2007 V. roč ník. Gas tro no mický čtvrtletník

Zdarma 2/2007

V. ročník

Gastronomický čtvrtletník

SEZNAM INZERENTŮ – FANY INFO 2/2007 Alika ........................................................................................................................................................................... str. 41 Almeco....................................................................................................................................................................... str. 44 Ardo Mochov ............................................................................................................................................................ str. 22 Coca – Cola Beverages ČR ....................................................................................................................................... str. 17 František Buchal........................................................................................................................................................ str. 36 František Fiala ........................................................................................................................................................... str. 36 F. W. Tandoori............................................................................................................................................................ str. 39 Goldsteig ..................................................................................................................................................................... str. 7 Hasap ........................................................................................................................................................................ str. 16 Heinz .......................................................................................................................................................................... str. 15 Johann Kotanyi ......................................................................................................................................................... str. 43 Karlovarské minerální vody ..........................................................................................................................titulní strana Nestle ........................................................................................................................................................ 3. strana obálky Novák konzervárna ................................................................................................................................................... str. 19 Plastcom – Mlékárna Příšovice ................................................................................................................................ str. 13 Pribina – Svět sýrů .................................................................................................................................................... str. 39 Rube ........................................................................................................................................................................... str. 12 Schubert .................................................................................................................................................................... str. 20 UCS ............................................................................................................................................................................ str. 29 Unilever Algida ........................................................................................................................................ 4. strana obálky Unilever Knorr........................................................................................................................................................... str. 34 Vitana ........................................................................................................................................................ 2. strana obálky Příloha: Znovín ........................................................................................................................................................................ str. 27

OBSAH

Úvodní slovo Str. 2

Tomáš Krejčíř: S výjimkou kopru sním naprosto všechno!

Str. 5

Italský veletrh MIA 2007

Str. 6

Novinky

Str. 8

ExpoGast Lucemburk

Str. 10 Nejprve práce, pak zábava Str. 12 Obsluhoval jsem španělského krále Str. 14 Bitva o Tokio Vážení gastronomičtí přátelé! Asi bych měl začít nějakou moudrostí o počasí, neboť většina hovorů dřív nebo později u tohoto tématu stejně skončí. Uplynulé tři měsíce si o to vysloveně říkaly. Ale zabývat se něčím, co naprosto nemohu ovlivnit, mi připadá nejen mrháním času jak mého, tak i vašeho ale také prostoru v tomto čtvrtletníku. Radši vám nabídnu ochutnávku toho, co byste při listováním druhým číslem Fany Info neměli přeskočit. Herec a moderátor Tomáš Krejčíř přišel na gastronomickou exkurzi v doprovodu dvou milých dam a mimo jiné na sebe prozradil, že při vaření rád experimentuje. Ještě jednou se vracím do Lucemburku, kde kromě českého juniorského národního týmu zabodovali další naši kulináři. Nejen jim je věnován materiál o veletrhu ExpoGast a soutěži Culinary World Cup. Prací sice živ je kuchař, leč ani na zábavu by neměl zapomínat. Proto se členové Asociace kuchařů a cukrářů sjeli do Liberce, aby se v tamním zábavním centru nejprve na valné hromadě poradili a pak na plese pobavili. Společně s celým týmem, který pro vás Fany Info připravuje, vám přeji, abyste v návalu práce nezapomněli odpočívat! Michal Moučka, šéfredaktor

2/2007

str. 2

Str. 16 Zlato z Bratislavy Str. 18 Vinařské oblasti Francie – Burgundsko Str. 20 Cena za neobyčejnost Str. 21 Carving – Snadná ředkvička Str. 22 Vavřinecké melounování Str. 23 Příloha: Lehké alkoholické nápoje

str. 20

Str. 29 Propojení gastronomie a cestování Str. 30 Dva roky v Michelinu Str. 31 Čokoládový mousse Str. 32 Pracovní úraz Str. 33 Hospody trochu jinak Str. 35 Absolut Raspberry Caipiroska

str. 31

Str. 36 Sladký cech Str. 38 Více čerstvého vzduchu Str. 40 Ořechy a oříšky Str. 42 První české kuchařské knihy Str. 43 Soutěž Str. 44 Kalendář gastronomických akcí

FANY INFO VYDÁVÁ Fany Gastroservis s.r.o. Pavel Faiereisl Průmyslová 536 Vestec, 252 42 E-mail: [email protected] Internet: www.fanyinfo.cz

REDAKCE B2, s. r. o. Barbora Kvasničková Vrbova 19 147 00 Praha 4-Braník Tel.: +420 777 227 322 E-mail: [email protected]

str. 35

INZERCE Dana Líbalová Fany Gastroservis s.r.o. Průmyslová 536 Vestec, 252 42 Tel.: +420 602 546 474 Fax: +420 227 228 290 E-mail: [email protected]

REDAKČNÍ MATERIÁLY Michal Moučka MK ČR E 13803 Rozšiřování byť i části článků nebo fotografií je možné jen se souhlasem vydavatele.

1

CELEBRITA

Tomáš Krejčíř:

S výjimkou kopru

sním naprosto všechno! Dlouhá třída u pražského Staroměstského náměstí je obsazena filmový štábem. Všude leží kilometry kabelů, které vedou k obrovským osvětlovacím tělesům, jenž dělají ze soumraku všedního dne rozzářené poledne. Mezi filmařským nádobíčkem se proplétá ten, komu toto prostředí rozhodně není cizí – herec a moderátor Tomáš Krejčíř. Již podruhé se s ním vydávám na procházku kvalitní pražskou gastronomií. Tentokrát padla volba na nově otevřený podnik řetězce Kogo – restauraci a bar L´Angolo. Přicházím v předstihu a se vstřícnou obsluhou hledáme místo pro nerušenou degustaci. Obrovská okna sice poskytují vynikající výhledy na okolní historické domy, ale záře silných filmových světel se nekompromisně derou dovnitř. Sice nádherně osvětluje, bar připomínající třicátá léta v New Yorku, ale soukromí rozhodně nedopřává. S porozuměním mi tedy obsluhující personál nabízí druhou část L´Angolo, která se nalézá o patro níže. Po

„Na sladkém jednoduše ujíždím.”

2

sestoupení schodištěm se ocitám v ideálním prostředí. Jednotlivé jídelní stoly jsou totiž od sebe odděleny stropními klenbami, čímž je docíleno intimní atmosféry s nádechem jedinečného luxusního zážitku. Etiketa je Tomáši Krejčířovi zřetelně vlastní. S sebou přivádí dvě milé dámy, čímž se u stolu vyrovnává poměr sil mezi ženami a muži. S radostí tedy poznávám jeho manželku a rodinnou kamarádku, již poznali na studiích. Všichni se chápeme jídelních lístků a začínáme se probírat řadou pokrmů typických pro italskou kuchyni. Když je konečně objednáno celé tříchodové menu, je čas se začít ptát. Existuje nějaké maso, které Tomáš Krejčíř nejí? Marně přemýšlím, které nejím, ale nic mne nenapadá. Zatím jsem tedy nenarazil na nějaké zvíře či typ masa, které bych nesnědl.

Problémy à la Stroganov Spíš jsou úpravy masa, které nedám. Asi před týdnem jsem si objednal v jedné restauraci svíčkovou Stroganov a nějak se jim nepovedla. Přesněji řečeno: tři dny jsem měl šílené střevní problémy vysloveně „sportovního“ charakteru. Takže si ji v nejbližší době rozhodně nedám a budu se jí dost dlouho na kilometry vyhýbat. Když o tom tak dumám, malinko se mi vynořuje jehněčí. Kdysi dávno jsme ochutnali jídlo, v němž tohle maso poněkud více zavánělo skopovinou, což je odér, který zrovna nemusím. Taky mne nebere dobře uleželý kozí sýr, jenž má silné aroma. Kdyby mi dal někdo na výběr hovězí, vepřové, kuřecí a právě jehněčí, tak asi po posledně jmenovaném nesáhnu. Stejně jako u jehněčího i u zvěřiny záleží na úpravě. Nejradši mám ověřený klasický recept. Zvěřinový steak hozený na pánev a narychlo udělaný nepatří moje vyhledávané pochoutky. Radši si dám kvalitní gulášek nebo srnčí na smetaně. Pro mne je tedy důležitý způsob přípravy než druh masa. Například nejsem zrovna nadšen z docela časté kombinace masa a uzeniny, konkrétně klobásy nebo nějakého tvrdšího kořeněného salámu. Preferuji samotné maso, i když vím, že ve vysoké gastronomii je zvykem podávat v hlavním chodu dva rozdílné druhy masa. A co nějaké exotické pokrmy z netradičních mas? V tomto ohledu jsem dobrodruh a rozhodně bych do něčeho takového šel! Láká mne vyzkoušet si nějakou asijskou specialitu založenou na hmyzu, kobylek nebo červů. Zatím jsem neměl tu možnost ochutnat, jen jsem o tom dost četl. Prý v Praze existuje restaurace, kde tento druh masa bohatého na proteiny dělají. Pokud se mi podaří zjistit kde, určitě si tuto příležitost nenechám ujít! Pro českou kuchyni je typickou surovinou vepřové. Co ale takhle zabijačka? Můj tatínek je veterinář a jako kluk jsem byl s tátou dost často na domácích zabijačkách. A musím říct, že mi tam všechno moc chutnalo. Ale už jsem dlouho nebyl…

2/2007

CELEBRITA

„Kvůli taneční soutěži se musím v jídle trochu kontrolovat.”

Menu Tomáše Krejčíře v L´Angolo Předkrm VERDURE GRIGLIATE E COTTE

Grilovaná a vařená zelenina Hlavní chod SPIENDINI DI CODA DI ROSPO E CAPESANTE

Bůček jedině z lednice Taková jelita, jitrnice nebo bůček, který mám rád studený. Vytažený z lednice s rosolovatělým sósem nakrájený na plátky, položený na chleba a posypaný paprikou a případně poházený ještě cibulkou – to je vynikající věc! Samozřejmě nesmím zapomenout na zabijačkovou polévku – prdelačku a na tlačenku. A na Severní Moravě se dělá takzvaná svíčková, což je sekaná uprostřed naplněná „svíčkovou“, kterou v Čechách označujeme jako vepřovou panenku. Po ukrojení vznikne plátek, který má uprostřed kus masa a okolo mleté maso, což mi obrovsky chutná. K tomu nesmí chybět čerstvý chléb, křen, hořčice a nakládané okurky. Tomáš Krejčíř se úplně zasní a je vidět, že by už něco pojedl. Jako na zavolanou přichází servírka a přináší předkrm. Místo ovaru však před ním leží převážně grilovaná zelenina. Dostává se mi vysvětlení.

2/2007

Špízy z mořského ďasa a mušlí sv. Jakuba Dezert SOUFFLE AL CIOCCOLATO CALDO CON CUORE

Suflé z horké čokolády s měkkým srdcem a vanilkovou zmrzlinou Nápoj Džus z čerstvého pomeranče Neperlivá voda Evian L´Angolo Dlouhá 7 110 00 Praha 1 Tel.: 224 829 355 E-mail: [email protected] Web: www.langolo.cz

3

CELEBRITA

Byl jsem vybrán do taneční soutěže Bailando (obdoba StarDance), kterou na duben plánuje televize Nova. A tak musím držet hmotnost! Těžko se při konzumování zeleniny mluví o masu, ale ještě jsme všechno neprobrali. Nevadí mi ani syrové maso. Naopak – tatarský biftek mám velmi rád! A to se týká i syrových ryb. Takové sushi mi moc chutná a oproti mé ženě si ho s oblibou dávám. Kromě červených mas je v kursu i drůbeží. Patří i ono do jídelníčku Tomáše Krejčíře? Samozřejmě, ale od táty vím, že to z velkochovů není zrovna to pravé ořechové – nahoněné různými anaboliky a antibiotiky. Když mi ale někdo nabídne drůbež, která běhá po dvoře, pak ano.

Hovězí jako gastronomický počin Chci-li si udělat kulinářský zážitek, tak jednoznačně vyhrává hovězí maso, které je pro mě nejčistší a nejfajnovější! Vepřové si pak dávám, když si chci pochutnat na takzvané české klasice. Na druhou stranu musím přiznat, že to tolik mnou „ztrhané“ kuře jím nejčastěji! Ve speciálních obchodech nebo restauracích už je k dostání i hovězí z Jižní Ameriky. Už ho Tomáš Krejčíř ochutnal? No pochopitelně! Brazilské a argentinské steaky jsou naprosto úžasné. To maso je tak skvělé, že se dá jíst i syrové. A hlavně – do Latinské Ameriky ještě nedorazila nemoc šílených krav, takže to maso je bezpečné! Byl jsem tam a miluji jejich přípravu: Na rozpálenou pánev se hodí flák masa a pouhé půl minuty se orestuje z jedné strany. Pak se maso otočí na druhou a zase jen půlminutka. Na závěr se strčí do rozfajrované trouby a jen kratince se dotáhne! Steak je uvnitř sice krvavý, ale tak fantasticky dobrý!!! Hvězda pořadu Snídaně s Novou se opět rozvášňuje a tak pozorná servírka pro jistotu přináší hlavní chod. Na klubovém talíři se skví špíz s kousky mořského ďasa a svatojakubskými mušlemi. Oproti mé manželce mám rád všemožné ryby včetně mořských potvor. A národy, které žijí při Středozemním moři, umí podle mého názoru tyto suroviny připravovat skvěle. Jsem tudíž moc rád, že naše dnešní setkání je v restaurantu, který se specializuje na italskou kuchyni. Během vzájemného degustování se řeč stočí k biopotravinám. Jak na ně reaguje Tomáš Krejčíř?

4

Když jsme v obchodě a mají v nabídce biomaso, tak po něm šáhneme a koupíme si ho. Je mi tento trend sympatický a doufám, že i u nás se bude více rozvíjet. Vím, že v Německu a Rakousku mají biofarmy tradici. Lidé jsou naučení tam jezdit nejen pro maso, ale třeba také pro vajíčka, mléko a mléčné produkty a vlastně pro celou škálu dalších potravin včetně ovoce a zeleniny. Ale abych pravdu řekl, myslím si, že kdyby mi někdo naservíroval společně klasické a bio maso, pochybuji, že bych je od sebe rozeznal. Co bezpečně poznám, zda je steak z českého nebo argentinského masa! Jedno české ironické rčení říká, že na chleba se těžko vydělává. Jaké jsou oblíbené přílohy Tomáše „Nerad jím sám.” Krejčíře? Úplně nejradši mám něco, co se asi za přílohu moc označit nedá – a sice nádivky! Pak mi stačí kus masa, kus nádivky a trocha zeleniny. Možná doplněné malým kouskem tmavého pečiva s máslem. Ale nepohrdnu ani bramborovou kaší nebo třeba rýží. V poslední době se snažím doplňovat maso spíše než klasickými přílohami právě zeleninou. Vhodný příklad je třeba dnešní oběd, kdy jsem měl k vepřovému plátku velký zeleninový salát.

Skvostné ratatouille Dnes se touto kombinací docela v pohodě najím. V minulosti jsem měl ale rád přílohy, které v současnosti příliš nevyžaduji. Někdy mi dokonce stačí jen silná šťáva a opět zelenina. Takový kukuřičný klas nebo třeba ratatouille – to je paráda! Barevně úchvatná je kombinace na másle prohřáté baby karotky a brokolice. Na co mám občas chuť, je rizoto nebo těstoviny jako hlavní chod. Například coby lasagne. Kvalitní restauranty se snaží svým hostům nabídnout novinky i v přílohách. Zkouší je Tomáš Krejčíř? Pokud se v jídelním lístku něco nového objeví a já to neznám, určitě to ochutnám. Třeba pampeliškové listí, pohanka, bulgur, greenkern – častokrát se jedná o nové chuti a baví mne to zkoušet. Já sám v kuchyni rád experimentuji, takže se novinkám rozhodně nebráním. Je nějaká zelenina, která pražskému herci příliš nejede? Nejedná se přímo o zeleninu. Spíš je to bylinka, která se používá převážně jako čerstvé koření – a sice kopr. Je to jediná věc, o které bezpečně vím, že mi opravdu nechutná! Vzpomínka na školní koprovou omáčku mne i po letech děsí. S lítostí odmítám i takové delikatesy, jakou je například švédská úprava lososa. Protože je s koprem! Další lidové přísloví říká, že co je zdravé není dobré. Vidí to stejně i Tomáš Krejčíř? Nemusí to být vůbec pravda. Například zelenina je vůbec v Čechách velmi podceňovaná. Když se mluví o zdraví, tak se zdůrazňují vitamíny, které má většina spojena jen s ovocem. Ale v čerstvé, tepelně nezpracované zelenině jich je taky značné množství a ještě ke všemu obsahuje spoustu dalších, zdraví prospěšných prvků. Vemte si takový celer. Já v něm cítím sílu země a jak je úžasně aromatický! Nebo běžný česnek či cibule. Naši předci se jimi dokonce léčili. A my místo toho jíme prášky! Michal Moučka

2/2007

MIA 2007

Italské lahůdky brzo ve Fany V italském přímořském letovisku Rimini se v polovině letošního února konala jedna z největších evropských potravinářských akcí souhrnně označovaná MIA 2007.

extra panenský olej, který se liší od klasického „virgin“ tím, že před samotným lisováním se olivy vypeckují. Výsledkem je podstatně sladší provedení, které se nabízí jak filtrované, tak nefiltrované. Novinkou byla též botarga, což jsou jikry například z tuňáka či mečouna sušená na slunci a podávaná, jak jinak, s těstovinami. Fany Gastroservis ji bude dovážet od společnosti Eus. Sekce veletrhu MIA Frigus – expozice zmrazených potravin Bio catering – bio produkty, bio potraviny Sandwich & Snacking – svačinové produkty Catering – expozice potravinářských výrobků pro catering Gourmex – italské a zahraniční regionální speciality Gluten Free – nabídka potravin bez lepku

Veletrh MIA se konal v moderním areálu přímořského Rimini.

Jedná se o komplex čtyř specializovaných veletrhů zaměřující se na oblast HO.RE.KA. Ve 14 pavilonech na ploše 95 tisíc metrů čtverečních své výrobky a služby nabízelo přes 900 vystavovatelů. Firma Fany Gastroservis se této excelentní přehlídky určené pro stravování mimo domov (catering) pravidelně zúčastňuje proto, aby svým partnerům mohla obohatit jejich jídelní a nápojové lístky. Pro větší přehlednost byl 37. ročník mezinárodního potravinářského veletrhu MIA rozdělen na 6 sekcí, které své síly směřovaly do distribuce HO.RE.KA. (velkoobchod-distributoři, cash & carry, prodejní řetězce), do komerčního stravovaní, do tradičního společného stravovaní (restaurace, bary, hotely) a do veřejného stravování, včetně škol, nemocnic, armády nebo sociálních služeb. Pro své zákazníky zajistila společnost Fany Gastroservis řadu novinek. V nejbližší době se proto v nabídce objeví například výrobky firmy Canuti. Především to budou mražené těstoviny ve tvaru květiny plněné sýrem pecorino a okvětními lístky slunečnice, růže a fialky! Jejich výhodou je také fakt, že je lze snadno připravovat. Prosté prohřátí těstovin na másle a servírované na ricotovém lůžku bylo hitem na stánku této italské firmy a nejinak tomu bude i v Čechách.

Dětský parmazán Se zajímavým nápadem přišli výrobci parmazánu. Místo skoro čtyřicet kilogramů vážícího bochníku tohoto typického italského sýra nabídli jeho takzvanou „baby“ verzi o hmotnosti jen 5 kilogramů. Pro velké gourmety je určena i netradiční forma zužitkování, kdy se „dětské“ parmiggio vydlabe a do uprázdněného místa se servírují jednoduše připravené těstoviny. Host si pak „pastu“ dochutí promícháním v parmazánovém „talíři“. Pro klienty dbající na svoji postavu připravila firma Donatella light verze svých mražených dortů se všemi klasickými příchutěmi včetně ovocných nebo čokoládových. K vidění byly také nové gastronomické trendy. I v Itálii se stále silněji prosazuje rychlé občerstvení, které ale nereprezentují hamburgery, ale panini. Proto řada firem nabízela toto plněné pečivo v mraženém stavu s následnou snadnou přípravou. Hitem italské gastronomie je barbera. Jde o speciální

2/2007

Devátý ročník mezinárodního veletrhu piva a nápojů Pianeta Birra & Beverage byl, jak už je z názvu patrné, zaměřen na nápoje s důrazem na pivo. I ten byl pro lepší orientaci rozdělen na osm sekcí, které se věnovaly jednotlivým segmentům. Sekce veletrhu Pianeta Birra & Beverage Piva – světová produkce piva včetně českých značek Pilsner Urquell a Budvar Vody – produkce minerálních a balených vod Vybavení – vybavení a technologie pro pivnice, hospody a pizzerie Espreso a horké nápoje – představení tendencí a nových směrů v barech a kavárnách Disseta – ovocné džusy a nektary, nealkoholické a energetické nápoje, nové tendence a chutě Gocce di vite – destiláty, aperitivy a vše, co se pije pro zdraví Snack pub – snack a vše, co se podává k pivu Berebio – stále rozšiřujíci se obor bio nápojů. Třetím, a to nikoliv do počtu, byl 6. ročník mezinárodního veletrhu středomořské rybí produkce MSE. Ve dvou halách 147 vystavovatelů (z toho 59 zahraničních) prezentovalo kompletní nabídku středomořské rybí produkce. Čtveřici specializovaných veletrhů doplňoval 3. ročník veletrhu logistiky potravin a nápojů Food & Beverage Logistics Expo. – mm – Foto: Dan Víra ČESKÝ ÚSPĚCH Součástí veletrhu Pianeta Birra byla mezinárodní soutěž „Evropské pivnice“, během níž se konala i mezinárodní soutěž mladých kuchařů. Týmy jednotlivých zemí (2 učni do 21 let a mistr kuchař) představily své umění při prezentaci tradiční národní kuchyně (předkrm a hlavní jídlo vhodné k pivu pro 40 hostů) a při přípravě malého bufetu (6 druhů předkrmů nebo drobností k aperitivu). Samotní žáci předváděli menu s použitím piva, hovězí svíčkové a mořské ryby. V konkurenci španělských, německých, anglických, švédských a italských soupeřů se týmu (Martin Obhlídal s Alešem Řezníčkem vedeni mistrem kuchařem Václavem Šmerdou) ze Střední odborné školy a Středního odborného učiliště v Poličce podařilo získat skvělé druhé místo.

5

Novinky

Novinky

Sáhněte pro inspiraci do Mrazicího boxu Po loňském úspěšném uvedení mražených rybích pokrmů rozšiřuje Vitana Food Service nabídku programu Mrazicí box o další výrobky. Tentokrát se jedná o Kuřecí rolku s jarní nádivkou, Kuřecí rolku s masovou náplní, hráškem a kapií a stále oblíbenější Masové kuličky. Jejich předností není jen snadná příprava, ale zároveň nespočet možností, jak z nich vytvořit ozdobu každého menu. Milovníky klasické středoevropské kuchyně určitě potěší Masové kuličky po bavorsku v hovězí šťávě s cibulí a houbami nebo Kuřecí rolka s bramborovými špalíčky či chlupatým knedlíkem. Rozmarýnové tagliatelle s masovými kuličkami a parmezánem (viz obrázek) zase ocení příznivci moderních kulinářských trendů. S novými recepty je větší šance získat další spokojené hosty.

Beer Factory

První restaurace v Praze se samoobslužnými pípami byla slavnostně kolaudována na svátek sv. Valentýna. Zahajovací party, proloženou žhavými latinskoamerickými rytmy, uváděl populární moderátor Leoš Mareš. Na programu byla například barmanská show nebo tombola, jejíž hlavní cenou byl pravý diamant. Beer Factory se nachází na pražském Václavském náměstí v budově Domu módy. Samotný princip je opravdu jednoduchý. Uprostřed stolu je zabudována pípa a hosté si pivo točí sami. Na displeji pípy se zobrazuje množství vypitého piva, v tomto případě plzeňské dvanáctky. Restaurace také nabízí českou i mezinárodní kuchyni.

Pivní samoobslužna

Vybrali jsme ty nejlepší bylinky a koření a smíchali je s mořskou solí... Vynikající kvalita a příjemná hrubozrnná struktura nových masírovacích směsí umožňuje zcela nový způsob marinování masa na sucho bez oleje. Směsi lze používat i klasickou cestou s olejem. Masírovací směsi poskytují i další široké využití – úpravu suroviny grilováním, rožnění, pečení či přípravu v konvektomatu. Tři základní variety Hovězí, Vepřové a Ryby & mořské plody lze použít nejen pro úpravu masa, ale též zeleniny, brambor a dalších surovin. Díky intenzivní vůni a stoprocentně přírodnímu složení dodají připravovaným pokrmům vynikající chuť.

6

2/2007

Novinky

Novinky

NOVINKA PICKWICK – jedinečný bílý čaj ve 3 příchutích Značka Pickwick představuje jedinečnou novinku na českém trhu – bílý čaj Pickwick White Tea. Bílé čaje jsou mimořádné tím, že se vyrábějí z prvních, ještě nerozvinutých čajových lístků. Pupeny se trhají ručně a opatrně se suší, aby zůstala zachována jejich jemná struktura a výjimečná delikátní chuť. Výsledkem takového zpracování je lahodný bílý čaj Pickwick, který vyniká lehkou chutí, světlou barvou, jemnou vůní a bohatým obsahem přirozených antioxidantů. Bílý čaj se sklízí pouze několik dní v roce a díky tomu je velmi vzácný. Čajové lístky jsou i po usušení pokryté hebkým, stříbřitě-bílým chmýřím, které dalo bílému čaji své jméno. V Číně byl dlouhá staletí považován za nápoj císařů. Také dnes jej znalci pro jeho výjimečnou chuť a vysokou kvalitu oceňují jako skutečnou delikatesu mezi čaji. Bílý čaj Pickwick je nejen velice lahodný, ale navíc má i blahodárné účinky na naše zdraví.

2/2007

Pickwick White Tea totiž obsahuje velké množství přírodních antioxidantů. Antioxidanty jsou látky, které chrání buňky našeho těla proti volným radikálům a tím bojují proti řadě nemocí – například srdečně-cévním chorobám či některým druhům rakoviny. Díky svému složení, výjimečným vlastnostem a jemné, delikátní chuti představuje bílý čaj Pickwick tu nejlepší variantu pro všechny, kteří se zajímají o zdravý životní styl. PICKWICK WHITE TEA je k dostání ve třech příchutích: Puritea poznejte čistou, jemnou chuť bílého čaje Soft Fruitea vychutnejte si lehký bílý čaj s jemnou ovocnou chutí hrušky a hroznového vína Blossom Beautea dopřejte si delikátní bílý čaj s přirozeně aromatickým jasmínem a květy pomeranče

7

EXPOGAST 2006

Úspěšný Lucemburk V listopadu loňského roku se v Lucemburku konala největší evropská přehlídka gastronomie ExpoGast 2006, jejíž součástí byla nejvýznamnější kontinentální soutěž – Světový pohár v kuchařském umění (Culinary World Cup).

Mezi nekompromisními komisaři nechyběl ani český zástupce – Milan Sahánek.

V posledním čísle Fany Info jsme se této prestižní akci věnovali jen z pohledu Juniorského národního týmu Asociace kuchařů a cukrářů České republiky (FI 1/2007, str. 8–13). Rozhodně není od věci se k ní vrátit a to hned z minimálně dvou důvodů. Za prvé takto významná soutěž určuje trendy na příští období. A za druhé kvůli dalším českým kuchařům, kteří se nejen zúčastnili, ale také upevnili pozice naší kuchyně na světové scéně. Vynikající úspěch našich mladých reprezentantů nebyl zdaleka jediný. Jen pro připomenutí – tým vedený Dušanem Jakubcem obsadil v kategorii juniorských reprezentací skvělé čtvrté místo a od vytouženého „bedny“ ho dělilo směšných, leč rozhodujících 28,237 bodů. Jednalo se o historicky nejlepší umístění českých kuchařských nadějí na takto významném klání! Sběratelem nejvyšších postů je již tradičně carvingový specialista Luděk Procházka. V jeho případě se o barvě medaile snad ani nediskutuje. Zlato je v podstatě jistota. Nejinak tomu bylo i v Lucemburku. V celkovém pořadí, stejně jako čeští junioři, nakonec obsadil v kategorii D1 neoblíbenou čtvrtou příčku. Za ním byla přesně stovka dalších soutěžích z celého světa! Zajímavostí bylo, že se před něho dostali fakticky jen dva! Ital Alberto Tomasi totiž přihlásil do soutěže dvě expozice, se kterými se umístil na druhém a třetím místě. Prakticky byl tedy Luděk Procházka třetí!

Smolně dopadl jediný český zástupce v kategorii A (banketová mísa pro 8 osob a 6 rozdílných talířů pro jednu osobu nebo mísa s 5 rozdílnými fingerfoody také pro 8 osob). Radek David doplatil na „syndrom prvního dne“, kdy komisaři nasadí laťku v hodnocení brutálně vysoko, aby měli v následujících dnech možnost kam ustupovat. Konečné 43. místo (a pouhý diplom) podle mého názoru neodpovídalo konkurenčním pracím v dalších soutěžních dnech. Osmý ročník Světového poháru v kuchařském umění v Lucemburku se dělil na soutěže družstev a klání jednotlivců. Týmové části se zúčastnilo 25 seniorských národních, 10 juniorských národních, 10 vojenských a 52 regionálních družstev. Česká republika měla zastoupení nejen v juniorských reprezentacích, ale také mezi regionálními týmy. Hned tři česká družstva se vydala do lucemburského velkovévodství. Nejlépe se umístil tým s názvem Czech Lions, který byl složen převážně z členů české seniorské reprezentace. Cílem bylo vyzkoušet si některé novinky a postupy ve studené kuchyni před květnovým startem v americkém Chicago, což se odrazilo na 18. místě v celkovém pořadí. Rovnou dva týmy vyslala firma Nestlé. Lépe se umístila „dvojka“ ve složení Miloš Kopal, Jaroslav Václavek, Jan Kvasnička a Milan Vild, neboť v konečném pořadí regionálních týmů se umístila na 23. místě. O čtyři příčky níž pak skončila „jednička“ (Tomáš Konopka, Norbert Hojda, Milan Kladívko a Anna Baštýřová).

Culinary World Cup Luxembourg 2006 Umístění českých soutěžících Kategorie A B D1

Regionální týmy

Jméno / Tým David Radek Rudolf Špaček Martin Svátek Luděk Procházka Anna Strnadová Miloš Skořepa Miloš Turek Zbyněk Ženíšek Josef Kuchař Radek Vach Monika Strejcová

Ocenění diplom stříbro stříbro zlato zlato zlato zlato zlato stříbro bronz bronz

Místo 43 3 4 4 13 14 16 18 19 57 58

Czech Lions

stříbro

18

Culinary Nestlé Team II Culinary Nestlé Team I

bronz bronz

23 27

stříbro

4

Juniorské JNT AKC ČR reprezentace

Čtyři zlaté, stříbro a dva bronzy Z kategorie D1 (Kuchařská artistika – exponáty z tuku, ledu, soli ovoce a zeleniny) si čeští zástupci přivezli ještě další čtyři zlaté medaile. Do sbírky přibyla též jedna stříbrná a dvě bronzové. Velké úspěchu dosáhli dva další čeští zástupci v kategorii B. Jejich práci umístili komisaři na třetí, respektive čtvrté místo. Na stupínek vítězů vystoupal Rudolf Špaček. O stupínek níž si pomyslně stoupl Martin Svátek. Jejich restaurační mísa pro dvě osoby společně s tříchodovým (s dezertem, ale bez polévky) a pětichodovým menu včetně jedné vegetariánské mísy pro čtyři osoby tedy v konkurenci 26 účastníků skvěle bodovala.

8

Místní firma La Provençale lákala návštěvníky na selátka.

2/2007

EXPOGAST 2006 V soutěži armádních týmů neměla Česká republika zastoupení. Pro úplnost je vhodné dodat, že první místo obsadili vojenští kuchaři ze Švýcarska, následovaní vojáky z Velké Británie a třetími Němci.

Kdo nepoužil fialovou odrůdu brambor nebo jedlé květy byl mimo hru o nejlepší umístění.

Norové mistry Vrcholem celého Culinary World Cupu je vždy vystoupení seniorských národních týmů. Nejinak tomu bylo i letos. Už ve studené naznačili Norové, že přestože do Lucemburku přijel v podstatě nový tým, je třeba s nimi počítat. V poslední den soutěže pak Seveřané předvedli vrcholný výkon. Jejich na první pohled jednoduchá kombinace jehněčího masa, másla a sezónní zeleniny, tuřínu, brambor, královských hřibů, parmazánu a sametového sherry uchvátila komisi. K tomu jako předkrm se podávala lehce uzená treska z norských vod s královským krabem, kopr, krabí fondán, nakládaná zelenina, krém z avokáda a krabí emulze. Společně s karamelovým a čokoládovým dezertem s citronem a pošírovanou hruškou, arašídovou pěnou včetně hruškového šerbetu a nugátovo-mléčné čokolády šlo o menu, které vystřelilo norskou reprezentaci na gastronomický vrchol.

Seniorské národní týmy Studená Pořadí 1. 2. 3.

Země Norsko Švédsko Singapur

Teplá

Kategorie A Kategorie B Kategorie C Součet 74,600 74,542 72,550

74,850 73,300 72,632

72,100 70,150 75,500

Samotná soutěž nastínila některé gastronomické trendy, které se mění snad ještě častěji než módní. Kdo chtěl pomýšlet na umístění nejvyšší, nemohl opomenout fialovou odrůdu brambor nebo jedlé květy. V teplé kuchyni se naopak strhávaly body za dezerty, které nemohla obsluha bez poškození donést k hostovi. Celkově se dá říci, že nastal ústup z ekvilibristiky směrem k praktičnosti a účelnosti. Snahou totiž je, aby se soutěžní pokrmy dostaly i do jídelních lístků kvalitních restaurací a nebyly jen exhibicí určenou pro kulinářská klání.

221,550 217,992 220,682

Celkový počet

Medaile

Body

Medaile

Zlatá Zlatá Zlatá

278,400 280,000 275,600

Zlatá Zlatá Zlatá

bodů 499,950 497,992 496,282

Radost vítězných Norů byla nefalšovaná.

ExpoGast pro všechny Pětidenní akce v Lucemburku nebyla jen o soutěži, přestože ji byla vyhrazena jedna celá hala místního veletržního areálu. V dalších halách totiž probíhal 10. ročník mezinárodní gastronomické výstavy ExpoGast, která byla rozdělena do několika sekcí. Dvě haly obsadili vystavovatelé s ucelenou nabídkou gastronomických služeb začínající například profesním oblečením a konče třeba velkokuchyňským zařízením. V Lucemburku převažuje frankofonní vliv, takže nemohla chybět široká nabídka vína a dalších alkoholických nápojů. Tu v téže hale doplňovala další soutěž – 11. evropský pohár v cukrářsko-pekařském umění. Hned z vedlejšího výstavního prostoru se vinula další sladká vůně, neboť tu byla sekce nazvaná Arôma & Chocolat, kde dominovala čokoláda. Jednu celou halu si pronajala místní firma La Provençale, což je poměrně neobvyklé. Na druhou stranu je nutné poznamenat, že šíře jejích služeb tomuto prostoru odpovídala. Velkoryse pojatá expozice začínala monstrózní přehlídkou v ledu vystavených ryb a dalších mořských živočichů, kterým vévodil obrovský žralok. Všechny vodní tvory hlídala skupina vycpaných ledních medvědů!

2/2007

V improvizovaném lesíku se jakoby procházela v mnoha provedeních zvěř typická pro místní lesy. Děti byly uchváceny desítkami malých selátek.Tatínkové si naopak prohlíželi více než stovku prasečích, kravských a skopových půlek zavěšených v průhledném (!) chladicím boxu. Spíše maminky se zastavovaly u velké bylinkové zahrádky nebo obdivovaly dorty, které proplouvaly ve speciálně postaveném kanále obtékající vyvýšenou cukrárnu. Na koho nezbylo menu v soutěžní Kuchyni národů, mohl si zakoupit jídlo v restauraci. Zájem o steaky byl tak značný, že každý den už dvě hodiny před uzavřením maso došlo! Součástí odborného gastronomického veletrhu ExpoGast byl též velmi bohatý doprovodný program, který zahrnoval řadu seminářů, prezentací a soutěží pro odbornou i laickou veřejnost. Sortimentní nabídka byla velmi široká, počet vystavujících firem odpovídal velikosti daného regionu. Pro nás byl ExpoGast 2006 hlavně ve znamení úspěšného osmého Světového poháru v kuchařském umění. Michal Moučka

9

VALNÁ HROMADA A PLES AKC ČR

NEJPRVE PRÁCE, PAK ZÁBAVA V sobotu 27. ledna letošního roku se v ranních hodinách sjeli do Kongresového centra hotelu Centrum Babylon v Liberci členové Asociace kuchařů a cukrářů (AKC) z celé České republiky na nevolební valnou hromadu, aby zhodnotili práci Asociace za uplynulé dva roky. Začátek obstaral Jakub Sedláček – předseda pobočky severní Morava a Slezsko, který přivítal všechny přítomné, zástupce partnerů a médií a předal slovo Reinholdu Metzovi, řediteli pro střední Evropu Světové šéfkuchařské asociace (WACS). Metz zhodnotil práci české asociace jako velmi úspěšnou. Vyzdvihl podporu vzdělávání a účast týmů i jednotlivců na soutěžích. 1 Následovaly prezentace partnerů, mezi kterými nechyběla vystoupení zástupců společností Makro, Vitana a Intergast. Generální sekretář AHR Václav Stárek informoval o spojení Řád sv. Vavřince sdružení HO.RE.KA ČR a NFHR a přidal plán spolupráce s AKC Ještě před diskuzí se předávala ocenění. Tři nejlepší školy je ČR hlavně v oblasti vzdělávání. Po schválení programu a volbě komisí přednesl prezident AKC převzaly za svoje úspěchy v soutěži Gastro Junior. Ocenění ČR Miroslav Kubec zprávu o stavu a činnosti v období 2005- se dostalo panům Runštukovi a Croitorovi za podporu a rozvoj gastronomie. Bronzová medaile M. D. 2006. Během svého vystoupení zhodnotil Členská základna k 31.12. 2006 Rettigové byla předána panu Sejvalovi poslední dva roky činnosti, představil plán a firmě Hortim za podporu soutěže Lázeňakcí a budoucí směry rozvoje. NásledovaJednotlivci 919 ský pohárek v posledních šesti letech. Nejla zpráva revizní a kontrolní komise, kteGastronomické firmy 14 vyšší ocenění – Řád sv. Vavřince – předal rou přednesl její předseda – Jiří Eichner. Restaurace, hotely 16 prezident AKC ČR Miroslav Kubec Jiřímu Zhodnocení hospodaření bylo pozitivní. Odborné školy a SPV 89 Štréblovi a PaedDr. Václavu Šmídovi. V souvislosti s všeobecným vývojem preCelkem 1038 Za celoživotní práci, přínos pro řemeslo zentoval potřebu aktualizace Statutu AKC a rozvoj gastronomie získali ocenění in ČR viceprezident Ing. Jindřich Žydek. Přednesl navrhované změny a doplňující dotazy zodpověděl memoriam panové Petrák a Burda. Oběma patřila minuta ticha JUDr. Brož. V závěru této části valné hromady byly navrhova- se vzpomínkou. V odpoledních hodinách praskaly konferenční salonky ve né změny zúčastněnými členy schváleny. švech, neboť v nich probíhaly semináře s přitažlivými tématy (viz rámeček) prezentované odborníky na slovo vzatými. Šlo o velmi vydařenou inovaci, která se setkala s nebývalým zájmem. Sobota pak vyvrcholila XVI. reprezentačním plesem Asociace kuchařů a cukrářů České republiky. Celý večer moderovala dvojice Aleš Cibulka a Yvonne Přenosilová. K tanci i poslechu hrála skupina Eva&Hurricanes. Svým vystoupením imitujícím pěvecké hvězdy showbussinesu Vladimír Hron pobavil všechny přítomné. Trochu mystiky přinesl do sálu tajemný fakír, který byl v závěru plesu vystřídán revivalovou kapelou Abba Stars. 2

ODBORNÉ SEMINÁŘE Trendy na talíři – Tataráky a jejich různé styly a suroviny Předvádějící: Jan Davídek a Milan Sahánek Pivo v gastronomii – nástup nebo návrat? Předvádějící: Aleš Dočkal a Jan Kočka Moderní restaurační dezert Předvádějící: Sylva Sulanská a Jan Michálek Biopotraviny pro moderního hosta Předvádějící: Martin Jiskra a Šárka Ditrichová Korýši a měkkýši v moderní gastronomii Předvádějící: Marek Svoboda a Ladislav Douša

10

Bohatá tombola Během večera se předávala řada cen. Tu hlavní věnovaly firmy Vitana a Orea hotels. V předsálí se konala patovací soutěž v golfu společností Sprint Sport a Arizon a zároveň bylo možné prostřednictvím koupě přívěsku přispět do charitativní sbírky pro liberecký domov mládeže. Nechyběla ani velmi bohatá tombola, která obsahovala stovky hodnotných překvapení. Vrcholem celého plesu bylo banketově servírované menu, jež pro plesové hosty připravili členové národního týmu AKC ČR, kuchaři z pobočky AKC ČR severní Čechy, tým hotelu Centrum Babylon a také studenti Střední školy gastronomické v Liberci. Ti všichni pak před „své“ strávníky nastoupili, aby byli odměněni velkým potleskem. Všichni přítomní si již tradičně spo– mom – lečně zazpívali „hymnu“ Kuchař je pán.

2/2007

VALNÁ HROMADA A PLES AKC ČR

Plesové menu Welcome drink Bohemia Regia brut Tartare středomořského mečouna, na listech mladých salátů v křupavém košíčku a s dresinkem z vlašských ořechů Boland Cellar/Paarl – Chenin blanc 2004 Jemný krém z lišek s kapkami rozmarýnového oleje Hovězí krk dušený na šalotce, králičí ledvinky pečené na slanině, šťouchané brambory a glazírovaná zelenina 3

Boland Cellar/Paarl – Merlot 2003 Hostem valné hromady byl ředitel pro střední Evropu WACS. Na odborné semináře přišlo nečekaně mnoho zájemců. Ples zahájil úvodním slovem prezident AKC ČR Miroslav Kubec. Hlavní cenu předala Nina Scage, ředitelka Food service firmy Rieber & Son. Sylva Sulanská a Pavel Mareš společně s desítkami dalších kuchařů připravili úžasné plesové menu. 6 Zpěvačka Eva v převlečení za Tinu Turner rozdováděla přítomné. 7 Na plese si zatancovali i samotní kulinářští mistři. 1 2 3 4 5

Čokoládový řez Brownies Vitana, tvarohový krém, jahodový sorbet a omáčka z lesního ovoce; malinové pivo „framboise“ Káva Douwe Egberts Pralinka Fiala

4

5

6

7

2/2007

11

OSOBNOST

Obsluhoval jsem nejen španělského krále Parafráze názvu aktuálního českého filmového hitu režiséra Jiřího Menzela jen částečně ukazuje šíři schopností a vědomostí, kterými oplývá osobnost, jíž jsme vybrali do tohoto vydání Fany Info. Nejenže se Václav Šmíd jako odborný poradce zásadním způsobem podílel na vzniku tohoto vpravdě evropského filmu, ale také dvakrát, při jeho návštěvách Prahy, obsluhoval španělského krále!

na škole v Poděbradech a po praktické na ruzyňském letišti! V třetím ročníku onemocněl žloutenkou, která ho takřka na rok vyřadila z učení. Ba co víc, měla i jeden trvalý následek. Dlouhodobé dodržování přísné diety se odrazilo i v tom, co je pro kuchaře nejdůležitější – na vnímání chuti. Touha pokračovat v rodinné tradici ale byla silnější než zdravotní omezení. Výborné výsledky učení mu otevřely cestu na hotelovou školu v Mariánských Lázních. Během čtyřletého maturitního studia uvažoval, kterým směrem by se měl jeho život ubírat. Jeho schopnosti jasně a srozumitelně vysvětlovat si všiml jeho středoškolský pedagog a nabídl mu práci pedagoga na střední škole hotelnictví a gastronomie v pražských Klánovicích. V roce 1964 sem mladý Václav Šmíd nastoupil, aby zde vytrval až do dnešních dnů! Věrnost jednomu zaměstnavateli je v dnešním stále se měním světě až neuvěřitelná.

A nejen jeho. Při zajišťování odborných akcí s žáky své školy byl osobním číšníkem prince Charlese a princezny Diany při jejich návštěvě v Lánech. Pro odbornou veřejnost, která se PaedDr. Václav Šmíd zajímá o historii české gastronomie, je Václav je chodící kronikou české Šmíd něco jako chodící kronika české kulinářgastronomické historie. ské minulosti. Svůj zájem o historii naší gastronomie má určitě v genech. Více než 8 000 žáků Už jeho praděda v 19. století měl to, co bychom nazvali dnes restaurací kombinovanou s potravinářským obchodem. Za 42 let prošel ve škole řadou pozic. Začínal jako mistr odborV tradici pokračovala i další pokolení. Václav Šmíd se naro- né výchovy. Podstatnou část klánovického působení strávil dil ve válečných letech. Rodiče pracovali na různých pozicích na pozici vrchního mistra odborné výchovy. V devadesátých letech pak zastával funkci zástupce ředitele pro praktické vyuv potravinářských obchodech. čování. Dnes pracuje ve škole coby odborný pracovník. Za tu dobu prošlo školou kolem 8 tisíc žáků všech forem denního, Zásah shůry dálkové a rekvalifikačního studia! Malý Vašík měl tedy odmalička kolem sebe vždy mnoho suro- Během let vystudoval na Pedagogické fakultě Univerzity Karlovin, které s dětskou radostí ochutnával. Logicky pak následo- vy učitelství odborných předmětů. V roce 1983 dokončil rigovalo učení na kuchaře, které po teoretické stránce probíhalo rózní řízení s titulem PaedDr. Stal se členem autorského kolek-

RUBE RUBE GROUP, GROUP, s. s. r. r. o. o. –– VÝROBCE VÝROBCE ROSTLINNÝCH ROSTLINNÝCH JEDLÝCH JEDLÝCH OLEJŮ OLEJŮ Tovéř 23, 783 16 Dolany, IČO: 25 38 82 31, DIČ: CZ25388231 Provozovna: Horní Loděnice (okr. Olomouc), tel./fax: 585 042 043 www.rube.cz, e-mail: [email protected]

Rube - FRITOVACÍ OLEJ, balení 10 l Složení: řepkový olej s nízkým obsahem kyseliny erukové, palmový olej Velice kvalitní olej ideální pro široké použití v gastronomii. Fritovací olej se vyznačuje zvýšenou tepelnou stabilitou i při opakovaném záhřevu, proto je vhodný zejména na fritování, smažení a pečení. Vysoká kvalita je docílena použitím palmového oleje, který při skladování za nižších teplot tvoří charakteristický zákal. Pokrmům dodává příjemnou chuť, vůni a zlatavou barvu.

Rube - STOLNÍ OLEJ, balení 10 l Složení: řepkový olej s nízkým obsahem kyseliny erukové Stolní olej je ideální pro široké použití v kuchyni. Je vynikající jak na krátkodobou tepelnou úpravu pokrmů, tak i na přípravu salátů a majonéz.

12

2/2007

OSOBNOST tivu Státního pedagogického nakladatelství a tak se podílel na řadě odborných publikací a odborně naučných filmů. Láskou Václava Šmída je historie gastronomie, která začala již v mládí. Coby jinoch začal sbíráním jídelních lístků. K nim se přidaly odborné kuchařské knihy. V 70. letech minulého století se setkal se Starou gardou mistrů kuchařů. Členové tohoto sdružení, jehož kořeny sahají až do roku 1927, mu předali do správy velkou část své sbírky historických předmětů a cenných dokumentů. Do jeho rukou se tak například mimo nádobí či příborů dostala i jejich kronika. V následujících letech rozšiřoval sbírkový fond i o zahraniční materiály. Podle adres v prospektech, které získal například na odborných výstavách, dopisem oslovoval renomované gastronomické podniky v cizině. A ty mu poměrně ochotně zasílaly řadu materiálů, mezi nimiž nechyběly ani jeho zamilované jídelní lístky.

Muzeum české gastronomie Svoji zálibu také naplňoval při řadě odborných školních stáží nebo prezentací Dnů české kuchyně v zahraničí. V Bulharsku, Jugoslávii, NDR, SSSR, SRN, Francii, Velké Británii, Estonsku, Finsku či Dánsku v kratičkých chvílích volna docházel do vyhlášených restaurantů, aby si rozšířil sbírku. Všechno dohromady dalo základ muzeu české gastronomie, které se tísní ve dvou místnostech klánovické školy a zasloužilo by si reprezentativnější prostory! Dr. Václav Šmíd od roku 1990 shromažďuje a dokumentuje obnovenou činnost Asociace kuchařů a cukrářů České republiky. I proto mu bylo letos uděleno nejvyšší oborové vyznamenání – řád sv. Vavřince.

2/2007

Letos předal prezident AKC ČR Miroslav Kubec Václavovi Šmídovi nejvyšší možné ocenění – Řád sv. Vavřince.

Jeho láska ke gastronomii a pedagogické vlohy pak našly ideální spojení v jeho, jak on sám říká, životním zážitku a sice při natáčení filmu Obsluhoval jsem anglického krále. Režisér Jiří Menzel ho oslovil, aby mu dělal odborného poradce. Společně s kolegou Jiřím Kalinou má tak zásadní podíl na realističnosti a odborné správnosti tohoto vpravdě evropského filmu, který získal mimo jiné cenu Mezinárodního svazu federace filmových kritiků na filmovém festivalu Berlinale 2007 a čtyři České lvi (za nejlepší film, režii, scénář a vedlejší mužskou roli). Michal Moučka

13

MISTR KÁVY 2006

Bitva o TOKIO I když titulek zní poněkud válečně, na výstavišti v pražských Holešovicích krev rozhodně netekla. Za to se proudem hrnuly slzy. Po třech druhých místech se Franta Roháček konečně stal nejlepším českým baristou!

Členem degustační komise byl i velký milovník kávy Petr Novotný.

Ani při finálovém vystoupení se z tváře Lýdie neztratil úsměv.

Stylové oblečení bylo k vidění na soutěži Mistr kávy 2006.

A svoje vytoužené vítězství opravdu oplakal. Jeho dojetí ostře kontrastovalo se suverénním vystoupením ve finálovém klání, během kterého naopak působil klidným a vyrovnaným dojmem. Pod vnějším pláštíkem ale vibrovalo napětí, které se do vyhlášení výsledků každou minutou zvyšovalo. Vrchol pak přišel v okamžiku, kdy ze šestice finalistů zbyli pouze dva, kteří měli ještě šanci na vítězství. Jak je již tradicí, oba adepty na titul si k sobě přizval mozek a hlavní organizátor soutěže Roberto Trevisan. Jako v boxerském ringu uchopil jednou rukou loňskou vítězku Petru Veselou a druhou Frantu Roháčka. Těsně před ukončením dlouhé fanfáry konečně zdvižením paže určil nového mistra České republiky v přípravě kávy. Českou republiku bude tedy na Mistrovství světa baristů v dalekém Japonsku reprezentovat František Roháček.

Ti museli během 15 minut před mezinárodní porotou vytvořit tři druhy nápojů, každý ve čtyřech porcích. Kromě klasického espressa a cappuccina se hodnotil i volný nápoj. Technická komise pozorně sledovala celou přípravu kávy a nekompromisně odebírala body za sebemenší drobnosti. Degustační komisaři (například Steffan Schwarze z Německa, který je prezidentem SCAE pro Evropu, Marek Robach z Polska, certifikovaný porotce pro mistrovství světa baristů, Luc Doimi z centrály SCAE z Londýna nebo Andrea Antonelli, mistr Itálie 2006) se zaměřili na nápaditost a chuťovou vyváženost volného nápoje.

Šestka nejlepších ve finále Čtvrtého ročníku soutěže Mistr kávy se letos v pěti kolech zúčastnilo 23 soutěžících. Dvacítka jich podle počtu dosažených bodů postoupila do semifinále, které se konalo v Křižíkově pavilonu D souběžně s výstavami Apetit a Holiday World. Ze dvoudenního semifinále se do posledního kola probojovalo šest nejlepších.

14

Caffé latte bez šance Kdo přišel s klasickou kombinací blížící se dnes již tradičnímu a všednímu caffé latte, neměl šanci uspět. Tento typ nápojů je již překonaný. Své místo jistě nalezne v řadě kaváren, nikoliv však v soutěži baristů. Naopak uspěli ti, kteří se nebáli experimentovat a espresso kombinovali s čerstvým ovocem, fíky, jahodami, sherry rajčátky a dalšími netradičními přísadami, které se s chutí kávy překvapivě snoubily. Bylo by skvělé, kdyby některé z těchto na první pohled avantgardních nápojů našly své místo v nápojových lístcích kvalitních kaváren. Finálové dny podpořila účast prezentačních stánků firem, kte-

2/2007

MISTR KÁVY 2006 Finálové pořadí Pořadí

Body

Jméno

Volný nápoj

1.

904,5

František Roháček

Gloria

2.

868,5

Petra Veselá

Zlatý korálek

3.

715,5

Jiří Richter

Ficoffé

4.

617,0

Lýdie Garcia

Café Crodino

5.

588,5

Roman Pospíchal

Test A Rossa

6.

521,0

Tomáš Frýda

C&K káva

ré se v kávové branži pohybují doslova jako ryby ve vodě. Návštěvníci tak mohli zaměstnat své chuťové smysly a využít možnosti degustovat kávy téměř dvaceti vystavovatelů, kteří se nemusí za své produkty a jejich kvalitu stydět či se seznámit s profesionálními kávovary a dalšími produkty majícími souvislost s kávou.

Lascato a laTeekanne Za jeden z přínosů tohoto ročníku soutěže lze považovat vedle zvyšování profesní úrovně baristů také vyvinutí dvou produktů. Jedním se stalo mléko na přípravu cappuccina Lascato, z produkce Mlékárny Hlinsko, s.r.o., které díky specifickým vlastnostem umožňuje snazší zpěňování mléka a vyznačuje se dlouho trvající stabilitou pěny. Dalším je pak nápoj určený

2/2007

Vítěz Franta Roháček neskrýval svoji radost.

pro spotřebitele, kteří mají chuť na caffé latte s příchutí, ovšem bez použití sirupu, tedy nesladký. Kombinací kávy, mléka a čaje vznikl nápoj nesoucí název laTeekanne, tedy caffé latte a čaj Teekanne. Jeho příprava je jednoduchá. Nálevový sáček čaje Teekanne se zalije teplým zpěněným mlékem a následně přelije espressem. Čajový sáček vyjímá host v okamžiku, kdy mu intenzita přídavné chuti nejvíce vyhovuje. Vydařenou soutěž podtrhl zájem diváků, kteří během celého finále bez výjimky podporovali všechny účastníky. Pozoruhodný jev se vyskytl mezi samotnými soutěžícími. Přestože se jednalo o tak prestižní klání, před vyhlášením výsledků se šestice finalistů semkla do pověstné „naganské řady“ a drže se za ramena s napětím očekávala verdikt poroty. Čeští baristé jsou prostě jedna velká rodina, což je pro kávu jen dobře! – mim –

15

DANUBIUS GASTRO

Zlato z Bratislavy Po čtyři dny žilo výstaviště ve slovenské Bratislavě nebývalým ruchem. Hned sedmička odborných akcí zaplnila moderní haly blízko veletoku Dunaje. V záplavě netradičně pospojovaných akcí se rozhodně neztratil 14. ročník mezinárodního veletrhu gastronomie Danubius Gastro. Dokonce se dá napsat, že celkovou koncepcí a rozsahem ostatních šest akcí zřetelně převyšoval. Atraktivního veletrhu se totiž zúčastnilo takřka 350 vystavovatelů, kteří obsadili 16 870 m2 výstavní plochy a během čtyř dnů se přišlo do výstavního areálu Incheba Expo podívat více než 62 tisíc návštěvníků.

Zlatem z Bratislavy se mohou pyšnit obě sestry Kocincové.

Věra Kocincová na jeden ze tří restauračních dezertů použila také pistáciové oříšky.

Ve srovnání s nedalekou brněnskou Salimou zde vystavovala řada výrobců, které jsou v České republice poměrně neznámé a přitom to nemají k nám nijak daleko. Většina pocházela z Rakouska nebo Maďarska. Silně byla zastoupena také Itálie, kterou mimo dalších vystavovatelů již podruhé reprezentoval kolektivní účastí region Marche. Na této expozici byla zřetelná orientace na potravinářské produkty a vína.

Ministerská vizita Že se jednalo o velmi důležitou akci, se potvrdilo účastí řady oficiálních hostů, mezi kterými nechyběli hned tři ministři slovenské vlády (ministr hospodářství SR Ľubomír Jahnátek, podpředseda vlády pro legislatívu a ministr spravedlnosti SR Štefan Harabín a ministr zahraničních věcí SR Ján Kubiš).

Každému návštěvníkovi musela být příjemná typická slovenská pohostinnost. Vystavovatelé se předháněli s nabídkami ochutnávek svých produktů. Kdo neměl nic k snědku či pití, alespoň bez váhání nabízel propagační materiály s nabídkami služeb. Nezbytnou součástí každého pořádného veletrhu je doprovodný program, věnovaný nejen odborníkům, ale též široké veřejnosti. Ten bratislavský zahrnoval přes dvacet položek. Z odborných akcí se velkému zájmu těšily semináře s názvy „Pekárska a cukrárska výroba, trendy vo vede a výskume, zdraviu prospešné a rizikové zložky v potrave“ a „Mazivá pre potravinársky priemysel“. Programovými novinkami byla mezinárodní soutěž „O najlepší Bratislavský rožok“, sommelierská soutěž a Carving Cup Slovakia v ozdobném vyřezávání. Pro mnohé kulinářské zájemce byly vrcholem živé ukázky kuchařského, cukrářského a barmanského umu. Řada návštěvníků poprvé spatřila, jak se dělají skulptury z karamelu (v podání Karolíny Kocincové) nebo jak lze vytvořit z běžné zeleniny vyřezáváním umělecké dílo (Luděk Procházka).

Poezie v gastronomii Z českého pohledu byl nejzajímavější 8. ročník mezinárodní výstavy kuchařského a cukrářského umění „Poezie v gastronomii”. Do klání totiž zasáhla i řada kulinářských mistrů z České republiky. V pětičlenné mezinárodní porotě zasedl Martin Slezák, předseda pražské a středočeské pobočky AKC ČR, která hodnotila více než padesátku soutěžících ve třech sekcích – kuchař, cukrář a artistika. První dvě jmenované byly ještě rozděleny podle věku – na seniory a juniory. Sladkou část soutěže opanovala sesterská dvojice Kocincových. Mladší Karolína získala zlato mezi juniorskými cukráři. Ještě úspěšnější byla starší Věra, která v artistice získala zlato a mezi cukráři-seniory dokonce titul absolutní vítěz. K úspěchu obou českých cukrářek je třeba dodat, že úroveň soutěže byla opravdu vysoká a srovnatelná s obdobnou českou soutěží – Gastro Hradec. Mezi vystavujícími byl i seniorský národní tým Slovenska! – mm –

16

2/2007

ZADÁNÍ JEDNOTLIVÝCH DISCIPLÍN Sekce kuchaři Senioři 1. Dvouporcová restaurační mísa, dva druhy omáčky servírované v omáčníku, ukázkový talíř 2. Pětichodové menu Junioři Jedna slavnostní mísa pro osm osob, dva druhy omáčky servírované v omáčníku, ukázkový talíř Sekce cukráři Senioři 1. Tři druhy restauračních dezertů podávaných na talířích 2. Pět druhů rautových minidezertů po čtyřech kusech Junioři Jeden druh minidezertu pro šest osob, odpovídající dekorace s volným výběrem tématu Sekce artistika Kuchařská nebo cukrářská artistika – například vyřezávání z ovoce a zeleniny, tuk, karamel, čokoláda, marcipán, sýr a další suroviny

Odborní partneři Danubius Gastro Asociácia someliérov SR, Coffee Academy Slovakia, Slovenský zväz kuchárov a cukrárov, Slovenská barmanská asociácia, Slovenský mliekarenský zväz, Zväz výrobcov hrozna a vína na Slovensku a Zväz obchodu a cestovného ruchu SR

2/2007

17

VÍNOZNALSTVÍ

Světové vinařské oblasti Francie – Burgundsko Burgundsko je kraj požehnaný vinařskými bohy. Zahrnuje území v jihovýchodní Francii táhnoucí se zhruba od Dijonu až po Lyon. Spolu s Bordeaux soupeří Burgundsko o pomyslné prvenství mezi světovými víny. Je to souboj odrůd, kdy v Bordeaux stojí Cabernet Sauvignon a Merlot proti burgundskému Pinotu, ale rovněž tak i klimatu – jižní, přímořské podnebí v Bordeaux je na hony vzdáleno severnějšímu charakteru klimatu Burgundska, kde se mísí atlantický vliv s podnebím vnitrozemským. Také rozloha vinic má zcela odlišné rozměry. Zatímco Bordeaux produkuje a díky své přístavní poloze již od nepaměti vyváží obrovské množství vín v celé cenové škále, vyrábí Burgundsko podstatně méně vína a to pouze ve střední, vyšší a nejvyšší kategorii. Nejslavnější burgundská vína pocházejí ze Chablis a Côte de Beaune. Nejslavnější je pak Côte de Nuits.

Pinot a Chardonnay Je to oblast klasického burgundského vína, ať už hovoříme o červeném Pinotu nebo bílém Chardonnay. Historický vývoj Burgundska zapříčinil i řadu odlišností v pěstování a obchodu s vínem proti jiným oblastem Francie. Jednotlivé vesnice jsou rozdrobeny mezi mnoho majitelů a tak i zcela shodné hrozny mohou díky odlišnému zpracování poskytnout rozdílný výsledek. Zatímco severnější Côte de Nuits jednoznačně staví svou slávu na červených vínech, v Côte de Beaune naopak nejvyšší pocty sbírají vína bílá, jakkoli i zde je řada slavných červených apelací s vynikajícím renomé. Všechna vína této oblasti patří do klasifikace AOC. Šumivá vína jsou vyráběna většinou klasickou šampaňskou metodou a označována jako Crémant de Bourgogne. Vedle toho se vyrábí též vinná pálenka (Marc de Bourgogne, Fine de Bourgogne) a slavný Créme de cassis (likér z černého rybízu) používaný k přípravě aperitivů Kir a Kir Royal. Burgundsko se dělí na několik samostatných vinařských regionů – Chablis, Beaujolais, Maconnais, Chalonnais a především vinice v Côte d´Or, samotném středu Burgundska. Městečko Beaune rozděluje vinice v Côte d´Or na dvě části – jižnější Côte de Beaune a severněji položené Côte de Nuits. Ve vinařské oblasti Chablis se lze setkat pouze s bílými víny Chardonnay.

Vína ze Chablis mají jemnou barvu a skvělou chuť.

18

V těchto sudech zraje proslulé Beaujolais Nouveau.

Côte de Beaune Rozloha vinic je cca 4 800 hektarů. Prakticky celá oblast je charakterizována vápenitým podložím. Červená vína jsou v celku jemnější a měkčí než ze severnější části, ačkoli se najdou i vína tvrdší. Bílá vína jsou pravé skvosty, mnohými považována za nejdokonalejší bílá vína na světě. Struktura vín v Côte de Beaune je následující: Bourgogne AOC, Côte de Beaune AOC, Hautes Côtes de Beaune AOC, villages AOC – apelace nesoucí jméno vesnice, Premier Cru a Grand Cru (8). O jednotlivých apelacích by se mohl napsat samostatný článek, neboť burgundské vinařství je potřeba poznat dopodrobna.

Côte de Nuits Rozloha vinic je cca 2 500 hektarů. Podloží je především vápencové, místy se objevuje jíl a slín. Nejrozšířenější odrůdou je zde Pinot Noir. Vyrábí se z ní nádherná, plná vína s dlouhodobým potenciálem. Vždyť odtud pochází nejproslavenější víno Romanée-Conti. Před červenými víny z Côte de Nuits nejeden odborník smekl. Není jednoduché degustovat tato vína. Mají svou specifičnost, a jak už jsem zmiňovala před pár řádky, je potřeba se jim věnovat. Bílá vína mají také v Côte de Nuits své místo. Jsou krásná, elegantní, z celkových 23 Grand Cru jedno patří bílému vínu – Musigny. Před tímto Struktura vín v Côte de Nuits je obdobná červeným vínem jako v Côte de Beaune: Bourgogne AOC, z Côte de Nuits by nejeden Côte de Nuits AOC, Hautes-Côtes de Nuits odborník smekl. AOC, villages AOC – apelace nesoucí jméno vesnice, Premier Cru a Grand Cru (23). Úplně jsem se zasnila, když vzpomínám na zážitky z Burgundska a jeho víny. Gastronomie Burgundska je velmi rozmanitá. Nejproslulejším jídlem je pravděpodobně Boeuf de Bourgogne (hovězí maso na červeném víně), šneci a samozřejmě excelentní sýry a uzeniny.

2/2007

VÍNOZNALSTVÍ Chablis V tomto vinařském regionu se setkáte pouze s bílými víny z odrůdy Chardonnay. Všechna vína z apelací Petit Chablis, Chablis, Premier Cru a Grand Cru (7+1) jsou vyráběna z ušlechtilé odrůdy Chardonnay. Podloží apelace je velmi specifické – kimeridžský vápenec. Toto podloží je pozůstatkem mořského dna a jeho specifičností je vysoký obsah ulit mořských mlžů, což má za důsledek vysokou mineralitu ve vínech. Charakterem vín ze Chablis je jemná barva, v mladých vínech je jemný nazelenalý odstín. Vůně má aromata bylinek nebo bílého ovoce a stářím přechází do tónů oříšků a medu. Chuť je skvělá a pevná minerální struktura je podpořená ovocnou složkou. V Chablis existují dva pohledy na výrobu vín: použití barrique a bez barrique. Efektů to má několik. Ale dva hlavní jsou asi tyto: barriková vína jsou momentálně moderní a druhý důvod je ten, že velká vína potřebují nějakou dobu „dýchat“, a proto se školí v dubových sudech. Nevýhoda barrique může být ztráta charakteru Chablis, které má být svěží a minerální. Výrobu vín necháme na vinařích, každý má možnost si ze škály zdejších vín vybrat. Gastronomie v Chablis se odvíjí od moře. Mořské dno dodává mineralitu vínům a tu je potřeba doplnit vhodným jídlem. Skvělé jsou zde mořské plody, ryby a jemné bílé maso.

V Burgundsku se výborně snoubí úžasná vína s vynikajícími pokrmy.

Beaujolais V této oblasti dominuje červená odrůda Gamay. S bílými víny se zde setkáte minimálně. A pokud se vyrábí tak hlavně z odrůdy Chardonnay.

2/2007

Vína se v oblasti Beaujolais pěstují i v blízkosti větrného mlýnu.

Struktura vín je zhruba taková – Beaujolais Noveau AOC, Beaujolais AOC, Beaujolais Villages AOC a Crus de Beaujolais AOC. Beaujolais nemá snadnou pozici na vinařském trhu, protože pořád přetrvává názor, že Beaujolais patří mezi průměrná vína. Trochu si za to mohou vinaři sami. Proč? Většina z nás zná svátek Beaujolais Nouveau, kdy každý třetí čtvrtek v listopadu začne světem proudit mladé víno a během několika týdnů se prodají dvě třetiny produkce vín z Beaujolais. Tím sláva Beaujolais pro mnohé končí. Je velká škoda, že si lidé neužívají nádherných Crus de Beaujolais, která mají svůj charakter a jsou rozhodně zajímavá. Crus de Beaujolais patří Moulin-&-Vent, Fleurie, St. Amour, Chenas, Chiroubles, Brouilly, Côte de Brouilly, Julienas, Morgon, Régnie. Jedná se o krásná vína, vhodná na uskladnění a dobře definují terroir vinic. Gastronomie v Beaujolais je založena na jemnějších jídlech. Známý pokrm je kohout na víně a kozí sýry. Burgundsko je světem krásných vín, která člověk během života všechna těžko pozná. Cesta za burgundskými víny je náročná, ale nádherná. Toho, kdo se po ní vydá čeká mnoho krásných zážitků, těžkých hodnocení a rozhodnutí. Vřele doporučuji dobrodružnou cestu po Burgundsku, já jsem na začátku připadá mi, že pořád, ale neházím flintu do žita a těším se na každé nové víno, nový ročník, setkání s vinařem a cestu po vinicích.

Klára Götzová, sommeliérka Merlot Grands Vins, a. s., a Domu vína U Závoje

19

KŘESADLO 2006

Cena ZA NEOBYČEJNOST Již po šesté letos převzala desítka dobrovolníků cenu Křesadlo, která je určena „obyčejným lidem, kteří dělají neobyčejné věci“. Jde o symbolické poděkování těm, kteří zdarma svůj volný čas věnují obecně prospěšným činnostem, pomáhají postiženým lidem či vedou různé organizace, které rehabilitují myšlenku dobrovolnictví.

vé trauma a psychosociální rehabilitací jim usnadňuje návrat do společnosti. Další dobrovolník je student Jaroslav Kamer působící v centru Paraple. Cenu Křesadlo získal za aktivní a citlivý přístup při terapii zaměřené na soběstačnost postižených klientů upoutaných na vozík po poranění páteře. Jedná se hlavně o nácvik pohybu v exteriéru, v MHD, užívání výtahu, plošin, ale i podporu v psychosociální rovině, kdy se klienti setkávají s reakcí veřejnosti poprvé. Značným přínosem další oceněné dobrovolnice Jany Kaňkové je všestrannost a vytrvalost při její dobrovolnické pomoci v různých organizacích. Ať už se

KŘESADLO 2006 – PRAHA Jaroslav Kramer Veronika Kulířová, DiS. Ing. Miroslav Jaroš Manželé Otto a Eva Adamcovi Zora Oppeltová Jana Kaňková Zuzana Němečková Věra Najbrtová Zdenka Brázdilová MUDr. Robert Zajíček Ceny předali patron Křesadla Tomáš Töpfer a primátor Prahy Pavel Bém.

Oceněným zahrálo mezinárodní duo bluesmanů Phil Speat a Tomáš Homuta.

Ceny jim předal primátor Pavel Bém ve spolupráci s patronem Křesadel Tomášem Töpferem a ředitelkou Národního dobrovolnického centra Hestia Olgou Sozanskou. Oceněné vybrala komise složená ze zástupců neziskových organizací, novinářů a zástupců státní správy a samosprávy. Mezi oceněnými za rok 2006 byli zastoupeni lidé různého věku a zaměření. Mezi partnery pražské slavnosti nechyběla obecně prospěšná společnost Etela, jejíž vznik inicioval Pavel Faiereisl, jednatel Fany Gastroservis. Oceněn byl například lékař MUDr. Robert Zajíček za činnost v o. s. Bolíto, který pomáhá dětem, jež prodělaly popálenino-

jedná o aktivizaci pacientů Geriatrické kliniky VFN v Praze 2, přípravu kulturních akcí pro děti z dětského domova v Sázavě, úspěšné vyhledávání sponzorů pro Fond ohrožených dětí – Klokánek ve Štěrboholích nebo pomoc v azylovém domě Sv. Terezie v Praze 8. Ani při záplavách v Praze a na Mělníku v r. 2002 se nezalekla těžké a špinavé práce při stavebních úpravách. Ceny Křesadlo byly kromě Prahy předány i v dalších osmi městech (Frýdek-Místek, Písek, Kladno, Liberec, Plzeň, Turnov, Ústí nad Labem a Karlovy Vary) a celkem bylo oceněno více než tři desítky dobrovolníků.

PRODEJNA PŘÍMO V AREÁLU:

Schubert Partner a.s. Nákladové nádraží Žižkov Jana Želivského 2 130 00 Praha 3

• DOVOZ • DISTRIBUCE • ZAKÁZKOVÁ VÝROBA • ČERSTVÁ VEJCE Všech velikostí S, M, L, XL Balení: 360 ks, 180 ks, 90 ks VÁJEČNÉ VÝROBKY (solené i slazené) Chlazené: melanž 5 kg, žloutky 5 kg, bílky 10 kg Mražené: melanž 10 kg, žloutky 10 kg, bílky 10 kg Vařená loupaná vejce: v nálevu 6,8 kg

20

• sáčky • tašky • pytle • lepicí pásky • fólie • přířezy • rychlozavírací sáčky • jednorázové nádobí a příbory • jídelní boxy • nápojové kelímky • vaničky • misky • brčka • míchátka • toaletní papír • ubrousky • utěrky • krabice na pizzu a dorty • balicí papír • pergamen • podložní misky • rozetky • krajky • košíčky • alobal • pokladní kotoučky • etikety • etiketovací kleště • kancelářský papír • gumičky • špejle • sáčky k zamrazování • sáčky lékárenské, svačinové • motouzy • stuhy • vázací pásky • odvíječky a řezačky fólií • kartonáž • tašky s potiskem • papírové hrany • saponáty, dezinfekce a další sortiment zákaznických obalů a balení, ...

Telefon: 222 721 062 271 777 177 Fax: 271 776 699 E-mail: [email protected] www.schubert.cz

2/2007

CARVING

Snadná ředkvička Vyřezávání ovoce a zeleniny se nazývá carving. Ve vrcholném provedení je možné ho zařadit mezi gastronomickou artistiku. Na druhou stranu i trochu zručnější člověk zvládne jednoduché motivy vcelku snadno. A proto je tu naše malá škola carvingu, kterou jsme připravili společně s Davidem Beranem. Pátá lekce se bude zabývat tím, jak vytvořit z běžné ředkvičky jednoduchý květ. Na internetové adrese www.beran-catering.cz jsou k vidění další ukázky použitého motivu.

Potřebujeme ředkvičku, misku se studenou vodou a thajský nebo zeleninový nůž.

Hotový květ lze zařadit do květinové kompozice.

1. Ředkvičku křížem nařízneme asi do tří čtvrtin. 2. a 3. Tím vzniknou čtyři stejné díly. Do těch uděláme zářezy, čímž vytvoříme tři až čtyři (podle velikosti a hustoty klínků) klínky stejnoměrně za sebou. 4. Takto postupujeme na všech čtyřech dílech rozkrojené ředkvičky.

1.

2.

3.

4.

Takto připravenou ředkvičku vložíme do misky se studenou vodou, čímž se květ po nějaké době sám rozvine.

2/2007

21

UPOUTÁVKA

Vavřinecké melounování V sobotu 11. srpna 2007 bude pobočka AKC ČR Praha a středočeský kraj pořádat pod záštitou statutárního města Kladna 10. ročník Oslav svatého Vavřince. Ty se budou již po čtvrté konat na kladenském zámku a jeho přilehlých prostorách a v nedaleké restauraci Klub stodola. V loňském roce bylo k vidění mnoho soutěží – například pivní štafeta, běh kuchařů a cukrářů, pojídání knedlíků a melounů nebo soutěž v carvingu (dekorativním vyřezávání do ovoce a zeleniny). Jako v předchozích ročnících oslav všech kuchařů a cukrářů bude připraven bohatý zábavní program a spousta soutěží nejen pro mistry kulinářského umění, ale i pro příchozí návštěvníky. Touto cestou bychom vám rádi nabídli možnost přihlásit se do soutěže v carvingu, která se jmenuje Vavřinecké melounování. Oproti loňskému roku, kdy se do hlavní soutěže mohli přihlásit pouze pozvaní „mistři“, se letos může soutěže zúčastnit každý, kdo se carvingu věnuje a to bez rozdílu věku, národnosti či zkušeností z jiných soutěží. David Beran

ZÁKLADNÍ INFORMACE

www.beran-catering.cz a přihlášení účastníci budou automaticky obesláni. Soutěž se koná: 11. 8. 2007. Přihlášky zasílejte na adresu: • Soutěžící budou mít za úkol David Beran, Kloknerova 2212/10, v časovém limitu 2 hodin vyřezat 148 00 Praha 11 motiv do vodního melounu, který si V přihlášce nezapomeňte uvést: sami donesou. Téma je volné. jméno, příjmení, poštovní adresu, • Vítězové budou oceněni medailemi, telefon, e-mail a podpis poháry, věcnými cenami a diplomy. Uzávěrka přihlášek je 20. 7. 2007 • Podrobné propozice budou v průběhu Zápisné pro soutěžící činí 150 Kč (do 20. 7. 2007) a 190 Kč (po tomto datu). června zveřejněny na stránkách

22

Startovné uhraďte na číslo účtu: 204060291/0300. Jako variabilní symbol uvádějte vaše telefonní číslo. Po obdržení přihlášky, Vám zašleme potvrzení o zaplacení startovného a podrobnější informace. Více informací naleznete na www.beran-catering.cz, případně na telefonním čísle 777 139 023.

2/2007

Rej střík fi rem Rubrika

strana

Rubrika

strana

• AGENTURY HUDEBNÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II

• NOŽÍŘSTVÍ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII

• AUDIO-VIDEO TECHNIKA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II

• OBUV PRACOVNÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII

• BEZPEČNOSTNÍ SERVIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II

• ODĚVY - ČISTĚNÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII

• CATERING - PARTY SERVIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II

• ODĚVY PRACOVNÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII

• CESTOVNÍ AGENTURY - AUTOPŮJČOVNY . . . . . . . . . . . . II

• ODPADY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII

• CUKRÁŘI - VÝROBA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II

• OZVUČENÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII

• ČALOUNICTVÍ + ČIŠTĚNÍ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II

• PEKÁRNY, PEKAŘSTVÍ, PEČIVO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VIII

• ČISTÍCÍ TECHNIKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II

• PENĚŽNÍ ÚSTAVY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VIII

• DERATIZACE, DESINFEKCE, DESINSEKCE. . . . . . . . . . . . . . II

• PIVOVARY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VIII

• DŘEVO PALIVOVÉ, DŘEVĚNÉ UHLÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . III

• POKLADNÍ SYSTÉMY, POKLADNY . . . . . . . . . . . . . . . . . . VIII

• ELEKTROSLUŽBY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . III

• POTRAVINY - IMPORT, VÝROBA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VIII

• FASÁDY - ČIŠTĚNÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . III

• POŽÁRNÍ OCHRANA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VIII

• GASTRONOMICKÉ VELKOOBCHODY . . . . . . . . . . . . . . . . III

• PRÁDLO - MANDLOVÁNÍ, PRANÍ, ŽEHLENÍ . . . . . . . . . . VIII

• GASTRONOMIE - VYBAVENÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . III

• REGÁLOVÁ TECHNIKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IX

• HASICÍ PŘÍSTROJE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IV

• REKLAMNÍ TECHNIKA, TABULE, NEONY. . . . . . . . . . . . . . IX

• HOTELY - VYBAVENÍ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IV

• SKLENÁŘSTVÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IX

• HRACÍ AUTOMATY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IV

• STŘEDNÍ ŠKOLSTVÍ - OBOR GASTRONOMIE

• HYGIENICKÉ POTŘEBY - DROGERIE . . . . . . . . . . . . . . . . . IV

A HOTELNICTVÍ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IX

• HYGIENICKÉ STANICE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IV

• TAXISLUŽBY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IX

• CHLADICÍ A MRAZICÍ TECHNIKA - SERVIS . . . . . . . . . . . . IV

• TEXTIL, DEKORACE, LÁTKY, ZÁCLONY . . . . . . . . . . . . . . . IX

• INSTALATÉRSKÉ SLUŽBY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IV

• TREZORY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . X

• INTERIÉRY, NÁBYTEK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . V

• TRUHLÁŘSTVÍ, STOLAŘSTVÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . X

• KÁVA, ČAJ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . V

• ÚKLIDOVÝ SERVIS, MYTÍ OKEN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . X

• KLAVÍRY - LADĚNÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . V

• UMĚLEČTÍ MALÍŘI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . XI

• KVĚTINY, VÝZDOBA, ARANŽOVÁNÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . VI

• VAKUOVÁ TECHNIKA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . XI

• LAKÝRNICKÉ A MALÍŘSKÉ SLUŽBY . . . . . . . . . . . . . . . . . . VI

• VÁŽICÍ TECHNIKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . XI

• LŮŽKOVINY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VI

• VÍNO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . XI

• MASO - DRŮBEŽ A ZVĚŘINA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VI

• VIZITKY RAZÍTKA - VÝROBA, PRODEJ . . . . . . . . . . . . . . . XI

• MASO - UZENINY - VÝROBA, ZPRACOVÁNÍ, PRODEJ . . . VI

• VYBAVENÍ HEREN A KUŽELEN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . XI

• MRAŽENÉ ZBOŽÍ, ZMRZLINY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII

• VZDUCHOTECHNIKA, KLIMATIZACE . . . . . . . . . . . . . . . . . XI

• NÁDOBÍ, PORCELÁN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII

• ZÁMEČNÍCTVÍ, MŘÍŽE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . XII

• NÁPOJE - ALKOHOLICKÉ A NEALKOHOLICKÉ . . . . . . . . .VII

• ZASTIŇOVACÍ TECHNIKA

• NÁPOJOVÉ AUTOMATY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII

2/2007

- ROLETY, MARKÝZY, SLUNEČNÍKY . . . . . . . . . . . . . . . . . XII

I

AGENTURY HUDEBNÍ Advatage music agency . . . . . . . . . .220 Agentura - Jan Holý . . . . . . . . . . . . .220 Agentura Agada . . . . . . . . . . . . . . . .602 Agentura B. A. B. A. . . . . . . . . . . . . .222 Agentura Euromusic . . . . . . . . . . . . .241 Agentura Gemini . . . . . . . . . . . . . . .222 Agentura Kapela . . . . . . . . . . . . . . . .312 Agentura Ráj . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Alternative music production . . . . . .222 Anor art production . . . . . . . . . . . . .284 Apoleón one man . . . . . . . . . . . . . . .257 Art accord agency. . . . . . . . . . . . . . .222 AS happy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 AZ muzik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Bohemia ticket international . . . . . . .222 Boom music . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Constellation . . . . . . . . . . . . . . . . . .326 Domenico agency . . . . . . . . . . . . . . .272 Ernyei art . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Fency . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .604 G & M agentura . . . . . . . . . . . . . . . .233 Integram . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Interkoncerts. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Jazz revue Smetana . . . . . . . . . . . . .235 K audio renting. . . . . . . . . . . . . . . . .266 Kűhnův dětský sbor . . . . . . . . . . . . .266 Metropolitan music agency . . . . . . . .224 Music model trust . . . . . . . . . . . . . . .267 Ochranný svaz autorský . . . . . . . . . .220 P - art . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Panagram . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Platón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Porteo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Pražské jaro . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Produkční společnost GH . . . . . . . . .222 Taneční Orchest J. Skudrzyka . . . . . .281 The music marketeers . . . . . . . . . . . .224 The Prague concert . . . . . . . . . . . . . .224 Umělecká agentura Mario. . . . . . . . .222 Warner/Chappell music . . . . . . . . . . .266

561 804 616 727 932 241 523 470 240 689 950 321 936 583 512 920 902 911 463 845 375 311 211 510 610 710 946 310 315 727 733 765 725 312 230 922 918 255 729 317

680 524 614 437 949 563 221 804 932 793 086 623 708 852 688 543 442 323 939 376 014 392 180 218 561 263 952 367 111 566 343 283 875 547 053 207 260 489 280 339

AUDIO-VIDEO TECHNIKA Akustik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Ambient . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296 Array Data Praha s.r.o. . . . . . . . . . . .274 Artechnic - Ing. Černý. . . . . . . . . . . .224 AU/RA v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Audiopolis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 Audiosales s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .286 Auditech spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .241 AV - Media . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 A-V Technika - J. Mančík. . . . . . . . . .602 AVC Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .283 AVD System s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .224 Aveco s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 AVF Studio s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .244 Complex s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .233 CUE, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 Data - video - media . . . . . . . . . . . . .241 Dudek Audio s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .286 Eiki Czech . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Elektrouniversal. . . . . . . . . . . . . . . . .220 Elkom Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 GIO s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Huml Zdeněk Ing. . . . . . . . . . . . . . . .281 Image CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Kino - Elektro - Služby . . . . . . . . . . .235 Kinotechnika Praha a.s.. . . . . . . . . . .220 Kocfelda Petr - Audio-kokpit . . . . . . .271 Komex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Mediaport Pro. . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Mediatronic, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .284 Office Point. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .800 Phobos Audio . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 ProMoPro s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .283 San Conference Service . . . . . . . . . .224 Shan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Terinvest spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . .221 TV Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Visual Connection s.r.o. . . . . . . . . . .271 VT Project . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261

812 226 866 816 403 483 001 774 260 263 892 250 366 460 332 433 470 890 570 517 962 911 866 321 300 876 961 911 735 007 169 412 891 923 431 992 722 742 216

989 111 957 853 499 501 088 663 218 764 728 259 707 345 457 555 258 335 024 080 033 918 774 811 801 550 729 859 610 411 473 938 661 578 395 214 404 111 517

BEZPEČNOSTNÍ SERVIS A.C.E. detektivní agentura . . . . . . . .602 Abas IPS Ostrava a.s. . . . . . . . . . . . .596 ABL, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Abos plus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 AC servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Accord - bezpečnostní systémy . . . . .222 ADT Security Center s.r.o. . . . . . . . . .257 Agency of Security Fenix, a.s. . . . . . .266 Agentura Alwas Maty Security s.r.o. .224 Agentura ARX . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Agentura Hřivna . . . . . . . . . . . . . . . .267 Agentura Profi CZ, spol s r.o. . . . . . .321 Agentura Zkos RaMiMa . . . . . . . . . .222 Agrus, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .266 Algis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .227 Allsat - Satellitesecurity systems . . . .257 Arlex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602

II

357 693 238 852 613 560 014 107 936 310 073 721 717 039 157 222 531

694 333 136 075 204 095 101 710 730 255 222 251 715 127 133 290 195

A-Team Security Service . . . . . . . . . .267 AZ Security Group spol. s r.o. . . . . . .266 B + H, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .261 B.I.G. Security . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Barclays Bank PLC . . . . . . . . . . . . . . .224 BC Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Bezpečnostní agentura Doson. . . . . .461 Bezpečnostní agentura Kovis s.r.o. . .274 Bezpečnostní agentura Zenit s.r.o. . .272 Bezpečnostní služba Gepard . . . . . . .272 Bezpečnostní služba Ibis . . . . . . . . . .474 Bezpečnostní služba IPO . . . . . . . . . .271 Bezpečnostní služba Raan . . . . . . . . .284 Black Point spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .222 Blaník ČBS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 BS - Agentura Masters Servis s.r.o. . .602 Civilní bezpečnostní služba . . . . . . . .241 Computer Patrol . . . . . . . . . . . . . . . .272 CSC Security Agency Praha spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 D. I. Seven spol s r.o. . . . . . . . . . . . .284 D.A.W. bezpečnostní agentura . . . . .608 Delta Protection spol. s r.o. . . . . . . . .257 DKVK spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .272 Elza-tech . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Eurosecur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 FAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Felix Praha, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .266 Fidos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Golem s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Goot Water . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Green Guard. . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Griffin a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Herakles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 HR Protection s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 I.C.C.C. Group, a.s. . . . . . . . . . . . . .286 Indus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Inkasní servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .222 Irma, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 ISS Česká republika s.r.o. . . . . . . . . .261 J&K Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Jaromír Čížek - HCM. . . . . . . . . . . . .271 Jiří Frank - SABS . . . . . . . . . . . . . . . .267 Karavela - Gabrielová Zuzana . . . . . .224 Komora podniků komerč. bezpeč. . .602 Kőtter SOS Security spol. s r.o. . . . . .267 Luvo Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .222 MC - Alert spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .220 Merlin Co. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Metacom International s.r.o. . . . . . . .241 Moopex Group s.r.o. . . . . . . . . . . . . .266 Mosad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Next spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Nomo, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Nonap Security s.r.o. . . . . . . . . . . . . .261 O. B. T. a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Oaza spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .244 OK - Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224 P. Dussmann spol. s r.o. . . . . . . . . . .222 Para Security . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Pavelka @ Němec spol. s r.o. . . . . . . .272 Primm v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Probest . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Probin s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Purus spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .221 REI s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Royal Security Service . . . . . . . . . . . .241 RTH Security . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 S D A s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Safe Guard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 SaS Security Service, s.r.o. . . . . . . . . .257 Sawbac, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 SCSA Security s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .244 Securitas ČR s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .284 Securitech Systems CZ s.r.o. . . . . . . .222 Security Line s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .244 Security Ron v.o.s.. . . . . . . . . . . . . . .222 Siais s.r.o. - Pinkerton . . . . . . . . . . . .233 Sistel International s.r.o. . . . . . . . . . .284 Special Securite Praha s.r.o.. . . . . . . .222 SPOS s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 TDB s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296 Top Security s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .281 Transfin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 V.I.P. Security Services s.r.o. . . . . . . . .235 Wackenhut Czech s.r.o. . . . . . . . . . .272 Záruba Jan & Z . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Zikosa s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281

022 711 220 864 229 763 614 782 774 937 335 961 861 322 942 381 432 772

200 451 887 803 872 339 675 747 561 766 657 744 272 644 662 370 533 929

214 860 209 950 937 937 688 513 032 910 611 680 613 712 936 226 581 760 586 912 303 217 006 062 210 250 911 562 806 512 729 199 942 816 612 341 260 471 318 874 660 656 106 840 092 982 782 744 213 703 851 225 840 467 017 723 468 233 541 841 715 552 503 861 712 353 927 738 940

251 002 022 639 412 412 613 365 080 621 145 363 238 429 027 603 449 020 081 571 376 090 695 160 910 686 603 238 215 334 733 616 458 458 633 319 178 156 989 255 077 186 777 333 476 293 735 137 712 351 660 555 404 117 111 542 184 268 975 004 320 238 112 963 061 693 142 237 873

CATERING - PARTY SERVIS 37. patro, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224 AB Party Tent s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .266 Arena Catering . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Art Diogenes Catering . . . . . . . . . . .224 Atlas Gastro Catering . . . . . . . . . . . .800 B & M Gastro s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 Babylon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Banquet Catering . . . . . . . . . . . . . . .224 Bazalka Catering v.o.s. . . . . . . . . . . .603 Bedrníkův gastro - party - servis . . . .603 Beran catering . . . . . . . . . . . . . . . . . 777 Bohemia Party Servis s.r.o. . . . . . . . .222 Business & Celebration s.r.o. . . . . . . .224 Catering Mánes . . . . . . . . . . . . . . . .224 Cocktail's Party . . . . . . . . . . . . . . . . .604

225 112 742 922 156 948 102 301 818 433 139 560 817 931 847

157 035 337 645 687 170 454 348 196 262 023 053 777 112 808

Colosseum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Dr. Pio Kinský Dal Borgo . . . . . . . . . .495 Eurohotdog s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .224 Gastro Žofín s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .224 Golem spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .221 Happy End Production, s.r.o. . . . . . . .266 Hybernia - restaurant . . . . . . . . . . . .224 Intercatering s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .220 Iva Mottlová - Party Service . . . . . . . .222 Jeskynní restauranty Pravěk. . . . . . . .602 JLV a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Klub Lávka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 KV Banket Servis . . . . . . . . . . . . . . . .267 La Forza spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .272 Lautia's . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 LD - catering . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Le Traiteur s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .724 Letenský zámeček . . . . . . . . . . . . . . .233 M - Catering. spol. s r.o. . . . . . . . . . .281 Magic Green Restaurant . . . . . . . . . .241 Marriott Hotel . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Maximum Party Service . . . . . . . . . . .283 MPM Trading Ltd . . . . . . . . . . . . . . .235 Noell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296 Pálffy Palác Club . . . . . . . . . . . . . . . .257 Party Music - Jazz Revue Smetana. . .235 Party Servis Lautia . . . . . . . . . . . . . . .233 PDM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Prague Gastro Center . . . . . . . . . . . .222 Privat Gril U Stránských . . . . . . . . . . .261 Profi Catering . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 První všeobecná člunovací spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .221 Renaissance Prague Hotel . . . . . . . . .222 Restaurace Lyra - Catering . . . . . . . .283 Svět sýrů . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .569 Symposion s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .222 Taneční studio Zig - Zag Tap & Swing . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Top Hotel Praha . . . . . . . . . . . . . . . .267 Vyšehrad 2000 spol s r.o. . . . . . . . . .224 Zátiší Catering . . . . . . . . . . . . . . . . .222

924 486 917 934 990 312 226 560 517 149 003 222 913 932 941 930 077 378 861 430 888 921 322 114 530 510 322 026 328 218 783

263 726 591 548 511 719 004 496 239 956 220 156 110 590 977 891 274 200 989 346 008 611 327 211 522 218 454 231 237 904 274

108 888 892 493 718

408 006 690 426 228

563 284 951 221

459 111 739 443

CUKRÁŘI - VÝROBA

Čalounictví - restaurátorství Kozák . .220 Čalounictví - Síbrtová Simona . . . . . .272 Čalounictví Balog . . . . . . . . . . . . . . .266 Čalounictví Fuka . . . . . . . . . . . . . . . .271 Čalounictví Hartman . . . . . . . . . . . . .257 Čalounictví HB . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Čalounictví Cha Pe . . . . . . . . . . . . . .251 Čalounictví Křemen. . . . . . . . . . . . . .283 Čalounictví Měchura . . . . . . . . . . . . .257 Čalounictví Pelich & synové . . . . . . . .222 Čalounictví Petra . . . . . . . . . . . . . . . .222 Čalounictví Rudolf . . . . . . . . . . . . . .281 Čalounictví T + B . . . . . . . . . . . . . . .604 Čalounictví T + K . . . . . . . . . . . . . . .271 Čalounictví Tučková - Sochůrek . . . . .284 Čalounictví Veselých . . . . . . . . . . . . .272 Čalounictví, dekorace - Hájek . . . . . .222 Dejmek - Olmr . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Dekortex - čalounictví . . . . . . . . . . . .222 Eifler s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Gatt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 H + L čalounictví . . . . . . . . . . . . . . . .224 Inka nábytek s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . .261 Into - čalounictví . . . . . . . . . . . . . . . .224 Klement - čalounictví, podlahářství . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Opravy čalouněného nábytku - Plaček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Rekona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Rony . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Simona - Simona Vampolová . . . . . .283 SPV - Lederová & spol. . . . . . . . . . . .224 Tosca Brno s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224 Umělecké čalounictví a dekoratérství . . . . . . . . . . . . . . . . .251 V. P. čalounictví . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Výplety nábytku - Ničová Hana . . . . .235 Zamrzla Jar. - čalouník a dekoratér . .257 Zarea - Zdeněk Zalaba. . . . . . . . . . . .274 Zebří oko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222

875 926 712 772 921 684 810 850 311 517 721 980 207 743 823 951 232 218 720 329 784 937 216 617

150 165 608 065 839 792 606 493 716 874 523 777 036 871 065 493 353 217 838 184 619 426 454 518

315 796 930 863 494 933 916 815

914 249 985 250 547 530

554 715 362 223 863 783

604 772 472 120 732 297

006 711 436 630 366 562 772 219 325 525 518 623 810 082 521 918 223 217 431 220 212 403 717 731 910 302 980 875 777 408 980

380 983 060 930 602 628 503 860 789 635 250 411 656 111 665 765 142 221 266 334 843 654 845 415 385 364 487 953 578 419 027

ČISTÍCÍ TECHNIKA

AUTOPŮJČOVNY

Allwin, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .261 Bláhová - Jas . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Bősch s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Centrum integrovaných služeb . . . . .318 Čističe obuvi - Ing. Novotný . . . . . . .602 Dr. Butze CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .251 Ecoclean s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Fispoclean s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .261 Gapas s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Haiteco CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .465 Henkel - Ecolab, spol. s r.o. . . . . . . . .543 Hořické strojírny s.r.o. . . . . . . . . . . . .493 Inte - Ing. Jan Teringl . . . . . . . . . . . .224 JohnsonDiversey ČR, s.r.o.. . . . . . . . .233 Kärcher spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .235 Karol. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 KEW - Vaněk servis . . . . . . . . . . . . . .257 Kirby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Klaro spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 Kränzle - Bureš . . . . . . . . . . . . . . . . .353 Lachman s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Merbs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Noko spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 Púvap s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Ruwac s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Scan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Sewo spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .220 Technoclean spol. s r.o. . . . . . . . . . . .220 Unikont Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .274 Wap Alto s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Wopss s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220

Bohemia Travel Service . . . . . . . . . . 224 82 62 62 Euroagentur . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 751 045

DERATIZACE, DESINFEKCE,

Allmond s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Beneš pekárna s.r.o. . . . . . . . . . . . . .327 Clip. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Cukrárna U Palmy . . . . . . . . . . . . . . .233 Cukrářská výroba - Hana Vlčková . . .257 Cukrářská výroba - Jan Olejšek . . . . .222 Cukrářská výroba Mercurius . . . . . . .222 Cukrářská výroba Smis . . . . . . . . . . .222 Cukrářská výroba U Pitrů . . . . . . . . .284 Cukrářství Čermák . . . . . . . . . . . . . .547 Cukrářství Kostelecký a Pazdera v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Cukrářství U Michala. . . . . . . . . . . . .241 Fiala . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Fr. Buchal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Hájek a Boušová spol. s r.o. . . . . . . .261 Josef Procházka - Pepino. . . . . . . . . .281 Laguna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Marcipánka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Minaříková Ivana . . . . . . . . . . . . . . .244 Pikok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Šusta - Štrůdl . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Vamix ČR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Venturová . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272

001 513 204 370 920 715 725 585 827 243

271 016 116 083 300 335 262 989 523 592

827 433 214 940 261 961 942 856 471 717 590 390 660

194 621 408 576 438 549 121 108 076 553 912 959 202

CESTOVNÍ AGENTURY -

DESINSEKCE

ČALOUNICTVÍ + ČIŠTĚNÍ A - Actu - čalounictví . . . . . . . . . . . .235 A & A - čalounictví . . . . . . . . . . . . . .271 ABC - čalounictví . . . . . . . . . . . . . . .233 Adam - čalounictví . . . . . . . . . . . . . .222 Arka a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .549 Artex - sdružení čalouníků . . . . . . . .602 Autočalounictví - Skin 2 . . . . . . . . . .224 B - Behr, Štorková - Pehrová . . . . . . .606 Baron - čalounictví Čepela . . . . . . . .251 Bednář - čalounictví . . . . . . . . . . . . .257 Bína Milan - čalounictví . . . . . . . . . . .283 Burkert - čalounictví . . . . . . . . . . . . .220 Bytový trend v.d. . . . . . . . . . . . . . . . .272 Čalounění dveří - Svoboda . . . . . . . .257 Čalounění dveří Laza. . . . . . . . . . . . .257 Čalounex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Čalounické látky - Hochmann . . . . . .222 Čalounické potřeby . . . . . . . . . . . . . .241 Čalounictví - Černá Hana . . . . . . . . .261 Čalounictví - Dvořák - Letná . . . . . . .608 Čalounictví - Hocek Michal . . . . . . . .284 Čalounictví - Konrád, Konrádová . . .603 Čalounictví - Králová Jaroslava . . . . .222 Čalounictví - Lefler Tomáš . . . . . . . . .284 Čalounictví - Otilie Boťchová . . . . . . .220

512 772 541 727 440 520 261 280 621 712 931 921 701 214 530 625 312 402 912 149 689 420 720 681 571

662 586 336 097 112 961 379 510 048 334 288 292 621 514 808 728 845 270 588 303 195 634 772 009 094

Abacha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .608 Agens J. D. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Allpest . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321 APC s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Apleko spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .233 Asana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Asana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Asana Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Brouček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 ČE - Nova CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 D.R.T. Profi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 DDD Servis spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .311 Deradez . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Desar, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Dezin s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Ekoasan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Ekogarant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Elefanton, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .728 Ensy s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Fa Ing. Višnička . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Firma Pařez . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Hope s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Jelínek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Konvel Servis, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .266 Konzea s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Pohys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271

2/2007

233 915 697 922 336 932 730 913 801 324 601 684 715 727 727 721 045 574 932 772 654 284 941 316 781 111

139 512 141 946 022 212 376 923 453 931 043 495 143 772 441 771 072 241 137 565 955 004 835 505 425 209

Pragoclean spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .244 Pražské vodovody a kanalizace a.s. . .220 Pro Czech s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Richter - Rattakill . . . . . . . . . . . . . . .241 Seňko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Systems UAU . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Travino v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Valenta Zdeněk . . . . . . . . . . . . . . . . .220

471 800 730 728 591 910 625 971

752 674 452 835 425 684 860 744

521 882 690 961 693 651 835 801 972 558 635 378 842 626

447 232 069 552 521 404 362 361 991 669 340 508 040 120

415 219 373 781 462 930 910 726 805 561 511 340 822 782 712 437 621 871 880 913 812 920 052 720 517 918 381 892 358 913 308 466 808 543 820 215 748 429 970 925 910 882 625 922 334 219 810 705 722 877 770 256 871 740 521 921 930 864 914 828 812 915 922 312 562 215 560 771 316 819

288 180 337 000 412 300 555 483 651 970 806 766 285 959 545 114 345 016 011 031 943 181 180 947 844 661 014 065 080 683 780 003 961 136 139 375 064 238 079 693 786 076 761 173 259 274 471 725 263 605 869 667 275 134 652 085 702 786 317 403 943 314 860 617 244 988 688 676 981 651

DŘEVO PALIVOVÉ, DŘEVĚNÉ UHLÍ B&R Trade Company - pila Rudná . . .235 CSC spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Firma Hájek . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Jaroslav Slavík a syn . . . . . . . . . . . . .281 Lador s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321 Lesy hl. m. Prahy . . . . . . . . . . . . . . . .272 Martin Holub . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Palivo BT Holešovice s.r.o. . . . . . . . . .220 ProKrb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 První Křivoklátská s.r.o. . . . . . . . . . . .313 Servis Les, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .325 Small, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .233 Stavcom, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .283 Vondrák Milan . . . . . . . . . . . . . . . . .251

FASÁDY - ČIŠTĚNÍ A-3R v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Autodoprava. . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Axiom Real, spol. s r.o. . . . . . . . . . . .800 Bakos sdružení . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Biotec, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .494 ČE - Nova CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 Čisticí služba - Vydra s.r.o. . . . . . . . .241 Fa Mrázek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Fasco Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Hanzl a Moňok . . . . . . . . . . . . . . . . .281 QR - Stavební práce s.r.o. . . . . . . . . .261 Schneidervind . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Štěpán s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Tabus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312 Trango s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Tupraco s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Unirex - D spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .274 Vertical . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Zdeněk Dalík . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235

218 867 100 340 381 324 766 338 471 863 226 617 444 645 823 770 822 522 513

360 798 168 244 105 931 168 149 306 588 817 629 634 232 550 066 979 115 942

GASTRONOMICKÉ VELKOOBCHODY

ELEKTROSLUŽBY A - Brkva, elektro, EZS . . . . . . . . . . .603 A A - Elkama - sdružení podnikatelů .261 A A A Záchranná tech. služba s.r.o. .233 A.A.C. - Elektro . . . . . . . . . . . . . . . .222 A+A fa Soukup . . . . . . . . . . . . . . . . .244 AA - Nonstop servis spol. s r.o. . . . . .241 AAA Atlantik servis Praha . . . . . . . . .283 AAA Eltes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 AB Elektro - Uhrák . . . . . . . . . . . . . .604 AD Elektro - Dvořák Jan . . . . . . . . . .603 Alfa Energo . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Antonín Pavlíček - Elektromontáže . .602 Arem s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Aspra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Aubrecht - Elektromontáže . . . . . . . .266 Babra spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .603 Bašta - Uhrák . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Bazar a půjčovna - Turčík Vladimír. . .283 Béda elektro . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Bernard Josef FA . . . . . . . . . . . . . . . .244 Blesk servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Brtek H + H . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 CEP - Elektroměrová služba s.r.o. . . .267 CEZ Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .222 Czechservis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Dempro - Elektroinstalace . . . . . . . . .224 Durchánek Milan - Elektrikář . . . . . . .233 Dus Václav Ing. - Revize, montáž . . .284 Elekom - Jiří Vild . . . . . . . . . . . . . . . .235 Elektrikář - K. Pavlík . . . . . . . . . . . . .281 Elektrikář - M. Poborský . . . . . . . . . .777 Elektrikářské práce Kilián - Švarc . . . .244 Elektro silnoproud - Bernard Fr. . . . . .220 Elektrodružstvo . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Elektrofirma Ideal v.o.s. . . . . . . . . . . .274 Elektroinstal Limberk & Tichý . . . . . .261 Elektroinstalace - Viktor . . . . . . . . . .271 Elektromont Plus s.r.o. . . . . . . . . . . .603 Elektromontážní firma - Vašinová P. .281 Elektropráce - Štefan Pukáč . . . . . . .281 Elektropráce Dušek . . . . . . . . . . . . . .244 Elektroslužba - Mašata . . . . . . . . . . .286 Elektroštika s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .251 Elkael - Pavel Kačena . . . . . . . . . . . .603 Elroz Vild - Elektrorozvody . . . . . . . .602 Elstav - Elektrostavební firma . . . . . .257 Emas elektromateriál a.s. . . . . . . . . .274 Epsilon - Ing. Stejskal . . . . . . . . . . . .272 Esik v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Eviz - Elektro a vodoinstalace . . . . . .220 Fa Mate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Havarijní opravy - Schäfer . . . . . . . . .224 Hermo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Hlaváček Jiří - Dom. telefony. . . . . . .271 Chadima - Elektro . . . . . . . . . . . . . . .235 J + Z Elektro - Jiří Rak . . . . . . . . . . . .281 JV Elektro - Vaněček Jiří . . . . . . . . . .233 Luboš Volánek . . . . . . . . . . . . . . . . .281 MD - Eko - Ing. Dlabola Miloslav. . . .271 Nepraš Pavel - Nepas . . . . . . . . . . . .224 P + P Elektro . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Pačes - Elektro - Projekt . . . . . . . . . .272 Pavel Rodaň - P.T.K.. . . . . . . . . . . . . .224 Pavel Vácha - Elpava . . . . . . . . . . . . .266 Pešat - Elektromontáže . . . . . . . . . . .222 Petrák Ivan - Ipet . . . . . . . . . . . . . . .257 Pronto Elektro s.r.o. . . . . . . . . . . . . .222 Seal - Elektrotechnik v.o.s. . . . . . . . .241 Sezam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Zkrat spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .284

2/2007

Objednávky: Po - Čt: 8:00 - 20:00 Pá: 8:00 - 16:30 Tel.: . . . . . . . . . . . 227 228 229 (i záznamník) Fax: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227 228 299 E-mail:. . . . . . . . . . . . . . . [email protected] Nezapomeňte, že mimo tuto dobu můžete k objednání využít našich záznamníků! Nákupní oddělení: Po - Pá: 6:00 - 16:00 Tel.: . . . . . . . . . . . 227 228 241, 227 228 242 Fax: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227 228 292 Objednávat můžete nově také prostřednictvím elektronického obchodu na stránkách www.fany.cz Fany Gastroservis Průmyslová 536, Vestec, 252 42 Internet: . . . . . . . . . . . . . . . . . www.fany.cz E-mail: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [email protected] Informace zdarma na zelené lince: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 800 151 251 Vedoucí obchodního týmu: Martin Antušek, (VIP, Praha 6) . . . . . . . . . 777 129 967, [email protected] Obchodní zástupci: Kontaktujte přímo svého obchodního zástupce. (8:00 - 20:00) Vladimír Beer, (Praha 1 - Nové Město, Praha 3) . . . . . . . . . . . . . 605 253 102, [email protected] Marek Lemberk, (Praha 4) . . . . . . . . . 731 155 049, [email protected] Pavel Ašenbryl, (Praha 1 - Staré Město, Praha 7) . . . . . . . . . .731 152 994, [email protected] Petr Pánek, (Praha 1 - Malá Strana, Praha 9) . . . . . . . . . . . 732 362 362, [email protected] Martin Holub, (Praha 5) . . . . . . . . . . . 739 571 990, [email protected] Tomáš Čihák, (Praha 1 - Nové Město, Praha 8) . . . . . . . . . . . . 731 155 048, [email protected] Tomáš Dias, (Praha 2, Praha 10) . . . . . . . . . . . . . 739 571 991, [email protected]

Accom Czech s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .235 Amerex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Arie Food s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Arirang - Shin s.r.o. . . . . . . . . . . . . .224 Asena s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Beata mlýn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .388 Bio Nebio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Cano CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .221 Cortelazzi Praha, s.r.o. . . . . . . . . . . .281 Coyco s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 CZ Fruit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Dalat s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Danluka s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Davinia Group s.r.o. . . . . . . . . . . . . .800

360 819 714 256 534 324 470 979 861 007 362 981 410 108

443 774 251 284 186 202 116 289 525 105 981 318 480 801

Dia potraviny Inka . . . . . . . . . . . . . . .271 Diana Company s.r.o. . . . . . . . . . . . .222 DKSA CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .518 Extra - Beton s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .266 F. W. Tandoori s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .257 Front Line s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Gastro Sunwick s.r.o. . . . . . . . . . . . .281 Gastrostella Group a.s. . . . . . . . . . . .222 Gold Stella s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .271 Hana Trading s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .261 Hanseatic Trade Coop a.s.. . . . . . . . .271 Havelka Zdeněk . . . . . . . . . . . . . . . .222 Hellma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 ICBC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .581 Italfood s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .800 K-Servis Praha a.s.. . . . . . . . . . . . . . .244 Kari s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Karlshamns . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 KBJ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Komárek Ota . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Lesa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Lidl ČR v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Marta Vernerová - Sivico . . . . . . . . . .241 Medi Spo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Obchodní sklady Šipan . . . . . . . . . . .241 OSG - Fiseco s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . .241 Paradiso Czech s.r.o. . . . . . . . . . . . . .281 Pelusa Trading s.r.o. . . . . . . . . . . . . .274 Primo Plus k.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Provio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .491 Ratio s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296 Read s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Rybex CZ a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Segafredo Zanetti CR s.r.o. . . . . . . . .221 Singa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Solimpex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Thus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Tyrus s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Vamix ČR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Wan Hao Food s.r.o. . . . . . . . . . . . . .244 Zůra Deliveries . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Žluva Impoexpo s.r.o. . . . . . . . . . . . .257 3 Star s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Abstinent s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Bíba s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321 Buda - Mont . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Hari - velkoobchod vínem . . . . . . . . .222 Heřman Martin . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Jplus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Karel Strejček . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Karim Martin - Marka . . . . . . . . . . . .284 Karpfinger s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .323 Kazma Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 Manhart s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Meba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Michalič Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Nápoje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Petrus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Pivní maják . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Pront - Invest s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .261 Tvin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 Veritas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Vicom s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Vinotéky Cellárius . . . . . . . . . . . . . . .224 Vins Le Bourgin s.r.o. . . . . . . . . . . . .221 Wine Life . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .548

737 511 326 712 712 814 930 587 774 216 747 713 930 211 100 911 193 212 561 470 828 011 716 942 716 740 928 818 971 810 828 003 325 969 001 930 019 910 390 092 851 210 864 712 620 814 726 783 711 012 828 649 494 981 924 910 850 951 320 112 637 325 816 210 131 427

077 198 200 633 917 011 940 142 494 741 291 225 141 784 819 718 454 087 511 455 029 711 247 417 244 127 891 069 194 380 300 136 296 733 161 144 695 884 959 275 979 389 978 814 254 602 369 524 176 155 439 695 983 206 263 119 280 081 915 976 332 863 232 979 730 010

GASTRONOMIE - VYBAVENÍ ABX Software . . . . . . . . . . . . . . . . . .353 560 224 Active 99, spol. s.r.o. . . . . . . . . . . . .602 304 965 Adriana. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .585 153 724 A.F.S. International s.r.o. . . . . . . . . . .224 810 986 Alufix, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321 672 501 A.T. Fornax s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .251 561 673 Abner a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .461 313 111 Agir spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .272 706 116 Alba Hořovice . . . . . . . . . . . . . . . . . .800 100 812 Alda - Ing. Alan Dvořák . . . . . . . . . .224 252 557 Alfa-tech International s.r.o. . . . . . . .257 740 262 Alimex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 851 235 Aliseo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 511 909 Alois Marhoul . . . . . . . . . . . . . . . . . .318 591 396 Alto Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .261 262 061 AMC Gastronom CZ, s.r.o. . . . . . . . .558 638 755 Amerex Trade . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 810 245 Amon CS, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .572 554 667 Anete spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .548 422 811 Anpe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 288 395 Anticoro, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .381 271 129 Aprim - Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 733 693 Aralsa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 219 336 Arda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .485 105 515 Asim Gastro s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .800 100 381 Asko Pelhřimov, s.r.o. . . . . . . . . . . . .565 326 431 ASW Systems s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .257 213 343 Atelier-S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .469 350 470 AV Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 682 799 AT servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .543 215 355 Barcon s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 980 492 Bassko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 314 256 Bawax Gastro s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .271 961 742 Beny Washing Express. . . . . . . . . . . .224 817 587 Bimok Air spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .224 246 579 Besam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .228 501 128 Blanco CZ, spol. s r.o. . . . . . . . . . . 234 035 771-3 Blanco Praha, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .241 442 540

3M Česko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 380 255 BM Chrast . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .469 666 777 Bohemia Union Trade s.r.o. . . . . . . . .244 460 060 Bond Marketing . . . . . . . . . . . . . . . .544 220 755 Bosák s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 352 555 Bovi Consulting s.r.o. . . . . . . . . . . . .312 671 555 Brightwell Ltd . . . . . . . . . . . . . . . . . .596 411 301 BW Technik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 781 893 C & C International s.r.o. . . . . . . . . .222 781 242 Dimico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .542 211 962 Caterius . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .581 701 530 Cato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 810 796 Citus Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .266 710 561 Classic Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 680 052 Com Inn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .577 925 407 Cor HB, s.r.o., velkokuchyňská zařízení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 569 434 500-1 Corn s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .377 243 660 Corha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .567 272 003 Česká textilní - Frotex . . . . . . . . . . . .321 789 257 Daspo s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 261 170 Deza Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 840 153 Dimex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .596 634 822 DIZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 808 281 Domo Univers . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 931 086 Duál . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 718 055 Dunet s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 180 514 Dveren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 849 507 Edy - Elektroservis . . . . . . . . . . . . . . .241 444 608 EKOLAB, v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . 572 593 142 Elektro Studio . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 314 686 Elektrometal . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 822 017 Elektroservis MIK. . . . . . . . . . . . . . . .251 812 488 ELOMA CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .222 715 760 Elsu Elektro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 828 984 Empras s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 718 095 Eso R-market . . . . . . . . . . . . . . . . . .573 351 210 Eurogast . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 000 090 Euro Hotels Consulting . . . . . . . . . . .222 710 226 Fackelmann ČR . . . . . . . . . . . . . . . . .257 313 172 Fénix Brno, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . .326 724 114 Fiala . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 923 427 Feuma - Rudolf Obrusník . . . . . . . . .596 110 550 Flod Praha a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .283 981 816 Forbyt BF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .558 335 855 Franke, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 864 028 Frigotronica s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .321 726 115 Frosttechnika s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .267 710 821 Furniture s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .272 731 647 G - Team. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 330 780 Gama Holding . . . . . . . . . . . . . . . . .281 867 733 Gastro - Eis - Technik spol. s r.o. . . . .220 513 539 Gastrobazar A. Marhoul G-servis . . .602 308 363 Gastro Bazar . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 321 806 Gastro Garant Servis . . . . . . . . . . . . .281 931 839 Gastro Klimatech s.r.o. . . . . . . . . . . .353 567 257 Gastro Point . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 011 111 Gastro Quick s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .241 726 219 Gastro Sklo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 919 203 Gastro Že-ho Servis . . . . . . . . . . . . . .267 911 079 Gastroart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 781 467 Gastrocity Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . .224 216 389 Gastro centrum. . . . . . . . . . . . . . . . .466 613 776 Gastrokom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .543 214 549 Gastronom 98, s.r.o. . . . . . . . . . . . . .377 456 696 Gastroprag s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224 819 298 Gastroset spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .222 592 795 GIF CZ, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 316 776 GMB s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 870 704 Goz-metal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .545 233 402 Grampelhuber s.r.o. . . . . . . . . . . . . .284 691 720 GS Technik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .381 273 079 GTH a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .221 979 279 H+H Gastro . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311 513 880 Habitat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .568 620 541 Hasap Gastro Consulting, s.r.o. . . . . .261 220 540 HK Co. - Hauser Jan . . . . . . . . . . . . .222 515 653 HL Display s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 442 591 Hofmann a spol., s.r.o. . . . . . . . . . . .311 505 111 Hofmann Bohemia . . . . . . . . . . . . . .352 467 565 Hornschuch CS . . . . . . . . . . . . . . . . .311 636 239 Hospimed, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .284 003 111 Hotelový porcelán KV . . . . . . . . . . . .353 406 217 Hybler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .481 621 200 Imeso@spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .272 774 991 Incos Alfa, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .233 356 021 InductAir. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311 572 193 Inpro Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 135 214 Inspired s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 513 893 Interba s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .315 670 894 Intergast Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .241 471 034 Isis spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 318 264 J. Porkert s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 322 374 Jekov CT, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 931 856 Jiva spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 931 828 K A T Gastroservis. . . . . . . . . . . . . . .224 231 816 Kaplan Gastro . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 930 570 Karmeb spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .272 740 832 KB-Blok s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .415 783 310 Keramika Krumvíř . . . . . . . . . . . . . . .519 419 310 KID Interier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .487 767 438 Kolovrat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .381 297 011 Korrekt s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 809 298 Kotáb - Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 355 666 Kovoslužba - OTS .s. . . . . . . . . . . . . .234 649 213 Kronen Praha, spol. s r.o. . . . . . . . . .241 773 805 Küppersbusch spol. s r.o. . . . . . . . . .233 357 060 LD Marketing Praha . . . . . . . . . . . . .272 774 258

III

Lipka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Lymba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 LUX - PTZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .465 M Ambiente System s.r.o. . . . . . . . . .222 M.O.S.T. Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .233 Maro Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Matthes Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .241 Mava, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .596 Maxi Store . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 MB Sving s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Megastro CZ, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .572 Miele spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .543 Miko - Gastrotechnika . . . . . . . . . . .224 Mintaka s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .565 Monaco International s.r.o. . . . . . . . .272 Montycon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .596 Multi-Invent - Granuldisk . . . . . . . . .466 Nerez, František Škorpa . . . . . . . . . .241 NERROX, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .774 Obchodní zařízení s.r.o.. . . . . . . . . . .222 Omega Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .603 Orsei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Ovag - Jindřiška Koláčková . . . . . . . .376 P & P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Palux - CS, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .222 Pick. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Pico Star . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Pintinox - Praha . . . . . . . . . . . . . . . .224 Piskáček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .379 Polycommerz Praha s.r.o. . . . . . . . . .284 Pragogastro . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Pragotech . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Pro Caffé Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . .244 Proinvent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Promos trading s.r.o. . . . . . . . . . . . . .596 PV Service s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .267 Raisich Josef . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Rebell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Rega Brno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .543 Remoska s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .556 Retigo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .571 Rieber spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .272 Rig-time, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .281 Ritmo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .466 RM Gastro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Robot Coupe - Pavel Nýdrle . . . . . . .602 Rosol s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Royce Bohemia a.s. . . . . . . . . . . . . . .261 S & K Kontakt spol. s r.o. . . . . . . . . .241 Sahm Gastro . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 Segafredo Zanetti CR s.r.o. . . . . . . . .224 Semaco s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Seveza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .572 Sinop CB a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .387 Skokan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Spil s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Stölner - CZ spol. s r.o. . . . . . . . . . . .257 Stima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .565 Suchý - Service . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Svára . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Sving s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Svirest . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Systém gastronomie s.r.o. . . . . . . . . .222 Švarc A P spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .257 Tega Gastro . . . . . . . . . . . . . . . . . . .353 Teka - Swiag s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .549 Testo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Tip-Ex Partner . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 TES, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .569 Toner s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .461 Trend Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224 TV - Servis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 U Amadea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 UCS CZ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 UNI market gastro . . . . . . . . . . . . . .543 Unis Cool . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .558

541 961 641 714 356 912 442 783 722 774 501 553 320 532 704 624 893 932 304 321 221 232 512 611 713 253 731 941 731 822 253 090 400 890 411 911 461 919 235 837 652 731 926 261 926 193 860 217 716 772 946 325 587 203 910 518 218 322 920 913 712 890 250 224 560 210 290 342 623 354 812 512 842 770 210 655

925 126 425 990 392 206 377 360 999 004 217 111 039 845 584 904 112 163 965 550 076 977 432 369 378 744 608 532 869 539 759 751 667 461 301 079 154 062 743 731 434 443 757 509 604 830 260 702 445 249 441 084 327 521 301 363 704 600 200 527 191 929 927 071 535 478 205 790 508 111 937 504 084 950 731 211

UNITA - Pavel Tacl . . . . . . . . . . . 606 629 306 Interiéry potravinářských prodejen Paříkova 354, Praha 9, www.unita.cz Vanilla.CZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Vlastimil Kočajnar . . . . . . . . . . . . . . .581 Vlastimil Sládek - Salus . . . . . . . . . . .596 VVM sales s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .556 Winterhalter Gastronom CS . . . . . . .323 Winston . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .541 ZD Dešov . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .568 Zenit Belveder - C.C.T. International. . . . . . . . . . . . .485 ZP spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .274

535 601 743 740 604 513 443

746 072 452 010 537 299 338

102 705 780 947

HASICÍ PŘÍSTROJE Bavaria - Fa Kmoch . . . . . . . . . . . . . .416 BMH Servis spol. s r.o.. . . . . . . . . . . .283 Bomespol, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .283 ETS Ostrava a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .596 Fass s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Feos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .325 Feuerlöschgeräte Neuruppin CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Flamistop s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .283 František Drož . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Hapines s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Hasicí přístroje - Borecký Ivan . . . . . .274 Hasič servis - Pultar . . . . . . . . . . . . . .261

IV

748 923 064 133 180 594

153 448 327 906 393 388

374 841 912 740 814 711

038 263 430 161 805 539

Hasmat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 IPS Skanska a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .221 KMJ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Koja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Kovoslužba hasicí přístroje a.s. . . . . .274 Luing Pyrex Group . . . . . . . . . . . . . .261 MHZ Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 Minimax - Bimon . . . . . . . . . . . . . . .241 Prhas spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 Pyroservis a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Sampo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Servis Has . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Sirio s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Služby požární ochrany - J. Štika . . . .272 Ynert, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222

872 966 681 132 814 226 932 441 930 860 746 310 212 701 244

424 240 736 804 751 761 173 820 059 005 825 053 581 837 154

541 822 010 706 262 720 621 283 722 780 889 925 366 215 261 733 571 679 312 770 256 011 214 257 003 193 987 471 820 774

550 585 711 166 061 909 183 939 839 401 111 145 602 545 170 390 025 962 845 615 987 111 142 204 133 432 094 034 254 258

M. P. Trend s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .274 Meetpoint s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .281 MKI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 MOD elektronik . . . . . . . . . . . . . . . .566 Money Club . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 NIR s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .545 NOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Skoky s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Stardust . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Stef Entertainment, s.r.o. . . . . . . . . .777 Synot Game, a.s. . . . . . . . . . . . . . . .233 TAB. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .577 Tommix . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .777 Trh zábavy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Uni - Play s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Videohry s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .222

868 917 403 617 250 223 940 768 840 757 540 106 948 933 565 564

452 070 424 413 967 248 073 214 410 589 256 422 922 644 199 768

631 701 017 319 760 768 518 101 765 730 730 591 919 368 301 323 086 533 217 211 319 718 804 912 630 706 150 712 366 683 819

950 792 120 232 336 897 250 111 007 020 001 325 450 959 311 222 350 603 103 373 600 371 301 929 200 111 800 343 001 452 050

HOTELY-VYBAVENÍ HYGIENICKÉ POTŘEBY Abaton . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Abloy Czech spol. s r.o.. . . . . . . . . . .274 AEL Communications ČR . . . . . . . . .251 Agir spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Alto Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .261 Art Interier Design Servis . . . . . . . . . .257 Atos - Danuše Dobrá . . . . . . . . . . . .499 Barcon s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Bono - HS, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 C & C International spol. s r.o. . . . . .222 ComArr spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .466 ComInn, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .577 Čističe obuvi - Ing. Novotný . . . . . . .602 Dakros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Daspo s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Davídek s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .499 Dekor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Duni CZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311 Fa Hochmann . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Fimi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Fomi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Gastro Point . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Gastrosystems s.r.o. . . . . . . . . . . . . .261 Gelmi s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Hospimed s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .284 I & GT s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Innova s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .387 Intergast Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .241 KPM Export - Import s.r.o.. . . . . . . . .274 LD Marketing Praha . . . . . . . . . . . . .272

LIBEA - VLAJKY . . . . . . . . . . . . . 485 160 520 www.libea.cz [email protected] LS - Nyox . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 922 Nováková Jana . . . . . . . . . . . . . . . . .281 973 O & R Burger s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .286 891 Optimal s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 841 Pragonor spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .235 513 Proneto s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 492 Proto spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .284 860 RSS Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 444 Rudolf Perutschka Ing. . . . . . . . . . . .267 313 Scarabeus - Decor s.r.o. . . . . . . . . . .224 937 Securidev CZ spol. s r.o. . . . . . . . . . .222 782 Sielaff Bohemia s.r.o. . . . . . . . . . . . .377 562 Servis port . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 514 Textil Ludmila s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 321 Tide s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 089 Torona, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .518 305 TV Technik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 132 VECTOR INTERNATIONAL s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 180 450, 476, VLANAD INTERIÉRY. . . . . . . . . . . . . .604 567 Wisam spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .466 681

999 260 053 565 641 953 565 758 040 238 046 005 172 527 311 751 872 477 437 701

- DROGERIE Alfa a Classis . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 Alfa Servis KaR s.r.o. . . . . . . . . . . . . .272 Amway ČR, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .283 Bauer a spol.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Centrum integrovaných služeb . . . . .272 Eva spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Henkel - Ecolab, spol. s r.o. . . . . . . . .543 Henkel ČR, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .220 Chemek s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .315 Janeček & Lebeda . . . . . . . . . . . . . . .222 Janeček & Lebeda . . . . . . . . . . . . . . .222 Krajda - Krajíček . . . . . . . . . . . . . . . .222 London International Group s.r.o. . . .224 M.A.G. Galvanochemie a.s. . . . . . . .483 Marca CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .312 Medical Market . . . . . . . . . . . . . . . .257 Merida Hradec Králové s.r.o. . . . . . . .283 Michal Vostřel - Desana Gastro . . . . .548 Mistr Distribuce, s.r.o. . . . . . . . . . . . .495 Moracell s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Ontex CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .481 Pemi drogerie . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Procter & Gamble Professional . . . . .221 Profimed s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Rossmann spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .323 SCA Hygiene Products s.r.o. . . . . . . .221 Teta drogerie. . . . . . . . . . . . . . . . . . .800 Unisale - Gutex, s.r.o. . . . . . . . . . . . .267 Valtech Tors, v.o.s. . . . . . . . . . . . . . .518 Vencl s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Wilkinson Sword. . . . . . . . . . . . . . . .224

HYGIENICKÉ STANICE Centrum cestovní medicíny . . . . . . . .222 HACCP + poradenství . . . . . . . . . . . .603 Hygiena - Konzult . . . . . . . . . . . . . . .286 Krajská HS středočeského kraje . . . . .224 Medistyl s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Městská HS - Praha 1 . . . . . . . . . . . .224 Městská HS - Praha 10 . . . . . . . . . . .272 Městská HS - Praha 2 . . . . . . . . . . .224 Městská HS - Praha 3 . . . . . . . . . . . .222 Městská HS - Praha 4 . . . . . . . . . . . .261 Městská HS - Praha 5 . . . . . . . . . . . .257 Městská HS - Praha 6 . . . . . . . . . . . .235 Městská HS - Praha 7 . . . . . . . . . . . .233 Městská HS - Praha 8 . . . . . . . . . . . .286 Městská HS - Praha 9 . . . . . . . . . . . .286 Okresní HS Praha-východ . . . . . . . . .222 Okresní HS Praha-západ . . . . . . . . . .257

HRACÍ AUTOMATY

CHLADICÍ A MRAZICÍ

AGH spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .571654770 Aldis CZ spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .235 324 704 Ambo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 940 287 AZ - Technika s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .272 770 434 Baccara Game s.r.o. . . . . . . . . . . . . .271 737 323 Baudyš Josef . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 802 160 BraMal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 321 556 Bupra spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .244 472 294 Cobra Plus spol s r.o. . . . . . . . . . . . .235 003 333 Coinmax s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .261 226 890 Comax Leisure CZ, a.s. . . . . . . . . . . .272 680 132 Come Automaty s.r.o. . . . . . . . . . . . .283 930 909 Cyberdine - VME . . . . . . . . . . . . . . .267 712 491 DLC Gamebase . . . . . . . . . . . . . . . . .317 851 500 Errel CS s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 590 122 Esotronik s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .284 689 271 Fox spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 931 862 Funtronic Trading s.r.o. . . . . . . . . . . .257 961 186 Game Zone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 920 157 Harlequ'in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 217 240 Harlequ'in a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .416 831 859 Heltakoop s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .491 482 348 Integral s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 782 730 Intergames s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 062 754 Jagam s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 815 146 Jamp s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .353 234 008 Kunick Group CR . . . . . . . . . . . . . . .311 637 508 Lagerweij Amusements spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 980 375 Ludus Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .235 515 955

TECHNIKA - SERVIS A A A Záchranná tech. služba s.r.o. .233 A Profi Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 AA - Pohotovostní servis . . . . . . . . . .241 AB - Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 AB Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 ABC Servis - Třasák Jiří . . . . . . . . . . .251 Agroreal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .566 Aktia International, a.s. . . . . . . . . . . .261 Alarm Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Alfaco, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .465 Amkor Trading spol. s r.o. . . . . . . . . .558 Anticoro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .381 A-Profi Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Aralsa spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .261 ATG s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 A-Tomi Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Autoprom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 AZ Frost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Baron Frostex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .267 Bezva firma Škirda a synové . . . . . . .235 BF Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Bilezbozi.cz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .800 Bohemiachlad s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .274 Bonex - Foton . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Bratři Horákové s.r.o. . . . . . . . . . . . .315 Brema, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .266 Certis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Citus Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .234

094 585 855 914 492 210 653 910 586 261 321 365 377 591 883 310 922

121 212 135 966 651 728 212 756 973 666 206 828 807 541 001 067 480

373 431 764 851 851 813 626 261 933 473 350 200 431 219 582 238 764 933 713 513 261 112 773 779 619 710 716 094

337 028 478 649 649 305 076 442 499 005 431 410 028 336 165 057 218 743 645 560 792 117 546 681 111 677 349 822

Conet Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .271 Č. O. S. spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .261 Dalix s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .566 DHJ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Doktor Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 Domácí chladničky a mrazničky. . . . .274 Ekotez spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222 Elektrometal Servis spol. s r.o. . . . . . .284 Expres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Fa Ledore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Fagor Elektro s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .222 Flod Praha a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Frigera 21, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .321 Frigo - Clima . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Frikol s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321 Frosttechnika s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .267 Gastro - Eis - Technik spol. s r.o. . . . .220 Gastro Point . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Gastroma CS s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .222 Geotek, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .321 Grasso International B.V. . . . . . . . . . .224 Güntner Tschechien . . . . . . . . . . . . .274 Hastreiter - Belling s.r.o. . . . . . . . . . .284 Hauser s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Hoko import - Krajča . . . . . . . . . . . .271 Horkan Klima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .222 Chladicí věže Praha a.s. . . . . . . . . . .244 Chlazení - Kubelka . . . . . . . . . . . . . .235 I.C.E. Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 In-Cool-Ex a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Instalace Praha spol. s r.o. . . . . . . . . .267 K. Kolář - Friservis . . . . . . . . . . . . . . .274 K. T. - Kalttech, s.r.o.. . . . . . . . . . . . .573 Karmeb spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .272 Klima - Classic spol. s r.o. . . . . . . . . .224 Klimaterm Praha spol. s r.o. . . . . . . .272 Klötzl - Troges s.r.o. . . . . . . . . . . . . .220 Kontraktservis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .222 Kovoslužba OTS a.s. . . . . . . . . . . . . .234 Ledo Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .274 Ledoservis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .272 Liebert Hiross Austria GesmbH . . . . .241 Linde spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .281 Lochman s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Manta Plus spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .466 Melleš . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Mikrověže Praha ČR . . . . . . . . . . . . .222 MTA VESKOM Group . . . . . . . . . . . .272 Nábytek Říha . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Neuhauser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 New Servis spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .284 Nordline s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 OK Klima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Opravy chladniček v domácnostech . . . . . . . . . . . . . . . .222 Pastora CS spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .261 Pek Servis spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .321 Plachý František - Emzet . . . . . . . . . .222 Pragoclima, spol. s r.o. . . . . . . . . . . .283 R + N Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 S & K Kontakt spol. s r.o. . . . . . . . . .241 Samsung - Electricap spol. s r.o. . . . .267 Servis chlazení - Janouch . . . . . . . . .603 Servis chlazení - Jaroslav Havlíček . . .602 Servis chlazení - Korotvička . . . . . . . .602 Servis chlazení - Kostka Vlastimil . . . .220 Servis chlazení - Štych Oldřich . . . . . .241 Schiessl spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .266 Sinop CB a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .387 Smola a Knobe - Praha, s.r.o. . . . . . .284 Sokra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Sorex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311 Spído CZ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 Svaz CHKT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Tegaplyn spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .272 Tezas a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Trane ČR spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .296 Weiss Technik Praha spol. s r.o. . . . . .286 Zelmer Bohemia s.r.o. . . . . . . . . . . . .596

720 264 626 814 602 772 582 822 612 766 319 981 754 266 715 710 513 011 722 764 223 865 825 871 723 325 098 361 391 725 213 774 329 740 301 764 397 715 649 780 705 727 095 930 921 310 511 088 689 727 683 774 981

583 344 563 014 001 818 291 017 464 765 149 816 430 176 071 821 539 111 728 417 048 577 204 530 823 827 111 529 284 388 400 045 862 832 401 483 205 579 213 580 636 954 111 052 860 347 027 133 779 631 218 718 827

540 303 722 715 881 555 716 182 448 322 203 982 950 712 203 818 862 584 601 870 706 023 337 891 423

549 191 401 872 694 514 445 402 853 713 879 082 946 419 521 958 631 573 792 807 374 307 233 765 710

INSTALATÉRSKÉ SLUŽBY A - Efekt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 A - Herodes . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 A A A Záchranná technická služba s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 A. K. Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 A. S. - Instalatéři . . . . . . . . . . . . . . . .222 A+A fa Soukup . . . . . . . . . . . . . . . . .244 A-A Instala Záruba . . . . . . . . . . . . . .244 AB - Centrum služeb . . . . . . . . . . . .271 AB - Fa Kuběnský . . . . . . . . . . . . . . .233 Acsay Juraj Ing. . . . . . . . . . . . . . . . . .224 AG Aqua Gas Mont s.r.o. . . . . . . . . .272 Agast . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Altner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Andrič - Rošťák s.r.o.. . . . . . . . . . . . .286 Antiklíč . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Aqua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Aqua - Bláha. . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Aqua Praha, spol. s r.o. . . . . . . . . . . .266 Aqua Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Aqua Servis - Haluška . . . . . . . . . . . .235 Armat Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Aspra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 ATK Servis - Klimpt . . . . . . . . . . . . . .602 Atlantik Servis Praha . . . . . . . . . . . . .283

2/2007

772 822 323 838 373 940 722 462 402 723 930 310 650 726 311 920 960 544 707 779 720 513 680 782 356 910

337 292 670 412 421 942 856 194 660 324 084 652 000 093 880 380 854 800 088 959 450 555

AZ Instalatér . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 324 992 A-Z Instalatérství . . . . . . . . . . . . . . . .602 395 013 Azis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 440 080 B&B Prauss & Preiss. . . . . . . . . . . . . .286 887 882 B+B Sit s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 460 041 Baran . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 214 095 Best Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 770 869 Blesk - Kuželka . . . . . . . . . . . . . . . . .241 764 939 Blesk Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 524 939 Bob. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 930 268 Buma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 717 798 Bydos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 410 098 BŽM s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 819 769 Čadek - Sandmann . . . . . . . . . . . . . .603 853 708 Čaj Jindřich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 710 565 Čechl & Vácha . . . . . . . . . . . . . . . . .233 552 533 Čejka Robert - Unger Stanislav . . . . .608 345 670 Čok Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 981 060 Dane Interier . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 941 575 Dietrich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 502 469 Diviš+ Diviš . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 531 975 DL Servis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .602 356 908 Dytrich - Hora . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 581 402 Efekt Trading . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 229 255 Elektroservis . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 314 713 Energo Remont s.r.o. . . . . . . . . . . . .224 316 350 Eviz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 920 559 Fa H + Š . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 920 843 Fa Hampeis a spol. . . . . . . . . . . . . . .233 344 702 Fa Janpe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 960 434 Fa Koblitz a spol. . . . . . . . . . . . . . . .224 913 109 Fa Koptík - Šafář . . . . . . . . . . . . . . . .607 523 381 Fa Pecháček . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 325 913 Fa Roubíček - Princ . . . . . . . . . . . . . .603 440 379 Fa Srb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 631 466 Fencl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 171 369 Firma - Ivan Růžička . . . . . . . . . . . . .241 710 779 Firma - Mašek Josef . . . . . . . . . . . . .604 655 985 Firma Cukr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 723 058 Firma H+K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .601 220 778 Firma Horyna . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 912 323 Firma Louch . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 746 578 Firma Polánka . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 940 689 Fitting - Kocman . . . . . . . . . . . . . . . .257 220 464 Fryč Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .608 976 141 Hájek a synové . . . . . . . . . . . . . . . . .286 580 701 Hanka - Hájek . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 401 533 Herčík a Kříž spol. s r.o. . . . . . . . . . .251 618 101 Holenda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 468 796 Horařďovský + Hudeček . . . . . . . . . .224 816 398 Hrubín & syn. . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 463 061 Hydroplast . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 877 113 Chroust J & M . . . . . . . . . . . . . . . . .281 920 241 In - Cha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 313 315 In - Top . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 779 893 Inklemo v.d. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 860 048 Inos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 136 597 Instala . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 340 363 Instala spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .286 581 226 Instalatéři - zedníci . . . . . . . . . . . . . .602 258 677 Instalex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 216 276 Instalklub - Vančura . . . . . . . . . . . . .323 602 960 Instalservis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .251 555 486 Instop Šinkora . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 934 212 Intos Praha v.d. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 727 228 Inzeto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .605 291 261 Ipex - Hájek & Sedláček . . . . . . . . . .281 932 447 ITS Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 564 483 J & J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 555 189 Jedlička s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 460 036 K & P - Pinc. J. . . . . . . . . . . . . . . . . .274 774 830 Karel Hlásný . . . . . . . . . . . . . . . . . . .606 852 176 Karel Sarauer . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 582 387 Karomaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 380 083 Kataržuk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 951 295 Kechner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 316 929 Klikar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 736 624 Konvalinka a Svoboda. . . . . . . . . . . .603 576 303 KPK s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 310 630 Kuchař & Vansa . . . . . . . . . . . . . . . .284 824 288 Lang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 291 105 Linhart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 565 472 Lukáč . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 687 560 Machanský - Kůla . . . . . . . . . . . . . . .603 421 403 Mervart L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 711 274 Mezera Václav . . . . . . . . . . . . . . . . .235 365 004 Mika s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 222 572 Mirant spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .241 413 095 Miton s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 700 150 MS & spol. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 650 622 Naum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 470 545 Nokra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 812 258 Nonstop Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . 127 77 P. I. F. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 321 147 Pecha a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 440 588 Pelikán . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 316 064 Petřina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 655 394 Plumber s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 375 905 Profex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .315 723 584 PSP s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 107 221 Ptáček - Hradec . . . . . . . . . . . . . . . .272 738 402 Ratus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 718 979 Reskko s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 587 797 Rezek - Tinhofer . . . . . . . . . . . . . . . .222 727 007 Rothenberg s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .283 881 375 Ryko v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 810 128 Rykvaza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 914 885 Sanita Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .272 927 400

2/2007

SM Stavby Marketing Group a.s. . . .257 Sochor Miroslav . . . . . . . . . . . . . . . .251 Stangl Praha spol. s r.o.. . . . . . . . . . .233 Stavba Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Sypták Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Š & H . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Šmíd a spol. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Šopor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Šťastný - Kučera . . . . . . . . . . . . . . . .233 Štrobl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Šubrt spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .274 Švára . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 T. I. P. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Tauchman K. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Technické služby Praha s.r.o. . . . . . . .241 Technosan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Technosan s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .220 Tespo Rac s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Top - Stav s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Tuka s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 U Raka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .601 VHP s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Vinař. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Vít & Pospíšil . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Vl. Tesárek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Vodena spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .257 Vojtěch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Vokap s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Votop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Vrba & Krejčí. . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Za - Pa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Zídek - Stejskal . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Zrcek a spol. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271

910 641 323 718 725 739 510 712 330 434 867 551 727 883 434 372 910 861 814 860 235 217 933 960 920 216 876 810 688 819 887 102 732

249 331 907 545 800 341 118 205 479 793 225 973 431 656 161 358 456 154 295 427 100 693 589 636 568 827 488 762 877 718 278 469 103

782 238 380 941 710 008 871 470 689 301 941 317 371 811 711 535 521 620 770 715 712 716 494 930 219 248 713 219 822 729 921 890 742 960 861 780 910 850 641 893 252 816 781 850 570 947 741 330 900 710 711 827 326 818 817 925 571 321 720 521 730 444 321 402 215 725 011 311 364 920 493

035 056 466 440 418 575 190 315 331 250 686 646 856 411 589 268 475 970 318 652 719 899 423 657 529 849 027 565 844 331 073 271 644 785 766 222 436 031 381 157 634 611 242 943 309 662 778 701 757 191 418 894 726 700 257 799 025 360 838 959 544 094 042 171 110 068 190 643 548 611 676

INTERIÉRY, NÁBYTEK A - Z Interier s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222 A & A Design Studio . . . . . . . . . . . . .603 A. P. Poki spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .233 A.I.T. Design Duroň s.r.o. . . . . . . . . .224 AB - Pehr a spol. . . . . . . . . . . . . . . . .257 ABCD-CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Adrem - Dekorační látky . . . . . . . . . .283 Agama Trade . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 AGV Interiér s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .284 Ahrend s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Akit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Alax spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Alka Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .233 Allcor Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224 Alnus spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .266 Ambience Design Interior s.r.o. . . . . .257 Anna & A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Antico. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321 Area Faber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Arform spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222 Architektonický ateliér Héta . . . . . . .266 Arok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Arwen Interiéry . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Ateliér A.B.D. s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 Ateliér Biblio . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Atelier Luca . . . . . . . . . . . . . . . . . . .541 Ateliér Tesařík s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .266 Atrea spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .261 Atyp Interiér . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 A-Typ Nábytek . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Atyp v.o.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Atypické truhlářství - Hačer . . . . . . . .283 Avant Rar Projekt . . . . . . . . . . . . . . .241 Avanti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 A-Z Truhlářství Havel . . . . . . . . . . . . .274 Barrington Furniture s.r.o. . . . . . . . . .222 BBV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Betami, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Blesk s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Brick s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 BTV Metal v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . .224 Bytový interiér s.r.o. . . . . . . . . . . . . .224 C & C International spol. s r.o. . . . . .222 Casa Rio Interiéry . . . . . . . . . . . . . . .283 Cat s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Clio s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 CMF Interiéry, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .241 Commercium Plus . . . . . . . . . . . . . . .233 Construction Heads, s.r.o. . . . . . . . . .233 Cortrade s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .266 CUMS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Český interiér s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 D & M Interiér s.r.o. . . . . . . . . . . . . .377 D. Z. P. Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .284 Daniella Dekor . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Dany . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Dekor - Jarmila Šmejkalová . . . . . . . .220 Dekorace interiérů . . . . . . . . . . . . . .603 Dekortex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Delso s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Dessier spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .241 Devon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Dimenze K s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .233 Domidio spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .244 Domona s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Doms - Kolář Karel . . . . . . . . . . . . . .271 DT - Expert s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .272 Duet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .469 EA truhlářská ateliér . . . . . . . . . . . . .235 Eastwood spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .224 Ekobarna s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241

Ekva s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .221 Elmont s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Emtandem s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .251 Erkom s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Eurolux Lighting s.r.o. . . . . . . . . . . . .271 Eurotyp s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 EZT Design . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .466 Fa Hochmann . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Fa Judy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Farrao International s.r.o. . . . . . . . . .261 Fast Interiér a Design, s.r.o. . . . . . . . .224 Finestra VII s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .257 FK Systém s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .257 Fond Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .220 Form - A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Gerrit s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312 Giga Line s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Glass D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Glass. Po . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Gradus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Grido s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Hastreiter - Belling s.r.o. . . . . . . . . . .284 Heimtex Studio . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Horizont spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . .315 Hotový interier s.r.o. . . . . . . . . . . . . .272 HS - Interiér spol. s r.o. . . . . . . . . . . .222 HSP, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .257 HVT s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 I & I Investservis . . . . . . . . . . . . . . . .222 Infema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Ingpro Praha, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .266 Inku International s.r.o. . . . . . . . . . . .222 Inku s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Inpro-CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Integra v.d. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Interiér - Filip Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . Interiér Helga - Záblacký . . . . . . . . . .235 Interiéry - Lékařství . . . . . . . . . . . . . .224 Interiéry Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .251 Interiéry Tomiška . . . . . . . . . . . . . . . .257 Jaroslav Pulchart - Put . . . . . . . . . . . .284 Jimi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Jiří Šťastný - Varia s.r.o. . . . . . . . . . . .241 JN Interiér . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 JP Studio s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .233 JSJ Šesták - Interiéry . . . . . . . . . . . . .222 K + V Interiér s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .233 Karima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Ko-Ka Interier s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 Kokr sdružení . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Kopa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Krista - Multi Dekor . . . . . . . . . . . . .381 L.P.M. s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 LBH spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .261 LD Marketing Praha . . . . . . . . . . . . .272 Lignosystem spol. s r.o. . . . . . . . . . . .388 Lignum v.s.p. . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Linea Pura s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .233 Lisoft a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Loci Interiér s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222 Lotech Design s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .221 Luděk Bouček - Dozet . . . . . . . . . . . .224 Luke Decorators . . . . . . . . . . . . . . . .271 M Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Markus spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .222 MK Studio Design s.r.o. . . . . . . . . . .222 M-Markus, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .267 Mondeo Interiers . . . . . . . . . . . . . . .233 Multi Dekolux . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Mypa Design s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .284 N.I.D. New Interior Design . . . . . . . .222 Neso s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Newton Design spol. s r.o. . . . . . . . .257 Noal - Interiéry . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Novex Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .235 Optimal s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Paar - Profi s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .233 Paráda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Pauli's Art Studio . . . . . . . . . . . . . . .257 Perym s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Pewi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 PF-Stav, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Plantas - Bohemia s.r.o.. . . . . . . . . . .257 Plast - K Metal . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Pogra s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Polymex v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .315 Pova Interiéry . . . . . . . . . . . . . . . . . .325 Practical Design s.r.o. . . . . . . . . . . . .283 Pragonor spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .235 Profil Plast Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . .224 Progres Interiér Servis . . . . . . . . . . . .283 Pronap . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Protector Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . .241 Proto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 PST Interiér . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 PST Interiér s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .257 RDS Interiéry s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . .224 Reklama & Grafika . . . . . . . . . . . . . .603 Restin Interiér . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Revyko Inter spol. s r.o. . . . . . . . . . . .244 RSS Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Saber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Sádrokarton Vanko . . . . . . . . . . . . . .224 Sandra Interier . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Seito - sdružení . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Schaufler - Roskovec, s.r.o. . . . . . . . .283 Sirius - Design . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Slezáková Josefina . . . . . . . . . . . . . .257

596 512 552 936 742 779 815 312 561 221 250 920 322 513 728 591 250 686 802 222 714 825 680 639 770 315 319 511 210 910 779 327 732 165 704 241 310 394 613 811 824 376 773 740 373 135 321 564 354 471 744 256 742 220 774 423 544 341 828 783 877 323 776 376 324 721 008 374 912 824 715 490 314 225 363 842 371 554 319 922 210 911 322 971 814 684 553 910 513 312 882 341 402 860 770 212 910 456 613 910 444 710 257 483 817 893 319 316

466 135 547 178 241 857 361 845 654 741 528 559 317 641 158 033 662 511 439 992 292 155 676 611 232 225 191 269 290 030 262 429 113 651 712 039 274 198 794 152 241 551 494 477 754 725 310 050 405 902 444 730 242 463 283 229 434 817 726 585 255 326 002 986 482 142 575 595 410 166 022 149 900 350 335 083 230 770 323 686 214 345 768 944 160 098 365 543 636 454 181 131 243 565 262 274 418 723 901 660 758 727 620 946 017 478 536 459

Sluen spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224 Studio JKT s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .222 Studio Variace spol. s r.o. . . . . . . . . .284 Studio Zubra . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 T Projekt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 T. R. R. S. sdružení . . . . . . . . . . . . . .224 Technostav . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Teska Studio, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .251 Tide s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Truhlářství Chmela - Řípa s.r.o. . . . . .222 Tunnel s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 TVI spoil. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .251

086 316 815 737 227 312 402 811 089 564 712 640

355 533 087 084 081 743 726 132 311 501 753 181

UNITA - Pavel Tacl . . . . . . . . . . . 606 629 306 Interiéry potravinářských prodejen Paříkova 354, Praha 9, www.unita.cz Uno Interiér s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .569 428 641 Vetamber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 961 938

KÁVA, ČAJ A.A.I. s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 AG Foods a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .566 Alimacom s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Amana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Aura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Balírny obchodu Praha a.s. . . . . . . . .266 Balírny Praha - Holešovice, s.r.o. . . . .266 BcB s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Belidis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Bristot Café s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .267 Burkhof spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .257 Café Jordán spol. s r.o. . . . . . . . . . . .244 Cafe Klub . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Café Selena a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .266 Caffé Bazzara . . . . . . . . . . . . . . . . . .558 Decimus Investment s.r.o. . . . . . . . . .221 Dobrá čajovna . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Douwe Egberts, a.s. . . . . . . . . . . . . .266 Emberiza. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Espresso Lavazza . . . . . . . . . . . . . . . .267 Expect. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .493 Ga - Mi s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Gastroset . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Hatts(CZ), s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Herba Magica . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Illy Café . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Italcon s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .381 J and D Imports, s.r.o. . . . . . . . . . . . .274 Julius Meinl, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .267 Jura Espresso . . . . . . . . . . . . . . . . . .549 Káva Košer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Káva Pohádka . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Káva, káva, káva s.r.o.. . . . . . . . . . . .224 Klaricová Kateřina . . . . . . . . . . . . . . .224 Kraft Jacobs Suchard s.r.o. . . . . . . . .222 Le Patio International . . . . . . . . . . . .224 Leros. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Levandule . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Mandragora . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Medoca s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Megafyt - R spol. s r.o. . . . . . . . . . . .257 Měsíční kočka s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .257 Miyabi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296 Mokagavin s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .272 MR Gastroservis, s.r.o.. . . . . . . . . . . .541 Natura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .412 Nestlé Česko s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .261 Oxalis, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .267 Pavel Kymlička . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Pepas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Pod stromem čajovým. . . . . . . . . . . .222 Pro Caffé Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . .244 Romantinka . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Růžová čajovna . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Sanny Tea s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Santa Maria . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Saquella Caffé . . . . . . . . . . . . . . . . .737 Segafredo Zanetti CR spol. s r.o. . . . .224 Siva. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Spolek milců čaje s.r.o. . . . . . . . . . . .220 Stölner-CZ, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .257 Syndibád. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Š & Sch, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Teekanne spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .251 Tchibo Praha, spol. s r.o. . . . . . . . . . .281 Timex Inc. s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .267 Tonino Lamborghini . . . . . . . . . . . . .499 Valdo Café s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .602 Vefa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .577 Vít Jurčík . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .577 Vitto Tea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .656 VHI Čajová spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .257

922 503 515 612 183 311 797 912 253 912 216 402 971 711 641 584 231 311 729 063 621 740 592 090 710 819 254 783 021 244 933 541 228 227 320 819 898 892 211 482 761 323 233 735 224 528 322 193 812 219 251 400 680 245 937 351 613 949 315 801 218 931 311 622 096 021 423 331 211 350 855 215

237 021 363 100 244 042 222 027 873 027 548 586 650 102 344 103 480 683 386 606 054 549 795 282 141 022 800 456 327 232 098 490 862 070 100 022 111 326 413 704 270 884 103 616 544 020 174 384 453 552 045 667 943 894 388 686 974 211 983 929 704 607 047 979 313 177 261 220 646 805 540 470

743 361 427 841 922 716 862 336 727

519 414 449 650 404 056 907 693 469

KLAVÍRY - LADĚNÍ Acordeon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Baňas Ludvík . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Božejovský Jan . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Jan Machart . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Jaromír Šantrůček - Akord . . . . . . . .220 Jelínek Bohumil . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Najman . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Pianoservis - Střelka . . . . . . . . . . . . .602 Pianoservis Ondráček . . . . . . . . . . . .241

V

Průcha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 932 256 Rendl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 930 695 Telecký Miroslav . . . . . . . . . . . . . . . .224 828 356

KVĚTINY, VÝZDOBA, ARANŽOVÁNÍ A - Z Flor s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .326 Acacia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Agáve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Achmea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Aleš a Hana Čechovi . . . . . . . . . . . . .222 Anabela . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Ano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Arex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Arnapi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Asta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Aureas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Azalea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Azaro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 B & J s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Bella . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Bohemia Regia . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Bonsai. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Bonsai - Ing. P. Herynek . . . . . . . . . .296 Bonsaj. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Buko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Campanula . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Carmelita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Cattleya . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Cyklamen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321 Daniella Dekor . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Domov . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Duo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Ela . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Erika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Farka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Floraservis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Floren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Florentina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Florimex Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .257 Flortill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Flowers & Art . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Freesia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Gut - Flora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 H & H . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Hortensie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Hortenzie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Iris . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 J. a Z. Krulichovi . . . . . . . . . . . . . . . .222 Jana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Jungle Interiors . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Kočí v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Křižíkova . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Květinový ráj . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Květinový servis . . . . . . . . . . . . . . . .777 Květinový Svět . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Kytka Trend, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .251 Líbeznice. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Liška . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .315 Lucie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Luděk Kyjovský s.r.o. . . . . . . . . . . . . .251 Lustigová Ivana . . . . . . . . . . . . . . . . .222 M. Mládek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Malvazinky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Markéta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Metamorphis . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Metro Chodov . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Milada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Mimosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Mimosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Miro Prague s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .251 Na Kladenské . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Na Pankráci . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Na Poříčí . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Olšany . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Oxalis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 P. I. P. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Paola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Perout. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Piper . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Pod Palmovkou . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Praga Flowers . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Pražská růže . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Ptačínský Jaroslav . . . . . . . . . . . . . . .222 Pygmalion spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .222 R + K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 RNDr. Kuncová . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Ročel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Rokoko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Rosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Rosanet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Saga Group . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Sakura Bonsai Centrum . . . . . . . . . .274 Semiramis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Sempracentrum . . . . . . . . . . . . . . . .222 Spilka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Švácha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Třeška . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 U Koubů . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 U Pešků s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 V Korunní . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Variace spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .224 Vítězná . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257

VI

991 323 561 775 231 513 512 652 350 519 962 331 642 320 714 470 571 182 358 960 931 532 912 697 320 581 328 363 761 862 805 611 464 922 356 841 732 982 721 310 223 233 319 430 314 334 329 812 788 717 626 981 683 736 627 242 733 563 511 817 624 920 216 310 613 612 410 238 741 781 737 810 737 716 820 631 378 584 247 713 742 540 228 924 611 229 868 724 518 310 321 775 818 614 517 215 310

234 715 036 836 054 255 039 058 146 793 030 679 464 455 636 046 099 727 001 487 333 666 933 207 551 139 547 117 415 871 635 464 410 368 242 714 559 883 552 395 570 076 289 260 500 726 473 151 058 715 374 844 444 875 417 970 125 378 397 067 540 697 182 228 378 134 323 141 952 603 075 276 068 129 276 326 882 295 478 131 038 020 461 664 399 665 472 370 492 680 508 011 038 941 918 013 962

LAKÝRNICKÉ A MALÍŘSKÉ SLUŽBY A + A Adapta . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 A + A Hoko - Praha . . . . . . . . . . . . .800 A + A Malhous . . . . . . . . . . . . . . . . .274 A+M Souček . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 AA Profimal . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 A-Amal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 A-Amal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 AB Color. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 AB Color Plus . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 AB Lak - Servis . . . . . . . . . . . . . . . . .323 Abaca CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .495 Abba-Mal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 A-Colormal s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .257 Acrolak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Adámek - Majer . . . . . . . . . . . . . . . .235 Alfa - Mal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Alfa Centaury . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Alfa Lux s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Anatol - Virág . . . . . . . . . . . . . . . . . .777 Antoš Václav . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Apemal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Armal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Atak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 AZ Building s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .284 B & Hejna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Bady Emil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Balcar Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Barešová . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Bartcolor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Barvex - Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . .377 Bavyje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Baze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Běhounek Petr . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Beta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Bezpalec Pavel . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Blesk s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Boucký Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .604 Burian & Kuchta . . . . . . . . . . . . . . . .271 Cipra a spol. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Czechservis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Čtvrtečka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 DI s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Doubek - Černý . . . . . . . . . . . . . . . .224 DS-Servis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .608 Duha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Dušan Vacek a spol. . . . . . . . . . . . . .604 Duto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Ekmal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Ekobarna s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Ekro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 El Decor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Elefant - Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .267 Emtandem s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .251 Era - Star s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Fa Formallak . . . . . . . . . . . . . . . . . . .604 Fa Harenčák . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Fa Karemal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Fa Kubíček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Fa Lakomal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Fa Lama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Fa Laspe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Fa Lesk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Fa Vojáček - Zeus . . . . . . . . . . . . . . .257 Feiko. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Firma Dvořák . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Firma Kettner . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Firma Lakos . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Firma Malbyt . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Firma Rolník & spol. . . . . . . . . . . . . .235 Firma Somol . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Formallak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Framal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Framar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Hoštička Miroslav . . . . . . . . . . . . . . .603 Huňáček Pavel . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Chmelík - Švec s.r.o. . . . . . . . . . . . . .233 Inova Stav . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Into v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 J. Seifert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 J.S.J. spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .602 Jan Novotný . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Jan Schneider . . . . . . . . . . . . . . . . . .606 Janáček Luděk . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Jaroš - Slávik . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Jipa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Jiří Lancmann . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Jokr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .723 Kamínek Roman . . . . . . . . . . . . . . . .224 Kapitán s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Katrňák Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Kaufman Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Kerbl - Kepmal . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Kocan Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Kohut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Konsorcium Duha . . . . . . . . . . . . . . .224 Koranda Vladimír . . . . . . . . . . . . . . .251 Kotouč . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Kraus Otakar . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Krba Servis Praha . . . . . . . . . . . . . . .241 Lak - Mal Steiner . . . . . . . . . . . . . . .274 Lak - System spol. s r.o. . . . . . . . . . .281 Lakýrnické sdružení. . . . . . . . . . . . . .728 Latová Marta . . . . . . . . . . . . . . . . . .222

514 100 860 655 521 446 446 453 910 672 261 580 214 309 315 542 733 343 240 847 880 819 302 690 978 711 776 862 147 264 687 714 933 585 219 641 947 772 951 519 725 840 938 030 951 578 358 722 493 937 361 915 556 230 606 773 820 760 892 819 778 890 313 930 684 552 760 382 512 840 733 704 774 413 519 323 313 519 584 312 941 232 400 317 930 770 076 252 689 764 775 740 971 652 162 816 854 518 763 781 960 754 519

288 069 943 151 799 643 643 359 371 763 392 645 040 187 202 796 157 708 006 600 679 406 060 498 064 362 677 929 018 710 828 257 315 713 467 382 289 786 366 378 943 204 150 635 366 774 596 101 676 155 554 915 638 510 831 042 774 206 316 528 629 388 405 184 979 444 601 073 039 162 918 760 690 391 995 388 452 596 322 619 448 078 874 768 317 423 614 020 575 327 573 017 719 626 154 639 687 046 594 255 112 209 300

Legr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Luke Decorators . . . . . . . . . . . . . . . .271 M T L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Mabyt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Mal & Lak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Malava . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Malba v.d.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Malnap . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Malnat spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .548 Maltap Vlasák . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Marko. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Mařík Miroslav . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Mas - Mal s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .224 Matako . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Matys Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 MB - Progress s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .272 Mechanika Praha . . . . . . . . . . . . . . .284 Mellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Menšík Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Michal Vavřička . . . . . . . . . . . . . . . . .257 MM - Dami s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .261 Motl Václav . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .221 MV - Vlasák . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 N + H . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Neumann . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 O & K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Ohr Zdeněk . . . . . . . . . . . . . . . . . . .604 OK Mal Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .326 Optimal s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .800 Otakar Siňor . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 P + K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Pat & Mat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Pavapa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .221 Pischnoth František . . . . . . . . . . . . . .604 Pleva Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Ponzer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Prager a Kohout . . . . . . . . . . . . . . . .241 Prex a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Prchal Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Profex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Ptáčník . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .604 R. Hulan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Reich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Restima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Ryleso s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Sachl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 SEC. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Stanislav Kostínek . . . . . . . . . . . . . . .274 Šilhart Martin . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Štych Josef . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Švec s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Telkom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Tichý Jaroslav . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Top - Stav s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Tóth Ivan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Tresla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Triton s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Tyralík Vladimír . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Václav Jaroš . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Valenta & Jílek s.r.o. . . . . . . . . . . . . .272 Valenta & syn . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Verpe Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Vitvar Zdeněk . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 VL Mal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Vojtěch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Volf Jaroslav . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Zazvonil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Žebera Pavel . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281

911 776 511 401 350 443 376 557 527 772 811 950 936 742 582 704 860 554 980 810 224 416 951 556 332 731 159 905 148 763 767 720 416 281 689 826 767 980 818 880 122 592 152 863 210 583 730 867 879 869 323 770 252 814 584 842 372 764 317 703 624 035 806 804 309 354 550 866

754 002 123 635 884 620 305 988 575 947 037 561 639 575 630 849 444 579 012 372 553 711 332 636 887 607 875 355 850 223 402 051 712 994 107 359 402 762 687 015 736 706 634 882 625 899 710 321 578 035 388 596 286 295 370 062 202 632 768 597 155 491 055 142 302 272 482 613

338 813 521 722 310

260 471 507 747 276

LŮŽKOVINY 2G - spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .518 Fa Tremo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Gekr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Libušské peří Praha s.r.o. . . . . . . . . . .241 Lůžkoviny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235

MASO - DRŮBEŽ A ZVĚŘINA Bělohlávek Jiří - chov a prodej drůbeže . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Čerstvé kuřecí maso - Pražák - Marek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Drůbež U Bobříka . . . . . . . . . . . . . . .244 Drůbežářský závod Klatovy a.s. . . . . .376 Drůbeží ráj . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Druhaz - krůtí maso a uzeniny . . . . .318 Dynamic Plus, spol. s r.o.. . . . . . . . . .224 E - Tip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .318 Guna s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Impollex a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Interlov Praha, s.r.o. . . . . . . . . . . . . .272 Lad. Mrázek-drůbež-ryby-zvěřina . .222 Maso - uzeniny Jaroš . . . . . . . . . . . .257 Mašek & Zemanová . . . . . . . . . . . . .257 MS drůbežářské závody Promt s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Pannonia - Peter Soldos . . . . . . . . . .224 Pavlík František - ryby, drůbež . . . . . .233 Pelé - ryby, drůbež, zvěřina . . . . . . . .284 Pena - drůbež, zvěřina . . . . . . . . . . .233 Pipka - chlazená drůbež . . . . . . . . . .222 Prodejna drůbeže . . . . . . . . . . . . . . .272 Rabbit & K.B.R. group v.o.s. . . . . . . .261 Ryby - drůbež - zvěřina . . . . . . . . . . .274 Štráfeldová Helena Ing. . . . . . . . . . . .220

930 614 736 402 312 923 821 930 692 323 444 659 517 215 532

512 762 740 939 683 704 619 553 736 355 116 717 970

911 325 378 811 340 518 737 227 810 921

192 942 056 049 472 206 579 561 672 704

Uzeniny, drůbež . . . . . . . . . . . . . . . .261 221 813 Vidora, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .315 696 464 Xaveross s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 924 497

MASO - UZENINY - VÝROBA, ZPRACOVÁNÍ, PRODEJ Alinea Commerce s.r.o. . . . . . . . . . . .220 Amerex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Arie Food s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Aron V + L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 B + K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 B + M Marešová . . . . . . . . . . . . . . . .281 Bárta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Bartáková Monika . . . . . . . . . . . . . . .235 Bezpalcová Hana . . . . . . . . . . . . . . .261 Birhanzl Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Blahuta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Blažek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Boubín . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Brožek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Cibulka Hynek . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Cihelka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Cihlář . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Chebský masokombinát a.s. . . . . . . .354 Čamrda Václav . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Červ - Prošková. . . . . . . . . . . . . . . . .220 Červenka Fa . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Červenka Vladimír . . . . . . . . . . . . . .284 Delpra spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .221 Dolejš František . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Dudek s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Dynamic Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 Egert. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Emil Kliment . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Euroex - Bilbo . . . . . . . . . . . . . . . . . .476 Fáber Oto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Firma Dudek . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Fišer, Kot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Fleischmanová . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Gaube . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Görgl Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Gurma s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Haken s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Halalko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Hertl - Jelínek . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Hofmann Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Horák B. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Houdek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Hudera a syn . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Chabina Tomáš . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Interlov Praha, s.r.o. . . . . . . . . . . . . .272 Ivan Novák . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 J. Mašek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Jan Prantl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .565 Jarolímek Karel . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Jaroš . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Jas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Jesenická obchodní společnost . . . . .584 Jiří Pospíšil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Jiří Svačina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 JMS s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Kadaně a syn . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Kandusová . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Karbáš Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Klecenka s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Kliment Emil . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Kmotr, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .573 Kobrna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Kodat Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Kolínské maso a uzeniny - Kasardovi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321 Košař Zdeněk . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Krahulík - masozávod, a.s. . . . . . . . .567 Král Milan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Kratochvíl F. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Křeček Miloš . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Křížek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Kšána František . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Kubík Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Kunz Michael . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Laburda Josef . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Lad. Mrázek s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222 Lakomý Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Lašťovka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Le & Co . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Luk s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Lutovský Zdeněk . . . . . . . . . . . . . . . .222 Made . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Marta Chvalová . . . . . . . . . . . . . . . .283 Masprok Pospíšil . . . . . . . . . . . . . . . .267 Melíšek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Mikoláš Jaroslav . . . . . . . . . . . . . . . .224 Milan Jenšík . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Mit Krehalon Sales s.r.o. . . . . . . . . . .221 Moravec Otakar . . . . . . . . . . . . . . . .222 Mrázek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Na Kopečku . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Němeček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Neumann . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Nucený výsek . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Ondřejíčková Simona . . . . . . . . . . . .233 Ozas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 P & P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271

2/2007

800 819 710 231 377 960 910 300 711 314 310 930 820 806 215 729 461 433 819 971 840 682 975 913 981 930 728 311 149 773 818 765 937 710 818 922 981 715 713 494 810 354 312 584 659 741 772 493 807 215 212 440 220 868 828 324 713 821 373 219 500 851 314

649 779 032 550 915 757 911 903 119 492 679 151 601 118 253 980 732 071 629 151 380 350 111 024 308 704 924 947 911 878 244 292 048 883 049 141 644 714 229 913 726 180 046 596 355 093 720 012 594 717 215 114 213 206 345 295 517 422 336 974 611 164 830

712 811 145 891 316 942 924 355 544 316 911 514 324 323 940 910 513 933 910 912 732 250 212 856 515 714 925 731 407 781 335 813 745

797 572 111 359 909 111 442 651 992 154 183 140 646 297 529 279 252 819 757 540 469 382 348 023 862 688 491 307 231 571 127 961 732

Pavlis František . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Pekárek Vojtěch . . . . . . . . . . . . . . . .271 Pepito s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .325 Petr Musil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Pilná . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Pískač Václav . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Pleskač Milan . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Pramen Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .222 Rema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Roman Suchý . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Růžička . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Rytina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Ryvol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Řezníček Antonín . . . . . . . . . . . . . . .241 Sirotek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Schneider . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .377 Smetana Bohumil . . . . . . . . . . . . . . .257 Srp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Stanislav Branžovský . . . . . . . . . . . . .274 Stárek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Strnad Luděk . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Stuboimpex k.s. . . . . . . . . . . . . . . . .222 Suchý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Sup & synové . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Sváček Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Svoboda Fa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Šamaj František . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Šetka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Šindelář . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Široký A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Široký Ant. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Škorík . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Šlapák Petr Fa . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Šroubek Milan . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Štěpánek Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Švejda Roman . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Tiem, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .569 Topinka Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Torus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Trefa Plus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Trefný Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 U Birhanzlů . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 U Českého lva s.r.o. . . . . . . . . . . . . .222 U Dolejších . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 U Jiříka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 U Krištofa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 U Křížků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 U Mrvíků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 U Rejhohů . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 U Rysů . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 U Slavíčků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 U Stupků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 U Synků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Uldrich - Jechortová . . . . . . . . . . . . .271 Ulman František . . . . . . . . . . . . . . . .220 Union-Impex s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . .271 Uzenářská výrobna . . . . . . . . . . . . . .312 Váhala a spol. . . . . . . . . . . . . . . . . . .581 Vávra, Matoušek . . . . . . . . . . . . . . . .222 Vejsada Miroslav . . . . . . . . . . . . . . . .281 Vejvoda Lumír . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Venak s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Vimperská masna, a.s. . . . . . . . . . . .388 Vláček. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Vláček. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Vladyka Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Vodička. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Vomáčka Jaroslav . . . . . . . . . . . . . . .241 Vrábík . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Vrabík Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Vydra Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Vysočanský minimarket . . . . . . . . . . .284 Wala Karel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Zámecká výrobna uzenin spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 Zdeněk Šmejkal . . . . . . . . . . . . . . . .241 Zeman Pavel . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Zimbo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Zimbo Novák . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Zoka Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .374 Zvelebil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251

735 912 531 911 324 323 217 512 350 240 742 379 917 910 921 616 950 851 818 710 818 713 566 251 625 821 930 920 921 868 581 312 310 840 918 283 739 460 924 721 406 948 561 771 918 231 960 910 981 383 471 517 312 743 950 770 583 626 780 926 511 970 406 217 686 783 343 432 721 491 810 819 931

644 695 111 691 579 217 580 458 265 141 768 511 746 979 897 100 815 546 937 739 737 429 439 111 847 045 559 991 530 680 892 749 799 414 740 835 172 606 713 172 246 628 041 490 568 049 069 000 940 424 713 454 538 334 450 952 278 012 106 284 097 014 111 943 602 756 744 817 828 262 768 337 099

637 719 590 328 493 723 641

083 341 115 225 997 272 470

089 001 980 426 597 422 303 911 636 982 311 463 741 946 560 482 654 620 821 322 726

551 271 576 412 045 322 177 265 805 336 643 479 223 083 735 974 835 998 286 089 132

MRAŽENÉ ZBOŽÍ, ZMRZLINY Agrimex Vestec a.s.. . . . . . . . . . . . . .233 Allmond s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Almeco, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Ano..., s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .596 Ardo Mochov s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .326 Arktida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .548 Aviko ČR s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Dan-Deli s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .326 Eis Cafe Venezia . . . . . . . . . . . . . . . .311 Fa Silar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Family Frost, spol. s r.o. . . . . . . . . . . .257 Farm Frites CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . .244 Frigoexim s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .416 Friza spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .377 FRoSTA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Gelato Italiano, spol. s r.o. . . . . . . . .603 Hájek a Boušová spol. s r.o. . . . . . . .272 HW Garant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .566 Imexat spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .274 Ipco S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Italská zmrzlina, s.r.o. . . . . . . . . . . . .271

2/2007

Mc Cain Foods CR s.r.o. . . . . . . . . . .222 Mida Gelati s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .224 Mobiltec . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .541 Mochovské mrazírny a.s.. . . . . . . . . .326 Mrazírny Plzeň-Výšina a.s. . . . . . . . . .377 Mražené potraviny spol. s r.o. . . . . . .241 MWE - Ice. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Nowaco CR s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .315 Pavel Maláč . . . . . . . . . . . . . . . . . . .548 Pinko a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Polárka s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Prego s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .495 Princess Czech s.r.o. . . . . . . . . . . . . .224 Provio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .491 Scholler. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Schöller, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .225 Stamag Ireks spol. s r.o. . . . . . . . . . .220 Šíma M. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Šíma Václav . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 U Elišky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 US Burger s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Vamix ČR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224

135 228 232 992 882 471 923 721 217 770 641 514 250 810 072 017 196 875 335 743 925 390

132 911 798 491 777 963 787 944 353 772 130 034 917 380 111 111 650 181 923 493 557 959

NÁDOBÍ, PORCELÁN A. T. Fornax s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .251 BPV - Prejza . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Brichta Robert . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Concordia a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . .353 Český porcelán Dubí a.s. . . . . . . . . . .224 Český porcelán, a.s. . . . . . . . . . . . . .283 Dana - Bohemia . . . . . . . . . . . . . . . .251 Dům porcelánu a.s.. . . . . . . . . . . . . .241 Dům porcelánu Praha a.s. . . . . . . . . .602 Exclusive spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .224 Haas & Czjek . . . . . . . . . . . . . . . . . .353 Elimex Group a.s. . . . . . . . . . . . . . . .224 Ideal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Inspired s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 JS Porcelán . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Karlovarský porcelán a.s.. . . . . . . . . .353 KM Import . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Korrekt s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Krystal s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Le - Wien spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .271 Leander, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .352 Lladró . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Nela Time spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .274 Pico Star, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Porcela Plus a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .221 Quiris . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Sfinx a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Stex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Štěpánek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Tupperware CR spol. s r.o. . . . . . . . .233 Vetro Plus, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Wep. s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Zepter International s.r.o. . . . . . . . . .221

561 712 761 222 210 932 566 940 506 162 220 812 340 561 534 410 750 809 228 737 669 005 864 731 901 326 316 332 219 081 963 740 990

673 318 498 182 955 884 017 943 079 586 021 568 282 070 159 111 508 298 355 649 215 520 038 608 111 635 901 914 588 351 402 188 899

NÁPOJE - ALKOHOLICKÉ A NEALKOHOLICKÉ Alphaduct, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .296 Berentzen Distillers CR s.r.o. . . . . . . .544 Classfood . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Coca-Cola Beverages ČR, s.r.o. . . . . .283 Delis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312 Fromin-water . . . . . . . . . . . . . . . . . .606 General Bottlers . . . . . . . . . . . . . . . .266 Hill's absinth . . . . . . . . . . . . . . . . . . .384 Karpfinger, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .323 Kofola, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .554 Kwaczek a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .558 La Boheme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Limova s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .549 President's Group s.r.o. . . . . . . . . . . .261 Poděbradka, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .325 Pragovia s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Rudolf Jelínek, a.s. . . . . . . . . . . . . . .577 Ultra Premium Brands . . . . . . . . . . . .274 V&S Czech, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .323 Ing. Luděk Bryxi - Frucona. . . . . . . . .325 Pearlmax - IMI International . . . . . . .565 Marienbad Waters a.s. . . . . . . . . . . .354 Rosana s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Diorit s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .383 Dynybyl s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 Jas Liquer s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .571 Oranfresh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .776 Drinks Union . . . . . . . . . . . . . . . . . . .472

836 247 374 015 698 373 191 321 649 685 641 274 410 213 630 710 686 779 610 594 533 622 404 322 610 625 688 703

111 002 127 666 772 737 200 096 695 111 179 427 590 082 119 086 111 755 772 320 602 191 646 345 775 356 466 111

NÁPOJOVÉ AUTOMATY Attacktrade spol. s.r.o. . . . . . . . . . . .541 236 870 Automaty servis Selecta s.r.o. . . . . . .469 326 444 Bartoň . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .604 447 520 Caffe Idea s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .541 240 656 Česká vendingová asociace . . . . . . . .222 104 220 Fiveco s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .543 216 216 Geco tabák . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .227182111 SRC - Automatic Product . . . . . . . . .603 435 286 WITT Praha spol. s r.o. . . . . . . . . . . .257 920 922 West Bend - Ing. Jan Vítek . . . . . . . .466 411 950 PH compact, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .548 183 009

SGS Vending, a.s. . . . . . . . . . . . . . . .572 A.G.P. - gastro, s.r.o. . . . . . . . . . . . . .596 PPM - Water Service s.r.o. . . . . . . . . .272 Autic, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Kafka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .577 W-Servis Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .247 Kavamat s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .597 Eurovending, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .222 Delikomat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .547

430 734 932 461 044 013 471 585 423

211 481 248 982 511 217 285 802 010

217 180 742 564 586 661 727

553 563 215 251 068 109 447

562 482 866 910 880 313 641

199 270 105 456 518 167 031

771 922 212 381 215 641 611 643 212 913 689 232 731 913 816 721 591 310 852 333 335 726 481 315 511 530 234 810 936 220 330

425 509 226 085 536 213 116 173 787 759 427 076 994 586 040 266 419 903 056 466 811 538 198 967 627 566 433 283 586 186 274

NOŽÍŘSTVÍ Denk. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Dukas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Jaroš Václav . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 L. Pipková . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Nožířství . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Rösler Praha, spol. s r.o. . . . . . . . . . .272 Vinohradské nožířství . . . . . . . . . . . .222

OBUV PRACOVNÍ Adamec - Zas . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Brudra s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Canis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Flopp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Klatt s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Pícha. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Snaha Mnichovice . . . . . . . . . . . . . . .323

ODĚVY ČISTĚNÍ A. P. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 ADS Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .286 Albe Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224 Andulka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Astera s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Cleantex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Cleantouch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Černošická čistírna, s.r.o. . . . . . . . . .251 Daja s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Faltin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Fiala Roman . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Gerstenberger a Laundromat . . . . . .224 Golden Clean a.s. . . . . . . . . . . . . . . .241 Gottfrídová - Junková . . . . . . . . . . . .224 Chemická čistírna . . . . . . . . . . . . . . .284 Jan Kloboušek, s.r.o. . . . . . . . . . . . . .271 Jitka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Kleja spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .257 Krystal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Laundryland Praha . . . . . . . . . . . . . .777 Mewa Service s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .296 New Clean s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .271 Pape s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Peřinka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Rapid Service . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Renka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Reprezentant . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Rychločistírna . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Simix Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .224 Vesna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Viktor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233

ODĚVY PRACOVNÍ Adamec - Zas . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Artep v.d. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .483 Beston . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .382 Brudra s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Bulíček Vladimír Ing. . . . . . . . . . . . . .412 Cadenza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Canis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Dafné . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Dipo, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .604 Drupo v.d.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .565 EBL Textil Service ČR k.s. . . . . . . . . . .271 Ecotex. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Egamed II, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .222 ES System, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .283 Eva Šmerhová . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Exim Protect s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .283 Fa Tremo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Fantex. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Flopp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Fomi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Frühbauer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Keramet s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Klatt s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Loukota Stanislav . . . . . . . . . . . . . . .274 Mewa Service s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .296 Michaela . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 MIX . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321 Monty. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Obzor VDI Praha . . . . . . . . . . . . . . . .241 Pasu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Pícha. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Pracovní oděvy . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Profimon s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Radag Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .233 Romi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .327 Rony Elegant . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Salesianer Miettex ČR, spol. s r.o. . . .315 Toms . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267

562 710 214 482 333 934 866 482 529 396 011 860 560 853 875 085 810 322 910 256 515 680 880 869 335 911 677 461 482 720 313 540 811 332 524 819 724 315

199 506 722 270 655 902 105 032 004 421 101 753 113 801 186 390 917 607 456 987 666 101 518 794 811 973 105 730 408 005 167 856 616 379 015 194 221 869

Tradetex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 960 252 Veste – Ing. Květa Pospíšilová . . . . . .603 254 632 Xena Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .261 225 444 Zeman . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 314 0570

ODPADY A - Telecon Group, s.r.o. . . . . . . . . . .220 A.P.E. s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 A.S.A., spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .283 AAB . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Abfa - Svoboda. . . . . . . . . . . . . . . . .251 Agentura 1+1 . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Agrio s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Altera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 AM Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Antič. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Arent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 ASO s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 ASP Služby spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .241 Asped Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .224 Auto Martina s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .607 Autodoprava. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Baufeld s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Beran Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Bond Marketing . . . . . . . . . . . . . . . .544 Bydžovský . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Centra v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Čáma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Čelikovský Václav . . . . . . . . . . . . . . .241 Depona. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Domeček s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Dulan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Eko - Patrol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Ekoprag P-Z . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Falco JKP spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .283 Felgr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Firma Svoboda . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Grukop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Hanke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 HC Moresta . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Inbu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Jakobe a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Janovský a syn . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Jaroslav Hájek . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Jedlička . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Klio, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Komwag a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Kubát . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 M & B . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .728 Maurer Václav . . . . . . . . . . . . . . . . . .315 MHM Eko s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Modern Design . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Mrzena . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Pakk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Pažské služby a.s. . . . . . . . . . . . . . . .284 Podnik technických služeb s.r.o. . . . .272 Pragoflorservis, s.r.o. . . . . . . . . . . . . .241 Regios a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .800 Rethmann . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Rousek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Siegl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Skobla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Spálenka Lubomír . . . . . . . . . . . . . . .235 Technické služby Hostivice. . . . . . . . .220 Tores a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Voldřichovy likvidace pozůstalostí . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 VS Ekoprag s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .244

800 891 061 923 554 586 930 827 513 812 773 235 440 923 103 940 327 470 220 930 910 910 931 705 780 942 320 712 932 711 342 561 869 322 215 510 729 318 819 952 518 107 577 761 209 490 331 363 091 936 012 101 112 911 313 460 323 981 214

647 057 301 140 595 974 127 658 430 792 542 234 041 202 132 881 101 227 755 173 749 864 697 544 571 714 311 335 262 616 195 004 814 169 171 909 555 993 264 248 717 818 866 226 138 800 911 780 888 756 111 102 415 771 621 603 753 013 309

767 360 911 196

OZVUČENÍ A Audio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 A. J. Pecha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Akustik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Alarm Absolon spol. s r.o. . . . . . . . . .224 APZ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Edward . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Electronic Sound s.r.o.. . . . . . . . . . . .416 Elsvo Most s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .476 Hejč Pavel Ing. . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Hlavsa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Horyna Jaroslav . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Inton spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .257 Jakub Lis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Jiří Schelbal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 K - Audio Impex . . . . . . . . . . . . . . . .266 Komex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Music Trade . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296 Newton Elektronika s.r.o. . . . . . . . . .224 Ozvučení + osvětlení kulrurních akcí. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Pecka Vojtěch . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Phillips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Polák Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Pragosound . . . . . . . . . . . . . . . . . . .608 Praha Music Center s.r.o. . . . . . . . . .222 Romax . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Rozhlas - Elektro Radotín s.r.o. . . . . .257 SAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 SLJ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .315 Sonico a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Sound Service . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Sound Servis - Král . . . . . . . . . . . . . .220 Zvuk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Žemlička Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602

215 807 815 816 142 552 734 706 971 862 323 220 221 653 610 911 180 311

588 089 059 766 670 023 262 732 553 430 206 328 100 467 529 859 023 356

324 911 099 184 334 313 841 911 923 721 920 772 611 808 311

566 782 382 204 444 972 168 860 578 224 955 682 450 154 621

VII

PEKÁRNY, PEKAŘSTVÍ, PEČIVO Allmond s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Almeco, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Almipa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Ametyst spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .257 Andrle Milan . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Backaldrin s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .312 Backhäusle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Bagety Stap . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 Bakeshop Praha . . . . . . . . . . . . . . . .222 Bavorka Černohous . . . . . . . . . . . . .244 Belcomp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Benea s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .317 Delta a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Delta Shops s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .235 Diamant CZ spol. s r.o. . . . . . . . . . . .281 Dolnopočernické pekařství . . . . . . . .281 Drak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Elpeko s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Emka spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .222 Enita Pražská s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .233 Farno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Firma Dufek . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Fischer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Hák Zdeněk . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Hošer v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .313 Inpro Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Irenka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Jan Prus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Kabát spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 Kamenická . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Kompek s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .312 Kontinua s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Kostelecký a Pazdera v.o.s. . . . . . . . .284 Krejča a Vesecký spol. s r.o. . . . . . . .283 Kverka Zdeněk Mgr. . . . . . . . . . . . . .222 Lichtenbergovo pekařství . . . . . . . . .224 Martínek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .325 Mervartovo pekařství . . . . . . . . . . . .220 Moravec . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Mšenská pekárna . . . . . . . . . . . . . . .315 Na Chodovci . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Na Nuselské . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Na Ročkově s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .267 Nitai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Novicom Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .241 Odkolek a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Oheim . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Olympia Engineering s.r.o. . . . . . . . .274 Omega CZ spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .281 Orient - Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .220 Ota Komárek s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .244 Pecud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .417 Pekara spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .220 Pekass. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .377 Pika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312 Polak a Polak s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .257 Radek a spol. s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .220 Reles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Rys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Scan Petrol a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Solimpex spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .283 SOU Uranie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Spring s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .377 Stabo a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .326 Staroočeské pekařství . . . . . . . . . . . .283 Šejbova pekárna spol. s r.o. . . . . . . .241 Twingo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 V Želivecké . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Vamix ČR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Včela . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Veselý s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Vinohradská pekárna . . . . . . . . . . . .222 Zoulek a syn . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224

001 980 810 811 841 663 375 638 316 913 255 763 610 364 021 931 892 713 253 311 318 947 910 552 572 471 232 910 717 381 247 960 827 930 510 316 615 800 921 693 770 414 710 816 764 028 921 780 021 570 470 560 911 235 657 534 981 347 311 950 930 372 449 903 891 950 864 652 390 357 643 520 922

271 521 712 220 776 320 586 031 823 631 675 541 124 463 430 124 781 383 922 386 700 571 714 805 409 034 355 165 050 078 314 150 194 384 381 886 547 809 628 894 721 170 046 370 056 111 755 596 420 298 455 763 561 972 900 382 825 507 343 563 144 038 690 181 249 406 407 259 959 842 434 756 055

PENĚŽNÍ ÚSTAVY Komerční banka . . . . . . . . . . . . . . . .800 111 055

PIVOVARY B - Kontakt k.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Berounský medvěd . . . . . . . . . . . . . .311 Brtník a spol. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Budějovický Budvar . . . . . . . . . . . . . .272 CGI & Partners s.r.o. . . . . . . . . . . . . .266 Český svaz pivovarů a sladoven. . . . .224 Destila . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .545 Eggenberg a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Hols Vratislavice . . . . . . . . . . . . . . . .485 Královský pivovar Krušovice, a.s. . . . .313 Lobkowiczký pivovar spol. s r.o. . . . .318 Na Verandách . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Pivní maják . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Pivní pohotovost . . . . . . . . . . . . . . . .257 Pivo Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224 Pivovar Krakonoš . . . . . . . . . . . . . . .499 Pivovar Kutná hora s.r.o. . . . . . . . . . .327 Pivovarský dům . . . . . . . . . . . . . . . . .296 Pivovary Bohemia a.s. . . . . . . . . . . . .274 Plzeňský prazdroj a.s. . . . . . . . . . . . .224 Pražské pivovary, a.s.. . . . . . . . . . . . .800

VIII

706 622 930 680 712 910 531 910 393 569 865 191 320 191 915 811 513 216 784 508 100

340 566 395 454 631 641 111 962 122 111 321 200 915 777 813 265 801 666 766 111 002

První dánská pivní a.s. . . . . . . . . . . . .281 První novoměstský restaurační pivovar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Restaurační pivovar . . . . . . . . . . . . . .311 Středočeské pivovary. . . . . . . . . . . . .274 U Bezoušků . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 U Fleků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 West End Banfort . . . . . . . . . . . . . . .257

917 216 232 670 779 750 930 213

448 075 357 551 831 293

741 727 711 219 135 317 326 011 253 910 819 002 920 925 895 810 615 981 966 819 204 433 555 214 184 379 564 002 258 913 993 827 045 209 229 997 275 716 311 583 613 852 770 934 821 312

287 643 241 306 800 444 966 100 888 977 726 361 783 145 216 358 560 238 482 726 111 808 811 142 911 038 619 111 675 228 111 794 111 379 539 111 547 445 526 381 614 266 950 160 501 666

POKLADNÍ SYSTÉMY, POKLADNY AFG, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 AG Pos s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Altisima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Aktina Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .267 Alwitronic Service spol. s r.o.. . . . . . .222 APLS Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .266 ARC Technologie a.s. . . . . . . . . . . . .257 ASW systems, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .257 Autocont . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .596 Bukáček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 CCW Bohemia spol. s r.o. . . . . . . . . .274 Cígler Software, a.s. . . . . . . . . . . . . .274 Combitrading spol. s r.o.. . . . . . . . . .224 Comlnn, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .577 Consygen CZ . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Copia ČR, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .274 DemSys software . . . . . . . . . . . . . . .596 Dlesk Václav . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 DYLOG.CZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .605 Erpos s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Fast spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .323 Fiedler. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 G - Data Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . .296 Gastrosystems s.r.o. . . . . . . . . . . . . .261 Global Systems a.s. . . . . . . . . . . . . . .267 H.E.L.E. - Bill Pro . . . . . . . . . . . . . . . .602 Kancelářské stroje Praha a.s. . . . . . . .251 Kast, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .274 Kates - MT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .605 Kluganost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Konsigna o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Kreps spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .284 Martis, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Mopro spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .475 Libra Hospitality . . . . . . . . . . . . . . . .224 Novum spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .267 Provinter s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .495 S & K Kontakt spol. s r.o. . . . . . . . . .241 Sanyjo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Sekop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 System-commerce s.r.o. . . . . . . . . . .553 Tecom s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 UCS s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Vectron Systems CZ . . . . . . . . . . . . .224 VSM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Židoň Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267

POTRAVINY – IMPORT,

Intersnack, Choustník . . . . . . . . . . . .381 962 111 Italat CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 233 531 Jaroměřická mlékárna, a.s. . . . . . . . .724 019 506 Jihlavské mlékárny . . . . . . . . . . . . . .567 301 001 Johann Kotányi s.r.o.. . . . . . . . . . . . .235 360 018 Kamo spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222 317 536 Karpfinger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 649 695 Kasia - Vera s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .323 601 422 Kavoviny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .466 330 555 Knorr kuchařský servis . . . . . . . . . . .224 236 768 Kon-rad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .744 371 368 Kofola, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .554 685 111 Kotányi Johann, s.r.o. . . . . . . . . . . . .235 360 018 Kraft Food CR s.r.o. . . . . . . . . . . . . .222 321 300 Lactoprot Zeelandia . . . . . . . . . . . . .387 411 703 Laktoimpex s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .272 702 300 Lesy Hluboká . . . . . . . . . . . . . . . . . .387 965 201 LN Group . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .585 226 413 Máca Oldřich . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 540 464 Maresi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 325 614 Master Martini . . . . . . . . . . . . . . . . .724 080 836 Mattoni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 353 586 975-7 Meggle s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 312 166 Maxxium s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .577 921 955 Nestlé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .800 135 135 Němcová selská mlékárna . . . . . . . . .286 854 325 Nordfish s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 924 701 Novák konzervárna a.s. . . . . . . . . . . .515 229 960 Nutricia mléčná výživa a.s. . . . . . . . .494 678 253 Opavia - LU, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .272 002 112 Orrero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .585 343 274 Plastcom mlékárna Příšovice . . . . . . .233 372 474 Pfanner spol. s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .220 185 231 Podravka International, s.r.o.. . . . . . .266 019 200 Podravka - Lagris a.s. . . . . . . . . . . . .577 658 111 Pribina, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .569 493 411 Progast . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 638 360 PT-Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 920 919 Rauch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 094 321 Rube group s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .585 042 043 Semif Food, spol. s r.o. . . . . . . . . . . .553 615 030 Setuza a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .475 291 111 Sivico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 470 908 Spak - VSD Austria a.s. . . . . . . . . . . .376 524 387 Svět sýrů . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .569 493 426 Široký s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 211 472 Tatramléko, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .469 363 111 Teekanne s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .251 623 036 Trumf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .581 705 705 Tsantalis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 318 454 Unial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 220 431 Unilever . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 236 768 Včela Předboj, a.s. . . . . . . . . . . . . . .315 684 072 Veseko, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .485 102 147 VOG, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 610 508 V. V. Group . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .225 814 087 Walmark, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .558 301 231 Wissa, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 912 295 Vitana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .315 696 230 ZP Šumvald, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .585 041 276 Žluva - IMPOEXPO s.r.o. . . . . . . . . . .257 213 872

POŽÁRNÍ OCHRANA

VÝROBA Accom s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 365 362 Agrimex Vestec a.s.. . . . . . . . . . . . . .233 089 551 Akmis, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 220 431 Alimpek s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .387 002 911 Algida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .800 254 432 Alika, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 320 791 Almeco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 980 576 AZ Milk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .608 111 412 Alnamura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 319 545 Bohušovická mlékárna, a.s. . . . . . . . .416 781 145 Bonduelle s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 811 011 Boneco a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 317 727 661-4 Bratři Zátkové . . . . . . . . . . . . . . . . . .387 250 483 Cano CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .469 695 018 Carla. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .499 621 201 Classfood . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 374 496 Country life, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .311 672 765 Cyprus Embassy Trade Centre . . . . . .222 250 610 Dart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .377 822 676 Essa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .386 352 360 Fibeta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 226 064 Fimex, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 910 109 Front Line s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .284 814 011 Frujo, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .519 339 408 F.W.Tandoori s.r.o. . . . . . . . . . . . . . 257 712 917-9 Galas a.s. Yoplait . . . . . . . . . . . . . . .577 619 155 Gastro Sunwick s.r.o. . . . . . . . . . . . .281 930 941 Gastronom International s.r.o.. . . . . .777 105 178 Gastroservis Delta . . . . . . . . . . . . . . .354 625 227 Gola Group s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .602 784 310 GurmEko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 880 066 Haribo CZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .545 426 511 H.E.L.E. s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 571 775 Hellma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 930 141 H. J. Heinz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .606 750 780 Hollandia Karlovy Vary a.s. . . . . . . . .353 300 411 Hopi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .474 375 966 ICBC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .581 211 784 IBK Trade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 562 158 Imco s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 570 061 Indiana s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .234 092 580 Intrat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 440 852

A. B. Struska & spol. . . . . . . . . . . . . .222 Agentura Hřivna . . . . . . . . . . . . . . . .267 Agentura protipožárního zabezpečení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296 Alarm Absolon spol. s r.o. . . . . . . . . .224 Alarmtechnik Praha spol. s r.o. . . . . .235 Appl s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Avaps s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 A-Z Jiskra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 B.K.O. Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Batys - Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .271 Besopok Praha . . . . . . . . . . . . . . . . .222 BMH Servis spol. s r.o.. . . . . . . . . . . .283 Bomespol, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .283 Bozpo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Certex spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .261 Civop s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Colt - Inexco Argosy s.r.o. . . . . . . . . .220 ČE - Nova CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 Dasip s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Domoferm Tschechia, spol. s r.o. . . . .220 Efekt s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Elektron Trade Company . . . . . . . . . .244 Elektroprogres Praha . . . . . . . . . . . . .283 Elzam s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Fass s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Felix House s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .251 Fire Eater CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .241 Firma "Mc" . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Fleck - CS spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . .271 Fly - Tech, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . .381 Focus Info, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .244 Green Wood spol. s r.o. . . . . . . . . . .220 Hapines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Hasič Servis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .284 Hasil a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .596 Hasmat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Hilt Rent s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Icas CS a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Ing. Miroslav Pavelka . . . . . . . . . . . .241 Ing. Šárka Svobodová . . . . . . . . . . . .272 Ing. Vl. Reichel, DrSc. . . . . . . . . . . . .281 Intuczech, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .315

718 238 073 222 240 816 365 926 828 710 372 774 646 923 064 241 212 119 513 324 485 981 682 403 840 482 180 553 772 363 961 485 401 180 740 826 949 872 565 933 490 919 017 674

144 026 413 667 964 941 193 234 052 448 327 124 227 999 800 931 078 913 264 130 288 446 393 036 225 420 215 242 915 341 161 629 111 424 698 014 066 890 337 176

Intumex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 IPS Skanska a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .221 J. Seidl asoul., s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .499 J. Štika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 JaGa spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .283 Kanfas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Kirs s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 KMJ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Koja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Kovoslužba a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Kozák, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Kraso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 LBO Group, spol. s r.o. . . . . . . . . . . .261 Legátová . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Luing Pyrex Group . . . . . . . . . . . . . .261 MaC spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224 Maregs spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .235 Minimax ÖFS . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Next spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Olympo Controls, s.r.o. . . . . . . . . . . .271 Pavliš a Hartmann, spol. s r.o. . . . . . .466 PD a BP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Peka - Total Walther . . . . . . . . . . . . .261 Penc spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .272 Požární ochrana . . . . . . . . . . . . . . . .286 Pražská požární technika. . . . . . . . . .271 Prevent s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Promat s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 PTS s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Pyroex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Pyroservis a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Quadea. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .381 Restima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Roda s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Roklima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Rona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Seos Engineering s.r.o. . . . . . . . . . . .272 Schrack Seconet . . . . . . . . . . . . . . . .274 Siemens Building Technologies s.r.o. .261 Somati s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .547 Sond-Po . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .315 Stada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Stavební elementy, a.s. . . . . . . . . . . .267 Stavokonstrukce a.s. . . . . . . . . . . . . .321 Taurus - Proxima spol. s r.o. . . . . . . .475 Technický útav požární ochrany . . . .241 Telelarm Security s.r.o.. . . . . . . . . . . .241 Telepatrol, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .271 Tesprom s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Tomková . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .777 Total Walther, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .465 Tunzini - Nickel s.r.o. . . . . . . . . . . . . .225 VHM Trade s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .284 Výzbrojna požární ochrany, a.s. . . . . .241

106 966 320 701 910 819 259 681 132 814 464 516 213 825 226 936 301 565 816 001 985 106 225 769 586 745 207 390 869 216 860 262 863 612 310 812 766 784 217 427 742 740 155 622 603 760 740 192 711 943 460 988 892 480

227 240 459 837 228 727 278 736 804 751 848 625 529 531 761 455 188 585 458 700 890 225 446 521 371 939 265 811 507 607 005 836 882 041 469 481 477 422 571 011 136 161 681 181 569 946 881 493 688 411 111 983 312 189

PRÁDLO - MANDLOVÁNÍ, PRANÍ, ŽEHLENÍ 1. česká ekologická prádelna . . . . . .224 A. P. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Alice Černá, Zdeněk Kučera . . . . . . .271 Apos Brno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .541 Arok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Astera spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .224 Bechy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Beny Washing Express. . . . . . . . . . . .224 Bodzášová Hana . . . . . . . . . . . . . . . .222 BOI v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Čas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Červenka Josef . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Čístírna - prádelna - mandl . . . . . . . .603 Duha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Eliška Kořínková . . . . . . . . . . . . . . . .283 Eva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Fa Quido . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Frebortová Helena. . . . . . . . . . . . . . .233 FTN Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Golgot s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Gottfrídová - Junková . . . . . . . . . . . .224 H & H Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Havránek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 HKR Investment Group s.r.o. . . . . . . .222 Hopra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Hůlková - Glanc . . . . . . . . . . . . . . . .235 IVC a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .556 Jana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Jarka a Jarka . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Jaroslava Bezchlebová a spol. . . . . . .257 Jeans Washing Company k.s. . . . . . .373 Jiřinka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Jitka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 JM Služby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Jokl s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .565 Klattová J. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Kleja spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .257 Krystyna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Kussova prádelna . . . . . . . . . . . . . . .224 Laundryland Praha . . . . . . . . . . . . . .777 Letná . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Mašek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Mentlíková Lenka . . . . . . . . . . . . . . .257 Miele spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .543 Mini Midi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Miva Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .257 NES Mělník spol. s r.o. . . . . . . . . . . .315

2/2007

313 771 741 217 721 237 284 817 512 921 825 950 416 254 893 239 780 330 082 961 913 711 316 510 402 313 768 582 316 216 397 326 591 542 532 882 310 819 812 333 373 481 728 310 553 224 712 723

578 425 703 516 873 335 297 587 860 470 887 546 486 164 044 064 249 225 314 582 586 858 021 180 108 824 800 222 058 046 812 967 419 638 051 182 903 302 641 466 591 981 910 207 146 109 525 221

Olivie Sklenářová. . . . . . . . . . . . . . . .224 Pod Vyšehradem . . . . . . . . . . . . . . . .224 Podolí . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Prádelna - Mandl . . . . . . . . . . . . . . .602 Prádelna a čistírna Jihlava, s.r.o. . . . .567 Prádelna a mandlovna . . . . . . . . . . .284 Pramaro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .382 Proneto s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Rangl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Rychločistírna a pradlenka . . . . . . . .233 Schánělová Jana . . . . . . . . . . . . . . . .233 Soukenická . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Svoboda Radek . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Šiková Ivana . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Šimková Jana . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Tritonn spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .313 U Smíšků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Urbanová Jarmila . . . . . . . . . . . . . . .222 Valcha a Kolíček . . . . . . . . . . . . . . . .608 Vašků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Vavřička . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .608 Vejnarova prádelna spol. s r.o. . . . . .284 Wendy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220

937 920 433 319 305 827 289 494 662 333 378 313 971 483 890 512 731 328 702 481 950 818 807

781 872 952 551 551 226 101 356 740 474 840 538 798 094 532 033 131 576 441 316 495 763 894

A. Q. Trivex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 463 Antonín Bouchal . . . . . . . . . . . . . . . .603 469 Babka ZB . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 301 BEG Bohemia spol. s r.o. . . . . . . . . . .549 131 Bláha Zdeněk Ing. . . . . . . . . . . . . . . .312 591 Dana Tomanová . . . . . . . . . . . . . . . .377 236 Dexion s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 090 Fisa s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 856 Gondella CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .491 401 H.M.P., spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .266 310 HBW Metal Design . . . . . . . . . . . . . .499 425 I-MP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 454 Intebo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 761 Jungheinrich (ČR) s.r.o. . . . . . . .313 333 111, Kovona System, a.s. . . . . . . . . . . . . .597 481 Kredit s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .572 648 Meta s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .387 310 Nedcon Bohemia s.r.o. . . . . . . . . . . .467 002 OZT Toužim, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .353 312 Proman s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .469 622 SHS Logistik s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .541 260 Služby, stavby, montáže spol. s r.o. . .602 318 Spona, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 245 Stavokonstrukce Holding a.s. . . . . . .224 211 Stein . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 219 Storeconcept s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .251 612 Stow ČR s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 783 Stratus, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .548 211 Universum Praha v.o.d. . . . . . . . . . . .244 401 VS - Engineering s.r.o.. . . . . . . . . . . .553 627 Zampra v.d.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 313

784 585 343 494 449 418 411 726 211 166 777 121 588 333 224 615 747 111 456 337 950 460 444 979 623 062 950 900 431 228 520

REGÁLOVÁ TECHNIKA

REKLAMNÍ TECHNIKA, TABULE, NEONY 3 P s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 3D Rap . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 A - Grafik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 A. J. A. Reklamy s.r.o. . . . . . . . . . . . .283 A. Neotrend . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 A. Novák . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 ABA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 AD - Ing. Dobeš . . . . . . . . . . . . . . . .272 Agentura Dessi . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Agentura Žežulka . . . . . . . . . . . . . . .286 ACHK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Akim. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Akrylux s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .326 Alex Marido . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Alfa Studio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Alfagraf spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .283 Alifixi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Alwa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Aplex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .223 Aramis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Arango . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Arem s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Art Reklama . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Artpro. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .234 Assa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .315 Aston . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Ateliér D&M Kiowský . . . . . . . . . . . .241 Atelier Design MM s.r.o. . . . . . . . . . .271 Ateliér G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Ateliér Luna s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .257 Ateliér Maud s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 Ateliér Miss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Ateliér propagační . . . . . . . . . . . . . .241 Atlas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 ATT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Awac spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .272 AZ Plastik, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .220 Babylon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .608 Backlite spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 Bach s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Bigboard Praha, spol. s r.o. . . . . . . . .267 Bigmedia spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .267 Billboard Outdoor s.r.o. . . . . . . . . . . .251 Bitcon, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251

2/2007

315 700 486 841 462 719 931 654 215 581 765 252 316 431 322 843 614 783 431 711 616 822 319 054 623 815 765 775 432 326 316 219 774 730 218 704 807 881 228 780 206 206 560 554

656 049 652 620 421 467 400 767 877 396 789 761 413 173 197 039 394 130 038 269 950 285 589 113 777 259 525 611 489 495 340 062 019 009 216 257 646 793 287 541 380 470 926 487

Bold . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Borský. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Bulková Ivana . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Caltex s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Carnac . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Casanova Publishing s.r.o. . . . . . . . . .224 Comdes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Copy Art . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Cums . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Česká továrna spol. s r.o. . . . . . . . . .224 Čtvrtník . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Dana. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Danion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Darisa - Aros a.s.. . . . . . . . . . . . . . . .222 Das . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Davidová - Kereszteny. . . . . . . . . . . .274 Deska spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .251 Deuton s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 DM Design spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .608 Do & Do s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Dobiáš . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Dorevy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Drapač s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .491 Dráždil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Dvořák & Pajma . . . . . . . . . . . . . . . .257 Dynamic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .494 Efekt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Electron, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .545 Elektron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Eltek s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Eropeum Praha, a.s. . . . . . . . . . . . . .225 Esem s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Euro Light . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .325 Fa Kratochvíl . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Fashion Fade In s.r.o. . . . . . . . . . . . .220 G - Studio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Gaen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Graficut s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Grafik Print s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .274 Grafim s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Gravoexpres s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222 GSP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .326 Häcklovi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Hekl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Hrkal a Greiner spol. s r.o. . . . . . . . .318 HSW Signall s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .241 Hufi Studio s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .284 Image . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 ISA Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 J. Zemanová . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Janata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 JPM Technologies s.r.o. . . . . . . . . . . .224 Kadlec s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .547 Keli - Pro, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .220 Krédo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Let Am . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Libea – vlajky . . . . . . . . . . . . . . . . . .485 Lighting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 LK Partner s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .286 Look Up . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .221 Lupač Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 M Reklama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Magnum a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Metamax spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .318 Moos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Moris . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Moveboard s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .728 Neka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Neon City s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Neon Nejtek . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Neony Sign s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .274 Nováková . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Novo - Holland . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Onyx Company, s.r.o. . . . . . . . . . . . .261 P. Herza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Pama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .777 Panel Fix . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Paolo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Pedant s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Petronius Media s.r.o. . . . . . . . . . . . .241 Plasticolor s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Prokk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Promotion Services . . . . . . . . . . . . . .284 Propagace. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Publicitaria Praha s.r.o. . . . . . . . . . . .222 Pyramid Advertising s.r.o. . . . . . . . . .241 Quatro Design s.r.o. . . . . . . . . . . . . .261 Rafo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Reja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Rek - Time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Reklama 2000 . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Reklama Pro 99, s.r.o. . . . . . . . . . . . .224 Reksol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Revon Praha, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 Rex spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .233 S Art Agency spol. s r.o. . . . . . . . . . .272 Salidos s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Sara Lain . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Servis Oaza v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . .272 Sign Graphics . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Slezáková Libuše . . . . . . . . . . . . . . . .267 Spider Production s.r.o. . . . . . . . . . . .271 Stro.M spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .286 Studio Metropolis s.r.o. . . . . . . . . . . .272 Šrotýř a synové . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Tepede CZ, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .233 Tesstudio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Tomcat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602

923 350 761 566 921 921 313 724 711 315 311 810 145 726 216 860 640 315 977 570 322 342 482 912 315 661 818 244 814 314 273 312 615 782 970 723 817 214 771 922 231 362 510 802 692 029 840 511 482 712 211 845 425 809 656 400 160 511 884 721 860 315 206 498 468 512 408 218 702 937 784 722 874 219 344 630 554 732 610 481 766 513 823 553 240 484 226 561 937 704 745 255 701 320 374 111 810 816 702 193 712 742 852 738 950 370 842 349

171 155 349 075 529 102 670 333 418 202 141 909 031 630 559 927 451 590 769 385 179 716 500 065 354 636 895 814 061 771 711 609 060 051 040 976 188 938 247 653 523 560 519 734 226 411 304 782 657 840 719 696 811 092 216 377 520 298 367 650 256 037 480 111 225 231 561 028 180 124 042 506 831 646 696 052 558 391 601 946 118 881 082 940 208 147 012 515 486 580 655 419 254 047 021 125 645 642 690 425 009 818 858 604 106 074 128 033

Tomson s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Továrna Design . . . . . . . . . . . . . . . . .233 V+V Design. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Valer s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Venimport, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .222 Virgo Advertising . . . . . . . . . . . . . . .261 Visia s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 VM Louny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .415 Vosa ČR s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 WS - Film, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .261 Zenit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Zents a Zents . . . . . . . . . . . . . . . . . .272

726 338 820 721 540 212 314 655 780 227 700 700

375 774 884 964 584 278 590 271 381 911 076 279

911 290 711 213 376 562 622 701 927 921 519 850 316 310 613 760 253 686 871 005 892 540 718 370 924 611 441 555 565 827 515 818 910 431 461 718 806 678 962 358 435 601 106 317 689 656 581 370 981 261 641 920 622 215

256 291 556 901 903 504 705 859 344 332 936 019 110 235 471 601 013 511 035 305 495 552 649 108 403 812 699 454 690 334 393 721 387 194 915 901 125 208 121 582 502 898 338 916 775 072 349 974 574 414 465 674 172 613

SKLENÁŘSTVÍ A + A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 A A A Záchranná technická služba. . .602 ACE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Acero s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Alfaglass s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Anděl a vnuk . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Art Glass . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .481 Aspa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 B + K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Baran . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Bernát. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Cardi, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .283 Computer Design . . . . . . . . . . . . . . .224 Drábek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Fasklo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Firma Lakos . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Glarea. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Glass D s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Glass. Po . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Glassornament . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Glaverbel Batiglav s.r.o. . . . . . . . . . . .284 GM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Hrdý Fa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Ipser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Kaválek Pavel . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 KB Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Klepal M. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Lana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Limika s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Marbal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Novozámský spol. s r.o.. . . . . . . . . . .222 Optimi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 P & P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Podolské sklenářství . . . . . . . . . . . . .241 Pragosklo - Polák . . . . . . . . . . . . . . .244 Pudil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Rámaři . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 SAŠ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311 Sklenářství KK . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Skloservis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Sklospol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Spoas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .606 Střední odborné učiliště stavební . . .266 Stupka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Šebor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Tolar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Uniglass . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 ÚTK Trade s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .233 Úvaly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Vrbasklo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Wünsch Miroslav . . . . . . . . . . . . . . .251 Zach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Zona Plus a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .318 Žalud a syn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257

STŘEDNÍ ŠKOLSTVÍ - OBOR GASTRONOMIE A HOTELNICTVÍ Soukromé střední odborné učiliště ATHOZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Soukromé střední odborné učiliště a OU a služeb . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 SOU stravování a služeb . . . . . . . . . .241 Škola hotelnictví a gastronomie hotelu International, s.r.o. . . . . . . . . .296 Sokromé SOU stravování a cestovního ruchu . . . . . . . . . . . . . .235 Soukromé střední odborné učiliště Dr. Peška. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Soukromé SOU společného stravování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Odborné učiliště a Praktická škola . . .233 Soukromá SOŠ a Soukromé SOU BEAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Střední odborné učiliště a Učiliště . . .283 SOU a SOŠ SČMSD Praha, s.r.o. . . . .281 SOU obchodu a služeb . . . . . . . . . . .281 Střední odborné učiliště . . . . . . . . . .274 Střední škola gastronomická a hotelová . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Soukromá podřipská SOŠ a SOU . . . .416

491 306 470 036 001 711 537 864 322 470 310 090 540 121 551 626 817 932 962 940 770

786 237 111 809 604

001 711 839 064

TAXISLUŽBY A - Eba & Ema, spol. s r.o. . . . . . . . .266 778 899 A A A Radiotaxi s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . 140 14 AD Dispečink . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 586 427

ASO s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 820 307 BM s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 851 050 BP minibusy . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 480 955 Bustransport . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 914 952 Centrální dispečink Taxi s.r.o. . . . . . .222 111 000 City Taxi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 103 310 Credit Taxi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 513 355 Czech Taxi Praha . . . . . . . . . . . . . . . .272 741 871 Čihák Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 622 745 Dimo Taxi, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .220 513 355 Drink S.O.S. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .604 707 070 Fabián Taxi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 918 566 FIX, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .220 561 788 Halotaxi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 735 204 Hrot Taxi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 912 677 Ibl Josef . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 921 027 JAT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .604 812 649 Konipas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 930 073 Lincoln Taxi Servis . . . . . . . . . . . . . . .244 402 009 MK Taxi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 960 076 Modrý anděl . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 700 202 Post . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 866 083 Profitaxi s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140 35 Procházka Taxi . . . . . . . . . . . . . . . . .222 713 082 Rony . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 494 990 Rychlá želva . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 911 111 Sedop v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 726 666 Šlosár Štěpán . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 580 067 Taxi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 362 092 Taxi Mat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 911 111 Taxi Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 111 000 Váš řidič . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .777 633 336

TEXTIL, DEKORACE, LÁTKY, ZÁCLONY Add Flora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 321 134 Adrem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 871 190 Alika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 590 070 Ambience Design Interior s.r.o. . . . . .257 535 268 Antra Seans . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 655 680 Arquati . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312 662 353 Arte Plus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 821 080 Ateliér francouzských záclon . . . . . . .261 215 545 Baltex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 982 186 Benar a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .412 586 713 Beta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 582 934 Blanka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 584 941 Bolena Tex, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . .222 513 390 Boutique Kampa . . . . . . . . . . . . . . . .222 518 141 Brilltex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 814 378 Britské látky s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .233 373 706 Bytový textil . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 324 959 C M T A Caroline . . . . . . . . . . . . . . .267 914 824 Carmen Fashion . . . . . . . . . . . . . . . .296 214 069 Carmen Fashion s.r.o. . . . . . . . . . . . .224 231 293 Carmen Fashion spol. s r.o. . . . . . . . .220 982 437 CZ Drafel Praha, spol. s r.o.. . . . . . . .222 541 704 Červený a spol. . . . . . . . . . . . . . . . .222 521 823 Česká textilní a.s. . . . . . . . . . . . . . . .321 789 170 Dakros, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .261 215 545 Dautex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 471 757 Dekoratérské studio . . . . . . . . . . . . .224 251 892 Des Art Ltd. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 816 757 Deseo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 716 906 Domino s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 735 300 Eler Alfred. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 911 079 Elzage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 812 687 Emko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 316 262 EnCeTex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .465 423 710 Enfi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312 247 376 Euro - Ellit a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . .257 211 575 F. T. C. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 319 577 Fa Hochmann . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 312 845 Fa Rindler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 586 045 Fear . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 522 628 Finaho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 931 803 Finestra VII s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .257 920 559 Fischerová Marie . . . . . . . . . . . . . . . .267 311 718 Flex - Tex spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .283 870 783 Gao Qian . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 519 929 Garra s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 339 494 Grand Corporation, s.r.o. . . . . . . . . .582 332 085 Gross s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 329 394 Guardsman . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 480 230 Habitat, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . 568 620 541-3 Hacon s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 680 506 Haillo spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .545 215 148 Haišman . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 819 691 Heimtex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 680 676 Holland & Sherry. . . . . . . . . . . . . . . .220 870 120 Holtex a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 104 127 Ilona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 825 053 Inku International s.r.o. . . . . . . . . . . .222 327 429 Interiér - Kratochvílová . . . . . . . . . . .283 911 423 Intex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 948 095 J. Horáček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .326 991 228 Jeans Palast . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 912 365 Jeansland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 930 574 JK Plet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .493 596 105 Kalců Group . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 211 152 Kanafas - Bohemia s.r.o. . . . . . . . . . .379 796 441 Karel Gut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 710 208 KPM spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .274 820 254 Krajka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 376 214 Kromus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 889 508

IX

Kron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Kříž spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .516 L + G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Lemfeld & syn v.o.s. . . . . . . . . . . . . .412 Levný textil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 LL Fashion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Lord . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Ludmila s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Ma.Ja.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Mallard s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Marlen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Maron CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Maryan Beachwear CZ s.r.o. . . . . . . .491 Maximum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 MEA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 MgA. D. Héderváryová . . . . . . . . . . .261 Miana, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .233 Mila Trading . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Milma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Móda Maxima . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Modis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Módní látky . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Monia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 N & N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Náchodská prodejna . . . . . . . . . . . . .283 New Compo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .244 Okay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Optimal s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Papi s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Par Excellence . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Paráda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Partie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Pavla-tex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Peleda. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Polívka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Press . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Prima Textiles Ltd . . . . . . . . . . . . . . .224 Prizma s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Quelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Quelle Shop . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 R & P CZ s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .283 S + T. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Sa & Li . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Saidl Ing. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Salon závěsů a záclon . . . . . . . . . . . .261 Sama Corporation s.r.o. . . . . . . . . . .244 Sametex spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .352 San Fran . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Sea Net s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Seba T, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .483 Seim . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Stehlík a spol. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Style Italiano . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Styltex. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Sundrape spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .222 Syndy Móda . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Šarm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Šik Atelier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296 Takt Móda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Tesis spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Textil Point s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224 Textilní studio . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Tibex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .387 Tipico Mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Toharo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Trionex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 TVU Textilveredlungsunion . . . . . . . .224 Universál . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Universum H.I.S. . . . . . . . . . . . . . . . .244 Veba a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Vege & spol. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Veltex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Venus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Vepet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Veredlun Gsunion . . . . . . . . . . . . . . .222 Vevay CR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Vitex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Vlnatex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .546 Vzor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .569 Wagen s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Zádruha 1900 s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .224

950 474 582 394 890 930 510 321 263 339 236 741 509 933 735 711 311 562 432 773 252 728 374 773 870 911 961 841 710 212 554 318 961 518 888 680 947 521 325 312 870 913 312 383 711 461 696 233 315 367 512 262 948 804 317 884 515 180 641 521 817 610 250 315 840 133 811 310 461 725 612 861 700 321 327 314 318 437 694 853 816

773 743 110 110 265 300 112 527 052 535 728 373 051 439 538 206 396 025 455 113 603 666 055 654 062 177 136 566 707 072 770 191 320 902 018 213 080 010 289 259 669 089 229 042 283 256 067 501 735 911 483 800 090 137 638 792 080 722 444 232 231 058 402 097 376 689 014 100 727 424 295 204 666 294 200 965 353 296 622 659 302

871 920 213 817 626 871 266 991 540 862 351 920 727 692 782 400 518 233 930 781 819 742 312

844 980 126 759 149 868 758 732 250 253 329 311 399 251 275 007 275 655 408 288 610 939 231

TREZORY 3 V Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .283 A - Trezor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Alpin Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 AZ Makro s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Beta Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Datasistec CZ, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .283 Dr. Heindl s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Elektropodnik Čelákovice, spol. s r.o. 326 EPI - Epstein Viktor . . . . . . . . . . . . . .222 Fa Ing. Pavlis . . . . . . . . . . . . . . . . . . .417 Hippo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 HJN - Václav Brnka . . . . . . . . . . . . . .224 Investkonsult spol. s r.o. . . . . . . . . . .222 Jinova s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .318 Kareco - F.N.G. . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Key Nonstop spol. s r.o. . . . . . . . . . .244 Korf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Kovotechnika, spol. s r.o. . . . . . . . . .543 Leicher - Fest spol. s r.o. . . . . . . . . . .283 Neutron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Pulec Enmaco Praha a.s. . . . . . . . . . .274 Renesance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Safetronics Praha a.s. . . . . . . . . . . . .266

X

Sezam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Super Case spol s r.o. . . . . . . . . . . . .224 Tresorag - Firesafe s.r.o. . . . . . . . . . .284 Trezora Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Trezory Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Ulma International spol. s r.o. . . . . . .274 Urbanec & spol., s.r.o.. . . . . . . . . . . .224 Va & Ma, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Vector International s.r.o. . . . . . . . . .220 Wertheim Safes Ltd, s.r.o. . . . . . . . . .541 Wimmer Servis . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Z + M spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .220

316 920 821 861 811 774 936 822 180 242 819 803

981 311 311 763 195 636 954 762 476 051 410 301

771 901 729 861 520 174 316 682 689 372 192 951 689 710 921 542 368 414 007 994 731 815 868 316 512 544 215 562 280 330 326 743 721 910 651 470 409 317 319 960 891 812 512 834 328 626 930 318 860 364 036 321 397 926 737 561 952 774 921 083 721 710 930 701 923 688 731 358 413 580 564 702 828 215 520 772 889 112 360 518 640 940 971 711 910 026 963 917 931 283

248 192 331 851 543 157 199 606 331 974 191 307 485 906 073 369 116 464 222 011 187 050 341 553 977 335 724 640 920 701 353 991 479 149 995 243 944 624 234 476 114 667 710 238 525 903 218 418 831 548 043 800 645 148 602 654 821 811 584 550 688 568 271 592 681 148 628 992 467 500 501 072 498 171 395 820 600 285 138 974 169 260 385 812 114 270 335 896 522 919

TRUHLÁŘSTVÍ, STOLAŘSTVÍ A - A truhlářství . . . . . . . . . . . . . . . .271 A - P František Řezník . . . . . . . . . . . .233 A - Typ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 A + A truhlářství . . . . . . . . . . . . . . . .274 A Design. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .487 AB - Pehr a spol. . . . . . . . . . . . . . . . .602 Adoma - Paldeo . . . . . . . . . . . . . . . .267 Adonet s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312 AGV Interiéry s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .284 Akát . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Alfa Interier . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Anta s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Arthur Interier s.r.o. . . . . . . . . . . . . .284 Atis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Atyp v.o.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 A-Z Havel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 B. M. Art . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .606 Balzer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Banapo s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Bělina - Truzam . . . . . . . . . . . . . . . . .326 Belvik s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Blinds . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Bomi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Bonsis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Brusírna Červený. . . . . . . . . . . . . . . .235 Brusírna truhl. nástrojů . . . . . . . . . . .233 BUB . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 BW s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Cigánik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Commercium . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Commercium Plus . . . . . . . . . . . . . . .233 Comptex. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Čáp a Hroch . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Čergeť . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Červenka - Tenkrát . . . . . . . . . . . . . .272 České truhlářství . . . . . . . . . . . . . . . .244 D & D truhlářství . . . . . . . . . . . . . . . .220 D. Weichert . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Daipa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Daniel Damm . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Domstav s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Družstvo truhlářů . . . . . . . . . . . . . . .224 Dřevoservis - Fiala . . . . . . . . . . . . . . .235 Dřevoservis Kerber . . . . . . . . . . . . . .603 Dřevosort s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .777 Dřevosprint P & B . . . . . . . . . . . . . . .251 Dřevovýroba - Póda. . . . . . . . . . . . . .283 Dubský . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Dufek Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Ebony Art . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Ekosystem spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .266 Erpet s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Euro Urban . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .373 Excelent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Fa František Traxler . . . . . . . . . . . . . .271 Fa Judy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Film Dekor s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .272 Freund a Tomášek . . . . . . . . . . . . . . .274 Friedrich Otto . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 FTN Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Gabon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Gemperle Karel . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Hačer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Hanzalík . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Hartman Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Havle Vladimír . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Heidinger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Holovský Jan & Němeček . . . . . . . . .235 Holub a syn . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Hroši spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .222 Chmela - Řípa s.r.o. . . . . . . . . . . . . .222 Chochola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Chum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Inbu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Ing. Arnošt Feldman . . . . . . . . . . . . .222 Ing. Sládek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Inna - Jaroslav Malý . . . . . . . . . . . . .286 Inreko, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .608 Instyl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 J & J Šmejkalovi . . . . . . . . . . . . . . . .235 J. Křeček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 Jakš - Tydlitát . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Jakub Babinský . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Jan Pleva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Jandus Fa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Jansa - Jičín s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .266 Jaroslav Picek . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 JFR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Jiří Michal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Jiří Trnka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224

Josef Nachlinger . . . . . . . . . . . . . . . .251 Jursa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 K & J Kraft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 K & K spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224 K. Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Kaltr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Kanda s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Karel Zimmel. . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 KBV s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Klása Josef . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Klein s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .723 Klejna František . . . . . . . . . . . . . . . .602 Klubal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Kodet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Koch Robert . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Kolínek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311 Kopa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Kozel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Kozel Petr Ing. . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Král. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .325 Krát Stanislav . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Kraus Ing. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Kružík Vlastimil . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Kříženecký . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .382 Kubálek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Kubr Zbyněk . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Kulhavý a Řehořek . . . . . . . . . . . . . .281 Kulíšek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Kunka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Kvapil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Lachman . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Lebduška Pavel . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Lignum v.s.p. . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Limburský Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Lugi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Magdi Mohamed . . . . . . . . . . . . . . .261 Majer Zdeněk . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Majko, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .257 Marek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Martínek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .491 Mekotrade s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .222 MH Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Mikopa s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Mikulík . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Milota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Naby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Nehasil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Němec Miroslav . . . . . . . . . . . . . . . .281 Nepustil Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 O. Zobač . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Paldeo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Palma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Pechlát Radek . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Pekr s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Petera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Petr Duřt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Pinkas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Piskač Josef . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Pragoflorservis . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Pražská truhlárna . . . . . . . . . . . . . . .266 Profi - Hobby . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Radko Táborský . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Roll Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Rössler František . . . . . . . . . . . . . . . .257 Rössler Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Říha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 S & S s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 SHV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Schuster Roman . . . . . . . . . . . . . . . .251 Smetana Pavel . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Smíšek a Bolen . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Souček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Spoas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 SPV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Svoboda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .371 SWH Trading, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .222 Š & Š . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Šanda Josef . . . . . . . . . . . . . . . . . . .327 Šimoníček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Štancl Vít Ing. . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Štědřík v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Švehla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Švehla Jaroslav . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Tandem. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Täubner Jindřich . . . . . . . . . . . . . . . .241 TKM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Tomeš Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Tomka Karel . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Totem s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Trufeb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .318 Truhlářská 5 spol. s r.o. . . . . . . . . . . .224 Truhlářství a tesařství . . . . . . . . . . . . .283 Truhlářství a výroba sl. modelů . . . . .267 Truhlářství BB . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Truva, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 U Kuběnů . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 U Lichtenbergů . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Údržba Praha, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .251 Ulman. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 UNI, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Vágner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Vajar - Mont s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222 Valkár . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Vavřík . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Vejběra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .326 Vetamber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Vít Matěja. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .800 Volák & spol. s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .241

642 722 640 921 250 971 212 468 933 610 040 515 960 683 892 611 744 715 851 531 941 750 313 266 353 780 982 813 892 912 769 743 544 961 930 211 231 195 810 491 244 551 466 615 768 323 706 971 922 519 911 919 840 930 810 878 952 970 012 610 711 729 710 711 253 711 931 961 625 961 711 910 805 911 728 728 923 596 640 856 940 869 683 350 471 912 780 716 961 862 812 842 711 950 701 720 720 622 981 855 931 319 810 910 325 556 100 409

174 116 441 996 567 524 696 056 028 729 909 672 790 854 875 292 444 257 254 006 518 523 477 408 538 406 828 096 037 644 285 102 434 491 016 972 764 265 334 674 534 239 019 111 411 180 041 584 469 921 055 461 985 367 856 811 268 378 111 458 266 106 394 382 828 866 487 455 998 152 857 600 172 629 533 193 202 161 951 157 652 955 334 364 399 165 689 945 179 326 513 453 746 280 503 999 290 309 771 608 230 537 464 827 902 129 069 239

Vosátka Jiří & Vosátka Petr . . . . . . . .603 Voženílek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Vrobel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Waynovo truhlářství . . . . . . . . . . . . .224 Zlatý Botič . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271

329 357 819 282 960

674 396 670 631 163

735 571 864 915 512 655 950 880 224 319 467 852 934 225 565 321 720 234 735 006 481 931 170 316 653 713 302 310 741 220 617 744 733 763 560 721 316 740 313 312 403 301 937 470 773 154 584 533 565 176 323 731 704 519 623 324 680 719 860 513 025 219 221 914 397 316 216 366 570 312 433 162 445 862 712 727 991 821 322 820 760 856 765 933 211 317 704 724 735 214 711 400 936 312 482 612 375

711 354 348 111 297 151 128 448 809 442 540 075 350 250 574 592 276 726 963 380 605 273 874 368 415 324 060 798 674 070 333 286 598 339 437 995 058 529 111 315 163 100 310 760 201 010 023 158 598 184 221 699 040 378 796 931 650 159 002 942 740 600 501 640 370 150 322 439 214 078 414 154 828 425 302 417 225 516 708 774 206 876 591 936 596 838 760 021 579 121 414 144 027 056 760 431 778

ÚKLIDOVÝ SERVIS, MYTÍ OKEN A - Adam Marek . . . . . . . . . . . . . . . .271 A - Servis Lipka, s.r.o. . . . . . . . . . . . .602 A - Z v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 A + A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 A + B . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .604 A + M Souček. . . . . . . . . . . . . . . . . .272 A Máma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 A Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 A Z Y spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224 AA-Lux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Abaca CZ, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .603 Abos Plus, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .283 Absolut Bohemia spol. s r.o. . . . . . . .607 A-Colormal s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .257 Ačko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Agapola s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Agnus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Alfa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Alfedus Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .272 Allwin, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .261 Ambrosia spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .241 Amostar s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Andre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .777 Andromeda . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Artisan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Astor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Atak s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Ataservis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .266 AZ - Servis v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . .416 Azura A-Z s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .257 B. A. B. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .606 B+B Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Bamako s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 BC Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Best s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Bílá vrána s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Blesk - Lesk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 BLK Servis, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .271 Bohumil Pluhař . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Bonas Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222 Bopraz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Bösser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Brožek Pavel . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Bruco spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .244 Bumba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Bytosen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 CDV Služby, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222 City Úklid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Clean International spol. s r.o. . . . . .251 Clean Servis, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .545 Complex s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Conny. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Cora spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .272 Czechservis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Č + M Petrásek . . . . . . . . . . . . . . . . .318 ČE - Nova CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 Čikop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Čistá okna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 D. I. Seven spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .284 Dalík - K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Dalvi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .724 Dape v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Deltamax, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .261 Delta-P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Domácí štěstí . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Domestica. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Domov, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 DS Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Dub s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Dudy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Duha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Duha - Šiška & Ptáček . . . . . . . . . . . .224 Duno Praha, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .603 Dvořák a Dvořák . . . . . . . . . . . . . . . .607 Edilan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Era - Star s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Extra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 F. C. H. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Fa Jehlička . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Fa Karemal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Fa Kubíček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Fa M+M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .607 Fa Sup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Fantom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Fantom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Firma Eichler . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Framal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Franz Agentur . . . . . . . . . . . . . . . . . .317 Glanc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Green Lions . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Hauser Jiří Ing. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Helder, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Herakles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 HMS, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .233 Hokoss v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Chadima Antonín . . . . . . . . . . . . . . .220 I. A. Mach s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .233

2/2007

ID Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 IM - Služby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Inova Stav, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .233 Ironex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 ISS ČR s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Japex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Jas - Plus, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Jokr Praha spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .224 K+M Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 KAF, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .326 KAS Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224 Klín-ing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Krabis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Ksena s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Kylie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Luna s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 M a M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Manipo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Martina. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Mayer Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Mefisto spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .271 Merlin Co. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Míša . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Mišško spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .233 Miva Bohemia a.s. . . . . . . . . . . . . . .266 Mop, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .271 MW-Dias, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . .241 Mydom, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 New Palace s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .281 Nový úklid a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 O&K Schmaus . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 OK - Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224 OLE Servis, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .222 Olman spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .546 P + P Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 P. Dussmann spol. s r.o. . . . . . . . . . .222 Pa - Wap K.U.S. . . . . . . . . . . . . . . . .235 Partena s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Pavelka & Němec spol. s r.o. . . . . . . .272 Picmaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Pichlík . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Pohys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Pražská Anela, s.r.o. . . . . . . . . . . . . .602 Prokir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Prokom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Pulicar Libor . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Pulinet Service s.r.o. . . . . . . . . . . . . .224 Purgo spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .251 Purus spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .221 Rapant Stanislav . . . . . . . . . . . . . . . .272 Reiwag Facility Management . . . . . .222 Rejter Sergej . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Repaco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Revi s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Routa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Royal Security Servis . . . . . . . . . . . . .241 RPM Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 S A S Security s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .257 Sawbac, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Servicemaster CR, a.s. . . . . . . . . . . . .224 Simacek S. I., spol. s r.o. . . . . . . . . . .266 Sládek F. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Služby E. S. s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .224 Služby v domácnosti . . . . . . . . . . . . .606 Smolík a spol. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Stanislav Rapant . . . . . . . . . . . . . . . .272 Starglans. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Stel - Stehlík . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Studentservis . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Suta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Svoboda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Šamberger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Šebor Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Test spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Tip Top . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 ÚBO - Firma . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Úklid a služby, spol. s r.o. . . . . . . . . .220 Unirex-D spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .274 Univers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Vanost, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .606 Vasilka s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Vydra s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Wackenhut Czech s.r.o. . . . . . . . . . .272 Wencl Martin . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Zizita. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271

714 789 321 870 303 820 658 254 241 329 816 914 310 659 920 618 934 927 887 932 747 512 770 371 311 745 490 311 916 442 652 311 723 223 516 874 317 216 656 250 323 111 769 691 700 774 261 511 982 760 324 682 300 001 782 744 023 225 840 312 712 325 251 941 251 768 913 768 314 712 213 940 503 256 470 318 560 822 480 652 811 766 927 466 740

447 001 128 876 376 677 471 397 586 291 259 139 747 418 215 485 977 144 418 035 107 334 905 519 835 609 255 547 294 604 828 412 236 535 802 255 203 114 186 414 865 209 988 719 844 283 297 546 406 431 477 140 101 510 221 137 272 555 404 136 246 645 400 735 935 092 705 199 357 192 649 603 460 822 812 389 110 979 720 076 504 168 142 067 542

UMĚLEČTÍ MALÍŘI Bílek Ilja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Hejdová Vaica ak. mal. . . . . . . . . . . .224 Hrbková Dana Ing. arch. . . . . . . . . . .257 Jirásek Václav ak. mal. . . . . . . . . . . .222 Jirků Boris doc. . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Kulhánek Oldřich ak. mal. . . . . . . . . .224 Kuřátková Vladislava ak. mal. . . . . . .281 Macounová Drahomíra ak. mal. . . . .257 Marie Magdalena Alexandrovna ak. mal. . . . . . . . . . . .267 Petra Cibulková MgA. . . . . . . . . . . . .224 Sekyra Josef ak. mal. . . . . . . . . . . . .222 Svoboda Jaroslav ak. mal. . . . . . . . . .235 Šimáčková Jana ak. mal. . . . . . . . . . .251 Šteflová Věra . . . . . . . . . . . . . . . . . .222

2/2007

920 919 912 712 324 316 925 210

963 520 816 575 871 351 371 415

711 819 312 357 565 717

818 721 650 801 333 888

VAKUOVÁ TECHNIKA Alfalux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Aqua - Chemie s.r.o. . . . . . . . . . . . . .266 Atax s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Busch s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .567 CSK-IMK spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .541 Evak Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 HVM Plasma, spol. s r.o. . . . . . . . . . .251 Chromspec s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .257 Jip - Tech . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Lancinger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Lavat a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321 Pfeiffer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Vakuum Praha spol. s r.o. . . . . . . . . .221

719 038 875 322 216 357 087 324 185 394 792 923 912

814 939 910 487 200 397 111 057 256 160 312 888 636

227 317 482 806 961 379 910 981 865 354 322 223 542 220 824 912 851 827 123 215 001 997 351 230 236 868 716 094 470 917 327 427 685 720 122 602 805

023 444 025 096 740 697 977 238 437 794 500 265 004 229 161 437 500 794 150 852 850 111 747 126 084 461 445 111 373 211 383 059 262 505 489 657 817

VÁŽICÍ TECHNIKA AM Znojmo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .515 APLS Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .266 Aston Abora s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .241 Autováhy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Bawax s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Bizerba spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . .233 Bukáček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Dlesk Václav . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Doubek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Elso Industrial s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .235 EWS s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Format 1 spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .544 Gapa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .495 Helago-CZ, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .495 Horňák . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .466 Hottinger Baldwin Messtechnik. . . . .224 Klaus-Peter Zander, s.r.o.. . . . . . . . . .283 Kreps spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .284 Mettler Toledo s.r.o. . . . . . . . . . . . . .272 Mipel spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .545 Netto Electronics s.r.o. . . . . . . . . . . .271 Novum Industry s.r.o. . . . . . . . . . . . .267 Petr Vlk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .386 Pivotex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .227 Precia CZ, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .543 Rybníček Břetislav . . . . . . . . . . . . . . .274 S & K Kontakt spol. s r.o. . . . . . . . . .241 Schenck spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .233 Šťastný F. Ing. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Tedea - Huntleigh . . . . . . . . . . . . . . .224 Tramaz a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Utilcell, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .546 Váha Kladno . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312 Váhy Kolín s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .321 Vamont v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .485 Wasy spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .323 Zouza a Zajíc. . . . . . . . . . . . . . . . . . .220

VÍNO BGK&T, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .266 Pront-Invest . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Antun Mardešic - Ing. Savo Mardešic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Vinicola s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .519 Global Wines, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .221 R & R - Ing. Michal Šolc . . . . . . . . . .281 Bacchus, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Coextra s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .577 Fixit s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .221 Finet s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .466 Vinič a víno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .265 Seizis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311 Petrus spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .241 Belvedere ČR . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Vinný sklep s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .323 Vinitaly AAP s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .311 ACC Trading Ltd. - Ing. Marián Kováč . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Almaviva s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .234 Ampelos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .515 La Fattoria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Asociace vinoték ČR . . . . . . . . . . . . .541 Atlas vinařů - internetový . . . . . . . . .518 Baloun Radomil . . . . . . . . . . . . . . . .519 Best Wines Int. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Bisenc s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Bíza Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .518 Bonus Eventus - Milan Sůkal . . . . . . .606 Bunža . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .518 Carpe Vinum s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .271 CAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Croatia Trade Praha s.r.o. . . . . . . . . .261 Cristalis food&beverage . . . . . . . . . .221 JUDr. Ďurinová - D market . . . . . . . .518 Diama s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .327 Euromet CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .244 Fruit de France . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Gia Vanishvili . . . . . . . . . . . . . . . . . .558 Hermes - Daniela Meliosová . . . . . . .554 Vinařství Holánek . . . . . . . . . . . . . . .519 Harmonia Vini. . . . . . . . . . . . . . . . . .325 ITH s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Kabra s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Vinařství Krist . . . . . . . . . . . . . . . . . .518 Kupmeto.cz . . . . . . . . . . . . . . . . . . .353 Lefit s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281

791 875 112 976 741 327 965 922 933 215 732 610 421 625 951 314 654 678

052 450 253 027 231 618 059 082 224 012 081 025 059 688

710 095 230 771 158 342 428 562 579 362 146 384 720 021 912 033 384 532 911 220 668 611 427 625 222 430 619 449 869

662 979 103 473 501 236 909 022 303 782 552 833 790 003 692 387 228 307 365 304 236 717 415 332 479 317 223 954 190

Lesa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Likor - Miroslav Kubíček . . . . . . . . . .318 Livi s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .518 M. Aurelius Bohemia s.r.o. . . . . . . . .518 Mama Marketing s.r.o. . . . . . . . . . . .541 Maňák Štěpán - vinařství . . . . . . . . .518 Merlot d'Or . . . . . . . . . . . . . . . . . . .377 Merlot Grand Vins, a.s. . . . . . . . . . . .251 Moravské vinařské závody. . . . . . . . .596 MVY Trading s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .235 Národní banka vín . . . . . . . . . . . . . .221 Neoklas a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .518 Neubauer & syn . . . . . . . . . . . . . . . .272 Palamar Int. s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .257 Patria Kobylí, a.s. . . . . . . . . . . . . . . .519 Plamen Stoyanov Petkov . . . . . . . . . .777 Pragmel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Primeur Czech s.r.o. . . . . . . . . . . . . .244 Ráj vína - vinotéka . . . . . . . . . . . . . .233 Révovin s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .377 Rosalia s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Scanbis Trade s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .257 Sekt Domaine Jan Petrák . . . . . . . . .519 Sonberk Pouzdřany . . . . . . . . . . . . . .519 Sonneck a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .545 Springer vinařství . . . . . . . . . . . . . . .257 Suský Miroslav . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Ing. Filip Tanev . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Tomáš Krejčí . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Věstonické sklepy . . . . . . . . . . . . . . .519 Vinařství Roman Zapletal. . . . . . . . . .519 Vinařství Trpělka & Oulehla . . . . . . . .546 Vinifera Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .221 Vinné sklepy Lechovice s.r.o. . . . . . . .515 Vino Andino s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .233 Víno Blatel a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .518 Víno M - Veronský dům . . . . . . . . . .603 Víno Mikulov a.s. . . . . . . . . . . . . . . .519 Vinodirect s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .224 Vinotéka - U zámku . . . . . . . . . . . . .326 Vinotéka - Wine Shop. . . . . . . . . . . .224 VSP Všenory s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .257 Zemědělská a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .518 ZD Sedlec . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .519 ZVOS Hustopeče a.s.. . . . . . . . . . . . .519 Ferdinand Pieroth s.r.o. . . . . . . . . . . .233 PPS Agro a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .519 AA Koša Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . .608 Agrodružstvo Nový Šaldorf . . . . . . . .515 Arcibiskupské zámecké sklepy s.r.o. .573 Bílý čáp s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .573 F - Mark s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Global Spirits s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .221 Jakubík František . . . . . . . . . . . . . . .572 La Cave Selection . . . . . . . . . . . . . . .474 M. Král & spol. . . . . . . . . . . . . . . . . .234 Popela Stanislav . . . . . . . . . . . . . . . .724 Santé Holding . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Seymour s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Tanzberg Mikulov a.s. . . . . . . . . . . . .519 Venedi s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .608 Wine Life . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .548 XM s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296 Latina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .226 Révovin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .377 Ing. Karel Hlad . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Mikros-vín. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .519 Templářské sklepy . . . . . . . . . . . . . . .518 VICOM s.r.o. - import vín . . . . . . . . .224 VinDom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .542 Vinium, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .519 Vinné sklepy Valtice, a.s. . . . . . . . . . .519 Znovín Znojmo a.s. . . . . . . . . . . . . . .515 Žluva-impoexpo . . . . . . . . . . . . . . . .257

258 533 366 384 241 626 533 566 618 521 108 624 706 220 440 878 363 910 014 197 559 950 431 415 240 810 641 653 221 518 352 421 423 271 556 331 227 504 239 907 816 711 362 513 411 370 415 322 227 336 340 724 965 597 657 096 265 221 467 500 759 427 236 923 197 316 517 362 816 221 403 361 266 213

084 011 111 874 193 122 789 280 952 674 244 528 887 820 711 239 696 496 121 111 583 826 229 332 083 685 006 130 791 154 187 532 172 209 778 671 007 201 602 967 482 693 605 328 254 390 517 944 046 869 128 184 253 338 082 511 365 244 222 040 813 010 337 151 111 344 113 628 232 067 141 320 620 872

VIZITKY RAZÍTKA - VÝROBA, PRODEJ A L T s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 ABC Sedin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 AK Repro spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .224 Alfa Studio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Aramis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Ateliér Miss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 A-Z Office . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Brouček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 BT Praha, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .233 Českomoravská propagační, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Dana s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Echo - Stamp spol. s r.o. . . . . . . . . . .284 Extra Print . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .777 Fa Kotýnek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Fa Závranský . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Firma Kotýnek . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Foliopotisk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Fra-Tour . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Gemini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Grafiko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Grafiko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Grast Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222 Haron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Haron Reprostudio . . . . . . . . . . . . . .224 Jafa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Jafa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Jelínková Jitka . . . . . . . . . . . . . . . . . .222

922 721 216 322 711 219 519 465 331

535 431 009 197 666 062 231 565 353

819 810 818 141 870 817 870 266 215 222 324 324 518 923 923 872 872 329

994 909 869 060 468 025 468 011 385 439 444 444 879 931 931 333 333 818

Kopírovací studio Lužiny . . . . . . . . . .235 Mengr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Omikron Praha, s.r.o. . . . . . . . . . . . .261 Pallas s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Plasticolor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Printus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Rafo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Renncolor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Sabe s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Scorpion Magic . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Sona Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .272 Studer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Termotisk v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Trodat spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .284 Vaněk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Xeroxe Kalašová . . . . . . . . . . . . . . . .257 Znak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Žežulka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286

516 626 218 741 766 320 561 705 325 397 731 714 920 824 252 324 963 581

614 585 309 929 118 898 156 708 754 319 849 643 530 017 449 445 202 396

VYBAVENÍ HEREN A KUŽELEN SCI s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .567 276 126

VZDUCHOTECHNIKA, KLIMATIZACE A B Klima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 A B s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .541 A Tech-com s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .272 AA Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 ABB s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 AC Precise s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .271 Acson Klima CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . .244 Admika Klimat . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Ahlborn s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Air - Matyáš, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .241 Air Technic s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .233 Air Technic spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .233 Airco s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Aklima Praha v.d. . . . . . . . . . . . . . . .235 Aktia International, a.s. . . . . . . . . . . .261 Akuklima Praha spol. s r.o. . . . . . . . .251 Aldona - Alexander Dostál . . . . . . . .491 Alteko, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .311 Analerga s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Anděl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311 Andres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Area TZB a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Artel Kostečka s.r.o. . . . . . . . . . . . . .380 ATG s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Atrea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .483 A-Tomi Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Autoprom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 AZ Klima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .266 AZ Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 B. H. V. Luft . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Bernako s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Bimok Air, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .224 Bionaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296 Bösch s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Brabec s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Buzek & syn . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 C. I. C. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 C.R.A.C. spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . .235 Carrier Transicold ČR s.r.o. . . . . . . . .267 Certis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 C-Klima Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .261 C-Klima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .321 Climaprojekt . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Clipp s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Čmelík . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Daikin Airconditioning CE, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Dietrich - Ungerman s.r.o. . . . . . . . . .251 Dopita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Ekols Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Ekom s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Ekotez spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222 EKS Praha, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .272 Elektrodesign s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .241 Elektro-System-Technik spol. s r.o. . . .266 Energoekonom s.r.o. . . . . . . . . . . . . .281 Enko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Fa Pražák . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Fan - Tech . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Filha Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .222 FK Clima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Flair a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Flair, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Flow Clima, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .241 Fridanair s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Frigo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Frivent CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .387 Frogocom spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .241 Garija Trade s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .532 GEA spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .267 GIF CZ, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 H. T. Haustechnik . . . . . . . . . . . . . . .272 HBH Modřany s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .241 Heinrich Nickel GmbH. . . . . . . . . . . .225 ICS - Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 Impromat Klima . . . . . . . . . . . . . . . .577 Inklemo v.d. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284

934 215 732 936 001 726 403 341 210 729 336 335 510 510 261 512 427 584 587 684 515 225 332 210 368 238 764 710 760 733 722 246 200 436 580 363 327 311 712 710 223 679 682 810 213

366 445 000 304 500 526 828 427 744 518 818 972 851 264 442 203 001 102 590 357 539 020 001 667 111 057 218 894 767 421 017 579 010 060 493 416 134 120 504 257 722 276 255 526 881

252 566 922 913 835 591 774 001 090 981 971 712 518 715 772 303 303 483 484 227 314 470 043 021 316 769 770 988 431 571 861

103 348 189 894 510 690 808 010 711 055 223 375 509 368 818 202 202 130 455 482 307 187 127 448 776 013 011 350 473 242 601

XI

Inkotech, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .251 Instalace Praha spol. s r.o. . . . . . . . . .267 ISH Klima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Izolmont Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .222 Izoma, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .257 J. K. Klima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Jahla v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .382 Jako, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Jane spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Janka Radotín a.s. . . . . . . . . . . . . . . .251 Janos s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 JG Project . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Joma spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .257 Josefus a spol. . . . . . . . . . . . . . . . . .271 JP vzduchotechnika . . . . . . . . . . . . . .284 JVB . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .412 K - Klima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Kart s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Kle-Za . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Klima - Classic s.r.o. . . . . . . . . . . . . .224 Klima Design s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .417 Klima Komfort s.r.o. . . . . . . . . . . . . .541 Klima Optima . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Klima Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .257 Klima Rapid spol. s r.o. . . . . . . . . . . .241 Klimaer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Klimafil, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Klimair, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . .543 Klimak s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Klimaprofi, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .244 Klimaservis Praha spol. s r.o. . . . . . . .224 Klimaservis Sůva s.r.o. . . . . . . . . . . . .257 Klimaspol Mastell-K s.r.o. . . . . . . . . .244 Klimat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Klimat Servis Převor . . . . . . . . . . . . .233 Klimatec s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .382 Klimatech Praha spol. s r.o. . . . . . . . .222 Klimaterm Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . .272 Klimatik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Klimatizace Brno, s.r.o. . . . . . . . . . . .543 Klimatizace s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 Klimavex spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .251 Klimax . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .417 Klimont s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Klimus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Klötzl - Klimar . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Klötzl - Troges s.r.o. . . . . . . . . . . . . .220 Komplet Klimar s.r.o. . . . . . . . . . . . .241 KSK, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .272 Laka CZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Ledo Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .274 Liebert Hiross GesmbH . . . . . . . . . . .241 Lindab s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 LK Consulting Praha, s.r.o. . . . . . . . .233 Lunos Prag s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 Luwex a.c. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Macák s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Manta Plus spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .466 Mendl v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Menerga Czech + spol. s r.o. . . . . . .284 Momat s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Monitoring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Montáže Radotín . . . . . . . . . . . . . . .257 Mráček Milan a spol. . . . . . . . . . . . .326 N + N Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .283 Neko Klima, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .224 Nova Klimaconsult s.r.o. . . . . . . . . . .257 OK Klima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .281 OK Puls s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 OK-Seto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .606 Ondřej - Meissner spol. s r.o. . . . . . .284 Optimal Praha spol. s r.o. . . . . . . . . .221 P & K Klima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .233 Packa, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .257 Pajkrt Lubomír Ing. . . . . . . . . . . . . . .222 PM - Luft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .326 Pohorelec Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . .466 Polena . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Pomok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Pragoclima spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .283 Projekce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Proklima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Průmstav a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Ram Control s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222 RAN s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Rekuper Sychrov s.r.o. . . . . . . . . . . . .485 Remak a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283

556 213 680 592 810 585 521 980 852 088 710 828 921 741 828 333 511 301 722 301 538 248 462 951 729 321 783 215 561 913 234 761 461 715 341 521 725 764 810 210 773 681 568 772 701 727 397 744 771 722 812 727 891 551 771 310 682 921 781 822 773 512 911 992 842 919 911 981 217 650 812 711 310 921 719 724 971 911 962 881 515 264 011 580 402 146 911

581 400 568 614 633 313 068 128 522 111 828 973 600 152 973 291 769 098 195 401 094 835 009 308 806 617 871 982 733 072 430 218 044 310 427 373 204 483 166 034 886 284 023 939 084 954 205 190 027 230 148 954 511 135 228 382 142 860 216 537 016 162 591 379 109 768 675 827 085 505 590 414 523 896 309 991 132 858 436 694 396 287 990 287 140 091 091

Remko s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Roklima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Rubick, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .377 S & S s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Samsung - Electricap spol. s r.o. . . . .267 Sauter Automation spol. s r.o.. . . . . .266 Schako s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Scheu + Wirth spol. s r.o. . . . . . . . . .233 Schönbauer a spol., s.r.o. . . . . . . . . .257 Sokra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Sorex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311 Stangl Praha spol. s r.o.. . . . . . . . . . .233 Stavoklima v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . .387 SYB s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Systemair a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Šindler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 TD Clima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Teep, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Technická zařízení budov s.r.o. . . . . .271 Techno-vzduch s.r.o. . . . . . . . . . . . . .261 Termal Europe . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Tomek Luft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Trane ČR spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .296 Traum - Trading s.r.o. . . . . . . . . . . . .281 Trinom s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Trox Austria GmbH . . . . . . . . . . . . . .283 TVG Č.R. s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .261 U Klima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Ungerman - TSK s.r.o. . . . . . . . . . . . .222 Uniklima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Unirex - D spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .274 Vejvoda s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Ventik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 VKS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Vzd. Horoušany s.r.o. . . . . . . . . . . . .281 Vzduchotechnik s.r.o. . . . . . . . . . . . .485 Vzduchotechnika s.r.o. . . . . . . . . . . .251 VZT - Klima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .284 Webastro Thermo s.r.o.. . . . . . . . . . .244 Weiss Technik spol. s r.o.. . . . . . . . . .286 Winner Trading s.r.o.. . . . . . . . . . . . .266 ZVVZ a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281

354 310 279 312 182 012 768 090 940 862 584 323 438 357 910 935 720 915 751 223 522 712 337 982 814 880 711 551 592 518 822 816 770 860 982 143 552 823 464 891 317 918

309 469 511 248 402 111 043 520 072 630 573 907 912 645 900 092 937 028 147 633 740 900 233 515 017 380 650 265 657 400 979 902 263 591 815 114 135 124 468 764 242 385

920 373 418 930 346 328 551 220 913 423 326 333 864 841 914 637 703 960 710 310 564 717 729 817 213 617 922 722 813 640 252 210 020 720 931 927 704 313 010 581 217

980 337 890 727 897 912 515 904 074 292 342 423 076 545 035 845 509 000 419 621 539 466 338 759 838 521 828 131 836 495 634 488 207 808 332 471 401 702 272 145 125

ZÁMEČNÍCTVÍ, MŘÍŽE A - Trezor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 A A A Záchranná technická služba. . .233 A B T - Key s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .602 AA Sezam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 AAA Abuz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 AAA Autoklíč . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 AAA Autozámečnictví . . . . . . . . . . . .251 AAA Key Service . . . . . . . . . . . . . . . .261 Abraka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 ABTM Klíčenka s.r.o. . . . . . . . . . . . . .603 AD Security s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .257 Alarm & Klíč . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Alfa Art Metal s.r.o. . . . . . . . . . . . . .281 Almo spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .283 Alstako . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Alulux s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 Anticoro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Antiklíč . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Apekov s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Atyp Klíč . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Axis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 AZ - Kadlec . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 A-Z Centrum, spol. s r.o. . . . . . . . . . .222 AZ Makro s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Bauer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Bestmont Servis . . . . . . . . . . . . . . . .224 Bon Express s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .283 Brama s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Brož Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Brych František . . . . . . . . . . . . . . . . .251 BTV Metal v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . .224 Cimický - Fiala . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Čekov . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Červinka s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 D & K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Dalibor Hejcman . . . . . . . . . . . . . . . .272 Dama spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .272 Dekom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Depros s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Dílna služeb . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Dona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257

Donor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Duval . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Duval Profi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .777 E. T. Kra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 F & F . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Fa Kratochvíl . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Fa Krček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 FAB, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .494 Fe - Da . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Fejfar & Zohn . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Fer - Met . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Fides s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Fides spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .284 Firma Jeleňák . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Firma Schönpflug . . . . . . . . . . . . . . .604 Firma TCHZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Futera Miroslav Ing. . . . . . . . . . . . . .286 Halama Pavel . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Hanke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .728 Hátle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Hedvik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Hesmar spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .317 Hippo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Hlinovský . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Hrabě . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Hudček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .776 J & M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 J- Kohout a spol. . . . . . . . . . . . . . . .220 J.T.A. spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224 Jakov A-Z . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Jantar Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Janus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 JG - Made s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .257 Jirec . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Josef Pecha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Kaltmeyer s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Kareco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Karel Posel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Keprt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Kle - Za . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Klezan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Kolomazník Petr . . . . . . . . . . . . . . . .271 Korbel & syn . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Koubek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Kovář a Kovář . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Kovářství & zámečnictví - Jiří Vorlíček . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Kovel sdružení . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Kovinox . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .724 Kovo - Lebeda . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Kovoefekt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Kovoservis Šiman . . . . . . . . . . . . . . .257 Kronus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 Legr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Librax s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 M. Kliment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Machytka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Maršál . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Marx . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311 Maves s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Minerva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Neubauer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .569 Next spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224 OK Mont - STM spol. s r.o. . . . . . . . .543 OK Univerzal . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 P. H. S. - Kovo . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Pen Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Peto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 PK - Kovo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Plasticolor s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Pražská zámečnická pohotovost . . . .274 Převrátil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 R & R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Reichman Antonín . . . . . . . . . . . . . .222 Renesance s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .271 Reno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Richter s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Rupl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Sezam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Sezam Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Soza s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Spilka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Stazam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Středostav, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Š + D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Šperhák . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Štangl Zdeněk . . . . . . . . . . . . . . . . . .281

971 764 236 915 308 782 033 511 981 818 512 810 812 856 286 491 587 863 177 910 762 741 819 740 933 135 402 303 222 007 770 329 213 326 927 214 782 773 728 722 853 772 370 733 823

979 813 036 521 756 051 912 300 439 604 524 185 204 329 599 914 734 114 655 442 456 388 405 358 356 042 222 430 118 212 397 070 554 500 401 718 275 839 589 195 149 806 370 005 056

922 824 025 407 890 941 640 911 108 714 308 825 621 216 750 484 816 215 704 745 394 377 217 766 812 252 401 321 742 650 216 496 316 840 561 911 282 801 251 610 861

028 920 576 194 111 167 517 754 280 098 276 082 673 556 552 681 458 289 255 263 411 302 921 118 965 077 790 543 929 810 121 206 981 251 644 870 673 914 603 489 747

T. G. S. - Kovanda . . . . . . . . . . . . . . .272 Termetal s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Tomasaki. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Tracon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .277 Trading M & K s.r.o. . . . . . . . . . . . . .220 Trezora Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Údržba Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .251 V + V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 V.D.F. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Vama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Vejvoda. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Vikam Praha a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .272 Vlach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Volmut s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Willinger Bedřich . . . . . . . . . . . . . . .241 Z - Kov s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Z + M spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .220 Z+Z+Z spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .283 Zám. práce z plechu . . . . . . . . . . . . .222 Zámečnická pohotovost . . . . . . . . . .602 Zámečnická služba RQ 1 . . . . . . . . . .244 Zámečnictví KT . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Zamon Praha SVD . . . . . . . . . . . . . . .244 ZAMS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Zipatos s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Zrna Dobroslav . . . . . . . . . . . . . . . . .274

937 282 914 756 529 763 309 619 148 358 855 319 618 053 436 156 170 585 374 285 792 162 187 977 380 575

ZASTIŇOVACÍ TECHNIKA - ROLETY, MARKÝZY, SLUNEČNÍKY Almma s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Altoma spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . .272 Alubau CZ spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .312 Alulux s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 Alumax spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .284 Alupra s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Alurol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .491 Arquati . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312 Batima spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .281 Blinds . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Building Plastics . . . . . . . . . . . . . . . .566 Červinka s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 D. R. O. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Deston . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Dodor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .608 Doppler CZ spol. s r.o. . . . . . . . . . . .386 Dřevoterm spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .491 Eichlker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Eliška Vlčková . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Fa Petr Strejc. . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Firma Daja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Hartman - Kriechbaum s.r.o. . . . . . . .257 Helios - K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 HPM a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Klezan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Kovel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Lambert CS s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .466 Libo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Marolux s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Maron CZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Maves s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Obbi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Ombre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Perfecta, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .317 Plas, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312 Rolo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Solar - Technik s.r.o. . . . . . . . . . . . . .281 Starlux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Sundrape, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .222 Švihel s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311 Tara International s.r.o. . . . . . . . . . . .466 Univers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Viola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257

Chcete zvýraznit svoji firmu? Zvýrazněte svůj kontakt XII

652 924 860 710 921 861 622 921 641 823 378 706 981 911 715 891 804 840 727 325 401 706 465 221 470 865

2/2007

742 656 698 637 811 722 470 662 940 205 502 720 360 566 972 301 509 919 782 623 355 290 377 765 853 824 971 571 691 740 216 218 764 724 655 712 982 772 317 679 535 353 960

002 174 133 840 025 857 456 353 126 454 411 808 173 067 384 617 011 906 418 003 392 229 053 275 149 920 536 093 010 363 556 300 947 330 661 445 466 633 638 976 449 630 622

LEHKÉ ALKOHOLICKÉ NÁPOJE

Příloha čtvrtletníku Fany Info 2/2007

Pivo, víno nebo coolers?

Na začátek je třeba napsat, že česká gastronomická terminologie pojem „nízkoalkoholický nápoj“ jednoduše nezná! O něco lépe je na tom naše legislativa, která občas v českých zákonech první část, tedy nízkoalkoholický, použije. Přitom je zajímavé, že pro tři základní skupiny alkoholických nápojů (pivo, víno a lihoviny) existuje jiná výše obsahu alkoholu, která určuje, kdy jde ještě o nízkoalkoholický produkt! Nejjednodušší to mají výrobci piva, kteří zákonně žádný tento pojem určen nemají. Sami pivaři označují nízkoalkolickým to pivo, které má do 8 stupňů, což ale neodpovídá procentu alkoholu. Stupňovitost piva značí přibližný obsah extraktivních látek v mladině a u stejně stupňovitých piv se může lišit. Příkladem budiž světlá dvanáctka (12°), která obsahuje přibližně 4 procenta a tmavá, mající jen procenta tři. Vinaři ve svém zákoně (č. 321/2004 Sb.) mají v pětadvacátém paragrafu uvedeno toto: „Nízkoalkoholické víno je nápoj, který byl vyroben jako odalkoholizované víno nebo mísením odalkoholizovaného vína s vínem a jehož obsah alkoholu je vyšší než 0,5 % objemových nejvýše však 5 % objemových.“ Z jejich pohledu jde o praktickou nesmyslnost, neboť pětiprocentní víno je velmi nestabilní. Alkohol totiž zabraňuje zkvašení cukru obsaženém ve víně a pětiprocentní hranice alkoholu tomuto procesu nedokáže zabránit. Vinaři z praxe vědí, že minimální procento se pohybuje těsně pod hranicí osmi procent.

2/2007

Přesnější legislativa Jinou kapitolou pro pojem nízkoalkoholický je další legislativní norma, která už poměrně razantně s tímto slovem operuje. A sice jde o zákon č. 353/2003 Sb., o spotřebních daních. Ten zavádí desetiprocentní hranici obsahu alkoholu. Zjednodušeně řečeno: Co je pod ní, má nulovou spotřební daň, co je nad ní, se tvrdě platí. Stát tímto krokem stimuluje své občany k tomu, aby, pokud už holdují alkoholu, pili nápoje s menším obsahem alkoholu. K tomu ho vybízí i Evropská unie, která se strašáka alkoholismu celkem oprávněně bojí. Vrátíme-li se k jednotlivým výrobcům alkoholu, hranice 10 procent ale neplatí pro všechny. Zatímco producenti piva jsou vcelku v klidu, neboť většina jejich výstavu se k tomuto limitu ani nepřiblíží, vinaři by mohli být neklidní. Klasické tiché víno má v průměru 11,5 procenta, co by znamenalo přiřazení nenulové spotřební daně. Naštěstí pro milovníky vína je v prvním odstavci paragrafu 93 zákona č. 353/2003 Sb., o spotřebních daních uvedeno: „Předmětem daně pro účely tohoto zákona jsou vína a fermentované nápoje (dále jen ,vína´) a meziprodukty uvedené pod kódy nomenklatury 2204, 2205, 2206, které obsahují více než 1,2 % objemových alkoholu, nejvýše však 22 % objemových alkoholu.“ Ještě následují další odstavce, které mluví o šumivých vínech. Prakticky to tedy znamená, že spotřební daň 23,40 Kč za každý litr zaplatí výrobci pouze u šumivých vín a nápojů a vermutů. Milovníci vín mohou být tedy klidní. Z výše uvedeného tedy vyplývá, že desetiprocentní hranice platí de facto (až na drobné výjimky) pouze pro výrobce liho-

23

LEHKÉ ALKOHOLICKÉ NÁPOJE vin. Aby v tom byl ještě větší zmatek, existuje norma se šíleně dlouhým názvem, jež specifikuje některé zemědělské produkty. Jde o vyhlášku Ministerstva zemědělství České republiky č. 335/1997 Sb., kterou se provádí §18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů, ovocná vína, ostatní vína a medovinu, pivo, konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje, kvasný ocet a droždí.

Podle obsahu alkoholu Vyhláška mimo jiné člení lihoviny na skupiny a podskupiny. Hned na začátku čtvrtého oddílu (Konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje) určuje, že lihovina je alkoholický nápoj obsahující nejméně 15 % objemových etanolu, s výjimkou vína, piva a nápojů na bázi piva. U vaječného likéru se připouští minimální obsah etanolu 14 % objemových (písmeno i). Pod písmenem j) uvádí další kategorii – ostatní alkoholické nápoje. Tím se rozumí nápoje obsahující více než 1,2 % objemových a méně než 15 % objemových etanolu, kromě piva, vína, 2c) a částečně prokvašeného hroznového moštu (burčáku), 2c). A na závěr ještě specifikuje takzvané ostatní alkoholické nápoje se sníženým obsahem alkoholu, což jsou nápoje obsahující více než 0,5 % objemových etanolu a nejvýše 1,2 % objemových etanolu. Samotní výrobci lihovin považují za nízkoalkoholický nápoj ten, který má méně než 15 procent. Většinou jde o likéry s lehce snižujícím dodatkem – pro ženy.

Novinka – coolers V pohostinství se ale nízkoalkoholickým nápojem rozumí úplně něco jiného. Nejde ani o pivo, víno či likéry, ale o novinku několika posledních let – coolers. Jedná se o nápoje s obsahem alkoholu do deseti procent (EU je nadšená!) podávané silně vychlazené. Od ostatních nápojů se také liší tím, že se nenalévá do sklenic, ale pije se rovnou ze speciálních lahviček. Tento styl si vynutila mladší generace konzumentů, která v nacpaných barech a klubech své drinky spíš vylila než vypila.

24

Coolers mají převážně ovocnou příchuť a základem je běžný ležák vyrobený podle speciálního receptu. Dalším tahákem na spotřebitele je vychytaný uzávěr twist-off, který umožňuje úžasně jednoduché a okamžité servírování drinku. Garancí neporušenosti je etiketa přes víčko, která má UV potisk, takže pod UV světlem svítí. Typickým představitelem této skupiny je Frisco s citrónovojablečnou příchutí z produkce plzeňského Prazdroje. V elegantní štíhlé láhvi (0,33 l), která padne do ruky, se snoubí jemná přírodní ovocná příchuť, s nízkým obsahem alkoholu (4,5 %). Jemu konkuruje OSTO6 vyráběný Staropramenem, který má oproti klasickému ležáku méně hořkou chuť a méně výraznou pivní vůni. Těmto nápojům předcházela specializovaná piva. Příkladem je Radler z Krušovic, což je pivo míchané s citrónovou limonádou. Cílem bylo rozšířit nabídku pro zákazníky, kteří jej znají ze zahraničí a také bylo určeno těm, kteří nemají rádi hořkost piva. Český trh je ale silně konkurenční a ne každá novinka se uchytí. Svého času pro neúspěch stáhl pivovar Zlatopramen ze své nabídky fernetové a citrónové pivo.

Pivní fenomén Psát cokoliv o pivu v zemi, který je první na světě v jeho spotřebě, je možná zbytečné. Přesto není od věci některé informace dát do oběhu. Původní členění piv podobně jako dnes vycházelo ze stupňovitosti (koncentrace) původní mladiny, která se určovala výpočtem z obsahu alkoholu a skutečného extraktu a udávala se v hmotnostních procentech (% hm.). Podle toho se piva dělila na výčepní (do 10 % hm.), ležáky (11–12,5 % hm.) a piva speciální (nad 12,5 % hm.). Se stupňovitostí piva souvisel i obsah alkoholu, udávaný v objemových procentech (% obj.). Toto rozdělení piv bylo v roce 1997 nahrazeno novým, zvyklostem Evropské unie lépe vyhovujícím dělením piv podle barvy na čtyři skupiny a podle extraktu původní mladiny před zakvašením (EPM; blíže přílohy č. 1 a 2 vyhlášky č. 468/2003 Sb. zákona č. 156/2003 Sb.), obsahu alkoholu či způsobu konečné úpravy na 11 podskupin (§12 oddílu 3 vyhlášky č. 335/1997 Sb. zákona č. 111/1997 Sb.): V roce 2000 bylo rozdělení piv ještě mírně pozměněno (§11 a §12 oddílu 3 vyhlášky č. 45/2000 Sb. zákona č. 16/2000 Sb.) a v této podobě platí dodnes. Vypadá následovně:

2/2007

LEHKÉ ALKOHOLICKÉ NÁPOJE Svrchně kvašená piva

SKUPINY PIV: a) světlá – piva vyrobená převážně ze světlých sladů b) polotmavá – piva vyrobená z tmavých sladů, sladů karamelových, případně barevných sladů ve směsi se světlými slady c) tmavá – viz polotmavá piva d) řezaná – piva vyrobená při stáčení smíšením světlých a tmavých piv stejné skupiny PODSKUPINY PIV: a) lehká – piva vyrobená převážně z ječných sladů, do 7 % hm. EPM, obsah využitelné energie max. 1300 kJ/l (na etiketě musí být uveden i obsah sacharidů, tuků a bílkovin a energetická hodnota musí být označena nejen v kJ/l, ale též v kcal/l) b) výčepní – piva vyrobená převážně z ječných sladů, 8 až 10 % hm. EPM c) ležáky – piva vyrobená převážně z ječných sladů, 11 až 12 % hm. EPM d) speciální – piva vyrobená převážně z ječných sladů, 13 a více % hm. EPM e) portery – tmavá piva vyrobená převážně z ječných sladů, 18 a více % hm. EPM f) se sníženým obsahem alkoholu – piva s obsahem alkoholu nejvýše 1,2 % obj. (1 % hm.) g) se sníženým obsahem cukrů – hluboce prokvašená piva s obsahem alkoholu do 0,75 g / 100 ml a bílkovin do 0,4 g / 100 ml h) pšeničná – piva vyrobená s podílem extraktu z použitého pšeničného sladu vyšším než jedna třetina hmotnosti celkově dodaného extraktu i) kvasnicová – piva vyrobená dodatečným přídavkem podílu rozkvašené mladiny do hotového piva v průběhu stáčení j) nealkoholická – piva s obsahem alkoholu nejvýše 0,5 % obj. (0,4 % hm.) k) ochucená – s přídavkem látek určených k aromatizaci (bylin nebo bylinných výluhů, ovocného koncentrátu, přírodního aroma, medu aj.), potravních doplňků popř. lihovin nebo jiných alkoholických nápojů (s obsahem alkoholu od 1,2 do 15 % obj. alkoholu, kromě vína a burčáku). Podíl lihovin a jiných alkoholických nápojů nesmí překročit 10 % obj. Podle způsobu kvašení je možno dále dělit piva na svrchně nebo spodně kvašená. Zatímco svrchní kvašení probíhá při 15–20 oC a s využitím kvasinek Saccharomyces cerevisiae subsp. cerevisiae popř. spontánní mikroflóry mléčných nebo octových bakterií, spodní kvašení probíhá při teplotách nižších (8–14 oC) a s použitím kvasinek Saccharomyces cerevisiae subsp. uvarum (carlsbergensis):

2/2007

• Ale – středně silné až silné, hluboce prokvašené pivo s vyšší hořkostí a celou škálou barev. Existuje celá řada piv, která se podle barvy, hořkosti a chuti dělí do skupin Pale ale, India ale, Bitter, Mild ale, Scotch ale atd. Často má výrazný ovocný akcent. • Pšeničné (Weizenbier, Weissbier) – středně silné, převážně světlé pivo vyráběné s použitím pšeničného sladu. Vyznačuje se menší hořkostí, vysokým nasycením CO2 a výrazným aroma po banánu. Vyrábí se v mnoha chuťových i druhových variantách, jak kvasnicové, tak filtrované. Průmyslově se produkují především v Německu. • Stout – velmi tmavé až černé, silně hořké, hluboce prokvašené, ale různě silné pivo. Podíl barvících sladů činí až 20 % a často se při výrobě přidává karamelový cukr. Vyznačuje se kompaktní a trvanlivou pěnou. Domovem tohoto druhu piv jsou Anglie a Irsko. • Porter – velmi tmavé, hluboce prokvašené, hořké pivo s vysokým obsahem alkoholu (až 9 %). Občas se při výrobě porterů používají kvasinky rodu Brettanomyces pro sekundární dokvašování, které dávají porteru výraznou ovocnou chuť. Vyrábí se zejména v Anglii. • Trappist – vyrábí se pouze v šesti trapistických klášterních pivovarech. Vyznačuje se tmavě měděnou až tmavou barvou, vysokou hořkostí, ovocnou, slabě nakyslou chutí a vůní a obsahem alkoholu až 12 %. U nás je jediným výrobcem tohoto druhu piv Klášterní pivovar Želiv (piva Gotšalk, Castulus a Siard Falco).

Spodně kvašená piva • Pils – převážně světlé pivo, chuťově plné, s výraznou jemnou až mírně drsnou hořkostí. Toto pivo vzniklo v polovině 19. století ve střední Evropě a dnes je celosvětově nejrozšířenějším druhem piva, které se vyrábí v mnoha variantách a jehož nejznámějším představitelem je Plzeňský Prazdroj, podle kterého je tento druh piva také pojmenován. Patří sem rovněž český Budweiser a též většina piv, která jsou u nás produkována. • Bock – velmi silné světlé nebo tmavé pivo se sladko-hořkou chutí. Piva s koncentrací mladiny nad 18 % jsou označována jako Doppelbock. Průmyslově se dnes vyrábí jen zřídka. Výjimkou je zejména Německo. • Märzen – silnější jantarově zbarvené pivo s výraznější plnou chutí a různou hořkostí. Někdy se používá přídavek nakouřeného sladu. Vyrábí se jen zřídka, pouze sezónně, především v německy mluvících zemích. • Piva bavorského typu – vyrábějí se z mnichovských sladů s přísadou barvicích sladů ve dvou odstínech – tmavě rubínové a tmavohnědé (např. Flekovské 13%). Vyznačují se vysokým podílem extraktu, výraznou chmelovou hořkostí a hustou, trvalou pěnou. Jsou to silná piva, plné sladovo-chmelové chuti.

25

LEHKÉ ALKOHOLICKÉ NÁPOJE

t

p ce

Re

Kroupové rizoto s omáčkou z černého piva a povidel s pečenou vepřovou panenkou Pro 4 osoby: 800 g vepřová panenka 300 g kroupy sůl pepř 20 g olivový olej 2 g bylinky 0,5 l tmavý ležák 50 g švestková povidla 50 g vepřový vývar 5 g cukr krystal 50 g smetana

Postup: Kroupy dáme vařit do vody. Osolíme a přidáme trochu piva. Necháme vařit. Po uvaření je zcedíme a zlehka opečeme na oleji. Přidáme trochu smetany a zlehka provaříme. Vepřovou panenku osolíme, opepříme a pečeme v troubě při nízké teplotě (70 °C asi 50 minut). Maso pak zůstane velice šťavnaté. Před podáváním panenku nakrájíme na plátky. Povidla rozpustíme na pánvi a přidáme tmavé pivo. Necháme svařit do potřebné hustoty. Celé jídlo touto omáčkou přelijeme.

Historie piva Dnes již nelze přesně doložit kdy a kde se pivo poprvé objevilo. Za kolébku piva se považuje oblast Mezopotámie, kde se pivo vyrábělo již v 7. tisíciletí př. n. l. Někteří „badatelé“ tvrdí, že výroba piva je tak atypická, že nám ji někdo musel poradit. Tím někdo jsou míněni obyvatelé jiných planet. Bližší skutečnosti ale bude, že k objevení došlo omylem. Lidé dříve skladovali obilí v nádobách, do kterých patrně natekla voda. Na nádobu se zapomnělo a když byla později objevena, byl v ní nalezen zkvašený produkt s příjemnou omamnou chutí. Od pradávna pivo připravovaly ženy, které používaly k výrobě piva různé plodiny, např. ječmen, pšenici, oves, proso, ale i čočku a dochucovaly je různými bylinami např. šalvějí, pelyňkem, mátou, skořicí, anýzem, apod. Teprve s rozvojem techniky pivovarů se ujali tohoto díla muži a svůj patriarchát si drží až dodnes. Starobabylonský panovník Chammurabi (1762–1750 př. n. l.) nechal doslova vytesat do svého zákoníku i několik ustanovení o trestech za lichvu a falšování při výrobě piva.

První české zprávy První zpráva o výrobě piva v Čechách je z roku 993 a váže se k Břevnovskému klášteru. Prvním dochovaným dokladem o pivu v českých zemích je nadační listina prvního českého krále Vratislava II. z roku 1088, kterou kolegiatnímu kostelu na Vyšehradě přiděluje desátku chmele na vaření piva. Pivo se rychle stalo velmi oblíbeným nápojem. Proto již v roce 1039 byly zavedeny tresty pro krčmáře přechovávající opilce (např. holení hlavy, rozbití veškerého hospodského nádobí či pranýřování na veřejném místě). Největší rozkvět výroby piva v Čechách nastal ve 12. století, kdy se stala zdrojem obživy podnikavých měšťanů.

26

Šlechtici a rytíři považovali původně výrobu sladu a piva za činnost nedůstojnou pro svůj stav. Když však viděli, že výroba piva je finančně přínosná, přestali ctít čest svých zásad a erbů, začali také na svých statcích a v poddanských vesnicích vařit pivo, aniž jim vadilo, že tím porušují královská práva a výsady. S tím se nechtěli smířit města, došlo k dlouholetým sporům, které trvaly více než 30 let. Až r. 1517, za vlády krále Ludvíka Jagelonského došlo v předvečer svátku sv. Václava k uzavření tzv. Svatováclavské smlouvy, na základě které bylo právo vaření piva přiznáno stavu městskému, šlechtě i rytířům, pouze lid selský toto právo neměl.

Gambrinus kontra svatý Václav Řemeslníci, kteří později vyráběli slad a pivo se sdružovali do cechů, které měly své znaky, praporky a také patrony. Celosvětově se jako patron pivovarníků uvádí Gambrinus, brabantský panovník. To se možná českému cechu sladovníků a pivovarníků nelíbilo a za patrona svého cechu si vybrali sv. Václava (neprokazatelně se traduje, že českým pivovarníkům přiznal sv. Václava jako patrona již král Karel IV). Z těchto dvou událostí vznikla často připomínaná "Svatováclavská tradice" v českém pivovarnictví. Historicky se odhaduje, že v 16. století bylo v Čechách asi 3 000 pivovárků, městských, klášterních a šlechtických, výroba piva však měla řemeslný charakter. V 18. století pokrokový český sládek F. O. Poupě bojoval za vyšší kvalitu českého piva a kromě jiného je známá jeho zásada: pšenici na koláče, oves pro koně a jen ječmen na pivo.

2/2007

LEHKÉ ALKOHOLICKÉ NÁPOJE Pivovarnický průmysl V průběhu 19. století, na základě využití nových vědeckých a technických objevů, pivovarnictví v Čechách postupně přecházelo na jinou úroveň – stalo se průmyslovým podnikáním. V té době byly v českých zemích založeny desítky nových pivovarů a také mnoho malých pivovárků zaniklo. Vedle jiných vzniká v těchto letech i pětice dnes nejznámějších českých pivovarů Plzeňský Prazdroj (1842), Smíchovský Staropramen (1869), pivovar Gambrinus v Plzni (1869), pivovar Velké Popovice (1874) a pivovar Budějovický Budvar (1895) a také známé moravské pivovary Přerov (1872) a Starobrno (1872). Zprůmyslnění pivovarství bylo provázeno postupnou koncentrací výroby. V polovině 19. století bylo v Čechách 1 052 pivovarů a jejich počet se dále snižoval na 666 pivovarů v roce 1912, 526 po I. světové válce a na 260 pivovarů v roce 1946. Po roce 1948 došlo ke znárodnění všech pivovarů a změna nastala v roce 1989. V tomto roce bylo v českých zemích v provozu již jen 71 pivovarů, které vyrobily celkem 18,2 milionů hektolitrů piva. Pivo dnes u nás vaří 38 společností ve 48 průmyslových pivovarech. Dále je u nás 36 restauračních minipivovarů, ze kterých je nejstarší pivovar U Fleků, založený v roce 1499. Všechny ostatní vznikaly po roce 1991. Poslední dostupné údaje o výstavu piva jsou z roku 2005, kdy se v českých zemích vyrobilo 19 069 451 hektolitrů piva. Největším výrobcem byla skupina Plzeňského Prazdroje.

Víno nebo pivo Na paty pivu šlape víno. Výrobu vína ve vyspělých vinařských státech upravují přísné zákonné normy. V České republice je vinařský zákon platný od roku 1995 (č. 115/1995 Sb.). V současné době je u nás v platnosti již zmiňovaná novela vinařského zákona č. 321/2004 Sb. Odrůdy révy vinné určené pro výrobu vína, musí být registrované ve Státní odrůdové knize, případně se smí z neregistrovaných odrůd za stanovených podmínek vyrábět stolní víno. Klasifikace české normy třídí vína podle tří kritérií: • podle vyzrálosti hroznů, • podle technologie zpracování, • podle obsahu cukru.

2/2007

Podle vyzrálosti hroznů se pak dělí na stolní, jakostní nebo s přívlastkem. Vína stolní (minimální cukernatost 11°) a jakostní (minimální cukernatost 15°) mají obsah alkoholu minimálně 8,5 procenta. Jsou bez cukru nebo s minimálním zbytkovým cukrem. Zvýšení obsahu cukru lze dosáhnout pouze povoleným přidáním řepného cukru před zkvašením, případně přidáním zahuštěného révového moštu. Stolní víno může pocházet z hroznů vyprodukovaných v kterékoliv zemi EU, a to z odrůd moštových, stolních a neregistrovaných. Je to nejnižší kategorie vín. Nesmí být označeno názvem odrůdy, oblasti, vinařské obce, viniční tratě nebo jiným zeměpisným názvem. Naše norma pak zavádí ještě pojem zemské víno, které musí splňovat následující požadavky: • Je vyrobeno pouze z tuzemských hroznů sklizených na vinici pro jakostní víno dané oblasti nebo z povolených odrůd. • Výnos na vinici nesmí překročit 12 t/ha. • Cukernatost hroznů musí být min. 14°NM. • Na rozdíl od stolního vína může být označeno názvem oblasti, ročníkem a odrůdou, ze které bylo vyrobeno. Vína s přívlastkem Hrozny na výrobu vín s přívlastkem musí splňovat všechny požadavky na výrobu vína jakostního. Navíc hrozny musí pocházet z jedné vinařské podoblasti a jejich odrůda, původ, cukernatost a hmotnost musí být ověřena SZPI. U vín s přívlastkem se nesmí zvyšovat cukernatost moštu. Víno může být vyrobeno z vinných hroznů, rmutu nebo hroznového moštu nejvýše 3 odrůd. Pokud podíl jednotlivých odrůd je minimálně 15 procent, lze je uvést na etiketě v sestupném pořadí. Vína s přívlastkem se dělí na jednotlivé druhy: Kabinetní víno Jakostní víno s přívlastkem - kabinetní víno je kategorie vín vzniklých z moštů, které dosáhly 19 až 21 °NM. Bývají to lehčí, suchá, příjemně pitelná vína. Pozdní sběr Jsou to vína, u nichž byla sklizeň hroznů v pozdějším termínu, teprve když cukernatost hroznů dosáhne 21-24 °NM. Bývají to kvalitní, extraktivní, suchá či polosuchá vína.

27

LEHKÉ ALKOHOLICKÉ NÁPOJE Výběr z hroznů Název přívlastkového vína vyrobeného z hroznů, které vyzrály na 24–27 °NM. Bývá to víno plné, extraktivní, s vyšším obsahem alkoholu, někdy s vyšším obsahem zbytkového cukru. Výběr z bobulí Název přívlastkového vína vyrobeného z vybraných hroznů, které zrály velmi dlouho na vinici a získaný mošt obsahoval alespoň 27 °NM. Bývají to velmi plná, extraktivní, polosladká či sladká vína. Výběr z cibéb Název přívlastkového vína vyrobeného z hroznů, které vyzrály na vinici na min. 32 °NM. Takto vyzrále hrozny se díky extrémně dlouhé době zrání na vinici většinou změnily na hrozinky – cibéby. Bývá to víno velmi extraktivní, sladké, vzácné a proto drahé.

Třídění podle obsahu cukru v jednom litru pak vytváří skupiny: • suché: obsahuje-li nejvýše 4 gramy, • polosuché: obsahuje-li cukru od 4 do 12 gramů, • polosladké: obsahuje-li v litru 18,1 až 45 gramů, • sladké: obsahuje-li nejméně 45 gramů v litru. Sekty a perlivá vína mají jiné označení: • Brut nature (přírodně tvrdé): do 3 gramů • Extra brut (zvláště tvrdé): do 6 gramů • Brut (extrasuché): maximálně 15 gramů • Sec (suché): od 15 do 35 gramů • Demi sec (polosuché): od 35 do 50 gramů • Demi doux (polosladké): od 50 do 80 gramů • Doux (sladké): s obsahem nad 80 gramů.

Ledové víno Stejně jako ostatní vína s přívlastkem je lze vyrábět pouze po ověření cukernatosti SZPI. Vyrábí se lisováním zmrzlých hroznů sklizených při teplotě alespoň -7 °C a získaný mošt musí vykazovat alespoň 27 °NM cukernatosti. Hrozny při lisování nesmí rozmrznout, proto zůstane část vody nevylisována v hroznech ve formě ledových krystalů. Ledová vína bývají velmi extraktivní, sladká a jsou poměrně vzácná, a proto drahá. Slámové víno Název vína s přívlastkem, které vzniklo z hroznů dosoušených po dobu nejméně tří měsíců po sklizni na slámě či rákosu, nebo byly zavěšeny v dobře větraném prostoru. Tím se odpaří část vody z bobulí a koncentruje se obsah extraktivních látek. Pro takovou výrobu se musí nechat hrozny dobře vyzrát a nesmějí být poškozené. Většinou se užívá hroznů bílých odrůd. Získaný mošt musí vykazovat nejméně 27 °NM. Slámová vína bývají velmi extraktivní, sladká a jsou poměrně vzácná, a proto drahá. Druhým způsobem třídění je technologie zpracování. Ten rozděluje vína na: • Stolní, jakostní a s přívlastkem • Dezertní • Dezertní kořeněná • Perlivá • Šumivá • Nízkoalkoholická (méně než 6 procent alkoholu)

Vína originální certifikace Víno originální certifikace (VOC, V. O. C.) je novou kategorií vín podle vinařského zákona 321/2004 Sb. Musí odpovídat minimálně požadavkům na jakostní víno, ale nepodléhá státnímu zatříďování, jako jiná jakostní vína. Naopak zatříďování těchto vín provádí sdružení vinařů, kterým musí být vinař, který toto víno vyrábí, členem. Právo udělovat označení VOC uděluje příslušnému sdružení vinařů Ministerstvo zemědělství za přísných podmínek. Vína originální certifikace se vyrábí pouze několika z odrůd typických pro danou oblast. Tato vína by měla mít v dané oblasti VOC podobný charakter a měla by být typická pro danou oblast a odrůdu. Vinařský zákon České republiky definuje ještě další druhy nápojů vyrobených z vína, např. vinný nápoj, aromatizované víno, aromatizovaný vinný nápoj, aromatizovaný koktejl – mm – a odalkoholizované víno.

ADRESÁŘ FIREM Pivo: Bohemia Regent, a. s., Trocnovské náměstí 124, Třeboň, 379 01, tel.: 384 721 319 / Budějovický Budvar, K. Světlé 512/4, České Budějovice 3, 370 04, tel.: 387 705 111 / Drinks Union, a. s., Drážďanská 80, Ústí n. L., 400 07, tel.: 472 703 111 / Chodovar, spol. s r.o., Pivovarská 107, Chodová Planá, 348 13, tel.: 374 794 181 / Jihomoravské pivovary, a.s., náměstí ČSL. armády 116/4, Vyškov-Město, 682 01, tel.: 517 326 411 / Jihomoravské pivovary, a.s., Tečovice, 763 02, tel.: 577 102 207 / Krakonoš, spol. s r.o., Křižíkova 486, Trutnov-Horní Předměstí, 541 01, tel.: 499 840 114 / Královský pivovar Krušovice, a.s., Krušovice, 270 53, tel.: 313 569 201 / Lobkowiczký pivovar Vysoký Chlumec, s.r.o., Vysoký Chlumec 29, 262 52, tel.: 318 401 311 / Městský pivovar Platan, s.r.o., Pivovar 168, Protivín, 398 11, tel.: 382 733 111 / Měšťanský pivovar v Poličce, a.s., Pivovarská 151, Polička-Dolní Předměstí, 572 01, tel.: 461 725 575 / Novoměstský pivovar, spol. s r.o., Vodičkova 682/20, Praha-Nové Město, 110 00, tel.: 222 232 448 / Pivovar Berounský medvěd, Tyršova 135, Beroun-Město, 266 01, tel.: 311 625 239 / Pivovar Broumov, spol. s r.o., třída Osvobození 55, Broumov-Velká Ves, 550 01, tel.: 491 523 779 / Pivovar Černá Hora, a.s., Pivovarská 5, Černá Hora, 679 21, tel.: 516 482411 / Pivovar Dětenice, Dětenice, 507 24, tel.: 493 599 142 / Pivovar Eggenberg, a.s., Pivovarská 27, Český Krumlov-Latrán, 381 01, tel.: 380 711 426 / Pivovar Holba, a.s., Pivovarská 261, Hanušovice, 788 33, tel.: 583 300 814 / Pivovar Náchod a.s., Dobrošovská 130, Náchod, 547 40, tel.: 491 407 111 / Pivovar Pernštejn, a.s., Palackého třída 250, Pardubice-Zelené Předměstí, 530 02, tel.: 466 510 088 / Pivovar Rohozec, Turnov-Malý Rohozec 29, 511 01, tel.: 481 323 166 / Pivovar Svijany, s.r.o., Svijany 25, 463 46, tel.: 485 177 141 / Pivovar Zubr, a.s., Komenského 696/35, Přerov I-Město, 750 02, tel.: 581 270 111 / Plzeňský Prazdroj, a.s., Nošovice, 739 51, tel.: 558 602 566 / Rodinný pivovar Bernard, a.s., 5. května 1, Humpolec, 396 01, tel.: 565 532 407 / STAROBRNO, a.s., Hlinky 160/12, Brno, 661 47, tel.: 543 516 111 / ZO Ústecké pivovary, a.s., Drážďanská 80/82, Ústí nad Labem-Krásné Březno, 400 07, tel.: 472 703 111 Víno: Bohemia Sekt, Českomoravská vinařská, Smetanova 220, Starý Plzenec, 332 02, tel.: 377 197 111 / Livi, spol. s r.o.,Nádražní 835, Dubňany, 696 03, tel.: 518 366 111 / Moravské vinařské závody Bzenec s.r.o., Zámecká 1508, Bzenec, 696 81, tel.: 596 618 952 / PATRIA Kobylí, Augusty Šebestové 716, Kobylí, 691 10, tel.: 519 440 711 / SOARE Sekt, Podhorská 4576/74, Jablonec nad Nisou, 466 01, tel.: 483 332 811 / Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice, a.s., Pod břehy 565/54, Velké Pavlovice, 691 06, tel.: 519 428 444 / Templářské sklepy Čejkovice, Na Bařině 945, Čejkovice, 696 15, tel.: 518 362 628 / Vinařství Zaječí, s.r.o., U vily 463, Zaječí, 691 05, tel.: 519 351 449 / Vinium, a.s., Hlavní 666/2, Velké Pavlovice, 691 06, tel.: 519 403 111 / Vinné sklepy Valtice, a.s., Vinařská 1, Valtice, 691 42, tel.: 519 361 311 / Víno – Vín Morava, s.r.o., Boženy Hrejsové 1201, Strážnice, 696 62, tel.: 518 370 589 / Víno Morava, spol. s r.o., Velkomoravská 3543/87, Hodonín, 695 01, tel.: 518 390 264 / Víno Valtice, s.r.o.,Zámecká 239, Valtice, 691 42, tel.: 271 090 166 / VINOHRAD CZ, Horní Věstonice 142, 691 81, tel.: 519 518 910 / WINBERG Mikulov, spol. s r.o., Valtická 841/11, Mikulov, 692 01, tel.: 519 511 455 / ZNOVÍN Znojmo, a.s., Šatov 404, 671 22, tel.: 515 266 620

28

2/2007

APETIT 2007

Propojení gastronomie a cestování Do portfolia gastronomických veletrhů v Praze přibyl další konkurent. V polovině února letošního roku vstoupila do výstavního kolbiště premiérovým ročníkem výstava Apetit. Přesně 70 vystavovatelů obsadilo část Výstaviště Holešovice v hlavním městě, aby nabídly zájemcům z řad odborné i laické veřejnosti své produkty nebo služby. Protože součástí výstavy bylo i finále soutěže Mistr kávy 2006, byla tato skupina výstavní nomenklatury silně zastoupena. Ve stáncích v Křižíkově pavilonu se prezentovali výrobci a dovozci včetně dovozců komponentů pro její výrobu, balení nebo skladování. Druhou nejpočetněji zastoupenou nomenklaturou byli výrobci či dovozci vín.

Ochutnávky laskomin Snahou vystavovatelů bylo ukázat současné trendy v gastronomii a hotelnictví včetně moderních technologií. Vystavovatelé návštěvníkům během čtyř dnů konání výstavy nabízeli nejen své služby, ale nechyběly ochutnávky kulinářských lahůdek. Apetit 2007 probíhal souběžně s 15. ročníkem veletrhu Lovecké a sportovní zbraně a především s 16. ročníkem středoevropského veletrhu cestovního ruchu Holiday World. Pražský gastronomický projekt fakticky navazoval na 14. ročník bratislavského mezinárodního veletrhu Danubius Gastro, neboť oba připravila stejná veletržní společnost – Incheba. Cestování a gastronomie jsou dvě vzájemně se ovlivňující veličiny, které výstavním propojením získaly na atraktivitě.

Ke kvalitnímu vínu patří dobré olivy.

Na výstavě nemohl chybět ani kvalitní servis.

2/2007

29

ČEŠI V ZAHRANIČÍ

2

roky v Michelinu

Jednou z možností, jak rychle získat zkušenosti, je zahraniční praxe. V tomto seriálu bychom chtěli přinášet zážitky našinců, kteří si vyzkoušeli práci v cizině. Dalším, kdo si vyzkoušel dlouhodobý pracovní pobyt za hranicemi České republiky, byl kuchař Martin Slezák.

„Mým snem od té doby, co jsem se stal kuchařem, bylo vyzkoušet si, jaké to je pracovat v podniku, který se pyšní hvězdami Michelin. Proto jsem na jaře roku 1999 sedl ke stolu, oprášil svoji školní němčinu a napsal přes třicet dopisů, které jsem rozeslal do všech německých restaurantů, které byly rok předtím zařazeny do Michelinova přehledu. A čekal na odpovědi. Po dlouhé době jsem z poštovní schránky vylovil pouhé dvě obálky s německými známkami. V jedné byl omluvný list, ve kterém mi provozovatel oznámil, že místo u něho není. Druhý dopis byl podstatně kladnější. Šéfkuchař jedné z pěti restaurací hotelu Bareiss mi psal, že se mám přijet ukázat. Tak jsem sedl do auta a na následující týden už jsem byl 700 kilometrů od Prahy. Nejprve jsem byl přijat personální šéfkou celého komplexu. Ta mi zevrubně představila rekreační areál. Dost mne udivilo, že na 250 lůžek je 250 zaměstnanců! Ani jsem se nedivil, že se podnik honosil titulem Nejkrásnější hotel Německa. A to jsem ještě neviděl ani jednu z pěti restaurací! Druhý den jsem byl představen šéfkuchaři restaurantu, který od zahájení provozu získal hned dvě hvězdy v průvodci Michelin. S šéfkuchařem Lumppem jsme se stali přáteli.

Martin Slezák

Nesrozumitelný akcent Claus-Peter Lumpp mne dvě hodiny provázel po svém království a něco na mě brebentil. Do setkání s ním jsem si myslel, že docela obstojně německy rozumím! K mé hrůze ale mluvil s příšerným francouzským akcentem, neboť městečko Baiersbronn-Mitteltal, kde se restaurant Bareiss nachází, leží v Alsasku. V pravidelných intervalech jsem tedy němě přikyvoval a když významně zdvihl obočí, nesouhlasně jsem zakroutil krkem. Na konci prohlídky konečně padla dlouho očekávaná větu: ,Beru Vás!´ S tímto verdiktem jsem odjel zpět do Prahy a čekal na vyřízení pracovního povolení. Tady musím poznamenat, že veškerou byrokracii včetně nákladů na sebe vzal můj německý zaměstnavatel. A za měsíc jsem tedy mohl nastoupit po deseti letech praxe v české gastronomii z pozice zástupce šéfkuchaře v renomovaném Flambeé na místo pomocníka ve studené kuchyni! Řekl bych, že typickým rysem všech zahraničních stáží je fakt, že je vůbec nezajímá, čeho jste v Čechách dosáhli. Prostě vás šoupnou na nejnižší možný post a ukaž, co umíš. A z mého pohledu to bylo jediné správné, neboť vše, co jsem se za deset let praxe doma naučil, jsem musel okamžitě zapomenout. Vše bylo totiž naprosto jiné! Počínaje recepturami, přes technologie a konče například samotným systémem fungování celého restaurantu. Vždyť v něm pracovalo dvanáct kuchařů a bylo tam pouhých 30 míst! Neexistoval směnný provoz. Restaurace byla otevřena pouze pět dnů v týdnu, takže jsem měl pravidelně dva dny volna. Host měl tedy jistotu, že se o něho bude vždy starat ten samý tým a nemusí mít tudíž strach, že druhá směna bude jiná a třeba míň kvalitní. V pracovní dny byl nástup na devátou ranní a oficiálně se zavíralo v jedenáct večer. Častokrát se kupodivu končilo s prací třeba už v 21:30!

Krušný půlrok Musím přiznat, že začátek byl opravdu krušný. Půl roku jsem se snažil vše vstřebat. První tři měsíce jsem pro jistotu takřka nemluvil, abych neřekl nějakou blbost. Už jen proto, že jsem šéfovi kvůli jeho šílenému akcentu kombinovanému s pekelnou rychlostí mluvy v podstatě nerozuměl. Jakmile jsem měl volno, tak jsem od rána do noci psal – receptury, postupy, organizaci.

30

2/2007

ČEŠI V ZAHRANIČÍ Šéfkuchař mi to rozhodně neulehčoval. Pro každý den (!) vytvářel pěti- a sedmichodové menu. To vycházelo ze sezónních surovin a častokrát obsahovalo jeho oblíbené ryby. Přibližně po šesti měsících jsem už šéfovi rozuměl a také ho přesvědčil, že už celý systém studené kuchyně docela slušně zvládám. Proto mne pověřil dalším úkolem. Chci-li v žebříčku postoupit dál, musím zvládnout sýry. A začal mne zasvěcovat do historie, dělení a chuťových variací všech 120 nabízených druhů sýru! Teprve když jsem prošel tímto testem mohl jsem postoupit na přílohy. Za tři týdny jsem z nich přešel do oddělení ryb, u kterých jsme se se šéfkuchařem velmi spřátelili. A pak už následoval závěrečný postup na místo zástupce šéfkuchaře. Kromě samotné přípravy mas jsem měl na starosti týmové sestavování menu a společně s šéfkuchařem jsme dávali dohromady jídelní lístek à la carte. Od této chvíle na mne částečně padla tíha celého podniku, ale musím přiznat, že ani zdaleka tak obrovská jako na šéfkuchaře. Zatímco on kontroloval ÚPLNĚ VŠECHNO, já se snažil beze zbytku splnit jeho pokyny. Po více než roce ke mně pojal velkou důvěru a začal mne brát na nejrůznější akce, kde jsem se setkal s takovými mistry německé kuchyně jako například Heinz Winkler, Jörg Sackmann, Dieter Müller, Dieter Kaufmann a především s hvězdou největší – Haraldem Wolfhartem.

Culinary Chronicle Dokonce mne přizval k vytvoření své kuchařky „Grosse gastronomische Oper“, kde nechal otisknout hned dvě mé fotografie. Také jsem s ním spolupracoval na exkluzivním kulinářském průvodci Culinary Chronicle, dílu věnovanému Německu a Švýcarsku. Bohužel, po 30 měsících mé pracovní vízum skončilo a musel jsem se vrátit do Čech. Do dneška ale mám ke Clausovi dveře otevřené a jednou ročně se u něho na pár dní zastavím. Moc mu držím pěsti, aby tu vytouženou třetí hvězdičku od Michelinu získal!“ Sepsal Michal Moučka

V kuchyni jsem se musel pěkně otáčet

HORKÉ RECEPTY

Čokoládový mousse s citrónovým sorbetem a tagliatelle z marinovaného manga Kalkulace pro 4 osoby: 50 g Čokoláda 100 g Smetana 10 g Cukr 150 g Citrónový sorbet 2g Máta 200 g Mango 50 ml Mangový sirup 10 g Cukr karamel Postup: Rozpuštěnou čokoládu vmícháme do smetany a necháme zatuhnout. Ze zbytku čokolády uděláme pomocí cukrářské fólie trubičku, kterou plníme moussem. Mango oloupeme a škrabkou vytvoříme dlouhé široké tagliatelle, které naložíme do mangového sirupu. Na ozdobení dezertu použijeme karamelovou ozdobu a doplníme citrónovým sorbetem. Horké recepty pro Fany Info připravuje Jan Horký, člen Seniorského národního týmu Asociace kuchařů a cukrářů České republiky.

2/2007

31

PARAGRAFY

Pracovní úraz Pracovním úrazem je poškození zdraví zaměstnance, k němuž došlo při plnění pracovních úkolů (příklad: Číšník při obsluze zákazníka upadne a zlomí s ruku) nebo v přímé souvislosti s ním (příklad: Zaměstnavatel pošle kuchaře přes ulici koupit olej, který v kuchyni došel a kuchaře porazí auto) nezávisle na jeho vůli (příklad: Pokud si někdo zranění úmyslně způsobí sám, nelze to hodnotit jako pracovní úraz) krátkodobým, náhlým a násilným působením zevních vlivů.

§

Jako pracovní úraz se posuzuje též úraz, který zaměstnanec utrpěl pro plnění pracovních úkolů. Na druhé straně pracovním úrazem není úraz, který se zaměstnanci přihodil na cestě do zaměstnání a zpět (příklad: Zlomení nohy při vystupování z tramvaje cestou do práce).

Způsob evidence, hlášení a zasílání záznamu o úrazu a okruh orgánů a institucí, kterým se ohlašuje pracovní úraz a zasílá záznam o úrazu stanoví vláda nařízením č. 494/2001 Sb.

Povinnosti zaměstnance v případě pracovního úrazu Každý zaměstnanec je povinen zejména dodržovat právní a ostatní předpisy a pokyny zaměstnavatele, dodržovat při práci stanovené postupy, nepožívat alkoholické nápoje a nezneužívat jiné návykové látky, oznamovat svému nadřízenému vedoucímu zaměstnanci nedostatky a závady na pracovišti, které ohrožují nebo by mohly ohrozit bezpečnost nebo zdraví zaměstnanců při práci. Zaměstnanec je povinen oznamovat svému nadřízenému vedoucímu zaměstnanci svůj pracovní úraz, pokud mu to jeho zdravotní stav dovolí, a pracovní úraz jiného zaměstnance, popřípadě úraz jiné fyzické osoby, jehož byl svědkem, a spolupracovat při objasňování jeho příčin.

Odškodňování pracovních úrazů

Za škodu vzniklou zaměstnanci poškozením zdraví při plnění pracovních úkolů nebo v přímé souvislosti s ním (pracovní úraz) odpovídá, podle zákoníku práce, zaměstnavatel u něhož byl zaměstnanec v době úrazu v pracovním poměru. Jedná se Povinnosti zaměstnavatele v případě pracovního úrazu o zvláštní druh odpovědnosti, která je označována jako objektivní odpovědnost z čehož vyplývá, že pro Zaměstnavatel, u něhož k pracovnímu úrazu odpovědnost zaměstnavatele za škodu způsodošlo, je povinen benou zaměstnanci pracovním úrazem není objasnit příčiny a okolnosti vzniku tohorozhodující, jestli zaměstnavatel škodu tj. to úrazu za účasti zaměstnance, pokud pracovní úraz zavinil nebo nikoliv nebo to zdravotní stav dovoluje, svědků jestli ke škodě došlo protiprávním a za účasti odborové organizece nebo jednáním zaměstnavatele. Objektivní zástupce pro oblast bezpečnosti odpovědnost však neznamená, že by a ochrany zdraví při práci a bez vážk naplnění znaků této odpovědnosti ných důvodů neměnit stav na místě nemusely být splněny žádné podmínky. úrazu do doby objasnění příčin a okolK úspěšnému uplatnění náhrady škody ností vzniku pracovního úrazu, vést v knize úrazů evidenci o všech úramusí zaměstnanec prokázat: Popálení je třeba rychle ošetřit. škodnou událost, která nastala při plnězech, i když jimi nebyla způsobena pracovní pracovních úkolů nebo v přímé souvislosti ní neschopnost nebo byla způsobena pracovní s ním, neschopnost nepřesahující 3 kalendářní dny, vyhotovovat záznamy a vést dokumentaci o všech pracovních vznik škody a její výši, přímou příčinnou souvislost mezi škodnou událostí a vznikem úrazech, jejichž následkem došlo a) ke zranění zaměstnance s pracovní neschopností delší než 3 škody. Odškodňování pracovního úrazu probíhá především formou kalendářní dny, nebo náhrad mezi které patří zejména: b) k úmrtí zaměstnance. náhrada za ztrátu na výdělku po dobu pracovní neschopnosti Jedno vyhotovení záznamu o úrazu předá zaměstnavatel náhrada za bolest a ztížení společenského uplatnění postiženému zaměstnanci a v případě smrtelného pracovního náhrada za účelně vynaložené náklady spojené s léčením úrazu jeho rodinným příslušníkům. Zaměstnavatel je povinen ohlásit pracovní úraz a zaslat záznam o úrazu stanoveným orgánáhrada za věcnou škodu (např. zničení oděvu) náhrada za ztrátu na výdělku po skončení pracovní neschopnům a institucím, přijímat opatření proti opakování pracovních úrazů. nosti nebo při uznání invalidity tzv. renta Pokud zaměstnanec následkem pracovního úrazu zemřel, je Zaměstnavatel ohlásí pracovní úraz bez zbytečného odkladu zaměstnavatel povinen poskytnout: a) státnímu zástupci nebo územně příslušnému útvaru Policie ČR, pokud náhradu přiměřených nákladů spojených s pohřbem, je podezření ze spáchání trestného činu, náhradu nákladů na výživu pozůstalých (přísluší pozůstalým, b) příslušnému odborovému orgánu nebo zástupci zaměstnanců pro oblast bezpečnosti a ochrany zdraví při práci, kterým zemřelý výživu poskytoval nebo měl poskytovat), c) zaměstnavateli, který zaměstnance k práci u něho vyslal, jednorázové odškodnění pozůstalých (manžel, děti). d) organizační jednotce příslušné pojišťovny, u které je zaměstnavatel Zákoník práce ale hovoří o zákonném pojištění odpovědnosti pojištěn pro případ své odpovědnosti za škodu při pracovním úrazu, zaměstnavatele za škodu při pracovním úrazu z čehož vyplývá, e) příslušnému inspektorátu bezpečnosti práce, došlo-li k úrazu na pracovišti, které podléhají jeho dozoru nebo příslušnému obvodnímu že každý zaměstnavatel musí být pro případ vzniku škody způsobáňskému úřadu, podléhá-li činnost dozoru podle zvláštního zákona. bené pracovním úrazem pojištěn. To je dáno především ekonoZáznamy o pracovním úrazech za uplynulý kalendářní měsíc zašle mickou silou malých a středních zaměstnavatelů a především je zaměstnavatel nejpozději do pátého dne následujícího měsíce a) příslušnému inspektorátu bezpečnosti práce, došlo-li k úrazu na brán ohled na samotného zaměstnance a plnění v jeho prospěch, pracovišti, které podléhají jeho dozoru nebo příslušnému obvodnímu proto je riziko zákonem přenášeno na pojišťovnu. báňskému úřadu, podléhá-li činnost dozoru podle zvláštního zákona, b) příslušné zdravotní pojišťovně.

32

JUDr. Dagmar Chlebečková

2/2007

ÚSPĚŠNÁ GASTRONOMIE

HOSPODY

k a n i j u h c o r t

Novinkou na pražském Andělu je dvoupodlažní řešení restaurace, rozdělující ji na klidovou část určenou pro konzumaci a rušnější část pro zábavu hostů.

Koncept Staropramenu se stal domácím průkopníkem nové

Originální a příjemné prostředí kosmopolitní hospo- kultury pití piva od roku 1999, kdy byla otevřena první Potredy, moderní design, příjemná obsluha, živá, přátelská fená husa na pražských Vinohradech. Příjemně oživil nabídku restaurací a získal si velkou oblibu. V současné době provoatmosféra. Takový je první dojem při návštěvě některé zuje společnost Pivovary Staropramen na bázi franchisingu z devatenácti restaurací Potrefená husa Staropramen 19 restaurací Potrefená husa, které zahrnují tři typy kultivace českých hospod – Potrefená husa Restaurace, Potrefená husa koncept, které se nacházejí v historických centrech Sport Bar a Potrefená husa Beerpoint. větších českých měst, obchodních centrech a na někPotrefená husa Restaurace terých větších sídlištích. Potrefenou husu lze navštívit v Praze (na Vinohradech, Andělu, Novém a Starém městě, v Dejvicích), dále pak v Brně, Plzni, Olomouci, Českých Budějovicích, Ostravě, Zlíně, Liberci a v Bratislavě. Jde o franchizingový projekt pražského pivovaru Staropramen. Ročně těmito hospodami projde více než milion hostů. „Chtěli jsme zpestřit zdejší nabídku a přinést něco nového a jiného – hospody s jinou, kosmopolitnější atmosférou a vyšší pivní kulturou. Vyšli jsme z konceptu belgických hospod a za pomoci architektů jsme vytvořili jedinečný design interiéru, k němuž jsme dodali franchizingový projekt,“ vysvětluje podstatu konceptu jeho manažer David Petřík. Zájemcům z řad majitelů hospod propůjčuje Staropramen na smluvním základě know-how tohoto konceptu v podobě desetileté licence. To znamená, že poskytuje nejen předpis designu interiéru a gastronomie, ale i podrobně propracované manuály veškeré činnosti personálu a po celou tuto dobu poskytuje majitelům hospod všestranný servis včetně odborného školení personálu a samozřejmě také soustavně kontroluje dodržování kvality jídla, nápojů i obsluhy. Dvakrát ročně se sjíždějí pracovníci, manažeři a šéfkuchaři Potrefených hus z Čech i Slovenska, aby získali další potřebné informace, znalosti a dovednosti pro svou práci. Takový postup zajišťuje skutečně vysoký standard služeb a tedy i spokojenost návštěvníků těchto zařízení.

2/2007

Dosavadní zkušenosti s konceptem Potrefená husa Restaurace napovídají, že oslovuje ve značné míře především mladší a střední generaci konzumentů. V neposlední řadě se potvrzuje i správnost teze, že kultivované hospody tohoto typu přitahují a zřejmě vždy budou přitahovat také ženy. Interiérové řešení staví na moderních materiálech tak, aby vznikl žádoucí kontrast ve vztahu k většinou historickým dispozicím objektu. Jako prvky se používají například prosklené podhledy, bodová světla pro vytvoření atmosféry a optické strukturování prostoru, originální pípy a zábaří s pivní tématikou, bary umístěné naproti vchodu a řada dalších elementů, které podtrhují jedinečnost tohoto konceptu. Potrefená husa Restaurace nabízí širokou nabídku pivních značek ale i pokrmů, ve které nechybí speciality jako například kachní confit nebo jehněčí klobásky, které můžete zapít domácími nebo belgickými pivy.

Potrefená husa Sport Bar Fandění za popíjení piva u televizního přenosu fotbalového či hokejového zápasu v oblíbené hospodě – to je „sport“, který se u nás stále více rozmáhá. S kultivací tohoto trendu přichází koncept Potrefená husa Sport Bar, který přináší do sídlišť nejen povznesení gastronomické kultury v těchto lokalitách, ale také interiér který má sportovní charakter, a který umožňuje i jeho aktivní využití. Lidem, kteří zde žijí, přináší upravenou nabídku Potrefené husy bez nutnosti cestovat do center měst.

33

ÚSPĚŠNÁ GASTRONOMIE Koncept Potrefená husa přinesl hospody s vyšší pivní kulturou.

Potrefená husa nabízí širokou škálu točených českých piv.

Potrefenou husu Sport Bar najdete například v Praze Bohnicích a Mladé Boleslavi.

Potrefená husa Beerpoint Jedním ze záměrů Beerpointu, který byl vytvořen speciálně pro umístění v nákupních centrech je umožnit zákazníkům odpočinek v příjemném moderním pivním baru, který je schopen nabídnou klidnou atmosféru u dobře ošetřeného piva a moderně prezentovaných pokrmů. Potrefenou husu Beerpoint můžete najít v obchodním centru na pražském Chodově, IGY v Českých Budějovicích a v centru Vaňkovka v Brně. Projekt, který má za sebou sedm úspěšných let, mohou dnes jeho tvůrci franchizantům spolehlivě nabízet s co nejpřesnějšími propočty investic, návratnosti, předpokládaného zisku a dalších potřebných informací a tak nic nebrání tomu, aby se hejno Potrefených hus dál utěšeně rozrůstalo.

34

CO SI DÁTE? Protože jde o hospody, dominantní je nápojová část nabídky. Potrefená husa nabízí širokou škálu točených i lahvových piv českých i belgické speciály: Staropramen, Stella Artois, Velvet, kvasnicový Hoegaarden white, či Belle-vue kriiek s chutí čerstvých třešní nebo nejprodávanější japonské pivo Asaaki. Sortiment doplňují i dobrá vína a nealkoholické nápoje a piva. GASTRONOMICKÁ NABÍDKA: V Restauraci Potrefené husy jsou dominantou česká domácí jídla a speciality obohacené i specialitami kuchyně jiných zemí. Je možné zde ochutnat například pečená žebra s BBQ omáčkou podle belgického receptu, či halušky s bryndzou nebo steak z lososa. BEERPOINT nabízí polední menu, těstoviny nebo sendviče. Gastronomickou zvláštností je nabídka tapas (chuťovky k pivu). SPORT BARY nabízejí polední menu a večer tzv. barová jídla k pivu – například pečená křidélka, pečené brambory s nejrůznějšími Miloslava Kučerková dippy, nebo steaky apod.

2/2007

ORIGINÁLNÍ KOKTEJL

Absolut Raspberry Caipiroska Suroviny: 6 cl Absolut Raspberry 1 ks Limeta 7 g Hnědý cukr 14 g Malinová marmeláda Ozdoba: Malina Postup: Do sklenice Double rock nasypeme ledovou tříšť. Přidáme Absolut Raspberry, přilijeme šťávu z jedné limety a dodáme cukr s marmeládou. Míchací lžičkou vše důkladně promícháme. Na závěr ozdobíme čerstvou malinou.

Gentlemen´s clubs jsou charakteristické vysokým standardem vybavení.

Social clubs Společenské kluby byly vytvořené ze sociální elity a staly se známými právě jako pánské kluby.

Gentlemen´s clubs dnes

Members Bar versus Gentlemen´s Club Klub je asociace lidí spojených obecným zájmem nebo cílem. Takové kluby se vyskytovaly už ve starověku. Jednou lidé začali žít spolu ve větších skupinách a tam byla potřeba se sdružovat, aniž by záleželo na tom, kdo je koho příbuzný. Slovo klub ve smyslu asociace – propagovat přátelství a společenský styk – se objevil v Anglii na začátku 18. století. Není však jisté, zda jeho použití má původ ve významu uzlu lidí, nebo ve skutečnosti, že členové společně platili výlohy jejich setkání. Nejstarší anglické kluby byly pouze neformální pravidelná setkání přátel za účelem jíst nebo pít společně. Gentlemen’s club je členský klub původně jen pro muže z anglické vyšší třídy. Původní pánské kluby byly založeny na západním konci Londýna v Jamesově ulici. Kluby převzaly roli kaváren. Hazard, obvykle karty, patřil k jeho hlavním aktivitám. Některé kluby byly charakteristické jejich členy, kteří se pohybovali v politice, literatuře, sportu a dalších oblastech. Je důležité poznamenat, že veřejná zábava, jako třeba hudební vystoupení, nehrála v těchto klubech hlavní roli. Důležitý byl pocit „druhého domova“, kde se muž mohl uvolnit, být se svými přáteli, hrát společenské hry, poobědvat či povečeřet. Ženám byl vstup do baru umožněn až v pozdějších letech 20. století.

Coffee houses Se zavedením pití kávy v polovině 17. století se kluby začaly stále více rozšiřovat a o pár desítek let později získává kavárna podobu původní moderní klubovny. Koncem 17. a začátkem 18. století se kavárna stala jakousi asociací určenou výhradně pro pohostinnost nebo azylem pro literární kroužky. Ale mnohé byly nepopíratelně politické jako například Káva klub (1659). Tyto typy kaváren se brzy staly ohniskem politických skandálů.

2/2007

Je pravda, že tradiční pánské kluby už nejsou tak oblíbené jako kdysi, ale i přesto někdo tvrdí, že tyto kluby v posledních letech zaznamenávají návrat. Jak některé kluby neuspěly a spojily se, ženy a střední vrstva byla přijata do mnoha z nich. Nicméně některé špičkové kluby ještě stále určují rozdíly, které jsou často nepostřehnutelné a jsou zřídka vysvětlitelné těm, kteří neuspokojí jejich členské požadavky. Diskuse o průmyslu nebo obchodu je v Londýně v takovýchto pánských klubech zakázaná, ale stále více lidí v politice a obchodu užívá kluby v Anglii a ve světě pro debaty a konference o současných záležitostech. Stále populárnější členské bary (Member Bars) zcela nepochybně pocházejí z tzv. Gentlemen´s clubs, avšak změnily podobu odpovídající 21. století. Tak jako již zmiňované Gentlemen´s clubs vznikly v Londýně, tak i members bary a cluby se těší největší oblibě právě v metropoli spojeného království. A jak vlastně takové bary fungují? Ve své podstatě je účel těchto barů stále stejný již od 18. století – neformální pravidelná setkání přátel za účelem jíst nebo pít společně. Avšak fungování je daleko propracovanější a není tak předpisové. Tak především jsou to bary, do kterých chodí jak muži tak ženy. Každý člen využívá veškeré členské výhody jako jsou např.: přístup do klubu včetně svých hostů využití klubu pro své soukromé účely i mimo otevírací doby klubu přístup do členské databáze a doporučení nového člena členské slevy na veškeré služby klubu Některé members bary nejsou otevřeny každý den. Jejich provozní doba je samozřejmě přizpůsobena členské základně včetně programu, který se v zásadě rozděluje na tzv. pravidelné, většinou měsíční akce, a na akce v rámci zájmů členů. Majiteli a zakladateli těchto klubů se stále častěji stávají odborníci na slovo vzatí, sami barmani a tzv. mixologisté. A možná právě proto se účel těchto barů vrací zpět k první myšlence vzniku klubů. Klubová atmosféra je vytvářena jak interiérem daného baru nebo hudbou, tak především základnou všech členů, kteří by se zde měli cítit skoro jako doma. Do těchto barů se nechodí opíjet, ale za přáteli, odreagovat se, odpočinout si a prožít tzv. zážitkovou barovou gastronomii. Roman Uhlíř, Master Bartender

35

SPOLEČENSTVO CUKRÁŘŮ ČESKÉ REPUBLIKY

Sladký cech V České republice existuje řada organizací, které sdružují lidi z gastronomie. Jednou z nich je Společenstvo cukrářů České republiky, jenž má sídlo v Brně. Jeho členem se může stát především živnostník, který se zabývá výrobou, prodejem nebo službami v cukrařině. Členem se však může stát i cukrář-zaměstnanec, ale jeho hlasovací práva jsou omezena. Společenstvo cukrářů ČR je profesní organizací, která se snaží pomoci podnikajícím cukrářům. Jedná za živnostníky s vládou, s poslanci a senátory a s příslušnými centrálními úřady. V adventním čase (7. prosince) slaví členové svátek sv. Ambrože, který je patronem společenstva. V tento den začíná nejen nový cukrářský rok, ale také je to ideální čas každoročně seznámit české ústavní činitele s problémy tohoto oboru. Při Cukráři předávají dort prezidentu České republiky Václavu Klausovi. setkání se občas vynořují hořké tóny, které Nejlepší česká cukrárna oslazuje ochutnávka vánočního cukroví. HISTORIE VE ZKRATCE: Proto každoročně vyhodnocuje společně Při každoročních oslavách Dne vzniku s Ministerstvem pro místní rozvoj České samostatného československého státu 1723 – Založen Matějem republiky soutěž Nejlepší cukrárna ČR. Hisa české státnosti předávají cukráři dort Škodou Cech cukrářů 1860 – Cech přejmenován na torii oboru zachycuje cukrářské muzeum na prezidentu republiky a to již od roku 1928 Společenstvo zámku v Kačíně, kde je pořádána oblíbená s výjimkou totalitních vlád. 1948 – Společenstvo zrušenou Cukrářská pouť. Činnost je zajištěna členskými příspěvky, vládou Klementa Aktivně se podílí na odbornosti svého oboru. sponzorskými dary a dotačními programy Gottwalda Spolupracuje s učňovským školstvím a spoluEvropské unie. 1994 – Společenstvo obnoveno, pořádá mistrovské kurzy. Vedoucí odbornou V České republice je registrováno přes prezident Drahoslav školou je Střední odborné učiliště gastrono1600 cukrářských provozoven, z nichž více Hvězda, Eq. M. mie a podnikání v Praze 9. než 800 členů společenstva dává práci přes Na začátku února loňského roku se Společen27 tisícům zaměstnanců. Společenstvo cukrářů ČR je též členem Konfederace cukráren stvo cukrářů ČR dohodlo s brněnskou Mendlovou zemědělsvěta (Resais Desserts International) se sídlem v Lucemburku, skou a lesnickou univerzitou na vzniku České mistrovské školy která každý rok vyhlašuje soutěž o nejlepší světovou cukrárnu. cukrářské, na kterou by mělo v budoucnu navazovat bakalářCílem českého sdružení je nominovat naši cukrárnu do tohoto ské studium potravinářského designu. - mm prestižního klání.

www.buchalovi.cz tel.: 272 940 576, 606 349 735 e-mail: [email protected]

Vyrábíme různé ozdoby z marcipánu, mléčné hmoty. Firemní dorty s logy, svatební a narozeninové dorty a mnoho jiných dle vašich představ a chutě.

pomůcky pro cukráře esence, ochucovací pasty, krémy, polevy a další Vrchlického 5, 150 00 Praha 5, tel./fax: 257 214 408 Mlýnská 15, 602 00 Brno, tel./fax: 543 254 965 e-mail: ing.fi[email protected] Zboží zasíláme na dobírku po celé ČR

www.fialapraha.cz

36

2/2007

Do českých restaurací s českým velkoobchodem a evropskou kvalitou FANY GASTROSERVIS s. r. o., Průmyslová 536, Vestec, 252 42

• Individuální přístup k zákazníkům prostřednictvím obchodních zástupců

• 12 let zkušeností v oboru • Garance stoprocentní spolehlivosti • Široký doprovodný program (letákové akce, gastroprogram, vlastní Info katalog)

• Pro stálé zákazníky výrazné měsíční obratové slevy • Možnost individuální tvorby cen • Rozvoz flotilou vozidel splňujících nejpřísnější hygienické normy • 6 závozových dnů v týdnu • Vyskladníme i požadavky na neúplná balení Internet: www.fany.cz

Zelená linka: 800 151 251

Objednávky: 227 228 229, 227 228 299 - fax, [email protected] Nákupní oddělení: 227 228 241, 227 228 242, 227 228 292 - fax, [email protected] Objednávat můžete také nově prostřednictvím elektronického obchodu na stránkách www.fany.cz

PRO POHODLÍ HOSTA

Více čerstvého vzduchu Celosvětově většina lidí dává, před pobytem v uzavřených místnostech, stále více přednost pobytu a posezení venku na čerstvém vzduchu, ať již v soukromí verand, teras, ploch u bazénů, tak v zahrádkách restaurací, kaváren či hotelů. Nastupující trend velkoplošných slunečníků řeší pobyt na čerstvém vzduchu i ochranu před případnou nepohodou, proměnami počasí a také před žhavým sluncem. V západní Evropě se poptávka po kvalitních velkoplošných slunečnících neustále zvyšuje. Navíjecí markýzy, pro četné nevýhody, nejsou tolik žádané. Nespornou výhodou při „zastřešení“ teras slunečníky je rychlá realizace. Není třeba statika, stavební povolení, montáže a kotvení do zdí. Slunečník je mobilní a může být použit v různých místech zahrad, teras a zejména při různých rodinných i firemních akcích a cateringu. Oproti markýzám vydrží roztažený ve větru o rychlosti až

ZÁKLADNÍ VLASTNOSTI Na co je vhodné se před koupí a výběrem kvalitního velkoplošného slunečníku zaměřit? Jaká kriteria má kvalitní slunečník splňovat a co je nejvýhodnější? Rozměr K dlouhodobému užívání jsou vhodné kulaté slunečníky od průměru 5 m (20 m2) nebo čtvercové od 4,5x4,5 m (20 m2), které umožňují zakrytí skupiny zařízení (stolů, lehátek, apod.) a současně stín pro více osob. Vzhled Slunečník musí být viditelně elegantní a působit celkově dobrým dojmem, aby lákal k posezení pod ním. Nesmí mít faldy ani být pomačkaný. Musí být trvale napnutý a hladký – jako ušitý od nejlepšího krejčího. U slunečníků s volány se hledí na jejich pevnost a volány se nesmí překlopit na horní plochu slunečníku, aby po nich při dešti stékala voda.

Volány více chrání hosty před deštěm a větrem.

100 km/hod. Do slunečníků lze zabudovat osvětlení, elektrické topení i reproduktory. Lidé, kteří hledají útulné a pohodové posezení venku si všímají nejen jeho elegance a kvality, ale hledají pod slunečníkem i pocit bezpečnosti. Módní a často žádané jsou nyní velkoplošné slunečníky bez volánů, které jsou dobře průchozí, vzdušné, neboť volány nebrání výhledu. Nevýhodou slunečníku bez volánů je, že při dešti a větru je déšť pod slunečník více zanášen. Při hledání optimální velikosti je dobré s tímto počítat. Velkoplošný slunečník, se zárukou stability ve větru, je ve složeném stavu vysoký až 5 metrů. Rozevíráním se pak jeho výška někdy snižuje. Konstrukce váží dle rozměru od 40 do 80 kilogramů, a mobilní stojan 100 až 400 kg. Vhodně zakrytá terasa či zahrada velkoplošným slunečníkem nebo slunečníky v žhnoucím létě vytvoří příjemný stín a ve spojení s přitápěním umožní téměř celoroční posezení na čerstvém vzduchu od časných ranních hodin při snídani až do nočních hodin při sklence dobrého vína. Ing. Jiří Kalina

Praktičnost Podstatné je jeho užití za každého počasí (včetně extrémních podmínek například v zimních měsících jako skibar). Kvalitní slunečník nesmí být pouze ochranou před sluncem, nýbrž i „deštníkem“ tj. vodotěsný a nepromokavý i v přívalovém dešti. K praktičnosti patří i možnosti zabudovat do něj elektrické osvětlení, infra topení a reproduktory. Stabilita ve větru V plně otevřeném stavu musí kvalitní velkoplošný slunečník bez poškození odolat rychlosti větru nejméně 45 km/hod. tj. síla větru 6 Beaufortů (12,5 m/s). Velké markýzy mají větrnou korouhvičku do 25 km/hod. Při překročení této rychlosti se pak automaticky zatahují. Ukotvení Má být vždy s možností uzamčení slunečníku do stojanu, jako zabezpečení proti krádeži a případnému pojištění.

38

2/2007

Ukotvení pevné – do zabetonovaného toulce, s možností zakrytí víčkem (při neužívání slunečníku) pro případ pěší komunikace. Ukotvení mobilní – do odpovídajícího stojanu nejlépe s možností nivelace jednotlivých noh stojanu k vyrovnání sklonů a nerovností venkovních ploch. Rozevírání V zásadě se používají tři typy – manuální, vytahováním či pomocí kliky. Z důvodů časté poruchovosti převodovek s kličkou, zejména nezodpovědnými pracovníky restaurací, docházelo často k stržení zarážek převodovky. Proto byla u slunečníků čtvrté generace klička nahrazena vypínací přezkou. Díky zabudovaným protizávažím jde posun slunečníku ovládat jedním prstem a přezka slunečník vypne přesně ve vymezené poloze. Některé velké slunečníky mají i elektrický pohon. Údržba Pokud je velkoslunečník značkový výrobek sériové výroby, využívá výhod servisu, údržby a dodávek náhradních dílů, včetně výměny potahu (membrány). Většinou je možná oprava na místě. Membrána by měla být stahovací (k praní či čištění) nebo alespoň omyvatelná doporučenými prostředky. Čistění Je u značkového výrobku zajištěno prodejcem či výrobcem. Kvalitní materiál by se po praní nebo vyčištění neměl srazit a měl by zůstat i eventuální reklamní potisk. Potisk má ale proti membráně většinou nižší životnost.

F.W. Tandoori s. r. o. Vonoklasy 155, 252 28 Černošice, tel.: 257 712 917-8, fax: 257 712 702 e-mail: offi[email protected] www.fwtandoori.cz

Životnost Solidní výrobek má být z nerezavějícího materiálu a konstrukce má mít životnost, při řádné údržbě, nejméně 10 až 15 let. Životnost membrány, podle místa užití a stavu životního prostředí, má být nejméně 5 až 8 let. Značka a image výrobku Evropská či celosvětově známá značka dává záruku kvality i prestiže. Velké opatrnosti je třeba u koupě neznačkových výrobků. Tyto jsou zpravidla k „jednosezónnímu“ užití a nemívají ověřené všechny konstrukční díly. Také nebývají odzkoušené delším užíváním. Nedůvěru budí i velkoslunečníky nabízené za tzv. senzační ceny. Cena K vypočtení optimální ceny je vhodný přepočet zakryté plochy k ceně za 1 m2, podobně jako u plochy bytu. Důležité je rozhodnutí požadavků na kvalitu. Velkoplošný slunečník, za vyšší pořizovací cenu se dlouhodobým užíváním vyplatí a „navrátí“. Nebo lze „něco málo“ ušetřit. Pak je potřeba počítat s tím, že každý rok až dva se bude kupovat nový, což v konečném součtu vyjde dráž. Problémy Dřevěné slunečníky nevydrží téměř žádný vítr. U neznačkových kovových není stabilita ve větru uváděna. Zpravidla se ohýbají ramena nebo praskají v plastové koruně slunečníku. Poradenská služba výrobce, servis, doplňky vybavení, náhradní díly a další zákaznické služby jistě usnadní rozhodování o koupi.

2/2007

39

PRAKTICKÁ GASTRONOMIE

OŘECHY a OŘÍŠKY V běžné gastronomii sehrávají ořechy, oříšky a semena často spíše úlohu pověstné třešničky na dortu – nejčastěji při ochucování či zdobení vařených a pečených jídel a zákusků nebo jako pochutiny k alkoholickým nápojům. Často se s nimi lze setkat v přípravě různých exotických specialit. Snad nejvýznamnější roli zaujímají v kuchyni vegetariánské, kde jsou alternativním zdrojem mnoha živin, které se jinak získávají z živočišné potravy. Odborníci na výživu vštěpují, že je vhodné jíst dvakrát tolik rostlinných tuků než živočišných. Jedním ze zdrojů rostlinných tuků a současně i potřebného vitamínu E jsou ořechy a semena. Nepopiratelným faktem je, že většina ořechů obsahuje zdraví prospěšné esenciální nenasycené mastné kyseliny omega 3 a omega 6. Podle nejnovějších výzkumů potřebuje dospělý člověk asi 4 g mastných kyselin skupiny omega-6 denně. Toto množství pokryjí nejen dvě lžičky slunečnicového nebo olivového oleje, ale i hrst mandlí či ořechů.

Vitamíny a mastné kyseliny Ořechy jsou nejen vynikajícím potravinovým zdrojem mastných kyselin a vitaminu E, ale také hořčíku, draslíku, mědi, fosforu, železa, selenu a dalších minerálních makroprvků i mikroprvků. Jsou užitečným zdrojem vitamínů řady B – thiaminu a niacinu a často jediným zdrojem bílkovin a vitamínů pro vegetariány. Pro úplnost je třeba připomenout i to, že ořechy jsou také významným zdrojem vlákniny, pro zdraví rovněž velmi důležité. Pro vegetariány jsou ořechy životně nezbytné jako zdroj mnoha živin, které se obvykle získávají z živočišné potravy. Většinu potřebných proteinů získávají z ořechů, semen a zrn. Aby vrátili „život“ do jídel, ořechy máčejí a proplachují. Vařená zelenina s ořechovou příměsí by opravdu nebyla moc dobrá, pokud by ořechy nebyly máčené. V zájmu pravdy je však třeba dodat i to, že bílkoviny obsažené v ořechách nemají tak vysokou kvalitu ve srovnání s živočišnými bílkovinami, jako je maso. Neobsahují totiž celou škálu aminokyselin, které tělo potřebu-

Dezert dokáží pistácie oživit.

je k tvorbě vlastních bílkovin. Nicméně kombinování ořechů s chlebem, zrním a luštěninami (obzvlášť se sójovými boby a čočkou) zaručuje, že takový jídelníček obsahuje vyvážený poměr všech základních aminokyselin.

Nebezpeční škůdci Obsah cenných látek v ořechové surovině závisí především na způsobu, jakým se s ní zachází a jak se dále zpracovává. Důležité je uchovat všechny cenné látky co nejdéle v čerstvém stavu a ochránit oříšky od jejich napadení škůdci, ať už jde o hmyz, vlhko, plíseň nebo karcinogeny. Bohaté zkušenosti a vynikající výsledky má v tomto směru česká firma Alika, nositel značky kvality a držitel domácích i evropských certifikátů, která je předním zpracovatelem a dodavatelem přírodních nebo zpracovaných ořechů a sušeného ovoce na náš trh. Specialitou firmy Alico je tzv. suché pražení a vakuové balení, které je právě tou optimální technologií vysokého stupně ochrany zaručující nezávadnost ořechů a ořechových polotovarů.

Arašídy alias podzemnice olejná Většina ořechů roste na stromech, ale arašídy (podzemnice olejná) patří mezi luštěniny jako sójové boby a rostou na úponcích pod zemí. Jejich suché skořápky se podobají luskům fazolí a hrachu. Některé ořechy, zejména arašídy, mohou být náchylné ke kontaminaci plísněmi, a proto, aby se zničily toxiny na jejich povrchu, sterilizují se teplem. Nejlepší formou ochrany je tzv. pražení a vakuové balení nebo balení v ochranné atmosféře. Nejméně kontaminované bývají mandle, lískové ořechy a kešu, pokud jsou celé.

OŘECHY Klady: Vynikající zdroj vitaminu E. Užitečný zdroj vitamínů řady B a minerálů. Užitečný zdroj bílkovin a vitamínů pro vegetariány. Některé ořechy mohou napomáhat snížení riziku srdečních chorob. Zápory: Vysoká kalorická hodnota. Nezralé mandle mohou obsahovat složky produkující kyanovodík. Arašídy mohou být náchylné ke kontaminaci plísněmi, které produkují karcinogenní látky aflatoxiny. Alergie na arašídy mohou být smrtelné. Existuje mnoho druhů pro gastronomii vhodných ořechů.

40

2/2007

PRAKTICKÁ GASTRONOMIE Podzemnice olejná (monkey ořech, buráky, arašídy) Patří mezi rostliny s nejvíce živinami na světě. Největší vývozci: Čína, Argentina, Indie, Senegal, JAR, USA, Brazílie, Nigérie. Jako potravina je nejrozšířenější v USA, kde je nejoblíbenějším produktem burákové máslo. Sleduje se obsah aflatoxinu, praží se horkým vzduchem nebo v rostlinném oleji, šokově se zchladí a upravuje se solením. Balí se do metalizovaných nebo polyamidových sáčků s vyloučením přítomnosti kyslíku a světla, aby zůstaly čerstvé.

Kvalitu pistáciových oříšků určuje velikost rozloupnutí a žlutozelená barva pod slupkou.

Pistácie Rostou v trsech na stromech, které vypadají jako keře. Pěstují se v Turecku, Iránu, Kalifornii. Kvalitu určuje velikost rozloupnutí (zavřené ořechy jsou méně kvalitní) a žlutozelená barva pod slupkou. Existuje vysoké riziko výskytu aflatoxinů u iránských pistácií.

2/2007

Lískové ořechy Dovážejí se z Turecka, Gruzie, Ázerbájdžánu. Jsou velmi výživné. Praží se v oleji nebo nasucho. Pozor na dobu sklizně! Chuť lískových ořechů starších než rok není často stoprocentní. Nejznámější úpravou arašídů je pražení a solení.

Mandle Jádra pecek plodů rostoucích na stromech – mandloních. Dovoz z Kalifornie nebo jižní Evropy – Španělska. Prodávají se loupané, neloupané, pražené, solené, v čokoládě i v cukru. Existují dva typy: hořké a sladké, hořké používat jen v malém množství. Obsahují mimořádně velké množství vápníku a hořčíku, také fosforu a draslíku, železo a zinek. Působí preventivě proti nemocem oběhové soustavy, infarktu, skleróze, posilují zuby, kosti, posilují srdeční činnost a mají další blahodárné účinky na zdraví.

Mandle je jádro pecek plodů mandloně.

Oříšky patří na tržištích mezi velmi žádané zboží.

Několik dobrých rad: Ořechy by se vždy měly skladovat v chladu a suchu. Nikdy nejíst ořechy se sebemenšími stopami plísně na skořápce nebo jádru (hrozba nebezpečných mykotoxinů – aflatoxinů). Nejbezpečnější je používat oříšky vakuově balené nebo v metalizovaných sáčcích s ochrannou atmosférou. Nikdy nejíst arašídy prodávané jako krmení pro ptáky. Drcené ořechy snadněji oxidují. Celé ořechy jsou lepší i proto, že je lze zkontrolovat, a vyhodit ty, které jsou kontaminované. Při přípravě ořechových pečení se doporučuje udržovat delší dobu nízkou teplotu a nakonec je rychle zprudka opéct, aby se docílila hnědá kůrčička. Miloslava Kučerková

41

HISTORICKÉ OKÉNKO

První české kuchařské knihy Dr. Zdeněk Winter zmiňuje ve své knize „Kuchyně a stůl našich předků“ (1892, str. 17), že se podařilo Antonínu Jiráskovi ve skladišti Augustovy knihtiskárny v Litomyšli před zničením zachránit zbytek nejstaršího staročeského kuchařství, které je uložené v knihovně Národního muzea v Praze pod signaturou 28.G.30. Jediný zachovalý musejní výtisk má vytržen titulní list, nemá začátek a vnitřek je potrhán – listy jsou poničeny. Konec je zachován bez roku vydání a s málomluvným poučením: Severin Mladší. Jan Severin, čili Severin Mladší, měl knihtiskařskou dílnu na Starém Městě Pražském, kde tiskl knihy ve dvacátých a třicátých letech 16. století. Díky tomu, že pozdější kuchařské knihy (Čeněk Zíbrt míní zvláště přetisk Jana Kantora – viz dále) doslova otiskovaly (samozřejmě bez udání původního pramene) kuchařku Severina Mladšího, můžeme dnes ostatek poškozené knihy doplnit například z Kantorova vydání, jež se jmenovalo Kuchařství v dalším.

Není Severin jako Severin Zachovaný zbytek knihy Severina Mladšího začíná zlomkem B 2 až B 3: Srní, zvěřina, zajíc s cibulí, maso skopový, hus, zajíc s černým kořením, jináč zajíc, a jiné. Severinovo vydání bylo patrně rozebráno, protože už v roce 1535 vydává známý pražský knihtiskař Pavel Severin z Kapí Hory novou kuchařskou knihu, jejíž výtisk je též uložen v knihovně Národního muzea (signatura 28.G.33). Ta má poněkud delší název, než je nyní zvykem, a sice „Kuchařství o rozličných krmích, kterak se užitečně s chutí strojiti mají. Jakožto zvěřina, ptáci, ryby a jiné mnohé krmě všelikému kuchaři aneb hospodáři. Knížka tato potřebná a užitečná. A ocet, jak se dělá, také vzadu najdeš.“

Motto: „Kuchařské umění jest nejvzácnější květ lidské kultury." Dr. Riese

Zajímavý je její konec: „Vytištěno v Starém Městě Pražském. Tu sobotu před první nedělí postní. Léta Páně 1535. Pavel Severin. Netradičně, tj. bez věnování, předmluvy, modliteb a písní před jídlem a po jídle, kniha začíná hned návody na úpravu zvěřiny.

Kantorův přetisk Jak už bylo výše napsáno, Jan Kantor přibližně v polovině 16. století přetiskuje kuchařství Severina Mladšího. Kantorova knihtiskárna U hada sídlila na Můstku na Starém Městě Pražském. Přetisk je ale leckde pozměněný podle předlohy druhé kuchařské knihy vytištěné Pavlem Severinem z Kapí Hory. Na rubu Kantorovy kuchařky je uvedeno: „Mezi lidmi takové jest přísloví, že dobrá kuchařka lidem jest půl zdraví a jako některý nezkušený lékař jest příčina smrti, též i nečistý kuchař.“ Roku 1591 vydává kuchmisterskou knihu Bavor mladší Radovský z Hustiřan. Tento slavný alchymista vedle svých pokusů v alchymii, se také pokoušel o štěstí i na poli kuchařském. Její název zněl: Kuchařství, to jest knížka o rozličných krmích, kterak se užitečně s chutí strojiti mají. Jakožto zvěřina, ptáci, ryby a jiné mnohé krmě. Každému kuchaři aneb hospodáři knížka tato potřebná i užitečná.“ Kuchařka byla do konce 16. století vydána ještě jednou a to v Olomouci pod poněkud zkráceným názvem: „Kniha kuchmisterská a kuchařská v nově rozmnožená“. Podkladem knihy Radovského jest vydání Kantorovo, z něhož opisoval Radovský text, předmluvu, úvody i rýmování. Podle knihy Čeňka Zíbrta Staročeské umění kuchařské (rok vydání 1927, nákladem Staré gardy mistrů kuchařů) zpracoval Václav Šmíd

Na minulou otázku „Podivně ohnutou malou vidličkou se vybírají na bufetovém stole?“ přišlo v daném termínu 225 odpovědí, z nichž bylo 115 správných. Fotografie napovídá, že správná odpověď byla u písmene a) krajíce chleba. Set koření, který do soutěže věnovala společnost Kotanyi, získává za správnou odpověď paní Markéta Dufková z Hrotovic. Blahopřejeme!!!

42

2/2007

HISTORICKÉ OKÉNKO

Soutěž Své odpovědi zasílejte na: [email protected] nebo Fany Gastroservis, Průmyslová 536, 252 42 Vestec

SOUTĚŽNÍ OTÁZKA: Lidově se tomuto předmětu říká „günter“. K čemu se v první polovině 20. století používal? a) na prošťuchování ucpaného odpadu, b) k narážení pivního sudu, c) na tvarování cukrářských dezertů?

2/2007

V rámci historického ohlédnutí uvádíme soutěž, která má velice jednoduchá pravidla. Stačí vybrat jedinou správnou odpověď ze tří možností na danou otázku v tomto čísle a zaslat její znění na níže uvedené adresy do 15. května 2007. Za průkazné se bude brát razítko poštovního podání nebo mailový časový údaj. Nezapomeňte uvést své jméno a poštovní adresu. Bez těchto údajů není možné zařadit Vaše odpovědi do slosování! Výherce či výherkyně starší osmnácti let vylosovaný vedením firmy obdrží karton tří druhů vína Reinares, který do soutěže věnovala společnost Žluva.

43

KALENDÁŘ GASTRONOMICKÝCH AKCÍ – 2007

Duben 11. – 12. MORAVSKÝ KUCHAŘ 2007 1. RENDEZVINO

Kuchařská soutěž juniorů a seniorů Gastrocentrum Moravia, Přerov

Svět ušlechtilých vín Hamburk, SRN

15. – 17. VÍNO & DESTILÁTY

1. SALON GOURMET

10. mezinárodní veletrh nápojů pro gastronomii Výstaviště, Praha

Festival smyslů Hamburk, SRN

16. – 18. IFE POLAND

1. – 2. VINITALY

Mezinárodní veletrh potravin a nápojů Varšava, Polsko

Mezinárodní výstava vína a lihovin Verona, Itálie

17. – 19. BAKERY CHINA 2007

4. – 5. LAS VEGAS INTERNATIONAL HOTEL AND RESTAURANT SHOW Mezinárodní přehlídka hotelů a restaurací Las Vegas, USA

14. SLAVNOSTNÍ DORTY, MODERNÍ CUKRÁŘSKÉ VÝROBKY Seminář Školní jídelna Puškinova, Klatovy

15. – 18. ALLES FÜR DEN GAST WIEN Mezinárodní odborný veletrh gastronomie, hotelnictví a potravin Vídeň, Rakousko

15. – 18. VINOVA Mezinárodní vinařský veletrh Vídeň, Rakousko

15. – 18. FOOD & BEVERAGE FROM CENTRAL EUROPE Mezinárodní veletrh potravinářských specialit Vídeň, Rakousko

19. GASTROHRADEC 2007 XII. ročník národní soutěže kuchařského a cukrářského umění s mezinárodní účastí a II. ročník mistrovství republiky kuchařů a cukrářů Kongresové centrum Aldis, Hradec Králové

26. – 29. INTERNATIONALE KOCHKUNSTAUSSTELUNG 9. mezinárodní kulinářská soutěž Warth, Rakousko

Mezinárodní výstava a veletrh pekařství a cukrářství Šanghaj, Čína

23. – 27. THAIFEX - WORLD OF FOOD ASIA Mezinárodní odborný veletrh potravinářského a nápojového průmyslu Bangkok, Thajsko

23. – 27. HOTEL & CATERING 5. specializovaný veletrh pro výzdobu, zařízení, vybavení a služby pro gastronomické podniky Cluj Napoca, Rumunsko

1. – 3. WINEXPO GEORGIA Mezinárodní veletrh vína a destilátů Tbilisi, Gruzie

Červen 3. – 5. THE HOTEL SHOW Výstava hotelového vybavení, technologií a služeb Dubaj, Arabské emiráty

5. – 6. BAR Vybavení barů Londýn, Velká Británie

5. – 8. FOOD INDUSTRY Mezinárodní veletrh potravin, zařízení a vybavení pro potravinářský průmysl a veřejné stravování Minsk, Bělorusko

8. – 9. SLAVNOSTI PIVA, ANTONÍNSKÝ JARMARK

Květen 8. – 12. AGRARIA 13. mezinárodní veletrh zemědělství, potravin a obalů Cluj Napoca, Rumunsko

9. – 12. VINOVITA A TURIZMUS Mezinárodní veletrh vína a zařízení pro vinařství a vinohradnictví Záhřeb, Chorvatsko

10. XXX. GASTRODEN Jubilejní den otevřených dveří Hotelová škola a OA Světlá, Velké Meziříčí

44

Prezentace pivovarů a sladoven, nealkoholické nápoje, potraviny, suvenýry a vše, co k dobrému pivu patří Výstaviště, České Budějovice

8. – 17. JUNIFEST Mezinárodní pivní festival Bratislava, Slovensko

17. – 21. VINEXPO Víno a destiláty Bordeaux, Francie

22. – 24. GOOD FOOD & WINE SHOW Australská výstava potravin a vína Sydney, Austrálie

2/2007