Welkom bij Brasserie Royal Kroonenburg! Wij zullen er altijd alles aan doen om uw verblijf bij ons tot in de puntjes te verzorgen! Geniet van al onze mogelijkheden en vraag gerust de bediening indien u speciale wensen of ideeën heeft. Borrel of Receptie? Ook dan bent u bij ons aan het juiste adres neemt u gerust contact op voor een passende offerte!
Een compleet avondje uit? Neem dan ons Bioscoop arrangement: een film en een 3-gangen menu voor maar €29,50! (U kunt de kaartjes aanschaffen via de bioscoop en vervolgens kunt bij ons een tafel reserveren)
Lunchen? Even snel of uitgebreid lunchen: onze lunchkaart biedt ruime mogelijkheden. Uiteraard zijn er ook Engelse kaarten voor uw buitenlandse gasten beschikbaar.
Meer informatie? Groot gezelschap, speciale wensen, bijzondere gelegenheid of iets te vieren? Wij verzorgen graag een passende offerte voor u. Mail ons (
[email protected] ) of bel (033 4613470) Kijkt u ook op onze website (www.brasserie-kroonenburg.nl), volg ons op Twitter (@kroonenburg1) of like ons op facebook www.facebook.com/brasseriekroonenburg
Graag bieden wij u een drie gangen menu aan voor
€ 29,50 U stelt hierbij zelf uw diner samen uit onze voorgerechten, hoofdgerechten en desserts. De specialiteitenkaart valt hier niet onder. Uiteraard kunt u ook de gerechten afzonderlijk bestellen.
--------------------Verderop vindt u onze wijnkaart, vraagt u ons gerust om een advies of wijnsuggestie. --------------------
Iedere woensdag serveren wij onbeperkt Gamba’s, voor slechts € 21,50 p/p!
-----------------------
Wij wensen u een gezellig en smaakvol verblijf bij Brasserie Kroonenburg!
Kijkt u ook eens op: www.brasserie-kroonenburg.nl www.twitter.com/kroonenburg1 www.facebook.nl/pages/Brasserie-kroonenburg
Voorgerechten drie gangen menu (los € 8,50) -
Rundercarpaccio met Balsamicodressing en Parmezaanse kaas. ------------------------------
-
-
Salade met Lamsham en een mango chutney. ------------------------------
Geitenkaas in bladerdeeg verpakt met basilicum, honing en zongedroogde tomaat. -----------------------------
Champignons in bierbeslag geserveerd met een romige briesaus. ----------------------------
Kreeftensoep met truffelroom. -----------------------------
-
Gebakken kippenlevers met spek, ui en Madeirasaus. --------------------------------
Broccolisoep met crème fraiche en gerookte zalm. -----------------------------------
-
Salade van gerookte makreel en appel met citroenmayonaise
Voorgerechten specialiteitenkaart -
Gerookte zalm met mierikswortelsaus en toast.
€ 13,50
-------------------
Gebakken kalfszwezerik met een Oosterse dressing. € 14,50
Hoofdgerechten 3 gangen menu (los € 18,00)
-
-
Gegrilde zalm met Bearnaisesaus. ----------------------------
Op de huid gebakken doradefilet met een saus van rivierkreeftenstaartjes. ----------------------------
Kogelbiefstuk geserveerd met een Stroganoffsaus. --------------------------
-
Gestoofde Lamsschenkel met cous cous. --------------------------
Gebakken varkenshaasmedaillons met champignons, spek en rodewijnsaus. ----------------------------
-
Parelhoenbout gevuld met een champignon farce begeleid door een Rode port saus. -------------------------Gevulde Courgette met een groenteratatouille en gegratineerd met Old Amsterdam. ------------------------
Ikan Bali, Pikant bereid Indonesische makreel met citroenrijst.
Hoofdgerechten specialiteitenkaart -
Gebakken T-bone steak met kruidenboter. --------------Gebakken tournedos met peperroomsaus. -------------Gebakken gamba`s met Rode curry, kokosmelk, sugersnaps en eiernoodels.
€ 33,00 € 24,50
€ 21,50
Nagerechten ( los € 5,00 ) -
Vanille ijs met warme kersen en slagroom. -
Crème Brulee. Stroopwafel parfait.
-
Mangosorbetijs met een frambozencoulis.
-
Huisgemaakte brownie met hazelnootsaus. -
Panna cotta met aardbei.
Desserts Specialiteitenkaart Grand Dessert -------------Kaasplateau
€ 8,50 € 10,50
Tip: bestel een witte of rode dessertwijn bij uw dessert!
Koffiespecialiteiten Met chocola en bonbons geserveerd Café Créma ………………………………………………….. Cappuccino …………………………………………………. Café latte ……………………………………………………. Espresso ……………………………………………………... Dubbele espresso ……………………………………………. Diverse soorten thee …………………………………………. Verse muntthee …………………………………………………
€ 2,50 € 2,70 € 2,70 € 2,50 € 3,50 € 2,75 € 3,00
Irish Coffee (koffie met Ierse whiskey en room) ………………………… € 5,95 French Coffee (koffie met Grand Marnier en room)……………………… € 5,95 Brasilian Coffee (koffie met Tia Maria, Grand Marnier en room) ……… € 5,95 Spanish Coffee (koffie met Tia Maria en room)………………………… € 5,95 Italian Coffee (koffie met Amaretto en room)……………………………. € 5,95 D.O.M. Coffee (koffie met D.O.M. Bénédictine en room)………………. € 5,95 Uiteraard hebben diverse whisky’s, Cognacs en likeuren voor naast de koffie!
Open witte wijnen Chardonnay Vin de Pays de Loire, Marcel
prijs p/glas prijs p/fles Martin € 3,95 € 19,90
Frankrijk; Loire Knisperend frisse Chardonnay uit de Loire, levert een zachte harmonieuze wijn, geurig in de neus en mild in de afdronk met boterige aroma’s, naast hints van citrus en meloen.
Sauvignon Blanc & Airen, Green Wine Company € 3,75 € 18,90 Spanje; Navarra Frisse toegankelijke wijn ( blended) met indrukken van groene kruiden, appel en limoen
Bereich Bingen, Peter Mertes
€ 3,75 € 18,90
Duitsland, Rheinhessen Deze moezelwijn uit de streek rond Bernkastell onderscheidt zich door het intense fruit en lage alcoholpercentage die zo karakteristiek zijn voor een echte moezelwijn. Heerlijk als aperitief!
Open rosé wijnen Rosado; Pasadoble
€ 3,75 € 18,90
Spanje; Extremadura Toegankelijke, sappige rosé met aangenaam fruit als framboos en aardbeien.
Open rode wijnen Tempranillo 2009; Vega del Castillo
€ 3,95 € 19,90
Spanje; Navarra Mooie, soepele rode wijn, typerend voor de streek: met een wat droge start in de mond, subtiele tannines en een hint van eikenhout in de afdronk.
Tini Sangiovese
€ 3,75 € 18,90
Italië; Emilia Romagna Een intens robijnrode kleur, met aroma’s van rood fruit en fijne tannine, Verrassend in zijn fruitigheid en lange afdronk.
Mousserende wijnen prijs p/glas prijs p/fles Huisaperitief € 5,00 Aperol, Italiaans bitterzoete likeur met Prosecco, veel ijs en een schijfje sinaasappel
Prossecco Vino Frizzante; Colli Trevigiani
€ 4,20 € 24,95
Italië; Valdobbiadene Parelende Prosecco met geur van peer en wat exotisch fruit. Sappige, fijne mousse.
Champagne Brut; Taittinger
€ 60,00
Frankrijk, Reims Champagne In de smaak vind je heerlijke aroma’s van fruit, met name van perzik. Het is een levendige frisse, droge smaak waar je ook een vleugje honing in kan terugvinden. Druiven: Chardonnay (40%) en Pinot Noir en Meunier (60%).
Uiteraard helpen wij u graag bij vragen over onze wijnen, en geven wij met plezier een wijnsuggestie bij uw gekozen gerechten. Vraagt ons ook gerust naar eventuele speciale aanbiedingen of kelderrestanten.
Witte wijnen prijs per fles Chenin Blanc; Soopjeshoogte
€ 21,95
Zuid-Afrika; Westkaap Deze wijn heeft naast fruit als banaan en perzik, een snoepige toon met een toegankelijke smaak voorzien van levendige zuren.
Sauvignon Blanc; Tierra Alta
€ 23,95
Chili Elegante frisse wijn, met een goede balans van tropisch fruit zoals passiefruit, ananas en een hint van mint.
Pinot Grigio delle Venezie; Zenato
€ 25,95
Italie; Veneto Lichte strogele kleur, helder en fonkelend. Sprekend boeket met delicate tonen van Bloemetjes en fruit. Sappige, frisse smaak, elegant zacht en zuiver.
Gruner Veltliner; Steiniger
€ 27,95
Oosterrijk; Kamptal Een zeer fruitige, klassieke witte wijn met een intrigerend pepertje in de smaak. Zachte zuurstructuur en een opmerkelijke vruchtengeur. Levendig elegant met mineralen in de afdronk.
Chardonnay; Salentein
€ 30,00
Argentinië; Mendoza Een prachtige goudgele wijn. Elegant en romig met een perfecte balans tussen fruit en hout. Met kenmerkende aroma’s van peer, citrus, honing, boter en caramel. De Smaak is romig en de afdronk houdt lang aan.
Sancerre (AC) ; Pierre Riffault les Bois Boutteux € 33,50 Frankrijk; Loire Klassiek gemaakte wijn met een goede concentratie aan minerale tonen (rokerig) en levendig wit fruit als peer en wat passiefruit.
Rode Wijnen prijs per fles Cabernet-Sauvignon/Merlot; Soopjeshoogte
€ 23,50
Zuid-Afrika; West Kaap Donkere rijke wijn met indrukken van zwart fruit en iets van cacao en tabak. Soepel en rond van smaak.
Shiraz; Two Princess
€ 25,50
South East; Australië Een wijn met een dieprode kleur en een complexe geur met kenmerken van vanille en kersen. Een fruitige smaak, aangevuld met caramel en chocolade. Het geheel heeft een lange afdronk.
Rioja Crianza (DOC); Lealtanza
€ 28,95
Spanje; Rioja Lealtanza is een prachtige moderne bodega met maar één doel: een topkwaliteit Rioja. Deze Crianza rijpte twaalf maanden op Franse vaten en een jaar op fles. Parker beloonde deze wijn met negentig punten!
Poggio Trevvale; DOC Morellino di Scansano
€ 28,95
Italië; Toscane Biologisch gemaakte wijn van de gebroeders Valle. Deze wijn van Morellino rijpte twaalf maanden en is ongefilterd. Complex aroma van braam, specerijen en vanille.
Malbec; Salentein
€ 30,00
Argentinië; Alto Valle de Uco Een grootse wijn, intens en uitgesproken Malbec. Aroma’s van fruit en chocolade, hints van vanille en tabak door de rijping op Frans eiken. De wijn heeft een gulle vlezige smaak en een lange afdronk met aroma’s van gerookt eikenhout.
AC Montagne Saint Emillion; Chateau La Grande Barde € 33,50 Frankrijk; Bordeaux Voornamelijk van Merlot gemaakte wijn met goede complexiteit en volle geur van onder andere rood fruit en iets van paprika en koffie.
