760 Framar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 774 690 Hoštička Miroslav . . . . . . . . . . . . . . .603 413 391 Huňáček Pavel . . . . . . . . . . . . . . . . .235 519 995 Chmelík - Švec s.r.o. . . . . . . . . . . . . .233 323 388 Inova Stav . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 313 452 Into v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 519 596 J. Seifert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 584 322 J.S.J. spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .602 312 619 Jan Novotný . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 941 448 Jan Schneider . . . . . . . . . . . . . . . . . .606 232 078 Janáček Luděk . . . . . . . . . . . . . . . . .244 400 874 Jaroš - Slávik . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 317 768 Jipa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 930 317 Jiří Lancmann . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 770 423 Jokr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .723 076 614 Kamínek Roman . . . . . . . . . . . . . . . .224 252 020 Kapitán s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 689 575 Katrňák Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 764 327 Kaufman Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 775 573 Kerbl - Kepmal . . . . . . . . . . . . . . . . .272 740 017 Kocan Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 971 719 Kohut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 652 626 Konsorcium Duha . . . . . . . . . . . . . . .224 162 154 Koranda Vladimír . . . . . . . . . . . . . . .251 816 639 Kotouč . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 854 687 Kraus Otakar . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 518 046 Krba Servis Praha . . . . . . . . . . . . . . .241 763 594 Lak - Mal Steiner . . . . . . . . . . . . . . .274 781 255 Lak - System spol. s r.o. . . . . . . . . . .281 960 112 Lakýrnické sdružení. . . . . . . . . . . . . .728 754 209 Latová Marta . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 519 300

VI FanyInfo 4/2010

Legr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Luke Decorators . . . . . . . . . . . . . . . .271 M T L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Mabyt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Mal & Lak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Malava . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Malba v.d.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Malnap . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Malnat spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .548 Maltap Vlasák . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Marko. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Mařík Miroslav . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Mas - Mal s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .224 Matako . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Matys Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 MB - Progress s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .272 Mechanika Praha . . . . . . . . . . . . . . .284 Mellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Menšík Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Michal Vavřička . . . . . . . . . . . . . . . . .257 MM - Dami s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .261 Motl Václav . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .221 MV - Vlasák . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 N + H . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Neumann . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 O & K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Ohr Zdeněk . . . . . . . . . . . . . . . . . . .604 OK Mal Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .326 Optimal s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .800 Otakar Siňor . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 P + K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Pat & Mat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Pavapa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .221 Pischnoth František . . . . . . . . . . . . . .604 Pleva Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Ponzer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Prager a Kohout . . . . . . . . . . . . . . . .241 Prex a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Prchal Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Profex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Ptáčník . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .604 R. Hulan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Reich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Restima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Ryleso s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Sachl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 SEC. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Stanislav Kostínek . . . . . . . . . . . . . . .274 Šilhart Martin . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Štych Josef . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Švec s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Telkom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Tichý Jaroslav . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Top - Stav s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Tóth Ivan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Tresla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Triton s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Tyralík Vladimír . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Václav Jaroš . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Valenta & Jílek s.r.o. . . . . . . . . . . . . .272 Valenta & syn . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Verpe Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Vitvar Zdeněk . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 VL Mal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Vojtěch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Volf Jaroslav . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Zazvonil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Žebera Pavel . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281

911 776 511 401 350 443 376 557 527 772 811 950 936 742 582 704 860 554 980 810 224 416 951 556 332 731 159 905 148 763 767 720 416 281 689 826 767 980 818 880 122 592 152 863 210 583 730 867 879 869 323 770 252 814 584 842 372 764 317 703 624 035 806 804 309 354 550 866

754 002 123 635 884 620 305 988 575 947 037 561 639 575 630 849 444 579 012 372 553 711 332 636 887 607 875 355 850 223 402 051 712 994 107 359 402 762 687 015 736 706 634 882 625 899 710 321 578 035 388 596 286 295 370 062 202 632 768 597 155 491 055 142 302 272 482 613

LŮŽKOVINY 2G - spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .518 338 260 Fa Tremo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 813 471 Gekr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 521 507 Libušské peří Praha s.r.o. . . . . . . . . . .241 722 747 Lůžkoviny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 310 276

MASO – DRŮBEŽ A ZVĚŘINA Bělohlávek Jiří - chov a prodej drůbeže . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Čerstvé kuřecí maso - Pražák - Marek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Drůbež U Bobříka . . . . . . . . . . . . . . .244 Drůbežářský závod Klatovy a.s. . . . . .376 Drůbeží ráj . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Druhaz - krůtí maso a uzeniny . . . . .318 Dynamic Plus, spol. s r.o.. . . . . . . . . .224 E - Tip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .318 Guna s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Impollex a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Interlov Praha, s.r.o. . . . . . . . . . . . . .272 Lad. Mrázek -drůbež -ryby -zvěřina . .222 Maso - uzeniny Jaroš . . . . . . . . . . . .257 Mašek & Zemanová . . . . . . . . . . . . .257 MS drůbežářské závody Promt s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Pannonia - Peter Soldos . . . . . . . . . .224 Pavlík František - ryby, drůbež . . . . . .233 Pelé - ryby, drůbež, zvěřina . . . . . . . .284 Pena - drůbež, zvěřina . . . . . . . . . . .233 Pipka - chlazená drůbež . . . . . . . . . .222 Prodejna drůbeže . . . . . . . . . . . . . . .272 Rabbit & K.B.R. group v.o.s. . . . . . . .261 Ryby - drůbež - zvěřina . . . . . . . . . . .274 Štráfeldová Helena Ing. . . . . . . . . . . .220

930 614 736 402 312 923 821 930 692 323 444 659 517 215 532

512 762 740 939 683 704 619 553 736 355 116 717 970

911 325 378 811 340 518 737 227 810 921

192 942 056 049 472 206 579 561 672 704

Uzeniny, drůbež . . . . . . . . . . . . . . . .261 221 813 Vidora, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .315 696 464 Xaveross s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 924 497

MASO – UZENINY – VÝROBA, ZPRACOVÁNÍ, PRODEJ Alinea Commerce s.r.o. . . . . . . . . . . .220 Amerex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Arie Food s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Aron V + L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 B + K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 B + M Marešová . . . . . . . . . . . . . . . .281 Bárta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Bartáková Monika . . . . . . . . . . . . . . .235 Bezpalcová Hana . . . . . . . . . . . . . . .261 Birhanzl Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Blahuta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Blažek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Boubín . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Brožek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Cibulka Hynek . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Cihelka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Cihlář . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Chebský masokombinát a.s. . . . . . . .354 Čamrda Václav . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Červ - Prošková. . . . . . . . . . . . . . . . .220 Červenka Fa . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Červenka Vladimír . . . . . . . . . . . . . .284 Delpra spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .221 Dolejš František . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Dudek s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Dynamic Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 Egert. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Emil Kliment . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Euroex - Bilbo . . . . . . . . . . . . . . . . . .476 Fáber Oto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Firma Dudek . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Fišer, Kot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Fleischmanová . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Gaube . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Görgl Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Gurma s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Haken s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Halalko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Hertl - Jelínek . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Hofmann Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Horák B. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Houdek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Hudera a syn . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Chabina Tomáš . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Interlov Praha, s.r.o. . . . . . . . . . . . . .272 Ivan Novák . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 J. Mašek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Jan Prantl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .565 Jarolímek Karel . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Jaroš . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Jas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Jesenická obchodní společnost . . . . .584 Jiří Pospíšil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Jiří Svačina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 JMS s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Kadaně a syn . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Kandusová . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Karbáš Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Klecenka s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Kliment Emil . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Kmotr, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .573 Kobrna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Kodat Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Kolínské maso a uzeniny - Kasardovi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321 Košař Zdeněk . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Krahulík - masozávod, a.s. . . . . . . . .567 Král Milan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Kratochvíl F. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Křeček Miloš . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Křížek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Kšána František . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Kubík Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Kunz Michael . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Laburda Josef . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Lad. Mrázek s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222 Lakomý Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Lašťovka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Le & Co . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Luk s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Lutovský Zdeněk . . . . . . . . . . . . . . . .222 Made . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Marta Chvalová . . . . . . . . . . . . . . . .283 Masprok Pospíšil . . . . . . . . . . . . . . . .267 Melíšek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Mikoláš Jaroslav . . . . . . . . . . . . . . . .224 Milan Jenšík . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Mit Krehalon Sales s.r.o. . . . . . . . . . .221 Moravec Otakar . . . . . . . . . . . . . . . .222 Mrázek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Na Kopečku . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Němeček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Neumann . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Nucený výsek . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Ondřejíčková Simona . . . . . . . . . . . .233 Ozas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 P & P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271

800 819 710 231 377 960 910 300 711 314 310 930 820 806 215 729 461 433 819 971 840 682 975 913 981 930 728 311 149 773 818 765 937 710 818 922 981 715 713 494 810 354 312 584 659 741 772 493 807 215 212 440 220 868 828 324 713 821 373 219 500 851 314

649 779 032 550 915 757 911 903 119 492 679 151 601 118 253 980 732 071 629 151 380 350 111 024 308 704 924 947 911 878 244 292 048 883 049 141 644 714 229 913 726 180 046 596 355 093 720 012 594 717 215 114 213 206 345 295 517 422 336 974 611 164 830

712 811 145 891 316 942 924 355 544 316 911 514 324 323 940 910 513 933 910 912 732 250 212 856 515 714 925 731 407 781 335 813 745

797 572 111 359 909 111 442 651 992 154 183 140 646 297 529 279 252 819 757 540 469 382 348 023 862 688 491 307 231 571 127 961 732

Pavlis František . . . . . . . . . . . . . . . . .271 735 644 Pekárek Vojtěch . . . . . . . . . . . . . . . .271 912 695 Pepito s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .325 531 111 Petr Musil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 911 691 Pilná . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 324 579 Pískač Václav . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 323 217 Pleskač Milan . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 217 580 Pramen Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .222 512 458 Rema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 350 265 Roman Suchý . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 240 141 Růžička . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 742 768 Rytina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 379 511 Ryvol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 917 746 Řezníček Antonín . . . . . . . . . . . . . . .241 910 979 Sirotek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 921 897 Schneider . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .377 616 100 Smetana Bohumil . . . . . . . . . . . . . . .257 950 815 Srp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 851 546 Stanislav Branžovský . . . . . . . . . . . . .274 818 937 Stárek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 710 739 Strnad Luděk . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 818 737 Stuboimpex k.s. . . . . . . . . . . . . . . . .222 713 429 Suchý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 566 439 Sup & synové . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 251 111 Sváček Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 625 847 Svoboda Fa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 821 045 Šamaj František . . . . . . . . . . . . . . . . .283 930 559 Šetka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 920 991 Šindelář . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 921 530 Široký A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 868 680 Široký Ant. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 581 892 Škorík . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 312 749 Šlapák Petr Fa . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 310 799 Šroubek Milan . . . . . . . . . . . . . . . . .286 840 414 Štěpánek Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 918 740 Švejda Roman . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 283 835 Tiem, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .569 739 172 Topinka Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 460 606 Torus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 924 713 Trefa Plus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 721 172 Trefný Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 406 246 U Birhanzlů . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 948 628 U Českého lva s.r.o. . . . . . . . . . . . . .222 561 041 U Dolejších . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 771 490 U Jiříka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 918 568 U Krištofa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 231 049 U Křížků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 960 069 U Mrvíků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 910 000 U Rejhohů . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 981 940 U Rysů . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 383 424 U Slavíčků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 471 713 U Stupků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 517 454 U Synků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 312 538 Uldrich - Jechortová . . . . . . . . . . . . .271 743 334 Ulman František . . . . . . . . . . . . . . . .220 950 450 Union-Impex s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . .271 770 952 Uzenářská výrobna . . . . . . . . . . . . . .312 583 278 Váhala a spol. . . . . . . . . . . . . . . . . . .581 626 012 Vávra, Matoušek . . . . . . . . . . . . . . . .222 780 106 Vejsada Miroslav . . . . . . . . . . . . . . . .281 926 284 Venak s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 970 014 Vimperská masna, a.s. . . . . . . . . . . .388 406 111 Vláček. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 217 943 Vláček. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 686 602 Vladyka Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 783 756 Vodička. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 343 744 Vomáčka Jaroslav . . . . . . . . . . . . . . .241 432 817 Vrábík . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 721 828 Vrabík Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 491 262 Vydra Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 810 768 Vysočanský minimarket . . . . . . . . . . .284 819 337 Wala Karel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 931 099 Zámecká výrobna uzenin spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 637 083 Zdeněk Šmejkal . . . . . . . . . . . . . . . .241 719 341 Zeman Pavel . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 590 115 Zimbo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 328 225 Zimbo Novák . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 493 997 Zoka Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .374 723 272 Zvelebil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 641 470

MRAŽENÉ ZBOŽÍ, ZMRZLINY Agrimex Vestec a.s.. . . . . . . . . . . . . .233 Allmond s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Almeco, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Ano..., s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .596 Ardo Mochov s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .326 Arktida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .548 Aviko ČR s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Dan-Deli s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .326 Eis Cafe Venezia . . . . . . . . . . . . . . . .311 Fa Silar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Family Frost, spol. s r.o. . . . . . . . . . . .257 Farm Frites CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . .244 Frigoexim s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .416 Friza spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .377 FRoSTA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Gelato Italiano, spol. s r.o. . . . . . . . .603 Hájek a Boušová spol. s r.o. . . . . . . .272 HW Garant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .566 Imexat spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .274 Ipco S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Italská zmrzlina, s.r.o. . . . . . . . . . . . .271 Kontinua s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .326

089 001 980 426 597 422 303 911 636 982 311 463 741 946 560 482 654 620 821 322 726 373

551 271 576 412 045 322 177 265 805 336 643 479 223 083 735 974 835 998 286 089 132 048

LambWeston . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Mc Cain Foods CR s.r.o. . . . . . . . . . .222 Mida Gelati s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .224 Mobiltec . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .541 Mochovské mrazírny a.s.. . . . . . . . . .326 Mrazírny Plzeň-Výšina a.s. . . . . . . . . .377 Mražené potraviny spol. s r.o. . . . . . .241 MWE - Ice. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Nowaco CR s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .315 Pavel Maláč . . . . . . . . . . . . . . . . . . .548 Pinko a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Polárka s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Prego s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .495 Princess Czech s.r.o. . . . . . . . . . . . . .224 Provio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .491 Scholler. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Schöller, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .225 Stamag Ireks spol. s r.o. . . . . . . . . . .220 Šíma M. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Šíma Václav . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 U Elišky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 US Burger s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Vamix ČR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224

180 135 228 232 992 882 471 923 721 217 770 641 514 250 810 072 017 196 875 335 743 925 390

031 132 911 798 491 777 963 787 944 353 772 130 034 917 380 111 111 650 181 923 493 557 959

561 712 761 222 210 932 566 940 506 162 601 220 812 340 561 534 410 750 809 228 737 669 005 864 731 901 326 316 332 219 081 963 740 990

673 318 498 182 955 884 017 943 079 586 062 021 568 282 070 159 111 508 298 355 649 215 520 038 608 111 635 901 914 588 351 402 188 899

NÁDOBÍ, PORCELÁN A. T. Fornax s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .251 BPV - Prejza . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Brichta Robert . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Concordia a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . .353 Český porcelán Dubí a.s. . . . . . . . . . .224 Český porcelán, a.s. . . . . . . . . . . . . .283 Dana - Bohemia . . . . . . . . . . . . . . . .251 Dům porcelánu a.s.. . . . . . . . . . . . . .241 Dům porcelánu Praha a.s. . . . . . . . . .602 Exclusive spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .224 Fanta velkoobchod . . . . . . . . . . . . . .475 Haas & Czjek . . . . . . . . . . . . . . . . . .353 Elimex Group a.s. . . . . . . . . . . . . . . .224 Ideal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Inspired s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 JS Porcelán . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Karlovarský porcelán a.s.. . . . . . . . . .353 KM Import . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Korrekt s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Krystal s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Le - Wien spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .271 Leander, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .352 Lladró . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Nela Time spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .274 Pico Star, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Porcela Plus a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .221 Quiris . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Sfinx a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Stex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Štěpánek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Tupperware CR spol. s r.o. . . . . . . . .233 Vetro Plus, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Wep. s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Zepter International s.r.o. . . . . . . . . .221

920 411 183 430 734 932 461 044 013 471 585 423

922 950 009 211 481 248 982 511 217 285 802 010

NOŽÍŘSTVÍ Denk. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Dukas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Jaroš Václav . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 L. Pipková . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Nožířství . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Rösler Praha, spol. s r.o. . . . . . . . . . .272 Vinohradské nožířství . . . . . . . . . . . .222

217 180 742 564 586 661 727

553 563 215 251 068 109 447

OBUV PRACOVNÍ

NÁPOJE – ALKOHOLICKÉ A NEALKOHOLICKÉ Alphaduct, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .296 Berentzen Distillers CR s.r.o. . . . . . . .544 Brown-Forman . . . . . . . . . . . . . . . . .255 Classfood . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Coca-Cola Beverages ČR, s.r.o. . . . . .283 Delis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312 Fromin-water . . . . . . . . . . . . . . . . . .606 General Bottlers . . . . . . . . . . . . . . . .266 Hill's absinth . . . . . . . . . . . . . . . . . . .384 Karpfinger, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .323 Kofola, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .554 Kwaczek a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .558 La Boheme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Limova s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .549 President's Group s.r.o. . . . . . . . . . . .261 Poděbradka, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .325 Pragovia s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Rudolf Jelínek, a.s. . . . . . . . . . . . . . .577 Ultra Premium Brands . . . . . . . . . . . .274 V&S Czech, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .323 Ing. Luděk Bryxi - Frucona. . . . . . . . .325 Pearlmax - IMI International . . . . . . .565 Marienbad Waters a.s. . . . . . . . . . . .354 Rosana s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Diorit s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .383 Dynybyl s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 Jas Liquer s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .571 Oranfresh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .776 Drinks Union . . . . . . . . . . . . . . . . . . .472

WITT Praha spol. s r.o. . . . . . . . . . . .257 West Bend - Ing. Jan Vítek . . . . . . . .466 PH compact, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .548 SGS Vending, a.s. . . . . . . . . . . . . . . .572 A.G.P. - gastro, s.r.o. . . . . . . . . . . . . .596 PPM - Water Service s.r.o. . . . . . . . . .272 Autic, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Kafka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .577 W-Servis Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .247 Kavamat s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .597 Eurovending, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .222 Delikomat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .547

836 247 707 374 015 698 373 191 321 649 685 641 274 410 213 630 710 686 779 610 594 533 622 404 322 610 625 688 703

111 002 700 127 666 772 737 200 096 695 111 179 427 590 082 119 086 111 755 772 320 602 191 646 345 775 356 466 111

NÁPOJOVÉ AUTOMATY Attacktrade spol. s.r.o. . . . . . . . . . . .541 236 870 Automaty servis Selecta s.r.o. . . . . . .469 326 444 Bartoň . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .604 447 520 Caffe Idea s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .541 240 656 Česká vendingová asociace . . . . . . . .222 104 220 Fiveco s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .543 216 216 Geco tabák . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .227182111 SRC - Automatic Product . . . . . . . . .603 435 286

Adamec - Zas . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 562 199 Brudra s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 482 270 Canis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 866 105 Flopp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 910 456 Klatt s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 880 518 Pícha. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 313 167 Snaha Mnichovice . . . . . . . . . . . . . . .323 641 031 Veste – profesní oděvy . . . . . . . . . . .603 254 632

ODĚVY ČISTĚNÍ A. P. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 ADS Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .286 Albe Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224 Andulka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Astera s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Cleantex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Cleantouch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Černošická čistírna, s.r.o. . . . . . . . . .251 Daja s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Faltin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Fiala Roman . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Gerstenberger a Laundromat . . . . . .224 Golden Clean a.s. . . . . . . . . . . . . . . .241 Gottfrídová - Junková . . . . . . . . . . . .224 Chemická čistírna . . . . . . . . . . . . . . .284 Jan Kloboušek, s.r.o. . . . . . . . . . . . . .271 Jitka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Kleja spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .257 Krystal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Laundryland Praha . . . . . . . . . . . . . .777 Mewa Service s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .296 New Clean s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .271 Pape s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Peřinka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Rapid Service . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Renka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Reprezentant . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Rychločistírna . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Simix Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .224 Vesna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Viktor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233

771 922 212 381 215 641 611 643 212 913 689 232 731 913 816 721 591 310 852 333 335 726 481 315 511 530 234 810 936 220 330

425 509 226 085 536 213 116 173 787 759 427 076 994 586 040 266 419 903 056 466 811 538 198 967 627 566 433 283 586 186 274

ODĚVY PRACOVNÍ Adamec - Zas . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 562 199 Artep v.d. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .483 710 506 Beston . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .382 214 722 Brudra s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 482 270 Bulíček Vladimír Ing. . . . . . . . . . . . . .412 333 655 Cadenza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 934 902 Canis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 866 105 Dafné . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 482 032 Dipo, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .604 529 004 Drupo v.d.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .565 396 421 EBL Textil Service ČR k.s. . . . . . . . . . .271 011 101 Ecotex. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 860 753 Egamed II, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .222 560 113 ES System, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .283 853 801 Eva Šmerhová . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 875 186 Exim Protect s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .283 085 390 Fa Tremo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 810 917 Fantex. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 322 607 Flopp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 910 456 Fomi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 256 987 Frühbauer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 515 666 Keramet s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 680 101 Klatt s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 880 518 Loukota Stanislav . . . . . . . . . . . . . . .274 869 794 Mewa Service s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .296 335 811 Michaela . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 911 973 MIX . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321 677 105 Monty. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 461 730 Obzor VDI Praha . . . . . . . . . . . . . . . .241 482 408 Pasu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 720 005 Pícha. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 313 167 Pracovní oděvy . . . . . . . . . . . . . . . . .222 540 856 Profimon s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224 811 616 Radag Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .233 332 379

Romi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .327 524 015 Rony Elegant . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 819 194 Salesianer Miettex ČR, spol. s r.o. . . .315 724 221 Toms . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 315 869 Tradetex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 960 252 Veste – profesní oděvy . . . . . . . . . . .603 254 632 Xena Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .261 225 444 Zeman . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 314 0570

ODPADY A - Telecon Group, s.r.o. . . . . . . . . . .220 A.P.E. s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 A.S.A., spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .283 AAB . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Abfa - Svoboda. . . . . . . . . . . . . . . . .251 Agentura 1+1 . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Agrio s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Altera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 AM Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Antič. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Arent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 ASO s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 ASP Služby spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .241 Asped Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .224 Auto Martina s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .607 Autodoprava. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Baufeld s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Beran Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Bond Marketing . . . . . . . . . . . . . . . .544 Bydžovský . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Centra v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Čáma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Čelikovský Václav . . . . . . . . . . . . . . .241 Depona. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Domeček s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Dulan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Eko - Patrol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Ekoprag P-Z . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Falco JKP spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .283 Felgr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Firma Svoboda . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Grukop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Hanke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 HC Moresta . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Inbu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Jakobe a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Janovský a syn . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Jaroslav Hájek . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Jedlička . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Klio, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Komwag a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Kubát . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 M & B . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .728 Maurer Václav . . . . . . . . . . . . . . . . . .315 MHM Eko s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Modern Design . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Mrzena . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Pakk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Pažské služby a.s. . . . . . . . . . . . . . . .284 Podnik technických služeb s.r.o. . . . .272 Pragoflorservis, s.r.o. . . . . . . . . . . . . .241 Regios a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .800 Rethmann . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Rousek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Siegl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Skobla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Spálenka Lubomír . . . . . . . . . . . . . . .235 Technické služby Hostivice. . . . . . . . .220 Tores a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Veste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Voldřichovy likvidace pozůstalostí . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 VS Ekoprag s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .244

800 891 061 923 554 586 930 827 513 812 773 235 440 923 103 940 327 470 220 930 910 910 931 705 780 942 320 712 932 711 342 561 869 322 215 510 729 318 819 952 518 107 577 761 209 490 331 363 091 936 012 101 112 911 313 460 323 981 214 254

647 057 301 140 595 974 127 658 430 792 542 234 041 202 132 881 101 227 755 173 749 864 697 544 571 714 311 335 262 616 195 004 814 169 171 909 555 993 264 248 717 818 866 226 138 800 911 780 888 756 111 102 415 771 621 603 753 013 309 632

767 360 911 196

OZVUČENÍ A Audio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 A. J. Pecha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Akustik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Alarm Absolon spol. s r.o. . . . . . . . . .224 APZ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Edward . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Electronic Sound s.r.o.. . . . . . . . . . . .416 Elsvo Most s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .476 Hejč Pavel Ing. . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Hlavsa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Horyna Jaroslav . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Inton spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .257 Jakub Lis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Jiří Schelbal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 K - Audio Impex . . . . . . . . . . . . . . . .266 Komex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Music Trade . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296 Newton Elektronika s.r.o. . . . . . . . . .224 Ozvučení + osvětlení kulrurních akcí. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Pecka Vojtěch . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Phillips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Polák Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Pragosound . . . . . . . . . . . . . . . . . . .608 Praha Music Center s.r.o. . . . . . . . . .222 Romax . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Rozhlas - Elektro Radotín s.r.o. . . . . .257 SAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 SLJ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .315

215 807 815 816 142 552 734 706 971 862 323 220 221 653 610 911 180 311

588 089 059 766 670 023 262 732 553 430 206 328 100 467 529 859 023 356

324 911 099 184 334 313 841 911 923 721

566 782 382 204 444 972 168 860 578 224

FanyInfo 4/2010

VII

Sonico a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Sound Service . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Sound Servis - Král . . . . . . . . . . . . . .220 Zvuk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Žemlička Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602

920 772 611 808 311

955 682 450 154 621

PEKÁRNY, PEKAŘSTVÍ, PEČIVO Allmond s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 001 271 Almeco, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 980 521 Almipa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 810 712 Ametyst spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .257 811 220 Andrle Milan . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 841 776 Backaldrin s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .312 663 320 Backhäusle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 375 586 Bagety Stap . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 638 031 Bakeshop Praha . . . . . . . . . . . . . . . .222 316 823 Bavorka Černohous . . . . . . . . . . . . .244 913 631 Belcomp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 255 675 Benea s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .317 763 541 Delta a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 610 124 Delta Shops s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .235 364 463 Diamant CZ spol. s r.o. . . . . . . . . . . .281 021 430 Dolnopočernické pekařství . . . . . . . .281 931 124 Drak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 892 781 Elpeko s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 713 383 Emka spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .222 253 922 Enita Pražská s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .233 311 386 Farno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 318 700 Firma Dufek . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 947 571 Fischer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 910 714 Hák Zdeněk . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 552 805 Hošer v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .313 572 409 Inpro Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 471 034 Irenka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 232 355 Jan Prus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 910 165 Kabát spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 717 050 Kamenická . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 381 078 Kompek s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .312 247 314 Kontinua s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .271 096 545 Kostelecký a Pazdera v.o.s. . . . . . . . .284 827 194 Krejča a Vesecký spol. s r.o. . . . . . . .283 930 384 Kverka Zdeněk Mgr. . . . . . . . . . . . . .222 510 381 Lichtenbergovo pekařství . . . . . . . . .224 316 886 Martínek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .325 615 547 Mervartovo pekařství . . . . . . . . . . . .220 800 809 Moravec . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 921 628 Mšenská pekárna . . . . . . . . . . . . . . .315 693 894 Na Chodovci . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 770 721 Na Nuselské . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 414 170 Na Ročkově s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .267 710 046 Nitai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 816 370 Novicom Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .241 764 056 Odkolek a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 028 111 Oheim . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 921 755 Olympia Engineering s.r.o. . . . . . . . .274 780 596 Omega CZ spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .281 021 420 Orient - Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .220 570 298 Ota Komárek s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .244 470 455 Pecud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .417 560 763 Pekara spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .220 911 561 Pekass. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .377 235 972 Pika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312 657 900 Polak a Polak s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .257 534 382 Radek a spol. s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .220 981 825 Reles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 347 507 Rys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 311 343 Scan Petrol a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .220 950 563 Solimpex spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .283 930 144 SOU Uranie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 372 038 Spring s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .377 449 690 Stabo a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .326 903 181 Staroočeské pekařství . . . . . . . . . . . .283 891 249 Šejbova pekárna spol. s r.o. . . . . . . .241 950 406 Twingo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 864 407 V Želivecké . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 652 259 Vamix ČR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 390 959 Včela . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 357 842 Veselý s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 643 434 Vinohradská pekárna . . . . . . . . . . . .222 520 756 Zoulek a syn . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 922 055

PENĚŽNÍ ÚSTAVY Komerční banka . . . . . . . . . . . . . . . .800 111 055

PIVOVARY B - Kontakt k.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .272 706 340 Berounský medvěd . . . . . . . . . . . . . .311 622 566 Brtník a spol. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 930 395 Budějovický Budvar . . . . . . . . . . . . . .272 680 454 CGI & Partners s.r.o. . . . . . . . . . . . . .266 712 631 Český svaz pivovarů a sladoven. . . . .224 910 641 Destila . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .545 531 111 Eggenberg a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .283 910 962 Hols Vratislavice . . . . . . . . . . . . . . . .485 393 122 Královský pivovar Krušovice, a.s. . . . .313 569 111 Lobkowiczký pivovar spol. s r.o. . . . .318 865 321 Na Verandách . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 191 200 Pivní maják . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 320 915 Pivní pohotovost . . . . . . . . . . . . . . . .257 191 777 Pivo Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224 915 813

VIII FanyInfo 4/2010

Pivovar Krakonoš . . . . . . . . . . . . . . .499 811 265 Pivovar Kutná hora s.r.o. . . . . . . . . . .327 513 801 Pivovarský dům . . . . . . . . . . . . . . . . .296 216 666 Pivovary Bohemia a.s. . . . . . . . . . . . .274 784 766 Plzeňský prazdroj a.s. . . . . . . . . . . . .224 508 111 Pražské pivovary, a.s.. . . . . . . . . . . . .800 100 002 První dánská pivní a.s. . . . . . . . . . . . .281 917 216 První novoměstský restaurační pivovar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 232 448 Restaurační pivovar . . . . . . . . . . . . . .311 670 075 Středočeské pivovary. . . . . . . . . . . . .274 779 357 U Bezoušků . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 750 551 U Fleků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 930 831 West End Banfort . . . . . . . . . . . . . . .257 213 293

POKLADNÍ SYSTÉMY, POKLADNY ABX software s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .353 AFG, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 AG Pos s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Altisima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Aktina Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .267 Alwitronic Service spol. s r.o.. . . . . . .222 APLS Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .266 ARC Technologie a.s. . . . . . . . . . . . .257 ASW systems, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .257 Autocont . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .596 Bukáček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 CCW Bohemia spol. s r.o. . . . . . . . . .274 Cígler Software, a.s. . . . . . . . . . . . . .274 Combitrading spol. s r.o.. . . . . . . . . .224 Comlnn, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .577 Consygen CZ . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Copia ČR, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .274 DemSys software . . . . . . . . . . . . . . .596 Dlesk Václav . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 DYLOG.CZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .605 Erpos s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Fast spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .323 Fiedler. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 G - Data Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . .296 Gastrosystems s.r.o. . . . . . . . . . . . . .261 Global Systems a.s. . . . . . . . . . . . . . .267 H.E.L.E. - Bill Pro . . . . . . . . . . . . . . . .602 Isis spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Kancelářské stroje Praha a.s. . . . . . . .251 Kast, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .274 Kates - MT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .605 Kluganost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Konsigna o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Kreps spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .284 Martis, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Mopro spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .475 Libra Hospitality . . . . . . . . . . . . . . . .224 Novum spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .267 Provinter s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .495 S & K Kontakt spol. s r.o. . . . . . . . . .241 Sanyjo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Sekop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 System-commerce s.r.o. . . . . . . . . . .553 Tecom s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 UCS s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Vectron Systems CZ . . . . . . . . . . . . .224 VSM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Židoň Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267

561 741 727 711 219 135 317 326 011 253 910 819 002 920 925 895 810 615 981 966 819 204 433 555 214 184 379 318 564 002 258 913 993 827 045 209 229 997 275 716 311 583 613 852 770 934 821 312

986 287 643 241 306 800 444 966 100 888 977 726 361 783 145 216 358 560 238 482 726 111 808 811 142 911 038 264 619 111 675 228 111 794 111 379 539 111 547 445 526 381 614 266 950 160 501 666

POŘÁDÁNÍ VELETRHŮ A VÝSTAV Omnis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 587 433155 Terinvest . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .221 992 151

POTRAVINY – IMPORT, VÝROBA Accom s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 365 362 Agrimex Vestec a.s.. . . . . . . . . . . . . .233 089 551 Akmis, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 220 431 Alimpek s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .387 002 911 Algida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .800 254 432 Alika, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 320 791 Almeco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 980 576 AZ Milk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .608 111 412 Alnamura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 319 545 Bohemilk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .494 678 224 Bohemia Sekt . . . . . . . . . . . . . . . . . .377 197 111 Bohušovická mlékárna, a.s. . . . . . . . .416 781 145 Bonduelle s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 811 011 Boneco a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 317 727 661-4 Bratři Zátkové . . . . . . . . . . . . . . . . . .387 250 483 Cano CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .469 695 018 Carla. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .499 621 201 Classfood . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 374 496 Country life, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .311 672 765 Cyprus Embassy Trade Centre . . . . . .222 250 610 Dart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .377 822 676 Essa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .386 352 360 Fibeta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 226 064 Fimex, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 910 109 Front Line s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .284 814 011 Frujo, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .519 339 408

F.W.Tandoori s.r.o. . . . . . . . . . . . . . 257 712 917-9 Galas a.s. Yoplait . . . . . . . . . . . . . . .577 619 155 Gastro Sunwick s.r.o. . . . . . . . . . . . .281 930 941 Gastronom International s.r.o.. . . . . .777 105 178 Gastroservis Delta . . . . . . . . . . . . . . .354 625 227 Gola Group s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .602 784 310 GurmEko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 880 066 Haribo CZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .545 426 511 Heineken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .543 516 111 H.E.L.E. s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 571 775 Hellma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 930 141 Hero Czech . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .227 031 311 H. J. Heinz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .606 750 780 Hollandia Karlovy Vary a.s. . . . . . . . .353 300 411 Hopi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .474 375 966 ICBC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .581 211 784 IBK Trade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 562 158 Imco s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 570 061 Indiana s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .234 092 580 Intrat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 440 852 Intersnack, Choustník . . . . . . . . . . . .381 962 111 Italat CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 233 531 Jaroměřická mlékárna, a.s. . . . . . . . .724 019 506 Jihlavské mlékárny . . . . . . . . . . . . . .567 301 001 Johann Kotányi s.r.o.. . . . . . . . . . . . .235 360 018 Kamo spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222 317 536 Karpfinger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 649 695 Kasia - Vera s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .323 601 422 Kavoviny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .466 330 555 Knorr kuchařský servis . . . . . . . . . . .224 236 768 Kon-rad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .744 371 368 Kofola, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .554 685 111 Kotányi Johann, s.r.o. . . . . . . . . . . . .235 360 018 Kraft Food CR s.r.o. . . . . . . . . . . . . .222 321 300 Lactoprot Zeelandia . . . . . . . . . . . . .387 411 703 Laktoimpex s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .272 702 300 LambWeston . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 180 031 Lesy Hluboká . . . . . . . . . . . . . . . . . .387 965 201 Limito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .724 514 414 LN Group . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .585 226 413 Máca Oldřich . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 540 464 Maresi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 325 614 Master Martini . . . . . . . . . . . . . . . . .724 080 836 Mattoni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 353 586 975-7 Meggle s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 312 166 Maxxium s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .577 921 955 Nestlé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .800 135 135 Němcová selská mlékárna . . . . . . . . .286 854 325 Nordfish s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 924 701 Novák konzervárna a.s. . . . . . . . . . . .515 229 960 Nutricia mléčná výživa a.s. . . . . . . . .494 678 253 Opavia - LU, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .272 002 112 Orrero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .585 343 274 Plastcom mlékárna Příšovice . . . . . . .233 372 474 Pfanner spol. s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .220 185 231 Podravka International, s.r.o.. . . . . . .266 019 200 Podravka - Lagris a.s. . . . . . . . . . . . .577 658 111 Pribina, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .569 493 411 Progast . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 638 360 PT-Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 920 919 Rauch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 094 321 Rube group s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .585 042 043 Semif Food, spol. s r.o. . . . . . . . . . . .553 615 030 Setuza a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .475 291 111 Sivico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 470 908 Spak - VSD Austria a.s. . . . . . . . . . . .376 524 387 Svět sýrů . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .569 493 426 Široký s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 211 472 Tatramléko, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .469 363 111 Teekanne s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .251 623 036 Trumf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .581 705 705 Tsantalis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 318 454 Unial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 220 431 Unilever . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 236 768 Včela Předboj, a.s. . . . . . . . . . . . . . .315 684 072 Veseko, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .485 102 147 VOG, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 610 508 V. V. Group . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .225 814 087 Walmark, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .558 301 231 Wissa, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 912 295 Vitana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .315 696 230 ZP Šumvald, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .585 041 276 Žluva - IMPOEXPO s.r.o. . . . . . . . . . .257 213 872

POŽÁRNÍ OCHRANA A. B. Struska & spol. . . . . . . . . . . . . .222 Agentura Hřivna . . . . . . . . . . . . . . . .267 Agentura protipožárního zabezpečení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296 Alarm Absolon spol. s r.o. . . . . . . . . .224 Alarmtechnik Praha spol. s r.o. . . . . .235 Appl s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Avaps s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 A-Z Jiskra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 B.K.O. Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Batys - Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .271 Besopok Praha . . . . . . . . . . . . . . . . .222 BMH Servis spol. s r.o.. . . . . . . . . . . .283 Bomespol, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .283 Bozpo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Certex spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .261 Civop s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Colt - Inexco Argosy s.r.o. . . . . . . . . .220 ČE - Nova CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 Dasip s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Domoferm Tschechia, spol. s r.o. . . . .220

718 238 073 222 240 816 365 926 828 710 372 774 646 923 064 241 212 119 513 324 485 981

144 026 413 667 964 941 193 234 052 448 327 124 227 999 800 931 078 913

Efekt s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Elektron Trade Company . . . . . . . . . .244 Elektroprogres Praha . . . . . . . . . . . . .283 Elzam s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Fass s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Felix House s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .251 Fire Eater CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .241 Firma "Mc" . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Fleck - CS spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . .271 Fly - Tech, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . .381 Focus Info, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .244 Green Wood spol. s r.o. . . . . . . . . . .220 Hapines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Hasič Servis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .284 Hasil a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .596 Hasmat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Hilt Rent s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Icas CS a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Ing. Miroslav Pavelka . . . . . . . . . . . .241 Ing. Šárka Svobodová . . . . . . . . . . . .272 Ing. Vl. Reichel, DrSc. . . . . . . . . . . . .281 Intuczech, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .315 Intumex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 IPS Skanska a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .221 J. Seidl asoul., s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .499 J. Štika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 JaGa spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .283 Kanfas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Kirs s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 KMJ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Koja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Kovoslužba a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Kozák, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Kraso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 LBO Group, spol. s r.o. . . . . . . . . . . .261 Legátová . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Luing Pyrex Group . . . . . . . . . . . . . .261 MaC spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224 Maregs spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .235 Minimax ÖFS . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Next spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Olympo Controls, s.r.o. . . . . . . . . . . .271 Pavliš a Hartmann, spol. s r.o. . . . . . .466 PD a BP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Peka - Total Walther . . . . . . . . . . . . .261 Penc spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .272 Požární ochrana . . . . . . . . . . . . . . . .286 Pražská požární technika. . . . . . . . . .271 Prevent s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Promat s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 PTS s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Pyroex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Pyroservis a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Quadea. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .381 Restima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Roda s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Roklima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Rona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Seos Engineering s.r.o. . . . . . . . . . . .272 Schrack Seconet . . . . . . . . . . . . . . . .274 Siemens Building Technologies s.r.o. .261 Somati s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .547 Sond-Po . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .315 Stada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Stavební elementy, a.s. . . . . . . . . . . .267 Stavokonstrukce a.s. . . . . . . . . . . . . .321 Taurus - Proxima spol. s r.o. . . . . . . .475 Technický útav požární ochrany . . . .241 Telelarm Security s.r.o.. . . . . . . . . . . .241 Telepatrol, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .271 Tesprom s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Tomková . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .777 Total Walther, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .465 Tunzini - Nickel s.r.o. . . . . . . . . . . . . .225 VHM Trade s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .284 Výzbrojna požární ochrany, a.s. . . . . .241

682 403 840 482 180 553 772 363 961 485 401 180 740 826 949 872 565 933 490 919 017 674 106 966 320 701 910 819 259 681 132 814 464 516 213 825 226 936 301 565 816 001 985 106 225 769 586 745 207 390 869 216 860 262 863 612 310 812 766 784 217 427 742 740 155 622 603 760 740 192 711 943 460 988 892 480

264 130 288 446 393 036 225 420 215 242 915 341 161 629 111 424 698 014 066 890 337 176 227 240 459 837 228 727 278 736 804 751 848 625 529 531 761 455 188 585 458 700 890 225 446 521 371 939 265 811 507 607 005 836 882 041 469 481 477 422 571 011 136 161 681 181 569 946 881 493 688 411 111 983 312 189

PRÁDLO – MANDLOVÁNÍ, PRANÍ, ŽEHLENÍ 1. česká ekologická prádelna . . . . . .224 313 578 A. P. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 771 425 Alice Černá, Zdeněk Kučera . . . . . . .271 741 703 Apos Brno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .541 217 516 Arok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 721 873 Astera spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .224 237 335 Bechy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 284 297 Beny Washing Express. . . . . . . . . . . .224 817 587 Bodzášová Hana . . . . . . . . . . . . . . . .222 512 860 BOI v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 921 470 Čas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 825 887 Červenka Josef . . . . . . . . . . . . . . . . .241 950 546 Čístírna - prádelna - mandl . . . . . . . .603 416 486 Duha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 254 164 Eliška Kořínková . . . . . . . . . . . . . . . .283 893 044 Eva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 239 064 Fa Quido . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 780 249 Frebortová Helena. . . . . . . . . . . . . . .233 330 225 FTN Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .261 082 314 Golgot s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 961 582 Gottfrídová - Junková . . . . . . . . . . . .224 913 586 H & H Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 711 858 Havránek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 316 021 HKR Investment Group s.r.o. . . . . . . .222 510 180 Hopra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 402 108 Hůlková - Glanc . . . . . . . . . . . . . . . .235 313 824

IVC a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .556 768 800 Jana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 582 222 Jarka a Jarka . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 316 058 Jaroslava Bezchlebová a spol. . . . . . .257 216 046 Jeans Washing Company k.s. . . . . . .373 397 812 Jiřinka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 326 967 Jitka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 591 419 JM Služby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 542 638 Jokl s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .565 532 051 Klattová J. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 882 182 Kleja spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .257 310 903 Krystyna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 819 302 Kussova prádelna . . . . . . . . . . . . . . .224 812 641 Laundryland Praha . . . . . . . . . . . . . .777 333 466 Letná . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 373 591 Maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 481 981 Mašek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 728 910 Mentlíková Lenka . . . . . . . . . . . . . . .257 310 207 Miele spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .543 553 146 Mini Midi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 224 109 Miva Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .257 712 525 NES Mělník spol. s r.o. . . . . . . . . . . .315 723 221 Olivie Sklenářová. . . . . . . . . . . . . . . .224 937 781 Pod Vyšehradem . . . . . . . . . . . . . . . .224 920 872 Podolí . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 433 952 Prádelna - Mandl . . . . . . . . . . . . . . .602 319 551 Prádelna a čistírna Jihlava, s.r.o. . . . .567 305 551 Prádelna a mandlovna . . . . . . . . . . .284 827 226 Pramaro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .382 289 101 Proneto s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 494 356 Rangl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 662 740 Rychločistírna a pradlenka . . . . . . . .233 333 474 Schánělová Jana . . . . . . . . . . . . . . . .233 378 840 Soukenická . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 313 538 Svoboda Radek . . . . . . . . . . . . . . . . .283 971 798 Šiková Ivana . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 483 094 Šimková Jana . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 890 532 Tritonn spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .313 512 033 U Smíšků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 731 131 Urbanová Jarmila . . . . . . . . . . . . . . .222 328 576 Valcha a Kolíček . . . . . . . . . . . . . . . .608 702 441 Vašků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 481 316 Vavřička . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .608 950 495 Vejnarova prádelna spol. s r.o. . . . . .284 818 763 Wendy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 807 894

REGÁLOVÁ TECHNIKA A. Q. Trivex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 463 Antonín Bouchal . . . . . . . . . . . . . . . .603 469 Babka ZB . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 301 BEG Bohemia spol. s r.o. . . . . . . . . . .549 131 Bláha Zdeněk Ing. . . . . . . . . . . . . . . .312 591 Dana Tomanová . . . . . . . . . . . . . . . .377 236 Dexion s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 090 Fisa s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 856 Gondella CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .491 401 H.M.P., spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .266 310 HBW Metal Design . . . . . . . . . . . . . .499 425 I-MP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 454 Intebo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 761 Jungheinrich (ČR) s.r.o. . . . . . . .313 333 111, Kovona System, a.s. . . . . . . . . . . . . .597 481 Kredit s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .572 648 Meta s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .387 310 Nedcon Bohemia s.r.o. . . . . . . . . . . .467 002 OZT Toužim, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .353 312 Proman s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .469 622 SHS Logistik s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .541 260 Služby, stavby, montáže spol. s r.o. . .602 318 Spona, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 245 Stavokonstrukce Holding a.s. . . . . . .224 211 Stein . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 219 Storeconcept s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .251 612 Stow ČR s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 783 Stratus, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .548 211 Universum Praha v.o.d. . . . . . . . . . . .244 401 VS - Engineering s.r.o.. . . . . . . . . . . .553 627 Zampra v.d.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 313

784 585 343 494 449 418 411 726 211 166 777 121 588 333 224 615 747 111 456 337 950 460 444 979 623 062 950 900 431 228 520

REKLAMNÍ TECHNIKA, TABULE, NEONY 3 P s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 3D Rap . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 A - Grafik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 A. J. A. Reklamy s.r.o. . . . . . . . . . . . .283 A. Neotrend . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 A. Novák . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 ABA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 AD - Ing. Dobeš . . . . . . . . . . . . . . . .272 Agentura Dessi . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Agentura Žežulka . . . . . . . . . . . . . . .286 ACHK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Akim. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Akrylux s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .326 Alex Marido . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Alfa Studio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Alfagraf spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .283 Alifixi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Alwa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Aplex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .223 Aramis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Arango . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Arem s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284

315 700 486 841 462 719 931 654 215 581 765 252 316 431 322 843 614 783 431 711 616 822

656 049 652 620 421 467 400 767 877 396 789 761 413 173 197 039 394 130 038 269 950 285

Art Reklama . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 319 589 Artpro. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .234 054 113 Assa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .315 623 777 Aston . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 815 259 Ateliér D&M Kiowský . . . . . . . . . . . .241 765 525 Atelier Design MM s.r.o. . . . . . . . . . .271 775 611 Ateliér G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 432 489 Ateliér Luna s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .257 326 495 Ateliér Maud s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 316 340 Ateliér Miss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 219 062 Ateliér propagační . . . . . . . . . . . . . .241 774 019 Atlas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 730 009 ATT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 218 216 Awac spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .272 704 257 AZ Plastik, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .220 807 646 Babylon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .608 881 793 Backlite spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 228 287 Bach s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 780 541 Bigboard Praha, spol. s r.o. . . . . . . . .267 206 380 Bigmedia spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .267 206 470 Billboard Outdoor s.r.o. . . . . . . . . . . .251 560 926 Bitcon, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 554 487 Bold . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 923 171 Borský. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 350 155 Bulková Ivana . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 761 349 Caltex s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 566 075 Carnac . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 921 529 Casanova Publishing s.r.o. . . . . . . . . .224 921 102 Comdes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 313 670 Copy Art . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 724 333 Cums . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 711 418 Česká továrna spol. s r.o. . . . . . . . . .224 315 202 Čtvrtník . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 311 141 Dana. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 810 909 Danion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 145 031 Darisa - Aros a.s.. . . . . . . . . . . . . . . .222 726 630 Das . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 216 559 Davidová - Kereszteny. . . . . . . . . . . .274 860 927 Deska spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .251 640 451 Deuton s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 315 590 DM Design spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .608 977 769 Do & Do s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 570 385 Dobiáš . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 322 179 Dorevy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 342 716 Drapač s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .491 482 500 Dráždil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 912 065 Dvořák & Pajma . . . . . . . . . . . . . . . .257 315 354 Dynamic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .494 661 636 Efekt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 818 895 Electron, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .545 244 814 Elektron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 814 061 Eltek s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 314 771 Eropeum Praha, a.s. . . . . . . . . . . . . .225 273 711 Esem s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 312 609 Euro Light . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .325 615 060 Fa Kratochvíl . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 782 051 Fashion Fade In s.r.o. . . . . . . . . . . . .220 970 040 G - Studio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 723 976 Gaen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 817 188 Graficut s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 214 938 Grafik Print s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .274 771 247 Grafim s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 922 653 Gravoexpres s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222 231 523 GSP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .326 362 560 Häcklovi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 510 519 Hekl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 802 734 Hrkal a Greiner spol. s r.o. . . . . . . . .318 692 226 HSW Signall s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .241 029 411 Hufi Studio s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .284 840 304 Image . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 511 782 ISA Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 482 657 J. Zemanová . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 712 840 Janata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 211 719 JPM Technologies s.r.o. . . . . . . . . . . .224 845 696 Kadlec s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .547 425 811 Keli - Pro, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .220 809 092 Krédo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 656 216 Let Am . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 400 377 Libea – vlajky . . . . . . . . . . . . . . . . . .485 160 520 Lighting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 511 298 LK Partner s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .286 884 367 Look Up . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .221 721 650 Lupač Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 860 256 M Reklama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 315 037 Magnum a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 206 480 Metamax spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .318 498 111 Moos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 468 225 Moris . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 512 231 Moveboard s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .728 408 561 Neka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 218 028 Neon City s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .272 702 180 Neon Nejtek . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 937 124 Neony Sign s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .274 784 042 Nováková . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 722 506 Novo - Holland . . . . . . . . . . . . . . . . .602 874 831 Onyx Company, s.r.o. . . . . . . . . . . . .261 219 646 P. Herza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 344 696 Pama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .777 630 052 Panel Fix . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 554 558 Paolo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 732 391 Pedant s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 610 601 Petronius Media s.r.o. . . . . . . . . . . . .241 481 946 Plasticolor s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .272 766 118 Prokk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 513 881 Promotion Services . . . . . . . . . . . . . .284 823 082 Propagace. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 553 940 Publicitaria Praha s.r.o. . . . . . . . . . . .222 240 208 Pyramid Advertising s.r.o. . . . . . . . . .241 484 147

Quatro Design s.r.o. . . . . . . . . . . . . .261 226 012 Rafo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 561 515 Reja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 937 486 Rek - Time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 704 580 Reklama 2000 . . . . . . . . . . . . . . . . .603 745 655 Reklama Pro 99, s.r.o. . . . . . . . . . . . .224 255 419 Reksol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 701 254 Revon Praha, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 320 047 Rex spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .233 374 021 S Art Agency spol. s r.o. . . . . . . . . . .272 111 125 Salidos s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 810 645 Sara Lain . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 816 642 Servis Oaza v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . .272 702 690 Sign Graphics . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 193 425 Slezáková Libuše . . . . . . . . . . . . . . . .267 712 009 Spider Production s.r.o. . . . . . . . . . . .271 742 818 Stro.M spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .286 852 858 Studio Metropolis s.r.o. . . . . . . . . . . .272 738 604 Šrotýř a synové . . . . . . . . . . . . . . . . .257 950 106 Tepede CZ, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .233 370 074 Tesstudio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 842 128 Tomcat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 349 033 Tomson s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 726 375 Továrna Design . . . . . . . . . . . . . . . . .233 338 774 V+V Design. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 820 884 Valer s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 721 964 Venimport, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .222 540 584 Virgo Advertising . . . . . . . . . . . . . . .261 212 278 Visia s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 314 590 VM Louny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .415 655 271 Vosa ČR s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 780 381 WS - Film, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .261 227 911 Zenit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 700 076 Zents a Zents . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 700 279

SKLENÁŘSTVÍ A + A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 A A A Záchranná technická služba. . .602 ACE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Acero s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Alfaglass s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Anděl a vnuk . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Art Glass . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .481 Aspa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 B + K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Baran . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Bernát. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Cardi, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .283 Computer Design . . . . . . . . . . . . . . .224 Drábek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Fasklo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Firma Lakos . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Glarea. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Glass D s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Glass. Po . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Glassornament . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Glaverbel Batiglav s.r.o. . . . . . . . . . . .284 GM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Hrdý Fa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Ipser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Kaválek Pavel . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 KB Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Klepal M. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Lana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Limika s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Marbal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Novozámský spol. s r.o.. . . . . . . . . . .222 Optimi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 P & P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Podolské sklenářství . . . . . . . . . . . . .241 Pragosklo - Polák . . . . . . . . . . . . . . .244 Pudil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Rámaři . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 SAŠ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311 Sklenářství KK . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Skloservis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Sklospol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Spoas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .606 Střední odborné učiliště stavební . . .266 Stupka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Šebor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Tolar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Uniglass . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 ÚTK Trade s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .233 Úvaly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Vrbasklo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Wünsch Miroslav . . . . . . . . . . . . . . .251 Zach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Zona Plus a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .318 Žalud a syn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257

911 256 290 291 711 556 213 901 376 903 562 504 622 705 701 859 927 344 921 332 519 936 850 019 316 110 310 235 613 471 760 601 253 013 686 511 871 035 005 305 892 495 540 552 718 649 370 108 924 403 611 812 441 699 555 454 565 690 827 334 515 393 818 721 910 387 431 194 461 915 718 901 806 125 678 208 962 121 358 582 435 502 601 898 106 338 317 916 689 775 656 072 581 349 370 974 981 574 261 414 641 465 920 674 622 172 215 613

SLUŽBY Billiard centrum. . . . . . . . . . . . . . . . .602 218 166 Homolka servis . . . . . . . . . . . . . . . . .257 211 938 NEOBVYKLÁ NABÍDKA SLUŽEB GASTROP – kontrola zaměstnanců a poradenství v gastronomii . . . . . . . . . . . . . . 777 601 982 www.gastro.org.in

STŘEDNÍ ŠKOLSTVÍ – OBOR GASTRONOMIE A HOTELNICTVÍ Soukromé střední odborné učiliště ATHOZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 491 306 Soukromé střední odborné učiliště a OU a služeb . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 470 036 SOU stravování a služeb . . . . . . . . . .241 001 711 Škola hotelnictví a gastronomie hotelu International, s.r.o. . . . . . . . . .296 537 864 Sokromé SOU stravování a cestovního ruchu . . . . . . . . . . . . . .235 322 470 Soukromé střední odborné učiliště Dr. Peška. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 310 090 Soukromé SOU společného stravování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 540 121 Odborné učiliště a Praktická škola . . .233 551 626 Soukromá SOŠ a Soukromé SOU BEAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 817 786 Střední odborné učiliště a Učiliště . . .283 932 237 SOU a SOŠ SČMSD Praha, s.r.o. . . . .281 962 111 SOU obchodu a služeb . . . . . . . . . . .281 940 809 Střední odborné učiliště . . . . . . . . . .274 770 604 Střední škola gastronomická a hotelová . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 001 711 Soukromá podřipská SOŠ a SOU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .416 839 064

TAXISLUŽBY A - Eba & Ema, spol. s r.o. . . . . . . . .266 778 899 A A A Radiotaxi s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . 140 14 AD Dispečink . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 586 427 ASO s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 820 307 BM s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 851 050 BP minibusy . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 480 955 Bustransport . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 914 952 Centrální dispečink Taxi s.r.o. . . . . . .222 111 000 City Taxi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 103 310 Credit Taxi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 513 355 Czech Taxi Praha . . . . . . . . . . . . . . . .272 741 871 Čihák Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 622 745 Dimo Taxi, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .220 513 355 Drink S.O.S. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .604 707 070 Fabián Taxi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 918 566 FIX, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .220 561 788 Halotaxi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 735 204 Hrot Taxi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 912 677 Ibl Josef . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 921 027 JAT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .604 812 649 Konipas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 930 073 Lincoln Taxi Servis . . . . . . . . . . . . . . .244 402 009 MK Taxi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 960 076 Modrý anděl . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 700 202 Post . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 866 083 Profitaxi s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140 35 Procházka Taxi . . . . . . . . . . . . . . . . .222 713 082 Rony . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 494 990 Rychlá želva . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 911 111 Sedop v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 726 666 Šlosár Štěpán . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 580 067 Taxi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 362 092 Taxi Mat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 911 111 Taxi Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 111 000 Váš řidič . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .777 633 336

TEXTIL, DEKORACE, LÁTKY, ZÁCLONY Add Flora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Adrem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Alika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Ambience Design Interior s.r.o. . . . . .257 Antra Seans . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Arquati . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312 Arte Plus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Ateliér francouzských záclon . . . . . . .261 Baltex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Benar a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .412 Beta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Blanka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Bolena Tex, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . .222 Boutique Kampa . . . . . . . . . . . . . . . .222 Brilltex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Britské látky s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .233 Bytový textil . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 C M T A Caroline . . . . . . . . . . . . . . .267 Carmen Fashion . . . . . . . . . . . . . . . .296 Carmen Fashion s.r.o. . . . . . . . . . . . .224 Carmen Fashion spol. s r.o. . . . . . . . .220 CZ Drafel Praha, spol. s r.o.. . . . . . . .222 Červený a spol. . . . . . . . . . . . . . . . .222 Česká textilní a.s. . . . . . . . . . . . . . . .321 Dakros, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .261 Dautex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Dekoratérské studio . . . . . . . . . . . . .224 Des Art Ltd. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Deseo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Domino s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Eler Alfred. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Elzage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274

321 871 590 535 655 662 821 215 982 586 582 584 513 518 814 373 324 914 214 231 982 541 521 789 215 471 251 816 716 735 911 812

FanyInfo 4/2010

134 190 070 268 680 353 080 545 186 713 934 941 390 141 378 706 959 824 069 293 437 704 823 170 545 757 892 757 906 300 079 687

IX

Emko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 316 262 EnCeTex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .465 423 710 Enfi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312 247 376 Euro - Ellit a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . .257 211 575 F. T. C. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 319 577 Fa Hochmann . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 312 845 Fa Rindler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 586 045 Fear . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 522 628 Finaho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 931 803 Finestra VII s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .257 920 559 Fischerová Marie . . . . . . . . . . . . . . . .267 311 718 Flex - Tex spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .283 870 783 Gao Qian . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 519 929 Garra s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 339 494 Grand Corporation, s.r.o. . . . . . . . . .582 332 085 Gross s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 329 394 Guardsman . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 480 230 Habitat, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . 568 620 541-3 Hacon s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 680 506 Haillo spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .545 215 148 Haišman . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 819 691 Heimtex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 680 676 Holland & Sherry. . . . . . . . . . . . . . . .220 870 120 Holtex a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 104 127 Ilona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 825 053 Inku International s.r.o. . . . . . . . . . . .222 327 429 Interiér - Kratochvílová . . . . . . . . . . .283 911 423 Intex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 948 095 J. Horáček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .326 991 228 Jeans Palast . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 912 365 Jeansland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 930 574 JK Plet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .493 596 105 Kalců Group . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 211 152 Kanafas - Bohemia s.r.o. . . . . . . . . . .379 796 441 Karel Gut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 710 208 KPM spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .274 820 254 Krajka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 376 214 Kromus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 889 508 Kron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 950 773 Kříž spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .516 474 743 L + G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 582 110 Lemfeld & syn v.o.s. . . . . . . . . . . . . .412 394 110 Levný textil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 890 265 LL Fashion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 930 300 Lord . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 510 112 Ludmila s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 321 527 Ma.Ja.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 263 052 Mallard s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 339 535 Marlen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 236 728 Maron CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .271 741 373 Maryan Beachwear CZ s.r.o. . . . . . . .491 509 051 Maximum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 933 439 MEA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 735 538 MgA. D. Héderváryová . . . . . . . . . . .261 711 206 Miana, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .233 311 396 Mila Trading . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 562 025 Milma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 432 455 Móda Maxima . . . . . . . . . . . . . . . . .274 773 113 Modis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 252 603 Módní látky . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 728 666 Monia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 374 055 N & N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 773 654 Náchodská prodejna . . . . . . . . . . . . .283 870 062 New Compo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .244 911 177 Okay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 961 136 Optimal s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 841 566 Papi s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 710 707 Par Excellence . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 212 072 Paráda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 554 770 Partie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 318 191 Pavla-tex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 961 320 Peleda. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 518 902 Polívka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 888 018 Press . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 680 213 Prima Textiles Ltd . . . . . . . . . . . . . . .224 947 080 Prizma s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 521 010 Quelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 325 289 Quelle Shop . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 312 259 R & P CZ s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .283 870 669 S + T. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 913 089 Sa & Li . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 312 229 Saidl Ing. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 383 042 Salon závěsů a záclon . . . . . . . . . . . .261 711 283 Sama Corporation s.r.o. . . . . . . . . . .244 461 256 Sametex spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .352 696 067 San Fran . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 233 501 Sea Net s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 315 735 Seba T, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .483 367 911 Seim . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 512 483 Stehlík a spol. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 262 800 Style Italiano . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 948 090 Styltex. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 804 137 Sundrape spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .222 317 638 Syndy Móda . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 884 792 Šarm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 515 080 Šik Atelier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296 180 722 Takt Móda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 641 444 Tesis spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 521 232 Textil Point s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224 817 231 Textilní studio . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 610 058 Tibex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .387 250 402 Tipico Mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 315 097 Toharo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 840 376 Trionex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 133 689 TVU Textilveredlungsunion . . . . . . . .224 811 014 Universál . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 310 100 Universum H.I.S. . . . . . . . . . . . . . . . .244 461 727 Veba a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 725 424

X FanyInfo 4/2010

Vege & spol. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Veltex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Venus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Vepet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Veredlun Gsunion . . . . . . . . . . . . . . .222 Vevay CR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Vitex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Vlnatex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .546 Vzor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .569 Wagen s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Zádruha 1900 s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .224

612 861 700 321 327 314 318 437 694 853 816

295 204 666 294 200 965 353 296 622 659 302

TREZORY 3 V Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .283 A - Trezor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Alpin Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 AZ Makro s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Beta Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Datasistec CZ, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .283 Dr. Heindl s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Elektropodnik Čelákovice, spol. s r.o. 326 EPI - Epstein Viktor . . . . . . . . . . . . . .222 Fa Ing. Pavlis . . . . . . . . . . . . . . . . . . .417 Hippo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 HJN - Václav Brnka . . . . . . . . . . . . . .224 Investkonsult spol. s r.o. . . . . . . . . . .222 Jinova s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .318 Kareco - F.N.G. . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Key Nonstop spol. s r.o. . . . . . . . . . .244 Korf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Kovotechnika, spol. s r.o. . . . . . . . . .543 Leicher - Fest spol. s r.o. . . . . . . . . . .283 Neutron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Pulec Enmaco Praha a.s. . . . . . . . . . .274 Renesance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Safetronics Praha a.s. . . . . . . . . . . . .266 Sezam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Super Case spol s r.o. . . . . . . . . . . . .224 Tresorag - Firesafe s.r.o. . . . . . . . . . .284 Trezora Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Trezory Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Ulma International spol. s r.o. . . . . . .274 Urbanec & spol., s.r.o.. . . . . . . . . . . .224 Va & Ma, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Vector International s.r.o. . . . . . . . . .220 Wertheim Safes Ltd, s.r.o. . . . . . . . . .541 Wimmer Servis . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Z + M spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .220

871 844 920 980 213 126 817 759 626 149 871 868 266 758 991 732 540 250 862 253 351 329 920 311 727 399 692 251 782 275 400 007 518 275 233 655 930 408 781 288 819 610 742 939 312 231 316 981 920 311 821 311 861 763 811 195 774 636 936 954 822 762 180 476 242 051 819 410 803 301

TRUHLÁŘSTVÍ, STOLAŘSTVÍ A - A truhlářství . . . . . . . . . . . . . . . .271 A - P František Řezník . . . . . . . . . . . .233 A - Typ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 A + A truhlářství . . . . . . . . . . . . . . . .274 A Design. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .487 AB - Pehr a spol. . . . . . . . . . . . . . . . .602 Adoma - Paldeo . . . . . . . . . . . . . . . .267 Adonet s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312 AGV Interiéry s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .284 Akát . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Alfa Interier . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Anta s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Arthur Interier s.r.o. . . . . . . . . . . . . .284 Atis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Atyp v.o.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 A-Z Havel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 B. M. Art . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .606 Balzer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Banapo s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Bělina - Truzam . . . . . . . . . . . . . . . . .326 Belvik s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Blinds . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Bomi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Bonsis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Brusírna Červený. . . . . . . . . . . . . . . .235 Brusírna truhl. nástrojů . . . . . . . . . . .233 BUB . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 BW s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Cigánik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Commercium . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Commercium Plus . . . . . . . . . . . . . . .233 Comptex. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Čáp a Hroch . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Čergeť . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Červenka - Tenkrát . . . . . . . . . . . . . .272 České truhlářství . . . . . . . . . . . . . . . .244 D & D truhlářství . . . . . . . . . . . . . . . .220 D. Weichert . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Daipa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Daniel Damm . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Domstav s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Družstvo truhlářů . . . . . . . . . . . . . . .224 Dřevoservis - Fiala . . . . . . . . . . . . . . .235 Dřevoservis Kerber . . . . . . . . . . . . . .603 Dřevosort s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .777 Dřevosprint P & B . . . . . . . . . . . . . . .251 Dřevovýroba - Póda. . . . . . . . . . . . . .283 Dubský . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Dufek Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Ebony Art . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Ekosystem spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .266 Erpet s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257

771 901 729 861 520 174 316 682 689 372 192 951 689 710 921 542 368 414 007 994 731 815 868 316 512 544 215 562 280 330 326 743 721 910 651 470 409 317 319 960 891 812 512 834 328 626 930 318 860 364 036 321

248 192 331 851 543 157 199 606 331 974 191 307 485 906 073 369 116 464 222 011 187 050 341 553 977 335 724 640 920 701 353 991 479 149 995 243 944 624 234 476 114 667 710 238 525 903 218 418 831 548 043 800

Euro Urban . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .373 397 645 Excelent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 926 148 Fa František Traxler . . . . . . . . . . . . . .271 737 602 Fa Judy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 561 654 Film Dekor s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .272 952 821 Freund a Tomášek . . . . . . . . . . . . . . .274 774 811 Friedrich Otto . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 921 584 FTN Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .261 083 550 Gabon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 721 688 Gemperle Karel . . . . . . . . . . . . . . . . .257 710 568 Hačer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 930 271 Hanzalík . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 701 592 Hartman Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 923 681 Havle Vladimír . . . . . . . . . . . . . . . . .284 688 148 Heidinger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 731 628 Holovský Jan & Němeček . . . . . . . . .235 358 992 Holub a syn . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 413 467 Hroši spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .222 580 500 Chmela - Řípa s.r.o. . . . . . . . . . . . . .222 564 501 Chochola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 702 072 Chum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 828 498 Inbu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 215 171 Ing. Arnošt Feldman . . . . . . . . . . . . .222 520 395 Ing. Sládek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 772 820 Inna - Jaroslav Malý . . . . . . . . . . . . .286 889 600 Inreko, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .608 112 285 Instyl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 360 138 J & J Šmejkalovi . . . . . . . . . . . . . . . .235 518 974 J. Křeček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 640 169 Jakš - Tydlitát . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 940 260 Jakub Babinský . . . . . . . . . . . . . . . . .281 971 385 Jan Pleva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 711 812 Jandus Fa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 910 114 Jansa - Jičín s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .266 026 270 Jaroslav Picek . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 963 335 JFR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 917 896 Jiří Michal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 931 522 Jiří Trnka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 283 919 Josef Nachlinger . . . . . . . . . . . . . . . .251 642 174 Jursa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 722 116 K & J Kraft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 640 441 K & K spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224 921 996 K. Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 250 567 Kaltr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 971 524 Kanda s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 212 696 Karel Zimmel. . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 468 056 KBV s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 933 028 Klása Josef . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 610 729 Klein s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .723 040 909 Klejna František . . . . . . . . . . . . . . . .602 515 672 Klubal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 960 790 Kodet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 683 854 Koch Robert . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 892 875 Kolínek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311 611 292 Kopa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 744 444 Kozel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 715 257 Kozel Petr Ing. . . . . . . . . . . . . . . . . .283 851 254 Král. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .325 531 006 Krát Stanislav . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 941 518 Kraus Ing. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 750 523 Kružík Vlastimil . . . . . . . . . . . . . . . . .266 313 477 Kříženecký . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .382 266 408 Kubálek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 353 538 Kubr Zbyněk . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 780 406 Kulhavý a Řehořek . . . . . . . . . . . . . .281 982 828 Kulíšek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 813 096 Kunka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 892 037 Kvapil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 912 644 Lachman . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 769 285 Lebduška Pavel . . . . . . . . . . . . . . . . .272 743 102 Lignum v.s.p. . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 544 434 Limburský Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 961 491 Lugi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 930 016 Magdi Mohamed . . . . . . . . . . . . . . .261 211 972 Majer Zdeněk . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 231 764 Majko, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .257 195 265 Marek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 810 334 Martínek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .491 491 674 Mekotrade s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .222 244 534 MH Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 551 239 Mikopa s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 466 019 Mikulík . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 615 111 Milota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 768 411 Naby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 323 180 Nehasil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 706 041 Němec Miroslav . . . . . . . . . . . . . . . .281 971 584 Nepustil Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 922 469 O. Zobač . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 519 921 Paldeo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 911 055 Palma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 919 461 Pechlát Radek . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 840 985 Pekr s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 930 367 Petera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 810 856 Petr Duřt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 878 811 Pinkas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 952 268 Piskač Josef . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 970 378 Pragoflorservis . . . . . . . . . . . . . . . . .241 012 111 Pražská truhlárna . . . . . . . . . . . . . . .266 610 458 Profi - Hobby . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 711 266 Radko Táborský . . . . . . . . . . . . . . . . .222 729 106 Roll Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 710 394 Rössler František . . . . . . . . . . . . . . . .257 711 382 Rössler Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 253 828 Říha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 711 866 S & S s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 931 487 SHV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 961 455 Schuster Roman . . . . . . . . . . . . . . . .251 625 998 Smetana Pavel . . . . . . . . . . . . . . . . .281 961 152

Smíšek a Bolen . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Souček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Spoas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 SPV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Svoboda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .371 SWH Trading, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .222 Š & Š . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Šanda Josef . . . . . . . . . . . . . . . . . . .327 Šimoníček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Štancl Vít Ing. . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Štědřík v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Švehla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Švehla Jaroslav . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Tandem. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Täubner Jindřich . . . . . . . . . . . . . . . .241 TKM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Tomeš Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Tomka Karel . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Totem s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Trufeb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .318 Truhlářská 5 spol. s r.o. . . . . . . . . . . .224 Truhlářství a tesařství . . . . . . . . . . . . .283 Truhlářství a výroba sl. modelů . . . . .267 Truhlářství BB . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Truva, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 U Kuběnů . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 U Lichtenbergů . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Údržba Praha, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .251 Ulman. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 UNI, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Vágner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Vajar - Mont s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222 Valkár . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Vavřík . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Vejběra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .326 Vetamber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Vít Matěja. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .800 Volák & spol. s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .241 Vosátka Jiří & Vosátka Petr . . . . . . . .603 Voženílek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Vrobel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Waynovo truhlářství . . . . . . . . . . . . .224 Zlatý Botič . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271

711 910 805 911 728 728 923 596 640 856 940 869 683 350 471 912 780 716 961 862 812 842 711 950 701 720 720 622 981 855 931 319 810 910 325 556 100 409 329 357 819 282 960

857 600 172 629 533 193 202 161 951 157 652 955 334 364 399 165 689 945 179 326 513 453 746 280 503 999 290 309 771 608 230 537 464 827 902 129 069 239 674 396 670 631 163

735 571 864 915 512 655 950 880 224 319 467 852 934 225 565 321 720 234 735 006 481 931 170 316 653 713 302 310 741 220 617 744 733 763 560 721 316 740 313 312 403 301 937 470 773 154 584 533 565 176 323 731 704 519 623 324 680 719 860

711 354 348 111 297 151 128 448 809 442 540 075 350 250 574 592 276 726 963 380 605 273 874 368 415 324 060 798 674 070 333 286 598 339 437 995 058 529 111 315 163 100 310 760 201 010 023 158 598 184 221 699 040 378 796 931 650 159 002

ÚKLIDOVÝ SERVIS, MYTÍ OKEN A - Adam Marek . . . . . . . . . . . . . . . .271 A - Servis Lipka, s.r.o. . . . . . . . . . . . .602 A - Z v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 A + A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 A + B . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .604 A + M Souček. . . . . . . . . . . . . . . . . .272 A Máma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 A Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 A Z Y spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224 AA-Lux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Abaca CZ, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .603 Abos Plus, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .283 Absolut Bohemia spol. s r.o. . . . . . . .607 A-Colormal s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .257 Ačko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Agapola s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Agnus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Alfa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Alfedus Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .272 Allwin, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .261 Ambrosia spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .241 Amostar s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Andre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .777 Andromeda . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Artisan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Astor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Atak s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Ataservis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .266 AZ - Servis v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . .416 Azura A-Z s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .257 B. A. B. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .606 B+B Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Bamako s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 BC Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Best s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Bílá vrána s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Blesk - Lesk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 BLK Servis, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .271 Bohumil Pluhař . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Bonas Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222 Bopraz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Bösser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Brožek Pavel . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Bruco spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .244 Bumba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Bytosen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 CDV Služby, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222 City Úklid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Clean International spol. s r.o. . . . . .251 Clean Servis, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .545 Complex s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Conny. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Cora spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .272 Czechservis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Č + M Petrásek . . . . . . . . . . . . . . . . .318 ČE - Nova CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 Čikop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Čistá okna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 D. I. Seven spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .284

Dalík - K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 513 942 Dalvi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .724 025 740 Dape v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 219 600 Deltamax, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .261 221 501 Delta-P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 914 640 Domácí štěstí . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 397 370 Domestica. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 316 150 Domov, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 216 322 DS Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 366 439 Dub s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 570 214 Dudy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 312 078 Duha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 433 414 Duha - Šiška & Ptáček . . . . . . . . . . . .224 162 154 Duno Praha, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .603 445 828 Dvořák a Dvořák . . . . . . . . . . . . . . . .607 862 425 Edilan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 712 302 Era - Star s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 727 417 Extra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 991 225 F. C. H. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 821 516 Fa Jehlička . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 322 708 Fa Karemal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 820 774 Fa Kubíček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 760 206 Fa M+M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .607 856 876 Fa Sup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 765 591 Fantom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 933 936 Fantom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 211 596 Firma Eichler . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 317 838 Framal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 704 760 Franz Agentur . . . . . . . . . . . . . . . . . .317 724 021 Glanc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 735 579 Green Lions . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 214 121 Hauser Jiří Ing. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 711 414 Helder, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 400 144 Herakles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 936 027 HMS, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .233 312 056 Hokoss v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 482 760 Chadima Antonín . . . . . . . . . . . . . . .220 612 431 I. A. Mach s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .233 375 778 ID Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 714 447 IM - Služby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 789 001 Inova Stav, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .233 321 128 Ironex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 870 876 ISS ČR s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 303 376 Japex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 820 677 Jas - Plus, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .272 658 471 Jokr Praha spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .224 254 397 K+M Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 241 586 KAF, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .326 329 291 KAS Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224 816 259 Klín-ing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 914 139 Krabis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 310 747 Ksena s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 659 418 Kylie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 920 215 Luna s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 618 485 M a M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 934 977 Manipo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 927 144 Martina. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 887 418 Mayer Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 932 035 Mefisto spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .271 747 107 Merlin Co. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 512 334 Míša . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 770 905 Mišško spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .233 371 519 Miva Bohemia a.s. . . . . . . . . . . . . . .266 311 835 Mop, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .271 745 609 MW-Dias, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . .241 490 255 Mydom, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 311 547 New Palace s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .281 916 294 Nový úklid a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 442 604 O&K Schmaus . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 652 828 OK - Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224 311 412 OLE Servis, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .222 723 236 Olman spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .546 223 535 P + P Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 516 802 P. Dussmann spol. s r.o. . . . . . . . . . .222 874 255 Pa - Wap K.U.S. . . . . . . . . . . . . . . . .235 317 203 Partena s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 216 114 Pavelka & Němec spol. s r.o. . . . . . . .272 656 186 Picmaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 250 414 Pichlík . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 323 865 Pohys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 111 209 Pražská Anela, s.r.o. . . . . . . . . . . . . .602 769 988 Prokir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 691 719 Prokom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 700 844 Pulicar Libor . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 774 283 Pulinet Service s.r.o. . . . . . . . . . . . . .224 261 297 Purgo spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .251 511 546 Purus spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .221 982 406 Rapant Stanislav . . . . . . . . . . . . . . . .272 760 431 Reiwag Facility Management . . . . . .222 324 477 Rejter Sergej . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 682 140 Repaco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 300 101 Revi s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 001 510 Routa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 782 221 Royal Security Servis . . . . . . . . . . . . .241 744 137 RPM Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 099 600 S A S Security s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .257 225 555 Sawbac, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 840 404 Servicemaster CR, a.s. . . . . . . . . . . . .224 312 136 Simacek S. I., spol. s r.o. . . . . . . . . . .266 712 246 Sládek F. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 325 645 Služby E. S. s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .224 251 400 Služby v domácnosti . . . . . . . . . . . . .606 941 735 Smolík a spol. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 251 935 Stanislav Rapant . . . . . . . . . . . . . . . .272 768 092 Starglans. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 913 705 Stel - Stehlík . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 768 199 Studentservis . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 314 357 Suta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 712 192

Svoboda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Šamberger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Šebor Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Test spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Tip Top . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 ÚBO - Firma . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Úklid a služby, spol. s r.o. . . . . . . . . .220 Unirex-D spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .274 Univers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Vanost, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .606 Vasilka s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Vydra s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Wackenhut Czech s.r.o. . . . . . . . . . .272 Wencl Martin . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Zizita. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271

213 940 503 256 470 318 560 822 480 652 811 766 927 466 740

649 603 460 822 812 389 110 979 720 076 504 168 142 067 542

920 919 912 712 324 316 925 210

963 520 816 575 871 351 371 415

711 819 312 357 565 717

818 721 650 801 333 888

719 038 875 322 216 357 087 324 185 394 792 923 912

814 939 910 487 200 397 111 057 256 160 312 888 636

227 317 482 806 961 379 910 802 981 865 354 322 223 542 220 824 912 851 827 123 215 001 997 351 230 236 868 716 094 470 917 327 427 685 720 122 602 805

023 444 025 096 740 697 977 228 238 437 794 500 265 004 229 161 437 500 794 150 852 850 111 747 126 084 461 445 111 373 211 383 059 262 505 489 657 817

UMĚLEČTÍ MALÍŘI Bílek Ilja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Hejdová Vaica ak. mal. . . . . . . . . . . .224 Hrbková Dana Ing. arch. . . . . . . . . . .257 Jirásek Václav ak. mal. . . . . . . . . . . .222 Jirků Boris doc. . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Kulhánek Oldřich ak. mal. . . . . . . . . .224 Kuřátková Vladislava ak. mal. . . . . . .281 Macounová Drahomíra ak. mal. . . . .257 Marie Magdalena Alexandrovna ak. mal. . . . . . . . . . . .267 Petra Cibulková MgA. . . . . . . . . . . . .224 Sekyra Josef ak. mal. . . . . . . . . . . . .222 Svoboda Jaroslav ak. mal. . . . . . . . . .235 Šimáčková Jana ak. mal. . . . . . . . . . .251 Šteflová Věra . . . . . . . . . . . . . . . . . .222

VAKUOVÁ TECHNIKA Alfalux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Aqua - Chemie s.r.o. . . . . . . . . . . . . .266 Atax s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Busch s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .567 CSK-IMK spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .541 Evak Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 HVM Plasma, spol. s r.o. . . . . . . . . . .251 Chromspec s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .257 Jip - Tech . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Lancinger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Lavat a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321 Pfeiffer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Vakuum Praha spol. s r.o. . . . . . . . . .221

VÁŽICÍ TECHNIKA AM Znojmo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .515 APLS Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .266 Aston Abora s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .241 Autováhy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Bawax s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Bizerba spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . .233 Bukáček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Calibra CZ, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .499 Dlesk Václav . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Doubek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Elso Industrial s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .235 EWS s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Format 1 spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .544 Gapa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .495 Helago-CZ, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .495 Horňák . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .466 Hottinger Baldwin Messtechnik. . . . .224 Klaus-Peter Zander, s.r.o.. . . . . . . . . .283 Kreps spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .284 Mettler Toledo s.r.o. . . . . . . . . . . . . .272 Mipel spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .545 Netto Electronics s.r.o. . . . . . . . . . . .271 Novum Industry s.r.o. . . . . . . . . . . . .267 Petr Vlk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .386 Pivotex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .227 Precia CZ, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .543 Rybníček Břetislav . . . . . . . . . . . . . . .274 S & K Kontakt spol. s r.o. . . . . . . . . .241 Schenck spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .233 Šťastný F. Ing. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Tedea - Huntleigh . . . . . . . . . . . . . . .224 Tramaz a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Utilcell, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .546 Váha Kladno . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312 Váhy Kolín s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .321 Vamont v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .485 Wasy spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .323 Zouza a Zajíc. . . . . . . . . . . . . . . . . . .220

VÍNO BGK&T, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .266 Pront-Invest . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Antun Mardešic - Ing. Savo Mardešic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Vinicola s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .519 Global Wines, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .221 R & R - Ing. Michal Šolc . . . . . . . . . .281 Bacchus, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Coextra s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .577 Fixit s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .221 Finet s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .466

791 875 112 976 741 327 965 922 933 215 732 610

052 450 253 027 231 618 059 082

Vinič a víno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .265 Seizis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311 Petrus spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .241 Belvedere ČR . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Vinný sklep s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .323 Vinitaly AAP s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .311 ACC Trading Ltd. - Ing. Marián Kováč . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Almaviva s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .234 Ampelos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .515 La Fattoria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Asociace vinoték ČR . . . . . . . . . . . . .541 Atlas vinařů - internetový . . . . . . . . .518 Baloun Radomil . . . . . . . . . . . . . . . .519 Best Wines Int. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Bisenc s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Bíza Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .518 Bonus Eventus - Milan Sůkal . . . . . . .606 Bunža . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .518 Carpe Vinum s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .271 CAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Croatia Trade Praha s.r.o. . . . . . . . . .261 Cristalis food&beverage . . . . . . . . . .221 JUDr. Ďurinová - D market . . . . . . . .518 Diama s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .327 Euromet CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .244 Fruit de France . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Gia Vanishvili . . . . . . . . . . . . . . . . . .558 Hermes - Daniela Meliosová . . . . . . .554 Vinařství Holánek . . . . . . . . . . . . . . .519 Harmonia Vini. . . . . . . . . . . . . . . . . .325 ITH s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Kabra s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Vinařství Krist . . . . . . . . . . . . . . . . . .518 Kupmeto.cz . . . . . . . . . . . . . . . . . . .353 Lefit s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Lesa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Likor - Miroslav Kubíček . . . . . . . . . .318 Livi s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .518 M. Aurelius Bohemia s.r.o. . . . . . . . .518 Mama Marketing s.r.o. . . . . . . . . . . .541 Maňák Štěpán - vinařství . . . . . . . . .518 Merlot d'Or . . . . . . . . . . . . . . . . . . .377 Merlot Grand Vins, a.s. . . . . . . . . . . .251 Moravské vinařské závody. . . . . . . . .596 MVY Trading s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .235 Národní banka vín . . . . . . . . . . . . . .221 Neoklas a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .518 Neubauer & syn . . . . . . . . . . . . . . . .272 Palamar Int. s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .257 Patria Kobylí, a.s. . . . . . . . . . . . . . . .519 Plamen Stoyanov Petkov . . . . . . . . . .777 Pragmel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Primeur Czech s.r.o. . . . . . . . . . . . . .244 Ráj vína - vinotéka . . . . . . . . . . . . . .233 Révovin s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .377 Rosalia s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Scanbis Trade s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .257 Sekt Domaine Jan Petrák . . . . . . . . .519 Sonberk Pouzdřany . . . . . . . . . . . . . .519 Sonneck a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .545 Springer vinařství . . . . . . . . . . . . . . .257 Suský Miroslav . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Ing. Filip Tanev . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Tomáš Krejčí . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Věstonické sklepy . . . . . . . . . . . . . . .519 Vinařství Roman Zapletal. . . . . . . . . .519 Vinařství Trpělka & Oulehla . . . . . . . .546 Vinifera Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .221 Vinné sklepy Lechovice s.r.o. . . . . . . .515 Vino Andino s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .233 Víno Blatel a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .518 Víno M - Veronský dům . . . . . . . . . .603 Víno Mikulov a.s. . . . . . . . . . . . . . . .519 Vinodirect s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .224 Vinotéka - U zámku . . . . . . . . . . . . .326 Vinotéka - Wine Shop. . . . . . . . . . . .224 VSP Všenory s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .257 Zemědělská a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .518 ZD Sedlec . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .519 ZVOS Hustopeče a.s.. . . . . . . . . . . . .519 Ferdinand Pieroth s.r.o. . . . . . . . . . . .233 PPS Agro a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .519 AA Koša Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . .608 Agrodružstvo Nový Šaldorf . . . . . . . .515 Arcibiskupské zámecké sklepy s.r.o. .573 Bílý čáp s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .573 F - Mark s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Global Spirits s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .221 Jakubík František . . . . . . . . . . . . . . .572 La Cave Selection . . . . . . . . . . . . . . .474 M. Král & spol. . . . . . . . . . . . . . . . . .234 Popela Stanislav . . . . . . . . . . . . . . . .724 Santé Holding . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Seymour s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Tanzberg Mikulov a.s. . . . . . . . . . . . .519 Venedi s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .608 Wine Life . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .548 XM s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296 Latina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .226 Révovin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .377 Ing. Karel Hlad . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Mikros-vín. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .519 Templářské sklepy . . . . . . . . . . . . . . .518 VICOM s.r.o. - import vín . . . . . . . . .224 VinDom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .542 Vinium, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .519 Vinné sklepy Valtice, a.s. . . . . . . . . . .519

421 625 951 314 654 678

224 012 081 025 059 688

710 095 230 771 158 342 428 562 579 362 146 384 720 021 912 033 384 532 911 220 668 611 427 625 222 430 619 449 869 258 533 366 384 241 626 533 566 618 521 108 624 706 220 440 878 363 910 014 197 559 950 431 415 240 810 641 653 221 518 352 421 423 271 556 331 227 504 239 907 816 711 362 513 411 370 415 322 227 336 340 724 965 597 657 096 265 221 467 500 759 427 236 923 197 316 517 362 816 221 403 361

662 979 103 473 501 236 909 022 303 782 552 833 790 003 692 387 228 307 365 304 236 717 415 332 479 317 223 954 190 084 011 111 874 193 122 789 280 952 674 244 528 887 820 711 239 696 496 121 111 583 826 229 332 083 685 006 130 791 154 187 532 172 209 778 671 007 201 602 967 482 693 605 328 254 390 517 944 046 869 128 184 253 338 082 511 365 244 222 040 813 010 337 151 111 344 113 628 232 067 141 320

Znovín Znojmo a.s. . . . . . . . . . . . . . .515 266 620 Žluva-impoexpo . . . . . . . . . . . . . . . .257 213 872

VIZITKY RAZÍTKA – VÝROBA, PRODEJ A L T s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 922 535 ABC Sedin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 721 431 AK Repro spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .224 216 009 Alfa Studio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 322 197 Aramis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 711 666 Ateliér Miss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 219 062 A-Z Office . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 519 231 Brouček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 465 565 BT Praha, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .233 331 353 Českomoravská propagační, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 819 994 Dana s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 810 909 Echo - Stamp spol. s r.o. . . . . . . . . . .284 818 869 Extra Print . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .777 141 060 Fa Kotýnek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 870 468 Fa Závranský . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 817 025 Firma Kotýnek . . . . . . . . . . . . . . . . .220 870 468 Foliopotisk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 266 011 Fra-Tour . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 215 385 Gemini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 222 439 Grafiko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 324 444 Grafiko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 324 444 Grast Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222 518 879 Haron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 923 931 Haron Reprostudio . . . . . . . . . . . . . .224 923 931 Jafa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 872 333 Jafa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 872 333 Jelínková Jitka . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 329 818 Kopírovací studio Lužiny . . . . . . . . . .235 516 614 Mengr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 626 585 Omikron Praha, s.r.o. . . . . . . . . . . . .261 218 309 Pallas s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 741 929 Plasticolor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 766 118 Printus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 320 898 Rafo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 561 156 Renncolor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 705 708 Sabe s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 325 754 Scorpion Magic . . . . . . . . . . . . . . . . .220 397 319 Sona Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .272 731 849 Studer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 714 643 Termotisk v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .283 920 530 Trodat spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .284 824 017 Vaněk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 252 449 Xeroxe Kalašová . . . . . . . . . . . . . . . .257 324 445 Znak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 963 202 Žežulka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 581 396

VYBAVENÍ HEREN A KUŽELEN Billiard centrum. . . . . . . . . . . . . . . . .602 218 166 SCI s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .567 276 126

VZDUCHOTECHNIKA, KLIMATIZACE A B Klima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 A B s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .541 A Tech-com s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .272 AA Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 ABB s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 AC Precise s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .271 Acson Klima CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . .244 Admika Klimat . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Ahlborn s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Air - Matyáš, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .241 Air Technic s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .233 Air Technic spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .233 Airco s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Aklima Praha v.d. . . . . . . . . . . . . . . .235 Aktia International, a.s. . . . . . . . . . . .261 Akuklima Praha spol. s r.o. . . . . . . . .251 Aldona - Alexander Dostál . . . . . . . .491 Alteko, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .311 Analerga s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Anděl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311 Andres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Area TZB a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Artel Kostečka s.r.o. . . . . . . . . . . . . .380 ATG s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Atrea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .483 A-Tomi Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Autoprom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 AZ Klima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .266 AZ Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 B. H. V. Luft . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Bernako s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Bimok Air, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .224 Bionaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296 Bösch s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Brabec s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Buzek & syn . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 C. I. C. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 C.R.A.C. spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . .235 Carrier Transicold ČR s.r.o. . . . . . . . .267 Certis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222

934 215 732 936 001 726 403 341 210 729 336 335 510 510 261 512 427 584 587 684 515 225 332 210 368 238 764 710 760 733 722 246 200 436 580 363 327 311 712 710

FanyInfo 4/2010

366 445 000 304 500 526 828 427 744 518 818 972 851 264 442 203 001 102 590 357 539 020 001 667 111 057 218 894 767 421 017 579 010 060 493 416 134 120 504 257

XI

C-Klima Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .261 C-Klima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .321 Climaprojekt . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Clipp s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Čmelík . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Daikin Airconditioning CE, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Dietrich - Ungerman s.r.o. . . . . . . . . .251 Dopita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Ekols Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Ekom s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Ekotez spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222 EKS Praha, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .272 Elektrodesign s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .241 Elektro-System-Technik spol. s r.o. . . .266 Energoekonom s.r.o. . . . . . . . . . . . . .281 Enko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Fa Pražák . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Fan - Tech . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Filha Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .222 FK Clima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Flair a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Flair, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Flow Clima, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .241 Fridanair s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Frigo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Frivent CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .387 Frogocom spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .241 Garija Trade s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .532 GEA spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .267 GIF CZ, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 H. T. Haustechnik . . . . . . . . . . . . . . .272 HBH Modřany s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .241 Heinrich Nickel GmbH. . . . . . . . . . . .225 ICS - Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 Impromat Klima . . . . . . . . . . . . . . . .577 Inklemo v.d. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Inkotech, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .251 Instalace Praha spol. s r.o. . . . . . . . . .267 ISH Klima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Izolmont Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .222 Izoma, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .257 J. K. Klima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Jahla v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .382 Jako, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Jane spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Janka Radotín a.s. . . . . . . . . . . . . . . .251 Janos s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 JG Project . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Joma spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .257 Josefus a spol. . . . . . . . . . . . . . . . . .271 JP vzduchotechnika . . . . . . . . . . . . . .284 JVB . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .412 K - Klima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Kart s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Kle-Za . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Klima - Classic s.r.o. . . . . . . . . . . . . .224 Klima Design s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .417 Klima Komfort s.r.o. . . . . . . . . . . . . .541 Klima Optima . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Klima Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .257 Klima Rapid spol. s r.o. . . . . . . . . . . .241 Klimaer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Klimafil, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Klimair, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . .543 Klimak s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Klimaprofi, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .244 Klimaservis Praha spol. s r.o. . . . . . . .224 Klimaservis Sůva s.r.o. . . . . . . . . . . . .257 Klimaspol Mastell-K s.r.o. . . . . . . . . .244 Klimat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Klimat Servis Převor . . . . . . . . . . . . .233 Klimatec s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .382 Klimatech Praha spol. s r.o. . . . . . . . .222 Klimaterm Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . .272 Klimatik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Klimatizace Brno, s.r.o. . . . . . . . . . . .543 Klimatizace s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 Klimavex spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .251 Klimax . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .417 Klimont s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Klimus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Klötzl - Klimar . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Klötzl - Troges s.r.o. . . . . . . . . . . . . .220 Komplet Klimar s.r.o. . . . . . . . . . . . .241 KSK, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .272 Laka CZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Ledo Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .274 Liebert Hiross GesmbH . . . . . . . . . . .241 Lindab s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 LK Consulting Praha, s.r.o. . . . . . . . .233 Lunos Prag s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 Luwex a.c. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Macák s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284

223 679 682 810 213

722 276 255 526 881

252 566 922 913 835 591 774 001 090 981 971 712 518 715 772 303 303 483 484 227 314 470 043 021 316 769 770 988 431 571 861 556 213 680 592 810 585 521 980 852 088 710 828 921 741 828 333 511 301 722 301 538 248 462 951 729 321 783 215 561 913 234 761 461 715 341 521 725 764 810 210 773 681 568 772 701 727 397 744 771 722 812 727 891 551 771 310 682

103 348 189 894 510 690 808 010 711 055 223 375 509 368 818 202 202 130 455 482 307 187 127 448 776 013 011 350 473 242 601 581 400 568 614 633 313 068 128 522 111 828 973 600 152 973 291 769 098 195 401 094 835 009 308 806 617 871 982 733 072 430 218 044 310 427 373 204 483 166 034 886 284 023 939 084 954 205 190 027 230 148 954 511 135 228 382 142

Manta Plus spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .466 Mendl v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Menerga Czech + spol. s r.o. . . . . . .284 Momat s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Monitoring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Montáže Radotín . . . . . . . . . . . . . . .257 Mráček Milan a spol. . . . . . . . . . . . .326 N + N Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .283 Neko Klima, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .224 Nova Klimaconsult s.r.o. . . . . . . . . . .257 OK Klima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .281 OK Puls s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 OK-Seto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .606 Ondřej - Meissner spol. s r.o. . . . . . .284 Optimal Praha spol. s r.o. . . . . . . . . .221 P & K Klima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .233 Packa, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .257 Pajkrt Lubomír Ing. . . . . . . . . . . . . . .222 PM - Luft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .326 Pohorelec Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . .466 Polena . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Pomok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Pragoclima spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .283 Projekce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Proklima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Průmstav a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Ram Control s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222 RAN s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Rekuper Sychrov s.r.o. . . . . . . . . . . . .485 Remak a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Remko s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Roklima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Rubick, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .377 S & S s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Samsung - Electricap spol. s r.o. . . . .267 Sauter Automation spol. s r.o.. . . . . .266 Schako s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Scheu + Wirth spol. s r.o. . . . . . . . . .233 Schönbauer a spol., s.r.o. . . . . . . . . .257 Sokra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Sorex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311 Stangl Praha spol. s r.o.. . . . . . . . . . .233 Stavoklima v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . .387 SYB s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Systemair a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Šindler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 TD Clima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Teep, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Technická zařízení budov s.r.o. . . . . .271 Techno-vzduch s.r.o. . . . . . . . . . . . . .261 Termal Europe . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Tomek Luft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Trane ČR spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .296 Traum - Trading s.r.o. . . . . . . . . . . . .281 Trinom s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Trox Austria GmbH . . . . . . . . . . . . . .283 TVG Č.R. s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .261 U Klima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Ungerman - TSK s.r.o. . . . . . . . . . . . .222 Uniklima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Unirex - D spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .274 Vejvoda s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Ventik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 VKS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Vzd. Horoušany s.r.o. . . . . . . . . . . . .281 Vzduchotechnik s.r.o. . . . . . . . . . . . .485 Vzduchotechnika s.r.o. . . . . . . . . . . .251 VZT - Klima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .284 Webastro Thermo s.r.o.. . . . . . . . . . .244 Weiss Technik spol. s r.o.. . . . . . . . . .286 Winner Trading s.r.o.. . . . . . . . . . . . .266 ZVVZ a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281

860 216 537 016 162 591 379 109 768 675 827 085 505 590 414 523 896 309 991 132 858 436 694 396 287 990 287 140 091 091 309 469 511 248 402 111 043 520 072 630 573 907 912 645 900 092 937 028 147 633 740 900 233 515 017 380 650 265 657 400 979 902 263 591 815 114 135 124 468 764 242 385

ZÁMEČNÍCTVÍ, MŘÍŽE A - Trezor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 A A A Záchranná technická služba. . .233 A B T - Key s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .602 AA Sezam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 AAA Abuz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 AAA Autoklíč . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 AAA Autozámečnictví . . . . . . . . . . . .251 AAA Key Service . . . . . . . . . . . . . . . .261 Abraka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 ABTM Klíčenka s.r.o. . . . . . . . . . . . . .603 AD Security s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .257 Alarm & Klíč . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Alfa Art Metal s.r.o. . . . . . . . . . . . . .281 Almo spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .283 Alstako . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Alulux s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 Anticoro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Antiklíč . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220

Chcete zvýraznit svoji firmu? Zvýrazněte svůj kontakt XII FanyInfo 4/2010

921 781 822 773 512 911 992 842 919 911 981 217 650 812 711 310 921 719 724 971 911 962 881 515 264 011 580 402 146 911 354 310 279 312 182 012 768 090 940 862 584 323 438 357 910 935 720 915 751 223 522 712 337 982 814 880 711 551 592 518 822 816 770 860 982 143 552 823 464 891 317 918

920 980 373 337 418 890 930 727 346 897 328 912 551 515 220 904 913 074 423 292 326 342 333 423 864 076 841 545 914 035 637 845 703 509 960 000

Apekov s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 710 419 Atyp Klíč . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 310 621 Axis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 564 539 AZ - Kadlec . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 717 466 A-Z Centrum, spol. s r.o. . . . . . . . . . .222 729 338 AZ Makro s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224 817 759 Bauer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 213 838 Bestmont Servis . . . . . . . . . . . . . . . .224 617 521 Bon Express s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .283 922 828 Brama s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 722 131 Brož Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 813 836 Brych František . . . . . . . . . . . . . . . . .251 640 495 BTV Metal v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . .224 252 634 Cimický - Fiala . . . . . . . . . . . . . . . . .257 210 488 Čekov . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 020 207 Červinka s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 720 808 D & K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 931 332 Dalibor Hejcman . . . . . . . . . . . . . . . .272 927 471 Dama spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .272 704 401 Dekom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 313 702 Depros s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 010 272 Dílna služeb . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 581 145 Dona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 217 125 Donor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 971 979 Duval . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 764 813 Duval Profi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .777 236 036 E. T. Kra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 915 521 F & F . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 308 756 Fa Kratochvíl . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 782 051 Fa Krček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 033 912 FAB, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .494 511 300 Fe - Da . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 981 439 Fejfar & Zohn . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 818 604 Fer - Met . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 512 524 Fides s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 810 185 Fides spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .284 812 204 Firma Jeleňák . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 856 329 Firma Schönpflug . . . . . . . . . . . . . . .604 286 599 Firma TCHZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 491 914 Futera Miroslav Ing. . . . . . . . . . . . . .286 587 734 Halama Pavel . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 863 114 Hanke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .728 177 655 Hátle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 910 442 Hedvik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 762 456 Hesmar spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .317 741 388 Hippo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 819 405 Hlinovský . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 740 358 Hrabě . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 933 356 Hudček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .776 135 042 J & M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 402 222 J- Kohout a spol. . . . . . . . . . . . . . . .220 303 430 J.T.A. spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224 222 118 Jakov A-Z . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 007 212 Jantar Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 770 397 Janus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 329 070 JG - Made s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .257 213 554 Jirec . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 326 500 Josef Pecha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 927 401 Kaltmeyer s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .261 214 718 Kareco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 782 275 Karel Posel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 773 839 Keprt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 728 589 Kle - Za . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 722 195 Klezan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 853 149 Kolomazník Petr . . . . . . . . . . . . . . . .271 772 806 Korbel & syn . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 370 370 Koubek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 733 005 Kovář a Kovář . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 823 056 Kovářství & zámečnictví - Jiří Vorlíček . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 922 028 Kovel sdružení . . . . . . . . . . . . . . . . .284 824 920 Kovinox . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .724 025 576 Kovo - Lebeda . . . . . . . . . . . . . . . . .241 407 194 Kovoefekt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 890 111 Kovoservis Šiman . . . . . . . . . . . . . . .257 941 167 Kronus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 640 517 Legr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 911 754 Librax s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 108 280 M. Kliment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 714 098 Machytka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 308 276 Maršál . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 825 082 Marx . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311 621 673 Maves s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 216 556 Minerva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 750 552 Neubauer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .569 484 681 Next spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224 816 458 OK Mont - STM spol. s r.o. . . . . . . . .543 215 289 OK Univerzal . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 704 255 P. H. S. - Kovo . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 745 263 Pen Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .220 394 411 Peto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 377 302 PK - Kovo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 217 921 Plasticolor s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .272 766 118 Pražská zámečnická pohotovost . . . .274 812 965

Převrátil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 R & R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Reichman Antonín . . . . . . . . . . . . . .222 Renesance s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .271 Reno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Richter s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Rupl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Sezam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Sezam Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Soza s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Spilka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Stazam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Středostav, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Š + D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Šperhák . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Štangl Zdeněk . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 T. G. S. - Kovanda . . . . . . . . . . . . . . .272 Termetal s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Tomasaki. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Tracon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .277 Trading M & K s.r.o. . . . . . . . . . . . . .220 Trezora Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Údržba Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .251 V + V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 V.D.F. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Vama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Vejvoda. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Vikam Praha a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .272 Vlach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Volmut s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Willinger Bedřich . . . . . . . . . . . . . . .241 Z - Kov s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Z + M spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .220 Z+Z+Z spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .283 Zám. práce z plechu . . . . . . . . . . . . .222 Zámečnická pohotovost . . . . . . . . . .602 Zámečnická služba RQ 1 . . . . . . . . . .244 Zámečnictví KT . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Zamon Praha SVD . . . . . . . . . . . . . . .244 ZAMS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Zipatos s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Zrna Dobroslav . . . . . . . . . . . . . . . . .274

252 401 321 742 650 216 496 316 840 561 911 282 801 251 610 861 652 924 860 710 921 861 622 921 641 823 378 706 981 911 715 891 804 840 727 325 401 706 465 221 470 865

077 790 543 929 810 121 206 981 251 644 870 673 914 603 489 747 937 282 914 756 529 763 309 619 148 358 855 319 618 053 436 156 170 585 374 285 792 162 187 977 380 575

ZASTIŇOVACÍ TECHNIKA – ROLETY, MARKÝZY, SLUNEČNÍKY Almma s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Altoma spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . .272 Alubau CZ spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .312 Alulux s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 Alumax spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .284 Alupra s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Alurol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .491 Arquati . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312 Batima spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .281 Blinds . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Building Plastics . . . . . . . . . . . . . . . .566 Červinka s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 D. R. O. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Deston . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Dodor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .608 Doppler CZ spol. s r.o. . . . . . . . . . . .386 Dřevoterm spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .491 Eichlker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Eliška Vlčková . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Fa Petr Strejc. . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Firma Daja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Hartman - Kriechbaum s.r.o. . . . . . . .257 Helios - K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 HPM a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Klezan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Kovel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Lambert CS s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .466 Libo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Marolux s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Maron CZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Maves s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Obbi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Ombre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Perfecta, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .317 Plas, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312 Rolo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Solar - Technik s.r.o. . . . . . . . . . . . . .281 Starlux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Sundrape, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .222 Švihel s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311 Tara International s.r.o. . . . . . . . . . . .466 Univers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Viola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257

742 656 698 637 811 722 470 662 940 205 502 720 360 566 972 301 509 919 782 623 355 290 377 765 853 824 971 571 691 740 216 218 764 724 655 712 982 772 317 679 535 353 960

002 174 133 840 025 857 456 353 126 454 411 808 173 067 384 617 011 906 418 003 392 229 053 275 149 920 536 093 010 363 556 300 947 330 661 445 466 633 638 976 449 630 622

Téma

í n e ř o k e s Nebojte

2

Při přípravě chutných jídel sehrává od nepaměti hlavní úlohu koření, neboť díky jeho uvážlivému po užití můžeme z dobrého jídla udělat jídlo skvělé. Koření tedy slouží ke zvýraznění chuti pokrmů a bez něj by nebyly ani národní kuchyně. Každý národ či národní gastronomie má své oblíbené koření, kterému při přípravě jídel dává přednost nejčastěji. Kromě klasického koření se k ochucování jídel používají také bylinky, sůl, octy, sýry, kořenící omáčky ale i další pochutiny jako např. hořčice, křen, šalotka, houby apod. Snad nejdůležitějśím a nejrozšířenějším kořením či dochucovadlem, a to nejen v našich zeměpisných šířkách, je sůl a pepř. Kuchyně našich babiček a prababiček byly zásobeny hlavně kořením vypěstovaným na zahrádce nebo v truhlících za okny, a k přípravě pokrmů se používaly převážně čerstvé natě nebo listy a na zimu se část těchto přísad sušila nebo nakládala do soli a podobně. Základ chuti české kuchyni dodávaly tradičně především libeček, dobromysl, kerblík, boreček, majoránka, saturejka, kopr a kmín, ze zeleniny česnek a cibule. K tomuto obvyklému „domácímu základu“ se někdy už od 16. století přidaly pepř, nové koření, bobkový list, paprika a další chuťové ingredience dovážené ze vzdálených končin světa, které české gastronomii dodaly natrvalo další příchutě. V dobách nedávných se kulinářské obzory zdejších milovníků dobrého jídla začaly významně rozšiřovat ruku v ruce s prudkým rozvojem jak novodobého obchodování, tak i cestovního ruchu. Češi si na svých cestách oblíbili nejen vůně a chutě jiných evropských národních kuchyní jako například balkánské či jihoevropské, ale přišli na chuť i kuchyni francouzské, asijské, africké či americké, jejich receptům, koření a chuťovým kombinacím. Takže i krůtí maso v meruňkové omáčce s kari na jihoafrický způsob se u nás může stát vyhledávaným gastronomickým zážitkem nejen u hledačů nových chutí, ale i běžných milovníků dobrého jídla. Samozřejmě pokud je připraveno s profesionální znalostí problematiky používání koření.

„Zlaté“ pravidlo: Lépe je kořenit méně, neboť přikořenit lze vždy.

zásady pro práci s kořením

• Znalost koření a jeho silic • Správný okamžik, kdy koření přidávat

Aromatické koření, zvláště pak mleté, ztrácí rychle silice a snadno také přejímá cizí nežádoucí pachy. Proto je nutné jeho uskladnění odděleně od ostatních potravin a koření, v suchu a dobře utěsněné. Důležité je nepoužívat náhražky, ale naopak hlídat jeho pravost i jakost. Při používání koření nesmí být chuť suroviny nikdy zastřena chutí koření. Staré pořekadlo říká, že okořenit jídlo tak, aby se nepoznalo, kolik a které koření bylo použito, je pravým kuchařským uměním. I když v každé kuchařské knize je v receptuře popsán druh a množství používaného koření, nepostradatelným pomocníkem každého kuchaře při hodnocení vhodnosti použití koření

musí být také jeho jazyk a vní mání vůně. Při použití různých kořenících chutí je třeba osobně vyzkoušet různé kombinace. Zacházení s kořením je v podstatě velmi jemná část kuchařského umění a vyžaduje jistou praxi a tedy i čas – časem se zdokonaluje a tříbí.

Z HISTORIE KOŘENÍ První známky používání koření pocházejí z pravěku – přesněji z mladší doby kamenné (neolitu). Máme archeologické důkazy, že prvním používaným kořením byly andělika, kmín a mák. Nejstarší písemné Koření FanyInfo 4/2010

23

Téma

Plody bedrníku anýzu se sbírají v srpnu až září, nechají se dozrát a suší v tenkých vrstvách. Foto: David Monniaux (Wikipedia)

Badyán obsahuje až 5 procent velmi ceněné silice anetol. Foto: Brian Arthur (Wikipedia)

Slovo bazalka pochází z řeckého basileus, což znamená „král“.

zmínky o koření pocházejí z Mezopotámie – šlo o koriandr, kmín, kopr, fenykl, tymián a šafrán. Je také známo, že na dnešním Blízkém východě kvetl obchod s kořením už v dobách babylonské říše – I ve staré Indii bylo různé koření pěstováno před několika tisíciletími, stejně jako v Persii, a prastará je i čínská tradice používání koření. Známe i staroegyptské recepty na užívání koření, a to nejen ke kuchařským, ale i k lékařským a kosmetickým účelům. Ve středověku trh s kořením mezi Asií, Arábií a Evropou ovládali muslimští a benátští kupci, a jejich bohatství pocházející z obchodu se vzácným kořením bylo příslovečné. Významným motivem objevitelských plaveb Kolumbových byly právě nové cesty za indickým kořením. Tyto cesty znamenaly pro kolonizátory zisk nových a bohatých území, ale kromě papriky, nového koření a vanilky trh koření neobohatily. Objevení nového amerického kontinentu však znamenalo konec středověku a počátek novověku.

V novověku se ke španělským a portugalským obchodníkům s kořením přidali postupně Angličané a Holanďané a staré centrum obchodu kořením – Benátky, postupně nahradili Lisabon, Antverpy či Amsterodam. Koncem 17. století už byli Holanďané jedinými pány Východoindických ostrovů koření prostřednictvím tzv. Východoindické obchodní společnosti, zatímco Angličanům zbyl jen nepatrný vliv a Portugalci o něj v této části světa přišli zcela, ovládli však obchod s kořením z Afriky. Dnes se už většina exotických koření nepěstuje jen v původních krajích, nýbrž také i v zemích klimaticky podobných. Důležitými středisky současného globálního obchodu s kořením jsou Londýn, Hamburk, Rotterdam, New York a Singapur, a i když obchod s kořením představuje obrat milionů dolarů ročně, přestal být určujícím faktorem bohatství jednotlivců, měst nebo celých států. První místo ve světovém obchodu s kořením zaujímá pepř. Hlavní pěstitelské oblasti jsou dnes v Indii a Indočíně, dále v Brazilii

Indonésii, Malajsii a na Madagaskaru. Pro hospodářství řady zemí je koření životně důležité. Po nás má koření, kterým ochucujeme naše jídla, dodnes nádech sice ne už tak dalekých, přesto však cizích krajů.

Bobkový list podporuje trávení a má i antiseptický (protizánětlivý) účinek.

Estragon má svůj původ ve střední a jihozápadní Asii, je proto častou součástí pokrmů v kuchyni Arménů a Turků.

Fenykl je velmi oblíbené koření hlavně ve francouzské a italské kuchyni.

24 FanyInfo 4/2010 Koření

JEDNODRUHOVÉ KOŘENÍ Většina dovezeného a domácího koření nevyžaduje před uvedením do prodeje žádných dalších úprav a zpracování. Jen v některých případech se celé koření čistí od nežádoucích rostlinných příměsí. Celé koření určené k semletí se mele ve speciálních mlýnech na koření. Nejprve se rozdrtí a rozdrcené se semílá na mlecí stolici na požadovanou jemnost, například paprika nebo skořice. Některá koření se balí strojově a některá ručně – bobkový list či vanilka se například plní ručně. Správné a pečlivé uskladnění ve skladech obchodů, v prodejnách a restauracích je další zárukou dobré jakosti koření. Je třeba je chránit před zvlhnutím, zvětráním a cizími pachy. Kontrola jakosti a pravosti

Foto: Howcheng (Wikipedia)

Téma

Hořčičná semínka jsou základem každé stolní hořčice. Foto: Rainer Zenz (Wikipedia)

koření je svěřena chemickým analytickým metodám. Zjišťuje se přitom také obsah vody, množství cizích příměsí a nečistot a především se kontrolují smyslové znaky jako vůně a chuť. Anýz patří mezi tradiční evropské koření, jež je populární hlavně ve sladké kuchyni, přidává se např. do koláčů, perníku, cukroví, dortů a sušenek, ale vynikající je i pro slané pokrmy jako např. k dochucení ryb, rajské omáčky, zeleninových jídel, k nakládání červené řepy a červeného zelí, okurek. V některých zemích se anýzem koření zelenina, omáčky a saláty. Používá se také při výrobě aromatizovaných alkoholických nápojů, známé je zejména řecké ouzo s anýzovou příchutí.

Hlavní složkou hřebíčkové silice je fenolická sloučenina eugenol, který má lokálně-anestetické a antiseptické účinky. Foto: Brian Arthur (Wikipedia)

úpravě kachny, dále pak zeleninových opékaných pokrmů, jídel z ryb. V kombinaci se sojovou omáčkou vytváří badyán lahodnou chuť. Toto koření se přidává také do pečiva, perníku, do hruškového a jablkového kompotu a v cukrářství při výrobě bonbonů. Bazalka drcená je v kuchyni považována za jednu z nejdůležitějších bylinek. Pochází z Indie, má pronikavou vůni a široké použití. V italské kuchyni je například nepostradatelná, neboť dodává příchuť omáček k těstovinám. Přidává se k rajčatům, do omáček na špagety, na pizzu, k rybám, do karbanátků, dále do pokrmů se žampiony, do polévek, salátů, při přípravě masa, kuřat, zvěřiny i ryb, vaječných pokrmů, dušených a rýžových jídel. Mletá bazalka je oblíbeným kořením v dietetické kuchyni.

Pálivost chilli papriček má na svědomí kapsaicin. Foto: Scott Bauer (Wikipedia)

kuchyně, propůjčuje typickou chuť některým omáčkám (zvláště svíčkové a rajské) a polévkám, masu, zvěřině a marinovaným rybám, nakládaným okurkám a houbám. Estragon – pro svou jemnou a svéráznou vůni a ostrou kořeněnou chuť se z něj používají zejména čerstvé listy a mladé výhonky jako přísada do polévek, omáček, salátů, majonéz, marinád, masových i rybích pokrmů, také při nakládání okurek a rajčat, při výrobě hořčice a estragonového octa. Estragon je velmi ceněn ve Francii, kde patří ke klasickému koření jemné kuchyně, v severní Americe jím koření zejména saláty, omelety a kraby.

Badyán (mletý) se svou vůní podobá anýzu, jeho chuť je kořeněně nasládlá. Pochází z Číny a používá se zejména v čínské a vietnamské kuchyni. Je vynikající při přípravě jídel zejména z vepřového a kuřecího masa a při

Bobkový list. Bobkové listy jsou sušené listy stálozeleného stromu (vavřínu vznešeného – Laurus nobilis) původem z Malé Asie. Bobkový list patří k tradičnímu koření české

Fenykl znaly jako koření již starověké kulturní národy, ale byl také považován za všestranný lék. Jako koření se dnes používají jeho zralá sušená semena jako přísada do pečiva, k přípravě zeleninových jídel, ve Francii a Itálii zejména ke kořenění polévek, omáček, ryb i masa, u nás k nakládání oku-

Jalovčinky jsou močopudné, prokrvují sliznici trávícího traktu a zlepšují trávení.

Semena kardamomu jsou význačnou složkou indického garam masala, arabského baharatu nebo etiopského berbere či piafu.

Pepř kayenský není pepřem, ale vlastně paprikou!

Koření FanyInfo 4/2010

25

Téma

Kmín jsou sušená semena kmínu kořenného. Foto: Oliver s. (Wikipedia)

rek a červené řepy a používá se také v cukrářství a likérnictví. Hořčice – jako koření se používají již odedávna semena jejích nejrůznějších odrůd, nejčastěji hořčice bílé a černé. Do střední Evropy ji přinesli staří Římané. Největší množství hořčice bílé a černé se spotřebuje k výrobě stolní hořčice, která je oblíbenou přílohou k masu všech druhů, rybám, vaječným jídlům, ale i do pikantních omáček a salátů. Semena hořčice se používají také k nakládání okurek, konzervování ryb a do různých směsí.

Kmín římský se sice podobá vlevo uvedenému kmínu, ale má jiné aroma, takže se dá jen těžko nahradit.

Nejnověji se zjistilo, že kurkuma významně podporuje mozkové kognitivní funkce, zejména u starších lidí.

Chilli papričky, bez kterých se neobejde mexická kuchyně, jsou jedním z nejdéle používaných koření k dochucení pikantních jídel i v dalších světových kuchyních. Doporučují se k dušenému masu, drůbeži a rybám, do guláše, do fazolí i čočky. Při správném uskladnění mají velmi dlouhou trvanlivost.

pálí v ústech, má se zapít jogurtem nebo mlékem, nikoli vodou nebo pivem.

Hřebíček – pochází z indonéských ostrovů, jeho pěstování se postupně rozšířilo do Indie, na ostrov Zanzibar a do dalších zemí. Je to strom, z něhož se jako koření používají nerozvitá sušená poupata. Používá se k aromatizování pečiva, ovocných kompotů a nápojů, jako přísada k masům, i v likérnictví. Jeho nejznámější použití u nás přináší svařené víno.

Chilli mleté. Mleté chilli se používá k dochucování různých masitých pokrmů, rýže, fazolí, ostrých omáček, rybích a drůbežích jídel, v pikantních úpravách zeleniny, bez koření chilli se neobejdou italská těstovinová jídla, španělská paella a muži vůbec toto koření rádi používají k dochucování gulášů. S jeho přidáváním do jídla je třeba postupovat velmi opatrně, zde platí, že méně může znamenat více. Chilli má povzbuzující účinky, podporuje zažívání, působí antibakteriálně, napomáhá zahřátí a prokrvení organismu. Ale pozor na zacházení, chilli může podráždit oči a pokožku! Pokud po požití koření chilli

Díky svému blahodárnému účinku na trávení se majoránka přidává do pokrmů z luštěnin, zelí či tučných jídel.

První zprávy o novém koření přinesl Kryštof Kolumbus, jehož lékař, dr. Chanca, pimentovník pro Evropany objevil.

26 FanyInfo 4/2010 Koření

Foto: Sanjay Acharya (Wikipedia)

Jalovec. Plody tohoto koření, jež se nazývají jalovčinky, se výborně hodí při zpracování zvěřiny, srnčího, kachny, králíka, šunky a vepřového masa, můžeme je přidat i do kysaného zelí a zavařenin, do guláše, dále se užívají k ochucení domácích lihovin, zejména ginu, borovičky a hořkého piva. Jako koření je výborný do paštik. Kardamom. Bez tohoto koření se neobejde indická kuchyně, kde se využívá při přípravě kari pokrmů, ale používá se i v Německu, Rusku a Skandinávii. U nás má význam hlavně v cukrářství a likérnictví. Přidává se do moučníků a sladkého pečiva, do dortů, pudinků, ovocných pokrmů, likérů, kávových nápojů, punčů, kořeněného vína. Kardamom podporuje trávení a osvěžuje dech. Kayenský pepř. Je to vlastně paprika výhradně z kraje Cayen – velmi jemně mle-

V nati oregána je obsažené barvivo, které se dřív používalo k barvení ovčí vlny.

Téma

Jelikož se paprika stala jedním z nejpoužívanějšího druhu koření, dodává se do gastronomických provozů ve velkých balení.

tý prášek z chilli druhu capsicum frutescens. Silně pálí a musí být proto používán s rozmyslem. Používá se v maličkých množstvích v pikantních směsích, do masových, sýrových a vaječných jídel, nejčastěji se používá v indické a mexické kuchyni a přidává se také do některých karí. Kmín je podle všeho nejstarším používaným kořením. Pochází z Evropy a Asie, má palčivou chuť. Kmín má mnohostranné upotřebení jako koření do polévek, omáček, na brambory a různá masa, do zelí, hub, ale i ke konzervování, a je též nepostradatelným kořením při výrobě pečiva, zejména chleba, rohlíků a housek. Hodí se i do některých pomazánek a sýrů či tvarohu. Kmín římský je nejvíce využíván v mexické a indické kuchyni. Toto koření se používá k dušenému masu, do klobás, rajské omáčky, do kari pokrmů, k některým sýrům, do nakládané zeleniny a zelí. Kmín římský podporuje pikantnost pokrmu.

Pro jeden kilogram koření jménem šafrán je třeba ručně natrhat okolo 160 tisíc květů! Foto: Rainer Zenz (Wikipedia)

Na snímku jsou různé druhy pepřů, z nichž část pepři vlastně nejsou!

Skořice má kořenně nasládlou chuť a příjemnou vůni, které jí dává zejména sloučenina cinnamaldehyd.

Kurkuma pochází z Indie. Je to zářivě žluté koření, jehož podstatnou složkou je přírodní barvivo kurkumin, které se používá dále jako potravinářské barvivo při výrobě hořčice, sýrů, pomazánkového másla, tuků i likérů. Jako samostatné koření se kurkuma používá jen zřídka, je však hlavní složkou kořenících směsí, především karí. Kurkuma se výborně hodí k nakládané zelenině, na drůbež, ryby, do čatní, fazolových a čočkových pokrmů, do bramborových a gulášových polévek, gulášů, rizota, ochutí různé omáčky, přidává se do worchestrové omáčky. Podle posledních výzkumů má kurkuma i protirakovinné účinky, podporuje trávení a léčí nemoci jater.

Nové koření pochází z „nového světa“, tj. Mexika. Toto koření připomíná svou chutí směs skořice, hřebíčku, pepře a muškátového ořechu. V kuchyni se používá k úpravě ryb a masa, uzenin, jimž dodává zvláštní kořeněné aroma. Dále se nové koření přidává do horkých nápojů a svařeného vína, k nakládání různých potravin a zeleniny, při konzervaci masa, do omáček i polévek, do směsí koření, do zeleninových a rýžových pokrmů. Nové koření je například jako stvořené do naší domácí zelňačky.

Majoránka pochází z oblasti Středomoří. U nás je nejpoužívanějším zeleným kořením, podobným koření oregáno. Užívá se zejména k dochucení polévek, omáček, luštěninových pokrmů, masa, salámů a uzenin. Majoránka nesmí chybět u žádné české zabíjačky!

Tymián zlepšení trávení a působí proti nadýmání.

Oregáno je vlastně naše dobromysl, kteráže je ale mnohem aromatičtější. Tento druh zeleného koření má mnoho způsobů použití, zejména je nepostradatelný v italské kuchyni, kde se jím koření pizza, přidává se do omáček, je vhodný k rajčatům, sýru, fazolím, na saláty, při úpravě ryb a masa, karbanátků a sekaného masa, rizota, vaječných pokrmů.

Sušený, čerstvý, vařený nebo nakládaný zázvor působí příznivě na lidské zdraví.

Koření FanyInfo 4/2010

27

Téma

Velmi používaným kořením v české kuchyni je pepř a bobkový list.

Paprika sladká je jedno z nejpoužívanějších koření. Pochází z nejjižnějšího Mexika a zdomácněla například v Maďarsku, kde se stala národním kořením. Mletá paprika dodává jídlu nejen typickou lahodnou chuť, ale i výraznou červenou barvu. Bez tohoto koření si nedovedeme představit guláš, zejména maďarský, gulášovou, zelnou nebo dršťkovou polévku, dunajské klobásy. Má však mnoho dalších způsobů použití, zejména se přidává do omáček, do zeleninových, masových pokrmů, je součástí grilovacího koření. Toto koření dále obsahuje hodně vitaminu C a karoten a také zahřívá, čímž prospívá proti nachlazení. Pepř černý je považován za krále koření. Používá se jako nejdůležitější koření ve všech kuchyních světa. Koření pepře černého má velmi silné aroma a palčivou, pronikavou ostrou chuť. Celá zrnka tohoto koření si svou chuť i vůni zachovávají velmi dlouho, jsou vhodná zejména při pečení masa, do různých marinád a konzervovaných potravin. K vaření i nakládání se pepř používá buď v celých kuličkách, nebo mletý. Mletý pepř je univerzálním kořením téměř do všech potravin, dá se říct, že jsme si ho zvykli používat podobně jako sůl. Kromě černého pepře se v kuchyni používá pepř zelený a bílý. Poměrně nedávno se do naší kuchyně dostaly i další druhy pepře – například dlouhý nebo pepře, které se jimi pouze nazývají, ale fakticky to žádné pepře nejsou (míněno botanicky). Příkladem budiž sečuánský, kubébový, africký, horský, růžový či etiopský. Podrobně jsme se pepřům věnovali ve Fany Info 3/2010 (strana 38 až 41). Skořice je sušená očištěná kůra stromů různých druhů skořicovníku. K nejdůležitějším patří skořicovník pravý neboli ceylonský a skořicovník čínský. Ceylonská skořice se dodává až v deseti jakostních třídách. Používá se buď celá, nebo častěji mletá. Využívá se především ke kořenění sladkých pokrmů, sladkého pečiva, zavařování ovoce, přípravě různých horkých nápojů a v likérnictví.

28 FanyInfo 4/2010 Koření

Šafrán – toto téměř mýtické koření bylo známé již v dávném starověku. Snad žádnému koření se nevěnovalo tolik pozornosti jako šafránu. Koření to bylo vždy vzácné, tajemné a také nejdražší, i když rostlina nepocházela z dalekých tropických krajů. Jeho původní vlastí je Malá Asie, Irák a Kašmír, ale brzy se šafránové kultury rozšířily po celém Orientě a ve Středomoří, Indii a Číně. V dnešní Evropě se nejvíce šafránu pěstuje ve Španělsku a něco též ve Francii. Obě země stačí pokrýt potřebu pro celou Evropu. Pěstování šafránu je velmi nákladné, protože si vyžaduje mnoho pracovních sil. K získání kilogramu suchého šafránu je zapotřebí až 160 000 šafránových květů šafránu setého, které musí být nejdříve ručně sklizeny a z nich vytrhány blizny, které se musí opatrně rozložit k sušení. Do obchodu přicházejí jednotlivé purpurově červené blizny. Šafrán vyniká velmi svéráznou vůní a kořenně hořkou chutí a pokrmy barví žlutě. Používá se k barvení masových polévek, omáček, másla, sýrů a cukrovinek. Tymián se používal již ve starém Řecku. Koření se s ním zejména různé polévky, omáčky, rybí pokrmy, různé nádivky, hrachová a fazolová jídla, rajčatová omáčka, pečená drůbež, grilovaná nebo pečená masa, sekaná, pizza i zvěřina. Tymián napomáhá trávení, proto se hodí i k tučným masům. Bez tohoto koření se neobejde francouzská kuchyně, je součástí směsi koření provensálské byliny. Vynikající je do jídel dušených na bílém víně.

Glutaman – ano či ne? Na tomto místě je třeba připomenout, že mnoho kořenících směsí obsahovalo dříve také glutaman sodný (glutasol), který zvyšuje intenzitu chuti pokrmů. V západních kuchyních se prakticky až do ukončení 2. světové války glutamát v kuchyni nepoužíval. Během bojů v Pacifiku si však američtí vojáci všimli, že ukořistěné japonské konzervované potraviny chutnají mnohem lépe než jejich vlastní, a tak objevili glutamát pro americkou kuchyni. Když později vědci začali tvrdit, že glutaman má negativní účinky na zdraví, jeho používání ve veřejném stravování i při výrobě hotových potravin bylo administrativně omezováno a byl zakázán v potravinách určených pro děti do tří let a pod vlivem zdravotnických nařízení se celkově začalo od jeho používání upouštět, alespoň ve veřejném a školním stravování. Dnes je zase všechno jinak, neboť poslední rozsáhlá studie Světové zdravotnické organizace toto působení glutamanu nepotvrdila (ale ani nevyvrátila).V posledních letech se tedy změkčují původně přísná pravidla jeho použití a glutaman sodný je opět široce používán jak v surovinách, tak v hotových pokrmech. Jeho přítomnost v potravinách však výrobci musí povinně uvádět.

SMĚSI KOŘENÍ

Čerstvý zázvor je velmi aromatický.

Zázvor je jedno z nejstarších tropických koření, původem z asijského kontinentu. Evropu opanoval zázvor až ve středověku. Používají jej hodně pekaři a cukráři do perníků a biskvitů, ale používá se i ke kořenění masa, drůbeže, ryb apod., zejména v čínské kuchyni. V různých částech světa je oblíben léčivý zázvorový čaj. V Anglii a Spojených státech mají v oblibě i zázvorové pivo (gingerbeer) a limonádu.

Kořenící směsi jsou originální směsi koření a bylinek, které jsou produkovány v několika provedení: sypké, omáčky či oleje. Nejčastější jsou sypké směsi koření. Nejvíce se uplatňují takové, které proslavily jednotlivé národní kuchyně. Kořenící směsi z oblastí, kde je větší horko, pak obsahují více ostrých chutí, například chilli. Směsi koření se připravovaly již v dávných dobách. Vytváření těchto směsí bylo v mnoha zemích, například v Indii, prastarým uměním, mnoho předpisů na přípravu kořenících směsí uvádí i Mathioliho herbář z roku 1562. Kari Nejpoužívanější kořenící směsí na světě je rozhodně kari, jejíž původní vlastí je východní Indie, kde se používá k přípravě pokrmu téhož jména. Kari vyniká ostrou chutí a vůní a žlutozelenou barvou, která se vhodným poměrem jednotlivých složek různě upravuje a zjemňuje. Je používaná v mnoha variantách – (typ madraský, indický, anglický či thajský), jež se dělí na dal-

Téma ší podskupiny a typy této kořenící směsi. Můžeme například použít kari-bengálskou směs pěti koření, kari – prášek sedmi moří, kari singapurského typu, srílanské kari, kari sambaar a mnoho dalších. Kari směs může být jemná, ale i velmi ostrá. Základem a nejpodstatnější složkou je kurkuma, sušené chilli papričky, semena koriandru, semena římského kmínu, hořčičná semena, černý pepř a mletý zázvor a kari listy. Kořenná směs kari se používá k ochucování jídel masitých, zeleninových, luštěninových, rýže i jejich nejrůznějších kombinací. Směs kari koření je třeba odlišit od kari (curry) listů stromu Muraya koenigii, které jsou pouhou součástí celé směsi kari koření. Masala Druhé místo na světě v četnosti použití Masala. Jedná se o směs koření běžně používané v indické kuchyni buď jako suché koření nebo jako pasta. Masaly, kterých je mnoho druhů, mohou být vonné nebo více kořeněné. To záleží hlavně na kuchaři a jídle, do kterého budou použity. Nejznámější z masala je Garam masala – ostrá kořenící směs severoindické kuchyně, která se na rozdíl od ostatních podobných používá k posypání hotového jídla k zesílení chuti, jemuž dodá těsně před podáním jemné aroma opraženého koření. Může se však také použít na začátku vaření k ochucení jídla. Tento kořenící přípravek je vynikající při grilování a rožnění všech druhů mas, kuřat i ryb, taktéž při přípravě minutek. Výborně dochutí luštěninová a rýžová jídla, jogurtové pokrmy. Další známé masaly jsou kašmírská masala (dobrá ke krevetám a jehněčině), chat masala (na saláty), zelená masala (ke krevetám, drůbeži a zeleninovým jídlům, zvláště těm,

Koření kari je základem stejnojmenného jídla.

které obsahují kokosové mléko), madrasi masala (pasta, která se používá nejčastěji jako marináda na kuře).

maso před jakoukoliv úpravou, dává se na pečené brambory i dušenou zeleninu a všude, kde dáváme rajčata i papriky.

Adžika Je nepálivá kořenící směs původem z gruzínské kuchyně. Toto koření je zejména vhodné na grilování masa i zeleniny, adžika se přidává do mletých mas a šašlíků, vynikající je na přípravu rybích pokrmů či dušení a pečení drůbežího nebo vepřového masa. Výborně dochutí guláš, skopové a jehněčí maso. Když ji necháme odležet v kvalitním oleji v ledničce, krásně uvolní své aroma, (které je pro nás naprosto netradiční). Potíráme jí pak

Cajunská směs koření Cajun je název pro styl vaření někde kolem New Orleans a Louisiany, tzv. Jižanská kuchyně. Základními surovinami jsou paprika, cibule, celer, rýže a kukuřice, nechybí ryby a mořské plody často v kombinaci s různými druhy masa: kuřecím, vepřovým nebo hovězím. Ale hlavně se používá hodně koření a klade se důraz na místní suroviny. To je cajunská kuchyně. Cajunové jsou etnickou menšinou z americké Louisiany. Jejich předkové, francouzští emigranti z dnešní Kanady, se v USA promíchali s dalšími evropskými národnostmi, míšenci a Kreoly. V této jižanské kuchyni najdeme cizokrajná koření z Indie, Kuby, Mexika a Haiti. Nejslavnějším cajunským jídlem je jambalaya, což je příprava masa, nejčastěji kuřete nebo i ryby, v jednom hrnci s pálivým kořením. Tento pokrm z jihu USA existuje v mnoha a mnoha verzích. Skutečným pojmem jsou například také cajunské krevety smažená zelená rajčata a další jídla připravovaná za použité kořenících směsí. V amerických obchodech je v současné době mnoho druhů cajunského koření a všechny mají svoji zřetelně odlišnou, většinou silně aromatickou charakteristiku. Proto musíme počítat, že nákupy tohoto koření v obchodech budou ve výsledku rozdílné. Cajunská směs se každopádně skvěle hodí na grilovaná masa. Koření Čína Jedná se o slabě ostrou směs koření původem z asijské kuchyně. Toto koření se používá k přípravě některých tradičních Koření FanyInfo 4/2010

29

Téma nění

receptů čínské kuchyně, ale má velmi široké využití i v české kuchyni, používá se při přípravě všech druhů mas, zejména však bílého masa, tj. kuřete, ryby, králíka, ale i vepřového masa, kuliček z mletého masa. Vynikající je pro přípravu marinád, dušení, ale též pečení a také pro dochucení salátů z pekingského zelí. Tento kořenící přípravek dodá jídlu nejen výbornou chuť, ale i krásnou oranžovou barvu. Čubrica Původně z Balkánu pochází nepálivá kořenící směs čubrica, která se hodně používá v Bulharsku. Toto koření výborně dochutí různé druhy masa i mletá masa, zapékané zeleninové pokrmy a husté zeleninové polévky, luštěninová jídla, zvláště fazolová. Čubrica je doporučována i na rožnění, zvláště mletého masa, ale hodí se i na chléb s máslem, na sýr, do slané tvarohové pomazánky nebo na plátky slaniny. Gyros Slabě ostrá kořenící směs gyros má původ v řecké kuchyni. Je vynikající pro přípravu všech druhů mas, ryb a zeleniny, zejména při grilování a rožnění, ale i pro přípravu na pánvi, hodí se do mletých mas, na skopové, kuře i králíka. Gyros doporučujeme do leča a podobných zeleninových směsí, do omáček, na pizzu i špagety. Složení: zázvor, oregáno, bazalka, česnek, cibule, rozmarýn, římský kmín.

k rož ící směs

po prášek + ráša n h c ý p t řechu, n umle ch seme muškátového o tého černého ý v o r e l e e c o é soli, ml é lžičky y sušen , mletéh 2 kávov lžičce papriky ášku, cibulové ukru a 2 lžičk r c é 1 kávov , česnekového p světlehnědého i y l l k i ku ch 2 kávové lžič ho nebo bílé e o pepře, 1 ky. h é n e v r žíc če n klenice e 4 polévkové l o před majorá s o d e řidám chám e mas koření p y cibule a vmí směsí potírám s ě m s o k plát Tut outo ěkolika hutí. T vína s n snekovou příc e oleje s č ění. n ž o r i i př

:

Recept

Kořen

Mexické koření Tato směs je ostře palčivá a pochází, jak již název naznačuje, z Mexika. Toto koření výborně dochutí různá pikantní jídla, ať už masitá, luštěninová nebo rýžová či zeleninová. Koření je vhodné do fazolových jídel, plněných paprik, mletých mas, gulášů apod., dodává jim vůni mexické kuchyně. Provensálské koření Nepálivá je kořenící směs, jež výborně dochutí nejrůznější saláty, paštiky, dresinky, majonézy, luštěniny, dušenou zeleninu, jehněčí a skopové maso, sekanou pečeni, králíka i kuře. Je také vynikající pro dochucení pizzy.

Mezi oblíbené možnosti dochucování patří kořenící směsi, které se nejčastěji odkazují na národní kuchyně.

Barbecue spice je směs zrnitě semletého koření, které se používá při pečení masa a ke grilování na rožni, oblíbené v USA a Anglii.

Další známé a u nás často používané směsi koření jsou směs na guláš, grilovací směsi (na maso, na ryby, na zeleninu), nejrůznější salátové směsi (např. bulharská čubrica, řecké tzaziky) či polévkové směsi, které jsou nejčastěji tvořeny z rozličných prvků sušené zeleniny, bylinek, hub a koření. Protože celosvětově je stále oblíbenější přípravou masa i zeleniny grilování, věnujeme této kuchyňské přípravě s použítím koření trochu širší pozornost.

GRILOVACÍ SMĚSI Používají se v podstatě dvojím způsobem: buď předtím, než je grilované jídlo hotové, nebo těsně po odstavení jídla z ohně

Kuchařům v práci pomáhá i řada vychytaných přípravků.

30 FanyInfo 4/2010 Koření

1. KOŘENĚNÍ PŘED GRILOVÁNÍM NEBOLI MARINOVÁNÍ. Naložení surovin do marinády či směsi koření může trvat několik minut až 24 hodin.

Téma

e pro Vás máme Víte, ž 9d ru řů a da pep lší hů

y uh dr

i ot ex

Marinády a kořeněné směsi se skládají ze 3 důležitých složek: kyselých přísad, olejů a koření. Ty zároveň slouží k nakládání, vlhčení či kořenění.

ck ý ch k o řen í?

Při grilování se často používají speciální grilovací směsi koření.

Kyselé přísady – změkčují a dodávají příchuť. Patří sem citrusové šťávy, různé druhy octů a jogurty. Pro ten nejlepší účinek je lépe použít čerstvě vymačkané šťávy z citrusů. Ocet vybíráme dle stupně kyselosti. Balsamico ocet je ze všech octů nejuniverzálnější. Oleje – poskytují vlhkost. Jemná libová masa (ryby, drůbež) se mají před spalujícím účinkem ohně chránit dodáním vlhkosti, což je úloha oleje. Odolnější masa (hovězí, jehněčí) potřebují olej jako náhradu za vlhkost ztracenou při marinování v kyselých směsích. Nejvhodnějším olejem při grilování je extra panenský olivový olej či olej z opražených sezamových semínek – oba mají osobitou chuť. Slunečnicové a rostlinné oleje přispívají k chuti jen málo.

GurmEko

Koření a dochucovadla – dodají kyselé marinádě pikantní říz. Přidáním cukru lze vylepšit grilovací proces – masu pomůže utvořit křupavé karmelizované kůrky. Čerstvé esence – dodají směsím svěží vůni a hloubku. Patří sem cibule, česnek, čerstvý zázvor či citronela. Čerstvé bylinky – jsou vhodné do nádivek a pro rychlá grilovaná jídla. Sušené bylinky – ideální pro kořenící směsi. Obsahují aromatické oleje, které v kombinaci s olejem a žárem ohně ožijí. Nejdůležitějším kořením je zde opět sůl a pepř – sůl však přidáváme do jídla až po grilování. Přednost dáváme soli mořské. V asijské kuchyni může sůl nahrazovat sojová omáčka, rybí omáčky či pasta miso. Pepř používáme vždy čerstvě mletý či drcený. S oblibou se při grilování používá často i chilli, neboť toto vynikající koření nabízí mnohem více než jen intenzivní pálivou chu. Existuje mnoho druhů chilli s různými příchutěmi, v grilovací kuchyni však dáváme přednost čistému chilli v prášku, mletému z jednoho druhu. V této kuchyni by neměly také chybět tabasco a sladká thajská chilli omáčka. Tyto pálivé přísady je ovšem třeba používat s velkou opatrností. Pokud například ke grilování masa použijeme cajunské koření, jedna lžíce směsi tohoto koření stačí na 4 porce jídla. Koře-

Cukrovarská 580, 196 00 Praha 9 – Čakovice

Objednávky: tel. 283 880 066, 283 881 067, 605 298 426 e-mail: [email protected] www.gurmeko.cz

Téma ní vetřeme do steaků či kuřecích prsíček cca 6 hodin před grilováním, ryby směsí potíráme jen cca 30 minut předtím. Marinování – čím více jsou suroviny marinádou pokryty, tím rychleji proces nasycení probíhá. Nádoba by vždy měla být řádně uzavřena – je třeba zamezit přístupu vzduchu. Pro marinování jsou nejvhodnější skleněné, keramické nádoby či nádoby z nerezavějící oceli a plastů. Maso vždy marinujeme v lednici – ne při pokojové teplotě. Doporučujeme marinovat maximálně 24 hodin, ne více, – jinak by marináda mohla potlačit přirozenou chuť suroviny. Naopak minimální doba marinování by měla být 60 minut (optimální je alespoň 2 hodiny) – u hovězího masa 6 hodin.

zeleninové karí, a zda máte raději kari ostré a kořenité, nebo něco mírnějšího. Příslušná množství chilli, zázvoru, galgánu, citronely a česneku pak položí na čerstvý banánový list a zabalí do kornoutu. U nás si lze hotové kořenící omáčky objednat u řady dodavatelů. Velký výběr nabízí pochopitelně i FANY Gastroservis. Malajská kuřecí pasta Bohatou barvu dodává pastě červená cibule a čerstvá kurkuma, další přísady omáčku zahušťují.

KOŘENÍ DO PEČIVA Vedle kořenících směsí na přípravu či dochucení masových či zeleninových jídel existuje také celá řada receptur na směsi koření pečivového, do perníků, vánoček a dalších nejrůznějších druhů pečiva, například vánočního cukroví, dortů a podobně. Jinou kapitolou pak jsou kořenící směsi k nakládání okurek, hub, zeleniny, ale také k zavařování ovoce, marmelád či povidel.

KOŘENÍCÍ OMÁČKY Druhou skupinou směsí koření jsou kořenící omáčky, takzvané mokré koření. Po celé jihovýchodní Asii jsou ke koupi na stáncích na trhu hromádky různého čerstvého „mokrého koření“, například kari. Prodavač se zeptá, zda to má být na masové, rybí nebo

32 FanyInfo 4/2010 Koření

Tabasco sauce Tabasco je omáčka mexického původu, jež má jméno po mexickém státě Tabasco. Jeho hlavní složkou je kayenský pepř, je proto velmi ostrá a přidává se jen po kapkách do různých teplých i studených omáček. Mezi další kořenící omáčky se řadí třeba thajská červená pasta kari, zelená pasta kari, thajská omáčka Nam Prik (k rýži a zelenině), pasta Kari Mus-saman, dále jsou to salsy – mexické nevařené studené kořeněné omáčky nebo lépe – dipy jako Salsa cruda – rajčatová omáčka, Salsa verde – zelená omáčka, Salsa de chile güero – omáčka ze zelených paprik, Salsa borracho – opilá omáčka a další. Jejich základem je vždy drcená syrová zelenina a drcené koření. Nejčastěji se k jejich přípravě používají rajčata, cibule, chilli papriky, česnek, avokádo, citronová šťáva a pikantní koření. Existuje celá řada sals, od těch nejjemnějších až po ty nejpikantnější.

2. KOŘENĚNÍ PO GRILOVÁNÍ Mělo by se odehrát hned po odstavení jídla z grilu, kdy je jídlo ještě horké. Směsí koření lze jídlo hned po odstavení z grilu poprášit či pokapat. Jako doplněk ke grilovanému jídlu lze použít také různé omáčky nebo salsy. Kebab Z turecké kuchyně se v dnešní Evropě, především v Německu a Rakousku (a oblibu získává stále více i u nás), ujal kebab. Připravuje se z různých druhů masa grilovaných na rotačním grilu, z kterého se postupně odkrajují plátky masa. Je často podáván v tureckém chlebu se zeleninou (především cibule, rajčata...) a s různými druhy omáček. Základním kořením které spoluvytváří chuť této oblíbené pochoutky je pepř, kmín a nové koření. Kebab je také označení různých piknikových, grilovaných nebo na rožni pečených jídel ze středního východu, střední a jižní Asie. Obyčejně je základem jehněčí nebo hovězí, některé druhy používají také kuřecí maso nebo ryby. Vepřové maso se nepoužívá v muslimských oblastech kvůli náboženským důvodům.

v marocké, tuniské a alžírské kuchyni. Podává se jako vedlejší chod, do něhož se namáčejí kousky grilovaného a rožněného masa nebo se míchá do polévek a dušených jídel nebo se přidává do omáčky ke kuskusu.

OCHUCENÉ OLEJE A OCTY

Do exotického jídla patří exotické koření.

Sambala Doplněk, který se dává lžičkou na okraj talíře jako hořčice. Podle druhů masa se používá více sambal: chilli sambal, sambal kecap (chilli + česnek + sojová omáčka + citron. šťáva) k hovězímu a kuřeti, sambal blanchan (k rýžovým jídlům) a podobně. Romesco Pálivá španělská omáčka Romesco dostala své jméno podle malých sušených papriček, které se k její výrobě používají v Katalánsku. Často se podává jako studená omáčka, do které se namáčí zelenina, ale stejně výborná je s masem nebo rybou. Sójová omáčka Tuto omáčku snad není ani třeba představovat. Je to tekutý kořenící přípravek ze sójových bobů. Tato tmavohnědá zahoustlá tekutina výrazné specifické chuti a vůně nalézá všestranné použití v čínské, japonské a indonézské kuchyni. Harissa Jedná se o africkou směs mokrého koření, jehož základem je chilli. Hojně se používá

Při dochucování jídel kořením se jako další možnost nabízí použití ochuceného oleje. Obliba ochucených olejů dnes velmi stoupá, rozrůstá se paleta jejich chutí a tím i možnosti jejich použití, Pro jejich použití se nekladou žádná pravidla, snad kromě toho, že chuť ochuceného oleje a chuť potravin, k nimž jej použijeme, se musí doplňovat. Využití začíná od studené kuchyně – salátů a těstovin po drůbež a ryby, přes marinování masa, jeho dušení či jiné tepelné přípravě až k závěrečnému dochucení hotového jídla. Takový olej může být česnekový, česnekovofeferonkový, bazalkový, olej s provensalskými bylinkami, olej s papričkami a pepřem, olej rozmarýnový, koriandrový, citronelový, olej ochucený skořicí a koriandrem a další a další kombinace. Za labužnický vrchol ochucených olejů se považuje olej lanýžový. Základem je vždy olej nejvyšší kvality, jímž může být olej extra panenský olivový, olej arašídový, ořechový a podobně, v němž se přísady koření po určitou dobu macerují. Příklady použití: Zázvorový, šalotkový a česnekový olej jsou často používané v orientálních předpisech, jejich ideální použití je na ryby, ústřice a kuře. Ořechový olej ochucený skořicí a citronovou kůrou je skvělý základ pro majonézu nebo dochucení rybích a drůbežích jídel. Miloslava Kučerková za přispění Miloslavy Jelínkové

Opomíjené suroviny

Málo využívané kozí výrobky

Kravské mléko a výrobky z něho se v kuchyních našich pohostinství používají každodenně. Mléko a mléčné produkty od dalších sudokopytníků už jsou výjimkou. Přitom ovčí a především kozí mléko patří mezi skvělé suroviny. Kozí mléko je nejenom cennou potravinou, která má řadu příznivých účinků na lidské zdraví, ale pro svoji netradiční chuť také vyhledávanou pochutinou gourmetů. Na druhou stranu někteří strávníci ho (i další výrobky z něho) kvůli charakteristické chuti či vůni odmítají. V gastronomii ale více nacházejí využití produkty z kozího mléka. Kozí tvaroh je lehce stravitelný, roztíratelný a jemnější než tvaroh kravský. Je vhodný hlavně k přímé konzumaci. V chladicím boxu a v uzavřené nádobě vydrží čerstvý zhruba 5 až 6 dní. Lze ho hostům nabízet samotný, neochucený, anebo posypaný sezónními bylinkami. Dětem ho lze upravit nasladko s medem, oříšky, marmeládou, sezonním ovocem, přidat vanilkový lusk, syrový žloutek apod. Tvaroh je nejlépe stravitelným mléčným výrobkem.

Kozí sýr St. Pierre má sice francouzský název, ale je vyráběn v Petrovicích u Sedlčan.

34 FanyInfo 4/2010

Opomíjené suroviny Syrovátka je vedlejším produktem při výrobě tvarohu a sýrů, ale zachovává si spoustu cenných látek. Je to opravdová náplast na porouchané trávení. Jogurt z kozího mléka nebude nikdy hustý. Je to dáno nízkým podílem sušiny. Pokud je třeba jogurt hustší, je nutné do něho přidat např. sušenou syrovátku nebo sušené kravské mléko (2,5 %).

Určeno pro znalce Sýry patří k vyhledávaným labužnickým zážitkům. Zemí s nejbohatší tradicí výroby kozích sýrů je jednoznačně Francie. Měkký kozí Chabichou (původem z Poitou) se vyrábí téměř na každé venkovské usedlosti, kde chovají třeba i jen jednu kozu. Dokonce se o něm tvrdí, že je to vůbec nejstarší francouzský sýr! Kozí sýry se samozřejmě vyrábějí i v jiných zemích – v Itálii, Turecku, Řecku, ale už také v České republice. Příkladem budiž St. Pierre (z Petrovic u Sedlčan) nebo ekofarma v Poběžovicích u Holic. Podle typu výroby (teplota, doba sýření a zrání, přidání kultur) se kozí sýry dělí na tři základní skupiny. Poloměkké nezrající sýry jsou určené k rychlé spotřebě a je třeba uchovávat je v chladu. V gastronomii se používají přírodní, neochucené, např. do zeleninových salátů (jemně slané sýry balkánského typu),

anebo ochucené sezónními bylinkami, oříšky, případně obalované v pikantní směsi koření a olivového oleje. Trvanlivost čerstvých sýrů je možné prodloužit naložením do solné syrovátkové lázně nebo do oleje s přidáním různých druhů koření a zeleniny. Při správném naložení a uchování v chladu vydrží i týdny. Typickými představiteli jsou chervert nebo feta.

KLADY KOZÍHO MLÉKA • Pravidelná konzumace kozího mléka posiluje imunitní systém, je balzámem na nervovou soustavu, má blahodárný vliv na trávení (mj. upravuje hladinu cholesterolu). Prokázané jsou léčivé účinky na kožní onemocnění. Dlouhodobější pravidelné pití kozího mléka pozitivně působí na různé druhy ekzémů, včetně někdy úporného a vleklého onemocnění kůže atopickým ekzémem. Pro konzumaci kozích výrobků by se měli rozhodnout také alergici, astmatici, lidé s kloubními obtížemi nebo potížemi s trávením. • Rodiče dětí, které mají alergii na bílkovinu kravského mléka, by měli jako alternativu pro výživu svých ratolestí zvolit právě mléko kozí. • Zdraví prospěšná látka v kozím mléce se označuje Ubichon 50 a je obsažena pouze v mléce kozím, nikoli v kravském. • Kozí mléko je snadno stravitelné a poskytuje přímou energii namísto té, která se ukládá do tukových tkání.

Poběžovický čerstvý kozí sýr nabízí firma Fany Gastroservis.

Tvrdé sýry typu čedar a eidam, jsou chuťově ostřejší, tvrdší a bledší než kravské. Sýry s ušlechtilou plísní mají vyšší obsah sušiny. Je důležité dbát na správnou teplotu při jejich uskladnění. Při vyšší teplotě vlivem ušlechtilé plísně mohou totiž produkovat toxiny, např. CPA. Každý znalec sýrů potvrdí, že tyto kozí sýry jsou chuťově nejlepší těsně před koncem doby spotřeby.

FanyInfo 4/2010

35

Opomíjené potraviny

Grilovaný kozí sýr Suroviny (jedna porce) 50 g kozího camembertu, podélně přepůleného 100 g červeného jablka 5 g pekanových ořechů 10 ml citrónové šťávy 8 ml brusinkového kompotu 8 ml olivového oleje 1 ml medu Na ozdobu: řeřicha, čekanka

RECEPTY pro inspiraci

Extrémní názor zastává majitel rodinné firmy La Bottera z italské oblasti Piemont, který ve vlastní restauraci podává tyto typy sýrů až několik týdnů po skončení doby spotřeby! Podle jeho slov teprve takto uzrálé sýry vyniknou.

Postup: Jablka nakrájená na tenké plátky zakápněte citronovou šťávou a opatrně promíchejte. Po chvíli oddělte tekutinu od ovoce a promíchejte ji s brusinkami, olejem a medem. Tuto směs vyšlehejte na omáčku. Na rozpáleném grilu pokrytém alobalem opečte sýr z obou stran – každou čtyři minuty. Posléze přidejte pekanové ořechy a grilujte tak, aby ořechy nezčernaly. Na talíř naaranžujte jablka, řeřichu a čekanku. Na ně položte grilovaný sýr a dochuťte připravenou omáčkou.

Ostrý kozí dip

(Tváří se jako sladký pohár, ale je to slaný pokrm!)

Suroviny (jedna porce) 50 g čerstvého kozího sýru (poloměkkého nezrajícího) 10 g loupaných lískových ořechů 10 g sezamových semínek 1 g koriandrových semínek 3 g kmínu 15 ml mléka lístky máty sůl a pepř

Postup: Na sucho opraženou směs z koriandrových a sezamových semínek, lískových oříšků a kmínu nahrubo rozdrťte v hmoždíři. Kozí sýr rozmělněný v mléce dochuťte solí a pepřem. Do vhodné sklenice postupně usazujte polovinu upraveného kozího sýra, pražené rozdrcené směsi a máty. Tento postup zopakujte ještě s druhou polovinou všech připravených surovin. Podávejte s ředkvičkami a chlebem. Ideální je toastový nebo pita chléb.

FANY Gastroservis

V.I.P. odpoledne

Foodsolutions, který rozdával pořádné kusy masa. Dvě sličné dívky pak všem zájemcům bramborové přílohy výrobce Lamb Weston. Kdo dával přednost radši pečivu, ten určitě neodolal nabídce La Lorraine Bakery Group spočívající především v plněných zapečených panini. V teplém počasí k doplnění tekutin byl připraven široký sortiment nealkoholických i alkoholických nápojů.

ODBORNÉ SEMINÁŘE V PREZENTAČNÍM CENTRU Nově otevřené prezentační kuchyňské studio Fany Gastroservis ve Vestci u Prahy

NU JE SEZO ZAHAJU SEMINÁŘŮ, ÝCH ODBORN na kterých se dozvíte mnoho zajímavých informací o výrobě, použití, přípravě a servírování.

Jako každý rok, tak i letos připravila společnost FANY Gastroservis pro své významné klienty a přední dodavatele neformální setkání. Oddychové odpoledne proběhlo na hřišti Slavoje Vyšehrad, které poskytlo zázemí jak pro netradiční sportovní disciplíny, tak pro prezentaci některých potravin vhodných do gastronomických provozů. Hosté jedničky v zásobování gastronomických provozoven

si mohli za slunečného počasí zastřílet z luku a kuše na terč, vyzkoušet své síly v tažení proti pružnému lanu nebo procvičit svoji šikovnost při jízdě na „divokém býku“. Po sportovním výkonu byla pro každého přichystána široká nabídka občerstvení. Hlavní slovo měl především Jan Slavík, šéfkuchař prezentačního centra FANY Gastroservis. U jeho stánku byly k mání v páře připravované ryby či zelenina. Muži rádi zavítali ke grilu Milana Sahánka z firmy Unilever

7. 10. 2010 VŠE O TĚSTOVINÁCH A NUDLÍCH 21. 10. 2010 VŠE O RÝŽI Semináře začínají vždy v 15:30 h a jsou zdarma! Více na www.fany.cz.

FanyInfo 4/2010

37

Festivaly cizokrajných kuchyní

Červy, cvrčci, sarančata a další lahůdky První zářijový víkend se pražském obchodním centru Metropole uskutečnil Food festival Zličín. Kdo si zakoupil testovací kartičku, mohl ochutnat specialit osmi zemí z celého světa. Částka byla symbolická, její libovolnou výší každý kupující přispěl na konto Nadace Tereza Maxové dětem. Celkem se vybralo 21 286 korun.

Pražská gastronomická scéna ožila kulinářskými festivaly zaměřenými na zahraniční kuchyně. Největší zájem vzbudily pokrmy, jejichž hlavní surovinou byl hmyz. Málokdo ale našel odvahu se do pěkně usmaženého červa zakousnout!

ZLIČÍNSKÉ MENU Hmyzí kuchyně (moučný červ malý, moučný červ velký Zophobas, cvrček stepní, saranče stěhovavé, šváb argentinský) • Sezamové křupání s moučnými červy • Sušenky se sušeným hmyzem • Čokoládové oplatky se sušeným hmyzem • Hmyzí wok se zeleninou • Cvrček na másle • Saranče a šváb v těstíčku Thajsko • Kokosové palačinky

• Červené kari s tropickým ovocem, zeleninou a rýží • Thajské ovoce Korea • Smažené taštičky s křehkého těsta plněné sójou a zeleninou • Kimchi – pikantní korejský salát

marinovaná rajčata, pečené artyčoky, marinovaná čekanka a další) • Foccacia ciabatta Španělsko • Paela • Gazpacho

Čína Čínské „kantonské“ nudle s bambusovými výhonky a shi-take houbami

Německo • Bavorské saláty – zelný špekový a bramborový s norimberskými párečky a sekanou

Itálie • Variace italských předkrmů a italského pečiva (nakládaný lilek,

Švýcarsko • Fondue čokoládové s ovocem • Kaštanový mousse

Festival mexické kuchyně v hotelu Hilton Prague VÝBĚR Z MEXICKÉHO MENU

Carlos Ozuna Recinos vařil speciality mexické kuchyně.

Předkrmy Ceviche yucateco – jukatánské ceviche Empanadas de camarones – krevetové empanadas Ceviche de langosta al aceite de cilantro – ceviche z humra s koriandrovou příchutí Polévky Chipachole de mariscos – kořeněná mexická polévka s mořskými plody

V Café Bistro hotelu Hilton Prague plných jedenáct dnů kralovala mexická kuchyně. Hostující šéfkuchař Carlos Ozuna Recinos z hotelu Hilton Cancun Golf & Spa Resort připravil pro hosty za 990 Kč neomezenou konzumaci z rautových stolů plných tradičních mexických předkrmů, hlavních chodů, příloh a dezertů.

Hlavní chody Tacos al pastor – tacos s vepřovým masem a axiote Cordero en costra de 3 chiles en salsa de vino tinto al cilantro – jehněčí steak se třemi druhy papriček s omáčkou z červeného vína a koriandru Caña de filete de res en salsa de tequila – hovězí svíčková s tequilovou omáčkou Fajitas de camarones gratinadas – fajitas s gratinovanými krevetami Cazuela de pulpo al ajillo – pečená chobotnička s česnekem

V ceně byly zahrnuty i nápoje, a to uvítací přípitek v podobě skleničky tequily El Jimador Blanco, točené pivo, nealkoholické nápoje a vybrané vody.

Dezerty Churros con chocolate y cajeta – čokoládové a karamelové churros Mousse de cajeta al tequila reposado – karamelovo-tequilová pěna Pastel de queso al cremoso de kaluha – kaluha cheesecake

38 FanyInfo 4/2010

Do českých restaurací s českým velkoobchodem a evropskou kvalitou FANY GASTROSERVIS s. r. o., Průmyslová 536, Vestec, 252 42

Vše pro gastronomii

• Individuální přístup k zákazníkům prostřednictvím obchodních zástupců

• 19 let zkušeností v oboru • Garance stoprocentní spolehlivosti • Široký doprovodný program (letákové akce, gastroprogram, vlastní Info katalog)

• Pro stálé zákazníky výrazné měsíční obratové slevy • Možnost individuální tvorby cen • Rozvoz flotilou vozidel splňujících nejpřísnější hygienické normy • 7 závozových dnů v týdnu • Vyskladníme i požadavky na neúplná balení Internet: www.fany.cz

Zelená linka: 800 151 251

Objednávky: 227 228 229, 227 228 299 - fax, [email protected] Nákupní oddělení: 227 228 241, 227 228 242, 227 228 292 - fax, [email protected] Objednávat můžete také nově prostřednictvím elektronického obchodu na stránkách www.fany.cz

Thajské recepty

Thajská kuřecí polévka s houbami, citronovou trávou a koriandrem Suroviny na 1 porci: 250 g kuřecího masa 140 g bambusových plátků 200 ml kuřecího vývaru 100 g žampiónů 10 g galanga nebo čerstvého zázvoru 2 lžíce oleje 2 kusy citrónové trávy koriandr čerstvá chilli paprička

TOM YAM KAI Postup 1. Ve woku rozpálíme olej. 2. Orestujeme kuřecí prsa. 3. Přilijeme vývar a provaříme asi 5 minut. 4. Přidáme žampiony a citrónovou trávu. 5. Přidáme ještě bambus a najemno nakrájenou galangu nebo zázvor a vaříme 3 minuty. 6.-7. Na závěr přidáme nasekaný koriandr a chilli papričku. Jídlo připravil šéfkuchař Milan Macháček, Harry´s restaurant, hotel Oya.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

FanyInfo 4/2010

41

Z historie prostřeného stolu

Hodokvas Trimalchionův Pravěké shánění obživy se v průběhů tisíciletí na začátku našeho letopočtu proměnilo na velkolepé hostiny.

Symposium původně znamenalo hostinu.

Na mnohých místech na pobřeží Severního a Baltického moře vyskytují se z dob prehistorických velké hromady odpadků kuchyňských, mezi nimiž nechybí kosti, lastury a též různé zbraně kamenné či kostěné. Z archeologických nálezů badatelé usoudili, že mýtus o tom, že o kuchyni se starala v pravěku toliko žena, je mylný. Pravěký muž se totiž vydával lov trvající několik týdnů, takže byl nucen se postarat i o jídlo. Ostatně – rozdělávání ohně s pomocí křesacích kamenů bylo také mužskou prací. Aby bylo maso křehčí a měkké, vkládaly se do útrob zvířecích rozžhavené kameny, které se musely při obracení otáčet. Při manipulaci s nimi docházelo především u mužů, jež měli tuto práci na starosti, k popáleninám. Až když se počalo obilí roztloukati na hrubou mouku, ručně nebo na primitivních mlýncích, a když byl učiněn objev, že voda smíšená s moukou dává těsto, které, stejně jako předtím maso, pečené na ohni dává chléb, tak v tuto chvíli prehistorický člověk začal se kromě lovu zabý-

Některé hodokvasy byly tak velkolepé, že je umělci té doby zaznamenali.

42 FanyInfo 4/2010

vat i pěstováním obilí a dal vzniknout prvním hospodářstvím. Tehdy přejala vládu v kuchyni žena a kuchařské umění počalo se vyvíjet až k triumfům, jichž dosáhlo při pověstných hostinách římských. Z Petroniova popisu Trimalchionovy nádherné hostiny v prvém století našeho letopočtu si možno učinit úsudek o nádheře, přepychu a způsobech při římských hodokvasech. Gaius Arbiter Petronius popisuje, že nejprve byl na nosítkách přinesen hostitel Trimalchio, oděný v nachovém rouchu, ozdoben množstvím skvostů a s pod krkem uvázaným ubrouskem se zlatými třásněmi. Na podstavci pro předkrmy stál kovový osel, z jehož boků visely dva koše s bílými a černými olivami. Na jeho hřbetě byly postaveny dvě těžké stříbrné mísy s drahými lahůdkami. Kolem nich pak ležely další mísy s pečenými, mákem sypanými plži. Na roštu z ryzího stříbra byly teplé, opečené jaternice a pod nimi syrské slívy s granátovými zrny – symbolem rozžhavených uhlíků. Potom byl přinesen podstavec s kukaní, ve které seděla jako na vejcích dřevěná slepice. Otroci počali z koše vybírat paví vejce – nejoblíbenější pochotka tehdejší doby – a rozdávali je hostům. „Poručil jsem slepici vejce paví podložiti,“ pravil Trimalchio a pokračoval: „leč bojím se věru, že jsou již nasezená!“ Ve skutečnosti byla vejce z tuhého těsta. Když byla skořápka prolomena, nalezli v ní užaslí hosté „veletučnou sluku, pepřeným žloutkem obalenou“. Pak bylo hostům namísto vody nalito na ruce víno a rozděleny zapečetěné amfory (nádoby hliněné určené k uschovávání vína) obsahující staré a vzácné víno. Poté byl hostům předveden stříbrný automat v podobě kostlivce, coby symbol nezadržitelné rychlosti prchajícího života. Bylo to připomenutí, že je třeba využít každé chvíle a zároveň znamení, že skutečná hostina právě začíná.

Sochařské reliéfy zdobily hodovní síně.

Na kulatém okřínu byla znamení zvěrokruhu a nad každým z nich byla umístěna stříbrná mísa s pokrmem vztahujícímu se k danému znamení. Například nad znamením Býka to byl kus hovězího masa, nad Lvem věnec afrických fíků, nad Rakem kruh raků, nad Střelcem pečený zajíc. Uprostřed byl pak kus drnu a na něm velká plástev medu. Když hosté zklamaní skrovným výběrem, chtěli pokrmů okusit, obsluhující otroci na hostitelův pokyn jídla odnesli. Posléze odklopili vrchní desku s nakresleným zvěrokruhem a tu se objevily jiné, nádherné stříbrné mísy s různě připravenou drůbeží, pečeným podbříškem prasnice či zajícem přistrojeným jako okřídlený Pegasus. Dále tu byly také pečené ryby plovoucí v malých jezírkách se stále přitékající pepřenou omáčkou, kterou zajišťovaly nádrže uprostřed stolu. Pak zavěsili otroci nad lehátka koberce s vetkanými loveckými výjevy a každému hostu bylo dáno po oštěpu. Než kdo pochopil, co to značí, vběhla do síně s velkým štěkotem smečka spartských psů a obíhala kol stolu. A otroci nesli již velké prkno ke krájení masa, na němž ležel obrovský pečený kanec. V zubech měl dva košíky upletené z palmových ratolestí, z nichž jeden byl naplněn datlemi a druhý thébskými ořechy. Kráječ rozřízl velkým nožem bok kance, z něhož k podivu hostů vyletěli živí drozdi, jež ptáčníci chytali na připravené vějičky a kuchaři následně pekli na rožni.

Z historie prostřeného stolu jenými mandlemi a na velké míse tučně vykrmená husa, která však vypadala jinak, než husa obyčejná a kolem ní různí ptáci. A Trimalchio pravil: „Husu a všechny ptáky vytvořil kuchař můj z masa vepřového a chcete-li, udělá vám ze slaniny holuba, z píckoviny hrdličku a volské nohy slepici.“ I vstoupili dva otroci se dvěmi hliněnými džbány, kteří se zdáli opilí. K údivu hostů nad tou drzostí se počali hlučně hádat a jeden o druhého rozbily oba džbány, ze kterých se sypaly ústřice a mušle, které jiný otrok zachycoval do mis a podával strávníkům. Posledním chodem, jenž donesl kuchař, byly na stříbrném roštu ještě syčící pečení hlemýždi. Závěr hostiny zajistili mladí hoši, kteří vonnou mastí natřeli hostům nohy a ověnčili jejich hlavy ratolestmi. Podle historických materiálů zpracoval dr. Václav Šmíd.

Součástí nejvýznamnějších hostin byla i představení – například souboj.

Za hudby a zpěvu byl stůl uklizen a do jídelny přivedeni tři velcí vepři, ozdobení stuhami a rolničkami. Hostitel se zeptal: „Kterého z nich chcete vidět hned na stole pečeného?“ a nečekaje odpovědi poručil kuchaři zabít největšího. Vepř byl odvlečen do kuchyně, aby za několik okamžiků byl přinesen vepř pečený, leč mnohem větší než ten zabitý! Hosté se podivovali: „Vždyť za tu kratičkou dobu ani slepice nemohla být uvařena!?“ A tu Trimalchio, prohlížeje si pečeni, zvolal: „Vždyť ještě není ani vyvržen!“ Kuchař tváře se ustrašeně, rozřízl opatrně břich vepře a začalo se sypat množství jaternic a karbanátků. Když se hosté trochu vzpamatovali a něco z pokrmů okusili, počal ke zděšení nezasvěcených praskat strop a stěny jídelny se otřásat. Otvorem vzniklým rozestupem stěn se snášel stříbrný kruh, na němž byly zavěšeny zlaté věnce a drahé alabastrové nádoby s voňavkami, které byly rozdávány stolujícím. Nakonec bylo opět vše poklizeno a na pospas předloženi pečení drozdi s nádivkou z ořechů a hrozinek, granátová jablka probodená rozkrá-

Při jídle se obvykle leželo a otroci zajišťovali přísun dalších pokrmů.

SOUTĚŽ V rámci historického ohlédnutí uvádíme soutěž, která má velice jednoduchá pravidla. V rámci historického ohlédnutí uvádíme soutěž, která má velice jednoduchá pravidla. Stačí vybrat jedinou správnou odpověď ze tří možností na danou otázku v tomto čísle a zaslat její znění na níže uvedené adresy do 15. listopadu 2010. Za průkazné se bude brát razítko poštovního podání nebo mailový časový údaj. Nezapomeňte uvést své jméno a poštovní adresu. Bez těchto údajů není možné zařadit Vaše odpovědi do slosování! Výherce či výherkyně starší osmnácti let vylosovaný(á) vedením firmy FANY Gastroservis obdrží elektrický zubní kartáček Panasonic.

Na minulou otázku „Pro jaký cukrářský výrobek je potřebná trubička dlouhá přibližně deset centimetrů?“ přišlo v daném termínu 362 odpovědí. Správných bylo úctyhodných 351.

Soutěžní otázka:

Za správnou odpověď, že výrobkem byla kremrole (písmeno c), získává F. Hais ze Šternberka luxusní sadu netradičních kuchyňských solí, mezi nimiž nechybí růžová z Himalájí nebo černá z Havaje. Bl ahopřej eme!!!

Plechový kruh o průměru třicet centimetrů se používal na výrobu:

a) pivních sudů b) dortů c) kloboukových manžet

Své odpovědi zasílejte na: s o u t e z @ f a n y. c z n e b o F a n y G a s t r o s e r v i s , P r ů m y s l o v á 5 3 6 , 2 5 2 4 2 Ve s t e c FanyInfo 4/2010

43

KALENDÁŘ GASTRONOMICKÝCH AKCÍ 7. EFEKTIVNÍ TÝM – JAK NA TO? Seminář / AHR, Revoluční 13, Praha

9. ŘEŠENÍ NESTANDARDNÍCH SITUACÍ V HOTELOVÉM ZAŘÍZENÍ Seminář / AHR, Revoluční 13, Praha

7.–10. OLIMA Festival gastronomie a nápojů / Výstaviště Flora, Olomouc

9.–11. RESTAURANT EXPO UKRAINE 2010 11. mezinárodní výstava vybavení pro restaurace Ukrajina, Kyjev

7.–10. MISTR KÁVY – 8. MISTROVSTVÍ BARISTŮ ČR 5. – 8. kvalifikace / Výstaviště Flora, Olomouc

9.–11. RESTAURANT FOOD EXPO 2010 10. specializovaná výstava potravinářství pro HoReCa Ukrajina, Kyjev

7.–10. MISTR KÁVY JUNIOR – 2. MISTROVSTVÍ BARISTŮ ČR 6.–9. kvalifikace / Výstaviště Flora, Olomouc

9.–11. INTERNATIONAL EXPOFORUM OF RESTAURANT, HOTEL BUSINESS AND CLEANING 2010 Mezinárodní fórum restaurací, hotelů a úklidu 2010 Ukrajina, Kyjev

9.–24. SALON DE L´ALIMENTATION Potravinářský veletrh / Brusel, Belgie

10.–12. BRAU BEVIALE Odborný veletrh nápojového průmyslu; suroviny – technologie – logistika – marketing Německo, Norimberk

14.–16. GASTRO PARDUBICE 2010 14. ročník východočeské gastrovýstavy / Ideon, Pardubice

16.–19. SIAL Mezinárodní veletrh potravinářství / Paříž, Francie 19. HOUSEKEEPING Seminář / AHR, Revoluční 13, Praha

Listopad

Říjen

11. EFEKTIVNÍ PRÁCE S WWW STRÁNKAMI PRO MALÉ A STŘEDNÍ UBYTOVACÍ ZAŘÍZENÍ Seminář / AHR, Revoluční 13, Praha

16.–19. SÜDBACK Potravinářský veletrh / Stuttgart, SRN

11.–13. GASTROFEST Mezinárodní gastronomický festival / České Budějovice, Výstaviště 11.–13. FHC CHINA Mezinárodní výstava potravin, nápojů, potravinářského průmyslu a pekařství / Čína, Šanghaj

20.–23. INVEST – HOTEL Veletrh vybavení pro hotely / Poznaň, Polsko

18.–21. HOTELIA Mezinárodní výstava hotelového vybavení / Řecko, Soluň

23. MEZINÁRODNÍ DEN KUCHAŘŮ 4. ročník celosvětových oslav s charitativním posláním Staroměstské náměstí, Praha

20.–24. EXPOGAST 11. ročník mezinárodního gastronomického veletrhu Lucembursko, Lucemburk

26. EFEKTIVNÍ KOMUNIKACE A ARGUMENTACE VE VZTAHU K ZAMĚSTNANCŮM A ZÁKAZNÍKŮM Seminář / AHR, Revoluční 13, Praha

20.–24. VILLEROY & BOCH CULINARY WORLD CUP 2010 Světový kulinářský pohár / Lucembursko, Lucemburk

30. ZACHOVÁNÍ ČESKÝCH ZVYKŮ V GASTRONOMII Seminář – Jaroslav Sapík / Hotel Zvíkov, Zvíkovské podhradí

22.–24. ISRAFOOD Mezinárodní výstava potravin a nápojů / Izrael, Tel Aviv 22.–24. ISRAFOOD Mezinárodní výstava potravin a nápojů / Izrael, Tel Aviv 24.–28. FOOD & LIFE Mezinárodní prodejní výstava a setkání gurmánů Německo, Mnichov

2. GDS, IDS A OSTATNÍ INTERNETOVÉ REZERVAČNÍ SYSTÉMY Seminář / AHR, Revoluční 13, Praha

25.–27. GASTRO FESTIVAL OSTRAVA Výstava potravinářských firem a soutěž učňů v oboru gastro / Ostrava, Výstaviště Černá louka

3. MARKETINGOVÁ KOMUNIKACE V CESTOVNÍM RUCHU Seminář / AHR, Revoluční 13, Praha 4. ZJEDNODUŠENÝ SYSTÉM HACCP V KAŽDODENNÍ PRAXI Seminář / AHR, Revoluční 13, Praha 7.–9. GASTRONOMIA Mezinárodní gastronomický veletrh / Švýcarsko, Lausanne

44 FanyInfo 4/2010

Prosinec

Listopad

2010

4. ČESKÝ KAPR 5. ročník kulinářské soutěže / Hotel Zvíkov, Zvíkovské podhradí Veškeré informace jsou bez záruky! Doporučujeme si termíny před odjezdem ověřit u jednotlivých vystavovatelů.