Wijnen per glas Witte wijnen
125 ml
Château Anniche | AOC Bordeaux | Franrijk | Semillon | Sauvignon Blanc | 2015 Citrus | mango | lychee | rijp fruit | citroengras
€ 4,75
Las Rocas | Chili | Chardonnay | 2015 Banaan | ananas | meloen | citrus | boter
€ 4,75
Fuenta elvira | Spanje | Rueda | Verdejo | 2015 Perzik | tropisch fruit | venkel
€ 6,50
Boutinot | Frankrijk | Cotes du Rhone | Grenache blanc - Clarette - Viognier Witte bloemen | steenfruit | biologisch | anijs | lichte houttoets
€ 6,50
Rose wijnen Le montafon | Syrah | Grenache | Cabernet Sauvignon | Chili | 2014 licht rose-kleurtje | citrus en appel | bosaardbei | perfect voor de warme zomerdagen
€ 4,75
Rode wijnen Marquis de la prade | Pay d’oc | Frankrijk | Merlot | 2014
€ 4,75
Forma de Arte | DO Tejo | Portugal | Cabernet Sauvignon - Touriga national | 2011 Cassis fruit | vanille tonen (Frans eiken)
€ 6,50
Vacqueyras | Frankrijk (Rhone) | Colline St Jean | Grenache | Syrah | 2011 Robijnrood | fruitig | zacht | licht
€ 8,00
Mousserende wijnen Aretey | brut | cava | 11,5% Beaumet | Champagne | 12 %
€ 7,50 € 14,00
Dessert wijnen per glas Tarapaca Late Harvest | Chili | Sauvignon Blanc | Gewürztraminer | 2012 Fris | lychee | vol | licht zoet | kruidig Aardbeien | fruitsoep | flensjes | fruitsalade
€8
Muscat de beaumes de Venise | Frankrijk | Muscat | 2011 Aromatisch | fris | zoet | abrikozen | perzik Panna cota | ijssoorten | spekkoek | bavarois | meloen | ganzenlever
€8
Thomas Barton | Frankrijk | Sauternes | 2011 Honing | abrikoos | ananas | vanilla | bitter | zoet | zuur peer | perzik blauwschimmels | vers fruit | vruchtentaartjes | paté van ganzen en eendenlever
€8
Flamenca Pedro Ximenez 12 jaar | Spanje | Pedro Ximenez Rozijnen | vijgen | zoete sherry Appeltaart | chocoladetaart | crème brúlé | notentaart |tiramisu
€8
Dona Dolce Muscatel | Spanje | Valencia Fruitig | bloemig | fris Fruit | lichte desserts
€6
Madeira | Barbeito Rainwater madeira | Spanje | Valencia Citrus | honing | bloemig Ham | kaas | tapas
€8
Mousserend Spanje | Pénedes Aretey | brut extra | cava | 11,5% Heerlijke mousse | fruitig bouquet | perziken | kweeperen | rijpe amandelen | honingmeloen | geroosterde hazelnoten | brioche
€ 38
Frankrijk | Champagne Beaumet | brut | 12% Fijne bubbel | toast | citrus Pinot noir | Chardonnay | Pinot Meunier
€ 60
Moët & Chandon | Brut | 12% Groene appel | citrus | witte bloemen | mineralen | brioche 35% pinot noir | 35% pinot meunier | 30% chardonnay
€ 79
Moët & Chandon | Rose | 12% Aardbei | Framboos | Kers | Rozen | Peper | Mint 50% pinot noir | 40% pinot meunier | 10% chardonnay
€ 95
Ruinart | Blanc de blanc | 12.5% Goudkleurig | Brioche | Amandelen | honing 100% chardonnay
€ 135
Moët & Chandon | Dom Perignon | 12% Bloemig | Mineralen | Gekonfijt fruit | Zoethout Pinot noir | Pinot meunier | Chardonnay
€ 200
Wit | Frankrijk Alsace Pinot Gris | Achille Thirion | 2013 Vol | kruidig | licht zoetje | rijp fruit Coquille | foie gras | kalfsvlees | vissoep | zwezerik
€ 33
Gewürtztraminer | Achille Thirion | 2009 Krachtig | kruidig | licht zoet Kruidige gerechten | munsterkaas | zoete desserts
€ 31
Gewürtztraminer | 37,5 cl | 1989 Lucien Albrecht “Sélection de Grains Nobles”
€ 73
Loire Sancerre | Gérard & Hubert Thirot “Domaine La Tonnellerie” | 2014 Fris | levendig | zeer aromatisch | citrusvruchten | witte perzik | brem | jasmijn | exotische vruchten | vers hout Vis | schaaldieren | wit vlees | gevogelte
€ 38
Pouilly-fumé | Michel Bailly | 2014 Fris | aromatisch | asperges | buxus | zwarte bessen | witte bloemen | witte perzik | anijs Zeevruchten | vis | gevogelte
€ 38
Bordeaux | Sauternes Clos L’Abeilley | 1983
€ 50
Corton Blanc | 1986
€ 85
Château D’Yquem | “1er Grand Cru Classe” | 1971
€ 475
Château D’Yquem | “1er Grand Cru Classe” | 1973
€ 475
Wit | Frankrijk Bourgogne Saint véran | Domaine de la Feuillarde | 2013 Bloemen | bosgeuren | fruitig Visgerechten | asperges | kalfsvlees
€ 36
Chablis | Domaine Grand Roche | 2013 Fris | strak | mineralig | rond Oesters | krab | kreeft | gerookte zalm
€ 36
Pouilly-fuissé | Domaine de la Feuillarde | 2014 Fris | citrus fruit | witte bloemen | vanille Gamba’s | konijn | kabeljauw | kreeft | oesters
€ 46
Meursault | Lupé-Cholet | 2013 Honing | kaneel | kruidig | hout | vanille Kip | wit vlees | kreeft | kabeljauw | witschimmel kazen
€ 80
Puligny-montrachet | Lupé-Cholet | 2013 Wit fruit | honing | amandelen | bloemen Rivierkreeft | ganzenlever | zachte kazen
€ 99
Rose | Frankrijk Coteaux d’Aix en Provence AIX | Grenache Noir | Cinsault | Syrah | Counoise | 2014 mandarijn | frambozen | bosaardbeitjes| rood bosfruit | kersen schelp- en schaaldieren | salades | Oosterse keuken
€ 35
Wit | Europa Italië | Sicilië Rallo Maggiore | Grillo | Rallo | 2013 Tropisch fruit | spicy tonen | hout | boter | citrus Oesters | kreeft | krab | mosselen | coquilles | zeetong | kalfsvlees
€ 43
Italië | Friuli La Tunella | Pinot Grigio | 2014 Brood | acacia | rijp tropisch fruit | mooie zuren | lichte gisttoon Salade | wit vlees | vis | ham | aperitief
€ 38
Italië | IGT Salento Poderi Angelini | Chardonnay | 2015 Vettig rijp | veel tropisch fruit | eikenhout | citrus | kruidig | perzik Salade | vette vis
€ 36
Oostenrijk Brundlmayer | Kamptaller terrassen | Grüner Veltliner | 2014 Rijpe neus | kruidig | bloesem | zoete appel | sappig citrusfruit mineralig | schoolvoorbeeld Grüner Veltliners uit het Kamptal.
€ 37
Portugal | Noord Gestolen fiets Branco | Niepoort | Codega do Larinho | Rabigato | Gouveio | Dona Branca | Viosinho | Bical | 2013 Citrus | perzik | witte bloemen | licht zilte afdronk Oesters | zeevruchten
€ 32
Wit | Wereld Verenigde staten | Californië Claystation | Lodi | Viognier | 2012 rijp fruit | abrikoos | meloen | venkel | kamperfoelie | honing Coquilles | Langoustines
€ 33
Irony | Napa valley | Chardonnay | 2012 Perzik | boter | vanille | rijpe peer | licht hout Vette vis | risotto | kalfsvlees
€ 37
Chili | Colchagua Valley Veramonte | Chardonnay | 2014 Boter | getoast eikenhout | exotisch fruit (guave, ananas, vijgen) Coquilles | koude pastasalade | asperges| wit vlees | gevogelte.
€ 35
Argentinië | Mendoza Sottano reserva | torrontes | 2014 Bloemig | muscaat | druivig | goede zuren Stevige vissen | Oosterse gerechten
€ 33
Nieuw Zeeland | Marlborough Jackson Estate | Stich sauvignon blanc | 2013 Passievrucht | citrusvrucht | goede geur Vis | schelpdieren | schaaldieren | gevogelte
€ 42
Cloudy bay | Sauvignon blanc | 2014 | 93 pt Wine Spectator Citrus | grapefruit | limoen | steenfruit | citroengras Vis | schelpdieren | schaaldieren | gevogelte
€ 45
Misty cove | sauvignon blanc | 2014 Groen | jong | tropisch fruit | gras | kruisbessen Vis | schelpdieren | schaaldieren | gevogelte
€ 30
Zuid Afrika | Breederivier Bergsig | Chardonnay | 2015 Frisse citroen | limoen | rooktonen | vers gebakken brood Visgerechten | kip | wit vlees
€ 33
Rood | Frankrijk Bordeaux | Médoc Château Lalande d’Auvion | Merlot 50% Cabernet Sauvignon 50% | 2010 Roos | bramen | houttoon Rood vlees | wild | stevige kazen
€ 35
Bordeaux | Saint-Estephé Château Marbuzet | Saint – Estephé Cru Bourgeois | Cabernet Sauvignon | Merlot | 1999 Aromas | rood fruit | tabak | chocolade
€ 75
Bordeaux | Saint-Juliën Château Talbot | Saint-Juliën “4ème Grand Cru Classé” | Cabernet Sauvignon | Merlot | 2008 Zwarte bessen | koffie aroma | stevig | zachte tannine Rood vlees | wild | stevige kazen
€ 128
Bordeaux | Pomerol Château La Pointe | A.C. Pomerol | Merlot | Cabernet Franc | 2007 Muskus | gekonfijte vruchten | rond Rood vlees | biefstuk | wild | fazant | stoofschotels
€ 77
Château Moulin de Lauvad | Lalande de Pomerol | Merlot | Cabernet Franc | 2005 Robijn rood | groene groenten | chocolade | rood fruit | vanille | eik
€ 56
Clos Toulifaut | AC Pomerol | 2001 Gecarameliseerde kers | milde kruidigheid | kaneel | vanille | sigaar
€ 68
Rood | Frankrijk Bordeaux | Margaux Château Tour Massac | Cabernet Sauvignon | Merlot | Cabernet franc | 2009 Rode bessen | zwart fruit Rood vlees | lamsvlees | pittige kazen Château Margaux | Margaux 1er Cru Classé en 1855 | Cabernet Sauvignon | Merlot | 1998
€ 89
€ 620
Bordeaux | Graves Château de Callac | Merlot | Cabernet Sauvignon | 2010 Paars | jong | wilde bessen Rood vlees | wit vlees | kaas
€ 35
Bordeaux | Saint-Emilion Cheval Noir | merlot | cabernet franc | cabernet sauvignon | 2009 Diep rode kleur | fruitige | zachte wijn | gemakkelijk te drinken Geroosterd rood vlees | vlees, visgerechten in wijnsaus | kaas
€ 53
Grand Barrail Lamarzelle Figeac | Cabernet franc | merlot | 2007 Bessen | kersen | kruiden | specerijen | chocolade | toast Rosbief | lamsbout | gevogelte | wild
€ 53
Clos de Menuits | Saint-Emilion Grand Cru | Merlot | 2005 Robijnrood | Zachte rijpe tannines | lichte vanille | rijp fruit cassis Rood vlees | wild | kaas
€ 48
Rood | Frankrijk Rhône | Zuid Rhône Vacqueyras | Colline St Jean | Grenache | Syrah | 2011 Robijnrood | fruitig | zacht | licht Rood vlees | wild | stoofpot | smaakvolle kazen
€ 38
Gigondas | Colline St Jean | Grenache | Syrah | 2010 Pruimen | bessenfruit | pittig Rood vlees | pittige kazen | mediterrane gerechten
€ 43
Rhône | Noord Rhône Cornas ‘Les Mejeans’ | Jean Luc Colombo | Syrah | 2008 Zwarte bessen | bosbessen | florale tonen | rond | stevige tannines
€ 60
Beaujolais | Brouilly Louis Tête | Gamay | 2012 Elegant | aardbei | framboos | lichte tannine Gegrild vlees | lichte kazen
€ 37
Beaujolais | Fleurie Louis Tête | Gamay | 2012 / 2014 Fruitig | bloemig | fris Gevogelte | wit vlees | chocolade
€ 37
Rood | Frankrijk Bourgogne | Côtes d’Auxerre Domaine Grand Roche | Pinot Noir | 2008 & 2010 Rood fruit | aardbeien | frambozen | volle smaak | zacht Tournedos | ree | hertenbiefstuk
€ 34
Bourgogne | Côtes de Beaune Côtes de Beaune Villages | Lupé-Cholet | AC Côtes de Beaune Villages | Pinot Noir | 2009 / 2011 Robijnrood | fris | rode kers | fijne tannine Wild zwijn | ree | ossobuco| kwartel
€ 43
Volnay | Albert Bichot | AC Volnay | Pinot Noir | 2009 Volle smaak | specerijen | kersen | pruimen Wild | hert | kaas | brie | camembert
€ 66
Vosne-Romanée | Lupe Cholet | AC Vosne-Romanée | Pinot Noir | 2012 Rood fruit | levendig | hout | complex Zachte kazen | stevig vlees
€ 99
Vosne-Romanée | F Magnien | AC Vosne-Romanée | Pinot Noir | 2012 Rood fruit | licht Zachte kazen | stevig vlees
€ 90
Rood | Italië Piemonte Prunotto | Piemonte DOCG | Barbaresco | 2012 Bramen | drop | vol | zachte tannines | rijp fruit Vlees | wild | oude kazen
€ 69
Barolo | DOCG | Batasiolo | Nebbiolo | 2008 / 2010 Gedroogd fruit | zwarte kers | pruimen | specerij | chocolade | drop Vlees | wild | oude kazen | kalf
€ 75
Chianti Chianti Classico | Castello Montesanto | DOCG | Sangiovese | Merlot | Syrah | 2010 Zwarte kers | Framboos | Paddenstoelken | Zwarte pepper | Bessen Kalfsvlees | licht gekruide pasta | milde kazen
€ 42
Montalcino Brunello di Montalcino | DOCG | Donatella cinelli colombini | 2008 Volle, rijke, verfijnde wijn met kruidigheid en klein rood fruit
€ 75
Abruzzen Costa di Brente | Montepulciano d’Abruzzo DOC | 2011/2013 Aperitief | kruiden | weinig tannines Kaas | stoofgerechten | pasta | aardse groenten | rund | gevogelte
€ 29
Valpolicella Valpolicella classico superiore | Corvina | Rondinella | Molinara | 2014 Robijnrood | amandel | rood fruit Rood gegrild vlees | wild | pasta
€ 32
Valpolicella Ripasso Superiore | Soraighe | Corvina | Corvinone | Rondinella | 2012 Rood fruit | pruimen | gedroogd fruit | vanille | amandel Wild | rundvlees | grill-gerechten
€ 39
Amarone Classico | Monte Faustino | Corvina | Rondinella | 2010 Oude houttonen | Kers | Menthol | Bosbessen | Bramen Rood vlees | Stevige pasta’s | Oude kazen
€ 85
Rood | Iberisch schiereiland Spanje | Rioja Beronia | DOC crianza | Temporanillo | 2012 Wilde aardbeien | bramen | kersen | vanille | geroosterd brood Barbecue | zachte kaas
€ 32
Beronia | DOC reserva | Temporanillo | 2010 Kruiden | vanilletonen | tabak | leer | fluweelachtige | rijp fruitaroma Geroosterd vlees | zachte kaas
€ 45
Portugal | Douro Gestolen fiets tinto | Touriga Franca | Touriga nacional | Tinta Barocca | Tinta Cão | 2014 Roodpaarse kleur | zoet rood fruit | kersen | pruimen | kruidigheid Gegrild vlees | kazen
€ 31
Portugal | Port Burmester vintage port | 1985 Vintage ports worden alleen gemaakt in uitstekende wijnjaren. Zachte gerijpte port met frisse rood fruit tonen
€ 85
Rood | Argentinië, Hongarije & Brazilië Argentinië | Mendoza Malbec | Sottano Reserva | 100% Malbec | 2014 Pruimen | kersen | laurier | tijm Half harde kazen | gegrild vlees
€ 36
Reserva di familia | Sottano | Cabernet Sauvingnon | 2014 Pruimen | kersen | laurier | tijm Half harde kazen | gegrild vlees
€ 52
Judas | Sottano | 100% Malbec | Argentinië | 2012 een bijzondere wijn met een grootse expressie, zowel van het terroir als van het druivenras en het oogstjaar. De Judas Malbec is zo genoemd omdat deze wijn eigenlijk bestemd was voor eigen verbruik, totdat een van de broers, Diego, besloot om achter de rug van Pablo en Mauricio de wijn in kleine hoeveelheden aan te bieden aan een wijnwinkel in Mendoza. 75 jaar oude stokken, 1 wijngaard. Intens aroma & complexiteit | Kersen | kruidigheid van snuiftabak cassis | witte peper | kruidnagel | chocolade | munt Geroosterd vlees
€ 85
Hongarije | Szekszárd Takler | Kardarka | 2009 Robijnrood | rode bes | aardbei | frisse zuren | pittig | licht hout Stoofgerechten, wild en paprika
€ 39
Brazilië | Zuid Oost Agnus | Rio Grande do Sul | Merlot | 2008 Zonder houtopvoeding | rood en zwart fruit | florale tonen | zoethout | salmiak | rijpe tannine Gegrild vlees | lam | spicy vleesgerechten
€ 33
Rood | USA & Australië
USA | Californië | Lodi Brazin | Zinfandel | Oude stokken | 2013 Kruidige wijn | salmiak | Mooie zuren | zachte tannines | portachtige dikheid | mokka | jammig Rood vlees | pasta | pittig eten
€ 38
Australië Wildcard shiraz | Shiraz | Cabernet Sauvignon | Peter Lehmann | 2011 Braam | zwart fruit | pruim Pastagerechten | Barbeque
€ 33
Coldridge estate | Shiraz | Cabernet Sauvignon | 2010 Pruimen | Zwarte bes | kaneel Pasta | rood vlees
€ 20
De rijpheid van gestoofd fruit
Glenfiddich 12y Bloemig, groene kruiden, grasfris VERFIJND
Tamdu 10y
Edradour Moscatel Cask
Aberlour 12y
Nootachtig, mout, subtiel
Glenlivet 15y
Millstone 12y Sherry cask
Kruidig
Glenrothes 1998
Glenmorangie
Blair athol CS Edradour 10y
Bunnahabhain toiteach Dalwhinnie 15 y RIJK
Strathisla 12y
Lagavullin 16y
Glenfarclas 105 (60%) BenRiach 10y
Kilchoman 2007
Talisker 10y
Glenburgie 10y
Ardbeg 10y Laphroaig 1/4 cask
Intense rooksmaak, rijk aan turf
Gedroogd fruit, sherry
Vers fruit, verfrissende citrustoon LICHT
Medicinaal, droog en peperig ROKERIG
CS Cask Strenght
€7
€6
€5
€4
25ml
Geurig & fleurig
Rijk & rond
Fruitig & kruidig
Rook & turf
Moutig & droog
Single Malt Whiskey
complexe houtaromas
