STAVBY PRO OBCHOD A SLUŽBY Vysoká škola technická a ekonomická v Českých Budějovicích Institute of Technology And Business In České Budějovice
Tento učební materiál vznikl v rámci projektu "Integrace a podpora studentů se specifickými vzdělávacími potřebami na Vysoké škole technické a ekonomické v Českých Budějovicích" s registračním číslem CZ.1.07/2.2.00/29.0019. Tento projekt je spolufinancován Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České republiky.
STAVBY PRO OBCHOD A SLUŽBY • vyhláška č. 268/2009 Sb., o technických požadavcích na stavby, ve znění vyhlášky č. 20/2012 Sb., definuje stavbou pro obchod stavbu s prodejní plochou: a) do 2 000 m2, která musí splňovat požadavky druhé až páté části uvedené vyhlášky b) nad 2 000 m2, která musí navíc splňovat zvláštní požadavky uvedené v šesté části vyhlášky
STAVBY PRO OBCHOD A SLUŽBY • ustanovení druhé až páté části stanovují tyto základní požadavky: • rozptylové plochy a zařízení pro dopravu v klidu
• požadavky na bezpečnost a vlastnosti staveb • požadavky na jednotlivé stavební konstrukce staveb • požadavky na technická zařízení staveb
STAVBY PRO OBCHOD A SLUŽBY • ustanovení šesté části vyhlášky stanovují tyto základní požadavky: • ve stavbách pro obchod musí mít hlavní dopravní komunikace v prodejních místnostech průchozí šířku alespoň 2 000 mm, v přízemí 2 500 mm + na jejich křížení musí být umístěny ukazatele k východům, únikovým cestám a hlavnímu schodišti • vstupy pro příchod zákazníků musí být oddělené od vstupů sloužících provozu
STAVBY PRO OBCHOD A SLUŽBY • vedle těchto specifických požadavků je nutno vždy řešit u obchodních staveb, v závislosti na jejich typu , velikosti a sortimentu, zejména: • zázemí pro personál
• administrativní zázemí – kanceláře managementu, ekonomického a personálního zajištění • ostrahu provozu • toky a distribuci tržeb
STAVBY PRO OBCHOD – DRUHY • obchod patří k jedné z nejstarších ekonomických aktivit člověka • v současné době existuje velmi široká škála staveb pro tento účel, které se vzájemně liší svou velikostí, sortimentem zboží i nabízenou formou a stylem a kulturou prodeje
STAVBY PRO OBCHOD – DRUHY • členění z hlediska velikosti: a) jednotlivé prodejny v samostatných objektech b) prodejní prostory ve stavbách jiného účelu, c) stavby s více prodejnami – nákupní střediska, markety, hypermarkety, hobby-markety, nákupní centra a parky, retailové parky
STAVBY PRO OBCHOD – DRUHY • členění z hlediska sortimentu: a) jedno nebo malosortimentní prodejny (např. potraviny, obuv, drogerie, butiky, specializované prodejny - zahrada) b) vícesortimentní prodejny (např. potraviny, drogerie, domácnost) c) plnosortimentní prodejny (např. hypermarkety)
STAVBY PRO OBCHOD – DRUHY • členění z hlediska stylu a kultury prodeje: a) obsluhované (pultové)
b) samoobslužné c) zakázkové (autosalony)
STAVBY PRO SLUŽBY DRUHY • službou rozumíme širokou sféru ekonomických aktivit zaměřených na uspokojování potřeb člověka tam, kde si nevystačí vlastními možnostmi a schopnostmi • služby lze rozdělit na dvě základní skupiny podle jejich typu: • služby nevýrobní povahy • služby výrobní povahy
NEVÝROBNÍ SLUŽBY a) b) c)
d)
služby spojené s péčí o vzhled zákazníka – kadeřnictví, manikúra, pedikúra, kosmetika, solária služby spojené s péčí o tělesnou schránku zákazníka – masáže, fitness služby spojené s předměty denní potřeby zákazníka a jeho domácnosti – čistírny oděvů, opravny obuvi, krejčovství, opravny domácích spotřebičů, „hodinový manžel“-drobné opravy (elektro, stavební, instalatérské) v domácnosti, výroba klíčů, broušení nástrojů aj. ostatní služby – překlady do a z cizích jazyků; ekonomické a finanční poradenství; právní služby aj.
VÝROBNÍ SLUŽBY • výsledkem je zpravidla hmotný produkt, který se vyrábí na individuální zakázku zákazníka (není běžně dostupný na trhu) a nebo je předmětem výrobní služby činnost, vyžadující použití technologických zařízení) • • • •
tiskařské, kopírovací a knihvazačské služby fotografické sběrny, ateliéry a studia pneuservisy, opravny motorových vozidel specifickým typem služeb jsou služby ubytovací a stravovací v souvislosti s cestovním ruchem
DĚKUJI ZA POZORNOST
