3 METODE PENELITIAN 3.1
Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian ini dilakukan pada bulan Juli sampai September 2010.
Pengambilan data lapangan dilakukan di wilayah Kabupaten Maluku Tenggara, sejak 21 Juli – 4 September 2010 dengan cara mengikuti langsung kegiatan operasi penangkapan ikan dari armada purse seine mini yang berpangkalan di Desa Sathean. Lokasi penelitian ditunjukkan dalam sebuah peta pada Lampiran 1. 3.2
Bahan dan Alat Penelitian Bahan atau obyek utama penelitian ini adalah 3 unit penangkapan purse
seine mini yaitu KM Virus, KM Mujur dan KM Dewo. Unit penangkapan ini dipilih sebagai obyek penelitian karena memiliki spesifikasi dan ukuran berbeda (Tabel 1 dan 2). Tabel 1 Spesifikasi 3 kapal purse seine mini milik kelompok nelayan Desa Sathean Kabupaten Maluku Tenggara yang digunakan dalam penelitian No
Spesifikasi
1 Kapal utama Bahan utama a. Panjang (L) b. Lebar (B) c. Dalam (D) Volume Tenaga penggerak 2 Kapal Johnson Bahan utama a. Panjang (L) b. Lebar (B) c. Dalam (D) Volume Tenaga penggerak
KM Virus
Nama kapal KM Mujur
KM Dewo
Kayu 17,0 meter 2,75 meter 1,90 meter 15,5 GT 2 buah Yamaha 40 PK
Kayu 16,25 meter 2,75 meter 1,90 meter 15,0 GT 2 buah Yamaha 40 PK
Kayu 15,0 meter 2,5 meter 1,5 meter 13,0 GT 2 buah Yamaha 40 PK
Kayu 13,0 meter 1,5 meter 1,25 meter 7,60 GT 1 buah Yamaha 40 PK
Kayu 12,5 meter 1,5 meter 1,0 meter 7,0 GT 1 buah Yamaha 40 PK
Fibre glass 5,0 meter 2,5 meter 1,0 meter 5,40 GT 1 buah Yamaha 40 PK
20
Tabel 2 Spesifikasi purse seine mini milik kelompok nelayan Desa Sathean Kabupaten MalukuTenggara yang digunakan dalam penelitian No
Bagian jaring
1 Panjang jaring (L) 2 Dalam jaring (D) 3 Kantong
KM Virus
KM Mujur
KM Dewo
400 meter 90 meter PA 210/D 12 mm, mesh size 1,5 inci PA 210/D 9 mm, mesh size 1,25 inci
350 meter 75 meter PA 210/D 12 mm, mesh size 1,25 inci PA 210/D 9 mm, mesh size 1 inci
5 Bagian sayap
PA 210/D 9 mm, mesh size 1,5 inci
PA 210/D 9 mm, PA 210/D 9 mm, mesh size 1,25 inci mesh size 1 inci
6 Badan jaring (selvedge)
PVA 380/D 15 mm, PVA 380/D 15 mesh size 1,5 inci mm, mesh size 1,25 inci L 480 m/ Ø 14 mm L 420 m/ Ø 14 mm L 580 m/ Ø 14 mm L 520 m/ Ø 14 mm
PVA 380/D 15 mm, mesh size 1 inci
2.400 buah 1.300 buah
2.200 buah 1.100 buah
4 Badan jaring
7 Tali ris atas (floats) 8 Tali ris bawah (lead line) 9 Pemberat (timah) 10 Pelampung (sintetis rubber) 11 Cincin (kuningan) 12 Purse line (Polyvinyl amide)
2.300 buah 1.200 buah
300 meter 60 meter PA 210/D 12 mm, mesh size 1 inci PA 210/D 9 mm, mesh size 0,9 inci
L 360 m/ Ø 14 mm L 460 m/ Ø 14 mm
70 buah 60 buah 50 buah L 600 m/ Ø 20 mm L 500 m/ Ø 20 mm L 400 m/ Ø 20 mm
Alat yang digunakan selama penelitian ini adalah sebagai berikut: (1)
GPS Garmin untuk mengetahui posisi kapal ketika operasi penangkapan ikan dilakukan.
(2)
Peta perairan Kabupaten Maluku Tenggara untuk memplot posisi kapal ketika operasi penangkapan ikan dilakukan.
(3)
Timbangan untuk mengukur berat ikan.
(4)
Penggaris untuk mengukur panjang ikan atau panjang benda-benda lain.
(5)
Wadah plastik kapasitas 100 liter.
(6)
Fish measuring board untuk pengukuran panjang tubuh ikan.
(7)
Kamera digital untuk merekam gambar komponen unit penangkapan ikan dan sebagainya.
(8)
Stopwatch untuk mengukur waktu.
(9)
Alat tulis menulis.
21
(10) Buku identifikasi (Saanin, 1984) untuk menentukan jenis ikan yang tertangkap armada pukat cincin. (11) Data sheet untuk mencatat data selama proses pengumpulan data. (12) Kuesioner untuk memandu proses wawancara terhadap informan kunci. 3.3
Metode Pengumpulan Data Pengumpulan data dilaksanakan dalam kunjungan lapangan atau survei
terhadap obyek penelitian, yaitu unit penangkapan ikan, nelayan di basis operasi penangkapan ikan, yaitu Desa Sathean. Khusus untuk informasi dari nelayan, dilengkapi dengan daftar pertanyaan (kuesioner) sehingga informasi yang diperoleh lebih terarah pada inti permasalahan. Pengumpulan data juga dilakukan dengan cara mengikuti langsung kegiatan operasi penangkapan ikan untuk mengetahui dan mengklarifikasi data yang berhubungan dengan teknik operasi penangkapan ikan yang diterapkan nelayan. Posisi kapal ikan saat operasi penangkapan ikan dapat diketahui dari GPS dan memplot posisi yang tercatat di dalamnya pada sebuah peta. Selain itu, daerah operasi penangkapan ikan selama musim penangkapan ikan
diketahui dari wawancara terhadap nelayan yang
diminta untuk menunjukkan posisi-posisi lokasi operasi penangkapan ikan pada sebuah peta yang sudah disiapkan. Pertanyaan yang diajukan kepada nelayan adalah kapan dan dimana operasi penangkapan ikan setiap bulan sepanjang tahun. Data teknis atau spesifikasi purse seine mini dan kapal serta alat bantu (rumpon) diperoleh dari pengukuran langsung terhadap sampel kapal dan alat penangkapan ikan yang digunakannya, sedangkan spesifikasi rumpon melalui wawancara dengan pemilik rumpon. Data ukuran panjang, berat dan lingkar badan ikan dilakukan pengukuran langsung, dengan menggunakan sistem random sampling yang diambil pada saat operasi penangkapan. Data lainnya diperoleh melalui wawancara dengan pemilik kapal, nelayan, dan instansi-instansi terkait yang dianggap perlu untuk memperoleh data menyangkut rantai produksi perikanan, kelembagaan serta informasi lainnya yang berkaitan dengan usaha perikanan tangkap purse seine mini. Data yang dikumpulkan meliputi:
22
1) Jenis ikan yang ditangkap (1) Komposisi dan jenis ikan Data dikumpulkan dengan cara pengambilan sampel ikan dari masingmasing spesies ikan pada daerah penangkapan ikan atau yang didaratakan oleh kapal purse seine mini kemudian diidentifikasi dengan menggunakan buku identifikasi (Saanin, 1984). (2) Panjang dan berat ikan Data akan dikumpulkan dengan cara pengambilan sampel dari masingmasing spesies ikan, kemudian diukur panjang dengan menggunakan penggaris dan menimbang berat dengan menggunakan timbangan. (3) Jumlah hasil tangkapan Data akan dikumpulkan dengan cara pengambilan sampel dari masingmasing spesies secara random sebanyak satu ember kemudian ditimbang dan dicatat pada masing-masing daerah penangkapan pada setiap trip operasi penangkapan. 2) Kapal penangkapan ikan (1) Ukuran kapal (GT) meliputi panjang, lebar dan dalam Data ukuran kapal diperoleh dari hasil pengukuran panjang, lebar dan dalam kapal, wawancara langsung dengan pemilik kapal dan nelayan di lapangan, dengan mengacu pada surat ukur kapal tersebut. (2) Spesifikasi mesin yang digunakan pada kapal Data dikumpulkan dengan mewawancarai langsung pemilik kapal dan nelayan di lapangan, melihat jenis mesin yang digunakan pada kapal dalam melakukan operasi penangkapan dengan tetap mengacu pada buku pedoman manual mesin tersebut. 3) Alat tangkap (1) Spesifikasi ukuran purse seine mini Data yang dikumpulkan dengan cara mengukur panjang, tinggi dan mesh size. Data lain yang terkait meliputi jenis bahan dan jumlah ukuran perlengkapan purse seine, seperti pelampung, pemberat, cincin dan tali kolor dilakukan melalui wawancara langsung terhadap pemilik purse seine mini dan melihat langsung di lapangan untuk dicocokkan data.
23
(2) Spesifikasi alat bantu penangkapan (rumpon) Data dikumpulkan dengan mewawancarai langsung pemilik rumpon, yaitu meliputi panjang dan lebar rumpon, jenis bahan yang digunakan dan jenis rumpon tersebut. 4) Pola operasi penangkapan ikan (1) Waktu operasi penangkapan ikan Data dikumpulkan dengan cara mengikuti langsung operasi penangkapan ikan.
Data yang dikumpulkan meliputi waktu berangkat dari basis
menuju daerah penangkapan, waktu penurunan jaring (setting), waktu penarikan
jaring
(hauling) dan
waktu
perjalanan
dari
daerah
oseanografi
daerah
penangkapan ikan menuju basis penangkapan ikan. (2) Lokasi penangkapan ikan Data
yang
dikumpulkan
meliputi:
kondisi
penangkapan, jenis daerah penangkapan, dan kedalaman laut. (3) Frekuensi penangkapan Data yang dikumpulkan meliputi: jumlah hari penangkapan/trip dan jumlah trip operasi penangkapan ikan setiap bulan. (4) Strategi operasi penangkapan Data yang dikumpulkan pada strategi operasi penangkapan yaitu mengikuti langsung operasi penangkapan di lapangan meliputi metode operasi penangkapan yang digunakan. 5) Penentuan daerah penangkapan ikan (DPI) (1) DPI berdasarkan bertiupnya angin moonsun Data yang dikumpulkan meliputi kapan dan dimana lokasi daerah penangkapan ikan pada waktu angin musim barat, timur, musim peralihan I dan II purse seine mini dioperasikan dengan melakukan wawancara terhadap 8 (delapan) orang nelayan pemilik. (2) DPI berdasarkan musim penangkapan ikan Data yang dikumpulkan meliputi kapan dan dimana lokasi daerah penangkapan ikan pada saat musim puncak ikan, musim sedang dan musim kurang ikan / paceklik dengan melakukan wawancara terhadap 8 (delapan) orang nelayan pemilik.
24
6) Instansi yang terkait dengan pengelolaan perikanan (1) Statistik Perikanan Tangkap Kabupaten Maluku Tenggara. (2) Statistik Perikanan Tangkap Provinsi Maluku. (3) Data pendaratan ikan pada PPN Tual. (4) Data perencanaan dan tata ruang wilayah pesisir dan laut dari BAPPEDA Kabupaten Maluku Tenggara. Data
yang
dikumpulkan
pada
lembaga/instansi
terkait
yaitu
dengan
mewawancarai langsung dan melalui kuesioner yang dibagikan. 3.4 Teknik Pengambilan Sampel 3.4.1 Teknik pengambilan sampel unit purse seine mini Pengambilan contoh sampel unit penangkapan purse seine mini dilakukan pada 3 (tiga) alat tangkap purse seine mini dengan spesifikasi ukuran yang berbeda. Pengambilan sampel ini sudah merupakan keterwakilan dari total jumlah 8 (delapan) unit penangkapan purse seine mini yang beroperasi di Desa Sathean Kabupaten Maluku Tenggara. 3.4.2 Teknik pengambilan sampel ikan Pengambilan sampel ikan dilakukan untuk mengetahui jenis ikan dan ukuran individu ikan yang ditangkap. Sampel tersebut diperoleh dari 42 trip operasi penangkapan ikan dari 3 (tiga) kapal masing-masing 14 trip operasi yang diikuti langsung oleh peneliti. Identifikasi jenis ikan hasil tangkapan dilakukan dengan mengacu pada buku identifikasi (Saanin, 1994). Sampel untuk mengetahui ukuran ikan diperoleh setelah kapal mendarat di fishing base. Pengambilan sampel untuk mengetahui ukuran ini dilakukan sesuai dengan saran pendapat Usman dan Akbar (1998). Jumlah sampel ini ditetapkan minimum 10% dari total hasil tangkapan. Nelayan umumnya mengelompokkan ikan menurut jenis ikan (sortir), Sampel ikan untuk pengukuran panjang dan berat dari satu jenis ikan adalah sebanyak 1 ember ukuran 100 liter. Jumlah keseluruhan sampel ikan yang diidentifikasi
dari 3 (tiga) alat tangkap purse seine mini selama
penelitian sebanyak 3.053 ekor dimana KM Virus dengan hasil tangkapan sebanyak 1.013 ekor, KM mujur dengan hasil tangkapan 1.021 ekor dan KM
25
Dewo dengan hasil tangkapan 1.019 ekor. Dalam penelitian ini diketahui ada tiga jenis ikan dominan yaitu layang (Decapterus russelli ), tongkol (Auxis thazard), dan selar (Selaroides leptolepsis). 3.5
Pendekatan Studi Produktivitas perikanan purse seine mini di Desa Sathean Kabupaten
Maluku Tenggara menghadapi berbagai masalah sebagaimana yang telah diuraikan pada rumusan masalah di depan. Guna mengatasi permasalahanpermasalahan yang ada dalam pengembangan perikanan tangkap di Kabupaten Maluku Tenggara, dalam penelitian ini dilakukan pendekatan studi bertahap. Tahap awal, mengidentifikasi karakteristik sumberdaya ikan, spesifikasi teknis unit penangkapan, identifikasi pola operasi penangkapan dan penentuan daerah penangkapan ikan berdasarkan musim penangkapan ikan. 3.6 Metode Analisa Data 3.6.1 Komposisi panjang dan berat ikan Data panjang dan berat ikan sampel diolah untuk melihat komposisi panjang dan berat ikan.
Komposisi ini disajikan dalam bentuk distribusi frekuensi
mengikuti Walpole (1995) yaitu: K = 1 + 1.33 log n i =
R K
Keterangan : K n i R
= = = =
Jumlah kelas Banyaknya data Interval kelas dan Nilai terbesar – nilai terkecil
3.6.2 Hubungan panjang dan berat ikan Hubungan panjang dan berat ikan dipakai untuk melihat faktor tingkat kedekatan dan kondisi ikan dan dianalisis dengan menggunakan rumus menurut (Effendie, 1997) yaitu :
26
b
W= aL dimana ; W = Berat L = Panjang a dan b = konstanta
Nilai b digunakan sebagai penduga tingkat kedekatan hubungan antara panjang dan berat: -
Nilai b = 3, merupakan hubungan yang isometrik (pertambahan berat seimbang dengan pertambahan panjang pangkat tiga)
-
Nilai b > 3, merupakan hubungan alometrik positif (pertambahan berat lebih besar dari pertambahan panjang pangkat tiga)
-
Nilai b < 3, merupakan hubungan allometrik negatif (pertambahan berat lebih kecil dari pertambahan panjang pangkat tiga ).
3.7
Data hasil tangkapan per trip dan lama pelingkaran jaring Pengukuran lama setting dilakukan pada 42 trip operasi penangkapan ikan
dari 3 (tiga) alat tangkap
yang menjadi obyek penelitian. Data
hasil tangkapan per trip dan lama pelingkaran jaring kemudian diolah untuk dianalisis sesuai dengan desain penelitian, yaitu menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) klasifikasi satu arah atau ANOVA single factor). Faktor atau sumber keragaman dari hasil tangkapan per trip dan lama setting adalah kapal penangkapan ikan. Metode penghitungan dalam analisis dilakukan dengan perangkat lunak SPSS 16.0. Untuk analisis hasil tangkapan per trip menggunakan analisis sidik ragam satu faktor seperti dijelaskan oleh Walpole (1995) yaitu :
Yij = µ +τi +εij dimana Yij : µ : : i : ij
i = 1,2,3 dan j = 1,2,……14 Hasil tangkapan dari kapal ke - i dan trip ke – j Nilai tengah rata-rata hasil tangkapan per trip Pengaruh faktor kapal sisa dari pengaruh kapal ke - i dan trip ke – j
27
Untuk analisis lama pelingkaran jaring menggunakan analisis sidik ragam satu faktor seperti dijelaskan oleh Walpole (1995) yaitu :
Yij = µ +τi +εij dimana Yij : µ : : i : ij
x
i = 1,2,3 dan j = 1,2…….14 Lama pelingkaran jaring dari kapal ke - i dan trip ke – j Nilai tengah rata-rata lama pelingkaran jaring Pengaruh faktor kapal sisa dari pengaruh kapal ke - i dan trip ke – j
Jika ANOVA menyimpulkan pengaruh faktor - i dan trip ke - j adalah signifikan maka dilakukan uji lanjutan berupa uji beda nyata terkecil (BNT). Rumus perhitungan nilai LSD untuk perlakuan dengan ulangan yang sama (r) adalah: BNT
= t (2s2/r)½
Keterangan : •
Konstanta t merupakan nilai t dari tabel t pada taraf nyata
dengan derajat
bebas galat. •
s2 : nilai kuadrat tengah galat (KTG).
•
r : jumlah ulangan. Jika beda dua nilai tengah perlakuan lebih besar dari nilai LSD, maka
kombinasi dua perlakuan tersebut dikatakan memberikan pengaruh yang berbeda nyata pada taraf nyata . Sebalikya apabila beda dua nilai tengah perlakuan lebih kecil dari nilai LSD, maka kombinasi dua perlakuan tersebut tidak memberikan pengaruh yang berbeda nyata.
