UFS Productspecification

UFS Productspecification

Page 1 of 6 05-Nov-2014 14:45

Spec. / Rev. 66352460IS / 4 Description Knorr Cold Base Brown Base_Soup and Sauce 2x3kg BENEFRA FIC Created By Frame Id / Rev. Specification Type Language

Status CURRENT Planned Eff. 05-Nov-2014

Catherine Jetteur G-FOODS-CON-GLOBAL / 21 CON Nederlands

Created On Last Modified By Last Modified On Current On

30-Sep-2014 12:55:16 Catherine Jetteur 05-Nov-2014 12:33:28 05-Nov-2014 13:52:24

Algemene informatie Description Bruine basis voor saus en soep Koude bereiding 2 x 3kg Exemption Flags Exempt from Artwork Exempt from NEP Reporting Product Name Country

Brand Name Knorr

Product Name Bruine basis voor saus en soep, koude bereiding . . .

Legal Description Country

Descriptive Name BRUINE BASIS VOOR SAUS EN SOEP KOUDE BEREIDING POEDER . . .

Note

Symbols/Logos Recycling logo

Ingredient Declaration Ingrediënten declaratie Ingrediënten: Gemodificeerd aardappelzetmeel, zout, gistextract, maltodextrine, aroma's, ui, suiker, tomatenpuree, stabilisator (guargom), karamelstroop, zonnebloemolie, verdikkingsmiddel (xantaangom), geconcentreerd uiensap, specerijen (parika, peper), knoflook, palmvet, voedingszuur (citroenzuur).

Claims and Declarations Declarations Eigenschap Portions/Doses/Uses Volume Volume per serving/portion Weight

Waarde

3

Eenheid No. l ml kg

Opmerking Saus: 1150 / Soep: 436 Voor 92 liter saus / Voor 109 liter soep saus : 80 ml / soep : 250 ml 2 x 3 kg

Risk of Cross Contamination during Processing Information captured in the following property groups relates to the total allergen status of a product i.e. allergens inherent in the underlying ingredient composition of the product in addition to those due to cross contamination during processing of the product and which impact on final product labelling Food Allergen / Food Intolerance Eigenschap Gluten bevattende granen Schaaldieren Weekdieren Ei Vis Pinda’s

Yes

No

Concentration Eenheid Opmerking mg/kg cross contamination <20ppm mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

Page 2 of 6


05-Nov-2014 14:45






Food Allergen / Food Intolerance [Continued] Eigenschap

Yes

No

Yes

No

Opmerking

Yes

No

Opmerking

Soja Melk Noten Sesamzaad Sulfiet (=> 10mg/kg) Selderij Erwt Mosterd Lupine

Concentration Eenheid mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

Opmerking

Dietary - Guaranteed Eigenschap Vegan Ovo Lacto Vegetarian Lacto Vegetarian Gluten Free Foods Free from Eigenschap Irradiation Meat Alcohol

acc. to Meat 2001/101/EC. .

On Pack Claims Eigenschap Claim 1 Claim 2 Claim 3 Claim 4 Claim 5 Claim 6 Claim 7 Claim 8 Claim 9 Claim 10 Claim 11 Claim 12 Claim 13 Claim 14 Claim 15

Omschijving

Note

Omschijving

Note

. . . . . Vegetarisch . . . Cook & Freeze -18°C Bain Marie Stable Cook & Chill . . .

Claim 1 (note) . Claim 2 (note) . Claim 3 (note) . Additional Claims Eigenschap Glutenvrij Claim 1 Vrij van conserveermiddelen Claim 2 Vrij van kunstmatige kleurstoffen Claim 3


Page 3 of 6 05-Nov-2014 14:45

Spec. / Rev. 66352460IS / 4 Description Knorr Cold Base Brown Base_Soup and Sauce 2x3kg BENEFRA FIC Status CURRENT Planned Eff. 05-Nov-2014

Created By Frame Id / Rev. Specification Type Language




Additional Claims [Continued] Eigenschap Claim Claim Claim Claim Claim

4 5 6 7 8

Omschijving Vrij van smaakversterkers . . . .

Claim 1 (note) . Claim 2 (note) . Claim 3 (note) . Claim 4 (note) . Claim 5 (note) . Claim 6 (note) . Claim 7 (note) . Claim 8 (note) . Claims / Disclaimers Allergenen -

melk (melkbestanddelen, melksuiker) ei soja glutenbevattende granen vis schaaldieren schelpdieren weekdieren noten pinda's sulfiet selderij sesamzaad mosterd lupine

+ = aanwezig - = afwezig Dieetinformatie + glutenvrij dieet

Note


Page 4 of 6 05-Nov-2014 14:45






Claims / Disclaimers [Continued] - lactosevrij dieet (Kan melk bevatten) + veganistisch dieet + vegetarisch dieet + = geschikt voor - = niet geschikt voor

Instructions Instructions for Use Koude bereiding: Mix het product met een garde in koud water en mix vervolgens met een electrische mixer gedurende 60 sec. Bewaar onder de 3°C en gebruik binnen 72 uur. Voor het serveren verwarmen tot minimaal 72°C. Instant bereiding: Mix het product met een garde of electrische mixer in koud of warm water en breng aan de kook. Storage Instructions Droog en bij kamertemperatuur bewaren. Safety Instructions . Disposal Instructions .

Recipe Instructions Recipe Instruction Dosering Droog product saus Water

65g 1L

3kg 46 L

Droog product soep Water

55g 1L

3kg 54 L

6kg 92 L 6kg 109 L

Voedingswaarde Nutrition Information Gemiddelde voedingswaarde per 100g droog product 100 ml bereid product saus 100 ml bereid product soep Nut values for soup per 100 ml prepared

Energie kJ60 Energie kcal15 Veten g<0,5 waarvan verzadigde vetzuren g<0,1 Koolhydraten g2,5 waarvan suikers g0,5 Voedingsvezel g<0,5 Eiwitten g0,7 Zout g1,1

Page 5 of 6


05-Nov-2014 14:45






On Pack Nutrition Information [As Sold] Typical values Energie Energie Eiwitten Koolhydraten Koolhydraten waarvan Vet Vet waarvan Voedingsvezel Natrium Salt

Attribuut kJ kcal

Suikers Verzadigd as NaCl

Eenheid kJ kcal g g g g g g g g

per 100g as sold 1100 250 14 48 10 3,5 0,8 6 7,7 19

per 100ml as sold

per Serving

per 100ml as prep 70 15 0,9 3,0 0,6 <0,5 <0,5 0,4 1,2

per Serving 70 15 0,9 3,0 0,6 <0,5 0,1 0,4 1,2

Reference Intake * % van Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal)

On Pack Nutrition Information [As Prepared] On-Pack Nutrition Information as Prepared Eigenschap Serving Size

Waarde 100 ml

On Pack Nutr Data 1 Typical values Energie Energie Eiwitten Koolhydraten Koolhydraten waarvan Vet Vet waarvan Voedingsvezel Salt

Attribuut kJ kcal

Suikers Verzadigd as NaCl

Eenheid kJ kcal g g g g g g g

per 100g as prep 65 15 0,8 3,0 0,6 <0,5 0,1 0,3 1,2

On Pack Nutr Data 2 Nutrients Energie Energie Eiwitten Koolhydraten Koolhydraten waarvan Vet Vet waarvan Vet waarvan Cholesterol Voedingsvezel Natrium Salt

Attribuut kJ kcal

Suikers Verzadigd Trans as NaCl

Guideline Daily Amount 2000 50 270 90 70 20

25 2,4 6

Reference Intake * % van Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal)

Contact Details

% N/A <1 2 1 <1 <1 <1 N/A N/A 2 22 20

GDA synonym DVR DVR DVR DVR DVR DVR DVR DVR DVR DVR DVR DVR


Page 6 of 6 05-Nov-2014 14:45

Spec. / Rev. 66352460IS / 4 Description Knorr Cold Base Brown Base_Soup and Sauce 2x3kg BENEFRA FIC Status CURRENT Planned Eff. 05-Nov-2014

Company Contact Information www.ufs.com Unilever Food Solutions Postbus 1250 3000 BG Rotterdam Tel. 010-4394308 Unilever Food Solutions Unilever Belgium Humaniteitslaan 292 Bld. de l'Humanité B-1190 Brussels Tel. 0800/16121

Lokale informatie MRDR : 38749101 EAN DU : 8711200874910 EAN CU : 8711200575510

Created By Frame Id / Rev. Specification Type Language




UFS Productspecification

Recommend Documents