Wat is den dis ? Gezond, Snel en Lekker:
Altijd op zoek naar eerlijke en verse producten. Ze zijn zorgvuldig uitgekozen. Op basis van het seizoen, het liefst van de volle grond, groeiend in de zon. Voor onze gerechten maken we voornamelijk gebruik van ambachtelijke producten van boeren en tuinders van “bij ons uit de buurt”. Duurzaam, eerlijk en waar mogelijk biologisch.
Natuurlijk Koffie:
Natuurlijk Brood: Al ons brood komt van eerlijk graan, rogge of spelt. Waar mogelijk uit Brabant. Duurzaamheid en biologisch staan voorop bij onze bakkers. Brood, zoals brood volgens ons zou moeten zijn. Authentiek, puur en gezond. Verantwoord geproduceerd, maar vooral erg lekker.
Natuurlijk Vis: Verse eerlijke vis. Niet alles van “bij ons uit de buurt”. Maar wel direct uit Yerseke, vers van de afslag. Eerlijk en met het oog op het seizoen. Gekweekte vis, met inachtneming van gezondheid en het milieu niet belastend.
Natuurlijk Kip:
Koffie zoals koffie bedoeld is eerlijk en goed voor de boeren. Eko en Max Havelaar gecertificeerd.
Al onze kippen en eieren zoveel mogelijk van “bij ons uit de buurt”. Niks “PLOF” alles eerlijk... Natuurlijk toch?
Natuurlijk Thee:
Natuurlijk Bier:
Heerlijke thee uit heel de wereld. Wel op smaak gebracht met biologische kruiden en fruit soorten van de Kruidkamer in Bladel. Vers afgewogen en door u zelf gezet…… Natuurlijk!
Bier uit Brabant. Het goede leven start bij de trappisten uit Berkel-Enschot.
Natuurlijk Kaas:
Natuurlijk Koopcentrum Bladel:
Onze kaas komt van boeren uit de omgeving, zoals de Ruurhoeve uit Hoogeloon. Van vee dat veel in de buitenlucht heeft kunnen grazen.
Natuurlijk Groenten: Zo mogelijk biologisch en uit de regio. Maar altijd inspelend op de seizoenen en de daarbij behorende groenten en fruitsoorten.
Natuurlijk Social-Media: Check in, volg ons via Facebook. Gratis WIFI Natuurlijk! Wij doen mee met Koopcentrum Bladel. Gezellig winkelen in hartje de Kempen. Doggy-Bag ja Natuurlijk!!!! En onze maaltijden zijn om op te eten. Verspil niks daarom geven we graag mee. Om er thuis verder van te genieten. Niemand houd van verspilling Natuurlijk.
Warme dranken Koude dranken glas/flesje Verwen “Je Zelf Koffie” Den Dis Heerlijk geurend kopje koffie. 4.95 Met diverse zoete lekkernijen En een heerlijk Den Dis Likeurtje met slagroom Frisdranken 2.25 Koffie 2.10 Coca Cola, coca cola Verse thee Tearumours Bladel 2,10 Frisdranken light,2.25 Fanta sinas, sprite, Cappuccino 2.35 Coca Cola, coca cola light, Chaudfontaine blauw / rood Espresso 2.10 Fanta sinas, sprite, Latte Macchiato (Koffie verkeerd) 2.75 Chaudfontaine blauw / rood Tonic of cassis 2.50 Bitter 2.50 Wiener Melange 3.50 Tonic lemon of cassis 2.50 Vruchtensappen 2.50 Koffie met slagroom 2.50 Bitter lemon 2.50 Dubbel fris / Red Bull 2.50 Warme chocomel 3.00 Vruchtensappen 2.50 Verse sinaasappelsap 3.00 Warme chocomel & slagroom 3.50 Dubbel fris / Red Bull 2.50 Chocomel / Fristi 2.50 Warme chocomel, rum & slagroom 5.50 Verse sinaasappelsap 3.00 Melk - karnemelk 2.00 Chocomel / Fristi 2.50 Ice tea / Ice tea green 2.50 Irish, French of Itallian koffie
5.50
Gebak Vers afgebakken Appeltaartje Warme wafel Poffertjes (12 stuks) Extra slagroom Flinke dot vanille ijs
3.30 3.20 4.00 1.30 1.30
Wijn & Bier kaart
Wijn Witte Rosé Rood
soepel, fruitig (flesje 0.25 cl.) 4.75 zacht en fruitig (flesje 0.25 cl) 4.75 zacht zwart fruit (flesje 0.25 cl) 4.75
Fles Biologische wijn fles Wit, rood of rosé
18.50 16.50
Hugo flesje 5.25 Prosecco flesje 5.00
Bieren Pils (flesje) Liefmans Fruitesse
2.80 3.30
Vraag naar onze bierkaart
Trappisten bier La Trappe La Trappe Witbier La Trappe Blond La Trappe Tripel
3.50 3.75 4.25
La Trappe Dubbel La Trappe Isid’or La Trappe Quadrupel
3.50 3.90 4.25
DE LEKKERSTE BROODJES VAN NEDERLAND! “DRIE OP EEN RIJ” Drie verschillende broodjes. Een rondje door de kaart 8.25 waarbij we wel rekening kunnen houden wat u “niet wenst”. BRUSCHETTA CROSTINI Zuurdesembrood, paprika/tomaten saus, rosbief, 7.00 gegrilde courgette, aubergine, paprika, tomaatjes en vers geraspte Parmezaanse kaas. Zonder vlees en kaas past het in het “K-slim Dieet” Carpaccio Focaccia belegd met huisgemaakte carpaccio, pesto, 6.80 pijnboompitten, parmezaanse kaas en truffelmayonaise TAKE - DIS Focaccia met gekonfijte kip, champignons, spek en 6.80 mosterddille dressing, van Hein Willemsen PANNE TUNA Scandinavisch brood “ gevuld” met een heerlijke salade van 6.80 tonijn, tomaat, komkommer, ui en pesto. GEITENBREIER (Ruurhoeve) Voor de echte kaasliefhebbers, een 7.80 originele “tosti” van Scandinavisch brood geitenkaas, sla, honing Met gorgonzola. 8,80 VLIEGENDE KIEP zonder de kip te bestellen (Kip= lactose en E-nummers vrij) 7.80 gewokte kip, verse roerbakgroenten, sesam/soja saus, gebakken uitjes en stokbrood Dis Wrap zonder de kip te bestellen 7.80 2 wraps, royaal gevuld met krokante kip, kaas, sla, tomaat en komkommer. Met een frisse salade en een tomaten chili saus. Roll-Up “DE Klassieker” 2 opgerolde boterhammen met beenham, prei, 7.80 kaas, komkommer en honing mosterd saus.
VOORGERECHTEN en SOEPEN
BROODZAK (diverse soorten brood) MET KRUIDENBOTER BROODZAK MET KRUIDENBOTER, PESTO, OLIJFOLIE EN ZEEZOUT
3.50 4.50
TOMATENSOEP (lactose vrij) VRAAG NAAR ONZE WISSELENDE SOEP TERRINE COUS-COUS SALADE Met gerookte zalm, komkommer, mint, kappertjes en een zachte dressing Kan ook besteld worden met gerookte ham en kaas. Of vegetarisch.
3.50 4.30 11.50 13.95
CARPACCIO
9.95 Huisgemaakte carpaccio met truffelmayonaise, salade, pesto 12.95 Parmezaanse kaas en pijnboompitjes. SALADE VAN GEKONFIJTE KIP 9.95 Salade met kip, champignons, spekjes en dillemosterd dressing 12.95 TONIJN SALADE 9.95 Salade van tonijn, met ui, tomaat, komkommer, ei en croutons, 12.95 pijnboompitjes sesamzaadjes. “Rosbief tonato” 9.95 Een variant op de klassieker, rosbief met een tonijn dressing kappertjes, 12.95 gepofte tomaatjes, rucola sla en Parmezaanse kaas.
SALADE GEWOKTE GAMBA’S
Salade van gewokte gamba’s gemengde groenten salade en of couscous
12.50 15.95
Waar mogelijk werken we zo veel mogelijk met streek producten. Van de Ruurhoeve uit Hoogeloon, scharreleieren Duis uit Bladel. Bakkerij Luigi. Bakkerij van Heeswijk.
SALADES OP STOKBROOD PITTIGE KIP 3.80 HAM - PREI 3.50 MARTINO 5.50 Met bakjes apart om hem zelf te maken
CRABSTICK EIERSALADE FILET AMERICAIN ROOMKAAS
3.80 3.50 4.30 3.75
Diverse tosti’s Kijk op het krijtbord en / of stel er zelf eentje samen
WARM BELEGD FOCACCIA BROOD 1* Gerookte ham, mozzarella, zongedroogde tomaat en gemengde salade 5.50 2* Kaas, ui, tomaat, pizza saus, bieslook en gemengde salade 5.00 3* Mexicaans gekruid gehakt, kaas, frisse salade en dis saus 5.00 DIS VEGA DIS
Gemarineerd vlees, ananas, wortel en dissaus Champignons, ui, ananas, wortel en dissaus
4.30 4.30
UITSMIJTERS – OMELETTEN Keuze uit: kaas, Beenham UITSMIJTER de LUXE 4 soorten beleg MET HAM en KAAS MET SPEK MET KEMPENHAM
7.00 7.65 7.15 7.30 7.30
SANDWICHES: Gemaakt van biologisch en zuurdesembrood. Club-sandwich: met kip, spek, kaas, tomaat en Vlaamsche frieten 9,25 Gerookte zalm: zalm, roomkaas, komkommer, bieslook en sla 7.00 Caesar sandwich: met gerookte kip, ansjovismayonaise, sla 6.90 gebakken spek, pijnboompitjes en tomaat “Rosbief-Tonato” 6.90 rosbief, tonijndressing, kappertjes, tomaatjes, rucola en Parmezaanse Kaas
Huisgemaakte Hamburger sandwich met salade en Vlaamsche frieten 10.50 (burger= , lactose- en E-nummers vrij)
BAMMETJES ECHT GEZOND: zonder ham of spek te bestellen
Gezond ham, kaas, sla, komkommer, tomaat en ei Gezond Geweest een gezond met mayo Engels Gezond roerei, tomaat, bacon, sla en cocktailsaus (koud) Kempisch Gezond Kempen ham , sla, tomaat, komkommer en ei Frans Gezond romige brie, tomaat, sla, komkommer en Kempen Goed Oude kaas, Kempen ham, sla, tomaat, komkommer, ei en mosterd dille saus. Spelt worsten broodje met een frisse salade, saus naar keuze (Bakkerij Van Heeswijk)
5.75 6.00 5.50 5.80 5.80 6.80 4.75
HOOFDGERECHTEN Huisgemaakte hamburger sandwich met gemengde salade en frieten (burger= , lactose- en E-nummers vrij) Schnitzel met Vlaamsche frietjes en salade
10.50 12.50
Friet disvlees, friet met disvlees, saus en gemengde salade
10.00
Kiep op stok: 2 grote kip spiesen met verse salade, Vlaamsche frieten. Sesam soja saus, en gebakken uitjes.
12.50
Friet met spareribs 3 sausjes en Vlaamsche frieten
14.80
Nog trek? Vraag gerust wat frietjes extra!!!!!!! Heerlijke Couscous met groenten en noten. Kip met couscous, verse groenten, noten, gedroogde rode bes (zonder kip 12.50 Gamba’s met couscous, verse groenten en een zoete chili 15.50 Bakje salade 2.80 Kruidenboter Champignon roomsaus 2.80 Stroganoff saus mayo, curry etc. 0.50
1.50 2.80
IJS EN DESSERT KAART Koud Bekske: Boeren vanille ijs met slagroom
4.90
Tarte Tatin: Omgedraaide warme appeltaart met vanille ijs en slagroom 5.90 Schuimgebak: Schuimgebak met frambozenijs en slagroom
5.90
Dame Blanche: De echte klassieker met vanille ijs warme chocolade saus
5.90
en slagroom
Royaal:
Dame blanche met extra advocaat
6.90
Poffertjes:
12 poffertjes met vanille ijs en slagroom
5.90
Warme wafel: Warme wafel met ijs chocolade saus en slagroom
6.50
Hilverstoet: Spelt gebak met bruine suiker, slagroom en vanille ijs,
5.90
met kaneel en honing
Extra bal ijs of slagroom
1.30
Totaal Catering is een onderdeel van Gasterij Den Dis. Eerlijke, verse ingredienten verwerkt in eigentijdse gerechten met een heerlijke smaakbeleving, culinaire uitstraling die vervolgens met een warme glimlach wordt geserveerd. TrenTs biedt u eten en drinken dat HET verschil maakt bij iedere gelegenheid. En het verschil zit hem in de passie waarmee ieder gerecht en drankje wordt voorbereid en geserveerd. Dat proeft u niet alleen, u beleeft het! Gegarandeerd dat u en uw gasten aangenaam verrast zullen zijn van onze complete catering. Bij iedere gelegenheid past een eigen sfeer. TrenTs creëert met haar enthousiasme, creativiteit en oog voor details de juiste ambiance. Op basis van uw wensen en zorgt voor een unieke beleving met een eigen warme uitstraling. Voor zowel zakelijk als particulier verzorgen wij, van het neerzetten van een feesttent, aankleden van uw woning of bedrijfspand tot het bloemetje op tafel. En zorgen ervoor dat u alleen nog maar hoeft te genieten. Mocht u ook graag muziek en/of entertainment of andere wensen hebben. TrenTs regels alles tot in de puntjes voor u van A tot Z.
TOTAAL CATERING OP ELKE GEWENSTE LOCATIE WWW.TRENTS.NL
