BioDuurzaam - EKO
Bavo van den Idsert - Bionext
Inhoud - Introductie Bionext - BioDuurzaam en EKO 2012-2020
Bionext De hele keten van boer tot consument: 1.000 bio-boeren & telers (Biohuis) 100 bio-handel en verwerking (VBP) 100 bio-winkels (Biowinkelvereniging) 20.000 consumers (Adopteer een kip/appelboom)
Lobby internationaal, nationaal, wetgeving, marktontwikkeling, kennis-innovatie, kwaliteitsprojecten B2B activiteiten: Biofood magazine, Bionext College, CWA artikel-data voor bio-winkels, … Consumentenactiviteiten: Smaakmakend, Kip- en Appeladoptie, Lekker naar de Boer, Klantkaarten, Pieperpad
Bionext Meerjarenvisie • Topambitie bio sector over 7 jaar: • Kampioen van de verduurzaming •
• Biologische landbouw en voeding is meetbaar integraal duurzaam en van nature gezond van land tot klant en voorziet in de behoefte van de groeiende groep consumenten die duurzaam en gezond wil eten en leven. Natuurlijk lekker van gezonde grond
Bionext Doelen • 10% bio omzetgroei per jaar • Kwalitatieve groei bio • Verbinden bio en duurzaam en verhogen van de duurzaamheidsbijdrage bio
Organisatie Biohuis boeren
VBP handel
Biowinkels Bionext RvT Bionext Directeur
KetenInnovatie projecten Dierlijk
Plant aardig
Overig
PR Lobby
…
…
Ambassadeurs Platform
Communicatie
B2B projecten
Cons. projecten
Ondersteunende diensten: directie, office management, financien, p&o, IT
Bionext ketengroepen
Zuivel
Varkens
Kip
Akkerbouw
Dierlijk algemeen, bv antibioticavrij
Fruit
Kasteelt
Plantaardig algemeen b.v. bodemvruchtbaarheid
Biologisch algemeen, b.v. ambitie agenda, calamiteiten, IFOAM EU Lobby & fondswerving Wetgeving PR&Communicatie ONDERSTEUNENDE DIENSTEN: directie, office, fina, p&o, IT
BioDuurzaam-EKO: Kampioen van de verduurzaming
BioDuurzaam-EKO: Waarom? • License to exist & sell’ op langere termijn • Innoverend ontwikkelperspectief dat aansluit op markt- en consumentenbehoeften
BioDuurzaam-EKO: de noodzaak De strijd in het winkelschap • De concurrentie is groot en wordt steeds groter. • Minder vergaande duurzaamheidsconcepten met brede werking vullen behoefte aan duurzame producten in.
BioDuurzaam-EKO: de noodzaak De consumentenverwachting • Consument verwacht veel van biologisch, bijvoorbeeld: – Bio is het diervriendelijkste – Bio is ook sociaal – Bio is van dichtbij – Bio is CO2 neutraal
• EU wetgeving dekt niet alle verwachtingen
BioDuurzaam-EKO: de noodzaak De buren gaan verder (export) + duurzaamheidsmonitor fair +
+ CO2 monitor en reductie biodiversiteit+ + fair ethical trade +
BioDuurzaam-EKO: de visie • Integrale verduurzaming volgens de 4 IFOAM principes: – Ecologie -> levende ecologische systemen & kringlopen – Gezondheid -> van bodem, plant, dier en mens – Billijkheid -> rechtvaardige relaties – Zorg en verantwoordelijkheid
• Gebruikmaken van naamsbekendheid EKOkeurmerk
De waarde van het EKOKeurmerk
BioDuurzaam-EKO: het doel • BioDuurzaam-EKO als voertuig voor continue verduurzaming en communicatie
BioDuurzaam-EKO: het doel • Toegankelijk voor een zo groot mogelijk deel van de Nederlandse bio-sector. • Nu al +900 EKO-licentiehouders
BioDuurzaam-EKO: het doel • Internationale samenwerking
BioDuurzaam-EKO: de aanpak Bio = basis Zelf evaluatie extra duurzaamheid Ontwikkelproces Horizon 2020 Geleidelijke opbouw per jaar Meetbaarheid resultaten Eenvoudig en betaalbaar Controleerbaar en communiceerbaar (EKO) Bedrijfsleven aan het roer
BioDuurzaam-EKO: de aanpak
Eco-efficient • • • • •
Gezonde bodem Kringloop Biodivers Natuurlijk Klimaatneutraal
Eco-efficient Voorbeelden zelf-evaluatie: • Monitoring effectieve organische stof • Monitoring energieverbruik • Meetlat biodiversiteit (Gaia) Voorbeelden normen: • Evenwichtsbemesting op eos • Groene energie • % grond voor natuur
Minder is meer • • • •
Puur geteeld Puur verwerkt Natuurlijk gezond Innovatief
Minder is meer Voorbeeld minder is meer: • Schouderham zonder toegevoegd water en weinig zout • Strengere eisen ggo-vrij productie
Respect voor dieren • • • • •
Vergroten weerstand Hele dieren Dierenwelzijn Gezond voer Antibioticavrij
Respect voor dieren Voorbeeld zelf-evaluatie: • Op weg naar antibioticavrij produceren • Werken aan benutten van uitloop • Op weg naar non-castratie in varkenshouderij
Verbonden ketens • • • •
Transparant Verbonden Fair Eerlijk
Verbonden ketens Voorbeelden zelf-evaluatie • Oorsprong van agrarische grondstoffen in de hele keten kennen
BioDuurzaam-EKO: proces 8 mei VBP & 15 mei Biohuis present atie
Bionext & St Eko besprek ing
Regionale bijeenk omsten Biohuis en VBP
10 gesprekken met stakeholders
6 Ketengroepen worksh op
Voorstel naar besturen St Eko, Bionext, Biohuis, VBP
BioDuurzaam-EKO: proces Besluitvorming bestuurlijk: september Start: oktober
