2010 VIII. roč ník. Gas tro no mický čtvrtletník

Zdarma 1/2010 VIII. ročník

Gastronomický čtvrtletník

Obsah

Úvodní slovo

2

Zlata Adamovská: U nás vaří celá rodina

7

Novinky

8

Před branami finále

12

Šílenec v Kodani

14

Kapr na asijský způsob

16

Bronz z Thajska

2

18 Thajské recepty: Salát z rýžových nudlí s grilovaným hovězím masem 20

Světové menu

22

Japonské cukroví

Vážení příznivci naší gastronomie!

23 Téma: Španělská gastronomie 30

Nejlepší umí učeň

32

Je krize v gastronomii skutečná?

8

34 Velké změny v kávovém světě 35

Oslava české kuchyně

39

Světové vinařské oblasti Itálie: Toskánsko

42

Sklo ve světle historie / Soutěž

44

Kalendář gastronomických akcí 2010

18

Seznam inzerentů:

AKMIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

LIMITO INTERNATIONAL . . . . . . . . . 30

ARDO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

MASTER MARTINI. . . . . . . . . . . . . 23

BOHEMIA SEKT . . . . . . . . . . . . . . 41

MICHAEL SCHUBERT . . . . . . . . . . . 34

BOHEMILK . . . . . . . . . . 4. str. obálky

NESTLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

COCA COLA . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

NOVÁK KONZERVÁRNA . . . . . . . . . . 6

CZECH GASTRO (Lamb Weston) . . . . . . . . 2. str. obálky F. W. TANDOORI . . . . . . . . . . . . . 16 FIALA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 GENERAT BOTTLERS - PEPSI . . . . . . . 13 GOLDSTEIG . . . . . . . . . . . . . . . . 35

PFANNER . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLASTCOM PŘÍŠOVICE . . . . . . . . . . 29 POVLTAVSKÉ MLÉKARNY SEDLČANY . . 25 SPAK-VSD Austria. . . . . . . . . . . . . 10 UNILEVER . . . . . . . . 1. str. obálky, 5, 31

GURMEKO . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

VINNÉ SKLEPY VALTICE. . . . . . . . . . 43

H. J. HEINZ CR/SR . . . . . . . . . . . . . 15

VITANA . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

HOLLANDIA KV . . . . . . . . . . . . . . 19

ZNOVÍN Znojmo . . . . . . . . . . . . . 38

JOHNSON DIVERSEY ČESKÁ REPUBLIKA. . 8

ŽLUVA-IMPOEXPO . . . . . . . . . . . . . 7

KMV Mattoni . . . . . 3. str. obálky (11 PR)

INCHEBA . . . . . . . . . . . . . 21 (38 PR)

FANY INFO VYDÁVÁ: Fany Gastroservis s.r.o. Pavel Faiereisl Průmyslová 536 Vestec, 252 42 E-mail: [email protected] www.fanyinfo.cz

REDAKCE: B2, s. r. o. Barbora Kvasničková Tel.: +420 777 227 322 E-mail: [email protected]

INZERCE: Fany Gastroservis s.r.o. Průmyslová 536 Vestec, 252 42 Tel.: +420 602 309 396 Fax: +420 227 228 290 E-mail: [email protected]

REDAKČNÍ MATERIÁLY: Michal Moučka MK ČR E 13803 Rozšiřování byť i části článků nebo fotografií je možné jen se souhlasem vydavatele.

Přídavné jméno NAŠÍ si dovolím zdůraznit, neboť jsem velkým příznivcem české (a samozřejmě moravské, slezské, atd.) kuchyně. Ne že bych si s chutí neobjednal španělskou paellu, italské risotto, japonské sushi, maďarské halászlé, ukrajinský boršč, ruské pelmeně, francouzská foie gras nebo německý eintopf. Přesto si troufnu tvrdit, že málo co překoná naši svíčkovou nebo vepřo-knedlo-zelo. Ano, sem tam narazím na nějaký „cizácký“ pokrm, který mne nadchne. Vždycky to bývá ale v místě jeho původu. Po návratu domů a ochutnání téhož v Čechách se jeho jedinečnost jaksi ztratí a já se pokorně, a přiznávám i s láskou, vracím k českému jídlu. I proto jsem rád, že se pomalinku začíná vracet hrdost na naši gastronomii. Ať už se tak děje konáním soutěží, které už v samotném názvu nesou naši národnost (příkladem budiž Český kapr, Moravský kuchař či Český knedlík) nebo propagováním naší kuchyně v zahraničí a to formou soutěžních klání nebo prezentací samotné české kuchyně. Osvěta našich kulinářských reprezentantů podporovaná například Českou centrálou cestovního ruchu (projekt Czech Specials – Ochutnejte Českou republiku!) nese ovoce. Zahraniční návštěvníci se po našich specialitách začínají ptát a následně je i vyžadovat. Co mi však dělá ještě větší radost, je fakt, že i naši domácí strávníci se k českým dobrotám začínají navracet, což se projevuje i v obsahu jídelních lístků. Pamatuji totiž doby nedávné, kdy bylo více než obtížné objednat si v řadě podniků cokoliv českého. Teď už je možné si dokonce i vybírat. Věřím, že i v roce 2010 bude tento trend pokračovat. Michal Moučka, šéfredaktor

Celebrita

ZLATA

Á K S V O M ADA

U nás vaří celá rodina Když jsem po telefonu domlouval první schůzku se Zlatou Adamovskou, byl jsem podroben dost důslednému „výslechu“. Známá česká herečka se podrobně vyptávala na celý průběh setkání a přísným hlasem kladla doplňující otázky. Očekával jsem tedy, že večeře ve Volcano Café restaurantu bude mít obdobný charakter. Do pražských Nových Butovic ale dorazila usměvavá a velmi vstřícná herecká star bez jakýchkoliv hvězdných manýr.

V průběhu rozhovoru vyplynulo, že Zlata Adamovská není typ, který by v kuchyni rád trávil každou volnou chvíli. To ale neznamená, že nerozpozná kvalitní gastronomii. Už jen proto, že coby manželka novináře, leč v poslední době spíše politika a také gourmeta Radka Johna, mohla okusit jídla špičkové úrovně jak u nás, tak v zahraničí. Že to nejsou slova planá, svědčí to, že než do Volcana přijela, prostudovala si na internetu nabídku restaurace. Sice ke stolu usedala s docela konkrétní představou svého menu, ale po konzultaci s milou obsluhou svůj výběr uzpůsobila. Proto jsme u předkrmu mohli zahájit rozhovor na téma stravovací návyky Zlaty Adamovské.

Více než tři hodiny strávené v její přítomnosti uběhly neuvěřitelně rychle. Do debaty o jídle se zapojil také její syn Petr, který maminku občas trefně doplnil.

2 FanyInfo 1/2010

„Na snídani si vždycky udělám čas. Snažím se najíst dobře, nikoliv však hodně. K snídani mám ráda sladké, takže většinou si dám nějaký koláč nebo si udělám chléb s medem nebo džemem. Samozřejmě, že když točím už od půl sedmé ráno, tak vstávám již kolem páté a v tak

časnou hodinu mé tělo jednoduše snídani nepřijme, takže něco k jídlu si dám až po ,probuzení´. Co ale nikdy neopominu, je káva. A to nejen ze zvyku, ale hlavně proto, že mi chutná! A že mi snad malinko zvedne tlak, který mám dost nízký. K Vánocům jsem dostala stroj na kávu (na kapsle), jehož obsluha je opravdu jednoduchá, takže jej využívá celá rodina. I díky tomu, že v něm lze dělat kromě kávy také třeba horkou čokoládu. Většinou si připravím lungo s mlékem a když mi to nestačí, tak si ještě udělám jedno espresso. Občas dostanu chuť na vajíčka nebo hemenex či bagetu se sýrem. Uzeniny se v mém jídelníčku vyskytnou opravdu výjimečně, dalo by se je spočítat na prstech jedné ruky v celém roce!“ Krémové rissoto voní úžasně a tak se ptám Zlaty Adamovské, jak jí chutná. Bezprostředně mi odpoví: „Moc, ochutnejte!“ Vzájemně si nabíráme z talíře toho druhého a konstatujeme, že všechny předkrmy jsou velmi lahodné. Nabitý diář herečky s domovskou scénou na pražských Vinohradech je naplněn řadou aktivit, takže mne zajímá, zda má vůbec čas se naobědvat.

Na oběd moc času není „Obědvám, ale velmi nepravidelně – někdy v poledne, jindy až třeba ve tři odpoledne. Žaludek se vždycky ozve, že by si něco dal! Řekla bych, že rituál snídaně dodržuji podstatně častěji než oběd, který spíš odbudu. Výhodou zkoušení ve Vinohradském divadle je fakt, že tam máme klub, kde se vaří, takže si tam mohu dát řádný oběd. Ale nikdy to není nic těžkého, abych mohla ještě odpoledne pracovat! Vždyť se říká, že herec hraje nejlépe hladový!“ Za okny Volcano Café restaurantu, jenž je součástí komplexu Volcano Health Club, se již setmělo a ke stolům začínají usedat hosté, kteří využili služeb nového, netradičního projektu pro zdraví a krásu zahrnujícího kromě restaurace také nejmodernější české fitness centrum, hotelovou, kongresovou a lázeňskou část, dětský koutek a množství doplňkových činností a to včetně inovativní technologie Kinesis. „Můj stravovací rytmus silně ovlivňuje moje povolání. Jelikož mám do měsíce kolem patnácti představení, jež začínají v sedm večer, tak se mohu najíst nejpozději v 17:00. To Vám řekne každý herec, že s plným žaludkem se hrát prostě nedá. Tahle svačina o páté musí být opravdu lehká. Proto si dám třeba polévku nebo kousek pizzy na rohu nebo třeba nějaký salát. Kámen úrazu je příchod z představení domů, kdy si tělo po častokrát velkém výdeji energie vyžaduje doplnění. To pak velmi bojuji s tím, abych ,neluxovala´ ledničku! Po představení si často dám jen vínečko a k němu třeba kousek sýra. Když nehraji v divadle, tak si ráda dám i ,normální´večeři, což pro mne znamená třeba i plátek masa. Převážně se ale řídím ročním obdobím. Například v létě jsou to saláty. Ideální jsou míchané typu, co dům dá.

Maso mne uspává Naopak v zimě to může být maso, ale s jednou dost významnou podmínkou. Dávám si pozor, abych měla maso jen jednou denně – buď k obědu nebo k večeři, protože jsem po něm dost unavená. Proto si večer dávám zeleninová jídla, kousek pizzy, těstoviny nebo ryby. Rozhodně se vyhýbám sladkostem a tučným věcem.

FanyInfo 1/2010

3

Celebrita

MENU ZLATY ADAMOVSKÉ Aperitiv: Prosecco di Valdobbiadene „Spumante“ Předkrm: Krémové risotto se smrži a parmazánem Hlavní chod: Mořský ďas pečený s cherry rajčátky a artyčokem Sauvignon „Cépage“, Nové Vinařství, 2008 Dezert: Citrónový dortík s malinami a vanilkovou zmrzlinou a espresso

Volcano Café Restaurant K Sopce 30, 155 00 Praha 5 Tel.: 603 156 990, 725 755 750 E-mail: [email protected] Web: www.volcanocomplex.cz

Číšník odnáší zcela vyjedené předkrmové talíře a Zlata Adamovská mi odhaluje, kdo doma vaří. „Teď už všichni, jelikož už i děti se to musely naučit, neboť je k tomu moje nepřítomnost dohnala“, vysvětluje se smíchem značně zaneprázdněná herečka. Vrhám tázavý pohled na syna, který souhlasně přikyvuje. „Vaří ten, kdo je právě doma. S manželem a dětmi se tedy střídáme podle situace. Abych se po pravdě přiznala, víc mi chutná to, co udělá někdo druhý. Já si to prostě víc vychutnám. A protože vím, co to dá práce, nepatřím mezi typy, kteří do jídla jen ďobnou. Takže v restauraci, pokud mně jídlo chutná, se snažím sníst pokud možno všechno, protože jinak by mi to připadalo nefér jak vůči personálu, ale tak vlastně i vůči sobě, když za to musím zaplatit, že?!“ Sám šéfkuchař Jan Kvasnička přináší Zlatě Adamovské svoji variaci mořského ďasa s cherry rajčátky a artyčoky. Herečka kreaci obdivuje a svěřuje se, že k plotně zrovna velký vztah nemá. „Moje maminka se mne v mládí snažila o vaření něco naučit, ale mne to nelákalo a dodnes to není moje hobby. Talent po mámě jsem holt nepodědila. Škoda, protože moje maminka u nás měla v době když byly děti malé, významnou roli.Teď už uvaří jen výjimečně. Ale vždycky výborně. Holt nejsem hospodyňka, která sbírá recepty nebo koumá, co a jak uvařit. Já se radši nechám pozvat, jak říkám, do hospody nebo k někomu, kdo to dovede. Dokonce máme s kamarádkami takový babinec, kdy se scházíme po různých bytech a vaříme si. Už se to vyprofilovalo tak, že dvě z nás se kvalifikovaly jako nejlepší kuchařky a těm jsme vaření rády přenechaly!?! Já se hrozně ráda zúčastňuji, okukuji, jak se co dělá, ale že bych se do toho hrnula, tak to teda ne!“ Opět probíhá vzájemné ochutnávání, při kterém herečka vypráví příhodu z kuchařského mladí.

4 FanyInfo 1/2010

S polévkou do výlevky „Když mi bylo tolik, co je dnes tady Petrovi, maminka se rozhodla, že mne naučí vařit pravou hovězí polévku. Do studené vody se vložilo maso, zelenina a koření, odebírala se pěna a občas zamíchalo. Na závěr jsem měla vývar scedit. Takže jsem si vzala cedník a do něj polévku z hrnce nad dřezem vylila a pak jsem zděšeně vykřikla ,Jééé´, jelikož jsem zapomněla pod cedník dát další hrnec, takže veškerá polévka odtekla do odpadu!!!“ Aby to tak nevypadalo, Zlata Adamovská přiznává, že se přeci jen za ta léta vařit naučila a je schopná udělat ledacos. S trochou ostychu se nakonec přiznává, že přeci jen má notýsek, do kterého si zapisuje úspěšné recepty. Naléhám, aby nějaký poodhalila. „Tak třeba na podzim dělám francouzský hruškový koláč, což je listové těsto se zapečenými hruškami ve vanilkovém krému.“ Syn Petr zvedne hlavu od talíře a suše konstatuje: „Ten už si ale dlouho nedělala!“ Všechny tahle poznámka rozesměje a herečka synovo tvrzení doplňuje: „Tak dobře, ale je můj oblíbený a umím ho! Když ale není potřeba, tak nepeču a nevařím,“ uzavírá diskuzi nad pracemi v kuchyni. Pak jí to přeci jen nedá a popisuje mi přípravu plněného lilku. Musím uznat, že podrobnosti postupu „usvědčují“ Zlatu Adamovskou, že jídlo opravdu udělat umí a nejde tudíž o žádnou vyčtenou znalost! Nadšeně se věnuje dalšímu tématu, kterým je představa ideálního gastronomického dne. S chutí popouští uzdu své fantazii a barvitě líčí, jak by ráda snídala, kde by ráda obědvala a co by si dala k večeři. „Ideální snídani bych si ráda vychutnala v nějakém luxusním hotelu s velkým výběrem. Pravděpodobně bych začala vajíčky a k tomu čerstvé křupavé pečivo s měkkým máslem. Pak by to rozhodně nebyly žádné párky nebo pečené šunky – to mít nemusím. Spíš by to bylo

Celebrita něco sladkého, třeba čerstvý koláček nebo čerstvé, nikoliv kompotované ovoce s jogurtem. Samozřejmě nemohu vynechat obligátní kávu a k ní buď vodu nebo ještě lépe ovocný fresh juice. Co se týká oběda, začnu nejprve místem – velkoměsto, vytříbený restaurant. Nejlépe v nějakém mrakodrapu s výhledem na celou metropoli. Třeba takový NewYork by nebyl špatný. Skvělá by byla otevřená terasa, abych cítila, jak to město žije! Aby se otřásalo prací a já si na tomhle Olympu mohla užívat skutečnost, že dnes mám volno!!! Kromě tohohle psychického rozpoložení by samozřejmě bylo důležité, co budu mít na talíři. Buď by to byl steak nebo něco pikantnější či exotičtějšího – třeba thajská specialita. Jelikož nepiji tvrdý alkohol, tak bych si dala nějaké lehčí, červené víno. Ke steaku bych viděla jako přílohu americký brambor a zeleninový salát. Večeře by byla ideální na mořském molu v době, kdy už není spalující horko, a vlny odplavují denní starosti. Člověk je po koupeli hezky oblečen a teplem lehce znaven. V takovém případě by to chtělo rybu nebo nějaké dary moře. Západ slunce by mohla podpořit láhev šampaňského, a protože u moře bývá teplíčko, tak bych určitě zůstala u bílého vínka. A mám dost jasnou představu – svěží, lehké, žádný barique a samozřejmě suché.“ Nastává chvilka ticha, kdy se všichni u stolu zasní a představují si tu svoji přímořskou restauraci a s ní spojenou atmosféru. Ze snění nás do reality vrací obsluha, která servíruje poslední chod – dezert. Příjemné povídání s herečkou Zlatou Adamovskou se blíží ke konci. SMSka, která přistála na mobilu syna Petra, se ptá, zda má na zítřek zpracován referát o moderní české architektuře. S nefalšovanou lítostí sděluje mámě, že by potřeboval hodit ke kamarádovi, aby tu práci dali společně dohromady. Káva i citrónový dortík jsou snědeny, takže je čas se rozloučit. Příště si budeme povídat o tom, co herečka Zlata Adamovská ráda jí a co naopak nesní. Michal Moučka

6 FanyInfo 1/2010

Novinka:

Pražská Vodka Premium

Pražská Vodka Premium je výjimečná svou jemnou vyhraněností, již zaručuje pečlivá destilace a vícenásobná filtrace přes aktivní uhlí. Jde o český destilát patřící do rodiny Pražská Vodka, která je druhou nejznámější vodkou na českém trhu. Pražská Vodka Premium je čistá obilná vodka se 45% alkoholu, která se hodí pro výjimečné chvíle, buď sama o sobě, nebo do koktejlů. Svou chutí i vůní proměňuje každý moment v neopakovatelný zážitek. (PR)

ky

Novin

Dressingové dávkovače HEINZ

Nikdo jim neodolá

NOŽE PRO KUCHAŘE PROFESIONÁLY Nože Wasabi Black Světoznámá japonská kvalita a estetické cítění ovlivněné buddhismem je integrována moderní vědou do perfektních nožů. Čepele z japonské, vysoce uhlíkové oceli DAIDO1K nabízí neuvěřitelnou ostrost a tvrdost HRC 58±1. V kvalitě nožů se odráží také zkušenost, kterou za dlouhá léta získali Japonci při výrobě samurajských mečů. Rukojeť je vyrobena z polypropylenu, obsahujícího ekologický bambusový prášek s antibakteriálním efektem. Radost z krásného nože „WASABI“ i perfektní práci s ním přeje firma ŽLUVA – IMPOEXPO spol. s r.o. autorizovaný prodejce nožů KAI Corporation.

• Ceasar • Jogurtový • Tisíc ostrovů • Česneková omáčka • Medová hořčice

HEINZ

Nabízíme náplně do dávkovačů v následujících příchutích:

Global Chef Challenge

Před branami finále Podruhé se Jan Horký zúčastnil boje o nejlepšího kuchaře světa, leč i druhý pokus skončil před branami velkého finále. Přesto naši vlast skvěle reprezentoval!

Českou republiku reprezentoval Jan Horký (vpravo) a Jan Souček.

Výdej prvních dvanácti porcí soutěžního čtyřchodového menu po pěti hodinách usilovného vaření zahájil za pomoci svého „caddyho“ (Mathias Petri) Rakušan Oliver Scheiblauer. Po něm ve čtvrthodinových intervalech následovali Švýcaři (Raphael Nino Wyss, Patrik Ruch) a Maďaři (Tamás Tóth, Berki Zsolt). Výdej každého chodu ukončovala česká dvojice Horký-Souček. Rakušané měli problém s časem a maďarská dvojice se pokusila překvapit osmičlennou mezinárodní komisi (každý zúčastněný stát

Českou dvojici přijela podpořit početná skupina krajanů, v níž nechyběl ani prezident AKC ČR Miroslav Kubec.

I v pořadí druhé semifinále světové soutěže Global Chef Challenge, kterou organizuje mezinárodní asociace šéfkuchařů WACS, se konalo v rámci gastronomického veletrhu Hoventa v maďarské Budapešti. Českou republiku po dvou letech opět zastupoval Jan Horký coby aktuální vítěz českého klání Kuchař roku. Společně s pomocníkem v podání Jana Součka (Kuchař roku 2007/2008 v juniorské kategorii) v konkurenci dalších sedmi evropských dvojic podali výborný výkon, kterému mezinárodní porota přisoudila celkově čtvrté místo. Vítězem se stalo nizozemské duo (šéfkuchař Wim Klerks, asistent Ronald Bellaart), které postoupilo do světového finále, jež proběhne v lednu 2010 v jihoamerickém Santiago de Chile jako součást světového kongresu WACS. Přestože maďarští organizátoři pořádali soutěž již podruhé, nezačali první den soutěže (první čtyři vylosované dvojice) zrovna nejlépe. Povinná surovina (daněk) byla totiž zmrzlá na kost. Soutěžní dvojice Rakouska, Švýcarska, domácího Maďarska a České republiky si oprávněně stěžovaly, takže start byl o hodinu odložen.

8 FanyInfo 1/2010

Soutěžní menu Jana Horkého Candát konfitovaný, zauzený mousse z candáta a křenová zmrzlina Rolka z perličky s dýňovým puré a olivovou espumou Daněk ve vakuu, houbová kroketa a glazírované kaštany Čokoládový fondant, hruškový sorbet a nugátový řez

GurmEko s.r.o. Cukrovarská 580, 196 00 Praha 9 - Čakovice Objednávky 283 880 066, 283 881 067, 605 298 426 E-mail: [email protected] www.gurmeko.cz

Global Chef Challenge své zastoupení) obrácenou sklenicí se stopkou, která měla za úkol udržet předkrm déle teplý. Česká candátová variace ozvláštněná křenovou zmrzlinou zaujala všechny diváky, kteří si mohli jednotlivé pokrmy prohlédnout na k tomu speciálně určených stolech. V dalším chodu bodovali především Švýcaři, jejichž pyré z červené řepy se drželo nejaktuálnějšího kulinářského trendu. Česká rolka z perličky s dýňovým puré zase splňovala kritérium sezónnosti. Velká diskuze jak u stolu rozhodčích, tak u vystavených chodů se strhla nad hlavními chody. Body zřetelně tratili domácí, jejichž pokrm velikostně překračoval požadavky čtyřchodového menu, neboť byl koncipován spíše jako samostatné jídlo. Češi své dančí připravili v tolik žádaném vakuu. V kombinaci s houbovou kroketou a glazurovanými kaštany se jednalo o vynikající pokrm. Oříškem pro všechny soutěžící byl dezert, který musel obsahovat povinné suroviny – čokoládu, mák, tvaroh a med. Čokoládový fondant, hruškový sorbet a nugátový řez českých Honzů vznikal za vzájemné spolupráce, což byl jeden ze základních požadavků soutěžních pravidel, která ale nedodrželi Rakušané. Pozorní členové technické komise totiž odhalili, že pomocník Mathias Petri svému „šéfovi“ Oliverovi Scheiblauerovi s ostatními chody vůbec nepomáhal, ale věnoval se výhradně dezertu! V konečném hodnocení rozhodovaly opravdu drobnosti, takže rakouská „nespolupráce“ odsunula dvojici našich jižních sousedů hluboko do pole poražených. Přestože se česká dvojice zastavila před branami finále, smutnit nemusí. Umístila se totiž v horní polovině osmičlenného semifinále, což je pro tak malou zemi, jako je ta naše, velký úspěch. K tomu se přidává ještě fakt, že do Chile odjede pouze sedm z celkem 80 zemí světa, které se globální soutěže zúčastnily. Michal Moučka

10 FanyInfo 1/2010

V porotě zasedl i Milan Sahánek. Stranově obrácenou českou vlajku na rondonu dodali pořadatelé.

Účastníci finále Global Chef Challenge Ross Howell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Austrálie Juraj Kalna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Spojené arabské emiráty Carlos Goncalves . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Portugalsko Ronny Kolvik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Norsko Wim Clerks. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Nizozemí I Wayan Wicaya. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Indonésie Chris Tomson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kanada

Global Chef Challenge Central Europe Semi Final 1. místo Nizozemí . . . . . . . . . . . . . . Wim Klerks, Ronald Bellaart 2. místo Švýcarsko . . . . . . . . . . . Raphael Nino Wyss, Patrik Ruch 3. místo Lucembursko . . . . . . . . Romain Beaumet, Jupp Steichen 4. místo Česká republika. . . . . . . . . . . . . . Jan Horký, Jan Souček

Stáž v zahraničí

Tomáš Kalina a třetí nejlepší restaurace světa.

m Když se o něko ázen, řekne, že je bl není to zrovna ěstí pochvala. Našt y rm fo í uj exist eré bláznovství, kt kladné jsou.

Šílenec v Kodani

Být ujetý na jídlo je v gastronomii bráno jako pozitivum a jedním z ukázkových kulinářských šílenců je rozhodně Tomáš Kalina. Ruku na srdce: Kdo by si místo zasloužené dovolené někde na pláži vybral další kuchyni – tentokrát v Kodani? Asi jen šéfkuchař pražského restaurantu Noodles! Tomáš Kalina jednoduše potřeboval další podněty pro svoji práci a tak na jaře zasedl k počítači a nalistoval stránku www.theworlds50best.com, kde „visí“ aktuální přehled nejlepších restaurantů světa. Pomocí odkazů se proklikal na kontakty jednotlivých špičkových podniků a poslal na ně svoji žádost o pracovní stáž. Jako první se mu ozval Rene Redzepi z kodaňské restaurace Noma, který je zároveň podle serveru The S.Pellegrino World‘s 50 Best Restaurants Guide kuchařem roku 2009. Českému šéfkuchaři nabídl čtrnáctidenní možnost vyzkoušet si práci v podniku, který je třetí na světě! Podmínkou byl vlastní rondon a sada nožů. Samozřejmostí byl fakt, že ubytování si hradí Tomáš sám a pochopitelně bude pracovat zadarmo! Po prvotním nadšení z kladné odezvy přišlo rychlé vystřízlivění. Pohled na ceník za hotelové ubytování (včetně penziónů) v dánské Kodani donutil stážechtivého kuchaře vyhledat přijatelnější ubytování, které nakonec nalezl v kempu!

Unikátní fotka: parta stážistů si může na chvilinku vyvětrat hlavy.

12 FanyInfo 1/2010

V druhé polovině srpna vyrazil tedy český „chef“ na sever Evropy s autem, v jehož útrobách se kromě kuchařských propriet nacházel také spacák, stan, karimatka a vařič s plynovou bombou! Podvečerní příjezd do Kodaně mířil rovnou do restaurantu Noma situovaném na přístavním molu. Následovala krátká prohlídka podniku, v němž bude Tomáš Kalina následující dny makat, pak přejezd do kempu a stavění stanu. Následující den v 7:30 už stál český šéfkuchař v řadě dvaceti čtyř kolegů a čekal na příchod velkého šéfa. Usměvavý Rene už ale v restauraci dávno „zařezával“ a tak přišel na první ze čtyř (sic!) denních porad rovnou od plotny! Žádné velké projevy se kvůli příchodu nováčka z Čech nekonaly. Tomáš se tedy zařadil mezi šestnáct dalších národností, které v kuchařském očekávaly pokyny nejvyššího. Ty byly jasné, výstižné a velmi stručné, neboť času nebylo nazbyt.

Tomáš Kalina ukazuje do fotoaparátu, jak se pracuje s kerblíkem.

Bylinky, bylinky a zase bylinky Po skončení ranní porady vytáhl tedy Tomáš Kalina sadu nožů a chystal se do kuchyně pomáhat. Jaké bylo ale jeho překvapení, když byl společně s patnácti stážisty odveden do prvního patra restaurace, kde byla rozlehlá místnost, jež sloužila jako přípravna. Vedoucí stážistů ho přidělil ke skupince pomocníků na třídění kerblíku podle velikosti! Šestice kuchařů z celého světa, kteří, stejně jako Tomáš, zastávali doma vedoucí pozice, z přepravek vybírala jednotlivé bylinky a do připravených misek je rozdělovala podle velikosti listu. Čtyři velikostní kategorie se následně další partou odlišně zpracovávaly. Jak, to ale Tomáš nezjistil, protože až do desáté večerní třídil, dělil a rozřazoval! Čtrnáct hodin práce bylo přerušeno 20 minutami na oběd a stejnou dobou na večeři. Obě jídla navařili kolegové ze spodní restaurace a rozhodně nešlo o žádné zážitkové menu. Kus masa s přílohou si všichni nabírali sami a jedli v podstatě ve stoje. S velmi smíšenými pocity opouštěl šéfkuchař pražského restaurantu svoje dočasné působiště. Věřil, že druhý den přinese změnu. A opravdu – další den začal koprem. Kerblík přišel na řadu až po obědě! Třetí den se ale přeci jen dočkal. Na ranní poradě vyšlo najevo, že tento den bude pořádný hukot. Při druhé poradě (před výdejem oběda) se Tomáš dozvěděl, že budou jeho šikovné ruce potřeba v hlavní kuchyni. Večer totiž bude mela, neb hospoda bude našlapaná až po střechu. Těsně před sedmou se do přípravny vřítil jeden ze „spodních“ kuchařů, houkl na českého kolegu a v poklusu s ním seběhl do kuchyně otevřené směrem k hostům. Zde za dohledu zaplněné restaurace pomáhal s výdejem hlavního jídla nejoblíbenějšího sedmichodového menu (za 995 dánských korun). Do hodiny byl nápor pryč a Tomáš se mohl vrátit k bylinkám. Ani třetí den svoji sadu nožů nepoužil! Čtvrtý den bylo naštěstí pondělí, kdy má kodaňská Noma zavírací den. Český šéfkuchař se pokusil nabrat především duševních sil, jelikož už z bylinek viděl zeleně. Přes nečekané pracovní zařazení byl přesto rozhodnutý získat co nejvíce informací o tom, jak špičkový světový restaurant funguje a čím se odlišuje od konkurence.

Stáž v zahraničí

Bez odmluvy

Interiér Nomy je velmi strohý.

Rozdíl mezi výtečným a špičkovým Od úterý tedy začal více sledovat cvrkot v celém podniku. Zatímco on v kempu odpočíval, šéfkuchař Nomy ve svém rodinném kuchyňském studiu zkoušel nové receptury. Jejich základem je buď neobvyklá surovina nebo netradiční pracovní postup. Příkladem budiž nezralé kuličky bezu, které Rene Redzepi naložil na půl roku do tajuplného láku a pak podával jako nezvyklou přílohu. Hitem podniku jsou také pokrmy podávané v obyčejných květináčích. Na první pohled avantgardní přístup ale charakterizují velmi jednoduchá a především nepřechucená jídla, jejichž úprava dává vyniknout hlavně použitým surovinám. Ostatně spolumajitel Nomi Rene Redzepi je propagátorem projektu “nové severské jídlo“ (new nordic food) podporovaného Severskou radou ministrů. Samotný podnik netrpí žádným vyumělkováním. Interiér je poměrně strohý. Ze stěn občas „vykukuje“ původní cihla, trámy mají patinu dlouholetého nátěru. Podlaha vypadá tak extrémně zašle, že by kvůli ní český hygienik celou restauraci určitě zavřel!

Šéfkuchař Rene Redzepi má přirozenou autoritu a část svých pravomocí deleguje na své nejbližší spolupracovníky. Ti mají absolutní moc a nikdo s nimi o jejich pokynech nediskutuje. Pouze italský stážista si jednou dovolil pozvednout údivem obočí a byl spražen takovým pohledem svého nadřízeného, že mu okamžitě přešla chuť byť jen mimicky remcat. Celý tým ale šlape jako skvěle seřízené švýcarské hodinky a jeden každý jeho člen má jeho bezvadném chodu stejný podíl, což je na všech čtyřech denních poradách neustále připomínáno. Cílem každého pracovníky Nomy, ať se jedná o myče sklenic nebo šéfkuchaře, je naprostá spokojenost hosta. A tomu je podřízeno opravdu vše! Když už byla řeč o mytí nádobí – kuchaři v Nomě si myjí vše sami. A to včetně pánví a hrnců! Počáteční rozčarování Tomáše z toho, že po celou dobu nestál vedle šéfkuchaře, vystřídalo přesvědčení, že takovou stáž by měl absolvovat každý, nejen český, kuchař, který má o vaření zájem. Byla to zkušenost k nezaplacení a to doslova. Podle vyprávění Tomáše Kaliny zapsal Michal Moučka

U každého jídla musí vyniknout především chuť použitých surovin.

FanyInfo 1/2010

13

Český kapr 2009

Kapr na asijský způsob Přestože je kapr naší nejrozšířenější rybou, není tu doma. Jeho pravlastí byla Asie, odkud byl roku 1245 přivezen do Evropy františkánským mnichem Jean de Plan Carpinem. Možná právě původ byl za tématickým zaměřením 4. ročníku soutěže Český kapr. Zadání soutěžního výrobku totiž znělo: Hlavní jídlo s přílohou v moderní asijské úpravě. Dominantní surovinou musel být filet z kapra (aspoň 150 gramů). Komise ve složení Ladislav Stuparič, Martin Havel a Oldřich Pítra vyhodnotila všechny do korespondenční části zaslané práce a do finálového kola vyzvala osm juniorů a šestici seniorů. Proto se v hotelu Zvíkov ve Zvíkovském podhradí v sobotu 14. listopadu sešlo 14 soutěžících, kteří před komisary a diváky, převážně z řad odborné veřejnosti, za 45 minut uvařili pět porcí pokrmu totožného z korespondenčního prvního kola. Ve studiu postaveném v kongresové části hotelu a vybaveném mimo jiné

konvektomatem, čtyřplotýnkovým vařičem, dřezem s tekoucí vodou či pracovní plochou se od časného rána nejprve představili mladší soutěžící. Z nich přesně polovinu tvořili členové Juniorského národního týmu AKC ČR (JNT). Porota degustovala například Kapra vařeného ve vakuu a podávaného na jasmínové rýži a karamelizované zelenině s houbami a doplněné fazolovou omáčkou. Druhé místo obsadil Marinovaný kapr pečený na kůži se zeleninkou a wasabi pyré, podlitý medovo-zázvorovou omáčkou a doplněný houbičkami shimei a raviolkou plněnou uzeným pstruhem, když lepší byl jenom Pošírovaný kapr v kokosovém mléce s citrónovou trávou a koriandrovým pyré, omáčkou z tamarindu a rybí kroketou v seznamu, jehož autorem byl člen JNT Jakub Vobořil.

Seniorské variace Pouhých devět bodů rozhodlo, že v seniorské kategorii vyhrál Lukáš Čížek z Orea Hotel Arnika, Špindlerův Mlýn. Jeho Zprudka opečený filet z kapra s restovanou zeleninou, bram-

Nutriční složení

masa kapra (100

gramů)

. . . . . . (485 kJ) ota . . . . . . . . . . dn ho g) ká tic ge er En . . . . . . . . .(17,6 ............. ,04 g) .(5 . . . Bílkoviny . . . . . . . . . . . . ........... g) Tuky . . . . . . . . . . . . . . . . . .(0,03 ............. . . . . . idy ar . .(2,3 g) y lin Sach se ky é stn noenové ma Nenasycené mo seliny . .(1,46 g) nové mastné ky lye po é en syc na Ne

Složení:

borovým pyré s wasabi a tonkatsu omáčkou, doplněný ve vakuu pečeným filátkem ze pstruha s tygří krevetou, pažitkovou pěnou a temperovanou sezónní zeleninou předstihl jak druhého Smaženého kapra se sladkokyselou omáčkou, dušenou jasmínovou rýží a zprudka orestovanou zeleninou, tak třetí Řez kapra s vařenou rýží se zeleným čajem Matcha doplněný o sherry rajče, pošírovaný váleček kapra plněný ředkví a mrkví s restovanou zeleninkou a houbami shi-také, a to vše doplněno o vinnou saké omáčku a petrželové pyré ovoněné zázvorem. Vítěz kromě mnoha cen získal zapůjčení auta Škoda Yeti na víkend. Jako každý rok, i v roce 2009 byl součástí

soutěže doprovodný program. Štěpánka Havrlíková společně s Robertem Trevisanem malinko poodhalili tajemství kávy. Zdeněk Javorský vysvětlil, jak to chodí na anglické riviéře a v IBA. Marek Svoboda předvedl ryby a mořské plody v netradičních kombinacích, když základem bylo vakuové vaření. V salónku pak Václav Šmíd připravil výstavu Jídelní lístek v odrazu výtvarného umění. Vhodně zvolený termín (více než měsíc před Vánocemi) čtvrtého pokračování soutěže Český kapr určitě mnoha přítomným pomohl se sestavením rybího menu, které nemusí nutně obsahovat smaženého kapra s bramborovým salátem! – mom –

Vítězné pokrmy KATEGORIE SENIOR – Lukáš Čížek: Zprudka opečený filet z kapra s restovanou zeleninou, bramborovým pyré s wasabi a tonkatsu omáčkou, doplněný ve vakuu a pečeným filátkem ze pstruha s tygří krevetou, pažitková pěna a tempurovaná sezónní zelenina Charakteristika: Opečený filet z kapra světlé barvy. Chuť je výrazná po asijském koření a vůně nasládlá po zázvoru a rybě. Filet je položený na restované barevné zelenině a nazelenalém bramborovém pyré s wasabi. Chuť je výrazná po křenu wasabi. K filetu je podávaná tmavě hnědá omáčka sladkokyselé chuti a vůně lehce aromatizovaná zázvorem. Dva válečky ze pstruha s mozaikou a středem z krevety. Chuť jemně nasládlá a kořeněná po čerstvých bylinkách. Válečky jsou přelité bílou pěnou, chuť a vůně po pažitce. Smažené kousky zeleniny v nazlátlém těstíčku, chuť po opečené zelenině a čerstvém oleji.

KATEGORIE JUNIOR – Jakub Vobořil: Pošírovaný kapr v kokosovém mléce s citrónovou trávou a koriandrovým pyré, omáčkou z tamarindu a rybí kroketou v sezamu Postup: Ve směsi kokosového mléka, citrónové trávy, kůry a šťávy z limetek pošírujeme filety z kapra. Z brambor, másla a koriandru připravíme pyré. Z tamarindu, vývaru, vína a medu připravíme omáčku, kterou ochutíme čerstvými sekanými bylinkami. Z ořezu z kapra si připravíme fáš, do které přidáme kousky masa z kapra, ochutíme a smažíme obalenou v sezamu.

Senioři

Junioři

1. Jakub Vobořil, Juniorský národní tým AKC ČR – 347 bodů 2. Petr Lindr, Juniorský národní tým AKC ČR – 336 bodů 3. David Král, Střední škola hotelnictví a gastronomie v Klánovicích – 327 bodů

1. Lukáš Čížek, Orea Hotel Arnika, Špindlerův Mlýn – 401 bod 2. Jiří Hanykýř, Restaurace U Modré kachničky, Praha – 392 bodů 3. Jiří Thiel, SŠSS, Ostrava-Hrabůvka – 311 boů

14 FanyInfo 1/2010

Asia’s 1st Gourmet Culinary Cup 09

Bronz z Thajska

Regionální tým Praha (RTP) Asociace kuchařů a cukrářů České republiky se zúčastnil prvního ročníku Asijského kulinářského poháru. Z thajského Bangkoku přivezl nejen skvělou bronzovou medaili ze soutěže kulinářských týmů, ale také mnoho receptů, které budeme v dalších číslech uveřejňovat v rubrice Thajské recepty.

F.W. TANDOORI SPOL. S R. O.

Každého návštěvníka musela zaujmout okurková polévka českého družstva.

Best Gourmet Team Challenge

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

Tým

Stát

Body

Medaile

Koksgilge Nederland Thai Chef Association Korea Cooks Association Chef Association of Malaysian Czech Chefs Association Taste Of Wizard China Cuisine Association

Nizozemí Thajsko Jižní Korea Malajsie ČR Jižní Korea Čína

93,2 91,1 83,6 74,4 73,7 71,5 70,4

Zlato Zlato Stříbro Bronz Bronz Bronz Bronz

SPECIALIZOVANÝ DOVOZCE ASIJSKÝCH POTRAVIN

F. W. Tandoori s. r. o. Vonoklasy 155, 252 28 Černošice tel.: 257 712 917-8, fax: 257 712 702 e-mail: offi[email protected] www.fwtandoori.cz

16 FanyInfo 1/2010

Samotnému vystoupení RTP předcházely měsíce příprav. Po odeslání návrhu bufetového menu následovalo balení kontejneru, do kterého se vložilo vše, co bylo těžké nebo mělo dlouhou dobu trvanlivosti. Dva měsíce předem tedy do Bangkoku odcestoval kontejner lodní dopravou, například kompletní inventář pro raut nebo takové drobnosti jako mouka, čokoláda, cukrářské připravky či typické české koření. S sebou do letadla si sedmičlenný tým vzal jen nejnutnější věci a především drobné suroviny, které by v Thajsku špatně sháněl. Po příletu se Češi ubytovali v hotelu IBIS NANA a pak se přesunuli do hotelu Four Seasons, v jehož kuchyních měli přesně vyhrazeny prostory a skladovací místa pro vytvoření svých soutěžních úkolů. Například cukrářka měla oddělené pracoviště na cukrárně s místností pro čokoládu a pekárnu. O nevelký prostor se dělili ještě s nizozemským národním týmem. S příjemnými Holanďany se ale na využití místnosti vždycky domluvili. Český regionální tým byl přihlášen a zařazen do kategorie Gourmet Team Challenge, kde měl za úkol připravit plně funkční a jedlý bufet pro 30 lidí. Češi obsadili kvalitní páté místo a přivezli si za 73,7 bodů bronzové ocenění, které získali jak v části nazvané front cooking, tak i za studenou kuchyni bufetu. Vlastní soutěž měla netradiční pravidla (viz Fany Info 4/2009), kterým dominoval fakt, že vystavená jídla studené tabule byla po zhodnocení komisaři určena k okamžité konzumaci. Los určující pořadí prezentací byl k našemu družstvu krutý, neboť na řadu přišli jako poslední. Kromě značné nervozity ještě panovala u členů týmů obava o trvanlivost. Ale kvalitně připravené bufetové menu však vydrželo celých sedm hodin v neporušeném stavu a samotná show stanice s teplým jídlem (jelení hřbet marinovaný v jalovci s bylinkovým knedlíčkem, v portském víně pošírovaná hruštička, zvěřinový demi-glace a brusinková pěna) ukázala um českých kuchařů. Část regionálního týmu po skončení soutěže zůstala v Thajsku, aby získala vědomosti o místní gastronomii. Jak probíhala jejich cesta za thajskými specialitami se dozvíte v dalším čísle Fany Info. – mom –

Thajské recepty

Suroviny na 1 porci:

2.

4.

5.

3.

6.

YUM WOON SEN NUA YANG Salát z medových rýžových nudlí s grilovaným hovězím masem Postup: 1. Nejprve si připravíme ostrou omáčku. Kořen koriandru a česnek dáme do hmoždíře a suroviny paličkou rozdrtíme na jemnou pastu. Přidáme červené chilli, citronónovou trávu a nakládaný česnek a opět vše rozmačkáme. Dochutíme chilli a rybí omáčkou, limetkovou šťávu a medem. Ještě v hmoždíři vše dobře rozmícháme a spojíme s ostatními surovinami. 2. Skleněné rýžové nudle namočíme na 30 minut do vody (Nudle se mohou nalámat na menší kusy, aby se lépe jedly, ale v Thajsku se nechávají v celku, protože to znamená delší život!). Následně vycedíme vodu. 3. Hovězí maso (roštěnec) nakrájíme na plátky a odložíme stranou. 4. Nudle zblanšírujeme v horké vodě a odložíme stranou do mísy. 5. Houby mírně povaříme v horké vodě a přidáme k nudlím. 6. Šalotku, jarní cibulku, rajčata a thajský celer nakrájíme a přidáme spolu s ostrou omáčkou k nudlím a houbám. Trochu omáčky si necháme na dokončení. Vše dobře promícháme. 7. Salát dáme na talíř, poklademe nakrájeným hovězím masem, přelijeme zbytek omáčky a posypeme sušenými krevetkami.

18 FanyInfo 1/2010

Skleněné rýžové nudle 100 g Grilovaný hovězí roštenec (marinovaný v medu se solí a pepřem) 80 g Šalotka (nasekaná) 1/2 Jarní cibulka (krájená na hrubo) 1 ks Sušené krevety 1 polévková lžíce Rajče 1 ks Thajský celer 2 ks Houby 2 ks Ostrá omáčka (viz recept) Ostrá omáčka: koriandr (kořen) 5 g, česnek 2 stroužky, červené chilli (dle chuti), Bird´s Eye Chili (dle chuti), chili omáčka 1 polévková lžíce, rybí omáčka 3 polévkové lžíce, limetková šťáva 3 polévkové lžíce, med 1 polévková lžíce, citrónová tráva (nákrájená na tenko) 1 polévková lžíce, nakládaný česnek 5 stroužků 7.

SNT AKC ČR

Světové menu

Táborské galamenu Amuse Bouche

Kapitán Jan Horký předvedl Michalovi Šmídovi, jak pracovat s pěnou z červené řepy.

Rolka z jesetera a mousse z uzeného jesetera, marinovaná červená řepa a teplé želé s jemnou bylinkovou omáčkou a zeleninové ragú Zweigeltrebe 2008, pozdní sběr, vinařství Baloun, Velké Pavlovice Martin Svatek s Mirkem Husákem s úsměvem vydávali předkrm.

Tajuplná zkratka v názvu rubriky má naprosto jednoznačné rozuzlení – SNT AKC ČR = Seniorský národní tým Asociace kuchařů a cukrářů České republiky, neboli „kulinářský nároďák“. Čtyřleté období od jedné gastronomické olympiády IKA ke druhé je také dobou „životnosti“ českého národního týmu. IKA 2008 byla poslední akcí týmu pod vedením kapitána Jiřího Krále a manažera Jana Michálka. Vedení AKC ČR vybralo na základě výběrového řízení nového manažera Tomáše Konopku (viz Fany Info 4/2009), který společně s kapitánem Janem Horkým sestavil tým pro olympijské období 2009–2012. Toto nové reprezentační družstvo 5. 11. 2009 představilo v OREA Hotelu Dvořák v jihočeském Táboře soutěžní menu, které hodlá tým prezentovat na světových soutěžích v roce 2010.

Povedená degustace začala kombinací jesetera (rolka a mousse) doplněná nejen módní červenou řepou, ale také molekulární gastronomií. Hlavní chod tvořila zvěřina. Konkrétně šlo o dančí variace, které vhodně sekundovala dýně, houby a velmi žádané fava fazolky. Tříchodové menu ukončoval šťastně poskládaný dezert v požadovaném teplo-studeném provedení. Oproti soutěžím vydával tým menu postupně po jednotlivých chodech, což znamenalo velké nasazení v krátkém okamžiku. Při světových kláních se totiž vydávají pokrmy podle objednávek od obsluhy. Prakticky tedy po pěti hlavních chodech přijdou na řadu například tři předkrmy a v těsném sledu pak třeba dva dezerty a zase 6 hlavních jídel. Součástí prezentace týmu byla i výstava soutěžní studené kuchyně zhotovená na základě pravidel Světové kuchařské asociace (WACS). – mm –

Dančí hřbet v pistáciích, konfit z dančí kližky, dýňová nádivka s dýňovým krémem, kroketa z dušených hub a brambor, pečené fava fazolky Pinot Noir 2006, výběr z hroznů, barrique, vinařství Lobkowitz, Mělník

Medovo-kávový řez s knedlíčkem v zakysané smetaně, čokoládová variace s rumem doplněná naloženými meruňkami a meruňkovým sorbetem Pálava 2007, pozdní sběr, Harmonia Vini, Vinselekt Michlovský

Firma Akmis představuje v České republice a na Slovensku inovované a nové vzrušující omáčky určené pro veřejné stravování od americké firmy Bruce Foods Corporation. Firma byla založena v roce 1928 v New Iberia ve státě Luisiana a již déle než 80 let vyrábí výrobky Cajun a Tex.-mex kuchyně nesoucí pečeť kvality Made in USA. V současnosti je firma Bruce Foods jedním z největších privátních potravinářských producentů s více než 2000 zaměstnanců a čtyřmi výrobními jednotkami v USA. Více než 40 let vyváží svoje výrobky do celého světa a v současnosti je můžete najít ve více než 100 zemích světa. V České republice a na Slovensku ji reprezentuje firma Akmis, spol. s r. o. a Akmis SK spol. s r.o. Sortiment zahrnuje, jak maloobchodní velikosti, tak velikosti určené pro veřejné stravování,

20 FanyInfo 1/2010

T DUC

OF

hotely a restaurace pod značkami Louisiana Gold, Viva Mexico a Cajun King což jsou suroviny a chutě typické pro stát Louisiana. Všechny výrobky jsou vyrobeny ze surovin neobsahující geneticky modifikované organismy (non GMO) a mají Kosher certifikát. Představujeme vám inovovanou Louisiana Hot Sauce v balení 3,79 litrů. V novém ½ galonovém balení American Style Hickory Barbecue Sauce. Dá se použít jak za studena ke steakům tak k marinování nebo grilování Louisana žebírek, křidýlek apod. Widly Nová divoce rozpustilá Louisana Widly Wicked Wicked Chicken Chicken sauce ve stejném balení vás rozpálí do běla a dá zapomenout na každodenní starosti. sauce Obdobně jako u BBQ omáčky se dá použít jak za 1,9 l studena tak pro přípravu teplých jídel dochucení omáček, grilování a pečení.

USA

PRO

American Style Hickory Barbecue Sauce 1,9 l Louisiana Hot Sauce 3,79 l

Seminář

Trojice japonských cukrářů předvedla našim odborníkům tradiční výrobu svého cukroví.

Japonské cukroví Zatímco v první listopadový pátek probíhal seminář určený odborníkům z gastronomie, sobotní přednáška s ukázkou výroby byla zaměřena na laickou veřejnost. Odborný seminář se konal v infor mačním a kulturním centru japonského velvyslanectví

v pražské Hellichově ulici. Mezi přizvanými cukrářskými odborníky byla například Pavlína Berzsiová nebo Lukáš Skála. Mistr ve tvorbě japonského cukroví Norio Kobayashi za pomoci tlumočnice krátce seznámil přítomné s rozdílnostmi mezi japonským a českým přístupem

Pavlína Berzsiová bez problémů zvládla cukroví nazvané Podzimní vzor.

VELVYSLANECTVÍ JAPONSKA V ČESKÉ REPUBLICE A THE JAPAN FOUNDATION PŘIPRAVILY PŘEDNÁŠKU O JAPONSKÉM CUKROVÍ V PODÁNÍ PŘEDNÍCH MISTRŮ TOHOTO ASIJSKÉHO OSTROVNÍHO STÁTU. ke sladkostem. Ukázal také nejrůznější pomůcky a malinko si postěžoval, že už i v Japonsku se některé nezbytné přípravky těžko shánějí. Za asistence dvou pomocníků (Sotomi Kanda a Takanori Murata) Norio Kobayashi nejprve ukázal celý pracovní postup konkrétního výrobku, aby posléze vyzval všechny své české kolegy k vyzkoušení prá-

vě předvedeného. Netradiční suroviny v kombinaci s neobvyklým postupem mnohé naše cukrářky a cukráře udivily. Svojí zručností naopak příjemně překvapili japonské mistry. Takřka dvouhodinový seminář tak dal možnost nahlédnout do cukrářské dílny této pro nás přeci jen trochu exotické země. – mm –

Navštivte náš stánek na výstavě SALIMA-mbk v Brně 2.–5. 3. 2010 Lukáš Skála z pražského hotelu InterContinental za pomoci Sotomi Kanda vyklepl z formy svoji sadu sladkých lístků.

Podzimní vzor Složení těsta:

Vrchlického 5 150 00 Praha 5 tel.: 257 214 408 fax: 257 220 817

naše prodejny:

Mlýnská 15 602 00 Brno tel.: 543 254 965 mobil: 602 978 850

e-mail: fiala@fialapraha.cz

www.fialapraha.cz 22 FanyInfo 1/2010

opražená hladká mouka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 500 g máslo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250 g prvotřídní cukr wasambon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 g cukr moučka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 g mandlový prášek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 g Veškeré suroviny se velmi dobře prohnětou. Drobné tvary se získávají vložení do speciální tvarované dřevěné formy. Jemné cukroví se musí rozpouštět na jazyku.

Rej­střík fi­rem Rub­ri­ka

stra­na

Rub­ri­ka

stra­na

• Agentury hudební . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II

• NOŽÍŘSTVÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII

• AUDIO-VIDEO TECHNIKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II

• OBUV PRACOVNÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII

• BEZPEČNOSTNÍ SERVIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II

• ODĚVY - čistění . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII

• CATERING - PARTY SERVIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II

• ODĚVY PRACOVNÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII

• Cestovní agentury - autopůjčovny . . . . . . . . . . . . . II

• ODPADY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII

• CUKRÁŘI - VÝROBA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II

• OZVUČENÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII

• ČALOUNICTVÍ + ČIŠTĚNÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II

• PEKÁRNY, PEKAŘSTVÍ, PEČIVO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VIII

• ČISTÍCÍ TECHNIKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II

• Peněžní ústavy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VIII

• DERATIZACE, DESINFEKCE, DESINSEKCE . . . . . . . . . . . . . . II

• PIVOVARY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VIII

• DŘEVO PALIVOVÉ, DŘEVĚNÉ UHLÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . .

III

• POKLADNÍ SYSTÉMY, POKLADNY . . . . . . . . . . . . . . . . . VIII

• Elektroslužby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

III

• Pořádání veletrhů a výstav . . . . . . . . . . . . . . . . . . VIII

• FASÁDY - ČIŠTĚNÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

III

• Potraviny – import, výroba . . . . . . . . . . . . . . . . . . VIII

• GASTRONOMICKÉ VELKOOBCHODY . . . . . . . . . . . . . . . .

III

• POŽÁRNÍ OCHRANA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VIII

• GASTRONOMIE - VYBAVENÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

III

• PRÁDLO - MANDLOVÁNÍ, PRANÍ, ŽEHLENÍ . . . . . . . . . . VIII

• HASICÍ PŘÍSTROJE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IV

• REGÁLOVÁ TECHNIKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IX

• HOTELY - VYBAVENÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IV

• REKLAMNÍ TECHNIKA, TABULE, NEONY . . . . . . . . . . . . . IX

• HRACÍ AUTOMATY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IV

• SKLENÁŘSTVÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IX

• HYGIENICKÉ POTŘEBY - DROGERIE . . . . . . . . . . . . . . . . . IV

• SLUŽBY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IX

• HYGIENICKÉ STANICE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IV

• STŘ. ŠKOLSTVÍ, OBOR GASTRONOMIE A HOTELNICTVÍ . . . IX

• CHLADICÍ A MRAZICÍ TECHNIKA - SERVIS . . . . . . . . . . . . IV

• TAXISLUŽBY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IX

• INSTALATÉRSKÉ SLUŽBY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IV

• TEXTIL, DEKORACE, LÁTKY, ZÁCLONY . . . . . . . . . . . . . . . IX

• INTERIÉRY, NÁBYTEK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . V

• TREZORY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . X

• KÁVA, ČAJ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . V

• TRUHLÁŘSTVÍ, STOLAŘSTVÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . X

• KLAVÍRY - LADĚNÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . V

• ÚKLIDOVÝ SERVIS, MYTÍ OKEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . X

• KVĚTINY, VÝZDOBA, ARANŽOVÁNÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . VI

• UMĚLEČTÍ MALÍŘI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . XI

• LAKÝRNICKÉ A MALÍŘSKÉ SLUŽBY . . . . . . . . . . . . . . . . . VI

• VAKUOVÁ TECHNIKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . XI

• LŮŽKOVINY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VI

• VÁŽICÍ TECHNIKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . XI

• MASO - DRŮBEŽ A ZVĚŘINA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VI

• VÍNO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . XI

• MASO - UZENINY - VÝROBA, ZPRACOVÁNÍ, PRODEJ . . . VI

• VIZITKY RAZÍTKA - VÝROBA, PRODEJ . . . . . . . . . . . . . . . XI

• MRAŽENÉ ZBOŽÍ, ZMRZLINY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII

• Vybavení heren a kuželen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . XI

• NÁDOBÍ, PORCELÁN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII

• VZDUCHOTECHNIKA, KLIMATIZACE . . . . . . . . . . . . . . . . XI

• Nápoje - alkoholické a nealkoholické . . . . . . . . . VII

• ZÁMEČNÍCTVÍ, MŘÍŽE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . XII

• Nápojové automaty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII

• ZASTIŇOVACÍ TECHNIKA,

ROLETY, MARKÝZY, slunečníky . .

. XII

FanyInfo 1/2010



Agentury hudební Advatage music agency . . . . . . . . . . Agentura - Jan Holý. . . . . . . . . . . . . Agentura Agada. . . . . . . . . . . . . . . . Agentura B. A. B. A.. . . . . . . . . . . . . Agentura Euromusic. . . . . . . . . . . . . Agentura Gemini . . . . . . . . . . . . . . . Agentura Kapela. . . . . . . . . . . . . . . . Agentura Ráj . . . . . . . . . . . . . . . . . . Alternative music production . . . . . . Anor art production. . . . . . . . . . . . . Apoleón one man. . . . . . . . . . . . . . . Art accord agency. . . . . . . . . . . . . . . AS happy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . AZ muzik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bohemia ticket international. . . . . . . Boom music. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Constellation . . . . . . . . . . . . . . . . . . Domenico agency. . . . . . . . . . . . . . . Ernyei art . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fency . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . G & M agentura. . . . . . . . . . . . . . . . Integram. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Interkoncerts. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Jazz revue Smetana . . . . . . . . . . . . . K audio renting. . . . . . . . . . . . . . . . . Kűhnův dětský sbor . . . . . . . . . . . . . Metropolitan music agency. . . . . . . . Music model trust. . . . . . . . . . . . . . . Ochranný svaz autorský . . . . . . . . . . P - art. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Panagram. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Platón. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Porteo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pražské jaro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Produkční společnost GH . . . . . . . . . Taneční Orchest J. Skudrzyka . . . . . . The music marketeers. . . . . . . . . . . . The Prague concert. . . . . . . . . . . . . . Umělecká agentura Mario. . . . . . . . . Warner/Chappell music. . . . . . . . . . .

220 220 602 222 241 222 312 241 222 284 257 222 224 286 222 220 326 272 244 604 233 222 224 235 266 266 224 267 220 241 271 241 222 257 222 281 224 224 222 266

561 804 616 727 932 241 523 470 240 689 950 321 936 583 512 920 902 911 463 845 375 311 211 510 610 710 946 310 315 727 733 765 725 312 230 922 918 255 729 317

680 524 614 437 949 563 221 804 932 793 086 623 708 852 688 543 442 323 939 376 014 392 180 218 561 263 952 367 111 566 343 283 875 547 053 207 260 489 280 339

AUDIO-VIDEO TECHNIKA Akustik. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 Ambient. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 296 Array Data Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . 274 Artechnic - Ing. Černý. . . . . . . . . . . . 224 AU/RA v.o.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244 Audiopolis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Audiosales s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 286 Auditech spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . 241 AV - Media. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 A-V Technika - J. Mančík. . . . . . . . . . 602 AVC Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 283 AVD System s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 224 Aveco s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 AVF Studio s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 244 Complex s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 CUE, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Data - video - media. . . . . . . . . . . . . 241 Dudek Audio s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . 286 Eiki Czech. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Elektrouniversal. . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Elkom Servis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 GIO s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 Huml Zdeněk Ing.. . . . . . . . . . . . . . . 281 Image CZ s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Kino - Elektro - Služby . . . . . . . . . . . 235 Kinotechnika Praha a.s.. . . . . . . . . . . 220 Kocfelda Petr - Audio-kokpit. . . . . . . 271 Komex s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Mediaport Pro. . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Mediatronic, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 284 Office Point. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .800 Phobos Audio. . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 ProMoPro s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 283 San Conference Service . . . . . . . . . . 224 Shan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Terinvest spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . 221 TV Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Visual Connection s.r.o. . . . . . . . . . . 271 VT Project. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261

812 226 866 816 403 483 001 774 260 263 892 250 366 460 332 433 470 890 570 517 962 911 866 321 300 876 961 911 735 007 169 412 891 923 431 992 722 742 216

989 111 957 853 499 501 088 663 218 764 728 259 707 345 457 555 258 335 024 080 033 918 774 811 801 550 729 859 610 411 473 938 661 578 395 214 404 111 517

BEZPEČNOSTNÍ SERVIS A.C.E. detektivní agentura . . . . . . . . 602 Abas IPS Ostrava a.s. . . . . . . . . . . . . 596 ABL, a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Abos plus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 AC servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Accord - bezpečnostní systémy. . . . . 222 ADT Security Center s.r.o.. . . . . . . . . 257 Agency of Security Fenix, a.s.. . . . . . 266 Agentura Alwas Maty Security s.r.o.. 224 Agentura ARX . . . . . . . . . . . . . . . . . 266 Agentura Hřivna. . . . . . . . . . . . . . . . 267 Agentura Profi CZ, spol s r.o. . . . . . . 321 Agentura Zkos RaMiMa . . . . . . . . . . 222 Agrus, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 266 Algis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227 Allsat - Satellitesecurity systems . . . . 257 Arlex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 602

II FanyInfo 1/2010

357 693 238 852 613 560 014 107 936 310 073 721 717 039 157 222 531

694 333 136 075 204 095 101 710 730 255 222 251 715 127 133 290 195

A-Team Security Service . . . . . . . . . . 267 AZ Security Group spol. s r.o.. . . . . . 266 B + H, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . 261 B.I.G. Security. . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 Barclays Bank PLC. . . . . . . . . . . . . . . 224 BC Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Bezpečnostní agentura Doson. . . . . . 461 Bezpečnostní agentura Kovis s.r.o. . . 274 Bezpečnostní agentura Zenit s.r.o. . . 272 Bezpečnostní služba Gepard. . . . . . . 272 Bezpečnostní služba Ibis. . . . . . . . . . 474 Bezpečnostní služba IPO. . . . . . . . . . 271 Bezpečnostní služba Raan. . . . . . . . . 284 Black Point spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . 222 Blaník ČBS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 BS - Agentura Masters Servis s.r.o.. . 602 Civilní bezpečnostní služba. . . . . . . . 241 Computer Patrol. . . . . . . . . . . . . . . . 272 CSC Security Agency Praha spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 D. I. Seven spol s r.o. . . . . . . . . . . . . 284 D.A.W. bezpečnostní agentura. . . . . 608 Delta Protection spol. s r.o.. . . . . . . . 257 DKVK spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 272 Elza-tech. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 Eurosecur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 FAS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Felix Praha, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 266 Fidos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Golem s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Goot Water . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Green Guard. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Griffin a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Herakles. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 HR Protection s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . 224 I.C.C.C. Group, a.s. . . . . . . . . . . . . . 286 Indus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Inkasní servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . 222 Irma, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244 ISS Česká republika s.r.o. . . . . . . . . . 261 J&K Service. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Jaromír Čížek - HCM. . . . . . . . . . . . .271 Jiří Frank - SABS. . . . . . . . . . . . . . . . 267 Karavela - Gabrielová Zuzana. . . . . . 224 Komora podniků komerč. bezpeč. . . 602 Kőtter SOS Security spol. s r.o.. . . . . 267 Luvo Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 222 MC - Alert spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . 220 Merlin Co. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 Metacom International s.r.o.. . . . . . . 241 Moopex Group s.r.o.. . . . . . . . . . . . . 266 Mosad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Next spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Nomo, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Nonap Security s.r.o.. . . . . . . . . . . . . 261 O. B. T. a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 Oaza spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . 244 OK - Servis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 224 P. Dussmann spol. s r.o. . . . . . . . . . . 222 Para Security. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Pavelka @ Němec spol. s r.o.. . . . . . . 272 Primm v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 266 Probest. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 Probin s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267 Purus spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 221 REI s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Royal Security Service. . . . . . . . . . . . 241 RTH Security. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 S D A s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Safe Guard. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 SaS Security Service, s.r.o.. . . . . . . . . 257 Sawbac, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 SCSA Security s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . 244 Securitas ČR s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 284 Securitech Systems CZ s.r.o.. . . . . . . 222 Security Line s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 244 Security Ron v.o.s.. . . . . . . . . . . . . . . 222 Siais s.r.o. - Pinkerton. . . . . . . . . . . . 233 Sistel International s.r.o.. . . . . . . . . . 284 Special Securite Praha s.r.o.. . . . . . . . 222 SPOS s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 TDB s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 296 Top Security s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 281 Transfin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 266 V.I.P. Security Services s.r.o.. . . . . . . . 235 Wackenhut Czech s.r.o. . . . . . . . . . . 272 Záruba Jan & Z. . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Zikosa s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281

022 711 220 864 229 763 614 782 774 937 335 961 861 322 942 381 432 772

200 451 887 803 872 339 675 747 561 766 657 744 272 644 662 370 533 929

214 860 209 950 937 937 688 513 032 910 611 680 613 712 936 226 581 760 586 912 303 217 006 062 210 250 911 562 806 512 729 199 942 816 612 341 260 471 318 874 660 656 106 840 092 982 782 744 213 703 851 225 840 467 017 723 468 233 541 841 715 552 503 861 712 353 927 738 940

251 002 022 639 412 412 613 365 080 621 145 363 238 429 027 603 449 020 081 571 376 090 695 160 910 686 603 238 215 334 733 616 458 458 633 319 178 156 989 255 077 186 777 333 476 293 735 137 712 351 660 555 404 117 111 542 184 268 975 004 320 238 112 963 061 693 142 237 873

CATERING – PARTY SERVIS 37. patro, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . AB Party Tent s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . Arena Catering. . . . . . . . . . . . . . . . . Art Diogenes Catering . . . . . . . . . . . Atlas Gastro Catering. . . . . . . . . . . . B & M Gastro s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . Babylon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Banquet Catering. . . . . . . . . . . . . . . Bazalka Catering v.o.s.. . . . . . . . . . . Bedrníkův gastro - party - servis. . . . Beran catering . . . . . . . . . . . . . . . . Bohemia Party Servis s.r.o. . . . . . . . . Business & Celebration s.r.o.. . . . . . . Catering Mánes . . . . . . . . . . . . . . . . Cocktail's Party. . . . . . . . . . . . . . . . .

224 266 272 224 800 224 224 224 603 603 777 222 224 224 604

225 112 742 922 156 948 102 301 818 433 139 560 817 931 847

157 035 337 645 687 170 454 348 196 262 023 053 777 112 808

Colosseum. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 Dr. Pio Kinský Dal Borgo. . . . . . . . . . 495 Eurohotdog s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . 224 Gastro-obaly.cz. . . . . . . . . . . . . . . . . 607 Gastro Žofín s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 224 Golem spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 221 Happy End Production, s.r.o.. . . . . . . 266 Hybernia - restaurant . . . . . . . . . . . . 224 Intercatering s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 220 Iva Mottlová - Party Service. . . . . . . . 222 Jeskynní restauranty Pravěk. . . . . . . . 602 JLV a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 Klub Lávka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 KV Banket Servis. . . . . . . . . . . . . . . . 267 La Forza spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . 272 Lautia's. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 LD - catering. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 Le Traiteur s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . 724 Letenský zámeček. . . . . . . . . . . . . . . 233 M - Catering. spol. s r.o.. . . . . . . . . . 281 Magic Green Restaurant. . . . . . . . . . 241 Marriott Hotel. . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Maximum Party Service. . . . . . . . . . . 283 MPM Trading Ltd . . . . . . . . . . . . . . . 235 Noell. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 296 Pálffy Palác Club. . . . . . . . . . . . . . . . 257 Party Music - Jazz Revue Smetana. . .235 Party Servis Lautia. . . . . . . . . . . . . . . 233 PDM. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 266 Prague Gastro Center. . . . . . . . . . . . 222 Privat Gril U Stránských. . . . . . . . . . . 261 Profi Catering. . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 První všeobecná člunovací spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 221 Renaissance Prague Hotel. . . . . . . . . 222 Restaurace Lyra - Catering . . . . . . . . 283 Svět sýrů. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 569 Symposion s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 222 Taneční studio Zig - Zag Tap & Swing. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Top Hotel Praha . . . . . . . . . . . . . . . . 267 Vyšehrad 2000 spol s r.o.. . . . . . . . . 224 Zátiší Catering . . . . . . . . . . . . . . . . . 222

924 486 917 139 934 990 312 226 560 517 149 003 222 913 932 941 930 077 378 861 430 888 921 322 114 530 510 322 026 328 218 783

263 726 591 925 548 511 719 004 496 239 956 220 156 110 590 977 891 274 200 989 346 008 611 327 211 522 218 454 231 237 904 274

108 888 892 493 718

408 006 690 426 228

563 284 951 221

459 111 739 443

AUTOPŮJČOVNY Bohemia Travel Service. . . . . . . . . . 224 82 62 62 Euroagentur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 751 045 Incheba. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 103 463

CUKRÁŘI - VÝROBA 001 513 204 370 920 715 725 585 827 243

271 016 116 083 300 335 262 989 523 592

827 433 214 940 261 961 942 856 471 717 590 390 660

194 621 408 576 438 549 121 108 076 553 912 959 202

235 271 233 222 549 602 224 606 251 257 283 220 272 257 257 251 222 241 261 608 284 603 222

512 772 541 727 440 520 261 280 621 712 931 921 701 214 530 625 312 402 912 149 689 420 720

009 094 150 165 608 065 839 792 606 493 716 874 523 777 036 871 065 493 353 217 838 184 619 426 454 518

315 796 930 863 494 933 916 815

914 249 985 250 547 530

554 715 362 223 863 783

604 772 472 120 732 297

Allwin, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 261 Bláhová - Jas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Bősch s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Centrum integrovaných služeb. . . . . 318 Čističe obuvi - Ing. Novotný . . . . . . . 602 Dr. Butze CZ s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 251 Ecoclean s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 Fispoclean s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . 261 Gapas s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Haiteco CZ s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 465 Henkel - Ecolab, spol. s r.o.. . . . . . . . 543 Hořické strojírny s.r.o.. . . . . . . . . . . . 493 Inte - Ing. Jan Teringl . . . . . . . . . . . . 224 JohnsonDiversey ČR, s.r.o.. . . . . . . . .233 Kärcher spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . 235 Karol. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 KEW - Vaněk servis. . . . . . . . . . . . . . 257 Kirby. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Klaro spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 241 Kränzle - Bureš. . . . . . . . . . . . . . . . . 353 Lachman s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Merbs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Noko spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 241 Púvap s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 Ruwac s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Scan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 Sewo spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 220 Technoclean spol. s r.o.. . . . . . . . . . . 220 Unikont Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . 274 Wap Alto s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Wopss s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220

006 711 436 630 366 562 772 219 325 525 518 623 810 082 521 918 223 217 431 220 212 403 717 731 910 302 980 875 777 408 980

380 983 060 930 602 628 503 860 789 635 250 411 656 111 665 765 142 221 266 334 843 654 845 415 385 364 487 953 578 419 027

DERATIZACE, DESINFEKCE, DESINSEKCE

ČALOUNICTVÍ + ČIŠTĚNÍ A - Actu - čalounictví . . . . . . . . . . . . A & A - čalounictví. . . . . . . . . . . . . . ABC - čalounictví . . . . . . . . . . . . . . . Adam - čalounictví. . . . . . . . . . . . . . Arka a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Artex - sdružení čalouníků . . . . . . . . Autočalounictví - Skin 2. . . . . . . . . . B - Behr, Štorková - Pehrová. . . . . . . Baron - čalounictví Čepela . . . . . . . . Bednář - čalounictví . . . . . . . . . . . . . Bína Milan - čalounictví. . . . . . . . . . . Burkert - čalounictví. . . . . . . . . . . . . Bytový trend v.d.. . . . . . . . . . . . . . . . Čalounění dveří - Svoboda. . . . . . . . Čalounění dveří Laza. . . . . . . . . . . . . Čalounex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Čalounické látky - Hochmann. . . . . . Čalounické potřeby. . . . . . . . . . . . . . Čalounictví - Černá Hana. . . . . . . . . Čalounictví - Dvořák - Letná. . . . . . . Čalounictví - Hocek Michal. . . . . . . . Čalounictví - Konrád, Konrádová . . . Čalounictví - Králová Jaroslava . . . . .

681 571 875 926 712 772 921 684 810 850 311 517 721 980 207 743 823 951 232 218 720 329 784 937 216 617

ČISTÍCÍ TECHNIKA

CESTOVNÍ AGENTURY –

Allmond s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Beneš pekárna s.r.o.. . . . . . . . . . . . . 327 Clip. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 603 Cukrárna U Palmy. . . . . . . . . . . . . . . 233 Cukrářská výroba - Hana Vlčková. . . 257 Cukrářská výroba - Jan Olejšek. . . . . 222 Cukrářská výroba Mercurius. . . . . . . 222 Cukrářská výroba Smis. . . . . . . . . . . 222 Cukrářská výroba U Pitrů . . . . . . . . . 284 Cukrářství Čermák . . . . . . . . . . . . . . 547 Cukrářství Kostelecký a Pazdera v.o.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Cukrářství U Michala. . . . . . . . . . . . . 241 Fiala. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Fr. Buchal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Hájek a Boušová spol. s r.o. . . . . . . . 261 Josef Procházka - Pepino. . . . . . . . . .281 Laguna. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Marcipánka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 286 Minaříková Ivana . . . . . . . . . . . . . . . 244 Pikok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Šusta - Štrůdl . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Vamix ČR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Venturová. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272

Čalounictví - Lefler Tomáš. . . . . . . . . 284 Čalounictví - Otilie Boťchová. . . . . . . 220 Čalounictví - restaurátorství Kozák . . 220 Čalounictví - Síbrtová Simona. . . . . . 272 Čalounictví Balog. . . . . . . . . . . . . . . 266 Čalounictví Fuka. . . . . . . . . . . . . . . . 271 Čalounictví Hartman. . . . . . . . . . . . . 257 Čalounictví HB . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Čalounictví Cha Pe. . . . . . . . . . . . . . 251 Čalounictví Křemen. . . . . . . . . . . . . .283 Čalounictví Měchura. . . . . . . . . . . . . 257 Čalounictví Pelich & synové. . . . . . . . 222 Čalounictví Petra. . . . . . . . . . . . . . . . 222 Čalounictví Rudolf . . . . . . . . . . . . . . 281 Čalounictví T + B . . . . . . . . . . . . . . . 604 Čalounictví T + K . . . . . . . . . . . . . . . 271 Čalounictví Tučková - Sochůrek. . . . . 284 Čalounictví Veselých. . . . . . . . . . . . . 272 Čalounictví, dekorace - Hájek. . . . . . 222 Dejmek - Olmr . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 Dekortex - čalounictví. . . . . . . . . . . . 222 Eifler s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Gatt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 H + L čalounictví. . . . . . . . . . . . . . . . 224 Inka nábytek s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . .261 Into - čalounictví. . . . . . . . . . . . . . . . 224 Klement - čalounictví, podlahářství . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267 Opravy čalouněného nábytku - Plaček. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Rekona. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 Rony. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Simona - Simona Vampolová . . . . . . 283 SPV - Lederová & spol.. . . . . . . . . . . 224 Tosca Brno s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 224 Umělecké čalounictví a dekoratérství. . . . . . . . . . . . . . . . . 251 V. P. čalounictví. . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Výplety nábytku - Ničová Hana. . . . . 235 Zamrzla Jar. - čalouník a dekoratér. . 257 Zarea - Zdeněk Zalaba. . . . . . . . . . . .274 Zebří oko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222

662 586 336 097 112 961 379 510 048 334 288 292 621 514 808 728 845 270 588 303 195 634 772

Abacha. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Agens J. D.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Allpest . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . APC s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Apleko spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . Asana. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Asana. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Asana Servis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Brouček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ČE - Nova CZ s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . D.R.T. Profi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DDD Servis spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . Deradez . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Desar, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Dezin s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ekoasan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ekogarant. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Elefanton, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . Ensy s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fa Ing. Višnička. . . . . . . . . . . . . . . . . Firma Pařez. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Hope s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Jelínek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Konvel Servis, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .

608 267 321 257 233 241 257 271 603 224 323 311 241 222 222 241 251 728 241 272 272 224 272 266

233 915 697 922 336 932 730 913 801 324 601 684 715 727 727 721 045 574 932 772 654 284 941 316

139 512 141 946 022 212 376 923 453 931 043 495 143 772 441 771 072 241 137 565 955 004 835 505

Konzea s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Pohys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Pragoclean spol . s r .o . . . . . . . . . . . . .244 Pražské vodovody a kanalizace a .s . . .220 Pro Czech s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Richter - Rattakill . . . . . . . . . . . . . . .241 Seňko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Systems UAU . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Travino v .o .s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Valenta Zdeněk . . . . . . . . . . . . . . . . .220

781 111 471 800 730 728 591 910 625 971

425 209 752 674 452 835 425 684 860 744

521 882 690 961 693 651 835 801 972 558 635 378 842 626

447 232 069 552 521 404 362 361 991 669 340 508 040 120

415 219 373 781 462 930 910 726 805 561 511 340 822 782 712 437 621 871 880 913 812 920 052 720 517 918 381 892 358 913 308 466 808 543 820 215 748 429 970 925 910 882 625 922 334 219 810 705 722 877 770 256 871 740 521 921 930 864 914 828 812 915 922 312 562 215 560 771 316 819

288 180 337 000 412 300 555 483 651 970 806 766 285 959 545 114 345 016 011 031 943 181 180 947 844 661 014 065 080 683 780 003 961 136 139 375 064 238 079 693 786 076 761 173 259 274 471 725 263 605 869 667 275 134 652 085 702 786 317 403 943 314 860 617 244 988 688 676 981 651

dŘeVO PALIVOVÉ, dŘeVĚnÉ uhLí B&R Trade Company - pila Rudná . . .235 CSC spol . s r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Firma Hájek . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Jaroslav Slavík a syn . . . . . . . . . . . . .281 Lador s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321 Lesy hl . m . Prahy . . . . . . . . . . . . . . . .272 Martin Holub . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Palivo BT Holešovice s .r .o . . . . . . . . . .220 ProKrb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 První Křivoklátská s .r .o . . . . . . . . . . . .313 Servis Les, s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . .325 Small, spol . s r .o . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Stavcom, spol . s r .o . . . . . . . . . . . . . .283 Vondrák Milan . . . . . . . . . . . . . . . . .251

FASÁdy – ČIŠtĚní A-3R v .o .s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Autodoprava . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Axiom Real, spol . s r .o . . . . . . . . . . . .800 Bakos sdružení . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Biotec, a .s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .494 ČE - Nova CZ s .r .o . . . . . . . . . . . . . . .224 Čisticí služba - Vydra s .r .o . . . . . . . . .241 Fa Mrázek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Fasco Plus s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Hanzl a Moňok . . . . . . . . . . . . . . . . .281 QR - Stavební práce s .r .o . . . . . . . . . .261 Schneidervind . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Štěpán s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Tabus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312 Trango s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Tupraco s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Unirex - D spol . s r .o . . . . . . . . . . . . .274 Vertical . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Zdeněk Dalík . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235

218 867 100 340 381 324 766 338 471 863 226 617 444 645 823 770 822 522 513

360 798 168 244 105 931 168 149 306 588 817 629 634 232 550 066 979 115 942

gAStrOnOMICKÉ VeLKOObChOdy

eLeKtrOSLuŽby A - Brkva, elektro, EZS . . . . . . . . . . .603 A A - Elkama - sdružení podnikatelů .261 A A A Záchranná tech . služba s .r .o . .233 A .A .C . - Elektro . . . . . . . . . . . . . . . .222 A+A fa Soukup . . . . . . . . . . . . . . . . .244 AA - Nonstop servis spol . s r .o . . . . . .241 AAA Atlantik servis Praha . . . . . . . . .283 AAA Eltes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 AB Elektro - Uhrák . . . . . . . . . . . . . .604 AD Elektro - Dvořák Jan . . . . . . . . . .603 Alfa Energo . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Antonín Pavlíček - Elektromontáže . .602 Arem s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Aspra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Aubrecht - Elektromontáže . . . . . . . .266 Babra spol . s r .o . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Bašta - Uhrák . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Bazar a půjčovna - Turčík Vladimír . . .283 Béda elektro . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Bernard Josef FA . . . . . . . . . . . . . . . .244 Blesk servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Brtek H + H . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 CEP - Elektroměrová služba s .r .o . . . .267 CEZ Praha s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Czechservis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Dempro - Elektroinstalace . . . . . . . . .224 Durchánek Milan - Elektrikář . . . . . . .233 Dus Václav Ing . - Revize, montáž . . .284 Elekom - Jiří Vild . . . . . . . . . . . . . . . .235 Elektrikář - K . Pavlík . . . . . . . . . . . . .281 Elektrikář - M . Poborský . . . . . . . . . .777 Elektrikářské práce Kilián - Švarc . . . .244 Elektro silnoproud - Bernard Fr . . . . . .220 Elektrodružstvo . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Elektrofirma Ideal v .o .s . . . . . . . . . . . .274 Elektroinstal Limberk & Tichý . . . . . .261 Elektroinstalace - Viktor . . . . . . . . . .271 Elektromont Plus s .r .o . . . . . . . . . . . .603 Elektromontážní firma - Vašinová P . .281 Elektropráce - Štefan Pukáč . . . . . . .281 Elektropráce Dušek . . . . . . . . . . . . . .244 Elektroslužba - Mašata . . . . . . . . . . .286 Elektroštika s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Elkael - Pavel Kačena . . . . . . . . . . . .603 Elroz Vild - Elektrorozvody . . . . . . . .602 Elstav - Elektrostavební firma . . . . . .257 Emas elektromateriál a .s . . . . . . . . . .274 Epsilon - Ing . Stejskal . . . . . . . . . . . .272 Esik v .o .s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Eviz - Elektro a vodoinstalace . . . . . .220 Fa Mate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Havarijní opravy - Schäfer . . . . . . . . .224 Hermo s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Hlaváček Jiří - Dom . telefony . . . . . . .271 Chadima - Elektro . . . . . . . . . . . . . . .235 J + Z Elektro - Jiří Rak . . . . . . . . . . . .281 JV Elektro - Vaněček Jiří . . . . . . . . . .233 Luboš Volánek . . . . . . . . . . . . . . . . .281 MD - Eko - Ing . Dlabola Miloslav . . . .271 Nepraš Pavel - Nepas . . . . . . . . . . . .224 P + P Elektro . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Pačes - Elektro - Projekt . . . . . . . . . .272 Pavel Rodaň - P .T .K . . . . . . . . . . . . . . .224 Pavel Vácha - Elpava . . . . . . . . . . . . .266 Pešat - Elektromontáže . . . . . . . . . . .222 Petrák Ivan - Ipet . . . . . . . . . . . . . . .257 Pronto Elektro s .r .o . . . . . . . . . . . . . .222 Seal - Elektrotechnik v .o .s . . . . . . . . .241 Sezam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Zkrat spol . s r .o . . . . . . . . . . . . . . . . .284

Objednávky: Po–Čt: 8:00–24:00 Pá: 8:00–23:00 ne: 18:00–24:00 Tel .: . . . . . . . . . . . 227 228 229 (i záznamník) Fax: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227 228 299 E-mail: . . . . . . . . . . . . . . . objednavky@fany .cz Nezapomeňte, že mimo tuto dobu můžete k objednání využít našich záznamníků! nákupní oddělení: Po-Pá: 6:00–16:00 Tel .: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227 228 242- 4 Fax: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227 228 292 Objednávat můžete nově také prostřednictvím elektronického obchodu na stránkách www.fany.cz Fany gastroservis Průmyslová 536, Vestec, 252 42 Internet: . . . . . . . . . . . . . . . . . www .fany .cz e-mai­l: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . fany@fany .cz Informace zdarma na zelené li­nce: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 800 151 251 Obchodní oddělení: dani­el Víra (generální ředi­tel) tel .: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .227 228 215, fax: . . . . . . . . . . 227 228 290, d .vira@fany .cz Obchodní zástupci: Kontaktujte přímo svého obchodního zástupce . (8:00–20:00) jana hášová, (Praha 1 – Nové Město, Praha 3) . . . . . . . . . . . 739 571 995, j .hasova@fany .cz Pavel Ašenbryl, (Praha 1 – St . Město, Praha 7) . . . . . . . . . .731 152 994, p .asenbryl@fany .cz Vladi­mír beer, (Praha 1 – N . Město, Praha 3) . . . . . . . . . . . . . 605 253 102, v .beer@fany .cz Petr Pánek, (Praha 1 – Malá Strana, Praha 9) . . . . . . . . . . . 732 362 362, p .panek@fany .cz tomáš di­as, (Praha 2, Praha 10) . . . . . . . . . . . . . 739 571 991, t .dias@fany .cz tomáš Či­hák, (Praha 4) . . . . . . . . . . . . 731 155 048, t .cihak@fany .cz Marti­n holub, (Praha 5) . . . . . . . . . . . 739 571 990, m .holub@fany .cz jakub urban, (Praha 6) . . . . . . . . . . . . 739 571 994, j .urban@fany .cz Mi­chal Fi­ger, (Praha 8) . . . . . . . . . . . . 731 155 049, m .figer@fany .cz Accom Czech s .r .o . . . . . . . . . . . . . . .235 Amerex s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Arie Food s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Arirang - Shin s .r .o . . . . . . . . . . . . . .224 Asena s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Beata mlýn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .388 Bio Nebio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Cano CZ s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . .221 Cortelazzi Praha, s .r .o . . . . . . . . . . . .281 Coyco s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 CZ Fruit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Dalat s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Danluka s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Davinia Group s .r .o . . . . . . . . . . . . . .800

360 819 714 256 534 324 470 979 861 007 362 981 410 108

443 774 251 284 186 202 116 289 525 105 981 318 480 801

Dia potraviny Inka . . . . . . . . . . . . . . .271 Diana Company s .r .o . . . . . . . . . . . . .222 DKSA CZ s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . .518 Extra - Beton s .r .o . . . . . . . . . . . . . . .266 F . W . Tandoori s .r .o . . . . . . . . . . . . . . .257 Front Line s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Gastro Sunwick s .r .o . . . . . . . . . . . . .281 Gastrostella Group a .s . . . . . . . . . . . .222 Gold Stella s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Hana Trading s .r .o . . . . . . . . . . . . . . .261 Hanseatic Trade Coop a .s . . . . . . . . . .271 Havelka Zdeněk . . . . . . . . . . . . . . . .222 Hellma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 ICBC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .581 Italfood s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . .800 K-Servis Praha a .s . . . . . . . . . . . . . . . .244 Kari s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Karlshamns . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 KBJ s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Komárek Ota . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Lesa s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Lidl ČR v .o .s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Marta Vernerová - Sivico . . . . . . . . . .241 Medi Spo s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Obchodní sklady Šipan . . . . . . . . . . .241 OSG - Fiseco s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . .241 Paradiso Czech s .r .o . . . . . . . . . . . . . .281 Pelusa Trading s .r .o . . . . . . . . . . . . . .274 Primo Plus k .s . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Provio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .491 Ratio s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296 Read s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Rybex CZ a .s . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Segafredo Zanetti CR s .r .o . . . . . . . . .221 Singa s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Solimpex s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Thus s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Tyrus s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Vamix ČR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Wan Hao Food s .r .o . . . . . . . . . . . . . .244 Zůra Deliveries . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Žluva Impoexpo s .r .o . . . . . . . . . . . . .257 3 Star s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Abstinent s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Bíba s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321 Buda - Mont . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Hari - velkoobchod vínem . . . . . . . . .222 Heřman Martin . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Jplus s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Karel Strejček . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Karim Martin - Marka . . . . . . . . . . . .284 Karpfinger s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . .323 Kazma Plus s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Manhart s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Meba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Michalič Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Nápoje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Petrus s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Pivní maják . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Pront - Invest s .r .o . . . . . . . . . . . . . . .261 Tvin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 Veritas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Vicom s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Vinotéky Cellárius . . . . . . . . . . . . . . .224 Vins Le Bourgin s .r .o . . . . . . . . . . . . .221 Wine Life . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .548

737 511 326 712 712 814 930 587 774 216 747 713 930 211 100 911 193 212 561 470 828 011 716 942 716 740 928 818 971 810 828 003 325 969 001 930 019 910 390 092 851 210 864 712 620 814 726 783 711 012 828 649 494 981 924 910 850 951 320 112 637 325 816 210 131 427

077 198 200 633 917 011 940 142 494 741 291 225 141 784 819 718 454 087 511 455 029 711 247 417 244 127 891 069 194 380 300 136 296 733 161 144 695 884 959 275 979 389 978 814 254 602 369 524 176 155 439 695 983 206 263 119 280 081 915 976 332 863 232 979 730 010

gAStrOnOMIe – VybAVení ABX Software . . . . . . . . . . . . . . . . . .353 560 224 Active 99, spol . s .r .o . . . . . . . . . . . . .602 304 965 Adriana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .585 153 724 A .F .S . International s .r .o . . . . . . . . . . .224 810 986 Alufix, s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321 672 501 A .T . Fornax s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . .251 561 673 Abner a .s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .461 313 111 Agir spol . s r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 706 116 Alba Hořovice . . . . . . . . . . . . . . . . . .800 100 812 Alda - Ing . Alan Dvořák . . . . . . . . . .224 252 557 Alfa-tech International s .r .o . . . . . . . .257 740 262 Alimex s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 851 235 Aliseo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 511 909 Alois Marhoul . . . . . . . . . . . . . . . . . .318 591 396 Alto Praha s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . .261 262 061 AMC Gastronom CZ, s .r .o . . . . . . . . .558 638 755 Amerex Trade . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 810 245 Amon CS, s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . .572 554 667 Anete spol . s r .o . . . . . . . . . . . . . . . . .548 422 811 Anpe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 288 395 Anticoro, s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . .381 200 410 Aprim - Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 733 693 Aralsa s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 219 336 Arda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .485 105 515 Asim Gastro s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . .800 100 381 Asko Pelhřimov, s .r .o . . . . . . . . . . . . .565 326 431 ASW Systems s .r .o . . . . . . . . . . . . . . .257 213 343 Atelier-S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .469 350 470 AV Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 682 799 AT servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .543 215 355 Barcon s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 980 492 Bassko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 314 256 Bawax Gastro s .r .o . . . . . . . . . . . . . . .271 961 742 Beny Washing Express . . . . . . . . . . . .224 817 587 Bimok Air spol . s r .o . . . . . . . . . . . . . .224 246 579 Besam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .228 501 128 Blanco CZ, spol . s r .o . . . . . . . . . . . 234 035 771-3 Blanco Praha, s .r .o . . . . . . . . . . . . . . .241 442 540

3M Česko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 380 255 BM Chrast . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .469 666 777 Bohemia Union Trade s .r .o . . . . . . . . .244 460 060 Bond Marketing . . . . . . . . . . . . . . . .544 220 755 Bosák s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 352 555 Bovi Consulting s .r .o . . . . . . . . . . . . .312 671 555 Brightwell Ltd . . . . . . . . . . . . . . . . . .596 411 301 BW Technik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 781 893 C & C International s .r .o . . . . . . . . . .222 781 242 Dimico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .542 211 962 Caterius . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .581 701 530 Cato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 810 796 Citus Praha s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . .266 710 561 Classic Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 680 052 Com Inn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .577 925 407 Cor HB, s .r .o ., velkokuchyňská zařízení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 569 434 500-1 Corn s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .377 243 660 Corha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .567 272 003 Česká textilní - Frotex . . . . . . . . . . . .321 789 257 Daspo s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 261 170 Deza Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 840 153 Dimex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .596 634 822 DIZ s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 808 281 Domo Univers . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 931 086 Duál . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 718 055 Dunet s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 180 514 Dveren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 849 507 Edy - Elektroservis . . . . . . . . . . . . . . .241 444 608 EKOLAB, v .o .s . . . . . . . . . . . . . . . . . . 572 593 142 Elektro Studio . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 314 686 Elektrometal . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 822 017 Elektroservis MIK . . . . . . . . . . . . . . . .251 812 488 ELOMA CZ s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . .222 715 760 Elsu Elektro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 828 984 Empras s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 718 095 Eso R-market . . . . . . . . . . . . . . . . . .573 351 210 Eurogast . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 000 090 Euro Hotels Consulting . . . . . . . . . . .222 710 226 Fackelmann ČR . . . . . . . . . . . . . . . . .257 313 172 Fanta velkoobchod . . . . . . . . . . . . . .475 601 602 Fénix Brno, spol . s r .o . . . . . . . . . . . . .326 724 114 Fiala . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 923 427 Feuma - Rudolf Obrusník . . . . . . . . .596 110 550 Flod Praha a .s . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 981 816 Forbyt BF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .558 335 855 Franke, s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 864 028 Frigotronica s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . .321 726 115 Frosttechnika s .r .o . . . . . . . . . . . . . . .267 710 821 Furniture s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 731 647 G - Team . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 330 780 Gama Holding . . . . . . . . . . . . . . . . .281 867 733 GAST Group s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . .239 074 023 Gastro - Eis - Technik spol . s r .o . . . . .220 513 539 Gastrobazar A . Marhoul G-servis . . .602 308 363 Gastro Bazar . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 321 806 Gastro Garant Servis . . . . . . . . . . . . .281 931 839 Gastro Klimatech s .r .o . . . . . . . . . . . .353 567 257 Gastro Point . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 011 111 Gastro Quick s .r .o . . . . . . . . . . . . . . .241 726 219 Gastro Sklo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 919 203 Gastro Že-ho Servis . . . . . . . . . . . . . .267 911 079 Gastroart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 781 467 Gastrocity Praha s .r .o . . . . . . . . . . . . .224 216 389 Gastro centrum . . . . . . . . . . . . . . . . .466 613 776 Gastrokom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .543 214 549 Gastronom 98, s .r .o . . . . . . . . . . . . . .377 456 696 Gastroprag s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . .224 819 298 Gastroset spol . s r .o . . . . . . . . . . . . . .222 592 795 GIF CZ, s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 316 776 GMB s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 870 704 Goz-metal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .545 233 402 Grampelhuber s .r .o . . . . . . . . . . . . . .284 691 720 GS Technik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .381 273 079 GTH a .s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .221 979 279 H+H Gastro . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311 513 880 Habitat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .568 620 541 Hasap Gastro Consulting, s .r .o . . . . . .261 220 540 HK Co . - Hauser Jan . . . . . . . . . . . . .222 515 653 HL Display s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . .241 442 591 Hofmann a spol ., s .r .o . . . . . . . . . . . .311 505 111 Hofmann Bohemia . . . . . . . . . . . . . .352 467 565 Hornschuch CS . . . . . . . . . . . . . . . . .311 636 239 Hospimed, spol . s r .o . . . . . . . . . . . . .284 003 111 Hotelový porcelán KV . . . . . . . . . . . .353 406 217 Hybler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .481 621 200 Imeso@spol . s r .o . . . . . . . . . . . . . . . .272 774 991 Incos Alfa, spol . s r .o . . . . . . . . . . . . .233 356 021 InductAir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311 572 193 Inpro Plus s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 135 214 Inspired s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 513 893 Interba s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .315 670 894 Intergast Praha s .r .o . . . . . . . . . . . . . .241 471 034 J . Porkert s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 322 374 Jekov CT, s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 931 856 Jiva spol . s r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 931 828 K A T Gastroservis . . . . . . . . . . . . . . .224 231 816 Kaplan Gastro . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 930 570 Karmeb spol . s r .o . . . . . . . . . . . . . . .272 740 832 KB-Blok s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . .415 783 310 Keramika Krumvíř . . . . . . . . . . . . . . .519 419 310 KID Interier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .487 767 438 Kolovrat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .381 297 011 Korrekt s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 809 298 Kotáb - Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 355 666 Kovoslužba - OTS .s . . . . . . . . . . . . . .234 649 213 Kronen Praha, spol . s r .o . . . . . . . . . .241 773 805 Küppersbusch spol . s r .o . . . . . . . . . .233 357 060

FanyInfo 1/2010



LD Marketing Praha . . . . . . . . . . . . . 272 Lipka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Lymba. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 LUX - PTZ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 465 M Ambiente System s.r.o.. . . . . . . . . 222 M.O.S.T. Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . 233 Maro Servis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 Matthes Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . 241 Mava, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . 596 Maxi Store . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 MB Sving s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Megastro CZ, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . 572 Miele spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 543 Miko - Gastrotechnika . . . . . . . . . . . 224 Mintaka s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 565 Monaco International s.r.o.. . . . . . . . 272 Montycon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 596 Multi-Invent - Granuldisk . . . . . . . . . 466 Nerez, František Škorpa . . . . . . . . . . 241 NERROX, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . 774 Obchodní zařízení s.r.o.. . . . . . . . . . .222 Omega Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . 603 Orsei. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Ovag - Jindřiška Koláčková. . . . . . . . 376 P & P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Palux - CS, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . 222 Petr Hrůza – Chevron Gastro . . . . . . 519 Pick. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Pico Star. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Pintinox - Praha . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Piskáček. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 379 Polycommerz Praha s.r.o. . . . . . . . . . 284 Pragogastro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Pragotech. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244 Pro Caffé Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . 244 Proinvent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 286 Promos trading s.r.o.. . . . . . . . . . . . . 596 PV Service s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .267 Raisich Josef. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 Rebell. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Rega Brno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 543 Remoska s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . 556 Retigo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 571 RGT, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 Rieber spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . 272 Rig-time, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . 281 Ritmo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 466 RM Gastro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 Robot Coupe - Pavel Nýdrle . . . . . . . 602 Rosol s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Royce Bohemia a.s.. . . . . . . . . . . . . . 261 S & K Kontakt spol. s r.o.. . . . . . . . . 241 Sahm Gastro. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 Segafredo Zanetti CR s.r.o.. . . . . . . . 224 Semaco s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Seveza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 572 Sinop CB a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 387 Skokan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244 Spil s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Stölner - CZ spol. s r.o.. . . . . . . . . . . 257 Stima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 565 Suchý - Service. . . . . . . . . . . . . . . . . 281 Svára . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267 Sving s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Svirest. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 Systém gastronomie s.r.o.. . . . . . . . . 222 Švarc A P spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . 257 Tega Gastro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 353 Teka - Swiag s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 549 Testo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Tip-Ex Partner. . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 TES, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 569 TOMGAST Czech Republic s.r.o.. . . . 596 Toner s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 461 TREFA spol. s r. o.. . . . . . . . . . . . . . . 495 Trend Plus s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 224 TV - Servis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 U Amadea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 UCS CZ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 UNI market gastro . . . . . . . . . . . . . . 543 Unis Cool. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 558 UNITA - Pavel Tacl. . . . . . . . . . . . . . . 606 Vanilla.CZ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 Vlastimil Kočajnar. . . . . . . . . . . . . . . 581 Vlastimil Sládek - Salus. . . . . . . . . . . 596 VVM sales s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . 556 Winterhalter Gastronom CS. . . . . . . 323 Winston. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 541 ZD Dešov . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 568 Zenit Belveder - C.C.T. International. . . . . . . . . . . . .485 ZP spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274

774 541 961 641 714 356 912 442 783 722 774 501 553 320 532 704 624 893 932 304 321 221 232 512 611 713 511 253 731 941 731 822 253 090 400 890 411 911 461 919 235 837 652 336 731 926 261 926 193 860 217 716 772 946 325 587 203 910 518 218 322 920 913 712 890 250 224 560 210 290 342 623 314 354 220 812 512 842 771 210 655 629 535 601 743 740 604 513 443

258 925 126 425 990 392 206 377 360 999 004 217 111 039 845 584 904 112 163 965 550 076 977 432 369 378 871 744 608 532 869 539 759 751 667 461 301 079 154 062 743 731 434 872 443 757 509 604 830 260 702 445 249 441 084 327 521 301 363 704 600 200 527 191 929 927 071 535 478 205 790 508 571 111 112 937 504 084 950 731 211 306 746 072 452 010 537 299 338

102 705 780 947

HASICÍ PŘÍSTROJE Bavaria - Fa Kmoch. . . . . . . . . . . . . . 416 BMH Servis spol. s r.o.. . . . . . . . . . . .283 Bomespol, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . 283 ETS Ostrava a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . 596 Fass s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Feos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 325 Feuerlöschgeräte Neuruppin CZ s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Flamistop s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 283 František Drož. . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Hapines s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Hasicí přístroje - Borecký Ivan. . . . . . 274

IV FanyInfo 1/2010

748 923 064 133 180 594

153 448 327 906 393 388

374 841 912 740 814

038 263 430 161 805

Hasič servis - Pultar. . . . . . . . . . . . . . Hasmat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IPS Skanska a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . KMJ s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Koja. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kovoslužba hasicí přístroje a.s. . . . . . Luing Pyrex Group . . . . . . . . . . . . . . MHZ Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . Minimax - Bimon . . . . . . . . . . . . . . . Prhas spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . Pyroservis a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . Sampo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Servis Has. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sirio s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Služby požární ochrany - J. Štika. . . . Ynert, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .

261 283 221 284 261 274 261 241 241 241 284 271 266 257 272 222

711 872 966 681 132 814 226 932 441 930 860 746 310 212 701 244

539 424 240 736 804 751 761 173 820 059 005 825 053 581 837 154

MKI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . MOD elektronik . . . . . . . . . . . . . . . . Money Club. . . . . . . . . . . . . . . . . . . NIR s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . NOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Skoky s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Stardust . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Stef Entertainment, s.r.o. . . . . . . . . . Synot Game, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . TAB. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tommix. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Trh zábavy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Uni - Play s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . Videohry s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .

241 566 224 545 220 272 283 777 233 577 777 283 251 222

403 617 250 223 940 768 840 757 540 106 948 933 565 564

424 413 967 248 073 214 410 589 256 422 922 644 199 768

631 701 017 319 760 768 518 101 765 730 730 591 919 368 301 323 086 533 217 211 319 718 804 912 630 706 150 712 366 683 819

950 792 120 232 336 897 250 111 007 020 001 325 450 959 311 222 350 603 103 373 600 371 301 929 200 111 800 343 001 452 050

HYGIENICKÉ POTŘEBY

HOTELY-VYBAVENÍ

- DROGERIE

Abaton. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 541 550 Abloy Czech spol. s r.o.. . . . . . . . . . .274 822 585 AEL Communications ČR . . . . . . . . . 251 010 711 Agir spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 272 706 166 Alto Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . 261 262 061 Art Interier Design Servis. . . . . . . . . . 257 720 909 Atos - Danuše Dobrá . . . . . . . . . . . . 499 621 183 Barcon s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 283 939 Bono - HS, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 241 722 839 C & C International spol. s r.o.. . . . . 222 780 401 ComArr spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . 466 889 111 ComInn, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 577 925 145 Čističe obuvi - Ing. Novotný . . . . . . . 602 366 602 Dakros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 215 545 Daspo s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 261 170 Davídek s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 499 733 390 Dekor. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 571 025 Duni CZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 311 679 962 Fa Hochmann. . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 312 845 Fimi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 770 615 Fomi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 256 987 Gastro Point. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 011 111 Gastrosystems s.r.o. . . . . . . . . . . . . . 261 214 142 Gelmi s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 257 204 Hospimed s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 284 003 133 I & GT s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267 193 432 Innova s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 387 987 094 Intergast Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . 241 471 034 KPM Export - Import s.r.o.. . . . . . . . .274 820 254 LD Marketing Praha . . . . . . . . . . . . . 272 774 258 LIBEA - VLAJKY. . . . . . . . . . . . . . . . . 485 160 520 LS - Nyox . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 922 999 Nováková Jana. . . . . . . . . . . . . . . . . 281 973 260 O & R Burger s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . 286 891 053 Optimal s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 841 565 Pragonor spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . 235 513 641 Proneto s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 492 953 Proto spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 284 860 565 RSS Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 241 444 758 Rudolf Perutschka Ing. . . . . . . . . . . . 267 313 040 Scarabeus - Decor s.r.o. . . . . . . . . . . 224 937 238 Securidev CZ spol. s r.o.. . . . . . . . . . 222 782 046 Sielaff Bohemia s.r.o. . . . . . . . . . . . . 377 562 005 Servis port . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 514 172 Textil Ludmila s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . 224 321 527 Tide s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 089 311 Torona, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . 518 305 751 TV Technik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267 132 872 VECTOR INTERNATIONAL s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 180 450, 476, 477 VLANAD INTERIÉRY. . . . . . . . . . . . . . .731458221 Wisam spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 466 681 701

Alfa a Classis . . . . . . . . . . . . . . . . . . 323 Alfa Servis KaR s.r.o.. . . . . . . . . . . . . 272 Amway ČR, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . 283 Bauer a spol.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Centrum integrovaných služeb. . . . . 272 Eva spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Henkel - Ecolab, spol. s r.o.. . . . . . . . 543 Henkel ČR, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 220 Chemek s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 315 Janeček & Lebeda. . . . . . . . . . . . . . . 222 Janeček & Lebeda. . . . . . . . . . . . . . . 222 Krajda - Krajíček. . . . . . . . . . . . . . . . 222 London International Group s.r.o.. . . 224 M.A.G. Galvanochemie a.s. . . . . . . . 483 Marca CZ s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 312 Medical Market . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Merida Hradec Králové s.r.o.. . . . . . . 283 Michal Vostřel - Desana Gastro. . . . . 548 Mistr Distribuce, s.r.o.. . . . . . . . . . . . 495 Moracell s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 Ontex CZ s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 481 Pemi drogerie. . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Procter & Gamble Professional . . . . . 221 Profimed s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Rossmann spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . 323 SCA Hygiene Products s.r.o.. . . . . . . 221 Teta drogerie. . . . . . . . . . . . . . . . . . .800 Unisale - Gutex, s.r.o.. . . . . . . . . . . . 267 Valtech Tors, v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . 518 Vencl s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Wilkinson Sword. . . . . . . . . . . . . . . . 224

HRACÍ AUTOMATY

CHLADICÍ A MRAZICÍ

AGH spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . 571654770 Aldis CZ spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . 235 324 704 Ambo s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 940 287 AZ - Technika s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . 272 770 434 Baccara Game s.r.o. . . . . . . . . . . . . . 271 737 323 Baudyš Josef. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 802 160 BraMal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 321 556 Bupra spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 244 472 294 Cobra Plus spol s r.o. . . . . . . . . . . . . 235 003 333 Coinmax s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 226 890 Comax Leisure CZ, a.s.. . . . . . . . . . . 272 680 132 Come Automaty s.r.o.. . . . . . . . . . . . 283 930 909 Cyberdine - VME . . . . . . . . . . . . . . . 267 712 491 DLC Gamebase. . . . . . . . . . . . . . . . . 317 851 500 Errel CS s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 286 590 122 Esotronik s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 689 271 Fox spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 931 862 Funtronic Trading s.r.o.. . . . . . . . . . . 257 961 186 Game Zone. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 920 157 Harlequ'in. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 217 240 Harlequ'in a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . 416 831 859 Heltakoop s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . 491 482 348 Integral s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 782 730 Intergames s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 241 062 754 Jagam s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 815 146 Jamp s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 353 234 008 Kunick Group CR. . . . . . . . . . . . . . . 311 637 508 Lagerweij Amusements spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 980 375 Ludus Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 235 515 955 M. P. Trend s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 274 868 452 Meetpoint s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . 281 917 070

TECHNIKA - SERVIS

HYGIENICKÉ STANICE Centrum cestovní medicíny. . . . . . . . HACCP + poradenství. . . . . . . . . . . . Hygiena - Konzult. . . . . . . . . . . . . . . Krajská HS středočeského kraje. . . . . Medistyl s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . Městská HS - Praha 1. . . . . . . . . . . . Městská HS - Praha 10. . . . . . . . . . . Městská HS - Praha 2 . . . . . . . . . . . Městská HS - Praha 3. . . . . . . . . . . . Městská HS - Praha 4. . . . . . . . . . . . Městská HS - Praha 5. . . . . . . . . . . . Městská HS - Praha 6. . . . . . . . . . . . Městská HS - Praha 7. . . . . . . . . . . . Městská HS - Praha 8. . . . . . . . . . . . Městská HS - Praha 9. . . . . . . . . . . . Okresní HS Praha-východ . . . . . . . . . Okresní HS Praha-západ. . . . . . . . . .

222 603 286 224 241 224 272 224 222 261 257 235 233 286 286 222 257

A A A Záchranná tech. služba s.r.o. . 233 A Profi Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 AA - Pohotovostní servis. . . . . . . . . . 241 AB - Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 286 AB Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 286 ABC Servis - Třasák Jiří . . . . . . . . . . . 251 Agroreal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 566 Aktia International, a.s.. . . . . . . . . . . 261 Alarm Servis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 Alfaco, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 465 Amkor Trading spol. s r.o.. . . . . . . . . 558 Anticoro. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 381 A-Profi Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Aralsa spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . 261 ATG s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 A-Tomi Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Autoprom. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 AZ Frost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 Baron Frostex s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . 267 Bezva firma Škirda a synové. . . . . . . 235 BF Servis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 Bilezbozi.cz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 800 Bohemia chlad s.r.o.. . . . . . . . . . . . . 274 Bonex - Foton. . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 Bratři Horákové s.r.o. . . . . . . . . . . . . 315 Brema, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 266 Certis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Citus Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 234 Conet Plus s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 271 Č. O. S. spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . 261

094 585 855 914 492 210 653 910 586 261 321 365 377 591 883 310 922

121 212 135 966 651 728 212 756 973 666 206 828 807 541 001 067 480

373 431 764 851 851 813 626 261 933 473 350 200 431 219 582 238 764 933 713 513 261 112 773 779 619 710 716 094 720 264

337 028 478 649 649 305 076 442 499 005 431 410 028 336 165 057 218 743 645 560 792 117 546 681 111 677 349 822 583 344

Dalix s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 566 DHJ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Doktor Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . 323 Domácí chladničky a mrazničky. . . . .274 Ekotez spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 222 Elektrometal Servis spol. s r.o.. . . . . . 284 Expres. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Fa Ledore. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Fagor Elektro s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . 222 Flod Praha a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 Frigera 21, a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . 321 Frigo - Clima. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 Frikol s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 321 Frosttechnika s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . 267 Gastro - Eis - Technik spol. s r.o.. . . . 220 Gastro Point. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Gastroma CS s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . 222 Geotek, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . 321 Grasso International B.V.. . . . . . . . . . 224 Güntner Tschechien . . . . . . . . . . . . . 274 Hastreiter - Belling s.r.o.. . . . . . . . . . 284 Hauser s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 Hoko import - Krajča . . . . . . . . . . . . 271 Horkan Klima s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . 222 Chladicí věže Praha a.s. . . . . . . . . . . 244 Chlazení - Kubelka. . . . . . . . . . . . . . 235 I.C.E. Servis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 In-Cool-Ex a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Instalace Praha spol. s r.o.. . . . . . . . . 267 K. Kolář - Friservis. . . . . . . . . . . . . . . 274 K. T. - Kalttech, s.r.o.. . . . . . . . . . . . .573 Karmeb spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . 272 Klima - Classic spol. s r.o.. . . . . . . . . 224 Klimaterm Praha spol. s r.o. . . . . . . . 272 Klötzl - Troges s.r.o. . . . . . . . . . . . . . 220 Kontraktservis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . 222 Kovoslužba OTS a.s.. . . . . . . . . . . . . 234 Ledo Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 274 Ledoservis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Liebert Hiross Austria GesmbH. . . . . 241 Linde spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 281 Lochman s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Manta Plus spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . 466 Melleš. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Mikrověže Praha ČR. . . . . . . . . . . . . 222 MTA VESKOM Group. . . . . . . . . . . . 272 Nábytek Říha . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Neuhauser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 New Servis spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . 284 Nordline s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 OK Klima s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 281 Opravy chladniček v domácnostech. . . . . . . . . . . . . . . . 222 Pastora CS spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . 261 Pek Servis spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . 321 Plachý EMZET Chýnov s.r.o. . . . . . . . 381 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .724 Pragoclima, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . 283 R + N Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 S & K Kontakt spol. s r.o.. . . . . . . . . 241 Samsung - Electricap spol. s r.o.. . . . 267 Servis chlazení - Janouch . . . . . . . . . 603 Servis chlazení - Jaroslav Havlíček. . . 602 Servis chlazení - Korotvička. . . . . . . . 602 Servis chlazení - Kostka Vlastimil. . . . 220 Servis chlazení - Štych Oldřich. . . . . . 241 Schiessl spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . 266 Sinop CB a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 387 Smola a Knobe - Praha, s.r.o.. . . . . . 284 Sokra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Sorex s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 311 Spído CZ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 323 Svaz CHKT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 Tegaplyn spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . 272 Tezas a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 Trane ČR spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . 296 Weiss Technik Praha spol. s r.o.. . . . . 286 Zelmer Bohemia s.r.o.. . . . . . . . . . . . 596

626 814 602 772 582 822 612 766 319 981 754 266 715 710 513 011 722 764 223 865 825 871 723 325 098 361 391 725 213 774 329 740 301 764 397 715 649 780 705 727 095 930 921 310 511 088 689 727 683 774 981

563 014 001 818 291 017 464 765 149 816 430 176 071 821 539 111 728 417 048 577 204 530 823 827 111 529 284 388 400 045 862 832 401 483 205 579 213 580 636 954 111 052 860 347 027 133 779 631 218 718 827

540 303 722 297 155 881 555 716 182 448 322 203 982 950 712 203 818 862 584 601 870 706 023 337 891 423

549 191 401 016 955 694 514 445 402 853 713 879 082 946 419 521 958 631 573 792 807 374 307 233 765 710

INSTALATÉRSKÉ SLUŽBY A - Efekt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A - Herodes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A A A Záchranná technická služba s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A. K. Servis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A. S. - Instalatéři. . . . . . . . . . . . . . . . A+A fa Soukup. . . . . . . . . . . . . . . . . A-A Instala Záruba . . . . . . . . . . . . . . AB - Centrum služeb . . . . . . . . . . . . AB - Fa Kuběnský. . . . . . . . . . . . . . . Acsay Juraj Ing.. . . . . . . . . . . . . . . . . AG Aqua Gas Mont s.r.o.. . . . . . . . . Agast. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Altner. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Andrič - Rošťák s.r.o.. . . . . . . . . . . . . Antiklíč. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Aqua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Aqua - Bláha. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Aqua Praha, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . Aqua Servis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Aqua Servis - Haluška. . . . . . . . . . . . Armat Servis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Aspra. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ATK Servis - Klimpt. . . . . . . . . . . . . . Atlantik Servis Praha. . . . . . . . . . . . . AZ Instalatér. . . . . . . . . . . . . . . . . . .

274 772 822 257 323 838 233 241 222 244 244 271 233 224 272 222 233 286 220 233 603 266 271 235 251 222 602 283 222

373 940 722 462 402 723 930 310 650 726 311 920 960 544 707 779 720 513 680 782 356 910 324

337 292 670 412 421 942 856 194 660 324 084 652 000 093 880 380 854 800 088 959 450 555 992

A-Z Instalatérství. . . . . . . . . . . . . . . . 602 395 013 Azis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 440 080 B&B Prauss & Preiss. . . . . . . . . . . . . .286 887 882 B+B Sit s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244 460 041 Baran. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 214 095 Best Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 770 869 Blesk - Kuželka. . . . . . . . . . . . . . . . . 241 764 939 Blesk Servis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 603 524 939 Bob. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 930 268 Buma. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 717 798 Bydos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 603 410 098 BŽM s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 819 769 Čadek - Sandmann. . . . . . . . . . . . . . 603 853 708 Čaj Jindřich. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 710 565 Čechl & Vácha . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 552 533 Čejka Robert - Unger Stanislav. . . . . 608 345 670 Čok Servis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 981 060 Dane Interier. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 941 575 Dietrich. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 502 469 Diviš+ Diviš. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 531 975 DL Servis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .602 356 908 Dytrich - Hora. . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 581 402 Efekt Trading . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 229 255 Elektroservis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 314 713 Energo Remont s.r.o. . . . . . . . . . . . . 224 316 350 Eviz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 920 559 Fa H + Š . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 920 843 Fa Hampeis a spol.. . . . . . . . . . . . . . 233 344 702 Fa Janpe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 960 434 Fa Koblitz a spol. . . . . . . . . . . . . . . . 224 913 109 Fa Koptík - Šafář. . . . . . . . . . . . . . . . 607 523 381 Fa Pecháček. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 325 913 Fa Roubíček - Princ. . . . . . . . . . . . . . 603 440 379 Fa Srb. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 323 631 466 Fencl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 603 171 369 Firma - Ivan Růžička. . . . . . . . . . . . . 241 710 779 Firma - Mašek Josef . . . . . . . . . . . . . 604 655 985 Firma Cukr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 723 058 Firma H+K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 601 220 778 Firma Horyna . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 912 323 Firma Louch. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 746 578 Firma Polánka. . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 940 689 Fitting - Kocman. . . . . . . . . . . . . . . . 257 220 464 Fryč Petr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 608 976 141 Hájek a synové. . . . . . . . . . . . . . . . . 286 580 701 Hanka - Hájek. . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 401 533 Herčík a Kříž spol. s r.o. . . . . . . . . . . 251 618 101 Holenda. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 603 468 796 Horařďovský + Hudeček. . . . . . . . . . 224 816 398 Hrubín & syn. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 603 463 061 Hydroplast . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 877 113 Chroust J & M . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 920 241 In - Cha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 313 315 In - Top. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 779 893 Inklemo v.d. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 860 048 Inos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 136 597 Instala. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 340 363 Instala spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . 286 581 226 Instalatéři - zedníci. . . . . . . . . . . . . . 602 258 677 Instalex s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 216 276 Instalklub - Vančura . . . . . . . . . . . . . 323 602 960 Instalservis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . 251 555 486 Instop Šinkora. . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 934 212 Intos Praha v.d.. . . . . . . . . . . . . . . . . 222 727 228 Inzeto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 605 291 261 Ipex - Hájek & Sedláček . . . . . . . . . . 281 932 447 ITS Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 564 483 J & J. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 555 189 Jedlička s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244 460 036 K & P - Pinc. J. . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 774 830 Karel Hlásný. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 606 852 176 Karel Sarauer . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 582 387 Karomaz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 380 083 Kataržuk. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 951 295 Kechner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 316 929 Klikar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 736 624 Konvalinka a Svoboda. . . . . . . . . . . . 603 576 303 KPK s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267 310 630 Kuchař & Vansa . . . . . . . . . . . . . . . . 284 824 288 Lang. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 291 105 Linhart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 565 472 Lukáč. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 687 560 Machanský - Kůla. . . . . . . . . . . . . . . 603 421 403 Mervart L.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267 711 274 Mezera Václav . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 365 004 Mika s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 222 572 Mirant spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 241 413 095 Miton s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 700 150 MS & spol.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 650 622 Naum. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 603 470 545 Nokra. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 812 258 Nonstop Servis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 127 77 P. I. F. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 321 147 Pecha a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 440 588 Pelikán. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 316 064 Petřina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 655 394 Plumber s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 375 905 Profex. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 315 723 584 PSP s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267 107 221 Ptáček - Hradec . . . . . . . . . . . . . . . . 272 738 402 Ratus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 718 979 Reskko s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 587 797 Rezek - Tinhofer. . . . . . . . . . . . . . . . 222 727 007 Rothenberg s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . 283 881 375 Ryko v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 810 128 Rykvaza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 914 885 Sanita Servis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 272 927 400 SM Stavby Marketing Group a.s. . . . 257 910 249

Sochor Miroslav . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Stangl Praha spol. s r.o.. . . . . . . . . . .233 Stavba Praha. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Sypták Jiří. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Š & H. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Šmíd a spol.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Šopor. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 266 Šťastný - Kučera. . . . . . . . . . . . . . . . 233 Štrobl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 603 Šubrt spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 274 Švára . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 T. I. P.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Tauchman K.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 286 Technické služby Praha s.r.o.. . . . . . . 241 Technosan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Technosan s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Tespo Rac s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Top - Stav s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 274 Tuka s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 U Raka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 601 VHP s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 Vinař. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Vít & Pospíšil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Vl. Tesárek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Vodena spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . 257 Vojtěch. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Vokap s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 603 Votop. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Vrba & Krejčí. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Za - Pa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 286 Zídek - Stejskal. . . . . . . . . . . . . . . . . 602 Zrcek a spol.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271

641 323 718 725 739 510 712 330 434 867 551 727 883 434 372 910 861 814 860 235 217 933 960 920 216 876 810 688 819 887 102 732

331 907 545 800 341 118 205 479 793 225 973 431 656 161 358 456 154 295 427 100 693 589 636 568 827 488 762 877 718 278 469 103

782 238 380 941 710 008 871 470 689 301 941 317 371 811 711 535 521 620 770 715 712 716 494 930 219 248 713 219 822 729 921 890 742 960 861 780 910 850 641 893 252 816 781 850 570 947 741 330 900 710 711 827 326 818 817 925 571 321 720 521 730 444 321 402 215 725 011 311 364 920 493 596

035 056 466 440 418 575 190 315 331 250 686 646 856 411 589 268 475 970 318 652 719 899 423 657 529 849 027 565 844 331 073 271 644 785 766 222 436 031 381 157 634 611 242 943 309 662 778 701 757 191 418 894 726 700 257 799 025 360 838 959 544 094 042 171 110 068 190 643 548 611 676 466

INTERIÉRY, NÁBYTEK A - Z Interier s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 222 A & A Design Studio. . . . . . . . . . . . . 603 A. P. Poki spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . 233 A.I.T. Design Duroň s.r.o. . . . . . . . . . 224 AB - Pehr a spol.. . . . . . . . . . . . . . . . 257 ABCD-CZ s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 267 Adrem - Dekorační látky. . . . . . . . . . 283 Agama Trade . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 AGV Interiér s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 284 Ahrend s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Akit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Alax spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Alka Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 233 Allcor Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Alnus spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 266 Ambience Design Interior s.r.o.. . . . . 257 Anna & A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Antico. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 321 Area Faber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Arform spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 222 Architektonický ateliér Héta . . . . . . . 266 Arok. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Arwen Interiéry. . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Ateliér A.B.D. s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . 224 Ateliér Biblio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 Atelier Luca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 541 Ateliér Tesařík s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . 266 Atrea spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 261 Atyp Interiér. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 A-Typ Nábytek . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Atyp v.o.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Atypické truhlářství - Hačer. . . . . . . . 283 Avant Rar Projekt. . . . . . . . . . . . . . . 241 Avanti. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 A-Z Truhlářství Havel. . . . . . . . . . . . . 274 Barrington Furniture s.r.o.. . . . . . . . . 222 BBV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 Betami, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 286 Blesk s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 Brick s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 BTV Metal v.o.s.. . . . . . . . . . . . . . . . 224 Bytový interiér s.r.o. . . . . . . . . . . . . . 224 C & C International spol. s r.o.. . . . . 222 Casa Rio Interiéry. . . . . . . . . . . . . . . 283 Cat s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Clio s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 CMF Interiéry, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . 241 Commercium Plus. . . . . . . . . . . . . . . 233 Construction Heads, s.r.o.. . . . . . . . . 233 Cortrade s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 266 CUMS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267 Český interiér s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . 224 D & M Interiér s.r.o. . . . . . . . . . . . . . 377 D. Z. P. Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . 284 Daniella Dekor . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Dany. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 Dekor - Jarmila Šmejkalová. . . . . . . . 220 Dekorace interiérů . . . . . . . . . . . . . . 603 Dekortex. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Delso s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Dessier spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 241 Devon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Dimenze K s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 233 Domidio spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . 244 Domona s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Doms - Kolář Karel. . . . . . . . . . . . . . 271 DT - Expert s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 272 Duet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 469 EA truhlářská ateliér. . . . . . . . . . . . . 235 Eastwood spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . 224 Ekobarna s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Ekva s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 221

Elmont s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Emtandem s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 251 Erkom s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Eurolux Lighting s.r.o.. . . . . . . . . . . . 271 Eurotyp s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 EZT Design. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 466 Fa Hochmann. . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Fa Judy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Farrao International s.r.o. . . . . . . . . . 261 Fast Interiér a Design, s.r.o.. . . . . . . . 224 Finestra VII s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 257 FK Systém s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .257 Fond Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 220 Form - A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Gerrit s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 312 Giga Line s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Glass D. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Glass. Po. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Gradus s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 Grido s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Hastreiter - Belling s.r.o.. . . . . . . . . . 284 Heimtex Studio. . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Horizont spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . 315 Hotový interier s.r.o.. . . . . . . . . . . . . 272 HS - Interiér spol. s r.o.. . . . . . . . . . . 222 HSP, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 257 HVT s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 I & I Investservis . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Infema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 Ingpro Praha, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . 266 Inku International s.r.o.. . . . . . . . . . . 222 Inku s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Inpro-CZ s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 Integra v.d.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Interiér - Filip Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Interiér Helga - Záblacký. . . . . . . . . . 235 Interiéry - Lékařství. . . . . . . . . . . . . . 224 Interiéry Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . 251 Interiéry Tomiška. . . . . . . . . . . . . . . . 257 Jaroslav Pulchart - Put. . . . . . . . . . . . 284 Jimi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Jiří Šťastný - Varia s.r.o.. . . . . . . . . . . 241 JN Interiér. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 JP Studio s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 JSJ Šesták - Interiéry. . . . . . . . . . . . . 222 K + V Interiér s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . 233 Karima s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Ko-Ka Interier s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . 224 Kokr sdružení. . . . . . . . . . . . . . . . . . 244 Kopa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Krista - Multi Dekor . . . . . . . . . . . . . 381 L.P.M. s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 LBH spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 261 LD Marketing Praha . . . . . . . . . . . . . 272 Lignosystem spol. s r.o.. . . . . . . . . . . 388 Lignum v.s.p. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Linea Pura s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Lisoft a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Loci Interiér s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . 222 Lotech Design s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .221 Luděk Bouček - Dozet. . . . . . . . . . . . 224 Luke Decorators. . . . . . . . . . . . . . . . 271 M Plus s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Markus spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . 222 MK Studio Design s.r.o. . . . . . . . . . . 222 M-Markus, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 267 Mondeo Interiers . . . . . . . . . . . . . . . 233 Multi Dekolux. . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 Mypa Design s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . 284 N.I.D. New Interior Design . . . . . . . . 222 Neso s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Newton Design spol. s r.o. . . . . . . . . 257 Noal - Interiéry. . . . . . . . . . . . . . . . . 261 Novex Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 235 Optimal s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Paar - Profi s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 233 Paráda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Pauli's Art Studio . . . . . . . . . . . . . . . 257 Perym s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Pewi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 PF-Stav, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Plantas - Bohemia s.r.o.. . . . . . . . . . . 257 Plast - K Metal . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Pogra s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Polymex v.o.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 315 Pova Interiéry. . . . . . . . . . . . . . . . . . 325 Practical Design s.r.o. . . . . . . . . . . . . 283 Pragonor spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . 235 Profil Plast Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . 224 Progres Interiér Servis. . . . . . . . . . . . 283 Pronap. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 Protector Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . 241 Proto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 PST Interiér. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 PST Interiér s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 257 RDS Interiéry s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . .224 Reklama & Grafika. . . . . . . . . . . . . . 603 Restin Interiér. . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Revyko Inter spol. s r.o.. . . . . . . . . . . 244 RSS Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Saber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Sádrokarton Vanko. . . . . . . . . . . . . . 224 Sandra Interier . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Seito - sdružení. . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Schaufler - Roskovec, s.r.o.. . . . . . . . 283 Sirius - Design. . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Slezáková Josefina . . . . . . . . . . . . . . 257 Sluen spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 224

512 552 936 742 779 815 312 561 221 250 920 322 513 728 591 250 686 802 222 714 825 680 639 770 315 319 511 210 910 779 327 732 165 704 241 310 394 613 811 824 376 773 740 373 135 321 564 354 471 744 256 742 220 774 423 544 341 828 783 877 323 776 376 324 721 008 374 912 824 715 490 314 225 363 842 371 554 319 922 210 911 322 971 814 684 553 910 513 312 882 341 402 860 770 212 910 456 613 910 444 710 257 483 817 893 319 316 086

135 547 178 241 857 361 845 654 741 528 559 317 641 158 033 662 511 439 992 292 155 676 611 232 225 191 269 290 030 262 429 113 651 712 039 274 198 794 152 241 551 494 477 754 725 310 050 405 902 444 730 242 463 283 229 434 817 726 585 255 326 002 986 482 142 575 595 410 166 022 149 900 350 335 083 230 770 323 686 214 345 768 944 160 098 365 543 636 454 181 131 243 565 262 274 418 723 901 660 758 727 620 946 017 478 536 459 355

Studio JKT s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . Studio Variace spol. s r.o.. . . . . . . . . Studio Zubra. . . . . . . . . . . . . . . . . . . T Projekt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . T. R. R. S. sdružení . . . . . . . . . . . . . . Technostav. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Teska Studio, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . Tide s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Truhlářství Chmela - Řípa s.r.o.. . . . . Tunnel s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . TVI spoil. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . UNITA - Pavel Tacl. . . . . . . . . . . . . . . Uno Interiér s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . Vetamber. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

222 284 272 261 224 244 251 233 222 266 251 606 569 271

316 815 737 227 312 402 811 089 564 712 640 629 428 961

533 087 084 081 743 726 132 311 501 753 181 306 641 938

A.A.I. s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 AG Foods a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 566 Alimacom s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Amana. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Aura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Balírny obchodu Praha a.s.. . . . . . . . 266 Balírny Praha - Holešovice, s.r.o.. . . . 266 BcB s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267 Belidis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Bristot Café s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . 267 Burkhof spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . 257 Café Jordán spol. s r.o.. . . . . . . . . . . 244 Cafe Klub. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 Caffé MESETA. . . . . . . . . . . . . . . . . . 776 Café Selena a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . 266 Caffé Bazzara. . . . . . . . . . . . . . . . . . 558 Decimus Investment s.r.o.. . . . . . . . . 221 Dobrá čajovna . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Douwe Egberts, a.s.. . . . . . . . . . . . . 266 Emberiza. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Espresso Lavazza. . . . . . . . . . . . . . . . 267 Expect. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 493 Ga - Mi s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Gastroset . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Hatts(CZ), s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 235 Herba Magica. . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Illy Café . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Italcon s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 381 J and D Imports, s.r.o.. . . . . . . . . . . . 274 Julius Meinl, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 267 Jura Espresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . 549 Káva Košer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 Káva Pohádka. . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Káva, káva, káva s.r.o.. . . . . . . . . . . . 224 Klaricová Kateřina. . . . . . . . . . . . . . . 224 Kraft Jacobs Suchard s.r.o. . . . . . . . . 222 Le Patio International . . . . . . . . . . . . 224 Leros. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Levandule. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 Mandragora. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Medoca s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Megafyt - R spol. s r.o.. . . . . . . . . . . 257 Měsíční kočka s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .257 Miyabi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 296 Mokagavin s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 272 MR Gastroservis, s.r.o.. . . . . . . . . . . . 541 Natura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 412 Nestlé Česko s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . 261 Oxalis, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 267 Pavel Kymlička . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Pepas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 Pod stromem čajovým. . . . . . . . . . . . 222 Pro Caffé Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . 244 Romantinka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Růžová čajovna. . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Sanny Tea s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Santa Maria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Saquella Caffé . . . . . . . . . . . . . . . . . 737 Segafredo Zanetti CR spol. s r.o.. . . . 224 Siva. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Spolek milců čaje s.r.o.. . . . . . . . . . . 220 Stölner-CZ, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 257 Syndibád. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Š & Sch, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 267 Teekanne spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . 251 Tchibo Praha, spol. s r.o.. . . . . . . . . . 281 Timex Inc. s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 267 Tonino Lamborghini . . . . . . . . . . . . . 499 Valdo Café s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 602 Vefa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 577 Vít Jurčík. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 577 Vitto Tea. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 656 VHI Čajová spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . 257

922 503 515 612 183 311 797 912 253 912 216 402 971 077 711 641 584 231 311 729 063 621 740 592 090 710 819 254 783 021 244 933 541 228 227 320 819 898 892 211 482 761 323 233 735 224 528 322 193 812 219 251 400 680 245 937 351 613 949 315 801 218 931 311 622 096 021 423 331 211 350 855 215

237 021 363 100 244 042 222 027 873 027 548 586 650 041 102 344 103 480 683 386 606 054 549 795 282 141 022 800 456 327 232 098 490 862 070 100 022 111 326 413 704 270 884 103 616 544 020 174 384 453 552 045 667 943 894 388 686 974 211 983 929 704 607 047 979 313 177 261 220 646 805 540 470

743 361 427 841 922 716 862 336 727 932 930 828

519 414 449 650 404 056 907 693 469 256 695 356

KÁVA, ČAJ

KLAVÍRY – LADĚNÍ Acordeon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Baňas Ludvík. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Božejovský Jan. . . . . . . . . . . . . . . . . Jan Machart. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Jaromír Šantrůček - Akord . . . . . . . . Jelínek Bohumil. . . . . . . . . . . . . . . . . Najman. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pianoservis - Střelka . . . . . . . . . . . . . Pianoservis Ondráček . . . . . . . . . . . . Průcha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rendl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Telecký Miroslav . . . . . . . . . . . . . . . .

271 235 603 603 220 222 274 602 241 283 224 224

FanyInfo 1/2010



KVĚTINY, VÝZDOBA,

LAKÝRNICKÉ A MALÍŘSKÉ

ARANŽOVÁNÍ

SLUŽBY

A - Z Flor s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . Acacia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Agáve. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Achmea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Aleš a Hana Čechovi. . . . . . . . . . . . . Anabela . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Arex. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Arnapi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Asta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Aureas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Azalea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Azaro. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B & J s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bella. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bohemia Regia. . . . . . . . . . . . . . . . . Bonsai. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bonsai - Ing. P. Herynek . . . . . . . . . . Bonsaj. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Buko. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Campanula. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Carmelita. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cattleya . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cyklamen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Daniella Dekor . . . . . . . . . . . . . . . . . Domov. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Duo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ela . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Erika. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Farka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Floraservis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Floren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Florentina. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Florimex Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . Flortill. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Flowers & Art. . . . . . . . . . . . . . . . . . Freesia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Gut - Flora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . H & H. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Hortensie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Hortenzie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Iris . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . J. a Z. Krulichovi. . . . . . . . . . . . . . . . Jana. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Jungle Interiors. . . . . . . . . . . . . . . . . Kočí v.o.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Křižíkova. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Květinový ráj. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Květinový servis . . . . . . . . . . . . . . . . Květinový Svět . . . . . . . . . . . . . . . . . Kytka Trend, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . Líbeznice. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Liška. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Lucie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Luděk Kyjovský s.r.o.. . . . . . . . . . . . . Lustigová Ivana. . . . . . . . . . . . . . . . . M. Mládek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Malvazinky. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Markéta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Metamorphis . . . . . . . . . . . . . . . . . . Metro Chodov . . . . . . . . . . . . . . . . . Milada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mimosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mimosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Miro Prague s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . Na Kladenské. . . . . . . . . . . . . . . . . . Na Pankráci . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Na Poříčí. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Olšany . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Oxalis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P. I. P. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Paola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Perout. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Piper. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pod Palmovkou. . . . . . . . . . . . . . . . . Praga Flowers. . . . . . . . . . . . . . . . . . Pražská růže. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ptačínský Jaroslav. . . . . . . . . . . . . . . Pygmalion spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . R + K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . RNDr. Kuncová. . . . . . . . . . . . . . . . . Ročel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rokoko. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rosa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rosanet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Saga Group . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sakura Bonsai Centrum . . . . . . . . . . Semiramis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sempracentrum . . . . . . . . . . . . . . . . Spilka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Švácha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Třeška. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . U Koubů. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . U Pešků s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . V Korunní. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Variace spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . Vítězná. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

VI FanyInfo 1/2010

326 224 222 274 222 220 222 272 233 222 271 233 251 257 222 244 220 296 233 220 224 257 267 321 222 222 222 235 241 274 220 220 244 257 233 283 272 281 257 224 224 222 222 241 257 233 222 284 777 222 251 283 315 272 251 222 241 251 220 224 222 224 224 267 251 220 241 224 272 222 271 284 271 222 284 222 233 222 222 267 241 233 224 257 220 224 274 222 222 267 257 274 284 251 222 224 257

991 323 561 775 231 513 512 652 350 519 962 331 642 320 714 470 571 182 358 960 931 532 912 697 320 581 328 363 761 862 805 611 464 922 356 841 732 982 721 310 223 233 319 430 314 334 329 812 788 717 626 981 683 736 627 242 733 563 511 817 624 920 216 310 613 612 410 238 741 781 737 810 737 716 820 631 378 584 247 713 742 540 228 924 611 229 868 724 518 310 321 775 818 614 517 215 310

234 715 036 836 054 255 039 058 146 793 030 679 464 455 636 046 099 727 001 487 333 666 933 207 551 139 547 117 415 871 635 464 410 368 242 714 559 883 552 395 570 076 289 260 500 726 473 151 058 715 374 844 444 875 417 970 125 378 397 067 540 697 182 228 378 134 323 141 952 603 075 276 068 129 276 326 882 295 478 131 038 020 461 664 399 665 472 370 492 680 508 011 038 941 918 013 962

A + A Adapta. . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 A + A Hoko - Praha . . . . . . . . . . . . . 800 A + A Malhous. . . . . . . . . . . . . . . . . 274 A+M Souček. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 AA Profimal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 A-Amal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 603 A-Amal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 603 AB Color. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 603 AB Color Plus. . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 AB Lak - Servis. . . . . . . . . . . . . . . . . 323 Abaca CZ s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 495 Abba-Mal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 286 A-Colormal s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 257 Acrolak. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 Adámek - Majer. . . . . . . . . . . . . . . . 235 Alfa - Mal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 603 Alfa Centaury. . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 Alfa Lux s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Anatol - Virág. . . . . . . . . . . . . . . . . . 777 Antoš Václav. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 Apemal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 Armal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Atak. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 AZ Building s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .284 B & Hejna. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 Bady Emil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267 Balcar Jan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Barešová. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 Bartcolor. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 603 Barvex - Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . 377 Bavyje. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Baze. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Běhounek Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Beta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 286 Bezpalec Pavel . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Blesk s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 Boucký Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 604 Burian & Kuchta. . . . . . . . . . . . . . . . 271 Cipra a spol.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Czechservis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Čtvrtečka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 DI s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 286 Doubek - Černý . . . . . . . . . . . . . . . . 224 DS-Servis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 608 Duha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 Dušan Vacek a spol.. . . . . . . . . . . . . 604 Duto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 Ekmal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 Ekobarna s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Ekro. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 El Decor. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 Elefant - Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . 267 Emtandem s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 251 Era - Star s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . 603 Fa Formallak. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 604 Fa Harenčák. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Fa Karemal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Fa Kubíček. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Fa Lakomal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 Fa Lama. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Fa Laspe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 Fa Lesk. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 286 Fa Vojáček - Zeus. . . . . . . . . . . . . . . 257 Feiko. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 Firma Dvořák . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Firma Kettner. . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Firma Lakos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Firma Malbyt . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Firma Rolník & spol.. . . . . . . . . . . . . 235 Firma Somol. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 286 Formallak. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 Framal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Framar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Hoštička Miroslav. . . . . . . . . . . . . . . 603 Huňáček Pavel . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 Chmelík - Švec s.r.o.. . . . . . . . . . . . . 233 Inova Stav. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Into v.o.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 J. Seifert. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 J.S.J. spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 602 Jan Novotný. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Jan Schneider. . . . . . . . . . . . . . . . . . 606 Janáček Luděk . . . . . . . . . . . . . . . . . 244 Jaroš - Slávik. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Jipa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Jiří Lancmann. . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 Jokr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 723 Kamínek Roman. . . . . . . . . . . . . . . . 224 Kapitán s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Katrňák Petr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 603 Kaufman Jiří. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 Kerbl - Kepmal. . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Kocan Jiří. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 Kohut. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Konsorcium Duha. . . . . . . . . . . . . . . 224 Koranda Vladimír. . . . . . . . . . . . . . . 251 Kotouč. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 603 Kraus Otakar . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 Krba Servis Praha . . . . . . . . . . . . . . . 241 Lak - Mal Steiner . . . . . . . . . . . . . . . 274 Lak - System spol. s r.o. . . . . . . . . . . 281 Lakýrnické sdružení. . . . . . . . . . . . . . 728 Latová Marta . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222

514 100 860 655 521 446 446 453 910 672 261 580 214 309 315 542 733 343 240 847 880 819 302 690 978 711 776 862 147 264 687 714 933 585 219 641 947 772 951 519 725 840 938 030 951 578 358 722 493 937 361 915 556 230 606 773 820 760 892 819 778 890 313 930 684 552 760 382 512 840 733 704 774 413 519 323 313 519 584 312 941 232 400 317 930 770 076 252 689 764 775 740 971 652 162 816 854 518 763 781 960 754 519

288 069 943 151 799 643 643 359 371 763 392 645 040 187 202 796 157 708 006 600 679 406 060 498 064 362 677 929 018 710 828 257 315 713 467 382 289 786 366 378 943 204 150 635 366 774 596 101 676 155 554 915 638 510 831 042 774 206 316 528 629 388 405 184 979 444 601 073 039 162 918 760 690 391 995 388 452 596 322 619 448 078 874 768 317 423 614 020 575 327 573 017 719 626 154 639 687 046 594 255 112 209 300

Legr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 Luke Decorators. . . . . . . . . . . . . . . . 271 M T L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 Mabyt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244 Mal & Lak. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 Malava. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Malba v.d.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Malnap. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 Malnat spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 548 Maltap Vlasák. . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 Marko. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 Mařík Miroslav . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Mas - Mal s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Matako. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Matys Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 286 MB - Progress s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . 272 Mechanika Praha . . . . . . . . . . . . . . . 284 Mellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Menšík Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 Michal Vavřička. . . . . . . . . . . . . . . . . 257 MM - Dami s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . 261 Motl Václav. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 221 MV - Vlasák . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 N + H. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Neumann. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 O & K. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Ohr Zdeněk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 604 OK Mal Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . 326 Optimal s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 800 Otakar Siňor. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 P + K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Pat & Mat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 Pavapa s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 221 Pischnoth František. . . . . . . . . . . . . . 604 Pleva Petr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Ponzer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Prager a Kohout. . . . . . . . . . . . . . . . 241 Prex a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Prchal Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Profex. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 286 Ptáčník. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 604 R. Hulan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 286 Reich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 603 Restima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 Ryleso s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Sachl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 286 SEC. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 Stanislav Kostínek. . . . . . . . . . . . . . . 274 Šilhart Martin. . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Štych Josef. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 Švec s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Telkom. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 Tichý Jaroslav. . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Top - Stav s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 274 Tóth Ivan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 286 Tresla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Triton s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Tyralík Vladimír. . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Václav Jaroš . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Valenta & Jílek s.r.o.. . . . . . . . . . . . . 272 Valenta & syn. . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 Verpe Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 266 Vitvar Zdeněk. . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 VL Mal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 603 Vojtěch. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 Volf Jaroslav. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 Zazvonil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Žebera Pavel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281

911 776 511 401 350 443 376 557 527 772 811 950 936 742 582 704 860 554 980 810 224 416 951 556 332 731 159 905 148 763 767 720 416 281 689 826 767 980 818 880 122 592 152 863 210 583 730 867 879 869 323 770 252 814 584 842 372 764 317 703 624 035 806 804 309 354 550 866

754 002 123 635 884 620 305 988 575 947 037 561 639 575 630 849 444 579 012 372 553 711 332 636 887 607 875 355 850 223 402 051 712 994 107 359 402 762 687 015 736 706 634 882 625 899 710 321 578 035 388 596 286 295 370 062 202 632 768 597 155 491 055 142 302 272 482 613

338 813 521 722 310

260 471 507 747 276

LŮŽKOVINY 2G - spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . Fa Tremo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Gekr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Libušské peří Praha s.r.o.. . . . . . . . . . Lůžkoviny. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

518 274 222 241 235

MASO – DRŮBEŽ A ZVĚŘINA Bělohlávek Jiří - chov a prodej drůbeže . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Čerstvé kuřecí maso - Pražák - Marek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Drůbež U Bobříka. . . . . . . . . . . . . . . 244 Drůbežářský závod Klatovy a.s.. . . . . 376 Drůbeží ráj. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Druhaz - krůtí maso a uzeniny . . . . . 318 Dynamic Plus, spol. s r.o.. . . . . . . . . .224 E - Tip. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 318 Guna s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 Impollex a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Interlov Praha, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . 272 Lad. Mrázek- drůbež-ryby-zvěřina . . 222 Maso - uzeniny Jaroš . . . . . . . . . . . . 257 Mašek & Zemanová . . . . . . . . . . . . . 257 MS drůbežářské závody Promt s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244 Pannonia - Peter Soldos . . . . . . . . . . 224 Pavlík František - ryby, drůbež. . . . . . 233 Pelé - ryby, drůbež, zvěřina. . . . . . . . 284 Pena - drůbež, zvěřina . . . . . . . . . . . 233 Pipka - chlazená drůbež. . . . . . . . . . 222 Prodejna drůbeže. . . . . . . . . . . . . . . 272 Rabbit & K.B.R. group v.o.s.. . . . . . . 261 Ryby - drůbež - zvěřina. . . . . . . . . . . 274 Štráfeldová Helena Ing.. . . . . . . . . . . 220

930 614 736 402 312 923 821 930 692 323 444 659 517 215 532

512 762 740 939 683 704 619 553 736 355 116 717 970

911 325 378 811 340 518 737 227 810 921

192 942 056 049 472 206 579 561 672 704

Uzeniny, drůbež . . . . . . . . . . . . . . . . 261 221 813 Vidora, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 315 696 464 Xaveross s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 924 497

MASO – UZENINY – VÝROBA, ZPRACOVÁNÍ, PRODEJ Alinea Commerce s.r.o.. . . . . . . . . . . Amerex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Arie Food s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . Aron V + L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B + K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B + M Marešová. . . . . . . . . . . . . . . . Bárta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bartáková Monika. . . . . . . . . . . . . . . Bezpalcová Hana . . . . . . . . . . . . . . . Birhanzl Jiří. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Blahuta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Blažek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Boubín. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Brožek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cibulka Hynek . . . . . . . . . . . . . . . . . Cihelka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cihlář. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Chebský masokombinát a.s.. . . . . . . Čamrda Václav. . . . . . . . . . . . . . . . . Červ - Prošková. . . . . . . . . . . . . . . . . Červenka Fa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Červenka Vladimír . . . . . . . . . . . . . . Delpra spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . Dolejš František. . . . . . . . . . . . . . . . . Dudek s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Dynamic Plus s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . Egert. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Emil Kliment. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Euroex - Bilbo. . . . . . . . . . . . . . . . . . Fáber Oto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Firma Dudek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fišer, Kot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fleischmanová . . . . . . . . . . . . . . . . . Gaube . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Görgl Jiří. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Gurma s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Haken s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Halalko. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Hertl - Jelínek. . . . . . . . . . . . . . . . . . Hofmann Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . Horák B.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Houdek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Hudera a syn . . . . . . . . . . . . . . . . . . Chabina Tomáš. . . . . . . . . . . . . . . . . Interlov Praha, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . Ivan Novák. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . J. Mašek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Jan Prantl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Jarolímek Karel. . . . . . . . . . . . . . . . . Jaroš. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Jas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Jesenická obchodní společnost. . . . . Jiří Pospíšil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Jiří Svačina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . JMS s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kadaně a syn . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kandusová. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Karbáš Petr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Klecenka s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . Kliment Emil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kmotr, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kobrna. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kodat Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kolínské maso a uzeniny - Kasardovi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Košař Zdeněk. . . . . . . . . . . . . . . . . . Krahulík - masozávod, a.s. . . . . . . . . Král Milan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kratochvíl F. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Křeček Miloš. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Křížek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kšána František. . . . . . . . . . . . . . . . . Kubík Jan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kunz Michael. . . . . . . . . . . . . . . . . . Laburda Josef. . . . . . . . . . . . . . . . . . Lad. Mrázek s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . Lakomý Petr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Lašťovka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Le & Co . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Luk s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Lutovský Zdeněk. . . . . . . . . . . . . . . . Made. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Marta Chvalová . . . . . . . . . . . . . . . . Masprok Pospíšil. . . . . . . . . . . . . . . . Melíšek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mikoláš Jaroslav . . . . . . . . . . . . . . . . Milan Jenšík. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mit Krehalon Sales s.r.o.. . . . . . . . . . Moravec Otakar. . . . . . . . . . . . . . . . Mrázek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Na Kopečku. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Němeček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Neumann. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Nucený výsek. . . . . . . . . . . . . . . . . . Ondřejíčková Simona . . . . . . . . . . . . Ozas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P & P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

220 284 241 222 233 281 272 235 261 257 267 233 274 220 224 241 244 354 274 220 283 284 221 244 283 224 222 266 476 271 274 241 272 241 251 224 281 222 222 241 274 235 224 222 272 241 274 565 220 257 261 584 224 281 284 224 267 284 233 224 573 286 222

800 819 710 231 377 960 910 300 711 314 310 930 820 806 215 729 461 433 819 971 840 682 975 913 981 930 728 311 149 773 818 765 937 710 818 922 981 715 713 494 810 354 312 584 659 741 772 493 807 215 212 440 220 868 828 324 713 821 373 219 500 851 314

649 779 032 550 915 757 911 903 119 492 679 151 601 118 253 980 732 071 629 151 380 350 111 024 308 704 924 947 911 878 244 292 048 883 049 141 644 714 229 913 726 180 046 596 355 093 720 012 594 717 215 114 213 206 345 295 517 422 336 974 611 164 830

321 257 567 284 257 272 281 233 233 257 220 222 233 222 241 257 222 283 283 267 241 224 257 221 222 241 281 271 241 222 233 274 271

712 811 145 891 316 942 924 355 544 316 911 514 324 323 940 910 513 933 910 912 732 250 212 856 515 714 925 731 407 781 335 813 745

797 572 111 359 909 111 442 651 992 154 183 140 646 297 529 279 252 819 757 540 469 382 348 023 862 688 491 307 231 571 127 961 732

Pavlis František. . . . . . . . . . . . . . . . . Pekárek Vojtěch . . . . . . . . . . . . . . . . Pepito s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Petr Musil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pilná. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pískač Václav. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pleskač Milan. . . . . . . . . . . . . . . . . . Pramen Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . Rema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Roman Suchý. . . . . . . . . . . . . . . . . . Růžička. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rytina. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ryvol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Řezníček Antonín. . . . . . . . . . . . . . . Sirotek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Schneider. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Smetana Bohumil. . . . . . . . . . . . . . . Srp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Stanislav Branžovský. . . . . . . . . . . . . Stárek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Strnad Luděk . . . . . . . . . . . . . . . . . . Stuboimpex k.s. . . . . . . . . . . . . . . . . Suchý. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sup & synové. . . . . . . . . . . . . . . . . . Sváček Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Svoboda Fa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Šamaj František. . . . . . . . . . . . . . . . . Šetka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Šindelář . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Široký A.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Široký Ant.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Škorík. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Šlapák Petr Fa. . . . . . . . . . . . . . . . . . Šroubek Milan . . . . . . . . . . . . . . . . . Štěpánek Jiří. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Švejda Roman. . . . . . . . . . . . . . . . . . Tiem, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Topinka Jiří. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Torus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Trefa Plus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Trefný Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . U Birhanzlů. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . U Českého lva s.r.o. . . . . . . . . . . . . . U Dolejších. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . U Jiříka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . U Krištofa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . U Křížků. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . U Mrvíků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . U Rejhohů . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . U Rysů . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . U Slavíčků. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . U Stupků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . U Synků. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Uldrich - Jechortová . . . . . . . . . . . . . Ulman František. . . . . . . . . . . . . . . . Union-Impex s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . Uzenářská výrobna. . . . . . . . . . . . . . Váhala a spol.. . . . . . . . . . . . . . . . . . Vávra, Matoušek. . . . . . . . . . . . . . . . Vejsada Miroslav. . . . . . . . . . . . . . . . Venak s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vimperská masna, a.s. . . . . . . . . . . . Vláček. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vláček. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vladyka Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vodička. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vomáčka Jaroslav. . . . . . . . . . . . . . . Vrábík. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vrabík Jiří. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vydra Jan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vysočanský minimarket. . . . . . . . . . . Wala Karel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Zámecká výrobna uzenin spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Zdeněk Šmejkal . . . . . . . . . . . . . . . . Zeman Pavel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Zimbo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Zimbo Novák . . . . . . . . . . . . . . . . . . Zoka Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Zvelebil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

271 271 325 257 235 224 261 222 235 222 241 233 281 241 224 377 257 286 274 267 284 222 251 224 241 284 283 286 257 281 286 266 267 286 281 224 569 244 257 271 241 224 222 257 224 222 281 272 281 224 241 222 222 271 220 271 312 581 222 281 281 388 261 284 274 233 241 271 241 224 284 283

735 912 531 911 324 323 217 512 350 240 742 379 917 910 921 616 950 851 818 710 818 713 566 251 625 821 930 920 921 868 581 312 310 840 918 283 739 460 924 721 406 948 561 771 918 231 960 910 981 383 471 517 312 743 950 770 583 626 780 926 970 406 217 686 783 343 432 721 491 810 819 931

644 695 111 691 579 217 580 458 265 141 768 511 746 979 897 100 815 546 937 739 737 429 439 111 847 045 559 991 530 680 892 749 799 414 740 835 172 606 713 172 246 628 041 490 568 049 069 000 940 424 713 454 538 334 450 952 278 012 106 284 014 111 943 602 756 744 817 828 262 768 337 099

323 241 222 222 241 374 251

637 719 590 328 493 723 641

083 341 115 225 997 272 470

233 241 281 596 326 548 261 326 311 281 257 244 416 377 251 603 272 566 274 224 271 326

089 001 980 426 597 422 303 911 636 982 311 463 741 946 560 482 654 620 821 322 726 373

551 271 576 412 045 322 177 265 805 336 643 479 223 083 735 974 835 998 286 089 132 048

MRAŽENÉ ZBOŽÍ, ZMRZLINY Agrimex Vestec a.s.. . . . . . . . . . . . . . Allmond s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . Almeco, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . Ano..., s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ardo Mochov s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . Arktida. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Aviko ČR s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . Dan-Deli s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . Eis Cafe Venezia. . . . . . . . . . . . . . . . Fa Silar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Family Frost, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . Farm Frites CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . Frigoexim s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . Friza spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . FRoSTA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Gelato Italiano, spol. s r.o. . . . . . . . . Hájek a Boušová spol. s r.o. . . . . . . . HW Garant. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Imexat spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . Ipco S.A.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Italská zmrzlina, s.r.o.. . . . . . . . . . . . Kontinua s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .

LambWeston . . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 Mc Cain Foods CR s.r.o.. . . . . . . . . . 222 Mida Gelati s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . 224 Mobiltec. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 541 Mochovské mrazírny a.s.. . . . . . . . . .326 Mrazírny Plzeň-Výšina a.s.. . . . . . . . . 377 Mražené potraviny spol. s r.o.. . . . . . 241 MWE - Ice. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Nowaco CR s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . 315 Pavel Maláč . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 548 Pinko a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Polárka s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Prego s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 495 Princess Czech s.r.o.. . . . . . . . . . . . . 224 Provio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 491 Scholler. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 Schöller, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . 225 Stamag Ireks spol. s r.o. . . . . . . . . . . 220 Šíma M.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Šíma Václav . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 U Elišky. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 US Burger s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 281 Vamix ČR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224

180 135 228 232 992 882 471 923 721 217 770 641 514 250 810 072 017 196 875 335 743 925 390

031 132 911 798 491 777 963 787 944 353 772 130 034 917 380 111 111 650 181 923 493 557 959

561 712 761 222 210 932 566 940 506 162 601 220 812 340 561 534 410 750 809 228 737 669 005 864 731 901 326 316 332 219 081 963 740 990

673 318 498 182 955 884 017 943 079 586 602 021 568 282 070 159 111 508 298 355 649 215 520 038 608 111 635 901 914 588 351 402 188 899

NÁDOBÍ, PORCELÁN

257 466 548 572 596 272 244 577 247 597 222 547

920 411 183 430 734 932 461 044 013 471 585 423

922 950 009 211 481 248 982 511 217 285 802 010

261 220 271 222 222 272 222

217 180 742 564 586 661 727

553 563 215 251 068 109 447

251 241 281 283 286 266 323

562 482 866 910 880 313 641

199 270 105 456 518 167 031

A. P.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 ADS Servis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 286 Albe Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 224 Andulka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Astera s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Cleantex. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Cleantouch. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Černošická čistírna, s.r.o. . . . . . . . . . 251 Daja s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Faltin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Fiala Roman. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Gerstenberger a Laundromat . . . . . . 224 Golden Clean a.s.. . . . . . . . . . . . . . . 241 Gottfrídová - Junková. . . . . . . . . . . . 224 Chemická čistírna. . . . . . . . . . . . . . . 284 Jan Kloboušek, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . 271 Jitka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Kleja spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Krystal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 Laundryland Praha . . . . . . . . . . . . . . 777 Mewa Service s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . 296 New Clean s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 271 Pape s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Peřinka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Rapid Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Renka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Reprezentant . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Rychločistírna. . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Simix Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .224 Vesna. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 Viktor. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233

771 922 212 381 215 641 611 643 212 913 689 232 731 913 816 721 591 310 852 333 335 726 481 315 511 530 234 810 936 220 330

425 509 226 085 536 213 116 173 787 759 427 076 994 586 040 266 419 903 056 466 811 538 198 967 627 566 433 283 586 186 274

562 710 214 482 333 934 866 482 529 396 011 860 560 853 875 085 810 322 910 256 515 680 880 869 335 911 677 461 482 720 313 540 811 332 524

199 506 722 270 655 902 105 032 004 421 101 753 113 801 186 390 917 607 456 987 666 101 518 794 811 973 105 730 408 005 167 856 616 379 015

NOŽÍŘSTVÍ Denk. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Dukas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Jaroš Václav . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L. Pipková. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Nožířství. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rösler Praha, spol. s r.o.. . . . . . . . . . Vinohradské nožířství. . . . . . . . . . . .

OBUV PRACOVNÍ

A. T. Fornax s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . 251 BPV - Prejza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Brichta Robert. . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Concordia a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . .353 Český porcelán Dubí a.s.. . . . . . . . . . 224 Český porcelán, a.s. . . . . . . . . . . . . . 283 Dana - Bohemia. . . . . . . . . . . . . . . . 251 Dům porcelánu a.s.. . . . . . . . . . . . . . 241 Dům porcelánu Praha a.s.. . . . . . . . . 602 Exclusive spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . 224 Fanta velkoobchod. . . . . . . . . . . . . . 475 Haas & Czjek . . . . . . . . . . . . . . . . . . 353 Elimex Group a.s.. . . . . . . . . . . . . . . 224 Ideal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Inspired s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 JS Porcelán. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Karlovarský porcelán a.s.. . . . . . . . . . 353 KM Import. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 Korrekt s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Krystal s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Le - Wien spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . 271 Leander, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 352 Lladró. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Nela Time spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . 274 Pico Star, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Porcela Plus a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . 221 Quiris. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Sfinx a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Stex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Štěpánek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 Tupperware CR spol. s r.o. . . . . . . . . 233 Vetro Plus, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 Wep. s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Zepter International s.r.o.. . . . . . . . . 221

Nápoje - alkoholické a nealkoholické Alphaduct, a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . Berentzen Distillers CR s.r.o.. . . . . . . Brown-Forman. . . . . . . . . . . . . . . . . Classfood. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Coca-Cola Beverages ČR, s.r.o.. . . . . Delis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fromin-water . . . . . . . . . . . . . . . . . . General Bottlers. . . . . . . . . . . . . . . . Hill's absinth. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Karpfinger, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . Kofola, a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kwaczek a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . La Boheme. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Limova s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . President's Group s.r.o.. . . . . . . . . . . Poděbradka, a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . Pragovia s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . Rudolf Jelínek, a.s. . . . . . . . . . . . . . . Ultra Premium Brands. . . . . . . . . . . . V&S Czech, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . Ing. Luděk Bryxi - Frucona. . . . . . . . . Pearlmax - IMI International . . . . . . . Marienbad Waters a.s.. . . . . . . . . . . Rosana s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Diorit s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Dynybyl s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Jas Liquer s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . Oranfresh. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Drinks Union. . . . . . . . . . . . . . . . . . .

WITT Praha spol. s r.o. . . . . . . . . . . . West Bend - Ing. Jan Vítek. . . . . . . . PH compact, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . SGS Vending, a.s.. . . . . . . . . . . . . . . A.G.P. - gastro, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . PPM - Water Service s.r.o.. . . . . . . . . Autic, a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kafka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . W-Servis Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . Kavamat s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . Eurovending, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . Delikomat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

296 544 255 233 283 312 606 266 384 323 554 558 603 549 261 325 266 577 274 323 325 565 354 241 383 323 571 776 472

836 247 707 374 015 698 373 191 321 649 685 641 274 410 213 630 710 686 779 610 594 533 622 404 322 610 625 688 703

111 002 700 127 666 772 737 200 096 695 111 179 427 590 082 119 086 111 755 772 320 602 191 646 345 775 356 466 111

Nápojové automaty Attacktrade spol. s.r.o.. . . . . . . . . . . 541 236 870 Automaty servis Selecta s.r.o.. . . . . . 469 326 444 Bartoň . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 604 447 520 Caffe Idea s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . 541 240 656 Česká vendingová asociace. . . . . . . . 222 104 220 Fiveco s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 543 216 216 Geco tabák. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227182111 SRC - Automatic Product . . . . . . . . . 603 435 286

Adamec - Zas. . . . . . . . . . . . . . . . . . Brudra s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Canis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Flopp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Klatt s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pícha. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Snaha Mnichovice. . . . . . . . . . . . . . .

ODĚVY čistění

ODĚVY PRACOVNÍ Adamec - Zas. . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Artep v.d.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 483 Beston . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 382 Brudra s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Bulíček Vladimír Ing.. . . . . . . . . . . . . 412 Cadenza. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Canis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 Dafné. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Dipo, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 604 Drupo v.d.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .565 EBL Textil Service ČR k.s.. . . . . . . . . . 271 Ecotex. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Egamed II, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . 222 ES System, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . 283 Eva Šmerhová. . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Exim Protect s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 283 Fa Tremo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Fantex. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Flopp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 Fomi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Frühbauer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Keramet s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Klatt s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 286 Loukota Stanislav. . . . . . . . . . . . . . . 274 Mewa Service s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . 296 Michaela. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 MIX . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 321 Monty. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244 Obzor VDI Praha. . . . . . . . . . . . . . . . 241 Pasu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Pícha. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 266 Pracovní oděvy . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Profimon s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Radag Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 233 Romi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 327

Rony Elegant . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 819 194 Salesianer Miettex ČR, spol. s r.o.. . . 315 724 221 Toms. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267 315 869 Tradetex. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 960 252 Veste – Ing. Květa Pospíšilová. . . . . . 603 254 632 Xena Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 261 225 444 Zeman . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 314 0570

ODPADY A - Telecon Group, s.r.o.. . . . . . . . . . 220 A.P.E. s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 A.S.A., spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 283 AAB. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Abfa - Svoboda. . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Agentura 1+1. . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Agrio s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 Altera. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 AM Servis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Antič. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 Arent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 ASO s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 ASP Služby spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . 241 Asped Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 224 Auto Martina s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . 607 Autodoprava. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Baufeld s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Beran Petr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Bond Marketing. . . . . . . . . . . . . . . . 544 Bydžovský. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Centra v.o.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Čáma. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 Čelikovský Václav. . . . . . . . . . . . . . . 241 Depona. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Domeček s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 274 Dulan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Eko - Patrol. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Ekoprag P-Z . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Falco JKP spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . 283 Felgr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 266 Firma Svoboda. . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Grukop. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Hanke. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 HC Moresta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 Inbu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Jakobe a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Janovský a syn . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Jaroslav Hájek. . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 Jedlička. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Klio, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Komwag a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Kubát. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 266 M & B. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 728 Maurer Václav. . . . . . . . . . . . . . . . . . 315 MHM Eko s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 267 Modern Design. . . . . . . . . . . . . . . . . 603 Mrzena. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 Pakk. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 Pažské služby a.s.. . . . . . . . . . . . . . . 284 Podnik technických služeb s.r.o. . . . . 272 Pragoflorservis, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . 241 Regios a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 800 Rethmann. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 Rousek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244 Siegl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 266 Skobla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244 Spálenka Lubomír. . . . . . . . . . . . . . . 235 Technické služby Hostivice. . . . . . . . . 220 Tores a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Veste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 603 Voldřichovy likvidace pozůstalostí . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 VS Ekoprag s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .244

800 891 061 923 554 586 930 827 513 812 773 235 440 923 103 940 327 470 220 930 910 910 931 705 780 942 320 712 932 711 342 561 869 322 215 510 729 318 819 952 518 107 577 761 209 490 331 363 091 936 012 101 112 911 313 460 323 981 214 254

647 057 301 140 595 974 127 658 430 792 542 234 041 202 132 881 101 227 755 173 749 864 697 544 571 714 311 335 262 616 195 004 814 169 171 909 555 993 264 248 717 818 866 226 138 800 911 780 888 756 111 102 415 771 621 603 753 013 309 632

767 360 911 196

OZVUČENÍ A Audio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A. J. Pecha. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Akustik. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Alarm Absolon spol. s r.o.. . . . . . . . . APZ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Edward. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Electronic Sound s.r.o.. . . . . . . . . . . . Elsvo Most s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . Hejč Pavel Ing. . . . . . . . . . . . . . . . . . Hlavsa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Horyna Jaroslav. . . . . . . . . . . . . . . . . Inton spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . Jakub Lis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Jiří Schelbal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . K - Audio Impex. . . . . . . . . . . . . . . . Komex s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Music Trade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Newton Elektronika s.r.o. . . . . . . . . . Ozvučení + osvětlení kulrurních akcí. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pecka Vojtěch. . . . . . . . . . . . . . . . . . Phillips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Polák Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pragosound . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Praha Music Center s.r.o. . . . . . . . . . Romax . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rozhlas - Elektro Radotín s.r.o.. . . . . SAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . SLJ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sonico a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

257 602 274 224 224 251 416 476 283 274 224 257 222 272 266 257 296 224

215 807 815 816 142 552 734 706 971 862 323 220 221 653 610 911 180 311

588 089 059 766 670 023 262 732 553 430 206 328 100 467 529 859 023 356

235 244 233 602 608 222 284 257 224 315 286

324 911 099 184 334 313 841 911 923 721 920

566 782 382 204 444 972 168 860 578 224 955

FanyInfo 1/2010

VII

Sound Service. . . . . . . . . . . . . . . . . . Sound Servis - Král. . . . . . . . . . . . . . Zvuk. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Žemlička Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

241 220 220 602

772 611 808 311

682 450 154 621

PEKÁRNY, PEKAŘSTVÍ, PEČIVO Allmond s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . Almeco, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . Almipa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ametyst spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . Andrle Milan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Backaldrin s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . Backhäusle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bagety Stap . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bakeshop Praha . . . . . . . . . . . . . . . . Bavorka Černohous . . . . . . . . . . . . . Belcomp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Benea s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Delta a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Delta Shops s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . Diamant CZ spol. s r.o.. . . . . . . . . . . Dolnopočernické pekařství . . . . . . . . Drak. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Elpeko s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Emka spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . Enita Pražská s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . Farno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Firma Dufek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fischer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Hák Zdeněk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Hošer v.o.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Inpro Plus s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . Irenka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Jan Prus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kabát spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . Kamenická. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kompek s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . Kontinua s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . Kostelecký a Pazdera v.o.s.. . . . . . . . Krejča a Vesecký spol. s r.o. . . . . . . . Kverka Zdeněk Mgr.. . . . . . . . . . . . . Lichtenbergovo pekařství . . . . . . . . . Martínek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mervartovo pekařství . . . . . . . . . . . . Moravec. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mšenská pekárna. . . . . . . . . . . . . . . Na Chodovci. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Na Nuselské. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Na Ročkově s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . Nitai. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Novicom Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . Odkolek a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Oheim . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Olympia Engineering s.r.o. . . . . . . . . Omega CZ spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . Orient - Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . Ota Komárek s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . Pecud. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pekara spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . Pekass. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Polak a Polak s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . Radek a spol. s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . Reles. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rys. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Scan Petrol a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . Solimpex spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . SOU Uranie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Spring s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Stabo a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Staroočeské pekařství. . . . . . . . . . . . Šejbova pekárna spol. s r.o. . . . . . . . Twingo s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . V Želivecké. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vamix ČR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Včela . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Veselý s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vinohradská pekárna . . . . . . . . . . . . Zoulek a syn. . . . . . . . . . . . . . . . . . .

241 281 274 257 283 312 233 323 222 244 224 317 220 235 281 281 284 267 222 233 224 224 257 233 313 241 222 244 241 233 312 271 284 283 222 224 325 220 281 315 272 241 267 224 241 266 283 274 281 220 244 417 220 377 312 257 220 602 257 220 283 233 377 326 283 241 274 272 224 235 251 222 224

001 980 810 811 841 663 375 638 316 913 255 763 610 364 021 931 892 713 253 311 318 947 910 552 572 471 232 910 717 381 247 096 827 930 510 316 615 800 921 693 770 414 710 816 764 028 921 780 021 570 470 560 911 235 657 534 981 347 311 950 930 372 449 903 891 950 864 652 390 357 643 520 922

271 521 712 220 776 320 586 031 823 631 675 541 124 463 430 124 781 383 922 386 700 571 714 805 409 034 355 165 050 078 314 545 194 384 381 886 547 809 628 894 721 170 046 370 056 111 755 596 420 298 455 763 561 972 900 382 825 507 343 563 144 038 690 181 249 406 407 259 959 842 434 756 055

PENĚŽNÍ ÚSTAVY Komerční banka. . . . . . . . . . . . . . . . 800 111 055

PIVOVARY B - Kontakt k.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . Berounský medvěd. . . . . . . . . . . . . . Brtník a spol. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Budějovický Budvar. . . . . . . . . . . . . . CGI & Partners s.r.o.. . . . . . . . . . . . . Český svaz pivovarů a sladoven. . . . . Destila . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Eggenberg a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . Hols Vratislavice . . . . . . . . . . . . . . . . Královský pivovar Krušovice, a.s.. . . . Lobkowiczký pivovar spol. s r.o. . . . . Na Verandách. . . . . . . . . . . . . . . . . . Pivní maják. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pivní pohotovost. . . . . . . . . . . . . . . . Pivo Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . Pivovar Krakonoš . . . . . . . . . . . . . . .

VIII FanyInfo 1/2010

272 311 224 272 266 224 545 283 485 313 318 257 257 257 224 499

706 622 930 680 712 910 531 910 393 569 865 191 320 191 915 811

340 566 395 454 631 641 111 962 122 111 321 200 915 777 813 265

Pivovar Kutná hora s.r.o.. . . . . . . . . . 327 Pivovarský dům. . . . . . . . . . . . . . . . . 296 Pivovary Bohemia a.s.. . . . . . . . . . . . 274 Plzeňský prazdroj a.s.. . . . . . . . . . . . 224 Pražské pivovary, a.s.. . . . . . . . . . . . .800 První dánská pivní a.s.. . . . . . . . . . . . 281 První novoměstský restaurační pivovar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Restaurační pivovar. . . . . . . . . . . . . . 311 Středočeské pivovary. . . . . . . . . . . . .274 U Bezoušků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267 U Fleků. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 West End Banfort. . . . . . . . . . . . . . . 257

513 216 784 508 100 917

801 666 766 111 002 216

232 670 779 750 930 213

448 075 357 551 831 293

561 741 727 711 219 135 317 326 011 253 910 819 002 920 925 895 810 615 981 966 819 204 433 555 214 184 379 318 564 002 258 913 993 827 045 209 229 997 275 716 311 583 613 852 770 934 821 312

986 287 643 241 306 800 444 966 100 888 977 726 361 783 145 216 358 560 238 482 726 111 808 811 142 911 038 264 619 111 675 228 111 794 111 379 539 111 547 445 526 381 614 266 950 160 501 666

POKLADNÍ SYSTÉMY, POKLADNY ABX software s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . AFG, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . AG Pos s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Altisima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Aktina Plus s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . Alwitronic Service spol. s r.o.. . . . . . . APLS Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . ARC Technologie a.s. . . . . . . . . . . . . ASW systems, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . Autocont . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bukáček. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CCW Bohemia spol. s r.o.. . . . . . . . . Cígler Software, a.s.. . . . . . . . . . . . . Combitrading spol. s r.o.. . . . . . . . . . Comlnn, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . Consygen CZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . Copia ČR, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . DemSys software . . . . . . . . . . . . . . . Dlesk Václav. . . . . . . . . . . . . . . . . . . DYLOG.CZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Erpos s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fast spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . Fiedler. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . G - Data Servis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . Gastrosystems s.r.o. . . . . . . . . . . . . . Global Systems a.s.. . . . . . . . . . . . . . H.E.L.E. - Bill Pro. . . . . . . . . . . . . . . . Isis spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . Kancelářské stroje Praha a.s.. . . . . . . Kast, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . Kates - MT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kluganost. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Konsigna o.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . Kreps spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . Martis, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mopro spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . Libra Hospitality . . . . . . . . . . . . . . . . Novum spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . Provinter s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . S & K Kontakt spol. s r.o.. . . . . . . . . Sanyjo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sekop. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . System-commerce s.r.o. . . . . . . . . . . Tecom s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . UCS s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vectron Systems CZ . . . . . . . . . . . . . VSM. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Židoň Jiří. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

353 241 222 222 267 222 266 257 257 596 283 274 274 224 577 222 274 596 283 605 274 323 603 296 261 267 602 224 251 274 605 272 267 284 251 475 224 267 495 241 267 222 553 286 271 224 284 267

Pořádání veletrhů a výstav Omnis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 587 433155 Terinvest. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 221 992 151

POTRAVINY – IMPORT, VÝROBA Accom s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 365 362 Agrimex Vestec a.s.. . . . . . . . . . . . . . 233 089 551 Akmis, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 220 431 Alimpek s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 387 002 911 Algida. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 800 254 432 Alika, a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 320 791 Almeco. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 980 576 AZ Milk. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 608 111 412 Alnamura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 319 545 Bohemilk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 494 678 224 Bohemia Sekt. . . . . . . . . . . . . . . . . . 377 197 111 Bohušovická mlékárna, a.s.. . . . . . . . 416 781 145 Bonduelle s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 222 811 011 Boneco a.s... . . . . . . . . . . . . . . . . . 317 727 661-4 Bratři Zátkové. . . . . . . . . . . . . . . . . . 387 250 483 Cano CZ s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 469 695 018 Carla. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 499 621 201 Classfood. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 374 496 Country life, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 311 672 765 Cyprus Embassy Trade Centre. . . . . . 222 250 610 Dart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 377 822 676 Essa s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 386 352 360 Fibeta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 226 064 Fimex, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 910 109 Front Line s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 284 814 011 Frujo, a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 519 339 408 F.W.Tandoori s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . 257 712 917-9

Galas a.s. Yoplait . . . . . . . . . . . . . . . 577 619 155 Gastro Sunwick s.r.o. . . . . . . . . . . . . 281 930 941 Gastronom International s.r.o.. . . . . .777 105 178 Gastroservis Delta. . . . . . . . . . . . . . . 354 625 227 Gola Group s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . 602 784 310 GurmEko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 880 066 Haribo CZ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 545 426 511 Heineken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 543 516 111 H.E.L.E. s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 571 775 Hellma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 930 141 Hero Czech. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227 031 311 H. J. Heinz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 606 750 780 Hollandia Karlovy Vary a.s.. . . . . . . . 353 300 411 Hopi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 474 375 966 ICBC. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 581 211 784 IBK Trade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 562 158 Imco s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 570 061 Indiana s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 234 092 580 Intrat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 440 852 Intersnack, Choustník. . . . . . . . . . . . 381 962 111 Italat CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 233 531 Jaroměřická mlékárna, a.s.. . . . . . . . 724 019 506 Jihlavské mlékárny . . . . . . . . . . . . . . 567 301 001 Johann Kotányi s.r.o.. . . . . . . . . . . . .235 360 018 Kamo spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . 222 317 536 Karpfinger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 323 649 695 Kasia - Vera s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . 323 601 422 Kavoviny. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 466 330 555 Knorr kuchařský servis . . . . . . . . . . . 224 236 768 Kon-rad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 744 371 368 Kofola, a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 554 685 111 Kotányi Johann, s.r.o.. . . . . . . . . . . . 235 360 018 Kraft Food CR s.r.o. . . . . . . . . . . . . . 222 321 300 Lactoprot Zeelandia . . . . . . . . . . . . . 387 411 703 Laktoimpex s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 272 702 300 LambWeston . . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 180 031 Lesy Hluboká . . . . . . . . . . . . . . . . . . 387 965 201 Limito. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 724 514 414 LN Group. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 585 226 413 Máca Oldřich . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 540 464 Maresi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 325 614 Master Martini. . . . . . . . . . . . . . . . . 724 080 836 Mattoni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 353 586 975-7 Meggle s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 312 166 Maxxium s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . 577 921 955 Nestlé. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 800 135 135 Němcová selská mlékárna. . . . . . . . . 286 854 325 Nordfish s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 924 701 Novák konzervárna a.s.. . . . . . . . . . . 515 229 960 Nutricia mléčná výživa a.s. . . . . . . . . 494 678 253 Opavia - LU, a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . 272 002 112 Orrero. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 585 343 274 Plastcom mlékárna Příšovice. . . . . . . 233 372 474 Pfanner spol. s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . 220 185 231 Podravka International, s.r.o.. . . . . . . 266 019 200 Podravka - Lagris a.s. . . . . . . . . . . . . 577 658 111 Pribina, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 569 493 411 Progast. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 323 638 360 PT-Servis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 920 919 Rauch. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 094 321 Rube group s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . 585 042 043 Semif Food, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . 553 615 030 Setuza a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 475 291 111 Sivico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 470 908 Spak - VSD Austria a.s.. . . . . . . . . . . 376 524 387 Svět sýrů. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 569 493 426 Široký s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 211 472 Tatramléko, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . 469 363 111 Teekanne s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 623 036 Trumf. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 581 705 705 Tsantalis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 318 454 Unial. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 220 431 Unilever . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 236 768 Včela Předboj, a.s. . . . . . . . . . . . . . . 315 684 072 Veseko, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 485 102 147 VOG, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 323 610 508 V. V. Group. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 225 814 087 Walmark, a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 558 301 231 Wissa, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244 912 295 Vitana. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 315 696 230 ZP Šumvald, a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . 585 041 276 Žluva - IMPOEXPO s.r.o. . . . . . . . . . . 257 213 872

POŽÁRNÍ OCHRANA A. B. Struska & spol.. . . . . . . . . . . . . 222 Agentura Hřivna. . . . . . . . . . . . . . . . 267 Agentura protipožárního zabezpečení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296 Alarm Absolon spol. s r.o.. . . . . . . . . 224 Alarmtechnik Praha spol. s r.o.. . . . . 235 Appl s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 Avaps s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 A-Z Jiskra. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 266 B.K.O. Servis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Batys - Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . 271 Besopok Praha. . . . . . . . . . . . . . . . . 222 BMH Servis spol. s r.o.. . . . . . . . . . . .283 Bomespol, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . 283 Bozpo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 Certex spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 261 Civop s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Colt - Inexco Argosy s.r.o.. . . . . . . . . 220 ČE - Nova CZ s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . 224 Dasip s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Domoferm Tschechia, spol. s r.o.. . . . 220 Efekt s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284

718 238 073 222 240 816 365 926 828 710 372 774 646 923 064 241 212 119 513 324 485 981 682

144 026 413 667 964 941 193 234 052 448 327 124 227 999 800 931 078 913 264

Elektron Trade Company. . . . . . . . . . 244 Elektroprogres Praha. . . . . . . . . . . . . 283 Elzam s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Fass s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Felix House s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 251 Fire Eater CZ s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 241 Firma "Mc" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 Fleck - CS spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . 271 Fly - Tech, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . 381 Focus Info, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 244 Green Wood spol. s r.o. . . . . . . . . . . 220 Hapines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Hasič Servis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .284 Hasil a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 596 Hasmat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 Hilt Rent s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Icas CS a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 Ing. Miroslav Pavelka . . . . . . . . . . . . 241 Ing. Šárka Svobodová. . . . . . . . . . . . 272 Ing. Vl. Reichel, DrSc.. . . . . . . . . . . . 281 Intuczech, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 315 Intumex s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 IPS Skanska a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . 221 J. Seidl asoul., s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . 499 J. Štika. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 JaGa spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . 283 Kanfas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Kirs s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 KMJ s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Koja. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 Kovoslužba a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . 274 Kozák, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244 Kraso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 LBO Group, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . 261 Legátová. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Luing Pyrex Group . . . . . . . . . . . . . . 261 MaC spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Maregs spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . 235 Minimax ÖFS . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Next spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Olympo Controls, s.r.o.. . . . . . . . . . . 271 Pavliš a Hartmann, spol. s r.o.. . . . . . 466 PD a BP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 266 Peka - Total Walther. . . . . . . . . . . . . 261 Penc spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Požární ochrana. . . . . . . . . . . . . . . . 286 Pražská požární technika. . . . . . . . . .271 Prevent s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267 Promat s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 PTS s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 Pyroex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Pyroservis a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Quadea. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 381 Restima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 Roda s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Roklima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Rona. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 Seos Engineering s.r.o.. . . . . . . . . . . 272 Schrack Seconet. . . . . . . . . . . . . . . . 274 Siemens Building Technologies s.r.o.. 261 Somati s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 547 Sond-Po. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 315 Stada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Stavební elementy, a.s.. . . . . . . . . . . 267 Stavokonstrukce a.s.. . . . . . . . . . . . . 321 Taurus - Proxima spol. s r.o. . . . . . . . 475 Technický útav požární ochrany . . . . 241 Telelarm Security s.r.o.. . . . . . . . . . . .241 Telepatrol, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . 271 Tesprom s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Tomková. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 777 Total Walther, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . 465 Tunzini - Nickel s.r.o.. . . . . . . . . . . . . 225 VHM Trade s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 284 Výzbrojna požární ochrany, a.s.. . . . . 241

403 840 482 180 553 772 363 961 485 401 180 740 826 949 872 565 933 490 919 017 674 106 966 320 701 910 819 259 681 132 814 464 516 213 825 226 936 301 565 816 001 985 106 225 769 586 745 207 390 869 216 860 262 863 612 310 812 766 784 217 427 742 740 155 622 603 760 740 192 711 943 460 988 892 480

130 288 446 393 036 225 420 215 242 915 341 161 629 111 424 698 014 066 890 337 176 227 240 459 837 228 727 278 736 804 751 848 625 529 531 761 455 188 585 458 700 890 225 446 521 371 939 265 811 507 607 005 836 882 041 469 481 477 422 571 011 136 161 681 181 569 946 881 493 688 411 111 983 312 189

PRÁDLO – MANDLOVÁNÍ, PRANÍ, ŽEHLENÍ 1. česká ekologická prádelna . . . . . . 224 A. P.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 Alice Černá, Zdeněk Kučera. . . . . . . 271 Apos Brno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 541 Arok. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Astera spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . 224 Bechy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Beny Washing Express. . . . . . . . . . . . 224 Bodzášová Hana. . . . . . . . . . . . . . . . 222 BOI v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Čas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Červenka Josef. . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Čístírna - prádelna - mandl. . . . . . . . 603 Duha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Eliška Kořínková. . . . . . . . . . . . . . . . 283 Eva. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Fa Quido. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Frebortová Helena. . . . . . . . . . . . . . .233 FTN Servis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 261 Golgot s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 Gottfrídová - Junková. . . . . . . . . . . . 224 H & H Servis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Havránek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 HKR Investment Group s.r.o.. . . . . . . 222 Hopra. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Hůlková - Glanc . . . . . . . . . . . . . . . . 235 IVC a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 556

313 771 741 217 721 237 284 817 512 921 825 950 416 254 893 239 780 330 082 961 913 711 316 510 402 313 768

578 425 703 516 873 335 297 587 860 470 887 546 486 164 044 064 249 225 314 582 586 858 021 180 108 824 800

Jana. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 286 Jarka a Jarka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 Jaroslava Bezchlebová a spol.. . . . . . 257 Jeans Washing Company k.s.. . . . . . 373 Jiřinka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Jitka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 JM Služby. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Jokl s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 565 Klattová J.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 286 Kleja spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Krystyna. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Kussova prádelna. . . . . . . . . . . . . . . 224 Laundryland Praha . . . . . . . . . . . . . . 777 Letná . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Maki. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Mašek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Mentlíková Lenka. . . . . . . . . . . . . . . 257 Miele spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 543 Mini Midi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 Miva Plus s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 257 NES Mělník spol. s r.o. . . . . . . . . . . . 315 Olivie Sklenářová. . . . . . . . . . . . . . . .224 Pod Vyšehradem. . . . . . . . . . . . . . . . 224 Podolí. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Prádelna - Mandl . . . . . . . . . . . . . . . 602 Prádelna a čistírna Jihlava, s.r.o. . . . . 567 Prádelna a mandlovna . . . . . . . . . . . 284 Pramaro. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 382 Proneto s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Rangl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 Rychločistírna a pradlenka . . . . . . . . 233 Schánělová Jana. . . . . . . . . . . . . . . . 233 Soukenická. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Svoboda Radek. . . . . . . . . . . . . . . . . 283 Šiková Ivana. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Šimková Jana. . . . . . . . . . . . . . . . . . 286 Tritonn spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 313 U Smíšků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 Urbanová Jarmila . . . . . . . . . . . . . . . 222 Valcha a Kolíček. . . . . . . . . . . . . . . . 608 Vašků. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Vavřička . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 608 Vejnarova prádelna spol. s r.o. . . . . . 284 Wendy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220

582 316 216 397 326 591 542 532 882 310 819 812 333 373 481 728 310 553 224 712 723 937 920 433 319 305 827 289 494 662 333 378 313 971 483 890 512 731 328 702 481 950 818 807

222 058 046 812 967 419 638 051 182 903 302 641 466 591 981 910 207 146 109 525 221 781 872 952 551 551 226 101 356 740 474 840 538 798 094 532 033 131 576 441 316 495 763 894

A. Q. Trivex. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244 463 Antonín Bouchal. . . . . . . . . . . . . . . . 603 469 Babka ZB . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 301 BEG Bohemia spol. s r.o.. . . . . . . . . . 549 131 Bláha Zdeněk Ing.. . . . . . . . . . . . . . . 312 591 Dana Tomanová. . . . . . . . . . . . . . . . 377 236 Dexion s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244 090 Fisa s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 286 856 Gondella CZ s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 491 401 H.M.P., spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 266 310 HBW Metal Design. . . . . . . . . . . . . . 499 425 I-MP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 603 454 Intebo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 761 Jungheinrich (ČR) s.r.o.. . . . . . . 313 333 111, Kovona System, a.s.. . . . . . . . . . . . . 597 481 Kredit s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 572 648 Meta s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 387 310 Nedcon Bohemia s.r.o.. . . . . . . . . . . 467 002 OZT Toužim, a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . 353 312 Proman s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 469 622 SHS Logistik s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 541 260 Služby, stavby, montáže spol. s r.o.. . 602 318 Spona, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 245 Stavokonstrukce Holding a.s. . . . . . . 224 211 Stein. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 219 Storeconcept s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . 251 612 Stow ČR s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 266 783 Stratus, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . 548 211 Universum Praha v.o.d.. . . . . . . . . . . 244 401 VS - Engineering s.r.o.. . . . . . . . . . . . 553 627 Zampra v.d.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 313

784 585 343 494 449 418 411 726 211 166 777 121 588 333 224 615 747 111 456 337 950 460 444 979 623 062 950 900 431 228 520

REGÁLOVÁ TECHNIKA

REKLAMNÍ TECHNIKA, TABULE, NEONY 3 P s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3D Rap. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A - Grafik. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A. J. A. Reklamy s.r.o.. . . . . . . . . . . . A. Neotrend. . . . . . . . . . . . . . . . . . . A. Novák . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ABA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . AD - Ing. Dobeš. . . . . . . . . . . . . . . . Agentura Dessi. . . . . . . . . . . . . . . . . Agentura Žežulka. . . . . . . . . . . . . . . ACHK. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Akim. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Akrylux s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Alex Marido. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Alfa Studio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Alfagraf spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . Alifixi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Alwa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Aplex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Aramis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Arango. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Arem s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Art Reklama. . . . . . . . . . . . . . . . . . .

257 272 603 283 224 222 281 272 261 286 272 222 326 241 222 283 251 274 223 222 251 284 224

315 700 486 841 462 719 931 654 215 581 765 252 316 431 322 843 614 783 431 711 616 822 319

656 049 652 620 421 467 400 767 877 396 789 761 413 173 197 039 394 130 038 269 950 285 589

Artpro. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 234 Assa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 315 Aston. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 Ateliér D&M Kiowský. . . . . . . . . . . . 241 Atelier Design MM s.r.o.. . . . . . . . . . 271 Ateliér G. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Ateliér Luna s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 257 Ateliér Maud s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . 224 Ateliér Miss. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 Ateliér propagační . . . . . . . . . . . . . . 241 Atlas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 ATT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 Awac spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 272 AZ Plastik, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . 220 Babylon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 608 Backlite spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . 224 Bach s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Bigboard Praha, spol. s r.o.. . . . . . . . 267 Bigmedia spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . 267 Billboard Outdoor s.r.o.. . . . . . . . . . . 251 Bitcon, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Bold. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 286 Borský. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Bulková Ivana. . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Caltex s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Carnac. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 Casanova Publishing s.r.o.. . . . . . . . . 224 Comdes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Copy Art. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 Cums. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267 Česká továrna spol. s r.o.. . . . . . . . . 224 Čtvrtník . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Dana. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Danion. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 603 Darisa - Aros a.s.. . . . . . . . . . . . . . . .222 Das. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Davidová - Kereszteny. . . . . . . . . . . . 274 Deska spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 251 Deuton s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 DM Design spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . 608 Do & Do s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Dobiáš . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Dorevy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Drapač s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 491 Dráždil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244 Dvořák & Pajma . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Dynamic. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 494 Efekt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Electron, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . 545 Elektron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Eltek s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Eropeum Praha, a.s.. . . . . . . . . . . . . 225 Esem s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Euro Light. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 325 Fa Kratochvíl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 Fashion Fade In s.r.o. . . . . . . . . . . . . 220 G - Studio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 Gaen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Graficut s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Grafik Print s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 274 Grafim s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Gravoexpres s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 222 GSP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 326 Häcklovi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Hekl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Hrkal a Greiner spol. s r.o. . . . . . . . . 318 HSW Signall s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 241 Hufi Studio s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 284 Image. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 ISA Praha. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 J. Zemanová. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Janata. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 JPM Technologies s.r.o.. . . . . . . . . . . 224 Kadlec s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 547 Keli - Pro, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . 220 Krédo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Let Am. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244 Libea – vlajky . . . . . . . . . . . . . . . . . . 485 Lighting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 LK Partner s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . 286 Look Up. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 221 Lupač Jan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 M Reklama. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 266 Magnum a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267 Metamax spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . 318 Moos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244 Moris . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Moveboard s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 728 Neka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 Neon City s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Neon Nejtek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Neony Sign s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 274 Nováková. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Novo - Holland. . . . . . . . . . . . . . . . . 602 Onyx Company, s.r.o.. . . . . . . . . . . . 261 P. Herza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Pama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 777 Panel Fix. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Paolo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 Pedant s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Petronius Media s.r.o.. . . . . . . . . . . . 241 Plasticolor s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Prokk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Promotion Services. . . . . . . . . . . . . . 284 Propagace. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 603 Publicitaria Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . 222 Pyramid Advertising s.r.o.. . . . . . . . . 241 Quatro Design s.r.o. . . . . . . . . . . . . . 261

054 623 815 765 775 432 326 316 219 774 730 218 704 807 881 228 780 206 206 560 554 923 350 761 566 921 921 313 724 711 315 311 810 145 726 216 860 640 315 977 570 322 342 482 912 315 661 818 244 814 314 273 312 615 782 970 723 817 214 771 922 231 362 510 802 692 029 840 511 482 712 211 845 425 809 656 400 160 511 884 721 860 315 206 498 468 512 408 218 702 937 784 722 874 219 344 630 554 732 610 481 766 513 823 553 240 484 226

113 777 259 525 611 489 495 340 062 019 009 216 257 646 793 287 541 380 470 926 487 171 155 349 075 529 102 670 333 418 202 141 909 031 630 559 927 451 590 769 385 179 716 500 065 354 636 895 814 061 771 711 609 060 051 040 976 188 938 247 653 523 560 519 734 226 411 304 782 657 840 719 696 811 092 216 377 520 298 367 650 256 037 480 111 225 231 561 028 180 124 042 506 831 646 696 052 558 391 601 946 118 881 082 940 208 147 012

Rafo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Reja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Rek - Time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Reklama 2000 . . . . . . . . . . . . . . . . . 603 Reklama Pro 99, s.r.o.. . . . . . . . . . . . 224 Reksol. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Revon Praha, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . 224 Rex spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 S Art Agency spol. s r.o.. . . . . . . . . . 272 Salidos s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Sara Lain. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Servis Oaza v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . 272 Sign Graphics. . . . . . . . . . . . . . . . . . 267 Slezáková Libuše. . . . . . . . . . . . . . . . 267 Spider Production s.r.o.. . . . . . . . . . . 271 Stro.M spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 286 Studio Metropolis s.r.o.. . . . . . . . . . . 272 Šrotýř a synové. . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Tepede CZ, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . 233 Tesstudio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Tomcat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 Tomson s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Továrna Design. . . . . . . . . . . . . . . . . 233 V+V Design. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Valer s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 Venimport, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . 222 Virgo Advertising . . . . . . . . . . . . . . . 261 Visia s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 VM Louny. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 415 Vosa ČR s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 603 WS - Film, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . 261 Zenit. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Zents a Zents . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272

561 937 704 745 255 701 320 374 111 810 816 702 193 712 742 852 738 950 370 842 349 726 338 820 721 540 212 314 655 780 227 700 700

515 486 580 655 419 254 047 021 125 645 642 690 425 009 818 858 604 106 074 128 033 375 774 884 964 584 278 590 271 381 911 076 279

911 290 711 213 376 562 622 701 927 921 519 850 316 310 613 760 253 686 871 005 892 540 718 370 924 611 441 555 565 827 515 818 910 431 461 718 806 678 962 358 435 601 106 317 689 656 581 370 981 261 641 920 622 215

256 291 556 901 903 504 705 859 344 332 936 019 110 235 471 601 013 511 035 305 495 552 649 108 403 812 699 454 690 334 393 721 387 194 915 901 125 208 121 582 502 898 338 916 775 072 349 974 574 414 465 674 172 613

SKLENÁŘSTVÍ A + A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244 A A A Záchranná technická služba.. . 602 ACE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 266 Acero s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Alfaglass s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Anděl a vnuk . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Art Glass. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 481 Aspa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 B + K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Baran. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Bernát. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Cardi, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 283 Computer Design. . . . . . . . . . . . . . . 224 Drábek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267 Fasklo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Firma Lakos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Glarea. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Glass D s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Glass. Po. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 Glassornament. . . . . . . . . . . . . . . . . 261 Glaverbel Batiglav s.r.o.. . . . . . . . . . . 284 GM. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Hrdý Fa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Ipser. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Kaválek Pavel. . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 KB Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Klepal M.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Lana. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Limika s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Marbal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Novozámský spol. s r.o.. . . . . . . . . . . 222 Optimi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 P & P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244 Podolské sklenářství . . . . . . . . . . . . . 241 Pragosklo - Polák . . . . . . . . . . . . . . . 244 Pudil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Rámaři . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 SAŠ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 311 Sklenářství KK. . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 Skloservis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 Sklospol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 Spoas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 606 Střední odborné učiliště stavební . . . 266 Stupka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Šebor. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Tolar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Uniglass . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 286 ÚTK Trade s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Úvaly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 Vrbasklo s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 Wünsch Miroslav . . . . . . . . . . . . . . . 251 Zach. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Zona Plus a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 318 Žalud a syn. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257

SLUŽBY Homolka servis. . . . . . . . . . . . . . . . . 257 211 938 NEOBVYKLÁ NABÍDKA SLUŽEB GASTROP – kontrola zaměstnanců a poradenství v gastronomii . . . . . . . . . . . . . . . 777 601 982 www.gastro.org.in

STŘEDNÍ ŠKOLSTVÍ - OBOR GASTRONOMIE A HOTELNICTVÍ Soukromé střední odborné učiliště ATHOZ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Soukromé střední odborné učiliště a OU a služeb. . . . . . . . . . . . . . . . . . SOU stravování a služeb. . . . . . . . . . Škola hotelnictví a gastronomie hotelu International, s.r.o.. . . . . . . . . Sokromé SOU stravování a cestovního ruchu. . . . . . . . . . . . . . Soukromé střední odborné učiliště Dr. Peška. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Soukromé SOU společného stravování. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Odborné učiliště a Praktická škola. . . Soukromá SOŠ a Soukromé SOU BEAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Střední odborné učiliště a Učiliště. . . SOU a SOŠ SČMSD Praha, s.r.o.. . . . SOU obchodu a služeb. . . . . . . . . . . Střední odborné učiliště . . . . . . . . . . Střední škola gastronomická a hotelová . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Soukromá podřipská SOŠ a SOU. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

241 491 306 241 470 036 241 001 711 296 537 864 235 322 470 233 310 090 233 540 121 233 551 626 284 283 281 281 274

817 932 962 940 770

786 237 111 809 604

241 001 711 416 839 064

TAXISLUŽBY A - Eba & Ema, spol. s r.o. . . . . . . . . 266 778 899 A A A Radiotaxi s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 140 14 AD Dispečink . . . . . . . . . . . . . . . . . . 603 586 427 ASO s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 820 307 BM s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 851 050 BP minibusy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 603 480 955 Bustransport. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 914 952 Centrální dispečink Taxi s.r.o. . . . . . . 222 111 000 City Taxi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 103 310 Credit Taxi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 513 355 Czech Taxi Praha. . . . . . . . . . . . . . . . 272 741 871 Čihák Jan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 622 745 Dimo Taxi, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . 220 513 355 Drink S.O.S. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 604 707 070 Fabián Taxi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 918 566 FIX, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 561 788 Halotaxi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 735 204 Hrot Taxi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267 912 677 Ibl Josef . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 921 027 JAT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 604 812 649 Konipas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 930 073 Lincoln Taxi Servis. . . . . . . . . . . . . . . 244 402 009 MK Taxi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 960 076 Modrý anděl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 700 202 Post . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 866 083 Profitaxi s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140 35 Procházka Taxi . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 713 082 Rony. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 494 990 Rychlá želva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244 911 111 Sedop v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 726 666 Šlosár Štěpán. . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 580 067 Taxi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 362 092 Taxi Mat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244 911 111 Taxi Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 222 111 000 Váš řidič. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 777 633 336

TEXTIL, DEKORACE, LÁTKY, ZÁCLONY Add Flora. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 Adrem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 Alika. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Ambience Design Interior s.r.o.. . . . . 257 Antra Seans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Arquati. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 312 Arte Plus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Ateliér francouzských záclon. . . . . . . 261 Baltex. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 Benar a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 412 Beta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 286 Blanka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Bolena Tex, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . .222 Boutique Kampa. . . . . . . . . . . . . . . . 222 Brilltex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Britské látky s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 233 Bytový textil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 C M T A Caroline. . . . . . . . . . . . . . . 267 Carmen Fashion. . . . . . . . . . . . . . . . 296 Carmen Fashion s.r.o.. . . . . . . . . . . . 224 Carmen Fashion spol. s r.o.. . . . . . . . 220 CZ Drafel Praha, spol. s r.o.. . . . . . . . 222 Červený a spol. . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Česká textilní a.s.. . . . . . . . . . . . . . . 321 Dakros, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . 261 Dautex s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Dekoratérské studio. . . . . . . . . . . . . 224 Des Art Ltd. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 Deseo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Domino s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Eler Alfred. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Elzage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274

321 871 590 535 655 662 821 215 982 586 582 584 513 518 814 373 324 914 214 231 982 541 521 789 215 471 251 816 716 735 911 812

FanyInfo 1/2010

134 190 070 268 680 353 080 545 186 713 934 941 390 141 378 706 959 824 069 293 437 704 823 170 545 757 892 757 906 300 079 687

IX

Emko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 316 262 EnCeTex s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 465 423 710 Enfi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 312 247 376 Euro - Ellit a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . .257 211 575 F. T. C. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 319 577 Fa Hochmann. . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 312 845 Fa Rindler. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 586 045 Fear . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 522 628 Finaho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 931 803 Finestra VII s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 257 920 559 Fischerová Marie. . . . . . . . . . . . . . . . 267 311 718 Flex - Tex spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . 283 870 783 Gao Qian. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 519 929 Garra s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 339 494 Grand Corporation, s.r.o.. . . . . . . . . 582 332 085 Gross s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 329 394 Guardsman. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 480 230 Habitat, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . 568 620 541-3 Hacon s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 680 506 Haillo spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 545 215 148 Haišman. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 819 691 Heimtex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 680 676 Holland & Sherry. . . . . . . . . . . . . . . . 220 870 120 Holtex a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 104 127 Ilona. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 825 053 Inku International s.r.o.. . . . . . . . . . . 222 327 429 Interiér - Kratochvílová. . . . . . . . . . . 283 911 423 Intex. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 948 095 J. Horáček. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 326 991 228 Jeans Palast . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 912 365 Jeansland. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 930 574 JK Plet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 493 596 105 Kalců Group. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 211 152 Kanafas - Bohemia s.r.o.. . . . . . . . . . 379 796 441 Karel Gut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267 710 208 KPM spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 274 820 254 Krajka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 376 214 Kromus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 286 889 508 Kron. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 950 773 Kříž spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . 516 474 743 L + G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 582 110 Lemfeld & syn v.o.s. . . . . . . . . . . . . . 412 394 110 Levný textil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 890 265 LL Fashion. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 930 300 Lord. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 510 112 Ludmila s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 321 527 Ma.Ja.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 263 052 Mallard s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 339 535 Marlen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 236 728 Maron CZ s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 271 741 373 Maryan Beachwear CZ s.r.o.. . . . . . . 491 509 051 Maximum. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 933 439 MEA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 735 538 MgA. D. Héderváryová. . . . . . . . . . . 261 711 206 Miana, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 233 311 396 Mila Trading. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 562 025 Milma. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 432 455 Móda Maxima . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 773 113 Modis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 252 603 Módní látky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 728 666 Monia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 374 055 N & N. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 773 654 Náchodská prodejna. . . . . . . . . . . . . 283 870 062 New Compo s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 244 911 177 Okay. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 961 136 Optimal s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 841 566 Papi s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 266 710 707 Par Excellence. . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 212 072 Paráda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 554 770 Partie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 318 191 Pavla-tex. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 961 320 Peleda. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 518 902 Polívka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 286 888 018 Press. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 680 213 Prima Textiles Ltd . . . . . . . . . . . . . . . 224 947 080 Prizma s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 521 010 Quelle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 325 289 Quelle Shop. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 312 259 R & P CZ s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .283 870 669 S + T. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244 913 089 Sa & Li . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267 312 229 Saidl Ing. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 383 042 Salon závěsů a záclon. . . . . . . . . . . . 261 711 283 Sama Corporation s.r.o. . . . . . . . . . . 244 461 256 Sametex spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . 352 696 067 San Fran. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 233 501 Sea Net s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 315 735 Seba T, a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 483 367 911 Seim. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 512 483 Stehlík a spol.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 262 800 Style Italiano. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 948 090 Styltex. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 804 137 Sundrape spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . 222 317 638 Syndy Móda. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 286 884 792 Šarm. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 515 080 Šik Atelier. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 296 180 722 Takt Móda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 641 444 Tesis spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 222 521 232 Textil Point s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 224 817 231 Textilní studio. . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 610 058 Tibex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 387 250 402 Tipico Mode. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 315 097 Toharo s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 840 376 Trionex s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 133 689 TVU Textilveredlungsunion . . . . . . . . 224 811 014 Universál. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 310 100 Universum H.I.S.. . . . . . . . . . . . . . . . 244 461 727 Veba a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 725 424

 FanyInfo 1/2010

Vege & spol.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Veltex s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 Venus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Vepet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Veredlun Gsunion. . . . . . . . . . . . . . . 222 Vevay CR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 266 Vitex. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Vlnatex s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 546 Vzor. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 569 Wagen s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 286 Zádruha 1900 s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .224

612 861 700 321 327 314 318 437 694 853 816

295 204 666 294 200 965 353 296 622 659 302

871 920 213 817 626 871 266 991 540 862 351 920 727 692 782 400 518 233 930 781 819 742 312 316 920 821 861 811 774 936 822 180 242 819 803

844 980 126 759 149 868 758 732 250 253 329 311 399 251 275 007 275 655 408 288 610 939 231 981 311 311 763 195 636 954 762 476 051 410 301

771 901 729 861 520 174 316 682 689 372 192 951 689 710 921 542 368 414 007 994 731 815 868 316 512 544 215 562 280 330 326 743 721 910 651 470 409 317 319 960 891 812 512 834 328 626 930 318 860 364 036 321

248 192 331 851 543 157 199 606 331 974 191 307 485 906 073 369 116 464 222 011 187 050 341 553 977 335 724 640 920 701 353 991 479 149 995 243 944 624 234 476 114 667 710 238 525 903 218 418 831 548 043 800

TREZORY 3 V Servis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 283 A - Trezor. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Alpin Praha. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 AZ Makro s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Beta Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Datasistec CZ, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .283 Dr. Heindl s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Elektropodnik Čelákovice, spol. s r.o. 326 EPI - Epstein Viktor. . . . . . . . . . . . . . 222 Fa Ing. Pavlis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 417 Hippo s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 HJN - Václav Brnka. . . . . . . . . . . . . . 224 Investkonsult spol. s r.o.. . . . . . . . . . 222 Jinova s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 318 Kareco - F.N.G.. . . . . . . . . . . . . . . . . 274 Key Nonstop spol. s r.o. . . . . . . . . . . 244 Korf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 Kovotechnika, spol. s r.o. . . . . . . . . . 543 Leicher - Fest spol. s r.o.. . . . . . . . . . 283 Neutron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Pulec Enmaco Praha a.s.. . . . . . . . . . 274 Renesance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 Safetronics Praha a.s.. . . . . . . . . . . . 266 Sezam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Super Case spol s r.o.. . . . . . . . . . . . 224 Tresorag - Firesafe s.r.o. . . . . . . . . . . 284 Trezora Servis. . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Trezory Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 Ulma International spol. s r.o.. . . . . . 274 Urbanec & spol., s.r.o.. . . . . . . . . . . . 224 Va & Ma, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Vector International s.r.o.. . . . . . . . . 220 Wertheim Safes Ltd, s.r.o.. . . . . . . . . 541 Wimmer Servis. . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Z + M spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . 220

TRUHLÁŘSTVÍ, STOLAŘSTVÍ A - A truhlářství . . . . . . . . . . . . . . . . 271 A - P František Řezník. . . . . . . . . . . . 233 A - Typ s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 A + A truhlářství. . . . . . . . . . . . . . . . 274 A Design. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 487 AB - Pehr a spol.. . . . . . . . . . . . . . . . 602 Adoma - Paldeo. . . . . . . . . . . . . . . . 267 Adonet s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 312 AGV Interiéry s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . 284 Akát. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Alfa Interier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 Anta s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Arthur Interier s.r.o. . . . . . . . . . . . . . 284 Atis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Atyp v.o.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 A-Z Havel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 603 B. M. Art . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 606 Balzer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 603 Banapo s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 266 Bělina - Truzam. . . . . . . . . . . . . . . . . 326 Belvik s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 Blinds. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Bomi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Bonsis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 Brusírna Červený. . . . . . . . . . . . . . . . 235 Brusírna truhl. nástrojů. . . . . . . . . . . 233 BUB . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 BW s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Cigánik. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 Commercium. . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Commercium Plus. . . . . . . . . . . . . . . 233 Comptex. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 Čáp a Hroch. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Čergeť . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Červenka - Tenkrát. . . . . . . . . . . . . . 272 České truhlářství. . . . . . . . . . . . . . . . 244 D & D truhlářství. . . . . . . . . . . . . . . . 220 D. Weichert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Daipa s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Daniel Damm. . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Domstav s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 Družstvo truhlářů. . . . . . . . . . . . . . . 224 Dřevoservis - Fiala. . . . . . . . . . . . . . . 235 Dřevoservis Kerber . . . . . . . . . . . . . . 603 Dřevosort s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 777 Dřevosprint P & B. . . . . . . . . . . . . . . 251 Dřevovýroba - Póda. . . . . . . . . . . . . .283 Dubský. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Dufek Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Ebony Art. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 Ekosystem spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . 266 Erpet s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257

Euro Urban. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 373 Excelent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 Fa František Traxler. . . . . . . . . . . . . . 271 Fa Judy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Film Dekor s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 272 Freund a Tomášek. . . . . . . . . . . . . . . 274 Friedrich Otto. . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 FTN Servis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 261 Gabon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Gemperle Karel. . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Hačer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 Hanzalík. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Hartman Jan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Havle Vladimír . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Heidinger. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Holovský Jan & Němeček . . . . . . . . . 235 Holub a syn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 603 Hroši spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Chmela - Řípa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . 222 Chochola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Chum. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Inbu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Ing. Arnošt Feldman. . . . . . . . . . . . . 222 Ing. Sládek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Inna - Jaroslav Malý . . . . . . . . . . . . . 286 Inreko, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 608 Instyl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 J & J Šmejkalovi . . . . . . . . . . . . . . . . 235 J. Křeček. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 323 Jakš - Tydlitát . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Jakub Babinský. . . . . . . . . . . . . . . . . 281 Jan Pleva. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267 Jandus Fa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 Jansa - Jičín s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . 266 Jaroslav Picek . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 JFR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Jiří Michal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Jiří Trnka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Josef Nachlinger. . . . . . . . . . . . . . . . 251 Jursa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 K & J Kraft. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 323 K & K spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 224 K. Service. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Kaltr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 Kanda s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Karel Zimmel. . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 KBV s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 Klása Josef. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 266 Klein s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 723 Klejna František . . . . . . . . . . . . . . . . 602 Klubal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 Kodet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Koch Robert. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Kolínek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 311 Kopa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Kozel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Kozel Petr Ing. . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 Král. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 325 Krát Stanislav. . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Kraus Ing.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267 Kružík Vlastimil. . . . . . . . . . . . . . . . . 266 Kříženecký . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 382 Kubálek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 Kubr Zbyněk. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Kulhavý a Řehořek . . . . . . . . . . . . . . 281 Kulíšek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Kunka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Kvapil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Lachman. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Lebduška Pavel. . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Lignum v.s.p. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Limburský Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Lugi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Magdi Mohamed. . . . . . . . . . . . . . . 261 Majer Zdeněk. . . . . . . . . . . . . . . . . . 603 Majko, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 257 Marek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Martínek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 491 Mekotrade s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 222 MH Servis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Mikopa s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244 Mikulík. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Milota. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Naby. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Nehasil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Němec Miroslav . . . . . . . . . . . . . . . . 281 Nepustil Petr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 O. Zobač. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 603 Paldeo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 Palma. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Pechlát Radek. . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 Pekr s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Petera. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Petr Duřt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Pinkas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Piskač Josef. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Pragoflorservis . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Pražská truhlárna . . . . . . . . . . . . . . . 266 Profi - Hobby . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267 Radko Táborský. . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Roll Petr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Rössler František. . . . . . . . . . . . . . . . 257 Rössler Jiří. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Říha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 S & S s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 SHV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 Schuster Roman. . . . . . . . . . . . . . . . 251 Smetana Pavel . . . . . . . . . . . . . . . . . 281

397 926 737 561 952 774 921 083 721 710 930 701 923 688 731 358 413 580 564 702 828 215 520 772 889 112 360 518 640 940 971 711 910 026 963 917 931 283 642 722 640 921 250 971 212 468 933 610 040 515 960 683 892 611 744 715 851 531 941 750 313 266 353 780 982 813 892 912 769 743 544 961 930 211 231 195 810 491 244 551 466 615 768 323 706 971 922 519 911 919 840 930 810 878 952 970 012 610 711 729 710 711 253 711 931 961 625 961

645 148 602 654 821 811 584 550 688 568 271 592 681 148 628 992 467 500 501 072 498 171 395 820 600 285 138 974 169 260 385 812 114 270 335 896 522 919 174 116 441 996 567 524 696 056 028 729 909 672 790 854 875 292 444 257 254 006 518 523 477 408 538 406 828 096 037 644 285 102 434 491 016 972 764 265 334 674 534 239 019 111 411 180 041 584 469 921 055 461 985 367 856 811 268 378 111 458 266 106 394 382 828 866 487 455 998 152

Smíšek a Bolen. . . . . . . . . . . . . . . . . 267 Souček. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Spoas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 SPV. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Svoboda. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 371 SWH Trading, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . 222 Š & Š . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Šanda Josef . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 327 Šimoníček. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Štancl Vít Ing.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 286 Štědřík v.o.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Švehla. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 Švehla Jaroslav . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Tandem. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 Täubner Jindřich. . . . . . . . . . . . . . . . 241 TKM. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244 Tomeš Jan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Tomka Karel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Totem s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 Trufeb. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 318 Truhlářská 5 spol. s r.o.. . . . . . . . . . . 224 Truhlářství a tesařství. . . . . . . . . . . . . 283 Truhlářství a výroba sl. modelů . . . . . 267 Truhlářství BB . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Truva, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 U Kuběnů. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 U Lichtenbergů. . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Údržba Praha, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .251 Ulman. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 UNI, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 286 Vágner. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 Vajar - Mont s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 222 Valkár. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 Vavřík. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Vejběra. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 326 Vetamber. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Vít Matěja. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 800 Volák & spol. s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . 241 Vosátka Jiří & Vosátka Petr. . . . . . . . 603 Voženílek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 Vrobel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 603 Waynovo truhlářství . . . . . . . . . . . . . 224 Zlatý Botič. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271

711 910 805 911 728 728 923 596 640 856 940 869 683 350 471 912 780 716 961 862 812 842 711 950 701 720 720 622 981 855 931 319 810 910 325 556 100 409 329 357 819 282 960

857 600 172 629 533 193 202 161 951 157 652 955 334 364 399 165 689 945 179 326 513 453 746 280 503 999 290 309 771 608 230 537 464 827 902 129 069 239 674 396 670 631 163

735 571 864 915 512 655 950 880 224 319 467 852 934 225 565 321 720 234 735 006 481 931 170 316 653 713 302 310 741 220 617 744 733 763 560 721 316 740 313 312 403 301 937 470 773 154 584 533 565 176 323 731 704 519 623 324 680 719 860

711 354 348 111 297 151 128 448 809 442 540 075 350 250 574 592 276 726 963 380 605 273 874 368 415 324 060 798 674 070 333 286 598 339 437 995 058 529 111 315 163 100 310 760 201 010 023 158 598 184 221 699 040 378 796 931 650 159 002

ÚKLIDOVÝ SERVIS, MYTÍ OKEN A - Adam Marek. . . . . . . . . . . . . . . . 271 A - Servis Lipka, s.r.o.. . . . . . . . . . . . 602 A - Z v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 A + A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 A + B. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 604 A + M Souček. . . . . . . . . . . . . . . . . .272 A Máma. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 A Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 A Z Y spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 224 AA-Lux. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Abaca CZ, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . 603 Abos Plus, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . 283 Absolut Bohemia spol. s r.o.. . . . . . . 607 A-Colormal s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 257 Ačko. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Agapola s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Agnus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 Alfa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Alfedus Servis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . 272 Allwin, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 261 Ambrosia spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . 241 Amostar s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 Andre. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 777 Andromeda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267 Artisan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Astor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Atak s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 Ataservis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 266 AZ - Servis v.o.s.. . . . . . . . . . . . . . . . 416 Azura A-Z s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 257 B. A. B.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 606 B+B Service. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Bamako s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 BC Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Best s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Bílá vrána s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Blesk - Lesk. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 BLK Servis, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . 271 Bohumil Pluhař. . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Bonas Servis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 222 Bopraz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244 Bösser. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 Brožek Pavel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Bruco spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 244 Bumba. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Bytosen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 603 CDV Služby, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 222 City Úklid. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Clean International spol. s r.o. . . . . . 251 Clean Servis, a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . 545 Complex s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 Conny. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Cora spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Czechservis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Č + M Petrásek. . . . . . . . . . . . . . . . . 318 ČE - Nova CZ s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . 224 Čikop. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Čistá okna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 D. I. Seven spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . 284

Dalík - K. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 Dalvi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 724 Dape v.o.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 Deltamax, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . 261 Delta-P. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267 Domácí štěstí . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Domestica. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Domov, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . 224 DS Servis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 Dub s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Dudy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 Duha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Duha - Šiška & Ptáček. . . . . . . . . . . . 224 Duno Praha, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 603 Dvořák a Dvořák. . . . . . . . . . . . . . . . 607 Edilan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Era - Star s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Extra. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 F. C. H.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 Fa Jehlička . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Fa Karemal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Fa Kubíček. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Fa M+M. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 607 Fa Sup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Fantom. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Fantom. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Firma Eichler. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Framal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Franz Agentur. . . . . . . . . . . . . . . . . . 317 Glanc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Green Lions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Hauser Jiří Ing. . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Helder, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244 Herakles. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 HMS, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 233 Hokoss v.o.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Chadima Antonín. . . . . . . . . . . . . . . 220 I. A. Mach s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . 233 ID Servis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 IM - Služby. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 603 Inova Stav, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . 233 Ironex. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 ISS ČR s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 Japex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Jas - Plus, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Jokr Praha spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . 224 K+M Servis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 603 KAF, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 326 KAS Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Klín-ing. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Krabis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Ksena s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Kylie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Luna s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 M a M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 603 Manipo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Martina. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 286 Mayer Jan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 Mefisto spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . 271 Merlin Co. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 Míša. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 Mišško spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 233 Miva Bohemia a.s. . . . . . . . . . . . . . . 266 Mop, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 271 MW-Dias, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . 241 Mydom, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 266 New Palace s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .281 Nový úklid a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 O&K Schmaus. . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 OK - Servis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 224 OLE Servis, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 222 Olman spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 546 P + P Servis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 P. Dussmann spol. s r.o. . . . . . . . . . . 222 Pa - Wap K.U.S. . . . . . . . . . . . . . . . . 235 Partena s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Pavelka & Němec spol. s r.o.. . . . . . . 272 Picmaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Pichlík. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Pohys. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 Pražská Anela, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . 602 Prokir. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Prokom. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 603 Pulicar Libor. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Pulinet Service s.r.o. . . . . . . . . . . . . . 224 Purgo spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 251 Purus spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 221 Rapant Stanislav. . . . . . . . . . . . . . . . 272 Reiwag Facility Management . . . . . . 222 Rejter Sergej. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Repaco. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 Revi s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 266 Routa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 Royal Security Servis. . . . . . . . . . . . . 241 RPM Service. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 S A S Security s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . 257 Sawbac, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Servicemaster CR, a.s.. . . . . . . . . . . . 224 Simacek S. I., spol. s r.o.. . . . . . . . . . 266 Sládek F.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Služby E. S. s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 224 Služby v domácnosti. . . . . . . . . . . . . 606 Smolík a spol.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Stanislav Rapant. . . . . . . . . . . . . . . . 272 Starglans. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Stel - Stehlík. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Studentservis . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Suta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 266

513 025 219 221 914 397 316 216 366 570 312 433 162 445 862 712 727 991 821 322 820 760 856 765 933 211 317 704 724 735 214 711 400 936 312 482 612 375 714 789 321 870 303 820 658 254 241 329 816 914 310 659 920 618 934 927 887 932 747 512 770 371 311 745 490 311 916 442 652 311 723 223 516 874 317 216 656 250 323 111 769 691 700 774 261 511 982 760 324 682 300 001 782 744 099 225 840 312 712 325 251 941 251 768 913 768 314 712

942 740 600 501 640 370 150 322 439 214 078 414 154 828 425 302 417 225 516 708 774 206 876 591 936 596 838 760 021 579 121 414 144 027 056 760 431 778 447 001 128 876 376 677 471 397 586 291 259 139 747 418 215 485 977 144 418 035 107 334 905 519 835 609 255 547 294 604 828 412 236 535 802 255 203 114 186 414 865 209 988 719 844 283 297 546 406 431 477 140 101 510 221 137 600 555 404 136 246 645 400 735 935 092 705 199 357 192

Svoboda. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Šamberger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Šebor Petr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Test spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . Tip Top. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ÚBO - Firma. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Úklid a služby, spol. s r.o. . . . . . . . . . Unirex-D spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . Univers. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vanost, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . Vasilka s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vydra s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Wackenhut Czech s.r.o. . . . . . . . . . . Wencl Martin. . . . . . . . . . . . . . . . . . Zizita. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

257 272 603 224 244 222 220 274 241 606 224 241 272 244 271

213 940 503 256 470 318 560 822 480 652 811 766 927 466 740

649 603 460 822 812 389 110 979 720 076 504 168 142 067 542

224 224 257 222 224 224 281 257

920 919 912 712 324 316 925 210

963 520 816 575 871 351 371 415

267 224 222 235 251 222

711 819 312 357 565 717

818 721 650 801 333 888

241 266 220 567 541 235 251 257 220 602 321 257 221

719 038 875 322 216 357 087 324 185 394 792 923 912

814 939 910 487 200 397 111 057 256 160 312 888 636

515 266 241 220 271 233 283 499 283 274 235 257 544 495 495 466 224 283 284 272 545 271 267 386 227 543 274 241 233 241 224 257 546 312 321 485 323 220

227 317 482 806 961 379 910 802 981 865 354 322 223 542 220 824 912 851 827 123 215 001 997 351 230 236 868 716 094 470 917 327 427 685 720 122 602 805

023 444 025 096 740 697 977 228 238 437 794 500 265 004 229 161 437 500 794 150 852 850 111 747 126 084 461 445 111 373 211 383 059 262 505 489 657 817

UMĚLEČTÍ MALÍŘI Bílek Ilja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Hejdová Vaica ak. mal.. . . . . . . . . . . Hrbková Dana Ing. arch.. . . . . . . . . . Jirásek Václav ak. mal. . . . . . . . . . . . Jirků Boris doc.. . . . . . . . . . . . . . . . . Kulhánek Oldřich ak. mal.. . . . . . . . . Kuřátková Vladislava ak. mal.. . . . . . Macounová Drahomíra ak. mal.. . . . Marie Magdalena Alexandrovna ak. mal. . . . . . . . . . . . Petra Cibulková MgA.. . . . . . . . . . . . Sekyra Josef ak. mal. . . . . . . . . . . . . Svoboda Jaroslav ak. mal.. . . . . . . . . Šimáčková Jana ak. mal.. . . . . . . . . . Šteflová Věra . . . . . . . . . . . . . . . . . .

VAKUOVÁ TECHNIKA Alfalux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Aqua - Chemie s.r.o.. . . . . . . . . . . . . Atax s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Busch s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CSK-IMK spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . Evak Servis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . HVM Plasma, spol. s r.o.. . . . . . . . . . Chromspec s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . Jip - Tech . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Lancinger. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Lavat a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pfeiffer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vakuum Praha spol. s r.o.. . . . . . . . .

VÁŽICÍ TECHNIKA AM Znojmo s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . APLS Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . Aston Abora s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . Autováhy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bawax s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bizerba spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . Bukáček. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Calibra CZ, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . Dlesk Václav. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Doubek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Elso Industrial s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . EWS s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Format 1 spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . Gapa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Helago-CZ, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . Horňák. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Hottinger Baldwin Messtechnik. . . . . Klaus-Peter Zander, s.r.o.. . . . . . . . . . Kreps spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . Mettler Toledo s.r.o.. . . . . . . . . . . . . Mipel spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . Netto Electronics s.r.o. . . . . . . . . . . . Novum Industry s.r.o.. . . . . . . . . . . . Petr Vlk. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pivotex s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Precia CZ, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . Rybníček Břetislav. . . . . . . . . . . . . . . S & K Kontakt spol. s r.o.. . . . . . . . . Schenck spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . Šťastný F. Ing.. . . . . . . . . . . . . . . . . . Tedea - Huntleigh. . . . . . . . . . . . . . . Tramaz a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Utilcell, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Váha Kladno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Váhy Kolín s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . Vamont v.o.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . Wasy spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . Zouza a Zajíc. . . . . . . . . . . . . . . . . . .

VÍNO BGK&T, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . Pront-Invest . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Antun Mardešic - Ing. Savo Mardešic. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vinicola s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Global Wines, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . R & R - Ing. Michal Šolc . . . . . . . . . . Bacchus, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . Coextra s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fixit s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Finet s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

266 791 875 261 112 976 241 519 221 281 283 577 221 466

741 327 965 922 933 215 732 610

052 450 253 027 231 618 059 082

Vinič a víno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 265 Seizis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 311 Petrus spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . 241 Belvedere ČR . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Vinný sklep s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . 323 Vinitaly AAP s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 311 ACC Trading Ltd. - Ing. Marián Kováč. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 Almaviva s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . 234 Ampelos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 515 La Fattoria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 Asociace vinoték ČR. . . . . . . . . . . . . 541 Atlas vinařů - internetový. . . . . . . . . 518 Baloun Radomil . . . . . . . . . . . . . . . . 519 Best Wines Int.. . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Bisenc s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 603 Bíza Petr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 518 Bonus Eventus - Milan Sůkal. . . . . . . 606 Bunža. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 518 Carpe Vinum s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . 271 CAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 Croatia Trade Praha s.r.o. . . . . . . . . . 261 Cristalis food&beverage . . . . . . . . . . 221 JUDr. Ďurinová - D market . . . . . . . . 518 Diama s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 327 Euromet CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . 244 Fruit de France. . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Gia Vanishvili . . . . . . . . . . . . . . . . . . 558 Hermes - Daniela Meliosová. . . . . . . 554 Vinařství Holánek. . . . . . . . . . . . . . . 519 Harmonia Vini. . . . . . . . . . . . . . . . . . 325 ITH s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Kabra s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Vinařství Krist. . . . . . . . . . . . . . . . . . 518 Kupmeto.cz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 353 Lefit s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 Lesa s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 Likor - Miroslav Kubíček. . . . . . . . . . 318 Livi s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 518 M. Aurelius Bohemia s.r.o. . . . . . . . . 518 Mama Marketing s.r.o.. . . . . . . . . . . 541 Maňák Štěpán - vinařství . . . . . . . . . 518 Merlot d'Or . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 377 Merlot Grand Vins, a.s.. . . . . . . . . . . 251 Moravské vinařské závody. . . . . . . . . 596 MVY Trading s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . 235 Národní banka vín . . . . . . . . . . . . . . 221 Neoklas a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 518 Neubauer & syn . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Palamar Int. s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 257 Patria Kobylí, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . 519 Plamen Stoyanov Petkov. . . . . . . . . . 777 Pragmel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 Primeur Czech s.r.o.. . . . . . . . . . . . . 244 Ráj vína - vinotéka . . . . . . . . . . . . . . 233 Révovin s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 377 Rosalia s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 Scanbis Trade s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . 257 Sekt Domaine Jan Petrák . . . . . . . . . 519 Sonberk Pouzdřany. . . . . . . . . . . . . . 519 Sonneck a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 545 Springer vinařství . . . . . . . . . . . . . . . 257 Suský Miroslav . . . . . . . . . . . . . . . . . 602 Ing. Filip Tanev . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 Tomáš Krejčí. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 603 Věstonické sklepy. . . . . . . . . . . . . . . 519 Vinařství Roman Zapletal. . . . . . . . . . 519 Vinařství Trpělka & Oulehla. . . . . . . . 546 Vinifera Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . 221 Vinné sklepy Lechovice s.r.o.. . . . . . . 515 Vino Andino s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 233 Víno Blatel a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . 518 Víno M - Veronský dům . . . . . . . . . . 603 Víno Mikulov a.s. . . . . . . . . . . . . . . . 519 Vinodirect s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Vinotéka - U zámku. . . . . . . . . . . . . 326 Vinotéka - Wine Shop. . . . . . . . . . . . 224 VSP Všenory s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . 257 Zemědělská a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . 518 ZD Sedlec. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 519 ZVOS Hustopeče a.s.. . . . . . . . . . . . . 519 Ferdinand Pieroth s.r.o.. . . . . . . . . . . 233 PPS Agro a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 519 AA Koša Servis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . 608 Agrodružstvo Nový Šaldorf. . . . . . . . 515 Arcibiskupské zámecké sklepy s.r.o. . 573 Bílý čáp s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .573 F - Mark s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 Global Spirits s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . 221 Jakubík František . . . . . . . . . . . . . . . 572 La Cave Selection. . . . . . . . . . . . . . . 474 M. Král & spol.. . . . . . . . . . . . . . . . . 234 Popela Stanislav . . . . . . . . . . . . . . . . 724 Santé Holding. . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 Seymour s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 244 Tanzberg Mikulov a.s.. . . . . . . . . . . . 519 Venedi s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 608 Wine Life . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 548 XM s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 296 Latina. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 226 Révovin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 377 Ing. Karel Hlad. . . . . . . . . . . . . . . . . 266 Mikros-vín. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 519 Templářské sklepy. . . . . . . . . . . . . . . 518 VICOM s.r.o. - import vín. . . . . . . . . 224 VinDom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 542 Vinium, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 519 Vinné sklepy Valtice, a.s.. . . . . . . . . . 519

421 625 951 314 654 678

224 012 081 025 059 688

710 095 230 771 158 342 428 562 579 362 146 384 720 021 912 033 384 532 911 220 668 611 427 625 222 430 619 449 869 258 533 366 384 241 626 533 566 618 521 108 624 706 220 440 878 363 910 014 197 559 950 431 415 240 810 641 653 221 518 352 421 423 271 556 331 227 504 239 907 816 711 362 513 411 370 415 322 227 336 340 724 965 597 657 096 265 221 467 500 759 427 236 923 197 316 517 362 816 221 403 361

662 979 103 473 501 236 909 022 303 782 552 833 790 003 692 387 228 307 365 304 236 717 415 332 479 317 223 954 190 084 011 111 874 193 122 789 280 952 674 244 528 887 820 711 239 696 496 121 111 583 826 229 332 083 685 006 130 791 154 187 532 172 209 778 671 007 201 602 967 482 693 605 328 254 390 517 944 046 869 128 184 253 338 082 511 365 244 222 040 813 010 337 151 111 344 113 628 232 067 141 320

Znovín Znojmo a.s.. . . . . . . . . . . . . . 515 266 620 Žluva-impoexpo . . . . . . . . . . . . . . . . 257 213 872

VIZITKY RAZÍTKA - VÝROBA, PRODEJ A L T s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ABC Sedin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . AK Repro spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . Alfa Studio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Aramis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ateliér Miss. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A-Z Office. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Brouček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . BT Praha, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . Českomoravská propagační, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Dana s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Echo - Stamp spol. s r.o.. . . . . . . . . . Extra Print. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fa Kotýnek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fa Závranský. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Firma Kotýnek . . . . . . . . . . . . . . . . . Foliopotisk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fra-Tour . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Gemini. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Grafiko. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Grafiko. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Grast Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . Haron. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Haron Reprostudio. . . . . . . . . . . . . . Jafa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Jafa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Jelínková Jitka. . . . . . . . . . . . . . . . . . Kopírovací studio Lužiny. . . . . . . . . . Mengr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Omikron Praha, s.r.o. . . . . . . . . . . . . Pallas s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Plasticolor. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Printus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rafo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Renncolor. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sabe s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Scorpion Magic. . . . . . . . . . . . . . . . . Sona Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . Studer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Termotisk v.o.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . Trodat spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . Vaněk. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Xeroxe Kalašová. . . . . . . . . . . . . . . . Znak. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Žežulka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

283 271 224 222 222 261 222 244 233

922 721 216 322 711 219 519 465 331

535 431 009 197 666 062 231 565 353

224 284 284 777 220 284 220 224 220 261 257 257 222 224 224 283 283 222 235 251 261 241 272 222 222 272 233 220 272 222 283 284 224 257 281 286

819 810 818 141 870 817 870 266 215 222 324 324 518 923 923 872 872 329 516 626 218 741 766 320 561 705 325 397 731 714 920 824 252 324 963 581

994 909 869 060 468 025 468 011 385 439 444 444 879 931 931 333 333 818 614 585 309 929 118 898 156 708 754 319 849 643 530 017 449 445 202 396

Vybavení heren a kuželen SCI s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 567 276 126

VZDUCHOTECHNIKA, KLIMATIZACE A B Klima. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A B s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A Tech-com s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . AA Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ABB s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . AC Precise s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . Acson Klima CZ s.r.o.. . . . . . . . . . . . Admika Klimat. . . . . . . . . . . . . . . . . Ahlborn s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . Air - Matyáš, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . Air Technic s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . Air Technic spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . Airco s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Aklima Praha v.d.. . . . . . . . . . . . . . . Aktia International, a.s.. . . . . . . . . . . Akuklima Praha spol. s r.o.. . . . . . . . Aldona - Alexander Dostál . . . . . . . . Alteko, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . Analerga s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . Anděl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Andres. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Area TZB a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Artel Kostečka s.r.o.. . . . . . . . . . . . . ATG s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Atrea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A-Tomi Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . Autoprom. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . AZ Klima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . AZ Servis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B. H. V. Luft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bernako s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . Bimok Air, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . Bionaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bösch s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Brabec s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Buzek & syn. . . . . . . . . . . . . . . . . . . C. I. C. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . C.R.A.C. spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . Carrier Transicold ČR s.r.o. . . . . . . . . Certis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . C-Klima Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .

272 541 272 272 261 271 244 233 261 241 233 233 251 235 261 251 491 311 222 311 222 257 380 603 483 224 241 266 257 271 222 224 296 224 222 235 257 235 267 222 261

934 215 732 936 001 726 403 341 210 729 336 335 510 510 261 512 427 584 587 684 515 225 332 210 368 238 764 710 760 733 722 246 200 436 580 363 327 311 712 710 223

FanyInfo 1/2010

366 445 000 304 500 526 828 427 744 518 818 972 851 264 442 203 001 102 590 357 539 020 001 667 111 057 218 894 767 421 017 579 010 060 493 416 134 120 504 257 722

XI

C-Klima s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321 Climaprojekt . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Clipp s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Čmelík . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Daikin Airconditioning CE, spol . s r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Dietrich - Ungerman s .r .o . . . . . . . . . .251 Dopita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Ekols Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Ekom s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Ekotez spol . s r .o . . . . . . . . . . . . . . . .222 EKS Praha, spol . s r .o . . . . . . . . . . . . .272 Elektrodesign s .r .o . . . . . . . . . . . . . . .241 Elektro-System-Technik spol . s r .o . . . .266 Energoekonom s .r .o . . . . . . . . . . . . . .281 Enko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Fa Pražák . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Fan - Tech . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Filha Praha s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . .222 FK Clima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Flair a .s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Flair, a .s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Flow Clima, s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . .241 Fridanair s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Frigo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Frivent CZ s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . .387 Frogocom spol . s r .o . . . . . . . . . . . . .241 Garija Trade s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . .532 GEA spol . s r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 GIF CZ, s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 H . T . Haustechnik . . . . . . . . . . . . . . .272 HBH Modřany s .r .o . . . . . . . . . . . . . . .241 Heinrich Nickel GmbH . . . . . . . . . . . .225 ICS - Praha s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Impromat Klima . . . . . . . . . . . . . . . .577 Inklemo v .d . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Inkotech, spol . s r .o . . . . . . . . . . . . . .251 Instalace Praha spol . s r .o . . . . . . . . . .267 ISH Klima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Izolmont Praha s .r .o . . . . . . . . . . . . . .222 Izoma, spol . s r .o . . . . . . . . . . . . . . . .257 J . K . Klima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Jahla v .o .s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .382 Jako, s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Jane spol . s r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Janka Radotín a .s . . . . . . . . . . . . . . . .251 Janos s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 JG Project . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Joma spol . s r .o . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Josefus a spol . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 JP vzduchotechnika . . . . . . . . . . . . . .284 JVB . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .412 K - Klima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Kart s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Kle-Za . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Klima - Classic s .r .o . . . . . . . . . . . . . .224 Klima Design s .r .o . . . . . . . . . . . . . . .417 Klima Komfort s .r .o . . . . . . . . . . . . . .541 Klima Optima . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Klima Praha s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . .257 Klima Rapid spol . s r .o . . . . . . . . . . . .241 Klimaer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Klimafil, s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Klimair, spol . s r .o . . . . . . . . . . . . . . . .543 Klimak s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Klimaprofi, s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Klimaservis Praha spol . s r .o . . . . . . . .224 Klimaservis Sůva s .r .o . . . . . . . . . . . . .257 Klimaspol Mastell-K s .r .o . . . . . . . . . .244 Klimat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Klimat Servis Převor . . . . . . . . . . . . .233 Klimatec s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . .382 Klimatech Praha spol . s r .o . . . . . . . . .222 Klimaterm Praha s .r .o . . . . . . . . . . . . .272 Klimatik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Klimatizace Brno, s .r .o . . . . . . . . . . . .543 Klimatizace s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Klimavex spol . s r .o . . . . . . . . . . . . . .251 Klimax . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .417 Klimont s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Klimus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Klötzl - Klimar . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Klötzl - Troges s .r .o . . . . . . . . . . . . . .220 Komplet Klimar s .r .o . . . . . . . . . . . . .241 KSK, spol . s r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Laka CZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Ledo Praha s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Liebert Hiross GesmbH . . . . . . . . . . .241 Lindab s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 LK Consulting Praha, s .r .o . . . . . . . . .233 Lunos Prag s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Luwex a .c . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Macák s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Manta Plus spol . s r .o . . . . . . . . . . . . .466

679 682 810 213

276 255 526 881

252 566 922 913 835 591 774 001 090 981 971 712 518 715 772 303 303 483 484 227 314 470 043 021 316 769 770 988 431 571 861 556 213 680 592 810 585 521 980 852 088 710 828 921 741 828 333 511 301 722 301 538 248 462 951 729 321 783 215 561 913 234 761 461 715 341 521 725 764 810 210 773 681 568 772 701 727 397 744 771 722 812 727 891 551 771 310 682 921

103 348 189 894 510 690 808 010 711 055 223 375 509 368 818 202 202 130 455 482 307 187 127 448 776 013 011 350 473 242 601 581 400 568 614 633 313 068 128 522 111 828 973 600 152 973 291 769 098 195 401 094 835 009 308 806 617 871 982 733 072 430 218 044 310 427 373 204 483 166 034 886 284 023 939 084 954 205 190 027 230 148 954 511 135 228 382 142 860

Mendl v .o .s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Menerga Czech + spol . s r .o . . . . . . .284 Momat s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Monitoring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Montáže Radotín . . . . . . . . . . . . . . .257 Mráček Milan a spol . . . . . . . . . . . . .326 N + N Praha s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . .283 Neko Klima, s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . .224 Nova Klimaconsult s .r .o . . . . . . . . . . .257 OK Klima s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 OK Puls s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 OK-Seto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .606 Ondřej - Meissner spol . s r .o . . . . . . .284 Optimal Praha spol . s r .o . . . . . . . . . .221 P & K Klima s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . .233 Packa, spol . s r .o . . . . . . . . . . . . . . . .257 Pajkrt Lubomír Ing . . . . . . . . . . . . . . .222 PM - Luft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .326 Pohorelec Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . .466 Polena . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Pomok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Pragoclima spol . s r .o . . . . . . . . . . . . .283 Projekce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Proklima s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Průmstav a .s . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Ram Control s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . .222 RAN s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Rekuper Sychrov s .r .o . . . . . . . . . . . . .485 Remak a .s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Remko s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Roklima s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Rubick, s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .377 S & S s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Samsung - Electricap spol . s r .o . . . . .267 Sauter Automation spol . s r .o . . . . . . .266 Schako s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Scheu + Wirth spol . s r .o . . . . . . . . . .233 Schönbauer a spol ., s .r .o . . . . . . . . . .257 Sokra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Sorex s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311 Stangl Praha spol . s r .o . . . . . . . . . . . .233 Stavoklima v .o .s . . . . . . . . . . . . . . . . .387 SYB s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Systemair a .s . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Šindler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 TD Clima s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Teep, s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 Technická zařízení budov s .r .o . . . . . .271 Techno-vzduch s .r .o . . . . . . . . . . . . . .261 Termal Europe . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Tomek Luft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Trane ČR spol . s r .o . . . . . . . . . . . . . .296 Traum - Trading s .r .o . . . . . . . . . . . . .281 Trinom s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Trox Austria GmbH . . . . . . . . . . . . . .283 TVG Č .R . s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 U Klima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Ungerman - TSK s .r .o . . . . . . . . . . . . .222 Uniklima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Unirex - D spol . s r .o . . . . . . . . . . . . .274 Vejvoda s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Ventik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 VKS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Vzd . Horoušany s .r .o . . . . . . . . . . . . .281 Vzduchotechnik s .r .o . . . . . . . . . . . . .485 Vzduchotechnika s .r .o . . . . . . . . . . . .251 VZT - Klima s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . .284 Webastro Thermo s .r .o . . . . . . . . . . . .244 Weiss Technik spol . s r .o . . . . . . . . . . .286 Winner Trading s .r .o . . . . . . . . . . . . . .266 ZVVZ a .s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281

216 537 016 162 591 379 109 768 675 827 085 505 590 414 523 896 309 991 132 858 436 694 396 287 990 287 140 091 091 309 469 511 248 402 111 043 520 072 630 573 907 912 645 900 092 937 028 147 633 740 900 233 515 017 380 650 265 657 400 979 902 263 591 815 114 135 124 468 764 242 385

920 373 418 930 346 328 551 220 913 423 326 333 864 841 914 637 703 960 710

980 337 890 727 897 912 515 904 074 292 342 423 076 545 035 845 509 000 419

ZÁMeČníCtVí, MŘíŽe A - Trezor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 A A A Záchranná technická služba . . .233 A B T - Key s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . .602 AA Sezam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 AAA Abuz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 AAA Autoklíč . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 AAA Autozámečnictví . . . . . . . . . . . .251 AAA Key Service . . . . . . . . . . . . . . . .261 Abraka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 ABTM Klíčenka s .r .o . . . . . . . . . . . . . .603 AD Security s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . .257 Alarm & Klíč . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Alfa Art Metal s .r .o . . . . . . . . . . . . . .281 Almo spol . s r .o . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Alstako . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Alulux s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 Anticoro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Antiklíč . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Apekov s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266

Chcete zvýraznit svoji firmu? Zvýrazněte svůj kontakt X FanyInfo 1/2010

781 822 773 512 911 992 842 919 911 981 217 650 812 711 310 921 719 724 971 911 962 881 515 264 011 580 402 146 911 354 310 279 312 182 012 768 090 940 862 584 323 438 357 910 935 720 915 751 223 522 712 337 982 814 880 711 551 592 518 822 816 770 860 982 143 552 823 464 891 317 918

Atyp Klíč . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Axis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 AZ - Kadlec . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 A-Z Centrum, spol . s r .o . . . . . . . . . . .222 AZ Makro s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Bauer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Bestmont Servis . . . . . . . . . . . . . . . .224 Bon Express s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . .283 Brama s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Brož Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Brych František . . . . . . . . . . . . . . . . .251 BTV Metal v .o .s . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Cimický - Fiala . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Čekov . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Červinka s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 D & K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Dalibor Hejcman . . . . . . . . . . . . . . . .272 Dama spol . s r .o . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Dekom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Depros s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Dílna služeb . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Dona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Donor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Duval . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Duval Profi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .777 E . T . Kra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 F & F . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Fa Kratochvíl . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Fa Krček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 FAB, a .s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .494 Fe - Da . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Fejfar & Zohn . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Fer - Met . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Fides s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Fides spol . s r .o . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Firma Jeleňák . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Firma Schönpflug . . . . . . . . . . . . . . .604 Firma TCHZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Futera Miroslav Ing . . . . . . . . . . . . . .286 Halama Pavel . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Hanke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .728 Hátle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Hedvik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Hesmar spol . s r .o . . . . . . . . . . . . . . .317 Hippo s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Hlinovský . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Hrabě . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Hudček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .776 J & M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 J- Kohout a spol . . . . . . . . . . . . . . . .220 J .T .A . spol . s r .o . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Jakov A-Z . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 Jantar Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Janus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 JG - Made s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Jirec . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Josef Pecha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Kaltmeyer s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Kareco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Karel Posel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Keprt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Kle - Za . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Klezan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Kolomazník Petr . . . . . . . . . . . . . . . .271 Korbel & syn . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Koubek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Kovář a Kovář . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Kovářství & zámečnictví - Jiří Vorlíček . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Kovel sdružení . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Kovinox . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .724 Kovo - Lebeda . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Kovoefekt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Kovoservis Šiman . . . . . . . . . . . . . . .257 Kronus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 Legr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Librax s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 M . Kliment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Machytka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Maršál . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Marx . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311 Maves s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Minerva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Neubauer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .569 Next spol . s r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 OK Mont - STM spol . s r .o . . . . . . . . .543 OK Univerzal . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 P . H . S . - Kovo . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Pen Servis s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Peto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 PK - Kovo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Plasticolor s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Pražská zámečnická pohotovost . . . .274 Převrátil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224

310 564 717 729 817 213 617 922 722 813 640 252 210 020 720 931 927 704 313 010 581 217 971 764 236 915 308 782 033 511 981 818 512 810 812 856 286 491 587 863 177 910 762 741 819 740 933 135 402 303 222 007 770 329 213 326 927 214 782 773 728 722 853 772 370 733 823

621 539 466 338 759 838 521 828 131 836 495 634 488 207 808 332 471 401 702 272 145 125 979 813 036 521 756 051 912 300 439 604 524 185 204 329 599 914 734 114 655 442 456 388 405 358 356 042 222 430 118 212 397 070 554 500 401 718 275 839 589 195 149 806 370 005 056

922 824 025 407 890 941 640 911 108 714 308 825 621 216 750 484 816 215 704 745 394 377 217 766 812 252

028 920 576 194 111 167 517 754 280 098 276 082 673 556 552 681 458 289 255 263 411 302 921 118 965 077

R & R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Reichman Antonín . . . . . . . . . . . . . .222 Renesance s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Reno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Richter s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Rupl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 Sezam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Sezam Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Soza s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Spilka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 Stazam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Středostav, a .s . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Š + D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 Šperhák . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Štangl Zdeněk . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 T . G . S . - Kovanda . . . . . . . . . . . . . . .272 Termetal s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Tomasaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Tracon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .277 Trading M & K s .r .o . . . . . . . . . . . . . .220 Trezora Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Údržba Praha s .r .o . . . . . . . . . . . . . . .251 V + V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 V .D .F . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Vama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Vejvoda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Vikam Praha a .s . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Vlach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 Volmut s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Willinger Bedřich . . . . . . . . . . . . . . .241 Z - Kov s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 Z + M spol . s r .o . . . . . . . . . . . . . . . .220 Z+Z+Z spol . s r .o . . . . . . . . . . . . . . . .283 Zám . práce z plechu . . . . . . . . . . . . .222 Zámečnická pohotovost . . . . . . . . . .602 Zámečnická služba RQ 1 . . . . . . . . . .244 Zámečnictví KT . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Zamon Praha SVD . . . . . . . . . . . . . . .244 ZAMS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Zipatos s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 Zrna Dobroslav . . . . . . . . . . . . . . . . .274

401 321 742 650 216 496 316 840 561 911 282 801 251 610 861 652 924 860 710 921 861 622 921 641 823 378 706 981 911 715 891 804 840 727 325 401 706 465 221 470 865

790 543 929 810 121 206 981 251 644 870 673 914 603 489 747 937 282 914 756 529 763 309 619 148 358 855 319 618 053 436 156 170 585 374 285 792 162 187 977 380 575

ZAStIŇOVACí teChnIKA – rOLety, MArKÝZy, SLuneČníKy Almma s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Altoma spol . s r .o . . . . . . . . . . . . . . . .272 Alubau CZ spol . s r .o . . . . . . . . . . . . .312 Alulux s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 Alumax spol . s r .o . . . . . . . . . . . . . . .284 Alupra s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 Alurol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .491 Arquati . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312 Batima spol . s r .o . . . . . . . . . . . . . . . .281 Blinds . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 Building Plastics . . . . . . . . . . . . . . . .566 Červinka s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 D . R . O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Deston . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Dodor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .608 Doppler CZ spol . s r .o . . . . . . . . . . . .386 Dřevoterm spol . s r .o . . . . . . . . . . . . .491 Eichlker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Eliška Vlčková . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Fa Petr Strejc . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 Firma Daja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 Hartman - Kriechbaum s .r .o . . . . . . . .257 Helios - K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 HPM a .s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Klezan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Kovel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Lambert CS s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . .466 Libo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 Marolux s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 Maron CZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 Maves s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Obbi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 Ombre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 Perfecta, spol . s r .o . . . . . . . . . . . . . .317 Plas, s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312 Rolo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 Solar - Technik s .r .o . . . . . . . . . . . . . .281 Starlux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 Sundrape, spol . s r .o . . . . . . . . . . . . .222 Švihel s .r .o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311 Tara International s .r .o . . . . . . . . . . . .466 Univers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Viola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257

742 656 698 637 811 722 470 662 940 205 502 720 360 566 972 301 509 919 782 623 355 290 377 765 853 824 971 571 691 740 216 218 764 724 655 712 982 772 317 679 535 353 960

002 174 133 840 025 857 456 353 126 454 411 808 173 067 384 617 011 906 418 003 392 229 053 275 149 920 536 093 010 363 556 300 947 330 661 445 466 633 638 976 449 630 622

Téma

Blízká, známá, ale i exotická Jídlo ve Španělsku, to je požitek, pohoda, pohodlí a rozmanitost. Španělská kuchyně je typickou kuchyní národní a pokrmy, jimiž se liší od gastronomie jiných zemí, už na první pohled hýří barevností a jejich chuť je prohřátá sluncem. Typické pro ni je i to, že je velmi různorodá, s mnoha krajovými odlišnostmi a specialitami. Základními potravinovými surovinami jsou ve Španělsku ryby a jiné plody moře, ale také maso hovězí, skopové, vepřové i drůbež, dále rýže, brambory, fazole, nespočet druhů různé zeleniny a bílý chléb. Ze zeleniny převažují rajská jablíčka, sladké papriky a lilek. K tomu ochucení se nepoužívá jen běžné koření, ale v kombinaci se sušeným koření se využívají i bylinky, čímž pokrmy dostávají nezaměnitelnou chuť. Z tuků je základem olej, především olivový. Hojně se

Pověstné pueblos blancos (bílé vesnice) často skrývají poklad v podobě skvělé domácké kuchyně v typické španělské hospůdce.

Háje olivovníků jsou základem pro zdroj oliv, ze kterých lisováním vzniká skvostný olivový olej.

používá také rajčatový protlak, cibule, česnek a olivy, jak zelené, tak černé. Gastronomie, která vaří ve více kuchyních Znalost této gastronomie si vyžaduje i znalost zeměpisu a něco historie. Důležité je totiž si uvědomit, že španělská kuchyně není jedna pro celou zemi. Jedním z jejích charakteristických znaků je právě rozmanitost a krajová odlišnost, neboť Španělsko je skutečně velká země složená ze 17 autonomních společenství tvořených 50 provinciemi, které byly navíc pod různými historickými vlivy a v průběhu staletí si tak vytvořily své vlastní gastronomické speciality. Země leží v jihozápadním cípu Evropy a je z velké části obklopena mořem (Středozemním na jihu a Atlantikem na západě a severu). Má také velmi rozlehlé vnitrozemí s často hornatou krajinou. Podle těchto geografických pod-

mínek je tak ve Španělsku na jedné straně zastoupena jak lehká přímořská kuchyně s velkým podílem ryb a zeleniny, tak ve vnitrozemí převažující pokrmy masité a husté, jídla hutná a kalorická.

SPOLEČNÉ ZNAKY ŠPANĚLSKÉ GASTRONOMIE Porce bývají ve Španělsku velké a jídlo chutné. Přestože kuchyně je barvitá, v podstatě je jednodušší, než se na první pohled zdá. Maso, olivový olej a česnek, to je „grunt“ každé španělské kuchyně, kde se připravují jídla vždy nejen čerstvá, ale také přináší „něco navíc“, což jsou právě místní speciality, které se v regionech navzájem liší. Ve

te j e n ut zemí h c O ředo St VÝHRADNÍ DISTRIBUTOR PRO ČR A SR: Master Martini CE spol. s r.o.

www.mastermartini.cz tel.: 00420 724 080 836

Španělská gastronomie FanyInfo 1/2010

23

Téma španělská gastronomie zcela jiný ráz než třeba francouzská či italská. I když španělští kuchaři v jednotlivých regionech často používají stejných surovin, zpracovávají je podle svých krajových zvyklostí. Pro poznání španělské gastronomie je proto třeba se blíže seznámit s krajovými kuchyněmi jako je andaluská, asturijská, baskická, galicijská, katalánská, kastilská, murcijská, navarská, valencijská, kuchyně z Madridu a okolí, kuchyně Baleárských či Kanárských ostrovů a dalších oblastí. Právě ony jsou základem zmíněné různorodosti a rozmanitosti, navzájem se od sebe více či méně liší a každá z nich má svá specifika, vyhlášené speciality a kulinářská tajemství. em. ímo před host

stauracích př

se krájí v re Sušená šunka

Španělsku se také konzumují polévky, které bývají připravené z kvalitního vývaru z masa nebo zeleniny. V horkých dnech se v Andalusii podávají studené polévky na ochlazení, a v zimě, především ve vnitrozemí, horké pro zahřátí. Častou a oblíbenou součástí španělských jídel jsou rajčata. Typické jsou rovněž zeleninové saláty, ze zeleniny syrové, dušené či vařené. Podávají se jako předkrm a v podstatě nikdy nejsou součástí hlavního chodu, jak je zvykem u nás. Salátové zálivky jsou velmi rozmanité a vždy připravené tak, aby ladily s chutí podávaného salátu. Hojně se používá i vajec, a to hlavně ve formě omelet. Po celém světě je proslulá španělská omeleta z vajec a brambor – tortilla española. Častým a oblíbeným jídlem ve Španělsku jsou také nejrůznější nákypy ze sýrů, ryb a zeleniny. Také těstoviny se ve španělské kuchyni používají a nazývají se zde canalones, což je obyčejné nudlové těsto plněné různými náplněmi. Naopak setkat se ve španělské restauraci s omáčkou našeho typu (smetanovou, znojemskou, rajskou, atd.) je v podstatě unikátní. A jaké jsou španělské dezerty? Díky maurskému vlivu hodně sladké. Jejich součástí bývá také oblíbené kandované ovoce. Na arabské pamlsky odkazuje například tzv. turrón (z cukru s ořechy, praženými mandlemi, dochucené medem či vanilkou), který jako vánoční sladkost zdomácněl po celém Španělsku. Nedílnou součástí gastronomie je samozřejmě také dobré pití, kterým se ve Španělsku míní především víno, červené i bílé. Španělská vína jsou proslavená po celém světě, snad nejznámější je sherry, kdysi oblíbené pití námořních pirátů, není to však zdaleka vše, co španělské vinice nabízejí. Celkově platí, že Španělé jsou gourmeti, kteří na jídlo kladou velký důraz a jsou schopni strávit u něho mnoho hodin. Restaurace si vybírají podle udělených vidliček od jed-

24 FanyInfo 1/2010 Španělská gastronomie

Salám chorizo, sušená šunka a sýr – tři známé španělské suroviny.

né do pěti, s tím, že označení pěti vidliček mají nejlepší restaurace ve smyslu zařízení, pohodlí a luxusu, nikoliv jídla. Ať je to však kdekoliv, u jídelního stolu vládne vždy pohoda, družnost a místní speciality. Snad nikde nechybí ovoce a zelenina, a všude mají také svůj „kotlík“, což je jídlo vařeno v jednom hrnci, jemuž někde říkají puchero, jinde zase olla podrida, caldereta, frite, cocido, caldo, marmitako... Různé jsou však suroviny, které se v něm připravují a také koření, která se k jeho ochucení používají.

HISTORICKÝ VLIV U španělské gastronomie je třeba připomenout ještě jeden důležitý a zásadní fakt, a tím je africký a americký vliv na španělskou kuchyni v minulosti. Prvním silným vlivem byla než více než 700 let trvající okupace Maurů. Tito dobyvatelé ze severní Afriky s sebou do Španělska přivezli citrusy, ořechy, koření a zavedli kultivaci rýže. Teprve v 15. století dokončili španělští křesťané staletí trvající osvobozovací boj, Maury vyhnali a zároveň začali dobývat Nový svět – Ameriku, odkud se do Španělska dostaly brambory, papriky, kakao, rajčata či kukuřice, a také vlivy mexické kuchyně. Díky všem těmto historickým vlivům má

STRAVOVACÍ ZVYKLOSTI Některé odlišnosti oproti středoevropským zvyklostem jsou dané životním stylem jižní země, který určuje teplejší klima. Oběd ve Španělsku probíhá později než u nás, obvykle mezi 14. a 16. hodinou, a o to později se pak podává i večeře – ne dříve než v devět hodin večer, v restauracích se večeří velmi často až před půlnocí. Ve večerních hodinách pulzuje v této jižní zemi, zvláště v jejích přímořských oblastech, bujarý život provázený dobrým jídlem a pitím. Každého následujícího dne se pak probouzí samozřejmě spíše zvolna a rovněž později. Klasická španělská snídaně je rychlá, velmi střídmá a často sladká – obvyklý je bílý chléb s máslem a marmeládou nebo croissanty či churros (tyčinky ze sladkého těsta) a černá káva s mlékem nebo čokoláda. Ještě před snídaní se podává čerstvá ovocná šťáva. Pokud jdete v poledne na „almuerzo“ – podle slovníku na oběd, jde vlastně jen o svačinu – sendvič, tortillu či salát. Skutečný oběd – „comida“, který se podává až okolo druhé hodiny, sestává obvykle ze tří chodů. Začíná se předkrmem. Na pobřeží jím bývají mušle, hřebenatky, ústřice, krabi, garnáti či olivy. Častým předkrmem bývají rovněž zeleninové saláty. Nejčastější surovinou pro salátové zálivky je olivový olej, ocet, sůl a trochu cukru. Hlavním chodem oběda nebo večeře bývá nejčastěji pokrm z masa. Maso se připravuje všemi způsoby, nejvíce však jako dušené, pečené či grilované. Koření se ale velmi opatrně a nejčastěji se podává s ošatkou plnou bílého pečiva a trochou šťávy. Maximálně se přizdobí rajčátkem. Nějaké další přílohy (ať už sytící či doplňkové) nejsou vyžadovány. K především červeným masům se občas podávají rozličné omáčky, z nichž nejoblíbenější je hustá zeleninová nazývaná sanfyana nebo také samfaina či xamfaina (v Katalánsku). Drůbeží maso se peče nebo dusí. Ryby se podávají velmi často vařené, s ochucenou majonézou. Nejčastější úpravou je ale pečení na rozpáleném plátu.

Téma Večeře bývá menší obdobou oběda. U všech jídel musí být na stole vždy voda. Při jídle i po něm nechybí ovšem ani dobré víno. Zajímavostí známou již i u nás jsou tapas, které by mnozí mohli považovat za hlavní jídlo (fritované sardinky, ančovičky, sýr, šunka…), ale podávají se v malých porcích. Nejedná se o předkrm, ale jakýsi jídelní mezistupeň. Typickým příkladem, kdy se objednávají, je doba po skončení pracovní doby (kolem šesté odpolední), kdy je na večeři ještě brzy, ale žaludek si žádá drobné zasycení. „Tapas” se zapíjejí pivem, které je ve Španělsku stále oblíbenější. Typická snídaně je sladká, v tomto případě churros a hustá teplá čokoláda.

Zelenina je vždy chutně upravena a barevně sladěna tak, aby jedla nejen ústa, ale i oči. Podává se v tužší, křupavější formě, málokdy a jen velmi zřídka je dušená doměkka. Menu končí některou z následujících variant: moučníkem, ovocem, jogurtem nebo zmrzlinou. Sladkého bývá v restauracích na výběr pomálu – i v kvalitních podnicích bývají maximálně tři druhy. Moučníky jsou totiž určeny spíše pro slavnostní příležitosti. Obvykle jsou velmi sladké a s velkým množstvím šlehačky. Místně vyráběné sladkosti mají svůj původ v zemích Orientu.

NÁPOJE – KVALITA PŘEDEVŠÍM Španělé si potrpí na velmi kvalitní nápoje. Ke snídani se podává káva nebo horká čokoláda, která je smetanově zahoustlá a dochucená mlékem a skořicí. K teplým letním dnům patří ve Španělsku slavná limonáda grenadina – červený nápoj z čerstvých granátových jablíček se sodou. Naopak Sangria (vychlazená směs červeného vína s ovocnou šťávou doplněná citrusovým nebo jiným ovocem) je pouhým tahákem na turisty. Pravověrný Španěl by se takového nápoje ani nenapil! Nelze hovořit o španělské gastronomii a nezmínit její vína. Byla to zejména

červená vína, která Pyrenejský poloostrov celosvětově proslavila. Španělsko je v Evropě zemí s největší rozlohou vinic a Španělé pijí téměř výhradně vlastní! Svými značkovými víny se proslavila zejména oblast Rioja (Castille-Leon), která má sice méně vinic než Castille-La Mancha, která je ve Španělsku největší vinařskou oblastí, přesto víno, které se ve Španělsku prodává v obchodech a pije v pohostinských zařízení, je ze čtyřiceti procent z Rioji a jen pět procent z oblasti La Mancha. Rioja se specializuje na výrobu výborných zrajících červených vín, která jsou dlouho uložená ve sklepě. Tato vína patří do kategorie nejkvalitnějších vín ve Španělsku a zacházení s nimi se řídí přísnými pravidly. Vína z Rioji, která mají na vinetě označení DOC, tato pravidla splňují, stejně jako i většina vín z údolí řeky Ebro (Ribera del Euro) v severním Španělsku. Velké vinařské oblasti jsou také Carińena v Aragonii, Utiel-Requeńa ve Valencii a Jumilla v Murcii. Dobrá a kvalitní bílá vína (blanco) pocházejí například z Katalánska z Penedésu a ve stejné oblasti se vyrábí i místní sekt označovaný jako cava. Jih Španělska nabízí k pití sherry, které se ve Španělsku pije jako aperitiv. Známá i ve světě jsou dezertní vína Málaga, Manzanilla, Moscatel či Mistela.

Španělská gastronomie FanyInfo 1/2010

25

Téma TROCHA GASTRONOMICKÉHO ZEMĚPISU Obecně je Španělsko z hlediska gastronomie rozděleno do šesti základních oblastí. Pro severní Španělsko až k Pyrenejím jsou charakteristické omáčky, pro Aragon je typické ragú, pro Katalánii ryby, region Valencie a Murcie je oblastí rýže, v jižním Španělsku se vše smaží a v centrálním Španělsku je základem gastronomie pečení či rožnění. Všude v přímořských oblastech se podávají ryby a jiné mořské plody. Kromě plodů moře jsou ve Španělsku tradiční i rostbífy a další. Jih Španělska (především Andaluzie) je známý svou studenou polévku gazpacho a kořeněnými klobásami chorizos. Typickým pro jih je také používání kvalitního olivového oleje. Zajímavostí této kuchyně je, že se zde někdy koření i hořkými pomeranči. Z jihu Španělska pochází také jamon serrano, tzv. horská šunka. Je to syrová, nevařená šunka sušená na vzduchu. Pro Sever (Baskicko, Kantabrie, Asturie i Galicie) jsou typické mořské plody. Kuchyni má postavenou hlavně na tom, co dává moře. Baskická kuchyně je ve Španělsku pokládána za nejlepší a nejchutnější. Je zajímavé, že právě zde na severu se k přípravě pokrmů nepoužívá až zas tolik olivový olej. Více na západ, v oblasti Pyrenejí jsou v oblibě silná masitá jídla v omáčce chilindrón, která se připravuje z chilli a dalších ingrediencí. Velmi dobrý je sýr idiazabal. Kuchyně Kantabrie a Asturie je oproti Baskicku poměrně jednodušší a chudší, o to více je však vynalézavá a chutná. Přesto, že zde jako hlavní surovina převažují ryby a jiní mořští živočichové, dala Asturie Španělsku proslavenou fazolovou fabadu. Oblast východního Španělska (Katalánsko, Valencie, Murcie) je známá především kvůli paelle. Další místní specialitou je zarzuela – různé mořské plody připravené dohromady v jednom hrnci. Dalo by se s jistou nadsázkou říci, že je to taková španělská „bujabeza“. Murcie a Valencie vynikají v přípravě rýže a Valencie je domovem paelly, které se zde však říká arroz con costra (rýže s kousky masa). Typické pro východ Španělska jsou také omáčky, které se zde zahušťují mletými mandlemi, strouhankou a podobně. Omáčka romesco je připravena z pikantních paprik, mandlí, oleje, vína a osmažené strouhanky. Sofrito je naopak kořeněná omáčka z cibule, česneku, rajčat a oleje, někdy se také přidává žloutek, nebo vařený brambor. Allioli je pak připraveno pouze z česneku a oleje. K masu a rybám se podává zeleninová omáčka samfaina. Západ Španělska (Extremadura) stojí v gastronomii na chlebu, luštěninách, česneku a koření, vepřovém masu, ale i hovězím

26 FanyInfo 1/2010 Španělská gastronomie

a jehněčím. Setkáváme se tu na jídelníčku i s rybami, ale hlavně sladkovodními. Specialitou západní části Španělska jsou lanýže a šunka z divokých prasat. Chutné a typické pro tuto část země jsou i česnekové a paprikové klobásy. Vynikající je pak kozí sýr ibores. Právě pro západní oblast jsou typické i plněné těstoviny, kterým se ve Španělsku říká canelones.

Základní suroviny a ingredience španělské kuchyně K základním surovinám patří ryby, mořské plody, maso, brambory, rýže a bílý chléb. Důležitá je zelenina, která je vždy čerstvá a mezi její nejpoužívanější druhy patří rajčata, lilek, červená paprika a chilli. Dalšími surovinami, bez kterých si Španělé nedokáží svou gastronomii představit, jsou cibule, česnek, produkty z rajčat, olivy a z nich vyráběný zastudena lisovaný olivový olej. Z koření a chuťových ingrediencí je na prvním místě olivový olej a česnek, dále se do většiny jídel používá pepř, chilli papričky, šafrán – především do paelly, a různé bylinky, které v kombinaci se sušeným kořením vytvářejí ty nejrůznorodější kombinace chutí. Za nezbytnou a častou ingredienci je možné považovat samozřejmě také proslulé španělské víno.

I když má každý kraj své zvláštnosti, některá místní jídla se stala celonárodními. Příkladem budiž tortilla española neboli španělská omeleta či všude oblíbená paella a po celém Španělsku rozšířené tapas. Zde jsou názvy i dalších známých a oblíbených specialit:

NEJZNÁMĚJŠÍ ŠPANĚLSKÉ SPECIALITY Předkrmy: Gazpacho – studená zeleninová polévka Jamón serrano – sušená šunka První chod: Chorizos – kořeněné klobásky Ensalada de judias – fazolový salát Escalivada – salát z grilované zeleniny Paella – pikantní smě rýže a různých druhů zeleniny s kousky drůbežího masa nebo ryb Tortilla española – pečená omeleta z vajec, brambor a cibule Cangrejos con mayonesa – garnáti s majonézou

Polévky (sopas, consomés, cremas): Gazpacho – studená osvěžující zeleninová polévka Sopa de lechugas – katalánská salátová polévka Sopa castellana – kastilská česneková polévka s kousky šunky a rozmíchaným vejcem Sopa de garbanzoz – cizrnová polévka Caldo – hovězí vývar Caldo de gallina – slepičí vývar Sopa de ajo – selská chlebová polévka s česnekem, vejci a cibulí Hlavní chod: Pimientos en escabeche – marinované paprikové lusky Trucha con almendras – pstruh na mandlích Calamares al horno – pečené sépie Chuletas ála riojana – kotlety na červeném víně Olla podrida – kotlík z drůbeže, šunky, uzeniny a zeleniny Dezerty (postres): Queso – sýr Frutas – ovoce Helado – zmrzlina Flan– karamelový krém Flan clasico – vanilkový puding Crema catalana– karamelový krém s citronem a skořicí Turrón – mandle, med a cukr Terminologie ze španělské kuchyně pronikla v globalizovaném světě částečně i k nám, takže pojmy jako gazpacho, tortillas, tapas, paella nebo jamón serrano a další nejsou u nás zcela neznámé. Podívejme se na některé z nich blíže: All-i-oli ( Allioli) – česnek s olivovým olejem nebo česneková majonéza (podle krajových zvláštností) – častá přísada k různým chodům. Cocidos – pokrm z masa, cizrny, brambor a jiné zeleniny v různých variacích, který se pomalu dusí v jedné nádobě. Podává se také jako bohatá mísa se studeným masem a horkou zeleninou, v různých oblastech se liší jinými přísadami. Empanada – pokrm rozšířený ve Španělsku a v některých zemích Jižní Ameriky. Jedná se zpravidla o kapsu z pšeničné mouky plněnou nejčastěji masem (šunkou, tuňákem apod.) Připravuje se v troubě nebo peci. Obzvlášť vyhlášené jsou empanady z Galicie, které se často plní rybami a mořskými živočichy (mariscos) a přidává se cibule. Namísto drobných kapes se také peče velká empanada přes celý plech, z níž se potom odkrajují libovolně velké řezy. V Galicii se dokonce každoročně konají festivaly empanad. Katalánská obdoba se nazývá panada. Gazpacho – oblíbená polévka z čerstvé zeleniny. Je plná pokrájené a nastrouhané

Téma zeleniny a jejím základem jsou rajčata, která polévce dodávají krásnou růžovou barvu. Podává se vychlazená, s kostičkami natvrdo uvařeného vejce a španělského salámu chorizo, a v horku je nesmírně osvěžující. Paella – patří mezi nejznámější španělské speciality. Jméno má podle rovné nízké pánve, v níž se připravuje. Jde o jídlo podobné rizotu, z pikantní směsi různých druhů zeleniny, často s kousky drůbežího masa nebo různých ryb či jiných plodů moře. Paella je typickým krajovým pokrmem ve Valencii, kde se pěstuje i rýže, ale dá se říci, že toto jídlo se dnes jako národní jídlo připravuje po celém Španělsku v mnoha variantách – jako jednoduchý, ale i luxusní pokrm. Dělá se podle toho, jaké suroviny mají kuchaři k dispozici a každý region má dnes již na přípravu paelly své speciální recepty. Originální paella se připravuje z krátkozrnné rýže, na ohni z dřevěného uhlí a s různými ingrediencemi. Bývá pikantní, neboť se do ní dávají chilli papričky. S oblibou se přidávají také mořští ráčci či mušle. Servírovat paellu znamená také dodržovat i určitý postup. Například paella s plody moře se podává tak, že na okraj talíře nejprve naložíme kuchyňsky zpracované mořské živočichy s dílky citronu a do středu k tomu přidáváme z pánve hotovou zeleninovou paellu. Tapas – jedním z nejtypičtějších jídel španělské kuchyně jsou malé jednohubky, které se podávají jako pohoštění při posezení s přáteli, ať již doma nebo v restauraci – jako malé porce jídla, které mají povzbudit chuť k pití. Tapas jsou neodmyslitelnou součástí stravování ve Španělsku a proslavily španělskou kuchyni po celém světě nejen jako součást gastronomie, ale i jako určitý styl života. V některých restauracích se podávají k pivu nebo vínu zdarma, existují specializované „Tapa bary“ s velkým výběrem horkých i studených tapas, kde se nabízejí nekonečné variace vzhledu i chutí: kousky různých druhů sýrů, pikantní rybičky, olivy, pečené kalamary, masové kuličky, garnáty v česneku, marinované ančovičky, kousky uzenin, klobásek či šunky a další malé dobroty. Tortilla española – bramborová omeleta z vajec, brambor je po paelle druhé nejslavnější a ve Španělsku snad i nejrozšířenější jídlo, které dělají opravdu po celé zemi, jak v restauracích nižší kategorie, tak i v těch nejelegantnějších – jídlo, které je vždy chutné a po všech stránkách uspokojující. Španělé jedí svou tortillu kdekoli a při jakékoli příležitosti, ve dne i v noci. S mexickou tortillou – plackou z mouky, nemá nic společného, a ač téměř ze stejných surovin, ani s naší selskou omeletou. Španělé totiž přivedli tento pokrm k naprosté dokonalosti, což vysvětluje velkou oblibu tohoto v podstatě velmi prostého jídla jak u domácích, tak u turistů. Stačí olivový olej, pár brambor, cibule, vejce a sůl a skutečná pochoutka je na stole. Celý „vtip“ je v procesu přípravy, neboť připravit správně španělskou tortillu

je kuchařské mystérium, které však tamní kuchaři ovládají. Zjednodušeně řečeno, spočívá v důmyslném a pomalém opékání plátků syrových brambor a cibule na olivovém oleji.

JÍDLO A PITÍ VE ŠPANĚLSKÝCH REGIONECH Galicijská kuchyně Tato kuchyně je v celém Španělsku nejznámější. Charakteristické pro ni jsou čerstvé ryby a mořské plody. Nejproslavenější jsou chobotnice po galicijsku. Oblíbený je galicijský bujón – buillon caldo gallego – silný masový vývar s fazolemi či zeleninou pro zahřátí za chladných nebo deštivých dnů. Místní se chlubí pokrmem pulpo a feira – chobotnice po trhovecku, která se nejprve uvaří, pak se nakrájí na kousky, pokape

Baskická kuchyně Baskická kuchyně se všeobecně považuje za nejlepší ve Španělsku. Dá se říci, že Baskové podkládají kuchyni za uměleckou dílnu. Dnešní baskická kuchyně je skvělou kombinací tradice a moderních trendů. Protagonistou je tu treska (bacalao) připravena na nejrůznější způsob. El bacalao al pil-pil, smažená treska s jemnou česnekovou omáčkou je opravdovou lahůdkou. Tato omáčka je baskickou specialitou a dodává nezaměnitelnou chuť i jiným rybím pokrmům. Zlak nachový je český název pro el besugo, rybu, která se také na zdejším jídelním lístku objevuje velmi často a už tradičně se připravuje na roštu. Lidovým jídlem je marmitako, kotlík s tuňákem a brambory. Místo tuňáka mohou být i sardinky, pokud se ovšem toto jídlo připravuje venku. K rybám se dobře hodí zdejší bílé víno txacoli. Nejluxusnější i nejdražší pokrm je kokotxa. Je to maso ze spodního laloku mořské štiky, které je pokládáno za lahůdku.

Navarrská kuchyně

Jeden chod si ve Španělsku dávají pouze cizinci.

olejem, osolí a okoření paprikou. Je to lidové jídlo, které podávají nejen v restauracích, ale jak naznačuje jeho název, především na trzích či poutích, a také v pouličních stáncích. Tradiční je zde také la empanada, kapsa plněná masovou nebo rybí směsí s cibulí. Typickým jídlem je lacón con grelos, vařená vepřová nožička s mladými řepnými listy, která se servíruje s uzenkou a bramborem. Z mnoha druhů plodů moře je snad nejznámější vieira, lastura, jejíž obsah nasekaný nadrobno se smíchá s cibulí, petrželkou a strouhankou, pak se lastura touto směsí vyplní a peče v troubě. K zdejším oblíbeným jídlům patří i vařená chobotnice nebo dušená štika. Tradičním zákuskem je mandlová tarta de Santiago. Nejlepší galicijská vína jsou z oblasti Albariño a Ribeiro, nejznámější je Ribeiro, bílé i červené. K jídlu se pije víno z bílých porcelánových kalíšků. Ze sýrů překvapí svou jemnou chutí a také svým tvarem tetilla (ňadro).

Navarra převzala v průběhu dějin mnohé z kuchyně baskické, francouzské a aragonské, ale dokázala tyto vlivy přetavit do svých vlastních gastronomických představ. Zdejší lidé milují zeleninu, proto jsou místními specialitami plněné papriky. Známý v celém Španělsku je pstruh na navarrský způsob. To se ryba poleje vínem, nechá se chvíli v této zálivce, vyplní se plátkem šunky, popráší se lehce moukou a smaží se. Výsledek stojí za to. Proslulá je navarrská menestra s chřestem a artyčoky, do níž se často přidává šunka nebo maso. Proslulé jsou kotlety na navarrský způsob, smažené jehněčí kousky – cochifrito navarro nebo pečené koroptvičky obalené ve vinném listu. Typická je čokoládová omáčka, která se podává s koroptvičkami, králíkem i zajícem. Delikatesou jsou klobásky zvané txistorra. Výborná jsou i navarrská vína.

Aragonská kuchyně Tato kuchyně je pověstná svou jednoduchostí. Základem je maso (kuřecí, jehněčí, vepřové), z něhož se připravuje ragú. V horských oblastech převažují pokrmy připravené na pastýřský způsob – jehněčí nebo kůzlečí na rožni či jehněčí menestra. K úpravě všech druhů mas se používá chilindrón – omáčka z paprik, rajských jablíček a cibule. Všude ve vnitrozemí se dělají migas (osmahnuté kousky chleba) v nejrůznějších variantách – šunkové, uzenkové, slaninové, jelítkové, dokonce s čokoládou či hrozny. Z aragonských vín je nejznámější cariñena.

Asturijská kuchyně Asturies – provincie na severozápadě Španělska s ozvěnou keltské a normanské kultury, panenský kraj ze severu omývaný Atlantikem, proslul svou přímořskou i vnitrozemskou kuchyní, z níž snad nejvíc vešla Španělská gastronomie FanyInfo 1/2010

27

Téma ve známost nezaměnitelná specialita, kterou je fabada asturiana. Je to jídlo připravené z velmi ceněných velkých bílých asturijských fazolí, masa a dalších ingrediencí a existuje snad ve stovkách variant. Po paelle a tortile je ze španělských specialit snad třetí nejslavnější a možná i nejchutnější. Čím déle se vaří, tím je chutnější.

Katalánská kuchyně Tato kuchyně vychází z francouzské kuchyně provensálské. I když jsou tu tendence k francouzské a italské kuchyni, mají Katalánci i svoje známé speciality, například kombinace z ryb a korýšů v nejrůznějších variantách. Pod názvem esqueixada se skrývá rybí salát s kousky tresky, rajčaty a olivami. Častým překvapením katalánské gastronomie jsou i velmi nezvyklé kombinace – slepici dokážou chutně zkombinovat s langustou, sépii s masovými knedlíčky, králíka se šneky, oblíbené jsou i kombinace masa s ovocem jako třeba vepřové kotlety ve sladké omáčce ze sušených švestek. Jednou z opěvovaných specialit je i bacalla, sušená a solená treska, která se podává v různých podobách. Na své si v katalánské kuchyni přijde i ten, kdo zrovna rybám neholduje. Ke grilování, pečení, dušení i smažení se používají všechny druhy masa, které jsou dochucovány typickými zeleninovými omáčkami jako samfaina (cibule, paprika, lilek a rajče), sofrito (česnek, cibule, rajče, petržel) picada (česnek, petržel, pražené mandle, drcené piniové oříšky) a allioli (česnek, vejce, citrónová šťáva nebo ocet a olivový olej). K nejrůznějším druhům chuťově výrazných klobás (butifarra) nebo vynikající katalánské tlačence se jako příloha podává stejně vynikající pa amb tomaquet, což je toust nebo chléb, do něhož se vetře rajče a zakape se olivovým olejem. Pa amb tomaguet je stejně slavnou katalánskou specialitou jako jsou calçots (kalsots) – pečené mladé jemné cibulky nebo další, snad nejslavnější a také nejexotičtější katalánská specialita – suquet, což je směs mořských plodů v omáčce se spoustou přísad v nejrůznějších variantách. Tradičním zákuskem je crema catalana – vaječný krém s karamelem. Za skvělá jsou považována katalánská vína, která jsou převážně bílá. Ta nejlepší pocházejí z oblastí Priorat a Penedés. Priorat má registrováno osm zdejších značek a mnohé místní sklípky zpracovávají víno ještě ručním způsobem. Z Penedés pocházejí téměř všechny španělské sekty, kterým se tu říká cava.

Valencijská kuchyně Na pobřeží je tato kuchyně lehká středomořská s převahou ryb a mořských plodů, v horských oblastech převažují pokrmy masité, luštěniny všeho druhu a husté polévky. Všude ve Valencii je však královnou rýže, připravovaná na stovky způsobů. Rýže je i základní surovinou valencijské paelly, oblíbené nejen

28 FanyInfo 1/2010 Španělská gastronomie

ve Španělsku, ale i mezinárodně. Ta tradiční se připravuje z kousků kuřecího a králičího masa a plodů moře, v její námořnické variantě (paella marinera) se kuřecí a králičí maso nahradí rybami. Populární je i chuťově výrazná fideua, která se připravuje stejně jako paella marinera, jen rýže je nahrazena nudlemi. Všude je přítomná zelenina ve všech možných variantách a samozřejmě ovoce – od jablek, přes citrusové plody až po mišpule, fíky a granátová jablka. I zde podávají allioli a časté je používání různých druhů koření a aromatických bylinek. Odtud pochází také sladký turrón, a který nezapře arabský vliv a který se stal tradičním vánočním pamlskem v celém Španělsku. Nejvyhlášenější valencijská vína jsou bílá z oblasti Utiel-Requena.

Murcijská kuchyně Nevelký murcijský region zaujímá menší část jihovýchodu Španělska a jeho kuchyně má mnoho společného se sousedním kuchyní valencijskou a říká se, že v přípravě rýže jsou obyvatelé Murcie dokonce lepší než jejich severní sousedé. Zeleninu umějí skvěle. Výborná je murcijská menestra, ještě lepší smažené artyčoky s rajčaty či marinovaný lilek. Jsou mistry v přípravě zeleninových placek, které mohou být z cizrny, fazolové, ale také česnekové, rajčatové, paprikové. V masitých jídlech převažuje kuřecí, jehněčí a králičí. Tradičním jídlem ke zvláštním příležitostem je masový koláč, připravovaný podle starobylého receptu. Vynikající jsou místní klobásky.

Andaluská kuchyně Pro oblast Adalusie jsou typické ryby, mořské plody a výtečná šunka. Rodí se zde také vynikající vína. V zahraničí proslavilo Andalusii sherry. K vínu se obvykle servírují tapas, v nichž jsou Andalusané nepřekonatelní. Jedinečná mezi nimi je sušená šunka (jamón serrano), která se servíruje v tenkých plátcích. Bezkonkurenčně nejlepší nejen v Andalusii, ale z celého Španělska je jamón ibérico de Jabugo ze zdejší provincie Huelva. Prasata jsou zde krmena výhradně žaludy z místních dubů, což je patrné v názvu šunky (de Jabugo). Pescaíto frito, čili směs smažených rybiček, se servíruje především na pobřeží Costa del Sol a kolem Cádizu. Andaluskou letní specialitou, která pronikla do celého Španělska, je gazpacho, studená polévka, jejímž základem jsou rajčata, paprika, okurka, česnek, olej a chléb a která má i nesčíslný počet variant. Jestliže na pobřeží Andalusie převládají ryby a mořské plody v nejrůznějších úpravách, v jejím vnitrozemí vládne vepřové, skopové i zvěřina. Chléb jako příloha, zeleninové saláty, v nichž nikdy nechybí olivy, a samozřejmě ovoce, jsou samozřejmostí. Pozůstatkem arabské kultury je velký výběr sladkostí. Andalusie je také ráj fritovaných jídel, právě tady se vyrábí vyhlášený olivový olej.

Když se sejde spousta lidí na jednom místě (např. fotbal, fiesta, závody automobilů), stravují se Španělé pod širým nebem z domova přineseným občerstvením.

Extremadurská kuchyně Vepřové a jehněčí po venkovském způsobu a nesčetné druhy omáček – to je základ zdejší vnitrozemské kuchyně ze západu Španělska v sousedství Portugalska. Specialitou jsou produkty z iberského prasete chovaného na pastvinách a živeného žaludy. Pověstná je sušená šunka z Montánchez i nejrůznější druhy klobás, které mohou být pálivé, sladkokyselé, sladké, tlusté, střední, úzké, zkroucené. Vepřové maso se na zdejším jídelníčku objevuje nejčastěji. Jsou to většinou jídla vydatná, hutná a často tučná. Typický extremadurský kotlík se většinou vaří při zvláštních příležitostech, jako jsou lidové slavnosti a poutě. Je-li jeho základem kůzlečí maso, říká se mu frite, obsahuje-li jehněčí, je to caldereta. Výborné jsou zdejší sýry.

Kuchyně Kastilie-León Základem této kuchyně jsou luštěniny. Hlavní surovinou pro tradiční kastilský kotlík (cocido) je cizrna. Kromě cizrny v něm také nikdy nechybí zelí a podle možností také maso, klobáska, jelítka. Tradiční jsou fazole a čočka, které se připravují s klobáskou, s vepřovým ouškem nebo ocáskem. Velmi ceněné jsou zvěřina a produkty z iberského prasete chovaného volně ve velkých výbězích a živeného bukvicemi a jedlými kaštany. Velkou roli v kastilsko-leonské kuchyni mají pečená selata a jehňata. Jídelníček doplňují pstruzi a také tresky a další mořské ryby. Vynikající jsou sýry z ovčího, kozího i kravského mléka. Moučníky jsou nejrůznějšími variacemi lístkového těsta a žloutkového krému.

Kuchyně Kastilie-La Mancha Tato oblast je známá svým gazpacho, které s andaluským gaspachem sdílí jen název. Zdejší gazpacho neochlazuje v horku, ale

Téma je určené pro zahřátí v zimním období – je to vývar, který zahřeje a dodá energii. Jeho příprava je však dlouhá a pracná. Tradiční jsou v této kuchyni pečeně z jehněčího a kůzlečího masa ochucené kořením ze zdejších hor. Velmi ceněny jsou ve Španělsku ovčí sýry z této oblasti, stejně jako víno z oblasti Valdepeñas a la Mancha. V Madridu se musíme se zmínit především o česnečce (sopa de ajo), madridských dršťkách (callos de Madrid) a madridském kotlíku (cocido madrileño).

jí v kombinaci s jinými potravinami, mojos jsou zase omáčky k masu a rybám i nejrůznější zelenině – k jejich přípravě je třeba olej, ocet, sůl, česnek a různé bylinky a koření. Může to být třeba sladká paprika, pálivá paprika nebo koriandr, kmín, či petrželka – tyto rozmixované ingredience tvoří podle obsahu buď červenou omáčku mojo picón, nebo mojo verde (zelenou omáčku). V místní kuchyni nemůže samozřejmě chybět tradiční kotlík, kterému tu říkají cocido nebo také puchero canario, který se zpravidla připravuje z hovězího a vepřového masa, dýně, sladkých i běžných brambor, cizrny, kukuřice a případně i dalších místních surovin.

Kuchyně Baleárských ostrovů

Oblíbená jsou masa připravovaná na grilu.

Kuchyně na Kanárských ostrovech Původní kuchyně je ovlivněna kuchyni pevninskou, především extremadurskou, kastilskou a andaluskou, objevíte tu však i speciality zcela původní. Gofio je kaše z pražené pšeničné nebo kukuřičné mouky, která se

Převládá zde vepřové, které se připravuje na nejrůznější způsoby. Národním jídlem je tu lechona – sele na rožni. Typickým vepřovým produktem je sobrasada, pikantní uzenina – roztíratelná klobása s mletou paprikou a slaninou, která se dá namazat na chléb. Vepřové sádlo se používá při pečení buchty zvané ensaimada, která pronikla do celého Španělska. I když je baleárská kuchyně víceméně jednotná, každý ostrov přinesl na společný stůl něco svého. Menorca svou salsa mahonesa obohatila dokonce i gastronomii světovou, protože proslulá majonéza prý pochází právě odtud. Sýr z kravského mléka queso de Mahon si získal proslulost alespoň evropskou. Na Mallorce milují polévky, které se připravují ze všech možných surovin, od ryb až po zeleninu. Občas zde narazíme na polévku tak hustou, že připomíná svou konzistencí spíše pudink. Jejím základem jsou nejrůznější druhy zeleniny s převahou zelí a chléb. Lahůdkou je el

tumbet, zeleninový pokrm z brambor, lilku a papriky, které se naskládají na sebe a přelijí se rajčatovou omáčkou. Svou vinařskou oblast má jen Mallorca. Spíše než vínem se Baleáry chlubí svými rozmanitými bylinnými likéry.

Některé názvy pokrmů ze španělské kuchyně: olla podrida – polévka, gazpacho de tomate – polévka z rajčat, sopa de pescado – rybí polévka, sopa de vino – vinná polévka, empanadillas – rybí taštičky, ensalada de judias – fazolový salát, pimientos en ascabeche – marinované paprikové lusky, tortillade pimiento y salchichon – omeleta s paprikami a suchým salámem, escalivada – salát z grilované zeleniny, lentejas con chorizo – čočka s klobásou, estofado de verduras – dušená zelenina, pimentos rellenos – plněné papriky, tortilla de berenjenas – omeleta s lilky, trucha con almendras – pstruh na mandlích, frito de pescado – smažené ryby, bacalao al horno – pečená treska, salmon al Ribeiro – losos na bílém víně, calamares al horno – pečené sépie, chuletas riojana – kotlety s červeným vínem, cazuela de albóndigas – zapékané masové kuličky, liebre estofada – zaječí ragu, ciervo en cazuela – pečená jelení kýta, pato a la Catalana – kachna po katalánsku, pollo a la chilindron – kuře s pikantní omáčkou, pollo al ajillo – kuře na česneku, flan clasico – klasický puding, tocino de cielo – žloutkový pudink a stovky a stovky dalších pokrmů tvoří španělskou kuchyni. Miloslava Kučerková

Španělská gastronomie FanyInfo 1/2010

29

Český knedlík 2009

Na hosty čekalo dvanáct špičkových rajských omáček.

Nejlepší umí učeň Třetí ročník soutěže Český knedlík 2009 vyhrál opět učeň. A zase byl z SPV hotelu InterContinental a jmenuje se Tomáš Vaníček. Zvítězil, přestože se do třetího klání organizovaného Radou pro mezinárodní vztahy přihlásilo na 20 šéfkuchařů ze špičkových restaurací a hotelů z celé naší republiky. Někteří z nich se ale zúčastnili také boje o titul Nejlepší rajská omáčka. Zatímco knedlíky vybírala komise pod záštitou senátora pana Karla Schwarzenberga, v níž zasedli kromě vyhlášených gastronomických odborníků také například bývalý ministr zahraničí a senátor Jiří Dientsbier, šlechtična Mathilda Nostitzová nebo herečka a labužnice Iva Janžurová, rajskou omáčku hodnotili návštěvníci akce, která proběhla v pražském hotelu InterContinental. Z prezentovaného tuctu omáček se pro svoji hutnost, poctivost a správný říz na první místo dostala rajská omáčka vytvořená Jaroslavem Beránkem z mariánskolázeňského OREA Hotel Monty. – mim –

Český knedlík 2009 1. Tomáš Vaníček – SPV InterContinental 2. Dagmar Janatová – Catering Patriot-X 3. Martin Trachta – hotel Vladař, Praha

Rajská omáčka 2009 1. Jaroslav Beránek – OREA Hotel Monty, Mariánské Lázně 2. Martin Svatek – OREA Hotel Dvořák, Tábor 3. Dagmar Janatová – Catering Patriot-X

Herečka Iva Janžurová občas nesouhlasila s hodnocením publicisty Vladimíra Poštulky.

Můj názor

Rubrik a přiná Můj názor polem ší zamyšlení, ik nad a y či další úv v české ktuálními té ahy maty gastr autory onomii, jejím js iž o u Fany In čtenář i fo. nemus Jejich názory í stanov vyjadřovat iska re dakc a vyda vatele. e

Dovolím si uvést několik příkladů z praxe, které se aktuálně objevují v české gastronomii. Nelze je samozřejmě zevšeobecnit, ale řada našich kolegů se jimi řídí, což má za následek snižující se kvalitu českého pohostinství. 1. Místo toho, abychom omezili náklady na své požitky, šetříme na lidech, zaměstnáváme nezkušené a tedy laciné a nemotivované zaměstnance, kteří si své nižší platy kompenzují krádežemi a podvody! 2. Objednal jsem si v restauraci čaj servírovaný v luxusním porcelánu značkového dodavatele. Místo kvalitního čaje stejné značky jsem ale dostal obyčejný tuctový sáček z diskontu!

Je krize v gastronomii skutečná nebo si ji způsobujeme sami?

Rád bych se zamyslel nad tím, zda-li nejsme až příliš pod vlivem médií a v hrůze z nižších zisků či potencionálního krachu nezačínáme šetřit na nesprávných místech.

32 FanyInfo 1/2010

3. Tam, kde připravují kvalitní hranolky „A kvality”, se objevuje „kvalita“ laciných privátních značek. 4. Ustupujeme z kvality zeleniny, jakou jsou například značky Bonduelle nebo Ardo, a nahrazujeme ji tou nejnižší kvalitou s nejnižší nákupní cenou! 5. Proč by měly restaurace investovat do vepřové panenky, když ji lze nahradit vepřovou kýtou! 6. Vařili jsme z pravého norského lososa, ale teď je krize a Keta nebo Gorbusha je také lososovitá ryba. Stačí více omáčky a snad si toho strávník nevšimne! 7. Podobné je to i v nápojích. Vždyť dvanáctistupňové pivo lze nahradit „jedenáctkou“! Případně se koupí neznač-

kový Fernet a do nápojového lístku se to jen nenapíše – Fernet jako Fernet. 8. Ušetříme na gramáži? Rozdíl mezi 200 a 170 gramy je přeci zanedbatelný. Kdo by to přeci vážil... 9. A co ceny? Nejsou za to, co prodáváme, příliš přemrštěné? Nestačí nám zisk 100 procent místo 300 nebo rovnou 500! Nebudeme pak pro zákazníky dostupnější? 10. Trpí i kultura stolování. Dříve byly samozřejmostí kvalitní třívrstvé ubrousky a vkusné dekorace, které dotvářely celkový dojem restaurace. A dnes? Hrubé, jednovrstvé, recyklované, snad z lepenky! Ale ušetřili jsme tři koruny! Opravdu si myslíme, že to host nepozná a nevidí? Pozná a bohužel si nebude stěžovat, protože má dnes a denně tolik starostí, že se nechce ještě navíc zbytečně dohadovat! Vyřeší to tak, že příště už prostě nepřijde, nekoupí a tedy nedá nám vydělat. V jednom odborném časopise jsem se dočetl, že krize je velmi přínosná, protože je pro nás příležitostí dokázat co umíme a že jsme schopnější než ti druzí. Právě od nich získáme hosty, kteří u nás budou spokojení a právě nám pak přinesou zisk. Jedině tak se nás krize týkat nebude. Ohrozí jen ty, kteří nechtějí bojovat, přemýšlet, být kreativní a jdou cestou šetření a větších či menších podvůdků. Cesta k cíli poctivou prací a kvalitních surovin je sice náročnější a pomalejší, ale je také mnohem pravděpodobnější, že tu budeme i za rok či dva. Martin Kejda

Baristé v roce 2010

Velké změny v kávovém světě Dějí se to věci v českém baristickém prostředí. Nejlepší koordinátor Speciality Coffee Association of Europe (SCAE) pro rok 2007 Roberto Trevisan už neorganizuje národní soutěž, jehož vítěz postupuje na Mistrovství světa baristů. Nová česká koordinátorka SCAE Petra Veselá totiž vytvořila nové klání pod názvem Barista roku, jehož finále proběhne na brněnském výstavišti BVV v době od 2. do 5. března 2010. Jeho vítěz postoupí přímo na World barista championship, který se bude konat 23. až 25. června 2010 v Londýně. Velmi oblíbená soutěž Mistr kávy ale zdaleka nekončí. Kávový maniak Roberto Trevisan společně s týmem vedeným Štěpánkou Havrlíkovou uspořádá v rámci veletrhu Top Gastro (Výstaviště Praha, 4.–7. 2. 2010) semifinále a finále již sedmého ročníku Mistr kávy. Aby toho nebylo málo, proběhnou v rámci doprovodného programu ještě dvě soutěže. První z nich bude Mistr kávy junior a druhá pak ponese název Barista Open. Zatímco z názvu prvního klání je patrné, komu je určen (studentům), druhá soutěž (Barista Open) je celoevropskou novinkou. Jedná se o naprosto ojedinělý formát, v němž se na turné v sedmi evropských zemích (Chorvatsko, Itálie, Maďarsko, Rakousko, Slovensko, Slovinsko a Česká republika) představí tříčlenné týmy kávových specialistů. Dva baristé a jeden technik s vlastními surovinami a přístroji před mezinárodní porotou a přítomnými diváky budou muset připravit předem daný počet espressa, cappuccina a koktejlu. Vyvrcholení celé soutěže pak proběhne na samém místě, kde začala, tj. v únoru roku 2011 v Praze, neboť právě v hlavním městě České republiky bude určen nejlepší baristický tým Evropy. – mm –

34 FanyInfo 1/2010

Soutěž Mistr kávy pokračuje sedmým ročníkem.

Mezinárodní Den kuchařů 2009

Oslava české kuchyně

Takřka

níků se 160 účast

.

ndonech

sešlo v ro

Pražské Staroměstské náměstí bylo jedním z osmi míst světa (Austrálie, Kanada, Island, Malajsie, Myanmar, Filipíny a Singapur), kde se slavil Mezinárodní Den kuchařů 2009. Třetí ročník světových oslav mistrů kulinářského řemesla byl pojat organizátory velkolepě. Na jeho úplném začátku bylo ustanovení českého rekordu v počtu přítomných v profesním oblečení. Komisař agentury „Dobrý den” napočítal úctyhodných 158 kuchařů a cukrářů v rondonech. Celou slavnost tradičně zahájila Livia Klausová, manželka prezidenta České republiky, která pak zodpovědně obešla všechny stánky jednotlivých gastronomických podniků a firem. Největší úžas v ní

L. Klauso

vá poctiv

ě obešla

všechny

přítomn

é expoz

ice.

vzbudila výstavka s degustací makromolekulární kuchyně. Na závěr pak převzala částku 100 tisíc korun pro Nadaci Livie a Václava Klausových, projekt Start do života. Hlavním magnetem akce zaměřené na strávníky byly pokrmy, které musely splňovat motto oslav roku 2009: „Tradiční česká kuchyně v 21. století”. Že zájem byl obrovský, dokládá i počet snězených porcí – téměř 14 tisíc! Komise ve složení Martin Havel, Tomáš Krofta, Vladimír Krofta a čestný komisař Petr Cihelník rozhodla, že zadání nejlépe splnila Francouzská a Plzeňská restaurace v Obecním domě v Praze. Za dušená hovězí líčka z mladých býčků si tým tohoto pražského restaurantu odnesl kromě řady cen i Putovní pohár Mezinárodního Dne kuchařů.

Mezinárodní Den kuchařů 2009 Druhé místo obsadili kuchaři z Holiday Inn Prague Congress Centre za Variaci bramborových placek s čerstvými škvarky, které na stupně vítězů doprovodilo družstvo hotelu InterContinental Praha a SPV hotelu InterContinental s Pečenou kachnou s pečeným bůčkem, červeným a bílým zelí, bramborovým a houskovým knedlíkem.

Pochoutky i ze Slovenska

Výběr z nabídky jídel na MDK 2009 Hovězí vývar s krakonošským knedlíkem Rybí krémová polévka s jikrami a mlíčím, chlebové krutony

Další ocenění byla udělena za nejlepší nápad – výzdobu stánku. Za kompletní vánočně laděnou nabídku doplněnou o živé kapříky ji získal hotel Don Giovanni. Cenu pro účastníka z nejvzdálenější lokality získal Slovenský zväz kuchárov a cukrárov. Kolegové ze slovenské asociace obohatili nabídku o slovenské speciality: Strapačky s kyslou kapustou a údenou slaninkou, Zemiakové šúĺance s makom a také Tatranské špíziky. Zájem vzbudily zajímavé ukázky dobových receptur z kuchařky Jitřenka z roku 1889, Šotkovy kuchařky z roku 1929 a také například Zoftové valašské ragú ze soukromé kuchařky v Zubří z roku 1915, které připravili členové Senior klubu AKC ČR pod vedením stále agilního Jiřího Eichlera. Nejen jídlem překypovalo historické náměstí. Na podiu se vystřídala řada umělců. Petr Novotný po svém vstupu například přivítal kapelu Strahov. Moderátorka celého dne Milena Vostřáková postupně uvedla například Duo Ametyst, Janu Štromskou, duo Magicjazz Jana Smigmatora s kolegou pianistou, finalistku celostátní soutěže Zpěváček Folklorního sdružení ČR Terezka Špačková a dudáka Talagy ze souboru Dětské lidové muziky Modřenec, kapelu K-Band nebo dechovku Květovanka se svými sólisty. Přijela zazpívat i Petra Janů. Oslavy navštívila i Lucie Bílá, aby v průběhu oslav pokřtila exotickou odrůdu bílé jahody. – mm –

Česneková polévka s uzeným masem a patatinem

*

Domácí vepřenky s bylinkovou remuládou, šumavský chléb Staropražský hovězí guláš z kližky podávaný v cibulovém bochníku Kančí maso se šípkovou omáčkou a tvarohovo-perníkové knedlíky Smažený vepřový řízek plněný uzeným masem Třeboňský kapr zabalený do slaniny a rozmarýnu, domácí bramborový salát Houbový „kuba“ z krupek s cibulí, kmínem, česnekem a majoránkou Grilovaná krkovička na lávovém grilu, marinovaná na čerstvém jalovci a domácí pálence – křen, hořčice, cibulový chléb Formanská bašta zdobená zeleninou a klobáskou, zelňáky

Líčka z pražského Obecního domu vyhrála Putovní pohár MDK.

Vepřová krkovička připravovaná ve vakuu s bramborovo-špaldovou pyramidou plněnou tekutým česnekem s celerovou espumou Špecle se žampiónovou omáčkou, restovanou šunkou a smaženou cibulkou

*

Domácí švestkový koláč s drobenkou Babiččina žemlovka se sněhovou krustou Zmrzlina s ořechového oleje a čokolády připravená v tekutém dusíku

*

Vánoční punč Krémová medovina s chilli České speciality chutnaly i asijským návštěvníkům.

36 FanyInfo 1/2010

Do českých restaurací s českým velkoobchodem a evropskou kvalitou FANY GASTROSERVIS s. r. o., Průmyslová 536, Vestec, 252 42

Vše pro gastronomii

• Individuální přístup k zákazníkům prostřednictvím obchodních zástupců

• 19 let zkušeností v oboru • Garance stoprocentní spolehlivosti • Široký doprovodný program (letákové akce, gastroprogram, vlastní Info katalog)

• Pro stálé zákazníky výrazné měsíční obratové slevy • Možnost individuální tvorby cen • Rozvoz flotilou vozidel splňujících nejpřísnější hygienické normy • 7 závozových dnů v týdnu • Vyskladníme i požadavky na neúplná balení Internet: www.fany.cz

Zelená linka: 800 151 251

Objednávky: 227 228 229, 227 228 299 - fax, [email protected] Nákupní oddělení: 227 228 241, 227 228 242, 227 228 292 - fax, [email protected] Objednávat můžete také nově prostřednictvím elektronického obchodu na stránkách www.fany.cz

PR

Veletrh TOP GASTRO Ambice vybudovat kvalitní gastronomický veletrh v Praze

Ve dnech 4. 2.–7. 2. 2010 se uskuteční na pražském Výstavišti v Holešovicích 4. ročník gastronomického veletrhu TOP GASTRO. Pro nadcházející rok organizátoři připravují řadu novinek v podobě speciálního gastronomického programu v aktivním gastrostudiu spojeném s restaurací v palilónu E na ploše více než 100 m2. A na co se můžou návštěvníci – provozovatelé a pracovníci pohostinských zařízení – těšit? Jsou pro ně připraveny případové studie různých typů provozů, ukázky a trénink výrobních postupů, receptury od předních kuchařů, kuchařské tipy a triky. Vše doplněno o ochutnávky a degustace připravovaných lahůdek, pokrmů a nápojů, otevřenou diskusi s odborníky a praktiky, zajímavá setkání s kolegy z oboru, výměnu zkušeností. Program bude zaměřen na českou kuchyni, domácí suroviny a napoví účastníkům, jak zvýšit úroveň gastronomických služeb a ziskovost svých provozů. Agentura Czech Tourism v celodenním gastronomickém bloku představí projekt Czech Specials – Ochutnejte Českou republiku, který uzavře kuchařská degustační soutěž restaurací v přípravě regionálních specialit.

38 FanyInfo 1/2010

To všechno, včetně aktuální nabídky technologií, produktů, surovin a služeb pro gastronomii od předních domácích i zahraničních vystavovatelů, bude čekat na návštěvníky v únoru na Výstavišti v Holešovicích. Nesmíme samozřejmě zapomenout zmínit i nápojový pavilónu D, kde se budou prezentovat firmy s nabídkou alko a neako nápojů a produktů, které neodmyslitelně k nápojům patří. Další z novinek je podveletrh nesoucí název TOP CAFÉ. Sám název už napovídá, že náplň pavilónu C bude patřit kávě a všemu, co souvisí s kávou – ukázky přípravy kávy a kávových nápojů, degustace kávy, prezentace řady značek káv a kávových nápojů, výstava technologií přípravy kávy a doplňků. Nedílnou součástí bude doprovodný program soutěž Barista open a tradičně soutěž Mistr Kávy, pod organizačním zastřešením společnosti Škola kávy, s.r.o., vedené Robertem Trevisanem. Mistr kávy se v roce 2010 uskuteční s mezinárodní účastí pěti středoevropských zemí. Veletrh gastronomie, kávy a nápojů je úzce propojen s veletrhem cestovního ruchu a turistiky nejen v rámci odborných programů, ale i návštěvnicky. Cílem je přilákat co nejvíce návštěvníků z řad odborné veřejnosti (majitele a provozovatele gastronomických, hotelových a lázeňských zařízení). Záštitu nad veletrhem převzala Asociace hotelů a restaurací ČR.

IX. roč ník

soutěž

e pořá dané AKC Č R

Semifinále 16. – 17. ledna 2010 SOU U Krbu, Praha 10 Finále a slavnostní vyhlášení vítězů 20. 3. 2010 Clarion Congress Hotel Prague, Praha

Vínoznalství

Světové vinařské oblasti Itálie

o k s n á k s To „Země vína“ neboli Enotria – tak už dávní Etruskové nazývali Toskánsko. Vinice na zdejších kopcích mají příhodné přírodní podmínky a také péči mnoha generací místních obyvatel. Nejznámější vinařskou oblastí Toskánska je Chianti (mezi Florencií a Sienou), ale i vína z oblasti Val d´Orcia nebo ze severu Toskánska si najdou své příznivce. I když mezi producenty toskánských vín převládají malé rodinné podniky, kvalitou se řadí na přední místa ve světě. Nejvíce se proslavilo Chianti Classico, Brunello di Montalcino nebo Vino nobile di Montepulciano.

PRADÁVNÁ HISTORIE Historie vinařství v Toskánsku sahá až do etruského osídlení v osmém století před naším letopočtem. Zbytky nádob pocházející z regionu ukazují, že toskánská vína byla vyvážena do jižní Itálie a Gálie již v sedmém

století před naším letopočtem. Do třetího století před naším letopočtem se také datují literární odkazy řeckých spisovatelů poukazující na kvalitu toskánského vína. Spolu s rozvojem místní aristokracie a kupecké třídy, dostal se do této oblasti také systém sdíleného obdělávání půdy, známý jako mezzadria. Tento systém získal název podle podílu, za který majitel pozemků poskytoval půdu a prostředky k pěstování, výměnou za polovinu („mezza“) úrody. Mnoho toskánských majitelů půdy raději měnila svou polovinu sklizených hroznů za víno, které pak mohli snadněji prodávat v obchodech ve Florencii. Nejstarší zmínka o florentských obchodnících s vínem se datuje již do roku 1079 a první spolek byl vytvo-

FanyInfo 1/2010

39

Vínoznalství

řen v roce 1282. Spolek Arte dei Vinattieri ustanovil striktní regulace, jak mohou florentští obchodníci s vínem vést své obchody. Žádné víno nesmělo být prodáváno blíže než 100 yardů od kostela. Obchodníkům s vínem bylo také zakázáno prodávat víno dětem mladším patnácti let, stejně jako prostitutkám a zlodějům. Ve 14. století bylo každý rok prodáno okolo 300 000 hektolitrů vína, a to jen ve Florencii! První zmínka o slavném vínu Brunello di Montepulciano se datuje do druhé poloviny čtrnáctého století. První zaznamenanou poznámku o Chianti máme od toskánského obchodníka Francesca di Marco Datiniho, který ho však popisuje jako lehké světlé víno.

tí, ale jen vína z kopcovitého území Classico se mohou nazývat classico a nést pečeť s černým kohoutem (gallo nero). Brunello di Montalcino pochází z malé vesnice Montalcino nedaleko Sieny. Chuťově bohaté Brunello je výborné k italským ovčím sýrům. Jeho produkce je nízká a řadí se mezi nejdražší italská vína.

venkovského hospodářství, ale zároveň velmi chutná a rozmanitá. Proto patří k nejoblíbenějším na světě a je jedním z nejdůležitějších aspektů kultury tohoto překrásného regionu. Toskánská kuchyně bývala někdy označována jako kuchyně chudých, neboť vychází ze dvou základních ingrediencí – olivového oleje a chleba. Panenský olivový olej se zde používá téměř do všeho. Z oliv, které se pěstují v Toskánsku, se produkuje tak kvalitní panenský olivový olej, že ho Toskánci používají i přímo na mazání na chléb. A v každé restauraci v Toskánsku nechybí na stole nerozlučná dvojice ochucujících ingrediencí – Olio Extra Vergine di Oliva Toscano a balsamico. Kromě chleba patří do toskánské kuchyně čerstvá zelenina – například chřest, hrášek, artyčoky, cukety, papriky, rajčata a samozřejmě fazole. Pro oblibu luštěnin Toskánce někdy přezdívají „mangiafagoli“ – pojídači fazolí.

VÍNO KRÁLŮ

DVĚ SMĚSI CHIANTI Chianti je suché červené víno rubínové barvy a výrazného charakteru, které se vyrábí ve dvou základních směsích: Chianti a Chianti Classico. Pěstuje se v poměrně rozsáhlé oblasti mezi Sienou a Florencií. Legenda vypráví, že tři toskánská města – Castellina, Radda a Taille založila ve 13. století pod znakem černého kohouta (dodnes univerzální symbol tohoto vína) politickou ligu del Chianti. Důvodem byla obrana proti stálým územním sporům mezi hlavními městy Florencií a Sienou. Ale teprve v roce 1716 se Chianti stalo první oficiálně vymezenou vinařskou oblastí uznanou velkovévodským dekretem. V roce 1960 získalo jako první status DOCG – nejvyšší italské označení původu. Víno Chianti produkuje sedm oblas-

40 FanyInfo 1/2010

Vino Nobile di Montepulciano pochází z vinohradů okolo vesnice Montepulciano, a již v 17. století si vydobylo přezdívku „víno králů“. Vernaccia di San Gimignano představuje jediné toskánské bílé víno nesoucí označení DOCG. Má zlatavou barvu a je suché až polosuché. Vin Santo („svaté víno“) je sladké zlatavé dezertní víno, vyráběné ze sušených hroznů a vyzrávající v dubových sudech. Nejzajímavější a nejdražší jsou kultovní „super-toskánská“ vína – například Sassicaia nebo Ornellaia. Sassicaia (v toskánském dialektu „kamenitá zem“) dostalo svůj název podle štěrkovité půdy ve vinohradu. Charakter toskánské gastronomie je natolik vyhraněný, že ji lze bezpečně rozlišit třeba od kuchyně benátské či sicilské. Vyznačuje se nepřeberným množstvím chutí, vůní a ingrediencí a nenáročnou přípravou. Je zdravá a lehce stravitelná, protože používá jen panenský olivový olej a zejména dostatek čerstvé zeleniny. Je velmi jednoduchá, protože její původ pochází z jednoduchého

Neodmyslitelnou součástí toskánské kuchyně jsou bylinky a koření – hlavně rozmarýn, šalvěj, bazalka, petržel, fenykl, oregano (dobromysl) nebo tymián. Důležitou ingrediencí jsou také houby a lanýže. Ani milovníci masa nepřijdou při návštěvě Toskánska zkrátka. Jako surovina se zde používají všechny druhy mas – vepřové, hovězí, drůbež, zvěřina, ptactvo, ryby i plody moře. Maso se často marinuje ve směsi olivového oleje s kořením a bylinkami a poté griluje. Proto je chuť masových pokrmů v Toskánsku tak specifická. Omáčky k masům zde nejsou obvyklé. Zatímco ve vnitrozemí se toskánská kuchyně vyznačuje hutnějšími „selskými“ pokrmy z vepřového masa nebo luštěnin, z oblasti Florencie pocházejí jemnější a rafinovanější jídla, např. biftek alla fiorentina. Na pobřeží Tyrhénského moře jsou významnou součástí jídelního lístku ryby a plody moře, které jsou připravovány velmi jednoduše – vařené, grilované či pečené. Konzumují se rovněž i syrové. K místním specialitám patří sušená treska (baccala), dušené sépie (calamari in zimino) či mladí úhoři z ústí řeky Arno. Aleš Pokorný, vrchní sommelier vinného restaurantu Monarch

Z historie prostřeného stolu

SKLO

Byzancie

ve světle historie

Řekne-li se sklo, někteří si vzpomenou na doby, které strávili ve školních škamnách a bývali poučováni o starých Féničanech a Egypťanech. Tak daleko totiž sahá jeho výroba.

Fénicie

Například Egypťané věřili, že sklo dělá spíše Bůh než člověk. Další historickou kuriozitou je vznik nápadu pití na ex. Dánský král Waldemar vydal v roce 1352 rozkaz, aby každý, kdo chce druhému připít, nejprve zcela vyprázdnil svůj pohár, pak jej znovu nalil (naplnil) a vypil až do dna. Nedivme se tedy, že se říká „pije jako Dán“.

víno, případně sklenice na míšené nápoje. Pro vinné destiláty požadujeme tvar uzavřený, konstruovaný tak, aby se tekutina na jeho dně dala „zahřát teplem dlaně“. K pití šumivého vína se vžil vysoký, štíhlý kalich, jehož zúžené dno podporuje vznik „bublinek“, které vystupují nahoru k hladině. Miskovitý tvar (kalíšek) není z tohoto důvodu nejvhodnější. Otevřený zvonovitý pohár se používá pro podávání bílého vína. Pro většinu červených vín se hodí uzavřená „tulipánová“ sklenice. Vyšší, miskovitý kalich je vhodný pro rýnská a moselská vína. Soudkovitý pohár je určen pro vína burgundská.

SKLO V ČECHÁCH DŘÍVE A NYNÍ Již ve druhé polovině XVI. století nalézáme záznamy o českých pohárech z křišťálového skla. Teprve minulé století přináší bohaté, rozsáhlé soupravy skla s číšemi, rozlišujícími různé druhy vín, doplněné lahvemi a džbány. V současných nápojových soupravách jsou vyhrazeny zvláštní tvary pro likéry, destiláty, bílé a červené víno, šumivé (šampaňské)

PORCELÁNOVÁ KRÁSA Až do roku 1709 považovala celá Evropa křehké porcelánové výrobky, jež se občas podařilo dovést z Číny, za zázrak a obdivovala se jim bez jakékoliv snahy a naděje na napodobení. Číňané již v 6. století po Kristu objevili, že se hrnčířská výroba nesmírně zdokonalí přimísením kaolinu, čímž vynalezli porcelán. Zároveň dbali na to, aby se jejich tajemství nedostalo za hranice. První pokusy o výrobu porcelánu na českém území se datují až do roku 1789. Tehdy byla založena porcelánka ve Slavkově u Karlových Varů. Šlo však jen o pokus, který po čtyřech letech zkrachoval. Ale

V rámci historického ohlédnutí uvádíme soutěž, která má velice jednoduchá pravidla. Stačí vybrat jedinou správnou odpověď ze tří možností na danou otázku v tomto čísle a zaslat její znění na níže uvedené adresy do 15. února 2009. Za průkazné se bude brát razítko poštovního podání nebo mailový časový údaj. Nezapomeňte uvést své jméno a poštovní adresu. Bez těchto údajů není možné zařadit Vaše odpovědi o slosování! Výherce či výherkyně starší osmnácti let vylosovaný(á) vedením firmy obdrží mobilní telefon Nokia 3110.

Soutěžní otázka: K pití nápoje se používal předmět na fotografii. O jaký nápoj se jedná a k čemu sloužil? a) ke zvýšení vůně koňaku b) k vyššímu alkoholovému opojení u ginu c) k uvolnění přebytečného oxidu uhličitého („bublinek“) v šampaňském

SOUTĚŽ Na minulou otázku „K čemu se i dnes používá předmět na fotografii?“ přišlo v daném termínu 293 odpovědí, z nichž byla 221 správná a ta se skrývala pod písmenem a) ke smažení košíčků z litého těsta. Dárkový balíček složený ze zrnkové kávy Dolce Vizio Fontana di Trevi (1 kg), oříškových bonbonů Mangini (1 kg) a 20 kusů čaje Harney&Sons Mutan white získává Lenka Svobodová z brněnských Hlinek. Blahopřejeme!!!

Své odpovědi zasílejte na: s o u t e z @ f a n y. c z n e b o F a n y G a s t r o s e r v i s , P r ů m y s l o v á 5 3 6 , 2 5 2 4 2 Ve s t e c

42 FanyInfo 1/2010

Z historie prostřeného stolu

o několik let později se opět ve Slavkově pokoušejí vytvořit porcelán znovu. A tentokrát úspěšně. Podle použití rozlišujeme porcelán na technický, užitkový a ozdobný. Do skupiny technického porcelánu patří tvrdý porcelán na elektrotechnické účely. Do skupiny užitkového porcelánu řadíme běžný stolní porcelán, který používáme v provozovnách společného stravování – hostinská činnost. Do této skupiny také počítáme varný porcelán, který získává na velké oblibě, neboť nejen dobře udržuje teplo, ale také zamezuje ztrátám vitaminů. Zároveň díky své estetické kvalitě je možné v něm pokrm přímo podávat. Proto tvary jednotlivých mís „kopírují“ svým tvarem například rybu. Na oválných mísách pak podáváme hovězí nebo telecí masa. Z jednotlivých kusů stejného druhu užitkového porcelánu se sestavují komplety. Tradiční jsou servisy určené pro šest osob. Legenda říká,

že toto určení počtu vychází z biblické „Poslední večeře Páně“. Po pravici Ježíše Krista totiž „sedělo“ šest učedníků – apoštolů, stejně tak po jeho levici. Malý servis tedy zahrnuje sadu šesti kusů určených pro kompletní stolování. Velký servis je pak určen pro 12 osob. Užitkový porcelán, především tenkostěnný, se používá při banketech a bývá zdobený barvami nebo i zlatem. U nás se vyrábí především světoznámý karlovarský stolní porcelán, který má čistý, bílý nebo průsvitný střep. Sošky, vázy a další dekorační předměty tvoří doplněk a ozdobu daného prostředí. V současnosti existují různé soubory, například Melodie. Velice oblíbený je míšeňský porcelán. Do rurálního prostředí se hodí cibulákový vzor. Závěrem lze říci, že si nelze představit prostřený stůl bez krásných sklenic a třpytivého bílého porcelánu. Dle historických pramenů zpracoval Václav Šmíd

FanyInfo 1/2010

43

KALENDÁŘ GASTRONOMICKÝCH AKCÍ 11. – 14. HORECAVA Mezinárodní odborný veletrh hotelnictví a cateringu / Amsterdam, Nizozemí

6. – 10. EUROPAIN Pekařství, cukrářství / Paříž, Francie 7. – 8. OPEN DE FRANCE DE DESSERTS 3. ročník mezinárodní cukrářské soutěže / Paříž, Francie

Leden

16. – 17. KUCHAŘ ROKU 2009/2010 Semifinálové kolo kuchařské soutěže / SOU U Krbu, Praha

8. – 10. WOP 2010 DUBAI Mezinárodní veletrh – svět rychle se kazícího zboží / Dubaj, Spojené arabské emiráty

21. – 24. DANUBIUS GASTRO 17. mezinárodní veletrh gastronomie / Bratislava, Slovensko

9. – 11. CHINA DRINKTEC Mezinárodní výstava nápojů, pivovarnictví a vinných technologií / Guangzhou, Čína

23. – 27. SIGEP Mezinárodní veletrh tradičních výrobců zmrzliny, pekařských výrobků a cukrovinek / Rimini, Itálie

13. KUCHAŘSKÉ A CUKRÁŘSKÉ SOUTĚŽNÍ VÝROBKY Z POHLEDU JEDNOTLIVÝCH KATEGORIÍ NA GASTRO HRADCI 2010 Seminář / SŠ, ZŠ a MŠ, Štefánkova 549, Hradec Králové

3. – 5. FRESHCONEX Mezinárodní veletrh čerstvých krájených a balených produktů / Berlín, SRN

Březen

11. – 14. UPAKOVKA / UPAK ITALIA 2010 Mezinárodní veletrh - stroje a vybavení pro obalový průmysl, balicí stroje, cukrářské stroje, logistika / Moskva, Rusko 31. – 2. ISM Mezinárodní veletrh cukrovinek / Kolín nad Rýnem, SRN

24. – 26. WORLDFOOD UZBEKISTAN Mezinárodní výstava potravinářského průmyslu / Taškent, Uzbekistán

Únor

6. – 10. INTERGASTRA Mezinárodní veletrh hotelnictví, cateringu, gastronomie, cukráren a kaváren / Stuttgart, SRN

24. – 28. INTERVITIS INTERFRUCTA Mezinárodní veletrh technologií zpracování vína, ovoce a ovocných šťáv / Stuttgart, SRN

8. – 12. PRODEXPO Mezinárodní veletrh potravin, nápojů a surovin / Moskva, Rusko

27. NETRADIČNÍ ÚPRAVY MASA, OMÁČKY, FONDY A EXTRAKTY Seminář / Měšťanská beseda, Plzeň

17. – 20. BIOFACH Světový veletrh bioproduktů / Norimberk, SRN 11. – 14. EXPOVIN MOLDOVA Výstava vinařství a lihovarnictví / Kišiněv, Moldávie

3. MEXICKÁ KUCHYNĚ Seminář / SOŠ a SOU Polička, Polička

21. – 24. PIANETA BIRRA - BEVERAGE & CO Mezinárodní veletrh piva a nápojů, snacks a vybavení pro pivnice a pizzerie / Rimini, Itálie

6. – 8. INTERFOOD ST. PETERBURG Výstava potravin, nápojů a ingrediencí / Petrohrad, Rusko

21. – 24. MSE Výstava mořských plodů a jejich zpracování / Rimini, Itálie

7. – 10. GASTROTECH Mezinárodní veletrh gastronomie, vybavení pro hotely, cateringu / Záhřeb, Chorvatsko

28. – 2. BAKKERIJ DAGEN Pekařský veletrh / Amsterdam, Nizozemí

8. – 12. VINITALY Mezinárodní výstava vína a lihovin / Verona, Itálie

28. – 4. HOTELYMPIA Mezinárodní výstava hotelnictví a cateringu / Londýn, Velká Británie

Březen

2. – 5. INTECO Mezinárodní veletrh zařízení pro obchod, hotely a veřejné stravování / BVV, Brno 2. – 5. VINEX Mezinárodní vinařský veletrh / BVV, Brno 2. – 5. EMBAX Mezinárodní veletrh obalů a obalových technologií / BVV, Brno 2. – 5. GASTRO JUNIOR BRNO 2010 – NOWACO CUP Finále XV. ročníku studentské gastronomické soutěže / BVV, Brno 5. – 8. ARTOZYMA Mezinárodní výstava pekařství a cukrářství / Soluň, Řecko

44 FanyInfo 1/2010

20. KUCHAŘ ROKU 2009/2010 Finálové kolo kuchařské soutěže / Clarion Congress Hotel Prague, Praha

22. – 26. ALIMENTARIA Mezinárodní výstava potravin a nápojů / Barcelona, Španělsko

4. – 7. TOP GASTRO 4. ročník gastronomického veletrhu / Výstaviště, Praha

11. – 14. ALLES FÜR DEN GAST – ALLMOUNTAIN Mezinárodní odborný veletrh pro gastronomii, hotely a potravinářský průmysl / Salcburk, Rakousko

Duben

2. – 5. MBK Mezinárodní veletrh mlynářství, pekařství a cukrářství / BVV, Brno

20. XIX. REPREZENTAČNÍ PLES AKC ČR Společenská akce / Clarion Congress Hotel Prague, Praha

21. – 23. PROWEIN Mezinárodní odborný veletrh vín a lihovin / Düsseldorf, SRN

3. – 5. FRUIT LOGISTICA Mezinárodní veletrh pro marketing ovoce a zeleniny / Berlín, SRN

2. – 5. SALIMA Mezinárodní potravinářský veletrh / BVV, Brno

2010

11. – 14. VIN AUSTRIA Mezinárodní odborný veletrh vína a lihovin / Salcburk, Rakousko 21. ČESKÉ POHOSTINSTVÍ Seminář / Pivovar Ostravar, Ostrava 21. – 23. SIAL MONTREAL Mezinárodní výstava potravin, nápojů, vín a lihovin / Montreal, Kanada 22. GASTRO HRADEC 2010 15. ročník Gastro Hradec 2010 a 5. ročník Mistrovství ČR kuchařů a cukrářů / Aldis, Hradec Králové 24. – 27. ALLES FÜR DEN GAST WIEN Mezinárodní odborný veletrh gastronomie a hotelnictví s důrazem na potraviny / Vídeň, Rakousko 27. – 29. VÍNO & DESTILÁTY 13. mezinárodní veletrh nápojů pro gastronomii /Výstaviště, Praha Veškeré informace jsou bez záruky! Doporučujeme si termíny před odjezdem ověřit u jednotlivých vystavovatelů.