Week van de smaak in Genk

Week van de smaak in Genk

GIro D’ItALIA - 17 & 18 november 2007 GuSto ItALIAno - 15 - 24 november 2007

raat

an

straat

Achters traat

avellaan Hoevenz

aat

at

errin g We st

Dennenstraat

at traat

Dijks

tra

els

nze

ppe

He

l

Sta

len

aat

sstr

stra

rgra

Italiaans centrum/ACLI Risstraat 3

6

3

at

tra ens

Sta

vervolg Westerring

WATERSCHEI

te Wa

9

ndstr Bosra

Piceno Zaveldriesstraat 43

t straa

8

Onderwijslaan

laan Doren Van

Club Marchigiani Vennestraat 261

an

Emiel

7

HOEVENZAVEL

Binnenla

estra

Club Azurri Stalenstraat 143

nheid

6

traat

eders

erbro

Mind

Halm

Casa Papa Giovanni Noordlaan 111

aat Stale

5

9

Risstr

Circolo Sardo Noordlaan 133/1

4

t

Galopin

Venke lla

llaan

Weststr aa

eur A.

Venk e

at

G. Lambertlaan

rijs Giete

Vrede st

str. Gouvern

ldries

Anijsst ra

traat

AFI Waterschei Stalenstraat 155

3

8

Zave

ACLI Winterslag Rondpuntlaan 25

2

t

straa

Tronk

F. Alla rdstra at

AFI Winterslag Vennestraat 98

Zonne bloem straat

LIJST VERENIGINGEN 1

at

E-314

richting Stalenstraat

t

Berg

raa

est

n Ven

beem

dstra

at

Bergbee

mdstraa

t

vervolg Westerring

C-MINE ing

Ven nes tra

laan

WINTERSLAG

at

err

1

Houtpark

st We

Hoefstadstraat Winters

an

an ciala

aat

Aca

Ven nes tr

Winterslagst raat

aat estr Ven n

n ialaa Acac

n

Europalaan

Jaarbeurslaan

Europalaan

CENTRUM

laan

islaa

STATION

ht Boc

Sportlaan

Westerring

Schemm er

at

Roerweg

lagstra

an

eela

t

opp

aan

straa

Tenn

2

7 C nce

Berkenlaan

Eve

Hoveniersl

2

an ntla dpu Ron

an

n

Sportla

Dwars

Tennislaa

4

Margarethalaan

N

Eikenlaan

Eikenlaan

5

oordlaan

aat Spoorwegstr

Zonhoverweg

sheide Lindenstraat

Noordla

Je eigen Giro d’Italia? Rij op 17 en 18 november je eigen Giro d’Italia. Kriskras doorheen Genk leer je Italië kennen. Stel je zintuigen op scherp en ontdek de verschillende smaken van de Italiaanse regio’s. Genk heeft immers een wel bijzondere band met Italië. Zo’n tienduizend Genkenaren zijn van Italiaanse origine en verenigen zich per regio met eigen gebruiken en culinaire eigenheden. We selecteerden negen plekken in Genk die een authentieke Italiaanse sfeer uitstralen en waar deze verenigingen hun regio voorstellen. Negen locaties waar je gastvrij wordt onthaald en waar je kan kennismaken met een Italiaanse streek en haar tradities. Negen plekken waar Italiaanse Genkenaren je op een enthousiaste wijze overtuigen dat hun streek de ‘lekkerste’ van Italië is! Tussen 13 en 18 uur kan je jouw eigen parcours of ronde van Italië uitstippelen tussen de negen locaties. Bezoek de regio’s die jou interesseren. Op elke plaats kan je proeven van typische streekgerechten. Voor de prijs van 2,50 euro krijg je drie proevertjes. Bovendien is er in elke locatie randanimatie en vind je een infostand waar je de consumptiebonnen kan aankopen.

Zin in Gusto Italiano? Voor wie nog wat langer wil nagenieten van de Italiaanse gastvrijheid zijn er van 15 tot 24 november speciale Italiaanse menu’s in authentieke restaurantjes. Bovendien word je ontvangen met een gratis aperitief. Maar ook Italiaanse handelszaken zetten originele producten in het zonnetje met gratis degustaties. De ingrediënten van de proevertjes kan je er meteen aankopen en mee naar huis nemen. In de deelnemende handelszaken ligt er alvast een luxueus gratis receptenboekje op jou te wachten. Of wil je liever op verkenning in de tuinwijk van Winterslag en de typische winkelstraten? Samen met een plaatselijke gids doe je culinaire ontdekkingen en kan je jouw smaakpapillen laten werken. Meer op pagina 15.

3

Programma overzicht Week van de Smaak

4

En ook...

Waterschei

Winterslag

Giro d’Italia 17 en 18 november 2007 Locatie

Randanimatie (doorlopend)

Doorlopend van 13.00 u. tot 18.00 u.

Deelname

ACLI Winterslag Rondpuntlaan 25

• Italiaanse motoren

• wijnen en proevertjes uit Apulië • proevertjes uit Sicilië

• 2,5 EUR / 3 stuks • 2,5 EUR / 3 stuks

AFI Winterslag (zaal Papa Cervi) Vennestraat 98

• ferrari-expo • traditionele live muziek

• pasta-workshop, start ieder uur, ‘45 • pizza’s bakken (kinderen) • proevertjes uit Emilia-Romagna

• gratis • gratis • 2,5 EUR / 3 stuks

Casa Papa Giovanni Noordlaan 111

• traditionele live muziek

• wijndegustatie • proevertjes uit Basilica, Abruzzen, Veneto en Piemonte • Grappa-workshop om 14 u. en 16. u. • koffie-workshop om 13 u. 15 u. en 17 u.

Circolo Sardo Noordlaan 133/1

• traditionele live muziek

• proevertjes uit Sardinië

• 2,5 EUR / 3 stuks

Club Marchigiani Vennestraat 261

• typische drankjes als turchetto di Ancona en Anisetta

• wijnen en proevertjes uit Marche • optreden Graindelavoix om 14 u. en 16 u. • demonstratie door chef-kok

• 2,5 EUR / 3 stuks • gratis • gratis

AFI Waterschei Stalenstraat 155

• expo - Calabrese kunstenaars • Fiat Spider • Gepofte kastanjes

• pesto, tapenades en wijnen uit Ligurië • zoetigheid uit Zuid-Italië

• 2,5 EUR / 3 stuks • 2,5 EUR / 3 stuks

Club Azzurri

• traditionele live muziek

• Aubergine-proevertjes uit Calabrië

• 2,5 EUR / 3 stuks

Italiaans Centrum/ ACLI Waterschei Risstraat 3

• Vespa-expo (Lucchesi)

• proevertjes en wijnen uit Toscane • workshop Castagnaccio • Polenta-workshop (enkel op za. 17/11) • Bocce-demonstraties • bezoek Radio Internationale • bezoek Italiaanse kerk om 14 u. en 16 u.

• 2,5 EUR / 3 stuks • gratis • gratis • gratis • gratis • gratis

Piceno Zaveldriesstraat 43

• Fiat 500

• truffel-demo door chef om 14 u. en 16 u., ‘30 • proevertjes en wijnen uit Umbrië

• gratis • 2,5 EUR / 3 stuks

Op alle locaties volop Italiaanse sfeer en allerhande achtergrondinformatie over de regio!

Meer info op de volgende pagina’s.

• 2,5 EUR / 3 stuks • 3,0 EUR • gratis

ACLI- Winterslag Rondpuntlaan 25

Regio Sicilië en Apulië De Associazione Siciliana Emigrati Limburgo presenteert de regio Sicilië aan de hand van een drietal hapjes. Met de arancini (gevulde rijstballetjes), panelle (gefrituurde deegplakjes gemaakt van kikkererwtenmeel) en de zoete cannoli Siciliani (gevulde gefrituurde deegrolletjes met ricotta) krijg je een goede indruk van dit Italiaanse eiland. Op deze prachtige locatie, in de tuinwijk van Winterslag, stelt Apulië haar wijnen voor in combinatie met enkele pastasoorten. De orecchiette met cime di rapa is zeker een aanrader. Dit pastagerecht is voor Puglia wat frieten voor Vlaanderen zijn. Omdat het basisrecept zo eenvoudig is, kan het op alle mogelijke manieren worden gevarieerd en aangepast.

Sicilië is een eiland gelegen in de Middellandse Zee tussen Calabrië en Tunesië. In het oosten bevindt zich de vulkaan ‘Etna’ en in het westen strekken zich enorme citrusplantages uit. Als voormalig belangrijk onderdeel van de Arabische wereld vind je in deze vruchtbare streek heel wat resten terug van deze Arabische overheersing. Apulië combineert een mooi landschap met cultuurhistorische bezienswaardigheden zoals de beroemde kegelvormige ‘Trulli’- woningen in Alberobello. Je ontdekt de geschiedenis in de steden en musea, maar ook midden in het landschap vind je sporen terug van de oudheid, middeleeuwen en barok. Apulië is de voornaamste olijvenproducent van Italië. In de streek van Salento wordt veel wijn verbouwd waaronder de bekende Negroamaro.

5

AFI Winterslag (zaal Papa Cervi) Vennestraat 98

Regio Emilia-Romagna Associazione Emilia Romagna, culinaire vereniging I Saltimbocca, Associazione Famiglie Italiane Winterslag en de Ferrari Club nodigen je uit om alles te leren over pasta. Een tentoonstelling geeft je achtergrondinformatie over deze deegwaren. Doorlopend zijn er workshops (gratis, vanaf 13 u., elke 45 minuten) waar je allerlei soorten pasta leert maken. Kinderen kunnen onder begeleiding een eigen pizza samenstellen, bakken en natuurlijk opeten (doorlopend). Ondertussen kan je proeven van allerlei soorten tortellini, tagliatelle, tortelli en bijbehorende sauzen, parmahesp, kaas en wijn uit de regio Emilia-Romagna. Traditionele muziek én een tentoonstelling van Ferrariattributen, verzorgd door de Scuderia ferrari club Genk, maken het supporter- of tifosigevoel helemaal compleet!

6

Pasta

Giuseppe Verdi, Enzo Ferrari, Dario Fo, Luciano Pavarotti,… Emilia-Romagna heeft nogal wat bekend volk voortgebracht. Het is dan ook een zeer mooie en actieve regio waar cultuur, industrie maar ook de keuken een weelderige groei kenden. De lokale industrie is hier vaak verbonden aan de levensmiddelenproductie. De ham uit Parma, de lasagna’s, tortellini en tagliatelle ‘a la Bolognese’, evenals de Parmezaanse kaas, zijn verantwoordelijk voor de uitstekende reputatie van de regionale keuken. De regionale wijnen Lambrusco, Trebbiano, Malvasia, …zijn hun waardige begeleiders.

Circolo Sardo

Noordlaan 133/1 Regio Sardinië In de Sardische club word je vergast op pane Carasau (typisch Sardische broodsoort geserveerd met drie kazen). Ook pane Frattau (Sardisch brood bedropen met saus en schapenvlees) en de gnochetti alla Sarda (pastaschelpjes met paprika, ansjovis en olie) staan op het proevertjesmenu.

Sardinië is na Sicilië het grootste eiland in de Middellandse Zee en heeft een subtropisch, mediterraan klimaat.

De namiddagen worden opgeluisterd door Sardische muzikanten en de Gruppo Folk Grazia Deledda die live volksmuziek en dans brengen. Ambiance verzekerd!

7

pane

Casa Papa Giovanni

Noordlaan 111

Regio Piemonte, Basilicata, Abruzzen en Veneto De ‘Casa’ is het hart van de Italiaanse gemeenschap in de streek. Meer dan 15 verenigingen hebben hier hun thuisbasis. Het café straalt de bruisende sfeer uit van een Italiaanse volkse bar. In de grote feestzaal worden vier Italiaanse regio’s culinair voorgesteld. De Piemontesi zijn terecht fier op hun wijnen en zullen deze graag met jou delen. Zij presenteren een gamma van Barolo tot Barbaresco en van Piemonte Cortese tot Moscato d’Asti. Genkenaars afkomstig uit Lucani (Basilicata) verwennen jouw smaakpapillen met verse vleeswaren en waters (Gaudianello) uit de vulkanische ondergrond van de Fonti di Monticchio. Vooraleer je de specialiteiten uit de bosrijke Abbruzzen (porchetta arrosticini) proeft, mag je zeker een typische aperitief uit Verona, Sprizz genaamd, niet afslaan. Dit drankje op basis van Prosecco en Aperol begeleidt deze mini rondreis doorheen vier Italiaanse streken wonderwel. 8

Wate

wij r s en

ne n

Wie Piemonte zegt, zegt voetbal. Juventus is immers de trots van de Piemontesi. Naast voetbal is deze streek vooral gekend als bakermat van de Fiatfabrieken en de Ferrerochocolade. In de Povlakte wordt een derde van de Europese rijst geproduceerd en worden er fruit en groenten verbouwd. Op de heuvelflanken vind je wijn en hazelnoten. In het Aostadal worden hoofdzakelijk runderen gehouden. Veneto, zoals de regionaam al doet vermoeden ligt hier de bekende romantische stad Venetië. De stad is gebouwd op een aantal eilanden in de grote lagune, Laguna Veneta.

In een tweede zaaltje zijn koffie en grappa de centrale producten. Tijdens een workshop ‘koffie’ (gratis, 13 u., 15 u., 17 u.) leer je alles over het verschil tussen een ristretto, een corretto en een cappuccino. Je krijgt ook tips en trucs van een echte barrista ! In de workshop grappa (3,00 euro, om 14 en 16 u.) proef je deze edele distillaten en leer je grappa’s, gemaakt van diverse druivensoorten, te onderscheiden (m.m.v. het Jenevermuseum). Daarnaast kan je ook genieten van live muziek.

Ko

n gr e ffie

appa

Abruzzen, de naam is afgeleid van het Latijnse Aprutium wat zoveel wilde zeggen als Land van de zwijnen. Deze regio is rijk aan natuurschoon en telt drie grote nationale parken: Gran Sasso-Laga, Maiella en Abruzzo. In het laatste park leven nog een paar bruine beren maar ook Apenijnse wolven en steenbokken. Lange tijd was Basilicata een van de minst ontwikkelde provincies van Italië. Het bergachtige terrein maakte communicatie immers moeilijk. In de noordwestelijke hoek vind je Monte Vulture,een uitgedoofde vulkaan. In het zuiden tref je het Pollino massief aan met toppen boven 2000 meter.

9

Club Marchigiani

Vennestraat 261 Regio Marche

In 2006 én 2007 won de streek Marche het culinaire concours van de regio’s in Italië. De vereniging van Marchigiani is dan ook vastbesloten deze eer hoog te houden. De kok gaat er aan de slag met producten rechtstreeks aangevoerd uit deze Midden-Italiaanse streek. Op het proevertjesmenu staan Olive Ascolane (gepaneerde olijven) en Vincisgrassi. Marche is immers de bakermat van deze ‘lasagna’ bereid met kip-orgaantjes. Wijnen uit de heuvels van Ascoli (Rosso Piceno, Falerio dei Colli Ascolani) en de Vernaccia di Serrapetrona vergezellen de hapjes. Deze laatste is een exclusieve rode sprankelende dessert- of aperitiefwijn met een uitzonderlijke neus van rood fruit. De vereniging vergast je verder op een Turchetto di Ancona (een drankje op basis van koffie, rum en limoen) of op een Anisetta (een anijsdrankje dat al meer dan 150 jaar in de streek geproduceerd wordt). Graindelavoix zorgt op deze locatie (gratis, om 14 u. en 16 u.) voor gepaste muziek met originele Italiaanse liederen in een modern kleedje. 10

Marche, deze regio is volgens haar inwoners de nog niet ontdekte parel van Italië. In de streek die paalt aan de zee vind je in de heuvels nog onvervalste authenticiteit en culinaire eerlijkheid.

AFI Waterschei Stalenstraat 155 Regio Ligurië Het Noord-Italiaanse Ligurië laat haar wijnen, Vino della dolce acqua, proeven. Deze exquise degustatie wordt uitstekend gecombineerd met versgepofte kastanjes. Ben je verknocht aan pesto? Dan moet je beslist op deze locatie zijn! Deze wereldberoemde saus is immers van origine afkomstig uit Ligurië. Elk stadje heeft zijn eigen variant, met bijvoorbeeld pijnboompitten of walnoten. Heerlijk bij trenette (plaatselijke pasta) of gnocchi! Pesto en tapenades staan hier dus centraal. Je krijgt ‘trenette al pesto genovese’ voorgeschoteld en je gastheer zal je enthousiast uitleggen waarom de olijven van Ligurie het meest geschikt zijn om de originele ‘crema di olive nere e verdi’ en ‘crema di peperone’ klaar te maken. Buon appetito! Je kan ook van Zuid-Italiaanse koeken proeven terwijl je een tentoonstelling bekijkt van beeldend werk van de Calabrese kunstenaars Quinto Puzzello en Antonietta De Luca.

Het beschermde natuurreservaat Le Cinque Terre is geliefd bij wandelaars uit alle windstreken. Tussen de kliffen, heuvels en stranden herbergt dit natuurgebied vijf pittoreske kleine dorpjes. Le Cinque Terre werd in 1991 opgenomen in de UNESCO werelderfgoedlijst. Ook Portofino met een fotogeniek haventje is zeker een bezoek waard. Hier werden de huizen omgebouwd tot de meest luxueuze weekendoptrekjes van o.a. Armani, Ferrari en Berlusconi.

Fiat Spidermodellen doen je er terug verlangen naar warme zomerse flaneeravonden langs het water… 11

Pesto

Club Azzurri

Stalenstraat 143 Regio Calabrië Dankzij de vele uren zon staat deze zuiderse Italiaanse regio bekend om de hoge productie van groenten en citrusvruchten. Melanzane of aubergine is het centrale product waarmee Calabrië zich voorstelt in deze Italiaanse club. Je kan aubergine in verschillende verwerkingen proeven. Gegrild, gevuld of verwerkt in een tapenade is deze groente de trots van de streek. De naam van de club doet al vermoeden dat het dé plek is waar heel wat voetbalgekke Azurri samenkomen om urenlang voetbalwedstrijden van eigen commentaar te voorzien. Er is een informatiestand waar je kan snuisteren in boeken of kijken naar een videoreportage over de regio. Terwijl je proeft van allerlei auberginelekkers kan je babbelen met echte ‘Calabresi’ over het eten, de maffia en de prachtige historische stadjes. Ondertussen kan je ook genieten van de typische live muziek uit de streek.

12

a ub e r

gine

Calabrië was ooit het werkterrein van kidnappers en piraten en getuigt nog van een wilde schoonheid. Hier proef je nog van het echte Italië. Door zijn langgerekte vorm ben je nooit méér dan 50 km van de zee verwijderd, de Tyrrheense Zee in het noorden en de Ionische Zee in het zuiden. Dat levert een blauw en wit lint op van honderden kilometers nauwelijks aangetaste zanden kiezelstranden. Ook de grillige rotsen, steile kliffen, met grotten verborgen baaien en pijnboombossen weten je beslist te bekoren.

Italiaans centrum / ACLI Waterschei Risstraat 3

Regio Toscane Italianen afkomstig uit Lucca, ook wel ‘Lucchesi‘ genoemd, laten je kennismaken met drie gerechten (gratis, doorlopend vanaf 13 u.): crostini ai funghi porcini (toast met paddestoelen), frittata di beitoli (roerei met bietenbladeren) en castagnoccio (taart van kastanjebloem met pijnboompitten en rozemarijn). Daarnaast kan je ook minestra di farro (Toscaanse minestrone met farro) en cenci (gefrituurde deegblaadjes) proeven. Dolci met vin santo (koekjes met zoete wijn) mogen natuurlijk niet ontbreken. Pasta is zo onlosmakelijk verbonden met de Italiaanse keuken dat het je wellicht verbaast te horen dat tot enkele generaties geleden niet de pasta, maar wel de polenta (maïsgriesmeelpap) het basisvoedsel van de arme Italiaan was. Op zaterdag 17/11 telkens om 13 u., 14 u., 15 u., 16 u. en 17 u. krijg je het verhaal te horen over de wijze waarop de Noord-Italiaanse polenta de rest van Italië veroverde (gratis). Je leert welke de beste meelsoorten zijn en waarom de polenta niet ontbreekt op het wintermenu van la mamma. Gezien Toscane de thuisbasis is van de Piaggiofabrieken zullen ook de wereldberoemde Vespamotoren een plaats krijgen op deze locatie. Bezoek zeker ook de Italiaanse kerk (begeleide rondleiding om 14 u. en 16 u., gratis) en de lokalen van Radio Internazionale (doorlopend, gratis). In het park rond de Italiaanse kerk wordt doorlopend Bocce gespeeld. Je kan ook zelf je kans wagen in deze Italiaanse versie van petanque (gratis).

Deze overbekende streek is natuurlijk gekend omwille van haar cultuurhistorische achtergrond. Denk maar aan Firenze, Siena, Pisa en vooral ook het pittoreske Lucca. Maar ook de Toscaanse keuken is gekend voor haar verrassende combinaties van eerlijke smaken.

13

polen

ta

Piceno

Zaveldriesstraat 43 Regio Umbrië Als je de Zaveldriesstraat inslaat, waan je je ongetwijfeld in Midden-Italië. Daarvoor zorgt de FIAT 500 club met de typische Italiaanse ‘bolhoedjes’. Fijnproevers zullen deze plek ook blindelings weten te vinden: Umbrië is immers bekend als centrum van de Italiaanse truffelproductie. Deze delicatesse staat dan ook centraal in de lokalen van Piceno. Een Italiaanse chef – speciaal overgekomen uit Umbrië! – bereidt er de lekkerste truffelhapjes. Daarnaast worden hapjes op basis van peulvruchten en spelt aangeboden. Lokale wijnen (Rosso Montefalco) begeleiden de hapjes. Prosciutto, salame en capocollo zijn de charcuteriesoorten waarmee deze regio de bezoekers wil verrassen. Om 14 u. en 16 u. verzorgt de chef een 30 minuten durende demonstratie en toelichting over de Italiaanse truffel. Deelname is gratis.

14

Truffel

Umbrië wordt wel eens het toekomstige Toscane genoemd. Net zoals Genk het groene hart van Limburg genoemd wordt, is Umbrië de ‘cuore verde’ van Italië.

Gusto Italiano

van 15 tot 24 november 2007 Wil je de authentieke Italiaanse sfeer nog eens opsnuiven of ben je op zoek naar Italiaanse ingrediënten om zelf aan de slag te gaan? Tijdens de Week van de Smaak kan je bij de deelnemende Italiaanse winkels terecht voor een gevarieerd aanbod van o.a. hapjes, workshops of speciale gerechten. Italiaanse restauranthouders zetten tijdens de Week van de Smaak een speciaal recept in de kijker via een exclusieve menukaart of weeksuggestie. Bovendien word je er ontvangen met een gratis aperitief. De originele recepten van de deelnemende handelaars en restauranthouders werden Veneto verzameld in een handig Lombardije receptenboekje.Deelname Piemonte Emilia-Romagna geeft je recht op dit gratis receptenboekje met heerLigurië lijke gerechten. Vraag er Toscane naar! Marche

Umbrië Abruzzen

Campania

Apulië Basilicata

Sardinië

Calabrië

Sicilië

15

Deelnemende restaurants Ristorante La Botte

Europalaan 99 , 3600 Genk Tel. 089 36 25 45 Openingsuren: van 11u30 tot 14u30 en van 17u30 tot 22u45, gesloten op dinsdag en woensdag. Recept in de kijker: Involtini di Vitello a la Palermitana - 18 euro

Ciné Citta

C-Mine 1 , 3600 Genk Tel. 089 36 38 85 Openingsuren: Iedere dag van 12 u. tot 14 u. en van 18 u. tot 22 u. Zaterdag van 18 u. tot 22 u.

16

Da Noi

Neerzijstraat 41, 3600 Genk Tel. 089 38 52 02 Openingsuren: van 12 u. tot 14u30 en van 18u00 tot 22u30. Gesloten op zondag, maandag en zaterdagvoormiddag Recept in de kijker: Orecchiette con involtini di vaccina è peccorino - 13,50 euro

DuCal

Centrumlaan 11, 3600 Genk Tel. 089 65 05 55 Openingsuren: alle dagen van 12 u. tot 14u15 en van 18 u. tot 22u30. Gesloten op donderdag en zaterdagvoormiddag

Recept in de kijker: Papardelle Nettuno - 18 euro

Recept in de kijker: Lasagnette gevuld met kreeft 19,50 euro

Dante

Michelangelo

Centrumlaan 32, 3600 Genk Tel. 089 35 53 18 Openingsuren: woe. en do. van 12 u. tot 14u30 en van 18 u. tot 22u30. Vrij., zat. en zon. tot 23u30. Gesloten op maandag en dinsdag.

Schietboomstraat 28, 3600 Genk Tel. 089 30 50 66 Openingsuren: alle dagen van 17 u. tot 22u30. Op zon- en feestdagen van 11u30 tot 14u00 en van 17u00 tot 22u30.

Recept in de kijker: Gramigna alla Molisana 11 euro

Recept in de kijker: Orecchiette con cime di rape 10 euro

Pastabar G&G

Klokstraat 6 , 3600 Genk Tel. 089 35 30 35 Openingsuren: van 12 u. tot 14 u. en van 18 u.tot 22 u. Zaterdag en zondag enkel van 18 u. tot 22 u.. Gesloten op woensdag. Recept in de kijker: Spaghetti Vongole - 14,50 euro

Deelnemende winkels Casa Italia

Hoevenzavellaan 85 , 3600 Genk Tel. 089 49 11 61 Openingsuren: ma. - vrij. van 09 u. tot 12 u. en van 13u30 tot 18u00. Zaterdag van 09u00 tot 19u00 en zondag van 10u00 tot 18u00. Gesloten op dinsdag. Recept in de kijker: Gattó

Programma:

Gratis degustaties van o.a. wijn, koeken, brood met olijven, rijstballen, minipizza …

Le Delizie

Sint-Martinusplein 11 (Shopping 3), 3600 Genk - Tel. 089 85 37 12 Openingsuren: ma. van 13u30 tot 18u00. Di. tem zat. van 09u30 uur tot 18u00. Zondag gesloten. Recept in de kijker: Pizzoccheri della Valtellina

Programma:

17/11 + 24/11: Gratis degustatie van boekweitpasta met aardappelen, kool en kaas. Gratis degustatie van Italiaanse likeuren.

Raineri

Torenlaan 8 , 3600 Genk Tel. 089 84 83 82 Openingsuren: Di., woe. en do. van 09 u. tot 18 u. Vrij. en zat. van 09 u. tot 18u30. Zon. van 09 u. tot 12 u. Gesloten op maandag. Recept in de kijker: Bigoli in salsa d’acciughe

Programma:

15/11 Gratis degustatie van kaas en honing van Italiaanse oorsprong. 16/11 Gratis degustatie visbereidingen 17/11 Gratis pastadegustatie op zijn Italiaans 18/11 + 19/11 Wijndegustatie (10 euro p.p.) 20/11 Gratis degustatie Italiaanse charcuterie en vleeswaren 21/11 Gratis degustatie Italiaanse zoetwaren met Italiaanse koffie 22/11 Gratis degustatie Italiaanse groenteberei dingen 23/11 Gratis degustatie Italiaanse olijfolie en aceto balsamico

17

Andere Genkse initiatieven: Ingrediëntentocht

Broodje cité: alle culturen van de Mijnstreek in een fusionbroodje. Begeleide multiculinaire ontdekkingstocht doorheen de cité van Winterslag. Tijdens de tocht krijg je niet alleen de heerlijkste Vlaamse en multiculturele proevertjes maar proef je ook van het enige echte broodje cité! 17 & 24 november, 10 u. | 8 euro gids, proevertjes en broodje cité inbegrepen, reserveren is verplicht Dienst Toerisme en Evenementen, T 089 65 44 49, [email protected] Het Vervolg, Vennestraat 127, 3600 Genk 17 november, 16 u., 8 euro | gids, proevertjes en broodje cité inbegrepen, reserveren is verplicht Informatie: 089 86 58 86, [email protected]

De burgemeester kookt

Dienstencentrum De Halm, Halmstraat 9, 3600 Genk 23 november, 12 u. 4,70 euro | drie dagen vooraf reserveren Informatie: 089 46 16 75, [email protected] 18

Tafelen door de eeuwen heen

Limburgs Volkskundig Genootschap vzw Bovenzaal Kasteel Bokrijk, Bokrijklaan 1, 3600 Genk 22 november 2007, 19 u., 3 euro Informatie: 011 26 53 00, [email protected]

La bella Italia

Markant Waterschei P/a Raineri bvba, Torenlaan 8, 3600 Genk 20 november 2007, 19u30, 12 euro reserveren verplicht. Informatie: 089 38 36 24, [email protected]

Met de lagere school in een echt restaurant ‘restaurantje spelen’ met echte klanten (Niet publiek toegankelijk) Restaurant Ogeros Grieks-Mediteraans Centrumlaan 36-38, 3600 Genk 19 t/m 25 november 2007, 8 euro Informatie: 0477 79 76 22, [email protected]

Ontdek smaak bij Standaard Boekhandel Standaard Boekhandel Genk, Stationsstraat 16, 3600 Genk 17 november 2007, van 9 u. tot 18 u., Gratis Informatie: 089 30 68 32, [email protected]

Italië in geuren en smaken: de Italiaanse koffietraditie

Vormingplus Limburg P/a Zaal Papa Cervi, Vennestraat 98, 3600 Genk 24 november 2007, 13u30, 4 euro Informatie: 011 56 01 09, [email protected]

Maak je mooi voor Bangladesh

vzw A.T.O.S. Assepoes, Vennestraat 112, 3600 Genk 17 november 2007, 9 u., Gratis Informatie: 011 22 26 24, [email protected]

Met dank aan: - Acli Vlaanderen - Acli Waterschei - Acli Winterslag - AFI Winterslag vzw + I Saltimbocca + Associazione Regionale Emilia Romagna - A.I.F - ARCE vzw + ACA vzw - ASEL - Associazione Abbruzesi - Associazione Lucani - Associazione Marchigianni Limburgo - Associazione Veronesi - CARS-GD - Internationaal Comite - La Famiglia Jeugd + AFI Waterschei vzw - Lucchesi Nel Mondo - UDI vzw + ARULEF - Vrienden van de Casa Casa Paglia - Vennestraat 110 - 3600 Genk Italiaans Consulair Agentschap - Hoogstraat 15 - 3600 Genk Sole Luna bvba - Henry Fordlaan 20 - 3600 Genk

Verantwoordelijke uitgever: Stad Genk, Dieplaan 2, 3600 Genk.

19