De Zwaan
menu & drankenkaart
Gin Tonic Hendrick’s, Fever-Tree, Komkommer Tanqueray (10 years), Fever-Tree, Limoen, Citroen Bulldog, Fever-Tree, Framboos, Bosbes (seizoen) Spring Gin, Fentimans, Limoen Wilderen, Fever-Tree, Zoethout Botanist, Fever-Tree, Framboos, Aardbei (seizoen) Monkey 47, Fentimans, Sinaas Filliers, Fentimans, Steranijs, Sinaas
12,00
12,00 12,00 13,00
13,00
13,00 14,00
14,00
Aperitief van ‘t Huis
9,00
(cava & cointreau)
Aperol Spritz 7,00 Porto (rood / wit) 6,00 Sherry 6,00 Martini (rood / wit) 6,00 Martini Royale 8,00 Kirr 6,00 Kirr Royal 10,00 Campari 6,00 Campari fruitsap 8,50 Pineau de Charentes 7,00 Crodino (alcoholvrij) 4,00
Apéro
portie kaas of olijven portie bitterballen portie loempia’s portie calamaris hapjes De Zwaan klein 9,00
Tapas
5,00 12 stuks
7,50
12 stuks
8,00 8,50
/
groot
13,00
klein
14,00 /
groot
22,00
2 stuks
7,00 /
4 stuks
13,00
(warm & gemengd)
bord Ibérico ham
(Spaanse ham)
bruschetta’s
Bieren van ‘t vat Cristal Alken Jupiler Leffe (bruin / blond)
Trappisten Westmalle (dubbel / tripel) Chimay Blauw Orval La Trappe (tripel) Rochefort
25cl
2,30
25cl
2,30
33cl
3,50
33cl
3,60
33cl
3,60
33cl
3,60
33cl
3,70
33cl
3,80
op fles Vedett Duvel Herkenrode (bruin / tripel) Kriek Lindemans Ops-Ale Gueuze Belle-Vue Palm Hoegaarden Carlsberg Jupiler NA Omer Karmeliet (tripel) Maredsous St. Bernardus
33cl
3,30
33cl
3,60
33cl
3,60
25cl
2,80
25cl
2,50
25cl
2,60
33cl
2,80
25cl
2,50
25cl
2,60
25cl
2,20
33cl
3,60
33cl
3,70
33cl
3,70
33cl
3,70
Waters Spa (reine / bruisend) Spa (reine / bruisend) Bru (plat / bruisend) San Pellegrino Taunusquelle Perrier
2,30 50cl
4,50 /
1l
7,50
50cl
6,00
1l
8,00
Fris 1l
8,00 2,70
Frisdranken Coca-Cola (Light / Lemon / Zero) Fanta Sprite Schweppes Schweppes Agrum Gini Lipton Ice Tea Looza
2,30 2,30 2,30 2,70 2,60 2,70 2,60 2,70
(Sinaas / Appel / Appel-kers Pompelmoes / Ace)
Tönissteiner (Orange / Citroen) Tönissteiner
2,70 2,80
(Vruchtenkorf / Bloedsinaas)
Aquarius Orange Pomton
2,50 4,70
(Pompelmoes met Tonic)
Chocolademelk Fristi
2,40 2,40
Warm Koffie / Decafeïné Cappuccino Koffie verkeerd Chocolademelk Chocochino Kannetje verse thee
2,60 2,80 2,80 2,70 2,90 3,60
(verse munt, groene thee, kamille, earl grey, 4 seizoenen, linde, ronzebottel)
Hartverwarmend Hasseltse koffie (Hasseltse jenever) 5,00 Franse koffie (cognac) 9,00 Irish koffie (whisky) 9,00 Italiaanse koffie (Amaretto) 9,00
Whisky J&B Ardbeg (10 jaar, turf gestookt) Old Pulteney (12 jaar) Higland Park (12 jaar) — Orkney Islands Cardhu (12 jaar) The Dalmore (15 jaar) Aberlour (10 jaar) The Glenlivet (18 jaar) Yamazaki (Pure Malt 12 jaar)
6,00
8,00
Supplement frisdrank +2,30
9,00
Cognac Hennessy Hennessy Fine de Cognac
7,00
7,00
7,00 8,00
8,00 11,00 7,00
9,00
9,00
11,00
Grappa Grappa Villa Prato Bertha 7,00 Grappa (wit / bruin) 7,00 Bertha ‘82 14,00
S terk
Calvados - Roger Groult Pays d’Auge (15 jaar) Reserve
Digestieven Jenever (Extra Smeets) Averna Limoncello Amaretto di Saronne Cointreau Sambucca Baileys Bacardi Armagnac Grand Marnier Eau de Vie de Poire Ricard met water
5,00 6,00 6,00 6,00 7,00 6,00 6,00 6,00 8,00 8,00 8,00 7,00
WijnBubbels Huiswijn glas Wit 3,80 glas Rood 3,80 glas Rosé 3,80
/
karaf 50cl
18,00 /
fles 75cl
22,00
/
karaf 50cl
18,00 /
fles 75cl
22,00
/
karaf 50cl
18,00 /
fles 75cl
22,00
Vraag naar onze uitgebreide wijnkaart
Cava Cava Brut Cava Rosé
glas
5,50 /
fles 75cl
24,00
glas
5,50 /
fles 75cl
24,00
/
fles 75cl
50,00
/
fles 75cl
70,00
fles 75cl
70,00
fles 75cl
90,00
Champagne Champagne Brut glas 9,00 glas Veuve Clicquot 11,00 Pol Roger Ruinart (Blanc de Blanc) Ruinart (Rosé) Dom Perignon Louis Roederer (Cristal)
fles 75cl
100,00
fles 75cl
220,00
fles 75cl
285,00
DagSuggesties
soep bruschetta
4,50 7,00 /
2 stuks
4 stuks
14,00
(buffelmozzarella, tomaat)
lookbroodjes kaaskroketten
6 stuks
6,50 /
1 stuk
2 stuks
8,00
13,00
Voorgerechten (met gefrituurde peterselie)
garnaalkroketten
1 stuk
7,50 /
2 stuks
15,00
(met gefrituurde peterselie)
carpaccio tonijn carpaccio runds bord Ibérico ham (Spaanse ham)
klein
13,00 /
groot
16,00
klein
13,00 /
groot
16,00
klein
12,00 /
groot
22,00
Salades *
salade van ‘t Huis (scampi, gerookte zalm, spek)
19,00
Italiaanse salade (scampi, parmaham, mozzarella)
19,00
kaaskroketten met een salade
2 stuks
16,00
garnaalkroketten met een salade
2 stuks
18,00
salade met tomaat, buffelmozzarella en rucola
16,00
salade kip met Breydelham, gekruide krielaardappeltjes 18,00 en een crumble van Gandaham krokante salade met spek en appel
17,00
salade met een gegrilde scampibrochette
21,00
salade niçoise met verse gegrilde tonijn
27,00
*Su pplementen
salade / frietjes / kroketten / puree pasta
+3,00 +3,50
Geniet nu ook van onze heerlijke gerechten bij u thuis !
S pecialiteiten van 't huis steak tartaar met een salade en frietjes
20,00
(vers gemalen, zelf te bereiden)
Australische entrecote (±350gr.) op de grill en frietjes
33,00
tagliata (sneetjes gesneden steak) van gegrild runds met een zuiderse salade en frietjes
22,00
Vlees
geserveerd met salade, frietjes, kroketjes of puree
steak (filet mignon) natuur filet pur (blauw/wit) natuur koninginnenhapje stoofvlees met salade en frietjes balletjes in tomatensaus
28,00
17,00
16,00 15,00
steak préparé (vers gemalen steak, keukenbereid)
21,00
gegrilde souvlaki’s met Griekse pasta en salade
18,00
gegrilde kipfilet natuur
15,00
*Sauzen
kruidenboter peperroom / zwarte peper champignon natuur / champignonroom versgeklopte béarnaise van ‘t Huis (peperroom + gebakken champignons)
pasta i.p.v. frietjes +3,00
20,00
+2,00 +3,00 +4,00 +4,00 +5,00
Geniet nu ook van onze heerlijke gerechten bij u thuis !
S pecialiteiten van 't huis kabeljauwhaasje ‘royal’ van ‘t huis
29,00
tomaat-garnaal met salade en frietjes
29,50
(carpaccio van coeur de boeuf tomaten met in eigen huis gepelde grijze garnalen)
mosselen (seizoen) op Italiaanse wijze met lookbroodjes
25,00
gegrilde gamba’s met een sausje van schaaldieren, een frisse salade en frietjes
29,00
pasta i.p.v. frietjes +3,00
Vis
geserveerd met salade, frietjes, kroketjes of puree
zeetong meunière (seizoen)
dagprijs (zie krijtbord)
gegrilde tonijnsteak met pasta en verse tuinkruiden
28,00
gegrilde gamba’s met een huisbereide tartaar, een frisse salade en frietjes
29,00
Mosselen
geserveerd met brood en frietjes en enkel verkrijgbaar tijdens het mosselseizoen
mosselen natuur
1,2kg
22,00
1,2kg
22,00
mosselen lookroom
1,2kg
23,00
mosselen kruidenboter
1,2kg
23,00
mosselen witte wijn
1,2kg
23,00
mosselen curry
1,2kg
23,00
mosselen look
Geniet nu ook van onze heerlijke gerechten bij u thuis !
Pasta spaghetti bolognaise macaroni pasta ‘De Zwaan’
(gamba’s & scampi)
10,00 15,00
Croques 27,00
croque monsieur croque madame croque Hawaii
9,00 10,00 10,00
Kids kinderspaghetti
7,00
kindermacaroni
9,00
lange hamburger met frietjes
1 stuk
6,00 /
2 stuks
8,00
balletjes in tomatensaus met puree
10,00
kindervidé met frietjes
10,00
kipfilet met appelmoes & frietjes
11,00
kindersteak (filet mignon)
16,00
Geniet nu ook van onze heerlijke gerechten bij u thuis !
Desserts Kinderijsjes
Pinokkio (vanille-ijs met parels)
4,50
Zwarte Piet
6,00
(vanille-ijs met warme chocoladesaus)
Coupes coupe vanille dame blanche
6,00 7,00
(met warme chocoladesaus)
kleine dame blanche
600
(2 bollen - met warme chocoladesaus)
coupe chiquita
8,00
(vanille-ijs, banaan & warme chocoladesaus)
coupe advocaat coupe aardbei (seizoen) coupe rode vrucht met coulis
Nagerechten
6,00 8,00 8,50
Pannenkoeken
crème brûlée
7,00
panna cotta met chocolade
7,00
chocolademousse
7,00
met ijs
2 stuks
7,00
verse taart (enkel op zondag)
4,00
met ijs en chocoladesaus
2 stuks
8,00
café glacé
7,00
pannenkoeken
1 stuk
3,00 /
2 stuks
5,00
(siroop, confituur, bruine of witte suiker)
Regelsvan 't huis
Er kan enkel ‘s middags gereserveerd worden voor de lunch (gelieve het juiste uur te respecteren, tafel wordt max. 10 min. na reservatie vrijgehouden)
’s Avonds kan er uitsluitend aan tafel gegaan worden wanneer het hele gezelschap aanwezig is
(een tafel kan niet vrijgehouden worden door mensen op voorhand te sturen)
vanaf 8 personen: maximaal 4 verschillende gerechten 1 tafel = 1 rekening laatste rondje om 23u45
NIEUW
ZZ PRODUCTS zwembad
producten / -robots / -materialen / ... aan huis levering in groot Hasselt
... — dagschotels — pasta’s — salades — soepen — ...
Geniet nu ook van onze heerlijke gerechten bij u thuis.
aanleg van zwembaden
ZZ PRODUCTS Berenbroekstraat 22 — Godsheide (Hasselt) T. +32(0)485 55 95 01
www.zzproducts.be of vraag hier meer info
www.indezwaan.be
De Zwaan
Kiezelstraat 136 — Godsheide (Hasselt) — T. +32 (0)11 23 32 66 — www.indezwaan.be OPENINGSUREN: woensdag, donderdag & vrijdag van11u tot 24u KEUKEN van 11u30 tot 14u30 & van 17u zaterdag van15u30 tot 24u KEUKEN van 17u tot 21u30 — zondag van11u tot 23u KEUKEN van 11u30 tot 14u30 & van 17u
tot
21u30
tot
21u30
