16. Traiteur LoKoJo

Wij zijn in verlof van 11/7/’16 tot en met 31/7/’16

Traiteur LoKoJo “Als het echt lekker mag zijn…” Koude en warme buffetten, Pasta’s, Breugel, Shoarma, Burger, Hapjes, Desserts, Broodjes, BBQ, … Voor elke gelegenheid van 5 tot 500 personen Recepties, Vergaderingen, Verjaardagen, Huwelijken, Straatfeesten, Babyborrels, Communies, Personeelsfeesten, Koffietafels, …

“Als het echt lekker mag zijn…” Traiteur LoKoJo 3-6-2016 © 2006-2016 Al onze prijzen zijn afhaalprijzen en 1 maand geldig

1


Inhoud Pag 3

Aperitiefhapjes

4 5

Voorgerechten Soep

6 7 8

Hoofdgerechten Vlees Gevogelte Vis

9-10-11 12 13-14-15-16 17 18 19-20 21 21 22

Koude buffetten BBQ Gemengde buffetten (Warm&Koud) Pastabuffet Italiaans Buffet Breugelbuffet Ontbijtbuffet Brunchbuffet Broodjes(buffet) - Wraps

23-24 25 26 27 28 29 30 31 32

Dessert / Gebak Kaasschotel Shoarmabuffet Burgerbuffet 4 Landenbuffet Grieks Buffet Babyborrelbuffet Verjaardags- / Feestbuffet Koffietafel

33 34 35 36

Onze Diensten Feestdagen 2016 Schoolvakanties 2016 Contactgegevens


2


KOUD:

Aperitiefhapjes

Kip Brochette met pindasaus Kerstomaatje gevuld met tonijn Mini Hot Dog Ham-rolletje met kruidenkaas Pruimen met gerookt spek Pakketje gerookte zalm Toast paté met uienconfituur Scampi Brochette met een z/z sausje Cannelloni met kruidenkaas en zongedroogd tomaatje Zachte geitenkaas met pijnboompitten en honing Kruidenomeletje met gerookte ham Omeletje met ui, spekjes en tomaat Spiesje mozzarella tomaat basilicum Spiesje van kaas en salami met zoetzure ui Rode en witte worst met zoete appel Boterhammetjes met kipkap en mosterd Mini-salade garnaal Brie op zijn mediterraans Italiaanse ham met meloen Bruchetta Mousse van gerookte zalm

€0,90 €0,90 €0,80 €0,80 €0,80 €0,90 €0,80 €1,00 €0,90 €0,90 €0,80 €0,80 €0,80 €0,80 €0,90 €0,80 €1,00 €0,90 €0,90 €0,90 €1,00

WARM: Kreeftensoepje met garnaaltjes Mini Pizza Mini Worstenbroodje Quiche Lorraine Flensje gevuld met ham en kaas Mini loempia Party hapjes (frituur)

€0,90 €0,80 €0,80 €1,00 €0,90 €0,90 €0,90

Minimum 8 hapjes per soort.

HAPJESBUFFET: 5 soorten hapjes (vanaf 10 personen)

@

€4,00 pp


3


Warme en koude Voorgerechten Gegratineerd visschoteltje

€7,00

Scampi in lookroomsaus (8 stuks)

€8,00

Gerookte zalm met een zoetzuur sausje

€7,00

Koninginnehapje

€6,00

Zalmcocktail

€6,00

Quiche met spek en prei

€4,50

Flensjes gevuld met kaas en hesp (per stuk)

€3,00

Brie op zijn mediterraans

€4,00

Parmaham met meloen

€6,00

Rosbief à la Carpaccio

€8,00

Al onze gerechten worden mooi gedresseerd.


4


Soep

Pompoensoep

€1,50

Tomatensoep met balletjes

€1,50

Asperge roomsoep

€1,50

Uiensoep

€1,50

Kippensoep

€1,50

Kervelsoep met balletjes

€2,00 Prijzen per persoon

 Staat Uw lievelingssoep er niet tussen? Vraag er gerust naar…


5


Hoofdgerecht Vlees

Varkenshaasje champignon- of pepersaus

€13,00

Varkensgebraad Graanmosterdsaus

€12,00

Spareribs

€14,00

Mixed gril (kipfilet, chipolata, lamskotelet, rundsbrochette)

€16,00

Lamsfilet Pestosaus

€16,00

Konijn met pruimen

€13,00

Goulash of stoofvlees

€9,00

Balletjes tomatensaus of Luikse saus

€8,00

Al deze gerechten worden vergezeld van groentekrans en frieten, kroketten*, aardappelgratin, puree of aardappel in schil met kruidenboter *verse kroketten + €2,00 / pp


6


Hoofdgerecht Gevogelte Kalkoenfilet veenbessen-, druiven-, champignon- of sinassaus

€13,00

Kipfilet mandarijn- of jagerssaus

€13,00

Eenden filet sinas- of Portosaus

€14,00

Parelhoenfilet sinas- druif- of champignonsaus

€14,00

Vidé

€9,00



7


Hoofdgerecht Vis

Kabeljauwfilet witte wijnsaus

€15,00

Zalm kreeftensaus en garnalen

€14,00

Tongrolletjes Groentesausje

€13,00

Vis in papillot (vis van de maand)

€13,00

Vidé van vis

€10,00

Kreeft huisgemaakte kruidenboter

Dagprijs



8


Koude Buffetten

Koud buffet 1: Kippenbrochette, frikadellen, visrolletje met tartaar, gekookte roze zalm, gevulde eitjes, aardappelsalade, rijstsalade, pastasalade, gemengde salade, schijfjes komkommer en tomaat, geraspte wortelen en witte kool met een sausje, mayonaise, cocktailsaus & tartaar, stokbrood + boter

€13,00

Koud buffet 2: Kippenboutjes, frikadellen, gerookte visschotel, vleesschotel (gerookte ham, salami, paté), gevulde eitjes, aardappelsalade, rijstsalade, pastasalade, gemengde salade, schijfjes komkommer en tomaat, geraspte wortelen en witte kool met een sausje, mayonaise, cocktailsaus & tartaar, stokbrood + boter

€13,00

Koud buffet 3: Varkensgebraad, hespenrolletjes met asperges, tomaat met garnalen, gekookte roze zalm, gevulde eitjes, aardappelsalade, rijstsalade, pastasalade, gemengde salade, schijfjes komkommer en tomaat, geraspte wortelen en witte kool met een sausje, mayonaise, cocktailsaus & tartaar, stokbrood + boter

€14,00

Prijzen per persoon Minstens 4 personen per koud buffet


9


Koud buffet 4:

Varkensgebraad, hespenrolletjes met asperges, meloen met gerookte ham en druif, gekookte roze zalm, gevulde eitjes, aardappelsalade, rijstsalade, pastasalade, gemengde salade, schijfjes komkommer en tomaat, geraspte wortelen en witte kool met een sausje, mayonaise, cocktailsaus & tartaar, stokbrood + boter

€14,50

Koud buffet 5: Rosbief à la carpaccio, sparerib, gekookte roze zalm, gerookte zalm, kippenboutjes, tomaat met garnalen, gevulde eitjes, aardappelsalade, rijstsalade, pastasalade, gemengde salade, schijfjes komkommer en tomaat, geraspte wortelen en witte kool met een sausje, mayonaise, cocktailsaus & tartaar, stokbrood + boter

€18,00

Koud buffet 6: Sparerib, kipbrochette, varkensgebraad, tomaat met garnalen, gerookte visschotel, perzik met tonijn, gevulde eitjes, aardappelsalade, rijstsalade, pastasalade, gemengde salade, schijfjes komkommer en tomaat, geraspte wortelen en witte kool met een sausje, mayonaise, cocktailsaus & tartaar, stokbrood + boter

€16,50

Prijzen per persoon Minstens 4 personen per koud buffet


10


Supplementen koude buffetten Minimum 4 per soort.

Sparerib Gehaktbal Kippenbout Kipbrochette Perzik gevuld met tonijn Peertje gevuld met krab Hespenrolletjes met Asperge Meloen met ham en druif Gevulde eitjes Visrolletjes Gekookte roze zalm Vleesschotel Gerookte visschotel Varkensgebraad Tomaat garnaal Tomaat met tonijnsalade Rosbief à la Carpaccio

€1,25 €0,90 €1,25 €1,25 €1,00 €1,00 €1,00 €1,00 €0,50 €2,00 €2,50 €2,00 €2,50 €2,00 €2,00 €1,50 €2,50

Stel zelf je koud buffet samen! Groentebuffet: gevulde eitjes, aardappelsalade, rijstsalade, pastasalade, gemengde salade, schijfjes komkommer en tomaat, geraspte wortelen en witte kool met een sausje, mayonaise, cocktailsaus & tartaar, stokbrood + boter €6,50 (min. 4 personen)

+

supplementen naar keuze (min. 4 per soort)


11


BBQ

BBQ à la carte: vlees/vis naar keuze 2 stukken per persoon 3 stukken per persoon 4 stukken per persoon

€10,50 €13,00 €15,50

BBQ-4-kids: 1 stuk vlees naar keuze of platte hamburger + broodje, mayo en ketchup

€3,50

Vlees/vis: Kippenbout, Kippenbrochette, kotelet, sparerib, spek, vleesribben, merguez, rode worst, witte worst, chipolata, BBQ worst, rundbrochette, souvlakis, biefstuk, lamskotelet, spekfakkel, vis in papillot (zalm of kabeljauw,…), scampibrochette, vegetarisch Groentebuffet: eitjes, aardappelsalade, rijstsalade, pastasalade, gemengde salade, schijfjes komkommer en tomaat, geraspte wortelen en witte kool met een sausje, boontjes, vers fruit, mayonaise, cocktailsaus & tartaar, stokbrood Supplement: Aardappel in schil per stuk Provençaalse saus per persoon Gebakken aardappeltjes per persoon

€1,50 €1,50 €1,50

Onze stukken vlees/vis zijn minstens 100gr/stuk!

Wij bakken ook aan huis! NIEUW: Wij brengen ook gebakken aan huis! Ideaal voor op appartement of kleine groepen. Vraag naar onze voorwaarden!


12


Gemengde buffetten

Gemengd buffet 1 Koud: Gekookte roze zalm Tomaat garnaal Perzik met krab Gehaktbal Kippenbout Hespenrolletjes met asperges gevulde eitjes, aardappelsalade, pastasalade, gemengde salade, schijfjes komkommer en tomaat, geraspte wortelen en witte kool met een sausje, mayonaise, cocktailsaus & tartaar, stokbrood Warm: Vidé Kalkoenfilet met een druivenroomsaus visrolletje met een vissaus Gegratineerde bloemkool Worteltjes Peertjes met gember gebakken in echte boter Kroketten*

Minimum 15 personen Prijs per persoon

€18,50

Onze gemengde buffetten worden standaard geleverd met krokketten, deze dienen zelf gebakken te worden. De krokketten kunnen vervangen worden door aardappelgratin, puree, gebakken aardappeltjes (+ €1,00/pp) verse kroketten (+ €1,50/pp)


13


Gemengd buffet 2 Koud: Gekookte roze zalm Gerookte visschotel Tomaat garnaal Perzik gevuld met tonijn gevulde eitjes, aardappelsalade, pastasalade, gemengde salade, schijfjes komkommer en tomaat, geraspte wortelen en witte kool met een sausje, mayonaise, cocktailsaus & tartaar, stokbrood Warm: Zalm met een wortel-preisausje Visrolletjes met een vissaus Gegratineerde broccoli Worteltjes Kroketten*


€18,50



14


Gemengd buffet 3

Koud: Gehaktballen Gebakken kippenbout Varkensgebraad Hespenrolletjes met asperges gevulde eitjes, aardappelsalade, pastasalade, gemengde salade, schijfjes komkommer en tomaat, geraspte wortelen en witte kool met een sausje, mayonaise, cocktailsaus & tartaar, stokbrood Warm: Kalkoenfilet met druivensaus of champignonsaus Varkensgebraad met graan mosterdsaus Boontjes met spek Gegratineerde bloemkool Peertjes met gember gebakken in echte boter Kroketten*


€18,50



15


Gemengd buffet 4

Koud: Gerookte visschotel Kipbrochette met ananas Gehaktbal Perzik gevuld met tonijn Tomaat garnaal gevulde eitjes, aardappelsalade, pastasalade, gemengde salade, schijfjes komkommer en tomaat, geraspte wortelen en witte kool met een sausje, mayonaise, cocktailsaus & tartaar, stokbrood Warm: Varkenshaasje met champignon roomsaus Visrolletjes met vissaus Kipfilet met mandarijnsaus Gegratineerde broccoli Worteltjes Peertjes met gember gebakken in echte boter Kroketten*


€20,00



16


Pastabuffet

Minimum 5 personen 4 soorten pasta naar keuze Prijs per persoon

€12,50

Spaghetti bolognaise Spaghetti carbonara Spaghetti LoKoJo Penne met spek en champignons in een tomatenroomsausje Penne pesto natuur kippenreepjes Tagliatelle met roze peper en scampi’s Tagliatelle rode pestoroom scampi Tagliatelle met gerookte zalm en een rozig roomsausje Farfalle met pestoroom kip Farfalle rode pestoroom kip Macaroni met kaas en hesp Lasagne bolognaise huisbereid Linguine met pestoroom en scampi Linguine curry-pestoroom scampi Linguine met zeevruchten in een romig sausje Tricolore met Curry pestoroom en kippenreepjes VEGGY Linguine Feta pestoroom Farfalle rode pesto, zongedroogde tomaatjes en roomkaas Spaghetti Provençaal Penne met Pesto, kerstomaatjes en Mozzarella Penne L'arrabiata Tagliatelle curry curry-pestoroom, appel, pijnboompitten, rucola


17


Italiaans buffet WARM

Minestronesoep, Italiaanse ham met meloen 4 soorten pasta naar keuze Trio van Tiramisu

Prijs per persoon

€17,50

Italiaans buffet KOUD Aperitiefhapjes: o Cannelloni met kruidenkaas en zongedroogd tomaatje o Bruchetta o Zachte geitenkaas, pijnboompitten en honing Italiaanse vleeswaren Italiaanse gehaktballen Kippenboutjes met Italiaanse kruiden Carpaccio van rosbief Meloen met ham Aardappeltjes met rode pesto Pasta Pesto Tomaten mozzarella Geraspte wortel Watermeloen Komkommersla Sla met Rucola Mayonaise en cocktailsaus Stokbrood, Ciabatta, boter Tiramisu Petitte beurre taart met chocomousse Pana Cotta

Prijs per persoon

€17,50


18


Breugel buffet koud min. 10 personen

Kippenbout, gehaktbal, Rode en witte worst, Krokant gebakken spek, Kip Kap met mosterd, Hard gekookt ei, Paté Kriekensaus, Appelcompote, Pickles Stokbrood, Zwart brood, Boter

Prijs per persoon

€12,50

Breugel buffet warm min. 10 personen

Kippenbout, Andijviestoemp, Sparerib, Broccolistoemp Braadworst, Wortelstoemp Rode Pens, Witte Pens, Gebakken appelschijven Zwart brood, Boter

Prijs per persoon

€14,00


19


Breugel buffet koud/warm min. 10 personen

Koud: Kippenbout, Kip Kap met mosterd, Paté, Gebakken spek, Hard gekookte ei, Kriekensaus, Uienconfituur Assortiment Brood, Boter Warm: Braadworst met wortelstoemp Spare rib met broccolistoemp Rode en witte worst met gebakken appelschijven Rijstpap Vers fruit

Prijs per persoon

€18,50


20


Ontbijtbuffet

Minimum 10 personen Roerei, gerookt spek, worstjes, assortiment broodjes, Koffiekoeken, Croissants, Kaasschotel met noten en fruit; Hesp, salami, kaasschijven, Siroop, confituur, Soep naar keuze

Prijs per persoon

€12,50

Brunch Buffet

minimum 15 personen Roerei, gerookt spek, Assortiment broodjes Koffiekoeken, croissants Kaas, hesp, salami Vers fruit Choco, confituur, boter Soep naar keuze Trio van Pasta (3 soorten naar keuze) Dessertbuffet 3 soorten

Prijs per persoon

€25,00


21


Broodjes (buffet)

Kaas Hesp Kaas en Hesp Italiaanse ham Tonijnsalade huisbereid Kip curry huisbereid Gerookte zalm roomkaas Americain Spek en ei Krabsalade Eiersalade huisbereid Vegetarisch Feta Roomkaas Tomaat Mozzarella

Minimum 8 broodjes per soort Mini sandwich of mini pistolet met beleg naar keuze

€0,90

Ook mogelijk als ½ stokbrood vanaf 25 stuks.

Wraps

Minimum 5 stuks Wrap Wrap Wrap Wrap

Kip Italiaanse Ham gerookte zalm Kruidenkaas

Wrap (30cm) per stuk Wrap (20cm) per stuk

€4,50 €2,50


22


Desserts/gebak

Pannenkoeken per stuk Pannenkoeken v/h huis per stuk

€0,75 €1,25

Chocolademousse per stuk

€2,00

Cake Natuur – 6 personen Cake chocolade – 6 personen

€6,00 €8,00

Tiramisu met Petit beurre per stuk Tiramisu met advocaat en speculaas per stuk Tiramisu met boudoir en amaretto per stuk

€2,00 €2,00 €2,00

Bavarois Framboos of Passievrucht per stuk Javanais per stuk Miserable per stuk €2,00 Vers fruit per stuk

€2,00 €2,00

Romige rijstpap per stuk

€2,00

Gâteau gebakje per stuk

€2,00

Pana cotta per stuk Pana cotta met bosvruchten per stuk

€2,00 €2,50

Petitte beurre taart met chocomousse of mokka crème Per persoon

€2,50

€2,25

Ijslam(vanaf 15 personen) of ijstaart(vanaf 10 personen) Per persoon €2,75 Gâteau/Biscuit (thema naar keuze) OOK VOOR BRUIDSTAARTEN! chocolade, slagroom, mokka, mokka/likeur Per persoon €2,50


23


Dessertbuffet:

3 soorten dessert per persoon 4 soorten dessert per persoon 5 soorten dessert per persoon

€4,50 €5,50 €6,50


24


Kaasschotels

Assortiment kazen, gedroogd fruit, vers fruit, noten, siroop, confituur, boter, stokbrood Prijs per persoon

€11,00


25


Shoarma-Buffet

Shoarma vlees, ijsbergsla, tomaat, komkommer, geraspte witte kool, geraspte wortelen, huisgemaakte looksaus, huisgemaakte cocktailsaus, turks brood

Prijs per persoon

€10,00


26


Burger Buffet

Minimum 8 personen Pistolets (rond en lang) Zachte broodjes (hamburger en sandwiches) Assortiment: Duitse braadworst, Platte en lange hamburger, Kipburger, Hot Dog Augurk, Smeltkaas, Ui (rauw en gebakken), Bicky uitjes Ananas, Tomaat, Zuurkool, Gemengde salade, Gekookte eitjes Mayonaise, Bicky Sauzen, Ketchup, Mosterd, Andalouse, Samoerai

Prijs per persoon

€10,00

Er kan ook voor een aantal personen vegetarisch worden voorzien.


27


4 landen buffet

Minimum 25 personen Belgisch:

Tomatensoep met balletjes Zoetzuur stoofvlees, Vol-au-vent Gemengde salade, Tomaat, ei Frieten & kroketten (zelf te bakken) Chocomousse

Italiaans: Meloen met Italiaanse ham Spaghetti bolognaise, Farfale pestoroom kip Linguine currypestoroom appel, pijnboompitten en rucola Stokbrood en kaas Tiramisu

Grieks: Calamares & Tzaziki met stokbrood Souvlakis, Griekse salade, Griekse pasta Miserabel

Amerikaans: Caesarsalade Hamburgers Brownies

Prijs per persoon

€35,00


28


Grieks buffet

Minimum 10 personen

Voorgerecht: Calamares, Scampi Fritti, Tzaziki, Stokbrood

Hoofdschotel: Souvlaki, Lamskotelet, Griekse gehaktballetjes, Griekse salade Mayonaise, Frieten (zelf te bakken)

Dessert: Miserabel (amandelgebak)

Prijs per persoon

€17,50


29


Babyborrel Roze / Blauw: Minimum 15 personen

Gemengde en belegde mini-broodjes (3x) Gateau, vlaai Chocomousse, tiramisu

Prijs per persoon

€8,00

Babyborrel Pasta & Sweet Minimum 15 personen Mini pastabuffet (spaghetti bolognaise, Macaroni kaas & hesp, Penne spek & champignon, Farfale pestoroon kip) Chocomousse, Tiramisu

Prijs per persoon

€10,00

Babyborrel Breugel (koud) Minimum 15 personen

Gehaktballetjes met kriekensaus, Kipbrochette met zoetzure saus Boterhammetje met kipkap en mosterd, Toast paté met uienconfituur Zwarte en witte pens met zoete appel Stokbrood en zwart brood Gateau Of Petitte beurre taart

Prijs per persoon

€11,00


30


Verjaardags- / Feestbuffet: Minimum 15 personen

Soep naar keuze Hamburgers (ass. cheese, Hawaiaan, Bicky) Chocomousse, tiramisu

Prijs per persoon

€8,50


31


Koffietafel

Minimum 25 personen Soep naar keuze 3 belegde mini broodjes Vlaai Rijst, abrikoos, kersen, appel Koffie Melk, suiker

Prijs per persoon

op aanvraag

Koffietafel Breugel Minimum 25 personen

Gehaktballetjes met kriekensaus Kipbrochette met zoet/zure saus Boterham kip kap en mosterd Boterham spek en ei Toast paté uienconfituur Assortiment broodjes Boter Vlaai Rijst, abrikoos, kersen, appel Koffie Melk, suiker

Prijs per persoon

op aanvraag


32


Levering: In de mate van het mogelijke, proberen we steeds Uw eten te leveren. De warme buffetten worden warm geleverd, rond het uur dat U wil eten. Hiervoor wordt rekening gehouden met afstand, tijdstip, aantal personen, ... Contacteer ons even en we kijken wat we voor U kunnen doen. Het materiaal dient afgewassen teruggebracht te worden op ons adres. (tenzij anders afgesproken) Porselein: We kunnen borden en bestek gratis in bruikleen geven. Bij bestelling van dessert kunnen we ook koffietassen en eventueel percolator ter beschikking stellen. Het materiaal dient afgewassen teruggebracht te worden op ons adres. (tenzij anders afgesproken) BBQ: Bij het bakken van een barbecue wordt er een totaalprijs afgesproken. Deze omvat: Vlees en groentebuffet Wij brengen BBQ mee Wij bakken het vlees ter plaatse Wij halen 's anderdaags de BBQ terug op, eventueel samen met het reeds afgewassen buffetmateriaal. (tenzij anders afgesproken) NIEUW: We brengen het vlees gebakken. Het vlees wordt bij ons, op houtskool, gebakken en daarna warm geleverd rond het uur dat U wil eten. Contacteer ons even en we kijken wat we voor U kunnen doen. “Als het echt lekker mag zijn…” Traiteur LoKoJo 3-6-2016 © 2006-2016 Al onze prijzen zijn afhaalprijzen en 1 maand geldig

33


Feestdagen 2016 Nieuwjaar Pasen Paasmaandag Feest Van De Arbeid Onze Lieve Heer Hemelvaart Pinksteren Pinkstermaandag Nationale Feestdag Onze Lieve Vrouw Hemelvaart Allerheiligen Wapenstilstand W.O. I Kerstmis

Vrijdag 1 januari 2016 Zondag 27 maart 2016 Maandag 28 maart 2016 Zondag 1 mei 2016 Donderdag 5 mei 2016 Zondag 15 mei 2016 Maandag 16 mei 2016 Donderdag 21 juli 2016 Maandag 15 augustus 2016 Dinsdag 1 november 2016 Vrijdag 11 november 2016 Zondag 25 december 2016


34


Schoolvakanties België Krokusvakantie 2016 van Maandag 08 februari tot zondag 14 februari 2016 Paasvakantie 2016 van Maandag 28 maart tot zondag 10 april 2016 Zomervakantie 2016 van Vrijdag 1 juli tot Woensdag 31 augustus 2016 Herfstvakantie 2016 van Maandag 31 oktober tot Zondag 6 november 2016 Kerstvakantie 2016 van Maandag 26 december tot Zondag 8 januari 2017


35


10

Traiteur LoKoJo Kerkstraat 24 3730 Hoeselt 0494/14 12 56 089 / 244 299 [email protected] www.lokojo.be www.facebook.com/Traiteur.LoKoJo

“Als het echt lekker mag zijn…” “Als het echt lekker mag zijn…” Traiteur LoKoJo 3-6-2016 © 2006-2016 Al onze prijzen zijn afhaalprijzen en 1 maand geldig

36

16. Traiteur LoKoJo

Recommend Documents