www.syngenta.cz
1/ 11 Leden
měsíčník společnosti Syngenta
TÉMA MĚSÍCE: KONFERENCE
Syngenta technologie pro nejvyšši výnos řepky Atlas plevelů
Odejděte z pole jako vítěz.
• Nejvyspělejší graminicid na trhu • Nejširší spektrum účinku proti trávovitým plevelům • Nejširší aplikační okno • Nejvyšší spolehlivost účinku na přerostlé trávy www.syngenta.cz
ÚVODNÍK
Čo nás čaká v roku 2011? Ing. Rastislav Tirscher Syngenta Czech and Slovakia
Vážení kolegovia, priatelia! Je mi veľkou cťou prihovoriť sa vám prostredníctvom Úvodníka prvého čísla časopisu Syninfo v roku 2011. Vždy je veľmi obtiažne, zvlášť teraz na začiatku sezóny, vysloviť nejaké želanie, či prognózu. Ťažké je to vždy preto, lebo sezóna v našom odvetví je každým rokom iná, ovplyvnená množstvom viac, či menej očakávaných faktorov. A stáva sa aj to, čo sme často z dôvodu nadmerného množstva zrážok počúvali v roku 2010: „to som ešte nezažil“ alebo „to si ani môj otec, či dedo nepamätajú“. Napriek tomu sa vyplnili aspoň naše prognózy a želania týkajúce sa podstatného zníženia cien prípravkov na ochranu rastlín a opäť historického zvýšenia cien komodít v minulom roku.
Obsah čísla 4
NOVINKY Syngenta Aktuality
7
KONFERENCE Tak trochu jiné konference Syngenta 2011
12 14
TECHNOLOGIE OSR Nejvýznamnější škůdci stonku řepky olejky Syngenta technologie pro nejvyšší výnos
16
FLORIPRO SERVICES™ Chryzantémy značky Syngenta
18 20
SEEDS SY Marvin – novinka v sortimentu cukrovky Zeptali jsme se
22
ATLAS PLEVELŮ Časné jarní plevele
24
REGIONÁLNÍ POTRAVINA Bez práce nejsou koláče
26
NAŠE PRODUKTY Moddus® – jeho vliv na počet zrn v klasu a HTZ
Rok 2011 by mal byť z hľadiska cien komodít podobný ako rok predchádzajúci, dokonca ešte priaznivejší, keď sa investovanie do výšky a kvality úrody skutočne oplatí. Svetoví odborníci sa zhodujú a predpokladajú, že ceny komodít budú aj naďalej mierne rásť a z dôvodu celosvetovo nízkych voľných zásob obilnín a olejnín, by ich cena ani nemala klesať na úroveň, na ktorú sme boli zvyknutí v rokoch 2008 a 2009. V roku 2011 bude aj naša spoločnosť budovať svoju „novú kariéru“. Novú preto, lebo od septembra minulého roka máme spoločné československé vedenie predaja, marketingu, financií, ako aj logistiky, registrácií a ľudských zdrojov. Svojimi skúsenosťami z obidvoch krajín a spoločnou prácou sa budeme čo najviac snažiť vyhovieť vašim požiadavkam, námetom a nárokom tak, aby ste boli pri dosahovaní výšky a kvality vyšich úrod čo najziskovejší a najspokojnejší. Nový je aj tím ľudí, ktorí budú pre vás pravidelne pripravovať články do Syninfa. Budeme sa snažiť pokračovať v publikácii článkov s aktuálnou sezónnou tématikou, reportáží z poľných dní, v predstavovaní našich zákazníkov a ich skúseností s našimi prípravkami, ale aj článkov so skúsenosťami zo susednej krajiny. Prinesieme mnohé ďalšie novinky, ktoré ešte zlepšia kvalitu nášho mesačníka, aby si v ňom každý z vás našiel svoj článok, svojho známeho. Dovoľte mi na záver, aby som vám v mene svojom aj celého tímu spoločnosti Syngenta zaželal veľa úspechov v tomto významnom roku, dobre založené a v optimálnej miere ochránené porasty, vysoké a samozrejme aj vynikajúco zrealizované úrody.
Vydává Syngenta Czech s. r. o. Office Park Nové Butovice, Budova B Bucharova 1423/6, 158 00 Praha 13 – Stodůlky Tel.: +420 222 090 411, fax: +420 235 362 902 www.syngenta.cz
[email protected] MK ČR E 18748
syninfo 01 / 11
3
NOVINKY
Syngenta aktuality Vážení čitatelia,
Konferencie
od nového roku sa budeme spolu na stránkach Syninfa stretávať pravidelne na tomto mieste, kde sa môžete dočítať o všetkom, čo sa práve v našej spoločnosti „varí“, pripravuje, je tesne pred dokončením alebo sme úspešne urobili a chceme sa o to podeliť spolu s vami – našimi zákazními a čitateľmi. Takže hor sa na horúce novinky.
D
Syninfo
Web
T
N
ou prvou je, že od roku 2011 prejde malou zmenou aj vaše/naše Syninfo. O projekte s pracovným názom Synergia, ktorý viedol k prepojeniu administratívy a operatívy Syngenta Czech a Syngenta Slovakia, ste sa mohli dočítať v poslednom predvianočnom čísle časopisu. Jedna z vecí, ktorú týmto spojením postrehnete (ak ste čítali posledné číslo roku 2010, tak ste si určite už všimli) bude to, že na stránkach českého čísla sa častejšie objavia články zo Slovenska (a áno, aj ľubozvučná slovenčina) a na stránkach slovenského Syninfa – recipročne – zase články z Čiech (v „barvitej češtině“). Výmena skúseností a aktuálnych tém bude pre vás, dúfame zaujímavá a prínosná.
ruhou aktuálnou informáciou sú Konferencie 2011, ktoré práve prebehli v Čechách aj na Slovensku. Tento rok vás prišlo zase o čosi viac, ako v predchádzajúcich rokoch, čo je pozitívnym signálom pre nás, že sme stále zaujímavý a chcete o nás vedieť. Podrobnejšie informácie a rozhovory s účastníkmi si môžete prečítať v rubrike Konference.
a konferenciach ste sa okrem iného dozvedeli aj to, že sme pre vás pripravili novú webovú stránku. Chceme byť viditeľnejší, prehľadnejší, zrozumiteľnejší a popritom je úžasné, že môžeme byť aj krajší.Keďže web je „živý tvor“, ktorého treba neustále kŕmiť a aktualizovať, budeme sa aj my snažiť, aby ste na našich stránkach našli vždy dôležité informácie týkajúce sa našich prípravkov, aktivít, noviniek, odporúčaní a pri tom našli aktuálne letáky, katalóg a aj súťaže.Podrobnejšie sa budeme venovať webu v nasledujúcich číslach časopisu Syninfo. Čo by to bolo za novinky, ak by sme Vás neinformovali o aktuálnych seminároch, ktoré naša spoločnosť organizuje. Najbližšie sa môžete tešiť na Perknově. Pozvánku obsahujúcu detailnejšie informácie včas nájdete vo svojich poštových schránkach. Ďalšie novinky už čoskoro v nasledujúcom čísle nášho mesačníka.
BRAMBORÁŘSKÝ SEMINÁŘ 17. 3. 2011 Perknov
4
syninfo 1 / 11
Bázlivci kukuřičnému nedá šanci
• Insekticid pro přímé použití v kukuřici • Ochrana pozemků se silným výskytem bázlivce kukuřičného i drátovců • Aplikace speciálními aplikátory do řádků při setí kukuřice www.syngenta.cz
syninfo 1 / 11
5
Rychle vyčistí vaše pole
• Velmi široké spektrum účinnosti • Vynikající selektivita v máku při preemergentní i postemergentní aplikaci • Vynikající tolerance k máku 6
www.syngenta.cz syninfo 1 / 11
KONFERENCE
Tak trochu jiné konference Syngenta 2011 Začátek roku bývá tradičně časem konferencí s tematikou rostlinné výroby. Na polích je, někdy pod sněhovou pokrývkou, klid, a tak lze čas využít mimo zemědělský podnik. Příležitostí pro setkání odborníků a praktiků v oblasti ochrany rostlin byla také konference pořádaná společností Syngenta. Důvodem jejího konání bylo letos mimo jiné i desáté výročí založení této firmy v České republice a loňské spojení českého a slovenského zastoupení. Kroky zájemců směřovaly v posledním lednovém týdnu do Prahy, přesněji Průhonic a Brna.
K
ořeny na první pohled mladé společnosti sahají ve skutečnosti do doby před 250 lety. Předcházely jí totiž firmy, na jejichž základech staví. Názvy Ciba Geigy, Sandoz, ICI, Novartis či Zeneca určitě mnohým z řad zemědělské veřejnosti něco napovídají.
Inovace, intenzita, zdraví a výkon
„S
yngenta nyní dobývá vedoucí pozici ve světovém agrobyznysu. V oblasti chemické ochrany rostlin je na prvním místě na světě, v produkci osiv na třetím, investice do vývoje a výzkumu přesahují ročně jednu miliardu dolarů,“ tak uvedl společnost Romeu Stanguerlin, generální ředitel Syngenta Czech and Slovakia. Rovněž fakt, že je zastoupena v devadesáti zemích světa a jejím cílem je splnit v těchto zemích lokální požadavky zákazníků, o něčem svědčí. „Stavíme na čtyřech hodnotách,“ pokračoval Romeu Stanguerlin. „Jsou jimi inovace (tedy hledání nových možností), intenzita, zdraví (přispíváme k ochraně životního prostředí a respektujeme kvalitu života jako takového) a výkon (veškeré naše snažení musí při dodržení standardů naší společnosti přinést kvalitní výstup).“ Počet lidí na světě stoupá a bude třeba je nasytit. Naproti sobě stojí nárůst populace a omezené zdroje, tedy výměra půdy. Problémem může být i voda. Již nyní využívá lidstvo 70 % zdrojů vody na planetě. Změny klimatu tento alarmující nedostatek vody umocňují. Potřeba vypěstovat větší objem potravin s menšími zdroji je velmi aktuální. To jsou další myšlenky z jeho vystoupení stejně jako upozornění, že problémům s potravinami nečelí pouze rozvojové země, jak by se mohlo na první pohled zdát, ale i země vyspělé. „Dokonce země Evropské unie potraviny dovážejí, i když by bylo možné je na tomto území vypěstovat,“ zdůraznil. Přípravky na ochranu rostlin vyvinuté pro velká území se Syngenta snaží přizpůsobit lokálním podmínkám. Stejně postupuje při tvorbě nových odrůd. Jedině nové základní vstupní
produkty mohou pomoci zajistit dostatek potravin pro stále více obyvatel planety Země. Také požadavky na kvalitu potravin stoupají. Cesta k cíli je ovšem zvláště při vývoji nových přípravků na ochranu rostlin strastiplná. Jak Romeu Stanguerlin uvedl, je třeba si uvědomit, že pouze jedna ze sto tisíce objevených sloučenin najde uplatnění. Přesto je společnost Syngenta připravena uvádět každý rok na trh alespoň jeden produkt, který by pomohl zemědělcům k rozvoji technologií.
Neúprosná ekonomika
„K
dybych znal souvislosti mezi pohybem stavu zásob a cen, tak bych tady mezi vámi asi nestál a byl bych někde jinde,“ uvedl hned na začátku svého vystoupení doc. Ing. Tomáš Doucha, CSc., náměstek pro vědu a výzkum
syninfo 1 / 11
7
KONFERENCE
Ústavu zemědělské ekonomiky a informací, Praha. Dále upozornil, že Česká republika není izolovaným trhem se zemědělskými komoditami, ale součástí jednotného trhu Evropské unie. Nasnadě je tedy i závislost na celém světě. Proto jsou jakékoliv prognózy vývoje velmi obtížné. Přesto doc. Doucha na grafech a tabulkách ukázal současné velmi složité trendy zemědělské cenové politiky. Závěrem ovšem opět zdůraznil, že zemědělství je na rozdíl od jiných oborů složitější v tom, že u jeho komodit neplatí zásada závislosti výkupních cen na stavu zásob.
Kulatý stůl: téma fungicidy
P
o přestávce se k aktuální problematice fungicidů sešlo několik předních odborníků, Ing. Alena Bezdíčková Ph.D. Ze společnosti Ditana, Ing. Ladislav Černý Ph.D., z České zemědělské univerzity a Ing. Jana Doubková Ph.D., ze společnosti Syngenta. Diskusi a otázky a odpovědi moderoval Ing. Michal Vokřál, CSc. Informace z této debaty přineseme v dubnovém číslu Syninfa a již nyní vám můžeme slíbit, že se máte na co těšit.
Postrach pěstitelů kukuřice
D
iabrotica virgifera virgifera je relativně nový škůdce kukuřice. Proč se česky nazývá bázlivec kukuřičný, je poněkud rozporné. Vždyť se vlastně ničeho nebojí a jeho expanze do zemí Evropy, a zvláště směrem na sever, do chladnějších oblastí, je zatím těžko zadržitelná. V blízkosti letiště v Bělehradu se poprvé objevil v roce 1992, v České republice byl výskyt zaznamenán počátkem tohoto století. Například v roce 2008 již na jihu naší republiky způsobil významné škody zvláště při monokulturním pěstování kukuřice.
Tipovací soute ̌ž 2011 Graf 1: Potravinářská pšenice 70
■ 5800
SZIF : 4 558,-Kč/t
■ 6000
■ 5500
■ 5000
počet hlasujících
60 50 40 30 20 10
8
syninfo 1 / 11
0 1. únor 2011
1. duben 2011
Graf 2: Sladovnický ječmen 80
■ 5000
■ 5200
1. červen 2011
SZIF : 4 017,-Kč/t ■ 4800
■ 5500
■ 4500
70 počet hlasujících
Po letním páření klade samička vajíčka na podzim do půdy, kde přezimují a na jaře z nich vylézá larva, která se živí kořeny a bází stonku kukuřice. Dolet následně vylíhlých brouků je 30 – 50 km, což je z hlediska šíření škůdce velmi nebezpečné. Je tedy třeba ničit již larvy. Jak na pražské konferenci uvedl Ing. Rastislav Tirscher, ředitel marketingu společnosti Syngenta pro Českou a Slovenskou republiku, významným pomocníkem v hubení bázlivce bude přípravek Force 1.5 G. „Tento granulovaný insekticid určený pro aplikaci do půdy, používají pěstitelé kukuřice na Slovensku úspěšně již čtyři sezóny. Nyní přichází po registraci jako novinka roku 2011 i na pole České republiky,“ řekl s tím, že larvy jsou nejcitlivější ve stadiu přechodu z prvního do druhého instaru. Vzhledem k tomu, že má insekticid reziduální působení, lze jej aplikovat do řádků při setí kukuřice a larvy jsou zasaženy v pravý čas.
60 50 40 30 20 10 0 1. únor 2011
1. duben 2011
1. červen 2011
Slané i sladké
Ž
e slané a sladké jde opravdu dohromady, se mohli účastníci konference přesvědčit při ochutnávce švýcarských sýrů a čokolády. Komentářem je při tom provázela MVDr. Miluše Volejníčková ze znojemské firmy Windsor Wild, která ze Švýcarska sýry a čokoládu dováží. A tak se účastníci například dozvěděli, že sýr vypadající kromě barvy jako kousek kadeřavého salátu se stále vyrábí tradičně ručně nebo že základem pro jeden z nabízených sýrů je buvolí mléko. Takový sýr je vhodný i pro
konzumenty trpící alergií na mléko kravské. Při prezentaci jí pomáhal Antonín Procházka, český herec a režisér, který program konference uváděl.
Počas konference jste měli možnost zúčastnit se tipovací sutéže a odhadnout výkupné ceny následujících komodit. Srovnání vašich odhadů k 1. únoru 2011 a reálné ceny najdete v následujícím grafu.
Graf 3: Řepka 80
SZIF : 8 631,-Kč/t
■ 11000
■ 12000
■ 13000
počet hlasujících
70 60 50 40 30 20 10 0 1. únor 2011
1. duben 2011
1. červen 2011
Graf 4: Kukuřice 120
■ 5000
SZIF : 4 013,-Kč/t ■ 4500
■ 5500
■ 5200
Na počátku jsou odrůdy
K
ukuřice, slunečnice, ozimá řepka a cukrovka jsou plodiny, jejichž odrůdy společnost Syngenta Czech, divize osiv, českým pěstitelům nabízí. Ing. Roman Sýkora, manažer prodeje osiv Syngenta Seeds, zdůraznil velký pokrok zvláště v hybridech kukuřice. Dále uvedl, že i osiva slunečnice nacházejí na osivářském trhu stále širší uplatnění. „Naše odrůdy ozimé řepky dosahují vynikajících výsledků nejen v poloprovozních pokusech, ale také na provozních plochách. Kromě vysokého výnosu to je i olejnatost, které si pěstitelé cení,“ podotknul. Pokud jde o cukrovku, jsou odrůdy Syngenty lídrem na trhu s osivy této plodiny. „Přes úspěchy, kterých firma dosahuje, vkládá nemalé prostředky a úsilí do inovací,“ řekl Ing. Sýkora s tím, že zvláště významný je systém šlechtění Profinergy u kukuřice a dále tvorba geneticky modifikovaných odrůd. Podle něj, i když Evropa genetické modifikace stále odmítá, v budoucnosti se bez jejich využívání nelze obejít. A tak se dříve nebo později stanou samozřejmostí genetické modifikace u kukuřice, sóji, cukrovky a ozimé řepky, ale také například herbicid-tolerantní slunečnice.
počet hlasujících
100 80 60 40 20 0 1. únor 2011
1. duben 2011
1. červen 2011
syninfo 1 / 11
9
KONFERENCE
Spokojení účastníci
V
Praze, přesněji v Průhonicích u Prahy, se sešlo téměř 650 praktiků a odborníků na ochranu rostlin. Namátkou jsme vybrali tři z nich a položili jim následující otázky. 1. Zúčastňujete se konferencí Syngenty pravidelně? 2. Proč jste se rozhodl(a) přijet letos? 3. Používáte přípravky na ochranu rostlin od firmy Syngenta? Jestli ano, které se vám v posledních letech zvláště osvědčily? 4. Líbila se vám letošní konference? Proč?
Z Lounska přijel Ing. Jan Cihlář. Jeho firma nese název Sdružení SHR Cihlář – Chalupný. Ve Vyškově u Loun obhospodařuje necelých 800 ha o. p. Nejde tedy o velký zemědělský podnik. Specifikou tohoto místa je nedostatek vody, což ovlivňuje nejenom rozhodování o ochraně rostlin. Pokud není rok spíše vlhký, agronom tam nebývá s výsledky své práce spokojen. 1. Na konference společnosti Syngenta jezdívám sice nepravidelně, ale lze říci, že jsem se zúčastňoval hodně často. Někdy se totiž stává, že v našem poměrně malém podniku musíme právě v termínu akce řešit neodkladné problémy (a jsme na to jen dva!). 2. Letos to časově vychází, a tak jsem se rozhodnul získat nové poznatky, dozvědět se třeba něco o novinkách, které by se nám mohli hodit. 3. Chemickou ochranu rostlin využíváme na celé obhospodařované ploše, i když přiznávám, že někdy musíme šetřit a pečlivě vážit, co použijeme. Při zúženém osevním postupu si ani nemůžeme dovolit chemii opomenout. Od společnosti Syngenta aplikujeme desikant Reglone, k ochraně obilnin Amistar. Pokud jde o regulátory růstu, například Moddus, jehož vlastnosti nás zaujaly, nepoužíváme žádné. Už naše podmínky (dešťový stín) zkracují obilniny dostatečně. Hospodařit u nás není opravdu jednoduché. Deficitu vláhy se nezbavíme, je to vnější vliv! 4. Letošní konference mě mimořádně zaujala, zvláště blok o fungicidní ochraně. Musím ovšem přiznat, že bych jej uvítal spíše v první polovině programu. Vyměnil bych jej za prezentaci sýrů a čokolády, která byla sice zajímavá, ale podle mne odpočinková. Odborné informace většího významu bych dal na začátek, kdy nejsou účastníci unaveni. Agropodnik Humburky, a. s., hospodařící ve východních Čechách nedaleko Nového Bydžova, je mezi zemědělci poměrně známý. Přesto jsme oslovili Ing. Alenu Semerádovou, protože se ochranou rostlin zabývá mnoho let – je vlastně v tomto oboru specialistkou. Vždyť mít na starosti přes tři tisíce hektarů orné půdy a široký záběr plodin není žádná maličkost. 1. Konference firmy Syngenta se zúčastňuji každý rok. Dovídám se tady nové informace, vždy zde bývá představena nějaká novinka. 2. Letos očekávám opět fundované odborné informace, navíc příjemné prostředí a třeba i jisté rozptýlení v doprovodném programu. 3. Přípravky Syngenta používám. Jejich škála je široká, a tak je z čeho vybírat – herbicidy do kukuřice nebo fungicidy. V kukuřici se mi zvláště osvědčil Gardoprim Plus Gold. Loni bylo vlhké počasí a preemergent zabral proti plevelům perfektně. Pokud bych čekala na postemergentní ošetření, už bych se dostala do problémů. 4. Říká se, nejlepší na konec, a to opravdu platilo. Diskuse moderovaná Ing. Vokřálem se třemi odborníky byla výborná. Zodpovězeno bylo snad vše, na co by se ohledně fungicidů mohl člověk
10
syninfo 1 / 11
zeptat. Přehledné tabulky a grafy Ing. Bezdíčkové byly také velice přesvědčivé. Vzhledem k loňskému deštivému počasí jsem nemohla použít a vyzkoušet některé fungicidy tak, jak jsem si naplánovala. Takže letos se o to můžu pokusit za přispění inspirativních informací z přednášky. Slogan „Když jedno ošetření, tak Artea Plus“, mi ještě rezonuje v hlavě. V krmné pšenici určitě vyzkouším. I názor Ing. Černého, že pokud má jarní ječmen gen odolnosti proti padlí, tak on by fungicid nestříkal, ačkoliv některé firmy tvrdí, že je to lepší, mi také utkvěl v paměti. Závěrečné vystoupení k fungicidům rozhodně přispělo k dobrému dojmu z této konference. Stejně jako Ing. Semerádové také Ing. Vladislavu Moravci způsobuje ochrana rostlin starosti. Leží na něm značná odpovědnost, protože je předsedou představenstva Zemědělského družstva Vlčák Černošín na Tachovsku. Výměra zemědělské půdy je 3150 ha, z toho je 950 ha luk. 1. Konference Syngenta mě zajímá. Bývám na ní každý rok. Seznámím se s novinkami a jde také o společenskou událost. Potkám tady známé z jiných oblastí republiky, s nimiž bych se u nás v západních Čechách nesetkal... 2. Letos jsem přijel ze stejných důvodů jako v předešlých letech. Ostatně taky, abych neporušil tradici. 3. Přípravky na ochranu rostlin vybíráme podle jejich vlastností a pochopitelně i ceny. Od společnosti Syngenta jsme využili Brasan, dále Toprex do řepky, používáme Archer Top a také jsme úspěšně vyzkoušeli Moddus. Loni jsme ve větším rozsahu aplikovali Amistar. 4. Na letošní konferenci se mi líbilo, že jednotlivé příspěvky byly voleny časově dobře – to, co bylo třeba říci, bylo řečeno, a nebylo to únavné. Bylo to vidět i na účastnících, kteří sledovali program se zájmem. Poslední blok o fungicidech se mi velice líbil. Informace byly přínosné. Jen bych vítal větší prostor pro konkrétní otázky a odpovědi. Je mi ovšem jasné, že některé otázky z pléna se opakovaly a potom připravit se rychle na konkrétní odpovědi by nebylo pro zúčastněné odborníky přijatelné. Přece jenom by museli vyhledat příslušné výsledky pokusů, což by v daném čase nestihli, nebo by neměli příslušné argumenty k dispozici. I tak byla konference prima po všech stránkách. Tři zemědělské podniky, tři různé oblasti a podmínky hospodaření. A odpovědi? Ty jsou téměř shodné, což o konferencích Syngenta už něco vypovídá...
Cesta do Švýcarska – příjemné zakončení konference. Z těch, kteří vyplnili tipovací lístky, byli vylosováni dva účastníci – jeden v Praze, druhý v Brně. Na konci června pojedou nejen za pamětihodnostmi Švýcarska, ale i na návštěvu do výzkumného centra Syngenty ve Steinu pan Roman Šimůnek ze společnosti ZAS Mezihájí Kněžice a pan Rostislav Fojtík ze ZZN Pomoraví, a.s.
S větší silou a rychleji proti plevelům v obilninách
• Široké spektrum účinku proti dvouděložným plevelům • Vysoká selektivita a spolehlivost za příznivou cenu • Kombinace s DAM 390 výrazně posiluje herbicidní účinek www.syngenta.cz
TECHNOLOGIE OSR
Nejvýznamnější škůdci stonků řepky olejky Ing. Rastislav Tirscher Syngenta Czech and Slovakia
Řepka olejka (Brassica napus L. var. napus) patří k perspektivním a ekonomicky zajímavým plodinám. Díky obsahu oleje v semenech přibližně 40 % je důležitou olejninou, ale i energetickou plodinou, která se využívá na výrobu biopaliv, a v neposlední řadě také plodinou velice ceněnou z agronomického hlediska v rámci osevního postupu. Tím, že plochy řepky v posledních letech narostly, zvýšil se výskyt živočišných škůdců a jejich škodlivost. Proto je nevyhnutné uvažovat o regulaci mnohých, doposud i méně významných škůdců.
„C
horoby a škůdci jsou důležitým limitujícím faktorem ekonomiky pěstovaní řepky, protože bylo dokázáno, že například vynechání ochrany proti chorobám a škůdcům při ekologickém způsobu hospodaření mělo stejný ekonomický dopad jako vynechání jiných intenzifikačních faktorů (výživy, ochrany proti plevelům apod.).“ (Škodcovia a choroby repky olejky; Peter Tóth, Kamil Hudec; str. 16)
Inventarizace porostů
P
ři jarní prohlídce porostů ozimé řepky kontrolujeme především stav jejího přezimovaní. Důležité je povšimnout si prahové hodnoty poškození porostu, kterou je 25 – 30 rostlin na 1 m2. Již v časných jarních měsících poškozují stonek řepky nejvíce dva druhy živočišných škůdců, a to krytonosec řepkový (Ceutorhynchus napi) a krytonosec čtyřzubý (Ceutorhynchus pallidactylus). Prohlídkou stonku identifikujeme symptomy poškození, které můžeme pozorovat těsně pod vegetačním vrcholem. Typickým, pouhým okem viditelným příznakem je zduřenina, často praskající, přičemž okraje prasklin se vzdouvají a lodyha se deformuje do typického zakřivení tvaru “S”. Tento symptom způsobuje krytonosec řepkový. Pozorujeme-li poškození stopky listu a hlavní žilnatiny listu, jde o poškození krytonoscem čtyřzubým.
Krytonosec řepkový
T
ento druh krytonosce je rozšířený v Evropě a v severní Africe a jako škůdce se vyskytuje hlavně v oblastech s intenzívním pěstováním brukvovitých olejnin a košťálové zeleniny. Je dlouhý 3 – 4 mm. Povrch těla má jednobarevně bílý nebo šedobíle šupinatý. Tělo je zavalitější a štít jednoduchý, bez zřetelného hrbolu na vnějších okrajích (tím se i odlišuje od krytonosce šešulového). Barva těla je tmavohnědá, resp. šedá. Na holeních druhého a třetího páru noh je u samečků velký výběžek v podobě trnu, který samičkám chybí. Vajíčka jsou oválná, mléč-
12
syninfo 1 / 11
ně bílá. Larva je válcovitého tvaru a bílé barvy. Kukla je měkká, šedobílá a je uložena v hliněném kokonu. Škůdce přezimuje ve stadiu imága v půdě v hliněném kokonu na pozemcích, kde se pěstovala řepka. Na jaře se první brouci objevují poměrně brzy, kdy je teplota půdy v hloubce 20 mm asi 6 °C. Obyčejně je lze sledovat, když se oteplí na 8 – 12 °C. Samička klade vajíčka pod vegetační vrchol a larvy potom vyžírají stonky směrem dolů. Nejdříve je nacházíme na místech, kde se pěstovala řepka, po několika dnech, když teplota vzduchu vystoupí na 8 – 12 °C, jedním přeletem přelétávají (při klidném počasí) na nové porosty řepky (v případě nepříznivého počasí je přelet rozdělen a brouci osídlují jenom okraje porostů). Prvním symptomem napadení jsou malé, 1 mm velké, lesklé, zduřené, později bíle ohraničené otvory ve stoncích (to jsou místa kladení vajíček). Otvory se obyčejně nacházejí v blízkosti růstového vrcholu. Vlivem enzymatických šťáv vylučovaných vajíčky během jejich embryonálního vývoje stonky praskají, zhrubnou a ohýbají se obyčejně ve tvaru písmene “S”. Během prodlužování stonků dochází ke zduření a deformacím (zejména ve spodní časti lodyhy). Typickým projevem je zakrácení, zkroucení (často až poléhání, zejména po vydatných deštích nebo mrazech) a praskaní lodyh. K praskání dochází hlavně při větším napadení rostlin. Voda a patogenní houby (hlavně Phoma sp.) pronikající přes otvory v lodyhách způsobují sekundární zahnívaní bází rostlin. Později se v místě připojení listu ke stonku objevují otvory, přes které larvy opustily rostlinu. Napadené rostliny vytvářejí mnoho bočních výhonků a jejich kvetení se prodlužuje. Vylíhnuté larvičky vyžírají dřeň lodyhy pod vegetačním vrcholem a později i chodbičku směrem dolů. Po 4 – 5 týdnech požeru larvy dospívají a lodyhu opouštějí. Zalézají do půdy a ve vytvořeném hliněném kokonu v hloubce asi 60 – 100 mm se zakuklí. Mladí brouci se líhnou asi po 25 dnech a zůstávají v hliněných kokonech až do příštího jara. Krytonosec řepkový má do roka jednu generaci. Škodlivost krytonosce řepkového nespočívá ani tak v jeho požeru jako v tom, že vajíčko během embryonálního vývoje vy-
lučuje enzymy, které způsobují zduření, praskaní a pokroucení stonku a zpomalení jeho růstu. Larvy požerkem nezpůsobují velké škody. Krytonosec řepkový je typickým škůdcem stonků na okraji porostu do hloubky asi 10 – 25 m. Při velkém napadení mohou ztráty na výnosu semen představovat až 50 %. Ozimá řepka je nejcitlivější, když ke kladení vajíček dochází v období, kdy začíná na jaře opět růst a stonky jsou dlouhé 2 – 20 cm. Stupeň škodlivosti je vyšší při časnějším náletu brouků před prodlužovacím růstem stonku. Stonky silně napadené larvami poskytují semena nižší kvality, protože během dozrávání trpí nedostatečným přísunem živin. Krytonosec čtyřzubý na listě řepky
Krytonosec čtyřzubý
T
ento druh krytonosce je dlouhý asi 3 mm s dlouhým tenkým stiletem s rezavě červenými tykadly. Tělo má černé a matně lesklé. Na krovkách při štítku se nachází pravoúhlá skvrna, která je zřetelně bílá. Tykadla a chodidla noh jsou rezavě červené barvy. Vajíčko je elipsovitého tvaru, ze začátku mléčně bíle barvy, později průzračné. Larva bělavé až žlutobílé barvy měří v dospělosti asi 5 mm. Kukla je asi 4 mm dlouhá, volná, krémové barvy, uložená v hliněném kokonu. Životní cyklus krytonosce čtyřzubého je stejný jako u krytonosce řepkového. Přezimuje jako brouk v půdě, kde se pěstovala řepka, nebo pod vrstvou listí. K aktivitě se probouzí při teplotě okolo 10 °C a na porosty řepky brouci přelétávají při teplotách nad 12 °C. Znamená to tedy, že na řepku nalétávají ve stejnou dobu nebo o několik dní později než krytonosec řepkový. Při teplotách okolo 20 °C mohou přelétávat i na velké vzdálenosti. Brouci vyžírají otvory do listových čepelí nebo do míst, kde list přisedá na stonek. Po krátkém dospělostním žíru se brouci páří a samičky kladou vajíčka ve skupinkách po čtyřech až šesti do stopek mladých listů. Zajímavé je, že samičky mají tendenci klást vajíčka na rostliny, ve kterých už jsou vajíčka a larvy krytonosce řepkového, a ne na nenapadené rostliny. Jedna samička klade 100 – 150 vajíček. Za 5 – 7 dní se z vajíček líhnou larvičky, které se živí pletivem listové stopky. Následně, v růstové fázi kvetení, přecházejí z listů do stonků. Napadené rostliny žloutnou a listy ztrácejí turgor. Za 5 – 6 týdnů larvy dospívají a otvorem se prokoušou ze stonků ven. Padají na zem, kde se pod povrchem půdy kuklí v hliněném kokonu. Za další 3 – 4 týdny se líhne nová generace, která po krátkém žíru vyhledává vhodné místo na přezimování a přechází do
diapauzy až do jara příštího roku. V průběhu roku se vyvine jedna generace. Obecně je krytonosec čtyřzubý méně škodlivý než krytonosec řepkový. Imága krytonosce čtyřzubého jsou neškodná a larvy žijící ve stoncích a žilnatině listu nezpůsobují významné škody. Nicméně stává se škodlivým hlavně tehdy, když jeho požerky bývají vstupní bránou pro sekundární napadení listů, popřípadě stonků, některými hubovými chorobami (Sclerotinia, Verticillium a jiné).
Nálet škůdců zachytit včas
P
rognóza a signalizace těchto významných škůdců řepky olejky vychází z monitorování jejich náletu. Když v březnu vystoupí denní teploty na 8 – 10 °C, je potřebné zjišťovat jejich nálet pomocí žlutých Morickeho misek nebo lepových pásů umístěných v porostech řepky. Na základě odpočtů zjistíme, který druh krytonosce převládá. S první prohlídkou po přezimování je potřebné začít asi 10 – 14 dní po zjištění náletu. Kontrolujeme rostliny (10 x 5 rostlin) v místě vegetačního vrcholu procházením po diagonále pozemku. Misky kontrolujeme dvakrát za týden od teploty 6 °C do zjištění zřetelného maxima náletu krytonosců do porostů. Práh škodlivosti krytonosce řepkového je výskyt šesti a více imág v průměru na jednu misku za tři dny nebo dva a více brouků na jednom lepovém pásu. U krytonosce čtyřzubého to je víc než 25 imág v průměru na jednu misku nebo osm imág na jeden lepový pás. Pro praxi se doporučuje jako práh škodlivosti výskyt čtyř brouků na jeden metr čtvereční.
Krytonoš šešulový
syninfo 1 / 11
13
TECHNOLOGIE OSR
Syngenta technologie pro nejvyšší výnos řepky Ing. Jana Doubková, Ph.D. Syngenta Czech
Jednou jsou nahoře, jednou dole – i tak bychom mohli charakterizovat kolísání cen komodit z roku na rok. Ozimá řepka se zdá být jedinou jistotou. Také loňské podzimní nabídky na výkup letošní sklizně to potvrzují. Pravdou však je, že v mnoha oblastech řepka nešla do zimy v ideální růstové fázi. Sníh napadl brzy a půda zamrzla dříve než v minulých letech. Po prvních inventarizacích porostů začneme usilovně přemýšlet, jak řepku nastartovat do jarní sezóny a získat co nejvyšší výnos.
S
polečnost Syngenta nabízí ucelenou technologii ošetření řepky olejky od moření až po předsklizňové aplikace. Pro jarní období je nejdůležitější ochrana fungicidy a insekticidy. Částečně se mohou vyskytnout i porosty, u nichž bude třeba dořešit výdrol. V takových případech je naším doporučením ošetření graminicidem Fusilade Forte.
Jarní inventarizace porostů a načasování aplikace fungicidu Toprex®
S
tart řepky na podzim negativně ovlivnilo setí do přemokřené, chladné a utužené půdy. Vývoj rostlin byl na mnoha lokalitách opožděn. Rostliny z pozdních výsevů jsou nevyrovnané. V porostech se vyskytuje Phoma lingam. U řídkých, nevyrovnaných a růstově opožděných porostů bude potřeba podpořit kořenovou soustavu pro lepší příjem živin a vody, aktivovat větvení rostlin, zpevnit a snížit výšku rostlin. Aplikací fungicidu Toprex® v dávce 0,5 l/ha při výšce porostu asi 10 – 15 cm jej vyrovnáte a zároveň mu zabezpečíte plnou fungicidní ochranu, vyrovnané navětvení, synchronizované kvetení a dozrávání. Husté porosty potřebujeme zkrátit pro lepší prostupnost světla. Mohutnějším navětvením porost spojíme – omezený pohyb snižuje v porostu ztráty polehnutím. Je nutné mít pod kontrolou i zdravotní stav, neboť v hustém porostu se více šíří choroby. U hustých porostů doporučujeme aplikaci přípravku Toprex® při výšce rostlin asi 40 cm v dávce 0,5 l/ha.
minimalizaci ztrát na výnosu a optimalizaci načasování sklizně. Důležité je také udržení zdravého porostu až do sklizně.
Amistar® Xtra – vitalita pro vysoký výnos
R
ok 2008 a řepkové porosty vybělené od hlízenky obecné! Téměř nikdo z vás určitě nepodceňuje ochranu řepky proti tomuto patogenu během kvetení. Amistar® Xtra nabízí nejlepší ochranu proti houbovým chorobám a zároveň má pozitivní vliv na fyziologii rostlin. Amistar® Xtra přináší green efekt, zabraňuje stárnutí rostlin, zvyšuje intenzitu fotosyntézy. Následkem pozitivního vlivu green efektu je zvýšení výnosu i při nízkém tlaku chorob.
Kumulace účinku
N
ejlepších výnosových výsledků je dosahováno, pokud aplikujete Toprex® na podzim a na jaře. Dochází k tzv. kumulaci účinku, zvyšuje se i odolnost proti stresu ze sucha. V porostu řepky je synchronizováno kvetení a dozrávání, což má vliv na
14
syninfo 1 / 11
Vpravo porost ozimé řepky po uplatnění technologie Syngenta, vlevo konkurenční technologie
Výsledky pokusů SPZO 2010
V
roce 2009/2010 bylo v pokusech Svazu pěstitelů a zpracovatelů olejnin (SPZO) porovnáváno ošetření přípravky jednotlivých chemických společností. Naše doporučená technologie – Toprex® – podzimní aplikace v dávce 0,3 l/ha, jarní 0,5 l/ha, 1 l/ha Amistaru® Xtra do květu, byla vyhodnocena jako nejvýnosnější a zároveň i ekonomicky nejziskovější (graf). Amistar® Xtra měl nejlepší účinnost na hlízenku obecnou. V grafu je vidět vliv strobilurinových produktů na výnos i v období, kdy není silný tlak chorob, což v uplynulém roce nebyl. Naproti tomu u technologií, kde jsou do květu aplikovány azolové přípravky, dosahují některé varianty stejného výnosu jako varianty bez ošetření do květu. Právě tento příklad velmi dobře dokládá green efekt Amistaru® Xtra, po jehož aplikaci dochází k prodloužení vegetační doby, a tím k pozitivnímu vlivu na hmotnost tisíce semen (HTS), což dokazuje zvýšení výnosu o 15,8 %. Na toto zvýšení má samozřejmě vliv také ošetření přípravkem Toprex®, které zabezpečilo navětvení řepky i nasazení šešulí a vlivem mohutnější kořenové soustavy zlepšení příjmu živin. Výsledky SPZO již druhým rokem potvrdily nejvyšší zvýšení výnosu (18 % – 2009, 15,8 % – 2010). Zaručena je i ná-
vratnost investice při nízkém tlaku chorob. Dvouleté výsledky potvrdily nejlepší účinnost na hlízenku obecnou a choroby vyskytující se v průběhu vegetace. S technologií společnosti Syngenta dosáhněte nejvyšších výnosů! Vysoké výnosy a optimismus v novém roce vám přeje Jana Doubková. Graf: Ošetření ozimé řepky fungicidy podle technologie SPZO ■ výnos t/ha
t/ha 4,3 4,2
1918
■ návratnost investice Kč/ha
Kč/ha 2500
1918
2000 1500
4,1 917
4,0 947
3,9
1000 500 0
3,8 -56
-500
3,7 Konkurenční technologie 1
SYNGENTA
Konkurenční technologie 2
Konkurenční technologie 3
Konkurenční technologie 4
Nenechte svůj porost ozimé řepky na pospas houbovým chorobám
syninfo 1 / 11
15
FLORIPRO SERVICES™
Chryzantémy značky Syngenta Ing. Jan Drtil FloriPro ServicesTM
Na podzim roku 2008 byla oznámena akvizice americké firmy Yoder firmou Syngenta. V důsledku tohoto spojení se sortiment Syngenty rozšířil o celosvětově nejprodávanější odrůdy chryzantém a aster. Obchodní model firmy Yoder v Evropě dosud spočíval ve spolupráci s předními množiteli, kteří nabízeli své odrůdy ve formě nezakořenělých řízků anebo mladých rostlin.
D
íky tomu jsou tyto odrůdy otestovány i v našich podmínkách a některé z nich také velmi oblíbeny mezi pěstiteli (z hrnkových chryzantém například Questa, Dover, Covington, Mayfield, Tobago…). Odrůdy chryzantém multiflora pocházející ze šlechtění firmy Yoder se vyznačují sytými barvami květů a vysokou odolností během transportu a prodeje. Konečné spotřebitele zaujmou také pravidelný habitus a dlouhá doba kvetení. Pro sezónu 2011 bude firma Syngenta vedle pokračující spolupráce s předními evropskými množiteli nabízet i vlastní mladé rostliny Chryzantém multiflora v sadbovači Xtray AN128. Kořenové baly mladých rostlin jsou zpevněny speciálním tmelem, i díky tomu je sadba velmi vyrovnaná, což je klíčové pro dopěstování co největšího počtu rostlin do prodeje schopného stavu. GM Gigi White
Květiny pro každou příležitost
S
ortiment chryzantém multiflora obsahuje mnoho variet lišících se hlavně dobou nakvétání od 34. týdne až do 41. týdne. Nejranější v sortimentu je skupina Elfie/Sofie/
GM Sunny Ursula
16
syninfo 1 / 11
Angela/Michelle. Tyto rostliny jsou vhodné pro pěstitele, kteří chtějí být první na trhu s kvetoucími multiflorami. Skupina Marilyn/Morgan jsou nejranější chryzantémy se všemi třemi důležitými vlastnostmi, to znamená kulovitým habitem, sytými barvami a dlouhou životností. Stejnou kvalitou se vyznačuje i série Ursula, která je o týden pozdnější.
Fancy Ursula Orange
GM Sunny Ursula
GM Tabitha
Podobnou raností a kompaktnějším vzrůstem vyniká také série Gigi v pěti barvách s univerzálním použitím – lze ji pěstovat ve skleníku i na venkovní ploše, můžete ji nahrnkovat do paku, ale také do malého nebo středního květináče. V týdnu 38 nakvétá skupina speciálních barev a typů Sherry/Inez/Marlene/Tabbitha/Nina/Dolly. Nejpozdnější sérií v sortimentu je Cheryl, vyznačující se obrovskými květy sytých barev a dlouhou životností (kvete pět až šest týdnů). Tyto rostliny mají větší vzrůst, a proto doporučujeme pravidelně retardovat. Vedle Chyzantém multiflora budou nabízeny také mladé rostliny Aster Novii Belgii. Tyto Astry jsou používány v různých
zemích různě – buď jako doplněk sortimentu trvalek, anebo jako barevný doplněk chryzantém multiflora. Série Magic můžete pěstovat oběma způsoby – termínovat ji temněním, anebo ji nechat přirozeně nakvétat v týdnu 36.
Více informací naleznete v našem katalogu Chryzantémy multiflora 2011.
syninfo 1 / 11
17
SYNGENTA SEEDS
SY Marvin – novinka v sortimentu odrůd cukrovky Ing. František Puršl Syngenta Czech
Také letos, jako téměř v každém roce, přicházíme na trh s novou odrůdou cukrovky. Je to již dvacátý rok, co je Servisní centrum Semčice, kde se soustřeďují šlechtitelské aktivity s cukrovkou, součástí obchodní značky Hilleshög. V roce 1992 jsme začínali jako Hilleshög NK a během dvaceti let jsme na českém osivářském trhu vystupovali i jako Novartis, Novartis Agro. Od roku 2000 jsme součástí společnosti Syngenta.
Z
a tu dobu jsme bez jakékoliv státní podpory zaregistrovali 32 nových odrůd cukrovky a následně prodali více než 400 000 výsevních jednotek osiva cukrovky. Získali jsme významné postavení na trhu s osivy, a tak přispěli k výraznému posunu v pěstování cukrovky v České republice.
Rezistence kontra výkon
O
drůda SY Marvin, která se nově objeví v naší nabídce osiv, se svými parametry poněkud vymyká našemu současnému sortimentu. V předešlých článcích jsem psal, že předností našich odrůd cukrové řepy je odolnost proti chorobám. Rezistence vůči rizománii je již dlouhou dobu standardní výbavou našich odrůd, z listových chorob byla věnována pozornost především cerkospóře. Psal jsem také, že každá rezistence vnesená do odrůdy sebou přináší i částečné snížení výkonu. Metodika zkoušení registrovaných odrůd pod plnou clonou ochrany fungicidy, tedy s luxusním ošetřením proti cerkospóře, používaná v současnosti, rezistentní odrůdy rozhodně nezvýhodňuje. To se poté negativně projevuje v posledních letech i ve výsledcích našich odrůd v pokusech LDO (pro tzv. Zelenou knížku), kde začaly proti konkurenci ztrácet. Tato praxe je leckde uplatněna
i na provozních plochách, kdy jsou řepné porosty preventivně ošetřovány proti cerkospóře i při velmi nízkém či žádném napadení. Proto jsme do SOP ÚKZÚZ přihlásili některé odrůdy rezistentní pouze vůči rizománii s cílem snížit rozdíl ve výnosu kořene a cukru proti našim konkurentům v podmínkách fungicidní ochrany.
Graf 1: Výkonnost odrůdy SY Marvin v SOP ÚKZÚZ ve srovnání s kontrolními odrůdami v neošetřeném pokusu
Graf 2: Výkonnost odrůdy SY Marvin v SOP ÚKZÚZ v porovnání s kontrolními odrůdami v ošetřeném pokusu
106
106
104
104
102
102
100
100
98
98
96
96
94
94
92 94
18
96
syninfo 1 / 11
98
100
102
104
106
108
92 96
98
100
102
104
106
108
Odrůda s příznivými parametry
P
rvním produktem z této skupiny odrůd je SY Marvin. Na základě výsledků v SOP ÚKZÚZ byla díky velmi dobrým a stabilním výsledkům registrována již po dvou letech zkoušení. Požadovaná kritéria pro registraci splnila v obou typech zkoušek – s fungicidním ošetřením i bez ošetření proti cerkospóře (grafy 1 a 2). Její výkonnost byla velmi vyrovnaná. V obou typech pokusů se umístila na druhém místě ve výnosu kořene, cukru i rafinády. Díky cukernatosti na úrovni 18,4 % (což představuje 99,7 % relativně k průměru standardních odrůd) v ošetřené variantě, respektive 17,7 % (99 % relativně) v neošetřené variantě, se řadí ke klasickému N typu. V ošetřené variantě dosáhla vůbec nejvyššího přepočteného výnosu kořene při 16% cukernatosti (103,54 t/ha) a v neošetřené variantě pak druhého nejvyššího přepočteného výnosu 94,22 t/ha (graf 3). Technologická kvalita této nové odrůdy je na úrovni průměru kontrolních odrůd. Odrůda má šanci být registrována i v dalších evropských zemích.
Jak ji pěstovat
O
drůda SY Marvin nemá žádné specifické požadavky, je vhodná do všech oblastí pěstování cukrové řepy. Uplatní se především v první polovině sklizně. Vzhledem k tomu, že nevykazuje takovou úroveň tolerance k cerkospóře jako naše současné odrůdy, doporučujeme věnovat větší pozornost kontrole výskytu cerkospóry v porostech a uplatnění případné chemické ochrany. U této odrůdy se vyplatí i preventivní postřik na počátku infekčního období pro cerkospóru. K plnému využití potenciálu nové odrůdy, tedy v období pozdnější sklizně, zásah fungicidem doporučujeme. Cílem postupné a cílevědomé obměny našeho sortimentu odrůd cukrovky je přinášet do pěstitelské praxe stále výkonnější a kvalitnější odrůdy. Věřím, že nami nabízený sortiment – Lucata, SY Belana (kde věřím, že letošní povětrnostní podmínky ji vrátí na pozici kam patří) a SY Marvin z normálního sortimentu spolu se speciálními odrůdami Vedeta a SY Kultura poskytuje řepařící praxi dostatečný výběr a naše zákazníky uspokojí.
Graf 3: Přepočtený výnos kořene při 16 % cukernatosti u nově registrovaných odrůd v porovnání se standardními odrůdami ■ ošetřeno
110
■ neošetřeno
100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 SY Marvin
standard 4
stand. 5 stand. 3
stand. 1 stand. 2
syninfo 1 / 11
19
SYNGENTA SEEDS
Zeptali jsme se…
Ing. Romana Sýkory manažera prodeje osiv Syngenta Seeds Českým zemědělcům nabízíte osivo kukuřice a slunečnice již řadu let. Co nového jste nachystali pro nadcházející sezónu? Jsem velmi spokojen s šíří nabídky našich hybridů kukuřice. Respektujeme rozmanitost a různorodost české krajiny a zároveň měnící se požadavky zemědělců, tedy to, co od této plodiny očekávají. Připravili jsme tři užitkové řady – exkluzivní, ideální a ověřenou. V každé z těchto skupin najdou průřez raností (FAO 200 – 430) podle potřeby a oblasti pěstování. Tento sortiment jsme doplnili o „betonovou krávu“, což je naše firemní označení pro materiály vhodné do bioplynových stanic. Ve slunečnicích je trend opačný. Se zřetelem na pěstitelskou plochu nabízíme již několik let ustálené portfolio materiálů, schopných dosahovat maximálních výkonů napříč všemi oblastmi pěstování slunečnice v České republice. Který hybrid kukuřice z vaší nabídky lze označit za nejlepší? Nabídka a výběr jsou opravdu široké, nicméně nemohu opomenout několik materiálů a novinek, které mají velmi dobré reference od zemědělců. Každoročně se účastníme mnoha poloprovozních pokusů po celé republice a naše výsledky podporují tvrzení o stabilitě a výnosu. Vždy figurujeme na předních místech. Pro nejintenzivnější a největší oblasti pěstování kukuřice na jižní Moravě se velmi dobře osvědčily materiály NK Olympic, NK Symba, NK Lucius a NK Thermo. Není bez zajímavosti, že skupina Agrofert vytvořila značku Fertcorn, pod kterou nabízí exkluzivně NK Octet, novinku letošního roku od Syngenta Seeds. Rovněž v Polabí pěstují mnoho kukuřice. V této oblasti dlouhodobě úspěšně prosazujeme hybridy NK Nekta, NK Eagle nebo třeba NK Delitop.
20
syninfo 1 / 11
Zaznamenali jsme i změnu v systému prodeje. Je tomu tak? V posledních několika letech se problém s financováním osiv promítl i do způsobu distribuce, termínů splatnosti, nejasného systému slev, osiva grátis a podobně. Po dlouhodobé přípravě a konzultacích s našimi partnery na všech úrovních jsme přistoupili ke změně a zjednodušení systému. V čem tato změna spočívá? Je to revoluce v cenové politice. Tento systém je nastaven tak, že konečnou cenu pro zákazníka si tvoří každý smluvní distributor sám. Cenová úroveň poklesla proti předchozím letům minimálně o sedm procent, ale není výjimkou ani pokles o 15 %, zejména u materiálů pod označením exkluzivní. Je zajímavé, že farmáři sami aktivně vyhledávají optimální cenu, bez dohadování se o výši slevy či jednotek zdarma, termínu objednávky atd., atd. V těchto dnech probíhají intenzivní jednání o nákupu nových osiv. Co vzkážete vašim zákazníkům? Tým našich obchodních zástupců Syngenta Seeds v terénu pracuje na plné obrátky a je stále k dispozici, ať již osobně, či telefonicky. Jsou to odborníci připravení ve svěřených regionech pomoci s orientací v nabídce osiv kukuřice a slunečnice. Jak s oblibou tvrdím, papír snese mnoho, ale osobní zkušenost a dobrá rada je nadevše. Přeji všem dobrý výběr osiv, především od Syngenta Seeds. Redakce děkuje za rozhovor.
Syngenta Czech s.r.o. Office Park/Nové Butovice (budova B), Bucharova 1423/6, 158 00 Praha 13 - Stodůlky, Tel.: +420 222 090 411, fax: +420 222 362 902, www.nk.com/cz Ing. Viliam Kurinec Ing. Alois Jirsák Ing. Roman Sýkora Ing. Vojtěch Štolpa Ing. Jiří Nekola Ing. Svatopluk Korhoň Ing. Vratislav Kovář Tomáš Palán
obchodní ředitel vedoucí prodeje – cukrová řepa vedoucí prodeje obchodní zástupce obchodní zástupce obchodní zástupce obchodní zástupce obchodní zástupce
tel.: +421 905 561 904 tel.: +420 602 361 787 tel.: +420 724 968 710 tel.: +420 725 758 726 tel.: +420 725 570 437 tel.: +420 602 319 887 tel.: +420 606 637 026 tel.: +420 724 870 067
[email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] syninfo
1 / 11
21
ATLAS PLEVELŮ
Časně jarní plevele Ing. Pavel Hamouz, Ph.D. Česká zemědělská univerzita v Praze
Dovoluji si vám nabídnout malý seriál, zabývající se diagnostikou plevelů v počátečních fázích růstu. Jeho cílem je seznámit čtenáře s hlavními morfologickými znaky vzcházejících nebo mladých rostlin významných plevelů, a usnadnit tak jejich diagnostiku v nejpotřebnějším okamžiku, tedy ještě před provedením postemergentních herbicidních zásahů v porostech. U mnoha herbicidů je jejich vysoká účinnost podmíněna včasnou aplikací a je tedy nezbytné rozpoznat nejvýznamnější plevelné druhy již ve fázi děložních nebo prvních pravých listů.
J
ednotlivé skupiny plevelů budou do seriálu během roku zařazeny pokud možno v aktuální době před nebo v průběhu jejich vzcházení. První díly proto budou věnovány nejprve skupině časných jarních plevelů, později budou následovat druhy pozdní jarní, dále vytrvalé (které sice nejintenzivněji regenerují brzy na jaře, ale hojně také v létě, například na podmítce)
Hořčice polní
H
ořčice polní je u nás poměrně hojným druhem, který se vyskytuje zejména v teplejších oblastech s neurální až slabě zásaditou půdou. Zapleveluje zejména jarní obilniny, ale také okopaniny nebo luskoviny. Díky mohutnějšímu vzrůstu může při lokálním přemnožení značně snižovat výnos. Klíční rostliny se objevují nejvíce brzy na jaře, při dostatku vláhy však i během léta a na podzim. Děložní listy má obráceně ledvinité, vpředu vykrojené, 5 – 10 mm dlouhé, 8 – 15 mm široké, na bázi tupě klínovité nebo uťaté, zpočátku krátce řapíkaté, později řapík přibližně stejné délky jako čepele. Čepele po rozvinutí tmavě zelené a výrazně lesklé, později zesvětlají. Pravé listy střídavé. První pravý list obvejčitý nebo eliptický, 20 – 35 mm dlouhý, 9 – 15 mm široký, na vrcholu tupý, na okraji peřenolaločný s laloky slabě zubatými, na bázi se klínovitě zužující řapík, který dosahuje asi poloviny délky čepele. Čepel na líci a na okraji řídce a krátce chlupatá. Další listy postupně větší, zřetelněji chlupaté a na okraji více členěné, výrazněji zubaté. První lodyžní články z počátku velmi krátké, takže rostliny vytvářejí řídkou listovou růžici.
22
syninfo 1 / 11
a v druhé polovině roku potom druhy ozimé. V rámci každé skupiny budou druhy řazeny abecedně. Při popisu morfologických znaků rostlin bylo použito ustálené názvosloví dle Květeny české republiky (Hejný a Slavík, 1997). Čtenářům, kteří nejsou s touto nomenklaturou blíže seznámeni, jistě pomůže doprovodný obrazový materiál.
Konopice polní
K
onopice polní se vyskytuje ve všech oblastech ČR, nejintenzivněji však středních polohách na vlhčích, kyselejších půdách. Vytváří mohutné rostliny a při větším výskytu dokáže silně konkurovat všem jarním plodinám. Vzchází především v průběhu dubna, v menší míře až do počátku léta. Děložní listy má okrouhle obvejčité, 10 – 15 mm dlouhé, 7 – 11 mm široké, celokrajné, vpředu obvykle velmi mělce vykrojené, na bázi střelovitě zakončené (cípy u báze listů krátké a silné vybíhající v jemný zoubek). Čepele, lysé, slabě masité. Řapíky zpočátku krátké, později stejně dlouhé jako čepel nebo i delší, na vnitřní straně výrazně chlupaté. Pravé listy vstřícné, křižmostojné. První párové listy vejčité, 25 – 40 mm dlouhé, 10 – 15 mm široké, vpředu špičaté, hrubě pilovité s výraznou žilnatinou, výrazně odstále chlupaté. Řapíky rovněž chlupaté, dosahují asi jedné třetiny, později až poloviny délky čepele. Další listy podobné, s větším počtem zubů a výraznější žilnatinou. Epikotyl tupě hranatý, dlouze chlupatý.
Kopřiva žahavka
K
opřiva žahavka se je rozšířena hlavně v teplejších oblastech ČR a bývá převážně plevelem zeleniny. Upřednostňuje vlhké, živinami bohaté substráty. Při zanedbání regulace vytváří v optimálních podmínkách husté porosty, které mohou zcela utlačit plodinu. Hlavní vlna vzcházení nastává v první polovině dubna, později už vzchází výrazně méně. Děložní listy má obvejčité až okrouhle eliptické, 3 – 6 mm dlouhé 2,5 – 4 mm široké, vpředu úzce vykrojené, obsrdčité, s řapíky zpočátku krátkými, později stejně dlouhými jako čepel. Čepele alespoň zpočátku jemně chlupaté. Pravé listy vstřícné. První pár pravých listů široce vejčitý, 7 – 10 mm dlouhý, 6 – 9 mm široký, na okraji hluboce pilovitý s koncovým zubem okrouhlým. Řapíky stejně dlouhé jako čepel. Čepele porostlé řídce porostlé mohutnými žahavými chlupy a navíc chlupy krátkými, jemnými. Druhý pár pravých listů podobný, na okraji ještě hlouběji pilovitý. Epikotyl tupě hranatý, asi 10 mm dlouhý, hustě chlupatý krátkými chlupy, a navíc a navíc řídce chlupatý silnými dlouhými žahavými chlupy.
Opletka obecná
O
pletka je v současné době významným plevelem na celém území republiky, její výskyt však převažuje zejména v teplejších oblastech. Zapleveluje všechny jarní plodiny, v nichž při dostatku prostoru vytváří silně větvené rostliny. Díky ovíjivým lodyhám se udržuje v horním patře porostu a má vysokou konkurenční schopnost vůči plodině. Vzchází většinou v první polovině dubna, v menší míře i později. Děložní listy má úzce eliptické, 12 – 18 mm dlouhé, 3 – 5 mm široké, zakončené tupě až nevýrazně špičatě, velmi krátce řapíkaté. Čepele lysé, v mládí často načervenalé, později zelené, obvykle svírají tupý úhel. Pravé listy střídavé. První pravý list střelovitý (někdy jen srdčitý), v mládí podvinutý, 15 – 25 mm dlouhý, 9 – 15 mm široký. Čepel sytě zelená, velmi jemně pýřitá (parné jen pod lupou). Řapík dosahuje přibližně poloviny délky čepele a u báze vytváří krátkou blanitou pochvu, z níž vystupuje další list a lodyžní článek. Druhý a další pravé listy podobné, postupně větší, výrazněji střelovité, žilnatina zřetelnější a počínaje třetím pravým listem vyvíjí se na spodu řapíku botka. Epikotyl krátký, velmi krátce chlupatý.
syninfo 1 / 11
23
REGIONÁLNÍ POTRAVINA
Bez práce nejsou koláče Ing. Michal Vokřál, CSc. Syngenta Czech
Olomoucké syrečky, Hořické trubičky či Štramberské uši jsou již natolik známými specialitami lokálních výrobců, že svým věhlasem překročily hranice nejen svého regionu, ale i státu. V roce 2010 vznikl celostátní projekt Ministerstva zemědělství ČR na podporu malých a středních pěstitelů a výrobců speciálních potravin. Navázal na regionální soutěže, které se setkávaly s velkým ohlasem veřejnosti. V prvním roce bylo oceněno 71 výrobků z 9743 přihlášených produktů. V každé ze šesti kategorií mohla komise ocenit vždy jen jeden výrobek pro daný kraj.
V
Plzeňském kraji, kde byla soutěž pro všechny potravinářské výrobce uspořádána poprvé, přihlásilo 25 výrobců 116 výrobků. Hodnotitelská komise rozhodla udělit cenu Regionální potravina Plzeňského kraje 2010 v jednotlivých kategoriích, jak je uvedeno v tabulce.
Jak vše začalo
M
ůj tchán, původem řezník, pocházel ze Staňkova na Domažlicku, obce nacházející se v těsném sousedství vesničky Krchleby. I když byl velký milovník plzeňského piva, vždy s úctou hovořil a nedal dopustit na tzv. chodské koláče. Ty jsou synonymem pro koláče, které pečou v Krchlebech. Na znalosti jejich výroby, ale také oblibě a tradice založila myšlenku vzniku svého soukromého podnikání paní Konopíková. Bylo to v létě 1990. Kdo bude mým zákazníkem, kolik koláčů mám upéci, za jakou cenu je prodávat a kde? Takové byly první otázky rozjezdu malé rodinné pekařské firmy. Když blízké okolí nejevilo o koláče z Krchleb příliš velký zájem (v té době ve většině blízkých domácností ještě pekli koláče sami), napadla ji spásná myšlenka. V sousedním příhraničním Bavorsku mají Bavoři podobné stravovací návyky a co víc, vyplácí se jim zajíždět do blízkých Domažlic a okolí za lacinými obědy, kadeřníkem a jinými službami. Paní Konopíková se proto rozjela prodávat Krchlebské koláče, buchty a koblihy na nedaleký hraniční přechod Lísková. Zájem byl ohromný. Prodejní dny bylo třeba opakovat.
Regionální potravina Plzeňského kraje v roce 2010 Kategorie Mléko a mléčné výrobky Pekařské a cukrářské výrobky Masné výrobky Alkoholické a nealkoholické nápoje kromě vína Ovoce a zelenina Ostatní
Podnik Josef Martínek Helena Konopíková Drůbežářský závod Klatovy, a. s. Pivovar – restaurant Modrá Hvězda, s. r. o. Alimex, a. s., Nezvěstice Zpracovna ryb Klatovy, a. s.
Přísloví, Bez práce nejsou koláče, zná určitě každý z nás. Je velice výstižné a platí pro všechny obory lidské činnosti. Ale jak je tomu při výrobě skutečných koláčů? Platí i v tomto případě, jak dobře ví paní Helena Konopíková, protože koláče vyrábí a prodává. A nejde o koláče leda jaké...
24
syninfo 1 / 11
Výrobek Šumaváček Krchlebský koláč Dětské párky Dobřanský sekáč jablko odrůdy Julia pstruh uzený, filet s kůží
Obchod se rozběhl a s ním i výroba. Zpočátku museli pomáhat rodinní příslušníci, chyběl strojní hnětač těsta i další vybavení. Nyní v rodinné firmě pracují manžel, dcera a syn a sortiment se zredukoval jen na koláče. To, že se dcera vyučila pekařkou, je tím nejlepším darem podnikavé mamince,
neboť je předpoklad, že firma bude existovat i v další generaci. Výrobu koláčů, sklad surovin i logistiku vede paní Konopíková osobně, o účetnictví se stará externista.
Kvalitní suroviny jsou základem úspěchu
N
ěkdy to podle jejích slov nebylo snadné. Paní Konopíková není výrobcem používaných surovin, ale finálního výrobku. A tak s cílem získávat vysoce kvalitní suroviny navázala stabilní vztahy s vybranými dodavateli, které nyní fungují k oboustranné spokojenosti. Dodávka do druhého dne po objednávce není problémem. Tučný tvaroh a smetana z Madety Plzeň, povidla, mák, hrozinky a mandle ze společnosti Zeelandia Kyšice, výběrová pšeničná mouka je od firem Mlýn Brabec Horažďovice a Plzeňská mouka, a. s.
Výrobní proces
V
ydřený prodejní úspěch, objednávky na Štědrý den a Chodské slavnosti (srpen) až rok dopředu jsou i předmětem závisti. Proto je výrobní proces Krchlebského koláče od roku 2008 patentově chráněn, stejně jako zdobení šlehačkou. Velkopekárny vyrábějí klasický Chodský koláč, v případě Krchlebského koláče jde o ruční výrobu podle originálního receptu, pomáhá pouze strojní hnětač těsta na 12 kg mouky. Kromě hladké mouky se používají vejce, tuk, práškový i krystalový a vanilkový cukr, droždí, muškátový květ, mléko, sůl, tvaroh, citrónová kůra, mák, povidla, skořice, hrozinky, mandle, smetana a voda.
nerací. Přízdoba ze šlehačky dodává moučníku slavnostní ráz. Zdobení koláčů se nedělá podle žádné šablony, vždy jde o improvizaci dcery pekařky. Je třeba si zapamatovat, že Krchlebské koláče jsou z Chodska, a proto je nelze zaměňovat s Valašskými frgály. Koláče vyrábějí ve dvou velikostech o váze 400 g (průměr 25 cm) a 2000 g (průměr 50 cm). Záruční doba na koláče je tři dny a stálý okruh zákazníků od Plzně až po Domažlice vylučuje zasílání výrobků kurýrní službou nebo prodej přes internet. Do ciziny se Krchlebské koláče dostávají v souvislosti s prezentacemi České republiky na různých světových výstavách.
Vítězství v soutěži Regionální potravina Plzeňského kraje 2010
V
ítězství samozřejmě celý rodinný tým potěšilo, stejně jako již dříve dvakrát získané ocenění Šumava – originální produkt. I výhra v soutěži Regionální potravina vyvolala vyšší zájem zákazníků o Krchlebské koláče. Kromě toho může nyní výherce po dobu čtyř let používat tento titul k označení svých výrobků. Již se tak děje za pomoci samolepícího loga Regionální potravina používaného na odnosných papírových krabicích.
Pekařka paní Konopíková má ze svých výrobků radost
Krchlebský koláč se začíná zdobit šlehačkou po okraji
Koláče jsou mazané tvarohem, malované mákem a povidly, sypané mandlemi a hrozinkami. Originální jsou tím, že jsou polité smetanou s rumem, která jim dává jemnou chuť. Jde o kynutý koláč s vyšším podílem tvarohu, máku, povidel a smetany připravovaný podle receptury babiček několika ge-
Krchlebské koláče paní Heleny Konopíkové z malé vesničky nedaleko Domažlic chutnají zákazníkům z celých Čech i daleké ciziny, hercům, zpěvákům a politikům. Možná je to tím, že je pečeme s láskou, říká stále usměvavá pekařka. Díky aktivitě, odvaze a pracovitosti paní Konopíkové si jako zákazníci můžeme dopřát mimořádný gurmánský zážitek. V neposlední řadě je třeba ocenit i to, že pekařka dala práci nejen své rodině, ale i dalším dodavatelským firmám. Tím je také prakticky vyjádřen jeden ze záměrů soutěže Regionální potravina – podpořit lokální cestovní ruch a udržet pracovní místa v regionu.
syninfo 1 / 11
25
NAŠE PRODUKTY
Moddus® – jeho vliv na počet zrn v klasu a HTZ Ing. Jana Doubková, Ph.D. Syngenta Czech
Moddus®, víc než pouze regulátor růstu, je na trhu již pět let. Z řad odborné veřejnosti se stále objevují poznámky o jeho vlivu na výnos, velikost klasu či počet zrn a HTZ, pokud se aplikuje v tzv. velké periodě. Mnozí zkoumají, co odborná veřejnost velkou periodou vlastně míní, přestože je to všem téměř jasné. Na straně druhé, právě v prodlužovacím růstu, jsou potřebné jak regulační, tak fungicidní a často ještě herbicidní zásahy a nelze říci, že by všechna tato opatření měla negativní vliv na rostliny. I výsledky pokusů tato negativní tvrzení popírají.
V
pokusech s odrůdou ozimé pšenice Bakfis byl morforegulátor Moddus® aplikován ve třech růstových fázích, a to na konci odnožování (BBCH 29), na druhé kolénko (BBCH 32) a před objevením se praporcového listu (BBCH 37 – 39). Dne 13. 7. 2010 byly odebrány klasy a spočítán počet zrn v klasech a zjištěna hmotnost tisíce zrn (grafy 1 a 2).
Graf 1: Vliv Moddusu® na počet zrn v klasu ozimé pšenice odrůda Bakfis počet zrn v klasu
Branišovice, odrůda Bakfis, Moddus 0,4 l/ha
40 35 30 25 20 15 10 5 0 kontrola
BBCH 29
BBCH 32
BBCH 37–39
Graf 2: Vliv Moddusu® na HTZ ozimé pšenice odrůda Bakfis Vliv Moddusu® na velikost klasu g
Branišovice, odrůda Bakfis, Moddus 0,4 l/ha
45
Z výsledku pokusů jednoznačně vyplývá, že aplikace morforegulátoru Moddus® měla pozitivní vliv na počet zrn v klasu i na HTZ, což se následně vždy projeví i na zvýšení výnosu. Ke stejným závěrům dochází i společnost Agrada, která se soustředí na technologii pěstování sladovnického ječmene. O synergickém účinku tank-mix kombinace Archer® Top a Moddus® se můžete dočíst v dalších číslech Syninfa.
44
S aplikací Moddusu vaše cesta do plusu.
38
®
43 42 41 40 39
37 kontrola
Aplikace Moddusu® v BBCH 37 a polehlá kontrola
26
syninfo 1 / 11
BBCH 29
BBCH 32
BBCH 37–39
Výjimečný herbicid v kukuřici
• Díky třem účinným látkám ochrání kukuřici po celou dobu vegetace • Nejširší spektrum účinku proti jednoletým trávovitým a dvouděložným plevelům a silný retardační účinek na pcháč rolní • Ideální řešení pro případné suché jarní počasí www.syngenta.cz
syninfo 1 / 11
27
