2009 VII. roč ník. Gas tro no mický čtvrtletník

Zdarma 2/2009 VII. ročník

Gastronomický čtvrtletník

Intrat Praha a.s., Za Avií 2, Praha 9 – Čakovice 196 00, tel.: +420 245 001 207, fax: +420 245 001 215, e-mail: [email protected]

Obsah

Úvodní slovo

2

Marie Rottrová: Musím vědět, co v jídle je!

6

Olympijské šílenství II.

10 10 chodů světa 12 Ochutnejte Českou republiku 14 Mistr kávy 2008

2

18 Carving: lilie ve vodním melounu 19 Recepty: vepřový bůček ve vakuu, pečená vepřová panenka se špenátovým pyré a bramborovým knedlíkem 20 Zlato z Německa 21 Téma: STOLNIČENÍ 30 Kulinářské plesání 32 Světové vinařské oblasti Francie: Beaujolais

20

34 Evropa chutnala v Praze i v Brně 36 Nadějné mládí 37 Sladký vrchol 38 Narozen v New Orleans 40 Proč nepodceňovat přidanou hodnotu výrobku... 42 Poslední večeře 43 Soutěž 44 Kalendář gastronomických akcí

30

Seznam inzerentů:

ARDO . . . . . . . . . . . . . 3. str. obálky

MASTER MARTINI. . . . . . . . . . . . . . 7

BALÍRNY DOUWE EGBERTS . 1. str. obálky

MEGGLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

BOHEMILK . . . . . . . . . . 4. str. obálky

MICHAEL SCHUBERT . . . . . . . . . . . 16

BROWN FORMAN. . . . . . . . . . . . . 23

NOVÁK KONZERVÁRNA . . . . . . . . . 37

COCA-COLA . . . . . . . . . . . . . . . . 31

PFANNER . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

F. W. TANDOORI . . . . . . . . . . . . . 20

PLASTCOM . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

FIALA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

POVLTAVSKÉ MLÉKARNY SEDLČANY . . 33

GENERAL BOTTLERS – PEPSI-COLA. . . . 11

PT SERVIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

GURMEKO . . . . . . . . . . . . . . . . 35

SPAK-VSD Austria. . . . . . . . . . . . . 12

H. J. HEINZ CR/SR . . . . . . . . . . . . . 36

UNILEVER . . . . . . . . . . . . . . . 17, 25

HERO CZECH . . . . . . . . . . . . . 11, 30

VINNÉ SKLEPY VALTICE. . . . . . . . . . . 3

HOLLANDIA KV . . . . . . . . . . . . . . . 6

VITANA . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

INTRAT Praha . . . . . . . . . 2. str. obálky

VÍNO&DESTILÁTY . . . . . . . . . . . . . . 5

KMV Mattoni . . . . . . . . . . . . . . . . 9

ZNOVÍN Znojmo . . . . . . . . . . . . . 32

LAMB WESTON . . . . . . . . . . . . . . 13

ŽLUVA-IMPOEXPO . . . . . . . . . . . . 43

FANY INFO VYDÁVÁ: Fany Gastroservis s.r.o. Pavel Faiereisl Průmyslová 536 Vestec, 252 42 E-mail: [email protected] www.fanyinfo.cz

REDAKCE: B2, s. r. o. Barbora Kvasničková Tel.: +420 777 227 322 E-mail: [email protected]

INZERCE: Fany Gastroservis s.r.o. Průmyslová 536 Vestec, 252 42 Tel.: +420 602 309 396 Fax: +420 227 228 290 E-mail: [email protected]

REDAKČNÍ MATERIÁLY: Michal Moučka MK ČR E 13803 Rozšiřování byť i části článků nebo fotografií je možné jen se souhlasem vydavatele.

Vážení příznivci gastronomie! Moje babička říkávala: „Všechno zlé, je pro něco dobré!“ Připomínám si to dnes, kdy píšu tyto řádky. Je totiž 15. března a před 60 lety naši republiku zabrala vojska fašistického Německa. Život v protektorátu byl dozajista obtížný, ale přesto moje babi na něm viděla něco pozitivního. „Němci zavedli jízdu vpravo,“ komentovala silniční opatření nařízené s nástupem okupace. Mé srovnání současné ekonomické situace s šestiletou perzekucí je možná poněkud přehnané, ale mně jde především o ten babiččin kladný pohled. Světová hospodářská krize dopadá na každého, gastronomický obor nevyjímaje. Statistiky za první dva měsíce letošního roku ohlašují propad o minimálně čtvrtinu, ale například některé pražské hotely přiznávají, i když nerady, až sedmdesátiprocentní snížení obsazenosti! Tyto ukazatele mají ale i své světlejší stránky. Netuším, jak v jiných krajích, ale v Praze nízká nezaměstnanost v podstatě neumožnila získat kvalitního pracovníka. Zvýšený tlak na trhu práce by mohl přispět k alespoň nějakému výběru mezi kuchaři, cukrářkami a dalším gastronomickým personálem. Větší konkurence přispívá k zvyšování kvality poskytovaných služeb. Kdo neobstojí, ten skončí. I to je třeba brát jako klad. A na závěr ještě jeden pozitiv. Evropští politici se konečně rozhoupali a rozhodli se přeřadit práci s velkou přidanou hodnotou do segmentu se sníženou sazbou daně z přidané hodnoty. Pevně věřím, že jejich čeští kolegové se přestanou na chvíli hašteřit a urychleně sektor pohostinství přesunou z 19 do 9 procent DPH! Michal Moučka, šéfredaktor

Celebrita

Marie Rottrová:

Musím vědět, co v jídle je! Druhé setkání se zpěvačkou Marií Rottrovou se neslo v lehce melancholickém duchu. Navštívili jsme totiž znovuotevřenou cukrárnu Myšák v pražské Vodičkově ulici. Kvalitně zrekonstruovaný interiér na nás dýchnul prvorepublikovou atmosférou. Po výstupu do prvního patra jsme se okamžitě zastavili u proskleného chladícího boxu s denní nabídkou. Marii Rottrové zasvítili oči a s nadějí v hlase se zeptala obsluhy: „Je to opravdu dort Malakov?“ Když se jí dostalo kladné odpovědi, okamžitě si ho objednala. Zatímco servírka kousek ukládala na talířek, pošeptala mi „paní Soul“ lehce konspirativně: „Jsem zvědavá, zda je tak dobrý, jak ho pamatuji od mé maminky?! Jeho výroba je dost náročná a už dlouho jsem ho v žádné cukrárně neviděla!“ Usadili jsme se na pohodlné sedačky a já se nemohl nezeptat na maminčino sladké pečení. „Moje maminka byla fenomenální kuchařka a snad ještě lépe pekla! A právě Malakov patřil mezi její majstrštyky. Snad jsem trochu talentu po ní podědila…“, doufala Marie Rottrová. Pak už rychle vzala do ruky dezertní vidličku a do dortu se zakrojila. Pozorně prostudovala jeho strukturu a pomalu s mezidechem (kvůli vůni) sousto vložila do úst. Jemně přivřela oči a slastně vydechla: „Jako od maminky!“ Tématem druhého povídání byly suroviny. Když jsem se zeptal na to, zda existuje něco, co nesní, dostalo se mi šalamounské odpovědi: „O žádné v tuto chvíli nevím. Jsem přesvědčená, že sním vše, ale třeba na něco při rozhovoru narazíme.“ Tady musím přeskočit tři hodiny a hned napsat, že jsme nic neobjevili. Marie Rottrová prostě jí všechno! Zkouším to tedy z druhé strany. Je něco, bez čeho se neobejde? V tomto případě je již odpověď podstatně konkrétnější. „Bez chleba a brambor! Tyhle dvě věci by mne na pustém ostrově scházely. Naštěstí při všech mých cestách se všude dá sehnat chléb

2 FanyInfo 2/2009

a brambory. I když jejich úpravy, tvary a chutě jsou odlišné od našich, přesto si na nich pochutnám. Například ráda testuji různé druhy chlebů a pečiva. Je jasné, že v Itálii si musím dát panini nebo ve Francii drobivou bagetu. Také neopomenu sladký croissant. Brambory si objednávám na všemožné způsoby – vařené, pečené nebo bramborové kaše.“ Servírka nám donáší další objednané zákusky z denní nabídky, která je opravdu úctyhodná. Jsme decentně upozorněni, že u Myšáka se vše dělá z pravých surovin, takže nějaké odlehčené a dietní dezerty rozhodně nemáme očekávat. Čekám na reakci Marie Rottrové. Nebude se zdráhat takové kalorické bomby konzumovat? Její odpověď mne víc než příjemně překvapí.

Celebrita

Menu Marie Rottrové: Pohár Horké maliny Denní nabídka Dezert Malakov Labuť Cheesecake Nápoje Pickwick Leafs Green Blossom „Jsem zastánkyní odpovídajících surovin. Jakékoliv náhražky prostě neuznávám. Svíčková bez šlehačky prostě nemůže být dobrá! A jak asi může chutnat dort, kde se místo másla použije olej! Moji hosté si například pochvalují mé řízky. Tajemství jejich skvělé chuti je jednoduché – smažím je na sádle. Žádný olej, jedině sádlo! A pak se všichni oblizují!“ „Snažím se dodržovat sezónnost. Za chvíli je tu jaro a to už se těším, že bude čerstvé jehněčí. K němu přidám slaninku, česnek a jalovec. Vše upeču v troubě a přidám třeba dušené kroupy,“ líčí mi svoji přípravu. Vůbec celé interview Marie Rottrová prokládá svými recepty.

ZAPÉKANÁ KLOBÁSA M. R. Třetinu bůčku a dvě třetiny vepřové kýty pomelu nahrubo (jako na klobásy). Přidám podle chuti česnek, pepř, kmín a sůl. Opravdu pořádně to prohnětu. Pak si připravím dva druhy těst – lístkové a kynuté. Samozřejmě domácí! Obě těsta položím na sebe a válečkem je rozválím. Plát několikrát přeložím a znova rozválím. Tento postup opakuji tolikrát, až se těsta úplně propojí. Na závěr vyválím tenčí plát, ze kterého vykrájím čtverce. Ty pak plním masovou směsí ve tvaru šišek a vytvářím kulaté rohlíky. Celé je potřu rozšlehaným vajíčkem a posypu buď strouhaným sýrem nebo kmínem. Ve finále takto připravené rohlíky upeču v troubě dozlatova!

4 FanyInfo 2/2009

„Teď v zimě dělám vydatnější jídla. Třeba upeču bůček, který si dávám i studený. Z vepřového sádla si zásadně škvařím sádlo. To pak namažu na čerstvý chléb, posypu červenou cibulí a škvarky. Je snad nějaká lepší večeře při studených zimních dnech? Z hovězího kupuji buď svíčkovou (tatarák, steaky, na svíčkovou) nebo kližku. Kromě guláše ji vařím a podávám s křenem a spoustou zeleniny. Jedním slovem – senzace! Také jsem už v restauracích vyzkoušela maso z jihoamerických býčků a musím uznat, že je úžasné.“ Protikladem k hovězímu jsou svým způsobem ryby. Patří mezi oblíbené? „Rozhodně! A je jedno, zda jsou sladkovodní nebo mořské. Z těch prvních mám nejradši candáta. Na Vánoce nesmí chybět smažený kapr. Toho nám pravidelně nosí náš kolovratský soused. Mí synové se naučili chytat pstruhy holýma rukama a já je pak třeba pekla na másle. Výtečné jsou jak mořské ryby, tak další oceánští tvorové. Krevety, langusty, humři, mušle, chobotnice – to jsou všechno úžasné dobroty. Sním i ústřice, ale hranici mám u tří kusů. Pokud něco syrového, pak sushi! Tuhle japonskou specialitu mám moc ráda.“ Z dalších mas Marie Rottrová vyjmenovává například skopové a kuřecí (smažené řízky jedině ze stehen!). Když už chci téma maso opustit, okamžitě mne vrací. „Ještě jsem se nezmínila o třech! Za prvé – zvěřina. Pečený bažant nebo křepelka, kančí guláš, srnčí na víně, jelení steaky nebo dančí medailonky – to všechno jsou skvostná jídla, ale jedno je přeci jen předčí. Starší bratr baskytaristy z mé doprovodné kapely nás jednou pozval na srnčí játra připravené jako minutka. Nic lepšího jsem od té doby ze zvěřiny nejedla! A když už jsme u vnitřností. Mnoho lidí je nemusí, ale dělají chybu. Ledvinky po uhersku nebo na grilu, játra s pórkem a česnekem na čínský způsob nebo po anglicku – tak je připravuji a jedná se o báječné pokrmy. A na závěr masové části nemohu přeskočit mleté. Zásadně si ho melu sama doma. Dělám z něho sekanou a karbanátky, které vyžadují chlapci z kapely, když vyjíždíme na koncerty. A za vrcholnou formu považuji slezskou specialitu – zapékanou klobásu!“ Když jsem se zatvářil poněkud nechápavě, dostalo se mi vylíčení pracovního postupu, který níže uvádím jako „Zapékanou klobásu M. R.” Nerad jsem opustil masovou sekci a zeptal se na přílohy. O bramborách a chlebu již řeč byla, ale co další si dává k masu Marie Rottrová? „Luštěniny, ve kterých si libuji. Hrách, cizrna, čočka, fazole. Například fazolový salát z bílých fazolí, k nimž se přidají nakládaní sledi je v létě úžasně osvěžující. Já jsem vůbec na saláty. Zeleninová směs (rajčata, papriky, okurky) s olivami, orgánem ze zahrádky a balkánským sýrem doplněná

zálivkou z extra panenského olivového oleje patří mezi nejčastější saláty. Mnohokrát si dělám i zeleninu coby hlavní chod, neboli bez masa. Dušená mrkev s vařeným bramborem nebo čočka ochucená balzamikovým octem a thajskou chilli pastou mi častokrát stačí. Za chvíli bude čas chřestu. Ten podávám s holandskou omáčkou a kouskem ryby a novým brambůrkem. Samostatnou kapitolou je pro mne kapusta. Dělám ji nejen v nejznámější podobě s vepřovým masem a brambory, ale také v zimě coby kapustovou polévku.“ Čas se nám již nachýlil, takže jen na skok mezi ovoce. „U něho obzvláště preferuji sezónnost. Zásadně ho jím čerstvé, kompoty jen ve výjimečných případech. Není nad jahodu utrženou z keříku. To se s těmi ,umělohmotnými´, co se dají koupit celoročně v obchodech, snad ani nedá srovnávat! Letní jablka, třešně nebo

rybíz (do bublaniny!) jím jak samotné, tak z nich peču ovocné koláče. Rebarborový patří mezi nejoblíbenější. Podle chuti zadělávám jak kynuté, tak i křehké těsto. Meruňky z mé zahrádky používám do ovocných knedlíků. Z dovážených druhů jsem si zamilovala pomelo a okolo Vánoc pomeranče, kdy jsou nejkvalitnější. Banány pro svoji ,navoněnost´nepatří do skupiny oblíbenců, kam naopak spadají melouny. Za horkých dnů vychlazený meloun je to nejlepší osvěžení!“ Michal Moučka

Cukrárna Myšák Vodičkova 31, Praha 1 Tel.: 731 653 813

Výstaviště Praha Holešovice • Denně 11 – 20 hod PARTNEŘI PROJEKTU

IKA 2008

Olympijské šílenství II. V minulém čísle jsem slíbil, že se dnes dozvíte, jak se dařilo českým gastronomům v dalších dnech kulinářské olympiády IKA 2008 v německém Erfurtu. Jelikož Regionální tým Prahy vystavením studené tabule už skončil své působení na soutěži, přesouvám se k Juniorskému národnímu týmu AKC (JNT). Dostávám samostatný pokoj v papundeklové chatce rekreačního střediska vzdáleného 40 kilometrů od erfurtského výstaviště. Ta vzdálenost není dobrá!

Pondělí 20. 10. 2008 7:19 Zatímco junioři zaslouženě spí po 48 hodinách nepřetržité práce, já už zase fotím v halách expozice studené kuchyně jednotlivců i týmů. Komisaři zadumaně zkoumají každičký výrobek a tajuplně si zapisují do svých análů. Jeden z týmů k degustačním vzorkům připravil i odpovídající bílé víno! Po očku sleduji, zda se někdo z porotců napije. Po zhodnocení tabule si celá komise víno z láhve do skleniček opravdu naleje, přiťukne si a symbolicky ucucne. Přece jen ji ještě čekají hodiny posuzování… 8:23 Z haly, kde vystavují juniorská a regionální družstva se přesouvám k jednotlivcům a seniorům. Tady mi padá čelist – fenomenální tabule švédského, norského, amerického, švýcarského a kanadského národního týmu mi ukazují, jak má vypadat studená kuchyně. Neskutečně precizní jídla dokonale ladí s převážně jednoduchými dekoracemi stolu. Dokonce i Amíci se ukrotili a přestali být kýčovití. Jsem zvědavý, co na to řekne komise?!?

6 FanyInfo 2/2009

Lukáš Otáhal a Honza Souček si zkoušejí, jak bude vypadat nový hlavní pokrm.

Stejně kvalitní expozici má i Radek David z pražského restaurantu La Veranda. Tipuji to na minimálně stříbro. (V podvečerních hodinách nakonec Radek získává zlato!) 11:12 Jdu si lehnout. Zatímco budu spát, nechávám stahovat fotky do notebooku. Už jich mám přes 400! 16:30 Přicházím do improvizované kuchyně, kde je setsakramentsky rušno. Juniorský tým se právě vrátil z výstaviště a Dušana Jakubce (manažer JNT) popadl amok! Po tom, co viděl dnešní vystoupení mladých Švýcarů v teplé kuchyni, rozhodl se kompletně menu předělat.

IKA 2008 Místo poklidné přípravy nastává neskutečný organizační maglajz. Všechno, co má ruce, se pouští do boje s časem. Po přepsání chodu do teplé kuchyně a „čtyřchodovky“ pro studio a po revizi surovin se obrátí zraky na moji maličkost. Jsem jediný, kdo má čas zajet pro scházející suroviny! Dostávám adresu obchodu a seznam věcí. V tom fofru jsem ani nestihl říct, že neumím německy! 17:23 Před výstavištěm nabírám do auta Davida Rheina, který tu strávil nedobrovolné čtyři hodiny, neboť na něj tým při odjezdu poněkud pozapomněl. Alespoň mi pomůže s nákupem! 19:41 Jsme zpět i s dokoupenými surovinami z totálně ucpaného Erfurtu, který je jedním velkým staveništěm. Co ulice, to nějaké dopravní omezení! V kuchyni a přilehlých místnostech panuje činorodý ruch. Pod taktovkou Dušana Jakubce a Martina Slezáka (kapitán) všech dvanáct členů neuvěřitelně kmitá. Je třeba nejen vše připravit na 110 porcí hlavního pokrmu teplé kuchyně, ale také nacvičit nově sestavené čtyřchodové menu (2 porce) pro kuchyňské studio.

Jan Horký a Pavel Sapík coby členové seniorské reprezentace se podíleli na úspěchu české gastronomie na kulinářské olympiádě.

23:15 Podle původního plánu měli být už všichni dvě hodiny v posteli a spánkem se posilovat na zítřejší extrémně náročný soutěžní den. Zatím to však vypadá na malér. Nic není připraveno a vybraná čtyřka ještě nezačala trénovat novou studiovou „čtyřchodovku“!

Úterý 21. 10. 2008 2:19 Redbull už pomalu dochází a energie taky. Občas se přistihnu, že i přes hlasitě hrající muziku občas podřimuji. Podpůrný tým se pomalu trousí do postelí. Na place zůstávají jen čtyři „mušketýři“, kteří budou vařit ve studiu a s nimi pochopitelně manažer, kapitán a trenérka Věrka Slezáková. 4:29 Do autobusu se potácí mátohy! Děvčata (kde berou síly?!) připravila litry silné horké kávy a lejou je do každého, kdo se jim dostane nadosah. Tým se rozděluje. Část zůstává na hotelu a bude péct koláčky, které pak bude rozdávat během celého dne před místem, kde budou soutěžit naši junioři. Ostatní se přesunují na výstaviště. 7:46 Za necelou čtvrthodinu začíná teplá kuchyně a Martin Slezák mi předává list papíru, na kterém je dlouhý seznam toho, co musím co nejrychleji přivést z hotelu! Při ranním odjezdu se na část věcí prostě zapomnělo!?! Skáču do auta a bez jakéhokoliv dodržování dopravních předpisů se řítím do nekonečně vzdáleného hotelu. 9:20 Již přes hodinu vaří oba české reprezentační týmy. Po návratu z hotelu s chybějícími věcmi se jdu podívat za seniorským družstvem. U pokladen zjišťuji, že už mají všech 120 porcí svého tříchodové menu vyprodáno! Ani se návštěvníkům nedivím, vystavené talíře vypadají nejlépe ze všech. A to s českým týmem dnes soupeří napří-

klad Dánové s ambicemi na stupně vítězů, neboť za studenou dostali ve všech třech kategoriích zlato! Čeští senioři se činí a evidentně jim jde práce od ruky. S klidem se vracím do druhé haly za juniory. O chvíli později se však dozvídám, že v kuchyni našeho seniorského týmu došlo k drobné nehodě. Při manipulaci spadl pekáč s pečenými žebry. Bohužel to viděl jeden z komisařů a body šly dolů! Smůla!!! 11:50 Za deset minut má začít výdej a česká juniorská čtveřice má již vše připraveno. Před jednotlivými kuchyňskými boxy se začínají shromažďovat převážně mladičké servírky. Martin Slezák jim německy udílí pokyny a zároveň popohání naše kuchaře. 12:45 Jako jediný český novinář mám tu čest a na přání viceprezidenta AKC ČR Jindřicha Žydka ochutnávám v Restauraci národů české soutěžní menu. Všechny tři chody jsou úžasné a pevně věřím, že to poznají i porotci. 13:30 Junioři už mají takřka vydáno, ale oproti seniorům je čeká ještě další šichta – atraktivní studio. Na podiu před narvaným hledištěm v časové limitu musí jednotlivě odvařit dvě porce čtyřchodového menu, jehož povinnou surovinou je divoká kachna. První nastupuje Lukáš Otáhal, aby připravil předkrm. Zatímco náš reprezentant pracuje bezchybně, Rakušanka zásadně překračuje povolený limit, což její tým v podstatě vyřazuje z boje. Ani Dánovi se příliš nedaří. Po zvednutí talíře s předkrmem, čímž oznamuje ukončení práce, ho po té ještě doplňuje chybějícími opečenými játry. Pozorným komisařům tento prohřešek proti pravidlům neunikne a seveřanům strhávají body. 14:05 Honzu Součka, který připravuje hlavní chod si porota nějak oblíbila, protože v podstatě po celých 15 minut časového limitu stojí u něj. To

Matkou Země byla nazývána řecká mytologická bohyně úrody a plodnosti DEMETRA. Její jméno jme si dovolili vybrat pro náš extra panenský olivový olej, který je pečlivě vybalancovanou směsí olejů z odrůd Koroneiky a Tsounati, s vynikající chutí a pozitivní nutriční hodnotou. AGROCRETA, Chania, Kréta

VÝHRADNÍ DISTRIBUTOR PRO ČR A SR: Master Martini CE spol. s r.o. Michalská 1, 110 00 Praha 1 Česká republika tel.: 724 080 836 www.mastermartini.cz

FanyInfo 2/2009

7

IKA 2008 SENIORSKÉ NÁRODNÍ TÝMY Pořadí Země 1. 2. 3. … 19.

Kategorie A

Kategorie B

Kategorie C

Kuchyně národů

Celkem

Ocenění

Body

Ocenění

Body

Ocenění

Body

Ocenění

Body

Norsko Německo Švédsko

Zlato Zlato Zlato

95,40 96,53 94,93

Zlato Zlato Stříbro

94,66 92,73 87,26

Zlato Zlato Zlato

93,33 91,18 91,46

Zlato Zlato Zlato

96,95 92,29 95,16

380,336 372,730 368,810

Česká republika

Bronz

75,85

Bronz

76,79

Stříbro

85,40

Stříbro

86,25

324,290

JUNIORSKÉ NÁRODNÍ TÝMY Pořadí

Země

1. 2. 3. … 10.

Německo Švýcarsko Švédsko ČR

Franta Maděra měl na polévku klid, protože komise zkoumala u dánského družstva, zda brambor přijde do polévky nebo až do hlavního jídla. Nakonec zjistila, že ho vařil pro kolegu, což je nepřípustné. 14:44 Je HOTOVO! Ondřej Koubek zvedá nad hlavu poslední chod – dezert. Ještě netuší, že za něj získá 19 bodů z dvaceti možných, což je ten den nejlepší hodnocení vůbec! 15:58 Dušan Jakubec a Martin Slezák se vrací ze schůzky s mezinárodní porotou a nevěřícně kroutí hlavou. Za celodenní dřinu získává tým pouhý bronz. Argumentace sudích je ale silně pochybná: „Už je moderní doba, takže hřbet není třeba vázat,“ se například naši dozvídají. Ale nebyl to hřbet, nýbrž rolka z bůčku!

Studená

Body

Teplá + studio

Body

Celkem

Zlato Zlato Zlato

93,25 94,08 90,67

Zlato Zlato Stříbro

92,88 90,83 88,50

186,125 184,916 179,166

Stříbro

88,67

Bronz

74,42

163,086

JEDNOTLIVCI Jméno Jana Dostálová Jan Hajný Luděk Procházka David Radek Lukaš Ende Pavel Minář Martin Havel Marie Horáčková Martina Kopecká Josef Kuchař Anna Strnadlová Miloš Turek Radek Vach Zbynêk Ženišek David Beran Marián Ledvoň Michal Ondřej Markéta Suchá

Kategorie

Ocenění

D2 D1 D1 A A A A D2 D1 D1 D1 D1 D1 D1 D1 D1 D1 D1

Zlato Zlato Zlato Zlato Stříbro Stříbro Bronz Bronz Bronz Bronz Bronz Bronz Bronz Bronz Diplom Diplom Diplom Diplom

18:22 Přesto je úterý nejúspěšnějším dnem pro české barvy. Jana Dostálová, Jan Hajný a Luděk Procházka získávají coby jednotlivci zlatou medaili. Sbírku dne pak doplňuje Pavel Minář stříbrem.

Středa 22. 10. 2008 13:19 Všechny medaile jsou rozdány, pořadí je jasné. Olympijskými vítězi se stali v seniorské kategorii Norové, kteří potvrdili severskou nadvládu světové gastronomii. Třetí místo totiž obsadili před čtyřmi lety zlatí Švédové a šesté pak Dánové. Čeští senioři se ziskem dvou stříbrných a dvou bronzových ocenění obsadili 19. místo z 32 zúčastněných týmů. Absolutní výbuch radosti zažila erfurtská hala „A” při vyhlašování juniorských příček. Nicotný rozdíl 1,209 bodu znamenal, že se mladí němečtí kulináři stali olympijskými vítězi před favorizovanými Švýcary a precizními Švédy. Naše juniorské družstvo za stříbro ze studené a bronz za teplou vystoupalo na 10. příčku. Jelikož se zúčastnilo 20 zemí, umístili se Češi v první polovině olympijského hodnocení, což je beze sporu obrovský úspěch, neboť za sebou nechali takové gastronomické velmoci jako například Itálii nebo Rakousko. Přidám-li k tomu čtyři zlatá a dvě stříbrná ocenění jednotlivců, musím jednoznačně napsat, že vystoupení našich kulinářských odborníků bylo skvělou reprezentací české kuchyně na tomto nejvýznamnějším gastronomickém fóru. Michal Moučka

8 FanyInfo 2/2009

Jsou chute, které zapomenete po prvním doušku. A jsou i takové, u nichž zjistíte, že se bez nich nemužete obejít. Taková je i Mattoni. Pokušení, které roste doušek po doušku. Jedinecná harmonická chut’ zrozená z vyrovnanosti minerálu z Karlových Varu. Chut’ vybraná Mezinárodní barmanskou asociací pro svou vytríbenost. Bez kompromisu, bez sobe rovných a bez alternativ. Vždy na tech nejvybranejších stolech sveta. Minerální voda Mattoni. Jsou chvíle, kdy se i dokonalost muže stát nerestí.

Kde to žije, tam je Mattoni.

3 3. Grilovaný halibut a teplé carpaccio z mušlí sv. Jakuba s omáčkou z bílých fazolí Jan Punčochář, Le Terroir

4 4. Jemné bramborové noky s mikro zeleninkou a špenátovou pěnou Lukáš Otáhal, Flambée

Zleva:

Lukáš Otáhal, Julius Bernát, Marek Šáda, Jan Punčochář, Jan Souček

5

10 chodů světa Příkladnou spolupráci prokázali pražští kuchaři. V době, kdy se gastronomie potýká s úbytkem klientů, zorganizoval restaurant Flambée ojedinělou akci, v níž spojili síly šéfkuchaři předních pražských pohostinských zařízení. Pětice mladých, ale již velmi zkušených borců, sestavila odvážné menu s názvem 10 chodů světa. V něm dokázala prolnout kulinářské speciality jednotlivých světových kuchyní a představit je tak českému zákazníkovi. Takřka šest hodin trvající sled labužnických delikates ukázal, kudy možná vede cesta z problematické situace na našem pohostinském trhu – nabídnout rozmlsanému gourmetovi unikátní zážitek. A také se místo nicotných šarvátek a pomlouvačných kampaní dohodnout, jak společně rozhýbat gastronomickou scénu. Možnost ochutnat na jednom místě pokrmy od více šéfkuchařů ocenila většina přítomných hostů. Řada z nich potvrdila, že hodlá pokračovat v degustaci v jednotlivých podnicích. – mm –

5. Konfitovaná koroptev s vaječnou raviolkou, pečeným lilkem a sýrem „Provolone Mandarone“ Jan Punčochář, Le Terroir

6. Telecí ramínko s kaštanovým knedlíčkem, šípkovou omáčkou a jablečno-celerovým krémem Lukáš Otáhal, Flambée

6

7 7. Pečené holubí prsíčko s foie gras na pyré z dýně hokkaidó a lanýžovým jus Marek Šáda, La Degustation Boheme Bourgeoise

8

Menu 1

1. Sashimi z mořského vlka s ponzu želé, mirin kaviárem a limetkovým vzduchem Marek Šáda, La Degustation Boheme Bourgeoise

8. Zaječí hřbet s vlašskými ořechy na pomerančovém zelí s omáčkou z portského vína a brambůrky La Rate Jan Souček, Červená tabulka

10

2. Pečená oliheň a filátko z tuňáka na humrovém másle s tapiokou z rajčat la montichela a houbami enoki Jan Souček, Červená tabulka

10 FanyInfo 2/2009

9. Hennesy-kávový sorbet se skořicovou espumou Julius Bernát, Le Grill hotelu Kempinski

2

10. Čokoládová trilogie: čokoládové mille-feuille, savarin se šlehanou ganache Tanariva a lesním ovocem, čokoládový milk shake Earl Grey s vanilkovou espumou, Julius Bernát, Le Grill hotelu Kempinski

FanyInfo 2/2009

11

Projekt Czech Specials

Ochutnejte Českou republiku S předsednictvím České republiky Evropské unii je spojeno mnoho aktivit. Některé se dotýkají i gastronomického segmentu. Jedním z nejvýraznějších je Czech Specials – Ochutnejte Českou republiku.

P

rojekt vznikl ve spolupráci Czech Tourism, AHR (Asociace hotelů a restaurací) a AKC (Asociace kuchařů a cukrářů). Klade si za cíl navázat na tradici kvalitní české gastronomie a zároveň přispět k propagaci České republiky jako atraktivní turistické destinace a to nejen pro zahraniční, ale i pro tuzemské návštěvníky. V rámci tohoto projektu vznikla nová značka – Czech Specials, kterou budou moci získat restaurace, jež se rozhodnout vařit české speciality vybrané podle příslušnosti k turistickému regionu (dle platného členění turistických regionů Czech Tourism k listopa-

12 FanyInfo 2/2009

du 2008). Tato značka má své logo a budou jí označeny provozovny, ve kterých bude možné jídla s tímto certifikátem ochutnat. Značku, respektive certifikát bude udělovat AHR na základě dodržení klasifikačních kritérií a následné osobní kontrole, již bude provádět komise složená ze zástupců CzT, AHR i AKC. K propagaci bude sloužit, mimo jiné, i stejnojmenná brožura „Czech Specials – Ochutnejte Českou republiku“. Obsahovat bude popis každého turistického regionu, jenž by měl být pro turistu vodítkem a studnicí nápadů, proč se do daného regionu vydat.

Nebudou chybět krajové speciality, návody na jejich přípravu a krátké povídání o původu a historii těchto pokrmů. Gastronomickým garantem se stal Martin Havel, šéfkuchař Park Holiday, jenž krajové speciality upravil pro moderní gastronomii. Katalogy se připravují v českém a anglickém jazyce. V následujícím roce se plánují mutace v jazyce polském, německém, maďarském, francouzském a španělském. Vše na www.czechspecials.cz Souběžně s katalogem budou v provozu i webové stránky www.czechspecials.cz. Zde budou stejné informace jako v katalogu

Projekt Czech Specials obohacené o konkrétní a aktuální seznam restaurací (včetně kontaktů), které jídla Czech Specials vaří. Dále budou na webech návštěvnické soutěže, možnosti hodnocení restaurací prostřednictvím hlasování jejich návštěvníků, zajímavé kulinářské tipy a pozvánky na výlety za gastronomií. V následujících dvou letech bude probíhat řada akcí, které budou Czech Specials představovat odborné i laické veřejnosti a tím bude propagovat českou gastronomii. Projekt byl oficiálně spuštěn 28. března 2009. Czech Tourism plánuje v letošním roce obeznámit s projektem zejména odbornou a laickou veřejnost v České republice a také u našich polských a slovenských kolegů a to hlavně formou veletrhů a ochutnávek v obchodních centrech. Pokud bude tento projekt úspěšný, je v plánu rozšiřovat regionální speciality. V přípravě je rovněž vydání kuchařské knihy Ochutnejte Českou republiku. Tento projekt má obrovský potenciál. Jeho ambicí je stát se jedním z pilířů podpory příjezdového cestovního ruchu do České republiky. – mm – Foto: archiv Czech Tourism, Zdeněk Lhoták

FanyInfo 2/2009

13

6. mistrovství baristů ČR

Mistr kávy 2008 Česká republika zná svého nejlepšího baristu. Z 23 specialistů na přípravu kávy se jím stal Michal Kocman z Brna, který zvítězil ve finále 6. ročníku soutěže Mistr kávy. V tříkolém sítu se probil až na vrchol a odměnou mu je kromě řady cen i možnost reprezentovat naši vlast na mistrovství světa baristů (World Barista Championship), které proběhne v americké Atlantě ve dnech 14.–19. 4. 2009. Pravidla 6. ročníku soutěže Mistr kávy byla oproti minulým letům lehce pozměněna. Kvalifikace nahradilo výběrové řízení. Během jednoho dne jeho účastníci absolvovali instruktáž zaměřenou výhradně na pravidla této mezinárodní soutěže. Po ní všichni zpracovali písemný znalostní test. Po jeho odevzdání pak postupně prošli praktickou zkouškou, jež obsahovala dílčí úkol související se samotnou soutěží. Do semifinálových bojů nakonec postoupilo 23 baristů. Ti během 3 dnů na Výstavišti v pražských Holešovicích museli přesvědčit mezinárodní porotu, v níž nechyběl například Miquel Jose Coto z Kostariky, že jejich celé vystoupení je hodno postupu do šestičlenného finále. Každý soutěžící musel během 15 minut připravit a naservírovat čtyřem degustátorům tři druhy nápojů: čtyři 4 stejná espressa, čtyři identická cappuccina a čtyři volné nápoje dle vlastního výběru leč totožná.

Nejlepším baristou České republiky je Michal Kocman.

Velká nervozita Stále stoupající prestiž Mistra kávy některým soutěžícím svázala ruce. Například vítěz druhého ročníku Jaroslav Petrouš, který se ze zdravotních důvodů vrátil po dlouhé pauze, zásadně překročil povolený časový limit a do finále nepostoupil. V samotném finále pak své vystoupení k překvapení všech přítomných nezvládl velmi zkušený František Roháček a poprvé za celou dobu konání Mistra kávy si neodvezl žádnou z medailí! Jediná žena ve finálové šestici, Sandra Burdová, předvedla precizní výkon, který ji vynesl až na stříbrnou příčku. Těsně pod ní, na třetím místě, se umístil Jiří Richter, na němž bylo patrné nejvýraznější zlepšení. Techničtí a degustační porotci nakonec vítězem určili Michala Kocmana. Jeho celkový projev v kombinaci s originálním volným nápojem a vysokým standardem obou povinných nápojů bude dobrou zárukou úspěšné reprezentace na mistrovství světa baristů, o jehož průběhu budeme informovat v dalším vydání Fany Info.

Světový rekord překonán!

Využijte možnosti objednání prostřednictvím E-SHOPU!

Vrchlického 5 150 00 Praha 5 tel.: 257 214 408 fax: 257 220 817

naše prodejny:

Mlýnská 15 602 00 Brno tel.: 543 254 965 mobil: 602 978 850

e-mail: fiala@fialapraha.cz

www.fialapraha.cz 14 FanyInfo 2/2009

Osmdesát baristů z 10 zemí světa připravilo největší cappuccino na světě o objemu 2117 litrů. Na dvaceti dvoupákových profesionálních kávovarech (10 značek) za takřka čtyři hodiny nepřetržité práce připravily čtyřčlenné týmy 10 tisíc šálků espressa podle soutěžních pravidel, které byly doplněny 1709 litry mléka Lascata. Vše se vešlo do maxišálku o průměru 2 metry a výšce 1,3 metru.

6. mistrovství baristů ČR Technická porota posuzovala především: • hygienu a čistotu na pracovní ploše, čisté ubrousky a celkovou připravenost • používání kávomlýnku • správné umletí, dávkování a lisování kávy • proces extrahování kávy • způsoby při napěnění mléka • vzhled základního espressa a dále osobní pojetí kreativního nápoje

Na přípravu celkem 12 nápojů měli soutěžící pouhých 15 minut.

Techničtí porotci nepřehlédli jedinou chybu.

Komisaři degustovali nápoje všech soutěžících.

Degustační porotci hlavně hodnotili: • schopnost baristy komunikovat • odborné znalosti a prezentace servírovaných nápojů • vizuální dojem servírovaných nápojů • chuťovou kvalitu podávaných nápojů • teplotu podávaných nápojů • vyváženost chuti podávaných nápojů • použité přísady při přípravě osobního kreativního nápoje

Mistr kávy 2008 – finálové pořadí

Jedinou finalistkou byla Sandra Burdová, která se nakonec stala vicemistryní.

16 FanyInfo 2/2009

1. Michal Kocman 2. Sandra Burdová 3. Jiří Richter, Praha

4. Josef Bublík 5. František Roháček 6. Marcel Leech

Carving

Lilie ve vodním melounu

Suroviny a nářadí: Vodní meloun Thajský nůž Zeleninový nůž Dlátko „U“ Misky 2 ks

Vyřezávání ovoce a zeleniny se nazývá carving. Ve vrcholném provedení je možné ho zařadit mezi gastronomickou artistiku. Na druhou stranu i trochu zručnější člověk zvládne jednoduché motivy vcelku snadno. A proto je tu naše malá škola carvingu, kterou jsme připravili společně s Davidem Beranem. V této lekci se naučíte vyřezat květ lilie do vodního melounu. Na internetové adrese: www.beran-catering.cz nebo v knize Dekorativní vyřezávání z ovoce a zeleniny jsou k vidění další ukázky použitého motivu. 1.

2.

Postup: 1. Meloun vložíme do misky tak, aby byl stabilní. Přiložíme druhou misku, a v místech, kde budeme vyřezávat květ, nožem slabě obřízneme. 2. Slupku v těchto místech následně oloupeme. Snažíme se seříznout pouze zelenou slupku, nezajíždět nožem příliš hluboko. 3. V místě, co nejvíce ve středu oloupané části melounu, dlátkem „U“ nebo thajským nožem vyřízneme střed květu. 4. Pestík vytvoříme seříznutím středu do kuželovitého tvaru. 5. Okolo pestíku vyřízneme klínek a škrábáním začistíme. 6. Kolmým řezem vytvoříme tři okvětní lístky. 7. Mezi nimi opět kolmým řezem vytvoříme další tři lístky. Tím docílíme pravidelného květu. 8. Šikmým řezem odstraníme hrany lístků a tím je zaoblíme. 9. Škrábáním květ začistíme. 10. Poté si rozvrhneme a slabým řezem naznačíme ostatní květy, které se kvůli efektu můžou částečně překrývat. 11. Ostatní květy vyřezáváme stejným způsobem. Do jednotlivých lístků můžeme vyříznout uprostřed klínky připomínající strukturu květu. 12. Mezi květy odstraníme části melounu, které jsme nevyřezali. 13. a 14. Květy lze vyřezat jak do vodního červeného, tak vodního žlutého melounu.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

18 FanyInfo 2/2009

HORKÉRECEPTY

Kalkulace pro 10 osob: 1300 g 800 g 500 g 300 g 200 g 100 g 30 g 20 g 20 g 20 g 1 ks

Jan Horký

vepřového bůčku vepřové panenky brambor cibule listového špenátu hrubé mouky másla česneku medu cukru krystal vejce sůl, pepř, olivový olej, kmín mletý

Horké recepty pro Fany Info připravuje Jan Horký – nejlepší kuchař ČR!

Postup: Vepřový bůček ochutíme solí a kmínem. Vložíme

Vepřový bůček upravený ve vakuu, ové pyré pečená vepřová panenka, špenát konfitem m lový cibu s dlík a bramborový kne

do vakuovacího pytlíku a přidáme nakrájený česnek a jednu třetinu cibule. Vše zavaříme do vakua a dáme do horké vody. Bůček takto upravujeme přibližně 2 hodiny při 80 stupních. Pak bůček vyjmeme a krájíme na jednotlivé porce. Popřípadě můžeme ještě pod grilem opéci dokřupava. Vepřovou panenku osolíme a velice zprudka opečeme na olivovém oleji. Po upečení krájíme na porce a hned podáváme, aby maso nedošlo. Brambory si uvaříme doměkka a jednu třetinu rozmixujeme se špenátem. Přidáme máslo, sůl a vytvoříme hladké pyré. Zbylé dvě třetiny brambor nastrouháme a smícháme s moukou a vejcem. Přidáme sůl a vytvoříme hladké bramborové těsto. Tvarujeme kulaté knedlíčky, které vaříme přibližně 10 minut. Cukr si rozpustíme na karamel a přidáme zbylou cibuli nakrájenou na plátky. Vše opečeme a přidáme med. Pak pozvolna vaříme do úplného rozvaření.

FanyInfo 2/2009

19

HOGA 2009

Zlato z Německa Čeští kulinářští mistři znovu ukázali, že patří minimálně do evropské extra třídy. Jejich vystoupení na soutěži „Mezinárodní přehlídka kuchařského umění“, která se konala od 18. do 21. ledna letošního roku jako součást gastronomického veletrhu HOGA 2009, přineslo žeň medailových ocenění. Na této prestižní akci uspěli jak jednotlivci, tak týmy. Zatímco od matadora individuálních vystoupení Radka Davida, šéfkuchaře pražského restaurantu La Veranda, se úspěch dal očekávat, Josef Svoboda, šéfkuchař Top Hotelu Praha, vysloveně překvapil. Ze své první mezinárodní výstavy si přivezl rovnou zlatou medaili! Tím se přidal k výše jmenovanému Radku Davidovi, který očekávání nezklamal a také získal zlato. Svobodovy kreace v kategorii dvouporcová restaurační mísa a finger food, pro kterou mimo jiné připravil pečená křepelčí prsíčka plněná houbou shitake s houbovou omáčkou a jehněčím fondem nebo roládku ze smetanového kuřátka plněnou slunečnicovými semínky

Mariánskolázeňský tým v Německu skvěle reprezentoval českou kuchyni.

F.W. TANDOORI SPOL. S R. O.

SPECIALIZOVANÝ DOVOZCE ASIJSKÝCH POTRAVIN

Dort Aleny Kirpalové byl oceněn zlatou medailí.

s bramborovým pudinkem, zeleninovým kuskusem a vařenou zeleninou, ukázaly, že je hoden nejvyššího ocenění. Mezi evropskými týmy se rozhodně neztratila tři družstva, která v Norimberku vedl předseda pobočky AKC ČR Mariánské Lázně Martin Havel. Na německé poměry poněkud zmateční hodnocení nakonec vyústilo ve značný úspěch. Zatímco oba seniorské týmy nebyly z neznámých důvodů hodnoceny jako celek, družstvo Hotelové školy Mariánské Lázně za tříchodového menu, výstavní mísy pro čtyři a osm osob a nabídku finger-foodu pro dvě osoby po zásluze obdrželo zlato. Mariánskolázeňskou zlatou sbírku v hodnocení jednotlivců rozšířili ještě Jiří Pokorný, Marie Horáčková a Alena Kirpalová. Prvně jmenovaný přesvědčil porotu svým ztvárněním osmiporcové slavnostní a dvouporcové restaurační mísy. Obě dámy pak zaperlily v cukrařině. Květinová skulptura Marie Horáčkové byla k nepřehlédnutí. Dva dorty společně s mísou petit four (6x8) také přesvědčily německy mluvící komisi (tři Němci, Rakušan a Švýcar), že si zlato zaslouží. – mm –

MEZINÁRODNÍ PŘEHLÍDKA KUCHAŘSKÉHO UMĚNÍ HOGA 2009 Souhrn českého ocenění Družstvo AKC ČR Mariánské Lázně A

F. W. Tandoori s. r. o. Vonoklasy 155, 252 28 Černošice tel.: 257 712 917-8, fax: 257 712 702 e-mail: offi[email protected] www.fwtandoori.cz

20 FanyInfo 2/2009

Družstvo Hotelová škola Mariánské Lázně – celkově zlato

Marie Horáčková

zlato

Jiří Beer

stříbro

Jiří Pokorný

zlato

Ondřej Kohout

stříbro

Nicol Vojtová

stříbro

Jan Knap

stříbro

Josef Kratochvíl

stříbro

Casino Rozvadov Družstvo AKC ČR Mariánské Lázně B Alena Kirpalová

Petr Kakaš

bronz

David Vávra

bronz

zlato

Jednotlivci

Antonín Pauer

stříbro

Karel Krupička

bronz

Radek David

zlato

Petr Stuchl

bronz

Josef Svoboda

zlato

Téma

Dalibor Gondík si vyzkoušel obsluhu pro jistotu na figuríně.

STOLNIČENÍ

aneb jak podávat pokrmy a nápoje Estetická stránka gastronomie se v dnešní době hodnotí společensky hodně vysoko a lidé si stále více uvědomují, že tato hodnota se vyplácí, a to jak v životě, tak v obchodě.

Osobní výběr jednotlivých jídel je mnoha strávníky vyžadován.

Nároky kladené na obslužný personál v gastronomických provozech se zvyšují s tím, jak doháníme Evropu a svět i v této oblasti. V gastronomii zdaleka totiž nejde jen o to, co nosíme na stůl, ale i jak jej upravíme, jaké používáme způsoby a styly servírování, jak ovládáme pravidla obsluhy a všechna ta kouzla, která z konzumace jídla či pití činí zážitek na vysoké úrovni. I když stolničení není totéž co stolování neboli etiketa chování u stolu, má k etiketě velmi blízko, neboť v zásadě jde o pravidla na tuto etiketu navazující. Stolničení je, mimo jiné, také učební předmět na odborných školách, který učí všemu co se děje, než za prostřený stůl zasedne host – co a kam na stůl patří, jaká sklenka se hodí k předkrmu, hlavnímu chodu a dezertu, co do ní nalít a v jaké teplotě atd., ale patří sem i takové věci jako sestavování jídelních a nápojových lístků, volba systému obsluhy, organizování způsobu obsluhy, inventář a jeho používání, sklízení ze stolu nebo volba formy placení. Tato disciplína se samozřejmě tak jako všechno vyvíjí, ze světa přicházejí stále nějaké novinky, objevují se nové trendy a módní směry a samozřejmě existují odlišnosti v různých světadílech a zemích. Důležitou součástí znalostí z oboru je také znalost stravovacích návyků cizinců, kteří naše stravovací zařízení navštěvují. Kromě zásadních pravidel stolničení se dnes chceme věnovat i novým trendům v této oblasti. K běžnému stolničení patří především podávání snídaní, obědů a večeří a také podávání brunche, celkově však přibývá množství malých i velkých oslav nejrůznějšího druhu i společenských událostí Stolničení FanyInfo 2/2009

21

Téma nezbytně spojených s gastronomií. Šíří se obliba grilování, barbecue, fondue, racclette, hotpot a dalších nových speciálních druhů gastronomických příprav, jejichž názvy napovídají, že k nám přišly z jiných zemí. Stolničení je dnes samozřejmou součástí služeb v hotelových zařízeních a dopravních prostředcích, kde rovněž platí určité zvyklosti.

Znáte stravovací zvyklosti cizinců? NĚMCI: základní snídani doplňují vejci, rybami, masem, pijí černou kávu nebo čaj s mlékem, obědvají polévku, hlavní chod, zeleninu a moučník. Z příloh mají nejraději brambory. Večeře je nejčastěji studená, všeho druhu, z nápojů cení především dobré pivo a víno, jablečný mošt, hořké lihoviny. RAKUŠANÉ: snídají méně vydatně, pochutnají si na cukrářských výrobcích, k obědu mají rádi polévky, hovězí maso se zeleninou, zabijačkové speciality, zvěřinu, ryby, teplé moučníky, k večeři především minutky, pijí hlavně pivo a moravská vína. ŠVÝCAŘI: jsou nároční hosté, jejich gastronomie podléhá vlivu Francie, Německa a Itálie, vyhovuje jim mezinárodní kuchyně. FRANCOUZI: snídají méně vydatně, obvykle vejce, sýry, kompoty, šunku, čajové pečivo, kávu s mlékem a minerální vodu, oběd a večeře se skládá ze složitého menu, které téměř vždy končí sýrem, k masu upřednostňují zeleninové přílohy, méně oblíbené je vepřové maso, milují vína a pijí je po celý den ke všemu. SEVEŘANÉ: snídají, obědvají a večeří podle mezinárodních zvyklostí, pijí více mléka, naše kuchyně jim zpravidla vyhovuje, chutnají jim naše ovocné moučníky, pivo i lihoviny.

Inventář Jak již bylo řečeno, vedle pravidel obsluhy u stolu je důležitou součástí stolničení také používání zařízení, inventáře a úprava stolů. Každý gastronomický provoz má svou určitou materiální základnu – zařízení a inventář, bez kterých se neobejde. Zařízením rozumíme stoly, židle, příruční stoly, příborníky a další podobné nezbytnosti. Inventář dělíme podle materiálu na: textilní (ubrusy, ubrousky), porcelánový (stolní nádobí jako talíře, mísy, misky, šálky, omáčníky apod.), skleněný (sklenice pivní, na vodu, na víno, na lihoviny), kovový (příbory) dřevěný (dranžírovací prkénka, stojánky, solničky) nebo i z plastických hmot. Podle místa použití se rozlišuje inventář na kavárenský, restaurační, barový, hotelový, vinárenský a stylový.

Raut v ojedinělých prostorách bývá zážitkem pro všechny zúčastněné.

22 FanyInfo 2/2009 Stolničení

Tabule mohou zaměřeny na různá témata – například na Toskánsko.

Restaurační inventář se kupříkladu dělí na velký stolní, malý stolní a pomocný. Velký stolní inventář zahrnuje veškeré nádobí na podávání nejrůznějších druhů pokrmů a nápojů, přičemž rozlišujeme ten, který je pro běžný provoz a ten, který se používá na tzv. slavnostní akce. STOLNÍ NÁDOBÍ – MÓDNÍ BARVY A TVARY Podle aktuálních zpráv ze světa stolničení, používání stolního nádobí se v jednotlivých zemích liší. Jak píše na http://servis-restaurace. gastronews.cz/trendy manažerka designové společnosti Architects Ranný Tereza Ranná, „někde preferují zdobenější motivy, jinde zase servisy bez vzoru. Obecně však platí, že čím méně, tím lépe. Dominuje bílá barva, která je občas doplněna jemným vzorem či ručně malovaným dekorem. Velkou kapitolou je černobílá kombinace. Obvyklé jsou jak černobílé dekory, tak kombinace čistě bílých a čistě černých kusů nádobí. Velmi efektně např. působí, jestliže se použije černý podkladový talíř a na něj se střídavě vrství bílý jídelní talíř, černý hluboký talíř atd. Při honosnějších příležitostech lze použít také bílou v kombinaci se zlatou, která je v současnosti velkým trendem. Elegantně působí bílé talíře se zlatým okrajem. Prvek zlaté lze využít i u příborů. Do třetice lze k bílé také kombinovat sklo. Porcelánové talíře tak můžeme doplnit např. skleněnými dipy, miskami aj.“ Pokud se zaměříme na tvary stolního nádobí, jak dále píše na internetu Tereza Ranná, i zde se lámou bariéry. „V módě jsou talíře atypických tvarů, především čtverce, ale i slzy, vlny či talíře ve tvaru listu. Jednotlivé předměty lze skvěle kombinovat, a to například použitím kulatých i čtvercových talířů či použitím nádobí nepravidelných tvarů, které však do sebe pravidelně zapadá. Z nádobí se tak stává určitá hra, vytvářející různé obrazce. Naprostý průlom ve stylu nádobí můžeme pozorovat v nové kolekci Villeroy&Boch, speciálně u servisu Cera, který má tvar zmuchlaného papíru. Mezi netradiční styly patří současný trend afrického umění, který se promítá i do stolování. Vzniká tak například tygrovaný motiv či černošské vzory. Mezi obvyklé barvy patří hnědá, v doplňcích vedou přírodní materiály jako dřevo, ratan či sušené rostliny. Co se týče doplňků obecně, moderní jsou masivní svícny s bohatším dekorem, a to především černé, bílé či skleněné. V opravdu luxusních restauracích už by se dnes na stole neměla objevit slánka s pepřenkou, protože servírované jídlo by dochucení vůbec nemělo potřebovat.“

Rej střík fi rem Rubrika

strana

Rubrika

strana

• AGENTURY HUDEBNÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II

• NOŽÍŘSTVÍ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII

• AUDIO-VIDEO TECHNIKA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II

• OBUV PRACOVNÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII

• BEZPEČNOSTNÍ SERVIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II

• ODĚVY - ČISTĚNÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII

• CATERING - PARTY SERVIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II

• ODĚVY PRACOVNÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII

• CESTOVNÍ AGENTURY - AUTOPŮJČOVNY . . . . . . . . . . . . II

• ODPADY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII

• CUKRÁŘI - VÝROBA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II

• OZVUČENÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII

• ČALOUNICTVÍ + ČIŠTĚNÍ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II

• PEKÁRNY, PEKAŘSTVÍ, PEČIVO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VIII

• ČISTÍCÍ TECHNIKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II

• PENĚŽNÍ ÚSTAVY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VIII

• DERATIZACE, DESINFEKCE, DESINSEKCE. . . . . . . . . . . . . . II

• PIVOVARY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VIII

• DŘEVO PALIVOVÉ, DŘEVĚNÉ UHLÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . III

• POKLADNÍ SYSTÉMY, POKLADNY . . . . . . . . . . . . . . . . . . VIII

• ELEKTROSLUŽBY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . III

• POŘÁDÁNÍ VELETRHŮ A VÝSTAV . . . . . . . . . . . . . . . . . . VIII

• FASÁDY - ČIŠTĚNÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . III

• POTRAVINY – IMPORT, VÝROBA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VIII

• GASTRONOMICKÉ VELKOOBCHODY . . . . . . . . . . . . . . . . III

• POŽÁRNÍ OCHRANA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VIII

• GASTRONOMIE - VYBAVENÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . III

• PRÁDLO - MANDLOVÁNÍ, PRANÍ, ŽEHLENÍ . . . . . . . . . . VIII

• HASICÍ PŘÍSTROJE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IV

• REGÁLOVÁ TECHNIKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IX

• HOTELY - VYBAVENÍ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IV

• REKLAMNÍ TECHNIKA, TABULE, NEONY. . . . . . . . . . . . . . IX

• HRACÍ AUTOMATY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IV

• SKLENÁŘSTVÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IX

• HYGIENICKÉ POTŘEBY - DROGERIE . . . . . . . . . . . . . . . . . IV

• SLUŽBY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IX

• HYGIENICKÉ STANICE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IV

• STŘ. ŠKOLSTVÍ, OBOR GASTRONOMIE A HOTELNICTVÍ . . IX

• CHLADICÍ A MRAZICÍ TECHNIKA - SERVIS . . . . . . . . . . . . IV

• TAXISLUŽBY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IX

• INSTALATÉRSKÉ SLUŽBY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IV

• TEXTIL, DEKORACE, LÁTKY, ZÁCLONY . . . . . . . . . . . . . . . IX

• INTERIÉRY, NÁBYTEK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . V

• TREZORY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . X

• KÁVA, ČAJ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . V

• TRUHLÁŘSTVÍ, STOLAŘSTVÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . X

• KLAVÍRY - LADĚNÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . V

• ÚKLIDOVÝ SERVIS, MYTÍ OKEN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . X

• KVĚTINY, VÝZDOBA, ARANŽOVÁNÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . VI

• UMĚLEČTÍ MALÍŘI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . XI

• LAKÝRNICKÉ A MALÍŘSKÉ SLUŽBY . . . . . . . . . . . . . . . . . . VI

• VAKUOVÁ TECHNIKA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . XI

• LŮŽKOVINY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VI

• VÁŽICÍ TECHNIKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . XI

• MASO - DRŮBEŽ A ZVĚŘINA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VI

• VÍNO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . XI

• MASO - UZENINY - VÝROBA, ZPRACOVÁNÍ, PRODEJ . . . VI

• VIZITKY RAZÍTKA - VÝROBA, PRODEJ . . . . . . . . . . . . . . . XI

• MRAŽENÉ ZBOŽÍ, ZMRZLINY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII

• VYBAVENÍ HEREN A KUŽELEN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . XI

• NÁDOBÍ, PORCELÁN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII

• VZDUCHOTECHNIKA, KLIMATIZACE . . . . . . . . . . . . . . . . . XI

• NÁPOJE - ALKOHOLICKÉ A NEALKOHOLICKÉ . . . . . . . . .VII

• ZÁMEČNÍCTVÍ, MŘÍŽE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . XII

• NÁPOJOVÉ AUTOMATY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII

• ZASTIŇOVACÍ TECHNIKA,

ROLETY, MARKÝZY, SLUNEČNÍKY

. . XII

FanyInfo 2/2009

I

AGENTURY HUDEBNÍ Advatage music agency . . . . . . . . . .220 Agentura - Jan Holý . . . . . . . . . . . . .220 Agentura Agada . . . . . . . . . . . . . . . .602 Agentura B. A. B. A. . . . . . . . . . . . . .222 Agentura Euromusic . . . . . . . . . . . . .241 Agentura Gemini . . . . . . . . . . . . . . .222 Agentura Kapela . . . . . . . . . . . . . . . .312 Agentura Ráj . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Alternative music production . . . . . .222 Anor art production . . . . . . . . . . . . .284 Apoleón one man . . . . . . . . . . . . . . .257 Art accord agency. . . . . . . . . . . . . . .222 AS happy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 AZ muzik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Bohemia ticket international . . . . . . .222 Boom music . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Constellation . . . . . . . . . . . . . . . . . .326 Domenico agency . . . . . . . . . . . . . . .272 Ernyei art . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Fency . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .604 G & M agentura . . . . . . . . . . . . . . . .233 Integram . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Interkoncerts. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Jazz revue Smetana . . . . . . . . . . . . .235 K audio renting. . . . . . . . . . . . . . . . .266 Kűhnův dětský sbor . . . . . . . . . . . . .266 Metropolitan music agency . . . . . . . .224 Music model trust . . . . . . . . . . . . . . .267 Ochranný svaz autorský . . . . . . . . . .220 P - art . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Panagram . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Platón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Porteo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Pražské jaro . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Produkční společnost GH . . . . . . . . .222 Taneční Orchest J. Skudrzyka . . . . . .281 The music marketeers . . . . . . . . . . . .224 The Prague concert . . . . . . . . . . . . . .224 Umělecká agentura Mario. . . . . . . . .222 Warner/Chappell music . . . . . . . . . . .266

561 804 616 727 932 241 523 470 240 689 950 321 936 583 512 920 902 911 463 845 375 311 211 510 610 710 946 310 315 727 733 765 725 312 230 922 918 255 729 317

680 524 614 437 949 563 221 804 932 793 086 623 708 852 688 543 442 323 939 376 014 392 180 218 561 263 952 367 111 566 343 283 875 547 053 207 260 489 280 339

AUDIO-VIDEO TECHNIKA Akustik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Ambient . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296 Array Data Praha s.r.o. . . . . . . . . . . .274 Artechnic - Ing. Černý. . . . . . . . . . . .224 AU/RA v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Audiopolis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 Audiosales s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .286 Auditech spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .241 AV - Media . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 A-V Technika - J. Mančík. . . . . . . . . .602 AVC Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .283 AVD System s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .224 Aveco s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 AVF Studio s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .244 Complex s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .233 CUE, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 Data - video - media . . . . . . . . . . . . .241 Dudek Audio s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .286 Eiki Czech . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Elektrouniversal. . . . . . . . . . . . . . . . .220 Elkom Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 GIO s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Huml Zdeněk Ing. . . . . . . . . . . . . . . .281 Image CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Kino - Elektro - Služby . . . . . . . . . . .235 Kinotechnika Praha a.s.. . . . . . . . . . .220 Kocfelda Petr - Audio-kokpit . . . . . . .271 Komex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Mediaport Pro. . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Mediatronic, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .284 Office Point. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .800 Phobos Audio . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 ProMoPro s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .283 San Conference Service . . . . . . . . . .224 Shan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Terinvest spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . .221 TV Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Visual Connection s.r.o. . . . . . . . . . .271 VT Project . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261

812 226 866 816 403 483 001 774 260 263 892 250 366 460 332 433 470 890 570 517 962 911 866 321 300 876 961 911 735 007 169 412 891 923 431 992 722 742 216

989 111 957 853 499 501 088 663 218 764 728 259 707 345 457 555 258 335 024 080 033 918 774 811 801 550 729 859 610 411 473 938 661 578 395 214 404 111 517

BEZPEČNOSTNÍ SERVIS A.C.E. detektivní agentura . . . . . . . .602 Abas IPS Ostrava a.s. . . . . . . . . . . . .596 ABL, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Abos plus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 AC servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Accord - bezpečnostní systémy . . . . .222 ADT Security Center s.r.o. . . . . . . . . .257 Agency of Security Fenix, a.s. . . . . . .266 Agentura Alwas Maty Security s.r.o. .224 Agentura ARX . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Agentura Hřivna . . . . . . . . . . . . . . . .267 Agentura Profi CZ, spol s r.o. . . . . . .321 Agentura Zkos RaMiMa . . . . . . . . . .222 Agrus, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .266 Algis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .227 Allsat - Satellitesecurity systems . . . .257 Arlex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602

II FanyInfo 2/2009

357 693 238 852 613 560 014 107 936 310 073 721 717 039 157 222 531

694 333 136 075 204 095 101 710 730 255 222 251 715 127 133 290 195

A-Team Security Service . . . . . . . . . .267 AZ Security Group spol. s r.o. . . . . . .266 B + H, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .261 B.I.G. Security . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Barclays Bank PLC . . . . . . . . . . . . . . .224 BC Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Bezpečnostní agentura Doson. . . . . .461 Bezpečnostní agentura Kovis s.r.o. . .274 Bezpečnostní agentura Zenit s.r.o. . .272 Bezpečnostní služba Gepard . . . . . . .272 Bezpečnostní služba Ibis . . . . . . . . . .474 Bezpečnostní služba IPO . . . . . . . . . .271 Bezpečnostní služba Raan . . . . . . . . .284 Black Point spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .222 Blaník ČBS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 BS - Agentura Masters Servis s.r.o. . .602 Civilní bezpečnostní služba . . . . . . . .241 Computer Patrol . . . . . . . . . . . . . . . .272 CSC Security Agency Praha spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 D. I. Seven spol s r.o. . . . . . . . . . . . .284 D.A.W. bezpečnostní agentura . . . . .608 Delta Protection spol. s r.o. . . . . . . . .257 DKVK spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .272 Elza-tech . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Eurosecur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 FAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Felix Praha, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .266 Fidos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Golem s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Goot Water . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Green Guard. . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Griffin a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Herakles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 HR Protection s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 I.C.C.C. Group, a.s. . . . . . . . . . . . . .286 Indus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Inkasní servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .222 Irma, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 ISS Česká republika s.r.o. . . . . . . . . .261 J&K Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Jaromír Čížek - HCM. . . . . . . . . . . . .271 Jiří Frank - SABS . . . . . . . . . . . . . . . .267 Karavela - Gabrielová Zuzana . . . . . .224 Komora podniků komerč. bezpeč. . .602 Kőtter SOS Security spol. s r.o. . . . . .267 Luvo Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .222 MC - Alert spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .220 Merlin Co. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Metacom International s.r.o. . . . . . . .241 Moopex Group s.r.o. . . . . . . . . . . . . .266 Mosad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Next spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Nomo, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Nonap Security s.r.o. . . . . . . . . . . . . .261 O. B. T. a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Oaza spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .244 OK - Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224 P. Dussmann spol. s r.o. . . . . . . . . . .222 Para Security . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Pavelka @ Němec spol. s r.o. . . . . . . .272 Primm v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Probest . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Probin s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Purus spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .221 REI s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Royal Security Service . . . . . . . . . . . .241 RTH Security . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 S D A s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Safe Guard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 SaS Security Service, s.r.o. . . . . . . . . .257 Sawbac, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 SCSA Security s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .244 Securitas ČR s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .284 Securitech Systems CZ s.r.o. . . . . . . .222 Security Line s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .244 Security Ron v.o.s.. . . . . . . . . . . . . . .222 Siais s.r.o. - Pinkerton . . . . . . . . . . . .233 Sistel International s.r.o. . . . . . . . . . .284 Special Securite Praha s.r.o.. . . . . . . .222 SPOS s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 TDB s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296 Top Security s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .281 Transfin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 V.I.P. Security Services s.r.o. . . . . . . . .235 Wackenhut Czech s.r.o. . . . . . . . . . .272 Záruba Jan & Z . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Zikosa s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281

022 711 220 864 229 763 614 782 774 937 335 961 861 322 942 381 432 772

200 451 887 803 872 339 675 747 561 766 657 744 272 644 662 370 533 929

214 860 209 950 937 937 688 513 032 910 611 680 613 712 936 226 581 760 586 912 303 217 006 062 210 250 911 562 806 512 729 199 942 816 612 341 260 471 318 874 660 656 106 840 092 982 782 744 213 703 851 225 840 467 017 723 468 233 541 841 715 552 503 861 712 353 927 738 940

251 002 022 639 412 412 613 365 080 621 145 363 238 429 027 603 449 020 081 571 376 090 695 160 910 686 603 238 215 334 733 616 458 458 633 319 178 156 989 255 077 186 777 333 476 293 735 137 712 351 660 555 404 117 111 542 184 268 975 004 320 238 112 963 061 693 142 237 873

CATERING – PARTY SERVIS 37. patro, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224 AB Party Tent s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .266 Arena Catering . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Art Diogenes Catering . . . . . . . . . . .224 Atlas Gastro Catering . . . . . . . . . . . .800 B & M Gastro s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 Babylon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Banquet Catering . . . . . . . . . . . . . . .224 Bazalka Catering v.o.s. . . . . . . . . . . .603 Bedrníkův gastro - party - servis . . . .603 Beran catering . . . . . . . . . . . . . . . . . 777 Bohemia Party Servis s.r.o. . . . . . . . .222 Business & Celebration s.r.o. . . . . . . .224 Catering Mánes . . . . . . . . . . . . . . . .224 Cocktail's Party . . . . . . . . . . . . . . . . .604

225 112 742 922 156 948 102 301 818 433 139 560 817 931 847

157 035 337 645 687 170 454 348 196 262 023 053 777 112 808

Colosseum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Dr. Pio Kinský Dal Borgo . . . . . . . . . .495 Eurohotdog s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .224 Gastro-obaly.cz . . . . . . . . . . . . . . . . .607 Gastro Žofín s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .224 Golem spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .221 Happy End Production, s.r.o. . . . . . . .266 Hybernia - restaurant . . . . . . . . . . . .224 Intercatering s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .220 Iva Mottlová - Party Service . . . . . . . .222 Jeskynní restauranty Pravěk. . . . . . . .602 JLV a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Klub Lávka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 KV Banket Servis . . . . . . . . . . . . . . . .267 La Forza spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .272 Lautia's . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 LD - catering . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Le Traiteur s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .724 Letenský zámeček . . . . . . . . . . . . . . .233 M - Catering. spol. s r.o. . . . . . . . . . .281 Magic Green Restaurant . . . . . . . . . .241 Marriott Hotel . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Maximum Party Service . . . . . . . . . . .283 MPM Trading Ltd . . . . . . . . . . . . . . .235 Noell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296 Pálffy Palác Club . . . . . . . . . . . . . . . .257 Party Music - Jazz Revue Smetana. . .235 Party Servis Lautia . . . . . . . . . . . . . . .233 PDM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Prague Gastro Center . . . . . . . . . . . .222 Privat Gril U Stránských . . . . . . . . . . .261 Profi Catering . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 První všeobecná člunovací spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .221 Renaissance Prague Hotel . . . . . . . . .222 Restaurace Lyra - Catering . . . . . . . .283 Svět sýrů . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .569 Symposion s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .222 Taneční studio Zig - Zag Tap & Swing . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Top Hotel Praha . . . . . . . . . . . . . . . .267 Vyšehrad 2000 spol s r.o. . . . . . . . . .224 Zátiší Catering . . . . . . . . . . . . . . . . .222

924 486 917 139 934 990 312 226 560 517 149 003 222 913 932 941 930 077 378 861 430 888 921 322 114 530 510 322 026 328 218 783

263 726 591 925 548 511 719 004 496 239 956 220 156 110 590 977 891 274 200 989 346 008 611 327 211 522 218 454 231 237 904 274

108 888 892 493 718

408 006 690 426 228

563 284 951 221

459 111 739 443

AUTOPŮJČOVNY Bohemia Travel Service . . . . . . . . . . 224 82 62 62 Euroagentur . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 751 045 Incheba. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 103 463

CUKRÁŘI - VÝROBA 001 513 204 370 920 715 725 585 827 243

271 016 116 083 300 335 262 989 523 592

827 433 214 940 261 961 942 856 471 717 590 390 660

194 621 408 576 438 549 121 108 076 553 912 959 202

512 772 541 727 440 520 261 280 621 712 931 921 701 214 530 625 312 402 912 149 689 420 720

009 094 150 165 608 065 839 792 606 493 716 874 523 777 036 871 065 493 353 217 838 184 619 426 454 518

315 796 930 863 494 933 916 815

914 249 985 250 547 530

554 715 362 223 863 783

604 772 472 120 732 297

Allwin, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .261 Bláhová - Jas . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Bősch s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Centrum integrovaných služeb . . . . .318 Čističe obuvi - Ing. Novotný . . . . . . .602 Dr. Butze CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .251 Ecoclean s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Fispoclean s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .261 Gapas s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Haiteco CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .465 Henkel - Ecolab, spol. s r.o. . . . . . . . .543 Hořické strojírny s.r.o. . . . . . . . . . . . .493 Inte - Ing. Jan Teringl . . . . . . . . . . . .224 JohnsonDiversey ČR, s.r.o.. . . . . . . . .233 Kärcher spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .235 Karol. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 KEW - Vaněk servis . . . . . . . . . . . . . .257 Kirby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Klaro spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 Kränzle - Bureš . . . . . . . . . . . . . . . . .353 Lachman s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Merbs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Noko spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 Púvap s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Ruwac s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Scan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Sewo spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .220 Technoclean spol. s r.o. . . . . . . . . . . .220 Unikont Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .274 Wap Alto s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Wopss s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220

006 711 436 630 366 562 772 219 325 525 518 623 810 082 521 918 223 217 431 220 212 403 717 731 910 302 980 875 777 408 980

380 983 060 930 602 628 503 860 789 635 250 411 656 111 665 765 142 221 266 334 843 654 845 415 385 364 487 953 578 419 027

DERATIZACE, DESINFEKCE, DESINSEKCE

ČALOUNICTVÍ + ČIŠTĚNÍ A - Actu - čalounictví . . . . . . . . . . . .235 A & A - čalounictví . . . . . . . . . . . . . .271 ABC - čalounictví . . . . . . . . . . . . . . .233 Adam - čalounictví . . . . . . . . . . . . . .222 Arka a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .549 Artex - sdružení čalouníků . . . . . . . .602 Autočalounictví - Skin 2 . . . . . . . . . .224 B - Behr, Štorková - Pehrová . . . . . . .606 Baron - čalounictví Čepela . . . . . . . .251 Bednář - čalounictví . . . . . . . . . . . . .257 Bína Milan - čalounictví . . . . . . . . . . .283 Burkert - čalounictví . . . . . . . . . . . . .220 Bytový trend v.d. . . . . . . . . . . . . . . . .272 Čalounění dveří - Svoboda . . . . . . . .257 Čalounění dveří Laza. . . . . . . . . . . . .257 Čalounex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Čalounické látky - Hochmann . . . . . .222 Čalounické potřeby . . . . . . . . . . . . . .241 Čalounictví - Černá Hana . . . . . . . . .261 Čalounictví - Dvořák - Letná . . . . . . .608 Čalounictví - Hocek Michal . . . . . . . .284 Čalounictví - Konrád, Konrádová . . .603 Čalounictví - Králová Jaroslava . . . . .222

681 571 875 926 712 772 921 684 810 850 311 517 721 980 207 743 823 951 232 218 720 329 784 937 216 617

ČISTÍCÍ TECHNIKA

CESTOVNÍ AGENTURY –

Allmond s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Beneš pekárna s.r.o. . . . . . . . . . . . . .327 Clip. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Cukrárna U Palmy . . . . . . . . . . . . . . .233 Cukrářská výroba - Hana Vlčková . . .257 Cukrářská výroba - Jan Olejšek . . . . .222 Cukrářská výroba Mercurius . . . . . . .222 Cukrářská výroba Smis . . . . . . . . . . .222 Cukrářská výroba U Pitrů . . . . . . . . .284 Cukrářství Čermák . . . . . . . . . . . . . .547 Cukrářství Kostelecký a Pazdera v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Cukrářství U Michala. . . . . . . . . . . . .241 Fiala . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Fr. Buchal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Hájek a Boušová spol. s r.o. . . . . . . .261 Josef Procházka - Pepino. . . . . . . . . .281 Laguna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Marcipánka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Minaříková Ivana . . . . . . . . . . . . . . .244 Pikok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Šusta - Štrůdl . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Vamix ČR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Venturová . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272

Čalounictví - Lefler Tomáš . . . . . . . . .284 Čalounictví - Otilie Boťchová . . . . . . .220 Čalounictví - restaurátorství Kozák . .220 Čalounictví - Síbrtová Simona . . . . . .272 Čalounictví Balog . . . . . . . . . . . . . . .266 Čalounictví Fuka . . . . . . . . . . . . . . . .271 Čalounictví Hartman . . . . . . . . . . . . .257 Čalounictví HB . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Čalounictví Cha Pe . . . . . . . . . . . . . .251 Čalounictví Křemen. . . . . . . . . . . . . .283 Čalounictví Měchura . . . . . . . . . . . . .257 Čalounictví Pelich & synové . . . . . . . .222 Čalounictví Petra . . . . . . . . . . . . . . . .222 Čalounictví Rudolf . . . . . . . . . . . . . .281 Čalounictví T + B . . . . . . . . . . . . . . .604 Čalounictví T + K . . . . . . . . . . . . . . .271 Čalounictví Tučková - Sochůrek . . . . .284 Čalounictví Veselých . . . . . . . . . . . . .272 Čalounictví, dekorace - Hájek . . . . . .222 Dejmek - Olmr . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Dekortex - čalounictví . . . . . . . . . . . .222 Eifler s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Gatt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 H + L čalounictví . . . . . . . . . . . . . . . .224 Inka nábytek s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . .261 Into - čalounictví . . . . . . . . . . . . . . . .224 Klement - čalounictví, podlahářství . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Opravy čalouněného nábytku - Plaček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Rekona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Rony . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Simona - Simona Vampolová . . . . . .283 SPV - Lederová & spol. . . . . . . . . . . .224 Tosca Brno s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224 Umělecké čalounictví a dekoratérství . . . . . . . . . . . . . . . . .251 V. P. čalounictví . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Výplety nábytku - Ničová Hana . . . . .235 Zamrzla Jar. - čalouník a dekoratér . .257 Zarea - Zdeněk Zalaba. . . . . . . . . . . .274 Zebří oko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222

662 586 336 097 112 961 379 510 048 334 288 292 621 514 808 728 845 270 588 303 195 634 772

Abacha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .608 Agens J. D. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Allpest . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321 APC s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Apleko spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .233 Asana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Asana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Asana Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Brouček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 ČE - Nova CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 D.R.T. Profi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 DDD Servis spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .311 Deradez . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Desar, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Dezin s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Ekoasan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Ekogarant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Elefanton, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .728 Ensy s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Fa Ing. Višnička . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Firma Pařez . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Hope s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Jelínek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Konvel Servis, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .266

233 915 697 922 336 932 730 913 801 324 601 684 715 727 727 721 045 574 932 772 654 284 941 316

139 512 141 946 022 212 376 923 453 931 043 495 143 772 441 771 072 241 137 565 955 004 835 505

Konzea s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Pohys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Pragoclean spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .244 Pražské vodovody a kanalizace a.s. . .220 Pro Czech s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Richter - Rattakill . . . . . . . . . . . . . . .241 Seňko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Systems UAU . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Travino v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Valenta Zdeněk . . . . . . . . . . . . . . . . .220

781 111 471 800 730 728 591 910 625 971

425 209 752 674 452 835 425 684 860 744

521 882 690 961 693 651 835 801 972 558 635 378 842 626

447 232 069 552 521 404 362 361 991 669 340 508 040 120

415 219 373 781 462 930 910 726 805 561 511 340 822 782 712 437 621 871 880 913 812 920 052 720 517 918 381 892 358 913 308 466 808 543 820 215 748 429 970 925 910 882 625 922 334 219 810 705 722 877 770 256 871 740 521 921 930 864 914 828 812 915 922 312 562 215 560 771 316 819

288 180 337 000 412 300 555 483 651 970 806 766 285 959 545 114 345 016 011 031 943 181 180 947 844 661 014 065 080 683 780 003 961 136 139 375 064 238 079 693 786 076 761 173 259 274 471 725 263 605 869 667 275 134 652 085 702 786 317 403 943 314 860 617 244 988 688 676 981 651

DŘEVO PALIVOVÉ, DŘEVĚNÉ UHLÍ B&R Trade Company - pila Rudná . . .235 CSC spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Firma Hájek . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Jaroslav Slavík a syn . . . . . . . . . . . . .281 Lador s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321 Lesy hl. m. Prahy . . . . . . . . . . . . . . . .272 Martin Holub . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Palivo BT Holešovice s.r.o. . . . . . . . . .220 ProKrb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 První Křivoklátská s.r.o. . . . . . . . . . . .313 Servis Les, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .325 Small, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .233 Stavcom, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .283 Vondrák Milan . . . . . . . . . . . . . . . . .251

FASÁDY – ČIŠTĚNÍ A-3R v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Autodoprava. . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Axiom Real, spol. s r.o. . . . . . . . . . . .800 Bakos sdružení . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Biotec, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .494 ČE - Nova CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 Čisticí služba - Vydra s.r.o. . . . . . . . .241 Fa Mrázek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Fasco Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Hanzl a Moňok . . . . . . . . . . . . . . . . .281 QR - Stavební práce s.r.o. . . . . . . . . .261 Schneidervind . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Štěpán s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Tabus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312 Trango s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Tupraco s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Unirex - D spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .274 Vertical . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Zdeněk Dalík . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235

218 867 100 340 381 324 766 338 471 863 226 617 444 645 823 770 822 522 513

360 798 168 244 105 931 168 149 306 588 817 629 634 232 550 066 979 115 942

GASTRONOMICKÉ VELKOOBCHODY

ELEKTROSLUŽBY A - Brkva, elektro, EZS . . . . . . . . . . .603 A A - Elkama - sdružení podnikatelů .261 A A A Záchranná tech. služba s.r.o. .233 A.A.C. - Elektro . . . . . . . . . . . . . . . .222 A+A fa Soukup . . . . . . . . . . . . . . . . .244 AA - Nonstop servis spol. s r.o. . . . . .241 AAA Atlantik servis Praha . . . . . . . . .283 AAA Eltes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 AB Elektro - Uhrák . . . . . . . . . . . . . .604 AD Elektro - Dvořák Jan . . . . . . . . . .603 Alfa Energo . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Antonín Pavlíček - Elektromontáže . .602 Arem s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Aspra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Aubrecht - Elektromontáže . . . . . . . .266 Babra spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .603 Bašta - Uhrák . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Bazar a půjčovna - Turčík Vladimír. . .283 Béda elektro . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Bernard Josef FA . . . . . . . . . . . . . . . .244 Blesk servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Brtek H + H . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 CEP - Elektroměrová služba s.r.o. . . .267 CEZ Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .222 Czechservis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Dempro - Elektroinstalace . . . . . . . . .224 Durchánek Milan - Elektrikář . . . . . . .233 Dus Václav Ing. - Revize, montáž . . .284 Elekom - Jiří Vild . . . . . . . . . . . . . . . .235 Elektrikář - K. Pavlík . . . . . . . . . . . . .281 Elektrikář - M. Poborský . . . . . . . . . .777 Elektrikářské práce Kilián - Švarc . . . .244 Elektro silnoproud - Bernard Fr. . . . . .220 Elektrodružstvo . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Elektrofirma Ideal v.o.s. . . . . . . . . . . .274 Elektroinstal Limberk & Tichý . . . . . .261 Elektroinstalace - Viktor . . . . . . . . . .271 Elektromont Plus s.r.o. . . . . . . . . . . .603 Elektromontážní firma - Vašinová P. .281 Elektropráce - Štefan Pukáč . . . . . . .281 Elektropráce Dušek . . . . . . . . . . . . . .244 Elektroslužba - Mašata . . . . . . . . . . .286 Elektroštika s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .251 Elkael - Pavel Kačena . . . . . . . . . . . .603 Elroz Vild - Elektrorozvody . . . . . . . .602 Elstav - Elektrostavební firma . . . . . .257 Emas elektromateriál a.s. . . . . . . . . .274 Epsilon - Ing. Stejskal . . . . . . . . . . . .272 Esik v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Eviz - Elektro a vodoinstalace . . . . . .220 Fa Mate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Havarijní opravy - Schäfer . . . . . . . . .224 Hermo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Hlaváček Jiří - Dom. telefony. . . . . . .271 Chadima - Elektro . . . . . . . . . . . . . . .235 J + Z Elektro - Jiří Rak . . . . . . . . . . . .281 JV Elektro - Vaněček Jiří . . . . . . . . . .233 Luboš Volánek . . . . . . . . . . . . . . . . .281 MD - Eko - Ing. Dlabola Miloslav. . . .271 Nepraš Pavel - Nepas . . . . . . . . . . . .224 P + P Elektro . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Pačes - Elektro - Projekt . . . . . . . . . .272 Pavel Rodaň - P.T.K.. . . . . . . . . . . . . .224 Pavel Vácha - Elpava . . . . . . . . . . . . .266 Pešat - Elektromontáže . . . . . . . . . . .222 Petrák Ivan - Ipet . . . . . . . . . . . . . . .257 Pronto Elektro s.r.o. . . . . . . . . . . . . .222 Seal - Elektrotechnik v.o.s. . . . . . . . .241 Sezam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Zkrat spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .284

Objednávky: Po–Čt: 8:00–24:00 Pá: 8:00–23:00 Ne: 18:00–24:00 Tel.: . . . . . . . . . . . 227 228 229 (i záznamník) Fax: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227 228 299 E-mail:. . . . . . . . . . . . . . . [email protected] Nezapomeňte, že mimo tuto dobu můžete k objednání využít našich záznamníků! Nákupní oddělení: Po-Pá: 6:00–16:00 Tel.: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227 228 242-4 Fax: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227 228 292 Objednávat můžete nově také prostřednictvím elektronického obchodu na stránkách www.fany.cz Fany Gastroservis Průmyslová 536, Vestec, 252 42 Internet: . . . . . . . . . . . . . . . . . www.fany.cz E-mail: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [email protected] Informace zdarma na zelené lince: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 800 151 251 Obchodní oddělení: Daniel Víra (generální ředitel) tel.: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .227 228 215, fax: . . . . . . . . . . 227 228 290, [email protected] Obchodní zástupci: Kontaktujte přímo svého obchodního zástupce. (8:00–20:00) Jana Hášová, (Praha 1 – Nové Město, Praha 3) . . . . . . . . . . . 739 571 995, [email protected] Pavel Ašenbryl, (Praha 1 – St. Město, Praha 7) . . . . . . . . . .731 152 994, [email protected] Vladimír Beer, (Praha 1 – N. Město, Praha 3) . . . . . . . . . . . . . 605 253 102, [email protected] Petr Pánek, (Praha 1 – Malá Strana, Praha 9) . . . . . . . . . . . 732 362 362, [email protected] Tomáš Dias, (Praha 2, Praha 10) . . . . . . . . . . . . . 739 571 991, [email protected] Tomáš Čihák, (Praha 4) . . . . . . . . . . . . 731 155 048, [email protected] Martin Holub, (Praha 5) . . . . . . . . . . . 739 571 990, [email protected] Jakub Urban, (Praha 6) . . . . . . . . . . . . 739 571 994, [email protected] Michal Figer, (Praha 8) . . . . . . . . . . . . 731 155 049, [email protected] Accom Czech s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .235 Amerex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Arie Food s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Arirang - Shin s.r.o. . . . . . . . . . . . . .224 Asena s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Beata mlýn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .388 Bio Nebio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Cano CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .221 Cortelazzi Praha, s.r.o. . . . . . . . . . . .281 Coyco s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 CZ Fruit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Dalat s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Danluka s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Davinia Group s.r.o. . . . . . . . . . . . . .800

360 819 714 256 534 324 470 979 861 007 362 981 410 108

443 774 251 284 186 202 116 289 525 105 981 318 480 801

Dia potraviny Inka . . . . . . . . . . . . . . .271 Diana Company s.r.o. . . . . . . . . . . . .222 DKSA CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .518 Extra - Beton s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .266 F. W. Tandoori s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .257 Front Line s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Gastro Sunwick s.r.o. . . . . . . . . . . . .281 Gastrostella Group a.s. . . . . . . . . . . .222 Gold Stella s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .271 Hana Trading s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .261 Hanseatic Trade Coop a.s.. . . . . . . . .271 Havelka Zdeněk . . . . . . . . . . . . . . . .222 Hellma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 ICBC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .581 Italfood s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .800 K-Servis Praha a.s.. . . . . . . . . . . . . . .244 Kari s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Karlshamns . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 KBJ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Komárek Ota . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Lesa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Lidl ČR v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Marta Vernerová - Sivico . . . . . . . . . .241 Medi Spo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Obchodní sklady Šipan . . . . . . . . . . .241 OSG - Fiseco s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . .241 Paradiso Czech s.r.o. . . . . . . . . . . . . .281 Pelusa Trading s.r.o. . . . . . . . . . . . . .274 Primo Plus k.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Provio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .491 Ratio s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296 Read s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Rybex CZ a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Segafredo Zanetti CR s.r.o. . . . . . . . .221 Singa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Solimpex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Thus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Tyrus s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Vamix ČR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Wan Hao Food s.r.o. . . . . . . . . . . . . .244 Zůra Deliveries . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Žluva Impoexpo s.r.o. . . . . . . . . . . . .257 3 Star s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Abstinent s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Bíba s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321 Buda - Mont . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Hari - velkoobchod vínem . . . . . . . . .222 Heřman Martin . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Jplus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Karel Strejček . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Karim Martin - Marka . . . . . . . . . . . .284 Karpfinger s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .323 Kazma Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 Manhart s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Meba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Michalič Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Nápoje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Petrus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Pivní maják . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Pront - Invest s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .261 Tvin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 Veritas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Vicom s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Vinotéky Cellárius . . . . . . . . . . . . . . .224 Vins Le Bourgin s.r.o. . . . . . . . . . . . .221 Wine Life . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .548

737 511 326 712 712 814 930 587 774 216 747 713 930 211 100 911 193 212 561 470 828 011 716 942 716 740 928 818 971 810 828 003 325 969 001 930 019 910 390 092 851 210 864 712 620 814 726 783 711 012 828 649 494 981 924 910 850 951 320 112 637 325 816 210 131 427

077 198 200 633 917 011 940 142 494 741 291 225 141 784 819 718 454 087 511 455 029 711 247 417 244 127 891 069 194 380 300 136 296 733 161 144 695 884 959 275 979 389 978 814 254 602 369 524 176 155 439 695 983 206 263 119 280 081 915 976 332 863 232 979 730 010

GASTRONOMIE – VYBAVENÍ ABX Software . . . . . . . . . . . . . . . . . .353 560 224 Active 99, spol. s.r.o. . . . . . . . . . . . .602 304 965 Adriana. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .585 153 724 A.F.S. International s.r.o. . . . . . . . . . .224 810 986 Alufix, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321 672 501 A.T. Fornax s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .251 561 673 Abner a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .461 313 111 Agir spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .272 706 116 Alba Hořovice . . . . . . . . . . . . . . . . . .800 100 812 Alda - Ing. Alan Dvořák . . . . . . . . . .224 252 557 Alfa-tech International s.r.o. . . . . . . .257 740 262 Alimex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 851 235 Aliseo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 511 909 Alois Marhoul . . . . . . . . . . . . . . . . . .318 591 396 Alto Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .261 262 061 AMC Gastronom CZ, s.r.o. . . . . . . . .558 638 755 Amerex Trade . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 810 245 Amon CS, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .572 554 667 Anete spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .548 422 811 Anpe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 288 395 Anticoro, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .381 200 410 Aprim - Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 733 693 Aralsa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 219 336 Arda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .485 105 515 Asim Gastro s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .800 100 381 Asko Pelhřimov, s.r.o. . . . . . . . . . . . .565 326 431 ASW Systems s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .257 213 343 Atelier-S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .469 350 470 AV Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 682 799 AT servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .543 215 355 Barcon s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 980 492 Bassko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 314 256 Bawax Gastro s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .271 961 742 Beny Washing Express. . . . . . . . . . . .224 817 587 Bimok Air spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .224 246 579 Besam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .228 501 128 Blanco CZ, spol. s r.o. . . . . . . . . . . 234 035 771-3 Blanco Praha, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .241 442 540

3M Česko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 380 255 BM Chrast . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .469 666 777 Bohemia Union Trade s.r.o. . . . . . . . .244 460 060 Bond Marketing . . . . . . . . . . . . . . . .544 220 755 Bosák s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 352 555 Bovi Consulting s.r.o. . . . . . . . . . . . .312 671 555 Brightwell Ltd . . . . . . . . . . . . . . . . . .596 411 301 BW Technik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 781 893 C & C International s.r.o. . . . . . . . . .222 781 242 Dimico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .542 211 962 Caterius . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .581 701 530 Cato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 810 796 Citus Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .266 710 561 Classic Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 680 052 Com Inn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .577 925 407 Cor HB, s.r.o., velkokuchyňská zařízení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 569 434 500-1 Corn s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .377 243 660 Corha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .567 272 003 Česká textilní - Frotex . . . . . . . . . . . .321 789 257 Daspo s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 261 170 Deza Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 840 153 Dimex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .596 634 822 DIZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 808 281 Domo Univers . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 931 086 Duál . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 718 055 Dunet s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 180 514 Dveren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 849 507 Edy - Elektroservis . . . . . . . . . . . . . . .241 444 608 EKOLAB, v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . 572 593 142 Elektro Studio . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 314 686 Elektrometal . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 822 017 Elektroservis MIK. . . . . . . . . . . . . . . .251 812 488 ELOMA CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .222 715 760 Elsu Elektro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 828 984 Empras s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 718 095 Eso R-market . . . . . . . . . . . . . . . . . .573 351 210 Eurogast . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 000 090 Euro Hotels Consulting . . . . . . . . . . .222 710 226 Fackelmann ČR . . . . . . . . . . . . . . . . .257 313 172 Fénix Brno, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . .326 724 114 Fiala . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 923 427 Feuma - Rudolf Obrusník . . . . . . . . .596 110 550 Flod Praha a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .283 981 816 Forbyt BF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .558 335 855 Franke, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 864 028 Frigotronica s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .321 726 115 Frosttechnika s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .267 710 821 Furniture s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .272 731 647 G - Team. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 330 780 Gama Holding . . . . . . . . . . . . . . . . .281 867 733 GAST Group s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .239 074 023 Gastro - Eis - Technik spol. s r.o. . . . .220 513 539 Gastrobazar A. Marhoul G-servis . . .602 308 363 Gastro Bazar . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 321 806 Gastro Garant Servis . . . . . . . . . . . . .281 931 839 Gastro Klimatech s.r.o. . . . . . . . . . . .353 567 257 Gastro Point . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 011 111 Gastro Quick s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .241 726 219 Gastro Sklo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 919 203 Gastro Že-ho Servis . . . . . . . . . . . . . .267 911 079 Gastroart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 781 467 Gastrocity Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . .224 216 389 Gastro centrum. . . . . . . . . . . . . . . . .466 613 776 Gastrokom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .543 214 549 Gastronom 98, s.r.o. . . . . . . . . . . . . .377 456 696 Gastroprag s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224 819 298 Gastroset spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .222 592 795 GIF CZ, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 316 776 GMB s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 870 704 Goz-metal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .545 233 402 Grampelhuber s.r.o. . . . . . . . . . . . . .284 691 720 GS Technik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .381 273 079 GTH a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .221 979 279 H+H Gastro . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311 513 880 Habitat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .568 620 541 Hasap Gastro Consulting, s.r.o. . . . . .261 220 540 HK Co. - Hauser Jan . . . . . . . . . . . . .222 515 653 HL Display s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 442 591 Hofmann a spol., s.r.o. . . . . . . . . . . .311 505 111 Hofmann Bohemia . . . . . . . . . . . . . .352 467 565 Hornschuch CS . . . . . . . . . . . . . . . . .311 636 239 Hospimed, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .284 003 111 Hotelový porcelán KV . . . . . . . . . . . .353 406 217 Hybler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .481 621 200 Imeso@spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .272 774 991 Incos Alfa, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .233 356 021 InductAir. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311 572 193 Inpro Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 135 214 Inspired s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 513 893 Interba s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .315 670 894 Intergast Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .241 471 034 J. Porkert s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 322 374 Jekov CT, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 931 856 Jiva spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 931 828 K A T Gastroservis. . . . . . . . . . . . . . .224 231 816 Kaplan Gastro . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 930 570 Karmeb spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .272 740 832 KB-Blok s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .415 783 310 Keramika Krumvíř . . . . . . . . . . . . . . .519 419 310 KID Interier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .487 767 438 Kolovrat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .381 297 011 Korrekt s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 809 298 Kotáb - Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 355 666 Kovoslužba - OTS .s. . . . . . . . . . . . . .234 649 213 Kronen Praha, spol. s r.o. . . . . . . . . .241 773 805 Küppersbusch spol. s r.o. . . . . . . . . .233 357 060 LD Marketing Praha . . . . . . . . . . . . .272 774 258

FanyInfo 2/2009

III

Lipka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Lymba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 LUX - PTZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .465 M Ambiente System s.r.o. . . . . . . . . .222 M.O.S.T. Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .233 Maro Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Matthes Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .241 Mava, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .596 Maxi Store . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 MB Sving s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Megastro CZ, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .572 Miele spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .543 Miko - Gastrotechnika . . . . . . . . . . .224 Mintaka s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .565 Monaco International s.r.o. . . . . . . . .272 Montycon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .596 Multi-Invent - Granuldisk . . . . . . . . .466 Nerez, František Škorpa . . . . . . . . . .241 NERROX, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .774 Obchodní zařízení s.r.o.. . . . . . . . . . .222 Omega Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .603 Orsei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Ovag - Jindřiška Koláčková . . . . . . . .376 P & P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Palux - CS, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .222 Pick. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Pico Star . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Pintinox - Praha . . . . . . . . . . . . . . . .224 Piskáček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .379 Polycommerz Praha s.r.o. . . . . . . . . .284 Pragogastro . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Pragotech . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Pro Caffé Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . .244 Proinvent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Promos trading s.r.o. . . . . . . . . . . . . .596 PV Service s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .267 Raisich Josef . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Rebell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Rega Brno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .543 Remoska s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .556 Retigo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .571 Rieber spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .272 Rig-time, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .281 Ritmo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .466 RM Gastro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Robot Coupe - Pavel Nýdrle . . . . . . .602 Rosol s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Royce Bohemia a.s. . . . . . . . . . . . . . .261 S & K Kontakt spol. s r.o. . . . . . . . . .241 Sahm Gastro . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 Segafredo Zanetti CR s.r.o. . . . . . . . .224 Semaco s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Seveza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .572 Sinop CB a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .387 Skokan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Spil s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Stölner - CZ spol. s r.o. . . . . . . . . . . .257 Stima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .565 Suchý - Service . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Svára . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Sving s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Svirest . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Systém gastronomie s.r.o. . . . . . . . . .222 Švarc A P spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .257 Tega Gastro . . . . . . . . . . . . . . . . . . .353 Teka - Swiag s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .549 Testo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Tip-Ex Partner . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 TES, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .569 TOMGAST Czech Republic s.r.o. . . . .596 Toner s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .461 Trend Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224 TV - Servis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 U Amadea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 UCS CZ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 UNI market gastro . . . . . . . . . . . . . .543 Unis Cool . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .558 UNITA - Pavel Tacl . . . . . . . . . . . . . . .606 Vanilla.CZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Vlastimil Kočajnar . . . . . . . . . . . . . . .581 Vlastimil Sládek - Salus . . . . . . . . . . .596 VVM sales s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .556 Winterhalter Gastronom CS . . . . . . .323 Winston . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .541 ZD Dešov . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .568 Zenit Belveder - C.C.T. International. . . . . . . . . . . . .485 ZP spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .274

541 961 641 714 356 912 442 783 722 774 501 553 320 532 704 624 893 932 304 321 221 232 512 611 713 253 731 941 731 822 253 090 400 890 411 911 461 919 235 837 652 731 926 261 926 193 860 217 716 772 946 325 587 203 910 518 218 322 920 913 712 890 250 224 560 210 290 342 623 314 354 812 512 842 771 210 655 629 535 601 743 740 604 513 443

925 126 425 990 392 206 377 360 999 004 217 111 039 845 584 904 112 163 965 550 076 977 432 369 378 744 608 532 869 539 759 751 667 461 301 079 154 062 743 731 434 443 757 509 604 830 260 702 445 249 441 084 327 521 301 363 704 600 200 527 191 929 927 071 535 478 205 790 508 571 111 937 504 084 950 731 211 306 746 072 452 010 537 299 338

102 705 780 947

HASICÍ PŘÍSTROJE Bavaria - Fa Kmoch . . . . . . . . . . . . . .416 BMH Servis spol. s r.o.. . . . . . . . . . . .283 Bomespol, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .283 ETS Ostrava a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .596 Fass s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Feos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .325 Feuerlöschgeräte Neuruppin CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Flamistop s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .283 František Drož . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Hapines s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Hasicí přístroje - Borecký Ivan . . . . . .274 Hasič servis - Pultar . . . . . . . . . . . . . .261 Hasmat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 IPS Skanska a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .221 KMJ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284

IV FanyInfo 2/2009

748 923 064 133 180 594

153 448 327 906 393 388

374 841 912 740 814 711 872 966 681

038 263 430 161 805 539 424 240 736

Koja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Kovoslužba hasicí přístroje a.s. . . . . .274 Luing Pyrex Group . . . . . . . . . . . . . .261 MHZ Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 Minimax - Bimon . . . . . . . . . . . . . . .241 Prhas spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 Pyroservis a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Sampo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Servis Has . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Sirio s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Služby požární ochrany - J. Štika . . . .272 Ynert, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222

132 814 226 932 441 930 860 746 310 212 701 244

804 751 761 173 820 059 005 825 053 581 837 154

NOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Skoky s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Stardust . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Stef Entertainment, s.r.o. . . . . . . . . .777 Synot Game, a.s. . . . . . . . . . . . . . . .233 TAB. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .577 Tommix . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .777 Trh zábavy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Uni - Play s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Videohry s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .222

940 768 840 757 540 106 948 933 565 564

073 214 410 589 256 422 922 644 199 768

631 701 017 319 760 768 518 101 765 730 730 591 919 368 301 323 086 533 217 211 319 718 804 912 630 706 150 712 366 683 819

950 792 120 232 336 897 250 111 007 020 001 325 450 959 311 222 350 603 103 373 600 371 301 929 200 111 800 343 001 452 050

HYGIENICKÉ POTŘEBY

HOTELY-VYBAVENÍ

- DROGERIE

Abaton . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 541 550 Abloy Czech spol. s r.o.. . . . . . . . . . .274 822 585 AEL Communications ČR . . . . . . . . .251 010 711 Agir spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .272 706 166 Alto Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .261 262 061 Art Interier Design Servis . . . . . . . . . .257 720 909 Atos - Danuše Dobrá . . . . . . . . . . . .499 621 183 Barcon s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 283 939 Bono - HS, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 722 839 C & C International spol. s r.o. . . . . .222 780 401 ComArr spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .466 889 111 ComInn, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .577 925 145 Čističe obuvi - Ing. Novotný . . . . . . .602 366 602 Dakros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 215 545 Daspo s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 261 170 Davídek s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .499 733 390 Dekor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 571 025 Duni CZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311 679 962 Fa Hochmann . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 312 845 Fimi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 770 615 Fomi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 256 987 Gastro Point . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 011 111 Gastrosystems s.r.o. . . . . . . . . . . . . .261 214 142 Gelmi s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 257 204 Hospimed s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .284 003 133 I & GT s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 193 432 Innova s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .387 987 094 Intergast Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .241 471 034 KPM Export - Import s.r.o.. . . . . . . . .274 820 254 LD Marketing Praha . . . . . . . . . . . . .272 774 258 LIBEA - VLAJKY . . . . . . . . . . . . . . . . .485 160 520 LS - Nyox . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 922 999 Nováková Jana . . . . . . . . . . . . . . . . .281 973 260 O & R Burger s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .286 891 053 Optimal s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 841 565 Pragonor spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .235 513 641 Proneto s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 492 953 Proto spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .284 860 565 RSS Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 444 758 Rudolf Perutschka Ing. . . . . . . . . . . .267 313 040 Scarabeus - Decor s.r.o. . . . . . . . . . .224 937 238 Securidev CZ spol. s r.o. . . . . . . . . . .222 782 046 Sielaff Bohemia s.r.o. . . . . . . . . . . . .377 562 005 Servis port . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 514 172 Textil Ludmila s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 321 527 Tide s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 089 311 Torona, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .518 305 751 TV Technik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 132 872 VECTOR INTERNATIONAL s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 180 450, 476, 477 VLANAD INTERIÉRY. . . . . . . . . . . . . . .731458221 Wisam spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .466 681 701

Alfa a Classis . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 Alfa Servis KaR s.r.o. . . . . . . . . . . . . .272 Amway ČR, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .283 Bauer a spol.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Centrum integrovaných služeb . . . . .272 Eva spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Henkel - Ecolab, spol. s r.o. . . . . . . . .543 Henkel ČR, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .220 Chemek s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .315 Janeček & Lebeda . . . . . . . . . . . . . . .222 Janeček & Lebeda . . . . . . . . . . . . . . .222 Krajda - Krajíček . . . . . . . . . . . . . . . .222 London International Group s.r.o. . . .224 M.A.G. Galvanochemie a.s. . . . . . . .483 Marca CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .312 Medical Market . . . . . . . . . . . . . . . .257 Merida Hradec Králové s.r.o. . . . . . . .283 Michal Vostřel - Desana Gastro . . . . .548 Mistr Distribuce, s.r.o. . . . . . . . . . . . .495 Moracell s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Ontex CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .481 Pemi drogerie . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Procter & Gamble Professional . . . . .221 Profimed s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Rossmann spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .323 SCA Hygiene Products s.r.o. . . . . . . .221 Teta drogerie. . . . . . . . . . . . . . . . . . .800 Unisale - Gutex, s.r.o. . . . . . . . . . . . .267 Valtech Tors, v.o.s. . . . . . . . . . . . . . .518 Vencl s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Wilkinson Sword. . . . . . . . . . . . . . . .224

HRACÍ AUTOMATY

CHLADICÍ A MRAZICÍ

AGH spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .571654770 Aldis CZ spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .235 324 704 Ambo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 940 287 AZ - Technika s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .272 770 434 Baccara Game s.r.o. . . . . . . . . . . . . .271 737 323 Baudyš Josef . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 802 160 BraMal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 321 556 Bupra spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .244 472 294 Cobra Plus spol s r.o. . . . . . . . . . . . .235 003 333 Coinmax s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .261 226 890 Comax Leisure CZ, a.s. . . . . . . . . . . .272 680 132 Come Automaty s.r.o. . . . . . . . . . . . .283 930 909 Cyberdine - VME . . . . . . . . . . . . . . .267 712 491 DLC Gamebase . . . . . . . . . . . . . . . . .317 851 500 Errel CS s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 590 122 Esotronik s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .284 689 271 Fox spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 931 862 Funtronic Trading s.r.o. . . . . . . . . . . .257 961 186 Game Zone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 920 157 Harlequ'in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 217 240 Harlequ'in a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .416 831 859 Heltakoop s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .491 482 348 Integral s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 782 730 Intergames s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 062 754 Jagam s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 815 146 Jamp s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .353 234 008 Kunick Group CR . . . . . . . . . . . . . . .311 637 508 Lagerweij Amusements spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 980 375 Ludus Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .235 515 955 M. P. Trend s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .274 868 452 Meetpoint s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .281 917 070 MKI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 403 424 MOD elektronik . . . . . . . . . . . . . . . .566 617 413 Money Club . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 250 967 NIR s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .545 223 248

TECHNIKA - SERVIS

HYGIENICKÉ STANICE Centrum cestovní medicíny . . . . . . . .222 HACCP + poradenství . . . . . . . . . . . .603 Hygiena - Konzult . . . . . . . . . . . . . . .286 Krajská HS středočeského kraje . . . . .224 Medistyl s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Městská HS - Praha 1 . . . . . . . . . . . .224 Městská HS - Praha 10 . . . . . . . . . . .272 Městská HS - Praha 2 . . . . . . . . . . .224 Městská HS - Praha 3 . . . . . . . . . . . .222 Městská HS - Praha 4 . . . . . . . . . . . .261 Městská HS - Praha 5 . . . . . . . . . . . .257 Městská HS - Praha 6 . . . . . . . . . . . .235 Městská HS - Praha 7 . . . . . . . . . . . .233 Městská HS - Praha 8 . . . . . . . . . . . .286 Městská HS - Praha 9 . . . . . . . . . . . .286 Okresní HS Praha-východ . . . . . . . . .222 Okresní HS Praha-západ . . . . . . . . . .257

A A A Záchranná tech. služba s.r.o. .233 A Profi Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 AA - Pohotovostní servis . . . . . . . . . .241 AB - Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 AB Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 ABC Servis - Třasák Jiří . . . . . . . . . . .251 Agroreal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .566 Aktia International, a.s. . . . . . . . . . . .261 Alarm Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Alfaco, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .465 Amkor Trading spol. s r.o. . . . . . . . . .558 Anticoro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .381 A-Profi Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Aralsa spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .261 ATG s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 A-Tomi Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Autoprom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 AZ Frost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Baron Frostex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .267 Bezva firma Škirda a synové . . . . . . .235 BF Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Bilezbozi.cz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .800 Bohemiachlad s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .274 Bonex - Foton . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Bratři Horákové s.r.o. . . . . . . . . . . . .315 Brema, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .266 Certis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Citus Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .234 Conet Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .271 Č. O. S. spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .261 Dalix s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .566 DHJ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Doktor Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 Domácí chladničky a mrazničky. . . . .274

094 585 855 914 492 210 653 910 586 261 321 365 377 591 883 310 922

121 212 135 966 651 728 212 756 973 666 206 828 807 541 001 067 480

373 431 764 851 851 813 626 261 933 473 350 200 431 219 582 238 764 933 713 513 261 112 773 779 619 710 716 094 720 264 626 814 602 772

337 028 478 649 649 305 076 442 499 005 431 410 028 336 165 057 218 743 645 560 792 117 546 681 111 677 349 822 583 344 563 014 001 818

Ekotez spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222 Elektrometal Servis spol. s r.o. . . . . . .284 Expres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Fa Ledore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Fagor Elektro s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .222 Flod Praha a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Frigera 21, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .321 Frigo - Clima . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Frikol s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321 Frosttechnika s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .267 Gastro - Eis - Technik spol. s r.o. . . . .220 Gastro Point . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Gastroma CS s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .222 Geotek, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .321 Grasso International B.V. . . . . . . . . . .224 Güntner Tschechien . . . . . . . . . . . . .274 Hastreiter - Belling s.r.o. . . . . . . . . . .284 Hauser s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Hoko import - Krajča . . . . . . . . . . . .271 Horkan Klima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .222 Chladicí věže Praha a.s. . . . . . . . . . .244 Chlazení - Kubelka . . . . . . . . . . . . . .235 I.C.E. Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 In-Cool-Ex a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Instalace Praha spol. s r.o. . . . . . . . . .267 K. Kolář - Friservis . . . . . . . . . . . . . . .274 K. T. - Kalttech, s.r.o.. . . . . . . . . . . . .573 Karmeb spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .272 Klima - Classic spol. s r.o. . . . . . . . . .224 Klimaterm Praha spol. s r.o. . . . . . . .272 Klötzl - Troges s.r.o. . . . . . . . . . . . . .220 Kontraktservis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .222 Kovoslužba OTS a.s. . . . . . . . . . . . . .234 Ledo Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .274 Ledoservis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .272 Liebert Hiross Austria GesmbH . . . . .241 Linde spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .281 Lochman s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Manta Plus spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .466 Melleš . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Mikrověže Praha ČR . . . . . . . . . . . . .222 MTA VESKOM Group . . . . . . . . . . . .272 Nábytek Říha . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Neuhauser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 New Servis spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .284 Nordline s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 OK Klima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Opravy chladniček v domácnostech . . . . . . . . . . . . . . . .222 Pastora CS spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .261 Pek Servis spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .321 Plachý EMZET Chýnov s.r.o . . . . . . . .381 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .724 Pragoclima, spol. s r.o. . . . . . . . . . . .283 R + N Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 S & K Kontakt spol. s r.o. . . . . . . . . .241 Samsung - Electricap spol. s r.o. . . . .267 Servis chlazení - Janouch . . . . . . . . .603 Servis chlazení - Jaroslav Havlíček . . .602 Servis chlazení - Korotvička . . . . . . . .602 Servis chlazení - Kostka Vlastimil . . . .220 Servis chlazení - Štych Oldřich . . . . . .241 Schiessl spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .266 Sinop CB a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .387 Smola a Knobe - Praha, s.r.o. . . . . . .284 Sokra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Sorex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311 Spído CZ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 Svaz CHKT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Tegaplyn spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .272 Tezas a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Trane ČR spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .296 Weiss Technik Praha spol. s r.o. . . . . .286 Zelmer Bohemia s.r.o. . . . . . . . . . . . .596

582 822 612 766 319 981 754 266 715 710 513 011 722 764 223 865 825 871 723 325 098 361 391 725 213 774 329 740 301 764 397 715 649 780 705 727 095 930 921 310 511 088 689 727 683 774 981

291 017 464 765 149 816 430 176 071 821 539 111 728 417 048 577 204 530 823 827 111 529 284 388 400 045 862 832 401 483 205 579 213 580 636 954 111 052 860 347 027 133 779 631 218 718 827

540 303 722 297 155 881 555 716 182 448 322 203 982 950 712 203 818 862 584 601 870 706 023 337 891 423

549 191 401 016 955 694 514 445 402 853 713 879 082 946 419 521 958 631 573 792 807 374 307 233 765 710

INSTALATÉRSKÉ SLUŽBY A - Efekt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 A - Herodes . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 A A A Záchranná technická služba s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 A. K. Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 A. S. - Instalatéři . . . . . . . . . . . . . . . .222 A+A fa Soukup . . . . . . . . . . . . . . . . .244 A-A Instala Záruba . . . . . . . . . . . . . .244 AB - Centrum služeb . . . . . . . . . . . .271 AB - Fa Kuběnský . . . . . . . . . . . . . . .233 Acsay Juraj Ing. . . . . . . . . . . . . . . . . .224 AG Aqua Gas Mont s.r.o. . . . . . . . . .272 Agast . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Altner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Andrič - Rošťák s.r.o.. . . . . . . . . . . . .286 Antiklíč . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Aqua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Aqua - Bláha. . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Aqua Praha, spol. s r.o. . . . . . . . . . . .266 Aqua Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Aqua Servis - Haluška . . . . . . . . . . . .235 Armat Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Aspra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 ATK Servis - Klimpt . . . . . . . . . . . . . .602 Atlantik Servis Praha . . . . . . . . . . . . .283 AZ Instalatér . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 A-Z Instalatérství . . . . . . . . . . . . . . . .602 Azis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 B&B Prauss & Preiss. . . . . . . . . . . . . .286 B+B Sit s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244

772 822 323 838 373 940 722 462 402 723 930 310 650 726 311 920 960 544 707 779 720 513 680 782 356 910 324 395 440 887 460

337 292 670 412 421 942 856 194 660 324 084 652 000 093 880 380 854 800 088 959 450 555 992 013 080 882 041

Baran . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 214 095 Best Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 770 869 Blesk - Kuželka . . . . . . . . . . . . . . . . .241 764 939 Blesk Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 524 939 Bob. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 930 268 Buma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 717 798 Bydos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 410 098 BŽM s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 819 769 Čadek - Sandmann . . . . . . . . . . . . . .603 853 708 Čaj Jindřich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 710 565 Čechl & Vácha . . . . . . . . . . . . . . . . .233 552 533 Čejka Robert - Unger Stanislav . . . . .608 345 670 Čok Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 981 060 Dane Interier . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 941 575 Dietrich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 502 469 Diviš+ Diviš . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 531 975 DL Servis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .602 356 908 Dytrich - Hora . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 581 402 Efekt Trading . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 229 255 Elektroservis . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 314 713 Energo Remont s.r.o. . . . . . . . . . . . .224 316 350 Eviz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 920 559 Fa H + Š . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 920 843 Fa Hampeis a spol. . . . . . . . . . . . . . .233 344 702 Fa Janpe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 960 434 Fa Koblitz a spol. . . . . . . . . . . . . . . .224 913 109 Fa Koptík - Šafář . . . . . . . . . . . . . . . .607 523 381 Fa Pecháček . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 325 913 Fa Roubíček - Princ . . . . . . . . . . . . . .603 440 379 Fa Srb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 631 466 Fencl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 171 369 Firma - Ivan Růžička . . . . . . . . . . . . .241 710 779 Firma - Mašek Josef . . . . . . . . . . . . .604 655 985 Firma Cukr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 723 058 Firma H+K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .601 220 778 Firma Horyna . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 912 323 Firma Louch . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 746 578 Firma Polánka . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 940 689 Fitting - Kocman . . . . . . . . . . . . . . . .257 220 464 Fryč Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .608 976 141 Hájek a synové . . . . . . . . . . . . . . . . .286 580 701 Hanka - Hájek . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 401 533 Herčík a Kříž spol. s r.o. . . . . . . . . . .251 618 101 Holenda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 468 796 Horařďovský + Hudeček . . . . . . . . . .224 816 398 Hrubín & syn. . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 463 061 Hydroplast . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 877 113 Chroust J & M . . . . . . . . . . . . . . . . .281 920 241 In - Cha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 313 315 In - Top . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 779 893 Inklemo v.d. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 860 048 Inos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 136 597 Instala . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 340 363 Instala spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .286 581 226 Instalatéři - zedníci . . . . . . . . . . . . . .602 258 677 Instalex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 216 276 Instalklub - Vančura . . . . . . . . . . . . .323 602 960 Instalservis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .251 555 486 Instop Šinkora . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 934 212 Intos Praha v.d. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 727 228 Inzeto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .605 291 261 Ipex - Hájek & Sedláček . . . . . . . . . .281 932 447 ITS Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 564 483 J & J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 555 189 Jedlička s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 460 036 K & P - Pinc. J. . . . . . . . . . . . . . . . . .274 774 830 Karel Hlásný . . . . . . . . . . . . . . . . . . .606 852 176 Karel Sarauer . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 582 387 Karomaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 380 083 Kataržuk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 951 295 Kechner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 316 929 Klikar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 736 624 Konvalinka a Svoboda. . . . . . . . . . . .603 576 303 KPK s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 310 630 Kuchař & Vansa . . . . . . . . . . . . . . . .284 824 288 Lang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 291 105 Linhart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 565 472 Lukáč . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 687 560 Machanský - Kůla . . . . . . . . . . . . . . .603 421 403 Mervart L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 711 274 Mezera Václav . . . . . . . . . . . . . . . . .235 365 004 Mika s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 222 572 Mirant spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .241 413 095 Miton s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 700 150 MS & spol. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 650 622 Naum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 470 545 Nokra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 812 258 Nonstop Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . 127 77 P. I. F. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 321 147 Pecha a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 440 588 Pelikán . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 316 064 Petřina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 655 394 Plumber s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 375 905 Profex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .315 723 584 PSP s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 107 221 Ptáček - Hradec . . . . . . . . . . . . . . . .272 738 402 Ratus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 718 979 Reskko s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 587 797 Rezek - Tinhofer . . . . . . . . . . . . . . . .222 727 007 Rothenberg s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .283 881 375 Ryko v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 810 128 Rykvaza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 914 885 Sanita Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .272 927 400 SM Stavby Marketing Group a.s. . . .257 910 249 Sochor Miroslav . . . . . . . . . . . . . . . .251 641 331 Stangl Praha spol. s r.o.. . . . . . . . . . .233 323 907 Stavba Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 718 545 Sypták Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 725 800

Š & H . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Šmíd a spol. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Šopor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Šťastný - Kučera . . . . . . . . . . . . . . . .233 Štrobl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Šubrt spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .274 Švára . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 T. I. P. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Tauchman K. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Technické služby Praha s.r.o. . . . . . . .241 Technosan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Technosan s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .220 Tespo Rac s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Top - Stav s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Tuka s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 U Raka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .601 VHP s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Vinař. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Vít & Pospíšil . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Vl. Tesárek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Vodena spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .257 Vojtěch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Vokap s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Votop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Vrba & Krejčí. . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Za - Pa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Zídek - Stejskal . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Zrcek a spol. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271

739 510 712 330 434 867 551 727 883 434 372 910 861 814 860 235 217 933 960 920 216 876 810 688 819 887 102 732

341 118 205 479 793 225 973 431 656 161 358 456 154 295 427 100 693 589 636 568 827 488 762 877 718 278 469 103

782 238 380 941 710 008 871 470 689 301 941 317 371 811 711 535 521 620 770 715 712 716 494 930 219 248 713 219 822 729 921 890 742 960 861 780 910 850 641 893 252 816 781 850 570 947 741 330 900 710 711 827 326 818 817 925 571 321 720 521 730 444 321 402 215 725 011 311 364 920 493 596 512 552 936 742

035 056 466 440 418 575 190 315 331 250 686 646 856 411 589 268 475 970 318 652 719 899 423 657 529 849 027 565 844 331 073 271 644 785 766 222 436 031 381 157 634 611 242 943 309 662 778 701 757 191 418 894 726 700 257 799 025 360 838 959 544 094 042 171 110 068 190 643 548 611 676 466 135 547 178 241

INTERIÉRY, NÁBYTEK A - Z Interier s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222 A & A Design Studio . . . . . . . . . . . . .603 A. P. Poki spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .233 A.I.T. Design Duroň s.r.o. . . . . . . . . .224 AB - Pehr a spol. . . . . . . . . . . . . . . . .257 ABCD-CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Adrem - Dekorační látky . . . . . . . . . .283 Agama Trade . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 AGV Interiér s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .284 Ahrend s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Akit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Alax spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Alka Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .233 Allcor Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224 Alnus spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .266 Ambience Design Interior s.r.o. . . . . .257 Anna & A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Antico. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321 Area Faber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Arform spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222 Architektonický ateliér Héta . . . . . . .266 Arok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Arwen Interiéry . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Ateliér A.B.D. s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 Ateliér Biblio . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Atelier Luca . . . . . . . . . . . . . . . . . . .541 Ateliér Tesařík s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .266 Atrea spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .261 Atyp Interiér . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 A-Typ Nábytek . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Atyp v.o.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Atypické truhlářství - Hačer . . . . . . . .283 Avant Rar Projekt . . . . . . . . . . . . . . .241 Avanti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 A-Z Truhlářství Havel . . . . . . . . . . . . .274 Barrington Furniture s.r.o. . . . . . . . . .222 BBV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Betami, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Blesk s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Brick s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 BTV Metal v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . .224 Bytový interiér s.r.o. . . . . . . . . . . . . .224 C & C International spol. s r.o. . . . . .222 Casa Rio Interiéry . . . . . . . . . . . . . . .283 Cat s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Clio s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 CMF Interiéry, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .241 Commercium Plus . . . . . . . . . . . . . . .233 Construction Heads, s.r.o. . . . . . . . . .233 Cortrade s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .266 CUMS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Český interiér s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 D & M Interiér s.r.o. . . . . . . . . . . . . .377 D. Z. P. Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .284 Daniella Dekor . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Dany . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Dekor - Jarmila Šmejkalová . . . . . . . .220 Dekorace interiérů . . . . . . . . . . . . . .603 Dekortex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Delso s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Dessier spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .241 Devon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Dimenze K s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .233 Domidio spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .244 Domona s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Doms - Kolář Karel . . . . . . . . . . . . . .271 DT - Expert s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .272 Duet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .469 EA truhlářská ateliér . . . . . . . . . . . . .235 Eastwood spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .224 Ekobarna s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Ekva s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .221 Elmont s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Emtandem s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .251 Erkom s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Eurolux Lighting s.r.o. . . . . . . . . . . . .271

Eurotyp s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 EZT Design . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .466 Fa Hochmann . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Fa Judy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Farrao International s.r.o. . . . . . . . . .261 Fast Interiér a Design, s.r.o. . . . . . . . .224 Finestra VII s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .257 FK Systém s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .257 Fond Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .220 Form - A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Gerrit s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312 Giga Line s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Glass D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Glass. Po . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Gradus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Grido s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Hastreiter - Belling s.r.o. . . . . . . . . . .284 Heimtex Studio . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Horizont spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . .315 Hotový interier s.r.o. . . . . . . . . . . . . .272 HS - Interiér spol. s r.o. . . . . . . . . . . .222 HSP, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .257 HVT s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 I & I Investservis . . . . . . . . . . . . . . . .222 Infema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Ingpro Praha, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .266 Inku International s.r.o. . . . . . . . . . . .222 Inku s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Inpro-CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Integra v.d. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Interiér - Filip Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . Interiér Helga - Záblacký . . . . . . . . . .235 Interiéry - Lékařství . . . . . . . . . . . . . .224 Interiéry Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .251 Interiéry Tomiška . . . . . . . . . . . . . . . .257 Jaroslav Pulchart - Put . . . . . . . . . . . .284 Jimi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Jiří Šťastný - Varia s.r.o. . . . . . . . . . . .241 JN Interiér . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 JP Studio s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .233 JSJ Šesták - Interiéry . . . . . . . . . . . . .222 K + V Interiér s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .233 Karima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Ko-Ka Interier s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 Kokr sdružení . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Kopa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Krista - Multi Dekor . . . . . . . . . . . . .381 L.P.M. s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 LBH spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .261 LD Marketing Praha . . . . . . . . . . . . .272 Lignosystem spol. s r.o. . . . . . . . . . . .388 Lignum v.s.p. . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Linea Pura s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .233 Lisoft a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Loci Interiér s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222 Lotech Design s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .221 Luděk Bouček - Dozet . . . . . . . . . . . .224 Luke Decorators . . . . . . . . . . . . . . . .271 M Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Markus spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .222 MK Studio Design s.r.o. . . . . . . . . . .222 M-Markus, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .267 Mondeo Interiers . . . . . . . . . . . . . . .233 Multi Dekolux . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Mypa Design s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .284 N.I.D. New Interior Design . . . . . . . .222 Neso s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Newton Design spol. s r.o. . . . . . . . .257 Noal - Interiéry . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Novex Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .235 Optimal s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Paar - Profi s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .233 Paráda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Pauli's Art Studio . . . . . . . . . . . . . . .257 Perym s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Pewi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 PF-Stav, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Plantas - Bohemia s.r.o.. . . . . . . . . . .257 Plast - K Metal . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Pogra s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Polymex v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .315 Pova Interiéry . . . . . . . . . . . . . . . . . .325 Practical Design s.r.o. . . . . . . . . . . . .283 Pragonor spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .235 Profil Plast Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . .224 Progres Interiér Servis . . . . . . . . . . . .283 Pronap . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Protector Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . .241 Proto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 PST Interiér . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 PST Interiér s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .257 RDS Interiéry s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . .224 Reklama & Grafika . . . . . . . . . . . . . .603 Restin Interiér . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Revyko Inter spol. s r.o. . . . . . . . . . . .244 RSS Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Saber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Sádrokarton Vanko . . . . . . . . . . . . . .224 Sandra Interier . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Seito - sdružení . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Schaufler - Roskovec, s.r.o. . . . . . . . .283 Sirius - Design . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Slezáková Josefina . . . . . . . . . . . . . .257 Sluen spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224 Studio JKT s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .222 Studio Variace spol. s r.o. . . . . . . . . .284 Studio Zubra . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 T Projekt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261

779 815 312 561 221 250 920 322 513 728 591 250 686 802 222 714 825 680 639 770 315 319 511 210 910 779 327 732 165 704 241 310 394 613 811 824 376 773 740 373 135 321 564 354 471 744 256 742 220 774 423 544 341 828 783 877 323 776 376 324 721 008 374 912 824 715 490 314 225 363 842 371 554 319 922 210 911 322 971 814 684 553 910 513 312 882 341 402 860 770 212 910 456 613 910 444 710 257 483 817 893 319 316 086 316 815 737 227

857 361 845 654 741 528 559 317 641 158 033 662 511 439 992 292 155 676 611 232 225 191 269 290 030 262 429 113 651 712 039 274 198 794 152 241 551 494 477 754 725 310 050 405 902 444 730 242 463 283 229 434 817 726 585 255 326 002 986 482 142 575 595 410 166 022 149 900 350 335 083 230 770 323 686 214 345 768 944 160 098 365 543 636 454 181 131 243 565 262 274 418 723 901 660 758 727 620 946 017 478 536 459 355 533 087 084 081

T. R. R. S. sdružení . . . . . . . . . . . . . .224 Technostav . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Teska Studio, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .251 Tide s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Truhlářství Chmela - Řípa s.r.o. . . . . .222 Tunnel s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 TVI spoil. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .251 UNITA - Pavel Tacl . . . . . . . . . . . . . . .606 Uno Interiér s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .569 Vetamber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271

312 402 811 089 564 712 640 629 428 961

743 726 132 311 501 753 181 306 641 938

922 503 515 612 183 311 797 912 253 912 216 402 971 077 711 641 584 231 311 729 063 621 740 592 090 710 819 254 783 021 244 933 541 228 227 320 819 898 892 211 482 761 323 233 735 224 528 322 193 812 219 251 400 680 245 937 351 613 949 315 801 218 931 311 622 096 021 423 331 211 350 855 215

237 021 363 100 244 042 222 027 873 027 548 586 650 041 102 344 103 480 683 386 606 054 549 795 282 141 022 800 456 327 232 098 490 862 070 100 022 111 326 413 704 270 884 103 616 544 020 174 384 453 552 045 667 943 894 388 686 974 211 983 929 704 607 047 979 313 177 261 220 646 805 540 470

743 361 427 841 922 716 862 336 727 932 930 828

519 414 449 650 404 056 907 693 469 256 695 356

KÁVA, ČAJ A.A.I. s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 AG Foods a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .566 Alimacom s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Amana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Aura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Balírny obchodu Praha a.s. . . . . . . . .266 Balírny Praha - Holešovice, s.r.o. . . . .266 BcB s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Belidis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Bristot Café s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .267 Burkhof spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .257 Café Jordán spol. s r.o. . . . . . . . . . . .244 Cafe Klub . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Caffé MESETA. . . . . . . . . . . . . . . . . .776 Café Selena a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .266 Caffé Bazzara . . . . . . . . . . . . . . . . . .558 Decimus Investment s.r.o. . . . . . . . . .221 Dobrá čajovna . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Douwe Egberts, a.s. . . . . . . . . . . . . .266 Emberiza. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Espresso Lavazza . . . . . . . . . . . . . . . .267 Expect. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .493 Ga - Mi s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Gastroset . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Hatts(CZ), s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Herba Magica . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Illy Café . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Italcon s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .381 J and D Imports, s.r.o. . . . . . . . . . . . .274 Julius Meinl, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .267 Jura Espresso . . . . . . . . . . . . . . . . . .549 Káva Košer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Káva Pohádka . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Káva, káva, káva s.r.o.. . . . . . . . . . . .224 Klaricová Kateřina . . . . . . . . . . . . . . .224 Kraft Jacobs Suchard s.r.o. . . . . . . . .222 Le Patio International . . . . . . . . . . . .224 Leros. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Levandule . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Mandragora . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Medoca s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Megafyt - R spol. s r.o. . . . . . . . . . . .257 Měsíční kočka s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .257 Miyabi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296 Mokagavin s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .272 MR Gastroservis, s.r.o.. . . . . . . . . . . .541 Natura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .412 Nestlé Česko s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .261 Oxalis, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .267 Pavel Kymlička . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Pepas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Pod stromem čajovým. . . . . . . . . . . .222 Pro Caffé Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . .244 Romantinka . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Růžová čajovna . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Sanny Tea s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Santa Maria . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Saquella Caffé . . . . . . . . . . . . . . . . .737 Segafredo Zanetti CR spol. s r.o. . . . .224 Siva. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Spolek milců čaje s.r.o. . . . . . . . . . . .220 Stölner-CZ, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .257 Syndibád. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Š & Sch, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Teekanne spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .251 Tchibo Praha, spol. s r.o. . . . . . . . . . .281 Timex Inc. s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .267 Tonino Lamborghini . . . . . . . . . . . . .499 Valdo Café s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .602 Vefa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .577 Vít Jurčík . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .577 Vitto Tea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .656 VHI Čajová spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .257

KLAVÍRY – LADĚNÍ Acordeon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Baňas Ludvík . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Božejovský Jan . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Jan Machart . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Jaromír Šantrůček - Akord . . . . . . . .220 Jelínek Bohumil . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Najman . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Pianoservis - Střelka . . . . . . . . . . . . .602 Pianoservis Ondráček . . . . . . . . . . . .241 Průcha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Rendl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Telecký Miroslav . . . . . . . . . . . . . . . .224

FanyInfo 2/2009

V

KVĚTINY, VÝZDOBA,

LAKÝRNICKÉ A MALÍŘSKÉ

ARANŽOVÁNÍ

SLUŽBY

A - Z Flor s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .326 Acacia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Agáve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Achmea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Aleš a Hana Čechovi . . . . . . . . . . . . .222 Anabela . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Ano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Arex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Arnapi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Asta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Aureas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Azalea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Azaro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 B & J s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Bella . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Bohemia Regia . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Bonsai. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Bonsai - Ing. P. Herynek . . . . . . . . . .296 Bonsaj. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Buko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Campanula . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Carmelita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Cattleya . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Cyklamen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321 Daniella Dekor . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Domov . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Duo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Ela . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Erika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Farka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Floraservis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Floren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Florentina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Florimex Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .257 Flortill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Flowers & Art . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Freesia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Gut - Flora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 H & H . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Hortensie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Hortenzie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Iris . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 J. a Z. Krulichovi . . . . . . . . . . . . . . . .222 Jana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Jungle Interiors . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Kočí v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Křižíkova . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Květinový ráj . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Květinový servis . . . . . . . . . . . . . . . .777 Květinový Svět . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Kytka Trend, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .251 Líbeznice. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Liška . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .315 Lucie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Luděk Kyjovský s.r.o. . . . . . . . . . . . . .251 Lustigová Ivana . . . . . . . . . . . . . . . . .222 M. Mládek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Malvazinky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Markéta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Metamorphis . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Metro Chodov . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Milada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Mimosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Mimosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Miro Prague s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .251 Na Kladenské . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Na Pankráci . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Na Poříčí . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Olšany . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Oxalis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 P. I. P. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Paola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Perout. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Piper . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Pod Palmovkou . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Praga Flowers . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Pražská růže . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Ptačínský Jaroslav . . . . . . . . . . . . . . .222 Pygmalion spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .222 R + K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 RNDr. Kuncová . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Ročel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Rokoko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Rosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Rosanet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Saga Group . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Sakura Bonsai Centrum . . . . . . . . . .274 Semiramis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Sempracentrum . . . . . . . . . . . . . . . .222 Spilka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Švácha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Třeška . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 U Koubů . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 U Pešků s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 V Korunní . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Variace spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .224 Vítězná . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257

VI FanyInfo 2/2009

991 323 561 775 231 513 512 652 350 519 962 331 642 320 714 470 571 182 358 960 931 532 912 697 320 581 328 363 761 862 805 611 464 922 356 841 732 982 721 310 223 233 319 430 314 334 329 812 788 717 626 981 683 736 627 242 733 563 511 817 624 920 216 310 613 612 410 238 741 781 737 810 737 716 820 631 378 584 247 713 742 540 228 924 611 229 868 724 518 310 321 775 818 614 517 215 310

234 715 036 836 054 255 039 058 146 793 030 679 464 455 636 046 099 727 001 487 333 666 933 207 551 139 547 117 415 871 635 464 410 368 242 714 559 883 552 395 570 076 289 260 500 726 473 151 058 715 374 844 444 875 417 970 125 378 397 067 540 697 182 228 378 134 323 141 952 603 075 276 068 129 276 326 882 295 478 131 038 020 461 664 399 665 472 370 492 680 508 011 038 941 918 013 962

A + A Adapta . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 A + A Hoko - Praha . . . . . . . . . . . . .800 A + A Malhous . . . . . . . . . . . . . . . . .274 A+M Souček . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 AA Profimal . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 A-Amal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 A-Amal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 AB Color. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 AB Color Plus . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 AB Lak - Servis . . . . . . . . . . . . . . . . .323 Abaca CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .495 Abba-Mal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 A-Colormal s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .257 Acrolak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Adámek - Majer . . . . . . . . . . . . . . . .235 Alfa - Mal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Alfa Centaury . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Alfa Lux s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Anatol - Virág . . . . . . . . . . . . . . . . . .777 Antoš Václav . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Apemal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Armal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Atak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 AZ Building s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .284 B & Hejna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Bady Emil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Balcar Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Barešová . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Bartcolor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Barvex - Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . .377 Bavyje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Baze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Běhounek Petr . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Beta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Bezpalec Pavel . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Blesk s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Boucký Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .604 Burian & Kuchta . . . . . . . . . . . . . . . .271 Cipra a spol. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Czechservis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Čtvrtečka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 DI s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Doubek - Černý . . . . . . . . . . . . . . . .224 DS-Servis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .608 Duha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Dušan Vacek a spol. . . . . . . . . . . . . .604 Duto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Ekmal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Ekobarna s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Ekro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 El Decor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Elefant - Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .267 Emtandem s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .251 Era - Star s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Fa Formallak . . . . . . . . . . . . . . . . . . .604 Fa Harenčák . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Fa Karemal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Fa Kubíček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Fa Lakomal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Fa Lama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Fa Laspe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Fa Lesk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Fa Vojáček - Zeus . . . . . . . . . . . . . . .257 Feiko. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Firma Dvořák . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Firma Kettner . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Firma Lakos . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Firma Malbyt . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Firma Rolník & spol. . . . . . . . . . . . . .235 Firma Somol . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Formallak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Framal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Framar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Hoštička Miroslav . . . . . . . . . . . . . . .603 Huňáček Pavel . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Chmelík - Švec s.r.o. . . . . . . . . . . . . .233 Inova Stav . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Into v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 J. Seifert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 J.S.J. spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .602 Jan Novotný . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Jan Schneider . . . . . . . . . . . . . . . . . .606 Janáček Luděk . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Jaroš - Slávik . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Jipa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Jiří Lancmann . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Jokr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .723 Kamínek Roman . . . . . . . . . . . . . . . .224 Kapitán s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Katrňák Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Kaufman Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Kerbl - Kepmal . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Kocan Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Kohut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Konsorcium Duha . . . . . . . . . . . . . . .224 Koranda Vladimír . . . . . . . . . . . . . . .251 Kotouč . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Kraus Otakar . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Krba Servis Praha . . . . . . . . . . . . . . .241 Lak - Mal Steiner . . . . . . . . . . . . . . .274 Lak - System spol. s r.o. . . . . . . . . . .281 Lakýrnické sdružení. . . . . . . . . . . . . .728 Latová Marta . . . . . . . . . . . . . . . . . .222

514 100 860 655 521 446 446 453 910 672 261 580 214 309 315 542 733 343 240 847 880 819 302 690 978 711 776 862 147 264 687 714 933 585 219 641 947 772 951 519 725 840 938 030 951 578 358 722 493 937 361 915 556 230 606 773 820 760 892 819 778 890 313 930 684 552 760 382 512 840 733 704 774 413 519 323 313 519 584 312 941 232 400 317 930 770 076 252 689 764 775 740 971 652 162 816 854 518 763 781 960 754 519

288 069 943 151 799 643 643 359 371 763 392 645 040 187 202 796 157 708 006 600 679 406 060 498 064 362 677 929 018 710 828 257 315 713 467 382 289 786 366 378 943 204 150 635 366 774 596 101 676 155 554 915 638 510 831 042 774 206 316 528 629 388 405 184 979 444 601 073 039 162 918 760 690 391 995 388 452 596 322 619 448 078 874 768 317 423 614 020 575 327 573 017 719 626 154 639 687 046 594 255 112 209 300

Legr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Luke Decorators . . . . . . . . . . . . . . . .271 M T L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Mabyt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Mal & Lak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Malava . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Malba v.d.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Malnap . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Malnat spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .548 Maltap Vlasák . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Marko. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Mařík Miroslav . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Mas - Mal s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .224 Matako . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Matys Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 MB - Progress s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .272 Mechanika Praha . . . . . . . . . . . . . . .284 Mellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Menšík Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Michal Vavřička . . . . . . . . . . . . . . . . .257 MM - Dami s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .261 Motl Václav . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .221 MV - Vlasák . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 N + H . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Neumann . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 O & K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Ohr Zdeněk . . . . . . . . . . . . . . . . . . .604 OK Mal Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .326 Optimal s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .800 Otakar Siňor . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 P + K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Pat & Mat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Pavapa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .221 Pischnoth František . . . . . . . . . . . . . .604 Pleva Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Ponzer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Prager a Kohout . . . . . . . . . . . . . . . .241 Prex a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Prchal Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Profex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Ptáčník . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .604 R. Hulan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Reich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Restima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Ryleso s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Sachl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 SEC. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Stanislav Kostínek . . . . . . . . . . . . . . .274 Šilhart Martin . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Štych Josef . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Švec s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Telkom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Tichý Jaroslav . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Top - Stav s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Tóth Ivan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Tresla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Triton s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Tyralík Vladimír . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Václav Jaroš . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Valenta & Jílek s.r.o. . . . . . . . . . . . . .272 Valenta & syn . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Verpe Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Vitvar Zdeněk . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 VL Mal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Vojtěch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Volf Jaroslav . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Zazvonil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Žebera Pavel . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281

911 776 511 401 350 443 376 557 527 772 811 950 936 742 582 704 860 554 980 810 224 416 951 556 332 731 159 905 148 763 767 720 416 281 689 826 767 980 818 880 122 592 152 863 210 583 730 867 879 869 323 770 252 814 584 842 372 764 317 703 624 035 806 804 309 354 550 866

754 002 123 635 884 620 305 988 575 947 037 561 639 575 630 849 444 579 012 372 553 711 332 636 887 607 875 355 850 223 402 051 712 994 107 359 402 762 687 015 736 706 634 882 625 899 710 321 578 035 388 596 286 295 370 062 202 632 768 597 155 491 055 142 302 272 482 613

338 813 521 722 310

260 471 507 747 276

LŮŽKOVINY 2G - spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .518 Fa Tremo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Gekr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Libušské peří Praha s.r.o. . . . . . . . . . .241 Lůžkoviny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235

MASO – DRŮBEŽ A ZVĚŘINA Bělohlávek Jiří - chov a prodej drůbeže . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Čerstvé kuřecí maso - Pražák - Marek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Drůbež U Bobříka . . . . . . . . . . . . . . .244 Drůbežářský závod Klatovy a.s. . . . . .376 Drůbeží ráj . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Druhaz - krůtí maso a uzeniny . . . . .318 Dynamic Plus, spol. s r.o.. . . . . . . . . .224 E - Tip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .318 Guna s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Impollex a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Interlov Praha, s.r.o. . . . . . . . . . . . . .272 Lad. Mrázek -drůbež -ryby -zvěřina . .222 Maso - uzeniny Jaroš . . . . . . . . . . . .257 Mašek & Zemanová . . . . . . . . . . . . .257 MS drůbežářské závody Promt s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Pannonia - Peter Soldos . . . . . . . . . .224 Pavlík František - ryby, drůbež . . . . . .233 Pelé - ryby, drůbež, zvěřina . . . . . . . .284 Pena - drůbež, zvěřina . . . . . . . . . . .233 Pipka - chlazená drůbež . . . . . . . . . .222 Prodejna drůbeže . . . . . . . . . . . . . . .272 Rabbit & K.B.R. group v.o.s. . . . . . . .261 Ryby - drůbež - zvěřina . . . . . . . . . . .274 Štráfeldová Helena Ing. . . . . . . . . . . .220

930 614 736 402 312 923 821 930 692 323 444 659 517 215 532

512 762 740 939 683 704 619 553 736 355 116 717 970

911 325 378 811 340 518 737 227 810 921

192 942 056 049 472 206 579 561 672 704

Uzeniny, drůbež . . . . . . . . . . . . . . . .261 221 813 Vidora, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .315 696 464 Xaveross s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 924 497

MASO – UZENINY – VÝROBA, ZPRACOVÁNÍ, PRODEJ Alinea Commerce s.r.o. . . . . . . . . . . .220 Amerex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Arie Food s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Aron V + L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 B + K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 B + M Marešová . . . . . . . . . . . . . . . .281 Bárta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Bartáková Monika . . . . . . . . . . . . . . .235 Bezpalcová Hana . . . . . . . . . . . . . . .261 Birhanzl Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Blahuta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Blažek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Boubín . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Brožek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Cibulka Hynek . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Cihelka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Cihlář . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Chebský masokombinát a.s. . . . . . . .354 Čamrda Václav . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Červ - Prošková. . . . . . . . . . . . . . . . .220 Červenka Fa . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Červenka Vladimír . . . . . . . . . . . . . .284 Delpra spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .221 Dolejš František . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Dudek s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Dynamic Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 Egert. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Emil Kliment . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Euroex - Bilbo . . . . . . . . . . . . . . . . . .476 Fáber Oto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Firma Dudek . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Fišer, Kot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Fleischmanová . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Gaube . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Görgl Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Gurma s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Haken s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Halalko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Hertl - Jelínek . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Hofmann Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Horák B. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Houdek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Hudera a syn . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Chabina Tomáš . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Interlov Praha, s.r.o. . . . . . . . . . . . . .272 Ivan Novák . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 J. Mašek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Jan Prantl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .565 Jarolímek Karel . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Jaroš . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Jas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Jesenická obchodní společnost . . . . .584 Jiří Pospíšil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Jiří Svačina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 JMS s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Kadaně a syn . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Kandusová . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Karbáš Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Klecenka s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Kliment Emil . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Kmotr, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .573 Kobrna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Kodat Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Kolínské maso a uzeniny - Kasardovi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321 Košař Zdeněk . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Krahulík - masozávod, a.s. . . . . . . . .567 Král Milan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Kratochvíl F. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Křeček Miloš . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Křížek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Kšána František . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Kubík Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Kunz Michael . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Laburda Josef . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Lad. Mrázek s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222 Lakomý Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Lašťovka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Le & Co . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Luk s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Lutovský Zdeněk . . . . . . . . . . . . . . . .222 Made . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Marta Chvalová . . . . . . . . . . . . . . . .283 Masprok Pospíšil . . . . . . . . . . . . . . . .267 Melíšek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Mikoláš Jaroslav . . . . . . . . . . . . . . . .224 Milan Jenšík . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Mit Krehalon Sales s.r.o. . . . . . . . . . .221 Moravec Otakar . . . . . . . . . . . . . . . .222 Mrázek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Na Kopečku . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Němeček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Neumann . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Nucený výsek . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Ondřejíčková Simona . . . . . . . . . . . .233 Ozas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 P & P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271

800 819 710 231 377 960 910 300 711 314 310 930 820 806 215 729 461 433 819 971 840 682 975 913 981 930 728 311 149 773 818 765 937 710 818 922 981 715 713 494 810 354 312 584 659 741 772 493 807 215 212 440 220 868 828 324 713 821 373 219 500 851 314

649 779 032 550 915 757 911 903 119 492 679 151 601 118 253 980 732 071 629 151 380 350 111 024 308 704 924 947 911 878 244 292 048 883 049 141 644 714 229 913 726 180 046 596 355 093 720 012 594 717 215 114 213 206 345 295 517 422 336 974 611 164 830

712 811 145 891 316 942 924 355 544 316 911 514 324 323 940 910 513 933 910 912 732 250 212 856 515 714 925 731 407 781 335 813 745

797 572 111 359 909 111 442 651 992 154 183 140 646 297 529 279 252 819 757 540 469 382 348 023 862 688 491 307 231 571 127 961 732

Pavlis František . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Pekárek Vojtěch . . . . . . . . . . . . . . . .271 Pepito s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .325 Petr Musil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Pilná . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Pískač Václav . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Pleskač Milan . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Pramen Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .222 Rema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Roman Suchý . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Růžička . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Rytina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Ryvol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Řezníček Antonín . . . . . . . . . . . . . . .241 Sirotek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Schneider . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .377 Smetana Bohumil . . . . . . . . . . . . . . .257 Srp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Stanislav Branžovský . . . . . . . . . . . . .274 Stárek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Strnad Luděk . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Stuboimpex k.s. . . . . . . . . . . . . . . . .222 Suchý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Sup & synové . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Sváček Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Svoboda Fa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Šamaj František . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Šetka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Šindelář . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Široký A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Široký Ant. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Škorík . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Šlapák Petr Fa . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Šroubek Milan . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Štěpánek Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Švejda Roman . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Tiem, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .569 Topinka Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Torus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Trefa Plus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Trefný Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 U Birhanzlů . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 U Českého lva s.r.o. . . . . . . . . . . . . .222 U Dolejších . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 U Jiříka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 U Krištofa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 U Křížků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 U Mrvíků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 U Rejhohů . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 U Rysů . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 U Slavíčků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 U Stupků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 U Synků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Uldrich - Jechortová . . . . . . . . . . . . .271 Ulman František . . . . . . . . . . . . . . . .220 Union-Impex s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . .271 Uzenářská výrobna . . . . . . . . . . . . . .312 Váhala a spol. . . . . . . . . . . . . . . . . . .581 Vávra, Matoušek . . . . . . . . . . . . . . . .222 Vejsada Miroslav . . . . . . . . . . . . . . . .281 Vejvoda Lumír . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Venak s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Vimperská masna, a.s. . . . . . . . . . . .388 Vláček. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Vláček. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Vladyka Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Vodička. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Vomáčka Jaroslav . . . . . . . . . . . . . . .241 Vrábík . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Vrabík Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Vydra Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Vysočanský minimarket . . . . . . . . . . .284 Wala Karel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Zámecká výrobna uzenin spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 Zdeněk Šmejkal . . . . . . . . . . . . . . . .241 Zeman Pavel . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Zimbo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Zimbo Novák . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Zoka Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .374 Zvelebil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251

735 912 531 911 324 323 217 512 350 240 742 379 917 910 921 616 950 851 818 710 818 713 566 251 625 821 930 920 921 868 581 312 310 840 918 283 739 460 924 721 406 948 561 771 918 231 960 910 981 383 471 517 312 743 950 770 583 626 780 926 511 970 406 217 686 783 343 432 721 491 810 819 931

644 695 111 691 579 217 580 458 265 141 768 511 746 979 897 100 815 546 937 739 737 429 439 111 847 045 559 991 530 680 892 749 799 414 740 835 172 606 713 172 246 628 041 490 568 049 069 000 940 424 713 454 538 334 450 952 278 012 106 284 097 014 111 943 602 756 744 817 828 262 768 337 099

637 719 590 328 493 723 641

083 341 115 225 997 272 470

089 001 980 426 597 422 303 911 636 982 311 463 741 946 560 482 654 620 821 322 726

551 271 576 412 045 322 177 265 805 336 643 479 223 083 735 974 835 998 286 089 132

MRAŽENÉ ZBOŽÍ, ZMRZLINY Agrimex Vestec a.s.. . . . . . . . . . . . . .233 Allmond s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Almeco, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Ano..., s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .596 Ardo Mochov s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .326 Arktida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .548 Aviko ČR s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Dan-Deli s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .326 Eis Cafe Venezia . . . . . . . . . . . . . . . .311 Fa Silar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Family Frost, spol. s r.o. . . . . . . . . . . .257 Farm Frites CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . .244 Frigoexim s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .416 Friza spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .377 FRoSTA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Gelato Italiano, spol. s r.o. . . . . . . . .603 Hájek a Boušová spol. s r.o. . . . . . . .272 HW Garant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .566 Imexat spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .274 Ipco S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Italská zmrzlina, s.r.o. . . . . . . . . . . . .271

Kontinua s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .326 LambWeston . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Mc Cain Foods CR s.r.o. . . . . . . . . . .222 Mida Gelati s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .224 Mobiltec . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .541 Mochovské mrazírny a.s.. . . . . . . . . .326 Mrazírny Plzeň-Výšina a.s. . . . . . . . . .377 Mražené potraviny spol. s r.o. . . . . . .241 MWE - Ice. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Nowaco CR s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .315 Pavel Maláč . . . . . . . . . . . . . . . . . . .548 Pinko a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Polárka s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Prego s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .495 Princess Czech s.r.o. . . . . . . . . . . . . .224 Provio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .491 Scholler. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Schöller, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .225 Stamag Ireks spol. s r.o. . . . . . . . . . .220 Šíma M. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Šíma Václav . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 U Elišky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 US Burger s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Vamix ČR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224

373 180 135 228 232 992 882 471 923 721 217 770 641 514 250 810 072 017 196 875 335 743 925 390

048 031 132 911 798 491 777 963 787 944 353 772 130 034 917 380 111 111 650 181 923 493 557 959

561 712 761 222 210 932 566 940 506 162 220 812 340 561 534 410 750 809 228 737 669 005 864 731 901 326 316 332 219 081 963 740 990

673 318 498 182 955 884 017 943 079 586 021 568 282 070 159 111 508 298 355 649 215 520 038 608 111 635 901 914 588 351 402 188 899

NÁPOJE - ALKOHOLICKÉ A NEALKOHOLICKÉ Alphaduct, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .296 Berentzen Distillers CR s.r.o. . . . . . . .544 Brown-Forman . . . . . . . . . . . . . . . . .255 Classfood . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Coca-Cola Beverages ČR, s.r.o. . . . . .283 Delis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312 Fromin-water . . . . . . . . . . . . . . . . . .606 General Bottlers . . . . . . . . . . . . . . . .266 Hill's absinth . . . . . . . . . . . . . . . . . . .384 Karpfinger, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .323 Kofola, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .554 Kwaczek a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .558 La Boheme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Limova s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .549 President's Group s.r.o. . . . . . . . . . . .261 Poděbradka, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .325 Pragovia s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Rudolf Jelínek, a.s. . . . . . . . . . . . . . .577 Ultra Premium Brands . . . . . . . . . . . .274 V&S Czech, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .323 Ing. Luděk Bryxi - Frucona. . . . . . . . .325 Pearlmax - IMI International . . . . . . .565 Marienbad Waters a.s. . . . . . . . . . . .354 Rosana s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Diorit s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .383 Dynybyl s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 Jas Liquer s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .571 Oranfresh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .776 Drinks Union . . . . . . . . . . . . . . . . . . .472

920 411 183 430 734 932 461 044 013 471 585 423

922 950 009 211 481 248 982 511 217 285 802 010

217 180 742 564 586 661 727

553 563 215 251 068 109 447

562 482 866 910 880 313 641

199 270 105 456 518 167 031

771 922 212 381 215 641 611 643 212 913 689 232 731 913 816 721 591 310 852 333 335 726 481 315 511 530 234 810 936 220 330

425 509 226 085 536 213 116 173 787 759 427 076 994 586 040 266 419 903 056 466 811 538 198 967 627 566 433 283 586 186 274

562 710 214 482 333 934 866 482 529 396 011 860 560 853 875 085 810 322 910 256 515 680 880 869 335 911 677 461 482 720 313 540 811 332 524

199 506 722 270 655 902 105 032 004 421 101 753 113 801 186 390 917 607 456 987 666 101 518 794 811 973 105 730 408 005 167 856 616 379 015

NOŽÍŘSTVÍ Denk. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Dukas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Jaroš Václav . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 L. Pipková . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Nožířství . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Rösler Praha, spol. s r.o. . . . . . . . . . .272 Vinohradské nožířství . . . . . . . . . . . .222

OBUV PRACOVNÍ

NÁDOBÍ, PORCELÁN A. T. Fornax s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .251 BPV - Prejza . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Brichta Robert . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Concordia a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . .353 Český porcelán Dubí a.s. . . . . . . . . . .224 Český porcelán, a.s. . . . . . . . . . . . . .283 Dana - Bohemia . . . . . . . . . . . . . . . .251 Dům porcelánu a.s.. . . . . . . . . . . . . .241 Dům porcelánu Praha a.s. . . . . . . . . .602 Exclusive spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .224 Haas & Czjek . . . . . . . . . . . . . . . . . .353 Elimex Group a.s. . . . . . . . . . . . . . . .224 Ideal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Inspired s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 JS Porcelán . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Karlovarský porcelán a.s.. . . . . . . . . .353 KM Import . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Korrekt s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Krystal s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Le - Wien spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .271 Leander, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .352 Lladró . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Nela Time spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .274 Pico Star, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Porcela Plus a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .221 Quiris . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Sfinx a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Stex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Štěpánek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Tupperware CR spol. s r.o. . . . . . . . .233 Vetro Plus, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Wep. s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Zepter International s.r.o. . . . . . . . . .221

WITT Praha spol. s r.o. . . . . . . . . . . .257 West Bend - Ing. Jan Vítek . . . . . . . .466 PH compact, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .548 SGS Vending, a.s. . . . . . . . . . . . . . . .572 A.G.P. - gastro, s.r.o. . . . . . . . . . . . . .596 PPM - Water Service s.r.o. . . . . . . . . .272 Autic, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Kafka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .577 W-Servis Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .247 Kavamat s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .597 Eurovending, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .222 Delikomat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .547

836 247 707 374 015 698 373 191 321 649 685 641 274 410 213 630 710 686 779 610 594 533 622 404 322 610 625 688 703

111 002 700 127 666 772 737 200 096 695 111 179 427 590 082 119 086 111 755 772 320 602 191 646 345 775 356 466 111

NÁPOJOVÉ AUTOMATY Attacktrade spol. s.r.o. . . . . . . . . . . .541 236 870 Automaty servis Selecta s.r.o. . . . . . .469 326 444 Bartoň . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .604 447 520 Caffe Idea s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .541 240 656 Česká vendingová asociace . . . . . . . .222 104 220 Fiveco s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .543 216 216 Geco tabák . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .227182111 SRC - Automatic Product . . . . . . . . .603 435 286

Adamec - Zas . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Brudra s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Canis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Flopp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Klatt s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Pícha. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Snaha Mnichovice . . . . . . . . . . . . . . .323

ODĚVY ČISTĚNÍ A. P. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 ADS Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .286 Albe Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224 Andulka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Astera s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Cleantex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Cleantouch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Černošická čistírna, s.r.o. . . . . . . . . .251 Daja s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Faltin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Fiala Roman . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Gerstenberger a Laundromat . . . . . .224 Golden Clean a.s. . . . . . . . . . . . . . . .241 Gottfrídová - Junková . . . . . . . . . . . .224 Chemická čistírna . . . . . . . . . . . . . . .284 Jan Kloboušek, s.r.o. . . . . . . . . . . . . .271 Jitka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Kleja spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .257 Krystal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Laundryland Praha . . . . . . . . . . . . . .777 Mewa Service s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .296 New Clean s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .271 Pape s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Peřinka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Rapid Service . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Renka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Reprezentant . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Rychločistírna . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Simix Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .224 Vesna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Viktor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233

ODĚVY PRACOVNÍ Adamec - Zas . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Artep v.d. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .483 Beston . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .382 Brudra s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Bulíček Vladimír Ing. . . . . . . . . . . . . .412 Cadenza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Canis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Dafné . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Dipo, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .604 Drupo v.d.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .565 EBL Textil Service ČR k.s. . . . . . . . . . .271 Ecotex. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Egamed II, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .222 ES System, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .283 Eva Šmerhová . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Exim Protect s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .283 Fa Tremo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Fantex. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Flopp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Fomi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Frühbauer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Keramet s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Klatt s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Loukota Stanislav . . . . . . . . . . . . . . .274 Mewa Service s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .296 Michaela . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 MIX . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321 Monty. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Obzor VDI Praha . . . . . . . . . . . . . . . .241 Pasu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Pícha. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Pracovní oděvy . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Profimon s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Radag Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .233 Romi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .327

Rony Elegant . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 819 194 Salesianer Miettex ČR, spol. s r.o. . . .315 724 221 Toms . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 315 869 Tradetex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 960 252 Veste – Ing. Květa Pospíšilová . . . . . .603 254 632 Xena Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .261 225 444 Zeman . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 314 0570

ODPADY A - Telecon Group, s.r.o. . . . . . . . . . .220 A.P.E. s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 A.S.A., spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .283 AAB . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Abfa - Svoboda. . . . . . . . . . . . . . . . .251 Agentura 1+1 . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Agrio s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Altera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 AM Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Antič. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Arent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 ASO s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 ASP Služby spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .241 Asped Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .224 Auto Martina s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .607 Autodoprava. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Baufeld s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Beran Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Bond Marketing . . . . . . . . . . . . . . . .544 Bydžovský . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Centra v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Čáma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Čelikovský Václav . . . . . . . . . . . . . . .241 Depona. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Domeček s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Dulan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Eko - Patrol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Ekoprag P-Z . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Falco JKP spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .283 Felgr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Firma Svoboda . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Grukop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Hanke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 HC Moresta . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Inbu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Jakobe a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Janovský a syn . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Jaroslav Hájek . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Jedlička . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Klio, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Komwag a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Kubát . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 M & B . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .728 Maurer Václav . . . . . . . . . . . . . . . . . .315 MHM Eko s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Modern Design . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Mrzena . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Pakk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Pažské služby a.s. . . . . . . . . . . . . . . .284 Podnik technických služeb s.r.o. . . . .272 Pragoflorservis, s.r.o. . . . . . . . . . . . . .241 Regios a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .800 Rethmann . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Rousek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Siegl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Skobla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Spálenka Lubomír . . . . . . . . . . . . . . .235 Technické služby Hostivice. . . . . . . . .220 Tores a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Veste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Voldřichovy likvidace pozůstalostí . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 VS Ekoprag s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .244

800 891 061 923 554 586 930 827 513 812 773 235 440 923 103 940 327 470 220 930 910 910 931 705 780 942 320 712 932 711 342 561 869 322 215 510 729 318 819 952 518 107 577 761 209 490 331 363 091 936 012 101 112 911 313 460 323 981 214 254

647 057 301 140 595 974 127 658 430 792 542 234 041 202 132 881 101 227 755 173 749 864 697 544 571 714 311 335 262 616 195 004 814 169 171 909 555 993 264 248 717 818 866 226 138 800 911 780 888 756 111 102 415 771 621 603 753 013 309 632

767 360 911 196

OZVUČENÍ A Audio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 A. J. Pecha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Akustik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Alarm Absolon spol. s r.o. . . . . . . . . .224 APZ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Edward . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Electronic Sound s.r.o.. . . . . . . . . . . .416 Elsvo Most s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .476 Hejč Pavel Ing. . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Hlavsa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Horyna Jaroslav . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Inton spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .257 Jakub Lis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Jiří Schelbal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 K - Audio Impex . . . . . . . . . . . . . . . .266 Komex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Music Trade . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296 Newton Elektronika s.r.o. . . . . . . . . .224 Ozvučení + osvětlení kulrurních akcí. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Pecka Vojtěch . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Phillips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Polák Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Pragosound . . . . . . . . . . . . . . . . . . .608 Praha Music Center s.r.o. . . . . . . . . .222 Romax . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Rozhlas - Elektro Radotín s.r.o. . . . . .257 SAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 SLJ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .315 Sonico a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286

215 807 815 816 142 552 734 706 971 862 323 220 221 653 610 911 180 311

588 089 059 766 670 023 262 732 553 430 206 328 100 467 529 859 023 356

324 911 099 184 334 313 841 911 923 721 920

566 782 382 204 444 972 168 860 578 224 955

FanyInfo 2/2009

VII

Sound Service . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Sound Servis - Král . . . . . . . . . . . . . .220 Zvuk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Žemlička Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602

772 611 808 311

682 450 154 621

PEKÁRNY, PEKAŘSTVÍ, PEČIVO Allmond s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Almeco, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Almipa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Ametyst spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .257 Andrle Milan . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Backaldrin s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .312 Backhäusle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Bagety Stap . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 Bakeshop Praha . . . . . . . . . . . . . . . .222 Bavorka Černohous . . . . . . . . . . . . .244 Belcomp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Benea s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .317 Delta a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Delta Shops s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .235 Diamant CZ spol. s r.o. . . . . . . . . . . .281 Dolnopočernické pekařství . . . . . . . .281 Drak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Elpeko s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Emka spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .222 Enita Pražská s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .233 Farno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Firma Dufek . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Fischer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Hák Zdeněk . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Hošer v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .313 Inpro Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Irenka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Jan Prus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Kabát spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 Kamenická . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Kompek s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .312 Kontinua s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Kostelecký a Pazdera v.o.s. . . . . . . . .284 Krejča a Vesecký spol. s r.o. . . . . . . .283 Kverka Zdeněk Mgr. . . . . . . . . . . . . .222 Lichtenbergovo pekařství . . . . . . . . .224 Martínek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .325 Mervartovo pekařství . . . . . . . . . . . .220 Moravec . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Mšenská pekárna . . . . . . . . . . . . . . .315 Na Chodovci . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Na Nuselské . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Na Ročkově s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .267 Nitai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Novicom Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .241 Odkolek a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Oheim . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Olympia Engineering s.r.o. . . . . . . . .274 Omega CZ spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .281 Orient - Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .220 Ota Komárek s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .244 Pecud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .417 Pekara spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .220 Pekass. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .377 Pika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312 Polak a Polak s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .257 Radek a spol. s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .220 Reles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Rys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Scan Petrol a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Solimpex spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .283 SOU Uranie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Spring s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .377 Stabo a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .326 Staroočeské pekařství . . . . . . . . . . . .283 Šejbova pekárna spol. s r.o. . . . . . . .241 Twingo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 V Želivecké . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Vamix ČR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Včela . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Veselý s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Vinohradská pekárna . . . . . . . . . . . .222 Zoulek a syn . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224

001 980 810 811 841 663 375 638 316 913 255 763 610 364 021 931 892 713 253 311 318 947 910 552 572 471 232 910 717 381 247 096 827 930 510 316 615 800 921 693 770 414 710 816 764 028 921 780 021 570 470 560 911 235 657 534 981 347 311 950 930 372 449 903 891 950 864 652 390 357 643 520 922

271 521 712 220 776 320 586 031 823 631 675 541 124 463 430 124 781 383 922 386 700 571 714 805 409 034 355 165 050 078 314 545 194 384 381 886 547 809 628 894 721 170 046 370 056 111 755 596 420 298 455 763 561 972 900 382 825 507 343 563 144 038 690 181 249 406 407 259 959 842 434 756 055

PENĚŽNÍ ÚSTAVY Komerční banka . . . . . . . . . . . . . . . .800 111 055

PIVOVARY B - Kontakt k.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Berounský medvěd . . . . . . . . . . . . . .311 Brtník a spol. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Budějovický Budvar . . . . . . . . . . . . . .272 CGI & Partners s.r.o. . . . . . . . . . . . . .266 Český svaz pivovarů a sladoven. . . . .224 Destila . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .545 Eggenberg a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Hols Vratislavice . . . . . . . . . . . . . . . .485 Královský pivovar Krušovice, a.s. . . . .313 Lobkowiczký pivovar spol. s r.o. . . . .318 Na Verandách . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Pivní maják . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Pivní pohotovost . . . . . . . . . . . . . . . .257 Pivo Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224 Pivovar Krakonoš . . . . . . . . . . . . . . .499

VIII FanyInfo 2/2009

706 622 930 680 712 910 531 910 393 569 865 191 320 191 915 811

340 566 395 454 631 641 111 962 122 111 321 200 915 777 813 265

Pivovar Kutná hora s.r.o. . . . . . . . . . .327 Pivovarský dům . . . . . . . . . . . . . . . . .296 Pivovary Bohemia a.s. . . . . . . . . . . . .274 Plzeňský prazdroj a.s. . . . . . . . . . . . .224 Pražské pivovary, a.s.. . . . . . . . . . . . .800 První dánská pivní a.s. . . . . . . . . . . . .281 První novoměstský restaurační pivovar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Restaurační pivovar . . . . . . . . . . . . . .311 Středočeské pivovary. . . . . . . . . . . . .274 U Bezoušků . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 U Fleků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 West End Banfort . . . . . . . . . . . . . . .257

513 216 784 508 100 917

801 666 766 111 002 216

232 670 779 750 930 213

448 075 357 551 831 293

561 741 727 711 219 135 317 326 011 253 910 819 002 920 925 895 810 615 981 966 819 204 433 555 214 184 379 318 564 002 258 913 993 827 045 209 229 997 275 716 311 583 613 852 770 934 821 312

986 287 643 241 306 800 444 966 100 888 977 726 361 783 145 216 358 560 238 482 726 111 808 811 142 911 038 264 619 111 675 228 111 794 111 379 539 111 547 445 526 381 614 266 950 160 501 666

POKLADNÍ SYSTÉMY, POKLADNY ABX software s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .353 AFG, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 AG Pos s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Altisima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Aktina Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .267 Alwitronic Service spol. s r.o.. . . . . . .222 APLS Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .266 ARC Technologie a.s. . . . . . . . . . . . .257 ASW systems, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .257 Autocont . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .596 Bukáček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 CCW Bohemia spol. s r.o. . . . . . . . . .274 Cígler Software, a.s. . . . . . . . . . . . . .274 Combitrading spol. s r.o.. . . . . . . . . .224 Comlnn, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .577 Consygen CZ . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Copia ČR, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .274 DemSys software . . . . . . . . . . . . . . .596 Dlesk Václav . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 DYLOG.CZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .605 Erpos s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Fast spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .323 Fiedler. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 G - Data Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . .296 Gastrosystems s.r.o. . . . . . . . . . . . . .261 Global Systems a.s. . . . . . . . . . . . . . .267 H.E.L.E. - Bill Pro . . . . . . . . . . . . . . . .602 Isis spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Kancelářské stroje Praha a.s. . . . . . . .251 Kast, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .274 Kates - MT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .605 Kluganost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Konsigna o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Kreps spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .284 Martis, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Mopro spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .475 Libra Hospitality . . . . . . . . . . . . . . . .224 Novum spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .267 Provinter s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .495 S & K Kontakt spol. s r.o. . . . . . . . . .241 Sanyjo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Sekop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 System-commerce s.r.o. . . . . . . . . . .553 Tecom s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 UCS s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Vectron Systems CZ . . . . . . . . . . . . .224 VSM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Židoň Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267

POŘÁDÁNÍ VELETRHŮ A VÝSTAV Omnis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 587 433155 Terinvest . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .221 992 151

POTRAVINY – IMPORT, VÝROBA Accom s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 365 362 Agrimex Vestec a.s.. . . . . . . . . . . . . .233 089 551 Akmis, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 220 431 Alimpek s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .387 002 911 Algida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .800 254 432 Alika, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 320 791 Almeco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 980 576 AZ Milk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .608 111 412 Alnamura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 319 545 Bohemilk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .494 678 224 Bohušovická mlékárna, a.s. . . . . . . . .416 781 145 Bonduelle s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 811 011 Boneco a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 317 727 661-4 Bratři Zátkové . . . . . . . . . . . . . . . . . .387 250 483 Cano CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .469 695 018 Carla. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .499 621 201 Classfood . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 374 496 Country life, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .311 672 765 Cyprus Embassy Trade Centre . . . . . .222 250 610 Dart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .377 822 676 Essa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .386 352 360 Fibeta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 226 064 Fimex, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 910 109 Front Line s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .284 814 011 Frujo, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .519 339 408 F.W.Tandoori s.r.o. . . . . . . . . . . . . . 257 712 917-9 Galas a.s. Yoplait . . . . . . . . . . . . . . .577 619 155

Gastro Sunwick s.r.o. . . . . . . . . . . . .281 930 941 Gastronom International s.r.o.. . . . . .777 105 178 Gastroservis Delta . . . . . . . . . . . . . . .354 625 227 Gola Group s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .602 784 310 GurmEko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 880 066 Haribo CZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .545 426 511 Heineken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .543 516 111 H.E.L.E. s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 571 775 Hellma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 930 141 Hero Czech . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .227 031 311 H. J. Heinz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .606 750 780 Hollandia Karlovy Vary a.s. . . . . . . . .353 300 411 Hopi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .474 375 966 ICBC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .581 211 784 IBK Trade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 562 158 Imco s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 570 061 Indiana s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .234 092 580 Intrat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 440 852 Intersnack, Choustník . . . . . . . . . . . .381 962 111 Italat CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 233 531 Jaroměřická mlékárna, a.s. . . . . . . . .724 019 506 Jihlavské mlékárny . . . . . . . . . . . . . .567 301 001 Johann Kotányi s.r.o.. . . . . . . . . . . . .235 360 018 Kamo spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222 317 536 Karpfinger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 649 695 Kasia - Vera s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .323 601 422 Kavoviny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .466 330 555 Knorr kuchařský servis . . . . . . . . . . .224 236 768 Kon-rad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .744 371 368 Kofola, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .554 685 111 Kotányi Johann, s.r.o. . . . . . . . . . . . .235 360 018 Kraft Food CR s.r.o. . . . . . . . . . . . . .222 321 300 Lactoprot Zeelandia . . . . . . . . . . . . .387 411 703 Laktoimpex s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .272 702 300 LambWeston . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 180 031 Lesy Hluboká . . . . . . . . . . . . . . . . . .387 965 201 LN Group . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .585 226 413 Máca Oldřich . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 540 464 Maresi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 325 614 Master Martini . . . . . . . . . . . . . . . . .724 080 836 Mattoni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 353 586 975-7 Meggle s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 312 166 Maxxium s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .577 921 955 Nestlé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .800 135 135 Němcová selská mlékárna . . . . . . . . .286 854 325 Nordfish s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 924 701 Novák konzervárna a.s. . . . . . . . . . . .515 229 960 Nutricia mléčná výživa a.s. . . . . . . . .494 678 253 Opavia - LU, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .272 002 112 Orrero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .585 343 274 Plastcom mlékárna Příšovice . . . . . . .233 372 474 Pfanner spol. s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .220 185 231 Podravka International, s.r.o.. . . . . . .266 019 200 Podravka - Lagris a.s. . . . . . . . . . . . .577 658 111 Pribina, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .569 493 411 Progast . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 638 360 PT-Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 920 919 Rauch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 094 321 Rube group s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .585 042 043 Semif Food, spol. s r.o. . . . . . . . . . . .553 615 030 Setuza a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .475 291 111 Sivico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 470 908 Spak - VSD Austria a.s. . . . . . . . . . . .376 524 387 Svět sýrů . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .569 493 426 Široký s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 211 472 Tatramléko, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .469 363 111 Teekanne s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .251 623 036 Trumf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .581 705 705 Tsantalis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 318 454 Unial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 220 431 Unilever . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 236 768 Včela Předboj, a.s. . . . . . . . . . . . . . .315 684 072 Veseko, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .485 102 147 VOG, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 610 508 V. V. Group . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .225 814 087 Walmark, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .558 301 231 Wissa, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 912 295 Vitana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .315 696 230 ZP Šumvald, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .585 041 276 Žluva - IMPOEXPO s.r.o. . . . . . . . . . .257 213 872

POŽÁRNÍ OCHRANA A. B. Struska & spol. . . . . . . . . . . . . .222 Agentura Hřivna . . . . . . . . . . . . . . . .267 Agentura protipožárního zabezpečení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296 Alarm Absolon spol. s r.o. . . . . . . . . .224 Alarmtechnik Praha spol. s r.o. . . . . .235 Appl s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Avaps s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 A-Z Jiskra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 B.K.O. Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Batys - Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .271 Besopok Praha . . . . . . . . . . . . . . . . .222 BMH Servis spol. s r.o.. . . . . . . . . . . .283 Bomespol, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .283 Bozpo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Certex spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .261 Civop s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Colt - Inexco Argosy s.r.o. . . . . . . . . .220 ČE - Nova CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 Dasip s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Domoferm Tschechia, spol. s r.o. . . . .220 Efekt s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Elektron Trade Company . . . . . . . . . .244 Elektroprogres Praha . . . . . . . . . . . . .283

718 238 073 222 240 816 365 926 828 710 372 774 646 923 064 241 212 119 513 324 485 981 682 403 840

144 026 413 667 964 941 193 234 052 448 327 124 227 999 800 931 078 913 264 130 288

Elzam s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Fass s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Felix House s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .251 Fire Eater CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .241 Firma "Mc" . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Fleck - CS spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . .271 Fly - Tech, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . .381 Focus Info, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .244 Green Wood spol. s r.o. . . . . . . . . . .220 Hapines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Hasič Servis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .284 Hasil a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .596 Hasmat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Hilt Rent s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Icas CS a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Ing. Miroslav Pavelka . . . . . . . . . . . .241 Ing. Šárka Svobodová . . . . . . . . . . . .272 Ing. Vl. Reichel, DrSc. . . . . . . . . . . . .281 Intuczech, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .315 Intumex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 IPS Skanska a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .221 J. Seidl asoul., s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .499 J. Štika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 JaGa spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .283 Kanfas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Kirs s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 KMJ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Koja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Kovoslužba a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Kozák, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Kraso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 LBO Group, spol. s r.o. . . . . . . . . . . .261 Legátová . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Luing Pyrex Group . . . . . . . . . . . . . .261 MaC spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224 Maregs spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .235 Minimax ÖFS . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Next spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Olympo Controls, s.r.o. . . . . . . . . . . .271 Pavliš a Hartmann, spol. s r.o. . . . . . .466 PD a BP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Peka - Total Walther . . . . . . . . . . . . .261 Penc spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .272 Požární ochrana . . . . . . . . . . . . . . . .286 Pražská požární technika. . . . . . . . . .271 Prevent s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Promat s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 PTS s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Pyroex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Pyroservis a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Quadea. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .381 Restima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Roda s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Roklima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Rona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Seos Engineering s.r.o. . . . . . . . . . . .272 Schrack Seconet . . . . . . . . . . . . . . . .274 Siemens Building Technologies s.r.o. .261 Somati s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .547 Sond-Po . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .315 Stada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Stavební elementy, a.s. . . . . . . . . . . .267 Stavokonstrukce a.s. . . . . . . . . . . . . .321 Taurus - Proxima spol. s r.o. . . . . . . .475 Technický útav požární ochrany . . . .241 Telelarm Security s.r.o.. . . . . . . . . . . .241 Telepatrol, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .271 Tesprom s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Tomková . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .777 Total Walther, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .465 Tunzini - Nickel s.r.o. . . . . . . . . . . . . .225 VHM Trade s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .284 Výzbrojna požární ochrany, a.s. . . . . .241

482 180 553 772 363 961 485 401 180 740 826 949 872 565 933 490 919 017 674 106 966 320 701 910 819 259 681 132 814 464 516 213 825 226 936 301 565 816 001 985 106 225 769 586 745 207 390 869 216 860 262 863 612 310 812 766 784 217 427 742 740 155 622 603 760 740 192 711 943 460 988 892 480

446 393 036 225 420 215 242 915 341 161 629 111 424 698 014 066 890 337 176 227 240 459 837 228 727 278 736 804 751 848 625 529 531 761 455 188 585 458 700 890 225 446 521 371 939 265 811 507 607 005 836 882 041 469 481 477 422 571 011 136 161 681 181 569 946 881 493 688 411 111 983 312 189

PRÁDLO – MANDLOVÁNÍ, PRANÍ, ŽEHLENÍ 1. česká ekologická prádelna . . . . . .224 A. P. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Alice Černá, Zdeněk Kučera . . . . . . .271 Apos Brno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .541 Arok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Astera spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .224 Bechy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Beny Washing Express. . . . . . . . . . . .224 Bodzášová Hana . . . . . . . . . . . . . . . .222 BOI v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Čas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Červenka Josef . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Čístírna - prádelna - mandl . . . . . . . .603 Duha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Eliška Kořínková . . . . . . . . . . . . . . . .283 Eva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Fa Quido . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Frebortová Helena. . . . . . . . . . . . . . .233 FTN Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Golgot s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Gottfrídová - Junková . . . . . . . . . . . .224 H & H Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Havránek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 HKR Investment Group s.r.o. . . . . . . .222 Hopra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Hůlková - Glanc . . . . . . . . . . . . . . . .235 IVC a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .556 Jana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Jarka a Jarka . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235

313 771 741 217 721 237 284 817 512 921 825 950 416 254 893 239 780 330 082 961 913 711 316 510 402 313 768 582 316

578 425 703 516 873 335 297 587 860 470 887 546 486 164 044 064 249 225 314 582 586 858 021 180 108 824 800 222 058

Jaroslava Bezchlebová a spol. . . . . . .257 Jeans Washing Company k.s. . . . . . .373 Jiřinka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Jitka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 JM Služby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Jokl s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .565 Klattová J. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Kleja spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .257 Krystyna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Kussova prádelna . . . . . . . . . . . . . . .224 Laundryland Praha . . . . . . . . . . . . . .777 Letná . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Mašek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Mentlíková Lenka . . . . . . . . . . . . . . .257 Miele spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .543 Mini Midi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Miva Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .257 NES Mělník spol. s r.o. . . . . . . . . . . .315 Olivie Sklenářová. . . . . . . . . . . . . . . .224 Pod Vyšehradem . . . . . . . . . . . . . . . .224 Podolí . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Prádelna - Mandl . . . . . . . . . . . . . . .602 Prádelna a čistírna Jihlava, s.r.o. . . . .567 Prádelna a mandlovna . . . . . . . . . . .284 Pramaro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .382 Proneto s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Rangl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Rychločistírna a pradlenka . . . . . . . .233 Schánělová Jana . . . . . . . . . . . . . . . .233 Soukenická . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Svoboda Radek . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Šiková Ivana . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Šimková Jana . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Tritonn spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .313 U Smíšků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Urbanová Jarmila . . . . . . . . . . . . . . .222 Valcha a Kolíček . . . . . . . . . . . . . . . .608 Vašků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Vavřička . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .608 Vejnarova prádelna spol. s r.o. . . . . .284 Wendy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220

216 397 326 591 542 532 882 310 819 812 333 373 481 728 310 553 224 712 723 937 920 433 319 305 827 289 494 662 333 378 313 971 483 890 512 731 328 702 481 950 818 807

046 812 967 419 638 051 182 903 302 641 466 591 981 910 207 146 109 525 221 781 872 952 551 551 226 101 356 740 474 840 538 798 094 532 033 131 576 441 316 495 763 894

A. Q. Trivex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 463 Antonín Bouchal . . . . . . . . . . . . . . . .603 469 Babka ZB . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 301 BEG Bohemia spol. s r.o. . . . . . . . . . .549 131 Bláha Zdeněk Ing. . . . . . . . . . . . . . . .312 591 Dana Tomanová . . . . . . . . . . . . . . . .377 236 Dexion s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 090 Fisa s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 856 Gondella CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .491 401 H.M.P., spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .266 310 HBW Metal Design . . . . . . . . . . . . . .499 425 I-MP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 454 Intebo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 761 Jungheinrich (ČR) s.r.o. . . . . . . .313 333 111, Kovona System, a.s. . . . . . . . . . . . . .597 481 Kredit s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .572 648 Meta s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .387 310 Nedcon Bohemia s.r.o. . . . . . . . . . . .467 002 OZT Toužim, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .353 312 Proman s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .469 622 SHS Logistik s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .541 260 Služby, stavby, montáže spol. s r.o. . .602 318 Spona, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 245 Stavokonstrukce Holding a.s. . . . . . .224 211 Stein . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 219 Storeconcept s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .251 612 Stow ČR s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 783 Stratus, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .548 211 Universum Praha v.o.d. . . . . . . . . . . .244 401 VS - Engineering s.r.o.. . . . . . . . . . . .553 627 Zampra v.d.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 313

784 585 343 494 449 418 411 726 211 166 777 121 588 333 224 615 747 111 456 337 950 460 444 979 623 062 950 900 431 228 520

REGÁLOVÁ TECHNIKA

REKLAMNÍ TECHNIKA, TABULE, NEONY 3 P s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 3D Rap . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 A - Grafik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 A. J. A. Reklamy s.r.o. . . . . . . . . . . . .283 A. Neotrend . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 A. Novák . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 ABA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 AD - Ing. Dobeš . . . . . . . . . . . . . . . .272 Agentura Dessi . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Agentura Žežulka . . . . . . . . . . . . . . .286 ACHK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Akim. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Akrylux s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .326 Alex Marido . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Alfa Studio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Alfagraf spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .283 Alifixi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Alwa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Aplex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .223 Aramis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Arango . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Arem s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Art Reklama . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Artpro. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .234 Assa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .315

315 700 486 841 462 719 931 654 215 581 765 252 316 431 322 843 614 783 431 711 616 822 319 054 623

656 049 652 620 421 467 400 767 877 396 789 761 413 173 197 039 394 130 038 269 950 285 589 113 777

Aston . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Ateliér D&M Kiowský . . . . . . . . . . . .241 Atelier Design MM s.r.o. . . . . . . . . . .271 Ateliér G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Ateliér Luna s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .257 Ateliér Maud s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 Ateliér Miss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Ateliér propagační . . . . . . . . . . . . . .241 Atlas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 ATT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Awac spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .272 AZ Plastik, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .220 Babylon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .608 Backlite spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 Bach s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Bigboard Praha, spol. s r.o. . . . . . . . .267 Bigmedia spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .267 Billboard Outdoor s.r.o. . . . . . . . . . . .251 Bitcon, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Bold . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Borský. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Bulková Ivana . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Caltex s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Carnac . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Casanova Publishing s.r.o. . . . . . . . . .224 Comdes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Copy Art . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Cums . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Česká továrna spol. s r.o. . . . . . . . . .224 Čtvrtník . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Dana. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Danion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Darisa - Aros a.s.. . . . . . . . . . . . . . . .222 Das . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Davidová - Kereszteny. . . . . . . . . . . .274 Deska spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .251 Deuton s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 DM Design spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .608 Do & Do s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Dobiáš . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Dorevy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Drapač s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .491 Dráždil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Dvořák & Pajma . . . . . . . . . . . . . . . .257 Dynamic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .494 Efekt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Electron, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .545 Elektron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Eltek s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Eropeum Praha, a.s. . . . . . . . . . . . . .225 Esem s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Euro Light . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .325 Fa Kratochvíl . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Fashion Fade In s.r.o. . . . . . . . . . . . .220 G - Studio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Gaen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Graficut s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Grafik Print s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .274 Grafim s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Gravoexpres s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222 GSP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .326 Häcklovi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Hekl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Hrkal a Greiner spol. s r.o. . . . . . . . .318 HSW Signall s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .241 Hufi Studio s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .284 Image . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 ISA Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 J. Zemanová . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Janata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 JPM Technologies s.r.o. . . . . . . . . . . .224 Kadlec s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .547 Keli - Pro, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .220 Krédo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Let Am . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Libea – vlajky . . . . . . . . . . . . . . . . . .485 Lighting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 LK Partner s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .286 Look Up . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .221 Lupač Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 M Reklama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Magnum a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Metamax spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .318 Moos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Moris . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Moveboard s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .728 Neka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Neon City s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Neon Nejtek . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Neony Sign s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .274 Nováková . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Novo - Holland . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Onyx Company, s.r.o. . . . . . . . . . . . .261 P. Herza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Pama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .777 Panel Fix . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Paolo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Pedant s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Petronius Media s.r.o. . . . . . . . . . . . .241 Plasticolor s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Prokk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Promotion Services . . . . . . . . . . . . . .284 Propagace. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Publicitaria Praha s.r.o. . . . . . . . . . . .222 Pyramid Advertising s.r.o. . . . . . . . . .241 Quatro Design s.r.o. . . . . . . . . . . . . .261 Rafo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Reja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224

815 765 775 432 326 316 219 774 730 218 704 807 881 228 780 206 206 560 554 923 350 761 566 921 921 313 724 711 315 311 810 145 726 216 860 640 315 977 570 322 342 482 912 315 661 818 244 814 314 273 312 615 782 970 723 817 214 771 922 231 362 510 802 692 029 840 511 482 712 211 845 425 809 656 400 160 511 884 721 860 315 206 498 468 512 408 218 702 937 784 722 874 219 344 630 554 732 610 481 766 513 823 553 240 484 226 561 937

259 525 611 489 495 340 062 019 009 216 257 646 793 287 541 380 470 926 487 171 155 349 075 529 102 670 333 418 202 141 909 031 630 559 927 451 590 769 385 179 716 500 065 354 636 895 814 061 771 711 609 060 051 040 976 188 938 247 653 523 560 519 734 226 411 304 782 657 840 719 696 811 092 216 377 520 298 367 650 256 037 480 111 225 231 561 028 180 124 042 506 831 646 696 052 558 391 601 946 118 881 082 940 208 147 012 515 486

Rek - Time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Reklama 2000 . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Reklama Pro 99, s.r.o. . . . . . . . . . . . .224 Reksol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Revon Praha, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 Rex spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .233 S Art Agency spol. s r.o. . . . . . . . . . .272 Salidos s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Sara Lain . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Servis Oaza v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . .272 Sign Graphics . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Slezáková Libuše . . . . . . . . . . . . . . . .267 Spider Production s.r.o. . . . . . . . . . . .271 Stro.M spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .286 Studio Metropolis s.r.o. . . . . . . . . . . .272 Šrotýř a synové . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Tepede CZ, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .233 Tesstudio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Tomcat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Tomson s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Továrna Design . . . . . . . . . . . . . . . . .233 V+V Design. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Valer s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Venimport, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .222 Virgo Advertising . . . . . . . . . . . . . . .261 Visia s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 VM Louny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .415 Vosa ČR s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 WS - Film, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .261 Zenit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Zents a Zents . . . . . . . . . . . . . . . . . .272

704 745 255 701 320 374 111 810 816 702 193 712 742 852 738 950 370 842 349 726 338 820 721 540 212 314 655 780 227 700 700

580 655 419 254 047 021 125 645 642 690 425 009 818 858 604 106 074 128 033 375 774 884 964 584 278 590 271 381 911 076 279

SKLENÁŘSTVÍ A + A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 A A A Záchranná technická služba. . .602 ACE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Acero s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Alfaglass s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Anděl a vnuk . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Art Glass . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .481 Aspa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 B + K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Baran . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Bernát. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Cardi, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .283 Computer Design . . . . . . . . . . . . . . .224 Drábek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Fasklo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Firma Lakos . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Glarea. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Glass D s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Glass. Po . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Glassornament . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Glaverbel Batiglav s.r.o. . . . . . . . . . . .284 GM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Hrdý Fa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Ipser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Kaválek Pavel . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 KB Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Klepal M. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Lana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Limika s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Marbal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Novozámský spol. s r.o.. . . . . . . . . . .222 Optimi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 P & P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Podolské sklenářství . . . . . . . . . . . . .241 Pragosklo - Polák . . . . . . . . . . . . . . .244 Pudil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Rámaři . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 SAŠ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311 Sklenářství KK . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Skloservis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Sklospol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Spoas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .606 Střední odborné učiliště stavební . . .266 Stupka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Šebor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Tolar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Uniglass . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 ÚTK Trade s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .233 Úvaly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Vrbasklo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Wünsch Miroslav . . . . . . . . . . . . . . .251 Zach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Zona Plus a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .318 Žalud a syn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257

911 290 711 213 376 562 622 701 927 921 519 850 316 310 613 760 253 686 871 005 892 540 718 370 924 611 441 555 565 827 515 818 910 431 461 718 806 678 962 358 435 601 106 317 689 656 581 370 981 261 641 920 622 215

256 291 556 901 903 504 705 859 344 332 936 019 110 235 471 601 013 511 035 305 495 552 649 108 403 812 699 454 690 334 393 721 387 194 915 901 125 208 121 582 502 898 338 916 775 072 349 974 574 414 465 674 172 613

SLUŽBY Homolka servis . . . . . . . . . . . . . . . . .257 211 938 NEOBVYKLÁ NABÍDKA SLUŽEB GASTROP – kontrola zaměstnanců a poradenství v gastronomii . . . . . . . . . . . . . . 777 601 982 www.gastro.org.in

STŘEDNÍ ŠKOLSTVÍ - OBOR GASTRONOMIE A HOTELNICTVÍ Soukromé střední odborné učiliště ATHOZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Soukromé střední odborné učiliště a OU a služeb . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 SOU stravování a služeb . . . . . . . . . .241 Škola hotelnictví a gastronomie hotelu International, s.r.o. . . . . . . . . .296 Sokromé SOU stravování a cestovního ruchu . . . . . . . . . . . . . .235 Soukromé střední odborné učiliště Dr. Peška. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Soukromé SOU společného stravování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Odborné učiliště a Praktická škola . . .233 Soukromá SOŠ a Soukromé SOU BEAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Střední odborné učiliště a Učiliště . . .283 SOU a SOŠ SČMSD Praha, s.r.o. . . . .281 SOU obchodu a služeb . . . . . . . . . . .281 Střední odborné učiliště . . . . . . . . . .274 Střední škola gastronomická a hotelová . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Soukromá podřipská SOŠ a SOU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .416

491 306 470 036 001 711 537 864 322 470 310 090 540 121 551 626 817 932 962 940 770

786 237 111 809 604

001 711 839 064

TAXISLUŽBY A - Eba & Ema, spol. s r.o. . . . . . . . .266 778 899 A A A Radiotaxi s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . 140 14 AD Dispečink . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 586 427 ASO s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 820 307 BM s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 851 050 BP minibusy . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 480 955 Bustransport . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 914 952 Centrální dispečink Taxi s.r.o. . . . . . .222 111 000 City Taxi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 103 310 Credit Taxi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 513 355 Czech Taxi Praha . . . . . . . . . . . . . . . .272 741 871 Čihák Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 622 745 Dimo Taxi, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .220 513 355 Drink S.O.S. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .604 707 070 Fabián Taxi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 918 566 FIX, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .220 561 788 Halotaxi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 735 204 Hrot Taxi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 912 677 Ibl Josef . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 921 027 JAT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .604 812 649 Konipas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 930 073 Lincoln Taxi Servis . . . . . . . . . . . . . . .244 402 009 MK Taxi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 960 076 Modrý anděl . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 700 202 Post . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 866 083 Profitaxi s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140 35 Procházka Taxi . . . . . . . . . . . . . . . . .222 713 082 Rony . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 494 990 Rychlá želva . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 911 111 Sedop v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 726 666 Šlosár Štěpán . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 580 067 Taxi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 362 092 Taxi Mat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 911 111 Taxi Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 111 000 Váš řidič . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .777 633 336

TEXTIL, DEKORACE, LÁTKY, ZÁCLONY Add Flora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Adrem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Alika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Ambience Design Interior s.r.o. . . . . .257 Antra Seans . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Arquati . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312 Arte Plus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Ateliér francouzských záclon . . . . . . .261 Baltex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Benar a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .412 Beta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Blanka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Bolena Tex, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . .222 Boutique Kampa . . . . . . . . . . . . . . . .222 Brilltex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Britské látky s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .233 Bytový textil . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 C M T A Caroline . . . . . . . . . . . . . . .267 Carmen Fashion . . . . . . . . . . . . . . . .296 Carmen Fashion s.r.o. . . . . . . . . . . . .224 Carmen Fashion spol. s r.o. . . . . . . . .220 CZ Drafel Praha, spol. s r.o.. . . . . . . .222 Červený a spol. . . . . . . . . . . . . . . . .222 Česká textilní a.s. . . . . . . . . . . . . . . .321 Dakros, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .261 Dautex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Dekoratérské studio . . . . . . . . . . . . .224 Des Art Ltd. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Deseo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Domino s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Eler Alfred. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Elzage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274

321 871 590 535 655 662 821 215 982 586 582 584 513 518 814 373 324 914 214 231 982 541 521 789 215 471 251 816 716 735 911 812

FanyInfo 2/2009

134 190 070 268 680 353 080 545 186 713 934 941 390 141 378 706 959 824 069 293 437 704 823 170 545 757 892 757 906 300 079 687

IX

Emko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 316 262 EnCeTex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .465 423 710 Enfi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312 247 376 Euro - Ellit a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . .257 211 575 F. T. C. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 319 577 Fa Hochmann . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 312 845 Fa Rindler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 586 045 Fear . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 522 628 Finaho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 931 803 Finestra VII s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .257 920 559 Fischerová Marie . . . . . . . . . . . . . . . .267 311 718 Flex - Tex spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .283 870 783 Gao Qian . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 519 929 Garra s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 339 494 Grand Corporation, s.r.o. . . . . . . . . .582 332 085 Gross s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 329 394 Guardsman . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 480 230 Habitat, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . 568 620 541-3 Hacon s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 680 506 Haillo spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .545 215 148 Haišman . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 819 691 Heimtex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 680 676 Holland & Sherry. . . . . . . . . . . . . . . .220 870 120 Holtex a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 104 127 Ilona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 825 053 Inku International s.r.o. . . . . . . . . . . .222 327 429 Interiér - Kratochvílová . . . . . . . . . . .283 911 423 Intex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 948 095 J. Horáček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .326 991 228 Jeans Palast . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 912 365 Jeansland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 930 574 JK Plet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .493 596 105 Kalců Group . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 211 152 Kanafas - Bohemia s.r.o. . . . . . . . . . .379 796 441 Karel Gut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 710 208 KPM spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .274 820 254 Krajka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 376 214 Kromus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 889 508 Kron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 950 773 Kříž spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .516 474 743 L + G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 582 110 Lemfeld & syn v.o.s. . . . . . . . . . . . . .412 394 110 Levný textil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 890 265 LL Fashion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 930 300 Lord . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 510 112 Ludmila s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 321 527 Ma.Ja.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 263 052 Mallard s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 339 535 Marlen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 236 728 Maron CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .271 741 373 Maryan Beachwear CZ s.r.o. . . . . . . .491 509 051 Maximum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 933 439 MEA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 735 538 MgA. D. Héderváryová . . . . . . . . . . .261 711 206 Miana, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .233 311 396 Mila Trading . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 562 025 Milma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 432 455 Móda Maxima . . . . . . . . . . . . . . . . .274 773 113 Modis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 252 603 Módní látky . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 728 666 Monia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 374 055 N & N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 773 654 Náchodská prodejna . . . . . . . . . . . . .283 870 062 New Compo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .244 911 177 Okay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 961 136 Optimal s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 841 566 Papi s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 710 707 Par Excellence . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 212 072 Paráda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 554 770 Partie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 318 191 Pavla-tex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 961 320 Peleda. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 518 902 Polívka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 888 018 Press . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 680 213 Prima Textiles Ltd . . . . . . . . . . . . . . .224 947 080 Prizma s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 521 010 Quelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 325 289 Quelle Shop . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 312 259 R & P CZ s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .283 870 669 S + T. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 913 089 Sa & Li . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 312 229 Saidl Ing. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 383 042 Salon závěsů a záclon . . . . . . . . . . . .261 711 283 Sama Corporation s.r.o. . . . . . . . . . .244 461 256 Sametex spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .352 696 067 San Fran . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 233 501 Sea Net s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 315 735 Seba T, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .483 367 911 Seim . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 512 483 Stehlík a spol. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 262 800 Style Italiano . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 948 090 Styltex. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 804 137 Sundrape spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .222 317 638 Syndy Móda . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 884 792 Šarm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 515 080 Šik Atelier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296 180 722 Takt Móda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 641 444 Tesis spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 521 232 Textil Point s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224 817 231 Textilní studio . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 610 058 Tibex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .387 250 402 Tipico Mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 315 097 Toharo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 840 376 Trionex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 133 689 TVU Textilveredlungsunion . . . . . . . .224 811 014 Universál . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 310 100 Universum H.I.S. . . . . . . . . . . . . . . . .244 461 727 Veba a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 725 424

X FanyInfo 2/2009

Vege & spol. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Veltex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Venus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Vepet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Veredlun Gsunion . . . . . . . . . . . . . . .222 Vevay CR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Vitex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Vlnatex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .546 Vzor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .569 Wagen s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Zádruha 1900 s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .224

612 861 700 321 327 314 318 437 694 853 816

295 204 666 294 200 965 353 296 622 659 302

871 920 213 817 626 871 266 991 540 862 351 920 727 692 782 400 518 233 930 781 819 742 312 316 920 821 861 811 774 936 822 180 242 819 803

844 980 126 759 149 868 758 732 250 253 329 311 399 251 275 007 275 655 408 288 610 939 231 981 311 311 763 195 636 954 762 476 051 410 301

771 901 729 861 520 174 316 682 689 372 192 951 689 710 921 542 368 414 007 994 731 815 868 316 512 544 215 562 280 330 326 743 721 910 651 470 409 317 319 960 891 812 512 834 328 626 930 318 860 364 036 321

248 192 331 851 543 157 199 606 331 974 191 307 485 906 073 369 116 464 222 011 187 050 341 553 977 335 724 640 920 701 353 991 479 149 995 243 944 624 234 476 114 667 710 238 525 903 218 418 831 548 043 800

TREZORY 3 V Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .283 A - Trezor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Alpin Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 AZ Makro s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Beta Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Datasistec CZ, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .283 Dr. Heindl s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Elektropodnik Čelákovice, spol. s r.o. 326 EPI - Epstein Viktor . . . . . . . . . . . . . .222 Fa Ing. Pavlis . . . . . . . . . . . . . . . . . . .417 Hippo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 HJN - Václav Brnka . . . . . . . . . . . . . .224 Investkonsult spol. s r.o. . . . . . . . . . .222 Jinova s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .318 Kareco - F.N.G. . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Key Nonstop spol. s r.o. . . . . . . . . . .244 Korf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Kovotechnika, spol. s r.o. . . . . . . . . .543 Leicher - Fest spol. s r.o. . . . . . . . . . .283 Neutron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Pulec Enmaco Praha a.s. . . . . . . . . . .274 Renesance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Safetronics Praha a.s. . . . . . . . . . . . .266 Sezam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Super Case spol s r.o. . . . . . . . . . . . .224 Tresorag - Firesafe s.r.o. . . . . . . . . . .284 Trezora Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Trezory Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Ulma International spol. s r.o. . . . . . .274 Urbanec & spol., s.r.o.. . . . . . . . . . . .224 Va & Ma, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Vector International s.r.o. . . . . . . . . .220 Wertheim Safes Ltd, s.r.o. . . . . . . . . .541 Wimmer Servis . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Z + M spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .220

TRUHLÁŘSTVÍ, STOLAŘSTVÍ A - A truhlářství . . . . . . . . . . . . . . . .271 A - P František Řezník . . . . . . . . . . . .233 A - Typ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 A + A truhlářství . . . . . . . . . . . . . . . .274 A Design. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .487 AB - Pehr a spol. . . . . . . . . . . . . . . . .602 Adoma - Paldeo . . . . . . . . . . . . . . . .267 Adonet s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312 AGV Interiéry s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .284 Akát . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Alfa Interier . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Anta s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Arthur Interier s.r.o. . . . . . . . . . . . . .284 Atis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Atyp v.o.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 A-Z Havel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 B. M. Art . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .606 Balzer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Banapo s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Bělina - Truzam . . . . . . . . . . . . . . . . .326 Belvik s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Blinds . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Bomi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Bonsis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Brusírna Červený. . . . . . . . . . . . . . . .235 Brusírna truhl. nástrojů . . . . . . . . . . .233 BUB . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 BW s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Cigánik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Commercium . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Commercium Plus . . . . . . . . . . . . . . .233 Comptex. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Čáp a Hroch . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Čergeť . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Červenka - Tenkrát . . . . . . . . . . . . . .272 České truhlářství . . . . . . . . . . . . . . . .244 D & D truhlářství . . . . . . . . . . . . . . . .220 D. Weichert . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Daipa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Daniel Damm . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Domstav s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Družstvo truhlářů . . . . . . . . . . . . . . .224 Dřevoservis - Fiala . . . . . . . . . . . . . . .235 Dřevoservis Kerber . . . . . . . . . . . . . .603 Dřevosort s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .777 Dřevosprint P & B . . . . . . . . . . . . . . .251 Dřevovýroba - Póda. . . . . . . . . . . . . .283 Dubský . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Dufek Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Ebony Art . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Ekosystem spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .266 Erpet s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257

Euro Urban . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .373 Excelent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Fa František Traxler . . . . . . . . . . . . . .271 Fa Judy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Film Dekor s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .272 Freund a Tomášek . . . . . . . . . . . . . . .274 Friedrich Otto . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 FTN Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Gabon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Gemperle Karel . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Hačer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Hanzalík . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Hartman Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Havle Vladimír . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Heidinger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Holovský Jan & Němeček . . . . . . . . .235 Holub a syn . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Hroši spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .222 Chmela - Řípa s.r.o. . . . . . . . . . . . . .222 Chochola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Chum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Inbu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Ing. Arnošt Feldman . . . . . . . . . . . . .222 Ing. Sládek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Inna - Jaroslav Malý . . . . . . . . . . . . .286 Inreko, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .608 Instyl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 J & J Šmejkalovi . . . . . . . . . . . . . . . .235 J. Křeček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 Jakš - Tydlitát . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Jakub Babinský . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Jan Pleva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Jandus Fa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Jansa - Jičín s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .266 Jaroslav Picek . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 JFR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Jiří Michal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Jiří Trnka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Josef Nachlinger . . . . . . . . . . . . . . . .251 Jursa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 K & J Kraft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 K & K spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224 K. Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Kaltr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Kanda s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Karel Zimmel. . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 KBV s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Klása Josef . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Klein s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .723 Klejna František . . . . . . . . . . . . . . . .602 Klubal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Kodet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Koch Robert . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Kolínek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311 Kopa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Kozel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Kozel Petr Ing. . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Král. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .325 Krát Stanislav . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Kraus Ing. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Kružík Vlastimil . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Kříženecký . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .382 Kubálek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Kubr Zbyněk . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Kulhavý a Řehořek . . . . . . . . . . . . . .281 Kulíšek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Kunka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Kvapil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Lachman . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Lebduška Pavel . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Lignum v.s.p. . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Limburský Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Lugi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Magdi Mohamed . . . . . . . . . . . . . . .261 Majer Zdeněk . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Majko, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .257 Marek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Martínek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .491 Mekotrade s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .222 MH Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Mikopa s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Mikulík . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Milota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Naby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Nehasil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Němec Miroslav . . . . . . . . . . . . . . . .281 Nepustil Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 O. Zobač . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Paldeo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Palma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Pechlát Radek . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Pekr s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Petera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Petr Duřt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Pinkas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Piskač Josef . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Pragoflorservis . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Pražská truhlárna . . . . . . . . . . . . . . .266 Profi - Hobby . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Radko Táborský . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Roll Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Rössler František . . . . . . . . . . . . . . . .257 Rössler Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Říha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 S & S s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 SHV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Schuster Roman . . . . . . . . . . . . . . . .251 Smetana Pavel . . . . . . . . . . . . . . . . .281

397 926 737 561 952 774 921 083 721 710 930 701 923 688 731 358 413 580 564 702 828 215 520 772 889 112 360 518 640 940 971 711 910 026 963 917 931 283 642 722 640 921 250 971 212 468 933 610 040 515 960 683 892 611 744 715 851 531 941 750 313 266 353 780 982 813 892 912 769 743 544 961 930 211 231 195 810 491 244 551 466 615 768 323 706 971 922 519 911 919 840 930 810 878 952 970 012 610 711 729 710 711 253 711 931 961 625 961

645 148 602 654 821 811 584 550 688 568 271 592 681 148 628 992 467 500 501 072 498 171 395 820 600 285 138 974 169 260 385 812 114 270 335 896 522 919 174 116 441 996 567 524 696 056 028 729 909 672 790 854 875 292 444 257 254 006 518 523 477 408 538 406 828 096 037 644 285 102 434 491 016 972 764 265 334 674 534 239 019 111 411 180 041 584 469 921 055 461 985 367 856 811 268 378 111 458 266 106 394 382 828 866 487 455 998 152

Smíšek a Bolen . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Souček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Spoas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 SPV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Svoboda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .371 SWH Trading, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .222 Š & Š . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Šanda Josef . . . . . . . . . . . . . . . . . . .327 Šimoníček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Štancl Vít Ing. . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Štědřík v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Švehla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Švehla Jaroslav . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Tandem. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Täubner Jindřich . . . . . . . . . . . . . . . .241 TKM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Tomeš Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Tomka Karel . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Totem s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Trufeb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .318 Truhlářská 5 spol. s r.o. . . . . . . . . . . .224 Truhlářství a tesařství . . . . . . . . . . . . .283 Truhlářství a výroba sl. modelů . . . . .267 Truhlářství BB . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Truva, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 U Kuběnů . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 U Lichtenbergů . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Údržba Praha, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .251 Ulman. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 UNI, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Vágner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Vajar - Mont s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222 Valkár . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Vavřík . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Vejběra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .326 Vetamber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Vít Matěja. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .800 Volák & spol. s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .241 Vosátka Jiří & Vosátka Petr . . . . . . . .603 Voženílek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Vrobel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Waynovo truhlářství . . . . . . . . . . . . .224 Zlatý Botič . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271

711 910 805 911 728 728 923 596 640 856 940 869 683 350 471 912 780 716 961 862 812 842 711 950 701 720 720 622 981 855 931 319 810 910 325 556 100 409 329 357 819 282 960

857 600 172 629 533 193 202 161 951 157 652 955 334 364 399 165 689 945 179 326 513 453 746 280 503 999 290 309 771 608 230 537 464 827 902 129 069 239 674 396 670 631 163

735 571 864 915 512 655 950 880 224 319 467 852 934 225 565 321 720 234 735 006 481 931 170 316 653 713 302 310 741 220 617 744 733 763 560 721 316 740 313 312 403 301 937 470 773 154 584 533 565 176 323 731 704 519 623 324 680 719 860

711 354 348 111 297 151 128 448 809 442 540 075 350 250 574 592 276 726 963 380 605 273 874 368 415 324 060 798 674 070 333 286 598 339 437 995 058 529 111 315 163 100 310 760 201 010 023 158 598 184 221 699 040 378 796 931 650 159 002

ÚKLIDOVÝ SERVIS, MYTÍ OKEN A - Adam Marek . . . . . . . . . . . . . . . .271 A - Servis Lipka, s.r.o. . . . . . . . . . . . .602 A - Z v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 A + A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 A + B . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .604 A + M Souček. . . . . . . . . . . . . . . . . .272 A Máma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 A Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 A Z Y spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224 AA-Lux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Abaca CZ, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .603 Abos Plus, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .283 Absolut Bohemia spol. s r.o. . . . . . . .607 A-Colormal s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .257 Ačko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Agapola s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Agnus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Alfa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Alfedus Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .272 Allwin, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .261 Ambrosia spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .241 Amostar s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Andre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .777 Andromeda . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Artisan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Astor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Atak s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Ataservis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .266 AZ - Servis v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . .416 Azura A-Z s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .257 B. A. B. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .606 B+B Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Bamako s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 BC Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Best s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Bílá vrána s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Blesk - Lesk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 BLK Servis, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .271 Bohumil Pluhař . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Bonas Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222 Bopraz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Bösser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Brožek Pavel . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Bruco spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .244 Bumba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Bytosen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 CDV Služby, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222 City Úklid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Clean International spol. s r.o. . . . . .251 Clean Servis, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .545 Complex s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Conny. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Cora spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .272 Czechservis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Č + M Petrásek . . . . . . . . . . . . . . . . .318 ČE - Nova CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 Čikop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Čistá okna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 D. I. Seven spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .284

Dalík - K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Dalvi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .724 Dape v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Deltamax, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .261 Delta-P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Domácí štěstí . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Domestica. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Domov, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 DS Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Dub s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Dudy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Duha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Duha - Šiška & Ptáček . . . . . . . . . . . .224 Duno Praha, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .603 Dvořák a Dvořák . . . . . . . . . . . . . . . .607 Edilan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Era - Star s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Extra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 F. C. H. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Fa Jehlička . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Fa Karemal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Fa Kubíček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Fa M+M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .607 Fa Sup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Fantom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Fantom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Firma Eichler . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Framal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Franz Agentur . . . . . . . . . . . . . . . . . .317 Glanc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Green Lions . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Hauser Jiří Ing. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Helder, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Herakles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 HMS, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .233 Hokoss v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Chadima Antonín . . . . . . . . . . . . . . .220 I. A. Mach s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .233 ID Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 IM - Služby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Inova Stav, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .233 Ironex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 ISS ČR s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Japex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Jas - Plus, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Jokr Praha spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .224 K+M Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 KAF, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .326 KAS Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224 Klín-ing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Krabis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Ksena s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Kylie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Luna s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 M a M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Manipo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Martina. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Mayer Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Mefisto spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .271 Merlin Co. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Míša . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Mišško spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .233 Miva Bohemia a.s. . . . . . . . . . . . . . .266 Mop, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .271 MW-Dias, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . .241 Mydom, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 New Palace s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .281 Nový úklid a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 O&K Schmaus . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 OK - Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224 OLE Servis, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .222 Olman spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .546 P + P Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 P. Dussmann spol. s r.o. . . . . . . . . . .222 Pa - Wap K.U.S. . . . . . . . . . . . . . . . .235 Partena s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Pavelka & Němec spol. s r.o. . . . . . . .272 Picmaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Pichlík . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Pohys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Pražská Anela, s.r.o. . . . . . . . . . . . . .602 Prokir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Prokom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Pulicar Libor . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Pulinet Service s.r.o. . . . . . . . . . . . . .224 Purgo spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .251 Purus spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .221 Rapant Stanislav . . . . . . . . . . . . . . . .272 Reiwag Facility Management . . . . . .222 Rejter Sergej . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Repaco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Revi s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Routa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Royal Security Servis . . . . . . . . . . . . .241 RPM Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 S A S Security s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .257 Sawbac, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Servicemaster CR, a.s. . . . . . . . . . . . .224 Simacek S. I., spol. s r.o. . . . . . . . . . .266 Sládek F. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Služby E. S. s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .224 Služby v domácnosti . . . . . . . . . . . . .606 Smolík a spol. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Stanislav Rapant . . . . . . . . . . . . . . . .272 Starglans. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Stel - Stehlík . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Studentservis . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Suta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266

513 025 219 221 914 397 316 216 366 570 312 433 162 445 862 712 727 991 821 322 820 760 856 765 933 211 317 704 724 735 214 711 400 936 312 482 612 375 714 789 321 870 303 820 658 254 241 329 816 914 310 659 920 618 934 927 887 932 747 512 770 371 311 745 490 311 916 442 652 311 723 223 516 874 317 216 656 250 323 111 769 691 700 774 261 511 982 760 324 682 300 001 782 744 023 225 840 312 712 325 251 941 251 768 913 768 314 712

942 740 600 501 640 370 150 322 439 214 078 414 154 828 425 302 417 225 516 708 774 206 876 591 936 596 838 760 021 579 121 414 144 027 056 760 431 778 447 001 128 876 376 677 471 397 586 291 259 139 747 418 215 485 977 144 418 035 107 334 905 519 835 609 255 547 294 604 828 412 236 535 802 255 203 114 186 414 865 209 988 719 844 283 297 546 406 431 477 140 101 510 221 137 272 555 404 136 246 645 400 735 935 092 705 199 357 192

Svoboda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Šamberger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Šebor Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Test spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Tip Top . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 ÚBO - Firma . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Úklid a služby, spol. s r.o. . . . . . . . . .220 Unirex-D spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .274 Univers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Vanost, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .606 Vasilka s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Vydra s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Wackenhut Czech s.r.o. . . . . . . . . . .272 Wencl Martin . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Zizita. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271

213 940 503 256 470 318 560 822 480 652 811 766 927 466 740

649 603 460 822 812 389 110 979 720 076 504 168 142 067 542

920 919 912 712 324 316 925 210

963 520 816 575 871 351 371 415

711 819 312 357 565 717

818 721 650 801 333 888

719 038 875 322 216 357 087 324 185 394 792 923 912

814 939 910 487 200 397 111 057 256 160 312 888 636

227 317 482 806 961 379 910 981 865 354 322 223 542 220 824 912 851 827 123 215 001 997 351 230 236 868 716 094 470 917 327 427 685 720 122 602 805

023 444 025 096 740 697 977 238 437 794 500 265 004 229 161 437 500 794 150 852 850 111 747 126 084 461 445 111 373 211 383 059 262 505 489 657 817

UMĚLEČTÍ MALÍŘI Bílek Ilja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Hejdová Vaica ak. mal. . . . . . . . . . . .224 Hrbková Dana Ing. arch. . . . . . . . . . .257 Jirásek Václav ak. mal. . . . . . . . . . . .222 Jirků Boris doc. . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Kulhánek Oldřich ak. mal. . . . . . . . . .224 Kuřátková Vladislava ak. mal. . . . . . .281 Macounová Drahomíra ak. mal. . . . .257 Marie Magdalena Alexandrovna ak. mal. . . . . . . . . . . .267 Petra Cibulková MgA. . . . . . . . . . . . .224 Sekyra Josef ak. mal. . . . . . . . . . . . .222 Svoboda Jaroslav ak. mal. . . . . . . . . .235 Šimáčková Jana ak. mal. . . . . . . . . . .251 Šteflová Věra . . . . . . . . . . . . . . . . . .222

VAKUOVÁ TECHNIKA Alfalux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Aqua - Chemie s.r.o. . . . . . . . . . . . . .266 Atax s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Busch s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .567 CSK-IMK spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .541 Evak Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 HVM Plasma, spol. s r.o. . . . . . . . . . .251 Chromspec s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .257 Jip - Tech . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Lancinger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Lavat a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321 Pfeiffer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Vakuum Praha spol. s r.o. . . . . . . . . .221

VÁŽICÍ TECHNIKA AM Znojmo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .515 APLS Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .266 Aston Abora s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .241 Autováhy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Bawax s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Bizerba spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . .233 Bukáček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Dlesk Václav . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Doubek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Elso Industrial s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .235 EWS s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Format 1 spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .544 Gapa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .495 Helago-CZ, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .495 Horňák . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .466 Hottinger Baldwin Messtechnik. . . . .224 Klaus-Peter Zander, s.r.o.. . . . . . . . . .283 Kreps spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .284 Mettler Toledo s.r.o. . . . . . . . . . . . . .272 Mipel spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .545 Netto Electronics s.r.o. . . . . . . . . . . .271 Novum Industry s.r.o. . . . . . . . . . . . .267 Petr Vlk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .386 Pivotex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .227 Precia CZ, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .543 Rybníček Břetislav . . . . . . . . . . . . . . .274 S & K Kontakt spol. s r.o. . . . . . . . . .241 Schenck spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .233 Šťastný F. Ing. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Tedea - Huntleigh . . . . . . . . . . . . . . .224 Tramaz a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Utilcell, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .546 Váha Kladno . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312 Váhy Kolín s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .321 Vamont v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .485 Wasy spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .323 Zouza a Zajíc. . . . . . . . . . . . . . . . . . .220

VÍNO BGK&T, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .266 Pront-Invest . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Antun Mardešic - Ing. Savo Mardešic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Vinicola s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .519 Global Wines, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .221 R & R - Ing. Michal Šolc . . . . . . . . . .281 Bacchus, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Coextra s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .577 Fixit s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .221 Finet s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .466 Vinič a víno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .265

791 875 112 976 741 327 965 922 933 215 732 610 421

052 450 253 027 231 618 059 082 224

Seizis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311 Petrus spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .241 Belvedere ČR . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Vinný sklep s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .323 Vinitaly AAP s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .311 ACC Trading Ltd. - Ing. Marián Kováč . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Almaviva s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .234 Ampelos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .515 La Fattoria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Asociace vinoték ČR . . . . . . . . . . . . .541 Atlas vinařů - internetový . . . . . . . . .518 Baloun Radomil . . . . . . . . . . . . . . . .519 Best Wines Int. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Bisenc s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Bíza Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .518 Bonus Eventus - Milan Sůkal . . . . . . .606 Bunža . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .518 Carpe Vinum s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .271 CAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Croatia Trade Praha s.r.o. . . . . . . . . .261 Cristalis food&beverage . . . . . . . . . .221 JUDr. Ďurinová - D market . . . . . . . .518 Diama s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .327 Euromet CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .244 Fruit de France . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Gia Vanishvili . . . . . . . . . . . . . . . . . .558 Hermes - Daniela Meliosová . . . . . . .554 Vinařství Holánek . . . . . . . . . . . . . . .519 Harmonia Vini. . . . . . . . . . . . . . . . . .325 ITH s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Kabra s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Vinařství Krist . . . . . . . . . . . . . . . . . .518 Kupmeto.cz . . . . . . . . . . . . . . . . . . .353 Lefit s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Lesa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Likor - Miroslav Kubíček . . . . . . . . . .318 Livi s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .518 M. Aurelius Bohemia s.r.o. . . . . . . . .518 Mama Marketing s.r.o. . . . . . . . . . . .541 Maňák Štěpán - vinařství . . . . . . . . .518 Merlot d'Or . . . . . . . . . . . . . . . . . . .377 Merlot Grand Vins, a.s. . . . . . . . . . . .251 Moravské vinařské závody. . . . . . . . .596 MVY Trading s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .235 Národní banka vín . . . . . . . . . . . . . .221 Neoklas a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .518 Neubauer & syn . . . . . . . . . . . . . . . .272 Palamar Int. s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .257 Patria Kobylí, a.s. . . . . . . . . . . . . . . .519 Plamen Stoyanov Petkov . . . . . . . . . .777 Pragmel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Primeur Czech s.r.o. . . . . . . . . . . . . .244 Ráj vína - vinotéka . . . . . . . . . . . . . .233 Révovin s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .377 Rosalia s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Scanbis Trade s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .257 Sekt Domaine Jan Petrák . . . . . . . . .519 Sonberk Pouzdřany . . . . . . . . . . . . . .519 Sonneck a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .545 Springer vinařství . . . . . . . . . . . . . . .257 Suský Miroslav . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Ing. Filip Tanev . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Tomáš Krejčí . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Věstonické sklepy . . . . . . . . . . . . . . .519 Vinařství Roman Zapletal. . . . . . . . . .519 Vinařství Trpělka & Oulehla . . . . . . . .546 Vinifera Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .221 Vinné sklepy Lechovice s.r.o. . . . . . . .515 Vino Andino s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .233 Víno Blatel a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .518 Víno M - Veronský dům . . . . . . . . . .603 Víno Mikulov a.s. . . . . . . . . . . . . . . .519 Vinodirect s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .224 Vinotéka - U zámku . . . . . . . . . . . . .326 Vinotéka - Wine Shop. . . . . . . . . . . .224 VSP Všenory s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .257 Zemědělská a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .518 ZD Sedlec . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .519 ZVOS Hustopeče a.s.. . . . . . . . . . . . .519 Ferdinand Pieroth s.r.o. . . . . . . . . . . .233 PPS Agro a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .519 AA Koša Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . .608 Agrodružstvo Nový Šaldorf . . . . . . . .515 Arcibiskupské zámecké sklepy s.r.o. .573 Bílý čáp s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .573 F - Mark s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Global Spirits s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .221 Jakubík František . . . . . . . . . . . . . . .572 La Cave Selection . . . . . . . . . . . . . . .474 M. Král & spol. . . . . . . . . . . . . . . . . .234 Popela Stanislav . . . . . . . . . . . . . . . .724 Santé Holding . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Seymour s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Tanzberg Mikulov a.s. . . . . . . . . . . . .519 Venedi s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .608 Wine Life . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .548 XM s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296 Latina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .226 Révovin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .377 Ing. Karel Hlad . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Mikros-vín. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .519 Templářské sklepy . . . . . . . . . . . . . . .518 VICOM s.r.o. - import vín . . . . . . . . .224 VinDom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .542 Vinium, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .519 Vinné sklepy Valtice, a.s. . . . . . . . . . .519 Znovín Znojmo a.s. . . . . . . . . . . . . . .515

625 951 314 654 678

012 081 025 059 688

710 095 230 771 158 342 428 562 579 362 146 384 720 021 912 033 384 532 911 220 668 611 427 625 222 430 619 449 869 258 533 366 384 241 626 533 566 618 521 108 624 706 220 440 878 363 910 014 197 559 950 431 415 240 810 641 653 221 518 352 421 423 271 556 331 227 504 239 907 816 711 362 513 411 370 415 322 227 336 340 724 965 597 657 096 265 221 467 500 759 427 236 923 197 316 517 362 816 221 403 361 266

662 979 103 473 501 236 909 022 303 782 552 833 790 003 692 387 228 307 365 304 236 717 415 332 479 317 223 954 190 084 011 111 874 193 122 789 280 952 674 244 528 887 820 711 239 696 496 121 111 583 826 229 332 083 685 006 130 791 154 187 532 172 209 778 671 007 201 602 967 482 693 605 328 254 390 517 944 046 869 128 184 253 338 082 511 365 244 222 040 813 010 337 151 111 344 113 628 232 067 141 320 620

Žluva-impoexpo . . . . . . . . . . . . . . . .257 213 872

VIZITKY RAZÍTKA - VÝROBA, PRODEJ A L T s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 ABC Sedin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 AK Repro spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .224 Alfa Studio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Aramis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Ateliér Miss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 A-Z Office . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Brouček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 BT Praha, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .233 Českomoravská propagační, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Dana s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Echo - Stamp spol. s r.o. . . . . . . . . . .284 Extra Print . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .777 Fa Kotýnek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Fa Závranský . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Firma Kotýnek . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Foliopotisk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Fra-Tour . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Gemini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Grafiko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Grafiko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Grast Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222 Haron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Haron Reprostudio . . . . . . . . . . . . . .224 Jafa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Jafa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Jelínková Jitka . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Kopírovací studio Lužiny . . . . . . . . . .235 Mengr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Omikron Praha, s.r.o. . . . . . . . . . . . .261 Pallas s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Plasticolor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Printus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Rafo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Renncolor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Sabe s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Scorpion Magic . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Sona Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .272 Studer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Termotisk v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Trodat spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .284 Vaněk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Xeroxe Kalašová . . . . . . . . . . . . . . . .257 Znak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Žežulka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286

922 721 216 322 711 219 519 465 331

535 431 009 197 666 062 231 565 353

819 810 818 141 870 817 870 266 215 222 324 324 518 923 923 872 872 329 516 626 218 741 766 320 561 705 325 397 731 714 920 824 252 324 963 581

994 909 869 060 468 025 468 011 385 439 444 444 879 931 931 333 333 818 614 585 309 929 118 898 156 708 754 319 849 643 530 017 449 445 202 396

VYBAVENÍ HEREN A KUŽELEN SCI s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .567 276 126

VZDUCHOTECHNIKA, KLIMATIZACE A B Klima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 A B s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .541 A Tech-com s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .272 AA Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 ABB s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 AC Precise s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .271 Acson Klima CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . .244 Admika Klimat . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Ahlborn s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Air - Matyáš, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .241 Air Technic s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .233 Air Technic spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .233 Airco s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Aklima Praha v.d. . . . . . . . . . . . . . . .235 Aktia International, a.s. . . . . . . . . . . .261 Akuklima Praha spol. s r.o. . . . . . . . .251 Aldona - Alexander Dostál . . . . . . . .491 Alteko, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .311 Analerga s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Anděl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311 Andres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Area TZB a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Artel Kostečka s.r.o. . . . . . . . . . . . . .380 ATG s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Atrea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .483 A-Tomi Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Autoprom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 AZ Klima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .266 AZ Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 B. H. V. Luft . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Bernako s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Bimok Air, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .224 Bionaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296 Bösch s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Brabec s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Buzek & syn . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 C. I. C. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 C.R.A.C. spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . .235 Carrier Transicold ČR s.r.o. . . . . . . . .267 Certis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 C-Klima Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .261 C-Klima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .321

934 215 732 936 001 726 403 341 210 729 336 335 510 510 261 512 427 584 587 684 515 225 332 210 368 238 764 710 760 733 722 246 200 436 580 363 327 311 712 710 223 679

FanyInfo 2/2009

366 445 000 304 500 526 828 427 744 518 818 972 851 264 442 203 001 102 590 357 539 020 001 667 111 057 218 894 767 421 017 579 010 060 493 416 134 120 504 257 722 276

XI

Climaprojekt . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Clipp s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Čmelík . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Daikin Airconditioning CE, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Dietrich - Ungerman s.r.o. . . . . . . . . .251 Dopita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Ekols Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Ekom s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Ekotez spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222 EKS Praha, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .272 Elektrodesign s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .241 Elektro-System-Technik spol. s r.o. . . .266 Energoekonom s.r.o. . . . . . . . . . . . . .281 Enko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Fa Pražák . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Fan - Tech . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Filha Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .222 FK Clima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Flair a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Flair, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Flow Clima, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .241 Fridanair s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Frigo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Frivent CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .387 Frogocom spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .241 Garija Trade s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .532 GEA spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .267 GIF CZ, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 H. T. Haustechnik . . . . . . . . . . . . . . .272 HBH Modřany s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .241 Heinrich Nickel GmbH. . . . . . . . . . . .225 ICS - Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 Impromat Klima . . . . . . . . . . . . . . . .577 Inklemo v.d. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Inkotech, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .251 Instalace Praha spol. s r.o. . . . . . . . . .267 ISH Klima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Izolmont Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .222 Izoma, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .257 J. K. Klima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Jahla v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .382 Jako, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Jane spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Janka Radotín a.s. . . . . . . . . . . . . . . .251 Janos s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 JG Project . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Joma spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .257 Josefus a spol. . . . . . . . . . . . . . . . . .271 JP vzduchotechnika . . . . . . . . . . . . . .284 JVB . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .412 K - Klima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Kart s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Kle-Za . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Klima - Classic s.r.o. . . . . . . . . . . . . .224 Klima Design s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .417 Klima Komfort s.r.o. . . . . . . . . . . . . .541 Klima Optima . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Klima Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .257 Klima Rapid spol. s r.o. . . . . . . . . . . .241 Klimaer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Klimafil, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Klimair, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . .543 Klimak s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Klimaprofi, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .244 Klimaservis Praha spol. s r.o. . . . . . . .224 Klimaservis Sůva s.r.o. . . . . . . . . . . . .257 Klimaspol Mastell-K s.r.o. . . . . . . . . .244 Klimat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Klimat Servis Převor . . . . . . . . . . . . .233 Klimatec s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .382 Klimatech Praha spol. s r.o. . . . . . . . .222 Klimaterm Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . .272 Klimatik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Klimatizace Brno, s.r.o. . . . . . . . . . . .543 Klimatizace s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 Klimavex spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .251 Klimax . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .417 Klimont s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Klimus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Klötzl - Klimar . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Klötzl - Troges s.r.o. . . . . . . . . . . . . .220 Komplet Klimar s.r.o. . . . . . . . . . . . .241 KSK, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .272 Laka CZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Ledo Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .274 Liebert Hiross GesmbH . . . . . . . . . . .241 Lindab s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 LK Consulting Praha, s.r.o. . . . . . . . .233 Lunos Prag s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 Luwex a.c. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Macák s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Manta Plus spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .466 Mendl v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274

682 255 810 526 213 881 252 566 922 913 835 591 774 001 090 981 971 712 518 715 772 303 303 483 484 227 314 470 043 021 316 769 770 988 431 571 861 556 213 680 592 810 585 521 980 852 088 710 828 921 741 828 333 511 301 722 301 538 248 462 951 729 321 783 215 561 913 234 761 461 715 341 521 725 764 810 210 773 681 568 772 701 727 397 744 771 722 812 727 891 551 771 310 682 921 781

103 348 189 894 510 690 808 010 711 055 223 375 509 368 818 202 202 130 455 482 307 187 127 448 776 013 011 350 473 242 601 581 400 568 614 633 313 068 128 522 111 828 973 600 152 973 291 769 098 195 401 094 835 009 308 806 617 871 982 733 072 430 218 044 310 427 373 204 483 166 034 886 284 023 939 084 954 205 190 027 230 148 954 511 135 228 382 142 860 216

Menerga Czech + spol. s r.o. . . . . . .284 Momat s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Monitoring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Montáže Radotín . . . . . . . . . . . . . . .257 Mráček Milan a spol. . . . . . . . . . . . .326 N + N Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .283 Neko Klima, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .224 Nova Klimaconsult s.r.o. . . . . . . . . . .257 OK Klima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .281 OK Puls s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 OK-Seto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .606 Ondřej - Meissner spol. s r.o. . . . . . .284 Optimal Praha spol. s r.o. . . . . . . . . .221 P & K Klima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .233 Packa, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .257 Pajkrt Lubomír Ing. . . . . . . . . . . . . . .222 PM - Luft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .326 Pohorelec Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . .466 Polena . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Pomok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Pragoclima spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .283 Projekce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Proklima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Průmstav a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Ram Control s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222 RAN s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Rekuper Sychrov s.r.o. . . . . . . . . . . . .485 Remak a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Remko s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Roklima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Rubick, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .377 S & S s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Samsung - Electricap spol. s r.o. . . . .267 Sauter Automation spol. s r.o.. . . . . .266 Schako s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Scheu + Wirth spol. s r.o. . . . . . . . . .233 Schönbauer a spol., s.r.o. . . . . . . . . .257 Sokra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Sorex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311 Stangl Praha spol. s r.o.. . . . . . . . . . .233 Stavoklima v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . .387 SYB s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Systemair a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Šindler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 TD Clima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Teep, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Technická zařízení budov s.r.o. . . . . .271 Techno-vzduch s.r.o. . . . . . . . . . . . . .261 Termal Europe . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Tomek Luft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Trane ČR spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .296 Traum - Trading s.r.o. . . . . . . . . . . . .281 Trinom s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Trox Austria GmbH . . . . . . . . . . . . . .283 TVG Č.R. s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .261 U Klima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Ungerman - TSK s.r.o. . . . . . . . . . . . .222 Uniklima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Unirex - D spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .274 Vejvoda s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Ventik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 VKS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Vzd. Horoušany s.r.o. . . . . . . . . . . . .281 Vzduchotechnik s.r.o. . . . . . . . . . . . .485 Vzduchotechnika s.r.o. . . . . . . . . . . .251 VZT - Klima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .284 Webastro Thermo s.r.o.. . . . . . . . . . .244 Weiss Technik spol. s r.o.. . . . . . . . . .286 Winner Trading s.r.o.. . . . . . . . . . . . .266 ZVVZ a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281

537 016 162 591 379 109 768 675 827 085 505 590 414 523 896 309 991 132 858 436 694 396 287 990 287 140 091 091 309 469 511 248 402 111 043 520 072 630 573 907 912 645 900 092 937 028 147 633 740 900 233 515 017 380 650 265 657 400 979 902 263 591 815 114 135 124 468 764 242 385

920 373 418 930 346 328 551 220 913 423 326 333 864 841 914 637 703 960 710 310

980 337 890 727 897 912 515 904 074 292 342 423 076 545 035 845 509 000 419 621

ZÁMEČNÍCTVÍ, MŘÍŽE A - Trezor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 A A A Záchranná technická služba. . .233 A B T - Key s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .602 AA Sezam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 AAA Abuz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 AAA Autoklíč . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 AAA Autozámečnictví . . . . . . . . . . . .251 AAA Key Service . . . . . . . . . . . . . . . .261 Abraka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 ABTM Klíčenka s.r.o. . . . . . . . . . . . . .603 AD Security s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .257 Alarm & Klíč . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Alfa Art Metal s.r.o. . . . . . . . . . . . . .281 Almo spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .283 Alstako . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Alulux s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 Anticoro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Antiklíč . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Apekov s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Atyp Klíč . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222

Chcete zvýraznit svoji firmu? Zvýrazněte svůj kontakt XII FanyInfo 2/2009

822 773 512 911 992 842 919 911 981 217 650 812 711 310 921 719 724 971 911 962 881 515 264 011 580 402 146 911 354 310 279 312 182 012 768 090 940 862 584 323 438 357 910 935 720 915 751 223 522 712 337 982 814 880 711 551 592 518 822 816 770 860 982 143 552 823 464 891 317 918

Axis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 AZ - Kadlec . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 A-Z Centrum, spol. s r.o. . . . . . . . . . .222 AZ Makro s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Bauer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Bestmont Servis . . . . . . . . . . . . . . . .224 Bon Express s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .283 Brama s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Brož Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Brych František . . . . . . . . . . . . . . . . .251 BTV Metal v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . .224 Cimický - Fiala . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Čekov . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Červinka s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 D & K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Dalibor Hejcman . . . . . . . . . . . . . . . .272 Dama spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .272 Dekom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Depros s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Dílna služeb . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Dona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Donor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Duval . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Duval Profi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .777 E. T. Kra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 F & F . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Fa Kratochvíl . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Fa Krček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 FAB, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .494 Fe - Da . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Fejfar & Zohn . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Fer - Met . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Fides s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Fides spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .284 Firma Jeleňák . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Firma Schönpflug . . . . . . . . . . . . . . .604 Firma TCHZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Futera Miroslav Ing. . . . . . . . . . . . . .286 Halama Pavel . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Hanke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .728 Hátle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Hedvik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Hesmar spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .317 Hippo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Hlinovský . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Hrabě . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Hudček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .776 J & M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 J- Kohout a spol. . . . . . . . . . . . . . . .220 J.T.A. spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224 Jakov A-Z . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Jantar Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Janus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 JG - Made s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .257 Jirec . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Josef Pecha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Kaltmeyer s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Kareco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Karel Posel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Keprt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Kle - Za . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Klezan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Kolomazník Petr . . . . . . . . . . . . . . . .271 Korbel & syn . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Koubek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Kovář a Kovář . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Kovářství & zámečnictví - Jiří Vorlíček . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Kovel sdružení . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Kovinox . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .724 Kovo - Lebeda . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Kovoefekt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Kovoservis Šiman . . . . . . . . . . . . . . .257 Kronus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 Legr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Librax s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 M. Kliment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Machytka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Maršál . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Marx . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311 Maves s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Minerva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Neubauer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .569 Next spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224 OK Mont - STM spol. s r.o. . . . . . . . .543 OK Univerzal . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 P. H. S. - Kovo . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Pen Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Peto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 PK - Kovo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Plasticolor s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Pražská zámečnická pohotovost . . . .274 Převrátil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 R & R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244

564 717 729 817 213 617 922 722 813 640 252 210 020 720 931 927 704 313 010 581 217 971 764 236 915 308 782 033 511 981 818 512 810 812 856 286 491 587 863 177 910 762 741 819 740 933 135 402 303 222 007 770 329 213 326 927 214 782 773 728 722 853 772 370 733 823

539 466 338 759 838 521 828 131 836 495 634 488 207 808 332 471 401 702 272 145 125 979 813 036 521 756 051 912 300 439 604 524 185 204 329 599 914 734 114 655 442 456 388 405 358 356 042 222 430 118 212 397 070 554 500 401 718 275 839 589 195 149 806 370 005 056

922 824 025 407 890 941 640 911 108 714 308 825 621 216 750 484 816 215 704 745 394 377 217 766 812 252 401

028 920 576 194 111 167 517 754 280 098 276 082 673 556 552 681 458 289 255 263 411 302 921 118 965 077 790

Reichman Antonín . . . . . . . . . . . . . .222 Renesance s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .271 Reno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Richter s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Rupl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Sezam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Sezam Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Soza s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Spilka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Stazam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Středostav, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Š + D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Šperhák . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Štangl Zdeněk . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 T. G. S. - Kovanda . . . . . . . . . . . . . . .272 Termetal s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Tomasaki. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Tracon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .277 Trading M & K s.r.o. . . . . . . . . . . . . .220 Trezora Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Údržba Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .251 V + V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 V.D.F. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Vama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Vejvoda. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Vikam Praha a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .272 Vlach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Volmut s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Willinger Bedřich . . . . . . . . . . . . . . .241 Z - Kov s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Z + M spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .220 Z+Z+Z spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .283 Zám. práce z plechu . . . . . . . . . . . . .222 Zámečnická pohotovost . . . . . . . . . .602 Zámečnická služba RQ 1 . . . . . . . . . .244 Zámečnictví KT . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Zamon Praha SVD . . . . . . . . . . . . . . .244 ZAMS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Zipatos s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Zrna Dobroslav . . . . . . . . . . . . . . . . .274

321 742 650 216 496 316 840 561 911 282 801 251 610 861 652 924 860 710 921 861 622 921 641 823 378 706 981 911 715 891 804 840 727 325 401 706 465 221 470 865

543 929 810 121 206 981 251 644 870 673 914 603 489 747 937 282 914 756 529 763 309 619 148 358 855 319 618 053 436 156 170 585 374 285 792 162 187 977 380 575

ZASTIŇOVACÍ TECHNIKA – ROLETY, MARKÝZY, SLUNEČNÍKY Almma s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Altoma spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . .272 Alubau CZ spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .312 Alulux s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 Alumax spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .284 Alupra s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Alurol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .491 Arquati . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312 Batima spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .281 Blinds . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Building Plastics . . . . . . . . . . . . . . . .566 Červinka s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 D. R. O. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Deston . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Dodor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .608 Doppler CZ spol. s r.o. . . . . . . . . . . .386 Dřevoterm spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .491 Eichlker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Eliška Vlčková . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Fa Petr Strejc. . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Firma Daja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Hartman - Kriechbaum s.r.o. . . . . . . .257 Helios - K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 HPM a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Klezan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Kovel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Lambert CS s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .466 Libo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Marolux s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Maron CZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Maves s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Obbi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Ombre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Perfecta, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .317 Plas, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312 Rolo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Solar - Technik s.r.o. . . . . . . . . . . . . .281 Starlux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Sundrape, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .222 Švihel s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311 Tara International s.r.o. . . . . . . . . . . .466 Univers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Viola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257

742 656 698 637 811 722 470 662 940 205 502 720 360 566 972 301 509 919 782 623 355 290 377 765 853 824 971 571 691 740 216 218 764 724 655 712 982 772 317 679 535 353 960

002 174 133 840 025 857 456 353 126 454 411 808 173 067 384 617 011 906 418 003 392 229 053 275 149 920 536 093 010 363 556 300 947 330 661 445 466 633 638 976 449 630 622

Téma Zapomeneme na tradici? Dnes je obvyklé, že se každý pokrm servíruje odděleně, zvlášť na talíř se podává příloha, zvlášť maso, zelenina, omáčky atd. Vzniká tak prostor pro několik kusů nádobí a zákazník si může pohodlně od každého pokrmu naservírovat dle vlastní chuti. I v servírování pokrmů jsou tradiční způsoby víceméně zapomenuty. Proto třeba není problém servírovat polévku ve skleničce. Ať se rozhodnete pro jakýkoliv trend současného stolování, je třeba si především uvědomit, že vztah ke klientům a způsob servírování se uvolňují. Příjemná obsluha a uvolněná atmosféra zaručí, že se do restaurace budou zákazníci spokojeně vracet. Malý stolní inventář bývá běžně umístěn uprostřed stolu nebo na příručním stole; plní funkci gastronomickou, hygienickou, estetickou a informační; ošetřuje se denně, dle potřeby i během provozu. Patří do něj dochucovací soupravy, slánky, hořčičníky, karafky na olej, ocet, koření, párátníky, konvičky, popelníky a další podobné věci. Pomocný inventář tvoří tácky, podnosy, chladiče na víno, sekt, košíčky na láhve, dekantační láhve (velké karafy na červené víno), ohřívače jídel (režony), flambovací kahany, kotlíky, stolní gril, raclette grill, fondue ohřívač, dranžírovací prkénka apod.

OBSLUHA Systém obsluhy je buď systém vrchního číšníka, nebo rajónový (obvodový systém), skupinový, francouzský, kavárenský, barový, banketní, rautový, případně etážový. Zatímco přípravné práce se odehrávají „v skrytu“, musí obsluhující personál prokázat při servírování jídel a nápojů svou odbornou kvalifikaci. Vedle toho musí s hostem přátelsky jednat a má mu také správně po odborné stránce poradit.

Způsoby obsluhy Podle místa jsou nejčastějšími způsoby obsluhy restaurační, kavárenský, barový a slavnostní. Součástí restaurační obsluhy je i tzv. vyšší forma obsluhy – složitá obsluha. Způsobem obsluhy dále rozumíme vnější rámec, tedy okolnosti. Rozlišují se při tom: OBSLUHA TABLE-D´HÔTE: nejdůležitějším znakem tohoto servisu je, že jsou všichni hosté obsloužení v pevně stanovenou dobu a je jim nabídnuto stejné menu.

Klára Doležalová si tatarák ráda nechává připravit obsluhou.

BANKETNÍ ZPŮSOB OBSLUHY: také při tomto způsobu jsou hosté obslouženi v pevně stanovenou dobu a stejným menu. Odlišuje se však od obsluhy table-d´hôte tím, že se jedná o uzavřenou společnost, která sedí u společné slavnostní tabule. OBSLUHA À LA CARTE: toto označení pochází od toho, že si host objednává jídlo a nápoje podle jídelního lístku (à la carte). Po objednávce je individuálně obsloužen. Všechny výkony vyúčtuje personál (vrchní číšník) přímo s hostem. BUFETOVÝ SERVIS: tato nejjednodušší forma obsluhy se dostává do popředí zájmu moderní gastronomie. Bufety jsou formy nabídky zvláštního druhu k různým příležitostem: snídaňový bufet, lunchbufet, studený bufet – na studené pokrmy a předkrmy, salátový bufet, bufet s moučníky, nápojový bufet nebo akční bufet s přípravou pokrmů před zraky hostů. V současnosti drtivá většina hotelů podává snídaně právě touto formou a v přímořských destinacích je rovněž využíván i pro servis obědů a večeří, zejména v hotelech s vyšší kapacitou. Výhodou bufetového systému je, že zvládneme obsloužit velký počet hostů s minimem pracovníků. Další výhodou pro hosty je, že si sami určují velikost a skladbu pokrmů, což činí bufet pro hosty atraktivním. Host není ničím omezen a může konzumovat za pevnou cenu (fix price) neomezené množství pokrmů. Jistou nevýhodou můžeme spatřovat v omezeném kontaktu host – číšník a některým hostům může tato forma servisu připadat poněkud neosobní. Základem je nabídkový stůl, který, má teplé i chlazené zóny. Bufet musí splňovat přísná hygienická pravidla: – ochrana shora (prskající, kýchající host) – vzduchová clona (brání pronikání pachů do prostoru pro hosty a naopak). Bufetový servis je velmi progresivní forma servisu pokrmů a nápojů, neboť významným způsobem uspoří počet pracovníků v obsluze. Pracovní síla je stále dražší a proto prognóza na využití bufetu je velmi slibná a zřejmě stále více hotelů v budoucnosti bude realizovat zmíněný způsob servisu. Z hlediska hospodárnosti má tento systém slabiny, protože spotřeba pokrmů je vyšší, neboť hosté konzumují zpravidla větší porce než

24 FanyInfo 2/2009 Stolničení

Téma Při rautu mohou pomáhat i kuchaři.

znamená, že do pokrmu se vlije dávka alkoholu cca 2 až 4 cl, zapálí se a nechá se hořet. Cely proces trvá pouze několik vteřin. Podmínkou je, že nesmí být ostré sluneční světlo, neboť oheň není vidět. Další podmínkou jsou destiláty s vyšším obsahem alkoholu, minimum je 38 % ale vhodnější jsou 50% až 70% destiláty, neboť zde máme jistotu vzplanutí. Dranžírování – krájení drůbežího, ale i jiného masa – např. steaku Chateaubriand Maso přinášíme na míse přikryté klošem, přeložíme na dranžírovací prkénko, Na prkénku za použití dranžírovacího nože a kuchařské vidličky krájíme 1 cm silné plátky, které na pánvičce s rozpáleným olejem propékáme dle přání hosta. Těsně před dokončením přináší commi z kuchyně v přílohové misce přílohu a v sosíru šťávu nebo omáčku. Vše se vkusně naaranžuje na nahřátý masový talíř a předkládá hostovi. Doplňky: hořčice, wustr, tabasco, soya, pečivo, pánev, pepř, sůl, olej ve skleněném džbánku, zápalky, překládácí příbor v kapse, desertní talířek na odložení překládacího příboru. Filírování ryby V případě, že se ryba podává vcelku, např. pstruh, mělo by být samozřejmostí, že obsluhující provede odborné vykostění a filetování ryby, tj. její plátkování.

SLAVNOSTNÍ SPOLEČENSKÉ AKCE formou à la carte a kromě toho musí bufet nabízet celý sortiment do konce provozní doby a není možné, aby host, který platí plnou cenu a přichází před zavírací hodinou, měl výběr pokrmů neúplný. K bufetové formě patří, u nás stále ještě jako určitá novinka, – BRUNCH. Jedná se o pozdní pestrou snídani nahrazující oběd i snídani, podávanou formou nabídkových stolů. Někdy bývá spojená s doprovodným programem, například zaměřeným na děti pro rodiny s dětmi nebo jazzovou hudbou. Brunch je slovo, které vzniklo ze dvou anglických slov – breakfest (snídaně) a lunch (oběd). Znamená to, že snídaňová nabídka bufetu je doplněná polévkami, malými teplými pokrmy, saláty a sladkými jídly. V anglosaských destinacích se praktikuje kombinace obsluhy „À LA CARTE“ A BUFETU. Z nabídkových stolů se hosté sami obsluhují předkrmem, salátem a desertem. Obsluhující objednává a servíruje pouze teplé jídlo – hlavní chod. ETÁŽOVÝ SERVIS: při tomto servisu je host obsloužen ve svém pokoji (snídaně, malá jídla, nápoje). Při hotelovém provozu tak například mohou nastat během jednoho dne různé druhy servisu: dopolední bufet typu snídaně nebo brunche, oběd a ` la carte, odpolední podávání kávy s moučníkem, večerní slavnostní banket, půlnoční bufet, noční bar, celodenní servis na etážích. K tomu všemu se může ještě přidat i vyšší forma servisu, tzv. „složitá obsluha“. SLOŽITÁ OBSLUHA – VYŠŠÍ FORMA Jde o práci obsluhujícího personálu u stolu hosta. Používá se ve špičkových restauracích jako zpestření servisu pro hosty a zajímavá show. Touto formou se podává pouze několik vybraných pokrmů z jídelního lístku. Vyžaduje si odbornou připravenost obsluhy, její sehranost s týmem kuchyně a přípravu pracoviště. Patří sem úkony jako flambování pokrmů a desertů, dranžírování drůbeže nebo jiného masa, filírování ryb (vykosťování pstruha), míchání tatarského bifteku či jiná příprava pokrmu ze syrového masa. Flambování Je velice populární a oblíbená show pro hosty. Praxe dokazuje, že flambovat lze prakticky cokoliv, záleží jen na šikovnosti a fantazií obsluhujícího. Nejčastěji se flambují masa a deserty. Flambování

26 FanyInfo 2/2009 Stolničení

Protože se u nás v posledních letech geometrickou řadou množí počet oslav, večírků, rautů a banketů – soukromých i firemních, zaměříme se více na tuto kategorii slavnostních akcí a na seznámení se s novějšími trendy v této oblasti. Ze slavnostních způsobů obsluhy se nejčastěji realizují koktejly, rauty, bankety, ale například také garden partie´s neboli zahradní slavnosti. Rauty a bankety se u nás v průběhu posledních dvou desetiletí staly snad nejrozšířenějšími a nejoblíbenějšími formami společenských událostí spojených s gastronomickými radovánkami. Jaký je mezi nimi rozdíl? CHARAKTERISTIKA RAUTU • pro všechny hosty nemusí být místo k sezení • připravuje se seznam pokrmů a nápojů (ne menu) • pokrmy a nápoje se připravují na nabídkové stoly • hosté si sami překládají – obsluha pouze pomáhá • některé pokrmy mohou porcovat a nabízet kuchaři • na 20–40 hostů se počítá 1 obsluhující • sortiment pokrmů má být vhodný pro konzumaci bez nožů Druhy rautu: 1. Klasický (pouze pohoštění) 2. Reklamní (pohoštění spojené s předvedením produktů) 3. Obchodní (pohoštění spojené s předvedením produktů) CHARAKTERISTIKA BANKETU • průběh se řídí stanoveným protokolem • podává se dohodnuté menu • hosté sedí u společné slavnostní tabule podle zasedacího pořádku • obsluhující mají společné nástupy a odchody • na začátku nebo během hostiny se pronášejí slavnostní přípitky • doba konání je v poledne nebo večer

Společenské akce s jednoduchou obsluhou Koktejl je společenská akce, organizovaná dopoledne nebo odpoledne. Jedná se o jednodušší formu pohoštění, které je provozně a ekonomicky méně náročné. Délka koktejlu trvá asi dvě hodiny. Po stránce gastronomické má akce charakter svačiny. Podává se zúžený sortiment chuťovek, obložených chlebíčků a dezertů s širší nabídkou nápojů.

Téma Základní znaky koktejlu: • bufetové a nápojové stoly se zpravidla nepoužívají • pokrmy jsou upravené a nabízené tak, aby nebylo nutné používat talíře a příbory • obsluha provádí nabídku z podnosů a mís, sortiment se v průběhu akce již nedoplňuje Garden party neboli večírek na zahradě, jinými slovy zahradní slavnost se může konat na zahradě nebo ve volné přírodě, např. v parku, ale i na terase. Svým charakterem a průběhem se zahradní party podobá rautu. Pro gastronomickou část je typická příprava specialit na rožni nebo grilu, připravují se jehňata, selata, steaky či ryby. Stejně jako grilování se pro zahradní party hodí bufetové stoly. V obou případech je třeba promyslet předem menu: co a jak budeme rožnit, jaké jednohubky neboli kanapky, jaké saláty, dezerty, masa, uzeniny a další věci budeme servírovat. Je třeba pamatovat na dostatek nápojů, to znamená pivo, víno, nejspíš také nějaký tvrdý alkohol nebo moderní míchané nápoje. Chybět by však v žádném případě neměly ani nealkoholické nápoje, káva a čaj. Pro přípravu klasické garden party budou potřebné zahradní stany, stoly, grily a samozřejmě nádobí na jídlo a pití. Obvyklá je i výzdoba a kvalifikovaný servis. Do oblasti méně formálních slavností, večírků a partie´s tohoto druhu můžeme přiřadit i další z forem oblíbených akcí – dětské oslavy. Děti prý milují narozeninové oslavy u Mc Donalds, kteří u již před lety u nás tuto zajímavou a úspěšnou novinku zavedli. Toto pole však skýtá mnoho možností, nejen proto, že některé děti prý už to u Mc Donalds nebaví.

Společenské akce s obsluhou typu slavnostní tabule a jejich výzdoba Slavnostně prostřený stůl nebo tabule povznese celou atmosféru oslavy – při přípravě slavnostního stolování můžeme využít fantazii. Při výzdobě se zaměřujeme na určité symboly korespondující s účelem a typem slavnosti a preferujeme vhodnou barevnost i styl. Přílišná zdobnost by však neměla omezovat hosty při samotném stolování. Slavnostní tabule by měla vycházet z povahy celé akce. Bereme vždy v úvahu prostředí, kde se bude konat, počet hostů,

styl akce, její formálnost a vážnost. Bez ohledu na druh slavnostní tabule má slavnostní stolování některé prvky společné a těmi jsou pravidla servisu pokrmů. Slavnostní stolování je vždy spojeno s ubrusem a s ním sladěnými ubrousky a prostírkami. Obecně platí, že čím slavnostnější záležitost, tím by měl být ubrus delší, klidně až k podlaze. Pak se také vyplatí podložit ubrus měkkou látkou – multonem. Ubrus na multonu neklouže, jeho záhyby budou lépe splývat a talíře na stole lépe sedět. U slavnostního stolování můžeme použít „bílou klasiku“, na němž nejlépe vynikne bílý porcelán i sklo, ale lze použít i textilie v barvách pastelových – tlumených nebo v sytých, tón v tónu, odborníci však doporučují vyhnout se béžovým či okrovým odstínům. Na nich bílý porcelán ani sklo moc slavnostně nevypadají! Vhodně upravené ubrousky by měly vždy dokonale ladit s ubrusem, zvoleným porcelánem i květinovou výzdobou. Barevný soulad je vždy podmínkou. Barevnost při slavnostním stolování určuje styl zvolené slavnostní tabule. Ta je dána typem společenské akce.

Dekorace Samotná výzdoba slavnostní tabule má rovněž vystihnout danou příležitost hostiny, zkrášlit prostředí, navodit atmosféru a udělat dojem. Výzdoba stolu má být originální, vkusná, vzdušná, ne příliš přemrštěná. Neodmyslitelnou součástí slavnostní výzdoby je květinové aranžmá. Květiny ke slavnostní a formální tabuli rozhodně patří a měly by zaujmout na první pohled. To však neznamená, že pro svou „úchvatnost“ jakkoliv omezí hosty při stolování. Centrum výzdoby by se u slavnostních tabulí mělo soustředit směrem k čelu stolu, tzn. k čestným místům z pozice rozmístění hostů. Při dlouhých tabulích mohou být menší dekorace a květiny rozmístěny v pravidelných vzdálenostech po celé délce stolu. Vhodné jsou tzv. květinové partery nebo mísy. Šířka středové výzdoby by neměla být větší než jedna třetina šíře slavnostní tabule. Výška dekorace nesmí zamezovat stolujícím pohled z očí do očí. Dekorační předměty by měly charakterizovat danou akci, měly by být módní a stylové. Součástí každé slavnostní tabule mohou být menu a jmenovky v případě zasedacího pořádku. Obvyklé je kromě stolové dekorace zaměřit se i na dekoraci interiéru, která bude rovněž vycházet z charakteru akce a ladit s upravenou slavnostní tabulí.

VÝZDOBA NĚKTERÝCH DRUHŮ SLAVNOSTNÍCH TABULÍ VYŽADUJE RESPEKTOVÁNÍ URČITÝCH VŽITÝCH ZÁSAD A PRAVIDEL:

Svatební slavnostní tabule Její styl je dán mimořádností důležitého rozhodnutí páru. Výzdoba by tudíž měla být romantická, vznosná a vzdušná. Při dekoraci se mohou decentně použít prvky symbolizující život ve dvojici. Současný trend vyžaduje, aby barevnost tabule byla součástí celkového barevného vyznění svatebního obřadu. Dávno už neplatí, že svatba preferuje čistě bílou. Ta sice zůstává základem, ale objevují se i další barevné akcenty, které se zohledňují v každém detailu celé koncepce svatby. Při svatbě rozhodně nelze opomenout květinovou výzdobu. Květiny se volí většinou podle svatební květiny nevěsty. Na svatební stolovou tabuli nepatří svatební dort, ani nevěstina kytice. Ty mají své místo u příručního zvláštního stolku.

Promoční tabule Výzdoba k promoci v oficiálním prostředí by měla být důstojnější verzí slavnostního stolování. Doporučuje se květinová výzdoba ze sytých barev a zeleň. Forma zahradní hostiny unese i balónkovou výzdobu interiéru se studentskými motivy, dort ve tvaru knihy, sovy atp. Stolničení FanyInfo 2/2009

27

Téma Slavnostní tabule k oslavě narození dítěte

Slavnostní tabule patří mezi velké umění stolničení.

Při oslavách, které souvisejí s narozením dítěte, preferujeme jemné barvy symbolizující pohlaví dítěte. Obvykle světle růžová v případě děvčete, bledě modrá v případě chlapce. Květinová výzdoba je jemná, v pastelových barvách. Závisle na formálnosti stolování a prostředí můžeme využít fantazii a zakomponovat do výzdoby prvky s baby tematikou.

Štědrovečerní slavnostní tabule Přestože symbolem Vánoc byla odnepaměti červená a tmavě zelená, v posledních letech se uplatňují i barvy další – důležité je jejich sladění – např. dominantní tmavomodrá, fialová nebo vínová doplněné zlatou nebo stříbrnou a podobně. Bez ohledu na pojetí a barevnost však ke štědrovečernímu stolu patří nostalgické světlo svíček, vůně jehličí, vánoční dekorace a ozdoby a další symboly štědrosti a štěstí.

Silvestrovská slavnostní tabule Co by při ostatních formách slavnostní tabule vyznělo lacině a přemrštěně, může patřit na slavnostní silvestrovskou tabuli. Ta by měla mít karnevalový charakter, může se blyštit i třpytit, vzbuzovat veselí. Při výběru dekoračních prvků, vybíráme symboly provokující štěstí, symboly času atp.

Velikonoční slavnostní tabule Jaro se vítá jarními motivy, svěží zelení a pestrobarevnou výzdobou v jasných barvách. Využíváme typické symboly Velikonoc, barevná vajíčka, stužky, aranžmá z jarních květin.

Tématické slavnostní tabule Už samotný název znamená, že výzdoba je daná specifikou a zaměřením akce. Např. historicky laděná tabule ponese prvky daného období, lovecký bál bude v odstínech lesní zeleně s mysliveckými motivy atp.

Diplomatická slavnostní tabule Patří k těm opravdu formálním akcím. Výzdoba by měla být květinová, jednoduchá a elegantní, ne příliš výrazná. Respektuje protokolární pravidla. Využívají se např. stolní vlaječky.

Zakládání na stůl pro slavnostní tabule Jídelní příbory jsou připravovány při prostírání vedle talíře podle pořadí podávaných chodů. Blíže talíři se pokládají příbory, kterými se bude jíst později. Na jednu stranu talíře se pokládají maximálně tři kusy. Pokud je menu delší, přikládají se další příbory až v průběhu stolování. Způsob umístění příborů Příbor se prostírá tak, aby byl snadno v pravý čas připraven ke konzumaci daného chodu. Tzn. na správné straně a rukojetí k ruce, tak aby urazila co nejmenší vzdálenost. • vidlička – vlevo od talíře, zuby nahoru • nůž – vpravo od talíře, ostřím k talíři • lžíce – vpravo od talíře, dnem na stůl • moučníkový příbor (dezertní vidlička a lžíce) – nad talířem Některé další příbory se umisťují např. na pečivový talířek (dezertní nůž), podšálek (např. kávová či moka lžička) atp. Pravidla servisu pokrmů pro slavnostní tabule • Pokrmy s teplými přílohami se podávají ve 2–3členných brigádách. První číšník překládá maso a ozdobu, druhý přílohu a třetí omáčku nebo šťávu. Hosta však při tom nikdy nesmíme „vzít do kleští“ z obou stran. • V případě potřeby lze velké omáčníky založit na tabuli s naběračkami a hosté si servírují sami.

28 FanyInfo 2/2009 Stolničení

• Saláty a kompoty se zakládají předem. • U hlavního chodu se zakládají 2/3 přílohy, poté je prováděn nachservis. • K rybám a drůbeži se zakládá talířek na kosti (1 na dvě osoby). • Studený předkrm má být co nejsnadněji přeložitelný. • Máslo se zpravidla překládá jako součást předkrmu, jinak by mělo být zaledované v míse a překládáme ho vidličkou na máslový talířek. • Tousty jsou přinášeny zakryté plátěným ubrouskem a překládají se na pečivový talíř těsně před servisem pokrmů. • Polévky se podávají v terinách, terinu lze lehce opřít o kraj stolu a hostu je nalévána zleva do polévkového talíře. • Během servisu je nutné průběžně doplňovat pečivo. Pečivový talířek se sklízí až před podáním moučníku, stejně jako dochucovací prostředky). • Oplachovač prstů je zakládán pouze v konkrétních případech, tehdy, kdy je konzumace rukama nezbytná. • Sýry jsou obsluhou překládány. K dispozici by měla být červená paprika a černý, popřípadě celozrnný chléb. • Teplé moučníky se podávají pouze při malých hostinách. • Ovocné a zmrzlinové poháry jsou podávány restauračním způsobem. • Ovoce se nabízí na mísách zleva. • Drobné pečivo a jour bonbóny se zakládá na stůl jen výjimečně (při posezení mezi obědem a večeří, opovídající talířky) a hosté si je zpravidla překládají sami. • Před podáním kávy je vhodné založit popelníky, o jejichž čistotu je třeba pečovat do konce hostiny. • Digestivy se podávají stejným způsobem jako aperitivy. Rozloučení s hosty • je dáno protokolem, provádí jej vedoucí banketu • hostitel se s významnými hosty loučí osobně Zúčtování hostiny • se provádí podle směrnic provozovny, zásadně mimo tabuli • účet připravuje vedoucí banketu • předkládá jej hostiteli • jednotlivé položky musí být odsouhlaseny hostitelem Práce po skončení hostiny • musí proběhnout rychle

Téma Shrnutí pravidel servírování Při obsluze musí personál všechny své pohyby řídit tak, aby mohl nerušeně pracovat a současně aby nebyl host rušen. Všechny pokrmy, které byly pro hosty upraveny a ke stolu pro jednotlivé hosty přineseny, jsou servírovány z pravé strany. Saláty a kompoty se podávají z levé strany. Jestliže se při servírování společné mísy pro více hostů překládá pokrm na již přinesené talíře, pak se to dělá z levé strany. Na dlani levé ruky se složeným příručníkem (nosící ruka) leží podnos a pravá ruka (pracující ruka) uchopí překládací příbor, nabírá jídlo a pokládá jej na talíř. Společná mísa, ze které se host sám obsluhuje, je servírována rovněž z levé strany. Okraj podnosu se nedotýká okraje talířů. Hřbet ruky se smí lehce položit na stůl. Tím se odlehčí celá paže.

Zajímavá gastronomie Stále oblíbenější jsou u nás společenské akce spojené s gastronomií ve volné přírodě jako je grilování, barbecue, pikniky a další podobné záležitosti. Jde tedy o opékání, ohřívání nebo kotlíkovou přípravu jídla. Svou tradici má u nás opékání selat, beranů nebo husí posvícení, novějšími formami podobného druhu jsou barbecue, fondue, racclette nebo hot pot. Tyto formy si vyžadují základní přípravu jak potravin, tak příslušného zařízení a inventáře, zbytek si obstarají hosté sami.

Slovníček zajímavé gastronomie Barbecue: do jisté míry se dá říci, že v podstatě z větší části nahradilo české opékání buřtů. Až ze Spojených států amerických k nám přišla módní vlna přípravy masa na ohništi s roštem či na grilu. Podstatou této přípravy je stálá vysoká teplota, kterou vydává dřevěné uhlí, ale koneckonců i elektrický nebo plynový gril. Barbecue uprostřed hostí, kde každý má možnost připravit si své vlastní ražniči, může být díky použitému koření a marinádě nejen společenským, ale i skutečným kulinárním zážitkem. Barbecue a grilování se od sebe liší teplotou, při které se maso opéká. Příprava při 120 až 150 C° se nazývá barbecue, příprava při teplotě 150–400 C° je grilování. Barbecuuje se vždy pod poklicí, na nepřímém ohni. Fondue je ohřívaná mísa, která se původně plnila dvěma druhy sýrů, vínem a troškou mouky. Mísa se dává doprostřed stolu, aby si mohl každý host na vidličku nabrat chléb nebo maso a sám si ho v rozpuštěném sýru obalovat. Toto jídlo vzniklo ve Švýcarsku v 18. století. V dnešní době fondue představuje klasickou zábavu labužníků. Dokáže zpestřit obyčejné jídlo nebo hostinu. Jako příloha se používají i různé omáčky, okurky, čalamáda, nakládané cibulky a jiné pochoutky, které k tomu podáváme v malých miskách. Zeleninu jako přílohu krájíme na jemné plátky nebo kolečka. Tradiční hrnec je vyrobený z keramiky nebo kameniny, používá se i litina. Musí být těžký, aby se v něm dobře udržovalo a rozvádělo teplo. Fondue se zahřejí nebo rozpustí v hrnci na vařiči a doprostřed stolu se dávají na lihový vařič nebo elektrickou ploténku.

na zahradě, v rekreačním nebo restauračním objektu s přilehlou zahradou a se svolením majitele pozemku kdekoliv ve volné přírodě. Hlavním předpokladem úspěchu svatebního pikniku nebo svatební garden party je dobře zvolená lokalita, pěkné počasí a dobré organizační zvládnutí akce. Vhodné pro tento účel jsou i terasy, atria, pergoly, altány. Atmosféru vytvoří dekorace. Přírodní scenerie a venkovní prostředí přímo vybízí nabídnout speciality jako pečené sele, pstruhy, kuřata, různé špízy, uzeniny i ostatní pochoutky připravované na venkovním grilu, ohni atp. Oficiální svatební „garden party“ může být velice atraktivní alternací klasické svatební hostině v uzavřeném interiéru. Poskytuje mnoho možností navíc, je efektnější, ale přestože jde o „neformální“ záležitost, její příprava je většinou organizačně náročnější. Racclette: původně sýrové jídlo švýcarských pastevců, které si získalo světovou oblibu. Ze sýra a brambor ve slupce, které si pastevci opékali na ohni, se stala delikatesní kulinární a společenská záležitost, která se ujala stejně dobře jako fondue. Na přípravu této pochoutky potřebujeme speciální kontaktní elektrický gril – racclette, na kterém se sýr dá grilovat ve dvou patrech na zapékacích pánvičkách Základním prvkem pro přípravu je kus tučného sýra, který se podává do speciálních litinových pánviček na gril a poté se seškrabuje dřevěnou škrabkou. Jako nejvhodnější přílohou k této specialitě je brambora vařená ve slupce, spolu s parmskou šunkou či kouskem masa, které se restuje na vrchní desce grilu. Variace a možnosti na přípravu jsou různé. Místo originálního sýra Racclette můžeme použít jakýkoli dobrý tučný sýr. Brambory ve slupce omyjeme a zabalíme je do alobalu a dáme péct do trouby. Všechny druhy sýra nakrájíme na kostičky. V jedné misce smícháme půlku hořčice a kmín a v druhé misce zbytek hořčice a papriku. Plátky pršutu a šunky srolujeme a položíme na talíř. Gril postavíme na stůl a zapojíme do sítě. Když se zahřeje, každý stolovník si dá do zapékací pánvičky pár kostek sýra, které předtím obalí podle chuti v jedné z hořčicových omáček. Sýr se za několik minut rozpustí a jí se s bramborami, pršutem a šunkou. Miloslava Kučerková

POUŽITÁ LITERATURA: Metz, Gruner a Kessler: Restaurace a host, 606 s., Europa-Sobotáles, Praha 2008 Gustav Salač: Stolničení, 226 s., SPN 1981, Fortuna 2006 Zdeňka Endlicherová: Stolničení, 157 s., vydavatelství Knihař, Brno 2004

Hot pot neboli česky ohnivý kotlík: další způsob přípravy a konzumace jídla z kotlíku uprostřed stolu s hořákem – který k nám nejspíš přinesli cestovatelé po různých exotických zemích. Nejčastěji se posezení typu hot pot týká přípravy čínských nebo mexických specialit. Uprostřed stolu je kulatý otvor s plynovým hořákem a do otvoru se umisťuje mísa s docela silně kořeněným „vodním“ nálevem či vývarem, do kterého se ponoří špejle, na kterých jsou napíchnuty kousky nejrůznějších druhů masa, zeleniny a pečiva. Tyto špejle se vaří v nálevu přímo na stole, tím nálev dále ochucují. Konzumují se pak s připravenou ostrou kořeněnou omáčkou, například sezamovou. Za toto jídlo se v Číně platí podle počtu zkonzumovaných špejlí, kterých bývá tak 20–30 na člověka, přibližně cca 1,50 Kč za špejli. Piknik: může mít mnoho podob i účelů, dokonce i jako neformální svatba. Kde? Svatební nebo jiný piknik může být uspořádán Stolničení FanyInfo 2/2009

29

Reprezentační ples AKC ČR

Kulinářské plesání ÚCTYHODNOU ČÍSLICI MĚL DALŠÍ ROČNÍK PLESU ASOCIACE KUCHAŘŮ A CUKRÁŘŮ ČR. JIŽ PO OSMNÁCTÉ SE TOTIŽ SEŠLI PŘEDNÍ ČEŠTÍ GASTRONOMOVÉ NIKOLIV U PRÁCE, ALE PROTO, ABY SE TROCHU POBAVILI. JEJICH CELOROČNÍ DŘINA V RESTAURACÍCH, HOTELECH, BARECH, KAVÁRNÁCH A DALŠÍCH POHOSTINSKÝCH ZAŘÍZENÍ SI JEDNOVEČERNÍ ZÁBAVU ROZHODNĚ ZASLOUŽILA.

Ples zahájil prezident AKC ČR Miroslav Kubec za asistence Andrey Pfeffer-Ferklové a Wernera Hauptmanna.

Čokoládová fontána nadchla především ženskou část plesových hostů.

Píseň „Kuchař je pán“ si zazpívali všichni přítomní.

Takřka 400 hostů přivítal karlovarský Grandhotelu Pupp, který se stal generálním partnerem XVIII. reprezentačního plesu Asociace kuchařů a cukrářů ČR a zároveň hostitelem. Záštitu převzal hejtman Karlovarského kraje, PaedDr. Josef Novotný a primátor města Karlovy Vary, Ing. Werner Hauptmann, který spolu s generální manažerkou Grandhotelu Pupp Andreou

Pffefer-Ferklovou a prezidentem AKC ČR, Miroslavem Kubecem slavnostní večer dne v sobotu 17. ledna 2009 zahájili. Prostory Slavnostního a Zrcadlového sálu, Malé Dvorany i Rendez vous byly zaplněny nejen samotnými plesajícími, ale především gastronomickými lahůdkami, které připravil šéfkuchař Martin Jiskra se svým týmem. Široký výběr dobrot začínal u stolů se stu-

denými pokrmy, mezi nimiž nechyběly například rybí speciality (včetně ústřic), mořské plody, sushi a sýrové, zeleninové či ovocné variace. Teplou kuchyni tvořila jak česká kuchyně a regionální karlovarské speciality, tak mezinárodní kuchyně včetně světových pikantérií. Sladkou tečkou byly samozřejmě dortíky, dezerty a čokoládová fontána. Osvěžením byl bio koutek Šárky Ditrichové

30 FanyInfo 2/2009

Reprezentační ples AKC ČR

Zábavu zajistila například revivalová ABBA (foto nahoře) nebo zkušební ruleta (foto dole).

Dobroty světové kuchyně i karlovarské speciality připravil tým pod vedením šéfkuchaře Martina Jiskry.

nebo show s tekutým dusíkem. Celou plejádu nealkoholických nápojů doplňovala ochutnávka přívlastkových vín z Templářských sklepů či místní pivečko Klášter. K tanci hrály kapely Good Company a Strahov včetně jejich hostů například v podobě revivalové skupiny ABBA. Mnozí z návštěvníků se nenechali dlouho pobízet a do pozdních nočních hodin předváděli na parketu

úžasné taneční kreace. Zpestření přinesla možnost „bezpečného“ hazardu při zkušební ruletě Casina. S netrpělivostí se očekávala tombola přeplněná především praktickými předměty. Výherci se například těšili z celého lososa, odborných publikací, pernaté zvěře nebo mléčných produktů. Kdo si koupil los, určitě něco vyhrál. – mom –

FanyInfo 2/2009

31

Vínoznalství

Světové vinařské oblasti

Francie – Beaujolais Mont Brouilly

Vítejte u dalšího dílu věnovanému vinařským oblastem v zahraničí. Průvodcem světem vína je Aleš Pokorný, Head sommelier Domu vína U Závoje, který se pokusí nejen přiblížit jednotlivé vinařské oblasti, ale také seznámit s jejich kulinářskými specialitami.

V dalším díle poznávání vinařských regio-

nů Francie zavítáme společně tentokrát do kraje Beaujolais. Když zazní tento název, snad jen těžko by se dnes našel někdo, kdo si ihned nevybaví „řeku“ mladého vína, která každoročně, třetí čtvrtek v měsíci listopadu, zaplavuje celý svět. Nicméně nejen mladým Beaujolais je známý tento region. Produkují se zde i vína, která rozhodně mají delší životnost než jejich mladší bratr a která jsou jistě schopna příjemně překvapit a potěšit. Region, rozkládající se na ploše 55 kilometrů od žulových kopců bezprostředně jižně od Maconu, jižního konce Burgundska, až

32 FanyInfo 2/2009

Chiroubles

po mnohem plošší kraj severozápadně od Lyonu, je celý založen převážně na odrůdě Gamay. Tato odrůda, všude jinde považována za velmi průměrnou a fádní, zde díky úsilí vinařů a odlišné metodě zpracování hroznů, dává vzniknout vínům, která určitě obstojí ve světovém srovnání. Beaujolais produkuje celkem dvakrát tolik vína než Burgundsko a dá se tím pádem také očekávat nehomogenní kvalita vín. Podle kvality půdy se dělí kolem údolí říčky Nizerand severně od Villefranche, hlavního města tohoto regionu. Jižně odtud leží takzvané „Dolní Beaujolais“. Jeho vesnice jsou poměrně bezvýznamné a každoročně

odtud „vytéká slavná řeka“ mladého vína Beaujolais Nouveau a to v neuvěřitelném množství 70 milionů litrů. Severní část regionu, takzvané „Haut Beaujolais“, má jako podloží žulu s různě písčitou vrchní zeminou, která odvodňuje, prohřívá a nechá dozrát Gamay často k dokonalosti. Třicet devět zdejších obcí má právo používat označení vín Beaujolais Villages. Tyto vinice se šplhají po zalesněných horách až do výše 450 metrů. Téměř vždy se vyplatí připlatit si za víno „Villages“ i jako Nouveau, kvůli jeho zvýšené koncentraci. Deset z těchto obcí je oprávněno používat na etiketách vlastní názvy a očekává se od nich, že pro-

Vínoznalství káží své osobité vlastnosti. Jsou to takzvané Beaujolais Crus. V tomto severním regionu se také vyrábí menší množství Beaujolais blanc.

BEAUJOLAIS CRUS Podívejme se trochu podrobněji na již zmiňované Beaujolais Crus. Vinice těchto deseti obcí leží v zóně příkrých kopců, jejichž vrcholky jsou zalesněny. Rozkládají se celkem na 24 kilometrech čtverečních. Každé Crus má svou osobitost, kterou dobří vinaři prozkoumají a vyjádří, jak nejlépe to ročník dovolí. Produkují zde vína řízná a aromatická, která se pijí mladá, ale také vína tělnatá, jež potřebují několik let zrání, aby se plně rozvinula. Vesnice, jimž náleží titul Cru, se rozkládají na ostrozích, odlehlých vulkanických pahorcích i na vlastních horách Beaujolais. Všechny vinice Cru jsou položeny dostatečně vysoko, takže je jen zřídkakdy poškodí mráz. Půda se různí – od rozpadající se břidlice (v Morgonu) až po vápence (v St. Amour). Pod tím vším se rozkládá žula dávných sopek (v Mont Brouilly). Brouilly je největší obcí z Beaujolais Crus s 1200 hektary vinic. Morgon, druhá největší v oblasti, je nejtypičtější, pokud jde o půdu a lahodnou chuť. Jeho středem je Mont du Py na skalistém útvaru drolící se břidlice, která mu dodává víc vitality než kterékoliv Cru.

Regnie na západě má status Cru teprve od roku 1988. Jeho půda je poměrně písčitá, takže víno má tendenci být jemné a lehce řízné. Na severních Chiroubles je Beaujolais nejhezčí, a to jak víno, tak i vesnice. Fleurie je středem v každém slova smyslu. Dobré mladé Fleurie je prototypem ducha regionu – má silné aroma, je hedvábné, křišťálově průzračné a lahodí hrdlu.

Přechod k střízlivosti Moulin-a-Vent je záležitostí půdy. Ta je zde bohatá na železo a mangan. Chénas, nejmenší Cru, přišlo o většinu své nejlepší půdy ve prospěch Moulin-a-Vent. Juliénas v mládí připomíná Fleurie, ale nejlepší kvality dosahuje po pěti letech, kdy je tělnatější, masitější a kořenitější. Vinice Juliénasu jsou příkré, ideálně chráněné a mají dokonalou drenáž. Žádné Cru nemá vyšší celkový standard. St-Amour je konečnou přestupnou stanicí od Beaujolais k Maconnais a dále do Burgundska.

KARBONICKÁ MACERACE Beaujolais se tradičně vyrábí karbonickou macerací, při níž se celé trsy vína dávají do kádí nedrcené a hrozny, přinejmenším na povrchu kádě, začínají kvasit vnitřně – překotnou fermentací, která zdůrazňuje charakteristickou vůni a chuť ovoce a minimalizuje třísloviny a kyselinu jablečnou. Po třech nebo čtyřech dnech macerace jsou hrozny lisovány a fermentace se dokončuje v kádi bez slupek. Měsíc po vinobraní je víno hotové, připravené k filtrování a plnění do lahví. A jak je na tom regionální kuchyně? Vzhledem k tomu, že je to do Burgundska opravdu jen malý kousek, tak i kuchyně je velmi podobná. Mezi typické suroviny patří vepřové, drůbeží a hovězí maso, které se velmi často upravuje s vínem. Často se podává kořenová zelenina a brambory, velmi hojně se využívá cibule a česnek. Nalezneme zde i celou řadu různých paštik a terinek, a to jak ze zvěřiny, tak i z dalších druhů masa. Co by to bylo za francouzský region bez sýrů? Mezi typické zástupce patří zejména sýry z kozího mléka. Aleš Pokorný, Head sommelier Domu vína U Závoje společnosti Merlot Grands Vins, a. s. • Absolvent Vinařské akademie Valtice • Řádný člen Asociace sommelierů ČR • Držitel certifikátu Bartender 1. České barmanské akademie

FanyInfo 2/2009

33

Gastronomické akce

Evropa chutnala v Praze i Brně První tři měsíce v roce jsou obdobím, kdy je u nás pohostinství každoročně poněkud v útlumu. I proto se konají různé gastronomické akce, které se snaží buď přilákat klientelu nebo využít volného času odborníků. O třech z nich se zmiňujeme na této stránce. OCHUTNEJTE EVROPU

Foto: archiv Magistrát hl. města Prahy

Na začátku března se konal v Praze summit regionů Evropské unie, na který přijeli primátoři evropských hlavních měst, zástupci evropských regionů i nejvyšší představitelé Evropské komise a Evropského parlamentu. Jako doprovodný program se uskutečnil festival s názvem Ochutnejte Evropu, který byl koncipován jako hudebně gastronomický. Dolní část Václavského náměstí a Příkopy se zaplnily stánky lahůdkami, kterými se chlubí evropské regiony. Prodávaly se například rakouské bylinné limonády, rumunské víno, holandské vafle se sýrem nebo belgické sladké s čokoládou. Prostor dostaly také naše speciality – štramberské uši, hořické trubičky, pardubický perník i pivo ze Strahovského kláštera. Třídenní akci zdarma navštívili stovky zájemců, kteří kromě hudby a pochoutek také možná objevili krásy řady regionů z Moldavska, Maďarska, Francie, Slovinska, Řecka, Slovenska, Německa, Belgie, Nizozemska a Itálie.

Výboru pro hospodářství, zemědělství a dopravu Senátu Parlementu ČR Jan Hajda) byl patrný vliv ekonomické krize. Přesto se v samostatné sekci představily bio produkty nebo se vyhlašovaly výsledky prestižních soutěží Zlatý pohár PIVEX – Pivo 2009, Grand Prix VINEX 2009 a Česká biopotravina roku 2008 v kategorii „bio výrobky pro gastronomii“. Kromě expozic domácích a zahraničních dodavatelů do gastronomie a hotelnictví byl připraven i doprovodný program. O Mezinárodním mistrovství České republiky Gastro Junior Brno 2009 – Nowaco Cup (str. 36) a 7. ročníku nejprestižnější cukrářské soutěže Cukrář roku 2008/2009 – Martin Braun Cup (str. 37) se zmiňujeme na uvedených stranách. Značný zájem mezi odborníky z oboru byl o degustační srovnávací cenovou zónu s 270 vzorky vín 66 vinařských společností. Odhadovaných 10 tisíc návštěvníků, z nichž přibližně 10 procent bylo zahraničních, si mohli udělat představu o gastronomickém oboru v České republice.

TOP GASTRO počtvrté

G+H a VINEX společně Pavilon „A” brněnského výstaviště hostil ve společném termínu 4. mezinárodní veletrh gastronomie, hotelových služeb a veřejného stravování G+H a 14. mezinárodní vinařský veletrh VINEX. Během tří dnů si zájemci mohli na ploše 4 000 m2 prohlédnout prezentace 170 vystavovatelů z 13 zemí. Přes podporu z nejvyšších míst (například ministr zemědělství Petr Gandalovič nebo předseda

34 FanyInfo 2/2009

Na pražském Výstavišti se v první polovině února setkali odborníci z oboru gastronomie s příznivci dobrého jídla a pití a dalšími návštěvníky, které zajímá vše, co s gastronomií souvisí – od technologie výroby potravin, obalové techniky, zařízení pro hotely a restaurace až po samotnou výrobu a distribuci potravin, alko a nealko nápojů. Čtyři dny tu totiž probíhal 4. ročník gastronomického veletrhu Top Gastro. Kromě našich vystavovatelů se prezentovali také producenti ze Slovenska, Moldávie, Německa, Rakouska, Polska, Řecka, Istrie a Moldávie. Všichni pak vystavovali v Křižíkových pavilonech, neboť v nevyhořelé části Průmyslového paláce (a speciálním stanu) se konal veletrh cestovního ruchu Holiday World 2009 a ve Veletržní hale i 3. ročník specializovaného veletrhu golfu a golfové turistiky Golf World Prague. Přes 1600 m2 zaplnilo 125 vystavovatelů. Na produkci pivovarů, vinařů a dalších producentů alkoholických i nealkoholických nápojů se specializoval nápojový pavilon – Křižíkův pavilon D. Ve zbylých dvou (C a E) pak nechyběly lahodné sýrové, masové či sladké pochoutky, netradiční speciality mezinárodní kuchyně či zcela osvědčené receptury České republiky.

Gastro Junior 2009

Nadějné mládí Po dvou regionálních kolech brněnské finále rozhodlo o nejlepším juniorovi (juniorce) ve třech gastronomických oborech. Soutěž Gastro Junior 2009 dokázala, že v pohostinství existuje schopné mládí. Z Pardubic a Klimkovic, kde se konala regi onální předkola, postoupilo do Brna v oboru kuchař/kuchařka 35, v oboru cukrář/cukrářka 26 a konečně v oboru číšník/servírka 33 soutěžících. Během tří dnů odborné poroty v jednotlivých oborech určily pořadí XV. ročníku studentské gastronomické soutěže Mezinárodní mistrovství České republiky Gastro Junior Brno 2009 – Nowaco Cup. V pavilonu „C” brněnského výstaviště vyrostla pro všechny obory tři studia, jež doplnila stupňovitá tribuna. Na ní zasedli především příznivci jednotlivých soutěžících, takže o atmosféru bylo postaráno. Povzbuzováni svými fanoušky předvedli všichni fináloví účastníci maximální výkon, což ocenili porot-

36 FanyInfo 2/2009

Komisaři Jiří Král a Martin Slezák dohlíželi na práci kuchaře Pavla Buchty z Pelhřimova.

VÝSLEDKY – GASTRO JUNIOR 2009 Soutěžící

Servírka Jana Valentová k aperitivu Evergreen servírovala terinu z foie gras se želé z bílého portského vína.

Body

OBOR KUCHAŘ / KUCHAŘKA Z. Roman B. Vít

ci, neboť neudělili jediný diplom. Ze 104 soutěžících tří zemí (kromě České republiky ještě Polsko a Slovensko) dokonce 22 finalistů získalo zlaté ocenění. O to větší napětí pak panovalo při závěrečném vyhlašování v kongresovém sále hotelu Holiday Inn. Titul nakonec získali Roman Zeykan z SPV hotelu InterContinental Praha (kuchař), Kateřina Pavlová z VOŠ, SOŠ a SOU Bzenec (cukrářka) a Josef Štepka z HŠ Bukaschool Most (číšník). – mom –

Název školy

J. Čechová

SPV hotelu InterContinental Praha 252 SŠ hotelnictví a gastronomie Frenštát pod Radhoštěm SOU a SOŠ Polička

245 236

OBOR CUKRÁŘ / CUKRÁŘKA K. Pavlová

VOŠ, SOŠ a SOU Bzenec

248

M. Jaňour

HŠ Bukaschool Most

245

L. Myšinský

SŠ hotelnictví a gastronomie Frenštát pod Radhoštěm

234

OBOR ČÍŠNÍK / SERVÍRKA J. Štepka

HŠ Bukaschool Most

273

J. Zbořil

SŠ potravinářská a služeb Brno

256

HŠ Bohemia Chrudim

246

J. Dubský

Sladký vrchol

Cukrář roku 2008/2009

POŘADÍ SOUTĚŽE CUKRÁŘ ROKU 2008/2009 MARTIN BRAUN CUP Kategorie junior: 1. Michaela Kellerová 2. Hana Smetanová 3. Josef Nagy

Největší radost měl v Brně L. Skála, neboť se stal držitelem titulu Cukrář roku.

Jedním z úkolů byla mísa petits fours.

V pavilónu „C” brněnského výstavního areálu se rozhodlo, kdo se stane nejlepším českým cukrářem. Putovní pohár za první místo získal Lukáš Skála. V juniorské kategorii zvítězila Michaela Hellerová.

zúčastnilo v každého věkové kategorii o jednoho soutěžícího méně. Všichni museli použít alespoň tři suroviny ze sortimentu firmy Martin Braun KG, které dodává firma Fiala – Praha, s. r. o., a jež byla hlavním partnerem soutěže. Oproti prvnímu kolu, kdy zadání bylo pro všechny stejné, druhá část měla odlišné požadavky na obě věkové skupiny. Junioři a juniorky museli vyrobit mísu petits fours se čtyřmi druhy po osmi kusech a to včetně kalkulace a degustačního vzorku po dvou kusech od každého druhu. K tomu museli vystavit slavnostní dort (12 porcí) a degustační půlkilový vzorek do hmotnosti.

Dvoukolové klání mělo společné téma – Karnevalové veselí. O postupu do brněnského finále rozhodlo první kolo, které proběhlo v rámci Mezinárodního dne kuchařů a cukrářů na pražském Staroměstském náměstí. Z vystavených slavnostních výrobků bez omezení tvaru do hmotnosti 5 kilogramů vybrala porota pětici seniorů a šest juniorů. Samotného finále dne 6. 3. 2009 se pak

Kategorie senior: 1. Lukáš Skála 2. Andrea Lechnerová 3. Alena Pechlátová

I senioři museli vytvořit mísu petits fours (pět druhů po osmi kusech), jejíž hlavním bodem ale byla skulptura. Samozřejmě nesměla surovinová norma, technologický postup a degustační vzorek po dvou kusech od každého druhu. Druhým soutěžním úkolem pak byly tři samostatné talířové dezerty s kalkulací a degustačním vzorkem samostatně pro každý dezert. Odborná komise nejprve finálové práce zařadila do medailových pásem a posléze určila pořadí v obou kategoriích. Vysokou úroveň prací potvrdila nejen absence diplomů, ale převaha stříbrných a zlatých ocenění. – mim –

FanyInfo 2/2009

37

Míchané nápoje

Narozen v New Orleans Vznik tohoto nápoje se datuje do roku 1874, kdy mladého M. W. Herona pracujícího v McCauley’s salónu v Petrově ulici ve Francouzské čtvrti napadlo spravit drsně chutnající barelovou whiskey. Použitím tajné směsi příchutí (broskev, pomeranč, vanilka, cukr a skořice) Heron vytvořil svůj likér a nazval ho „Manžety a knoflíky”, jenž postavil proti jinému produktu známého soupeře a zlepšovatele té doby, likéru tzv. „Bílé kravaty a fraky”. Heronův namíchaný nápoj získal takovou popularitu, že porazil svého soupeře, stal se významným bodem v historii New Orleans a zapsal se jako legenda nočního života tohoto velkoměsta. Pro významnou bavlnářskou a průmyslovou výstavu v New Orleans svůj nápoj Heron vyšňořil a také mu změnil název – Southern Comfort. Sofistikovaný a vytříbený „velkolepý dávný nápoj jihu” byl velmi dobře přijat a stal se nejvyhledávanějším likérem doby. Southern Comfort byl oceněn diplomem a zlatou medailí na světové výstavě v Paříži na začátku 20. století. Mezi jeho nadšené obdivovatele se zařadila o půl století později i Janis Joplin, která vtipkovala, že by se jí mělo platit za její potěšení, neboť sama je honorována malými částkami a jak se říká: Je to, jako když kupuješ kožich na pokračování. Historické kořeny Southern Comfort pocházejí z New Orleans. Toto unikátní město leží na světoznámé řece Mississippi v americkém státě Lousiana. Typická je pro New Orleans kreolská kultura a také značné rozšíření přírodního náboženství voodoo. New Orleans je přístav, kde se míchají kultury a životní styly, směsice světel, zvuků a aroma vyplývající z rozlišných kuchyní a hudebních stylů.

Suroviny: fort 4 cl Southern Com Sprite 15 cl cl Lime juice 1 Led Postup: e ledem. long naplním Sklenici typu mfort, Co rn e Southe Na led nalijem e a Lime juice. dolijeme Sprit íčkem limety. ěs Ozdobíme m ravovat i: Také lze přip Tip na variac c. ni To nley Ginger s nápojem Ki

38 FanyInfo 2/2009

Základem míchaného nápoje SoCo®, Lime & Sprite je pověstný alkoholický nápoj Southern Comfort. Jeho autorem je M. W. Heron, který se narodil 5. července v Irsku loďaři. Jeho rodina emigrovala před velkou bídou nejprve do New Yorku a pak se usadila v St. Louis, ve „vstupní bráně na západ”. Odtud posléze dorazil až do New Orleans.

MARDI GRAS Nejtypičtějším příkladem nevšedních kombinací je Mardi Gras, jedna z nejúžasnějších karnevalových show na světě, na kterou se již po 150 let do New Orleans sjíždí milióny lidí. Mardi Gras v New Orleans je často nazývané jako „největší svobodná show na zemi“. Tradičními barvami neworleanského karnevalu je fialová, zelená a zlatá. New Orleans rozšířilo tradici rozličnými párty s různými názvy, které pořadají místní a navíc přitahují mnoho turistů, kteří míří především do francouzské části French Quarter, do ulice zvané Bourbon Street. Oslavy Mardi Gras zahrnují oficiálně 60 přehlídek pořádaných karnevalovou organizací Krewe. Období Mardi Gras neboli období karnevalů, začíná koncem dvanáctého dne po Vánocích. Nejvíce průvodů, plesů a ostatních slavností se odehraje během nocí ve všedních dnech a o víkendech v dvoutýdenní periodě před závěrečným dnem Mardi Gras. Svou vytříbenou a nezaměnitelnou chutí se Southern Comfort stal inspirací pro přípravu mnoha koktejlů a party drinků nejen ve vibrujícím nočním New Orleans ale ve více než 80 zemích světa. Variantou uvedeného SoCo®, Lime & Sprite je například SoCo® & Lime nebo koktejl připomínající postavu ze slavného filmu Jih proti Severu – Scarlett O‘Hara. (-PR-)

SoCo® Lime & Sprite

Do českých restaurací s českým velkoobchodem a evropskou kvalitou FANY GASTROSERVIS s. r. o., Průmyslová 536, Vestec, 252 42

Vše pro gastronomii

• Individuální přístup k zákazníkům prostřednictvím obchodních zástupců

• 18 let zkušeností v oboru • Garance stoprocentní spolehlivosti • Široký doprovodný program (letákové akce, gastroprogram, vlastní Info katalog)

• Pro stálé zákazníky výrazné měsíční obratové slevy • Možnost individuální tvorby cen • Rozvoz flotilou vozidel splňujících nejpřísnější hygienické normy • 7 závozových dnů v týdnu • Vyskladníme i požadavky na neúplná balení Internet: www.fany.cz

Zelená linka: 800 151 251

Objednávky: 227 228 229, 227 228 299 - fax, [email protected] Nákupní oddělení: 227 228 241, 227 228 242, 227 228 292 - fax, [email protected] Objednávat můžete také nově prostřednictvím elektronického obchodu na stránkách www.fany.cz

Proč nepodceňovat přidanou hodnotu výrobku…

S

oučasná ekonomická situace vede provozovatele gastronomických zařízení, hotelů a penzionů k efektivnímu řízení provozních nákladů. V rozvoji dodavatelsko-odběratelských vztahů by však v žádném případě neměla rozhodovat pouze cena výrobku, ale zároveň jeho přidaná hodnota, kterou by neměl potenciální odběratel podcenit. Právě v ní se mohou skrývat očekávané úspory.

Divize Douwe Egberts Coffee Systems (DECS) akciové společnosti Sara Lee Czech Republic, je dodavatelem a partnerem, který díky zázemí stabilního zahraničního kapitálu může poskytovat svým, ale i potenciálním zákazníkům stále stejnou kvalitu služeb a to nejen díky širokému portfoliu výrobků různých cenových úrovní, ale právě svou přidanou hodnotou v podobě pravidelné servisní údržby, kterou zajišuje zkušený proškolený tým odborníků, praktickou výbavou pro profesionální servírování kávy a čaje a v neposlední řadě velmi důležitým faktorem, který ovlivňuje celkovou kvalitu podávání těchto nápojů, a to baristické know-how. Divize DECS si během několika let vyškolila vlastního baristu, aby nadále trénoval a učil personál zákazníků v základních faktech o kávě, v péči o kávovar a surovinu, v podávání kávy, v umění latte art, v míchání kávových drinků apod. Do portfolia divize patří unikátní kávové řešení Cafitesse, káva Douwe Egberts, prvotřídní espresso Piazza d´Oro, čaj Pickwick a v neposlední řadě doplňující sortiment ke kávě a čaji. Tímto portfoliem, které se průběžně inovuje a rozšiřuje a zejména odborným, technickým a distribučním zázemím, je divize schopna celorepublikově pokrýt potřeby všech typů zákazníků, od ekonomy segmentu až po segment luxusních gastronomických provozoven. Ideálním řešením pro snídaně v hotelích a penzionech je káva Cafitesse, která stoprocentně splňuje požadavky na stálou kvalitu, kapacitu, úsporu

40 FanyInfo 2/2009

nákladů a flexibilitu. Vždy lahodná a čerstvá káva s dokonalým designem, který je vyvinut pro rychlé a flexibilní dávkování, pro snadné doplňování a rychlé čištění bez křížení cest a pro uživatelsky jednoduchou obsluhu. Divize DECS se snaží nabízet svým zákazníkům taková řešení, aby byla co nejvíce v souladu s jejich strategií, a proto má potenciální zákazník možnost si kávovar s ingrediencemi nejdříve otestovat zdarma. Cafitesse je univerzální zařízení, které nabízí podle kapacity

vášnivé Intenso. Příprava šálku kávy Piazza d´Oro je skutečný rituál a podstatnou roli právě nyní hrají baristické zkušenosti. Jaká je správná hrubost mletí kávových zrn, jaká je správná chu espressa, jak správně našlehat mléko na cappuccino či latte macchiato, jak namalovat obrázek na mléčnou pěnu, jak profesionálně servírovat šálek kávy a jak vůbec obecně pečovat o kávovar, aby nedocházelo ke znehodnocení kvality kávy. Luxusní provozovny jsou vybaveny prémiovým konceptem Piazza d´Oro s černým porcelánem a prvotřídní směsí Intenso s vyváženou chutí a sladce kořeněným nádechem.

kávovaru nejen černou kávu a horkou vodu, ale rovněž espresso, mléčné varianty či čokoládu. Menší ubytovací zařízení tak mohou podávat kávu i při jiných příležitostech v průběhu dne.

Neodmyslitelnou součástí divize DECS je proslulý čaj Pickwick. Čaj je vynikající produkt s bohatou a pestrou historií a díky trendům spojených se zdravým životním stylem se neustále dostává do popředí. Pickwick určený pro gastronomii pokrývá několik cenových hladin, od větších balení, přes standardní krabičky s čaji v papírových přebalech, přes luxusnější hermeticky uzavřené přebaly odolné proti vlhkosti, až po prémiový čaj Picwick leafs v pyramidkách. Pickwick uspokojí potřeby všech zákazníků, protože dokáže nabídnout řadu černých čajů, ovocných, bylinných a zcela nově v gastronomii dva bylinné čaje fruit wellness.

Pro kavárny, restaurace, lobby bary a jiné provozovny, které lákají svou imagí a kde chtějí hosté prožít svůj šálek kávy, doporučuje divize DECS směsi espressa Piazza d´Oro Forza, Estremo či

Mgr. Markéta Schindlerová Marketing Channel Manager Sara Lee Czech Republic, a.s.

(PR)

Historické okénko

Z historie prostřeného stolu

Poslední večeře Dr. Václav Šmíd na Oslavách sv. Vavřince připravil tématickou tabuli s názvem Poslední večeře doplněnou o symbolické pokrmy podávané před zahájením slavnostní večeře v židovské rodině. Jelikož se jednalo o unikátní práci, která se váže k tématu této rubriky, uvádíme průvodní slovo.

„Amen, pravím vám, že jeden z vás mě zradí,“ pronesl Ježíš den před svým ukřižováním, během večeře, jež se odehrála mezi léty 27. až 33. našeho letopočtu. On a jeho dvanáct učedníků se rozhodli oslavit v Jeruzalémě židovský svátek Pesach, slavnostní upomínku toho, že Mojžíš vyvedl izraelský lid z Egypta. Večeře byla vlastně posledním okamžikem, který židovský Mesiáš a apoštolově (řecky apostolos = poslaný) trávili pohromadě. Dvanáct představuje eschatologický celek Izraele, k němuž podle Ježíše patří celníci i hříšníci, napsal teolog Kurt Schubert ve své knížce Ježíš ve světle tradiční židovské literatury. Poslední večeři si podle tradice lidé připomínají na Zelený čtvrtek, (název vznikl přesmyčkou z německého Greindunnerstag — lkavý čtvrtek — na Gründonnerstag). V pátek ve tři odpoledne zemřel Ježíš na kříži a byl pohřben. V neděli, neboli prvního dne nového týdne vstal z mrtvých (týden podle židovského kalendáře končil v sobotu). Ten večer před ukřižováním v Jeruzalémě měl na slavnostním stole Ježíš s apoštoly chléb a červené víno. Poslední večeře Páně je totiž i symbolickým vyjádřením jednoho ze základů křesťanské víry: proměny chleba v tělo Páně a vína v jeho krev. „Snad to nejsem já, Pane?“ ptali se postupně apoštolově Ježíše. Každý měl strach, že právě on je budoucím zrádcem. Jen jeden jediný, Jidáš, který už měl v kapse třicet stříbrných, věděl, o čem Ježíš mluvil. Podle evangelia svatého Jana se apoštol Petr naklonil k apoštolu Janovi, sedícímu po Ježíšově pravici, a poprosil ho, aby se zeptal, kdo tedy zradí: „Pane, kdo to je?“ pošeptal Ježíšovi

Základní atributy Poslední večeře Opálená skopová kost s malým množstvím masa symbolizuje beránka, který byl kdysi obětován v jeruzalémském chrámě. Maror – hořké byliny (např. křen) mají připomínat trpká léta v egyptském zajetí. Ředkvičky Vejce uvařené natvrdo – vejce symbolizuje naději života, a protože je natvrdo uvařeno, naznačuje se tím odolnost, kterou člověk musí mít, aby snesl tolikera příkoří. Charoset – směs jablek, ořechů, skořice a vína. Má připomínat hlínu, ze které starověcí Hebrejci pod ranami Egypťanů stavěli města pro faraóny. Slaná voda – připomíná slzy, v ní namáčíme hořké byliny, v tuto noc tak činíme dvakrát. Víno – je na stole s chlebem. Je to „pohár vysvobození“, jímž ten, kdo řídí obřad, žehná spolustolovníkům. „Každou noc jíme všechny druhy zelenin.“ říká hebrejsky. „Avšak v tuto noc jen hořké byliny. Nikdy jindy nenamáčíme byliny do slané vody, v tuto noc tak činíme dvakrát.”

42 FanyInfo 2/2009

do ucha Jan. A ten odpověděl: „Je to ten, pro koho omočím skývu chleba a podám mu ji.“ Podal ji Jidášovi, ale nikdo z učedníků nic nepochopil. Od nejstarších dob až podnes slaví Židé podivuhodnou večeři, která má v jejich tradici klíčový význam. Dosud si uchovává svůj přesný řád (seder) a žádné z předepsaných jídel v něm není pouze tělesnou stravou. Přesahuje v tomto případě vždy svůj utilitární obsah a kalorickou hodnotu: stává se zároveň pokrmem, stvrzujícím kmenovou a náboženskou identitu Izraele. Židé kladou velký důraz na rodinu a vztahy uvnitř ní. I proto je mnoho židovských svátků především svátky rodinnými. Z nich je nejvýznamnější jarní svátek Pesach, který začíná 24. dubna a slaví se osm dní. O této události vypráví hagada, která se předčítá při sederové večeři. Seder vyjadřuje tradici. Jedná se o ustálené pořadí servírovaných jídel a činností, jež je třeba přitom vykonávat. Během svátků se používá speciální nádobí, které je k tomuto účelu uloženo po celý rok v kuchyni a bere se pouze na sváteční Pesach. Celý dům se pečlivě uklidí, umyje a vyčistí. Všechna špína a všechno staré nebo zkažené musí pryč. Večer se celá rodina svátečně obleče a usedne k sederové večeři. Úvodem se podávají symbolické pokrmy. V ukázce přípravy Poslední večeře je zahrnut nejen chléb a červené víno, ale také symbolické pokrmy spojené svým významem s vyprávěním o zajetí v Egyptě a o exodu. Během svátků je zakázáno používat do pokrmů droždí. Proto se nesmí jíst kynutý chléb, ale maces, který je památkou na Velikou noc chvatného odchodu, kdy chleby nestačily jíž vykynout. Je to „chléb bídy“, a přece vděčně přijímaný. Otec rodiny, který sedí v čele stolu, jej pozvedá se slovy: „Kdo je hladový, nechť přistoupí a jí s námi. Kdo je v tísni, nechť přijde a s námi se raduje.“ Ústřední postavou řecky psaných novozákonních evangelií je rabbi Jehošua ha-Noc‘ri. Stal se středem úcty všech křesťanů jako Ježíš Nazaretský. Bohočlověk, v němž se naplnily mesiášské naděje Izraele. Z evangelického textu vyplývá, že Ježíš nikterak nezrušil ani neztenčil obsah velikonoční večeře, po způsobu předků jí slavil se svými učedníky, a když se přiblížily jeho poslední dny, ještě její význam rozšířil a zčásti přeznačil novými prvky. Sám o sobě řekl: „Já jsem chléb života. Kdo přichází ke mně, nebude lačnět. Kdo ve mne věří, nebude žíznit“ (Jan 6. 35). Se svým poselstvím se stal pro raně křesťanskou církev „duchovním pokrmem“ a ta od oněch chvil spatřovala v nekvašeném chlebu jeho obětované tělo a v poháru vína jeho krev. „Je to mé tělo, které se za vás vydává,“ říká Ježíš v Lukášově evangeliu, a pohár vína prohlašuje za „kalich nové smlouvy“, přelévané v jeho krvi za všechny lidi (Lukáš 22.17–20). Veškeré pokrmy a jejich příprava musí směřovat ke splnění zásad košernosti

Historické okénko (v hebrejštině košer znamená způsobilý, vhodný, vyhovující), které jsou obsaženy v posvátných židovských knihách v Bibli a Talmudu. Například je zakázáno současně konzumovat maso a mléko nebo mléčné výrobky. Proto je kuchyň vybavena dvěma sadami nádobí, náčiní, příborů, utěrek i výlevek – vše zvlášť na maso a zvlášť na mléko. V druhé části večeře se podávají tradiční jídla například paštika z telecích jater, vývar s macesovými knedlíčky, nadívané kuře nebo ryba. Moučníky se připravují z macesové mouky a připíjí se k nim rozinkové víno. K hlavním chodům se podává pesachové víno – Karmel. Sváteční atmosféra je završena podáním digestivu, proslulé židovské slivovice zvané „Pejsachovka“.

Soutěž V rámci historického ohlédnutí uvádíme soutěž, která má velice jednoduchá pravidla. Stačí vybrat jedinou správnou odpověď ze tří možností na danou otázku v tomto čísle a zaslat její znění na níže uvedené adresy do 15. května 2009. Za průkazné se bude brát razítko poštovního podání nebo mailový časový údaj. Nezapomeňte uvést své jméno a poštovní adresu. Bez těchto údajů není možné zařadit Vaše odpovědi do slosování! Výherce či výherkyně starší osmnácti let vylosovaný(á) vedením firmy obdrží exkluzivní suroviny pro přípravu italských pokrmů – vaječné linguine Elite (Campofilone), olivový olej extra (Lorenza Barbera) a sušená rajčata v olivovém oleji (Isnardi).

Soutěžní otázka: Jak se nazývá předmět na fotografii? a) dírkovač b) tvarožník c) vypichovač

Své odpovědi zasílejte na: [email protected] nebo Fany Gastroservis, Průmyslová 536, 252 42 Vestec Na minulou otázku „Jak se nazývá předmět na fotografii?“ přišlo v daném termínu 318 odpovědí, z nichž bylo 292 správných. Správná odpověď se skrývala pod písmenem a – korkovač. Exkluzivní sadu surovin pro přípravu italských pokrmů (tagliattelle Tartufissima N.19, olivový olej extra Poggio Gagliardo a krém z hříbků a černých lanýžů) získává za správnou odpověď Věra Kuncová z Polné (PSČ 588 13). Blahopřejeme!!!

FanyInfo 2/2009

43

Kalendář gastronomických akcí 2009 1.–3. SIAL MONTREAL Mezinárodní výstava potravin, nápojů, vín a lihovin Kanada, Montreal

28.–1. ŘÍZENÍ ÚSEKU FOOD AND BEVERAGE Seminář, Praha, AHR ČR, Revoluční 13

1.–5. HOTELOVÝ MARKETING A MARKETINGOVÉ PLÁNOVÁNÍ Seminář, Praha, AHR ČR, Revoluční 13

4.–7. KURZ STUDENÉ KUCHYNĚ Seminář, Přerov, Gastrocentrum Moravia 5.–9. ŘÍZENÍ ÚSEKU FOOD AND BEVERAGE Seminář, Praha, AHR ČR, Revoluční 13

1.–5. INGA Mezinárodní veletrh gastronomických zážitků a inovací, Záhřeb, Chorvatsko

13. GASTRODEN Tradiční gastronomická přehlídka, Velké Meziříčí, Areál HŠ Světlá a OA

1.–30. FOOD & BEVERAGE Veletrh potravin a nápojů ze střední Evropy, Rakousko, Vídeň

13.–15. BAKERY CHINA 2009 Mezinárodní výstava a veletrh pekařství a cukrářství, Čína, Šanghaj

2. GASTRO HRADEC 14. ročník národní soutěže kuchařského a cukrářského umění s mezinárodní účastí, Hradec Králové, Kongresové centrum Aldis

16. MORAVSKÝ KUCHAŘ 2009 6. ročník soutěže, Přerov, Gastrocentrum Moravia 19. STUDENÉ PŘEDKRMY Seminář, České Budějovice, AKC ČR, pobočka jižní Čechy

2.–6. VINITALY Mezinárodní výstava vína a lihovin, Itálie, Verona

Duben

2.–6. HOTELOVÝ MARKETING A MARKETINGOVÉ PLÁNOVÁNÍ Seminář, Praha, AHR ČR, Revoluční 13

Květen

2. MODERNÍ ÚPRAVA MINUTKOVÝCH MAS, RYB A MOŘSKÝCH PLODŮ Kuchařský postgraduál, AKC ČR, pobočka jižní Čechy / pobočka Šumava

19.–21. SIAL CHINA Mezinárodní veletrh nápojů a potravin – výroba a balení, Čína, Šanghaj 19.–21. ŘÍZENÍ HOTELU V 21. STOLETÍ Seminář, Praha, AHR ČR, Revoluční 13 21. MOLEKULÁRNÍ KUCHYNĚ A SLOW-FOOD Seminář, Brno, AKC ČR, pobočka Brno

2.–5. SLOW FOOD 3. mezinárodní veletrh stolování, SRN , Stuttgart

21.–24. BIOSTYL Mezinárodní veletrh zdravé výživy, ekologie a zdravého životního stylu, Praha, Výstaviště

6. SPRÁVNÁ HYGIENICKÁ A VÝROBNÍ PRAXE (SHVP) A SYSTÉMY HACCP Seminář, Praha, Kuchařské studio KNORR, Vinohradská 10

22. SPOLEČENSKÁ ETIKETA V PODMÍNKÁCH EVROPSKÉ INTEGRACE Seminář, Praha, AHR ČR, Revoluční 13

6.–8. ŘÍZENÍ HOTELU V 21. STOLETÍ Seminář, Praha, AHR ČR, Revoluční 13

23. TALÍŘOVÉ DEZERTY, KAVÁRENSKÉ DORTY A MINIDEZERTY Seminář, Klatovy, školní jídelna Puškinova

9. RESTAURAČNÍ MOUČNÍK V PODÁNÍ KUCHAŘE Kuchařský postgraduál, AKC ČR, pobočka jižní Čechy / pobočka Šumava

26.–28. ŘÍZENÍ HOTELU V 21. STOLETÍ Seminář, Praha, AHR ČR, Revoluční 13 27.–29. ŘÍZENÍ HOTELU V 21. STOLETÍ Seminář, Praha, AHR ČR, Revoluční 13

14.–18. ŘÍZENÍ ÚSEKU FOOD AND BEVERAGE Seminář, Praha, AHR ČR, Revoluční 13

29.–7. JUNIFEST Národní pivní festival, Slovensko, Bratislava

16.–20. HOTELOVÝ MARKETING A MARKETINGOVÉ PLÁNOVÁNÍ Seminář, Praha, AHR ČR, Revoluční 13

5.–6. SLAVNOSTI PIVA, ANTONÍNSKÝ JARMARK 13. ročník prezentace pivovarů, alkoholické a nealkoholické nápoje, potraviny, České Budějovice, Výstaviště

17.–19. ANATOLIVE Veletrh oliv a olivového oleje, Turecko, Istanbul 18. MODERNÍ POKRMY A RESTAURAČNÍ MOUČNÍKY Soutěžní seminář, Pardubice, AKC ČR, pobočka východní Čechy

9.–10. GASTRONOMICKÝ DEN AHR ČR Gastronomická přehlídka, Praha, Hotel Olympik Artemis 10.–13. MIWINE Odborná výstava vína a lihovin, Itálie, Milán

18.–21. ALLES FÜR DEN GAST Veletrh potravin, Rakousko, Vídeň

10.–13. TUTTO FOOD Světová výstava potravin, Itálie, Milán

21.–25. ŘÍZENÍ ÚSEKU FOOD AND BEVERAGE Seminář, Praha, AHR ČR, Revoluční 13 22. ČESKÉ POHOSTINSTVÍ Seminář, Liberec, AHR ČR 22.–26. ŘÍZENÍ ÚSEKU FOOD AND BEVERAGE Seminář, Praha, AHR ČR, Revoluční 13 24. FRANCOUZSKÁ KUCHYNĚ Seminář, Brno, AKC ČR – pobočka Brno 24.–28. BAKEPOL Odborný veletrh pro pekařský průmysl, Polsko, Poznaň

Červen

21. SLAVNOSTNÍ DORTY Seminář, České Budějovice, AKC ČR – pobočka jižní Čechy

15.–19. FITHEP MERCOSU Mezinárodní výstava surovin a technologií pro výrobu zmrzliny, cukrovinek, čokolády a těstovin, Brazílie, Buenos Aires 17.–20. CANTECH ASIA Mezinárodní výstava konzervačních technologií, Thajsko, Bangkok 19.–21. GOOD FOOD & WINE SHOW Australská výstava potravin a vína, Austrálie, Sydney 21.–25. VINEXPO Výstava vín a destilátů, Francie, Bordeaux

28.–30. ESE Evropská výstava plodů moře, Belgie, Brusel

23.–26. EXPO AGUA Y MEDIO AMBIENTE Mezinárodní výstava technologie, vodního hospodářství a životního prostředí, Argentina, Buenos Aires

28.–30. VÍNO & DESTILÁTY 12. mezinárodní veletrh nápojů pro gastronomii, Praha, Výstaviště v Holešovicích

Veškeré informace jsou bez záruky! Doporučujeme si termíny před odjezdem ověřit u jednotlivých vystavovatelů.

44 FanyInfo 2/2009