Wijnen van de maand Alvarinho Deu-La-Deu Vino verde, Moncão, Portugal
Per glas € 5,50 Per fles € 27,50 De Vinho Verde is het grootste DOC-gebied van Portugal en door de export, de meest gekende wijn, na Port. Wijnen gemaakt van de Alvarinho leveren vaak de beste kwaliteit. Ze worden kort gesnoeid en vaak zie je in dit gebied de pergola-bouw. Er zijn 6 productie-gebieden, te weten: Moncão, Lima, rond Braga, Basto, Penafiel en Amarante. Men vermoedt dat deze druif een kloon is van de Riesling -druif uit de Elzasstreek. Zou kunnen! Deze wijn is citroengeel met aroma's van perzik, ananas en maracuja. Lichte prikkeling welke vaak eigen is aan Vinho Verde zit hier niet in het is ook een wijn die tot 6 jaar na de oogst nog gedronken kan worden het alcoholgehalte is dan ook 13%. Vol-frisse smaak met mooie afdronk. Serveren op 12°C. Frisse voorjaarswijn wijn voor bij visgerechten of een licht voorgerecht.
Barbera d'Asti, Lavignone, Pico Maccario, Piemonte, Italië
Per glas € 5,50 Per fles € 27,50 Pico Maccario bevindt zich langs de weg naar Mombaruzzoa. Het bedrijf is in 1995 opgericht door Pico en Vitaliano Maccario en is in 2003 geheel in overstemming met de omgeving gerenoveerd. Zowel het bedrijf als de machines zijn van de laatste technologie voorzien om zo snel en efficient de 70 hectare wijngaard rondom het bedrijf te bewerken . Aan het begin van elke rij ranken staan rode rozen en deze zijn het symbool geworden van het bedrijf Na een zorgvuldige persing ondergaan de druiven een 10 tot 12 dagen durende maceratie. Waarna de wijn voor een periode van 9 maanden in rvs-vaten wordt gerijpt. De Lavignone 2011 heeft een mooie, intens robijnrode kleur met paarse kleuraccenten en een geur die doet denken aan bramen, frambozen, drop en viooltjes. In de mond is hij fris, met veel fruit en een mooie balans. In de afdronk vinden we indrukken van bosvruchten en viooltjes. Deze wijn kreeg 90 punten én een “Smart Buy” in de Wine Spectator
Witte wijnen per fles en per glas Blauwildebees - Chenin blanc Zuid-Afrika, Westkaap Droog met een fruitig bouquet. Dupond - Chardonnay
€ 19,75 Glas 3,95 € 19,75
Frankrijk, Midi (Languedoc), vin de Pays d’Oc
Glas 3,95
Veel rijp fruit in geur en smaak met een lichte toets van hout.
Familia Candella - Chardonnay/Torrontès Argentinië, Mendoza
€ 19,75 Glas 3,95
Aromatisch met frisse tonen van bloemen en tropisch fruit.
Villa Don Carlos - Sauvignon Blanc
€ 21,50
Chili, Valle de Curicio - Frisdroog met aroma’s van kruisbessen en tropisch fruit. Luc Pirlet - Viognier
Glas 4,25 € 23,50
Frankrijk - Midi (Languedoc), vin de Pays d’Oc
Glas 4,65
Mooi evenwicht tussen frisheid en vettigheid met in de smaak impressies van abrikoos, perzik en peer.
Rosé wijn per fles en per glas Bodegas Callia - Rupes - Syrah Argentinië , San Juan Intense smaak van frambozen en aardbeien. Fontanet - Grenache/Syrah Frankrijk – Languedoc-Roussillon
€ 19,75 Glas 3,95 € 19,75 Glas 3,95
Fraaie roze getinte wijn met fris en vers rood fruit in de geur en een volle, aromatische smaak.
Rode wijnen per fles en per glas Dupond - Cabernet Sauvignon Frankrijk, Vin de Pays d’Oc
€ 19,75 Glas 3,95
Zacht, aangenaam bouquet van zwarte bessen en cederhout.
Blouwildebees - Pinotage/Ruby Cabernet Zuid-Afrika, Westkaap
€ 19,75 Glas 3,95
Volle fruitige geur van bramen, een tikkeltje vanille en de typische pinotage-geur van gebakken banaan.
Familia Candella – Shiraz/Malbec € 19,75 Argentinië, Mendoza Glas 3,95 Geconcentreerde krachtige smaak met in de geur pruimen, laurier en een hint van eucalyptus. Monte Llano – Tempranillo € 22,75 Spanje, Rioja Aroma's van rijp donker fruit als bramen en bessen en een lichte vanillegeur. Santa Carolina Reserva - Carménère
Glas 4,50
Chili, Valle Del Rapel Aroma's van geroosterde koffie en bonbons. Geweldige body en intensiteit in de wijn. Epicuro - Primitivo
Glas 4,70
Italië, Apulië
Glas 5,00
€ 24,50
€ 25,00
Deze levendige, pure wijn twinkelt op de tong met nuances van zwarte kersen, zoete kruiden drop en tabak.
Mousserende wijnen Machio - Frizzante – Prosecco
€ 22,50
Italië, Treviso Zacht en fris met een elegante afdronk van gecarameliseerd fruit.
Castell d’Or - Cava – Brut - Macabeo 50% en Parellada 50%
€ 32,00
Spanje, Catalonië Deze op Methode Traditional gemaakte Cava heeft een fijne geur met hints van bloemen en een zachte
ronde smaak met langdurige afdronk. Pol Roger - Champagne - Brut Reserve- Pinot Noir en Meuniere/ Chardonay
€ 65,00
Frankrijk, Epernay Kenmerkend zijn de goudgele tint en verfijnde mousse. De subtiele smaak onderscheidt zich door een zweem van witte bloesem en de afdronk is lang en indrukwekkend.
Witte wijnen per fles Dopff au Moulin- Pinot Blanc Frankrijk, Elzas Lekkere, toegankelijke wijn uit de Elzas met een soepele, fruitige smaak. Zenato – Pinot Grigio
2009 € 25,00
2011/12 € 25,00
Italië , Veneto Helder en fonkelend. Sappige frisse smaak, elegant zacht en zuiver met delicate tonen van bloemetjes en fruit.
Sepp Mosser - Grüner Veltliner
2011 € 28,50
Oostenrijk, Kremstal Deze frisse, knisperende,kruidige en biologische wijn is breed inzetbaar en heerlijk als aperitief.
Cuvée Henry de Vézelay - Chardonay
2010 € 28,50
Frankrijk, Bourgogne Verfijnde, discreet geurend met tonen van appel en kruiden-aroma’s. Alternatief voor een goede Chablis.
Trimbach - Riesling
2009 € 30,00
Frankrijk, Elzas Mooie balans tussen het droge karakter, de verfijnde fruitigheid en de natuurlijke zuren
The Heggies - Chardonnay
2007 € 34,00
Zuid-Australië, Eden Valley Complex en romig bouquet, lang aanhoudendende smaak en delicate finish.
Saint- Clair - 'Vicar's Choice' - Sauvignon Blanc
2010 € 34,00
Nieuw-Zeeland, Marlborough Rijke wijn met smaken van bessen, rijpe netel en een vleugje kamperfoelie en citroen.
Montes Alpha - Chardonnay Chili, Casablanca Valley Een perfecte balans tussen eikenhout en fruit. Finale met een boterachtige afdronk.
Zie vervolg witte wijnen per fles
2009 € 36,00
Vervolg witte wijnen per fles La Chattelenie - J. Mellot - Sancerre - Sauvignon Blanc
2009 € 36,00
Frankrijk, Loire, Sancerre - 90 Parker Knisperend en sappig met in de geur asperges, buxes en kalk. Bleek, wit goud en fonkelend.
Rode wijnen per fles Casa de Reina - Rioja Crianza - Tempranillo/Granacha
2006 € 25,50
Spanje, Alava, Denominación de Origen Calificada Karaktervolle, stevige en toch zacht ontwikkelde wijn, met een tikkeltje vanille in zijn smaak.
Valpolicella Superiore - Zenato - Corvina/Rondinella/Sangiovese/Molinara 2009 € 25,50 Italië, Veneto Geurige, fruitrijke, smaakvolle niet te zware wijn.
Aurelio Montes Reserve - Merlot
2010 € 25,50
Chili, Colchaqua Valley Romig en met tonen van framboos en hints van bramen.
Valpolicella Ripasso - Valpantena - Corvina Veronese 70%/Rondinella
2010 € 30,00
Italië, Veneto Krachtig en complex met frisheid en in de geur pruimen en rozijnen.
Domaine Burnot - Latour - Régnié - Gamay
2008 € 30,00
Frankrijk, Beaujolais Geurt intens naar klein rood fruit en de smaak is heerlijk soepel, heeft veel fruit en is tamelijk vol.
Haut Piquat - Saint-Émilion - Merlot 80%/Cab. Sauvignon/Cab. Franc
2009 €33,00
Frankrijk, Saint-Emilion, Lussac Elegante volle rode wijn. Zeer mooie aroma’s en een heerlijk boeket.
Marques de Riscal – Rioja Reserva - Graciano, Mazuelo, Tempranillovèdere
2007 € 33,00
Frankrijk, Rhone In de geur vanille, bramen en specerijen. Smaakvol, met een mooie structuur en ronde en elegante tannines.
Robert Sirugue - Pinot Noir
2010 € 36,50
Frankrijk , Bourgogne Toegankelijke smaak, soepel en rond. In de geur kersen en subtiel eikenhout.
Aurelio Montes Alpha - Cabernet Sauvignon
2008 € 36,50
Chili, Apalta Valley Topwijn met veel complexiteit en vulling. Aroma’s van fruit, tabak en chocolade. Fairvieuw Goat-Roti - Charles Back - Syrah/Grenache/Viognier/Carignan Zuid-afrika, Paarl Intens paarse wijn met rijk fruit, warme kruiden en zijdeachtige tannines.
Zie vervolg rode wijnen per fles
2006 € 36,50
Vervolg rode wijnen per fles Salentijn - Malbec Reserve
2010 € 36,50
Argentinië , Mendoza Zeer gul en vlezig met zachte taninnes en subtiele houtrijping. Zwart fruit, rode bessen en chocolade.
Château Du Couvent - Pomerol - Merlot/Cab. Sauvignon/Cab. Franc
2009 € 47,00
Frankrijk, Bordeaux, Pomerol, Rijp, rijk, krachtig en rond. Fluweelachtige vettigheid.
Château Musar - Cabernet Sauvignon
2004/5 € 52,50
Libanon, Beeka Valley Bijzondere wijn met een gerijpt, kruidig aroma en nuances van leer, gekonfijt rood fruit en eikenhout.
Pingón - Carramimbre Reserva - Tinta del Pais 90%/ Cabernet Sauvignon 2004 € 52,50 Spanje, Ribera del Duero Intense en complexe wijn met ondertonen van overrijp fruit, rozijnen en vijgen. 91 Parker
Brunello di Montalcino – La Velona – Sangiovese(Brunello) Italië, Toscane, Montalcino Rijk geurig met kersen vanille en tabak. De smaak is complex en krachtig met rijpe tannines.
2004 € 65,00
